种子学01

1.真种子: 是植物学上所指的种子,它们是有胚珠发育而成的

2.农业种子: 凡是农业生产上可直接作为播种材料的植物器官都称为种子

3.外胚乳:由珠心层细胞发育而成的称为外胚乳

4.糊粉层:禾谷类作物种子胚乳的最外层组织

5.自由水:也称为游离水,指不被种子中的胶体吸附或吸附能力很小,能自由流动的水,主要存在于种子的毛细管和细胞间隙中,具有一般水的性质,可作为溶剂,0℃以下能结冰,容易从种子中蒸发出去。

6.束缚水:也称为结合水,指与种子中的亲水胶体紧密结合在一起,不能自由流动的水,不具有普通水的性质,不能作为溶剂,0℃一下不会结冰,不容易蒸发,并具有一定的折射率

7.次生胚根:禾本科作物种子除了一条初生胚根外,还在子叶的叶腋内核胚轴外方分化有2-3条胚根,这2-3条胚根称为次生胚根8.种子败育:植物胚胎败育是指由于植物自身的原因导致植物胚胎在发育过程中的任何一个阶段死亡或者即使幼胚发育为成熟种子胚、但在常规条件也不能萌发或发育后不能正常结出果实的现象

9.临界水分:是指自由水和束缚水的分界,即自由水刚刚去尽,只剩下饱和束缚水的种子含水量,也称饱和束缚水

10.脂肪酸价:是指中和1g脂肪中全部的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。

11.脂肪碘价:是指与100g脂肪结合所需的克数。

12.种子寿命:是指种子在一定环境条件下能够保持生活力的期限,即种子存活的时间。

13.顽拗型(性)种子: 贮藏过程中需要较高的水分,较高的温度和充足的氧气,这些种子如果进行干燥和低温密闭贮藏就会很快死亡

14.种子堆密度(% ):种粒体积占种堆总体积的百分数

15.品种纯度(%):品种在特征特性方面典型一致的程度,用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示

(四)简答题

1.列举8 种单子叶有胚乳种子水稻,大麦,小麦,燕麦,玉米,高梁,栗,蜡烛稗,二粒小麦,黑麦,裸小麦

2.列举8 种双子叶有胚乳种子黄花苜蓿,茄子,烟草,番茄,辣椒,苋菜,番木瓜,胡萝卜,茴香,

3.列举8种双子叶无胚乳种子豌豆,蚕豆,南瓜,冬瓜,瓜,甜瓜,黄瓜,丝瓜,油菜,萝卜,白菜。

4.种子安全水分确定的依据: 临界水分以下一般认为可以安全贮藏称安全水分;最好不低于种子的临界水分高安全水分可以高低安全水分必须低一般安全水分≤临界水分,种子贮藏环境仓贮条件好,可以高一些,气候各地区标准不同,低温干燥可以高一些,南方潮湿高温安全水分低北方干燥低温安全水分可以高一些,谷类种子南方13%以下,北方可略高于南方;贮藏时间越长要求安全贮藏水分越低

5.种子平衡水分变化的规律: 种子中的水分含量随着吸附和解吸过程而变化,当吸附过程占优势时,种子中的含水量就会增加;当解吸过程占优势时,种子中的含水量就会减少。如果把种子放到一个恒温恒湿的条件下储藏一段时间后,种子中的含水量就会稳定不变,也就是达到了动态平衡,种子对水汽的吸附和解吸以同等速率进行。

6.影响油质种子酸败的因素: ①内因:种皮状况:完整,保护性好;破裂易发生。脂肪成分:脂肪的不饱和程度愈高,氧化速率愈快,变质愈为迅速

②外因:水分高,温度高,光照强,氧气充足,种子易酸败

7.幼苗鉴定中正常幼苗的标准: 正常幼苗:在良好土壤及适宜的水分、温度、光照条件下,具有继续生长成为正常植株潜力的幼苗。(1)完整正常幼苗:幼苗主要构造生长良好、完全、匀称和健康。(2)带有轻微缺陷的幼苗:幼苗主要构造出现某种轻微缺陷,但在其他方面能均衡生长,并与同一试验中的完整幼苗相当。

(3)次生感染的幼苗:由真菌或细菌感染引起(病源不来自种子本身),使幼苗主要构造发病和腐烂。

8.幼苗鉴定中不正常幼苗的标准: 不正常幼苗:在良好土壤及适宜的水分、温度、光照条件下,不能生长成为正常植株的幼苗。

(1)受损伤的幼苗:由机械处理、加热、干燥、昆虫损害等外部因素引起,使幼苗构造残缺不全或受到严重损伤,以致不能均衡生长者(2)畸形或不匀称的幼苗:由于种子老化等内部因素引起生理紊乱,幼苗生长细弱,或存在生理障碍,或主要构造畸形或不匀称者。(3)腐烂幼苗:由初生感染引起,使幼苗主要构造发病和腐烂,并妨碍其正常生长者。

(五)详答题

1.胚珠与所形成种子形态构造的关系: 胚珠(ovule)也是种子植物的大孢子囊,为受精后发育成种子的结构。胚珠由珠柄、珠心、珠被和珠孔所组成珠柄:胚珠基部的小柄。胚珠借其珠柄着生于胎座上,维管束同胎座经珠柄进入胚珠,供应养料。珠心:胚珠的组成部分之一。位于珠被内,由薄壁细胞组成,其中产生大孢子。大孢子进一步发育成“胚襄”

珠被:为胚珠的一部分,胚珠由珠柄、珠被和珠心所组成。发育的胚珠最初是一整团珠心组织,由于基部的细胞分裂较快而形成一层或两层包被层-珠被,将其他珠心组织包裹在内并在一端留下一个小孔-珠孔。多数被子植物均有内、外两层珠被。珠被、珠心基部与珠柄汇合的部位称为合点,是珠柄维管束进入胚囊的位置

2.控制种子休眠与萌发的激素三因子假说的主要内容

一般种子的眠和发芽由三因子调节,即萌发促进物质赤霉素,(GA),细胞分裂素(CK),和萌发抑制物质脱落酸(ABA)之间的相互作用决定种子的休眠与萌发,不同激素状况与不同生理状态之间的关系。总的来说,凡是能发芽的种子中均存在生理活性浓度的GA,但是存在生理活性浓度GA的种子不一定都能萌发。如果种子同时存在GA和ABA,则GA诱导萌发的作用就收到抑制,而若GA,ABA,CK三者同时存在,则CK能起解抑制作用而使种子萌发成为可能。因此GA是主要的调节因子,而CK仅在ABA存在时才有必要。在不同时期中种子中的各种激素处于有效或无效浓度,而浓度的改变取决于横多内因和外因。3.种子生活力、发芽力、活力及其三者的关系

种子生活力是指种子的潜在发芽能力和种胚所具有的的生命力,通常是指一批种子中具有生命力(即活的)种子数站种子总数的百分率;种子的发芽力是指种子在适宜条件下(实验室可控制条件)发芽并长成正常植株的能力,通常用发芽势和发芽率表示;种子活力不像发芽率那样是一个单一的质量指标,而是描述若干特性的概念,不同学者对种子活力的定义有差异。种子活力与种子发芽力(生活力)对种子劣变的敏感性有很大的差异。当种子劣变达到一定水平时,种子发芽力并不下降,而活力则有所下降;当劣变发展到一定水平时,发芽力开始下降,而活力则严重下降;当劣变至最后的时候,其发芽力尚有50%,而活力仅为10%,此时种子已没有实际应用价值

4.试述我国种子工作中存在的问题及解决途径_

问题1.种业体制上的弊端日益显现,机制不灵活2.种子产业化程度不高3.基础设施差4.项目建设欠缺科学和前瞻性5.生态繁种技术薄弱6.市场监管不力,行业无序恶性竞争激烈,假冒伪劣种子坑农害农事件时有发生

解决1提高现代产业运行机制2加大科研生产一体化力度3重视品牌的保护和质量的提高4注重生态育种,知识产权的利用和保护5加强法制建设,依法管理种业6加强市场拓展,构建种子营销体系7加强国际交流与合作积极开拓国际种子市场、8加强横向联合,提高产业竞争力

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