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酒店员工应注意的安全问题1

酒店员工应注意的安全问题1
酒店员工应注意的安全问题1

酒店员工应注意的安全问题

一、在工作中要注意的安全问题

1、电器:不能带电作业,不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭

电器。下班时将室内电器电源、空调关闭,关好所有电源才离开;

2、器械和器具安全:谨慎使用较高设备、高温设备和锋利设

备。刀、剪等锋利、尖锐的工具,用后要妥善存放起来,不要随意摆放,以避免有人受到意外伤害。需要登高打扫卫生、取放物品时,要请他人加以保护,注意防止摔伤;

3、设备:厨房地板比较光滑,要注意防止滑倒受伤。工程部

员工在进行维修工作时,要先关掉电源再进行维修,以防电伤。酒店内的易燃品很多,例如木制家具、被褥窗帘等等,要注意防火;

4、消防安全:清楚每一楼层的消防设施在何处,安全出口在

何处;知道如何正确地使用消防设施,如何疏散客人,如何报警;

5、化学品安全:清楚清洁剂的使用浓度和方法、储存方式及

其对人体的影响。

二、管家部、工程部和餐饮部员工须特别注意的安全问题

管家部操作安全:消毒剂腐蚀、碰撞、刮伤、工作中化学药品的存放安全

工程部操作安全:电伤、摔伤、烧伤

餐饮部部操作安全:烧伤、切伤、烫伤

三、对客服务工作中出现异常情况时的处理

正确的途径:立即通知大堂副理

哪些属于异常情况:

1、房间有大量现金或贵重物品;

2、房间内进行赌博、吸毒;

3、客人携带枪支弹药或凶器;

4、房间出现异常响动;

5、房间有危险化学用品或易燃易爆物品;

6、在房内进行烹饪或使用大功率的电器;

7、发现重病患者、可疑病例、自杀倾向或神志不清的客人;

8、在楼道东张西望,神情可疑的客人;

9、房间有大量人员出入;

10、有伤害他人的动机或行为;

11、闻到异常味道或发现烟雾、火苗等;

12、其他异常或可能的情况。

四、恶劣天气时的安全措施

1、日常工作中随时掌握最新的天气预报;

2、注意检查好办公区域的门窗是否完好、是否能锁上;

3、台风、暴雨发生时多加巡查,发现异常及时上报,同时用

毛巾铺垫,并经常更换湿毛巾;各个区域入口处摆放防滑告示牌,小心地滑;台风、暴雨后及时回收物品;需要维

修的项目须通知工程部尽快修复;

4、员工上班途中遇台风、暴雨时应采取紧急避险措施,注意

确保人身安全第一;

5、总结经验,完善不足之处,完善应急方案。

五、安全操作细节

1、无论在任何地方工作,应穿着已提供的适当衣物;

2、只佩戴酒店发放的饰物(头花、工牌),因为其他饰物极其

妨碍你的工作;

3、每当使用危险性工具时,应先参阅说明;

4、高处工作时,应使用梯子,不可使用椅子或盒子代替,同

时确保梯子完全打开而且摆放平稳;

5、弃置垃圾时,切勿用手取出,应直接倒出来,因为垃圾中

可能有尖利物品易发生危险;对于尖利物品应分开包装,并在外包装写上“小心尖利物品”;

6、需使用化学用品时,必须戴手套,防止皮肤受到损伤;指

定专人保管;

7、拿破裂的玻璃器皿时,须戴手套,防止划伤事故发生;

8、上下楼梯时应小心,并使用扶手,不应奔跑或跨步越级;

9、不能用湿手接触开关、插座、电器;

10、只能在指定地点吸烟;

11、对于外包的消杀工作,避免吸入有害气体。

六、交通安全注意事项

特别提醒(关于驾驶和乘坐摩托车的安全注意事项):

1、摩托车驾驶员与乘坐人员都应佩带安全头盔;

2、驾驶摩托车时,驾驶员上身应以穿颜色、目标明显的衣服

为宜,不宜穿袖口过于肥大的衣服,以防止袖口随风飞扬

影响操作。夜间驾驶摩托车时,最好穿具有反光性的衣服,佩带具有反光性的头盔,所穿衣服不要裸露皮肤;

3、驾驶摩托车不能穿拖鞋,防止操作时发生滑脱现象;

4、为防止手出汗,驾驶摩托车时最好戴棉线手套或单皮手套;

5、冬季,天气寒冷,摩托车驾驶员的着装以轻便、紧身、保

暖性强的防护衣为宜,要特别注意选用保暖性好的手套和

防寒鞋,并对膝盖加以保护;

6、摩托车出车前应进行必要的安全检查,确保各个机件灵活、

有效。

安全检查整改措施

安全检查整改措施 南新城机务折电力机务段一库四棚永璧项目部认真吸取了“12.27 返段事件”的教训,对本项目进行了一次安全大检查活动,反思查找 了工程中安全生产管理和现场作业控制方面的管理漏洞及工程中各个 安全项点,并对检查出的几个问题立即进行了整改。进一步的完善控 制措施,切实落实责任,消除风险隐患,杜绝各类安全隐患发生。 一、安全反思 南新城机项目部经理带头进行了一次反思自查活动,通过“12.27务折返段事件”查找分析了永璧项目部在安全管理上存在的安全意识 不足和管理问题,使所有的干部都重视安全风险管理,让所有施工人 员从思想和观念上充分认识安全生产的重要性。 通过此次活动着重的加强管理人员和施工人员对重大危险源的识 别,确保把安全技术交底传递到作业层,加强管理和监督力度,切实 提高一线施工人员的安全风险意识,有效控制危险源,杜绝违章指挥 和违章作业,严防发生高空坠落、挤伤等安全惯性问题。通过此次活 动干部职工在思想上和工作中得到了很大的提示,也纷纷表示在以后 的工作中将提高对安全风险的重视。 二、检查整改

项目部成立以项目经理、安全员为主的安全检查小组,对施工现场进行专项检查。重点检查安全关键处所卡控措施和现场检查写实的落实情况;制订安全风险项点的控制方案和安全施工措施,在施工中严格按照行业安全操作规程;梳理核实日常检查发现的安全隐患和问题是否得到有效解决。 三、问题整改 发现的问题: 1.安全网绑扎不牢固。 2.施工电缆架空不到位。 3.施工电闸箱个别不上锁。 4.现场材料堆放不规。 5.存在个别未佩戴安全帽情况。 整改措施: 1.经整改安全网已绑扎到位、牢固,符合规要求。 2.架空电缆沿电杆、支架或墙壁敷设,并采用绝缘子固定,绑扎线采用绝缘线,固定点间距应保证电缆能承受自重所带来的荷载,未有地面明设现象发生。 3.经整改配电箱、开关箱装设端正、牢固。配备锁具并有专人负责。

话务服务工作中要特别注意的细节问题

话务服务工作中要特别注意的细节问题 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

话务服务工作中要特别注意的细节问题 1、服务态度决定一切 要特别注意避免语言表达和语气语调中容易出现“冷淡、暴躁、推诿(不负责任)、不耐烦、傲慢”等语气 2、要特别注意避免细节差错: 地标出错(如个别小区关键字相同、个别院校有分校等情况,要注意进一步区分确认) 号码出错(车牌号、联系电话、路牌等涉及到的号码注意与用户认真核对并认真准确记录) 遗漏回复(对于承诺查实后回复的事项注意一定要告知,避免遗漏回复) 失职差错(杜绝擅自离岗、特别注意认真履行自身责任、杜绝遇重大事故反映迟钝、不报、漏报、谎报等) 3、要特别尊重失物查找的客户: 要有急用户之所急的同理心,特别注意控制语音语调和响应用户的效率 4、要特别重视用户投诉案例: 要有以防万一的思想,对每一起投诉案例都高度重视,避免思想麻痹大意,处理不及时不谨慎 5、要特别注意用户要求处理的事项:

注意聆听、注意笔记、快速响应、主人翁意识勇于承担,紧急报告积极协调 处理投诉常用技巧 话务人员对外代表的是本单位的形象,投诉对像凡是属于本单位所有可能涉及到的业务,话务人员一律要第一时间受理,受理处理常见技巧: 1、主动代被投诉者(如司机)向用户表达歉意:“您好,这种情况给您造成的不愉快,我代司机师傅向您表示诚恳的歉意” 2、主动表达谢意:“您好,您反映的这位司机的情况我们一定会反馈给执法工作人员,非常.感谢您给我们反馈意见,... 3、主动向用户承诺:“我们一定会将情况反馈给相关执法部门,执法部门一定会对责任司机进行处理。”或者“我们将把您反映的情况报送给公司领导,我们一定会努力改进服务,欢迎您的监督”; 4、确认需二次回复的,承诺规定的回复时限;但对于用户强烈要求立即处理或事情紧急的,可以紧急转告紧急处理(口径:好的,这个问题我现在马上联系我们相关领导尽快为您处理)。 5、确认需二次回复的,注意详细记录投诉信息,一般包括: 投诉谁----如出租车车牌号;工作人员工号或姓名等; 投诉什么问题-----态度不好、乱收费、绕路、拒载等; 投诉事件发生的时间与地点----即用户大体的上下车时间(最好精确到分钟)与上下车地点。 呼叫中心话务人员服务规范用语 一.开头语、结束语 1、标准开头语(初应语):“您好,很高兴为您服务!” 服务忌语:“喂,您好!什么事”/语气冷淡将“您”说成“你”

酒店前台工作人工作流程及职责

酒店前台工作人工作流程及职责

御泉湾时尚酒店前台工作人员工作流程 根据酒店性质设定,我们酒店前台的各岗位未做明确的细分,只做了收银岗位和接待岗位的划分,可是前台各项工作流程需要大家熟知并能熟操,具体流程如下: 接待岗服务技能要求 一、接待散客入住程序及注意事项: 1 当客人进入大厅,距总台三米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:”您好!先生/女士,欢迎光临御泉湾时尚酒店。 (1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。 (2)如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。 2 确认客人是否预订(1)如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单,与客人进行核对。 (2)如客人未预订,有空房时,应向客人介绍可出租的房间的种类,价格,位置。等候客人选择,并回答客人询问,没有空房时,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆情况,询问是否需要帮助。可帮其联系。 (3)如客人只是询问,并非入住,应耐心解答客人的询问,并欢迎客人光临。 3 入住登记

(1)持住宿登记单上端,同时持笔的下端,递给客人,请其填写。 (2)核实人证是否一致,对证件进行扫描并保存。 (3)核查住宿登记单是否填写齐全,如有缺项或不详的情况,应询问或根据证件补充完整。如客人无贵重物品寄存,请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。 (4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金,)。 (5)将证件,房卡,一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。 (6)如有大件行李,可让行李员为其搬运。 (7)通知房务中心及总机房,将入住资料输入电脑。注:1、入住时,要解释清楚房价,特别是凌晨特价、钟点房价和之后续住房价。 2、会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,开房价变更单)。 3、住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的押金。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。 4、一起入住的客人押金单分开写,登记单也要分开写。 5、客人入住要主动询问客人是否要保密,电话查询要询问客人是否要转,不要告之房号。 6、有过生日的客人或VIP入住,要及时通知房务中心。 二、接待团队入住程序及注意事项

安全隐患整改措施

编号:SM-ZD-35490 安全隐患整改措施 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制:____________________ 审核:____________________ 批准:____________________ 本文档下载后可任意修改

安全隐患整改措施 简介:该方案资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划,达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针,明确执行目标,工作内容,执行方式,执行进度,从而使整体计划目标统一,行动协调,过程有条不紊。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 20xx年6月26日,我公司接到贵局下达的道路货物运输安全隐患通知书后,公司负责人高度重视,立即组织召开安全生产会议,分析问题的原因,立即采取措施,认真开展整改工作,公司现已整改完毕,汇报情况如下; 一、我公司一直按照县交通局的各项制度认真开展工作,由于工作人员工作疏忽,造成教育例会未开展,人员参加不齐,安全监控未落实24小时值班,只监控一个平台,车辆排查未坚持,安全专项资金未提取。接到贵单位的整改通知后,我公司于6月27日中午,公司人员召开了紧急会议,对相关问题进行了整改,对责任进行了明确。 二、公司领导对安全意识认识不够,认为公司的主要工作是具体的业务工作,对文书工作重视不够。尽管我们多次开会强调,提高认识,强化责任,很抓落实,由于疏于监督,执行不力,导致事故隐患。

有关食品卫生整改措施(完整版)

有关食品卫生整改措施 有关食品卫生整改措施 第一篇: 关于食品卫生抽检情况的说明及整改措施的报告 关于食品卫生抽检情况的说明及整改措施的报告 市食品药品监督管理局黄浦分局: 贵局于7月28日上午对我酒店食品卫生进行抽查,当即酒店组织相关部门经理召开了碰头会,对抽检出的问题进行了调查,并当即提出整改措施,现将有关情况报告如下: 一、抽检问题的情况说明 1.对查见冷菜间有脏的抹布情况说明 我店对抹布的使用有着严格的要求。特别是对冷菜间的抹布是要求专门使用、专门清洁、专门存放的。对发现冷菜间有脏的抹布,是由于个别员工的操作不当造成的。 对查见水池无水情况说明 由于前一天晚上,水斗出现漏水情况,厨房地面积水无法立即排解,为防止员工滑倒,造成人身伤害缘故。临时决定关闭进水阀门,待水斗漏水情况解决,再将进水阀门打开。 3.对查见虾籽、草莓酱,无中文标识。周庄咸菜发霉等情况,无疑义不需说明。 二、整改措施 1.会议要求相关部门对抽查出的问题(含口头提出的)认真整改,并举一反

三,引以为戒。今后相关部门进行自查自纠,加强整顿力度,并将自查及整改情况在下周的周务会议上汇报,供相关部门借鉴,在现有较好的基础上进一步提高酒店食品卫生状况。 对抽查和自查出的问题要向每一位员工,宣传解释清楚,使他们不仅知道应该如何做,还要知道为什么这样做,从而进一步提高每位员工执行食品卫生法的自觉性。日常工作中应严格按照卫生操作规程操作,重点是熟食品操作间的员工。 3.加强对食品进货验货关的检查,督导收验货员工,认真检查每一件进入酒店的食品,符合安全、卫生的要求。 4.设立卫生监督专员,每天对厨房卫生进行巡检督导。对全体厨 1》的学习,并运用到平时的工作中去。房员工进行《食品安全○ 5.总经理室加大日常抽查力度,将食品卫生作为酒店定期卫生大检查的重要内容之一,进一步抓好食品卫生工作。 6.进一步完善食品进货验收台帐制度,按照贵局要求做到按日记全、记准进货食品。 以上内容当否,请指示!并欢迎贵局对酒店食品卫生安全工作给予宣传指导。 外滩花园酒店 二零一零年七月二十八日 第二篇: 食品安全整改措施 文章来源莲 山课件 .

最新酒店前台接待工作内容模板大全

最新酒店前台接待工作内容模板大全 酒店前台接待工作内容 酒店前台接待工作内容(一): 1、正确处理客人的留言电传等。 2、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 3、严格遵守现金和票据管理制度。 4、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊状况可在前台借取现金,但应办理相关手续。) 5、做好本岗位的清洁卫生。 6、协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。 7、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客带给一流的接待服务。 8、熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。 9、电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。 10、密切注意大堂的状况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 11、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 12、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,个性是折

扣和挂帐协议。 13、准确熟练地收点客人现金支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 14、为宾客带给所需要的信息,热情周到细致地帮忙客人解决各种需求。 15、掌握房态和客房状况,用心热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。 16、作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 17、快速准确地为客人办理入注延房换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。 18、制作呈报各种报表报告。 19、正确处理钥匙的发放。 20、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。 21、每一天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常状况进行汇报。 22、每日收入现金务必切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。 23、作好班前准备,认真检查电脑打印机计算器验钞机信用卡POS 机制卡机扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

安全隐患防范整改措施

安全隐患防范整改措施 篇一:安全隐患与排查整改措施 安全隐患与整改措施 一.中队内部管理上的存在的问题(重点)为确保队伍内部安全稳定,防止各类事故案件的发生,针对队伍安全工作存在的一些薄弱环节,以“九个经常性工作”为抓手,积极谋划安全工作策略,机动中队采取多项措施增强队员安全防事故意识,深入开展安全无事故活动,排查人员情况与开展押运工作存在问题的分析来确保队伍高度稳定。以下是机动中队想法与措施。一是常预测。以“预防为主”,各车组每月定期召开安全形势分析会。经常查找不安全因素,及时采取有效对策,防患于未然,始终保持清醒的头脑。 二是常教育。在定期进行专题安全教育的同时,还根据各个不同阶段的工作任务性质和特点,随时随地的有针对性的进行安全教育,不断强化队员的安全意识。 三是常检查。要求公司各部门领导同志成立安全领导小组对安全制度落实情况、安全常识掌握情况进行定期和随机检查,对发现的问题抓住不放,小题大做、查责任、查原因、查隐患,在检查落实中增强安全意识。 四是常讲评。每次早会点名、队务会都有安全工作讲评,每一项工作任务完成后都有安全意识讲评,该表扬的表扬,该批评的批评。

五是常交流。注重抓积极因素,运用典型激发队员自觉养成安全意识;对安全意识强,安全工作成效显著的,适时进行表彰奖励,在激励中强化安全意识。 六是常整顿。发现事故苗头或严重不良倾向性的,及时进行整顿;整顿有声势,真正解决问题。通过剖析典型,奖优罚劣,严格纪律。把原因分析透,把责任分清楚,把措施制定实,以此警示队员增强安全意识。 七是常学习。通过学习法律、法规和公司有关规章制度,明确有关规定,让大家知道应该怎么办,不能怎么办;认真学习业务知 识,规范操作规程,有效增强安全意识,规范队员的行为。 八是常留心。领导带头,率先垂范,做安全工作的有心人。常留心、常检查,对反复出现的问题从方法上找原因,对偶然发生的问题,从规律上找原因。做到“安全在我心中,安全在我手中”,不断增强各中队做好安全防事故工作的自觉性和主动性。 九是常疏导。对少数思想意识不强,安全意识淡化的车组队员,中队将其作为重点人员,加强心理疏导,增强其安全防范意识,克服麻痹思想,从根源上杜绝了各类事故的发生。 通过“九个经常性工作”的落实,中队全体队员安全防

酒店厨房卫生整改报告

卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案 西厨房卫生整改方案 厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标,特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1. 制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员工培训,使员工熟知卫生制度,了解食品安全的重要性。 2. 划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检查,厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进行班次交接,内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。 3. 加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、头屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,明确标示且分别处理生食、熟食。切割不再加热即可食用之食品及水果,必须使用塑料砧板。刀及砧板使用后应确实洗净杀菌完全,并不得有裂缝,不用时应侧放或悬挂以保持干燥。 4. 加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成品、成品,要有明显标示。出菜前严把食品质量关,避免腐败变质的食品出给客人。隔餐隔夜的熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。篇三:小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划 一、酒店的全体人员都持有健康证明和上岗合格证,做到“证件齐 全,场所卫生,经营规范,就餐安全”的原则。 二、酒店厨房的环境卫生要求,厨房内墙壁、天花板、门窗都无破 损,完好,食品的生产经营场所环境卫生整洁干净,加工用的设施、设备工具都是清洁的。 三、做好防蝇、防鼠、防尘的设施完好有效地工作。 四、做好从业人员的个人卫生工作,操作时穿整洁的工作衣帽,专 间操作员佩戴口罩,从业人员在操作时不允许做与加工无关的行为。 五、餐具洗消间 1. 用清水冲掉油污及杂物 2. 用清洁剂清洗后再用清水洗净 3. 餐具洗净后放入消毒池中消毒 4. 将消毒后的餐具放入餐具保洁柜中保持清洁避免污染 5. 设立专用的消毒台账,明确记录每日消毒的餐具、数量、种 类 六、粗加工间 1. 确保原材料新鲜,无异味,蔬菜不的有枯叶、霉斑、虫蛀、 腐烂。 2. 粗加工间水池按荤、素、水产品严格分开

酒店前台工作职责

酒店前台收银工作职责 1.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.认真地进行交班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。 3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。 4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误 5.快速准确地为客人办理入住延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票 7.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。 8.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。 9.制作、呈报各种报表报告。 10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。 11切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇 12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。 14.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。 15.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

16.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作 17.在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。 20.正确处理客人的留言、电传等。 21.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。 23.严格遵守现金和票据管理制度。 24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 27.做好本岗位的清洁卫生。 28.电脑密码妥善保管,一人一个,不许共用。 入住流程 1见到客人入住时,在前台为客人办理入住手续时询问付款方式 2收取押金或刷卡 3如是现金开押金单红色一页交客人保管 4 将剩余两联和客人相关单据保存一起放置相应收银袋保管好 5如果客人是刷卡刷完卡后请客人签名并保存并在卡纸上写上房号 6 从接待处交接过房账单,放入相应房号袋内 7如客人属于免收押金类请客人在入住账单上签名即可 8 如客人属于其他房帐在得到其他房帐房主签名认可方可生效,必须注明XX房挂XX 房 9 除备用金外所存押金必须每班交财务保险柜内妥善保管,卡纸不需上交 退房流程 1向客人要回押金单,房卡核对电脑里客人信息对照无误后,方可进行结算

最新学校安全存在问题及整改措施

为了进一步做好学校安全工作,全面落实教育部《关于落实国务院办公厅 决定立即组织开展学校安全大检查的紧急通知》精神以及区教育局关于安全工作的具体要求,我学区及时召开了中小学中层干部会议,认真传达了上级有关精神,补充调整了学区安全工作领导小组,对全学区学校安全大检查工作做了安排部署。并按照《通知》要求的七个重点,在各校 自查的基础上,组织人力对中小学校舍、学生宿舍、师生食堂、体育设施、照明线路、实验室进行了全面的复查,对复查中发现的问题和不安全隐患,及时采取措施给予解决,做到检查与自查相结合、检查与整改相结合,坚持边检查边整改,以检查促整改,尽最大努力把不安全事故消灭在萌芽状态。下面将学校安全大检查工作情况及整改措施汇报如下: 一、学校安全大检查情况 1、不安全问题及隐患 ⑴、学生宿舍存在的问题:照明线路电线漏电,有些电线接头没有用绝缘胶布缠绕,有些缺吊线盒,线头外露,极不安全;部分宿舍电线布线不规范,显得比较凌乱;个别宿舍床板不牢固,容易出现下掉,影响下铺学生安全。 ⑵、学校食堂存在的问题:动力电线路架设不规范,闸刀安放在地上;食堂饮食卫生制度不健全;校外经营食品的个体户没有注册登记,食品质量无法保证;蔬菜乱堆乱放,没有分类隔离储藏。炊事员没有经过专 业培训,缺乏管理经验。不能定期消毒。 ⑶、体育设备设施存在的问题:联合器拉线不牢固,千秋、爬梯、浪木、翘翘板磨损大、结合部不光滑、容易出现问题;幼儿园 (班)个别玩具已经损坏,没有进行维修,也存在着危险。 ⑷、校舍方面存在的问题:幼儿园电路由于年久失修,个别电线外露,容易引起火灾;教室插座安装太低,幼儿有触电的可能。教室缺插座盖和开关,电线质量不过关,电线太细,线路混乱,布局不合理,导致线路断电短路。部分电线质量较差,加之电线被氧化,出现漏电、连电等现象,尤其是天阴下雨、下雪时表现极为明显。部分学校围墙、厕所及辅助用房地基下陷、墙体裂缝,对师生安全有严重威胁。 ⑸、学生上下学方面存在的问题:清水中学、清水中心小学、西湾小学、中心幼儿园和中寨小学低处312 过道,由于来往车辆多,交通拥挤,存在着不安全交通隐患。

应聘工作时应该注意的问题

馒头工作——你专属的线上招聘会 应聘工作时应该注意些什么呢? 小编也是一名应届毕业生,今年去面试了几家公司,对于初入社会的我们面试时有很多需要注意的东西,我整理了一些在面试的时候怎样表现自己才能够提高成功入职的要点:1事先做好面试的准备 在去应聘之前,我觉得应该要提前准备一下。有个人简历、证书的都带上,如果你应聘的工作专业性很强的话,可能就是相关专业人员来负责招聘,所以你要事先做足准备多看一些专业方面的书籍。 2衣着要整洁得体 应聘工作的时候要严谨一点,在选择应聘衣着的时候建议尽量穿职业装或者干净整洁的,避免潮流的衣服,这样子会给面试官的感觉会靠谱点,不会觉得你不正经。 3礼仪要做到位 在轮到你应聘的时候,一般都是在门外等候,叫到你马上回答:到。在进去之前先敲两下门,第一下重一点,第二下轻一点,对方回答:请进,你才进去。进去之后随手带上门,走到面试官面前时对方叫你请坐,你才能坐下,然后坐直,双手放在膝盖上。对方说话时,眼神看着对方,不时点头表示赞同,表情微笑,说话等对方说完再说。 4回答要准确不含糊 在面试官问你问题的时候,你一定不能含糊的回答,不要加好像是、可能是等含糊不清的词语在里面。如果问到专业知识,你要条理清晰一一回答,不要说忘记了等话,如果不知道的就说自己不知道,不要不懂装懂。 5清楚自己的身价 很多面试官在面试快结束时都会提到薪资的问题,询问应聘者期望的薪资是多少等,很多人喜欢跟面试官这样回答:工资这个我没有什么要求,相信公司会给我合理的报酬。在小编看来这句话无疑是在降低自己在面试官心中的地位,同时也是在降低自己的身价。所以这个要事先了解清楚,说出自己的最低标准,同时还有上升的空间。 6信息都询问清楚 最后离开时一般面试官会问:你还有什么问题要问的吗?不要明明有也说没有。你可以

关于酒店卫生的自查报告

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档关于酒店卫生的自查报告,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 关于酒店卫生的自查报告 关于酒店卫生的自查报告 关于酒店卫生的自查报告1 值元旦春节来临之际,根据市旅游局下发的文件精神,为有效防范各类事故发生,确保安全经营,本酒店特从用电安全,用火安全,旅客安全,食物安全几个方面对酒店进行彻底自查及整改,具体如下 1、工程部负责对酒店整体用电线路,用电设备做安全检查,确保线路无隐患,设备无故障。 2、安保部负责对酒店的消防设施设备,做好安全维护,按要求添置相应的灭火设备,并做好每日消防安检巡查工作。 3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进行询问,监控,驱逐,,确保住宿就餐宾客人身及财产安全 4、餐饮部负责食品安全,确保原材料合格符合进货标准,加工及服务场所卫生符合标准,对所用餐具做到每餐消毒,对中大型宴会做好食品留样,确保食品安全。

5、所有的’用电设施设备,责任到人,专人管理。 6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度,加强管理。 7、培训全体员工的安全安检意识,突发事件应急处理方法,紧急疏散演练。 8、加强员工星级酒店礼仪培训,按规定要求着装,提升综合服务质量。 关于酒店卫生的自查报告2 根据公司总裁办的工作指示,为落实酒店工作,切实消除火险安全隐患。我司组织保安部、工程部专职安全技术人员以及维保单位人员对酒店所属各部门区域进行了安全大。具体检查如下: 一、安全管理情况 1、落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2、确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3、成立了防火委员会,按规定签订了安全生产责任书。 4、建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队 5、以谁主管,谁负责为原则,做到安全管理责任到人,安全管理制度、应急预案完备齐全。

前台接待岗位职责及工作内容

前台主管岗位职责及工作内容 1.【管理层级关系】 直接上级:常务副总 2.【岗位职责】 (1)负责前台的日常管理工作,以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。 (2)制定、修改、完善前台管理程序及工作程序; (3)制定本岗位的培训计划,不断提高员工业务技能和文化修养,树立宾客服务的良好职业道德规范; (4)负责收集员工在工作中的各种案例,负责将客人的各种对酒店服务及设施设备的意见反馈给上级部门; (5)负责检查和控制前台的服务质量; (6)与销售部、房客房部保持良好的沟通与协调,确保客人在订房要求得到及时的满足和保证,最大限度的提高客房住宿率(有艺术性的排房); (7)与销售部、客房部及餐厅等有关部门保持密切联系,确保团队、会议客人的各项要求得到尽快落; (8)与前台收银保持密切联系和紧密配合,确保住店客人的帐单准确无误; (9)负责对员工进行工作质量评估与考核(已员工考核表的形式展开考核工作); (10)做好对客服务用品的领用工作; (11)按时完成上级部门下达的其它各项指令。 3.【工作内容】 (1)参加酒店的部门工作会议,并将会议精神及时传达; (2)主持整个前台及PA的管理工作; (3)制定并开展本岗位培训,提高员工业务技能; (4)每周召开前台员工培训及前台员工工作总结会; (5)对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查,确保运转正常;

(6)检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况; (7)根据当日工作情况进行合理工作分配,并对其工作质量进行检查; (8)当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好; (9)抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准; (10)检查memo(交接班本)及通报的落实情况; (11)整理前台转交物品; (12)每周对员工进行绩效考核及评估,每月向经理呈报考核结果; (13)负责前台与其他部门的协调与沟通; (14)按时完成部门下达的其它各项指令。 前台值班经理及前台接待岗位职责及工作内容 一、前台接待岗位职责与工作内容 【管理层级关系】 直接上级:前台主管 【岗位职责】 (1)销售客房; (2)为住店客人办理入住手续并安排房间包括散客、团队、常住客、预订客和非预订客人);(3)掌握住客动态及信息资料,控制房间状态; (4)为客人办理换房、调整房价等情况,并跟踪预离房间状态; (5)提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作; (6)协调对客服务; 【工作内容】 1、岗前认真阅读交班本,了解并落实上一班移交的事项。查阅发文了解当天会议情况以提 供各种问讯服务。 2、根据预订情况提前做好预订客人的房间安排并准备好房卡。 3、对预订的团队做好房间安排并准备好房卡,将团队相应信息送达客房。 4、办理客人入住登记手续,确保资料的录入准确、及时。

安全隐患防范和整改措施

安全隐患防范和整改措施 篇一:安全隐患整改措施 安全隐患整改措施 你大队下达的车辆驾驶人交通违法整改通知书,为贯彻安全生产,预防为主的安全方针,加强公司内部安全隐患整改工作力度,把安全生产防范检查工作落实到位,保障安全生产正常进行,公司制定出安防检查与隐患整改方案: 1.对车辆进行安全隐患大排查,发现的安全隐患问题就地及时进行改正处理,并将处理结果情况上报交警主管部门。 2.认真做好驾驶及从业人员的安全教育,培训,例会记录和签到管理工作,做到每月举行一次安全例会,每年进行至少三次的安全培训,严格要求参加人员的数量和签到情况。 3.要求驾驶员按期进行体检,换证,审验等工作,有交通违法行为的及时处理。 温县伟业全通运输有限公司 温县伟业全通运输公司 改措施道路货物运输安全隐患整 20XX年6月26日,我公司接到贵局下达的道路货物运输安全隐患通知书后,公司负责人高度重视,立即组织召开安全生产会议,分析问题的原因,立即采取措施,认真开展整改工作,公司现已整改完毕,

汇报情况如下; 一、我公司一直按照县交通局的各项制度认真开展工作,由于工作人员工作疏忽,造成教育例会未开展,人员参加不齐,安全监控未落实24小时值班,只监控一个平台,车辆排查未坚持,安全专项资金未提取。接到贵单位的整改通知后,我公司于6月27日中午,公司人员召开了紧急会议,对相关问题进行了整改,对责任进行了明确。 二、公司领导对安全意识认识不够,认为公司的主要工作是具体的业务工作,对文书工作重视不够。尽管我们多次开会强调,提高认识,强化责任,很抓落实,由于疏于监督,执行不力,导致事故隐患。 三、接到整顿通知后,我公司所有员工高度重视,于6月27日----6月30日进行整改情况如下; 1.电话通知客户6月29日下午在公司业务大厅开安全例会,讲6月25日王建军、赵明,张世杰、郑志超同志的会议精神,增强安全意识,强化责任落实,全力保障道路运输安全和行业稳定。 2.维修的维修,保对公司30辆车进行排查,该年审的年审,该保养的保养,该证车辆安全出行,保证车辆排查持续进行。 3.公司提取资金购了一台电脑,一个摄像机,一个摄像头,灭火器。将公司的GPS车辆平台安装好,24小时值班。 温县伟业全通运输有限公司 20XX年7月1日 温县伟业全通运输公司 关于豫HE3756违法行为的整改措施20XX年7月3日,我公司接到

对工作中应注意的问题及长远规划

对工作中应注意的问题及长远规划 一、在工作中自己容易犯的错误及改正方法 容易犯的错误 在完整的投标流程这让我清楚的看到了自己对专业知识的不足,工作刚一上手很多方面抓不到重点而且区域范围都抓不准,特别是在日常工作处理上,缺乏一定的灵活性,对有些事情考虑得不够周全,但通过向一些有经验的同事学习,在后期的工作中我会逐步得到改善的。 改正方法 1、时刻向领导、同事及其他相关工作部门学习,补充自己的专业知识。 2、提升自己的工作能力,同时还要学习如何为人处世如何高效沟。 3、以后无论做什么事请,都要提前做好准备,工作要严谨,问题要及时沟通。 4、在以后的标书自作过程中一定要做到用心、细心、耐心。 5、标书做好后,不要急着打印,一定要找几个同事进行复审,因为在做标人的思维模式中,标书已经定型,自审的话,很难审出错误的地方,而别人的思维没有被固定,反而可以很轻松的就把问题给揪出来。

二、长远规划 在工作中,我将我的规划分为3个阶段,即萌芽阶段、成长阶段和成熟阶段。 萌芽阶段 萌芽阶段主要是熟悉日常工作。及熟悉投标事宜,这个阶段是犯错的高峰期,很多事情抓不准,所以作为新人,我时刻鞭策自己,在工作中多看多听多做,恪守投标守则,明确自己的岗位职责。在完成工作的同时不断思考,总结经验,为以后的发展做基础。 成长阶段 成长阶段通过领导同事的指导,坚持制作工作计划,明确工作任务并高效完成。清楚自己对专业知识那些方面的不足,时刻向领导、同事及其他相关工作部门学习,补充自己的专业知识,提升自己的工作能力,同时还要学习如何为人处世如何高效沟通。培养了自己严谨耐心、全面考虑问题的工作态度,在工作中找方法提高算量的准确性。要拓展知识面、积极沟通交流、培养良好心态。 成熟阶段 成熟阶段通过对工作的不断学习与锻炼,对基本工作技能方面有更进一步的提高,在工作效率上也会有一定的改善。思想境界、业务素质、工作能力都得到最大幅度的提高。积极主动接触各种相关专业,提高自己实际操作能力,为公司品牌建设作出自己的贡献;积极参加自学大专考试,钻研专业技术,提高业务能力和专业水准。 作为2014年加入公司的新员工,在以后的工作中,我会更加努

酒店卫生整改报告

酒店卫生整改报告 篇一:酒店厨房卫生整改报告 卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用 过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、 清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案西厨房卫生整改方案厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标, 特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1. 制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员

工培训,使员工熟知卫生制度,了 解食品安全的重要性。 2. 划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检查, 厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进行班次交接, 内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。 3. 加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、头 屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,明确标示且分别处理生食、熟食。切 割不再加热即可食用之食品及水果,必须使用塑料砧板。刀及砧板使用后应确实洗净杀菌完 全,并不得有裂缝,不用时应侧放或悬挂以保持干燥。 4. 加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成品、 成品,要有明显标示。出菜前严把食品质量关,避免腐败变质的食品出给客人。隔餐隔夜的 熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。篇三:小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划小厨娘酒店厨房卫生食品整

酒店前厅问询岗位工作内容

酒店前厅问询岗位工作内容 酒店前厅问询岗位工作内容 1.问询岗工作流程 (1)上班前五分钟到达岗位,并接受有关服装、仪表及仪容的检查。 (2)与上一班当班人员进行交接,对相关问题要当面问清。 (3)在交班簿上签字并阅读交班簿。 (4)了解当天酒店内的最新动态与房态。熟悉当天抵店的VIP情况。 (5)检查传真等是否已交到其相关的客人的手中,检查有无留言、留言灯是否还亮。 (6)午间时取出当天的报刊及宾客信件,检查完之后交给行李主管处。同时检查电传、传真等。 (7)整理、处理信件与传真等,做好当班的传真营业报表。 (8)将未办理之事详细交待给下班当班人员,如当班时有委托代办,须详细记录在专门的本册上,尽量在当班时完成,万一未能完成,则要详细交待给下一班。 (9)将所有留言处理完之后,关掉留言灯。 (10)清理杂物,搞好柜台卫生。清点办公用品,及时进行补充。 (11)做好当天酒店内部的传真营业报表,将客人的信件寄出。 (12)进行交接班。 2.操作细则 (1)咨询。客人咨询的内容包括有关酒店本身的一些情况,也有关于酒店所处城市的交通、旅游景点等方面的问题,涉及面可能会相当广泛,因此,咨询岗位的员工必须具备一定的知识面,掌握大量的相关信息,了解有关的最新信息,以便能给出令客人满意的答复。 (2)查询。问询处也经常需要接待一些非本酒店住店客人的查询,如查找住店客人的有关情况。一般来说,查询的内容主要有:客人的房号、客人是否有其他来访者等。接待这一类的查询,问询员首先应问清来访者的身份与姓名及其与住店客人的关系等,而后打电话给被查询的客人的房间,客人表示同意后,才能让来访者进入楼层造访。如果客人正好不在房内,问询员就应严格遵照保护客人隐私权的原则,不能随便将客人的房间号码告诉来访者,

安全问题及整改措施

做好安全工作,要全面排查隐患,及时治理整改,坚持集中排查与日常监督相结合的原则,对排查发现的隐患认真进行梳理,防范好安全隐患。下面就由为大家推荐安全问题及整改措施的,欢迎阅读。 根据上级通知精神,我站决定开展安全隐患整改行动,为确保此项工作落实到实处,根据我站实际情况情况,特制订安全隐患排查整改工作方案。 一、排查范围及内容 1、排查范围 辖区航道上跨河桥梁、跨河线路、航标、车船、站内部及门面房。 2、内容 (1)辖区航道上跨河桥梁。排查辖区航道上桥梁发现有安全隐患的情况及时向市处、县局汇报。 (2)辖区航道上跨河线路,排查辖区航道上跨河线路发现安全隐患是电力公司向电力公司发函督促整改,是电信或者是联通的向责任单位发函督促整改。 (3)排查航标正位及发光情况,发现问题立即整改。 (4)排查车船是否配备齐全消防设备,是否保持良好技术状态,驾驶人员是否按章操作。发现问题立即整改。 (5)排查站内部防火防盗防漏电及门面房防火防漏电。发现问题立即整改。 二、组织机构 我站成立由处行政主要领导任组长,分管领导任副组长,各股室主要负责人为成员的安全隐患领导小组,小组下设办公室在航政股,负责日常工作和检查。 三、工作步骤 1、制订方案阶段(20 年11月20日前完成)。根据市处的要求结合本单位实际制订安全隐患排查整改工作方案,对本辖区内辖区航道上跨河桥梁、跨河线路、航标、车船、站内部及门面房。进行全面排查,对排查出的安全隐患进行逐条登记,制定整改计划。 2、整体推进阶段(20 年11月20日至月底)。根据整改工作方案,明确责任部门、责任人,按照整改要求进行集中整改,能整改的在11月30日前整改完毕。在开展隐患整改工作的同时,建立健全整改工作台帐,做好隐患整改统计工作。要适时组织开展安全隐患整改和督查。

酒店厨房卫生整改报告完整版

酒店厨房卫生整改报告标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案 西厨房卫生整改方案 厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标,特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1.制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员工培训,使员工熟知卫生制度, 了解食品安全的重要性。 2.划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检 查,厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进 行班次交接,内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。

3.加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、 头屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,明确标示且分别处理生 食、熟食。切割不再加热即可食用之食品及水果,必须使用塑料砧板。刀及砧板使 用后应确实洗净杀菌完全,并不得有裂缝,不用时应侧放或悬挂以保持干燥。 4.加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成 品、成品,要有明显标示。出菜前严把食品质量关,避免腐败变质的食品出给客 人。隔餐隔夜的熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。篇三:小厨娘酒店厨房 卫生食品整改计划 小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划 一、酒店的全体人员都持有健康证明和上岗合格证,做到“证件齐 全,场所卫生,经营规范,就餐安全”的原则。 二、酒店厨房的环境卫生要求,厨房内墙壁、天花板、门窗都无破 损,完好,食品的生产经营场所环境卫生整洁干净,加工用的设施、设备工具都是清洁的。 三、做好防蝇、防鼠、防尘的设施完好有效地工作。 四、做好从业人员的个人卫生工作,操作时穿整洁的工作衣帽,专 间操作员佩戴口罩,从业人员在操作时不允许做与加工无关的行为。 五、餐具洗消间

酒店前台员工工作内容范本

工作行为规范系列 酒店前台员工工作内容(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-19526酒店前台员工工作内容 Hotel front desk staff work content 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 一些星级酒店里的员工在工作的时候都是需要掌握一些技巧的,比方说一些服务技巧这样的类似的工作内容。今天我们一起来学习一些关于酒店前台员工在工作的时候应当做到的几点内容,也算是其服务技巧吧! ①首先是要求这些员工对本酒店的客房情况(位置、特点等)及客房设备非常熟悉。 前台员工的岗位应当是酒店中比较重要的岗位,大家只有把这最基础的掌握好才更高给客人们提供优质的服务。 ②在接待客人的时候一定要做到友善,但要掌握一个度,在给他们提供服务的时候也不能过于热情。 ③在处理一些突发事件的时候一定要做到处事冷静并要富于人情味。 ④应当在自己工作的时候尽量的努力为酒店争取新的

客人,同时留住现有客人。 说到这一点我们不得不多说一点,有些酒店的前台员工以为酒店的客人多少与自己没有多大的关系。这样的想法是错误的。 你的服务好了,来的客人自然多了。因此上面我们所讲的这一点大家一定要做到。 ⑤在给客人们提供服务的时候我们可以掌握这样一种服务技巧即记住常客的名字并了解他们的爱好。 这样便于更好的为他们提供优质的服务。 ⑥为了更好的为酒店做贡献我们还要做到了解不同国家民族人文风俗。尽量顺应客人的习惯,以让客人有宾至如归的感觉。 ⑦在给客人们推销我们酒店的时候一定要做到尽量向客人推销酒店设施这样既可让客人满意我们的服务,同时也可增进酒店收益。 ⑧当在工作的时候遇见客人发现在寻求帮助的时候你应当主动上前询问并给予帮助。 ⑨为了给酒店经营带来更大的利润,要求前台员工必须

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