品牌策划大赛策划案
2016年（新加坡）全球品牌策划大赛中国地
区选拔赛
“绝味鸭脖”品牌策划
策
划
书
参赛单位：武汉商学院
参赛队伍：绝味品牌营销策划工作室
团队成员：张妍鲁思杜贝贝
傅熙文郑依梦
指导老师：夏黎
一、目录
1概要及引言
2营销目的
3企业品牌形象与现状
4市场环境分析
A.经济环境
B.政治环境
C.文化环境
D.消费者
5品牌定位与核心价值
6营销策略分析
7品牌元素设计
8品牌推广与传播
1)广告传播
2)微信推广
3)线下传播
9品牌资产保护与风险管理
10财务预算
参考文献
二、概要及引言
随着生活条件的改善，大众普遍开始追求更高的生活质量，卤制
品这一口味独特的食品种类开始在食品业占据更大的市场比重，行业内竞争也更为剧烈。绝味鸭脖作为卤制品业的一个老字号占据着绝对的市场份额。因为地域口味的偏重的因素，在整个湖北市场内绝味鸭脖有众多的竞争者，其中不乏周黑鸭这种名声显赫的品牌，而本文就是以通过分析绝味鸭脖企业本身的品牌形象及其经营现状，结合湖北本地市场的地域特色，帮助其发现企业运营过程中的有可能存在的影响企业本身发展的因素，并根据分析结果得出有助于提高品牌知名度并能够加速企业良性发展的建议以及策略。
三、营销目的
扩大绝味品牌在湖北地区的市场占有率，提升企业的整体形象，增大消费者黏性。与周黑鸭在湖北市场做竞争，解决周黑鸭几乎垄断武汉学生市场的情况。
四、企业品牌形象
有形内容：给消费者带来快乐与放松，绝味鸭脖主要将产品的口味推向极致，与其品牌相辉映。同时，绝味积极食用绝味鸭脖的产品，将会是消费者的心与身体的享受
无形内容：绝味鸭脖在众多的国内外体育赛事直播期间积极推广活动，品牌形象已经与此类活动联系在了一起，消费者会感受到由绝味鸭脖和比赛带来的共同的娱乐性。绝味鸭脖的生活娱乐就在此体现出来。
五、现状分析
绝味简介：绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品。第一家绝味专卖店
成立于2005年长沙，随后以直营+加盟模式向全国扩张。截至目前，绝味在全国的门店总数已突破5000家，由于采取“直营+加盟”，居全国同行业之首，遍布全国20多个省、市。而周黑鸭与绝味鸭脖不同，周黑鸭主要是直营模式。
统计数据显示，国内熟卤制品市场份额超过100亿元，且以每年20%～30%的速度增长。这巨大的市场份额也刺激着一批批熟食企业竞相产生。
21世纪初至嚣今，休闲食品质量大大提高，休闲食品市场规模近年来正呈几何级的速度增长，增长速度食品市场平均增长率20个百分点，在我国食品市场的地位日益重要。同时，休闲食品的品种和类别也大幅度增多。
政治环境：湖北省和武汉市政府鼓励肉鸭相关产业发展：武汉城市圈2011年总产值百亿元以上肉鸭产业链；地市政府发展当地养殖业，如孝感“亿只鸭”工程。肉制品行业：“食品质量安全市场准入制度”第4类肉制品。政府管制相当严格：商标法/知识产权法/食品安全法，门槛高，要求严
经济环境
1.行业宏观环境：
科技发展让食品行业厂家加工/储藏/运输等方面变得更加方便
不法分子，山寨立足，影响食品厂商利益
收入增长和生活水平提高，对休闲食品喜爱程度增大
2.行业基本情况
饮食业快速增长，拉动社会消费品零售总额增长--休闲食品市场前景看好
休闲食品市场商处发展阶段，产品品种单一，适龄产品开发还是空白3.养鸭及关联行业情况
--1980年代以来，养鸭业迅速发展，饲养量每月以5%～8%速度增长--养鸭业带动羽绒/食品加工/餐饮业发展
--我国鸭品种系列包括北京鸭/番鸭/多个肉蛋兼用型品种，但制作传统肉鸭食品需要的肉鸭品种需求量不足
--我国肉鸭养殖业低投入/大棚式生产模式，产品卫生安全不能保障--我国肉鸭现代化生产模式发展较晚，但产业化格局正在形成--湖北养鸭产业发展比不上山东河南
--我国肉鸭生理生化/营养/饲养研究较少，生产/销售/流通/消费等信息体系尚未形成
文化环境
1.白领阶层有较强的消费欲望，具备较大消费能力，注重品牌效应
2.健康/时尚/功能性将是休闲食品市场的主流
3.现代营养学将鸭肉/鹅肉推崇为人类的保健食品
消费者
通过对市场进行分析，未来休闲食品市场的显著特点就是“时尚化”、“年轻化”。因此绝味将自己的消费者定位于更加年轻时尚的群体。
六、SWOT分析
机会：
1.省市政府支持产业发展
2.消费者对休闲食品喜爱程度增大；市场发展前景好
3.养鸭业迅速发展，现代化机械生产格局在形成。
4.鸭肉作为保健食品可形成市场主流，品牌效应；白领阶层有较强的消费欲望，具备较大消费能力，注重品牌
5.有地域特色的鸭类特色食品行业中，具有全国规模的企业不是很多
6.湖北市场拥有巨大的高校消费者群体。青年群体容易接受全新的事物，也有相应的购买能力。易于推广。
威胁：
1.食品安全法管制
2.我国肉鸭养殖业低投入/大棚式生产模式，产品卫生安全不能保障
3.湖北养鸭产业发展不足
4.我国肉鸭生理生化/营养/饲养研究较少，生产/销售/流通/消费等信息体系尚未形成
5.小规模/具有替代性质的区域性竞争特别激烈，尤其在湖北市场，以周黑鸭，煌上煌为主的大卤味品牌因是本土品牌，所以具有相应的竞争优势。
6.直营店规模相对小。
优势:
1.控制核心原料配方；同时研制其他口味以配合全国不同地区的消费者口味。
2.选址目标性/宣传时尚感
3.分层标准化管理，建立ERP系统
4.店铺覆盖面较同类行业更广
5.在国内各大体育类赛事有活动基础，在娱乐方面比周黑鸭更有竞争力。
6.较早开发网上运营和销售平台，线上活动趋于成熟。
7.2011年继煌上煌、周黑鸭等鸭脖企业纷纷与风投联姻后，湖南绝味鸭脖近日成功获得2.6亿元注资，成为卤制休闲食品行业最大的一笔融资，投资方包括复星集团、九鼎投资、湖南华鸿财信创业等机构。劣势：
1. 食品安全是“硬伤”
“瘦肉精门”、“问题肉门”、“细菌超标门”、“死鸭门”，食品安全已令国人谈虎色变。这也使得食品安全成为涉食品企业IPO最大的阻碍。2.统一运输配送导致口味差异及卫生问题
3.在湖北地区品牌的认知度和归属感没有周黑鸭的高。
4.由于销售地区的广泛导致不同地区口味影响，对企业推广新口味产品是一大阻力。
七、品牌定位
在现有的众多的熟食卤味品牌中绝味鸭脖主打“鲜香麻辣，越啃越有味”的品牌，将好吃，不腻的口味特点表现出来，代表了绝味鸭脖的产品特点。以产品优质的口碑推动消费。而我们主要是要打开绝味在湖北的市场，放置零售机在大学，武汉市在校大学生数量是全国最多的，所以打开了大学生市场等于打开了市场的一半。所以品牌的主要
销售人群定为学生市场及家庭消费。
八、品牌核心价值
（一）绝味的味道，过硬的产品质量
对于食品品牌本身，最重要的当然就是客户最直接的感受——味道。绝味鸭脖以其“鲜香麻辣”的独特口感，在各卤制品中独树一帜，形成了自独家的口味。采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。主要打出的口号是“有绝味，才够味”。
为保证产品品质多重口感，绝味鸭脖会经历39道工序——10余道清洗消毒工序，20余道卤制工序，20余种天然香辛料精确配比，配合秘制卤水，分4个时段、4次精准投料。从无菌车间到销售，有严格的质检标准和全程冷链保鲜工序。
（二）新颖时尚的营销理念
据不完全调查统计，武汉大学生的人员组成以湖北地区的为主，占调查所得大学生的74%，淮河以南即中古南部地区的占12%，淮河以北即中国北部地区的站15%，有1%为外籍学生。而大学生主体年龄主要在18周岁——22周岁的年龄段。从性别方面据官方统计：普通高等院校在校女生占在校生总数的45.7％，而且有逐步增加的趋势。而根据我们小组市场调研的情况统计来看大部分当代女大学生是偏爱卤菜“好吃，有味儿，又不长胖”，是日常休闲零食的好选择。随着生活条件的增长，当代大学生生活也越来越多样化，有更多的费用支出用在休闲娱乐等相关产业上。鉴于现代大学生情况来说，在根据消
费者分析后我们认为还是应当以湖北本地大学生特色和市场形态来进行我们小队营销方案试点。
为了满足主要客户群“新一代年轻人”的需要，绝味鸭脖的营销方式一直都新鲜时尚、富有创意。如，“绝味素食节”，倡导一种科学健康，均衡营养的饮食习惯、生活方式。让大家印象中平凡平淡的素食化身时尚酷炫的演唱会歌手，向消费者传达绝味轻松快乐、时尚潮流的品牌文化。吸引年轻人，攻占年轻人市场，同时推行符合潮流的绿色健康理念，提高“绝味”社会影响力和社会责任感。
针对大学生的主要接受信息的渠道，营销方式也是以线上为主，线下为辅。以提高推广对象的收益率。降低营销成本，提高营销效率。（三）现代的完善的品牌营销方式
绝味鸭脖品牌已经成为食品连锁行业的代表并成为一个具有全国性影响的品牌。在年轻化、时尚化群体中，绝味完成了以消费者需求为中心的360度整合传播。绝味鸭脖建立起卤制熟食业最大的特许专卖网络，成为行业的领头羊。按绝味未来五年规划，到2013年之后，绝味的特许专卖网络将覆盖全国并向海外拓展，其网络规模效益将非常明显，其市场领导地位将更加巩固。
九、营销策略
1、通过公交车身广告穿梭都市每个角落，实现广告的能见度；通过繁华的地铁广告，网络住每个路过的消费群；通过繁华路口发放的宣传单，迅速辐射全国；通过平面媒体的品牌传播力度，吸引庞大的潜在消费群体……硬广组合后，实现了辐射性的传播空战；
2、在营销3.0时代，网络媒体已经成为眼睛每天的“口粮”。无论是博客，还是论坛、新闻频道等，处处可以看到绝味的各种信息，还通过网络实现了消费者之间的互动、交流，从而完成了多层次、多频次的传播。在网络营销方面，利用符合网民习惯的营销手段，比如微博营销，网络视频营销等，扩大电子商务规模，从销售上提高品牌的网络影响力。如绝味淘宝商城举办的唱“一曲忠诚的赞歌”打八折活动，以及“爱绝味，途痛快”、“爱绝味，看痛快”活动等，无不体现了绝味无处不在的新鲜、潮爆的营销策略。
3、绝味不单纯做公关传播，即通过借力事件做到营销乘法。最典型的就是借势世界杯，其营销战略得到了经销商乃至业界的广泛好评；
4、绝味品牌选择国内知名4A公司作为品牌发展全程管家，通过引入先进的品牌管理理论及手段，全面提升绝味品牌的品牌形象。例如：绝味鸭脖新鲜时尚、富有创意。如，“绝味素食节”，倡导一种科学健康，均衡营养的饮食习惯、生活方式。让大家印象中平凡平淡的素食化身时尚酷炫的演唱会歌手，向消费者传达绝味轻松快乐、时尚潮流的品牌文化。
5、企业合作营销
（1）、赞助某些媒体知名度较高的活动以及节目（如湖南卫视或者是属于湖北的本土频道），提高品牌的曝光率即知名度；
（2）、校级合作，在湖北省内发起针对大学生的以绝味鸭脖为主题的策划比赛，既可以从中获得多方面的营销信息，也可以在大学生这
个圈子里提高绝味鸭脖的知名度以及企业形象。这种比赛能够将绝味的品牌形象从校内媒体延伸到校外媒体，能够很好的扩大对品牌的宣传力度；
6、在网络营销方面，利用符合网民习惯的营销手段，比如微博营销，网络视频营销等，扩大电子商务规模，从销售上提高品牌的网络影响力。如绝味淘宝商城举办的唱“一曲忠诚的赞歌”打八折活动，以及“爱绝味，途痛快”、“爱绝味，看痛快”活动等，无不体现了绝味无处不在的新鲜、潮爆的品牌理念。
7、实体店面营
（1）、实行买多打折制，一次购买金额到达50打95折，一次购买金额到达100元打9折；
（2）、实行累计积分制，在三个月内累计购买额达到500元者就可以在任一销售门店获得一次抽奖的机会。一等奖为5000元现金券，二等奖为1000元现金券，三等奖为200元现金券，安慰奖为绝味的logo塑料小黄鸭吊坠（一二三等奖都送小黄鸭吊坠）。活动期间可以打出“参与即得奖”的口号，保证每个参与抽奖的人都可以拿到小黄鸭吊坠，加深消费者对绝味logo的认知度。
十、品牌元素设计
绝味鸭脖分为微辣、中辣、麻辣，绝味的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣、色等特性，选用川陕3000米以上山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，对品味的执着着实令人念念不忘。
十一、品牌推广与传播
我们主打的是湖北消费市场，我们品牌的核心理念是：味道绝，更符合现在消费者对口味的肯定，因此我们的重点就是将这个“绝”推广传播出去，提升品牌影响力，使更多人了解到绝味的特点
1、广告传播扩大绝味的知名度
现在一个品牌想要广为人知，必须从各个平台出发。所以，我们在广告宣传的方面做了一定的改变。
首先，打破传统的广告模式，利用新闻性广告进行宣传，吸引人们眼球。例如，绝味鸭脖公司在西藏贫困山区儿童送去鸭脖和基本生活用品，温暖了他们内心，同时给绝味做出了宣传。并且也可以做一些公益广告，提升人们对绝味鸭脖品牌的信任。另外，利用当代网络上热门的微电影的形式作为我们品牌推广的方式之一。我们以微电影的形式来拍摄一部情感类的短篇，而绝味鸭脖的产品是作为片中的一种休闲零食，不管是在KTV、还是在茶餐厅，人们在休闲娱乐的时候可以想到绝味，无时不在的绝味。以绝味鸭脖在传说中的来源为微电影的故事背景，在古代的传说中巨鹿之战是因为军士吃了鸭脖所以才胜利，在创作的过程中就应该延伸鸭脖在故事中的艺术形象。微电影制作出成品后可以投入在公交以及地铁的显示频上分为不同的小单元播放。借此来引发消费者的好奇心。我们主打的湖北市场，有众多的大学生青年，更容易被大家接受。同时，大学生追求时尚的心理会诱发他们自主传播绝味鸭脖的“绝”。
此类广告也可以用在我们的推广方式上：
（1）微信发送某种产品名称，可以收看到相关产品的微电影，基本信息和近期活动情况；
（2）零售机的电子窗口可以循环播放此类微电影，以吸引消费者，加深品牌印象
2、基于微信平台开展“绝味鸭脖”微信营销
自从2011年1月21日微信正式推出以来，微信利用其独特的优势迅速超越了传统的通信方式，甚至互联网行业的专家也预言：“在不久的将来，很多信息类的网站也将被微信击败。”因此，自微信诞生以来，很多商家也试图运用微信来宣传和提升自己的品牌及产品。随着微信成为备受关注的移动互联网应用并开发了公众平台之后，人们也日渐看到它潜藏的巨大商业价值。因为微信拥有文字、语音及图文等多种内容形式，假如再获得相当一部分的高黏性、高质量用户，那一定会对推广品牌、活动、网站和App应用起到良好的促进作用。下面，我们具体就来看一下绝味鸭脖在微信传播方面应该如何创造它的奇迹。
要想绝味鸭脖这个品牌深入人心，就需要在微信这个平台充分宣传它的品牌文化，获得更多的忠实粉丝，为此设计了几种推广方式：
（1）微活动
①自动回复之有奖竞答——在不同的关键词中设定有趣的互动问答
题目，将正确的答案作为关键词，开启下一道题。在各个问答环节中，加入绝味鸭脖企业的品牌文化、产品信息、社会热点、笑话等内容，
提高绝味鸭脖企业知名度，并增加活动趣味性。(理由：活动的延伸性强，可以制作多期，比群发消息收到的效果更好。)
②图文互动之思维游戏——制作创意图片，搭配简洁的文字提示用户，每一幅图都可以和绝味鸭脖企业产品联系起来，用户在猜图的同时掌握产品信息，最终赢得奖品。（理由：创意无限的图片+企业产品信息+奖品=粉丝高关注度，既收获了大批粉丝，又为自己的产品做了广告，一举两得！）
③语音互动之征集声音——推送音频是微信的一大亮点，征集声音的形式很新颖，能够第一时间吸引用户的注意力，而且语音快捷方便，用户参与起来也很容易。在制定声音要求的时候，可以加入方言特色、说话速度、评论等形式，这对产品推广具有莫大的意义。（理由：利用声音的特色丰富微信内容，在征集声音的同时征集用户对产品的意见，可以起到市场调研的作用，有利于绝味鸭脖企业进一步完善自我。）
④微信App之线下消费——利用App应用的便捷方式，让线上的用户转为线下消费，亲身体验活动的乐趣，再加入优惠、奖品等“小诱惑”，增加用户的关注度。（理由：方便快捷，扩大线下粉丝群，更有利于促进品牌推广，为消费者带来不同的消费情感。
（2）线下主题活动
最好的线下活动就是赞助或举办绝味鸭脖公司主打特色的绝味的活动，或者选择赞助冠名现有的知名电视节目，以增强品牌知名度。3、强化微客服手段
基于较大的用户数量，绝味鸭脖公众平台应为消费者提供有效的客户咨询和引导服务，这样可以方便用户及时快速地了解绝味鸭脖的信息。要研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服。同时智能客服也可接入商桥客服系统，这样方便用户直接在微信平台咨询、与客服人员沟通，了解品牌文化。
4、进行微会员管理
收集会员信息以建立商家的消费者数据库，从而为会员提供
专属服务，在提升服务质量的同时，也可将促销优惠、会员
专享等服务信息直接显示在微会员页面，提升品牌忠诚度。
详细策略:
绝味鸭脖应制作一幅附有二维码和微信公众号的宣传海报和展架，并配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机二维码，消费者者扫描二维码并关注绝味鸭脖公众号即可收到一条确认信息，在此之前需要提前设置好被添加自动回复，凭借信息在买单的时候可享受优惠，但是为了防止顾客消费者之后就取消关注，还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动，这样可以使得顾客能够持续关注并且经常关注。
5、产品包装改革
绝味鸭脖实体店的包装以散装为主，但是这并不利于携带，也和卤制品的主力消费军——青壮年追求美观的消费观相背离，所以在包装方面可以用小容量的圆形塑料包装盒真空包装好并提前称好重量，这样不仅有利于携带，当购物人流量大时也可以减小购买点的压力并
提高销售效率同时节省消费者带队等候的时间。
6、线下自动零售机配售
增设绝味鸭脖线下自动零售机可以为客户提供不受场地、时间、环境、距离等因素限制的自动零售服务。还可以强化绝味鸭脖在消费者心理的影响，扩大其品牌影响范围，让更多人了解绝味
（1）确定投放位置
对于售货机安放的位置的话我们觉得应该是在食堂及超市附近可以安放，食堂的话就针对吃饭的同学或随手方便的购买，便捷的方式以及质量的保证是消费者的绝佳的选择，在超市的也可以安放点主要是在门口的位置上，消费者便于发现以及购买，另一方面也给绝味打了广告
（2）改良产品包装
除了保证产品的质量，还要让让产品有一定的吸引力，所以包装的话必须鲜明，这样才能让消费者有鲜明的印象，提高对不同品牌的辨识度，绝味鸭脖的“绝’的是大多数人的选择，据调查产品保质期在5天，所以产品二到三天更换一下，并且采取小包装模式，即普通人一人份量，大概一二百克。
（3）制定适当的价格
自动售货机接受的货币大多以5元倍数为主，因此在绝味鸭脖自动售货机里的货物价格最好为五的倍数的整数，便于消费者消费，提升消费者消费体验。增强品牌的好感度
（4）售货机外表面增设二维码
应以简洁明朗为主，给人以卫生安全的消费观感，适当位置印上官方二维码以及联系电话即可。
（5）支付方式的多样式
利用这种售货机的销售这种绝味鸭脖的产品的话，多种的便捷的支付方式是十分的重要的，主要的其还支持现金、银行卡、储值卡、代金卡等多种交易支付模式，给消费者以方便
十一、品牌资产保护
（一）绝味公司于2005年4月11日向中华人民共和国工商行政管理总局商标局申请注册“绝味”商标，并于2008年4月28日取得“绝味”商标专用权（商标注册号：4595912），并被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。
（二）不仅“绝味”商标保持较高的知名度，“绝味”商品、“绝味”门店服务、“绝味”门店装饰风格也于2009年被长沙市天心区人民法院认定为“知名商品”、“知名服务”、“知名服务的特有装潢”。
（三）“绝味”商标、“绝味”商品、“绝味”门店服务、“绝味”门店装潢、宣传语、广告语、形象设计等，均受《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国著作权法》等法律法规的保护。未经绝味公司许可，任何人不得有侵犯“绝味”商标专用权、仿冒“绝味”知名商品特有名称、“绝味”知名服务特有装潢等假冒、仿冒行为。
（四）当前市场上存在涉嫌侵害“绝味”商标专用权的行为，绝
味公司对湖北、湖南、广西、海南、上海、广东等地的假店、仿冒网站等，通过民事诉讼和行政保护的方式，坚决进行打假维权，对侵权企业和个人的侵权行为予以追究，直至要求其承担法律责任。
五、“绝味”公司提醒多年来信任、关爱“绝味”的消费者，在购买“绝味”产品时注意甄别产品来源，从“绝味”正规门店或“绝味”公司合作的网上平台购买、享用“绝味”产品。
十二、风险管理
一、客户实际回报小于营销投资
品牌营销，从推广品牌，取得客户信任，到从客户身上攫取利润，需要一定的转换，而在这种转换过程中，可能会导致客户实际回报小于营销投资，例如“客户拿了赠品，却不消费”的现象。
微信作为当代年轻人最主要的社交工具，由此产生最广泛的客户联系。那么以微信营销（“绝味”公众号推送）为例，粉丝多不一定就代表客户多，粉丝数量多对于“绝味”公众号来说的确是一件好事，但是并不代表一定可以营销成功。因为只有真正的目标客户才会为“绝味”造价值，所以“绝味”必须注重粉丝的质量。这就需要“绝味”推送广大粉丝喜闻乐见的消息，及时同粉丝互动，用创意与真诚来提高粉丝黏度，例如打造抽奖游戏、礼品赠送等活动。“绝味”需要重视：只有提高粉丝质量，才有机会将其中的商业价值转化为利润。微信公众平台拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服、实现店内产品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决面临的消费者忠诚度低、回头
率低、消费者流失严重等一系列问题、有效提升客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。
二、品牌过度推广的反作用
如果只是单纯的投资失败，企业只是损失金额，甚至长期中可以看到回报。可是“弄巧成拙”，在客户心中留下不好的印象则是难以修复，损失巨大的。比如:推广方式不当，过度频繁引起的客户反感；品牌定位不稳，影响客户诚信度。因此，我们要制定准确的品牌策划，松弛有度。
再次以微信公众号为例：微信推送消息是有限制的，所以有些公众账号就会在内容中注入大量信息，想要借此让用户看到更多宣传。孰不知，这种长篇累牍的消息很容易引起用户反感。要知道，主动权是掌握在用户手中的，当你的消息无法契合用户的心意时，用户就会取消对你的关注。因此，“绝味”应运作公众号时应选取精良的内容，有效利用图片、音乐等元素，为用户打造富有创意、舒适的阅读享受。提高“绝味”公众号的知名度和使用量。
“LESS IS MORE”品牌在推广过程中应抓住核心理念，通过一些固化的实体给客户美好的感受。比如通过多种方式，使口号“有绝味，才够味”更加响亮，让客户姥姥记住“绝味”的“鲜香麻辣”的味道。不可贪多，为了迎合市场混合口味，失去自己的特色。比如竞争对手“周黑鸭”的特点是“甜辣”，而“绝味”不可把“甜辣”作为自己的品牌力之一扩大推广，否则会有东施效颦，邯郸学步之效。而是应该打响自己的品牌，尽力攫取一切喜欢“鲜香麻辣”的客户。
三、营销方式单一
营销方式的单一，不仅会导致潜在客户群的未开发，还会降低品牌影响的回报投资效率。当今社会是一个多元化发展的社会，尽管微信正处于炙手可热的状态下，但是“绝味”必须明白：这个时代的推广手段并不是一种，除此之外还有电话推广、软文推广等多种方法，只有将这些方法与微信有机组合在一起，才能扩大推广范围。因此，不要过度依赖微信，要多管齐下，合理运用每种方法。
十三、财务预算
问卷调查：0.3元/张*500张=150元
完善微信平台：30000元
开发APP软件费用：20000元
技术人才：4000元/月/人
系统维护费用：微信：2000元/月
APP:2000元/月
网络广告：600000元（微电影制作：100000元）
传统广告：400000元
宣传海报：30元/张*600张=9000元
赠送礼品：6000元
自动售卖机：前期试点投入：25000元/台*30台=750000
后期投入使用：25000元/台*100台=2500000
机器维护费用（总）：200元/台/月前期试点：6000元/月
后期投入：20000元/月
品牌推广策划方案
品牌推广策划方案各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢篇一：品牌推广策划方案 一、市场背景 1.产业背景 即：基于整个工业自动化控制行业及相关行业的政策、法规、产业发展趋势等背景资料的收集及分析。譬如：随着电力、石油、冶金等行业生产装置的大型化和生产管理的复杂化，设备和各管理系统需要更好的协调性，以提高效率，降低成本。专业的自动化管理控制系统是这些行业所必须的。 我国总体的缺电形势，使电力行业的建设及生产的规模将进一步扩大，其中火电厂的进一步优化发展将为专业自动化控制企业进入该行业提供广阔空间。 国家对DCS等自动化控制系统的支持和扶植政策 ......
2.整体市场环境 根据我公司的总体战略，为电厂提供“热工自动化完整解决方案”和“管控一体化完整解决方案”是我公司的核心业务。那么基于电力行业和我公司核心业务的国内竞争状况。即是我们要收集和分析的中观环境。 ...... 3.区域市场环境 针对公司近期战略，计划开拓的区域目标市场，深入了解该区域电力行业技术水平、管理水平、目标客户状况、竞争状况等环境。即是我们要收集和分析的微观环境。 ...... 二、基于调研报告的区域市场环境分析 根据公司营销战略，针对目标区域市场作更进一步的市场调研，主要采取以下几个步骤： 1. 政府相关主管部门访问 2. 电力企业相关高层领导拜访、座
谈 3. 电力企业相关技术人员和一般管理人员拜访、座谈 ...... 在可能的情况下，也可采取问卷的方式。 三、推广策划的目标 针对目标市场，通过系统的形象包装、宣传推广，准确传播“********”的品牌形象和技术服务优势： 首期目标：整体品牌推广，让“****”品牌达到较广泛的公众知晓； 中期目标：优势/卖点推广，让“****的技术和服务优势”达到目标公众的深度知晓并关注； 最终目标：专家式点对点沟通，让“****的技术和服务优势”达到目标公众的认可并产生购买等合作行为。 四、企业形象设计——构建全面的企业形象识别体系 CIS战略长期以来成为企业的管理、经营、宣传推广的基础，全面导入CIS
餐饮品牌营销策划方案
近些年来，餐饮业的竞争越来越激烈，不难发现，外出就餐的人们选择时越来越注重品牌特色，由此可以得出，餐饮业的竞争归于餐饮品牌的竞争。那么，如何做好餐饮品牌营销策划方案呢这其中涉及到非常多专业知识。建议大家一定要找专业的餐饮品牌设计公司，这里给大家推荐南京锦南咨询，下面就来给大家介绍一下关于餐饮品牌营销的相关内容。 行销定位策略 行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，唯有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空隙。 目标市场 根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。 而在人口统计变数中，又以"年龄"与"职业"常被运用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。 麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4岁～30岁男、女性)，比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。 市场定位 ·肯德基：定位在"家庭成员的消费"，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。 ·比萨：以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。 ·麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。
·CD：定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。 ·WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业，建立了自由的强大营销策划团队，为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务，多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点，成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。了解更多品牌推广案例信息，详见锦南咨询官网
品牌推广策划书
篇一：品牌推广策划案 品牌形象宣传推广策划案 目录： 第一章市场环境分析 一、户外广告市场环境 二、竞争对手分析 第二章目标定位 一、户外广告的特点 二、受众目标定位 第三章媒介竞争策略 第四章喀斯玛品牌分析与品牌策略 一、塑造品牌价值 二、喀斯玛品牌价值 三、喀斯玛品牌形象推广方案 四、喀斯玛品牌形象广告策略 第五章喀斯玛户外广告的创新思考 第一章市场环境分析 一、户外广告市场环境分析 1．喀斯玛：户外广告装饰媒体 凡是能在露天或公共场合通过广告表现形式同时向许多消费者进行诉求，能达到推销商品目的物质都可称为广告装饰媒体。广告装饰可分为平面和立体两大部类：平面的有路牌广告、招贴广告、壁墙广告、海报、条幅等；立体广告分为霓虹灯、广告柱以及广告塔灯箱广告等。在广告装饰中，路牌、招牌、灯箱是最为重要的表现形式，影响甚大。设计制作精美的户外广告带将会成为一个地区的象征。 媒体多元化时代早已降临，户外传媒作为广告装饰市场，其巨大的潜力和无可限量的发展空间已使的越来越的人开始关注这一传播媒介，而其本身的现状和优势，创新与不足，正是所待研究的方向。 2．户外广告发展趋势 a．投放量会持续增长 促成近年广告装饰持续增长的几大因素，如媒体多元化、城市形象大升级、人们生活方式变化等，在可以预见的未来，其变化趋势会继续延续，所以，广告装饰在整个广告投放量中所占份额，必将持续增长。 b．通路终端的户外媒体呈现整合趋势 c．移动、视频、数字、动态等新材料新技术成为新趋势 过去，广告装饰制品给人的印象就是简简单单的平面的单一信息传达，目前电子技术的应用，使得户外开始“动”起来，有了动态的大屏幕，有了数字视频网络播放系统。如地铁车厢中、公交车中的 lcd 等，有了用 3 维全息成像技术制作的展示台，很多户外媒体开始走向多元化，并借由新材料和新技术由平面媒体的单一写真喷绘向多元化电声媒介形式过渡。 d．户外装饰市场价格走强 随着越来越规范化的户外管理规定，大型户外媒体发展减缓，甚至在密集区域还可能出现数量上的减少，户外媒体网络化将进一步发展完善，户外媒体的年广告额也将进一步上升。城市中的“户外污染”会减少，单一媒体的费用会相对提高，但同时媒体的质量将提高，投放风险将明显降低。 3．户外广告市场环境分析
鲜榨果汁营销策划书
鲜榨果汁营销策划书 一、项目介绍 随着市场经济的不断发展，果汁行业也蓬勃发展。消费者对产品的品味也越来越高，人们不断地追求健康、时尚的产品。根据问卷调查，90%以上的人希望能喝到这样一种饮品，为了满足消费者的需求，本人决定在贵公司(横店电影城)开一个现场为消费者压榨果汁的饮品店,店名是“四季冰火”。本店根据季节的不同和消费者的喜好，为消费者提供各种各样的水果，消费者可在本店购买水果，水果价格均为市场价，然后现场为顾客的水果进行压榨，顾客可选择自己喜爱的水果进行混搭压榨，也可根据本店提供的搭配方式进行压榨。压榨后的果汁可随消费者的喜好加入些冰块、蜂蜜、鲜奶等。而加入的蜂蜜、鲜奶则根据消费者所选的瓶子的大、中、小杯来计费。本店还为顾客提供各种甜点，如蛋糕、绿豆饼等，本店提供双人座、四人座的桌椅，消费者可在本店品茗和品尝甜点。本店力求为消费者营造一个和谐、舒适的环境。 本店为消费者现场进行压榨果汁，其果汁成分为100%，不含任何附加成分，营养成分高，利于吸收，区别于市场上的瓶装饮料和奶茶，其宗旨就是为迎合消费者喝得健康、喝得漂亮、喝得时尚的心理。因此我们保证在卫生这方面做到符合消费者的要求，真正做到让消费者喝得放心。而且市场上现场压榨的果汁店很少，我相信我们的果汁店会“前途光明”的。
二、市场分析 （一）宏观环境分析 1.人口环境： 福州市区面积1043平方千米。市区人口约130万。其中在福州大学城的大学生就有将近25万人。这里是年轻人活动的地方。 2.经济环境： 随着国家的发展，人们的生活水平不断提高。2009年，福州市实现地区生产总值2524.28亿元，比上年增长12.8%，其中第一、二、三产业增加值为241.78亿元、1197.84亿元和1084.66亿元，分别增长5.2%、13.6%和13.5%。产业结构继续调整，三大产业比重由上年的10.3∶47.4∶42.3调整为9.6∶47.4∶43.0。第一、二、三产业对GDP增长的贡献率分别为3.5%、51.8%和44.7%。2009年，全市人均地区生产总值达36851元，比上年增长11.9%。 2009年，全市完成财政总收入（不含基金）325.44亿元，增长12.9%，地方级财政收入195.26亿元，增长15.6%，财政一般预算支出203.24亿元,增长14.1%。 2009年全市实现社会消费品零售总额1335.79亿元，增长18.0%，其中限额以上企业实现556.35亿元。物质追求的水平也越来越高。对于饮料的要求已经不在那么单纯。人们更追求一种营养健康的功能性饮料。各品牌都在其旗下生产功能性饮料，旨在拓宽自己的市场。鲜榨果汁便在这样的环境下应运而生。
营销方案餐饮营销方案
营销方案餐饮营销方案 有关营销方案餐饮营销方案集合八篇 营销方案餐饮营销方案篇1 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “国庆同欢喜，好礼送不停” 三、活动对象： 针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间： 9月28日——10月8日 五、活动形式： 打折；赠送；抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中
秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。营销方案餐饮营销方案篇2 一、用特价菜，弥补不足“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。 二、策划美食节，带旺人气
品牌宣传推广策划方案
品牌宣传推广策划方案 （草案） 2013 年3月
目录 一、序言?????????????????? 3 二、目标消费群???????????????? 4 三、形象定位 市场定位??????????????????? 5 风格定位??????????????????? 6 品牌定位??????????????????? 6 四、宣传推广的目标和原则 宣传推广的目标????????????????7 宣传推广的原则????????????????8 五、宣传推广的步骤和策略 策略建议和媒体选择?????????????8 宣传推广的步骤和策略????????????10
品牌宣传推广 策划方案 （草案） 核心价值观： 诚信经营贴心服务务实高效合作共赢 企业愿景： 做值得信赖的本地化电子代金券运营商 企业使命： 为用户——提供便捷、舒心、优质的电子代金券服务 为员工——提供学习成长、健康发展的职业空间 为合作伙伴——提供互利共赢的合作平台 服务理念： 简约、细腻、高效、专注 简约——立足全局思维，从项目本身还是网站页面设计风格和功能操作上我们始终秉持着一切简约至上的理念； 细腻——用户是我们的根本，是合作客户的利益所在，所有服务设计上要多元化细致化考虑，以用户为本，秉承一切体验至上的理念； 高效——简单做人、坦诚沟通、开放直言，专业领域无上下级，我们高效做事、一切以结果导向 专注——围绕企业使命和目标，勇于实践，持续进步，专注领域内业务发展 宣传口号：（参考） 1.“您身边的消费指导专家（帮手）”；“您身边的生活服务专家（帮手）”；“您身边的时尚生活 专家”第一种为“大气型“，该种宣传口号的构成较宏观，以“概念”为口号主题，有发散性空间，得
果汁饮料营销策划方案
果汁饮料营销策划方案 现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10,一30,，100,纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。一、饮料市场竞争态势1(市场领导者:义美宝吉纯果汁2(市场挑战者:统一水果原汁3(市场追随者:波蜜水果园4(市场补缺者:本公司产品鲜吧纯果露二、饮料营销的目标市场外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原计是他们健康又便利的选择。第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。三、饮料市场细分1(性别:女(大多数)男(较少数)2(收入:月收入b1xx元以上3(消费习性:喜爱物美价廉，方便易得的物品4(生活型态:注重健康、养颜、 (区域:都市化程度高的地区台北市、台中市、高雄市四、商品定
位1(商品:纯果美容5 露是果计，但在名称上否定计，因为露给人的感觉比汁珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。2(品牌:鲜吧取freshbar新鲜吧台之意，虽与三八谐音，但也与拉了舞蹈森巴谐音(samba)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合新鲜吧台来自热带的新鲜水果原汁的诉求。3(包装:150铝箔包，饭后食量有限，150刚刚好，可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。五、饮料市场营销策划方案六、定价策略1(目的:争取市场占有率，一年内达30,2(其他厂牌:(l)义美小宝吉:125，铝箔包10元台币(2)统一水果原汁:250，易开罐20元台币(3)波蜜水果园:250，铝箔包16元台币3(定价:目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10元台币，150，铝箔包装七、通路策略超级市场速食店便利商店、平价中心百货公司中的美食广场西点面包店咖啡厅饭盒承包商pub餐厅、饭店disco车站，机场机关营区福利站学校福利社小吃店路边摊公车票亭槟榔摊自动售货机八、推广策略(一)
品牌推广策划方案
品牌推广策划方案 篇一:品牌推广策划方案 一、市场背景 1.产业(宏观)背景 即:基于整个工业自动化控制行业及相关行业的政策、法规、产业发展趋势等背景资料的收集及分析。譬如: 随着电力、石油、冶金等行业生产装置的大型化和生产管理的复杂化,设备和各管理系统需要更好的协调性,以提高效率,降低成本。专业的自动化管理控制系统是这些行业所必须的。 我国总体的缺电形势,使电力行业的建设及生产的规模将进一步扩大,其中火电厂的进一步优化发展将为专业自动化控制企业进入该行业提供广阔空间。 国家对dcs等自动化控制系统的支持和扶植政策 ...... 2.整体市场(中观)环境 根据我公司的总体战略,为电厂提供“热工自动化完整解决方案”和“管控一体化完整解决方案”是我公司的核心业务。那么基于电力行业和我公司核心业务的国内竞争状况。即是我们要收集和分析的中观环境。 ...... 3.区域市场(微观)环境 针对公司近期战略,计划开拓的区域目标市场,深入了解该区域(省市)电力行业技术水平、管理水平、目标客户状况、竞争状况等环境。即是我们要收集和分析的微观环境。 ...... 二、基于调研报告的区域市场环境分析 根据公司营销战略,针对目标区域市场作更进一步的市场调研,主要采取以下几个步骤: 1. 政府相关主管部门访问(了解宏观政策环境、电力行业技术水平及体制、管理环境等) 2. 电力企业相关高层领导拜访、座谈 3. 电力企业相关技术人员和一般管理人员拜访、座谈
...... 在可能的情况下,也可采取问卷的方式。 (市场环境分析对我们更进一步了解客户的需求,制定针对性的沟通策略具有重要的意义。在本章节需基于完整市场调研报告的基础上,了解区域市场目标客户和相关机构的需求和建议,并依据这些信息制定目标市场推广策略。) 三、推广策划的目标 针对目标市场,通过系统的形象包装、宣传推广,准确传播“********”的品牌形象和技术服务优势: 首期目标:整体品牌推广,让“****”品牌达到较广泛的公众知晓;(公众范围定位为:行业公众、关注技术信息的商务人士、知识阶层等) 中期目标:优势/卖点推广,让“****的技术和服务优势”达到目标公众的深度知晓并关注; 最终目标:专家式点对点沟通,让“****的技术和服务优势”达到目标公众的认可并产生购买等合作行为。 四、企业形象设计——构建全面的企业形象识别体系(全面导入cis) cis战略长期以来成为企业的管理、经营、宣传推广的基础,全面导入cis是给企业贴上一个独特的标签,营造独特的个性。 1.(企业理念识别)mi mi通常被认为是企业的“精神信仰”和“最高宪法”。在宣传推广方面主要用于企业形象的整体宣传,告诉公众“企业是为什么存在”、“企业的经营目的是什么”等？ 2.(企业行为识别)bi bi通常被认为是企业的“行为准则”、类似于“宪法下面的法律”。在宣传推广方面,一些独特而创新的行为准则和员工的行为往往会成为宣传的亮点,告诉公众“我们能做到其他企业所做不到的”、“我们能提供一些特别的”等。 3.(企业视觉识别)vi vi通常被认为是企业一切宣传推广工作的基础,他相当于人的“衣服”和“行头”。一个没有vi 的企业相当于一个不会穿衣服的人,很难给人留下深刻的第一印象。而第一印象在宣传推广中恰恰又是很重要的,因此vi是一切宣传推广工作的基础。告诉公众“我们的企业是这样的”或“这样的企业是我们”等。
汇源果汁营销策划方案
汇源果汁营销策划方案 、尸, 、■ . 前言 北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992 年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。汇源集团自成立以来，带动了整个中国果汁行业的发展，引领了果汁健康消费的新时尚，促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展，帮助百万农民奔小康。 大量数据显示，汇源果汁作为行业龙头，到目前为止，一直占据着中高含量果汁国内第一的位置，但是，目前的中国，恰恰是低含量果汁饮料所占有的果汁市场份额最大，在这一细分市场上，汇源一直没能寻求到有效的突破点，暂时屈居在统一、康师傅等之后，这与汇源果汁的发展战略很不相符。 企业生产产品的最终目的是为了销售出去获得利润，因此，制定必要的合适的营销策划案是目前营销的必要策略。 二. 市场分析 果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。 据汇源果汁公布的数据称，截至2008年6 月30日，汇源的百分百果汁及中浓度果蔬汁销售量分别占国内市场总额的%和%，两项数据均占据市场领导地位。但尽管汇源在浓缩果汁市场占据绝对优势，但是在低浓度果汁市场，汇源远落后于竞争对手。根据AC尼尔森的资料显示，2007年上半年，汇源 在国内低浓度果汁饮料市场的占有率为%，排在第四位；而排名前三位的竞争对手，其市场占有率分别达到%、21%、%。 一份分析报告显示，中国果汁行业的竞争已经升级，竞争的焦点正由下游生产环节向上游原料供应环节转移。对于源头的控制能力，是企业在竞争中胜出的关键要素。而国外巨头在下游环节有着强大的实力，但不能控制上游原料环节，一家洋巨头曾在广东开展类似尝试，但最终以失败收场。 根据果汁行业协会的数据表明，果汁饮料市场的主要产品是橙汁饮料，在我国消费者中的接受率高达58%，各大企业推出的橙汁产品让消费者应接不暇，竞争业呈现白热化，但企业赢利空间却日益狭小。一直以来，国内纯果汁市场是汇源一枝独秀，与第二名企业的市场占有率相差悬殊，汇源并没有遇到强有力的挑战，但是在低
品牌推广策划方案模板
品牌推广策划方案模板 篇一：产品推广策划书模板 产品推广策划书模板 主要包括5部分：前言市场调研及分析企业战略及产品策略的制定具体执行＆实施（建议方案）结束语第一部分前言 策划书目的及目标的说明 第二部分市场调研及分析 一. 行业动态调研及分析 1. 行业饱和程度 2. 行业发展前景 3. 国家政策影响 4. 行业技术及相关技术发展 5. 社会环境 6. 其他因素 二. 企业内部调研及分析 1. 财务状况，财务支出结构
2. 企业生产能力，产品质量，生产水平 3. 员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查） 4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见） 5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工意见） 三. 潜在进入者调研及分析 1. 行业进入成本/壁垒。 2. 行业退出成本。 3. 进入后对本企业的威胁。 4. 对竞争者的威胁。 四. 现有竞争者的调研及分析。 1. 财务状况，财务支出结构。 2. 企业生产能力，产品质量，生产水品。 3. 员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）。 4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）。
5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工＆顾客意见）。 五. 替代品调研及分析。 1. 替代品工艺。 2. 消费者认可程度。 3. 发展态势。 六. 互补品调研及分析。 1. 是否存在互补品。 2. 互补品价格。 3. 互补品对产品的要求。 4. 互补品发展趋势及其未来新要求。 七. 原料供应商调研及分析。 1. 可供选择的供应者。 2. 原材料是否有替代品。 3. 供应商的讨价还价能力。 4. 我们对其依赖程度。 5. 供应商的供应能力。
果汁营销策划书
果汁营销策划书 Prepared on 24 November 2020
果汁营销策划书 【摘要】本产品营销策划书通过对营销场景和消费群体----青年消费者的分析，从而对新产品做出符合青年消费者消费心理的价格设计，同时还进行了服务设计，这样有利于新产品果汁更快的占领饮料消费市场。 【关键字】青年消费者市场环境产品分析价格服务 【正文】 （一）市场环境分析: 1、市场前景： 目前我国以及其他国家在饮料行业上都有上百种饮料产品，但大多是汽水、矿泉水，而果汁饮料较少。因此果汁饮料的前景广阔，市场空间巨大。 2、市场概述： 目前我国的果汁饮料产品的种类少，国外的果汁饮料也进入少，并且越来越多青少年更加喜爱果汁饮料。因此，现在正是新的果汁饮料推出的好时机。（二）产品分析（SWOT） 优势： 1）新产品的外部包装设计更加时尚、突出个性、注重情感。 2）新产品的口感更纯、果汁味更浓。 机会： 1）市场空间巨大，很容易分得一杯羹。 2）越来越多的青少年更加青睐果汁饮料。
3）果汁饮料易宣传。 威胁 1)果汁产品进入壁垒较低。 2)果汁产品的价格不定，同类产品有同至性，竞争相对激烈。 （三）消费者分析： 消费者不一定是产品的最终使用者，可以是给朋友、同事、同学和家人买的，消费者的内心世界各不相同，千奇百怪，购买行为也不一样，所以对消费者的了解熟知显得非常重要，这也是产品营销策划书中产品各阶段进行市场调差的一方面原因。 1、消费者的消费行为与消费能力紧密相连。由于青少年的经济来源比较稳定并且没有过多的负担，购买力较强。 2、青少年消费者比较感性。青少年消费者喜欢表现自我、注重感情并且冲动性强，他们正处于少年到成年的过渡阶段，思想倾向、志趣爱好等还不完全稳定，行动易受感情支配。同时，直观选择商品的习惯使他们往往忽略了综合选择的必要，颜色、形状和价格等因素都能单独成为青年消费者的购买理由。 3、环境因素，任何消费者对环境的影响都很大，如果有一个人喜欢你的新产品，他会带领更多的人关顾你的。 4、青年消费者容易相信新产品，他们热衷于追求时尚，表现个性，喜欢尝试新的产品并且购买。 （四）新产品的价格和服务分析:
品牌宣传推广策划方案
品牌宣传推广 策划方案 (草案） 2013年3月 目录 一、序言 (3) 二、目标消费群 (4) 三、形象定位 市场定位 (5) 风格定位 (6) 品牌定位…………………………………………………６ 四、宣传推广得目标与原则 宣传推广得目标…………………………………………７ 宣传推广得原则 (8) 五、宣传推广得步骤与策略 策略建议与媒体选择 (8) 宣传推广得步骤与策略 (10) 品牌宣传推广 策划方案
(草案) 核心价值观： 诚信经营贴心服务务实高效合作共赢 企业愿景： 做值得信赖得本地化电子代金券运营商 企业使命: 为用户——提供便捷、舒心、优质得电子代金券服务 为员工——提供学习成长、健康发展得职业空间 为合作伙伴——提供互利共赢得合作平台 服务理念: 简约、细腻、高效、专注 简约—-立足全局思维，从项目本身还就是网站页面设计风格与功能操作上我们始终秉持着一切简约至上得理念； 细腻——用户就是我们得根本，就是合作客户得利益所在,所有服务设计上要多元化细致化考虑，以用户为本,秉承一切体验至上得理念； 高效—-简单做人、坦诚沟通、开放直言,专业领域无上下级,我们高效做事、一切以结果导向 专注——围绕企业使命与目标，勇于实践，持续进步，专注领域内业务发展 宣传口号：（参考) 1、“您身边得消费指导专家(帮手）”;“您身边得生活服务专家（帮手)”；“您身边得时尚生活专家” 第一种为“大气型“，该种宣传口号得构成较宏观，以“概念”为口号主题,有发散性空间，得到传播后能迅速植入记忆；且给人较专业化得印象；如：韩都衣舍得"韩风快时尚第一品牌“；如聚美优品“中国最大化妆品正品团购网”；
餐饮营销策划方案
餐饮营销策划方案 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护。 2、新客源的开发。 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
网络品牌推广策划方案
网络品牌推广方案 您的企业实现了电子商务了么？不管您的企业是属于什么类型的，在今天互联网基本涉及到各个行业，各个领域，而电子商务的快速发展带动了很多行业的迅速发展，很多企业将面临转型以及调整市场战略，如何运用网络这个蕴藏巨大的市场，您准备好了么？您有这样的团队么？你有这样的人才么？ 策划人：罗浩恺 2012年6月6日
目录 一、网络品牌推广策划书（简述） 3 1. 网络推广的优势 4 1.1 为企业减少推广成本 4 1.2 目前推广方式分析 4 1.3 网络广告的发展 4 二、网络推广的策略及方法 4 2.1 官方网站建设及SEO优化 4 2.2 网站优化之-平台推广方式 5 三、网络推广效果预估 6 四、总结 6
网络品牌推广策划书 简述 网络品牌推广是运用互联网网络塑造企业形象、提高企业知名度、宣传推广企业、产品、个人等其他的活动。网络推广在国外发展当对比较健全，而国内发展非常迅猛，目前企业都熟知推广比较大的平台有：百度、谷歌、阿里巴巴、慧聪网、各大论坛、新浪微博等，这些平台是目前企业推广运用最常用的，而且效果非常不错，当然这里面有免费的与收费的，只要你能够很好的运用它们，同样的能够给你带来意想不到收获。 企业推广网络其实就是一种媒介，通过这种媒介塑造企业形象及产品形象，使广大的消费者通过这种媒介了解我们认可我们，当然最重要一点就是让消费者有很好的体验以及为我们的产品和服务心甘情愿的买单，非常认可我们的产品和服务，时间一长在消费者的映象中，就形成了品牌映象。 最常见的网络推广企业最基本的方式，做企业网站来展示公司的产品，而这种只是展示企业产品的网站，在目前来看已经跟不上时代了，而网站往往是直接体现公司的形象，如何做好公司的网站？有哪些方法推广自己的网站？下面有详细的介绍。 网络推广的方式非常的多，抓住目前最重要的推广方式最为重要，掌握核心的推广方式，集中精力。同时，正是网络推广方法多、变化快，自己需要不断的学习积累经验才能超越自己。
天创绿洲果汁市场策划方案
天创绿洲果汁市场策划方案 上市推广策略 一、行业基本市场情况 中国市场果汁饮料品牌发展历程 国内果汁饮料市场的大规模启动是在 2001 年，当年 3 月才上市的统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年的销售额就达到 10 亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今，果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段： 基 年以 可口 第一类是果汁含量仅为 5 ％－ 10 ％的低浓度果汁饮料。在这一阵营内，以统一 " 鲜橙多" 、康师傅 " 每日 C" 果汁和可口可乐 " 酷儿 " 为代表；另一类是屈臣氏的 " 果汁先生 " 和养生堂推出的 " 农夫果园 " ，它们共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成 30 ％浓度的果汁。 3 .竞争虽然激烈，机会仍然很多 果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，
但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。 （二）市场竞争深度分析 1 . 消费群体各有特色 因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看，露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了 60% ，这主要是因为露露是纯天然食品，又有美容养颜的功效，而酷儿主要是针对儿童的产品，女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男 35 岁以 " 等 健康，这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物，因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质，通常选择对健康和美容有益的食品， " 统一鲜橙多，多 C 多漂亮 " 的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品的推广起着至关重要的作用。 （三）主要品牌竞争手段分析： 1 .统一竞争对手的快速跟进，使得统一的优势已经在慢慢弱化，而当农夫果园大力推广高浓度混合型果汁的时候，统一由领跑者变成了追随者。面对风云变幻的市场，统一决定推出系列新品
服装品牌宣传推广方案
服装品牌宣传推广方案》 (附《美特斯邦威的品牌经营战略之品牌宣传》 九、“**”服装品牌及形象的定位一个品牌能够真正树立起来,准确的产品定位是前提条件。 实施名牌战略首先是定位要准。服装定位,简单地说,就是想给什么人穿,不能希望一个产品满足所有人。“**”将目标消费者锁定在品位高、收入丰的老中年成功女 士及年轻女性白领,并围绕这一定位进行产品开发和品牌推广,使“**”逐步建立起自 己的品牌形象。 一品牌定位1主题:品位女人,品位**(暂定2目的(略4规格(略 5销售范围(略 二形象定位(略 下篇:“**”服装营销推广方案一、“**” 广告策略 一广告目标经过系列攻势,在目标地区的消费者心目中,初步建立公司品牌的知名度和好感度,促进、保证首期服装销售任务的顺利完成,为今后的营销打下良好的 基础。并且以此为契机,吸引周边城市的潜在经销商加盟。 二广告创意及诉求以往大量的服装广告在信息传达中缺乏统领性,宣传重点雷同,主题模糊。本服装广告将以独特的广告主题统领整个广告活动,使其成为一种理 念深入消费者。广告创意可以从“品位女人”的诉求入手,使宣传理念有别于其它服装 广告,给人们一个美好意念,树立起“21世纪品牌女装典范”的形象,将购置服装与消费
者的文化素养、生活品质及品位联系起来,增加亲和力。广告诉求在前期以理性、感 侧重于感性。末期,求诉中期重理性,合结性相． 三广告口号广告主题:“品位女人,品位**”,副标题:“21世纪装品牌女典范”。此主 题强调了“**”服装的高档和与众不同之处,希望一下子能够引起消费者的注意,以“美 好、亲和、高尚”的形象深入人心。 四创作策略 1电视广告采用理性、感性相结合的诉求策略,以“品位女人,品位**”,“21世纪女 装品牌典范”为主题,配合生活气息浓郁的颇具情调的优美画面,以情感打动消费者, 激起她们对品牌的注意和记忆。 2平面广告以报纸广告、宣传单张(小册子、海报的使用设计为主。这些平面广告的内 容均应该以统一设计的形象出现(设计一系列围绕广告主题,在色彩、构图、标题、内 容上一致的系列广告,给受众一个统一完整、明确的品牌形象。 3礼品广告适合于送给不同身份宾客的有宣传性质礼品。 五广告实施阶段及其目的 1本策划案拟将广告活动分为三大期: ①引导期:这一阶段为3个月,依据前述分析,提出“品位女人,品位**”的总宣传命题,副标题为“21世纪女装品牌典范”,以全面强烈的广告诉求,通过广告信息密集的轰 炸的方式,吸引消费者对品牌的认识和接受、展示品牌的独特魅力和产品特色、初步 树立品牌的形象,挤入市场; ②生长期:这一阶段为6个月,为广告缓冲持平期,主题不变,调整广告信息,减少广告数量,缓和高密度信息量带给受众的压抑心理。这一期要策划几个出色的公共关系 活动,塑造对产品和品牌的信赖感和好感,巩固市场占有率,抢占市场。并由点带面,吸 引其周边市场的经销商;
餐饮行业品牌推广方案
丽湖蒸菜品牌推广方案 （SWOT分析、市场分析、媒介分析、广告创意、广告表现、媒介策略）针对区域：沈阳市场 提案人：XXX 联系电话：XXXXXX 前序：当前，餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益，而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点，就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种健康的文化，而这种文化又不落俗套，同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体，尽而转化成生产力取得经济社会双效益，这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“丽湖蒸菜”的独特饮食文化魅力，正是本方案的重点。 什么是蒸菜，怎样完整的表述“蒸”这种烹饪方式呢？相信很多人都很难正确表达，“蒸”是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味，它改写了火或水对食物作直接加热的原始方式，在中国已有五千多年的历史。“蒸”不只是一种烹饪方式，更确切地说是一种文化。蒸菜已经被越来越多的时尚达人所喜爱，究问这其中的原因，正是因为它所代表的健康的烹饪方式。 研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。由于蒸菜没有经过高温、油炸，不产生饱和脂肪酸，不产生自由基，易被人体吸收，防止人体老化。蒸菜不仅保持了食物的原味，留住其形体及神态的原貌, 而且保留了食物中大部分营养、蛋白质、维生素不被破坏，留住了精华。
“人才是财，躬请敬来；品牌是财，你我创来；健康是财，蒸之即来”---- 李洪江 企业SWOT分析： SWOT是一种分析方法，用来确定企业本身的竞争优势（strength），竞争劣势（weakness），机会(opportunity)和威胁（threat），从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。因此，清楚的确定公司的资源优势和缺陷，了解公司所面临的机会和挑战，对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。 S优势（strength）： 1、作为饮食行业，健康性已成为当前消费者最为关注的要点之一。而丽湖蒸菜所倡导的健康烹饪方式—“蒸”，正迎合了当前广大消费者（食客）的口味； 2、多样的特色菜，口味独特，口感极佳，让消费者流连忘返。品牌知名度迅速提升； 3、先进的管理系统（系统化，流程化，标准化，信息化管理体系），让企业发展更加流畅有理可寻； 4、明确的战略规划与品牌定位，不同于其他餐饮连锁品牌；可以让企业发展有明确的目标； 5、经营理念是企业竞争的灵魂，“文化是根源，诚信是基础，合作是前提，细节是关键。”的经营理念引领企业蓬勃发展。 W劣势（weakness）： 1、特色菜既是优势又有可能成为劣势，菜色的种类需要不断推陈出新，以便跟上消费者的口味；
服装品牌推广策划书
服装品牌推广策划书 服装品牌推广策划书（一） 市场竞争的实质是品牌的竞争。品牌分为企业品牌、产品品牌、服务品牌、个人品牌。 品牌策划是企业为了提高企业产品的竞争力而进行的围绕企业及其产品品牌展开的形象塑造过程，是企业为了生存和发展而围绕品牌进行的全局性谋划，它包括品牌命名、品牌定位、品牌扬名、品牌发展、品牌竞争和品牌维护等等。品牌策划的直接目标是创立和发展名牌。 一、女性服装企业的格局与发展现状分析 要对女性服装市场与消费趋势进行细致地分析，就不能脱离对女性服装生产企业的格局、女性服装业的发展现状和女性品牌服装的市场与消费趋势及女性品牌服装的主要消 费者的分析，因为这些是“VSIC”服装服饰企业能否生存并发展壮大、新产品能否建立品牌形象及提高知名度和营销策略能否取得优良的销售效果的关键所在。 1）国内女性服装企业的格局分析 服装行业是我国发展比较快的行业之一，过去的二十年一直保持着较高的增长速度。目前，我国服装生产企业已有五万多家，总生产量在世界上位居第一，占领了高达20%的全球服装生产市场，为我国出口创汇、解决就业等做出了突出的贡献。 在激烈的市场竞争中，中国女性服装生产企业的格局也发生了深刻的变化，目前国内大 中型女性服装生产企业可分为三类：一类是拥有精湛加工工艺水平但大多在做OEM的企业，这类企业主要是赚取加工费用，建立自有品牌较少，或者想创建自有知名品牌却因物流环境、市场开拓能力及配套供应面料的研发生产水平等因素制约而不能实现。这类企业面临的市场环境是，国内的低廉人工资源优势在逐步减弱，加工费用在降低，利润越来越薄；另一类是已拥有国内市场一线品牌的知名企业，这类企业经过多年的发展，品牌与渠道建设较成熟，并稳固占据了国内市场的销售份额。这类企业存在的问题是，设计水平距国际水准有较大的差距，品牌内涵肤浅、渠道庞杂增加管理成本，并因新兴面料依赖进口 造成生产成本居高不下。同时，因入关以来国外同档次品牌的不断涌入，且这些外来品 牌在价位与品牌力度方面有着绝对的竞争优势，当国家进口关税在未来的几年内完全放开后，何去何从就要看企业的发展方向和改革力度了；国内第三类企业创建了国内市场上大部分的二类品牌，因其规模和实力与国内大企业的差距，加上国外品牌在高端市场的垄断和中端市场被国内一线品牌和外来的中档价位品牌占据的局面，这类企业在缺乏推动企业发展的核心因素的优势状态下在剩余市场艰难的搏斗着。 国内女性服装生产企业的现状，同时也给了有物流环境、市场开拓能力和设计水平，能 配套供应面料的女性服装生产企业巨大的发展空间和强劲的发展势头。 2）女装业的发展现状
汇源果汁营销策划方案策划书案例
2016年04月
汇源果汁营销策划方案 一.前言 北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。汇源集团自成立以来，带动了整个中国果汁行业的发展，引领了果汁健康消费的新时尚，促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展，帮助百万农民奔小康。 大量数据显示，汇源果汁作为行业龙头，到目前为止，一直占据着中高含量果汁国内第一的位置，但是，目前的中国，恰恰是低含量果汁饮料所占有的果汁市场份额最大，在这一细分市场上，汇源一直没能寻求到有效的突破点，暂时屈居在统一、康师傅等之后，这与汇源果汁的发展战略很不相符。企业生产产品的最终目的是为了销售出去获得利润，因此，制定必要的合适的营销策划案是目前营销的必要策略。 二.市场分析 果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。 据汇源果汁公布的数据称，截至2008年6月30日，汇源的百分百果汁及中浓度果蔬汁销售量分别占国内市场总额的43.8%和42.4%，两项数据均占据市场领导地位。但尽管汇源在浓缩果汁市场占据绝对优势，但是在低浓度果汁市场，汇源远落后于竞争对手。根据AC尼尔森的资料显示，2007年上半年，汇源在国内低浓度果汁饮料市场的占有率为6.9%，排在第四位；而排名前三位的竞争对手，其市场占有率分别达到32.3%、21%、20.1%。
品牌宣传活动策划书
品牌宣传活动策划书 1、策划核心 紧紧围绕楚湘楼努力建设一个高文化品位与高档次形象的商务酒楼，并且使之成为邵阳一处著名的人文商务酒楼，策划一系列相关的焦点事件，进行层层推进式的全方位新闻报道、促销活动和广告推广。 2、策划目标 (1)、近期：通过一系列强有力的宣传推广活动迅速提升楚湘楼知名度，并初步在邵阳市民中确立楚湘楼文化品位和服务档次高这一印象，从而带动酒楼销售，力争在宣传开始后的三个月内达到预期目标。 (2)、远期：使楚湘楼真正成为一个具有浓厚艺术氛围的人文景观和商务文化基地，牢固确立楚湘楼是邵阳高档酒楼第一品牌“人文商务酒楼”的地位，在广大市民中形成“更上一层楼，商约楚湘楼”的概念，同时由于其价值附载了巨大的知名度，酒楼的价值将大大提升，使之获得更好的经济效益。并且，楚湘楼作为一个著名的酒楼品牌，可进行具有极高经济回报的品牌输出，同时可带动、带活楚湘楼其它相关项目。 3、优势与劣势 楚湘楼这一项目可以说优势和劣势都很突出。 优势： (1)随着国家宏观政策的放开和邵阳餐饮业的兴旺发达，这一项目进入的门槛越来越高。因此，转型后短期内很难出现竞争者。 (2)规划起点高，由于一开始楚湘楼就把赶超和打造邵阳餐饮业最成功的例子作为目标，因此起点要比其他的酒楼高出许多，这为
最终把楚湘楼建设成为一个知名的人文景观式商务酒楼打下了良好 基础。 (3)内部管理非常到位，由于楚湘楼是由长城大酒店直接投资和 管理的，因此管理和服务水准上要比邵阳同行业其他酒楼成熟很多，在绝大多数已有顾客中留下了良好的形象和口碑。 劣势： (1)楚湘楼原址上原有酒店几经易手，一直经营不善，服务质量 低下、管理不到位等原因在市民心目中留下了极坏的印象，更由于 前些年的黑社会老大小红包在此经营，使之在市民中的形象更加恶化。 对策：只有加强品牌形象宣传，明确告知消费者现有楚湘楼的形象，才能消除人们对楚湘楼的误解和不了解。 (2)地理位置不具备竞争优势，邵阳其他酒楼绝大多数处于交通 要道旁，人气旺盛，而楚湘楼地处邵水西路，交通便利但不发达， 不利于品牌形象的传播，还有就是餐饮业中的湘中人家、湘里人家、厨佬星等也近在咫尺，吸引了市民的注意力。 对策：只有实现策划目标，大大提升楚湘楼所附载的文化品牌特色等方面的附加值，提升档次，进行差异化营销，从大众餐饮转型 为高档人文商务酒楼才能确立自身优势。 4、市场分析 餐饮业是一个竞争非常激烈的行业，业内风生水起，风云激荡，进入的门槛随之越来越高，市场也越来越难以开拓，因此，业内的 新起之秀如何突破重围，实现异军突起就成了困扰餐饮业老总们的 最主要的难题. 近几年，邵阳的餐饮业迅猛发展，老品牌如贵都、昭阳城等稳坐江山，坐拥市场;湘里人家、厨佬星、湘中人家等新兴势力也出手不凡，遍地开花。