物性方法定义
做模拟的时候物性方法的选择是十分关键的，选择的十分正确关系着运行后的结果。是一个难点，高难点，而此内容与化工热力学关系十分紧密。
首先要明白什么是物性方法？比如我们做一个很简单的化工过程计算，一股100C,1atm 的水-乙醇(1:1的摩尔比，1kmol/h）的物料经过一个换热器后冷却到了80C,0.9atm,问如分别下值是多少？1.入口物料的密度，汽相分率。2.换热器的负荷。3.出口物料的汽相分率，汽相密度，液相密，还可以问物料的粘度，逸度，活度，熵等等。以上的值怎么计算出来？
好，我们来假设进出口的物料全是理想气体，完全符合理想气体的行为，则其密度可以使用PV=nRT计算出来。并且汽相分率全为1，即该物料是完全气体。由于理想气体的焓与压力无关，则换热器的负荷可以根据水和乙醇的定压热熔计算出来。在此例当中，描述理想气体行为的若干方程，比如涉及至少如下2个方程：1.pv=nRT，2.dH=CpdT. 这就是一种物性方法（aspen plus中称为ideal property method)。简单的说，物性方法就是计算物流物理性质的一套方程，一种物性方法包含了若干的物理化学计算公式。当然这例子选这种物性方法显然运行结果是错误的，举这个例子主要是让大家对物性方法有个概念。对于水-乙醇体系在此两种温度压力下，如果当作理想气体来处理，其误差是比较大的，尤其对于液相。按照理想气体处理的话，冷却后仍然为气体，不应当有液相出现。那么应该如何计算呢？想要准确的计算这一过程需要很多复杂的方程，而这些方程如果需要我们用户去一个个选择出来，则是一件相当麻烦的工作，并且很容易出错。好在模拟软件已经帮我做了这一步，这就是物性方法。对于本例，我们对汽相用了状态方程，srk,液相用了活度系数方程
(nrtl,wilson,等等），在aspen plus中将此种方法叫做活度系数法。如果你选择nrtl方程，就称为nrtl方法，wilson方程就成为wilson物性方法(wilson property method)。
在aspen plus中（或者化工热力学中）有两大类十分重要的物性方法，对于初学者而言，了解到此两类物性方法，基本上就可以开始着手模拟工作了。大体而言，根据液相混合物逸度的计算方法的不同，物性方法可以分为两大类：状态方程法和活度系数法。状态方程法使用状态方程来计算汽相及液相的逸度，而活度系数法使用状态方程计算汽相逸度，但是通过活度系数来计算液相的逸度。常见的状态方程有ideal,srk,pr,lk方程以及他们的一些改进方程.状态方程法就是基于此类状态方程来计算逸度，压缩因子，焓等等的物性方法。常见的活度系数方程有nrtl, wilson,uniquac等。活度系数法就是基于此类活度系数方程来计算液相逸度，液相焓等的物性方法。
一般而言，对于常见的烃类如烷，烯，芳香族，无机气体如O2,N2等非（弱）极性的化合物，选用状态方程法；对于极性强的化合物，如水-醇，有机酸体系选用活度系数法。
另外对于汽相聚合的物质，应选用特别的活度系数法，可以计算汽相聚合效应。对于无机电解质体系，选用elecnrtl物性方法。
一、具体的成分类型
1.1 一般化学体系
1.1.1 压力大于10 bars
用带有高级混合规则的状态方程，比如Wong-Sandler，MHV1，MHV2或者Mathias-Klotz-Prausnitz混合规则。
其他可以选的有SR-POLAR，PRWS，RKSWS，PRMVH2，RKSMVH2，SRK，PSRK，HYSGLYCO 等。
一般为了获得最好的结果很多状态方程需要二元相互作用参数。如果你不知道二元相互作用参数，就用SR-POLAR或PSRK这些带预测性的状态方程。
对于制冷剂来说最好用REFPROP。
1.1.2 压力不大于10 bars
用活度系数法，比如NRTL，Wilson，UNIQUAC或者UNIFAC。
但是还要考虑一下几个方面：
（1）羧酸是否存在；
（2）电解质体系；
（3）Henry组份(不可压缩组份)；
（4）HF是否存在；
（5）双液相是否存在。
1.2 含烃体系
1.2.1 包含原油评价或虚拟组份
真空环境一般用BK10(Braun K-10)或MXBONNEL(Maxwell-Bonnell)
非真空环境一般用CHAO-SEA(Chao-Seader)或GRAYSON(Grayson-Streed)，也能用HYSYS版本的状态方程HYSSRK和HYSPR。如果体系含氢，也可以用BK10(Braun K-10)或着像SRK(Soave-Redlich-Kwong)和PENG-ROB(Peng-Robinson)这样的状态方程。
1.2.2 不包含原油评价或虚拟组份
一般用标准的状态方程，比如PENG-ROB(Peng-Robinson)，SRK(Soave-Redlich-Kwong)，或者LK-PLOCK(Lee-Kesler-Plocker)。也能用HYSYS版本的状态方程HYSSRK和HYSPR。
1.3 特殊体系(水，胺类，酸水，羧酸，HF，电解质)
1.3.1 胺类
可以用下面几种：
（1）AMINES: Kent-Eisenberg模型；
（2）ELENRTL: 带有Redlich-Kwong状态方程的电解质NRTL模型；
（3）ENRTL-RK：ELECNRTL的加强版.和ELECNRTL一样，它运用了不对称的标准态。
1.3.2 含羧酸(比如醋酸)的混合物
为了使气相缔合，一般用带有Nothnagel或Hayden-O'Connel模型的活度系数模拟，例如NRTL-HOC或WILS-NTH。有机酸比如醋酸在气相会形成二聚物，需要具体的模型去解释非理想相的状态。
1.3.3 电解质体系
可以用ELENRTL:带有Redlich-Kwong状态方程的电解质NRTL模型（适用含水或混合剂）（1）ENRTL-RK：ELECNRTL的加强版.和ELECNRTL一样，它运用了不对称的标准态；
（2）ENRTL-SR：和ENRTL-RK类似，只是运用对称的标准态（可用于含水的或不含水的电解质体系）；
（3）PITZER: Pitzer适用含水的电解质系统。
此外，你还能用系统自带的Electrolyte Wizard帮助形成需要的反应和反应物。
1.3.4 HF
为了使气相缔合，可用WILS-HF或ENRTL-HF，或者任何带有HF状态方程的活度系数法。你也可以用内置的WILS-HF或ENRTL-HF物性方法。但如果你偏好一个不同的活度系数方程(比如NRTL)，也可以开始用WILS-HF物性方法，然后到性质\物性方法\模型表格选择NRTL 模型。
还有就是HF在气相会首先形成六聚物，这需要具体的模型去解释这非理想相的状态，因此可以用的状态方程模型是ESHF。
1.3.5 制冷剂
可以用通过NIST开发的REFPROP物性方法。
1.3.6 酸水系统
可以用APISOUR: API酸水法。
1.3.7 只有水的系统
（1）STEAM-TA: ASME 1967水蒸气表统计；
（2）STEAM-NBS: 1984 NBS水蒸气表；
（3）STEAMNBS2: 1984 NBS水蒸气表，和STEAMNBS一样，但是根搜索法不一样；
（4）IAPWS-95: 1995 IAPWS为常规和科学应用提出的公式；
（5）IAPWS-95：水和蒸汽现行被推荐的标准性质。
1.4 制冷剂体系
可以用通过NIST开发的REFPROP物性方法。
二、具体的工艺类型
2.1 一般化学体系
一般，用一个基本的活度系数物性方法就可以了，比如NRTL，WILSON，UNIQUAC和它们的变形。
对于初步设计，最初的UNIFAC或者Dortmund 改进的UNIFAC（UNIF-DMD)都能拿来用。
压力大于10 bars，用带有高级混合规则的状态方程，比如Wong-Sandler，MHV1，MHV2或者Mathias-Klotz-Prausnitz混合规则。其他可以选的有SR-POLAR，PRWS，RKSWS，PRMVH2，RKSMVH2，SRK，PSRK，HYSGLYCO等。
2.2 电解质体系
可以用ELENRTL:带有Redlich-Kwong状态方程的电解质NRTL模型（适用含水或混合剂）（1）ENRTL-RK：ELECNRTL的加强版，和ELECNRTL一样，它运用了不对称的标准态；
（2）ENRTL-SR：和ENRTL-RK类似，只是运用对称的标准态（可用于含水的或不含水的电解质体系）；
（3）PITZER: Pitzer适用含水的电解质系统。
此外你还能用系统自带的Electrolyte Wizard帮助形成需要的反应和反应物。
2.3 环境相关的
一般，用一个基本的活度系数物性方法就可以了，比如NRTL，WILSON，UNIQUAC和它
们的变形。
对于初步设计，Dortmund 改进的UNIFAC（UNIF-DMD)能拿来用。
这类应用最重要的是能精确的表现出微量成分的情况，因此为确保你选择的物性方法能精确描述感兴趣的微量组份在无限稀释中的活度系数，记得检查修改适当的二元相互作用参数。
2.4 天然气工艺
一般一个三次方的基础物性方程就能适用，比如PENG-ROB或SRK，也可以用HYSYS版本的状态方程HYSSRK和HYSPR。
天然气的储存交接计算用GERG2008。
2.5 矿产和冶金
对于热冶学选用SOLIDS或者FACT物性方法。FACT方法需要外部的ChemSage数据文件和ChemApp证书，可以在Aspen/FACT/ChemApp界面设置。湿法冶金用ELECNRTL或ENRTL-RK 物性方法就可以了。
2.6 油气
一般一个三次方的基础物性方程就能适用，比如PENG-ROB，RK-SOAVE，SRK，PR-BM，RKS-BM，HYSPR，HYSSRK或者PC-SAFT。
2.7 石化
可以广泛的根据工艺涉及的内容选择物性方程。状态方程和活度系数可能都可以使用。
2.8 聚合
使用一个聚合的物性方法，比如:
PC-SAFT: PC-SAFT适合共聚.这个模型控制缔合；
POLYNRTL: 带亨利定律的Polymer-NRTL/Redlich-Kwong状态方程；
POLYFH: 带亨利定律的Flory-Huggins/Redlich-Kwong状态方程；
POLYSL: Sanchez-Lacombe；
POLYSRK: 有预测聚合的Redlich-Kwong-Soave状态方程；
POLYUF: 符合亨利定律UNIFAC/Redlich-Kwong状态方程；
POLYUFV: 符合亨利定律UNIFAC自由体积/Redlich-Kwong状态方程；
POLYPCSF: Perturbed-Chain统计缔合流体理论(PC-SAFT)；
EPNRTL: 符合Redlich-Kwong状态方程的Electrolyte-Polymer NRTL模型。适用于水溶液、混合溶液也包括聚合。
这些方法可以在Polymers Plus和Aspen Properties存在时应用。
2.9 动力
可和燃烧数据库一起用PR-BM或RKS-BM。
对于蒸汽循环可用一个蒸汽表方法(STEAM-TA，STEAMNBS或IAPWS-95)。IAPWS-95：水和蒸汽现行被推荐的标准性质。
2.10 精炼
一般的物性方法比如BK10，Chao-Seader和Grayson-Streed适合应用在这种类型。一个三次方的基础物性方程比如Peng-Robinson或SRK也能被用来模拟。
2.11 制药
一般的物性方法比如NRTL，UNIFAC，NRTL-SAC，COSMOSAC或者HANSEN适合应用在这种类型。
常用溶剂的性质
常用溶剂的性质 常用溶剂的性质 常用溶剂的极性顺序：水(最大) >甲酰胺>乙腈>甲醇>乙醇>丙醇>丙酮>二氧六环>四氢呋喃>甲乙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>异丙醚>二氯甲烷>氯仿>溴乙烷>苯>四氯化碳>二硫化碳>环己烷>己烷>煤油(最小)。 甲酰胺 分子式HCONH 2 ，透明油状液体，略有氨臭，具有吸湿性，可燃。能与水和乙醇混溶，微溶于苯、三氯甲烷和乙醚。相对密度1.133(20/4℃)。沸点210℃。熔点2.55℃。闪点175℃。折射率nD(25℃)1.4468。燃点＞500℃。粘度（20℃）2.926mPa?s。 毒性本品低毒。对皮肤和粘膜有暂时刺激性。小鼠经口LD50大于1000mg/kg。 乙腈；甲基氰 结构式CH 3 CN。分子量41.05。无色透明液体，有醚的气味。相对密度(20℃/4℃)1. 7822，凝固点-43.8℃，沸点81.6℃、闪点5.6℃。折射率1.3441．粘度(20℃)0.35mPa?s，表面张力(20℃)19.10×10-3N/m，临界温度274．7℃，临界压力4.83MPa。能与水、甲醇、醋酸甲酯、醋酸乙酯、丙酮、乙醚、氯仿、四氯化碳、氯乙烯以及各种不饱和烃相混溶。与水形成共沸混合物。易燃，爆炸极限3.0%-16%(vol)。有毒人LD503800mg/kg。空气中最高容许浓度3mg/m3。贮存阴凉、通风、干燥的库房内，远离火种、热源，防止日光直射。 甲醇 结构式为CH 3 OH，分子量32.04。无色澄清易挥发液体，相对密度(20℃ /4℃)0.7914，凝固点-97.49℃，沸点64.5℃．闪点(开口)16℃，燃点470℃，折射率1.3285，表面张力22.55×10-3N/m，蒸气压(20 ℃)12.265kPa，蒸气相对密度1.11，粘度(20℃)0.5945mP a?s，溶解度参数δ＝14.8，能与水、乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂混溶，甲醇对金属特别是黄铜有轻微的腐蚀性。易燃，燃烧时有无光的谈蓝色火焰。蒸气能与空气形成爆炸混合物．爆炸极限6.0%-36.5%(vol)。纯品略带乙醇味，粗品刺鼻难闻。有毒。饮用7-8g可导致失明，饮用30-100g就会死亡。空气中甲酵蒸气最高容许浓度5mg/m3。 乙醇 结构式为C 2H 5 OH，分子量46.07。无色透明液体，有酒的醉香气味，也有刺激性 的辛辣昧。工业乙醇含量为95%,相对密度(20℃/4℃)0.793。凝固点-114℃，沸点78.32℃，闪点(开口)16℃，燃点390-430 ℃．折射率1.3614，粘度(20℃)1.41mPa?s，表面张力(20℃)22.27×10-3N/m，比热容 (20 ℃)2.42kJ/(kgK)，蒸气压(20 ℃)5.732kPa，溶解度参数δ＝12.7。溶于苯、甲苯。与水、甲醇、乙醚、醋酸、氯仿任意比例混溶。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。与铬酸、次氯酸钙、过氧化氢、硝酸、硝酸铂、过氮酸盐及氧化剂反应剧烈，爆炸极限4.3%-19.0%(vol)。具有吸湿性，与水形成共沸混合物。微毒，有麻醉性，饮入乙醇中毒剂量75-80g。致死剂量为250-500g。空气中最高容许浓度1880mg/m3。
过程管理的概念及方法
过程管理的概念及方法 过程概念是现代组织管理最基本的概念之一，在ISO9000:2000《质量管理体系基础和术语》中，将过程定义为：“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。”过程的任务在于将输入转化为输出，转化的条件是资源，通常包括人力、设备设施、物料和环境等资源。增值是对过程的期望，为了获得稳定和最大化的增值，组织应当对过程进行策划，建立过程绩效测量指标和过程控制方法，并持续改进和创新。 过程方法中指出：系统地识别和管理组织所应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称为“过程方法”。为使组织有效运行，组织应当采用过程方法识别和管理众多相互关联和相互作用的过程，对过程和过程之间的联系、组合和相互作用进行连续的控制和持续的改进，以增强顾客满意和过程的增值效应。 ISO9000:2000标准还提出了以过程为基础的质量管理体系（如图2所示）。实施ISO9000族标准是一个有效地进行过程管理的基础方法。其中ISO9001:2000是一个最基础的标准，关注顾客满意；而ISO9004:2000是一个趋向卓越绩效模式的标准，关注组织的绩效改进和使顾客与其它相关方满意。在卓越绩效评价准则的各类目中，过程管理是一个与ISO9000族标准相关程度最高的类目。但需要指出的是，ISO9001中的过程管理仅仅旨在使顾客满意，而卓越绩效评价准则中的过程管理旨在所有关键利益相关方的综合满意，它是落实战略
目标和战略规划，实施持续改进和创新以提升组织的整体绩效，为利益相关方创造平衡的价值，进而履行组织使命和实现组织愿景的途径和载体，它对卓越的追求，对效果、效率以及应对动态竞争环境变化的敏捷性的追求，都要高于ISO9000族标准的要求。 过程管理PDCA循环 过程管理是指：使用一组实践方法、技术和工具来策划、控制和改进过程的效果、效率和适应性，包括过程策划、过程实施、过程监测（检查）和过程改进（处置）四个部分，即PDCA循环四阶段。PDCA(plan-do-check-act)循环又称为戴明循环，是质量管理大师戴明在休哈特统计过程控制思想基础上提出的。 1 过程策划（P）从过程类别出发，识别组织的价值创造过程和支持过程，从中确定主要价值创造过程和关键支持过程，并明确过程输出的对象，即过程的顾客和其他相关方。确定过程顾客和其他相关方的要求，建立可测量的过程绩效目标（即过程质量要求）。基于过程要求，融合新技术和所获得的信息，进行过程设计或重新设计。 2 过程实施（D）使过程人员熟悉过程设计，并严格遵循设计要求实施之。根据内外部环境、因素的变化和来自顾客、供方等的信息，在过程设计的柔性范围内对过程进行及时调整。根据过程监测所得到的信息，对过程进行控制，例如：应用SPC（统计过程控制）控制过程输出（产品）的关键特性，使过程稳定受控并具有足够的过程能力。根据过程改进的成果，实施改进后的过程。
常见液体物性
液氨-33.35℃特殊溶解性：能溶解碱金属和碱土金属剧毒性、腐蚀性 液态二氧化硫-10.08 溶解胺、醚、醇苯酚、有机酸、芳香烃、溴、二硫化碳，多数饱和烃不溶剧毒甲胺-6.3 是多数有机物和无机物的优良溶剂，液态甲胺与水、醚、苯、丙酮、低级醇混溶，其盐酸盐易溶于水，不溶于醇、醚、酮、氯仿、乙酸乙酯中等毒性，易燃 二甲胺7.4 是有机物和无机物的优良溶剂，溶于水、低级醇、醚低极性溶剂强烈刺激性 乙醚34.6 微溶于水,易溶与盐酸.与醇、醚、石油醚、苯、氯仿等多数有机溶剂混溶麻醉性戊烷36.1 与乙醇、乙醚等多数有机溶剂混溶低毒性 二氯甲烷39.75 与醇、醚、氯仿、苯、二硫化碳等有机溶剂混溶低毒，麻醉性强 二硫化碳46.23 微溶与水，与多种有机溶剂混溶麻醉性，强刺激性，与乙醇、丙酮、戊醇混溶丙酮56.12 与水、醇、醚、烃混溶低毒，类乙醇，但较大 1，1-二氯乙烷57.28 与醇、醚等大多数有机溶剂混溶低毒、局部刺激性 氯仿61.15 与乙醇、石油醚、卤代烃、四氯化碳、二硫化碳等混溶中等毒性，强麻醉性 甲醇64.5 与水、乙醚、醇、酯、卤代烃、苯、酮混溶中等毒性，麻醉性， 四氢呋喃66 优良溶剂，与水混溶，很好的溶解乙醇、乙醚、脂肪烃、芳香烃、氯化烃吸入微毒，经口低毒 己烷68.7 甲醇部分溶解，比乙醇高的醇、醚丙酮、氯仿混溶低毒。麻醉性，刺激性 三氟代乙酸71.78 与水,乙醇,乙醚,丙酮,苯,四氯化碳,己烷混溶,溶解多种脂肪族,芳香族化合物 1，1，1-三氯乙烷74.0 与丙酮、、甲醇、乙醚、苯、四氯化碳等有机溶剂混溶低毒类溶剂 四氯化碳76.75 与醇、石油醚、石油脑、冰醋酸、二硫化碳、氯代烃混溶氯代甲烷中毒性最强乙酸乙酯77.112 与醇、醚、氯仿、丙酮、苯等大多数有机溶剂溶解，能溶解某些金属盐低毒，麻醉性 乙醇78.3 与水、乙醚、氯仿、酯、烃类衍生物等有机溶剂混溶微毒类，麻醉性 丁酮79.64 与丙酮相似，与醇、醚、苯等大多数有机溶剂混溶低毒，毒性强于丙酮 苯80.10 难溶于水，与甘油、乙二醇、乙醇、氯仿、乙醚、、四氯化碳、二硫化碳、丙酮、甲苯、二甲苯、冰醋酸、脂肪烃等大多有机物混溶强烈毒性 环己烷80.72 与乙醇、高级醇、醚、丙酮、烃、氯代烃、高级脂肪酸、胺类混溶低毒，中枢抑制作用 乙睛81.60 与水、甲醇、乙酸甲酯、乙酸乙酯、丙酮、醚、氯仿、四氯化碳、氯乙烯及各种不饱和烃混溶，但是不与饱和烃混溶中等毒性，大量吸入蒸气，引起急性中毒 异丙醇82.40 与乙醇、乙醚、氯仿、水混溶微毒，类似乙醇 1，2-二氯乙烷83.48 与乙醇、乙醚、氯仿、四氯化碳等多种有机溶剂混溶高毒性、致癌 乙二醇二甲醚85.2 溶于水，与醇、醚、酮、酯、烃、氯代烃等多种有机溶剂混溶。能溶解各种树脂，还是二氧化硫、氯代甲烷、乙烯等气体的优良溶剂吸入和经口低毒 三氯乙烯87.19 不溶于水，与乙醇.乙醚、丙酮、苯、乙酸乙酯、脂肪族氯代烃、汽油混溶 三乙胺89.6 水:18.7以下混溶，以上微溶。易溶于氯仿、丙酮，溶于乙醇、乙醚易爆,皮肤黏膜刺激性强 丙睛97.35 溶解醇、醚、DMF、乙二胺等有机物，与多种金属盐形成加成有机物高毒性，与氢氰酸相似 庚烷98.4 与己烷类似低毒，刺激性、麻醉性 硝基甲烷101.2 与醇、醚、四氯化碳、DMF、等混溶麻醉性，刺激性 1，4-二氧六环101.32 能与水及多数有机溶剂混溶，仍溶解能力很强微毒，强于乙醚2~3倍 甲苯110.63 不溶于水,与甲醇、乙醇、氯仿、丙酮、乙醚、冰醋酸、苯等有机溶剂混溶低毒类，麻醉作用 硝基乙烷114.0 与醇、醚、氯仿混溶，溶解多种树脂和纤维素衍生物局部刺激性较强
物性分析仪及TPA在果蔬质构测试中的应用综述
物性分析仪及TPA在果蔬质构测试中的应用综述 刘亚平李红波 摘要：质地特性是果蔬极其重要的品质因素，物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的果蔬质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，目前已经开始运用于果蔬及其加工制品的物性研究及监测。简述了物性分析仪的原理及质地多面分析法(TPA)测试模式概况，就其在果蔬质构检测中的应用现状、注意事项进行了综述，并展望了其今后的发展方向。 关键词：物性分析仪；果蔬；TPA 新鲜果蔬是人们日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲、具有独特的色、香、味、形的保健食品。果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐贮藏，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至失去营养价值和商品价值，但通过贮藏保鲜及加工手段就能消除季节性和区域性差别，满足各地消费者对果蔬的消费要求，加强果蔬贮藏 期间的质地特性监测非常重要。 质地在食品物性学中被广泛用来表示食品的组织状态、口感及美味感觉等。评价果实质地特性的参数包括果实的弹性、坚实度、粘性、汁液丰富度等。目前质地测试有两种方法，分别为仪器分析法和感官评定法。大部分情况下两者具有很好的相关性。与感官评定法相比，仪器分析法更容易操作，且重复性好，花费时间更少，也更加方便。目前质构测定在果蔬中的应用处于起步阶段，本文就物性分析仪及TPA 在果蔬质构检测中的应用现状、注意事项及今后发展方向进行了综述。 l 物性分析仪 物性分析仪通过特定的检测方法测定实验对象的质地结构，详细客观的得出相应的参数数据，这些质构指标在一定程度上反映了果实的质地特性和组织结构变化，也间接反映了果蔬保鲜效果，而且此方法迅速准确，特别适用于不易贮藏的果蔬产品和高附加值产品的检测。1．1 物性分析仪简介 物性分析仪(Texture Analyzer)，也称物性测试仪或质构仪，它能够根据样品的物性特点做出数据化的准确表述，是精确的感官量化测量仪器。美、英及台湾等国家和地区应用较早，近些年在我国大陆地区才逐渐被推广和被各厂家接纳。现在已经开发出专门用于食品类质构分析的物性分析仪，前期物性仪主要应用于面制品领域，利用不同探头设计的几种程序涵盖了面包、馒头、饺子、面条、蛋糕、饼干等多种面食领域。物性分析仪在国内外被很多研究机构作为重要研究仪器和研究手段，是业内公认的物性(质构)标准检测仪器，尤其近年来随着食品加工行业的不断发展，物性分析仪越来越受到研究人员的青睐。物性分析仪主要包括主机、专用软件、备用探头以及附件。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置，一个用于盛装样品的容器和一个对力、时间和变形率进行记录的记录系统组成。主机与微机相连，主机上的机械臂可以随着凹槽上下移动，探头与机械臂远端相接，与探头相对应的是主机的底座，探头和底座有十几种不同的形状和大小，分别适用于各种标本。仪器主要围绕着距离、时间和作用力对试验对象的物性和质构进行测定，并通过对它们相互关系的处理、研究，获得对象的物性测试结果。也就是说，物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的食品质地特性。测试前，首先按试验对象的测试要求，选用合适探头，并根据待测物的形状大小，调整横梁与操作台的间距，然后选择电极转速及操作台的运动方向，当操作台及待测物运动以后，启动计算机程序进行数据采集，并进行数据处理分析和处理。 目前常见的食品物性分析仪有由英国Stable Micro System(SMS)公司设计生产的TA—XT 食品物性测试仪；美国Food Technology Corporation(FTC)公司设计的TMZ型、TMDX 型等系列食品物性分析系统；瑞典泰沃公司设计生产的TXT型质构仪；美国Brookfield公司生产
案例研究方法定义
一、案例研究方法的定义 二、从研究范式来说，案例研究是一种实证研究。它在不脱离现实生活环境的情况下，研究当时当地正在进行的现象，研究现象与其所处的情境之间的界限并不十分明显。从资料的收集和分析来看，案例研究要根据理论假设来引导资料的收集和分析，依靠多个资料来源，通过三角互证的方式，最后得到一致的结论。因此，案例研究作为一种研究方法，并不只是一种资料收集的方式，也不仅仅起到研究设计的作用，而是一种全面而完整的研究方法。 三、教育研究中的案例研究方法与其他学科领域的案例研究方法的差异主要体现在研究对象上。教育案例研究的研究对象可以是一名学生、一个班级、一所学校、某一教育制度、政策或某一教育事件等。( 又称为“个案研究”) 四、案例研究方法的适用范围和分类 五、在决定采用某种研究方法之前所必须考虑的三个条件是：（1）该研究所要回答的问题的烈性是什么；（2）研究者对研究对象及事件的控制程度如何；（3）研究的重心是当前发生的事，或者是过去发生的事。（表1：不同研究方法的适用条件） 表1：不同研究方法的适用条件（资料来源：COSMOS公司）1 研究方法研究问题的类型是否需要对研究 过程进行控制研究焦点是否集中在当前问题 实验法怎么样、为什么需要是 调查法什么人、什么事、在哪里、有 多少 不需要是 档案分析法什么人、什么事、在哪里、有 多少 不需要是/否历史分析法怎么样、为什么不需要否 案例研究法怎么样、为什么不需要是 案例研究方法适用的范围是：（1）研究“怎么样” 或“为什么” 的问题；（2）在研究者对事件没有控制或控制极少的情况下；（3）研究的问题聚焦在现实问题时。根据研究目的，案例研究可以分为“解释性” 的案例研究、“探究性” 的案例研究和“描述性”的案例研究。解释性的案例研究是指通过对案例的研究，从而对抽象问题提供说明，最后进一步精炼理论、检验理论。探究性的案例研究是指通过深入了解特定案例的特殊性或个别性，从而提出理论假设。描述性的案例研究是指深入描述案例的脉络和细节，提供描述性的素
PP物性分析
附件二：DMTO&PP引进设备技术说明-2标段 引进设备请购目录
自动缺口制样机 1编号：A201 2数量：1台 3用途 用于制备聚丙烯试样，该试样用于悬臂梁、简支梁冲击试验。 4符合标准 符合ISO 180-2000、ISO 179-2010、GBT 1043-2008、GBT 1843-2008、ASTM D256-2010。 5仪器参数 5.1缺口刀： 5.1.1V形单齿切刀。符合ISO 179、ISO 180、ASTM D256、GBT 1843、GBT 1043； 5.1.2三种V型缺口的刀具可选： A型，V型角度45°±1°缺口底部半径0.100±0.05mm。 B型，V型缺口角度45°±1°缺口底部半径0.250±0.05mm。 C型，V型缺口角度45°±1°缺口底部半径1.000±0.05mm。
5.2切割线速度：20-150m/min，速度连续变化，可调节。 5.3给料速度：80-160mm/min 5.4样品切口截面厚度：约3-13 mm 5.5仪器的检测精度：精度0.001mm，可由液晶屏读出数据 * 5.6分析自动化程度：多样品加工，电动驱动缺口刀，进行线性切割，制作标准缺口,手动将标准样条放到固定位置，精确切割。 6附件 7电源：220VAC，50Hz。 8推荐品牌： CEAST、Zwick、英国瑞冉（Ray-Ran）公司。 研磨机 1编号：A202 2数量：1台 3用途
用于研磨聚丙烯样品（粉料或颗粒），该样品用于测定聚丙烯的等规指数。 4符合标准 GB/T2412-2008 《塑料聚丙烯（PP）和丙烯共聚物热塑性塑料等规指数的测定》。 5技术规格 5.1用干冰或者液氮作为冷却剂，研磨机可将聚丙烯颗粒粉碎成Φ0.5mm（或更小）的粉末。 5.2研磨腔内装有旋转刀片（4个）、固定刀片（6个），刀片的材质为硬质钢。 5.3研磨腔尺寸：20cm（内径）37.6cm（深度） 5.4研磨腔底端装有多孔板，多孔板有三种类型且可更换。 （1）多孔板孔洞直径2.0mm 1个 （2）多孔板孔洞直径1.0mm 1个 （3）多孔板孔洞直径0.5mm 1个 5.4研磨腔应容易清洁 5.5研磨能力：最大20kg/hr 5.6转轴转速：800rpm 5.7附件
过程和子过程的定义和调用方法(精)
实习六 过程和子过程的定义和调用方法 地点：计算机实验室。每名学生一台计算机。 实习时间：90分钟 指导教师：任课教师，实习指导教师 学生分组：每三人为一组。每名教师负责七个组的指导。 实习目的： 1、 掌握自定义函数过程和子过程的定义和调用方法. 2、 掌握形参和实参的对应关系. 3、 掌握值传递和地址的传递方式. 4、 掌握变量、函娄和过程的作用域. 5、 掌握递归概念和使用方法. 熟悉程序设计中的常用算法. 实验6.1 编一子过程ProcMin,求一维数组a 中的最不值,子过程的形参自己确定. 主调程序随机产生10个-300~-400之间的整数,调用ProcMin 子过程,显示 最小值. 实验6.2 编一函数Max(a( )),求一维数组a 中的最大值.主调程序随机产生10个 100~200之间的数,调用Max 函数,显示最大值. 实验6.3 编一个函数过程MySin(x),求 MySin(x)=()()!121...! 7!5!31121753--++-+---n x x x x x n n 当第n 项的精度小于510-时结束计算,x 为弧度.主要程序同时调用MySin 和内
部函数Sin,进行验证. 【提示】 关键是找部分级数和的通项,通项表示如下: ))2()1/((12+?+???-=+i i x x T T i i ......7,5,3,1=i 实验6.4编一个函数过程HtoD(H),将十六进制字符串H 转换成十进制数.主调程序 调用HorD 函数,再调用内部函数Hex(number)进行逆向验证. 实验6.5 参阅教篇例6.2,编一个子过程DeleStr(s1,s2),将字符串s1中出现s2子字 符串删去,结果还是存放在s1中. 例如:s1=”12345678AAABBDFG12345” s2=”234” 结果:s1=”15678AAABBDFG15” 【提示】 解决此题的方法有以下要点: (1) 在s1字符串中找s2的子字符串,可利用lnStr()函数,要考虑到s1中可能存在多个或不存在s2字符串,用Do While Instr(s1,s2)﹥0循环结构来实现. 若在s1中找到s2的子字符串,首先要确定s1字符串的长度,因s1字符串在进行多次删除时,长度在变化..然后通过Left() 、Mid() 或Rigth()函数的调用达到删除s1中存在的s2字符串. 实验6.6 编一函数过程MaxLength(s),在已知的字符串s 中,找出最长的单词.假定 字符s 内只含有字母和空格,空格发隔不同的单词.程序运行界面如图2.6.1 所示
常见物性参数表word版本
常见物性参数表
常用溶剂 一、乙醇（ethyl alcohol，ethanol）CAS No.：64-17-5 （1）分子式 C2H6O （2）相对分子质量 46.07 （3）结构式 CH3CH2OH， （4）外观与性状：无色液体，有酒香。 （5）熔点（℃）：-114.1 （6）沸点（℃）：78.3 溶解性:与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂; 密度：相对密度(水=1)0.79;相对密度(空气=1)1.59; 稳定性:稳定;危险标记 7(易燃液体); 主要用途:用于制酒工业、有机合成、消毒以用作溶剂 不同压力下乙醇物性参数变化 表压液态密 度比热容气体密 度 蒸发 热 分子 量 粘度沸 点 MPa Kg/m3KJ/Kg*K Kg/m3KJ/Kg g/mol MPa*s ℃ 0.06 750.49 2.811 2.4693 830.21 46.07 0.58 90.6 5 0.04 752.35 2.790 2.1825 837.84 46.07 0.59 87 0.02 754.38 2.767 1.8917 845.99 46.07 0.61 83 常压756.65 2.742 1.5966 854.89 46.07 0.63 78.3 5 -0.02 759.50 2.711 1.2984 865.7 6 46.0 7 0.66 72. 8 -0.04 762.93 2.674 0.9936 878.32 46.07 0.6 9 65.9 -0.06 767.38 2.627 0.6806 893.85 46.07 0.74 56.8 2 -0.08 774.37 2.556 0.3559 916.51 46.07 0.83 42.4
如何利用Aspen进行物性分析-纯组分,二元相图
物性分析方法（Property Analysis） 在进行一个流程模拟之前，最好先了解一下你所选物系，以及物系中物质的物性和相平衡关系，对所选体系偏离理想体系的程度有个初步的了解，对所选体系热力计算方法有个初步的认识。只有这样才能够选择合适的物性计算方法，在得出模拟结果之后，才能保证模拟结果的可信度。下面做一个CO2/Ar体系物性分析的例子，旨在抛砖引玉，有错误的地方还请读者批评指正。 1.开始设置 选择模拟类型（Simulations）为：General with Metric Units，单位制可以根据自身选择的单位体系来定。 选择运行类型（Run Type）为：Property Analysis，当然在其它运行类型中也能够进行物性，不过这个运行类型没有流程图及其它一些要素，是专门为物性分析而设立的运行类型。 图1
2. Setup参数设置 设置Setup中的一些参数，如Title，（这里可以不填写，但是最好还是设置一下，可以方便其它用户对你的模拟进行了解，增加其互通性）Unit，Run Type，其中Unit，Run Type中的设置相当于第一步中的Simulation，Run Type设置，对于前面已经选择的类型在这里可以看到设置的结果如图2。当然也可以重新设置。它好处就是，可以很方便的使用户可以在不建立新模拟的情况下，改变单位制及运行类型。在Description中可以填写对模拟的一些简单描述，可以在报告（.rep）中输出，可以增加其可读性。其它的一些选项这里就不做介绍了。 图2
3. 在Component中定义组分 在Component ID中输入CO2，AR即可，对于其它一些常用的物质直接输入其名字或分子式就行。而对于一些结构复杂的物质可以运用Find来查找。输入后结果如图3。 图3 注： Elec Wizard：电解质向导，可以帮助用户输入电解质。 User Defined：输入用户自定义的组分。 Reorder：重新调整输入物质的顺序。 Review：查看输入组分的纯组分标量参数。
管理体系的过程方法概念和应用的指南
2000年 版ISO 9000标准介绍和支持文集: 管理体系的过程方法概念和应用的指南 1 Our ref ISO/TC 176/SC 2秘书处 日期: 2004年5月13 日 2000年版ISO 9000标准介绍和支持文集: 管理体系的过程方法概念和应用的指南 相关的ISO 9001:2000 and ISO 9004:2000， ISO/TC 176/SC 2已出版了一些指南模块: N524 –ISO 9001:2000 条款 1.2 '应用'指南； N525 –ISO 9001:2000文件要求指南； N526 –ISO 9001:2000 and ISO 9004:2000术语指南_1)； N544 –管理体系的过程方法概念和应用的指南； N630 –'外包过程'指南。 (1) 此模块与ISO/TC 176/SC1/WG2共同完成。ISO/TC 176/SC1负责完成 IS O 9000:2000 质量管理体系- 基础和术语) 上述文件组成ISO/TC 176/SC 2 '2000年版ISO 9000标准介绍和支持文集。 来自标准使用者的反馈信息将被用于决定该模块增加或修订。 ISO 9000标准的模块和进一步信息可在此下载: https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html, https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/iso-tc176-sc2 C Corrie for BSI Secretariat ISO/TC 176/SC 2 文件号: ISO/TC 176/SC 2/N 544R2(r)
1) 1) 引言 关键词: 管理体系、过程方法、管理的系统方法 内容 1. 引言 (2) 2. 什么是过程? (3) 3. 过程的种类 (4) 4. 过程方法理解 (4) 5. 过程方法实施 (6) 5.1 识别组织的过程(管理的系统方法) (6) 5.2 过程策划 (8) 5.3过程的实施和测量 (11) 5.4 过程的分析 (11) 5.5. 过程的纠正措施和改进 (11) 1. 引言 本指南文件提供ISO 9000质量管理体系标准族的“过程方法”的概念、意图和应用理解。本指南可作为任何管理体系应用过程方法的指南，而不论其组织类型和规 模，包括但不限于以下体系： - 环境 (ISO 14000 标准族)； - 职业健康和安全； - 业务风险； - 社会责任。 本指南文件目的也在于推行过程描述和与过程应用相关的术语的统一途径。 过程方法的目的是增强组织实现规定目标的有效性和效率。 过程方法的益处： ?综合和协调所有过程以利实现策划的结果； ?集中努力提高过程有效性和效率的能力； ?为顾客和其它受益方提供对组织持续业绩的信心； ?组织运作的透明性； ?通过资源的有效利用，降低成本和缩短周期； ?改进的、一致的和可预测的结果； ?提供专注的和有优先顺序的改进动力的机会； ?激励全员参与和职责分明。
Aspen_Plus推荐使用的物性计算方法
做模拟的时候物性方法的选择是十分关键的，选择的十分正确关系着运行后的结果。是一个难点，高难点，而此内容与化工热力学关系十分紧密。 首先要明白什么是物性方法？比如我们做一个很简单的化工过程计算，一股100C,1atm的水-乙醇(1:1的摩尔比，1kmol/h）的物料经过一个换热器后冷却到了80C,0.9atm,问如分别下值是多少？1.入口物料的密度，汽相分率。2.换热器的负荷。3.出口物料的汽相分率，汽相密度，液相密，还可以问物料的粘度，逸度，活度，熵等等。以上的值怎么计算出来？ 好，我们来假设进出口的物料全是理想气体，完全符合理想气体的行为，则其密度可以使用PV=nRT计算出来。并且汽相分率全为1，即该物料是完全气体。由于理想气体的焓与压力无关，则换热器的负荷可以根据水和乙醇的定压热熔计算出来。在此例当中，描述理想气体行为的若干方程，比如涉及至少如下2个方程：1.pv=nRT，2.dH=CpdT. 这就是一种物性方法（aspen plus中称为ideal property method)。简单的说，物性方法就是计算物流物理性质的一套方程，一种物性方法包含了若干的物理化学计算公式。当然这例子选这种物性方法显然运行结果是错误的，举这个例子主要是让大家对物性方法有个概念。对于水-乙醇体系在此两种温度压力下，如果当作理想气体来处理，其误差是比较大的，尤其对于液相。按照理想气体处理的话，冷却后仍然为气体，不应当有液相出现。那么应该如何计算呢？想要准确的计算这一过程需要很多复杂的方程，而这些方程如果需要我们用户去一个个选择出来，则是一件相当麻烦的工作，并且很容易出错。好在模拟软件已经帮我做了这一步，这就是物性方法。对于本例，我们对汽相用了状态方程，srk,液相用了活度系数方程(nrtl,wilson,等等），在aspen plus中将此种方法叫做活度系数法。如果你选择nrtl方程，就称为nrtl方法，wilson方程就成为wilson物性方法(wilson property method)。 在aspen plus中（或者化工热力学中）有两大类十分重要的物性方法，对于初学者而言，了解到此两类物性方法，基本上就可以开始着手模拟工作了。大体而言，根据液相混合物逸度的计算方法的不同，物性方法可以分为两大类：状态方程法和活度系数法。状态方程法使用状态方程来计算汽相及液相的逸度，而活度系数法使用状态方程计算汽相逸度，但是通过活度系
管理体系过程方法的概念和使用指南
最新国际质量管理文件 管理体系过程方法的概念和使用指南 1 引言 本文件为理解“过程方法”的概念、意图及其在ISO9000族质量管理体系标准中的应用提供指南。本指南也可用于其他管理体系采用过程方法，不论组织的类型和规模如何。 本指南的目的是推动描述过程的方法的一致性，并使用与过程有关的术语。 过程方法的目的是提高组织在实现规定的目标方面的有效性和效率。 过程方法的好处有： ?对过程进行排列和整合，使策划的结果得以实现； ?能够在过程的有效性和效率上下功夫； ?向顾客和其他相关方提供组织一致性业绩方面的信任； ?组织内运作的透明性； ?通过有效使用资源，降低费用，缩短周期； ?获得不断改进的、一致的和可预料的结果； ?为受关注的和需优先安排的改进活动提供机会； ?鼓励人员参与，并说明其职责。 2 什么是过程？ “过程”可以定义为“将输入转化为输出的一组相互关联、相互作用的活动”。这些活动需要配置资源，如人员和材料。图1所示为通用的过程。
与其他方法相比，过程方法的主要优点是对这些过程间的相互作用和组织的职能层次间的接口进行管理和控制（在第4章中详细说明）。 输入和预期的输出可以是有形的（如设备、材料和元器件）或无形的（如能量或信息）。输出也可能是非预期的，如废料或污染。 每一个过程都有顾客和受过程影响的其他相关方（他们可以是组织内部的，也可以是外部的），他们根据其需求和期望规定所需要的输出。 应通过系统进行收集数据、分析数据，以提供有关过程业绩的信息，并确定纠正措施或改进的需求。 所有过程都应与组织的目标相一致，要规定所有过程都增值，与组织的规模和复杂程度相适应。 过程的有效性和效率可通过内部和外部评审过程予以评审。 3 过程的类型 可规定以下类型的过程 ——组织的管理过程。包括与战略策划、制定方针、建立目标、提供沟通、确保获得所需的资源和管理评审有关的过程。 ——资源管理过程。包括为组织的管理、实现、测量过程提供所需资源的所有过程。 ——实现过程。包括提供组织预期输出的所有过程。 ——测量、分析和改进过程。包括测量和收集业绩分析及提高有效性和效率的数据的那些过程，如测量、监视和审核过程，纠正和预防措施，它们是管理、资源管理和实现过程不可缺少的一部分。 4 过程方法的理解 过程方法是一种对如何使活动为顾客和其他相关方创造价值进行组织和管理的有力方法。
过程方法汇总
第二章：过程方法 1. 过程的基本概念： 将输入转化为输出的一系列相互关系和相互作用的活动。 备注：一个过程的输入通常是其它过程的输出； 组织中的过程只有在受控条件下策划与执行，才具有价值； 1.1 过程基本单元： 资源管理 例1：培训过程 培训资源管理 输入：学员输出：学员 1.2 乌龟图 1.2.1 对各单一过程进行分析，建议采用IATF 推荐之“乌龟图”
1.2.2 乌龟图填写说明： 例3：用乌龟图法分析“进料检验过程”
2、过程分类 过程主要分为：管理过程、顾客导向过程、支持性过程 输 出 2.1 顾客导向过程 2.1.1 “顾客导向过程”说明： ? 任何与组织及其顾客的接口直接相关的过程； ? 实现顾客满意的过程； ? 以顾客要求作为输入至以满足顾客要求（顾客满意）作为输出过程； 2.1.2 顾客导向过程的基本模式 管 理 过 程 支 持 性 过 程
图2：以过程为基础的质量管理体系－ISO/TS16949:2002模型 备注：整个企业的质量管理体系是以客户要求作为输入，客户满意作为输出目的的模型。 2.1.3 顾客导向过程形成了组织的“章鱼图”模式 备注：“章鱼图“图示了由顾客到组织的直接输入和导致的由组织到顾客的直接输出的模型。其数目是用来示范组织/顾客接口的多重性。
2.1.4 IATF建议的顾客导向过程清单 ?市场分析/顾客要求 ?投标 ?订单/要求 ?产品和过程设计 ?产品和过程验证/确认 ?产品生产 ?交付 ?支付 ?担保/服务 ?销售/顾客反馈 2.2 支持性过程 2.2.1 “支持性过程”说明： ?每个关键过程都会有一个或多个支持过程来补充 ?支持过程一般都有内部顾客和供方 ?提供资源或能力以保证顾客导向过程得以执行的过程 ?支持性过程如：培训过程、文件控制过程、设备管理过程…… 2.2.2 “支持性过程”基本模式 备注：一个客户导向过程COP或一个主要过程的支持性过程可以通过此COP的乌龟图或运作流程图来寻找！
储层物性参数解释方法研究
储层物性参数解释方法研究 宋岩竹 （大庆油田有限责任公司第十采油厂黑龙江大庆 166405） 摘要：首先以测井曲线的分辨率、探测原理为基础，优选出与孔隙度、渗透率相关性较高的声波时差曲线和自然伽玛曲线来建立孔隙度和渗透率的解释方程，并且用非建立关系的密闭取心井和评价井进行验证，解释结果比较合理，为多学科油藏研究奠定良好的基础。 主题词：孔隙度渗透率多元回归 Study on reservoir physical property interpretation method Song Yanzhu (No.10 Oil Production Plant of Daqing Oilfield Co.,Ltd.,Heilongjiang Daqing 166405) 「Abstract」It is a difficult problem in the Oilfield.First，we choose the well log of AC and GR to establish the reservoir physical property interpretation equation,in the base of the differentiated rate and exploration principle of well log.Then it is verified that the result is reasonable based on datas of sealing core drill well and assessment well,and it lays a favorable foundation for the study on multidisciplinary reservoir. 「Keywords」porosity;permeability;multiple regression 1 前言 统计某油田扶余油层探明区内86口探井、几千个样品分析结果表明，油层砂岩平均孔隙度15.3%，平均渗透率10.8×10-3μm2。 作者简介：宋岩竹，工程师，1994年毕业于大庆石油学院采油工程专业，主要从事精细地质描述工作。E-mail:songyanz@https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,
常用有机溶剂性质
常用有机溶剂性质 粘度(20℃)/mPa·s； —介电常数 名称沸点密度粘度波长极性E T(30) 介电分子量溶解性水100 1 1 268 10.2 63.1 58.8 18 二甲亚砜189 2.24 268 7.2 45 48.9 78.14 DMSO能与水、醇、醚、丙酮、乙醛、吡啶、乙酸乙酯等混溶，不溶于乙炔以外的脂肪烃化合物 乙二醇197 1.1155 19.9 210 6.9 56.3 26.33 62.07 与水/乙醇/丙酮/醋酸甘油吡啶等混溶，微溶于醚等,不溶于石油烃及油类.能够溶解氯化锌/氯化钠/碳酸钾/氯化钾/碘化钾/氢氧化钾等无机物. 甲醇64.9 0.7914 0.6 210 6.6 55.5 32.6 32.04 溶于水、乙醇、乙醚、苯等 二甲基甲酰胺152.8 0.92 270 6.4 43.8 36.71 73.10 能和水及大部分有机溶剂互溶，是高沸点的极性(亲水性)非质子性溶剂，能促进SN2反应机构的进行 苯胺184 4.4 - 6.3 44.3 6.98 乙酸118 1.28 230 6.2 51.9 6.19 乙腈81.1 0.37 210 6.2 46 37.5 41.05 相对密度0.79，与水混溶，溶于醇等多数有机溶剂硝基甲烷101 0.67 330 6 46.3 38.6 丙酮56.5 0.32 330 5.4 42.2 20.5 58.08 与水、乙醇、氯仿、乙醚及多种油类混溶吡啶115 0.97 305 5.3 40.2 12.3 二恶烷; 二氧 六环 102 1.04 1.54 220 4.8 36 2.21 88.11 与水混溶，可混溶于多数有机溶剂 2-丁酮80 0.8054 0.43 330 4.5 72.11 甲基乙基酮能溶于4份水中，但温度升高时溶解度降低，20℃时，水中溶解度26.8%（w），水在2-丁酮中的溶解度11.8%（w）。溶于乙醇和乙醚，可与油混溶。与水形成共沸物，其沸点74.3℃，含丁酮88.7%。在空气中的爆炸极限1.97%-10.1%（v） 氯仿61.2 0.57 245 4.4 39.1 4.7 119.39 微溶于水，能与醇、醚、苯等有机溶剂及油类混溶 乙酸乙酯77.0 0.45 260 4.30 38.1 6.03 88.1 能与水、乙醇、乙醚、丙酮及氯仿等混溶 异丙醇82 0.78505 2.37 210 4.3 48.6 18.3 60.07 溶于水、醇、醚、苯、氯仿等多数有机溶剂。与水能形成共沸物。 四氢呋喃66 0.8892 0.55 220 4.2 37.4 7.58 溶于水、乙醇、乙醚、脂肪烃、芳香烃、氯化烃、丙酮、苯等有机溶剂 甲基异丁酮119 - 330 4.2
常用材料的物理性能(超详细-好经典)
材料的物理性能 材料的物理性能：密度、相对密度、弹性、塑性、韧性、刚性、脆性、缺口敏感性、各向同性、各向异性、吸水率和模塑收缩率等。 ?弹性：是材料在变形后部分或全部恢复到初始尺寸和形状的能力。 ?塑性：是材料受力变形后保持变形的形状和尺寸的能力。 ?韧性：是聚合物材料通过弹性变形或塑性变形吸收机械能而不发生破坏的能力。 ?延展性：材料受到拉伸或压延而未受到破坏的延伸性称为延展性。 ?脆性：是聚合物材料在吸收机械能时易发生断裂的性质。 ?缺口敏感性：材料从已存在的缺口、裂纹或锐角部位发生开裂，裂纹很快贯穿整个材料的性质称为缺口敏感性。 ?各向同性：各向同性的材料为在任何方向上物理性能相同的热塑性或热固性材料。 ?各向异性：各向异性材料的性质与测试方向有关，增强塑料在纤维增强材料的排列方向上有较高的性能。 ?吸水性：吸水性是材料吸水后质量增加的百分比表示。 模塑收缩性：模塑收缩性是指零件从模具中取出冷却至室温后，其尺寸相对于模具尺寸发生的收缩。 冲击性能：是材料承受高速冲击载荷而不被破坏的一种能力，反应了材料的韧性。 塑料材料在经受高冲击力而不被破坏，必须满足两个条件：①能迅速通过形变来分散和冲击能量；②材料内部产生的内应力不超过材料的断裂强度。 疲劳性能：塑料制品受到周期性反复作用的应力，包括拉伸、弯曲、压缩或扭曲等不同类型的应力，而发生交替变形的现象，称为疲劳。 抗撕裂性：抗撕裂性是薄膜、片材、带材一类薄型瓣重要力学性能。
蠕变性：指材料在恒定的外力（在弹性极限内，包括拉伸、压缩、弯曲等）作用下，变形随时间慢慢增加的现象。 应力松弛：指塑料制品维持恒定应变所需要的应力随时间延长而慢慢松弛的现象。 塑胶材料 ●塑胶材料可分为两大类：热塑性塑料、热固性塑料。 ●热塑性塑料从构象（形态不同）可分为三种类型：无定型聚合物(PS、PC、PMMA)、 半结晶聚合物(PE、PP、PA)、液晶聚合物(LCP)。 ●热塑性塑料受热后会软化，并发生流动，冷却后凝固变硬，成为固态。热塑性塑料 由曲线状高分子组成，在加热时仅仅发生物理变化，其分子链上的基团稳定，分子间不发生化学反应。在多数热塑性塑料能被化学溶剂溶解，它对化学品的耐蚀性较热固性塑料差，其使用温度比热固性塑料低，机械性能和硬度也相对偏低。由于它的生产工艺成熟，来源广泛及可回收再利用，目前得到广泛的使用。 ●通用的工程塑料：PA 聚酰胺、POM 聚甲醛、PC 聚碳酸酯、PPO改性聚苯醚、 PET/PBT聚酯。 塑胶材料的分类 一、按树脂的受热变化分类 1.热固性塑料：酚醛树脂、氨基树脂、环氧树脂、不饱和树脂、氰酸酯树脂、 呋喃树脂、烯丙基树脂、醇酸树脂等。 2.热塑性塑料：目前的使用达95%以上。 二、按树脂的应用分类 1.通用塑料:产量大、应用范围广、成型加工性好、成本低的一类树脂。 2.工程塑料：力学性能较好，尺寸稳定性高、抗蠕变性好、可在较高温度下使用（增
化工主要物性参数查询网站
资源]化工主要物性参数查询网站 1 化学工程师资源主页该站点由西弗吉尼亚大学校友Christopher M.A.Haslego维护。该主页有非常丰富的化学工程方面的内容，其中包括一些查找物性数据比较好的站点：(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/physinternetzz.shtml)1.1物性数据((https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/data.xls) 该数据库是浏览型数据库，含有470多种纯组分的物性数据，如分子量、冰点、沸点、临界温度、临界压力、临界体积、临界压缩、无中心参数、液体密度、偶极矩、气相热容、液相热容、液体粘度、反应标准热、蒸气压、蒸发热等。1. 2 聚合物和大分子的物理性质数据库(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/～athas/databank/intro.html) 该数据库是浏览型数据库。含有200多种线性大分子的物性数据，如熔融温度、玻璃转换温度、热容等。该站点不仅提供物理性质，还提供一些供估计物质物理性质的软件，如PhysProps from G&P Engineering、Prode's thermoPhysical Properties Generator(PPP)等。1. 3 https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/～jrm/thermot.html 该站点可查294种组分的热力学性质，还可以根据Peng Robinson状态方程计算纯组分或混合物的性质：包括气液相图、液体与气体密度、焓、热容、临界值、分子量等数据。1. 4 https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/ G&P Engineering是一个软件，提供物质的28种物理性质并估算其它18种物理性质。2 由美国国家标准技术研究院开发的数据库2.1 标准参考数据库化学网上工具书(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/chemistry/) 该数据库是一种检索型数据库，检索方法非常简单，可通过化学物质名称、分子式、部分分子式、CAS登记号、结构或部分结构、离子能性质、振动与电子能、分子量和作用进行检索，可检索到的数据包括分子式、分子量、化学结构、别名、CAS登记号、气相热化学数据、凝聚相热化学数据、液态常压热容、固态常压热容、相变数据、汽化焓、升华焓、燃烧焓、燃烧熵、各种反应的热化学数据、溶解数据、气相离子能数据、气相红外光谱、质谱、紫外/可见光谱、振动/电子能及其参考文献。2.2美国标准技术研究所物理网上工具书(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/) 该站点包括物性常数、原子光谱数据、分子光谱数据、离子化数据、χ-射线、γ-射线数据、放射性计量数据、核物理数据及其它数据库。3 化学搜索器(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/' target=_blank>https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/) Chemfinder 化学搜索器是免费注册使用的数据库，是目前网上化合物性质数据最全面的资源。可通过分子式、化学物质名称、分子量或化合物的结构片段来检索，检索结果包括化合物的同义词、结构图形及物理性质，如熔点、沸点、蒸发速率、闪点、折射率、CAS登记号、比重、蒸汽密度、水溶性质及特征等。该数据库目前含有7 5 000种化合物的数据，其中包括几千种最常见化合物的详细资料。使用起来方便、简单。4sigma-aldrich手册(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/saws.nsf/Pages/Custom+Bulk ?EditDocument) 该数据库是一种可检索数据库，可通过产品名称、全文、分子式、CAS登记号等进行检索，检索的结果包括产品名称、登记号、分子式、分子量、贮存温度、纯度、安全数据等。5 热化学性质估计(http:/https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/chem/TCPEE/TCPE.htm) 有机化合物热化学性质预测，通过化学物质的结构来预测，可预测到沸点、蒸汽压、临界性质、密度、液相密度、溶解参数、粘度等数据。 6 化学同义词数据库(http://129.79.137.107/cfdocs/libchem/searchu.html) 通过化学物质缩写来检索化合物全称，所检索的缩写部分自动进行左右截词。如检索PVC，则系统检索到CPVC(critical pigment volume concentration、Chlorinated Polyvinyl Chloride)、PVC(pigment volume concentration、polyvinyl chloride)、UPVC(unplasticized poly(vinyl chloride))。7加拿大环境技术中心网(https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/cgi-win/oil-prop-cgi.exe?Pat h=＼Website＼river＼) 该数据库是检索型数据库，包含412种原油及油品的性质，包括油来源、含水量、比重、Reid 蒸汽压、非金属含量等。8 https://www.wendangku.net/doc/af12361581.html,/conversn/constant.htm 该