would rather do than do

一、would rather意思是“宁愿、宁可、更、最好、还是为好”，后接动词原形,常省略为’d rather，表示优先选择的一种方式。其否定形式是would rather not do sth。would rather没有人称和数的变化，所有的人称一律用would rather。“would rather+动词原形”是英语中常见的一个惯用句式，美国英语中多用had rather。would (had)在此决无“过去”之意，它是一个情态助动词，且无词性、时态变化。

【例句】

Mr Li would rather not listen to rock music. 李先生不愿意听摇滚音乐。

If you’d rather be alone, we’ll all leave here. 如果你宁愿独自呆着，那我们都离开这儿。He’d rather work in the countryside. 她宁可到农村去工作。

You would rather stay at home and do some reading this evening. 今晚你最好呆在家中读点书。

二、如果在两者中进行取舍，表示“宁愿……而不愿……，与其……宁可……”的意思时，则可用would rather…than…或would…rather than…的句型。

【例句】

I would rather watch TV at home than go to the cinema. 我宁可在家看电视而不愿去看电影。

The children would walk there rather than take a bus. 孩子们宁愿步行去那里而不愿乘公共汽车。

请注意：

1）would rather…than…/would…rather than…也可以颠倒为：rather than…would…。Would(rather)和than后都接不带to的动词不定式，若选用的动词相同，那么than 后的动词可以省略。例I would rather have noodles than rice. 我宁愿吃面条也不吃米饭。He would rather drink wine than beer．他喜欢喝红葡萄酒而不喜欢喝啤酒。Rather than work in such bad condition, he would give up. 与其在这样差的条件下工作，他宁愿放弃。

2)使用would rather…than…句型时要注意“平行结构”，即在than 的前后要用两个同类的词或词组，如两个名词、两个不定式、两个介词短语等。例I would rather go to work by bike than by bus. 我宁愿骑自行车也不愿乘公共汽车去上班。I would rather talk with his mother than with his father. 我宁愿和他妈说话而不愿和他爸说话。

三、在疑问句式中，would rather 与would rather…than…中的would要放在主语之前。【例句】

Would you rather stay here or go home? 你愿意呆在这里，还是回家？

Which would you rather have, apples or bananas? 你喜欢吃苹果还是香蕉？

Would you rather read a novel than read a poem?你宁愿看小说而不愿朗读诗歌吗？

四、would rather+从句，是一个常用的虚拟语气句型Would rather+从句,谓语一般用过去时来表示现在或将来。其意为“宁愿……,还是……好些”“一个人宁愿另一个人做某事”。引导从句的that常省略。在谈到过去的动作时，谓语则用过去完成时。

【例句】

John wants to see me today. I would rather he came to tomorrow than today. 约翰今天想去看我。我宁愿他明天来看我而不是今天。(句中came不是表示过去而是表示将来) We’d rather he paid us the money tomorrow. 我们宁愿他明天付给我们那笔钱。

Don’t come tomorrow. I’d rather you came next weekend. 明天别来。我希望你下周末来。请注意：

1）如果谈到过去的动作，也就是表示过去已经发生的事情在选择上不恰当。此时，主句一般为I had rather ,其（that）从句则用过去完成时。

【例句】

Would rather you had not done that. 我真希望你没有做那件事。

2）如果只涉及主语本人而不涉及另一个人，则would rather之后不接that从句而接have done结构。

【例句】

I would rather have gone to the theatre than stayed home night. 我真希望昨天晚上去看了戏而不是呆在家里。

He would rather be poor than have got money by dishonest methods．他宁可穷也不愿意用不诚实的手段获取金钱。

Henry would rather that his girlfriend worked in the same department as he does．亨利希望他的女朋友和他在一个部门工作。

五、would rather/sooner和prefer/would prefer的区别would rather和would sooner之间一般没有区别，但经常接触到的是would rather。

【例句】

Tom would rather/sooner read than talk．汤姆宁可读书而不愿谈天。

Tom prefers reading to talking．汤姆喜欢读书而不喜欢谈天。

请注意：

1）would rather后跟不带to的不定式+than+不带to的不定式，而prefer后跟动名词+to+动名词。有时prefer后面也可跟名词，而在would rather之后要求只带动词原形。

【例句】

He prefers wine to beer．= He would rather drink wine than beer．他喜欢喝红葡萄酒而不喜欢喝啤酒。

I prefer tennis to golf．= I’d rather play tennis than golf．我喜欢打网球而不喜欢打高尔夫球。

2）某些prefer+名词的情况不能用would rather完全确切地表达出来：

【例句】

He prefers dogs to cats．（他喜欢狗而不喜欢猫。）和He would rather have dogs than cats．（他宁可养狗而不愿养猫。）很明显，这两句的意思并不完全相同。

3）would rather+不带to的不定式有时可代替would prefer+带to的不定式。

【例句】

I’d rather fly than go by sea．=I’d prefer to fly．我宁愿乘飞机也不愿乘船。这两个结构后面带名词时情况也一样：

—Would you like some gin？

—I’d prefer a coffee．=I’d rather have coffee than gin．

—您想喝点杜松子酒吗？

—我想喝点咖啡。/我想喝点咖啡，不想喝杜松子酒。

4）would rather/sooner和would prefer后面都可跟完成式，但后者带to。

【例句】

We went by sea but I’d rather have gone by air=I’d prefer to have gone by air．我们是乘船去的，可我本想乘飞机去。（我愿意乘飞机去，可我的愿望未能实现。）这和would like+不定式的完成式有点相似，would like+带to 的不定式的完成式也表示未能实现的愿望。

英语语法专项：动名词用法讲解及练习(附答案)

你听过英文语法有动词(verb)、名词(noun)；但你听过有动名词(gerund)吗？ 1. The girl is singing a song. 2. The girl singing now is my sister. 3. Singing is one of her hobbies(爱好). 三个句子中都有singing。第一个句子的singing是常见的现在进行式(Present Continuous)，是说眼下正在做什么；第二个句子的singing是现在分词(Present Participle)，它把sing这个动词转为形容词，但仍有动词的成份（哈哈，这么一说，要把你搞晕了吧:-) 。关于分词，以后有空再谈OK？）。好戏在后头，你看看第三个句子的singing到底是什么东东呀？原来就是我们的主角动名词(Gerund)了！憧矗瑂ing原本是个动词，可是现在它加上ing后，看来竟像是一个名词了。 一、名词性的动名词(Nominal Gerund) Nominal Gerund 可以加上定冠词(Definite article，如the)或不定冠词(Indefinite article，如a, an)，其他可加在动名词前的还有如：my, this, some, any, all, no 等等。举例如下： 1. The mellow(愉快地) singing of the birds announces the coming of spring. (singing前加定冠词the及形容词mellow；coming 前加the) 2. We knew the robber was near when we heard a faint rustling(沙沙声) in the bushes. (rustling 前加不定冠词a及形容词faint) 从上面的例子可看出如何将一个动词转成名词；但它和真正的名词还是有区别的，那就是没有单数或复数之分。不过，有一些动名词是可以变成真正名词的喔，如：saying, writing, opening, painting, cutting, heading, feeling, being,saving, surrounding, crossing, misunderstanding 等等。它们都可以有复数的喔，方法就是在它们的后面加个s，如：paintings。 二、动词性的动名词(Verbal Gerund) 看看下面的句子： Carelessly writing essays annoys the teacher. 上面的句子里的writing是动名词，但前面有副词carelessly（粗心地），后面又有受词(Object) essays。因此writing就有动词的特征。 注意：Verbal Gerund 这类动名词的前面可不能加上任何冠词(the, a, an ...)喔。 动名词的功能与用法 一、在句子中用作主语(Subject)或主语的补语(Subject Complement): 1.1 作主语 1. Listening to music gives me pleasure. (主语Listening ） 2. Running is good exercise. （主语running) 3. Walking to school is a good idea. (主语walking) 1.2 作主语的补语 1. My cat's favorite activity is sleeping. (补语sleeping) 2. Seeing is believing. (主语seeing, 补语believing) 1.3 主语置于句尾 1.3.1 用It + be + ... +v-ing 句型 1. It is fun speaking English. 2. It is of great importance fighting against pollution(污染).

商务写作指南：超好记的appreciate的用法

WRONG: We would appreciate if you corrected the entry in the register as soon as possible. 错误用法：如果你能尽快更改登记处的入口，我将非常感激。 RIGHT: We would appreciate it if you corrected the entry in the register as soon as possible. 正确用法：如果你能尽快更改登记处的入口，我将非常感激（英语原句比前者多了一个it）。This is a very common mistake, and remember that when you use the phrase “I would appreciat e…”you MUST include the word “it”before “if”: 这是一个常见错误，记住当你要用“I would appreciate…”这个表达式时，一定要在if前加一个it。 More examples: 更多例子： E.g.1:I am sure the supervisory authority would not appreciate it if you took that course of action. 例1：我相信监督部门对你的所作所为不会表示欣赏。 E.g.2:We would appreciate it if you would arrange for immediate payment. 例2：如果您能立即付款，我们将很感激。 There is no need to add “it”if you do not include “if”. 如果你不用if从句的话，就没有必要在appreciate后面加it了。 E.g.: We would much appreciate a letter informing us of the result of your enquiries. 例句：如果您能对您的询盘结果给我们回信的话，我们将非常感激。 An alternative phrase to “I would appreciate it if…”is, “I would be grateful if…”This is the more formal phrase of the two and does not require that troublesome“it”! “I would appreciate it if…”这个表达式的替代用法有“I would be grateful if…”，但是这个用法更为正式，而且不需要加那个麻烦的“it”！

调料大全

调料大全 盐 别名：食盐、咸鹾 使用提示：每天6～10克 盐知识介绍： 盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。 我国盐的资源很丰富，产盐区遍及全国，产量也很大，不仅能充分满足国内人民生活的需要，而且还可以组织出口。我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。 食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味；洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品；把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较高，晶粒呈粉状，

色泽洁白，多作为饮食业烹调之用；另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。 盐营养分析： 1. 食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味； 2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用； 3. 用来清洗创伤可以防止感染； 4. 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质； 5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。 盐补充信息： 1. 盐储存时应阴凉避光密闭； 2. 若长期过量食用食盐容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死、中风、肾脏病和白内障的发生； 3. 虽然多吃盐有碍健康，饮食宜清淡，但并不是吃盐越少越好； 4. 盐除了食用之外，还可以作防腐剂，利用盐很强的渗透力和杀菌作用保藏食物； 5. 盐在工业上用途也很广，是重要的工业原料； 6. 盐用于催吐，应炒黄后溶化服用；水化点眼，洗疮。 盐适合人群： 一般人群均可食用 高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。 盐食疗作用： 盐味咸、性寒，入胃、肾、大肠、小肠经； 有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效； 主治食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。 盐做法指导： 1. 由于现在的食盐中都添加了碘或锌，硒等营养元素，烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入，以免这些营素受热蒸发掉； 2. 制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐，因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠，本身就会有些咸味； 3. 烹调前加盐：即在原料加热前加盐，目的是使原料有一个基本咸味，并有收缩，在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时，都可结合上浆、挂糊，并加入一些盐，因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中，味不得入，所以必须在烹前加盐；另外有些菜在烹调过程中无法加盐，如荷叶粉蒸肉等，也必须在蒸前加盐，烧鱼时为使鱼肉不碎，也要先用盐或酱油擦一下，但这种加盐法用盐要少，距离烹调时间要短； 4. 烹调中加盐：这是最主要的加盐方法，在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技

最新标点符号用法

最新标点符号用法

最新标点符号用法 标点符号在小学生们看来一直都是一个比较难的知识点，同时，标点符号也是文字书写中的必要组成部分，在语文考试中的要求非常严格。 很多学生分不清标点符号的用法，对标点符号的使用不重视，很多时候，学生成绩之间的差距往往都体现在一些看似微小的细节上。 为了让学生规范使用标点符号，不再出现标点符号乱用、错用的现象，知牛网整理了新版国家标准标点符号用法大全分享给大家，建议老师、学生收藏，方便教学与记忆，今后学生考试不再出错！ 如果对你有所帮助，记得要关注我们哦！ 一、问号（？） 1、在多个问句连用或表达疑问语气加重时，可叠用问号。通常应先单用，再叠用，最多叠用三个问号。 例：这就是你的做法吗？像你这个经理是怎么当的？？你怎么竟敢这样欺骗销费者？？？ 2、问号也有标号用法，即表示存疑或不详。 例1：马致远（1250？—1321) 例2：钟嵘（？—518) 二、叹号（! ） 1、表示声音巨大或声音不断加大时，可叠用叹号；表达强烈语气时也可以叠用叹号，最多叠用三个叹号。 例1：轰！！在这天崩地塌的声音中，女娲猛然醒来。 例2：我要揭露！我要控诉！！我要以死抗争！！！

2、当句子包含疑问、感叹两种语气且都比较强烈时（如带有强烈感情的反问句和带有惊愕语气的疑问句），可在问号后再加叹号（问号、叹号各一）。 例1：这点困难就把我们吓倒了吗？！ 例2：他连这点起码的常识都不懂，还敢说自己是高科技人才？！ 三、顿号（、） 1、相邻或相近两数字连用表示概数通常不用顿号。 例1：飞机在6000米高空水平飞行时，只能看到两侧八九公里和前方一二十公里范围内的地面。 例2：这种凶猛的动物常常三五成群地外出觅食和活动。 二、标有引号的并列成分之间、标有书名号的并列成分之间通常不用顿号。若有其他成分插在并列的引号之间或并列的书名号之间（如引语或书名号之后还有括注），宜用顿号。 例1：“日”“月”构成“明”字。 例2：店里挂着“顾客就是上帝”“质量就是生命”等横幅。 例3：《红楼梦》《三国演义》《西游记》《水浒传》是我国长篇小说的四大名著。 例4：李白的“白发三千长”（《秋浦歌》）、“朝如青丝暮成雪》（《将进酒》）都是脍炙人口的诗句。 四、引号（“ ”和‘ ’） 独立成段的引文如果只有一段，段首和段尾都用引号；不止一段时，每段开头仅用前引号，只在最后一段末尾用后引号。 例：我曾在报纸上看到有人这样谈幸福： 幸福是自己喜欢什么和不喜欢什么。……

appreciate表示感谢的用法

外教一对一https://www.wendangku.net/doc/909633330.html, 用appreciate表示「感谢」，用对不容易 在邮件里表示「感谢」的时候，我们常常会用到appreciate一词;在比较正式的场合，你也会偶尔听到有英美人在口语中使用appreciate 来表示「感谢」的含义。本帖将教会大家如何用对appreciate一词。1)表示感谢的时候，appreciate的对象通常不是某人，而是某件事。 和动词thank不一样的地方在于：thank 后面常常是某人。比如：Thank you for doing sth。但是appreciate后面常常是某件事，比如：I really appreciate your help. 很感谢你的帮助。Your support is greatly appreciated. 很感谢你的支持。以上的两个例句，通常都用在帮助或者支持完成之后说。而下面的这句话，是我们邮件中最常用的句式：I would appreciate it if you paid in cash. 如果你用现金支付，我会非常感谢。这个邮件的高频句式其实很容易出错，注意以下三点：appreciate后面的it不能漏掉appreciate后面不能直接加you以上面的句子为例，主句里的would和从句里的paid使用了过去式，是为了让语气更加婉转，而非表达过去的含义。I will appreciate it if...do...这样的句式也正确。2)中文里可以「欣赏」某人的品质;appreciate也一样。 中文里「欣赏」一词有两层含义：领略欣赏。比如：欣赏一段音乐认为……好。比如：老板很欣赏他的才华。巧合的是，appreciate 也有这两层含义：领略欣赏。You can't fully appreciate foreign literature in translation. 看翻译作品很难欣赏到外国文学的精髓。认为……好。His talents are not fully appreciated in that company. 在那个公司，他的才能得到充分地赏识。丨There's no point buying him expensive wines - he doesn't appreciate them. 别给他买很贵的酒，他不懂得品赏。3)appreciate还有一层生僻的含义：增值 我们会在财经新闻里看到appreciate及其反义词depreciate，分别表示「增值」和「贬值」。Their investments have appreciated over the years. 他们的投资在几年间增值了。currency depreciation 货币贬值 文章来源：https://www.wendangku.net/doc/909633330.html,

最新46种厨房常见调料用法大全

四十六种厨房常见调料用法大全 食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油等46种调料的科学用法，玩转这些瓶瓶罐罐，烹饪一点不难！ 1、食盐 炒菜时盐一定要晚放。要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。 此外盐还有很多妙用，比如：清洗茶杯，淡盐水浸泡蔬菜水果可消毒杀菌等。食盐的20种妙用 2、酱油 老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。生抽生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。 老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽，浓度稠。 3、醋 1）解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥； 2）祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气； 3）减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少；

4）添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味； 5）引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜； 6）催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂； 7）防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑； 8）防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质； 此外，醋在日常生活中还可以起到皮肤护理、头发护理、护甲美甲、消除疲劳、预防感冒、去除异味等作用。醋的75种妙用 辨别：购买时要看配料表，选择酿造醋，切勿选择危害健康的醋精或者其他工业醋酸勾兑的醋。 发酵成熟的陈醋口味更回味悠远，勾兑醋味道更尖锐，酸味刺鼻。一瓶约500ml的酿制醋价格大概是勾兑醋的2~3倍。 4、酒类 料酒腌制肉类的加料酒可以去腥，炒鸡蛋时在蛋液中加少许料酒可以去腥提香。白酒可以在腌制肉类或制作卤肉时使用，制作泡菜时加入一些白酒可以杀菌添香。另外烹饪时有时会使用到红酒、啤酒等。 5、酱类 甜面酱是以面粉、水、食盐为原料制成的一种酱。除了可以直接蘸食之外，还可以当调味料用，如：京酱肉丝，酱爆鸡丁等。在做炸酱面时，和黄酱一起使用，味道更好。豆瓣酱以蚕豆为主要原料配制而成,以咸鲜味为主。是加常口味的川菜常用的调料，比如回锅肉、

表语从句用法详解

表语从句用法详解(例句丰富) 一、表语从句的引导词 引导表语从句的词有连词that, whether，连接代词和连接副词，关系代词型what，以及as if, as though, because等连词。 1. 由that引导 The fact is that he doesn’t really try. 事实是他没有做真正的努力。 The trouble is that I have lost his address. 麻烦的是我把他的地址丢了。 My suggestion is that we should tell him. 我的建议是我们应该告诉他。 His sole requirement was (is) that the system work. 他唯一的要求是这个制度能起作用。 My idea is that we should start making preparations right now. 我的意见是我们马上就开始做准备工作。 2. 由whether引导 The question is whether the film is worth seeing. 问题是这部电影是否值得看。 【注意】whether 可引导表语从句，但与之同义的if却通常不用于引导表语从句。 3. 由连接代词引导 You are not who I thought you were. 你已不是我过去所想像的人。 The problem is who we can get to replace her. 问题是我们能找到谁去替换她呢。 The question is who (m) we should trust. 问题是我们应当相信谁。 What I want to know is which road we should take. 我想知道的是我们应走哪条路。 4. 由连接副词引导 The problem is how we can find him. 问题是我们如何找到他。 That was when I was fifteen. 这是我15岁时发生的事。 That’s where I first met her. 那就是我第一次遇见她的地方。 That’s why he didn’t come. 这就是他没有来的缘故。 That’s why I object to the plan. 这就是我反对这个计划的原因。 That’s where you are wrong. 这就是你不对的地方。

英语中标点符号的用法大全

英语中标点符号的用法大全 1、逗号(comma) , 英文中逗号的作用和汉语是一样的。另外，逗号还使用于用who和which的定于从句。 英文中的分号和逗号是同一符号。分号隔开并列关系的单词和短语。需要注意的是，使用了分号的短语一般最后一项内容前都是用了and或者or，此时和汉语所不同的是and或or前也应该使用分号（这是最最最常犯的语法错误之一，很多英语使用者都不知道），否则有可能造成歧义。比如，猫、狗和牛应该是"cat, dog, and ox"而非"cat, dog and ox"。 2、句号(period) . 英文中的句号的作用和汉语一样。 英文中的简写符号和句号是同一符号，比如Mr.、 Ms.、etc.等等。如果句号作为简写符号使用，那么这个词语简写前后面的符号应该照常写上，因为简写号并非句号，也不遵循句号的语法。比如Entreprise Co., Ltd或者I invited Tom, Jerry, etc..（注意两个点）。

3、冒号(colon) : 英文中的冒号的作用和汉语一样。当冒号后是引用一个人说的话，也可以使用逗号。 4、分号(semi-colon) ; 英文中的分号的作用和汉语一样。需要注意的是，分号和逗号有时是可以互相交替的，比如如下的情况。 Tom met me, and later he met Joan. Tom met me; later he met Joan. 或 Tom hates cheese, but he likes butter. Tom hates cheese; he like butter, though. 当只有两个句子相并列时，分号可以和被逗号+连结词互替。但注意第二个例子里，but的转接意是需要用其他成份补充的。 5、引号(quotation mark) 英文中的引号的作用和汉语一样，可用于引用和戏虐。 引号同时可以作为书名号，但只能使用于短诗歌，短故事，短电影和歌曲上。参见下文中“斜体字”。在英国，引用原话应该使用单引号，而话中话应该使用双引号。自然，引用和戏虐应该使用单引号了。 在美国，情况恰恰相反。另外，在美国，如果后引号和一

动名词的用法详解

动名词的用法详解 今天给大家带来动名词的用法详解，我们一起来学习吧，下面就和大家分享，来欣赏一下吧。 英语语法：动名词的用法详解 动名词因同时拥有动词和名词两者的特点而拥有及其丰富 的用法，熟练的掌握这些用法不仅可以使口语表达更地道生动，也能在写作中增分添彩。 动名词主要有四种用法，做主语，作宾语，作表语，作定语，每种用法下又分小类别，是一个非常复杂庞大的系统，学习者们往往会理不清脉络，今天就为大家带来动名词的用法讲解。 一.作主语 1.直接位于句首 eg.Swimming is a good sport in summer. 2.用it作形式主语，把动名词(真实主语)置于句尾作后置主语。 eg.It is no use telling him not to worry.

.mportant，essential，necessary等形容词不能用于上述结构。 3.用于“There be”结构中 eg.There is no saying when hell come. 4.动名词的复合结构作主语: 当动名词有自己的逻辑主语时，常可以在前面加上一个名词或代词的所有格，构成动名词的复合结构,动名词疑问句通常使用这种结构做主语 eg.Their coming to help was a great encouragement to us. Does your saying that mean anything to him? 二.作宾语 1.作动词的宾语 某些动词后出现非限定性动词时只能用动名词作宾语，不能用不定式。不定式通常指某种特定的动作，但动名词表示泛指，常见的此类动词有： admit,appreciate,excuse,stand,advise,allow,permit,avoid,consider,e njoy,finish,give up,cannot help,imagine,include,keep,understand,keepon,mind,report,risk,mis s,put off,delay,practise,resist,suggest,depend on,think about,set about,succeed in,worry about,burst out,insist on,feel like,be used

46种厨房常见调料用法

2、酱油 老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。 生抽生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。 老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽，浓度稠。 3、醋 1）解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥； 2）祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气；

3）减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少； 4）添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味； 5）引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜； 6）催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂； 7）防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑； 8）防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质； 此外，醋在日常生活中还可以起到皮肤护理、头发护理、护甲美甲、消除疲劳、预防感冒、去除异味等作用。醋的75种妙用 辨别：购买时要看配料表，选择酿造醋，切勿选择危害健康的醋精或者其他工业醋酸勾兑的醋。 发酵成熟的陈醋口味更回味悠远，勾兑醋味道更尖锐，酸味刺鼻。一瓶约500ml的酿制醋价格大概是勾兑醋的2~3倍。 4、酒类

烹饪作料，可以增色、添酸、助鲜。如糖醋鱼、糖醋排骨、锅包肉、披萨等。

沙拉酱市场有千岛酱、蛋黄酱、油醋汁等，可根据口味购买。可以拌食沙拉、制作三明治等。 6、糖类 白糖是由甘蔗或者甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。以甘蔗为原料的叫白砂糖，以甜菜为原料的叫绵白糖。 红糖原料为甘蔗，虽杂质较多，但营养成分保留较好。具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效。 冰糖在制作红烧类菜肴时使用冰糖会使菜品颜色更加红亮，此外使用冰糖冲泡茶水或制作甜品，有补中益气，和胃润肺，止咳化痰的作用。

appreciate用法

appreciate的习惯用法 1. 其后可接名 (代)词、动名词、名词性从句等作宾语，但不能接不定式： We shall appreciate hearing from you again. 能再次收到你的来信，我们将十分感激。 I appreciate that you have come here so early. 感谢你来得这么早。 2、习惯上不用“人”作宾语，其后只能接“事”作宾语，而不能接“人”作宾语 (注意：这与thank 的用法恰恰相反)： 正：I appreciate your kindness. 谢谢你的好意。 误：I appreciate you for your kindness. 正：He thanked her for her kindness.他感谢她的好意。 误：He thanked her kindness. 3. 关于修饰语的搭配习惯，表示程度,可用 deeply, highly, (very) much 等修饰： I deeply appreciate your kindness. 我深深感谢.. He highly appreciated their help. 他非常感谢.. 注意：much 修饰 appreciate 时，只能置于其前，而不能置于其后,但 very much 却可以)：我们非常感谢你的邀请。 正：We much appreciate your invitation. 正：We appreciate your invitation very much. 误：We appreciate your invitation much.

46种厨房常见调料用法大全

食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油等46种调料的科学用法，玩转这些瓶瓶罐罐，烹饪一点不难！ 1、食盐 炒菜时盐一定要晚放。要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。 此外盐还有很多妙用，比如：清洗茶杯，淡盐水浸泡蔬菜水果可消毒杀菌等。 2、酱油 老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是、时。 生抽生抽用来调味，适宜，颜色不重，显得清爽。 老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽，浓度稠。 3、醋 1）解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥； 2）祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气； 3）减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少； 4）添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味； 5）引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜； 6）催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂； 7）防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑；

8）防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质； 此外，醋在日常生活中还可以起到皮肤护理、头发护理、护甲美甲、消除疲劳、预防感冒、去除异味等作用。 辨别：购买时要看配料表，选择酿造醋，切勿选择危害健康的醋精或者其他工业醋酸勾兑的醋。 发酵成熟的陈醋口味更回味悠远，勾兑醋味道更尖锐，酸味刺鼻。一瓶约500ml的酿制醋价格大概是勾兑醋的2~3倍。 4、酒类 料酒腌制肉类的加料酒可以去腥，时在蛋液中加少许料酒可以去腥提香。 白酒可以在腌制肉类或制作卤肉时使用，制作时加入一些白酒可以杀菌添香。 另外烹饪时有时会使用到、等。 5、酱类 甜面酱是以面粉、水、食盐为原料制成的一种酱。除了可以直接蘸食之外，还可以当调味料用，如：，等。在做炸酱面时，和一起使用，味道更好。 豆瓣酱以蚕豆为主要原料配制而成,以咸鲜味为主。是加常口味的川菜常用的调料，比如、、、等。 豆豉是用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品，有特殊风味，用以制作“””等。 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，不加调味剂，一般不直接吃。常用作鱼、肉等食物的烹饪作料，可以增色、添酸、助鲜。如、、、等。 番茄沙司是番茄酱加糖、食盐在色拉油里炒熟，蕃茄沙司有各种口味的，适合直接蘸食。如蘸。 简单地说：番茄酱就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。 芝麻酱简称麻酱，是一种把芝麻磨成粉末并调制的酱料。可以直接食用或者作为凉拌调料。常用于、、或的蘸料。

英语词汇正误辨析 arouse正误用法

英语词汇正误辨析arouse正误用法 ■这本书引起了我对政治的兴趣。 误：The book aroused at my interest in politics. 正：The book aroused my interest in politics. 析：arouse(引起，激起，唤起)是及物动词，其后接宾语时，无需用任何介词。顺便说一句：arouse 的宾语通常兴趣、怀疑、愤怒、同情、批评、讨论等较抽象的东西。 ■演讲者激起了听众的愤怒。 误：The speaker aroused the audience with anger. 正：The speaker aroused the audience to anger. 析：表示激励或唤起某人做某事，通常用arouse sb to sth，注意通常用介词to，其实此句也可说成：The speaker arousedthe anger of the audience.又如：He tried to arouse her to action.(他试图要使她采取行动)。 ■能再次收到你的来信, 我们将十分感激。 误：We shall appreciate to hear from you again. 正：We shall appreciate hearing from you again. 析：appreciate(感激)后接动词时，要用动名词，不用不定式。 ■谢谢你的好意。 误：I appreciate you for your kindness.

正：I appreciate your kindness. 正：Thank you for your kindness. 析：其后只能接“事”作宾语，而不能接“人”作宾语，此用法与thank 的用法恰恰相反。 ■如果你能帮助我做这事，我将十分感激。 误：I would appreciate very much if you would help me with it. 正：I would appreciate it very much if you would help me with it. 析：appreciate(感激)是及物动词，其后不能没有宾语。另外也有的词书(如《朗文当代英语词典》)将I would appreciate it if...视为一个固定句型。另外有时其中的if从句也可能换成when从句。如：We really appreciate it when she offered to help.(她来帮忙了，我们十分感激)。

大厨宝典 厨房各种调料汇总

大厨宝典厨房各种调料汇总 孔子的一句“不得其酱不食”充分说明了调味文化的源远流长。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，调味料以其绝对优势占据着日常生活的重要位置。不论是刚刚踏入厨房的新手，还是深谙厨事的高手，想要做出好吃的食物，还要懂得运用调味料。使食材变成盘中的佳肴。 厨房必备调料的三大类 （一）液体味料 酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。 沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。 麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。 米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。 辣椒酱：红辣椒磨成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。 甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。 辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好 芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。 蕃茄酱：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。 醋：乌醋不宜久煮，于起锅前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。

鲍鱼酱：采用天然鲍鱼精浓缩制造而成，适用于：煎、煮、炒、炸、卤……等等 XO酱：大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成，适用于各项海鲜料理。 （二）固体味料 盐（低钠盐）：烹调时最重要的味料。其渗透力强，适合腌制食物，但需注意腌制时间与量。 糖：红烧及卤菜中加入少许糖，可增添菜肴风味及色泽。 味精：可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。 发粉：加入面糊中，可增加成品之膨胀感。 面粉：分为高、中、低筋三种。制作面糊时以中筋面粉为区。用于沾粉油炸时则具著色功能。 甘薯粉：多用于油炸物之沾粉。亦可作为芡粉。 生粉：为芡粉之一种，使用时先使其溶于水再勾芡，可使汤汁浓稠。此外，用于油炸物的沾粉时可增加脆感。 用于上浆时，则可使食物保持滑嫩。 小苏打粉：以适量小苏打腌浸肉类，可使肉质较松滑嫩。 豆豉：干豆豉用前以水泡软，再切碎使用。湿豆豉只要洗净即可使用。 （三）辛香料 葱：常用于爆香、去腥。 姜：可去腥、除臭，并提高菜肴风味。

厨房五大调料妙用技巧

厨房五大调料妙用技巧 一怎样用味精 味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。 味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。 味精虽能提鲜，但如使用方法不当，就会产生相反的效果。 1．对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，味精则只有一种鲜味，而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类。 2．对酸性菜肴，如：糖醋、醋熘、醋椒菜类等，不宜使用味精。因为味精在酸性物质中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。 3．拌凉菜使用晶体味精时，应先用少量热水化开，然后再浇到凉菜上，效果较好（因味精在45℃时才能发挥作用）。如果用晶体直接拌凉菜，不易拌均匀，影响味精的提鲜作用。 4．作菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体。 5．味精使用时应掌握好用量，并不是多多益善。它的水稀释度是3000倍，人对味精的味觉感为0．033％，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。世界卫生组织建议：婴儿食品暂不用味精；成人每人每天味精摄入量不要超过6克。

6．味精在常温下不易溶解，在70 C～90 C时溶解最好，鲜味最足，超过100C时味精就被水蒸气挥发，超过130C时，即变质为焦谷氨酸钠，不但没有鲜味，还会产生毒性。对炖、烧、煮、熬、蒸的菜，不宜过早放味精，要在将出锅时放入。 7．在含有碱性的原料中不宜使用味精，回味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味。 二怎样用酒 烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用 1. 烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放；又如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即烹酒；再如炒虾仁，虾仁滑熟后，酒要先于其它作料入锅。绝大部分的炒菜、爆菜、烧菜，酒一喷入，立即爆出响声，并随之冒出一股水汽，这种用法是正确的。 2. 上浆挂糊时，也要用酒。但用酒不能多，否则就挥发不尽。 3. 用酒要忌溢和忌多，有的人凡菜肴中有荤料，一定放酒。于是“榨菜肉丝汤”之类的菜也放了酒，结果清淡的口味反被酒味所破坏，这是因为放在汤里的酒根本来不及挥发的缘故。所以厨师们在用酒时一般都做到“一要忌溢，二要忌多”。 4. 有的菜肴要强调酒味，例如葡汁鸡翅，选用10只鸡翅膀经油炸后加蕃茄酱、糖、盐一起焖烧至翅酥，随后加进红葡萄酒，着芡出锅装盒。这个菜把醇浓的葡萄酒香味作为菜肴最大的特点，既然这样，酒在出锅前放，减少挥发就变成

汉语标点符用法总结

汉语标点符号（部分）用法和相关术语 一、汉语标点的定义 用来表示语句的停顿、语气以及标示某些成分（主要是词语）的特定性质和作用的符号。 二、标点符号的种类 （一）点号 ⒈句号 ⑴用于陈述句末尾，表示陈述语气。 ⑵用于语气缓和的祈使句和感叹句末尾。 注： 当一句话的意思已表达完整时，就可使用句号。 ⒉问号 ⑴用于普通疑问句末尾，表示疑问语气。 ⑵用于反问句末尾。 ⑶用于设问句末尾。 ⑷当问号作为标号用于句内（一般用于句内括号中），表示存疑或不详。

⑸问号在连问或表达强烈疑问语气时可以叠用，但最多叠用三个问号。 ⒊叹号 ⑴用于感叹句末尾，表示感叹语气。 ⑵用于语气强烈的祈使句或反问句末尾。 ⑶用于拟声词 ．．．后，表示声音短促或突然。 注： a.叹号在表示声音巨大或声音不断加大，以及语气十分强烈时可以叠用，但最多叠用 三个叹号。 b.当句子同时包含疑问和感叹两种语气（即惊疑）且都比较强烈时，可以使用“？！”的形式。 ⒋逗号 ⑴用于句内的一般性停顿。 ⑵用于以下几种语法位置： a.较长的主语之后； b.句首的状语之后； c.较长的宾语之前； d.较长的主语、谓语或宾语中间（的停顿）；

e.前置的谓语之后或者后置的状语、定语之前； f.主语同位语或插入语的前后； g.语气缓和的感叹语、称谓（呼）语或呼唤语之后； h.带有语气词的主语（或其他成分）之后。 ⑶用于“第”字头、“其”字头和“首先”等次序语之后。 ⒌顿号 ⑴用于并列的词语之间。 ⑵用于需要停顿的重复词语之后。 ⑶用于不带括号的汉字或“天干地支”等次序语之后。 注： a.并列的词语一般要求词性相同。不同词性的词语一般不能并列使用。 b.标有引号的并列成分、标有书名号的并列成分之间通常不用顿号；但若有其他附加成分（如括注），应用顿号。 c.相邻或相近两数字连用表示概数时不用顿号。若相邻两数字连用表示缩略形式时，应用顿号。 d.当并列的是句子 ．．．，不用顿号。 ．．，用逗号 ．．或分号 e.“和”“与”“以及（及）”等连词之前不用顿号 ．．。 ．．．．，但可以用逗号

appreciate用法详解

appreciate用法详解 一、词义用法 1. 欣赏，赞赏 That’s because you can’t appreciate music. 这是因为你不能欣赏音乐。 I appreciate his generosity. 我赞赏他的慷慨大方。 2. 理解；体会 I appreciate the difficulty. 我理解这种困难。 I am afraid you don’t appreciate America. 恐怕你不理解美国。 3. 感谢，感激 I appreciate your goodness in calling. 我感谢你好心来访。 He appreciated their confidence. 他感激他们的信任。 二、后续宾语问题 其后可接名(代)词、动名词、名词性从句等作宾语，但不能接不定式。如：We shall appreciate hearing from you again. 能再次收到你的来信，我们将十分感激。 I appreciate that you have come here so 感谢你来得这么早。 注意：其后只能接“事”作宾语，而不能接“人”作宾语(注意：这与thank 的用法恰恰相反)。如： 正：I appreciate your kindness. 谢谢你的好意。 误：I appreciate you for your kindness. 正：He thanked her for her kindness. 他感谢她的好意。

误：He thanked her kindness. 三、后接if或when从句的问题 其后不直接跟if或when引导的从句，若语义上需要接这类从句，需借助it。如： I would appreciate it very much if you would help me with it. 如果你能帮助我做这事，我会十分感激。 We really appreciate it when she offered to help. 她来帮忙了，我们十分感激。 四、有关修饰语的问题 要表示程度，可用deeply, highly, (very) much 等副词修饰。如： I deeply appreciate your kindness. 我 谢你的好意。 He highly appreciated their help. 他非常感谢他们的帮助。 注意：much 修饰appreciate时，只能置于其前，而不能置于其后但very much 却可以)： 我们非常感谢你的邀请。 正：We much appreciate your invitation. 正：We appreciate your invitation very much. 误：We appreciate your invitation much.