发酵床养鸡技术研究发展及国内外的应用推广
发酵床养鸡技术研究发展及国内外的应用推广
发酵床养鸡技术研究发展及国内外的应
用推广
发酵床养鸡技术（也有称土著菌养鸡、自然养鸡法）是一种无臭味、无苍蝇、无污染、零排放的生态农业技术，它的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土著微生物的多种有益微生物，迅速降解、消化鸡的排泄物，
发酵床养鸡技术是利用自然环境中的生物资源，即采集土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定配方将微生物母种、稻草以及一定量的辅助材料和活性剂混合，形成有机垫料。在按照一定要求设计的鸡舍里垫上有机垫料，再将鸡放入鸡舍，鸡从小到大都生活在这种有机垫料上面。鸡的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不需要对鸡的排泄物进行人工处理，更不需要有粪便清扫、贮存、处理设施、装备和能源，达到零排放、生产有机鸡肉、有机鸡蛋，同时不对环境造成污染。发酵床养鸡技术是伴随着农业生产实践一同发展的技术，是实践者的技术，目前在日本、韩国乃至中国，都已经得到了应用推广。
发酵床养鸡技术的研究发展及国外的应用推广
发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发。创建山岸养鸡法的日本山岸会会长山岸已代藏先生，并不是理论家，而是实实在在的实践家，更是一位心胸宽阔并充满爱心的农业先导者。即便是养鸡，他也要把尊重鸡的基本权利放在首位。山岸先生认为“要想在养鸡上获得成功，精神要先行于技术及经营”。已在日本本国和国外韩国、泰国、德国、瑞士、澳大利亚、美国、巴西7个国家建有50多个山岸农法示范基地。这些基地，遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起。土著菌技术就是其中的一项重要技术。土著菌养殖的对象也从养鸡逐步发展到养猪、养肉牛。土著菌养殖上，也巧妙地利用了畜力来进行发酵床的管理。从利用畜力来进行发酵床的管理及效果来看，鸡要优于猪，猪又优于牛。猪主要是用鼻子来拱，而鸡是既用嘴啄食，又用脚创食，而牛既不会拱，又不会划；从床材的使用量来看，养鸡所用的床材比养猪所用的床材要少得多，易得得多；从发酵床的建造要求来看，建发酵鸡床比建发酵猪床要容易得多。所以可以说，发酵床养鸡有着更大的优越性、方便性、适用性。
韩国从1965年起,开始学习日本的土著菌技术,经过几十年的反复实践，对理论进行不断的整理，并加以发展和完善,创建了今天韩国的自然农业。1994年成立了韩国自然农业协会,并在世界20多个国家应用推广。日本在韩国自然农业协会名誉会长赵汉圭先生的指导下，学习韩国的自然农法，于1993年成立了日韩自然农业交流协会，现更名为日本自然农业协会。从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对土著菌养殖技术进行系统的研究，形成了较为完善的技术规范。1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了土著菌养殖技术的应用和推广观摩会，有来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议，推动了土著菌养殖技术更广泛的应用。
发酵床养鸡技术在国内推广的必要性
我国是养鸡古国，农业科技史表明，我国养鸡的历史至少已有8000年了。我国又是一个养鸡大国，1996年全国鸡的饲养量为28.02亿只，禽蛋产量1953.97万吨,连续十年居世界第一位。人均鸡蛋产量11.36公斤,远超过世界平均水平(7.48公斤)，人均禽肉(主要是鸡肉)9.45公斤，接近世界平均水平(10.10)。中国养鸡业得了令世界瞩目的成就。
在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至。鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。
毫无疑问，对鸡粪不做任何处理的饲养场已经成为一个环境的主要污染源，它给自身生产和周围环境造成了严重的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究，现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定效果，但由于投资大和运转费高，一般养殖场很难承受巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受，无奈之下，我国很多的大中型城市为了对城区不造成污染，划定禁养区，把本在城郊造成污染的养殖场，搬迁到农村。
目前普遍采用的畜禽粪便处理利用方式主要有禽粪干燥法、发酵法、畜粪尿沤制产沼法和堆肥还田法。这些方法尽管利用了部分粪尿，不同程度地减轻了养殖业污染，但难以从根本上实现畜禽粪尿的无害化和资源化。鸡粪处理的难点来自两个方面：一方面鸡粪的商品价值较低，另一方面，鸡粪的含水量高粘度大、杂质多、气味大，加工处理难度很大。我国的经济实力还比较薄弱，技术水平与发达国家相比还有一定差距。国家难以在没有直接经济效益的情况下在环境保护方面投入巨额资金，而养殖业的微薄利润也使企业难以单纯为环境保护投资。全国约80%的规模化畜禽养殖场没有污染治理设施，畜禽粪污一般未经任何处理就地排放。上海市1991-2004十四年间，先后投入了2.42亿元进行畜禽养殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教训是投入高、效益低，资源未充分利用，畜禽污染防治问题没有得到根本解决；得到的启示是畜禽污染治理达标排放之路是走不通的，只有资源化循环综合利用才是根本出路。
尽管蛋鸡笼养对发展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高，鸡的动物福利成为公众的首要关注对象。在笼养条件下，家禽只能进行本能的采食、饮水、产蛋和睡觉，长期笼养使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦的状态。蛋鸡的行为受到严重的限制，抗应激能力降低，饲养工艺病较多，环境条件恶化，产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的笼养蛋鸡。20世纪90年代，瑞典提出了禁止所有产蛋鸡的笼养，德国政府决定在2005年底，禁止所有的传统蛋鸡笼养育方式，欧盟要求在2012年禁止使用传统型鸡笼。国外许多国家都致力于寻找蛋鸡传统笼养的替代方法。因此，改进蛋鸡福利状况中当前面临的最紧迫问题，替代生产体系的研究已成为家禽福利研究中的一个重要方面。
国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据蛋鸡生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的蛋鸡笼养，这是值得我们思考的。动物福利是全世界关注的问题，我国是发展中的国家，对我国养禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。
放牧养鸡虽然有着饲养密度小、活动空间大、空气环境好，鸡的行为能够充分表达，体质健壮，抵抗力强、产品质量高、风味佳等特点，但放牧养殖对土地面积、养殖环境有着比较高的要求，如要有广阔的林地、坡地、果园等条件，在人口稠密地区比较难以解决，缺乏普遍推广的意义。
农作物秸杆的有效利用是多年来没有解决好的老大难问题。提倡秸杆还田实际上难以做到，结果还是一把火一烧了之，屡禁不止。发酵床养鸡所用的主要原料是稻草，在广大农区，特别是水稻产区，稻草的来源广泛、容易得到解决，在北方，可以采用玉米秸杆代替。农户自家养鸡所需，就不会再去烧草，农作物秸杆可以做到就地消化利用。农牧结合
又可为农作物秸杆处理的难题，找到一条有效的解决办法。
我国的养鸡业，必需走生态、环保发展之路，才能走上资源节约、环境友好之路；才能实现人与自然和谐、可持续发展；才能摆脱疫病药残的困扰，从根本上解决禽产品安全的问题，生产出绿色有机食品。探索出既能体现动物福利，又能适合我国实际情况的养鸡方式显得尤为重要。
发酵床养鸡技术就是一种行之有效，更为合理的生态养鸡技术，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健康生长，提供了最适宜的生态环境。鸡在这种环境下生长，生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少，用工、用水、用料大为节省，养鸡的效益显著提高。
1998年和2003年，韩国的自然农业与日本的发酵床养殖技术先后从韩国和日本引进中国。国内先是引进的发酵养猪技术。镇江市与日本农山渔村文化协会、日本自然农业协会、韩国自然农业协会、日本鹿儿岛大学开展了国际合作和交流，通过组团出国考察、邀请专家上门指导、自身反复实践，掌握了整套的发酵床养殖技术。在此项基础上，又逐步发展、应用到了发酵床养鸡上。2007年10月，中国农业电影制片厂来镇江摄制了“发酵床环保养猪新法”的数字电影。2008年1月，中国农业电影电视中心来镇拍摄了“发酵床养鸡“的电视节目，并于2008年2月19日、2月20日在中央电视台七套播出，受到广大电视观众的欢迎，成为央视七套视频的推荐节目。节目播出后，该视频节目的点击人数就达到16000人。2008年1月，镇江市的发酵床养猪技术通过了成果鉴定，来自南京农业大学、江苏省农科院、江苏大学、江苏农林职业技术学院的专家一致认为，该项成果达到了国内领先水平。
我国发酵床养鸡技术的探索实践
我们把塑料大棚技术与发酵床养鸡技术相结合，使鸡舍的造价大为下降，同时也有利于调控鸡舍内的小气候，有利于土著微生物的生长，有利于鸡的生长。大棚发酵床养鸡的优点：
1 节省鸡舍投入的成本，节约建材资源。一栋240平方米的大棚（包括钢管、薄膜、遮阳网）需资金6000元左右，而砖瓦结构的240平方米鸡舍则需要4-5万元，是大棚鸡舍的6-8倍，这样就大大节约了鸡舍的投入成本。节省了砖瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。
2 节省耕地资源。我国是一个人均占有土地相对较少的国家，合理使用土地是我国的基本国策，大棚可以随时搭建，一旦结构调整，拆除大棚后即可恢复土地原样。
3 更有利于调整舍内小气候。大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。温度下降，可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温消毒的目的。使用寿命6-8年。
通风是重要而有效的防疫措施，工厂化鸡舍使用机械通风，缺点是设备投入大，电耗费用大。而大棚发酵床养鸡，不使用风机进行机械通风，靠自然通风。大棚顶留有通气孔，可垂直通风；利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。
这种结构，不论是对畜禽健康来说，还是减少应激，为畜禽提供舒适的环境来说，都可以认为是世界先进水平的。我们的发酵床养殖大棚结构现已申报了国家实用新型专利。
4 零排放、无污染。由于土着菌菌床上，生活着大量的有益微生物，它们以鸡的粪便作为食物，鸡的粪尿能达到及时、充分的分解，鸡舍内垫料5-10年不需要清理。韩国自然农业协会最长的，已实现28年不清理鸡粪，而且时间越
长，效果越好。养鸡真正实现零排放，无污染。这样既对环境不造成污染，又节省了大量的粪便治理及设备费用。1`只产蛋鸡年产生粪便50公斤左右，1个标准棚养800-1000蛋鸡，1年间的鸡粪就是40吨。而我们用土著菌养鸡养了1年，鸡舍里却看不到鸡粪。而现行养殖中，鸡粪的无害化、资源化、减量化处理尚是一大难题。
5 易于应用推广。与发酵床养猪相比，发酵床养鸡所需的垫料少得多，易得，更容易推广，更具有推广前景。
6 易于实现鸡的无公害、有机生产。由于鸡的生活环境优越，不生病、不用药，蛋鸡的使用寿命大为延长。提高了鸡肉、鸡蛋的品质，使无公害、绿色、有机鸡肉、鸡蛋的生产真正得以实现。
防疫灭病的治本方法，是提高动物自身的免疫抗病能力，对付禽流感及其他疫病，要从单纯的依頼药物杀灭，转变到提高动物自身免疫系统的抵抗力上来。发酵床养鸡，鸡生活在没有臭味，松软、舒适的菌床上，夏天打开大棚的裙膜，达到最大的通风量以利降温。冬天将遮阳网提高，使鸡舍内每个角落都能照射到阳光，起到增温、消毒的作用。通过裙膜的高度来调整棚内温、湿度。生活在这样的生态环境中的鸡，健康不易生病，不用抗生素、激素，同时饲喂一定量的青饲料，为生产绿色、有机鸡肉、鸡蛋提供了最佳方法。
7 节省劳力，降低成本，改善工作环境。发酵床养鸡不需要重、强劳动力，更适合现在农村劳动力的实际状况。由于采用自动饮水、一天只喂一次饲料、又不清扫粪，因此饲养十分省工。喂1000只鸡，只需个把小时就可能完成。如果放好两、三天的饲料，有事外出也没问题。在养鸡的同时，还能有更多的时间从事其它的工作，劳动生产率可大为提高。
8 节省大量的淡水资源。随着人类文明的不断发展，水资源将越来越紧缺。土著菌养鸡仅需饮用的水即可，而采用机械水洗冲排污清粪的需水量是土著菌养鸡需水量的5-8倍，这对我国这样一个淡水资源十分缺乏的国家来说，显得尤为重要。
9 空气质量大大提高，没有臭味，真正达到了清洁生产。由于鸡的粪尿得到充分分解，鸡舍内基本上闻不到臭味，空气质量大大优于国家畜禽养殖场环境标准，达到了真正意义上的清洁生产。做到了人与自然、人与动物间的和谐。
日本山岸会与韩国自然农业协会允许采用的是房屋结构的鸡舍，我们则采用塑料大棚的结构。塑料大棚的鸡舍不仅保留了日本与韩国房屋鸡舍的优点，又结合了中国的实际，造价更为便宜。塑料大棚鸡舍建造部的要求是：发酵床养鸡的鸡舍坐北朝南，地势高燥，通风良好，可以新建，也可以用老鸡舍、老房屋改造，最好采用顶高2.8米以上的宽6米或8米的钢管大棚，塑料大棚结构是砖瓦结构房屋成本的1/6。这种结构有利于对温、光的调节；上覆一层塑料农膜、再在其上覆上两层遮光率达90%以上的遮阳网，这种结构对控温、控湿、通风、延长棚膜寿命有着独特的作用；在屋顶安装一定数量的通风口，这对于加强棚内通风十分有利；四周用红砖或水泥砖砌成高20—30厘米的墻，并安装金属防护网，以防兽和防盜。这种新型的鸡舍结构,已经申请了国家实用新型专利和发明专利。
日本鹿儿岛大学的柳田宏一教授，是畜产环境方面的专家，曾去日本全国各地、美国、欧洲等世界上许多国家进行实地考察，在畜产环境研究上有很深的造诣。柳田先生认为，不舒适的环境，是引起家畜应激的最主要因素，应激导致家畜消化机能下降、影响生长发育及肉质，对这个问题不能视而不见。开发不产生应激的技术，是现代畜牧生产的最大课题。对自然农业所采用的鸡舍结构，柳田先生认为，这种结构不论就家畜健康方面来说，还是就不引起应激，提供舒适的环境来说，都可以称得上是世界上最先进的技术。
韩国自然农业协会会长赵汉圭先生认为：“自然农业养鸡，不需要太多的资本和什么特别的技术，它最需要的是在大自然怀胞中的爱心。只要去体会一次，无需这样或那样的培训和繁多的书本知识，不用掌握很多的技术，无论是什么人，都能获得稳定的收益，与其为了寻找什么捷径而烦脑，不如选择面向未来的自然养鸡这条阳关大道。”赵汉圭先生
的这番话，讲得十分中肯，值得认真体会。
韩国发酵床养鸡技术的探索实践
现将韩国自然农业协会不加温自然育雏技术介绍如下，以供参考。国内还没有应用这项技术，还有待于实践。
育雏时在成鸡舍内设置育雏箱，并根据鸡的不断生长，逐步放开，使之适应鸡的所需面积。育雏的关键在于温度。土著菌养鸡，即使在零下15-20度也不予以加温，只依靠自然保温。用煤炭或加热器加温的小鸡，羽毛长得长，长大后气温稍有降低久受不了，往往挤成一堆，甚至压死。而用自然保温育成的小鸡，羽毛细密而短即使在零度以下的气温中也能活泼地活动。它们的自我调节能力发达，入舍三天就能生成皮下脂肪，耐得往寒冷的气候。
1、育雏箱的设计。育雏箱分为A室（热区）、B室（温区）、C室（寒区）。A定和B室之间，要按上棉质的帘布，让小鸡想到母鸡的怀胞。每当往复在两室之间，小鸡就会感到仿佛被母鸡照料似的感觉。小鸡在温暖的A室栖息，在B 室摄食，在C室喝水。A室至C室的距离为700公分，小鸡一天要做50-60次的往返运动，通过这些运动，小鸡就会长成结实健康的成鸡。
2、饲料为糙米和竹叶。土著菌养鸡，一开始就喂给小鸡硬梆梆的糙米，且不加限制（产蛋鸡三天，肉用鸡一天），不供应其他粉状饲料。
三天后开始供应干的粉状饲料及竹叶，把鸡驯化象牛一样喜食草的动物。50天后，开始供应粗糠，并渐渐增加其量，直到入箱约6个月后，有60%的产蛋率时增加到20-25%。摄食这种饲料生长的鸡，肠胃起了革命，不仅肠胃健康，而且消化能力特别强。同样的雏鸡，一开始就喂精饲料的，沙囊很小，肠的长度不过130-140公分，而用糙米和竹叶喂的鸡，肠子的长度可达260—300公分。其中盲肠的长度更是达到7倍之多，消化器官的肠胃吃什么都能消化，用这样肠胃的鸡，能一辈子不生病，健健康康地生长。
从世界范围来看，增加动物性食物是我国与全球食物调整的方向。2000年以来，世界人均猪肉消费增长了10%，牛肉消费量增长率了5%，禽肉消费者量却增长了17%。尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距逐步缩小。我国禽肉在肉类消费者中的比重接近20%，人均消费11.5公斤，低于世界平均水平。美国的人均禽肉消费量达52公斤，占肉类消费的62%，巴西为35公斤，占肉类消费量的50%。《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》提出，要满足我国人民的营养需求，肉的生产能力需要提高50%。由此可见，我国禽肉生产和消费还有很大潜力。在各种畜禽中，鸡的饲料转化率又是最高的。(肉牛为7：1，猪为4：1，鸡为2：1。)发展高饲料转化率的畜禽养殖，是畜禽养殖业实现可持续发展的方向必然选择。
禽类产品是人们肉类消费的重要来源，禽肉生产的大发展又将为食物安全作出重要贡献。与此同时，随着环境保护、动物福利、食品安全日益得到人们的重视，污染环境、不能很好治理畜禽粪便、不能体现动物福利、不安全的养殖技术，将会受到越来越严格的限制甚至淘汰，而环保、生态型的养殖技术却会日益受到欢迎和重视，呈现出旺盛的生命力。我们认为，这场畜禽革命，既包括了量的需求、又包括了质的需求、更包括了环保和可持续发展的需求。发酵床养鸡是环保、生态型养鸡，完全符合养禽业可持续发展的需要，有着广阔的发展前景。我们将继续做好发酵床养鸡技术的完善、应用推广工作，为养禽业的可持续发展、为农民的增收致富做出新的努力。
发酵床养鸡制作技术(实例版)
发酵床养鸡制作技术 发酵床养鸡的好处：节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。 发酵床养鸡的鸡舍建设 发酵床养鸡的鸡舍（大棚）两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40公分），以填入垫料。旧鸡舍改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用砖块、土坯、木板等材料做30～40公分高的挡土墙即可。 以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，而建设相应的砖瓦结构鸡舍，需要4～5万元。充分利用阳光控制温度：大棚上复塑胶薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天将朝南遮阳网提高，增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。 大棚发酵床养鸡的通风：不使用传统的风机进行机械通风，而是靠自然通风。 垂直通风：大棚顶部，必须留有通气口或天窗，由两块塑料塑胶薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。 纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。 育雏箱：发酵床鸡舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。同时，每隔数米距离，放置几根支撑起来的竹架子，离地高度在50～80公分左右，目的是让成鸡可以飞上戏耍，并休息的地方，夏天又可以起到清凉解暑的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。 同时，在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鸡隔离治疗处理之用。 发酵床养鸡的垫料准备操作技术示例 发酵床养鸡垫料的配方不需要用玉米粉等能量物质，因为鸡粪中营养物质非常丰富。 如果垫料厚度为35公分，一般每平方米垫料量至少在60公斤左右，发酵床菌液为每平方米2公斤（以下是建设30平方米发酵床鸡舍的垫料配方）。 垫料主要原料都是惰性比较大的原料，垫料选择的原则是：以惰性（粗纤维较高不容易被分解）原料为主，硬度较大，有适量的营养在内。各种原料的惰性和硬度大小排序为：锯木屑＞统糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物质）＞棉籽壳粗粉＞花生壳＞棉杆粗粉＞其他秸秆粗粉。惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如米糠或麦麸，保证垫料的碳氮比在25︰1左可。要确保垫料通透性必须加一些体积大的粗垫料在内，如添加适量的秸秆粉末或者稻糠。但不能单独集中铺放秸秆料，不然会造成板结，影响发酵床功能。 在实际操作中，不一定非要把各种原料混合均匀再辅到栏中，而是可以分开辅放的，例如，最底层可以用未粉碎的稻谷壳、未粉碎的花生壳、未粉碎的棉籽壳、粗棉杆等比较不容易分
发酵床养鸡技术详细资料
发酵床养鸡技术详细资料 特别说明： 1 发酵床养鸡的垫料在30厘米左右（是压实后的厚度），太薄发酵不良，太厚的话，鸡粪过度发酵，降低了鸡粪的营养； 2 使用的垫料是锯末和树叶，玉米秸杆粉末或者稻草粉末，或是稻糠、蘑菇渣等； 3 要有适当的水分的，没有水份不发酵的；(40%左右的水分) 4 要适当的维护，要喷适当的发酵床专用菌种； 5 发酵床不但可以养鸡，也可以养鸭，养鹅等禽类。 前言 养鸡生产是一项投资少，见效快，收益高，资金周转快的项目，鸡具有生长快，饲料利用率高：繁殖率高的特效，现可集约化经营，又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋，改善人们的生活水平；另一方面给农业生产提供有机肥，促进农牧业循环经济发展。提高农牧业的综合经济效益。 要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。必须导入先进的生产技术和科学管理，使养鸡生产达到低投入，生产出高产，优质的产品，满足消费者的需求，并采取综合性措施，防止环境污染，保证人类身心健康，为社会发展做出贡献。 发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无苍蝇的良好的鸡舍。发酵饲料，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋年限。养鸡户能制造各种营养剂，发酵剂和生物消毒剂。满足鸡所需要的营养，预防各种疾病，正常保持鸡的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术。
一、鸡舍建设 选择在地势高，离公路远。较僻静的地方建设发酵床养鸡场，发酵床鸡舍地面和泥土地相连的，地面上要铺上稻草。发酵床养鸡舍，在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。所有设施和器具都依据鸡的形态，习性和感观而设计，鸡的生存基本权利充分得到尊重。要采用适合自由平等的结构，鸡舍能够自由活动，鸡可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地生长 南方用鸡舍结构 根据我国各地区的气候特点，发酵床鸡舍设计图分为南方用和北方用。 鸡舍位置面向正南，南北设有一米的矮墙，东有三米左右高墙，天棚上安装着天窗，空间宽阔，一间面积为7.1米x3.6米=25.56平方米，可饲养鸡125只。南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者塑胶板材覆盖，南侧屋顶的上1/3是常年敞开，下大雨时用帆布盖上。鸡舍的南北用帆布代替部分墙面，要通风时用自动开闭器。根据气温高低随时调节，通风口高度。鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了最适宜的栖息地。因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板，可以形成空气对流，能使凉风流入到鸡舍中。凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。因为床面是直接接触泥土，鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。 北方用的鸡舍结构 从国外引进的发酵床养鸡建筑设计图，在寒冷地区春，夏，秋三个季节通风，阳光，舍内水分蒸发方面效果很好，但是到冬季防寒能力差。
发酵床养鸡制作技术(详细实例版)
发酵床养鸡制作技术（详细实例版） 发酵床养鸡的好处，与发酵床养鸡相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。 由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。 一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。 发酵床养鸡的鸡舍建设 发酵床养鸡的鸡舍建设根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上，北方则要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40公分），以填入垫料。地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40公分高的挡土墙即可，地面是泥地，垫料30～40公分的垫料，加入菌液即可以了。 也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。 总之，只要空出高度为30～40公分的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。 建设简单的大棚，以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，而建设相应的砖瓦结构鸡舍，需要4～5万元。 充分利用阳光的温度控制：大棚上复塑胶薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。 大棚发酵床养鸡的通风：不使用传统的风机进行机械通风，而是靠自然通风。垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，可以由两块塑料塑胶薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。 纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。 发酵床鸡舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。
散养蛋鸡vs笼养蛋鸡
散养蛋鸡VS笼养蛋鸡 肉鸡的散养和笼养是两种不同的养殖方式。其中20世纪90年代以前，散养一直是我国肉鸡饲养的主要模式。而随着我国农业产业结构的调整，集约化、规模化的笼养肉鸡不断增加，也为社会提供了大量的蛋白产品。但是，由于鸡场规模越来越大，集约化程度越来越高，养殖业所产生的生态问题以及引发的社会问题日益突出，自然环保的散养模式又回到人们的视野。随着科技的发展，肉鸡散养也有了新的突破——发酵床养殖，利用微生物菌群（金宝贝）发酵处理排泄物。下面就让我们具体看一下它们之间的区别与特色。 传统散养蛋鸡养殖效益和环境效益简介 肉鸡的传统散养方法是利用草地山坡、果园林地、荒滩等空间以及这些地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料进行鸡群放养。具有抵抗力强，疾病发生少，肉紧致，味鲜美，营养丰富等特点；由于养殖阶段多为放养，因此鸡场的设施要求相对简单，鸡只可采食野外天然饲料，饲喂成本较低。但是传统散养规模一般不大，且对地理环境有所求。 发酵床养殖蛋鸡养殖效益和环境效益简介 发酵床养殖是利用有益微生物菌群将鸡的排泄物分解发酵，实现零排放的养殖方式。自然界的微生物多而杂，并不能有效的对鸡群排泄物进行发酵，需添加专业的菌制剂如北京华夏康源科技有限公司的金宝贝发酵菌种，与稻草以及一定量的辅助材料混合，形成有机垫料，在一定要求设计的鸡舍里垫上有机垫料，鸡的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化。发酵床养鸡可保持鸡舍环境的安全卫生，降低臭味，改善空气质量，提高鸡群抵抗力，同时变废为宝，发酵后的垫料可作优质的有机肥使用 笼养蛋鸡养殖效益和环境效益简介 笼养则是将鸡关在笼子中进行的人工养殖。因此这种养殖方式有着饲养密度高，环境可控，产蛋量、出栏量、成活率稳定等特点，是大型肉鸡场常用模式。但是笼养对舍内要求很高，投资较大。由于笼养肉鸡的运动较少，肉质松散，有品质不及散养方式，加上鸡笼本身对鸡体的伤害，易造成腹水、脚趾变形、猝死等。而且大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。 肉鸡的散养和笼养各有优缺。但根据我国要求走“资源节约、环境友好，人与自然和谐、可持续发展”的理念，未来养鸡业必须走生态、环保、健康发展之路，才能从根本上解决产品安全问题，使人们吃上绿色安全无污染的放心肉。发酵床养鸡技术是一种可行性高，趋于自然，更为科学合理的生态养鸡模式，发展空间很大。
关于发酵床育雏鹌鹑的一点设想
关于发酵床育雏鹌鹑的一点设想 最近看了一些关于发酵床养鸡和发酵床育雏鸡的技术资料和技术视频。脑海里总是闪现一些想法：既然发酵床可以育雏鸡,那发酵床是不是也可以用来育雏鹌鹑呢?现在我将些一些想法列出请各位大神围观并指出不足之处。 实验条件提取： 1.发酵床启动后其表层温度能恒定在25℃左右。育雏期间 是否可以减少成本，提高成活率，减少劳动量。 2.雏鹌鹑1-30日龄需要的育雏温度为38℃-30℃之间。 3.1日龄雏鹑腿脚软弱无力，可以放置一块粗布增加腿脚 与地面的摩擦系数，防止“八”字腿，减少伤残率。 4.鹌鹑喜欢干燥温暖的环境 5.干撒式发酵床发酵床，在发酵和使用过程中用水量很小， 其床表面相对干燥。 实验材料如下： 1.一间大约30㎡带窗的房间（5m*6m） 2.干撒式发酵床发酵菌剂1㎏ 3.米糠，玉米粉或麸皮适量（可以发酵8㎡的量） 4.无毒，无害的锯末适量 5.排气扇两台，100瓦的白炽灯*20只（2只备用），灯头
16只，灯头开关16组，空气开关1只，电线若干 6.细木条：4m*4 2m*12 1m*12 铁钉若干细铁丝若干 7.隔热塑料布：6m*4m*2 8.口径1㎝*1㎝的铁网：4m*2m*1 9.塑料纱窗：10m*0.3m*2 10.砖块，水泥若干（也可以用其他材料代替） 11.适量面积粗布若干 12.雏用饮水器若干雏用食槽若干温度计若干湿度 计若干喷水器1只 实验步骤如下： 实验准备 1.用砖块和水泥在房间远门靠墙建两个4m*2m*0.4m的池 子，中间留1m宽的过道，靠门留2m*5m的堆料间（注： 左边池子池壁完全封闭，右边池子池壁不完全封闭流出 清便口） 2.左边池子用干撒式发酵床发酵菌剂按比例与米糠，玉米 粉或麸皮不加水混匀稀释，均匀的撒入锯末垫料上做成 发酵床备用。 3.右边池子池内不做处理只在池子顶上加一张4m*2m 口 径1㎝*1㎝的铁网 4.用细木条在左右池子顶上各做两个2m*2m*1m的架子
发酵床养鸡好处
发酵床养鸡技术 （一）发酵床养鸡由发酵床养猪技术演化而来，是发酵床养殖技术的创新和发展。 发酵床用于平养鸡效果很好。也适合饲养散黄肉鸡、麻羽肉鸡、土肉鸡、以及产蛋鸡等，但对于笼养鸡不适合。目前已经有发酵床试用于养鸡的例子。 发酵床养鸡与传统的垫料上养鸡比较，虽然都要在鸡舍地面上铺垫料，但在垫料中发生的生物化学变化和垫料所起的作用有本质不同。一般垫料养鸡中垫料较薄，鸡粪在垫料中的生物化学反应易腐败过程为主，不具有发酵功能，对鸡粪分解作用不大，垫料主要吸附鸡粪水分和臭气的作用，不明显产热，垫料比较湿，鸡舍内臭气较重。相反，发酵床养鸡的垫料较厚，要求达到40厘米左右，添加有专门的发酵菌种，垫料具有特殊的发酵功能，发酵能彻底分解鸡粪，鸡舍内几乎没有臭气，发酵产生热量，热量又把鸡粪中的水分蒸腾到空气中，垫料基本保持干爽。 发酵床养鸡与发酵床养猪的原理基本一样，但由于粪便数量、生活习性和饲养管理方式不同，发酵床养鸡的操作与发酵床养猪有所不同。 与发酵床养猪相比，发酵床养鸡的粪较少，发酵负荷小，而且鸡不会拱掘垫料，鸡扰动垫料仅限与表层（白羽肉鸡对垫料的扰动更轻），鸡舍平均温度也比猪舍高，肉鸡基本不吃垫料，垫料在使用过程中的消耗很小。所以鸡发酵床垫料比猪发酵床垫料薄。 （二）发酵床饲养鸡的优势 1、干净环保 发酵过程完全分解了鸡粪，实现了养鸡过程无污染、零排放、不脏不臭。 2、鸡群健康，生长顺利 发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以发酵过程中的生物化学作用消除了鸡粪中的臭味物质，鸡舍内空气质量改善，提升鸡的健康程度。 发酵功能菌是有益菌，鸡所处环境和胃肠道中有益菌群占绝对优势，有害细菌几乎没有生存空间。病原菌的代谢大多以腐败过程为主，与发酵过程相反，发酵床抑制了病原菌的生存成长。发酵床垫料基本保持干爽，也不利于球虫卵囊生存，所以鸡在发酵床上不易感染病原微生物，发生大肠杆菌等肠道感染性疾病和球虫病的概率明显减少。 发酵床发酵提供了持续稳定的温热地面，在天气骤变或供暖设施运行不正常时，鸡舍内温度不易发生骤然起落，减少了由此造成的应激。 发酵床鸡舍内通风和升温矛盾容易协调，通风顺畅，鸡舍内空气质量提高，鸡的呼吸道疾病、腹水症和肠道疾病明显减轻。
活力发酵床养鸡建造技术规范
活力发酵床养鸡建造技术规范 1、发酵床养鸡——利国、利民、利鸡 我国是一个养鸡大国，2005年全国鸡的饲养量为70亿只，2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，居世界第一位。 在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至。鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。 毫无疑问，对鸡粪不做任何处理的养殖场已经成为一个环境主要的污染源，它给自身生产和周围环境造成了严重的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》，其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究，对现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定的效果。但由于投资大和运转费用高，一般养殖场很难承受巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受，无奈之下，我国很多的大中型城市为了对城区不造成污染，划定禁养区，把本在城郊造成污染的养殖场，搬迁至农村。 目前普遍采用的畜禽粪便处理利用方式主要有禽粪干燥法、发酵法、畜粪尿沤制产沼法和堆肥还田法。这些方法尽管利用了部分粪尿，不同程度地减轻了养殖业污染，但难以从根本上实现畜禽粪尿的无害化和资源化。鸡粪处理的难点来自两个方面：一方面鸡粪的商品价值较低；另一方面，因鸡粪的含水量高、粘度大、杂质多、气味大，使之加工处理难度加大。我国在这方面的技术水平与发达国家相比还有一定差距。国家难以在没有直接经济效益的情况下为环境保护投入巨额资金，同样养殖业的微薄利润也使企业难以单纯为环境保护投资。全国约80%的规模化畜禽养殖场没有污染治理设施，畜禽粪污一般未经任何处理就地排放。上海市1991-2004十四年间，先后投入了2.42亿元进行畜禽养殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教训是投入高、效益低、资源未能得到充分利用，畜禽污染防治问题没有得到根本解决；得到的启示是畜禽污染治理达标排放之路是走不通的，只有资源化循环综合利用才是根本出路。 尽管蛋鸡笼养对发展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高，鸡的动物福利成为公众的首要关注问题。在笼养条件下，鸡只能进行本能的采食、饮水、产蛋和睡觉，长期笼养使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦不堪的状态。蛋鸡的行为受到严重的限制，抗应激能力降低，饲养工业病较多，环境条件恶化，产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的笼养蛋鸡。20世纪90年代，瑞典提出了禁止所有产蛋鸡的笼养，德国政府已经在2005年底，禁止所有的传统蛋鸡笼养方式，欧盟要求在2012年禁止使用传统型鸡的笼养。国外许多国家都致力于寻找蛋鸡传统笼养的替代方法。因此，改进蛋鸡福利状况是当前面临的最紧迫问题，替代生产体系的研究已成为家禽福利研究中的一个重要方面。 国外发达国家具有先进的饲养技术与完善的畜舍条件，能够根据蛋鸡生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的蛋鸡笼养，这是值得我们思考与借鉴的。动物福利是全世界关注的问题，我国还处于发展中国家，对养禽业而言，重视并解
发酵床养猪可行性报告
发酵床养猪可行性研究报告样本 在我们的网站上和电话咨询中，许多网友和养殖户希望我们能够提供发酵床养猪、发酵床养鸡等其他项目的可行性研究（分析）报告的样本。因为这个可行性报告有很多的用处，例如说服家人、说服合伙人，向政府部门申报项目资金、银行贷款等。确实，一个条理清晰、规范的可行性报告不仅体现你的素质，更让看的人肯定其中的真实性。 下面的可行性研究（分析）报告是完全按照正规的申报格式编写，其中的内容仅供参考（特别是其中的数据），你只要根据自己的实际情况修改相应的内容即成为一份标准化的可行性报告书。 发酵床养猪技术基地建设项目 可行性研究报告 项目名称：发酵床养猪技术 项目地点：写你的农场具体地址 投资总额：120万元（其中：申请项目资金70万元，自筹资金50万元） 建设规模：建设一个年出栏1600头肉猪生产规模的发酵床养殖基地。 项目建设期：一年 项目编制：写你当地的畜牧或科技主管部门 编制时间：二○○九年*月*日 **县（市）发酵床养猪基地建设项目 可行性研究报告 一、总论 1、项目提出的背景 发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。 同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。
年出栏2万羽生态发酵床土鸡养殖场建设项目可行性研究报告(可编辑)
年出栏2万羽生态发酵床土鸡养殖场建设项目可行性研 究报告 一、项目概述 近年来，随着畜牧业迅猛发展，特别是规模化、集约化的商品养殖发展迅速，为市场提供了越来越丰富的畜产品，丰富了人们的物质生活，同时畜牧业生产的集约化不可避免地会产生大量废弃物。由于规模化畜禽场大多分布于大中城市，畜禽粪便不能及时为农业所用，也难以进行有效处理，加之农业上有传统的使用有机肥转向大量使用化学肥料，畜禽粪便利用率低，成为影响人类生活环境和生活质量的重要因素。因此，畜禽养殖污染己经成为一个社会问题。而发酵床生态养殖模式可有效地降解、消化家畜粪便，从上世纪90年代以来，国内外学者技术的改善猪的福利、减少对环境的污染、降低猪群疾病、提高猪肉品质、提高生产性能等方面的作用做了大量研究工作。发酵床生态养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用多种有益微生物酵母菌，放线菌，枯草芽孢杆菌等，按一定比例将微生物、木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成的有机垫料填入畜禽栏舍内。发酵床养殖，畜禽排泄物被有机垫料吸收且被微生物迅速降解、消化，不需对排泄物进行人工清理，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养殖技
术，而同时繁殖生长的大量微生物为畜禽提供无机物和菌体蛋白质，具有成本低耗料少，效益高、操作简单、无污染等优点。 二、申报单位基本情况 。 几年来，在各级领导的正确领导下，各界朋友的支持和帮助下，本着“”的理念，围绕面积，建筑面积XX平方米，现有栋， 三、意义和必要性 （一）项目提出的背景 发酵床鸡是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受到各地各级政府部门的重视，并将彻底改变传统养鸡法中的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等的弊病，采用发酵床养技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，特别是用发酵床养出来的鸡，土鸡的口味，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然法养殖先例，带动生态自然法养殖模式技术在本地的发展。 同时，发酵床养鸡的鸡舍建设简单易行，投资极少，不破坏原基地结构，没有砖混水泥结构，不影响原地的农业种植用途，不需要申报建筑许可，不平地即可建设，地上设施可以随时搬迁或转移，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，更是返乡农民工创业的好项目。
发酵床养鸡技术详解
农富康发酵床养鸡技术详解 农富康发酵床养鸡的好处有哪些呢? 发酵床养鸡的好处，与发酵床养猪相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。 由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。 一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。 发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质，减少药残，提高出口创汇率的目的，还可以从本质上增强鸡只的品质，顺应了鸡的原始生活本质，如啄食沙砾，用脚刨地等原始生活习惯，例如鸡是有砂囊的，
鸡的砂囊能将石头消化，其强烈的粉碎能力，由此可见一斑，若想增强鸡的消化吸收能力，应该在雏鸡时，就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾，用脚刨地的环境，垫料中有木屑，可消化利用的玉米芯粉末、秸秆碎秆等，可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度，在这种环境和条件下，可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。 另外，我们知道，传统笼养鸡的消化道极短，这也是造成饲料消化不好，造成鸡粪中仍然含有大量营养物质，如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右的主要原因之一，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：①饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；③鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本（相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等）可达到5元之多。 发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少，即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右，肉鸡在2%左右。传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而发酵床养出的鸡只，不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。
鸡舍发酵床如何正确维护和管理
鸡舍发酵床如何正确维护和管理 在养鸡过程中，要做好发酵床的维护管理，才能保证发酵床正常使用。干撒式发酵床的管理维护包含通风、翻动垫料和防止外来水分进入垫料等方面。 第一、通风在天冷时，即使没有自然风，完全靠天窗和地窗就能达到通风换气的目 的。在热天时还要结合排风扇和冷风机 通风和降温。 第二、定期翻动其目的一是把鸡 粪从表面翻入垫料内部，二是增加垫料 的透气性能。发酵床的发酵是有氧发酵 过程，需要大量氧气，只有垫料透气才 能供应氧气、排出生成的废气。鸡粪在 垫料表面不能发酵，只有把鸡粪掺到垫料中，发酵分解的速度才会快。一般五到七天翻动一次即可，鸡群明显发病时要增加翻动次数，最好每天翻动一次，以减少垫料表面病原。翻动深度10－20厘米。每批鸡出栏后要彻底翻动一次，深度以30厘米为宜。翻动垫料最好用铁叉，用铁叉翻垫料比用铁锹要快，而且省劲，也可用铁钯。 第三、垫料补充在饲养过程中，发酵要分解消耗一些垫料，发酵床垫料会逐渐减少。一般每出栏两三批肉鸡时，要补充少量垫料，保证垫料厚度在40厘米左右。新垫料直接铺在老垫料上面，不必混合。补充垫料要添加相应比例的发酵菌种。只要垫料的发酵功能正常，老垫料就不必清理或更换。根据猪发酵床垫料使用寿命比照估计，肉鸡发酵床垫料起码能用三年以上。只要鸡舍没有臭气，就说明发酵床功能正常。 第四、水分管理金宝贝干撒式发酵床的垫料要尽量保持干燥，这样不但发酵效果好，而且鸡在垫料上生活舒适。因此要防止鸡粪以外的水分进入发酵床。要及时检查和维修饮水器，防止漏水。还要注意防止雨水和地下水进入垫料。
第五、空栏管理如果肉鸡发酵床使用后需要间隔一段时间再进鸡饲养，只要注意保持垫料干燥，垫料的发酵功能在一两个月内不会失效。总之，由于单位面积内鸡粪数量比猪的粪尿少得多，粪的发酵与水蒸发负荷小，所以鸡舍发酵床比猪舍发酵床维护容易。
微生物发酵床养鸡技术推广应用及示范基地建设项目可行性研究报告
微生物发酵床养鸡技术推广应用及示范基地建设项目可行性研究报告
目录 一、总论 (1) 二、申报企业情况 (9) 三、项目的技术可行性和成熟性分析 (13) 四、项目产品市场调查和竞争能力预测 (18) 五、项目实施方案 (24) 六、投资估算与资金筹措 (33) 七、经济、社会效益及风险分析 (35) 八、可行性研究结论 (41) 附件： 1、企业法人营业执照 2、企业会计报表 3、动物防疫合格证 4、国家农业行业标准《标准化肉鸡养殖场建设规范》（NY/T1566-2007） 5、贵州省畜牧局关于推进畜牧业生产方式转变的指导意见 6、贵阳市生态农业产业发展规划（2008～2012年） 7、……
一、总论 1.1 项目概述： 民以食为天，食以安为本。近年来随着城市化、工业化进程的加快和经济社会的快速发展，人们的生活水平得到很大提高，但同时环保、安全等衍生问题也日趋严重，甚至影响到了民生。在畜禽产品方面，各种饲料添加剂和激素的不当使用甚至滥用，直接威胁到消费者的健康安全。回归原生态、回归老传统，已成为目前广大消费者的渴求。 本项目拟引进国内养殖研究专家的最新研究成果——微生物发酵床养殖技术饲养肉鸡和雏鸡。通过发酵床养殖，达到无臭、无味、无害化的目的，做到无污染、无排放、无臭气。特别是用发酵床养出来的鸡，有类似土鸡的口味，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。 1.2 项目的社会经济意义及目前的进展情况： 1、项目的社会经济意义 我国是一个养鸡大国，2007年全国生鸡的饲养量为96亿只，2007年全国禽蛋产量已达到3100万吨，占世界禽蛋总产量的43.7%，已连续二十年位居世界第一位。 在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至，特别是空气污染严重，这是传统养鸡方法的最大隐患之一，鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据有关资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，
解析发酵床养鸡技术
解析发酵床养鸡技术 解析发酵床养鸡技术 态农业技术，它的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土著微生物的多种有益微生物，迅速降解， 消化鸡的排泄物。1 发酵床养鸡技术的研究发展 发酵床养鸡技术在20 世纪50 年代由日本山岸会的山岸已代藏创建。本着遵循循环农业的原理，将养殖业与种植业有机地结合在一起，土著菌技术就是其中的一项重要技术，土著菌养殖的对象也从养鸡逐步发展到养猪、养肉牛。土著菌养殖上，巧妙地利用了畜力来进行发酵床的管理。从利用畜力来进行发酵床的管理及效果来看，鸡要优于猪，猪又优于牛。发酵床养鸡有着较大的优越性、方便性、适用性。韩国从1965 年开始学习日本的土著菌技术，经过几十年的反复实践，对理论进行不断的整理，并加以发展和完善，创建了今天韩国的自然农业。1992 年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对土著菌养殖技术进行系统的研究，形成了较为完善的技术规范。1999 年在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了土著菌养殖技术的应用和推广观摩会，有来自10 多个国家的1000 多名专家、学者和农户参加了这次会议、推动了土著菌养殖技术更广泛的应用。1998 年和2003 年韩国的自然农业与日本的发酵床养殖技术先后从韩国和日本引
进中国。国内先是引进的发酵养猪技术。2 发酵床养鸡的好处 2.1 节工省本、提高效益采用发酵舍零排放养鸡技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化鸡的粪尿排泄物。不需要每天清扫鸡栏，冲洗鸡舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养鸡场，真正达到养鸡零排放的目的。达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），增加经济效益的目的。 2.2 改善鸡舍环境由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境换气方式。 2.3 提高饲料利用率传统笼养鸡的消化道极短，造成饲料消化不好，鸡粪中仍然含有大量营养物质主要原因，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：①饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的粪便臭味大大减少，减少
生态种养殖项目介绍书(DOC)
微电商模式下的生态种养殖体验农场 经营项目介绍书 (凤凰鸡生态养殖及野生椴木香菇种植) 单位：长沙xx农业科技有限公司 地址：长沙县xxxxxxx 联系人：xxx 电话：xxxxxxxxx
项目内容介绍 目录 一、项目名称 二、项目建设单位 三、项目建设内容 四、项目特色及优势 五、投资额 六、效益分析（经济、社会、生态） 七、建设周期 八、目前工作进展情况 九、下一步发展计划和规划 附：项目申请报告
一、项目名称 项目名称：微电商模式下的生态种养殖（凤凰鸡生态养殖及野生椴木香菇种植）体验农场经营项目 二、项目建设单位 建设单位：长沙xxx农业科技有限公司 三、项目建设内容 项目已投入建设： 1、240㎡环保鸡舍1栋； 2、80㎡青年鸡舍1栋； 3、85㎡育雏鸡舍1栋，3m×1m×1.2m育雏笼30座； 5、35㎡饲料仓储室1栋； 6、L:1000m×H：1.8m围山塑钢网； 7、8m深水井1口、3m3水塔2座、100m供水管路设施； 8、70㎡成品物料存储及包装车间1栋； 9、40㎡办公经营场所1栋； 计划投入建设： 1、70㎡孵化、防疫室建设； 2、农场内950m道路修建； 3、800m监控网络系统建设； 4、100㎡椴木繁殖香菇阳光棚建设； 5、350㎡停车坪建设； 6、150㎡农业科普场馆建设；
7、200㎡乡村游特色风俗民居建设； 8、600株椴木香菇生长所需苗木栽种（枫树，苦槠树等苗木）； 9、5000羽祖代鸡苗保种选育； 四、项目特色及优势 （一）项目特色： 1、商业模式的创新。 项目采取线下+线上相结合的方式运营。 1）线下，农场以注重体验为主，不再是单一的凤凰鸡养殖和椴木香菇种植基地。以长沙本地市场为依托，将乡村旅游引入农场，让消费者实地了解农场凤凰鸡养殖和香菇种植的生长环境，生长过程，生态种养方式，并全程参与种养殖过程。从养鸡食物的加工制作，到饲喂；从香菇椴木的选择，菌种的栽培到最后的采摘，让消费者亲身体验其中。体验农场的经营方式一方面能快速获得消费者对产品的认可，解决优质农产品与消费者之间的信任屏障问题；另一方面，通过发帖有奖的形式鼓励消费者将自己在农场体验的过程以图文，视频形式发到微信朋友圈、微博、陌陌等社交媒体上，实现农场品牌及产品的线上二次传播，以低成本快速获得更多精准目标消费群体。 2）线上，采取微博+淘宝企业店的微电商经营模式，扩展销售渠道。利用微博发展粉丝，推广农产品，挖掘潜在消费者并引流至淘宝企业店成交。淘宝从2016年推行的千人千面政策，已让单独运营淘宝店很难获取平台内更多的流量。从电商发展趋势看，社交平台将是电商流量入口的重要来源。尤其是农产品电商，通过社交媒体推广更能获
生态发酵床养鸡成本收益与普通养鸡的对比
生态发酵床养鸡成本收益与普通养鸡的对比 随着鸡蛋价格一路飙升，很多有梦想的养殖户都开始蠢蠢欲动了，这可是发财的好机会!可是养殖本身是个高风险投资，是肉食品产业链中最薄弱的一环。加入到一个食品产业链中，在上下游都协调畅通的前提下，才能再考虑养殖投资。目前鸡蛋是不发愁销路了，但是鸡蛋价格高，养鸡就一定赚钱吗？养鸡的投入多少，每个月的产出又是多少呢？利润率真的能够达到预期吗？我们来算算不同养鸡方法的收益率吧！ 一、普通的笼养蛋鸡 如果养殖1000只蛋鸡，养殖场地大约须要1002米，如果盖鸡舍加鸡笼加粉碎机一共前期投入3万元。每只需要消耗饲料共需要97.2斤*1.25元=121.5元，防疫费用约3元，水电约1元，鸡苗2.5元，合计128元。 每只鸡一个养殖周期约产蛋32斤，鸡蛋的批发价格（新发地批发价格）4.8元，收入153.6元。淘汰鸡平均售价5.4元/斤，共计21.6元。 每只鸡每个生长周期（约17月）收入47.2元。在现有鸡蛋价格不变的情况下如养1000只鸡，一年的纯收入是1.2万元。 二、普通林地散养蛋鸡 如果养殖1000只散养柴鸡，大约需要林地2亩，每亩林地租金1000元，前期投入1万元。一只鸡一般0.12-0.15斤每天，一斤饲料1-1.5元，而一直散养鸡应该在180天，疫苗算1元，脱温鸡苗3元，电费、鸡舍折旧费、设备折旧费等每只3元。产蛋后每天补充饲料0.1斤，共计365天，约4.5元。0.135饲料平均量*1.25价格平均值*180天=30. 75元。30. 75元+1元疫苗钱+3元脱温鸡苗钱+3元水电费+4.5补充饲料=42.25元。 每只鸡一个产蛋周期产蛋月20斤，柴鸡蛋价格6元/斤，淘汰鸡平均价格10元/斤,共计160元。 每只鸡一个生长周期（约18个月），纯收入117.75元，一年纯收入6.6万元。 三、生态发酵床技术养蛋鸡 如果使用金宝贝发酵床养鸡技术养殖1000只散养柴鸡，所需林地面积会缩小，约需要0.8亩林地，租金每年节省1200元。由于发酵床技术饲养后，鸡舍保温效果良好，鸡前期饲养时间将会减少约30天，减少饲料约。0.135饲料平均量*1.25价格平均值*30天=5元，共计5000元。前期电费，保暖等费用节省1.2元每只，共计1200元。由于使用发酵床技术散养柴鸡可以将秸秆等降解为鸡可以使用的饲料，后期补充饲料每只节省4.5元，共计4500元。如果采用发酵床技术饲养柴鸡，每年可以减少成本共计1.19万元。
发酵床养鸡可行性报告
发酵床养鸡技术基地建设项目 可行性研究报告 项目名称：发酵床养鸡技术 项目地点： 投资总额：15万元（其中：申请项目资金8万元，自筹资金7万元） 建设规模：建设一个年出栏10000羽鸡生产规模的发酵床养殖基地。 项目建设期：半年 项目编制：写你当地的畜牧或科技主管部门 编制时间：二○○九年*月*日 **县（市）发酵床养鸡基地建设项目 可行性研究报告 一、总论 1、项目提出的背景 发酵床养鸡是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受到各地各级政府部门的重视，并将彻底改变传统养鸡法中的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等的弊病，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，特别是用发酵床养出来的鸡，有类似土鸡的口味，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。 同时，发酵床养鸡的鸡舍建设简单易行，投资极少，不破坏原基地结构，没有砖混水泥结构，不影响原地的农业种植用途，不需要申报建筑许可，不平地即可建设，地上设施可以随时搬迁或转移，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。 2、项目经济及社会必要性评价 我国是一个养鸡大国，2005年全国鸡的饲养量为70亿只，2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，居世界第一位。 在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至，特别是空气污染严重，这是传统养鸡的最大隐患之一，鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全
发酵床养猪、鸡的优缺点
养鸡养鸭是新型的生态养殖技术，很多客户问我们发酵床养猪养鸡养鸭的缺点是什么呢？我这里就发酵床的几个缺点及解决办法简单跟大家说几点： 缺点1：发酵床的垫料（锯末、稻壳、秸秆……）比较难找，有些地区根本没有这些东西；对于有这些垫料的地区，发酵床的制作成本就是非常低的了 缺点2：发酵床的前期成本较传统的养殖办法，要略高一点，（主要是对于没有垫料的地区，需要购买垫料）但是总体来讲，（发酵床的使用年限一般为3-5年）我们以3年为标准，发酵床比 传统养殖，要节省近40%的成本； 缺点3：发酵床夏天使用温度会有点偏高，解决办法其实很简单； 解决办法1：加强猪圈、鸡舍、鸭舍的管理，保证通风设备的正常运行、设立几个比较大的通风 窗口； 解决办法2：在建造猪舍的时候，建立一个水泥台地面，可以喷洒适量的水用来降温 解决办法3：降低发酵床垫料的厚度 只要做到以上两点，夏天基本不会收到温度偏高的影响 下面来说下发酵床养猪的优点： 1、投资少、造价低，建筑施工简便易行，一场多用，易于转产，降低投资风险。 建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资7000元左右，每平方米造价70元左右。养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成。棚高一般在2.7～3.0米，材料可选用钢筋、水泥
等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。 大棚可一棚多用，不仅可养猪，还可养牛、养羊、养兔、养鸡等，并且可随时转产，种植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加了抵抗风险的能力。 2、零排放、无臭气、无污染。 懒汉养猪法不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，整个育肥期不需要清除粪便，可采取在猪群出栏后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料和垫料中添加了微生物菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂，这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化，降低粪便的臭味；同时在垫料发酵床内，垫料、粪尿、残饲料是微生物源源不断的营养食物，被不断分解，所以床内见不到粪便垃圾臭哄哄的景象。整个发酵床内，猪与垫料、猪粪尿、残饲料、微生物等形成一个“生态链”，发酵床就象一个生态工厂，它总在不停地流水作业，垫料、猪粪尿、残饲料等有机物通过发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂这个“中枢”在循环转化，微生物在“吃” 垫料、猪粪尿、残饲料，猪在“吃”微生物（包括各种真菌菌丝、菌体蛋白质、功能微生物的代谢产物、发酵分解出来的微量元素等等），整个猪舍无废料无残留，无粪便垃圾产生，而且发酵床内部中心发酵时温度可达60～70度，可杀死粪便中的虫卵和病菌，清洁卫生，使苍蝇蚊虫失去了生存的基础，所以在发酵床式猪舍内非常卫生干净，很难见到苍蝇，空气清新，无异臭味。 如果是养猪+养鱼或养鸭+养鱼，需要利用猪粪尿和鸭粪肥水，猪圈可以采用地上式生态床，底下打上水泥地面（旧式猪圈采用加高围墙50-90cm即可）。利用生态床先净化粪尿形成微生态制剂，再排进池塘净化水质。整个过程通过生态床形成一个微生态净化处理粪尿、微生态制剂加工工厂。通过源源不断的补充菌种，不断地处理粪尿、加工微生态制剂净化猪圈环境净化水质。 3、环境优越，发病率下降，减少用药。 发酵床内环境优越，“冬暖夏凉”，冬暖，是因为垫料、猪粪尿和残饲料的混合物在发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂作用下迅速发酵分解，产生热量，底部温度可达40～50度，中间甚至可达60～70度，表层温度长期维持在25～30度。这种环境冬天可以避免猪只感冒生病。夏凉，夏天周围揭起塑料膜就是凉棚，而且凉爽不仅与温度还与湿度有关，发酵床的温度并不是无限上升的，而且还可人为控制。假定当发酵床内温度升高到接近或高于室内或室外温度时，热空气上升，冷空气从四周进入,产生对流，温度就迅速降下来了，而且还产生凉爽的感觉。同时圈内因无粪尿垃圾，而显得干爽，不会产生湿热闷闭难耐的感觉。夏天可以避免猪粪尿又多又湿又臭，影响呼吸道疾病和消化道疾病的发生。生活在发酵床内的猪只一年四季最舒服，猪处在自由逍遥的生存环境中，抵抗各种疫病的能力增强，兽药、疫苗使用数量下降。 4、省工省力，提高效益。 普通猪舍清除粪尿占用了大量的劳动力，发酵床懒汉养猪法免除了猪圈的清理，主要工作就是添加饲料，再在猪舍圈内安装自动食槽、自动饮水器，省工节力，一人就可饲养上千头生猪，提高劳动效率可达60%以上，有利于生猪饲养的规模化、工厂化发展。