天然药物化学习题集

《天然药物化学》习题集

第一章绪论

一.单选题

1.下列成分可溶于水的是( ) A.树脂 B.挥发油 C.油脂 D.苷元 E.单宁

2.有效成分是指( ) A.需要提纯的成分 B.含量高的成分

C.具有某种生物活性的单体化合物

D.无副作用的成分

E.一种单体化合物

3.下列成分在多数情况下视为无效成分,除了( )

A.蒽醌

B.蛋白质

C.多糖

D.氨基酸

E.无机盐

4.下列成分在多数情况下均为有效成分,除了( )

A.皂苷

B.氨基酸

C.蒽醌

D.黄酮

E.单宁

5.下列成分均易溶于水,除了( ) A.生物碱盐 B.苷元 C.单宁 D.蛋白质 E.树胶

6.下列成分均溶于醇,除了( ) A.生物碱 B.蒽醌 C.苷 D.单宁 E.多糖

7.下列成分均为水醇共溶成分,除了( )

A.生物碱盐

B.苷

C.水溶性色素

D.鞣质

E.粘液质

8.下列成分均为醇脂共溶成分,除了( )

A.游离生物碱

B.脂溶性色素

C.挥发油

D.树脂

E.油脂

二.多选题

1.属于亲脂性成分是( ) A.叶绿素 B.树脂 C.油脂 D.挥发油 E.蛋白质

2.属于水溶性成分又是醇溶性成分的是( )

A.苷类

B.生物碱盐

C.树脂

D.单宁

E.蛋白质

三.填空题

1.天然药物中含有一些比较特殊的化学成分如______

___________________等成分,往往具有一定生物活性,常视为_______________。天然药物中所含的______________是其防病治病的物质基础。

2.有些化学成分是天然药物普遍含有的如_______

________________________等,这些成分一般无生物活性,常视为____________。

3.天然药物化学成分按溶解性可分为________________成分和________ 成分。

四.简答题

1. 如何理解有效成分与无效成分？

2. 天然药物化学的研究内容有哪些？

第二章天然药物有效成分的提取与分离

一.单选题

1.为除去水提取液中的多糖及蛋白质可用乙醇沉淀法,乙醇的浓度应达到()以上

Ａ.50% B.60% C.70% D.80% E.90%

2.从中药水煎煮液中萃取有效成分,不能使用的溶剂是( )

A.丙酮

B.乙醚

C.氯仿

D.正丁醇

E.乙酸乙酯

3.下列关于溶剂提取效率的说法错误的是( )

A.溶剂对有效成分的溶解度越大,提取效率越高

B.浓度差是扩散的主要动力

C.温度升高可提高提取效率

D.延长提取时间一定可以使有效成分的溶出量增大

E.药材应适当的粉碎,以增加其表面积,易于溶剂的渗透、溶解和扩散,有利于提高提取效率

4.下列化合物中能与聚酰胺形成氢键吸附的是( )

O OH COOH CH

OH O

2

CH

3

A B C D E

5.以下溶剂的极性由大到小的顺序是( )

①石油醚②乙醇③氯仿④苯⑤乙酸乙酯

A.②③⑤④①

B.②⑤③④①

C.②⑤③①④

D.②③⑤①④

E.②⑤④③①

6.从天然药物水煎液中萃取有效成分不能使用的溶剂为( )

A.Me 2 CO

B.Et 2 O

C.CHCL 3

D.n-BuOH

E.EtOAc

7.下列溶剂亲水性最小的是( )A.Et 2 O B.CHCL 3 C.n-BuOH D.Me 2 CO E.EtOAc

8.比水重的亲脂性有机溶剂是( ) A.石油醚 B.氯仿 C.苯 D.乙醚 E.乙酸乙酯

9.下列溶剂中极性最强的是( ) A.Et 2 O B.EtOAc C.CHCL 3 D.MeOH E.n-BuOH

10.下列溶剂亲脂性最强的是( )A.Et 2 O B.CHCL 3 C.C 6 H 6 D.EtOAc E.n-BuOH

11.影响提取效率最主要因素是( )

A.药材粉碎度

B.温度

C.时间

D.细胞内外浓度差

E.药材干湿度

12.采用液-液萃取法分离化合物的原理是( ) A.两相溶剂互溶 B.两相溶剂互不相溶

C.两相溶剂极性相同

D.两相溶剂极性不同

E.两相溶剂亲脂性有差异

13.在85%醇提取浓缩液中加入水,可沉淀( ) A.多糖 B.蛋白质 C.树脂 D.单宁 E.粘液质

14.结晶法成败关键步骤( )

A.控制好温度

B.除净杂质

C.做成过饱和溶液

D.选择合适溶剂

E. 放置适当时间

15.硅胶薄板活化最适宜温度和时间( ) A.100℃/60min B.100-105℃/60min

C.100-110℃/30min

D.110-120℃/30min

E.150℃/30min

16.欲从大分子水溶性成分中除去小分子无机盐最好采用( )

A.两相溶剂萃取法

B.盐析法

C.透析法

D.结晶法

E.沉淀法

17.凝胶层析适于分离( ) A.极性大的成分 B.极性小的成分 C.亲脂性成分

D.亲水性成分

E.分子量不同的成分

18.淀粉和葡萄糖的分离多采用( )

A.氧化铝层析

B.离子交换层析

C.聚酰胺层析

D.凝胶层析

E.硅胶吸附柱层析

二.多选题

1.某样品在硅胶G板上用氯仿—甲醇作展开剂,经薄层展

开后的色谱图如右图所示,在可见光及荧光灯下呈现A，

两个斑点，则下列说法正确的是（）

A.A斑点的Rf值为a/c

B.B斑点的Rf值为b/c

C.此样品中至少含有两个化合物

D.A斑点所代表的物质极性大于B

E.B斑点所代表的物质极性大于A

2.下列关于溶剂提取方法的叙述正确的是(

A.浸渍法和渗漉法均适用于遇热不稳定成分和多糖类成分的提取

B.渗漉法的提取效率比浸渍法高

C.煎煮法所用的溶剂可为有机溶剂

D.煎煮法,回流提取法和连续回流提取法适用于对热稳定性成分的提取

E.连续回流提取法较回流提取法操作简单且溶剂用量小,不需要更换溶剂

3.下列关于结晶溶剂的说法正确的是( )

A.不与有效成分发生化学反应

B.对可能存在的杂质在热时的溶解度大,冷时的溶解度小

C.对可能存在的杂质在热时的溶解度小,冷时的溶解度小

D.对有效成分在热时的溶解度大,冷时的溶解度小

E.有一定的挥发性,沸点不宜过高或过低

4.在吸附色谱中当吸附剂和移动相固定时,下列说法正确的是( )

A.通常极性越大的成分被吸附剂吸附性越强

B.氧化铝和硅胶的吸附性随含水量的增大而降低

C.同系物中碳原子少者比碳原子多者被吸附强

D.分子中双键或共轭双键多者被吸附性强

E.母核相同时,取代基的极性越大被吸附性越强

5.下列化合物多可被聚酰胺吸附的是( )

A.生物碱

B.蒽醌

C.黄酮

D.单宁

E.萜类

6.选择水为溶剂可以提取出下列哪些成分( )

A.苷

B.苷元

C.生物碱盐

D.单宁

E.皂苷

7.如果从水提取液中萃取亲脂性成分,常用的溶剂是( )

A.苯

B.氯仿

C.乙醚

D.正丁醇

E.丙酮

三.填空题

1.常用的提取溶剂极性由大到小的顺序是

_____ _________,能与水混溶的溶剂有_______ ,不能与水混溶的溶剂有___ 。

2.溶剂提取法的关键是,依据是原理,即溶剂的极性与化学成分的极性时,化学成分易被溶解;选择溶剂的标准是①

，②

，③。

3.中药提取液常体积较大,浓度较低,需要进行浓缩。水提取液常用的浓缩方法是__________; 有机溶剂常用的浓缩方法是___________,其又可分为______________和________________。常用的溶剂依据极性的大小和溶解性能的不同可将其分为，____ ___

和____________ 。

4.色谱法按流动相所处的状态可分为和;按分离原理可分为、、___ 和;按操作方式可分为、和。

5.天然药物有效成分的提取方法有:________________,_______________ _,___________ ___,

__ 和______ _________。

6.写出下列常用有机溶剂的简写式,如水H2O、丙酮、石油醚、苯、乙醚、氯仿__ 、正丁醇_ 、

乙醇、甲醇_ 、乙酸乙酯_ 。

7.常见的亲水性有机溶剂有__________、_________、________等，其中__________最常用。常见的亲脂性有机溶剂有__________,___________,___________,____________,

等。在我国最常用的提取范围最广的溶剂是____________,一般认为其除了不能提取出中草药中的和类成分外,其它成分均可提出。

8.常用的溶剂提取的方法有: _________ 、___ _____、_____ ____、____ ____和_____ ______。其中可不加热进行的提取方法有____________和______________。提取含有遇热易分解成分的药材时,不宜使用的提取方法是_____________,_______________和__________________;只能用水作提取溶剂的提取方法是_____________。

9.连续回流提取法的优点是①_________________ ②__ ③

____________ ,不足之处是_____________________ _。

10.影响溶剂提取的主要因素有:_________________________,_____________和________ _,其次溶剂提取法的提取效率还受和__________等因素的影响。

11.采用水蒸气蒸馏法提取时,对所提成分的要求是①______________

___________________ ,②________________________③_____________________________;根据操作方法的不同,其又可以分为_______________________和______________________。水蒸气蒸馏法主要用于提取____________________。

12.在浓缩后的中药水提取液中,为使______________和______________类成分从溶液中析出沉淀,应加入一定量的乙醇,使其含量达到____________以上。

13.硅胶为_________性、___________的吸附剂,适用于分离___________或_______________成分。其活化温度为_____________,时间_____________。温度超过__________丧失吸附力。硅胶含水量达__________以上时,不能作吸附剂使用。

14.能与聚酰胺形成氢键吸附的基团有_____________________,_______________________

,_____________________和_____________________

四．简答题

1. 写出常用的溶剂的极性顺序，并分析其亲水亲脂性的变化及哪些溶剂能用于从水提取液中萃取有效成分？:

2. 浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法及连续回流提取法分别适用于什么溶剂和什么成分的提取？

3. 如何根据溶剂及有效成分的性质选择合适的浓缩方法？

4. 酸碱沉淀法包括哪些？分别适合于分离什么样的成分？

5. 硅胶吸附色谱的原理及吸附规律是什么？

6. 聚酰胺色谱的原理及吸附规律是什么？

7. 分别指出薄层色谱及柱色谱的操作步骤及注意事项？

第十章生物碱

一.单选题

1.进行生物碱的沉淀反应时,常选择的条件是( )

A.有机溶剂

B.醇溶液

C.碱性水溶液

D.中性水溶液

E.酸性水溶液

2.下列关于生物碱的说法错误的是( )

A.凡是含氮的天然有机化合物均是生物碱

B.多具有复杂的氮杂环结构

C.多具有碱性

D.多具有明显的生物活性

E.在植物体内主要以盐的形式存在且多与有机酸成盐,少数与无机酸成盐

3.采用沉淀法从碱水层中提取季铵型生物碱常用的沉淀试剂是( )

A.碘化铋钾

B.醋酸铅

C.碘化汞钾

D.雷氏铵盐

E.碱性水溶液

4.中药的酸水提取液碱化以后用氯仿萃取,剩余的碱水液中如仍能检识到生物碱，说明此药材中可能仍含有生物碱，从碱水层中萃取此类生物碱时，常选用的溶剂是（）

A.正丁醇

B.氯仿

C.乙酸乙酯

D.甲醇

E.乙醇

5.可用于分离粉防己碱和防己诺林碱常用的溶剂是( )

A.氯仿

B.乙醇

C.冷苯

D.乙醚

E.乙酸乙酯

6.下列化合物中属于季铵型生物碱的是( )

A.粉防己碱性

B.小檗碱

C.防己诺林碱

D.麻黄碱

E.小檗胺

7.下列关于生物碱盐类的说法错误的是( )

A.生物碱盐类易溶于水,可溶于甲醇、乙醇

B.生物碱盐类一般难溶于氯仿、乙醚、苯等有机溶剂

C.一般无机酸盐的水溶性大于其有机酸盐

D.一般硫酸盐在水中的溶解度大于其盐酸盐

E.一般小分子有机酸盐水溶性小于其大分子有机酸盐

8.游离的脂溶性生物碱易溶于亲脂性有机溶剂,尤其易溶于( )

A.甲醇

B.正丁醇

C.氯仿

D.乙醚

E.苯

9.下列结构表示小檗碱的是( ) N +MeO

MeO OMe

OMe O

N +O

OMe OMe

A B N +

O O

O O

N +O O O

O C H 3

C D

N +

O O

MeO

MeO

E

10.生物碱的味和旋光性多为( )

Ａ.味苦，右旋 Ｂ.味苦，左旋 Ｃ.味苦，消旋 Ｄ.味甜，左旋 Ｅ.味酸，右旋 11.水溶性生物碱从化学结构上分析大多属于( )

Ａ.伯胺碱 Ｂ.仲胺碱 Ｃ.叔胺碱 Ｄ.季铵碱 Ｅ.酰胺碱 12.生物碱无机盐的水溶性大多是( )

Ａ.含氧酸盐大于卤代酸盐 Ｂ.含氧盐小于卤代酸盐 Ｃ.含氧酸盐等于卤代酸盐 Ｄ.含氧酸盐难溶于水 Ｅ.含氧酸盐只小于氯代酸盐

13.生物碱盐类在水中溶解度，因成盐的酸不同而异，一般情况是( )

Ａ.无机酸盐小于有机酸盐 Ｂ.无机酸盐大于有机酸盐 Ｃ.无机酸盐等于有机酸盐 Ｄ.无机酸盐小于大分子有机酸盐 Ｅ.无机酸盐难溶于水

14.下列生物碱碱性最强的是( )

Ａ.脂氮杂环 Ｂ.芳氮杂环 Ｃ.芳氨类 Ｄ.酰胺类 Ｅ.季铵类 15.麻黄碱的碱性比去甲基麻黄碱强是由于( )

Ａ.正诱导效应 Ｂ.负诱导效应 Ｃ.共轭效应 Ｄ.空间效应 Ｅ.分子内氢键

16.下列三个化合物碱性大小顺序是( ) C H C H NH 2CH 3

OH C H 2C H NH 2CH 3 C H 2NH 2OH CH 3

a b c

Ａ.b ＞a ＞c Ｂ.a ＞c ＞b Ｃ.c ＞a ＞b Ｄ.c ＞b ＞a Ｅ.b ＞c ＞a

17.

N 原子的碱性强弱的大小顺序是(

) CH 3CH 33O N

C

H 3

Ａ.N 1＞N 2＞N 3 Ｂ.N 2＞N 1＞N 3 Ｃ.N 3＞N 2＞N 1 Ｄ.N 1＞N 3＞N 2 Ｅ.N 2＞N 3 ＞N 1 18.不易与酸成盐的生物碱为( ) Ａ.季铵碱 Ｂ.叔胺碱 Ｃ.伯胺碱 Ｄ.仲胺碱 Ｅ.酰胺碱 19.若将天然药物中所含生物碱盐类及游离生物碱都提取出来，应选用的溶剂为( ) Ａ.水 Ｂ.乙醇 Ｃ.乙醚 Ｄ.氯仿 Ｅ.苯

20.在生物碱酸水提取液中，加碱调pH 由低至高,每调一次用氯仿萃取一次,首先得到( ) Ａ.强碱性的脂溶性生物碱 Ｂ.弱碱性的脂溶性生物碱 Ｃ.季铵碱

Ｄ.中等碱性的水溶性生物碱 Ｅ.弱碱性的水溶性生物碱

21.将生物碱总碱溶于氯仿中，用不同pH 值（由高到低）的缓冲溶液依次萃取，最先萃取出来的生物碱是( )

Ａ.最强碱性 Ｂ.强碱性 Ｃ.中等碱性 Ｄ.弱碱性 Ｅ.极弱碱性

22.生物碱总碱中含有内酯结构的分离，可采用下述何法为佳( )

Ａ.乙醇沉淀法 Ｂ.铅盐沉淀法 Ｃ.盐析法 Ｄ.酸碱沉淀法 Ｅ.结晶法

23.阿托品为莨菪碱的( )Ａ.左旋体 Ｂ.右旋体 Ｃ.内消旋体 Ｄ.外消旋体 Ｅ.同分异构体 24.有关生物碱性质叙述不正确的是( )

Ａ.多为结晶 Ｂ.多具苦味 Ｃ.多为左旋光 Ｄ.多具有挥发性 Ｅ.多具有碱性

二.多选题

1.常用的生物碱的沉淀试剂有( )

A.碘化铋钾

B.碘－碘化钾

C.碘化汞钾

D.硅钨酸

E.苦味酸

2.下列关于生物碱沉淀反应的说法,正确的是( )

A.生物碱最常用的鉴别方法是沉淀反应

B.某些生与物碱共存的蛋白质,氨基酸,鞣质,苷等成分也能与生物碱沉淀试剂发生反应而出现假阳性

C.有少数生物碱并不能与某些生物碱沉淀试剂发生沉淀反应而出现假阴性

D.在检识生物碱时,应选择三种以上的生物碱沉淀试剂同时试验,以便得到准确的结果

E.生物碱沉淀反应多在中性条件下进行

3.下列基团能使生物碱氮上电子云密度下降,碱性降低的是( )

Ａ.羟基 Ｂ.乙基 Ｃ.苯基 Ｄ.醚基 Ｅ.甲基

4.下列生物碱中不能与碘化铋钾试剂生成红棕色沉淀的是( )

A.粉防己碱

B.防己诺林碱

C.麻黄碱

D.咖啡碱

E.小檗碱

5.下列关于生物碱碱性强弱的说法正确的是( )

A.pKa 值越大，碱性越强

B.胍类,季铵碱碱性最强(pKa ﹥11)

C.脂胺氮﹥芳胺氮﹥酰胺类

D.脂氮杂环﹥芳胺氮﹥酰胺类

E.脂氮杂环﹥芳氮杂环﹥酰胺类

6.在生物碱的沉淀反应中，可与生物碱沉淀试剂产生产生干扰的物质有( ) Ａ.蛋白质Ｂ.鞣质Ｃ.果胶Ｄ.氨基酸Ｅ.无机盐

7.以下生物碱属于莨菪烷类的有( )

Ａ.阿托品Ｂ.莨菪碱Ｃ.吗啡Ｄ.樟柳碱Ｅ.东莨菪碱

8.以下生物碱属于异喹啉类生物碱的有( )

Ａ.麻黄碱Ｂ.小檗碱Ｃ.吗啡Ｄ.粉防己碱Ｅ.阿托品

9.利用酸水法提取生物碱时，一般使用酸的浓度为( )

Ａ.10％酸水液Ｂ.5％酸水液Ｃ.1％酸水液Ｄ.0.5％酸水液Ｅ.0.1％酸水液

10.硝基醌反应（Vitali反应）可用于鉴别( )

Ａ.莨菪碱Ｂ.东莨菪碱Ｃ.阿托品Ｄ.麻黄碱Ｅ.苦参碱

三.填空题

1.生物碱在植物体内绝大多数是以______的形式存在,少数以____________的形式存在,有的尚以苷、酯、氮氧化物等形式存在。

2.按母核结构分类，通常将异喹啉类生物碱分为________________、___________________、__________________、__________________和___________________等五大类。

3.杂环衍生物类生物碱按母核结构分类,主要包括：___________衍生物类，__________类，__________类，____________类，___________类和____________类等。

4.大多数生物碱具有手性碳原子而呈_________，而且多为_________。一般来说________的生物活性比_________更强。有的生物碱的_________因___________而消失，如阿托品。

5.大多数游离的仲胺、叔胺类生物碱具有________性，不溶或难溶于________，能溶于_____、______、_______、________、________、________等有机溶剂；季铵碱因离子化程度高，故易溶于________,可溶于_______、________、________等,难溶于________________。生物碱盐一般易溶于_______，可溶于________、________,不溶或难溶于________、_______、_________等有机溶剂。

6.生物碱分子中若具有________或________结构，在_________溶液中加热可使开环成盐而溶于________；含________基或_________基的两性生物键，既可溶于________，也可溶于_________。

7.生物碱结构中Ｎ原上的孤电子对易于接受_________而显碱性。其碱性强度用_______值表示，其值________则碱性__________。

8.生物碱的碱性由强至弱顺序是____________________＞______________________＞

_______________________＞_________________________。

9.在生物碱的氮原子附近引入供电子基如_______基，使氮原子电子云密度________，则生物碱碱性__________；若引入吸电子基如_______、_______、________、______、______及_______等，则生物碱碱性_________。酰胺型生物碱由于氮原子的未共用电子对与羰基中的π电子发生_______________效应，使氮原子上的电子云密度____________，碱性很弱，近于_______性。

10.能与生物碱产生沉淀反应的试剂称____________________。生物碱的沉淀反应，一般在_______条件下进行。由于各种生物碱对沉淀试剂的灵敏度不全相同，故在检识生物碱时，原则上必须选择__________种以上试剂同时试验。

11.常用的生物碱沉淀试剂有________________、_________________、_________________、_________________、__________________、__________________、__________________和_________________等。最常用的显色试剂是__________________试剂。

12.生物碱的溶剂提取法有：⑴_______提取法;⑵___________提取法。⑶___________提取法。

13.采用酸水提取法提取生物碱时，常用的酸有__________、________、_________，其浓度为___________。提取方法多采用___________、___________或___________。

14.亲脂性有机溶剂提取法提取生物碱，常用_________，__________，__________等碱液湿润药材粉末，使药材中生物碱游离，再用_________、_________、__________等溶剂采用_____________或________________提出总生物碱。

四.简答题

1.简述生物碱分子结构和碱性关系？

2.生物碱溶解度规律是什么？

3.生物碱盐溶解性如何？

4.试用氮原子杂化方式理论分析烟碱碱性的强弱。

5.简述诱导效应对生物碱碱性的影响。

6. 生物碱的结构可分为几种类型？写出基本母核并各举一例。

7. 生物碱的沉淀反应应注意哪些问题？

8. 生物碱的酸水提取液常需要如何处理，为什么？

9. 生物碱的提取方法有哪些？如何进一步分离脂溶性生物碱与水溶性生物碱？

10. 生物碱的PH 梯度萃取法的操作方式有哪些？

第三章 糖和苷类

一.单选题

1.形成苷键的原子最常见的是( )

A.O

B.N

C.C

D.S

E.H

2.最难水解的苷是( )

A.O －苷

B.C －苷

C.N －苷

D.S －苷

E.β－苷 3.可用以区别糖或苷的检识反应有( )

A.α-萘酚-浓硫酸反应

B.斐林试剂反应

C.醋酐-浓硫酸试剂反应

D.茚三酮试剂反应

E.醋酸镁试剂反应

4.硫苷主要存在于( ) A.茜草科 B.蓼科 C.豆科 D.蔷薇科 E.十字花科

5.黑芥子苷属于( ) A.N-苷 B.C-苷 C.S-苷 D.O-苷 E.N 苷+S 苷

6.苷类在植物体内的光学活性是( )

A.无旋光性

B.多呈右旋光性

C.多呈左旋光性

D.内消旋

E.外消旋 7.酶的催化作用具有( ) A.多面性 B.激烈性 C.广泛性 D.专属性 E.非专属性 8.若提取药材中的原生苷,除了采用沸水提取外,还可以选用( )

A.热乙醇

B.氯仿

C.乙醚

D.冷水

E.热苯溶液 9.下列化合物均为多糖,除了( ) A.淀粉 B.树胶 C.果胶 D.菊糖 E.麦芽糖 10.苷类性质叙述错误的项( ) A.苷有一定亲水性 B.多呈左旋光性

C.多具还原性

D.可被酶、酸水解

E.除酯苷、酚苷等外,一般苷键对碱液是稳定的

二.多选题

1.下列糖的结构中属于D －型的是( ) CH 2OH OH

H OH O

H H H

CHO OH H

CH 2OH OH H O H H CHO OH H H O H CH 2OH CH 2OH H O H O H H OH H O A B C

O OH H H OH OH

H H

OH CH 2OH

H O OH H H OH H CH 3H OH OH H

D E

2.下列苷或糖类化合物中属于β－型的是( ) O O

OH

OH OH OH O C H 2O O OH OH OH OH O OH

A B O H OH H OH OH

H H

OH CH 2OH

H O OH H H OH H CH 3H OH OH H O H OH H OH CH 3H OH OH H H

C D E

3.下列化合物中属于多糖类成分的是( )

A.纤维素

B.菊糖

C.淀粉

D.粘液质

E.树胶 4.用于检识苷类的常用试剂有( )

A.α- 萘酚试剂(Molish 试剂)

B.碱性酒石酸铜试剂(Fehling 试剂)

C.班氏试剂(Benediet 试剂)

D.苯胺试剂

E.氨性硝酸银试剂(Tollens 试剂) 三.填空题

1.糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖是__________________________ ________;低聚糖由__________单糖分子连接而成;多糖由_________单糖分子连接而成。 2常见的多糖有:________、________、_________、___________、__________、_________、_________、___________和________________等。

3.苷类根据苷键原子不同,水解由易至难_________＞________＞_______＞________。

4.苷类多呈________旋光性,______还原性。水解后产生游离单糖,往往使其溶液由_______旋变成 __________ 旋,并有__________性。这一特性常用于苷的检识。

5.苷类是______及_____________的端基碳原子与_______________连接而成的化合物,非糖部分称为_________或_________,其连接的键称为__________。根据糖的端基异构情况可将相应的苷分为_____________和______________; 根据苷类在植物体内的原始存在形式及是否发生水解可将其分为______________和____________。

四.简答题

1. 苷类可分为哪些？

2. 影响苷类酸水解的因素有哪些？

第六章 黄酮类化合物

一.单选题

1.下列关于黄酮类化合物的叙述错误的是( )

A.黄酮类化合物的基本骨架结构是6C —3C —6C

B.游离的黄酮类化合物都是脂溶性化合物

C.黄酮类化合物大多显黄色

D.黄酮类化合物多具有羰基

E.黄酮类化合物在植物体内主要是以苷的形式存在,部分以游离形式存在

2.用PH 梯度萃取法分离酸性强弱不同的游离羟基黄酮时,使用碱的顺序应为( ) ①5%Na 2CO3 ②5%NaHCO3 ③0.2%NaOH ④4%NaOH

A.②①③④

B.①②③④

C.④③②①

D.②①④③

E.①②④③

3.下列黄酮类化合物的酸性由强至弱顺序是( ) O O

O H OH OH O O O H OH

O

H

① ② O O O

H OH OH

O

O O H O H OH ③ ④

A.①②④③

B.②①④③

C.①②③④

D.②①③④

E.②③①④

4.下列不同类型的黄酮类化合物用聚酰胺作吸附剂,含水溶剂洗脱时,由先到后的洗脱顺序是

( )

①二氢黄酮醇 ②二氢黄酮 ③异黄酮 ④黄酮 ⑤黄酮醇

A.②①③④⑤

B.③②①④⑤

C.③①②⑤④

D.②①③⑤④

E.③①②④⑤

5.黄酮类化合物在聚酰胺色谱柱上用含水溶剂洗脱时,如果苷元相同,则下列化合物由先到后被洗脱下来的顺序为( )

①苷元 ②双糖苷 ③单糖苷 ④叁糖苷

A.②③④①

B.①③②④

C.④②③①

D.①②③④

E.④③②①

6.鉴别黄酮与二氢黄酮,首选的试剂是( )

A.盐酸-镁粉

B.四氢硼钠

C.1%三氯化铝乙醇液

D.锆盐-枸橼酸试剂

E.醋酸镁试剂 7.组成黄酮化合物的基本骨架是( )

A. 3C-6C-3C

B. 6C-6C-6C

C.6C-3C

D. 6C-3C-6C

E. 6C-6C-3C 8.黄酮类化合物的颜色主要与下列哪项因素有关( )

A.结构中有酚羟基

B.结构中有邻二酚羟基

C.分子中存在交叉共扼体系

D.结构中有色原酮

E.A+D 项

9.黄酮类化合物的颜色加深,与助色基团的取代位置与数目有关,尤其在( )

A.5位引入羟基

B.7,4'位引入了助色基团

C.6,7引入了助色团

D.3'4'位引入了助色团

E.3位引入甲基

10.黄酮类化合物加2%ZrOCL 2 甲醇液显黄色，再加入2%枸橼酸甲醇溶液，黄色显著消裉，该黄酮类化合物是( )

A.C3-OH 黄酮

B.异黄酮

C.C 5 -OH 黄酮

D.二氢黄酮

E.4',7-二羟基黄酮 11.与四氢硼钠试剂反应显红－紫红色的是( )

A.二氢黄酮(醇)

B.查耳酮

C.黄酮醇

D.花色素

E.异黄酮

12.含有下列化合物的总黄酮溶于有机溶剂后,依次用5%NaHCO 3、5%Na 2 CO 3、1%NaOH 水溶液萃取,先后萃取出化合物的顺序为( ) O O O H OH

O O OH

OH

① ② O O O H OH

③

A.①→③→②

B.①→②→③

C.③→①→②

D.②→①→③

E.③→②→① 13.芸香糖是由( )组成的双糖

A.两分子葡萄糖

B.两分子鼠李糖

C.一分子半乳糖,一分子葡萄糖

D.一分子葡萄糖,一分子果糖

E.一分子葡萄糖,一分子鼠李糖

14.从槐花中提取芸香苷,常用碱溶酸沉法,用石灰乳调pH 应调至( )

A.pH10~12

B.pH7~8

C.pH8~9

D.pH6~7

E.pH12以上

15.提取黄酮苷类化合物,常可采用下列方法,除了( )

A.碱溶酸沉法

B.乙醇提取法

C.沸水提取法

D.甲醇提取法

E.苯回流提取法 二.多选题

1.下列黄酮类化合物具有旋光性的是( )

A.黄酮醇

B.二氢黄酮

C.黄烷醇

D.查耳酮

E.二氢黄酮醇 2.下列黄酮类化合物的颜色多为黄色的是( )

A.黄酮(醇)

B.二氢黄酮(醇)

C.花色素

D.查耳酮

E.异黄酮

3.下列游离的黄酮类化合物,在水中溶解度最低的是( )

A.黄酮(醇)

B.二氢黄酮(醇)

C.黄烷醇类

D.查耳酮

E.异黄酮

4.芸香苷经酸水解后,可得到的单糖有( ）

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.鼠李糖

D.果糖

E.阿拉伯糖

5.下列化合物多数与盐酸－镁粉反应显红色的是( )

A.黄酮醇

B.查耳酮

C.二氢黄酮

D.二氢黄酮醇

E.花色素 三.填空题

1.黄酮类化合物泛指两个苯环(A 与B 环,)通过_________________相互连接而成,具有_____ ________基本骨架的一系列化合物。其在植物体内多以_______的形式存在。

2.黄酮类化合物结构中的色原酮部分是无色的,但当________________,即形成交叉共轭体系,而表现出颜色,一般黄酮及其苷呈_____________;查耳酮为____________;而_________,_____ ____,__________不显色或显微黄色。

3.黄酮类化合物所呈颜色与分子中是否存在__________及_______数目和位置有关。如果在4'或7位上引入___________能促使电子位移和重排,使颜色_________。

4.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水,易溶于_________,_______,_________,_______等有机溶剂中;分子中羟基数目多则__________增加,羟基甲基化后,则______降低而________增加。因分子中多含有_________,故都溶于碱性溶液中。

5.黄酮类化合物多具酚羟基,故显酸性,其酸性强弱顺序依次为___________＞____________＞____________＞____________,此性质可用于提取分离。

6.黄酮类化合物分子中γ- 吡喃酮环上1位氧原子具有_____,能与强无机酸生成_____,其与______生成的产物显各种特殊的颜色,可用于鉴定。

7.盐酸镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的方法,黄酮(醇)、二氢黄酮(醇)还原后呈_______ _____色;__________和_________不呈色。_______试剂反应是二氢黄酮(醇)类专属性较高的一种试剂,反应后呈________色,可与其它黄酮类区别。

8.黄酮类化合物分子结构中,凡具有________________,_______________或______________时,都可与多种金属盐试剂反应,如________________,_______________,________________, _______________或_________________等,可用于鉴别或结构测定。

9.黄酮类化合物分离方法有_____________,_____________和_______________。 13.聚酰胺层析法主要是通过聚酰胺分子上的__________与黄酮类化合物分子上的________形成________而产生吸附。

10.黄芩根中的主要有效成分是_________具有_______作用。黄芩素分子中具有__________的结构,性质不稳定,易被氧化成___________式结构而变绿色。因此在提取,保存或中药炮制中应注意防止黄芩苷的___________和___________。

11.芸香苷又称_______,是_________和_______之间脱水形成的双糖苷。在冷水中溶解度为________,沸水为________,冷醇为_______,热醇为______,可用_________或__________提取。 12.实验中用碱溶酸沉法提取芸香苷时,加0.4%硼砂水的目的是:_______________________及 ___________________和____________________________。

四.简答题

1. 写出黄酮类化合物的母核结构并分析哪些结构中具有手性碳原子? 哪些是平面型分子?

2. 用碱溶酸沉法从槐米中提取芦丁,碱溶时为何用石灰乳调pH8~9? 酸沉时调PH 3—4,能否更低?为什么?

3. 为什么芸香苷酸水解时会出现混浊→澄清→混浊现象?

4.碱溶酸沉法提取黄酮类化合物的原理是什么？

5.如何选用PH 梯度萃取法及聚酰胺色谱法分离黄酮类化合物？

第五章 蒽醌类化合物

一.选择题

1.以大黄为原料,提取游离羟基蒽醌类成分,为提高提取率应首选的方法是( )

A.氯仿回流提取

B.乙醇回流提取

C.苯回流提取

D.水煎煮法

E.氯仿及20%硫酸回流提取

2.下列蒽醌类化合物,酸性由强至弱的是( ) O O OH OH CH 3O

H O O OH OH

COOH

① ②

O O OH OH CH 2OH

O O OH OH

CH 3

③ ④ O O OH OH

CH 3

MeO

⑤

A.②>①>③>⑤>④

B.②>①>⑤>③>④

C.②>①>④>③>⑤

D.②>①>③>④>⑤

E.②>①>④>⑤>③

3.下列试剂中常用于鉴别蒽醌与蒽酮的是( )

A.5%NaOH

B.0.5%乙酸镁甲醇液

C.对亚硝基二甲苯胺试剂

D.氨水

E. 1%三氯化铝乙醇液

4.大黄水煎液中有显著泻下作用的成分是( )

A.苯醌类

B.萘醌类

C.菲醌类

D.蒽醌苷类

E.游离的蒽醌类

5.大黄素型的蒽醌类化合物,多呈黄色,其羟基分布情况为 ( )

A.分布在一侧苯环上

B.分布在两侧苯环上

C.分布在1,4位上

D.分布在1,2位上

E.分布在5,8位上

6.蒽酚衍生物一般只存在于新鲜药材中,贮存二年以上则检测不到,其原因是( )

A.自然挥发

B.结合成苷

C.被氧化成蒽醌

D.聚合成二蒽酚衍生物

E.转化成蒽酮 7.总游离蒽醌的醚溶液,用冷5%Na 2 CO 3 水溶液萃取可得到( )

A.带1个α-OH 蒽醌

B.有1个β- 羟基蒽醌

C.有2个α-OH 蒽醌

D.1,8-二羟基蒽醌

E.含有醇羟基蒽醌

8.β-OH 蒽醌酸性强于α-OH 蒽醌,其原因是( )

A.α-OH 与羰基易形成分子内氢键使酸性减弱

B.β-OH 空间效应大于α-OH 的空间效应

C.α-OH 空间效应大于β-OH 的空间效应

D.β-OH 与羰基形成内氢键使酸性增强

E.β-OH 的电子云易向醌核转移而使酸性增强,α-OH 与羰基易形成分子内氢键使酸性减弱 9.在大黄的总蒽醌提取液中,若要分离大黄酸、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄素甲醚,采用的最佳分离法是( )

A.pH 梯度萃取法

B.氧化铝柱层析法

C.分步结晶法

D.碱溶酸沉法

E.pH 梯度法与硅胶柱层析相结合方法

10.下列化合物均具升华性,除了( )

A.番泻苷

B.大黄素

C.茜草素

D.大黄酚

E.1,8-二羟基蒽醌 二.多选题

1.下述蒽醌性质错误的是( )

A.大黄中游离蒽醌泻下作用强于其蒽醌苷

B.羟基多的蒽醌酸性一定强于其含羟基少的蒽醌

C.蒽酚、蒽酮为蒽醌的氧化产物

D.一般常压下加热游离蒽醌可升华而不分解

E.游离蒽醌因羟基多具亲水性易溶于水

2.下列化合物常采用pH 梯度进行分离的是( )

A.黄酮类化合物

B.蒽醌类化合物

C.生物碱类

D.香豆素类

E.皂苷 3.下列化合物遇碱显黄色,需经氧化后才显红色的是( )

A.羟基蒽醌类

B.蒽酚

C.蒽酮

D.二蒽酮类

E.羟基蒽醌苷 4.若用5%Na 2 CO 3 溶液从含游离蒽醌的乙醚液中萃取,萃取液中可能含有( )

A.含两个以上β-OH 蒽醌

B.含一个β-OH 蒽醌

C.含两个以上α-OH 蒽醌

D.含羧基的蒽醌

E.含一个α-OH 蒽醌

三.填空题

1.醌类化合物主要有_________,________,________,________四种类型。

2.游离的蒽醌类化合物,因常具有_________基,可溶于_________溶液中,加酸酸化又可重新沉淀析出,这一性质常用于提取分离。

3.蒽醌及其苷类根据羟基在蒽醌母核的分布状况不同,可分为__________和__________两类。前者分子中羟基分布在_________苯环上。后者分子中羟基分布在___________苯环上。

4.羟基蒽醌类化合物的酸性强弱顺序的排列是含_________>含______________>含________ ________>含_________________>含________________。

5.游离蒽醌的提取常用_________和_________,________或________加热回流提取,然后采用____________法和_________法加以分离。

6.大黄中提取分离羟基蒽醌类化合物是采用_________和_________回流提取的方法。游离蒽醌的分离可采用pH梯度萃取法。在总蒽醌的氯仿液中,加入5% NaHCO 3水溶液,含有_____的_________可溶于碱液而分离;继续用5%Na 2 CO 3水溶液萃取,含有__________________的________可溶于碱液而分离;再继续用5%NaOH水溶液萃取,含______________的_________ ______________________可溶于碱液而分离。

四.简答题

1.写出醌类化合物各类型的基本母核并各举一例?

2.写出蒽酚、蒽酮母核。

3.写出蒽醌母核和大黄酸的结构式。

4.叙述蒽醌类化合物酸性强弱的规律。

5.为什么β- 羟基蒽醌的酸性强于α- 羟基蒽醌?

第四章香豆素和木脂素

一.单选题

1.香豆素的基本母核是( )

A.顺式的邻羟基桂皮酸

B.内酯

C.苯骈α-吡喃酮

D.苯骈γ-吡喃酮

E.苯骈α-呋喃酮

2.补骨脂中所含的主要香豆素类成分属于( )

A.简单香豆素

B.呋喃香豆素

C.吡喃香豆素

D.异香豆素

E.4- 苯基香豆素

3.Gibb’s反应的试剂是指( )

A.2,6- 二氯(溴)苯醌氯亚胺

B.4- 氨基安替匹林

C.铁氰化钾

D.重氮化试剂

E.三氯化铁

4.Emerson试剂的组成是( )

A.2,6- 二溴苯醌氯亚胺

B.盐酸羟胺- 三氯化铁

C.4-氨基安替匹林- 铁氰化钾

D.苯胺- 二苯胺磷酸

E.邻苯二甲酸苯胺

5.下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是( )

A.7- 羟基香豆素

B.6,7- 二羟基香豆素

C.7,8- 二羟基香豆素

D.5,8- 二羟基香豆素

E.5,6- 二羟基香豆素

6.组成香脂素的基本碳架是( )

A.C 6 -C 3 -C 6

B.C 6 -C 3

C.C 6 H 11 O 6

D.C 3 -C 6 -C 3

E.C 6 -C 6

7.南五味子果实中主要有效成分是( )

A.γ- 五味子素

B.五味子酯甲

C.有机酸

D.五味子酯乙

E.去氧五味子素

8.下述均符合香豆素的荧光规律,除了( )

A.多数香豆素在紫外光下具有荧光

B.在碱性溶液中荧光显著

C.C 7 -OH香豆素荧光增强

D.C 6或C 8位导入羟基,荧光减弱或消失

E.羟基越多,则荧光愈强

9.游离的香豆素类化合物,可用下列方法提取,除了( )

A有机溶剂提取法 B.水浸出法 C.碱溶酸沉法 D.水蒸气蒸馏法 E.升华法

10.香豆素类化合物在紫外灯下大多显蓝色或紫色荧光,在( )中荧光更显著

A.碱液

B.酸液

C.醇液

D.醚液

E.水

11.香豆素类化合物均可发生异羟肟酸铁反应,生成( )

A.红色络合物

B.蓝色络合物

C.蓝色荧光物质

D.褐色荧光物质

E.褐色络合物

二.多选题

1.游离香豆素易溶于( ) A.水 B.甲醇 C.氯仿 D.乙醚 E.乙醇

2.香豆素苷难溶于( ) A.氯仿 B.甲醇 C.乙醚 D.水 E.苯

3.常用于香豆素的检识方法有( )

A.异羟肟酸铁反应

B.FeCl 3反应

C.醋酸镁反应

D.Emerson 反应

E.荧光 4.用于鉴别C 6 位上有无取代基的香豆素,可用下列哪些试剂反应( )

A. FeCl 3试剂

B.4-氨基安替匹林-铁氰化钾试剂

C.2,6-二氯苯醌氯亚胺试剂

D.异羟肟酸铁试剂

E. 2,6-二溴苯醌氯亚胺试剂

5.与Emerson 反应显红色的化合物是( ) OH

OH O H O O

A B C O O

O

H O H O

O O

H OH D E 三.填空题

1.香豆素具有____________________的基本母核。结构上可看成是____________________分子内失水而成的________化合物。广泛存在于高等植物中,在植物体内往往以___________ ____________的形式存在。

2.香豆素根据其结构,通常可分为______________、_____________、_____________和____ __________四类。秦皮中治疗细菌性痢疾的主要成分是__________和___________,它们均属于____________类结构;补骨脂中主要香豆素类成分补骨脂素和异补骨脂素等为__________ ____类结构。

3.游离香豆素大多具_______气,分子量较小的香豆素具有________性和________性。与糖结合成苷则________此性质。游离香豆素不溶于________,可溶于________,易溶于_________, ________,_________,_________,_________等有机溶剂。香素苷能溶于_________,________, ________中,而难溶于_________,___________,________等极性小的有机溶剂中。

4.游离香豆素因分子中具有_________结构,在__________中加热可生成顺式邻羟基桂皮酸盐而溶于水,加酸酸化又________成难溶于水的_________而沉淀析出。此过程中必须注意碱液的浓度______________并且加热的时间_________________。

5.香豆素及其苷与异羟肟酸铁试剂反应生成___________络合物。香豆素C 6 位上无取代基或酚羟基的对位无取代基,可与_________________(或_______________)生成红色缩合物;与__________________________(或___________________)生成蓝色缩合物。香豆素在紫外光

下多显_________荧光,在________溶液中荧光更为显著。________位导入羟基后,荧光增强。

6.游离香豆素具有__________性,可用___________有机溶剂,__________有机溶剂和_______提取,而香豆素的苷具有__________性,可用________有机溶剂和________提取。

四.简答题

1. 简述香豆素的结构分类。

2. 简述香豆素的荧光性。

3. 简述碱溶酸沉法提取分离香豆素的基本原理，并说明提取分离时应注意的问题。

第七章 萜类和挥发油

一、单选题

1.青蒿素分子中抗疟的主要有效基团是( )

A.羰基

B.过氧基

C.醚键

D.内酯环

E.氨基 2.开链萜烯的分子组成符合下述哪项通式( )

A.(C n H n ) n

B.(C 4 H 8 ) n

C.C n H n

D.(C 5 H 8 ) n

E. (C 6 H 8 ) n

3.评价挥发油质量,首选理化指标为( )

A.折光率

B.酸值

C.比重

D.皂化值

E.旋光度

4.组成挥发油最主要成分是( )

A.脂肪族化合物

B.芳香族化合物

C.二萜类

D.倍半萜

E.单萜、倍半萜及其含氧衍生物

5.挥发油中的芳香化合物多为( )的衍生物。

A.苯酚

B.苯甲醇

C.苯甲醛

D.苯丙素

E.苯甲酸

6.区别油脂与挥发油可利用下述哪项性质较为可靠( )

A.气味

B.折光率

C.相对密度

D.不饱和度

E.油斑试验

二、多选题

1.挥发油主要由下列哪些类型化合物组成（）

A.有机酸

B.脂肪族

C.芳香族

D.萜类

E.香豆素

2.挥发油氧化变质后,一般表现为（）

A.相对密度增加

B.颜色加深

C.聚合成树脂样物质

D.失去香气

E.不能随水蒸气蒸馏

3.挥发油具备的性质（）

A.难溶于水

B.具挥发性

C.升华性

D.易溶于有机溶剂

E.能随水蒸气蒸馏

4.提取挥发油可采用的方法是（）

A.水蒸气蒸馏法

B.压榨法

C.超临界流体萃取法

D.溶剂提取法

E.升华法

三、简答题

1.某些中草药饮片,常常会变成黑色,估计该药材中可能含有什么成分?为什么?

2.青蒿素是哪类化合物?具有何生物活性?

3.挥发油应如何保存?为什么?

第九章强心苷

一、单选题

1..强心苷元C 17侧链为（）

A.9~10个碳原子的烃

B.戌酸

C.内酯环

D.五元或六元不饱和内酯环

E.含氧杂环

2.能在缓和酸条件下水解的强心苷类型为（）

A.Ⅰ型

B.Ⅱ型

C.Ⅲ型

D.Ⅰ型Ⅱ型

E.Ⅱ型和Ⅲ型

3.缓和酸水解强心苷,其酸的浓度范围是（）

A.0.3~0.5mol/L

B.0.02~0.05mol/L

C.1~2mol/L

D.0.5~1mol/L

E.2~5mol/L

4.最易被酸催化水解的苷是（）

A.2-氨基糖苷

B.α-去氧糖苷

C.2-羟基糖苷

D.6-去氧糖苷

E.酮糖苷

二、多选题

1.用缓和酸水解法可使I-型强心苷哪些苷水解断裂（）

A.苷元与α-去氧糖之间苷键

B.α-去氧糖与α-去氧糖之间苷键

C.α-去氧糖与葡萄糖之间苷键

D.葡萄糖与葡萄糖之间苷键

E.α-羟基糖与α-羟基糖之间苷键

2.强心苷一般可溶于（）

A.水

B.甲醇

C.丙酮

D.乙醚

E.氯仿

三、简答题

1.提取强心苷的原生苷,应注意些什么?

2.提取强心苷次级苷时,一般应如何操作?

3.强心苷类化合物的分类方法有哪些？

4.哪几类试剂可用于检测强心苷的存在？

第八章皂苷类

一、单选题

１、关于皂苷性质叙述的正确项（）

Ａ.多为结晶Ｂ.大多味甜、无刺激性Ｃ.大多呈右旋Ｄ.多可被碱水解Ｅ.多可被酸水解２、皂苷在下列有机溶剂中溶解度最大的溶剂是( )

Ａ.乙醚Ｂ.丙酮Ｃ.氯仿Ｄ.丁醇Ｅ.苯

３、含皂苷为主要成分的中草药材，一般不宜制成注射剂，其原因( )

Ａ.刺激性Ｂ.有泡沫Ｃ.难溶解Ｄ.溶血性Ｅ.不稳定

４、下列成分的水溶液，经振摇后能产生肥皂样的泡沫的是：

Ａ.生物碱Ｂ.黄酮类Ｃ.皂苷类Ｄ.强心苷Ｅ.香豆素

5、以皂苷为主要成分的中草药多数不宜制成的剂型是：

Ａ.片剂Ｂ.糖浆剂Ｃ.冲剂Ｄ.散剂Ｅ.注射剂

6、某皂苷的“溶血指数”是指在一定条件下该皂苷( )

Ａ.极易溶血Ｂ.很难溶血Ｃ.最低溶血浓度Ｄ.最高溶血浓度Ｅ.较小溶血浓度7、关于甾体皂苷元基本结构特点错误项是( )

Ａ.具有环戊烷骈多氢菲的结构Ｂ.分子中Ｃ3位有羟基

Ｃ.母核由A、B、C、D、E、F六环组成Ｄ.母核共由30个碳原子组成

Ｅ.E、F两环以螺缩酮形式相连接成螺旋甾烷

8、皂苷的性质叙述不正确项( )

Ａ.分子大不易得到结晶Ｂ.一般可溶于水Ｃ.大多味甜而辛酸

Ｄ.对粘膜多有刺激性Ｅ.可被酸水解，多不被碱水解

9、除哪项外，均可应用于皂苷的检识( )

Ａ.泡沫试验Ｂ.溶血试验Ｃ.三氯乙酸试剂反应Ｄ.五氯化锑试剂反应Ｅ.Legal试剂反应二、多选题

１、皂苷在以下溶剂中溶解度较大的有( )

Ａ.苯Ｂ.水Ｃ.乙醇Ｄ.热甲醇Ｅ.正丁醇

２、皂苷的检识方法有物理方法和化学方法，其中有( )

Ａ.泡沫试验Ｂ.溶血试验Ｃ.三氯乙酸Ｄ.五氯化锑Ｅ.Legal反应

３、甾体皂苷元由27个碳原子组成，其基本碳架称为( )

Ａ.螺旋甾烷Ｂ.异螺旋甾烷Ｃ.强心甾烷Ｄ.蟾酥甾烯Ｅ.胆甾醇

４、三萜皂苷分两类，其中包括( )

Ａ.直链三萜Ｂ.双环三萜Ｃ.四环三萜Ｄ.五环三萜Ｅ.六环三萜

５、中草药水浸液经振摇后能产生较多的泡沫，说明该水溶液可能含有( ) Ａ.生物碱Ｂ.蒽醌类Ｃ.皂苷类Ｄ.香豆素类Ｅ.蛋白质

三、简答题

1.皂苷溶血作用的原因及表示方法？含有皂苷的药物临床应用进应注意什么？

2.哪几类试剂可用于检测药材中皂苷的存在？

第十一章其他类成分

一、单选题

1.单宁定义最正确项( )

A.为酚酸类化合物

B.为酚酯类化合物

C.为醌式结构化合物

D.为复杂多元酚类化合物

E.为复杂多元醇类化合物

2.下述哪项最能代表缩合单宁的特性（）

A.不能水解

B.分子中环核以C-C相连

C.分子中不含酯键

D.分子中不含苷键

E.其水溶液易氧化缩合生成鞣红

3.缩合单宁的前体化合物是（）

A.逆没食子酸

B.羟基黄烷醇类

C.花青素

D.间苯二酚

E.花色素类

4.哪一类成分具有收敛性（）

A.多糖

B.单宁

C.蒽醌

D.萜类

E.香豆素

5.从水溶液中萃取出单宁可选用下列哪种溶剂（）

A.丙酮

B.乙醚

C.氯仿

D.苯

E.乙酸乙酯

6..单宁性质叙述错误项（）

A.具有收敛性

B.可沉淀蛋白质

C.与Fe 3+可显蓝黑(绿)色

D.具有强氧化性

E.与生物碱可产生沉淀

7.单宁与下列何物质不能产生沉淀（）

A.蛋白质

B.生物碱

C.重金属盐

D.石灰水

E.铁氰化钾液

二、多选题

1.可水解单宁水解后生成（）

A.没食子酸

B.逆没食子酸

C.儿茶素

D.花青素

E.糖

2.单宁具备的性质有（）

A.收敛性

B.还原性

C.具挥发性

D.升华性

E.水溶液具有胶体性质

3.单宁易溶于下列溶剂的有（）

A.水

B.无水乙醚

C.醇醚混合液

D.乙酸乙酯

E.石油醚

三、问答题

1.如何从植物中提取单宁? 提取应注意什么?

2.为什么鞣酸蛋白可治疗肠炎,腹泻等?