电子点菜系统设计
电子点菜系统设计
摘要：随着我国社会经济飞速发展，信息化技术的发展也极为迅速，而且，也被广泛地应用到餐饮行业中，如，电子点菜系统。该系统是集成先进的电子信息技术、计算机技术等多项先进技术为一体的集成系统，更是通过了高端的硬件组合来完成的，如，单片机以及其他功能模块等。电子菜单系统能够方便顾客的点菜、加菜、退菜等，同时也便于顾客从服务器端进行结账，不仅如此，电子点菜系统的应用，能够有效降低餐厅的人力资源成本，更解决了传统点菜方式中漏菜、做错等弊端，切实有效地提高了餐厅工作人员的工作效率以及餐厅的服务水平。但由于每个餐厅对电子点菜系统需求的不同，因此，在针对不同的餐厅需求，需要对系统进行不同的设计，以下主要对电子点菜系统的设计展开分析。
关键词：电子点菜系统；设计；信息技术
Abstract:along with our country electronic information technology rapid development, the computer technology development is very rapid, and has been widely applied to food and beverage industry, such as electronic ordering system. The system is the integration of advanced electronic information technology, computer technology and much other advanced technology as one of the integrated system, through the high-end hardware combination to complete, such as, SCM and other functional modules. Electronic menu system can be convenient for customers to order, add vegetables, retreat dish, but also facilitate the customer from the server end checkout, not only Ru, electronic ordering system application, can effectively reduce the restaurant of the human resource cost. To solve the traditional order leak food, mistakes and shortcomings, and effectively improve the restaurant staff works efficiency and restaurant service level. But due to the different each restaurant on electronic ordering system requirements. Therefore, need a different design of the system according to the different needs of the restaurant, the following main design of electronic ordering system launches the analysis.
Key words: electronic ordering system; design; information technology
1 绪论
1.1 研究背景
随着电子技术的飞速发展，PLC技术、单片机技术的发展也极为迅速，并被广泛地应用到各个行业的发展中，如，电子点菜系统中的应用，使点餐实现电子化，不仅给消费者带来极大的便利性，同时对促进餐饮行业的发展也有着极大地作用（如图1所示）。本文主要以电子菜单系统的设计作为研究目标，并揭示PLC技术、单片机技术在电子点菜系统设计中的作用。
图1 电子点菜系统
1.2 研究意义
PLC技术的应用范围非常广，PLC技术的应用具有接口类型丰富、可靠性高、适应能力强等，并且PLC技术主要采用过程的编程语言，具有易学易懂、简单直观、使用灵活的优势，能够保证技术人员经过短期的学习就能够熟练地运用。PLC技术应用到电子点菜系统设计中，可以根据电子点菜系统的实际使用需求进行相应的设计和改进，而且，由于餐饮行业的发展比较快，餐饮类型比较多，如果不能有着一个可靠的技术支撑的话，势必会影响到电子点菜系统的使用。而PLC技术的应用，能够有效地解决这类的现状，根据餐饮的实际使用需求，不断地改进和完善电子点菜系统，确保电子点菜系统符合使用者的需求。
另外，在电子点菜系统设计的过程中，还经常会应用到单片机技术，单片机是一种集成电路芯片，主要采用超大规模的集成电路技术，能够将具有数据处理能力的中央处理器（CPU）、只读存储器（ROM）、计数器、定时器、随机存储器RAM以及多种I/O接口和终端系统整合，将其集中在一块硅片结构上，形成一个一个微型的计算机系统（如图2所示）。将单片机技术应用到电子点菜系统设计中，将打破传统的大设备点菜无法移动，灵活性较差的限制，能够将点菜设备缩小至手拿的微型设备，更便于使用，具有较高的灵活性。可以认为，将PLC技术与单片机技术应用到电子点菜系统设计中，对设计小型电子点菜系统有着
重大的意义。
图2 单片机
1.3 研究目的
电子点菜系统的设计不仅仅是电子产品的发展，更是餐饮界发展的重要组成部分，通过以上的分析也了解到，PLC技术与单片机技术在电子点菜系统设计中的作用。本文主要以电子点菜系统的设计为主，并对PLC技术和单片机的作用展开研究，以此证明PLC技术与单片机技术在电子点菜系统设计中的地位和作用。
2 电子点菜系统概述
所谓电子点菜系统，主要是在电子技术、通信技术等先进技术的支持下，实现远程无线输入的可视化餐厅点菜工具。该系统主要通过无线网络数据的传输，并集多种功能为一体的先进电子系统，如，点菜、退菜、催菜、查单等，便于顾客轻松完成点菜、下单以及结账等，当然，电子点菜技术的应用也会随着餐厅的大小改变而改变，而且，电子点菜系统的类型也非为多种，如，自主点菜系统、服务人员专用点菜系统等，这些都是根据使用者的实际需求进行相应的设计。以下是电子点菜系统在餐厅的使用流程（如图3所示）。
图3 电子点菜系统在餐厅的使用流程
电子点菜系统的应用与传统的纸质菜单相比，主要有以下几方面有点。①对菜品实施合理化的分类。以往纸质的菜单是将大量的菜品集中写在纸上，并让客户进行选择，经常会让顾客眼花缭乱，会消耗大量的时间点菜。而电子点菜系统，可以将海量的菜品进行合理化
的分类，这样消费者就可以根据自己的喜好，选择不同类型的菜品，如，根据自己的口味点菜、根据价位点菜、根据菜名点菜等，为顾客提供更满意的服务。②餐厅厨房的同步显示。以往顾客点菜需要经过服务人员将其信息手写并传到厨房，经常会出现手写失误的现象，再加上前厅服务人员与厨房缺乏双向沟通等，经常会出现漏单、延迟等现象，影响到顾客对餐厅的满意度。而在引入电子点菜系统之后，顾客点完菜的同时，也会将菜品信息传输到厨房的显示器上，可以避免手写失误或输入延迟的现象，而且，前厅与厨房也可以做到双向沟通，避免出现漏单延迟的现象。
3 电子点菜系统设计
电子点菜系统的应用对餐饮业的发展有着巨大地作用，在科学技术飞速发展下，电子点菜系统也会进行不断地改进和创新，切合实际地做好电子点菜系统的设计工作，才能更好地满足使用者的需求。电子点菜系统设计主要从硬件和软件两个大方向进行，以下主要针对这两方面设计展开全面的分析。
3.1 电子点菜系统的硬件
3.1.1 电源模块
电子点菜系统的运行，需要有着相应的硬件支撑的，电源模块则是其一，电源模块的使用，主要负责对电子点菜设备的供电。通常状况下，电源模块主要对电子点菜系统内的芯片进行供电，像这种微处理器具有高性能、低功耗的特点，所需要的电压值一般≤12伏，当然，由于系统设计所需要的模块比较多，所需要的电压值大小也有所不同，尤其是在一些便携式电子点菜系统中，电源模块是不可缺少的重要组成部分，电源模块运行的稳定性也将直接影响到电子点菜系统使用的稳定性。通常状况下，电子点菜系统主要分为3伏、5伏、12伏三种，尤其是在三种电压值并用的情况下，设计人员必须要考虑到电源模块连接被供电模块的布线线路，要充分考虑到高低频的滤波的影响。另外，电子点菜系统的电压会直接从外部直接引进，也就是说，电源设计时必须要考虑到电源的稳定性，才能确保电子点菜系统的正常运转。
3.1.2 单片机
通过以上的分析也了解到，单片机技术是电子点菜系统设计的重要组成部分，因此，电子点菜系统设计的过程中，应注意单片机硬件的设计。单片机在电子点菜系统设计中的应用，应充分考虑到该硬件的特性，如，处理功能强、处理速度快、低功耗、低电压、环境适应能力较强、有着较强的控制能力、结构简单等。通常状况下，在电子点菜系统设计中应用的单片机主要包括运算器、控制器、主要寄存器等三部分结构，其中的运算器是电子点菜系统设计的主要运算部件，主要由累加器、算术逻辑单元、寄存器等组成，能够实现对各项数据的加、减等计算，能够将顾客所点的菜品进行价位统计，最后得出菜品的价格总值。
控制器部分，主要由指令寄存器、程序计数器、操作控制器、时序发生器、指令译码器等及部分组成，能够实现命令的发布，是指挥和协调电子点菜系统运行的关键部件。控制器部件可以指挥以及控制内存、CPU与输出输入设备之间的信息数据流动，是使用电子点菜系统信息输入以及保证前厅和厨房信息同步的关键部分。另外，控制器的内部总线将会把寄存器、计数器等部分与控制部分有效互联，这样可以通过外部总线与输出输入结构电路、外部存储器联接，实现对整个电子点菜系统的控制，也将其为系统总线，是单片机应用中着重设计的部分。
结论：
随着我国社会经济的飞速发展，也推动了餐饮行业的优化升级，且很多餐饮企业开始利用电子点菜系统，实现了与现代科学的完美结合。
参考文献：
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致谢
在论文即将完成之际，我要衷心地感谢我敬爱的导师XXX，在您细心教导之下，我才能有今天的成绩，尤其是在本篇毕业论文的选题以及文章定稿等方面，您更是倾注了大量的心血。敬爱的XXX导师，您在平时豁达的为人处世、严谨的治学态度、踏实的工作作风，已经潜移默化地影响着我在做人、生活、工作，让学生终身受益，在此，真诚地向您道一声感谢！
麦当劳点单及物流系统数据库设计
数据库系统原理课程 设计报告 题目：麦当劳点单及物流系统数据库系统原理设计 麦当劳点单及物流系统数据库设计 (2) 1．课程设计要求 (2) 1.1 课程设计的目的 (2) 1.2课程设计的内容和要求 (2) 1.3课程设计进度安排 (2) 2.课程设计报告正文 (3) 2.1系统需求分析 (3) 2.2系统逻辑模型 (4)
2.3系统的物理模型 (11) 2. 4数据库设计 (12) 3总结 (15) 麦当劳点单及物流系统数据库设计1．课程设计要求 1.1 课程设计的目的 1) 培养学生运用所学课程《数据库系统原理》的理论知识和技能，分析解决计算机应用实际问题的能力。 2) 培养学生掌握用《数据库系统原理》的知识设计计算机课题的思想和方法。 3）培养学生调查研究、查阅技术文献、资料、手册以及编写技术文献的能力。通过课程设计，要求学生在指导教师的指导下，独立完成设计课题的全部内容，包括：通过调查研究和上机实习，收集和调查有关技术资料。掌握设计课题的基本步骤和方法。根据课题的要求进行上机实验调试。
1.2课程设计的内容和要求 通过课程设计要求学生掌握数据库设计、开发查询等基本方法，掌握Visual Foxpro的操作方法，熟练进行数据表操作、SQL查询和简单的程序设计能力。初步掌握数据库设计工具ERWIN的操作，能够运用ERWIN设计ER图。最后综合利用上述工具设计和开发一个小型数据库。为今后学习信息系统设计开发建设打下良好基础。 1.3课程设计进度安排 第1－4天：学习和掌握Visual Foxpro的基本操作，包括数据表操作、SQL 语言以及可视化的程序设计。 第5－10天：学习和掌握运用ERWIN设计ER图的基本方法和技巧。 第11－14天：针对某一特定应用项目进行需求分析，设计ER图。 2.课程设计报告正文 2.1系统需求分析 （1）课题设计目的 一般饭店的点菜系统因其菜单各不相没有广泛的适用性，于是我们设计了特殊的自助餐厅——麦当劳，它有众多门店，菜单基本统一，适用范围广，因此是具有可行性的。 我们设计的数据库包括两个部分： 1点菜系统，连接麦当劳各门店和顾客。我们的这个系统可以面向店员，给店员使用用于收银，也可以由顾客来操作，尤其在人比较多的时候顾客先通过系统点好单，可以加速客流，为麦当劳加快客流，创造更高的利润。 2物流订购系统，连接麦当劳各门店以及配送中心。麦当劳这样的餐饮企业的原料都是统一配送，不同于其他餐饮企业可以就地取材，因此配送环节相当重要，配送多了会导致原料过多，造成库存成本升高以及原材料积压过久变质；配送少了又会造成缺货损失，并且对本身门店的声誉造成损失。那么要做到实时监控就必须能够快速及时地了解各个门店的需求情况来定期送货，如果能够通过信息化方式来运营配送中心的工作，那么准确性、及时性会大大提高，并且库存可以维持在一个较低的水平，一方面降低了库存成本，另一方面也可以实时拥有不断更新的新鲜的原料保证食品质量。另外，配送中心也可以根据各个门店的订购单来控制整个配送中心的库存水平和获取个门店的平均需求，方便更好的管理库存。 （2）系统业务描述
餐馆点餐系统课程设计
软件工程设计报告 ——餐馆点餐系统 班级：XXX 姓名：XXXX 学号：XXXX
目录 第一章绪论 (1) 1.1 现实背景和理论背景 (1) 1.2 研究目的 (2) 1.2 目的 (2) 第二章系统需求分析 (3) 1.引言 (3) 1.1编写目的 (3) 1.2项目背景 (3) 2.术语定义 (3) 3.参考资料 (3) 4.目前餐饮企业工作流程 (3) 5.所建议系统的工作流程 (4) 6.产品功能 (5) 7.软件需求描述 (6) 8.系统用例图 (6) 9.软件接口 (8) 第三章系统设计 (9) 1.系统部署图设计 (9) 2.数据库设计 (10) 2.1命名规范 (10) 2.2安全设计 (10) 2.3概念设计 (10) 2.4物理设计 (12) 2.5函数设计 (14) 3.系统模块设计 (15) 4.系统架构设计 (16) 5.客户端系统目录结构 (17)
6.系统类图设计 (17) 7.主要模块设计 (21) 7.1登录模块设计 (21) 7.2点餐模块设计 (21) 第五章测试概要 (23) 1.测试用例设计 (23) 2.测试环境与配置 (23) 3.测试方法(和工具) (23)
第一章绪论 1.1 现实背景和理论背景 1.1.1现实背景 我国的餐饮市场经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。根据中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，即便在经济遭受重创的2009年，全社会餐饮业零售额达依然到17998亿元，同比增长16.8%。其中，每月的零售额均超过1300亿元，增长率稳定在14.4%至21.6%。在各类消费性支出中增幅居前，仅次于交通和通信支出。并且预计2012年餐饮市场还将继续增长，营业额也将达到20000亿元。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。 近几年来，中国餐饮业的发展一直保持强劲快速增长同时，也看到目前餐饮行业普遍存在的问题。餐饮企业的发展一直处于自我摸索、自我运作、自我积累和自我完善为主的状态，利润低、承载重、支撑小、发展难的特点突出。餐饮企业在产品标准化技术设备开发、连锁管理体系的建立、专业人才的培养、吸纳资本投入、理论指导和信息交流等方面的条件十分不足，存在着技术开发与设备配套难、管理与人才难、配送渠道与发展资金难、沟通交流与合作难等深层次因素的制约，行业平台和基础支持力量不强，对企业发展产生较大的影响。
饭店点菜管理系统课程设计报告书[1]
大学课程设计 饭店点菜管理系统 单位学院(系) 专业 学号 学生姓名 指导教师 完成日期 2010 年 9 月 15 日
目录 1.内容摘要 (3) 1.1 编写目的 (3) 1.2 定义 (3) 2.需求分析 (4) 2.1 功能分析 (4) 2.2 业务活动 (4) 3.界面设计 (5) 3.1 登陆界面设计 (5) 3.2 内部菜类管理系统界面设计 (6) 3.3 内部人员管理系统界面设计 (7) 4.代码设计 (9) 4.1 登陆界面代码 (9) 4.2 内部菜类管理代码 (10) 4.3 内部人员管理代码 (12) 5.总结 (13) 5.1 总结 (14) 5.2 存在的主要问题 (15) 参考文献 (15)
一摘要 1.1 编写目的 饭菜点菜管理系统是用VB6.0编写的一款软件。饭店点菜管理系统是实用性很强的系统，本系统实现了照片上传，信息的增删改查、统计、报表等功能，对实际理解和掌握VB语言以及进行实际的项目开发有很好的范例作用。本系统将通过编写一个饭菜点菜管理系统程序，综合介绍VB的一些特征，讲解如何使用VB设计和实现本应用程序。同时，也借此了解编写此类程序的基本过程。 在本系统的实际应用中，顾客可以分类浏览饭店的各种菜式、采样及价格并进行点菜，操作后能预览点菜结果，并可对其进一步修改；留言板能够记录顾客对饭店菜色以及服务等各方面的建议和评价，并具有浏览功能；当顾客消费达到一定金额时，可抽取一些小奖品。 该系统中除了顾客应用系统外，还有饭店管理内部人员使用系统。饭店管理者可以通过登陆界面进入饭店内部管理系统，由此可以对菜类，菜价等进行修改，增删等操作以及对顾客留言和消费金额的查看。另外还有饭店工作人员的档案管理，可以对人员惊醒增删，修改等操作，和该系统的用户使用管理，同样可以进行增添修改等操作。 此软件主要用于饭店管理系统，有利于饭店工作效率的增加。 关键词：饭店点菜管理系统，VB6.0，组件 1.2 定义 1、系统名称：饭店点菜管理系统 2、系统应用软件：VB6.0 3、系统设计人员：杨杰、陈毅、王巍浩
PAD电子菜单点菜系统业务方案建议书
代开发Android平板电脑系统平台点菜系统 解决方案 五月七日
项目摘要 近年来伴着餐饮业的发展，以清新舒适、高档次的装修，追求个性、美观、服务档次的要求，传统纸质菜谱与就餐环境整体的格格不入，高档菜谱新旧交替的高额成本，纸质菜谱的耗材引发环保问题，餐饮行业管理模式的非自动化，非智能化等诸多因素，再加上电子计算机行业的高速发展，无线局域网技术的广泛应用，在这样的大趋势下，掌上通电子菜谱迎刃而生。 电子菜谱开创了信息化工具与顾客的窗口，开创电子点餐直接面向顾客的先河，打破传统点餐模式。电子菜谱是通过图片，文字，音视频等方式全面的展现菜系特点，菜系组成成分等信息的多媒体菜谱，是实现电子化餐饮的前提和基础。电子菜谱融合数据管理，快速高效率点菜等优势，替代目前饭店所使用的传统纸质菜谱，是未来十年甚至二十年的必然趋势，可以称得上是餐饮业中的革命。
目录 第一章 PAD电子菜单系统简介 (4) 1.1项目背景 (4) 1.2主要优势 (4) 第二章业务介绍 (5) 2.1 “PAD电子菜单系统”业务简介 (5) 第三章后台功能 (7) 3.1功能简介 (7) 3.2更新方式 (7) 3.3系统连接服务 (8) 3.4整个流程的连接 (8) 第四章软件介绍 (9) 4.1软件介绍 (9)
第一章PAD电子菜单系统简介 1.1项目背景 中国千百年来最繁荣的产业非餐饮业莫属，现在国内的平板电脑厂商争相挤入平板电脑市场，何不专注于开发适合餐饮业点餐的平板电脑，一来这类行业应用不要求太高的硬件性能，而来行业用户的利润比普通消费者高，餐厅基本都要定期更换菜谱，一家高档餐厅的菜谱制作费用往往价格不菲，而用平板电脑代替的话，即提高了菜谱档次，重新制作菜谱的时候只需更新菜肴照片，省下重新制作纸质菜谱费用。 1.2主要优势 A.综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须 经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；平板 电脑点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传 统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。 B.缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、 下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客 人对酒店的满意程度； C.亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意 操作；大字体、全屏触摸，智能化操作，确保各年龄层、各
软件工程点菜系统设计报告
目录 第一章可行性研究---------------------------------------------3 1.引言 2.可行性研究的前提 3.对现有系统的分析 4.所建议的系统 5.可选择的其他系统方案 6.投资及效益分析 第二章项目开发计划----------------------------7 1.引言 2.项目概述 3.实施计划 4.支持条件 5.专题计划要点 第三章项目需求分析说明书------------------------------------11 1. 引言 2. 任务概述 3. 需求规定 4. 运行环境规定 第四章项目详细分析说明书---------------------------------13 1. 引言 2. 程序系统的结构 3. 程序设计说明 第五章软件测试----------------------------------------------17 1. 软件测试概念 2. 软件测试目的 3. 软件测试原则 4. 软件测试方法分类 5. 软件测试步骤 第六章用户手册-------------------------------------------------19 1. 引言 2. 用途 3. 运行环境 4. 使用过程 第七章总结
----------------------------------------------------------------- -22 第一章可行性研究报告 1引言 编写目的 在市场经济蓬勃发展的今天，酒店、餐饮电脑管理在世界各国已非常普及。它成为服务行业提高办公效率、提高竞争力的关键因素之一。随着经济环境的不断发展，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和改善服务质量成了急待解决的问题。而解决这些问题的关键措施之一就是建立实用、先进、高效的餐饮电脑管理系统，引进创新的经营机制，适应新形式下的生存和发展的空间。 通过对本系统的操作，服务员可更加迅速使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到出品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出品，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。 背景 软件系统的名称：餐馆点菜系统； a.本项目的任务提出者：蒋巍； b.开发者：张飞、赵杰、朱陈立； c.用户：适用于各种餐厅，酒店； d.实现该软件的计算中心是常州工学院秋白楼B-720； 定义 走单走单是员工的一种作弊行为，是指故意把整张账单走失，以达到私吞餐饮收入的目的。 走餐走餐也是员工的一种作弊行为，指不开账单，也不收钱，白白走失餐饮收入。 走数走数也是员工的一种作弊行为，指账单上的某一项目的数额或者该项目数额中的一部分走失。 出品台：服务员取菜的柜台 出品：俗称上菜 参考资料 参考文献：《软件工程》张海藩倪宁编着； 《Visual Basic程序设计》唐学忠费贤举王文琴编着； 2可行性研究的前提 要求 功能模块：点菜模块、收银模块、查询模块 目标 通过使用本系统可以实现餐馆管理的信息化，提高餐馆的工作效率，隐型成本降低如管理方面生产能力得到充分提高，服务整体提升，给人一种卫生的环境美观大方、简单实用。 条件、假定和限制 a．所建议系统的运行寿命的最小值为2年；
(完整版)点菜系统数据库设计
1引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2定义 (2) 1.3参考资料 (2) 2需求分析 (6) 2.1数据字典 (9) 2.2数据流图 (9) 3结构设计 (6) 3.1概念结构设计 (9) 3.2逻辑结构设计 (9) 3.3物理结构设计 (9) 4运用设计 (11) 4.1安全保密设计 (11) 4.2系统运行与维护 (9)
点菜系统数据库设计说明书 1引言 1.1编写目的 目前大多数酒店由于规模的限制，忽略了点菜系统的重要性，而本系统专为具有一定规模和经济条件的大型酒店设计。通过集成从顾客定桌、点菜、上菜到结帐等一系列功能，为每个环节明确分工，并通过可视化的软件支持，有效减小了人为差错的概率，代之以高效、便捷、准确的数字化服务系统，使酒店的管理更加规范化。 1.2定义 1、系统名称：酒店点菜信息系统 2、数据库管理软件：Microsoft SQL Server 3、数据库设计人员：王大为、赵剑锋、袁媛、唐小若、秦夏 4、使用本数据库的程序：。。。 5、数据库设计采用软件：Microsoft Office Visio 2003 6、系统采用C/S体系结构：Client (客户端)负责提供表达逻辑、显示用户界面信息、访问数据库服务器；Server (服务器)端用于提供数据服务。 7、运行平台：windows 2000/xp/linux 1.3参考资料 列出有关的参考资料： 2需求分析 2.1功能分析 1、服务员信息的管理：查询、增、删、改 2、菜单信息的管理：查询、增、删、改 3、厨师信息的管理：查询、增、删、改 4、房间信息的管理：查询、增、删、改 5、餐桌信息的管理：查询、增、删、改 6、前台定桌：顾客可以根据自己的需求，选择不同型号的房间或大厅 7、房间/大厅点菜：服务员按照用户需求为其点菜并提交菜单给厨房
酒店点菜系统的设计与实现
餐饮点菜系统的设计与实现 内容摘要：二十一世纪是信息高度交流与发展的时代，随着人类社会的进步与发展，越来 越多的信息已无法通过手工记录、人工管理来实现，信息在社会经济中发挥着越来越重要的作用。餐厅点菜管理系统是一个信息化管理软件，可以实现餐厅的点菜、订餐、员工管理等各项业务的信息化管理，整个系统从符合操作简便、界面友好、灵活、实用、安全的要求出发，减少了人工操作的麻烦和误差，能更好地提高企业的管理模式，实现自动化。 在大多数的餐饮场所点菜、查看菜谱等是人工完成的。这就需要通过大量的手工完成，速度慢，耗费人力多，而且极易出错，导致工作效率低，造成人力物力的极大浪费。为了节省人力和时间，避免不必要的错误，通过对此作认真细致的调查研究后，决定开发本系统。写作本论文目的在于在现行餐饮管理的基础上，建立科学的计算机餐饮管理系统数据库，用计算机工作代替以往大量的人工劳动，提高工作效率，促进餐饮自动化，适应当今科学技术飞速发展的需要。 在整个数据库系统操作中起到相互联系、相互制约的作用，可根据需要随时打开、运行、处理、关闭。该系统同时设有初始设置、系统维护等几个功能，通过对多个数据库文件的控制操作，可实现查询、录入、修改、删除和打印等功能。
第1章绪论 1.1选题背景 当今时代是飞速发展的信息时代。在各行各业中离不开信息处理，这正是计算机被广泛应用于信息管理系统的环境。在餐饮业中主要有4大类信息：认识管理、销售统计、成本管理和库房管理。 人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂、而且容易产生错误和混采用计算机进行信息的查找管理不仅能实现管理的规范化，而且还可以避免错误提高效率，本系统即对餐饮业的信息的销售而设计制作的 1.2 选题目的 本系统是针对餐厅点菜管理系统介绍进行设计的, 目的主要是全面展示餐厅点菜管理系统内容及环境，全面管理管理餐厅信息，为每位员工提供优质的服务。 培养学生独立完成课题的工作能力及从文献获取知识的能力，提高计算机运用水平，掌握运用软件工程思想开发管理信息系统的一般方法及各种规范，为毕业后走上工作岗位打下良好基础。 1.3 系统实现技术 该系统是使用流行的软件开发程序SQL2005 数据库和ASP环境.C# 1.4 开发工具与语言简介 1.4.1 ASP简介 ASP是一种服务器端脚本编写环境，可以用来创建和运行动态网页或Web应用程序。ASP网页可以包含HTML标记、普通文本、脚本命令以及COM组件等。利用ASP可以向网页中添加交互式内容（如在线表单），也可以创建使用HTML网页作为用户界面的web应用程序。与HTML相比，ASP网页具有以下特点：（1）利用ASP可以实现突破静态网页的一些功能限制，实现动态网页技术； （2）ASP文件是包含在HTML代码所组成的文件中的，易于修改和测试； （3）服务器上的ASP解释程序会在服务器端执行ASP程序，并将结果以HTML格式传送到客户端浏览器上，因此使用各种浏览器都可以正常浏览ASP所产生的网页； 1.4.2 SQL2005数据库简介 SQL Server 是一个关系数据库管理系统。它最初是由Microsoft Sybase 和 Ashton-Tate三家公司共同开发的，于1988 年推出了第一个OS/2 版本。在 Windows NT 推出后，Microsoft与Sybase 在SQL Server 的开发上就分道扬镳
基于JSP的外卖点餐系统的设计与实现
基于JSP的外卖点餐系统的设计与实现
摘要 随着电子商务的迅速发展以及时代的不断进步，今天的社会已经成为了彻彻底底的信息化时代。生活水平的提高使得人们不再单纯的满足于实体消费，同时工作上的忙碌让很多的人不得不通过网络来解决一些实际的问题。 餐饮是必不可少的行业，然而大部分的实体餐饮店由于受到环境、时间等因素的限制不再是人们唯一的去处，越来越多的消费者逐渐将目光转移到网络订餐，他们在忙碌的情况下更愿意通过网上订餐来解决吃饭的问题。同时，企业经营者也不会放过这种绝佳的赚钱渠道。目前已经有了越来越多的网上外卖点餐系统。 通过结合如今腾飞的电子商务以及人们消费观念的改变同时结合实地考察开发了本外卖点餐系统，通过本系统能够有效地解决消费者吃饭的问题，同时也为企业经营者开拓了另一片投资赚钱的天地。 本外卖点餐系统通过使用JSP + Mysql技术来进行实现，采用了Tomcat作为服务器平台，采用SSH框架技术来对程序进行了高效的开发，本外卖点餐系统主要是通过前台来面向全体消费者，通过后台来对前台的主要信息进行实时、统一、高效的管理。 关键词：外卖点餐；JSP程序语言；Tomcat服务器；Mysql数据库；SSH框架
ABSTRACT With the rapid development of e-commerce and the continuous progress of the times, today's society has become an era of thorough information era. The improvement of living standards makes people no longer simply satisfied with the real consumption. While the busy work makes people have to solve some practical problems through the network. Catering industry is essential. However, due to restrictions by the environment, time and other factors, most of the entities restaurants are no longer the only place for people. More and more consumers gradually shift attention to online ordering. They engaged in more willing to through online in order to solve the food problem. At the same time, business operators will not let go of this great money channel. There are already a growing number of online takeaway ordering system. By combining now take-off of electronic commerce and people's consumption concept change and combining with the on-the-spot investigation developed the takeaway ordering system. Through this system that can effectively solve the eat problem of consumers and develop another piece of the money for enterprise managers
餐馆点餐系统课程设计
餐馆点餐系统课程设计 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
软件工程设计报告 ——餐馆点餐系统 班级：XXX 姓名：XXXX 学号：XXXX
目录5
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第一章绪论 现实背景和理论背景 现实背景 我国的餐饮市场经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。根据中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，即便在经济遭受重创的2009年，全社会餐饮业零售额达依然到17998亿元，同比增长%。其中，每月的零售额均超过1300亿元，增长率稳定在%至%。在各类消费性支出中增幅居前，仅次于交通和通信支出。并且预计2012年餐饮市场还将继续增长，营业额也将达到20000亿元。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。 近几年来，中国餐饮业的发展一直保持强劲快速增长同时，也看到目前餐饮行业普遍存在的问题。餐饮企业的发展一直处于自我摸索、自我运作、自我积累和自我完善为主的状态，利润低、承载重、支撑小、发展难的特点突出。餐饮企业在产品标准化技术设备开发、连锁管理体系的建立、专业人才的培养、吸纳资本投入、理论指导和信息交流等方面的条件十分不足，存在着技术开发与设备配套难、管理与人才难、配送渠道与发展资金难、沟通交流与合作难等深层次因素的制约，行业平台和基础支持力量不强，对企业发展产生较大的影响。
餐馆点餐系统课程设计
餐馆点餐系统课程 设计
软件工程设计报告 ——餐馆点餐系统 班级：XXX 姓名：XXXX 学号：XXXX
目录 第一章绪论 ............................................................... 错误!未定义书签。 1.1 现实背景和理论背景 .......................................... 错误!未定义书签。 1.2 研究目的 .............................................................. 错误!未定义书签。 1.2 目的...................................................................... 错误!未定义书签。第二章系统需求分析 (3) 1.引言 (3) 1.1编写目的 (3) 1.2项目背景 (3) 2.术语定义 (3) 3.参考资料 (3) 4.当前餐饮企业工作流程 (3) 5.所建议系统的工作流程 (4) 6.产品功能 (5) 7.软件需求描述 (6) 8.系统用例图 (6) 9.软件接口 (8) 第三章系统设计 (9) 1.系统部署图设计 (9) 2.数据库设计............................................................. 错误!未定义书签。 2.1命名规范.............................................................. 错误!未定义书签。
餐厅点餐系统数据库实现
点餐数据库 第一部分调查用户需求 本系统的最终用户为顾客，管理员。 一、餐馆的基本情况： 顾客到餐馆自助点餐，每个餐桌上都配有点餐设备，点餐之后通过网银结账，等餐，吃饭。 （1）订单信息：餐桌号，菜的编号，价格， （2）餐馆的菜单信息：菜的编号，菜名，价格 （3）管理员：编号，姓名，登录系统密码 （4）发票信息：发票编号，日期，价格，收款人 二、用户对系统的要求： A、信息要求 1、订单信息：餐桌号，菜的编号，价格 2、餐馆的菜单信息：菜的编号，菜名，价格 3、发票信息：发票编号，日期，价格，管理员 B、处理要求 1、当顾客订单信息发生改变时，能自行进行修改。比如某些顾客加菜时，顾客点餐信息就应该做相应的修改。 2、当餐馆的菜单信息需要发生变更时，管理员能对其进行修改。 3、当顾客结账后，管理员能根据其订单通知厨房做菜并打印发票。 4、顾客结账后就餐。 C、安全性与完整性要求 安全性要求： （1）系统应设置访问用户的标识以鉴别是否是合法用户，即是否为管理员，并要求合法用户设置其密码，保证用户身份不被盗用。 完整性要求： （1）各种信息记录的完整性，信息记录内容不能为空 （2）各种数据间相互联系的正确性 （3）相同数据在不同记录中的一致性 第二部分系统功能的设计和划分 1、管理员可以查询顾客的订单信息 2、管理员可以更新餐馆的菜单信息 3、管理员可以修改顾客的订单信息 4、管理员可以修改登录密码 5、管理员可以根据订单开发票。 6、顾客可以查看餐馆的菜单信息 7、顾客可以更新自己的订单信息 第三部分数据流图
接收订单流图： 菜单信息菜单信息 顾客查看菜单点菜 订单信息 结账 订单信息 管理员 处理订单流图： 订单记录本 订单 登记订单分配订单号上菜 已登记的订单编号好的订单 菜 顾客
餐馆点餐系统课程设计
餐馆点餐系统课程设计 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
软件工程设计报告 ——餐馆点餐系统 班级：XXX 姓名：XXXX 学号：XXXX
目录5
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第一章绪论 现实背景和理论背景 现实背景 我国的餐饮市场经过30多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。根据中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，即便在经济遭受重创的2009年，全社会餐饮业零售额达依然到17998亿元，同比增长%。其中，每月的零售额均超过1300亿元，增长率稳定在%至%。在各类消费性支出中增幅居前，仅次于交通和通信支出。并且预计2012年餐饮市场还将继续增长，营业额也将达到20000亿元。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。 近几年来，中国餐饮业的发展一直保持强劲快速增长同时，也看到目前餐饮行业普遍存在的问题。餐饮企业的发展一直处于自我摸索、自我运作、自我积累和自我完善为主的状态，利润低、承载重、支撑小、发展难的特点突出。餐饮企业在产品标准化技术设备开发、连锁管理体系的建立、专业人才的培养、吸纳资本投入、理论指导和信息交流等方面的条件十分不足，存在着技术开发与设备配套难、管理与人才难、配送渠道与发展资金难、沟通交流与合作难等深层次因素的制约，行业平台和基础支持力量不强，对企业发展产生较大的影响。
毕业设计基于Android的无线点餐系统的设计与实现
毕业论文毕业设计（论文） 设计（论文）题目：基于Android的无线点餐系统的设计与实现指导教师： 学生专业：软件技术 班级：软件1301班 学生姓名： 教研室主任：
信息工程学院 指导教师评语： 指导教师签名：毕业设计（论文）成绩：
毕业设计（论文）表现成绩： 毕业设计（论文）答辩： 1.答辩组成员签名： 2. 答辩日期：年月日 3．答辩评语： 4．答辩成绩：
毕业设计（论文）总成绩：
基于Android的无线点餐系统的设计与实现 摘要 今天我们生活在充满数字的时代，随着GPRS、CDMA1X、蓝牙、WLAN 等无线技术的突飞猛进，移动生活、移动办公逐渐由概念转为现实，信息数据随手可及。特别是广域无线数据传输技术的成熟，运营商的大力推广，WLAN的应用日渐普及，逐步渗透到金融、公安、教育、物流、商贸等行业中，并日益影响到人们生活的方方面面，种种梦想化为现实成为了可能。对于传统的餐饮业而言，也在潜移默化中感受到无线网络的无穷魅力。通常情况，餐厅点餐、送单、结账都采用人工传递，这种工作流程效率低下，而且在就餐高峰期人员繁杂的情况下，服务员在快速手写点餐、人工送单中可能还会增加误操作的几率，造成客人投诉，影响到服务质量，甚至有损餐厅的美誉度。随着WLAN技术的普及，一些规模较大的酒楼餐厅开始考虑利用这种最为先进、最具时尚潮流的网络技术来建设一套灵活、快捷的信息管理系统，以优化管理流程，使酒店的服务和管理得到实质性的提升，提高品牌形象和行业核心竞争力。本设计主要讲述了点餐系统的基本功能和数据库的设计方法。设计最终达成了包括用户登录、点菜管理功能模块、更新管理功能模块等。并且系统能够正常运行，各个界面交互性较好。在系统规划中先后用数据流程图，系统功能结构图分析了系统所需的各种数据，详细的展示了系统的各个功能模块，并给出了主要功能运用界面图。 关键词：人力资源管理系统；二层架构；AJAX
课程设计-电子点菜系统
电子点菜系统的分析、设计与实现 本实验项目是为了综合运用嵌入式数据库、网络通信及嵌入式图形界面。 系统采用C/S 结构，实现简单的基于以太网的点菜系统。将嵌入式开发板ARM2410S 作为服务器置于厨房，存储菜品并显示点菜情况；PC 机作为客户端，显示菜品信息和房间占用信息，服务员根据顾客的需求在客户端上选择房间并为顾客点菜，顾客用完餐后服务员在客户端更新房间占用情况。 系统结构如图1所示。 图0 电子点菜系统结构 1 需求分析 1.1数据流图 1.1.1 “电子点菜系统”顶级（0级）数据流图 图1-1 顶级数据流图 1.1.2 “电子点菜系统”1级数据流图 就餐信息表 服务器 客户端
图1-2 “电子点菜系统”1级数据流图 1.1.3 “电子点菜系统”2级数据流图 图1-3 “客户端”数据流图 菜品及房间信息 退房房间名 就餐信息表
图1-4 “服务器端”数据流图 1.2 数据字典 表1-1 数据字典
1.3 “转换”的说明 （1）显示空房间及菜品 功能：显示可用房间的列表；显示所有菜品的列表，包括菜品名称、单价 （2）开台/点菜 功能：服务员根据可用房间列表的提示为顾客选定一个房间，并为顾客选择菜品（3）显示就餐信息 功能：显示通过本客户端选了哪些房间以及每个房间点了哪些菜品 （4）结帐 功能：重新将某个房间置为可用状态 （5）客户端收发数据 功能：通过以太网收发客户端的数据 （6）服务器端收发数据 功能：通过以太网收发服务器端的数据
（7）更新房间状态 功能：将指定房间号的状态更改为指定状态 （8）查询数据 功能：从房间数据库读取房间记录，从菜品数据库读取菜品的记录，输出其它转换所需要的数据 （9）显示房间及其菜品表 功能：显示选用房间及该房间顾客所点菜品名称 2 概要设计 2.1 客户端功能模块层次结构 图2-1 客户端功能模块层次结构图 2.2 服务器端功能模块层次结构 图2-2 客户端功能模块层次结构图 3 详细设计 3.1 界面设计 3.1.1 客户端界面设计 （1）初始界面 启动后弹出图3-1所示界面。
电子点菜系统
电子点菜系统 1问题定义 电子点菜系统是用于餐馆的一套工作流处理系统，菜谱使用一客户端软件，用这个客户端软件两取代传统菜谱，菜谱软件置于Android 平板设备上，顾客具备浏览菜品列表，查看菜品详细信息，查看促销菜品和推荐菜品，确认点菜后，可将订单信息发送至柜台，顾客还能向柜台提出用餐时的其它需要，管理员可登陆系统，定制菜单，只需将准备好的菜品图片上传至服务器，并确定好菜品的价格以及促销的菜品，菜单软件便可通过网络检查到资源更新后，自动将更新的菜品图片以及价格等相关数据获取，管理员管理部分使用B/S系统，登陆系统后，管理员可以查看并修改菜品信息，查看某天或者某个时间段的营销情况，查看和修改菜品的库存量，调整促销菜品，修改推荐菜品，查看销售排行，顾客反馈等。柜台营业员处软件与菜谱一样使用C/S系统，营业员可以接收顾客订单以及收费处理，查看菜品信息以及促销菜品和推荐菜品的功能。
2需求分析 2.1功能概括 功能模块划分图：系统工具 用户页面 数据模型 菜谱模版数据第三方接口数据系统配置数据文件数据通讯数据导入导出开桌设置 最新资讯 系统设置 订单管理 点菜 菜品浏览 自动更新 菜谱管理 营业软件 资讯管理 订单管理 桌位管理智能终端展示系统电子菜谱管理系统 统计分析 收费 结账 销售管理 评价 VIP管理 修改营业员密 码和其它信息 库存管理 2.2用户角色描述 角色名称角色描述 营业员餐厅系统中的管理员，对餐厅中应用的系统进行管理维护，信息设置， 桌位管理等。 拥有系统功能：营业软件的全部功能。 智能终端餐厅服务人员餐厅系统中的电子菜谱使用人员，操作电子菜谱进行开桌、点菜等。 拥有系统功能：智能终端展示系统的全部功能。 餐厅宾客使用电子菜谱进行点菜等操作。 拥有系统功能：智能终端展示系统的菜品推荐、点菜、订单浏览，评 价等功能。 系统管理员提供系统资源的管理维护功能。
基于java的餐厅点菜系统
西南科技大学专业方向设计报告 课程名称：通信专业方向设计 设计名称：基于java的餐厅点菜系统 姓名： * * 学号: ****** 班级：通信0901 指导教师：江虹 起止日期： 2012.11.20——2012.12.15 西南科技大学信息工程学院制
方向设计任务书 学生班级：通信0901 学生姓名：* * 学号********* 设计名称：基于java的餐厅点菜系统 起止日期：2012.11.20——2012.12.15 指导教师：江虹、罗智 方向设计学生日志
方向设计评语表
基于java的餐厅点菜系统 摘要 餐厅点菜系统是为了实现餐厅点菜自动化而设计的，不用人工服务员客人就可以自行完成点菜这一过程，从而避免了由于服务员的疏忽或者态度等问题为客人造成不必要的麻烦。利用点菜系统可以及时、准确、高效的为客人提供服务，减少了很多繁琐的过程。在开发餐厅点菜系统中，采用JAVA语言程序设计的基本知识，JAVA语言程序设计的基本方法和基本思想，运用数据库对表的基本操作，常用查询语句的使用以及ACCESS对表的数据的设计，利用图形化编程和JDBC技术来实现餐厅点菜系统的设计。通过系统的开发掌握软件的基本的开发流程，了解系统的功能，从而掌握软件开发整体过程，把知识运用到实际生产中。 关键词点菜系统、高效、Access2003数据库、java ABSTRACT Restaurant order system is in order to realize the automation and the design of the restaurant order, without artificial waiter guests can automatically complete this order process, thereby avoiding the waiter's carelessness or attitudes to such issues as guests to cause unnecessary https://www.wendangku.net/doc/a91437549.html,e order system can offer timely, accurately and effectively service for the guest and reduce a lot of cumbersome process. In the development of the restaurant order system, using the basic knowledge of JA V A programming language , the basic method and basic idea, the use of the basic operation on the database table ,the use of common queries and ACCESS to the design of the data in the table ,the use of graphical programming and JDBC technology, to achieve the restaurant order system design.Through the development of the system to master the basic software development process , understanding the function of the system, so as to grasp the whole process of software development, using the knowledge to practical production 一、设计目的和意义 餐厅点菜系统所要完成的基本功能就是实现无服务生点菜，客人可以通过点菜系统自行点菜。在餐厅里有很多种菜谱，每一种菜有一个名称，对应一个唯一的编号和一个固定的单位价格。当有顾客来酒店时，顾客首先选择一个桌位号（也是唯一的），当顾客进入餐厅点菜系统后，就可以按照菜谱上有的菜来点菜。顾客在结账时应付的钱为：每种菜的单位价格相加为总的付款。编程语言为java，利用Access2003作为后台数据库，该系统主要面向中小型餐饮企业提供餐饮点菜功
酒店餐厅点菜系统数据库设计说明书
酒店餐厅点菜系统数据库实现说明书 引言 1编写目的 目前大多数酒店由于规模的限制，忽略了点菜系统的重要性，而本系统专为具有一定规模和经济条件的大型酒店设计。通过集成从顾客定桌、点菜、上菜到结帐等一系列功能，为每个环节明确分工，并通过可视化的软件支持，有效减小了人为差错的概率，代之以高效、便捷、准确的数字化服务系统，使酒店的管理更加范化。 2定义 ?1、系统名称：酒店点菜系统 ?2、数据库管理软件：Microsoft SQL Server ?3、数据库设计人员：XXX XXX XXX ?4、数据库设计采用软件：Microsoft Office ACCESS 2003; SQL SERVER 2005 ?5、系统采用C/S体系结构：Client (客 户端)负责提供表达逻辑、显示用户界面
信息、访问数据库服务器；Server (服务器)端用于提供数据服务。 ?7、运行平台：windows 2000/xp/windows7 3参考资料 列出有关的参考资料 《数据库原理》作者：范明，叶阳东，职为梅，邱保志； 《实用软件需求》Kovitz,Benjamin L著，机械工业出版社； 《C#入门》百度搜索 《ACCESS教学视频》 约定 ?陈述一个程序员或一个系统分析员为了 能使用此数据库而需要了解的建立标 号，标识的约定，例如用于标识数据库的不同版本的约定和用于标识酒店内个各服务项目。 2需求分析 ?2.1功能分析（需不需要再分） ?1、服务员信息的管理：查询、增加、删 除、修改
?2、菜单信息的管理：查询、增加、删除、修改 ?3、厨师信息的管理：查询、增加、删除、修改 4、房间信息的管理：查询、增加、删除、修改 ?5、餐桌信息的管理：查询、增加、删除、修改 ?6、前台定桌：顾客可以根据自己的需求，选择不同型号的房间或大厅，也可以提前预订。 ?7、房间/大厅点菜：服务员按照用户需求为其点菜并提交菜单给厨房 ?8、厨师和菜的分组：厨师和菜分别分组，每组厨师和一组菜一一对应，该组每位厨师会做该组所有的菜。（本条目位置）?9、厨师做菜管理：厨师可以获得自己的待做菜单，并对已做的菜进行标记。 ?10、上菜管理：服务员对已上菜和待上菜进行管理。 ?11、结帐服务：审核菜单，协助顾客结帐。