非洲菊切花的保鲜研究进展

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非洲菊切花的保鲜研究进展

作者：凌月英邵伟芮利刚朱彦

来源：《现代农业科技》2008年第01期

摘要从非洲菊的采收保鲜、储藏保鲜、零售花店保鲜和消费者保鲜等方面综述了有关方

法和措施的研究进展，并提出了相应的改良措施，以达到改善非洲菊切花品质、延长保鲜期、提高非洲菊切花商品性的目的。

关键词非洲菊切花；保鲜；保鲜剂

中图分类号 S682.1+1文献标识码B文章编号1007-5739（2008）01-0038-01

非洲菊为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉，又称扶郎花、葛自拉、灯盏花。原产于南非，花色有红、粉、黄、玫瑰红、桔黄等多种颜色，园艺品种甚多，花朵硕大，花枝挺拔，株高长40cm以上，插花寿命长，又有“扶持郎君，事业发达”之寓意，所以深受消费者的喜欢。

目前，有关非洲菊的保鲜研究在我国进展很快，特别是关于保鲜剂的研究。本文试图通过对大量文献资料和试验结论的综合分析，提出一套非洲菊切花保鲜的综合管理措施，希望能对相关人士有所帮助。

1采收保鲜

1.1采收时间

采收时应根据市场要求、天气情况及运输远近等确定所采花朵的开放程度。一般最适宜的采花期应在外围舌状花瓣平展，内围管状花开放2～3圈时采收，采收时间在傍晚时最好。

1.2采收方式

采收时应从花梗基部与植株短缩草节处折断，切不可将花梗折断，否则降低切花的插花寿命，而且留在植株上的半截花梗会发生霉烂，诱发病害；采下的花经整理后，将花梗底部切去2～4cm，切割时要用锋利的刀具切，且最好在水中切。

1.3采收后的环境