我要吃鱼

我要吃鱼

我要吃鱼

有一只可爱的小猫，他叫淘淘。

一天，淘淘看见了一条清澈见底的小河，有成群结队的小鱼在水里自由自在的游来游去。他高兴地跳了起来，因为他可以大饱口福了！

他每天都过早幸福的日子，每天都有鱼吃。

可是，好景不长——附近建立一所工厂，淘淘连忙跑到河边看看鱼儿怎么样。

啊！淘淘看见的景象几乎把他吓晕了——塑料袋漫天飞舞，许多鱼都漂浮在水面上……

淘淘伤心地哇哇大哭，他再也吃不到又肥又美味的鱼了。

河水怎么啦？原来是工厂排放的废气，和汽车放出的尾气污染了河水。小猫伤心地说：请还我小鱼！同学们，为了小猫的幸福，让我们行动起来吧！

我有一个梦想，是让河水不再肮脏；我有一个梦想，是让工厂不再排放废气；我有一个梦想，是让小猫吃到肥美的鱼；我有一个梦想，是让人们懂得保护环境有多么重要。

宴席上吃鱼的讲究

宴席上鱼的出场，可比戏到高潮。 一般多料宴（相对于全鱼、全羊、全素等席而言）往往于菜过五味酒过三巡后，才见鱼盘亮相，而鲁苏皖沪等菜系则请鱼唱大轴戏———一是怕客人早尝了鱼鲜，舌尖上的味蕾对其他食物的味觉失去敏感；二是按北人宴规，客套程序三圈酒已毕，而酒意未阑，很有必要借鱼助兴，劝君更进几杯酒，此所谓“鱼者，酒之媒也”。 一身酱染的风采、披挂姜末葱段的整鱼闪亮登场了。拿出怎样一个方案“解决”掉这条鱼的问题，就摆到了桌面上。时下常规之法，是服务生特意将鱼头瞄准右上座，这样鱼头、鱼尾自然连带出主宾和陪客两位，共进一杯酒，然后双双分别以箸按住头尾，请坐中各位共同“剪彩”食用。此方案的妙在于，主宾和陪宾中各有代表一人在礼仪上优先受到敬重，而受此殊荣者则要把食鱼的优先权转让给大家。这就于彬彬有礼中包含一种现代游戏规则。 沪上食客的看法则与我不同，说鱼之美味恰在头与尾，此时却被二位用筷子按住，别人自然不便下筷。等到鱼身上的“彩”被别人三下五除二剪光，徒剩之头尾非他俩莫属，会偷着乐。

若是碰上讲究秩序的官宴或求人办事请客者，解决鱼的方案就会无趣无味至极。整鱼上桌，主陪者先要拿起公用筷子把鱼身上最好的部位（江南人视为鱼头，江北则为肚当）夹到主宾桌前的私盘里。这位爷一边当仁不让地享用，一边招呼：大家都吃，大家都吃。一条鱼便被慢慢地消灭掉半壁江山。在沿海或滨湖城乡，鱼的另外一面是不吃的，怕“翻”，剩下的拿去氽汤。有野史记载，清朝生意人和官场客意在一帆风顺，鱼的一面吃完了也忌说“翻”，讳称“调（音掉）向”。 朋友见面或文人雅聚，上述种种吃鱼的规则就落俗。上个世纪八十年代初，笔者应友人之邀赴“千湖之省”的荆楚之地，有幸享用一代名厨黄昌祥设计定谱、排菜达36道的全鱼大宴。见当地决定吃鱼优先权的方案是比试学问：每上一道名贵、稀异的鱼菜，客人不论上席末座，能以唐宋诗家或现代伟人所咏之句破出鱼名者，领衔下箸灭掉这条鱼。记得其中武昌鱼（又名团头鲂）和鲈鱼二道，几乎人人诵得出相关诗句，如“鲂鱼肥美知第一”（杜甫），“秋来倍忆武昌鱼”（岑参）。“江上往来人，但爱鲈鱼美”（范仲淹）……难分伯仲。不料点睛之菜，竟是一只栩栩如生的“松鼠”活跃盘中，无人能识。只好请主人揭秘：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”（张志和）。原来是用特殊的刀工塑型变幻的一尾鳜鱼。全体认罚喝酒。此种游戏，雅趣和热闹并彰，历久难忘。内陆人也有谓鱼为“哑口菜”者，惧其有刺，易伤喉，相戒临食不语，专心细品美味，也备一格。

吃鱼有禁忌这八种鱼不能搭配的食物

鱼类是家喻户晓地健康饮食，其所含地蛋白质以及鱼油是有效降低心血管疾病风险地营养物质，另外，鱼类中地一种特殊脂肪酸对人体地大脑和眼睛发育也有着重要地影响.鱼类虽然美味又健康，因此很多人都喜欢吃鱼，殊不知，鱼也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃.鱼地烹饪得讲究科学地搭配，如果搭配得不科学，不仅破坏了鱼肉里面原有地营养，而且还有可能对身体健康造成伤害. 一、鱼未煮熟 吃了未经煮熟地鱼可能会导致寄生虫感染.当你在家中烹调鱼地时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑地状态，肉类应没有任何半透明地迹象.不要把还未煮熟地鱼和其它食物地盘子放在一起，避免交叉污染.资料个人收集整理，勿做商业用途 二、过度油炸 油炸鱼也可能会使鱼地汞含量上升.鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量地酱料搭配，很快就会变成一道不健康地膳食.是非常不宜吃鱼肉地时机.资料个人收集整理，勿做商业用途 三、含汞量高地鱼类 大多数地鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康地成年人体内对分解微量地汞是没有问题地.但怀孕或哺乳地妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒地危害.资料个人收集整理，勿做商业用途 体积较大地鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼.对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼.可以选择用含汞量较少地其它品种地鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等.资料个人收集整理，勿做商业用途 四、种人不能吃鱼 如下几种疾病患者忌食鱼：出血性疾病患者忌多食鱼，结核病患者吃药时忌食鱼，痛风患者忌食鱼，肝硬化患者忌食鱼，体质过敏患者忌食鱼，不孕症患者忌食鱼.资料个人收集整理，勿做商业用途 吃这八种鱼忌搭配地食物 【鲫鱼】 性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能.鲫鱼体内地脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环.资料个人收集整理，勿做商业用途 忌口：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食.阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃.资料个人收集整理，勿做商业用途 【鲤鱼】 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能. 能供给人体必需地氨基酸、矿物质、维生素和维生素，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用.资料个人收集整理，勿做商业用途 忌口：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食.鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食.资料个人收集整理，勿做商业用途 【鲢鱼】 可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品.适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致地少乳等症.资料个人收集整理，勿做商业用途 忌口：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼.另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼.资料个人收集整理，勿做商业用途 【草鱼】

中班安全《吃东西要小心》教案

中班安全《吃东西要小心》教案 中班安全《吃东西要小心》 教案主要包含了活动目标， 吃鱼的正确方法，理解词：“细嚼慢咽”， 适合幼儿园老师们上 中班安全活动课，快来看看《吃东西要小心》教案吧。 活动目标: 活动准备: 教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》 活动过程: 、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发 生事故的原因。 (1) 讲故事的前半段。 准备，活动过程等内容，让幼儿了解正确进餐的方法， 初步学习 活动 方法。 1、 让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确 2、 3、 加强幼儿的安全意识。 4、 培养幼儿敏锐的观察能力。 5、 探索、发现生活中的多样性及特征。

熊猫妈妈的医院今天可忙了， 刚送走了一位病人，又来 了一歌猫妈妈带着小猫来了。 见小猫难受的样子，熊猫医生关心 猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。 熊猫医生用压舌板压住小 猫的舌头，打开手电筒一照，看见 根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。 熊猫医生正要用镊子取 出鱼刺， 听见了小狗汪汪地叫着跑了过来， 它不停地咳嗽，说是被骨头呛 着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨 头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住， 被骨头呛着呢？ ？ (2) 请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论: (3)讲故事的后半部分。 猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许 多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀， 呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对 小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃 到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急， 记住了吧？”小猫、 地问：“小猫，你哪儿不舒服？”小猫指 指指喉咙说不出话来， 能 八 1、 小猫为什么会被鱼刺卡住? 2、 谁来熊猫医院看病? 3、 小狗为什么会被小骨头呛着呢? 小狗

吃鱼禁忌

吃鱼禁忌 鱼类虽美味，但也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃。鱼的做法得讲究科学搭配，如果搭配不合理，不仅破坏了营养，还有可能对身体健康造成伤害。一起来看看~ 吃这八种鱼忌搭配的食物 【鲫鱼】 性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 忌口：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。 【鲤鱼】 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。 忌口：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。 【鲢鱼】 可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。 忌口：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。 【草鱼】 可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。 忌口：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。 【鳜鱼】 性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。 忌口：体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

吃鱼有什么好处或坏处

吃鱼有什么好处或坏处 减肥期的人们会选择吃一些白肉，所谓的白肉就是蛋白质含量比较高的肉类，例如鸡肉、鱼肉。鱼的种类非常的多，吃法也各不相同，有些鱼适合红烧，有些鱼清蒸比较好吃，有些鱼可以做成寿司。有些女生非常喜欢吃鱼，经常吃鱼有什么好处或坏处呢?一起来了解一下吧~ 一、吃鱼有什么好处 1、孕妇吃鱼好处多。医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。 所以孕妇一定要多吃鱼哦。 2、吃鱼降血脂效果好。经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。 3、吃鱼易于消化。鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收利用率可高达96%。 4、吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明哦。 5、吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含

量。而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候，我们吃鱼的原因之一，因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。 6、常吃鱼可以降低胆固醇。鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。 二、六类人不适合吃鱼 尽管对大多数人来说，吃鱼有益健康，但有几种人不适合吃鱼。 1、不孕症患者：研究表明，男子过量吃鱼，往往会削弱生育能力。因为，鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后，可直接与血液中的红细胞结合，妨碍生殖细胞的功能。所以，鱼味虽美，不孕症患者还是不要吃鱼的好。 2、痛风：鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质，所以，痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等，以免引发痛风急性发作。 3、出血性疾病：如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。 4、肝硬化晚期患者：有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，鲤鱼、比目鱼可适当食用。

15 软骨鱼纲

15 软骨鱼纲（Chondrichthyes）和硬骨鱼纲（Osteichthyes） 在志留纪由原始有头类发展出一支具有上下颌的脊椎动物，即鱼类的祖先，进而产生出现生的适应水生生活的形形色色的鱼类。 15.1 主要特征 ●（1）出现了上下颌(有颌类) ●（2）出现了成对的附肢(偶鳍) ●（3）体表常覆盖保护性的鳞片 ●（4）终生生活于水中，用鳃呼吸 ●（5）骨骼为软骨或硬骨,脊柱代替了脊索，成为身体的主要支持结构，椎体双凹 ●（6）大多具有鳔 ●（7）多数具2对外鼻孔，内耳具3个半规管 15.2 成体 15.2.1 外部形态 ● 1.身体分为头、躯干、尾3部分 ● 2.四种主要体型： 纺锤形、侧扁形、平扁形、鳗形 此外，还有一些特殊体型如箱型、比目鱼型、海马型、带型等。 ● 3.头部 口：口上位、口端位、口下位 眼：无眼睑。 ● 4.皮肤与腺体 表皮层：含各种单细胞腺，如粘液腺和毒腺 真皮层：含血管、神经和感觉细胞 皮下层：含色素层和脂肪细胞 ● 5.鳞片 盾鳞：真皮+表皮，棘突状，呈对角线排列。软骨鱼类 硬鳞：真皮，坚厚，菱形，成行排列。软骨硬鳞鱼类 骨鳞：真皮,较薄，大致圆形，覆瓦状排列前端插入鳞囊中，后端游离。真骨鱼类 (1)圆鳞：游离端光滑，低等真骨鱼 (2)栉鳞：游离端有锯齿，高等真骨鱼 侧线鳞与鳞式 有侧线孔穿过的鳞片称为侧线鳞，侧线鳞的数目和侧线在体侧的位置是鱼类分类的重要依据。用鳞式表示。 5~6 38——40 3~4-V ● 6.鳍 奇鳍：为不成对的鳍，包括背鳍、臀鳍、尾鳍 偶鳍：为成对的鳍，包括胸鳍、腹鳍。硬骨鱼的偶鳍呈垂直位，而软骨鱼的偶鳍呈水平位。 鳍的结构：鳍担骨、鳍条、鳍膜 软骨鱼的鳍，外面都覆盖有皮肤，内面由角质鳍条支持。角质鳍条为一种纤维状的角质物，细长而不分节。 硬骨鱼的鳍条为骨质鳍条(鳞质鳍条)，系由鳞片衍生而成。骨质鳍条分鳍棘和软鳍条

幼儿园中班主题活动教案《神奇的鱼》

教学资料参考范本 幼儿园中班主题活动教案《神奇的鱼》 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________

中班主题活动教案：神奇的鱼，希望对幼儿学习有所帮助。 1、通过此活动使幼儿能够了解不同种类鱼的生活习性，外形特征，和它们的特殊本领。激发幼儿对鱼的兴趣。 活动网络图 主题活动： 1、我喜欢的动物 2、和鱼交朋友 3、我的本领大 4、环保小卫士 5、爱护水源 活动一：我喜欢的动物 活动目标： 1、通过谈论，初步了解鱼的有关知道。 2、激发幼儿对鱼的兴趣。 3、培养幼儿大胆想象能力。 活动形式：集体谈话

活动准备：教师在活动前丰富有关知识 设计意图 师幼互动 教育反思 1、今天，小朋友来园时端着一个鱼缸，里面有几条漂亮的热带鱼，她刚一进活动室，就有几个小朋友围了过去，我也迅速走了过去。 2、听着他们在说：“鱼怎么不动了”？有的说：“鱼游的时候尾 巴怎么总是动呀？” 1、教师提问： 1）你喜欢什么动物？ 2）你想了解它们什么知识？ 2、引导幼儿大胆说出自己的想法。 1、通过谈话，我们以鱼为主题进行活动，需要师生共同准备相关 书和VCD盘。 2、教师要设计好提问，用提问引导幼儿主动去思考和探索。 3、有2/3的幼儿对鱼感兴趣，有的幼儿想了解鱼是吃什么的？有 的想了解鱼怎么睡觉？

4、而且愿意带来鱼类的相关书和VCD给小朋友和老师看。 活动二：和鱼交朋友 活动目标： 1、通过看录像认识鱼类的共同特点，激发幼儿对鱼的兴趣。 2、通过此活动让幼儿简单了解鱼的群居生活。 活动形式：集体谈话 活动准备：VCD盘，图片 设计意图 师幼互动 教育反思 1、在一次日常谈话中教师问幼儿你最喜欢的动物是什么？ 2、有一半的幼儿对鱼类知识较感兴趣还提出了一些问题如：鱼会不会睡觉？鱼是如何生活的？所以我们设计了这次活动。 1、你们喜欢哪些动物？ 2、教师提问：你们认识哪些鱼？它们是在什么地方生活的？ 3、看VCD后教师引导幼儿相互讨论并提出问题。

“鱼”的习俗寓意

有关鱼的习俗和美好寓意 鱼跟雁一样，可作为书信的代名词。古人为秘传信息，以绢帛写信而装在鱼腹中。这样以鱼传信称为“鱼传尺素”。唐宋时，显贵达官身皆佩以金制作的信符称“鱼符”，以明贵贱。“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。 一位伟人曾说：“人是由鱼变的。”这同人所共知的“猴子变人”说似乎悖杵；然细细想来，地球上的生命起源于海洋，而海洋中的高级生命是鱼，人作为陆地上的高级生命，说其在进化链上曾同鱼的蛋白基因有过相同的结构，不是又合乎进化论观吗？可见，“鱼可变人”之说并非伟人信口开河，故作标新立异之论，而是他哲学思考的结果。这一说法还可从世界其他民族那里找到“知音”，“鱼美人”的传说便是一例。人与鱼的“远亲”关系，我们还可从我国历史和我国民俗中找到旁证。我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼，取年年有余之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜。 (一)用鲤鱼寄信 鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征。例如，古人寄信时常把书信结成双鲤形状寄递。对此，唐代诗人李商隐《寄令狐郎中》咏有：“嵩云秦树久离居，双鲤迢迢一纸书。”相传，更早的时候，人们以绢帛写信，把它装在真鲤鱼腹内传给对方，因称“鱼笺”。汉代蔡邕作有一首乐府诗描写这样的信件：“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”因为，它又有“鱼素”的美称，并形成“鱼传尺素”的文学典故。隋、唐二代，朝廷颁发有一种信符，符由木雕或铜铸成鱼形，时称“鱼符”、“鱼契”；由于要把传递的信息书写在符上，故又称为“鱼书”。使用此符时，把它剖为两半，双方各执半边鱼符，以备双方符合作为凭信。宋代的时候，为了显示使用者的高贵身分，有以黄金原料制作的鱼符。 以鱼为主题，寓意吉祥的文化活动，有鱼灯、鱼舞以及和鱼有关的诗词书画。鱼灯多见于年节灯会，它烛光闪闪，形象可爱。南朝梁元帝萧绎曾做《对灯赋》称赞它：“本知龙灯应无偶，复讶鱼灯有旧名”。冠有鱼字的佛教器物名称有“鱼鼓”，俗称“木鱼”，僧侣诵经时有节奏地敲打此物。 （二)吃鱼的佳话 据《汉书》、《晋书》等史籍记载，“奏始皇八年(公元前239年)，河鱼大上，刘向以为近鱼孽也”；“魏齐王嘉平四年(公元252年)五月，有鱼集于武库屋上，此鱼孽也”。这“鱼孽”二字的涵意包括着吉、凶正反两面。古人把鱼的某些异常现象附会若干事物，可以说给鱼凭添了一层神秘的色彩。作为食俗，把鱼尊为吉祥物的有，我国东北朝鲜族同胞每到清明节食用的“明太鱼”。“明太”本是一位朝鲜老农民的名字， 从前东北沿海地区闹过一次特大旱灾，有位姓名叫朴明太的老农民带领乡亲们去捕捞一种海鱼，用来充饥度过荒年，鱼为黑，一尺来长，经盐水卤过晒干可以贮存。山东的鲁菜菜系中有一道鱼肴“鸳鸯鱼”，它由白色的桂鱼，赤色的红鱼清蒸烹成，咸香鲜嫩，红白分明，色彩诱人。此肴属于曲阜孔府菜的名吃，常常作为婚宴的主菜，象征新婚夫妇恩恩爱爱，永不分离。我国南方的鱼俗佳话也多。江苏苏州刺绣“苏绣”流行一幅鱼的图案《鱼戏莲》，妇女为丈夫或情人刺绣的兜肚，最爱采用这幅吉祥画。苏北地区的农村人家，每到农历除夕在秤钩上挂一条鱼，当地方言“秤”、“剩”、“鱼”、“余”谐音；“秤(剩)有鱼(余)，

幼儿园小班健康教案：吃鱼要小心

幼儿园小班健康教案：吃鱼要小心 活动目标:了解正确进餐的方法,初步学习吃鱼的正确方法;能够理解细嚼慢咽这个词。 活动准备:《小猫吃鱼》的故事、图片。 活动过程: 1、讲故事,让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。 (1) 讲故事的前半段。 熊猫妈妈的医院今天可忙了,猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子,熊猫医生关心地问:“小猫,你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不 出话来,熊猫医生拿起手电筒对小猫说:“张开嘴,让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头,打开手电筒一照,看见一根长长的鱼刺卡 在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺,听见了小狗汪汪地叫着跑了过来,它不停地咳嗽,说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们 取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问:“小猫、小狗,你们怎么会被鱼刺卡住,被骨头呛着呢?……” (2) 请幼儿看故事图片,教师提问,组织幼儿讨论。 师:小猫为什么会被鱼刺卡住?谁来熊猫医院看病?小狗为什么会被小骨头呛着呢? (3) 讲故事的后半部分,帮助幼儿理解词语:细嚼慢咽。 猫妈妈说:“今天小羊过生日,它为好朋友们准备了许多它们喜欢 吃的东西,朋友们非常高兴,就一边吃一边唱呀,说呀,玩呀,结果被鱼刺

卡住了,被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说:“吃东西的时 候要特别小心,不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽,不要着急,记住了吧?” 小猫、小狗记住了熊猫医生的话,又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。 2、了解安全进餐的方法,初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。 (1) 请幼儿看故事图片,思考老师提出的问题。 师:熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄? 教师小结:熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩,吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂,慢慢地咽下,不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄,容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。 (2)总结吃鱼的方法。 师:鱼是我们小朋友喜欢吃的食物,但是它的身上有许多鱼刺,怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢? 教师小结:在吃鱼的时候,要把能看见的鱼刺先取出,然后吃进嘴里,当你感觉还有鱼刺时,要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃,便于取出鱼刺。

饭桌上吃鱼的礼仪

饭桌上吃鱼的礼仪 饭桌上吃鱼的礼仪 有些大人会经常跟小孩讲，比如，鱼身上不能动的位置是鱼的眼睛。但是，也有“鱼眼给领导，叫高看一眼”这样的说法。还有，一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的，据称，鱼尾巴是留给跟班的吃的，现在就是在餐桌上地位较低的人。但是，也有“鱼尾给下属，叫委以重任”的说法。我们将这些说法归纳一下： 鱼眼给领导，叫高看一眼; 鱼樑给贵客，叫中流砥柱; 鱼嘴给好友，叫唇齿相依 鱼尾给下属，叫委以重任; 鱼鳍给后辈，叫展翅高飞; 鱼肚给新识，叫推心置腹; 鱼臀给失意者，叫定有后福; 鱼肉随意吃，叫年年有余。 饭桌上吃鱼的礼仪 一、鱼头朝东，鱼肚朝北 中国人的房屋大多是坐北朝南的，来客人在吃饭时，按照风俗习惯： 1、客人要坐在“上手”(即桌子的东边);

2、陪客的要坐在西边; 3、主人坐在南边作招待服务(即把席口)。 这是为了表示对客人的尊敬，上来的菜都要照顾客人，尽量让客人舒服地夹菜吃，鱼作为在席上特殊的菜(鱼借意为“年年有余”)，自然也要以客人为先，把鱼头朝向东的方向。这是何习俗? 一是对客人的祝福; 二是对客人的尊敬。 若在家里吃饭，应让鱼头对准长辈。 二、一箸定乾坤，二箸开阡陌 “一箸定乾坤，二箸开阡陌”。这一点没有在哪本典籍中看到过，可能是口口相传的。 箸就是筷子。在餐桌上主人不动鱼，其他人是不能先动的。 古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员，因此主人第一筷子将鱼鳃上的肉夹给最尊贵的客人，鱼鳃上那一点肉是最好吃的。 鱼头尊贵，鱼鳃上的肉就显得格外的尊贵，乾坤就是天地，夹给官员代表他能步步高升。 主人第二筷子就是夹给自己了，古代开阡陌代表着做生意的人，因此二箸代表自己能够生意兴隆。 另外，一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的，鱼尾巴是留给跟班的吃的，现在就是在餐桌上地位较低的人。 三、鱼头不能吃 在高规格的宴席之上，鱼头往往是不能吃的，即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头，把鱼头剩下代表着年年有余(专门做的鱼

鱼类学实验指导(生物技术)

“鱼类学”实验指导 课程编号12414410 学时：18 专业：生物技术指导教师：龚小玲 实验一鳞片、色素细胞鳍条的观察（3学时） 实验目的：掌握鱼类不同的鳞片形式、鳞片的分区、鳞片上年轮的识别，色素细胞的分布、种类、形状，鱼类不同类型鳍条的形态，为鱼类学的进一步学习打下基础。 实验原理：鱼类的年轮的形成是有一定的规律，年轮有识别的标识，鳍条的硬棘、软条、假棘的形态结构是完全不同的。 实验对象：路氏双髻鲨、鲫鱼、鲈鱼、鲥鱼、鳕鱼的鳞片； 金鱼的色素细胞，鲫鱼的软条、假棘，小黄鱼的硬棘 实验药品与器材 甘油溶液、NaOH溶液、解剖盘、解剖刀、剪刀、镊子、玻片、透明胶、解剖镜、显微镜、烧杯、培养皿 观察的主要内容： 一鳞片 1.盾鳞: 由表皮真皮发生(路氏双髻鲨) 鳞棘(露在皮肤外的部分): 棘突棱突髓腔通孔 基板(插入皮肤部分) 2.硬鳞: 由真皮发生(软骨硬鳞类硬骨硬鳞类) 3.骨鳞: 由真皮发生 基本结构: 基区(前区) 顶区(后区) 上侧区下侧区鳞焦鳞嵴鳞沟年轮 分类: 按栉刺的有无分 圆鳞: 鲫(鳞焦偏顶区) 鳞嵴几呈同心圆排列鳞沟放射状(初级次级) 鲥(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏顶区鳞沟与鳞嵴波状(几乎平行) 鳕(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏基区鳞嵴呈小枕状鳞沟放射状(初级次级) 栉鳞: 鲈鱼 顶区有栉刺其它同鲫鱼 二色素细胞 取活体金鱼彩色鳞片，放在载波片上，盖上盖玻片，在显微镜下观察色素细胞的种类、形状等。 黑色素细胞(活体放射状可变形死后颗粒状) 黄色素细胞(连成细胞) 反光体 三鳍条

硬棘: 不分支不分节 假棘: 不分支分节 软条: 分支分节 注意：显微镜观察盾鳞、栉鳞的栉刺、鳕鱼鳞片、色素细胞，其它使用解剖镜 作业：1.画出鲫鱼、鲈鱼、路氏双髻鲨鳞片的示意图（注意各部分的比例），并标出各结构的名称 2.画出硬棘、软条、假棘的示意图 实验二~三鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼的形态比较解剖（6学时）实验目的 鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位存在差异，对三者形态结构进行比较解剖，从而掌握它们形态结构的差异性及形态结构与功能的统一性。 （1）掌握鱼类形态解剖的基本方法，掌握鱼类的基本形态结构特征。 （2）运用比较解剖的方法，从外部形态（如体型、鳞片、鳍条、侧线等）、内部结构（如肌肉、骨骼、消化、神经等）的差异，进行鱼类研究。 （3）运用比较解剖的方法，对鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位进行比较研究。 实验原理 鱼类的形态结构和功能是相互统一的，从形态结构上可以推断它们的生活习性和生活方

幼儿园中班主题活动：神奇的鱼

幼儿园中班主题活动：神奇的鱼 幼儿园中班主题活动：神奇的鱼 活动由来： 星期一早晨，幼儿在一起交谈星期日的见闻。我班有个叫郭豪的小朋友说：“昨天我和爸爸妈妈一起去海洋馆了”。这时，我听到后抓住了这个教育契机让他讲给同伴听。这时，孩子们表现出了很高的热情，有的说：“我也去过。”有的说：“海洋馆里有漂亮的鱼”。你一言我一语的说得很热闹。这时，我马上引导幼儿准备鱼的图片和图书，生成了“神奇的鱼”的主题活动。 活动目标

问题板块 主题壁报 区域游戏 相关内容 家园合作 资源利用 1、通过此活动使幼儿能够了解不同种类鱼的生活习性，外形特征，和它们的特殊本领。激发幼儿对鱼的兴趣。

2、通过此活动能够正确的用语言表述出自己的想法。 3、鼓励幼儿大胆提问，发展幼儿对科学的兴趣。 4、为幼儿提供创作机会和相像空间，并会用多种形式表现出来。 1、小鱼怎么睡觉？ 2、小鱼在游时为什么尾巴一动一动的？ 3、小鱼怎样保护自己？ 4、小鱼有没有自己的爸爸妈妈？ 5、身上为什么要长鳞片？ 1、海底动物世界 2、我认识的鱼。

3、鱼的外形特征 4、我想象的鱼。 1、实验：水的过滤。 2、实验：空气 3、养鱼 4、美工活动：我喜欢的鱼 1、带孩子参观海洋馆。 2、听爸爸妈妈介绍有关鱼的知识。 3、请家长记录反馈幼儿感兴趣的话题。 4、填写主题网调查表。

1、家长和孩子一起搜集有关鱼的相关知识。 2、家长来园向小朋友们介绍有关知识。 活动网络图

570) this.width=570;" border=undefined> 主题活动： 1、我喜欢的动物 2、和鱼交朋友

七种鱼不适合给孩子吃

七种鱼不适合给孩子吃(图) 鱼（资料图） 身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长，但有些鱼却应引起父母们的警惕，并非吃得越多越好，有些甚至不应给孩子吃。 据外电报道，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。 报道中还称，悉尼西区公共医疗卫生服务中心某医生表示，即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育，所以小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。 年轻父母应该警惕7种鱼 专家表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。 这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高。 实际上，美国食品药品监督管理局(FDA)也曾发出警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。对于许多家庭都常吃到的

金枪鱼，FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。 婴儿什么时候能吃鱼（资料图） 给孩子吃鱼有讲究 都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。 婴儿什么时候能吃鱼? 鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。 4%～6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

鱼（资料图） 生鱼能不能让宝宝吃? 鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。

小班健康教案：吃鱼要小心

小班健康教案：吃鱼要小心 活动目标：了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法；能够理解细嚼慢咽这个词。 活动准备：《小猫吃鱼》的故事、图片。 活动过程： 1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事 故的原因。 （1）讲故事的前半段。 熊猫妈妈的医院今天可忙了，猫妈妈带着小猫来了。见小猫 难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服？”小 猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电 筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用 镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的 鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会 被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？……” （2）请幼儿看故事图片，教师提问，组织幼儿讨论。 师：小猫为什么会被鱼刺卡住？谁来熊猫医院看病？小狗为 什么会被小骨头呛着呢？ （3）讲故事的后半部分，帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它 们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀， 玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里 的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧？” 小猫、小狗记住了 熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。 2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。 （1）请幼儿看故事图片，思考老师提出的问题。 师：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？为什么？我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？ 教师小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边 吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能 着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们 小朋友也应该这样做。 （2）总结吃鱼的方法。 师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢？ 教师小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后 吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一 起吃，便于取出鱼刺。

幼儿园中班安全《吃东西要小心》教案模板范文

幼儿园中班安全《吃东西要小心》教案模板范文.docx 活动目标： 1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。 2、理解词：“细嚼慢咽”。 3、加强幼儿的安全意识。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。 活动过程： 一、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。 (1)讲故事的前半段。 熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着 小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长 长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地 叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取 出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢???????” (2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论： 1、小猫为什么会被鱼刺卡住? 2、谁来熊猫医院看病? 3、小狗为什么会被小骨头呛着呢? (3)讲故事的后半部分。 猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小 骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边 吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住 了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。 帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。 二、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

常吃的6种鱼

常吃的6种鱼 饭桌上最常吃的6种鱼哪种最营养 营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。 鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。 祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。 草鱼——温中补虚 草鱼是非常常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。 带鱼——益补五脏 带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。 我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少羸瘦，营养不良

之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。 鲢鱼——温中益气 鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。 黑鱼——补肝益肾 黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去淤生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 需要注意的是部分人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在食后5~6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

2021年中班安全《吃东西要小心》教案

中班安全《吃东西要小心》教案 中班安全《吃东西要小心》教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，让幼儿知道正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法，理解词：“细嚼慢咽”，适合幼儿园老师们上中班安全活动课，快来看看《吃东西要小心》教案吧。 活动目标： 1、让幼儿知道正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。 2、理解词：细嚼慢咽。 3、加强幼儿的安全意识。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》（一）、（二）、（三）。 活动过程： 一、讲故事，让幼儿按照已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。 （1）讲故事的前半段。 熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：小猫，你哪儿不舒服？小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：张开嘴，让我瞧瞧。熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？•••••• （2）请幼儿看操作卡片（一）、(二)，提问，讨论： 1、小猫为什么会被鱼刺卡住？ 2、谁来熊猫医院看病？ 3、小狗为什么会被小骨头呛着呢？ （3）讲故事的后半部分。 猫妈妈说：今天小羊过生日，它为好朋友们准备了很多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。熊猫医生对小猫、小狗说：吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧？小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。 帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。 二、知道安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。 （1）请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？为什么？我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？ 小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应

鱼类学

1.鳍（fin）：鱼类和某些其他水生动物的类似翅或桨的附肢，起着推进、平衡及导向的作 用。许多不同的生物皆演化出鳍，尤其是大多数的鱼类。在哺乳类中则有鲸鱼与海狮等动物拥有鳍。鱼类的鳍可以分为奇鳍和偶鳍，前者均不成对，位于体的正中，包括背鳍臀鳍和尾鳍。后者均成对，位于体的两侧，包括胸鳍和腹鳍，在进化上来看现有奇鳍后有偶鳍，在胚胎上看也是这样。 2.侧线：是皮肤感觉器官中最高度分化的构造，呈沟状或管状。侧线是鱼类和水生两栖类 所特有的感觉器官。侧线在头部分成若干分支：眶上管、眶下管、鳃盖舌颌管、横枕管。 鱼体两侧一般各有一条，少数鱼类每侧有2到3条或更多。侧线管内充满粘液，它的感觉器神经丘即浸润在粘液中。原理：当水流冲击身体，水的压力通过侧线管上的小孔进入管内，传递于粘液，引起粘液流动，并使感觉顶产生摇动，从而把感觉细胞获得的外来刺激通过感觉神经纤维传递到神经中枢 3.鰾：大多数鱼所具有的一个充有气体的囊,可以胀缩,使鱼能在水中上浮或下沉。有的鱼 类的鳔有辅助听觉或呼吸等作用.主要指某些鱼类体内可以涨缩的气囊，鱼借以沉浮。 有的鱼类的鳔有辅助听觉或呼吸等作用，俗称“鱼泡”或''鱼铃铛''。鳔胶，有称花胶，还有药用价值。鳔位于鱼体腔内的背部，鳔壁坚韧不透气，包含鸟嘌呤晶体，只含很少的血管组织。鳔的发达程度与鱼的习性有关：生活于极浅水和底栖的鱼类因为不需要浮沉，鳔一般较为退化；另外，金枪鱼等因为需要快速游泳，鳔也不发达。包括鲨鱼的很多软骨鱼类只靠游泳来调节浮力。 4.小鳍和脂鳍：位于背鳍和臀鳍后方，仅由一枚鳍条组成的鳍为小鳍；位于背鳍后方的脂 肪质的突起，没有鳍条的鳍为脂鳍，其功能不详。 5.鳞：鳞片根据外形、构造和发生上的特点，可以把鱼类鳞片分为三种基本类型，即盾鳞、 硬鳞和古鳞，盾鳞由真皮和表皮联合形成，为板鳃鱼类特有；硬鳞为硬骨鱼类所特有，是一种深埋在真皮中的菱形骨板；骨鳞为真骨鱼类特有，根据露出体外部分的无棘刺分为圆鳞和栉鳞。 6.韦伯氏器：硬骨鱼类鲤形总目第1─3椎体的两侧有四对小骨，由前向后带依次称为带 状骨、舶状骨、间插骨、三脚骨，这四块骨骼称为韦伯氏器。鲤形目和鲇形目的最前面1-3枚脊椎骨的某些成分变异形成一组具有特定功能骨片韦伯氏器。 7.罗伦瓮：呈管状或囊状,内有粘液,一端扩大为壶腹,另一端开口于皮外.板鳃鱼类各类别 的罗伦氏器的形态和分布各不相同,罗伦氏器的机能基本上同侧线,仅反应稍慢些。鳐类的罗伦翁比较发达。 8.洄游: 鱼类洄游（fish migration）鱼类因生理要求、遗传和外界环境因素等影响， 引起周期性的定向往返移动。洄游是鱼类在系统发生过程中形成的一种特征，是鱼类对环境的一种长期适应，它能使种群获得更有利的生存条件，更好地繁衍后代。研究并掌握鱼类洄游规律，对于探测渔业资源量及其群体组成的变化状况，预报汛期、渔场，制订鱼类繁殖保护条例，提高渔业生产和资源保护管理的效果及放流增殖等具有重要意义。 9.地模标本：地模是指从某一个种或亚种模式标本的原始产地所采得的这个种或亚种的标 本。 10 咽上器官和鳃上器官：鳃上器官是着生于鳃弓上方，由部分鳃弓和舌弓骨骼转化形成的 副呼吸器官或由鳃耙组成的滤食器官。咽上器官是咽鳃骨和上鳃骨卷成蜗管状 11螺旋瓣和幽门盲囊: 螺旋瓣是由粘膜层及粘膜下层向管腔突出而成，它的作用是增加吸收面积，它的形态可分为“螺旋型”、“画卷型”。它一般出现在肠管直的种类中，在肠管十分盘曲的种类中，一般无螺旋瓣，见于软骨鱼类和少数硬骨鱼类；幽门盲囊是从幽门胃伸出的5条幽门管（pyloricduct）进而又各分成2条中心管（median canal），接续于其侧面和腹面，此为多皱襞侧盲囊。整个呈葡萄束状样腔向腕腔中伸展。幽门盲囊分

幼儿小班安全教案《吃鱼要注意》

幼儿小班安全教案《吃鱼要注意》 活动目标： 1、老师在课堂上给幼儿讲故事，让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。 2、提高自我保护的意识。 3、加强幼儿的安全意识。 4、探索、发现生活中的多样性及特征。 5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。 活动准备： 教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。 活动过程： 1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。 (1)讲故事的前半段。 熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?……” (2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论： 1、小猫为什么会被鱼刺卡住? 2、谁来熊猫医院看病? 3、小狗为什么会被小骨头呛着呢? (3)故事的后半部分。 猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”[老师.教案网出处]熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。 帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。 2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。 (1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样