《 保健与健康教育》知识讲座
《保健与健康教育》知识讲座
绪言
一．健康的概念
什么是健康？世界卫生组织（WPO）对健康下的定义是：“健康是身体上，精神上和社会关系上的完美无缺的状态，而不仅仅是没有疾病。”1981年第34届世界卫生大会正式通过了“2000年人人健康”的全球卫生战略。对此，我国社会医学家提出了到2000年我国主要卫生目标的总体规划与设想。
由此可见，在健康这个传统观念里，科学的进步与发展赋予它更全面的意义，即健康不仅仅是指机体没有缺陷和疾病，还应包括健全的生理、心理状态和良好的道德及社会适应能力。
二．卫生保健的意义
目前，我国医疗卫生领域正在发生重大的变化，即医疗卫生服务正在从单纯的临床医疗型，向医疗——预防——保健——康复的综合服务型转变；从卫生部门独家办医，向依靠全社会个部门共同办医转变；从单纯依靠卫生专业人员孤军奋战，向依靠广大人民群众共同参与转变。
1978年，世界卫生组织（WHO）召开的世界医学大会正式通过了“2000年人人享有卫生保健”的全球战略目标，这一战略目标要求社会上每个人都享有医疗卫生保健，每个人都能达到尽可能高的健
康水平，并消除影响健康的各种有害因素。为达到这些要求，必须坚持预防为主的方针，从社会医学，大卫生和群体医学的观点出发，加强卫生科普宣传和健康教育，加强社区基层卫生保健，加强家庭保健和群众性的自我保健、自救等。
三．疾病产生的原因
（一）什么是疾病
疾病是机体在一定病因的损害性作用下，因自稳调节紊乱而发生的异常生命活动过程。在自稳调节紊乱的情况下，大多数患病的机体，对病因所引起的损害发生一系列抗损害反应。
损害与抗损害反应，表现为疾病过程中各种复杂的机能，代谢和形态结构的异常变化，而这些变化又可使机体各器官系统之间以及机体与外界环境之间的协调关系发生障碍，从而引起各种症状、体征和行为异常，特别是环境的适应能力和劳动能力的减弱甚至丧失。
遗传物质的改变与先天性缺陷也可导致疾病，当然它们本身多数也是在疾病因素作用下形成的。
（二）发生疾病的原因
致病的原因是指能够引起某一疾病的某种特定因素而言，它是引起疾病的必不可少的，决定疾病特异性的因素。但仅有致病原因对机体的作用，也还不足以导致疾病，如在感冒或肝炎流行期间大多数人并不得病，可见在同样情况下，发病与否还取决于机体自身的抗病或抗损害的能力。当机体的抗损害作用大于损害作用时，机体可以不发
病，或即使发病症状也较轻，恢复健康也快；反之，当机体抗损害作用小于损害作用时，疾病就发生、发展，甚至导致死亡。
最近，世界卫生组织根据疾病的发生经过，把疾病分为四大类：一是受精之前，由于配偶双方或一方的因素所导致的疾病，如基因病；
二是从受精发育到出生前这个阶段所发生的许多先天性疾病，如放射线引起的畸形，孕妇患病或吸烟引起的胎儿畸形
；三是后天性疾病又称贫困病，是人类因生活条件不良而造成的，如许多传染病，流行病；
四是生活方式病又称文明病，是新技术革命后出现的一类疾病，这些是由于不良的生活方式，如饮食习惯、体力劳动的幅度减少，吸烟、酗酒、吸毒、性病，紧张的生活节奏及频繁的人际交往等诱发的疾病。但总的来说，致病原因不外乎以下数种：
1．生物性因素
进入人体的各种致病微生物，如细菌、病毒、螺旋体、支原体、立克次体、真菌和寄生虫，如原虫、蠕虫、丝虫等。
2．物理性因素
如机械暴力，可引起机体的创伤、骨折、脱臼、震荡等；锐器可造成刺伤、割伤、切伤甚至断肢；高温，可引起烧伤或中暑；低温，可引起冻伤；电流，可引起电击伤；以及电离辐射，可引起放射病等。3．化学性因素
许多无机和有机化学物质都具有毒性，可引起机体中毒或死亡。
毒性很强的氰化物或有机磷农药等，即使剂量小，也可导致严重损害或死亡。一氧化碳可导致机体严重缺氧。许多药物使用不当，可造成药物中毒等。
4．营养性因素
营养过多和营养不足都可以引起疾病。长期摄入热量过多可引起肥胖病，高血脂症。营养物质摄入不足可产生贫血，发育不良。某些维生素和微量元素摄入不足，如缺乏维生素B1，可引起脚气病，缺乏B2可引起口腔炎等。
5．遗传性因素
遗传物质的改变可以直接引起各种各样的遗传性疾病。遗传性疾病可分为两大类：
一是基因病，包括单基因病和多基因病，如白化病、血友病、色盲、小头白痴和先头性唇腭裂等；
二是染色体病，包括常染色体病和性染色体病，如先天性愚型（也称伸舌样白痴，Down氏综合症）、先天性睾丸发育不全，先天性卵巢发育不全综合症等。
由于不少遗产性疾病患者不但可以生存，还会生育后代，从而导致人群中有害基因的积累和遗传病的增加（如血友病）。
有资料表明，某些外界环境因素可以引起遗传物质的改变，如电离辐射可引起染色体损害等。
6．先天性因素
与遗传性因素不同，先天性因素不是指遗传物质的改变，而是指
那些能够损害正在发育的胎儿的有害因素，如孕妇患风疹，风疹病毒可能损害胎儿的发育而引起先天性心脏病。
7．免疫性疾病
免疫系统的生理功能在于防止感染，维持机体内环境的稳定和保证健康方面起着重要作用。
但在病理情况下，免疫系统功能出现紊乱就可能引起异常的免疫反应。当免疫反应过高是，可引起超敏反应，如某些药物（青霉素等）可引起诸如寻麻疹、支气管哮喘甚至过敏性休克。如若对自身抗原发生免疫反应，可引起自身组织损害，称为自身免疫性疾病。若免疫反应过低，可引起免疫缺陷病，患者容易发生感染。细胞免疫缺陷的另一后果是容易发生恶性肿瘤。
8．心理、社会、环境因素
长期的忧郁、悲伤、恐惧等不良情绪和强烈的精神创伤在某些疾病的发生上起着一定的作用，如高血压病或消化性溃疡。
环境变化和生活紧张的程度与疾病的发作和某些慢性疾病的严重程度有关。
特殊的心理社会性刺激对健康的影响甚大。例如，有人曾对903例新死亡近亲者进行调查研究，发现在居丧三年的死亡率比对照组高七倍。
这种由心理社会环境因素导致的躯体性疾病又称心身疾病。常见的心身疾病有很多，如冠心病、原发性高血压、心律紊乱、支气管哮喘、消化性溃疡、神经性厌食、糖尿病、甲状腺功能亢进、阳痿、月
经不调、偏头痛、斑秃、神经性皮炎等。
（三）机体的防御机能
任何生物为了生存，机体中总有一套对付异物（毒物、病原微生物和寄生虫等）侵入体内的本领，这就是防御机能。人体的防御机能分非特异性和特异性两大类。
1．非特异性防御机能
非特异性防御机能是生物种系在发展进化过程中，与病原体作斗争逐渐形成的，能遗
传给后代，是个体生来就有的，所以又称为“先天性免疫”或“自然免疫”。参与非特异性免疫的防御系统有多种，主要有：
（1）异障作用
健康完整的皮肤、黏膜和脑膜具有天然屏障作用，有机械的阻止病原体侵入机体的功能，并分泌一些抗菌物质。如皮肤腺分泌的脂肪酸，汗液中的乳酸，都有抑菌作用；唾液、泪液、鼻咽分泌物中的溶菌酶，以及胃液中的胃酸，有较强的杀菌作用；呼吸道的黏膜，通过纤毛运动把侵入的病原体排出体外，因此皮肤和黏膜构成了人体的第一道防线。
（2）淋巴结和吞噬细胞的作用
淋巴结属内部屏障，起过滤病原体的作用，病原体侵入人体到淋巴结可被淋巴结内网状内皮细胞所吞噬或被淋巴液溶菌酶破坏。吞噬细胞具有吞噬病原体或各种异物的作用，当病原体一旦突破淋巴结的防御作用而进入血液时，就被吞噬细胞所吞噬，进而被杀灭和消化。
2．特异性防御机能
特异性防御机能又称“获得性免疫”。获得性免疫是机体在个体发育过程中接触抗原后发展而成的“免疫力”，包括产生特异性抗体（体液免疫）和致敏淋巴细胞（细胞免疫）两方面的免疫作用。
其主要特点是其免疫作用有针对性，即机体所产生的抗体或致敏淋巴细胞只与相应的病原体或抗原作用，而对其他病原体和抗原不起作用，如患过伤寒或接种过伤寒菌苗的人，只产生对伤寒杆菌的免疫性，能抵抗伤寒杆菌的再感染，但对痢疾杆菌就无免疫性。
特异性免疫又分为细胞免疫和体液免疫。细胞免疫是指T细胞在抗原刺激下所表现出来的一种特异性免疫机能，这种免疫应答不能通过血清传递，只能通过致敏淋巴细胞传递，故称为细胞免疫。
体液免疫是指B细胞在抗原刺激下所产生的另一种特异性免疫机能，能形成五种免疫球蛋白（五种抗体），并分泌到细胞外，进入血液和体液中发挥作用，故称为体液免疫。
细胞免疫和体液免疫是组成特异性免疫的两大支柱，它们是互相关联、互相依赖、互相制约的。
（四）疾病的转归
疾病的转归是疾病过程的最后阶段，其结果不是恢复健康就是死亡。按照恢复健康的程度，有可分为完全健康和不完全健康两类。
1．完全恢复健康是指致病因素消失或不起作用。机体在机能代谢、结构方面的障碍完
全消失，集团内环境的平衡和集体与周围环境之间的平衡恢复正常，
劳动力完全恢复，如感冒、肺炎、急性传染性肝炎、急性肾炎等急性病的转归大部分都是完全恢复健康。
2．不完全发挥健康是指病人虽然康复，但仍然遗留一些结构障碍，如骨折后留有骨
痂，风湿性心脏病后遗留心脏瓣膜狭窄或关闭不全等。这时，机体能通过一系列代偿机制，保持相对平衡而“正常地”生活着，但劳动力受到一定限制。如一侧肾脏因病切除以后，对侧肾实质出现肥大、增生，能促使这个肾脏功能加强，完成原来需要两个肾脏完成的工作。又如心脏瓣膜病是通过心肌收缩力的加强而保持循环功能的正常，这样的病人可以在一定的条件下生活和工作许多年。
3．疾病的另一个转归就是死亡，据科学分析，人类如果不是由于疾病或病理改变引起
死亡，自然寿命应该是140——150岁（生长期的5—7倍）。达到这样年限而死亡的称为生理性死亡或自然死亡，但很少有人能活大这么高的年龄，绝大多数人的死亡是病理新死亡。它可由于重要器官发生了严重的不可恢复的损伤而死亡，如因电击伤，大出血抢救不及时，麻醉过深，中毒或溺水而死亡的病人，对这类病人要及时抢救，只要尽快采取相应的急救措施，如采用心肺复苏等，复活是可能的。
第一讲卫生保健常识
一．营养卫生
营养的定义：人体获得与利用食物的过程，称为营养。
营养是保证人体正常生长发育的重要因素，一个国家或民族其体格的发育水平与他们的
营养状况有很大关系。
营养与健康的关系也甚为密切，合理的营养可以增进健康，营养失调则可引起疾病。在我国，严重的营养缺乏症目前已很少见，但某些营养摄入不足的现象还很多，而营养过剩或不平衡的问题，随着人民生活水平的不断提高，已经成为人们日夜关注的问题。近年来，世界上对营养与癌症的关系研究较多，据估计，妇女中50%的癌症，男性中30%的癌症，都直接或间接与营养有关。
合理的营养要求膳食中必须含有机体所需要的一切营养素，要学会正确选择食物，科学利用食物，充分发挥食物是营养作用，就必须懂得营养的卫生知识。
（一）营养素
营养素是指能在体内消化吸收、供给热能、构成机体组织和调节生理功能，为身体进行正常物质代谢所必须的物质，包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水。
这些营养物质在体内的功能可概括为三个方面：
一是作为能源物质，供给人体所需要的能量；
二是作为细胞组织的基本物质，构成和修补身体组织；
三是作为调节物质，维持正常生理功能，但各类物质在体内都有其各自的主要功能。
我国每日膳食中营养素供给量（1981年修订）体保49
1．蛋白质
是生命存在的形式，也是生命的物质基础，其营养功能为：
（1）构成和修补身体组织；
（2）调节生理功能；
（3）增强机体的抵抗力；
（4）影响高级神经活动（提高中枢神经系统的兴奋性）；
（5）供给热能。
必需氨基酸：是指一些人体内不能合成或合成速度不能满足机体的生理需要，而又是机体正常发育，为合成机体蛋白质所必需的氨基酸，称为必需氨基酸。包括组氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、苯丙氨酸。
组成蛋白质的氨基酸种类、数量、比例不尽相同，一般分为三大类：
（1）完全蛋白质
指所含必需氨基酸这里齐全、数量充足、相互比例适当的蛋白质，如乳类中的酪蛋白、
乳蛋白；蛋类中的卵蛋白；肉类中的白蛋白及黄豆中的黄豆蛋白等。主要食物蛋白质：肉、黄豆、牛奶、蛋黄等。
（2）半完全蛋白质
指所含必需氨基酸种类齐全，但相互比例不当，多少不均的蛋白质。仅作为膳食中蛋
白质的唯一来源是，仅能维持生命，不能促进其生长。如小麦中的麦
胶蛋白，其中赖氨酸太少，不能满足人体需要。
（3）指所含必需氨基酸种类不全，比例也不当的蛋白质，如动物皮、骨中的动物胶，
缺少色氨酸、酪氨酸、胱氨酸；玉米中的胶蛋白，缺少赖氨酸与色氨酸，以此类蛋白质作为膳食中蛋白质的唯一来源时，不但不能维持机体健康与促进生长，而且已成长的动物，亦将日渐消瘦。
蛋白质的供给量：随人的年龄、生理状况以及蛋白质种类的不同而有所不同。一般来
说，成人的蛋白质需要量约为1—1。5克/公斤/日，大约占一日膳食总热量的10—12%。而处于生长发育期的儿童少年以及伤病及康复期病人则日需要量较多，约占膳食总热量的12—14%。
常见蛋白质的营养价值可用蛋白质生物价来评价，即表示食物蛋白质在体内真正被利用的程度。见下式：
氮在体内的储留量
蛋白质生物价=——————————X100%
氮在体内的吸收量
2．脂肪
包括真脂（中性脂肪）和类脂，一般所说的脂肪是指真脂，是由一分子甘油和三个分子脂肪酸组成，又称甘油三脂。类脂是一类能溶于脂肪或脂溶剂的物质，主要包括磷脂和固醇。
脂肪的营养功用：
（1）构成身体组织；
（2）供给热能；
（3）促进脂溶性维生素的吸收
（4）保持体温，保护脏器；
（5）增加食欲和饱腹感。
一般认为，每人每日膳食中有50克脂肪，即可满足人体的生理需要。脂肪的供给量应占每天总热量的15—25%，不宜超过30%，以避免食入过多的脂肪。
过度减肥，当脂肪含量低于13%时，会导致内分泌紊乱，甚至闭经。
3。糖
根据其能否水解以及水解产物的情况而分为单糖、双糖和多糖三大类。
单糖如葡萄糖、果糖、半乳糖等；双糖是低聚糖，如蔗糖、麦芽糖、乳糖等；多糖由
许多单糖分子脱水缩合而成，如淀粉、粘多糖、纤维素、果胶等。还有不能被人体消化吸收的，如纤维素、果胶等。
糖的营养功用：
（1）供给热能
（2）维持中枢神经系统的功能；
（3）构成组织
（4）变化肝脏及解毒。
膳食中糖的供给量：一般占每日总热量的65—70%为宜。一般成
年人为4—6克/公斤/
日；运动员则需8—12克/公斤/日。
在实际生活中，人体所需要的糖应尽量以粮食和薯类为主要来源，还应多吃蔬菜和水果，少吃蔗糖。
4．维生素
是维持机体健康所必需的一类低分子有机化合物，这类物质身体需要量很少，但体内不能合成或者合成量不足，因此必须有食物供给。
维生素在体内既不供给热能，也不参与构成体质，它的主要功能是调节生理功能，如有些维生素参与辅酶的组成，在物质代谢中起着重要的作用。
维生素分为脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K；水溶性维生素，如维生素B1、2、C、PP等，
人体摄取维生素必须适量，少了会发生缺乏症，多了对人体不仅无益，甚至有害。因为摄入过多，有的引起体内代谢功能的紊乱，甚至蓄积中毒。一般在食物充分的情况下，主要由食物供给，无需另外补充
（1）维生素A
是构成视紫红质的成分，有维持正常视力，保护眼睛和维持上皮细胞组织的健康及促
进生长发育的作用，对婴幼儿尤为重要。
维生素A 一般存在于哺乳类动物和鱼类的肝脏里，植物性食物中含有的物质——胡萝卜素可转变为维生素A。对视力要求较高的
人，需要量较多。维生素A在各种动物肝脏与蛋黄中含量较高，黄色和绿色蔬菜中含胡萝卜素较多。
（2）维生素D
对促进体内的钙磷代谢和骨骼生长发育极为重要，能促进钙的吸收，促进骨骼牙齿的钙化和正常法医，缺乏时，发生软骨病。
维生素D存在于动物性脂肪中，在人体皮下的7—脱氢胆固醇，经紫外线照射可变成维生素D。
维生素D在食物中分布不广，含量较多的食物有鱼肝油、肝、蛋黄等。
（3）维生素E
对人体的作用是多方面的，它于生长、发育、保持青春活力和延迟衰老有着密切的关系。它能促进毛细血管增生，改善微循环，有利于防止动脉硬化及其它心血管疾病。对抑制血栓的形成尤为重要，对治疗间歇性跛行较有效，最近还发现维生素E有抗癌作用。
维生素E 在小麦胚芽和玉米油的含量较多，在食物中分布较广，一般不会缺乏。
（4）维生素B1（硫磺素）
易受碱破坏。主要功能是转化成硫胺素焦磷酯，并作为羧酶系统的辅酶，参与ɑ—酮酸脱羧反应，当维生素B1缺乏时，糖代谢可发生障碍，并影响机体的整个代谢过程。
维生素B1主要来源于谷类食物，多在胚芽和上皮部分，此外，在绿叶、蔬菜、酵母、肉类、心肝、肾中都含有维生素B1。
（5）维生素B2（核黄素）
易被日光和碱破坏。是机体的许多重要辅酶的组成成分，这些辅酶有特定的蛋白质结合，形成黄素蛋白，而黄素蛋白是组织呼吸不可缺少的物质，若核黄素不足，则物质代谢会发生紊乱。
维生素B2在食物中分布不广泛，动物性食物含量较高，其中内脏、奶、蛋含量较高，豆类和新鲜绿叶蔬菜中亦含有少量，。
（6）维生素C（抗坏血拴）
易被碱、热破坏，它对生命活动过程中的许多方面具有重要影响；
一是促进体内的氧化过程，使组织利用氧的能力增加，并改善组织的代谢，提高机体的
工作能力；
二是促进胶原组织的形成，保持细胞间质的完整。缺乏时，细胞间质不能形成，并发生坏血病，主要表现为毛细血管的脆性增加，易出血，以牙龈出血最为常见。维生素C生成胶原物质，故有促进损伤愈合及骨折愈合的作用；
三是促进血液中抗体的生成和白血病的吞噬能力，提高机体对传染病的抵抗力；
四是参与解毒；
五是促进造血功能；
六是提高应激能力，可增强机体对缺氧寒冷、高温的应激能力；
七是抗癌功能，维生素C具有阻断亚硝酸盐和仲胺而形成亚硝酸胺的作用，同时，维生素C参与形成的细胞间质，是防止恶性肿瘤
生长蔓延的屏障；
八是保护心脏，具有改善心肌功能的作用。
5.（无机盐）
在体内的元素有几十种，除去C、H、O、N外，其余各种元素称为矿物质或无机盐，
总量约占体重的5%，是构成机体组织和调节生理机能的重要物质，其中含量较多的有钙、镁、钾、钠、录、磷、硫等，称为常量元素，铁、铜、碘、锌等含量极少的元素称为微量元素。
矿物质在食物只能感分布很广，一般都能满足机体的需要，比较容易缺乏的有铜、铁、碘，特别是对正在生长发育的儿童少年，青年、孕妇、乳母，较为常见。
（1）钙
是构成骨骼和牙齿的主要成分，钙99%集中在此。钙具有降低毛细血管和细胞膜的通透性，激活肌蛋白，促进肌肉收缩，调节心肌收缩，参与凝血，降低神经肌肉兴奋性的作用。缺钙可引起肌肉抽搐和骨质疏松。
食物中富含钙质的是乳类，其次是虾皮，海带。植物中以绿叶菜、花菜、豆类、谷类等含量较高，如芥菜、油菜等。
（2）磷
主要是构成骨骼和牙齿，总量的80%储存在此处，其余组成身体中的酶、细胞核、蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等基本物质，磷还可保持体内酸碱平衡。帮助糖和脂肪的吸收与氧化等。
磷在食物中分布很广，一切富含蛋白质的食物都含有磷，如乳类、蛋类、肉类等。在植物性食物中，豆类及绿色蔬菜的含量也很多，一般膳食都不会缺磷。
（3）录化钠
为调节体内水分与渗透压的主要物质，也是制造胃液盐酸的基本原料。此外，钠还可增加肌肉神经的兴奋性，缺乏时肌肉软弱无力，易疲劳。
其来源主要是食盐。
（5）铁
在体内含量不及5克，其量甚微，但对生命活动至关重要，红细胞中的血红蛋白含铁较
多，约占体内铁的总量的70%，此外，铁还构成细胞核及多种氧化酶的主要成分。
含铁较多是食物有肝、瘦肉、豆类、绿色蔬菜和粮食的外皮部分，动物性食物中的铁吸收率较高
6．水
水在体内的重要性表现为：
（1）机体的重要成分，约占体重的60—80%；
（2）参与物质代谢过程，如溶剂、消化、吸收、运输、氧化、排泄等过程，都需
要水的参与。
（3）调节体温，水的热容量大，蒸发散热等。
（4）体内物质的运输；
（5）保持腺体的正常分泌。
体内水的来源有三：饮水、食物水、代谢水，正常情况下，体内水分的出入量是平衡的，不储存多余水分，也不能缺水，正常成人，一天通过排尿，体表蒸发等途径排出的水分约2000—2500毫升，因此，需要补充同样的水量（其中饮水1300、食物水900、代谢水300毫升）。
（二）平衡膳食和各种营养素之间的关系
平衡膳食是由多种食物构成的，它提供足够数量的热能和各种营养素，满足人体正常生理的需要，而且还要保持各种营养素之间数量的平衡，以利于消化、吸收和利用。
为了达到平衡膳食，人们必然要求膳食能全面地提供各种比例合适的营养素，使其互相配合而相得益彰。供给平衡膳食，应包括7大类物质，即谷类，食用脂肪类，肉类（肉、鱼、蛋等），根茎薯类，牛奶（或奶制品）类，水果和蔬菜类。而各类食物的数量及质量，应根据年龄、体能消耗量合理搭配供应，必须注意食物多样化及某些容易缺乏的营养素的补给。
（三）食品的营养强化
当食物中某一种或几种营养素供给不足或缺乏时，将供给不足或缺乏的营养素直接加入到一定的食物中，以增加其皑皑食物中的含量，从而提高食物的营养价值，这种措施称为食物的营养强化。如食盐中加碘，但一般应尽量使用天然营养素。
二．常见疾病的预防
（一）医疗诊断的方法
1。症状：
指病人主观上的异常感觉，如发热、头痛、鼻塞、咳嗽、咽喉痛、眼花等。
2．体征：
只医生通过对病人的体检发现的异常变化，如血压升高，心律失常等。
3，化验：
常见三大常规检查，如：血常规，包括血色素检查、红细胞计数、白细胞计数分类等。尿常规，包括色泽、透明度、反应、比重、蛋白质和糖定性试验、尿离心后沉渣检查等。粪便常规，包括颜色、形状、硬度、黏液、浓液、血液、不消化食物、结石、计寄生虫卵、原虫等。
此外尚有，血沉（红细胞沉降率）、抗“O”（抗链球菌溶血素：“O”试验）、血小板计数、凝出血时间测定等。血液生化检查，如肝功能检查，血清胆固醇、甘油三脂检查，血液电解质如血钾、血钠、血钙等。
细菌培养以确定有否细菌生长和细菌的种类、毒性，对抗菌素的敏感程度等，为临床治疗提供可靠的依据。
4．特殊仪器检查
目前最常用的特殊检查X线、心电图、脑电图、B型超声波、计
算机体层照相（CT）、放射性同位素检查、各种内窥镜、心导管检查等。
（1）X线检查
它是利用X线对身体的不同组织有不同穿透力和能在荧光屏上显影的特点或通过X光片的感光性能来检查身体各部分情况的。
（2）心电图
是将心肌收缩前产生的电激动过程中产生与人体表面的电位变化记录下来，转化成为
图象，即为心电图。对心肌肥大、心肌梗塞、房室传导阻滞等可做出肯定诊断，但不能显示心脏的解剖学改变，也不能直接反映心肌的功能情况。
（3）脑电图
是借助于极精密仪器测出脑细胞产生的生物电，从异常的波形中可发现病变。
（4）“B”超
由于各个脏器都具有特异的解剖系统和不同的物理性质，所以，当超声波在体内传播时，各个组织因其密度、声速的差异而产生声波的不同反射，从而形成能够反映解剖结构的明暗差异。它是一种无损伤、非侵入性的检查，被检查者无异样感觉，可以多次重复检查，对软组织及心、肝、脾、肾、胰、子宫等重要脏器具有较高的分辨率，能及时显示脏器的内部结构和动态解剖，可在荧光屏上显示图象，也可将图象拍成照片，以便分析诊断。
卫生健康知识讲座稿
卫生健康知识讲座稿 同学们： 为了提高你们的卫生保健意识，确保你们的身体健康，特对你们进行一次卫生保健知识宣传： 一、如何注意食物中毒 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。青少年正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 那么怎样预防食物中毒呢？ 针对儿童青少年的特点，应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。 3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。 二、注意流感的措施： 冬季是学校传染病多发季节，学校是人群密集的场所，学生是传染病易感人群.为了保证学生身心健康，保证学校正常的教学秩序，结合我校实际，特做如下
小学生健康教育知识讲座
小学生健康教育知识讲座 小学生健康教育知识讲座,二, 1、心理保健: 培养良好温带的情绪，健全完美的性格，增强对不良刺激的抵抗力，保持心情愉快、正确处理各种人际关系。 2、预防近视: 养成良好的用眼卫生习惯，自觉做到“五要”、“五不要”。五要是:光线要充足，姿式要端正，劳逸要结合，字迹要清楚，要做眼眼保健操。五不要是:不要在光线太强、太弱和阳光照射下看书、写字，不要在走路或乘车时看书、写字，不要躺着或歪着看书，不要连续长时期看书、写字近距离工作。 3、环境卫生: 居室通气、温度适宜、采光、照明合理，防止噪声、绿化室内外环境。 4、预防感冒十法: 洗——早晨冷水洗脸，晚上热水洗脚。 漱——早晚淡盐水漱口。 动——早晨散步、做操。 搓——两手对掌相搓30次。 开——经常打开门窗、通风换气。 饮——早晨饮白水一杯。 呼——早晨做深呼叫10次。 按——两手食指按上星穴(前发际正中上行一过处)后用小指按风府穴(后发际直上一寸窝陷处)。
熏——早晚用食醋熏蒸室内各一次，每次15分钟。穿——穿衣不宜过多，出汗时不要马上脱衣服。 5、家庭卫生: 为什么家庭讲卫生有利于健康, 讲卫生是为了增进人的身心健康，预防疾病，改善和创造合乎生理和心理要求的生活条件和环境所采取的个人与社会措施。 家庭要消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂，预防传染病，讲究居室卫生，这些都有利于预防疾病，从而有利于家庭成员健康。 饮食讲卫生有利于防病;用脑讲卫生有利于学习;体育锻炼中讲卫生有利于保护自己的身体;睡眠讲卫生有利于睡眠健康;用眼讲卫生可以防止得近视眼等眼部疾病。 家庭卫生三常:常理发、常洗澡、常换内衣; 家庭卫生三勤:勤洗手、勤洗脚、勤剪指甲; 家庭卫生三不:不吸烟、不喝生水、不随地吐痰。 这些卫生习惯养成后，孩子将终身受益。 小学生心理健康知识讲座 1、学习与休息 适当休息有利于学习。睡眠是最自然、最完全的一种休息。睡眠太少或太多，对于健康和学习都不利，小学生每天睡眠以10小时为好，除了要有充足睡眠外，还要有适当的运动式的休息，才能更好地增进健康，提高学习效率。 2、怎样治疗感冒 患了感冒，如不适当休息，病情可能加重。得病时，要多喝点开水，吃较容易消化的食物和预防再受凉。必要时吃一点中药或西药，为了避免感冒的反复发病，平时要加强体育锻炼，增强体质。
健康教育知识讲座学习资料
2014健康教育知识讲 座
健康教育知识讲座 第五期 2014年05月
通知 郑集乡乡村医生： 为提高农村居民的健康意识，让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式，树立健康的生活理念。决定举办健康教育知识讲座，现通知如下： 时间：2014年5月6日8：30-10：30 地点：郑集乡卫生院健康教育室 讲座内容：树立健康的理念 授课人：王丙军 参加人员：公共卫生科人员及全体乡医 郑集乡卫生院
2014年5月4日 健康生活方式与行为 主讲人：王丙军 1.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。 谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250克～400克的谷类食物。 蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。《中国居民膳食指南》指出，成年人每天吃蔬菜300克～500克，水果200克～400克。 食物可以分为谷类（米、面、杂粮等）和薯类，动物性食物（肉、禽、鱼、奶、蛋等），豆类和坚果（大豆、其他干豆类、花生、核桃等），蔬菜、水果，纯能量食物（动植物油、淀粉、糖、酒等）等五类。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。 2.经常食用奶类、豆类及其制品。 奶类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收，是膳食钙质的极好来源。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；中老年人饮奶可以减少其骨质丢失，有利于骨健康。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品，对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。
小学生学生健康教育专题讲座
小学生学生健康教育专题讲座 同学们： 我们的孩子和学生最常见的问题那就是马虎，什么是马虎?不认真是马虎!为什么不认真?因为注意力不集中呀，不一心一意呀。马虎即然是习惯那就可以养成不马虎的习惯。 我们可以要求学生必须养成作题或作业后检查的习惯，在学校如此在家也必须如此。自己先检查然后老师家长再检查有错时不告诉他具体错哪了。划定范围让他自己的再查。另外在学习时不能让孩子有分心的因素。由其在家别把水果呀小食品呀放他旁边。别开电视，小声说话别有事没事地问一句饿吗?渴吗?难吗?心理学上说一个习惯的养成最少要六天。可这个习惯可能需要很长时间。 除此之外马虎的孩子通常注意力是不集中的。这表现在上课时有时不注意听讲，常做小动作，老走神。注意力有专门的训练方法如果大有有兴趣我就说说我知道的。 一、听觉集中训练法： 闭上眼睛，用心来听闹钟的滴嗒声，并要求他伴随着这种声音默念“嘀嗒。。。嘀嗒。”要求：环境安静，可以是一两个孩子。也可以是全班或小组。每天五次每次两分钟左右，坚持六天。 二、视觉想象训练： 要求环境安静，闭目静坐，先在头脑中想象出一个黑点，再想象由这个点向右无限延长的黑线。每天练习三次。每次五分钟。隔两天后再想象，由黑点起无限旋转的螺旋线形。疗程为7天。然后减少量坚持2周。(巩固) 怎样克服“走神儿”的毛病。
1、自我提示法：找几张小卡片，上面写专心听讲、不要走神、 等放在平时常看得见的地证词如文具合时书桌上，家里的写字台上 墙上等这样无论上课听讲还是回家做作业都可以提醒自己别走神。 2、记录法：准备一个小本，专门用来记录走神儿的内容。比如，今天数学课中你想昨天的足球赛来着，那就要在本上记录：数学课 足球赛约2分钟。。这样记录几天后认真看一遍会发现自己胡思乱 想的东西多无聊，浪费了多少时间。想信用不过多久本上的记录会 越来越少的 3、自我奖惩法：就是在每次写作业或复习功课之前。先给自己 定个时间表，从几点几分到几点几分完成什么内容。如果在规定时 间完成了学习计划，并且始终专心致志的。那么就奖励一下自己： 看会儿电视或听一段音乐;相反，如果由于分神而使计划落空，那你 就该毫不留情地惩罚自己做不愿做的事，如干家务或跑楼梯等。这 样长此以往就会为了奖励避免惩罚而渐渐养成集中注意力的好习惯 了 这是几个训练注意力的方法。如果有兴趣可以试一下，试时别忘了告诉我。我还想检验一下行不行呢。 二、如何克服心理障碍： 1、学会建立理性的价值观念 (1)了解人的基本心理需求及期望。 (2)增加对价值的察觉：理解价值如何影响人的抉择和行为。 (3)学习多侧面、多角度地看待学习和生活。 2.学会建立良好的自我观念 (1)增进自我体察：自我观察并认知有哪些心理需求和感受;学习描述自我感受;认识思想、感受与反应之间的关系。 (2)学会自我接纳：以己为荣;认知自己的优、缺点。
健康教育知识讲座
健康教育知识讲座 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。
六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，
春夏季传染病防治卫生健康知识讲座
春夏季传染病防治卫生健康知识讲座 时间:2016年3月7日 参与人：全体师生全体家长 主题：春夏季传染病卫生健康知识讲座 讲话稿如下： 全体家长、老师、同学们： 大家好。 今天，我们一起来学习有关春夏季传染病防治知识。 春夏季最常见的传染病以呼吸道传染病为主，主要有：流行性感冒，风疹，水痘，流行性腮腺炎，猩红热，麻疹，流行性脑脊髓膜炎等，还有一种春季好发的消化道传染病甲型病毒性肝炎和接触传播引起的手足口综合症。 一、呼吸道传染病的传播途径：我们通常都认为呼吸道传染病主要是通过空气中的飞沫传播，然而事实上呼吸道传染病不但可以通过空气传播，还可以通过间接地接触传染。当我们接触到病毒后，再通过手碰到自己的眼睛、口腔、鼻子就会让身体受到病毒的感染而得病。 二、呼吸道传染病的主要症状呼吸道传染病的患者会出现发烧（体温升高）、咽痛（咽喉疼痛）、眼结膜充血（红眼）、流涕等症状。 三、重点传染病 （一）流行性感冒简称流感，是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感通过流感病人咳嗽，打喷嚏及接触病毒污染物等方式传播
给易感者，其传染性极强，传播迅速，人群普遍易感。感冒和流感是两种不同的疾病。我们平时所讲的感冒，是指普通感冒，俗称“伤风”，由多种病毒，支原体或细菌引起。一般有明显的受凉史，症状较轻微，以咽痛，寒颤，高烧，乏力，胸痛，肌肉酸痛等全身症状，而咳嗽，打喷嚏等症状较轻。重症病人会持续高热，剧咳，血性痰，常有严重的并发症。 （二）风疹由风疹病毒引起，因皮疹细小如沙故又称“风痧”，它与麻疹是完全不同的两种传染病。初起类似感冒，体温在38度左右，一般发烧1-2天后皮肤出现淡红色皮疹，疹形细小，且分布稀疏，经过3天左右自然消失。伴有耳后，枕后淋巴结肿大特征。如果孕妇在早期怀孕感染本病，可导致胎儿畸形。 （三）水痘是由水痘一带状疱症病毒引起的急性传染病。以10岁以内的小儿多发，但任何年龄均可受传染，临床以发烧多见，皮肤可同时见到丘疹，疱疹，结痂三期皮损为特征，伴有上感症状。患者出现上感症状一天左右可出现丘疱疹，结痂三期皮损为特征，伴有上感症状。患者出现上感症状一天左右可出现丘疱疹，疹色红，疱浆清，此起彼伏以向躯干为多，结痂脱落后不留痕。极少数病人可并发水痘脑炎，水痘肺炎等并发症。传染性极强，幼托，小学生极易感染发病。（四）流行性腮腺炎由腮腺炎病毒引起，通过空气飞沫传播，因其以腮部的肿大为特点又称为“痄腮”，“大头瘟”。临床以发热，耳下腮部漫肿疼痛为主要症状。通常在发病当天或次日先由一侧腮腺漫肿，然后波及对侧，也有的始终局限于单侧发病。以耳垂为中心，向四周
小学生健康教育知识讲座稿(二)
小学生健康教育知识讲座稿（二） 一、正确的读书姿势 （一）正确的读书听课姿势 人的躯干是靠什么支撑呢？大家一定会回答：是“脊柱”。这脊柱呀，并不是一根骨连接起来的，随着成长而发育，人要到了20来岁，脊柱才完全发育。人小的时候，脊柱是很容易弯曲异常的。这正像树木一样，幼苗时，受到什么东西的挤压，就长成了歪脖子树了。小学生上课的时候，老师总强调，大家姿势要正确，这样要求的目的，是为了防止同学们的脊柱变形。正确的读书、听课姿势应该是：腰板直，坐端正，背部不要弯，胸部稍稍挺起，手臂自然下垂，大腿平放椅面，腰部靠在椅背，小腿直立地面，或稍向前伸一些。特别注意胸部和桌面，要保持一拳距离，让呼吸和血液流动都很自然。书本不要直立，也不要放平，要把书本的上端垫高一点。眼睛与书本要保持一尺的距离。 （二）正确姿势的好处 脊柱是很重要的骨骼，它像柱子一样支撑着我们的身体。小学生的骨骼正处于生长发育阶段，可塑性强。小孩的骨头里含有较多的水分，胶质比较多，钙质比较少，所以骨头比较软，不像成人那样较硬，容易受外力作用而变形。这个时候是小学生培养正确姿势最佳阶段。因此从小时候起，培养正确的姿势塑造健康美、形态美，让我们有十足的信心，饱满的精神，去努力学习。坚持正确的姿势会使学生在听课读书的时候倍感轻松。因为身体的重量分散在臀部、腰部和足底各个支点上，让下肢肌肉、神经、血管不受到压迫，也使胸腔，脏器不受到任何挤压，呼吸
运动和血液循环舒畅。如果手持书本与平直的桌面形成40～60度角，那么头只要稍稍向前倾一些就可以看清楚字体了，能避免眼睛近视和减轻颈部肌肉和疲劳。低年级的小朋友要注意，一次看书的时间不要太长，累了就要起来活动。上课时，老师也会安排些休息的活动，这些都是很有好处的。只要能够坐得端端正正，对身体是绝对没有害处的。 （三）读书姿势不正确会带来什么害处 优美的体态必须有发育良好的骨骼和肌肉。进入学校学习是小时候生长发育过程当中最重要的阶段。小学生读书、听课的时间较长，脊柱、眼睛却很柔嫩。如果不坚持正确的读书姿势，经常歪着头、扭着脖子、弓着身子看书，会使胸腔里的内脏器官受到压迫，有碍正常呼吸和血液循环，感觉很不舒服，影响上课的情绪，不能认真的听好课。时间长了还会发生变化，使脊柱产生畸形，成了驼背，直接影响身体健康和形态美。另外，读书时，眼睛也在紧张地活动。如果姿势不正确，让眼睛离书本太近，慢慢的，视力就会下降，形成近视，严重影响今后的生活和学习，到时候后悔也来不及了。 要点： 1.同一姿势坐久了手脚为什么会发麻？ 同一姿势坐久了，局部的血液会因你自身重量的压迫，而有不通畅的现象发生，静脉的血液不能顺利回流，动脉血也不能通畅流过，而使得部分组织处于缺氧的状态。经过末稍神经，传回大脑，就使人们的手脚发麻了。 2.为什么坐在小腿上久了腿发麻？
健康知识讲座
健康知识讲座 秋季传染病预防知识 进入秋季，气温变化比较大，秋季正处于夏季和冬季之间，夏季和冬季的传染病都有可能在秋季发生，所以说秋季也是多种传染病的高发季节。初秋时，气温较高，即“秋老虎”天,一些肠道传染病和虫媒传染病高发，甚至可能爆发流行；到了晚秋，气温逐渐下降，风大干燥，这时是一些呼吸道传染病的高发时节。因此，秋季加强传染病的防治，对维护身体健康具有重要意义。 一般秋季常见传染病可分为三大类：肠道传染病、呼吸道传染病和虫媒传染病。 一、秋季常见的肠道传染病 秋季常见的肠道传染病有霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、轮状病毒引起的感染性腹泻等。这类传染病经“粪——口”途径传播，是“吃进去”的传染病，通常是由于细菌或病毒污染了手、饮水餐具或食物等，未经过恰当的处理，吃进去后发病。 1. 霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，属于国际检疫传染病之一，也是我国法定管理的甲类传染病。发病急，传播快，可引起流行、爆发和大流行。夏秋季为流行季节。人群普遍易感。常经水、食物生活接触和苍蝇等而传播。临床特征为剧烈腹泻、呕吐、大量米泔样排泄物、水电解质紊乱和周围循环衰竭，严重休克者可并发急性肾功能衰竭。 2. 伤寒是由伤寒杆菌引起的经消化道传播的急性传染病。临床特征为长程发热、全身中毒症状、相对缓脉、肝脾肿大、玫瑰疹及白细胞减少等。主要并发症为肠出血、肠穿孔。本病以夏秋季多发，人群普遍易感。主要通过水、食物、日常接触、苍蝇和蟑螂传播。 3. 细菌性痢疾简称菌痢，是由痢疾杆菌引起的肠道传染病。主要表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重和粘液脓血便。常年发病，以夏秋季多见。主要通过生活接触、食物、水和苍蝇等途径传播。、 4. 甲型肝炎是由通过感染甲型肝炎病毒(HAV)引起的急性肝脏炎症，主要经粪——口途径传播，发病以儿童和青少年多见，是我国常见的肠道传染病之一，在病毒性肝炎中发病率及感染率最高。发烧、乏力、食欲减退、恶心、呕吐和皮肤发黄、有的病人有腹胀或腹泻、尿呈褐色、大便色浅、检查肝脏有肿大和触痛或叩痛的体征。 5. 肠道病毒EV71感染性疾病肠道病毒EV71是人肠道病毒的一种，简称为EV71，常引起儿童手足口病、病毒性咽峡炎，重症患儿可出现为肺水肿、脑炎等，统称为肠道病毒EV71感染疾病。三岁以下婴幼儿多发，成人也可感染。 ○秋季肠道传染病的防治措施 要讲究环境、食品卫生和个人卫生。以饮食卫生为重点，把好“病从口入关”，做好“三管一灭”，加强自身防护： 1. 提倡良好的个人和饮食卫生习惯。管好饮食不吃腐败变质的食物；不喝生水、不吃生冷食物；不吃苍蝇叮爬过的食物；不暴饮暴食；实行分餐制，养成餐前便后洗手的良好习惯；生食瓜果蔬菜要洗涤消毒；杜绝生吃水产品。罐头食品出现鼓起，色香味改变的情况，不可食用。不喝生水。 2. 加强个人防护了解肠道传染病的相关知识。充足的睡眠和丰富的营养可增强体力；保持良好的心情有助于预防夏季肠道传染病。适当进食蒜、醋可预防胃肠道传染病。 3. 感染肠道传染病应立即上医院就诊，不要胡乱用药，特别是不能自行使用抗菌素进行不规范治疗。防止耐药性的产生，某些肠道传染病抗生素的不当使用，甚至可导致生命危险。 二、秋季常见的呼吸道传染病 秋季常见的呼吸道传染病有流感、军团菌病、肺结核等。这类传染病经呼吸道传播，是“吸进去”的传染病。细菌或病毒可直接通过空气传播，或通过灰尘中细菌或病毒的飞沫核经呼吸道进入人体后发病。
-健康教育知识讲座材料
健康教育知识讲座材料（一） 时间：2013-10-9 地点：校园广播室 主持人：何小猛授课人：苏文艳 主讲内容: 一、电磁辐射成为第四大环境污染 随着通讯业和家电业的发展，现代人在享受现代通讯设备的便捷和电器所带来的舒适的同时，也越来越多地受到来自各种电器和通讯器材的辐射，人们暴露在一个电磁辐射不断增多的环境中，平时司空见惯的家用电器也被指责是室内电磁辐射的无形杀手，而家用电器的电磁辐射危害究竟有多大，究竟应该采用什么样的态度来看待和使用家电产品越来越受到普通家电消费者的重视。 我们通常使用的电器和通讯设备，如电视、手机在使用中电场和磁场的交互变化产生电磁波，电磁传播过程同时也有电磁能向外传播，这种能量以电磁波的形式通过空间传播的现象成为电磁辐射。目前电磁辐射已成为继水、空气、噪声之后的第四大环境污染，并已被联合国人类环境会议列入必须控制的污染。 但对人体究竟能产生多大的危害，还缺乏确实的试验依据，一般的观点认为，电磁场会干扰细胞释出和吸收钙质的速度，导致癌细胞的产生，而低频辐射是人类癌症、生殖病变、遗传障碍、老年痴呆、健忘症的重要原因，而电磁辐射对儿童的危害最大，长期暴露在电磁辐射下会增加儿童得癌症的几率。
二、服装也会影响健康 我们每天穿的服装有可能对身体健康造成影响。据专家介绍，服装的污染有两个来源：一是服装原料在种植过程中，为控制病虫害会使用杀虫剂、化肥等。这些有毒有害物质会残留在服装上，引起皮肤过敏、呼吸道疾病等，甚至诱发癌症。二是服装在加工制造过程中，会使用氧化剂、催化剂、增白荧光剂等多种化学物质；成衣的后期整形步骤还会用到含有甲醛的树脂，这些有害物质都会对服装造成污染。 因此，专家建议消费者在购买服装时要注重环保。首先在挑服装时，应尽量选择浅色服装。一般来说，浅色服装面料在生产中引入污染的机会较少，特别是贴身内衣或童装更应选颜色浅些的。其次，选购服装应尽量选择没有衬里或垫肩的，因为黏衬的胶水大部分是需要用甲醛来做溶剂的。除此之外，消费者还应警惕一些“出口转内销”产品，它们很有可能是因环保问题而被退回的。 三、如何鉴别塑料袋是否有毒 农贸市场使用的超薄有色塑料袋往往由回收的废旧塑料制造，多数含有害物质，不适宜盛装食品。黑色塑料袋更应该警惕。黑色塑料袋大多是由质量较差的回料粒子加工的，同时加入大量深色颜料掩盖。这些回料粒子是将废弃包装膜等原料粉碎、造粒后得来的，可以说来路不明。所以最稳妥就是用来做垃圾袋。
卫生健康知识讲座稿
2014－2015学年（下）卫生健康知识讲座稿 讲座时间：2015.3.18 主持人：李常菊同学们，凛冽的寒风吹的我们瑟瑟发抖，疾病的流行威胁我们的健康，我们如何加强自我保健，幸福成长呢？ 先和大家说说冬春季流性行感的防治。医学专家指出，一些常识性的措施是预防流行性感冒的有效途径，千万不要因简单易行而不被重视，其预防方法是：1.室内开窗通气，保持空气新鲜，用适量食用醋加水稀释后加热蒸发进行室内空气消毒；2.少去公共场所，合理使用口罩；3.勤洗手；4.不与感染疾病的人共用毛巾、手帕、餐具等；5.锻炼身体，提高肌体抵抗力和御寒能力，6.不要吃小摊买的各类食品、饮料，不喝生水。 大家知道，今冬全世界蔓延高致病性禽流感，几百几千万只活禽被捕杀，而且已发现几十例人感染死亡案件，据医学专家研究人一旦感染禽流感几乎无药可治，但是这种疾病也可以预防，其方法是： 1. 要勤洗手。世界卫生组织专家日前表示，禽流感疫情目前比较稳定，中国的老百姓不必太过紧张。但是要注意个人卫生，勤洗手。“臭肥皂”效果最好，不过用一些洗手液也是可以的。 2. 鸡肉、鸡蛋要煮熟吃。鸡蛋和鸡肉一定要煮熟后食用，流感病毒一般不能在70摄氏度或以上生存。其实，吃煮熟了的家禽是不会感染病毒的。专家提醒：朋友们不要购买制作不过关的禽类食物，如半熟的白斩鸡、醉鸡、半熟的鸭鹅肉之类，同时提醒喜欢吃半熟半生鸡蛋的朋友，还是少吃为妙！此外，朋友们注意请去正规的卖
场和商业网点采购经过严格检疫的禽肉，不要自行宰杀禽类食用。 3. 要重视疾病预防。因为目前还没有有效的疫苗，而冬春季节又是呼吸道疾病高发期，专家提醒，健康的生活方式对预防疾病的发生非常重要。增强体质，注意锻炼身体，多做一些运动，保证每周2-3次，每次半小时。同时应该保证睡眠，不可过度劳累。 4. 请重视高温杀毒。禽流感病毒对乙醚、丙酮等有机溶剂，高温以及紫外线都很敏感。在60度下加热10分钟，在70度下加热数分钟，阳光直接照射40到48小时以及使用常见家用的消毒药品，均可杀死禽流感病毒。 5. 不要去禽类市场。世界卫生组织官员和泰国卫生部认为，目前12岁以下的儿童最容易受到感染！请小孩不要触摸、拥抱禽类动物，更不要去禽类市场。 6. 不要去疫区旅游。专家建议，旅游者应当避免去暴发禽流感的地区。因为目前仍未明确暴发禽流感的病毒源，也未能明确病毒的传播途径，到底是“禽-人”，还是“禽-人-人”。如果您不得不前往疫区，请尽量远离鸡舍之类有家禽的地方。 7. 不要与活禽接触。如果您在疫区工作生活，请牢记，a、粪便、分泌物是禽流感的传播途径之一，b、接触家禽后切记要立即洗手并清水彻底洗净上手与前臂c、尽量避免与活禽接触 8. 不要对宠物掉以轻心。宠物爱好者，尤其是养鸟的朋友应该保持高度警惕，鸟类是很容易感染禽流感病毒的，即使你不属于禽流感疫区，为了安全为了您的家人，请注意：清除鸟粪时要注意消
中学生学生与健康知识讲座
中学生学生与健康知识 讲座 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
中学“学生营养与健康”知识讲座 团结街道社区卫生服务中心主讲：黎飞劲宣讲内容如下： 一、营养的概念 营养原义为“谋求养生”，是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。营养的核心是“合理”就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。 二、合理营养 合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要通过建立合理的膳食制度和应用科学的烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用。合理营养的意义是：促进生长发育，防治疾病，促进优生，增加机体免疫功能，促进健康长寿。 三、营养与智力 人的智力是由思维能力、想象力、、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。全面而均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；第二，全面而均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。 均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。糖类是儿童智力的能源。b族维生素具有维持神经系统正常与健康的功能，可以增加神经介质，并影响其运作，还能促进脑部血液循环，对我们的和智力都有帮助；维生素c可以促进神经传递介质的产生，还能保护脑细胞不受自由基的破坏，具有防止脑细胞老化的功能；维生素e可以防止脑血管的阻塞和硬化，还具有避免大脑早衰和增强记忆力的功能；维生素a能促进大脑发育，并且是眼睛的保护神。铁、锌、铜、钙、硒等对学龄儿童智力起着催化作用，其中铁是大脑供氧的运输车辆，缺铁影响大脑中素及氧的供应，会使孩子疲倦、乏力、无神，学习能力低，严重的可引起缺铁性贫血；锌是大脑思维的火花（是60多种酶的激活剂），缺锌，会导致孩子注意力不集中，严重的会导致小学阶段多动症；铜是大脑动作的调剂员，铜参与体内30余种重要酶的构成，铜的正常供给才能保证这些酶的活性，脑细胞的功能才能正常发挥；钙使大脑才思敏捷，充足的钙质能使大脑持续工作，还可调节人体微循环，使人不易疲劳；硒是大脑的安全卫士。另外，铬、钴等对大脑神经的兴奋与抑制也起着重要作用。 四、益智补脑食物的推荐： 1、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。一般食用鱼类以每周3～5餐为宜。 2、牛奶。牛奶是一种近乎完美的饮品。它富含蛋白质、钙及体内所需要的8种必需氨基酸，有利于脑细胞组织的生长发育。牛奶中的钙易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重
健康学习知识资料讲座内容
一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健?
健康教育知识讲座教案资料讲解
健康教育知识讲座教案之 （一）糖尿病人最佳饮食方案１１月１４日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。 主食方面：以杂粮为主，每日200-300克（4-6两），为了防止脂肪过度分解，产生酮酸中毒现象，绝对禁止不吃主食。最好一日四餐，但主食的总体份额不能增加，如果所进餐中有马铃薯，则要在主食中减去相应的马铃薯的重量。最好少喝粥，或者不喝粥。 糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡。 （二）最强防癌食物排行榜 合理饮食自身即是一个重要的防癌办法，在此基础上，可适当弥补一些防癌食物，以下供参阅。 玉米：其养分价值超越面粉、大米，常常食用能防止动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 红薯：富含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能防止肠癌和乳腺癌。南瓜：含极丰厚的维生素Ａ、维生素Ｃ，还富含钙质和纤维素、色氨酸－Ｐ等，可防止肥壮、
卫生保健知识讲座(二)――夏季中学生预防食物中毒
卫生保健知识讲座(二 ——夏季中学生预防食物中毒 旬邑县底庙中学 2012年3月10日 卫生保健知识讲座 ——夏季中学生预防食物中毒 旬邑县底庙中学食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 (一细菌性食物中毒,真菌中毒。 容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒。 (二有毒动植物食物中毒 1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。 (三化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。 日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 二、食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。 2、潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。 3、一般无人与人之间的直接传染。 4、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。 三、为什么会出现食物中毒 食物中毒首先应有中毒的食物,并且该食物中带有足够剂量的致病因子,具备了这两条,即可引起食物中毒。 经分析,引起食物中毒常见的有十大因素: 1、不适当地冷藏食物(冷藏温度不够; 2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内; 3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间; 4、不适当地冷却食物(冷却时间过长; 5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热;
中小学生学生健康教育讲座
中小学生学生健康教育讲座 同学们，你们是祖国的花朵，是我们国家的未来，中国的未来需要你们成为德、智、体全面发展的新一代。所以，我们必须要没一个好的、健康的身体才能担负起将来建设祖国的重任（单是学习成绩好、思想品德好还不行，必须要有一个好的身体），我们要怎样才能具有一个健康的身体呢？下面就请同学们和我一道，学习和掌握以下几方面的健康知识和健康行为： 一、从小养成良好的卫生习惯： 1、吃东西以前和大小便后要洗手。许多传染病、寄生虫病是通过不干净的手、不干净的水、不干净的食品传染的，如甲肝、伤寒、痢疾、蛔虫病、钩虫病等肠道传染病。存在我们手上、水中、食品中的一些细菌和病毒很小，是我们肉眼看不到的，要在显微镜下放大几百倍甚至几万倍才能看到它们，这类有生命的微生物是一些传染病的病源菌，大多数可通过口进入人体，给我们带来疾病。 2、不喝生水、不吃不熟食物，不吃过期变质食物，以便防止各种传染病的发生。如肝炎、痢疾、伤寒等。世界卫生组织在2001年就提出了一个口号：“洗干净你的手，煮熟你的食物。”可见这是非常重要的。 3、不拣别人掉在地上的食物，不接受陌生人给你的食物，以防不洁或有毒。不去采摘、不去挖刨不认识的野果野根来吃，否
则很容易引起食物中毒。不去买、不去吃不卫生的的食品，如校门口、路边、街边的麻辣串和没有生产日期、没有生产厂名的小食品，否则，很容易生病，影响我们的身体健康。 4、养成勤剪指甲（指甲里面会藏有能使你生病的细菌和病毒）、勤洗头（预防头瘙）、勤理发、勤洗澡、勤换衣服的良好卫生习惯，要保持个人卫生、整洁，从小塑造良好的形体仪表。 5、不随地大小便，不随地吐痰。一口痰中有很多细菌和病毒，可以传染很多细菌和病毒，会传染很多疾病，如感冒、肺炎、气管炎、肺结核等，这些病主要是因为我们随地吐痰、咳嗽、打喷嚏污染了地面或空气，病菌通过空气中的飞沫、灰尘经鼻子吸入我们的身体内，造成这些呼吸道传染病的发生和传播。 6、爱护环境，不乱丢果皮纸屑，不损坏公共卫生设施。希望我们的同学们能从小做起、从现在做起，养成良好道德、文明、卫生的习惯，做一个有高尚素质的社会公民。 7、休息好，有利于学习和身体健康。要有充足的睡眠，才能保证健康和提高学习效率，小学生每天睡眠以10个小时为好。我们要学会按时做完作业，按时睡觉，按时起床。不要因为贪玩贪耍影响了我们的正常休息，这样既要影响我们的身体健康，也会影响我们的学习成绩。 8、不学吸烟。烟草的烟雾中含有4000多种化学物质，包括几种致癌物，通常了解的有焦油，尼古丁和一氧化碳三种危险的化学物质。吸烟损害体内几乎所有器官，可引发癌症、冠心病、
6糖尿病健康教育知识讲座资料
健康教育知识讲座 第六期 2018年 6 月
健康教育活动记录表 填表人（签字）：侯伟燕负责人（签字）：闫建平 填表时间：2018年6月15日
通知 村医生： 为提高农村居民的健康意识，让农村居民了解和掌握中国公民健康素养――健康生活方式与行为，明确健康的生活方式。决定举办健康教育知识讲座，现通知如下： 时间：2018年6 月15 日 地点：澄铭窑卫生院 讲座内容：建立健康的生活方式-糖尿病基本防治 授课人：侯伟燕 参加人员：你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属（总数不超55人） 澄铭窑卫生院 2018年6月13日
健康生活方式与行为 ——糖尿病健康教育知识讲座资料 症状 糖尿病症状可总结为“三多一少”，所谓“三多”是指“多食、多饮、多尿”，“一少”指“体重减少”。 (1)多食：由于大量尿糖丢失，如每日失糖500克以上，机体处于半饥饿状 糖尿病环境因素 态，能量缺乏需要补充引起食欲亢进，食量增加。同时又因高血糖刺激胰岛素分泌，因而病人易产生饥饿感，食欲亢进，老有吃不饱的感觉，甚至每天吃五六次饭，主食达1～1.5公斤，副食也比正常人明显增多，还不能满足食欲。 (2)多饮：由于多尿，水分丢失过多，发生细胞内脱水，刺激口渴中枢，出现烦渴多饮，饮水量和饮水次数都增多，以此补充水分。排尿越多，饮水也越多，形成正比关系。 (3)多尿：尿量增多，每昼夜尿量达3000～5000毫升，最高可达10000毫升以上。排尿次数也增多，一二个小时就可能小便1次，有的病人甚至每昼夜可达30余次。糖尿病人血糖浓度增高，体内不能被充分利用，特别是肾小球滤出而不能完全被肾小管重吸收，以致形成渗透性利尿，出现多尿。血糖越高，排出的尿糖越多，尿量也越多。 (4)消瘦(体重减少)：由于胰岛素不足，机体不能充分利用葡萄糖，使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量。其结果使体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗，再加上水分的丢失，病人体重减轻、形体消瘦，严重者体重可下降数十斤，以致疲乏无力，精神不振。同样，病程时间越长，血糖越高;病情越重，消瘦也就越明显。 病理病因 常见病因 1、与1型糖尿病有关的因素有关： 自身免疫系统缺陷：因为在1型糖尿病患者的血液中可查出多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体（GAD抗体）、胰岛细胞抗体（ICA抗体）等。这些异常的自身抗体可以损
卫生健康知识讲座
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 卫生健康知识讲座 卫生健康知识讲座（一）时间： 2019 年 2 月 23 日地点： 操场参加人： 全校师生内容： 1、小学生应养成哪些个人卫生习惯? (1)早晚洗脸(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手(4)睡前洗脚(5)勤洗头(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书。 2、什么情况下应洗手? （1)饭前便后应洗手(2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗手(4)玩游戏后应洗手 (5)触摸脏东西后应洗手(6)触摸传染病人的东西后应洗手(7)到公共场所回来后应洗手(8)拿碗筷前应洗手 3、为什么要及时理发和经常洗头? 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 4、为什么不能喝生水? 生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 5、为什么不能吃腐败变质食物? 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 6、挑食和偏食有什么害处? 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。 1 / 9
7、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动? 刚吃过饭，胃里充满了食物。 剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。 8、书写，阅读时，眼和书本的距离应是多少?3035 厘米，或一尺左右。 9、看书写字时要注意什么? 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。 10、做眼球保健操有什么好处? 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。 11、每天应该刷几次牙?什么时间刷?每天应该刷两次牙，早晚各一次。 12．怎样保护牙齿? (1)吃东西后漱口(2)早晚刷牙(3)不咬过硬东西(4)不吃过冷过热的东西(5)睡前不吃东西(6)患牙病及时治疗13、为什么刷牙时要每人一把牙刷? 防止互相传染疾病 14、为什么不能咬笔头和手指? (1)笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病 (2)影响牙齿和手指发育 15、随地吐痰有什么害处? 随地吐痰是一种不文明行为： 痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病。 卫生健康知识讲座（二）时间： 2019 年 3 月 16 日地点： 操场参加人：