各种好吃的炖蛋给孩子收藏吧

鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克,盐10克

１，鸡蛋加水煮熟.

２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.

３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。

（一）腌鸡蛋

家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。

原料：

24个鸡蛋

1小碗盐

1杯高度白酒

保鲜膜若干

做法：

鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！

在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。

然后滚上一层盐

用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来

包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。

吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一看，真的个个出油耶！！！香！

（二）腌萝卜干

冬天到了，北方许多城市的人都爱腌制萝卜干食用，现收集一种萝卜干的腌制方法，供大家参考。

配料：萝卜10公斤，盐、醋各0.5公斤，白糖0.75公斤，味精50克，辣椒面、五香面各50克。

制作步骤：萝卜切成条状晒成七成干，用凉开水洗干净，放入盐、醋、糖，用力揉几遍，揉三、四天，放入味精、辣椒面，五香面揉几遍即可食用。

10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转）

材料：鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙做法：

【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2

【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转

为小火，蒸约10分钟即可。

【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

【焦糖牛奶炖蛋】

1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖

2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀

3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑

4、加盖隔水炖10分钟

【鲜奶炖蛋】

材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】

材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个

过程：蛋黄放入奶油中拌匀

牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化

把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会

烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖

烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了

【蛤蜊炖蛋】

原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花

调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒

炖蛋做法：

1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。

2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。

【南瓜茸炖蛋】

原料: 南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。

步骤一：将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。

步骤二：加入椰浆后，轻轻搅匀。

步骤三：将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。

步骤四：将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。

步骤五：把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。

【虾仁鸡蛋羹】

鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。

做法：

1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。

【桂圆炖蛋】

材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

制法：1、桂圆肉干用温水洗净。

2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。

【酒酿炖蛋】丰胸古法囧

原材料：鸡蛋（推荐鹌鹑蛋。。喵呜就地取材。。）

枸杞，酒酿，牛奶，蜂蜜（也可红糖）

作法： 1 滚水，然后打进鸡蛋，枸杞，跟着即可熄火。

2 倒入酒酿，牛奶（冷，因为蜂蜜只能用温水泡服，滚水会损失原有营养），放入蜂蜜即可

【肉糜炖蛋】

原料：鸡蛋两只(约100克左右)，肉糜100克

调料：黄酒5克，精盐4克，味精2克，清水400克

制法：将清洁鸡蛋敲入碗内，放入肉糜打散，加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开，再将蛋液用筷搅打一下，放入隔水炖10分钟，即熟，取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟，即熟，取出上桌。

（如果是隔水炖，蛋黄可以不打散，如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开，不然做出来的蛋黄硬邦邦的）

【咖啡炖蛋】

用料：蛋黄1个牛奶60ml 方糖1块咖啡粉少许份量：小慕思杯1个

做法：1、蛋清和蛋黄分离。

2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟

3、热牛奶中加入糖搅拌

4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅

5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟

6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟

Tips：烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。

牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。

【鲫鱼炖蛋】

原料：

鲫鱼2条（约500克），鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许,料酒少许，味精少许。

做法：

1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2，将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。

3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量（水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准），用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。

4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。

附注：如家常做这道菜，家中无蒸笼，可在锅中加水适量，汤碗底垫上盘子放在水中，将锅置旺火上烧即可。

【墨鱼炖蛋】原料：小墨鱼鸡蛋葱姜酒盐

做法：1、小墨鱼洗净，烫水焯一下，随后用葱.姜.酒.盐浸泡30分钟

2、打散鸡蛋，调好味。将墨鱼放入，加少许酒

3、上锅中火蒸20分钟即可

【牛奶果粒炖蛋】

材料：鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。

做法：

1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。

3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀，撇去泡沫

4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器（因为果粒会浮起，所以先倒1/2）

5、烧开水后，隔水蒸5分钟，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。

6、然后表面摆几颗水果装饰一小就ok了

【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~

【首乌炖蛋】主料：何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜, 盐,味精,黄酒适量。

做法：1.首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。

2.首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟。

【日式炖蛋】

材料：蟹柳、虾仁、鹌鹑蛋、西兰花、冬菇、调好味道的鸡蛋汁

蛋和水的比例为1比三。。如果用鲜汤更佳关键是要用小火蒸不然表面起泡不平整就不好看了

做法:材料摆好，倒入蛋汁，蒸熟后滴几滴香麻油即可

【瑤柱蒸水蛋】

材料：

瑤柱2兩清水1棵薑1茶匙雞蛋1茶匙蔥粒、火腿茸少許鹽1茶匙生抽、麻油1茶匙

做法：

1. 以半杯水浸軟瑤柱後，加入薑片，蒸十分鐘，所蒸出的瑤柱汁留用。撕碎瑤柱，薑片棄掉。

2. 大碗內打散雞蛋(不用打起泡)，加入鹽及待涼的瑤柱汁同打勻；

3. 將部分瑤柱絲排在碟底，用篩過濾蛋液入碟內，用中火蒸一分鐘，再改用慢火蒸至凝固，撒上蔥粒、火腿茸和瑤柱絲，並淋上麻油及生抽即可。

【蒜泥蒸蛋】微波爐食譜

材料：

雞蛋3隻蒜泥1大匙綜合調味料：醬油1/2大匙鹽1/2小匙味精1/2小匙豬油1/2大匙太白粉1/2小匙做法：

1. 雞蛋打散->加1又1/2杯水->調味料->以濾網過濾；

2. 加入蒜泥拌勻->以弱微波蒸24分。(包保鮮膜)；

小貼士：蒸蛋必須用弱微波，否則質地粗糙。

【三色蒸水蛋】

1、最好用凉白开，如果有可能，水在还有一点温度的时候与蛋液混合，效果会更好。

2、水与蛋液的比例为1：1或前者略少一点。

3、水与蛋液混合用打蛋器搅均后，用筷子平行把蛋液上的浮沫去除干净。

三色蒸水蛋原料：鸡蛋两只皮蛋1只鹹蛋一隻葱花生抽盐鸡粉

制作方法：

1、遵循上述蒸蛋羹窍门的步骤将打好后的蛋液倒入瓷盘中，同时加入盐和鸡粉。待蒸锅中水开，瓷盘放入蒸锅。

2、约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝固，如是，将皮蛋和鹹蛋切成小粒或小角状，一枚枚小心地摆在基本半凝固蛋液上。

3、再继续蒸约三分钟，关火，但不要立即掀盖，可以用火的余温闷两三分钟。

4、起锅，撒上葱花和自己心仪的装饰。

5、炒锅做热油，待油温8成热时，关火，将热油浇到葱花上。

6、最后滴上适量的生抽，一道美味的三色蒸水蛋的大功告成啦。

【番茄肉粒炆蛋】

材料：

番茄半斤蛋3隻瘦肉4兩薑茸少許調味料：生抽少許生粉少許糖少許胡椒粉少許獻汁：茄汁2湯匙糖2湯匙生抽1湯匙水1杯生粉1茶匙做法：

1. 清洗番茄，去蒂，切成塊，備用；

2. 瘦肉洗淨，切粒，加入調味料略醃；

3. 蛋打散，加入少許生抽調味。

4. 鑊燒紅加兩湯匙油，加肉粒炒勻至熟，加入蛋液快炒，取出，備用。

5. 鑊燒紅加油少許，爆香薑茸，加番茄炒勻，加蛋及肉粒，拌入獻汁調味，至汁液濃稠即可上碟。

小貼士：獻汁要加入番汁及糖，會令番茄的味提升，更加好吃。

蒸鸡蛋羹的八种作法

一、 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点： (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。 (2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。 (3)忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。 (4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。 蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

巧蒸鸡蛋羹: 在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩. 蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。 蒸鸡蛋羹新技术 当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试： 1、加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择； 2、加水类别、温度：加水时要加30度左右的温开水（不要用自来水）； 3、其他辅料：适合你口感的适量食盐，葱花； 4、充分搅拌均匀：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止； 5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可； 6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。 注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹： 1.蛋和水的比例约为1：2； 2.要加温水并与蛋液充分搅匀； 3.加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下； 4.等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火。 一碗香喷喷的鸡蛋羹就此诞生。 二、 我做的鲜虾鸡蛋羹又香又嫩哟！（放海鲜的最好吃了） 原料：鸡蛋两个、鲜虾仁50g 辅料：葱、花生油、盐 作法：

1岁宝宝精神好,但不爱吃饭,个子瘦小怎么办

1岁宝宝精神好,但不爱吃饭,个子瘦小怎么办 宝宝吃饭看似是简单，但到了宝宝那里也许就成了难题，关注宝宝健康的爸妈看见宝宝厌食、挑食或者不配合吃饭，总会手足无措。别担心，只要找对方法，针对解决，一定让您的宝宝从此爱上吃饭！ 宝宝吃饭需要什么营养？ 宝宝1岁以后，就像个不知疲倦的小小发动机，活泼好动，充满了活力。第一次自信地大步走，第一次像你们一样说出大人话，第一次交到好朋友……每个第一次，都是宝宝学能发展的表现。全方位的营养支持，能帮助宝宝全面学能进步，让他处处领先一步。 1、蛋白质：它是宝宝身体发育所必需的，1～2岁的宝宝每天需要蛋白质35克，2～3岁的宝宝每天需要40克。在配方奶粉、肉类（鱼、禽、畜）、蛋类、豆类及豆制品等食物中蛋白质含量较高。 2、锌：是一种重要的生长因子。1～3岁的宝宝每天都在学习和练习新的动作，如果缺少了锌，动作发育指标不达标怎么行。而且，锌还能帮助增强有益身体健康的免疫系统，抵御感染与疾病。补充锌，就要多吃海产品、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、豆类及果仁等。 3、维生素：维生素A对视网膜感光机能的发挥具有重要作用，想让宝宝心明眼亮缺了VA可不行。维生素D能促进钙的吸收。维生素B12对于成长中的宝宝的神经发育非常重要。动物肝脏、肉类、乳制品、鱼、贝类和蛋类中含量多。 4、天然胡萝卜素：宝宝每天在外面“东奔西跑”，需要增强免疫能力，这样才能少生

病。天然胡萝卜素就具有抗氧化和提高免疫功能的作用。在深绿色蔬菜、红色和黄色水果、根茎类蔬菜中，天然胡萝卜素含量丰富。 夏天是儿童锌缺乏症高发季节，原因有三 一是气温高，儿童出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失 二是天气炎热，儿童食欲较差，以致锌摄入减少 三是夏季儿童易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。 据统计资料，在夏季就诊的小病人，低锌发生率高达60%以上夏季应注意给孩子补锌人体需要的锌主要是从食物中摄取。海产品的含锌量较多，其中牡蛎中含锌最丰富。 动物性食物的锌含量都比植物性食物高，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右；其中动物肝脏、瘦肉、蛋黄都富含锌。 植物性食物中以海带、紫菜含锌量最高。家长应鼓励孩子多吃上述食物，并培养孩子养成不偏食、不挑食、粗细粮合理搭配的饮食习惯。 还可以靠吃些补锌剂来补，一般建议吃些新稀宝片，儿童装最佳，一般用药为2-3个月，复查正常后应及时停药。需要当心的是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当很容易导致过量，从而诱发缺锌、缺铜、贫血等一系列病症。

孩子不爱吃饭是什么原因_家庭教育

孩子不爱吃饭是什么原因_家庭教育 1、嘴不停 天天有吃不完的零食，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。大多数孩子爱吃甜食，饮料、雪糕、巧克力等高热量甜食会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，这样的话孩子就难有饥饿感，因此没有进食的兴趣。 建议：除了每日三餐，尽量少吃或不吃零食。要吃也可以用水果、牛奶代替 2、饮食不规律 孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。

建议：把握好每日进食时间 3、营养单一 片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。 建议：一口吃不成个大人，况且单一的食物对孩子身心成长不利。平常含蛋白质、维生素、钙铁锌硒的食物都要涉及。

4、进食环境差 边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。 建议：食不言寝不语。吃饭就不可以玩玩具看电视了。 5、有恃无恐 爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食作为提条件的筹码。 建议：不要追着孩子喂饭。让他知道这餐不吃就没得吃了。

他有饿肚子的经历后就不敢不吃饭了。 6、缺锌 缺锌的孩子的味觉敏感度比正常孩子低，因此容易造成食欲减退。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。 建议：苹果是水果中含锌量最高的，平常可以给孩子当零食吃。然后还可以吃补锌产品。

7、缺少运动 运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化;生活不规律、睡眠欠充足、过度疲劳、便秘、身体不适等。 建议：多带孩子出门走走。傍晚出去散步、遛狗。 8、生病 孩子生病了也会导致食欲变成，不爱吃饭。服药太多或滥用

宝宝2岁三个月了,从小就不爱吃饭,怎么办啊

宝宝2岁三个月了,从小就不爱吃饭,怎么办啊 孩子不像成年人，懂得需要通过食物获得能量和必要营养。而且小孩的其他生理原因也会导致不爱吃饭，这时家长可是头都大了。 隔壁的王奶奶又在追着小孙子喂饭了：“别跑了，小祖宗!来，再吃一口……怎么还跑啊，这孩子!”这样的场景可能很多父母都不陌生，孩子不吃饭是很多家长为之头痛的一个问题。有时在门诊，也会碰到家长前来询问：“这孩子总是不爱吃饭，是不是得了什么病?” 其实在现代的家庭里，小孩不吃饭的现象很普遍。但据临床经验，孩子不吃饭现象只有很少一部分是由疾病所致，绝大部分都是由于父母喂养不当或没有给予孩子良好的家庭教育，导致孩子养成了不好的饮食习惯。 从心理学的角度，家长可以从几个方面帮助不吃饭孩子： 一、利用宝宝的逆反心理 3、4岁的孩子特喜欢与父母对着干。因此，在饭菜开始摆上桌时，父母和家人制造气氛，故意冷淡宝宝：“今天的菜真丰盛，味道好极了，快洗手”。等孩子也来洗手，对他(她)说：“你先去玩吧，我们吃完了你再来吃。”或“这个鱼真香啊，你少吃点吧。”他一边喊着我要吃，一边把自己的碗装得满满的。此时，父母可适当地控制孩子：各种菜都吃一点。你会发现，这种做法，比单纯的催促、劝说、追赶更有效果。 二、给孩子适度的选择

和成人一样，孩子也表现出饮食上的个性，不爱吃某种食物，由此借题发挥，抻长吃饭的时间。妈妈可给孩子一定的自主权，共同商量每天的食谱，让孩子在允许的范围内做出选择。比如，今天咱们吃菠菜、冬瓜，还是吃芹菜或豆芽?是吃猪肉、鱼，还是吃牛肉或鸡肉。由孩子决定在所喜欢的食物中摄取不喜欢食物的同样营养，只要孩子能安安稳稳地坐在餐桌旁吃，得到均衡的营养，就达到了目的。 三、及时鼓励与适当奖励 训练孩子吃饭，应事先和孩子沟通，让孩子知道父母对自己的要求，像不到处乱跑、不挑食、不剩饭、时间的限定等等。及时鼓励，即使是一点点的进步：“今天一口都没往外吐，比昨天好。”“还剩下几口，如果能在5分钟之内吃完，就比昨天快。”适当给些小奖励，激发孩子好上加好。比如，孩子喜欢小熊，哪顿饭吃得好，妈妈就给画一只小熊，由孩子收好;如果一个星期能得到一定数量的小熊，周六、周日就带她到她最想去的地方玩，让孩子体验成功的喜悦。 四、及时服用些补锌剂 市场上补锌剂有许多，最为突出的代表是新稀宝片，第三代蛋白锌，健康补锌效果还可以 从饮食方面，对于“孩子不吃饭怎么办”的问题，可以从以下几个方面入手： (1)增加饭食的花样，不要依赖书中或老人的观念给孩子吃没滋没味的东西，只要好消化、好吸收，大人吃着香小孩才会感觉好吃。 (2)大人一个人吃饭也是没有胃口，何况小孩。和小孩一起分享美食，增加进餐的快乐感。比如：你真吃一口，然后很抒情的赞美食物好吃，然后问小孩要不要来一口。 (3)进餐的时候减少外界的吸引力，防止转移进食的兴趣，既增加专心度。 (4)和大人一起进餐，是对小孩很好的感官刺激。不要嫌小孩饭桌上搅局，只要没有外人在场就让小孩上桌，慢慢带动小孩的进餐热情。

18个适合孩子们去游玩的地方

18个适合孩子们去游玩的地方 今天是六一儿童节还是说说孩子们吧，爱玩是孩子们的天性，没有哪一个小朋友不喜欢玩，但是大人们也要为孩子的以后考虑带他们到一些文化气息比较重的，对孩子的思想有启迪教育的地方去看看，今天我在网上查了一下啊，把适合孩子们去游玩的地方整理了一些出来，可以供家长们作个参考。 第一个地方，北京是我国的几朝文化古都，首先就开始说一下北京哪些地方小朋友们应该去看看。 1、故宫博物馆，我们到了北京后首先可以去看看故宫博物馆就是电视上演的紫禁城，就是和珅和纪晓岚和乾隆皇帝在金殿上斗嘴的地方，小朋友应该知道了吧里面珍藏的都是艺术瑰宝，是我们国家历史和文化的缩影。 2、延庆野鸭湖国家湿地公园，学生都有很强的求知欲望，不妨到北京的延庆野鸭湖国家湿地公园去瞧瞧哪些珍贵的物种。像美丽的天鹅啊，雁鸭啊等等。

3、中国古动物馆，在这里展示了堪称世界一流、亚洲之最的古生物化石，有草，有鱼，淡然恐龙是少不了的啊。 第二个地方：上海站 4、上海昆虫博物馆，这里收藏着100多万件昆虫标本，可谓什么昆虫你都能在这里看到，可以大大的丰富同学们对自然界生物的认识。

5、东滩候鸟保护区，这里水净土洁肥沃的土地孕育了一望无际的芦苇荡，一直至螃蟹从洞中爬出来觅食。这里也是野生鸟类的乐园有各种珍稀候鸟130多种。

6、上海科技馆，进入科技馆后，在一层可以参观地壳探秘、生物万象、智慧之光、视听乐园、设计师摇篮和儿童科技园等6个展区，而在地下一层，则设有立体巨幕影院和球幕影院等，活动内容可以说相当丰富，认认真真看个遍，可能需要花上一天的时间。其中，智慧之光馆最受学生欢迎。这个展馆最大的特点是让人们尽情地玩耍，参与探索活动。大量互动参与型或演乐型的展品，可以让同学们在参与中感悟数、理、化及生物等基础学科的基础原理，同时也让同学们懂得，在世界科学发展的历史上，智慧火花的出现往往始于科学家的好奇心。

孩子没有食欲应该怎么办

孩子没有食欲应该怎么办 孩子吃的少了，甚至没有食欲了，妈妈们通常看在眼里都很着急。就算当妈的不急，也有奶奶和姥姥急得不行，生怕孩子因为食欲不好影响了营养的供给，影响身体的长个，甚至影响学习，宝宝是在用他自己的方式告诉你，妈妈我不想吃糊了!我已经准备好吃其他东西了! 试着给他提供一些面食、软软的块状食物、颗粒更粗大的蔬菜水果，既能让宝宝感兴趣，也能适时培养孩子的咀嚼能力，这对宝宝的饮食习惯的培养也是意义重大的。重要的事情再强调一遍，宝宝是靠牙床咀嚼食物的，跟出不出牙没关系哈。 2、多探索、多改变，丰富你的菜单 孩子不爱吃辅食?你都给孩子准备了什么辅食呢?一成不变的 白粥?米粉+菜泥?每天都吃鸡肉泥?天天让你吃一样的菜(脑补一下公司食堂的午餐)，也早都厌倦了吧。喂养确实是个麻烦事儿，但妈妈们还得多开动脑筋、多变花样哟，丰富的食材种类也是均衡营养所必须哒。 3、尝试让他自己吃饭

不停抢勺子、抢饭碗、用手抓食物?嗯，你家的自立小能手想自己吃饭咯。给他穿好围嘴，地上铺上报纸或者塑料垫，从大块的手指食物开始，让他尝试着喂自己吧。你可能会惊奇的发现，他很开心的在吃那些之前你喂了，他不肯吃的东西。 小块的面包、意面、红薯、香蕉、饼干、奶酪条、其他水果，都是不错的选择。会很脏，会很乱，会很慢，会让处女座妈妈很抓狂但这是孩子成长的必经阶段，当妈了就心大点儿吧!在最初学习自主进食的阶段，妈妈还是要帮着喂一些哈，小家伙捣腾了半天，说不定还是地板吸收的营养更丰富呢。 4、允许他吃自己喜爱的食物 有的宝宝只爱吃面食，或是某种口味的米粉，或是香蕉等水果。这真是一件让家长很头疼的事情，但他的饮食喜恶应该被尊重。和他喜欢的食物一起，同时提供一些其他食物，终究他还是会吃的，嗯，同一种东西也会吃腻的吧。

10种蒸蛋炖蛋方法(有小孩必转)

10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转） 材料：鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙 做法： 【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。 【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。 【焦糖牛奶炖蛋】 1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟 【鲜奶炖蛋】 材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗） 做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。 2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】 材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个 过程：蛋黄放入奶油中拌匀 牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化 把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会 烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶 烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖 烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了 【蛤蜊炖蛋】 原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花 调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒 炖蛋做法： 1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。 2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。 【南瓜茸炖蛋】 原料: 南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。 步骤一：将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。

给不爱吃饭孩子的家长的一点建议

给不爱吃饭孩子的家长的一点建议 我在社区里看到很多家长在询问一些关于如何添加辅食，孩子不吃饭怎么办的问题，在这里我也想谈谈自己个人的体会和自己用过的还不错的方法。 关于添加辅食，我就不再细说了，论坛里关于这方面的有很多好的贴子，大家可以去看看，但我还是要说一点，无论你宝宝（4个月到长齐牙）味口有多好，都应该注意的是尽量保持食物的原汗原味，放点盐放点油就行了，那些酱油、醋、味精或鸡精都不要放（两岁后可以适当放点鸡精），因为小宝宝的味觉发育还不全，过早的刺激就会造成他将来不爱吃饭的坏习惯，就好比一个人山珍海味的吃多了就吃什么都没味道了一样。 那有的家长说我的孩子已经这样了该怎么办呢？首先，家长不要着急，分析一下孩子不爱吃饭的原因，如果是时间安排不合理，那就给调整一下；如果是零食太多太杂，就不要给太多了，一般饼干、蛋糕、巧克力、水果和坚果之类就差不多了，饼干和蛋糕可以作为中午和下午之间的点心，巧克力一天吃一块（大）或是两块（小），据专家说巧克力有助于大脑发育，水果嘛上午和下午都可以吃，但是饭前或饭后相差不到半个小时的最好不要给宝宝吃，坚果类我宝宝是吃的核桃，但他不太爱吃，我就一天给一个就行了。如果宝宝实在不爱吃饭，你可以试着喂面食之类的，千万不要逼他吃，否则适得其反，我宝宝就是这样，当他不吃饭的时候我就给包饺子或下面条吃，如果实在吃不下就算了，给些饼干水果之类的也行，一两餐不吃没关系的，不会饿坏的，但是千万别给味觉刺激大的零食，那就会给惯坏喽！如果是身体原因，积食可以给点消化药，如果身体消瘦最好是找中医调理一下。前面讲了一大娄，下面才讲到重点了，我这里介绍一下我自己用的很管用的方法，就是当孩子出现不爱吃饭的时候，晚上入睡前对他进行足底按摩，管肠胃穴的是在脚底根处多按摩一下，其它地方也按摩按摩，在大脚指头下面的穴位是管大脑发育的也要多按摩两下，这些穴位的名称我说不上来都忘了，呵呵！只要记住管什么用行了！！ 其次是家长要有一个平和的心态，不要饿两餐就心痛哦，也不要又打又骂的（最不管用了），跟家里的长辈要沟通好，大家齐心协力，一定能改正孩子不爱吃饭的坏习惯！ 总之，一句话，祝愿所有的孩子都健康成长！！

不爱吃饭孩子的家长该怎么办

不爱吃饭孩子的家长该怎么办我在社区里看到很多家长在询问一些关于如何添加辅食，孩子不吃饭怎么办的问题，在这里我也想谈谈自己个人的体会和自己用过的还不错的方法。 关于添加辅食，我就不再细说了，论坛里关于这方面的有很多好的贴子，大家可以去看看，但我还是要说一点，无论你宝宝（4个月到长齐牙）味口有多好，都应该注意的是尽量保持食物的原汗原味，放点盐放点油就行了，那些酱油、醋、味精或鸡精都不要放（两岁后可以适当放点鸡精），因为小宝宝的味觉发育还不全，过早的刺激就会造成他将来不爱吃饭的坏习惯，就好比一个人山珍海味的吃多了就吃什么都没味道了一样。 那有的家长说我的孩子已经这样了该怎么办呢？首先，家长不要着急，分析一下孩子不爱吃饭的原因，如果是时间安排不合理，那就给调整一下；如果是零食太多太杂，就不要给太多了，一般饼干、蛋糕、巧克力、水果和坚果之类就差不多了，饼干和蛋糕可以作为中午和下午之间的点心，巧克力一天吃一块（大）或是两块（小），据专家说巧克力有助于大脑发育，水果嘛上午和下午都可以吃，但是饭前或饭后相差不到半个小时的最好不要给宝宝吃，坚果类我宝宝是吃的核桃，但他不太爱吃，我就一天给一个就行了。如果宝宝实在不爱吃饭，你可以试着喂面食之类的，千万不要逼他吃，否则适得其反，我宝宝就是这样，当他不吃饭的时候我就给包饺子或下面条吃，如果实在吃不下就算了，给些饼干水果之类的也行，一两餐不吃没关系的，不会饿坏的，但是千万别给味觉刺激大的零食，那就会给惯坏喽！如果是身体原因，积食可以给点消化药，如果身体消瘦最好是找中医调理一下。前面讲了一大娄，下面才讲到重点了，我这里介绍一下我自己用的很管用的方法，就是当孩子出现不爱吃饭的时候，晚上入睡前对他进行足底按摩，管肠胃穴的是在脚底根处多按摩一下，其它地方也按摩按摩，在大脚指头下面的穴位是管大脑发育的也要多按摩两下，这些穴位的名称我说不上来都忘了，呵呵！只要记住管什么用行了！！ 其次是家长要有一个平和的心态，不要饿两餐就心痛哦，也不要又打又骂的（最不管用了），跟家里的长辈要沟通好，大家齐心协力，一定能改正孩子不爱吃饭的坏习惯！ 总之，一句话，祝愿所有的孩子都健康成长！！

这些高考技巧太实用了!家长们速度帮孩子收藏了!

随着上届高三学子的毕业 新一届高三学子也开始了 属于他们的艰苦奋斗历程 可能有些家长觉得高考还早 但殊不知时间如白驹过隙 凡事早做准备没有坏处 这里有一些很实用的高考技巧 希望各位考生和家长花点时间看完 也请转发给您身边的考生和家长们 等待发卷时要做些什么 提早15分钟进入考场，看一看教室四周，熟悉一下陌生的环境。坐在座位上，尽快进入角色。调整一下迎战姿态：文具摆好，眼镜摘下擦一擦。把这些动作权当考前稳定情绪的“心灵体操”。 在进入考场后等待发卷的时间里，如果你心里高度紧张，不妨做做考场镇静操：先缓缓地吸气，想象着吸进的空气经鼻腔一直到小腹内；在吸气的同时，小腹慢慢鼓起，鼓到最大限度略作停顿，然后慢慢地、均匀地从口中呼出。 呼气的同时，心中默念次数“1……”；第二次仍重复上述过程，与此同时心中默念“2……”。如此反复做10次左右，时间约为1分钟，情绪就会镇定自若。 答题时要注意些什么 答题前要纵览全卷，做到心中有数。注意力还要高度集中，快速、准确地从头至尾认真读题，一句一句地读。对不容易理解的或关键性的字句，要字斟句酌，反复推敲。 做题时要先易后难，增强自信心，要先做基本题，即填空题、判断题，再做中档题，最后做综合题；或者先做自己擅长的题，最后再集中精力去做难题。 要避免两种不良倾向：一是思想静不下来，心神不定，不知从哪个题目做起，误了时间；二是在某一题上花过多的时间，影响做其他题目。要做到会多少答多少，即使是没有把握也要敢于写，碰碰运气也无妨。 最后认真检查，要检查试卷要求、答题思路、解题步骤、答题结果，千万不要提前交卷。

拿到试卷时脑子空白是怎么回事 有的考生习惯于考前开夜车，搞得很疲劳。人越疲劳，记忆能力越差，发生暂时遗忘的可能性越大，所以考前保证好的睡眠很重要。 这种现象在心理学上叫“舌尖现象”。遇到“舌尖现象”，最好是把这题先搁置起来，去解其他问题，等恢复到正常状态后，需要的知识、经验往往会自然出现。 做选择题有哪些规律 做选择题有以下四种基本方法： 第一种是回忆法，即直接从记忆库中提取相应的内容； 第二种是直接解答法，多用在数理科的试题中，根据已知条件，通过计算、作图或代入选择依次进行验证等途径，得出正确答案； 第三种方法是淘汰错误法，把选择题各选择项中错误的答案排除，余下的便是正确答案； 第四种方法是猜测法，当你面对一道让你毫无头绪的题目时，可以先空在那里，在考试即将结束前利用检查时间重新考虑，若仍没有头绪，可填上你第一感觉选中的答案。 做文字题有哪些技巧 (1)审析题干，坐标定位。高考试题题干设置，限定了考生答题的内容，指示着思维的方向。解题时要仔细审析题干，弄清题目要求，然后以要求为坐标来定位，根据上下文的脉络，寻找答题的信息，这样答题才能有的放矢。 (2)整体阅读，搜索提取。高考语文阅读题，不单考查对段落和某些主旨句、关键句、关键词的理解阐释，还要考查对全文内容的总体把握。 (3)理清文脉，举纲张目。高考现代文阅读主观试题，在强调整体阅读的同时，必须紧紧把握文章的主旨，抓住文章的线索，理清文章的脉络，这样才能举纲张目。 (4)注意回答论述题的技术性细节。一是字迹清晰，卷面整洁。二是条理清晰，切合采分点。三是在主要内容答完后，要概括性地总结前面的论述内容并能结合现实生活从正反两方面加以分析和解释。四是保证不离题的一个窍门就是在最后的总结中运用试题词句，这样能再一次加深评分者的印象，从而受益。 发现题目做错了怎么办 一般而言，考试时会出现四类错误：(1)全盘皆错；(2)局部错误；(3)过程出错；(4)结果错了。

案例不好好吃饭的孩子

案例：不好好吃饭的孩子 基本情况介绍： 刚接手中（2）班时，我就发现有一个孩子的进餐习惯很不好，他叫许可，是一个斯文内向的男孩，后经过了解，他生活在单亲家庭，是由奶奶带大的，爸爸由于工作繁忙，很少时间陪伴儿子。让小可乖乖的多吃点饭是最令奶奶头疼的事情，要长高、长壮，就得回到一个最基本的问题上——吃饭，所以小可的体质较差，经常容易感染到伤风感冒，个子还不大，显得很单薄瘦小。 行为表现： 小可进餐困难的主要原因即是进餐习惯不好。习惯不好，怎么个不好法呢？举个例子来说，小可的奶奶曾向我诉苦：“哎呀，我们家小可吃饭最恼火了，在家喂他吃吧，他东玩会儿西玩会儿的，要喂他吃两小时才吃得完一碗，如果硬让他坐着吧，他就手、脚不停地动，就是不能安分下来，饭塞进嘴巴后还不嚼，一口饭也要吃很久才咽下去……”确实如此，开学第一天进餐前，我让其他幼儿都洗手准备吃饭了，小可却仍然肆无忌惮地玩积木，我放下手中的事儿，轻轻的对小可说：“请你去洗手了！”他毫无反应，我又加大了声音重复了一遍，他应了声“恩”，但没实际行动，我又再一次说：“小可，，小朋友都收积木了，该吃饭了，如果你再不收，那我就要帮助你了！”我这次的态度很坚决，小可也有了反应：“我自己收”。说着，便慢条斯理地收起玩具来……我发现小可的主观意识很强，对餐前活动感兴趣就参加，对吃饭并没什么兴趣，就选择感兴趣的玩，在玩的过程中，他的注意力又很集中，几乎可以不受外界干扰，但他对“我帮助你”很敏感，可能因为自己是中班的小朋友，很多事情都能自己做，如果自己能做的事情还要别人帮忙的话，就会被小朋友笑话的，所以小可要力争自己解决、亲历亲为。但他捧起饭碗的时候，表情很痛苦，就像让他拿了很不愿意拿的东西，最后，他当然是全班最后一个放下碗筷的人，而且还有剩余的饭菜。 由以上两个例子看来，小可进餐的习惯确实不好，一边吃饭一边玩，注意力不集中，吃饭速度又很慢。 原因分析： 分析幼儿不想吃饭的原因，一般都是零食吃得过多、活动量过小或过大、身体不适等。但是根据奶奶反映，小可在家并不多吃零食，那又是什么原因呢？小

鸡蛋的十种烹饪方法

鸡蛋的十种烹饪方法 10 Best Ways to Cook Eggs People usually just think there are two or maximum or three ways to cook their eggs. There are actually more than a dozen ways to cook eggs. Common ways include frying, poaching and boiling. However, there are more ways to cook them. You can even bake and incorporate eggs into many different types of cooking. Depending on the occasion or the meal of the day, many people do not realize the fun and interesting ways to make meals based one eggs. This type of food serves as excellent source of protein, vitamins and minerals. Consistent supply of protein, vitamins and mineral is excellent for the body. It helps support bodily functions. If there aren’t any problems then learning unique ways to prepare them should be worthwhile. They can even impress guests, family and friends who will come over to eat. 通常，人们都认为鸡蛋最多只有两三种吃法。但实际上关于鸡蛋的吃法多达十余种。很平常的吃法像是：煎、蒸、煮。事实上有很多种不同的吃法。你甚至将鸡蛋烤着吃，也可以将鸡蛋和其他食物一起烹饪。根据所处的环境的不同以及一天的食物安排而不同，很多人都没有体会到用鸡蛋来烹饪食物的乐趣。鸡蛋里含有丰富的蛋白质、维他命以及人体所需的矿物质。鸡蛋里含有的蛋白质、维他命以及人体所需的矿物质对人体非常有益，可以维持身体的各项功能。如果没有其他问题，学习这些鸡蛋的做法也很不错。这样可以让客人、家庭成员、偶尔过来聚会的朋友印象深刻。 1.Scrambled Eggs 炒鸡蛋 Scrambled eggs are household favorite plus they are the most child-friendly ways to cook an eggamong all the recipes. They are also very easy to prepare and do not require expensive or extravagant ingredients. Put in some milk, salt, pepper and a few herbs for better taste and cook in a pan. You can serve them with toast or rice for a complete meal. Some people add cheese and sour cream to create a different but flavorful recipe. You can also try them with veggies if you want a healthier approach. 在各种各样的菜品中，炒鸡蛋是家人的最爱，孩子们也不会挑剔。鸡蛋很好烹饪，也不需要加入其他昂贵的辅料。将牛奶、盐、胡椒、几种草药同鸡蛋放到锅里一起煮味道会更好。可以将它和烤面包或米饭,配成美餐。也有人在鸡蛋里加奶酪和酸奶油来制作美食。如果想要尝试更健康的吃法，也可以尝试着将其与蔬菜搭配。 2.Quiches 蛋卷

孩子不吃饭的解决方法

孩子不吃饭的解决方法

孩子不吃饭的解决方法 经常有家长反映自己的孩子总是不好好吃饭，挑食、吃零食、吃饭时间长等，这些问题着实令不少家长头痛。下面我带你了解，希望对你有帮助! 孩子不吃饭怎么办 1、提高孩子食欲 做孩子餐时,尽量把孩子的食物打扮得生动可爱些,丰富的色彩和动物造型都会让孩子很好奇,大大提高了孩子吃饭的兴趣。可以用有趣的餐具,或是孩子喜爱的卡通人物餐具,将孩子注意力转移到餐具上。或和孩子玩过家家游戏,教他“炒菜”“做饭”,学习自己吃饭,让孩子慢慢爱上吃饭。 2、饭前适量吃零食 通常孩子会在两餐中间肚子饿而想要吃零食,这时候爸妈可以适量给点零食,不宜过量,不然会影响孩子吃正餐的食欲。当孩子哭闹想多吃点零食,爸妈引导去玩玩具,转移其注意力。

3、不要责骂孩子 不要责骂孩子,不要强迫他吃饭,孩子对吃饭更加有抵触情绪。如果孩子真的不愿意好好吃饭,不妨晚点再给他吃。等他真正饿了,再要求他乖乖坐着吃饭,也能逐渐养成他对吃饭的兴趣和专心度。 4、养成好习惯 孩子吃饭从小养成好习惯。吃饭时不能玩玩具,坐餐椅专心吃饭。当孩子开始吃辅食的时候,就要准备专用餐桌,跟大家一起吃饭。吃完饭才能离开餐桌去玩,离开餐桌也不再吃饭了,不要养成追着喂的习惯。 孩子不爱吃饭的原因 1、父母娇惯宝宝 现在的宝宝都很幸福,因为现在家里独生子女多,父母对宝宝疼爱有加。于是宝宝想吃东西就给他吃,宝宝喜欢吃什么就给他买什么,这样就会导致一些宝宝吃过多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖较多的零食,胃总处于“工作”状态而没有足够的食物排空时间,处于不饥饿的状态,于是稚嫩的胃就会没有饥饿感,宝宝自然会食欲不佳。 2、喂养不当

孩子必经的3次叛逆期,家长应对大全(值得收藏)

孩子必经的3次叛逆期，家长应对大全！（值得收藏） 亲爱的一起欢乐成长的朋友们： 你们好~ 在不同年龄阶段，孩子的叛逆会有不同的特点和表现。只有了解孩子的心理发展规律，找出叛逆背后的真正原因，才能理解孩子的种种行为表现，更好地帮助孩子顺利度过“反抗期”。如果我们懂得倾听孩子的心声，并能针对孩子的不同问题和矛盾，找到恰当的方法去帮助孩子理性应对，就可以实现良好的亲子沟通，帮助孩子健康快乐地成长。 孩子在经历叛逆期时，很奇怪，不可理喻，家长怎么做都没用，拿孩子一点办法没有。 2-4岁，鸡蛋碰上石头 第一“反抗”期 反抗： 顾名思义就是说一方对另一方不满意，从言行上给予对方有声或者无形的反对。拿到家庭教育中来，就是孩子情绪反作用在家长身上，在家长身上体现出来的一种张力。 对于2— 4岁这个年龄段的孩子们，经常会看到他们有不听话现象，你说你的，我做我的，有时弄的家长急了，就吼孩子两嗓子。甚至还有性急的家长，在指挥命令无效状态下，给孩子几巴掌，结果弄的孩子哇哇大哭。还有的家长一安排孩子做什么事，孩子马上说不，或者干脆坚持自己的想法，任凭家长怎么讲道理，怎么说劝都无法改变孩子的想法，气急之下的家长不是批评就是干脆暴打一顿。 看到这些现象，我经常会想到：孩子有时像“鸡蛋”，家长抓在手里，任凭你怎么用力，鸡蛋都不会破—— 家长拿孩子一点办法没有。而有时看到一些家长那种强行想改变孩子的粗暴的作法，我感觉更像“石头”——冰冷、无情、生硬。 追究现象背后的本质，孩子为什么会这样呢？实际上并不难找出原因： 原因之一：我要表达，我有想法 对于2— 4岁左右的孩子，从最初的吱吱呀呀对大人们来说所有点不知所云，到清晰说出来话来想表达他们的内心世界，这绝对是一个质的飞跃。这说明宝宝们已经具备了一定的思维，他们的话有时更倾向于描述所看到眼前的事—— 尽管有时很“夸张”，有时还会向大人们表达他们内心的想法和要求—— 尽管有时无法“兑现”。但是由于宝宝们掌握的字、词汇量很少，无法真实表现他们的内心世界，有时一些家长缺乏耐心，又不认真观察，不了解孩子心理特点的家长

蛋要蒸多久 蒸鸡蛋方法 蒸蛋一般几分钟

蛋要蒸多久蒸鸡蛋方法蒸蛋一般几分钟平时鸡蛋的吃法有很多种，比如蒸鸡蛋，炒鸡蛋或者煮鸡蛋，但是最容易消化最受欢迎的是蒸鸡蛋，在蒸鸡蛋的时候需要准备好温水，生抽和芝麻油，不停的用筷子搅拌，然后让鸡蛋与这些调料完全融合在一起，在这样是为了让口感变得更好，在蒸的过程当中要注意掌握好火候时间和技巧。 蒸蛋一般几分钟 材料 鸡蛋两个（鸭蛋也可以），温水，葱，生抽，芝麻油，盐，量杯，滤勺，锡箔纸，蒸碗 做法 1、打鸡蛋~ 2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~ 3、放入量杯 4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~ 5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了 6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~） 7、锅中水煮开，上锅蒸 8、将葱洗净沥干水，剁碎待用 9、我用中火蒸了10分钟。 10、取出，去掉锡箔纸

11、放少许生抽 12、放上葱花 13、滴几滴芝麻油 香橙蒸蛋 材料 鸡蛋1-2个，橙1个，枸杞3-5颗 做法 1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。 2、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。 3、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里。 4、牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液。 5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。 6、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，用小火蒸10分钟左右就可以了。 小诀窍 1、橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦，太冷蒸出的蛋不够嫩滑，太热会把蛋液冲成蛋花。 2、牛奶和橙汁都不要放太多，牛奶橙汁=蛋液，也就是牛奶橙汁：蛋液是1:1是的量。 蒸蛋 材料 鸡蛋2个、猪油少许、（也可以用香油）盐、枸杞少许，（做点缀用）葱花少许。

小孩不吃饭的几种有效方法

小孩不吃菜采取的方法 1、继续想尽办法说服教育 2、把菜包进饺子、馄饨、包子、馅饼里 3、把萝卜刻成花把青菜在盘子里摆成鸟之类，要麻烦点，不过小孩喜欢为了孩子值得. 4、把青菜剁碎了.放就几个鸡蛋一起混合.再放盐.味精.然后就象煎鸡蛋一样.一块一块的. 5、你儿子喜欢吃什么.以什么为主料,把其他你想让他吃的做细.放在里面做佐料|||原则是菜饭同作、改变形状、提高口味：1 将胡萝卜和羊肉与米饭作在一起，就是新疆的抓饭，味道很好荤素搭配。2 多喝菜汁，用搅拌机打成汁，适合多汁的菜如番茄、鲜萝卜。3 作些鲜汤，如莲藕蜂蜜等等。|||我的经验：饿他几餐，让他知道饥饿的感觉。不要心疼，不要心慈手软。放心吧！小孩子挑食是有个过程的。一旦他开始大吃大喝时，你只怕又要阻止他会吃成一个小胖子了！哈哈|||我的经验：1他不吃就别给他吃饿了他自然会吃.2如过不行就给他一些奖力.3还是不行的话就来硬的就打他几次在饿他几次看他以后敢不敢.(不要心慈手软)|||或许身体有病吧，缺少某些维生素就回造成这种情况，先去医院看看，要不让他多做一些运动，饿了就爱吃饭|||可以跟就他的口味做一些各式各样、色泽鲜艳的菜肴，使这勾引起他的食欲。嗯，我给你介绍几个菜，如咖喱鸡块、鱼香肉丝（微辣的）、鸡火花（将去皮的老火腿切成菊花状，放点儿菜花，在按家常菜的调料下锅去炒不加香油酱油，即可。你试试，实在不行就带他去看医生查查是否缺锌，适当的给他喝点三精葡萄糖口服液，吃得补锌食物。就可以了。我爷爷是大夫。祝小家伙早日康复|||所有零食全部断掉，顿顿只做菜，饿几顿就吃了。但你的菜色要常更新，并要好吃哦。|||多看广告，里面有一堆可以帮助你的东西|||我觉得在给他吃的时候只盛少量饭可以强制性的,然后询问他比较喜欢吃什么菜,如果没有的话可以带他去好点的餐馆去吃,吃到什么喜欢的告诉家长,回来煮,可以先从他喜欢的菜开始漫漫来,欲速则不达!|||我没小孩也不知道怎么办，不好意思啊，不过，来看过了，不回贴会被人说的|||你可以到医院里去买种叫"醒脾痒"的药,让他试试,因为我儿子也和他有过同样的情况,现在很有成效,饭也爱吃了,而且也不挑食了,身体抵抗力也提高了许多.特向你推荐一下.|||把蔬菜做成小孩子喜欢的形状，这样小孩子就会喜欢，就吃了。有的国家就是这样|||解释型的母亲会说：“这个菜很有营养，吃不它会……”命令型的母亲会说：“不要这么多话，快吃！”非干预型的母亲会说：“真的？让我尝一尝。”不同类型的交流方式会给孩子带来不同的影响。解释型父母有利于孩子获得更多的相关知识，凡事讲道理，但孩子可能会不愿意跟父母多说话。命令型父母可能有助于孩子培养良好的行为习惯，但不利于孩子自由地表达自己的想法。非干预型父母在回答问题时不给孩子任何压力，有利于孩子大胆提出自己的问题，自由表达自己的想法，通过提问和父母的解答，孩子和父母之间可以建立一种开放和动态的交流方式。几点建议： 1．只在孩子感兴趣和表示愿意听您说的情况下，才使用解释型风格对话，以免激起孩子的逆反心理； 2．在紧急情况或在孩子无理取闹的情况下，才使用命令型风格对话，以迅速制止危险行为或不良行为； 3．对于逆反心理强烈及语言能力发展迟缓的孩子，要多使用非干预型风格对话，以激励他大胆表达自己的欲望。这个不仅涉及到吃的问题了。|||饿他几餐，让他知道饥饿的感觉。不要心疼，不要心慈手软。|||首先，你不要逼孩子吃什么，其次，在饭前半小时左右多给孩子讲些蔬菜的故事听，再者，与其他有同龄又比较爱吃蔬菜孩子的亲戚朋友合作，帮人家带几次孩子，让小孩子示范启示你的孩子。其间再夸夸人家孩子爱吃蔬菜长得可爱健壮。|||饿他到时候只怕他求你吃饭给他吃什么都辉觉得好吃的小孩子不要太宠|||我的小侄女也是样子啊，伤脑筋！！|||饿他三天。|||七岁男孩如此表现,实在意外，说明关心太细了。常言道“物极必反”。解决办法1，早晨锻炼（游泳效果最好）并且，运动量要逐渐增大。晚上，自由运动1小时2，培养良好的饮食规律，除加餐外，断绝一切零食。杜绝饭前吃零食。刚开始要饿几顿，

千万别做这些游戏,要不孩子们会玩疯的!

千万别做这些游戏，要不孩子们会玩疯的！虽说已进入深冬，但孩子们的户外活动还是要坚持组织的。如何让孩子们克服冬季的寒冷，主动参加户外游戏活动呢？今天为您推荐三个富有趣味性的小、中、大班冬季游戏，让我们一起去户外嗨起来吧！ 打雪仗（小班） 游戏准备 1．户外游戏区材料：耐用件——实心砖。 2．户外游戏区材料：耗材件——帽子、工作背心。 3．自备材料：地基线、沙包。

游戏过程 1.经验回顾 （1）谈话导入，激发幼儿参与活动的兴趣。 教师：你喜欢在冬天堆雪人、打雪仗吗？现在就来一场打雪仗的游戏吧！游戏前，每组修建一道用来躲避的城墙。 （2）引导幼儿讨论：用什么材料、什么方法搭建防护墙呢？ 2.快乐游戏 （1）修建城墙

幼儿4人一组，用实心砖搭建城墙。教师示范讲解拼搭技能：将底层平铺之后，一层一层向上垒，高度不超过幼儿颈部（见下图）。 教师重点关注拼搭能力较弱的幼儿，指导幼儿可先用地基线贴在地面确定墙体搭建的位置和高度，再以地基线为基准合作搭建，搭建的城墙要稳固。 （2）游戏“打雪仗” 每组幼儿推荐一位组长穿上背心，领取粘粘球或沙包当作雪球，教师介绍游戏规则。 游戏玩法：以自己搭建的城墙为线，向其他组投掷“雪球”，

城墙可用来躲避他组的攻击。游戏中要保护自己，不要被砸到。 教师站在城墙后示范单手肩上投掷的动作：两脚前后站立，投掷的手臂要举到肩上，手腕用力投掷，掷出后马上蹲下躲避。 教师带领幼儿练习投掷3次后，幼儿佩戴帽子自由游戏。每轮游戏相互投掷粘粘球或沙包7次，提醒幼儿边游戏边检测城墙高度和稳定性。 3.交流分享 （1）鼓励幼儿说一说游戏的感受：城墙是否能保护自己？还可以怎样改建城墙？

我终于解决了孩子不爱吃饭的问题

我终于解决了孩子不爱吃饭的问题 都说家有儿女欢乐多，这话一点没错，可是只有当妈妈的才会知道，这欢乐的背后是有多少的汗水、困恼、困惑才换来的。别的例子咱不说，就单单说孩子不爱吃饭的问题吧，我相信每一位妈妈都会遇到过这个问题吧！ 我家有两个宝宝，大宝和二宝相差两岁，从小母乳不够，全靠奶粉和辅食，一岁以内都没什么太让人头疼的问题，但是从一岁半以后开始就出现了不爱吃饭的问题，原来的时候见了饭可亲了，总是自己拿着小勺子，抱着自己的小碗，扒拉着着吃，可省心了。可慢慢越来越大了，却变得不爱吃饭了，换着花样的做饭也解决不了问题，孩子的体重也一天一天的下降，笑脸变的越来越瘦，看着我这当妈的真是心疼啊。去医院做个检查吧，也检查不出什么毛病来，问了问左邻右舍的邻居亲友们，他们问题也遇到过，可是也是没有什么办法。后来我就自己找育儿方面的书籍找方法，皇天不负有心人，终于被我发现了一个线索，书上说当孩子缺乏一种元素的时候首先出现的症状就是不爱吃饭，也就是厌食偏食，这个元素虽然在人体内的含量少的可怜，可是它就像原子弹一样，量微功奇，缺乏了身体就会出现不同的问题，前期可能只是表现的不爱吃饭，时间长了还会影响孩子的智力发育，也就是孩子变的不聪明，记忆力下降，注意力不集中，尤其是上学的宝宝，总是在上课的时候东张西望，交头接耳，不注意听课，还有的会变的经常生病，比如感冒啊，发烧啊，拉肚子啊，也就是书上说的免疫力下降。还有的孩子会变的比同龄的孩子身材矮小瘦弱，这就是影响了生长发育，还有很多的问题我就不一一的在此描述了。 这种元素真是太神奇了，有的朋友可能会忍不住要问这是什么元素啊，告诉大家吧这就是微量元素的一种，锌元素。既然知道了原因，解决起来就容易了，于是我开始遍访身边的补锌的产品，补锌的食物，收集了大量的网友评价数据，最终入手了伊分子的育辛特锌硒宝片，香酥可口，最主要的还是生物态的，不用担心孩子吃的过量了影响身体健康，生物态就是让人放心。另外从饮食上我也做了调整，每周都会给孩子吃一到两次含锌丰富的食物，比如鱿鱼啊、牡蛎啊之类的。 付出就会有回报，我一直坚信这个道理，终于在坚持了半个月以后，大宝的不爱吃饭厌食偏食的问题，终于改善了，看着大宝吃饭那个香啊，笑脸一天天变