文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 溆浦县柑桔产业发展浅淡

溆浦县柑桔产业发展浅淡

溆浦县柑桔产业发展浅淡
溆浦县柑桔产业发展浅淡

溆浦县柑桔产业发展浅谈

冯健波

湖南省怀化市溆浦县北斗溪乡林果村 419300

【摘要】溆浦县是柑桔生产的传统主产区,“溆浦柑桔”曾是溆浦县农业发达的象征之一;柑桔产业的发展左右着大多数农民收入的多少和县域食品工业发展的快慢;提高和加快柑桔发展的质量和速度已成为当务之急;探讨柑桔产业发展,或许可以使我县现代农业发展能更为的迅速.

【关键词】柑桔产业发展

柑桔产业的兴衰,始终是人们关注的热点。柑桔生产在我县有着一千多年的悠久载培历史跟良好的种植传统,曾创下过辉煌的过去。上世纪六七十年代,岩家垅的洞底湾、洑水湾的莲花、低庄镇的新庄等村就已成为全国有名的柑桔村,仲夏乡双溪村的省级劳模向宗贵创造过小面积桔园连续五年产过万斤的高产纪录,其栽培技术写入了《中国果树栽培学》等国家级专业教材。这些在溆浦这片热土上创造的奇迹和辉煌的历史,无不使溆浦人民感到骄傲和自豪。柑桔业已成为我县农业经济的支柱产业和山区农民脱贫致富的重要途径,对全县农业、农村经济和社会发展有着举足轻重的作用。

然而,长期以来,我县柑桔生产又一直处于一种无序状态,种植无计划,生产少指导,发展缺规划。随着我国入世以后,柑桔市场国际化,对柑桔产品质量要求越来越高,品种要求也更多样化,在缺乏科学规划基础上发展起来的溆浦柑桔生产已越来越不适应市场变化的操作要求。尽管近些年我们做了些努力,但生产的现状不尽人意,便成为众人关注的焦点。

一、我县柑桔产业发展现状

1、品种结构不合理。全县现有的25万亩柑桔种植面积中有温州蜜柑11万亩,占总面积的44%;普通甜橙9万亩,占总面积的36%;血橙0.3万亩,占总面积的1.2%;溆浦朱红桔0.8万亩,占总面积的3.2%;纽荷尔等优质脐橙3万亩,占总面积的12%;其它品种,如本地早椪柑、糖橙等共0.9成亩,点总面积的3.6%。可见,我县当前柑桔载培品种以温州蜜柑和普通甜橙为主,二者占全县柑桔载培面积的80%,总产量占全县柑

桔总产量的90%,且成熟期过于集中,形成产品的区域和季节性过剩,这种品种结构应市及加工能力都较弱。

2、产品质量及档次整体偏低。近年来,消费者普遍反映,溆浦的柑桔越来越酸,风味偏淡;而我县20万吨柑桔产品,真正上水平、上档次的品种微乎期微。昔日拿柑桔作为赠品,如今已拿不出手。

3、生产技术落后。无论是与柑桔生产发展快的新产区比,还是与我县同属老产区的周边县(市)比,都存在明显的生产技术落后。大多数桔农仍然是用传统的生产技术经营着现代市场所需产品的桔园。目前,我县除少数专业农户经营的桔园达到高产栽培水准外,大多数桔园都还处于低产低质水平上。

4、柑桔品种的树龄偏大,桔园老化。目前,我县的主导品种温州蜜柑及普通的甜橙都是二十世纪六七十年代中期大面积发展起来的,普通存在树龄偏大、桔园老化、产量和质量下降等问题。

5、桔农生产扫热情不高,荒芜桔园日趋增多,生产面积逐年下降。由于上述原因,如今我们看到的、听到的现象和声音,极为普遍的是桔园荒得多,种得少,形成了“产量越少越荒,越荒越没有产量”的恶性循环,毁园的现象十分突出。农业部门调查统计,全县新发展扩大的柑桔面积赶不上荒芜毁园的面积,近5年来全县柑桔生产面积净减少在3万亩以上。

二、我县发展柑桔业的优势

1、立地条件优越,使我县成为南方难得的柑桔产业发展适宜生态区。在我国南方众多的柑桔发展区域中,我县以独特的地理条件而占居优势,主要表现在:一是气候条件优越。我县属亚热带季风湿润气候,年平均气温16.9度,年日照时数为1540小时,年降水量1411mm,无霜期286天,气候适宜,昼夜温差大,是柑桔生产的最适宜区域。同时,大洑潭等一批蓄水电站的开发,将进一步改善区域内的温、湿条件,形成多个特有的库区小气候,更有利于柑桔生长。二是土地资源丰富,且土质条件优越。我县土壤以红、黄壤为主,土壤发育完全,酸碱适中,土层深厚,养分全面,适宜发展柑桔生产土地面积20万亩。特别是中部平丘区以紫色砂页岩发育的土壤,含钾丰富,通透性好,极利于柑桔品质的提高。正因为有如此独特的自然条件,我县生产的柑桔果实可溶性固形物含量高、色泽好、风味佳、耐贮运,在国家制定的柑桔优势产业基地建设中,我县

被列为优质宽皮桔开发优势产业带。

2、柑桔生产传统技术极为普及。由于我县属柑桔传统老区,在长期的生产实践中,不仅创造和积累了传统的生产栽培技术,而且通过不断传播和交流,形成了较大规模懂生产经营知识的群体。我县除两丫坪、龙潭及岗东、油洋、两江、新田、让家溪、大渭溪等山区乡村农民不懂生产技术外,中部平丘区的多数农民都或多或少懂点生产技术,尤其是江口、水东、卢峰、低庄、岩家垅等传统老产区,不仅懂技术的农民多,而且技术程度较高。

三、制约我县柑桔产业发展的因素

1、品种不优,且成熟期相对集中。调查发现,溆浦柑桔品种结构不尽合理,难以适应市场多样化的需求。一是成熟期集中,销售困难。溆浦主栽品种温州蜜柑以尾张为主,品种单一且成熟期过于集中,一旦鲜销受阻,我县加工企业则无法消化,就会出现产品滞销贱卖。同时,尾张销售期跟“两广”砂糖桔上市时间一致,对销售非常不利;二是我县橙类栽培面积虽大,但适宜我县栽培的优质脐橙纽荷尔规模偏小,发展速度过慢,没有形成规模及品牌优势;三是我县不乏品质极佳本地品种,但没有认真进行开发,生产零星分散,规模偏小,市场逐年下降,占有率低。

2、管理水平低。专业大户普遍反映桔园特别新建桔园的道路、水利、排涝等基础设施配套仍不完善,抵御自然灾害能力较差。据调查,我县仅有北斗溪乡、桐木溪乡、祖市殿镇、伏水湾乡、低庄镇等少数乡镇有一些集中成片的管理较高、园相较好的桔园,大部分桔园管理水平差。一是因为近年来柑桔市场疲软,价格持续走低,青壮年外出务工等因素,造成人力、资金投入严重不足,从而导致树势早衰,产量偏低,品质下降;二是表现在桔农对无公害绿色果品生产认识不够,培管过程中氮肥施用过多,有机肥用量过少,造成果实偏酸,糖度降低,同时,病虫防治不科学,滥用农药现象严重,影响产品品质,造成销售困难。

3、分散经营,规模小。柑桔种植是一个高投入,低利润的产业,只有形成规模化,才能实现较高的经济效益。如桔农李永贤租用桐木溪乡湖田坪村集体38亩桔园,通过品改,加强管理,年纯收入在10万元以上。而目前我县柑桔生产的主要模式是千家万户小面积种植,规模化程度非常低,管理粗放,一个家庭种植3-5亩桔园,年成好,能收入3-5千元,形势不好,还会亏本。因此果农不会加大投入进行精细管理,甚至会

横向比较,发现效益低时,会毁园砍树。调查发现,部分果农希望扩大面积,进行规模化经营,但受制于土地流转、资金等因素,未能实行规模生产。一是由于历史原因,土地经营权分散,土地流转极为复杂,成片规模开发有一定难度,二是柑桔属长周期产业,前期投入大,从建园到投产每亩至少需4000-5000元,因此,建园启动资金不足限制了规模发展速度。

4、缺乏信息平台和有效宣传。缺乏科学的营销策略与方法。到目前为止,没有形成科学的营销策略、营销方法和销售网络,缺乏前瞻性和战略性,无法与市场接轨,导致出现了一定程度上销售难、价格低的问题,严重影响了桔农的积极性和收入的提高。面对日益竞争的市场环境,信息的传播和有效的宣传显得十分重要。而我县,近年来,不仅没有加大柑桔生产和产品的对内对外正面宣传,更缺乏信息的传播。

四、重振我县柑桔产业发展的建议

1、科学规划布局,突出区域特色。溆浦是柑桔生产的适栽区,柑桔产业的发展有很大的提升空间,要实现柑桔产业生产的规模化和效益的最大化,搞好科学规划和合理布局是个重要性的前提,我们要按照溆浦不同地区的土壤条件和气候条件,合理布局品种,坚持突出区域优势,集中连片的开发原则,以低改和新建为突破口,重点建设好四大优势产区:一是高标准建设好沅水暖温区高档脐橙、桔类优势生产基地。二是建设好溆水平丘区温州蜜柑优势生产基地。三是建设好四都河流域加工甜橙优势生产基地。四是建设好二都河流域特色柑桔优势生产基地。根据溆浦实际情况,科学制订好全县柑桔产业发展规划,搞好柑桔品种的合理布局,以指导后期全县柑桔产业的发展。

2、搭建市场平台,夯实产业基础。一方面,要及时开辟信息平台。要尽快形成对下传播的柑桔生产经营市场信息的畅通渠道,使广大桔农及时了解和把握柑桔的生产、技术信息;同时,要加大产品对外宣传的力度,特别是正面宣传的力度,积极推荐我县的优质柑桔产品。另一方面,要着力解决县内以柑桔为主的水果市场建设问题。加强对柑桔采后处理、贮藏、加工技术研究,实现果实分级、包装、运输、贮存以及加工一体化,积极引进一些加工、仓储、分级包装大企业,并给予政策上支持,增加我县果品加工业在市场上的竞争力,尽快改变有果无市的矛盾,为桔农销售和外来采购柑桔提供场所。

3、围绕规模开发,创新发展机制。在调查过程中,种植大户普遍反映土地流转难,

特别是成片土地流转难,为此要想促进溆浦柑桔产业规模化发展,我们一要积极探索土地入股、租赁经营、承包经营、一次性买断等多种土地流转新模式,遵循自愿、有偿的原则,鼓励农户将手中的土地流转给生产大户或果业公司,进行集中规模开发;同时,鼓励引导现有果园向懂技术、会管理、善经营的种植能手和专业大户集中,变粗放经营为集约经营,形成规模优势,促进柑桔产业规模化、集约化发展。二要集中力量培育壮大市场前景好,科技含量高,带动力强的专业大户和龙头企业。三是积极探索“公司+基地+农户”的产业经营模式,发展订单生产,实现产业的规模化,一体化经营,在柑桔生产重点区域扶持发展柑桔生产和营销协会,引领农户进入市场。

4、推行标准生产,实现科技突破。为加快溆浦柑桔产业发展,要采取的是两条腿走路,在确保柑桔栽培面积的稳步增长的同时着力提升柑桔产品的质量。一是要在柑桔生产上,严格按照柑桔标准化生产技术规程进行管理,大力推广先进实用的柑桔栽培管理技术、病虫害综合防治、贮运及深加工技术等,提高对溆浦柑桔发展的贡献率,使我们的产品更有市场竞争力;二是大力发展无公害柑桔生产。新建基地从园地选择、良种区域化布局、土壤改良、精准施肥、安全施药等方面要完全按照无公害柑桔栽培技术进行,要逐步从产品认证向生产基地认证为主的全程管理方式转变;三是实施品牌战略,全力提升溆浦柑桔市场形象。通过科学管理、标准化栽培,着力提升产品品质,同时加强营销手段,加大产品宣传力度,积极引导名牌产品认证工作,打造一批具有市场影响力的品牌。

参考文献:

【1】向华,溆浦县柑桔产业发展的调查与思考,中国农业推广,2009年12月

【2】溆浦农业局,溆浦县优质柑桔品种区别布局及规划,2009年10月

(完整版)我国柑橘市场现状调查与发展举措

我国柑橘市场现状调查与发展举措 前言:柑橘类水果是世界第一大水果品类,主要包括了柳橙、锦橙、脐橙、血橙、椪柑、红橘、蜜橘、柚子、柠檬等。而进入21世纪以来,我国柑橘生产持续快速发展,但我国柑橘产业发展过程中也存在了许多问题,本文将从我国柑橘产业规模调查、我国柑橘产业贸易调查、主产区及其品种调查、我国柑橘发展过程中存在的问题、我国柑橘产业发展对策五个方面全方位的剖析我国柑橘产业的发展之路。 一、我国柑橘产业规模调查: 柑橘作为世界上最重要的经济作物以及国际贸易第一大水果,在整个全球的水果产业发展中起到了至关重要的作用。目前,全球种植柑橘的国家已超过100个,而我国是柑橘的原产国之一、也是世界上栽培柑橘最早的国家。近几十年来,我国柑橘产业持续快速发展,已经成为了苹果之后的第二大水果产业。我国柑橘栽培面积从1949年的3.27万公顷增长到2015年的260万公顷,六十多年间栽培面积增长了近80倍,柑橘产量则从21万吨增长至2015年的3660.1万吨,产量增长了170多倍,种植面积与产量均居世界第一。

数据显示,六年间栽培面积增加了38.9万公顷,增长率为17.59%,年均增长7.78万公顷;产量增加了1014.9万吨,增长率为38.37%,年均增加202.98万吨。 二、我国柑橘产业贸易调查: 据中国海关数据显示,2016年我国水果出口形势大好,同比增长20.7%。但更多是靠鲜苹果、鲜葡萄、鲜梨拉动的,而就鲜或干的柑橘出口而言,出口量64.6万吨,同比下降7.1%,出口额9.2亿美元,同比下降6.5%;2016年,我国水果进口数量、金额均有不同程度的下降,尤其是鲜火龙果、鲜龙眼等,然而柑橘进口呈上升势。以鲜或干的橙为例,进口额2.4亿美元,同比增长47%,进口量22.2万吨,同比增长49%。 柑橘类出口下降,进口增长,还可以从澳大利亚柑橘类水果的进出口数据中找到证据。中国是澳大利亚柑橘类水果出口的最大市场,

柑橘种植示范基地建设项目可行性研究报告

柑橘种植示范基地建设项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)

一、项目概述 (一)项目基本情况 1、项目名称:柑橘种植示范基地建设项目 2、建设性质:改(扩)建 3、项目主管部门:某某市财政局 4、项目承建单位:某某市特产技术推广中心 5、项目负责人:吕某某 (二)项目背景 柑橘是世界第一大水果。目前,总产量达1.1亿吨,贸易量位居农产品第三位。2015年我国柑橘总产量达2000万吨。近几年来,某某市的柑橘产业发展迅猛,2015年面积达28.7万亩,产量34.77万吨,柑橘系列产值达到15亿元,已成为全市29.2万农民现金收入的主要来源,柑橘面积与产量均占居某某省第二位。利用柑橘无公害标准化综合生产技术措施实施的柑橘精品果园建设走在全省前列,柑橘精品园生产的精品蜜柑以其果形端正、皮薄光滑、色泽鲜艳、汁多化渣、风味浓甜、香气宜人、营养丰富,果实可溶性固形物达12%以上(最高达14%),受到农业部、省农业厅、华中农业大学等单位领导专家的好评,农业部、省农业厅领导多次到实地检查指导工作并给予了高度评价。 某某市柑橘标准化建设项目区位于柑橘主产区的红花套镇、高坝洲镇和陆城镇,项目区连片,位于长江三峡出口南

岸,紧邻318国道,水陆两路交通便捷。项目区形成于上世纪七十年代优质蜜柑基地的建设基础上,随着水果业的快速发展,种植规模不断扩大,已成为我省乃至全国较有名气的蜜桔生产基地。 但由于受过去“矮密早丰”栽培技术和种植技术不配套等因素的影响,普遍存在桔园密度偏大、建园质量不高、部分桔园树龄老化(有的已达40年以上,都陆续达到了柑橘栽培的经济寿命年限)等突出问题,且基地内的渠系、道路、电力配套设施老化,基地配套建设亟待升级改造。因而,建设某某市柑橘标准化高效生态示范基地建设项目显得尤为重要,也十分必要和可行。 (三)项目编制依据 依据中华人民共和国财政部《关于落实好2016年财政支持现代农业生产发展政策工作的通知》(财办农…2016?1号)、《某某省现代农业生产发展主导产业项目实施方案》,结合某某市柑橘产业发展的实际,为加快柑橘标准化高效生态示范基地的建设步伐,促进我市(县)柑橘产业的可持续发展,柑橘产业生产能力和柑橘产品市场竞争力大幅提升,规模经营水平不断提高,保持某某市经济的稳定发展和农民持续增收,编制本项目建设实施方案。 二、主导产业发展状况

野生柑桔种质资源原位保护和无病毒苗圃建设

野生柑桔种质资源原位保护和无病毒苗圃建设 可行性研究报告 一、立项的背景与意义 1、项目的社会经济意义 xx野生柑桔分布在南岭山脉北麓的都庞岭山系的高山丛林中,当地人叫“野桔子”,1975年原xx地区柑桔资源普查时,发现xx县野生柑桔主要分布在xx镇xx源、xx瑶族乡的xx源、xx源等流域。仅xx源的板铺一处就有172株,成一群落,其中最大单株树高8.6m,干高1.2m,五大主枝枝展9.8×7.8m,树龄60年以上,目前仍在旺盛地生长着。经鉴定属于柑桔亚属的一个自然野生种,属于道县野桔(Citus DaoXian H.L 1980p.nov)。按其果实性状分三种,即粗皮大果、粗皮小果和光皮小果。迄今为止,xx野生柑桔发现较为集中的有三处,约1000株,其余为零星分布,xx野生柑桔全部都位于xx县xx自然保护区内。 xx野生柑桔的发现是继我省首次在xx发现野生稻后的又一大野生种质资源的发现,经过多年的生物学观察和植物学性状测定,已证实它是宽皮柑桔栽培种的近缘野生种。它的发现,为研究宽皮柑桔的分类和演化提供了依据,也初步证实了我国是宽皮柑桔的原生中心之一。因此,保护和扩繁xx野生柑桔种质资源为研究野生柑桔的起源分类、遗传育种、柑桔区划、柑桔的生态分类提供科学依据,而且对促进整个柑桔产业的发展都将有十分重大的意义。 2、项目建设的必要性 ⑴保护野生柑桔资源的需要:xx野生柑桔分布于山区林地,经济发展相对落后,经济来源主要从山上获得。历年的人为活动,对野生柑桔周边的天然阔叶林以及野生柑桔本身,已造成较大程度的破坏,其分布面积和种群数量在逐年递减,有灭绝的危险。因此,加强对xx野生柑桔及其生态环境保护,扩繁种群数量,加强保护设施,提高保护能力是当务之急。 ⑵生产和科学研究的需要:xx野生柑桔长期生长在都庞岭山脉高山原始次森林之中,有的长在悬崖峭壁之上,有的生在阴暗潮湿的山谷,周围树木参天,

我国柑桔加工业发展的现状和趋势

我国柑桔加工业发展的现状和趋势 https://www.wendangku.net/doc/af15288244.html, 2007年10月8日中国农产品加工网 我国是世界柑桔主产国,柑桔栽培面积和产量分别居世界的第一和第二位。改革开放以来,柑桔加工业发展较快,尤其是传统的柑桔罐藏产业,通过引进和自主创新,在工艺技术和装备上已经达到国际水平。目前我国桔子罐头年产量已接近50万t,占世界桔子罐头产量的75%以上,其中,年出口量达30万t,占世界桔子罐头贸易量的70%以上,我国已成为世界桔子罐头的中心产地。柑桔汁加工也已起步,但受制于我国甜橙原料生产的弱势,进程曲折,发展缓慢。从上世纪八十年代中期开始引进的柑桔汁生产线已达17条,年加工能力达100万t,大多设备闲置或转作他用,目前我国橙汁年产量仅2万t,橙汁消费量的94%依赖进口,仍处于“榨汁不如买(进口)汁”的现实之中。柑桔综合利用的产业化产品有香精油、果胶、橙皮苷、干燥柑桔皮、辛弗林(synephrine)、地奥明(diosmin)等。其中果胶等深加工产品主要是近十几年发展起来的,已有一定的创汇,发展潜力很大。 一、柑桔罐藏产业的发展领先世界 (一)发展历程的三个阶段 1.起步阶段(二十世纪五十年代末~六十年代):组建国营浙江黄岩罐头食品厂,设计年生产能力2000t,湖南、四川、湖北等也建立了一些小型罐头厂,产品有早桔、红桔等。我国桔子罐头在国际市场的占有率仅0.5%,主要受温州蜜柑原料果实缺乏的制约。

2.发展阶段(二十世纪七十年代~八十年代中期):我国的温州蜜柑栽培业迅速发展,到1987年,温州蜜柑产量达170万t,国营企业的生产能力大幅提高,乡镇罐头企业大批涌现,产品良莠不一,历经市场磨练,1/3的企业生存下来,并不断发展成为产业的骨干。其时,我国桔子罐头年出口量达1.2~2万t,但由于加工工艺和装备落后,制品在国际市场没有竞争力,属出口高亏产品,技术“瓶颈”问题凸现出来。 3.崛起阶段(二十世纪九十年代~现在):我国柑桔罐藏业抓住了桔子罐头主产国日本等国产业迅速衰退提供的机遇,积极引进国外的先进技术和装备,以科技和管理的进步,促进制品品质的大幅提高,加上原料优势和价格优势明显,不但迫使日本从桔子罐头出口国变成进口国,而且在日本、美国市场挤掉西班牙制品的份额,又大举占领欧盟市场,使我国成为世界桔子罐头生产的中心产地。 (二)桔子罐头现代先进工艺流程的确立 1.烫桔、剥皮、分瓣工序的技术进步 (1)采用自动控温烫桔机代替人工间歇式静止烫桔,可视果实成熟度、果皮厚薄及贮存时间长短自动控制烫桔时间和水温。例如:果皮厚时采用90~95℃—30~35s;果皮薄时则采用80~85℃—30~60s;烫桔工序以“温度高、时间短”为原则,以果实“皮烫肉不烫”为终点。

柑橘产业现状暨技术路线图

柑橘产业现状暨技术路线图 一、发展现状与前景 (一)国内外发展现状分析 柑橘是世界第一大水果,栽培总面积1.2亿亩,年总产1.16亿吨,约占世界水果总产量的四分之一。生产柑橘的国家和地区多达140余个,最主要的有中国、巴西、美国、墨西哥、印度、西班牙、伊朗、意大利、尼日利亚和土耳其等国家。 中国柑橘面积、产量居世界第一位。柑橘是我国南方农村经济的一大支柱产业。2014年全国柑橘栽培面积3782.03万亩,总产量3492.66万吨。在国内果树产业中总面积居第一位、总产仅次于苹果居第二位。近年国家实施柑橘优势区域发展规划,我国柑橘生产已逐渐向湖南、江西、广东、四川、湖北、广西、福建、浙江、重庆等9省(市、区)优势产业带集中。根据国家统计局的统计,目前该优势区域柑橘面积已占全国的94.67%,产量占全国的94.96%。 柑橘品种结构方面,全球甜橙总量比例占53%,宽皮柑橘占21%(2013年),早中晚熟及鲜食加工配套。中国品种结构以宽皮橘为主占65%,甜橙占20%,柚类约占10%,柠檬及金柑等5%。中国优质甜橙和柠檬比例偏小,加之柑橘早熟品种约占10%(主要为蜜橘),晚熟品种不足5%,中熟品种比例过大,上市期集中,加上品种结构问题,导致国内柑橘结构性、季节

性、区域性过剩和价低等现象时有发生,而国际柑橘鲜果针对我国缺口缺陷,进口则稳步上升。 国内柑橘产后商品化处理水平近年大幅提高,尤其江西赣南,新建现代化分级包装线达100余条。在赣州寻乌县,杨氏果业公司建立了亚洲最大的果实分级包装厂,处理效率非常高,可以按24个指标分级,每小时完成120吨果品分级,自动化程度很高,许多工序由机器人完成。 世界柑橘总量的40%用于加工,中国加工仅占5%左右。全球橙汁原汁年产量约1300至1600万吨。巴西和美国是世界橙汁生产和贸易大国,两国柑橘汁年均出口量占世界的87%,对国际市场的影响举足重轻。中国橙汁生产发展滞后,目前国内年产浓缩橙汁3万多吨(约相当于20万吨原汁)。 (二)国内外发展趋势与市场前景分析 柑橘作为世界第一大宗水果种植、加工、贸易、消费的地位没有改变,新品种新技术不断推出和升级。但近10年国际柑橘产业和中国柑橘产业已经并正在发生巨变。一是毁灭性病害柑橘黄龙病肆虐,对美国、巴西等柑橘大国带来沉重打击,我国南方和东部产区也受到黄龙病、溃疡病重创,原有产区格局和供求关系受到严重影响。二是在全球一体化的竞争中,柑橘产业已逐步由发达国家向发展中国家转移,发展中国家总体产量稳中有升,比例大幅增加。部分主产国柑橘产业也由发达地

关于重庆三峡库区柑橘产业发展的思考

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/af15288244.html, 关于重庆三峡库区柑橘产业发展的思考 作者:柳卫东刁兵张敏周祖华 来源:《现代农业科技》2009年第16期 摘要根据重庆三峡库区柑橘发展现状,总结了近年来柑橘产业发展的成效,并对其存在的一些问题进行分析讨论,以期为柑橘生产提供参考,以加快柑橘产业健康、稳定发展。 关键词三峡库区;柑橘产业;思考 中图分类号S666 文献标识码 A 文章编号1007-5739(2009)16-0105-02 重庆三峡库区作为全国唯一的既无冻害,又无检疫性病害的柑橘产区,自然条件得天独厚,被农业部列为全国柑橘优势产业区。柑橘产业既是保护三峡库区生态环境的重要产业,也是三峡库区经济发展和移民安稳致富的支柱产业。柑橘产业的发展受到重庆市政府和库区各区县政府的高度重视。 1重庆三峡库区柑橘产业发展的成效 1.1柑橘产业作为三峡库区重要的支柱产业。各级政府已经形成共识 1.1.1经济效益高。全市柑橘种植面积将达到16.7万公顷,年总产量达到110万吨。其中。忠县1万公顷以加工果为主的基地果园产量达30t/hm2以上,果农入年均增收1000元以上;江津区0.67万公顷以鲜果为主的优质柑橘新建园,带动12个乡镇近8万农民致富,企业以2~3元/kg的较高价格向农民和专业大户实行30年包销,农民收入达4.5万元/hm2以上,净利润超过3万元/hm2。 1.1.2社会效益好。柑橘产业在三峡库区发展已带动近5万户农户,解决农业人口15万人的就业,确保库区农民安居乐业,社会稳定。 1.1.3生态效益明显。柑橘产业在三峡库区发展,全市每年可减少水土流失43.2万吨左右,森林覆盖率提高0.74个百分点;忠县森林覆盖率提高5个百分点。

我国柑橘产业现状

我国柑橘产业现状(二) 我国柑橘产业调研报告 柑橘产业调研报告 柑橘是世界最重要的经济作物和国际农产品与加工品之一,也是国际上贸易第一大的水果。我国是柑橘的主要原产国之一,也是世界上栽培柑橘最早的国家,有文字记载的栽培历史达4000余年。我国柑橘生产自新中国成立以来得到了长足的发展。柑橘栽培面积由1949年3.27万hm2发展到2004年163万hm2,增长了近50倍,种植面积居世界第一位;同期产量则从21万吨增加到1495.8万吨,增长了71倍,柑橘总产仅次于巴西(2059.4万吨),居世界第二。近几年我国柑橘产业更是持续发展,柑橘产量和种植面积逐年递增,自2012年开始我国柑橘种植面积和年产量均跃居世界第一,全国柑橘种植面积达3432万亩,总产量达2944.04万吨,成为我国出口优势农产品。2014年我国柑橘全年出口量达97万吨,出口金额达11亿美元以上。柑橘逐渐成了人类的珍贵果品,柑橘产业也成为我国南方广大地区和三峡库区农村经济的支柱产业之一,在农民脱贫致富奔小康、三峡库区移民安置和社会主义新农村建设中发挥了重要作用。本文就柑橘的主要种植品种,主产区,种植技术,储藏保鲜技术和技工利用情况进行概述。 1 种植品种 柑橘属于芸香科下属植物,是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称。在植物分类上,柑橘类果树是指芸香科柑橘亚科柑橘族柑橘亚族的一群植物,其果实具有典型的“柑果”特征。真正柑橘类果树包括6个属,即:柑橘属、金柑属、枳属、多蕊橘属、澳指檬属和澳沙檬属;其中用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属,又以柑橘属植物的鲜果栽培经济价值最大,常见的栽培类型有:甜橙、柚、葡萄柚、宽皮柑橘、柑、柠檬、枸橼等。我国柑桔栽培历来以宽皮柑橘为主,甜橙和柚类次之,另有少量的金柑和柠檬。 我国柑橘资源丰富,由柑橘种间产生的大量杂交类型,统称为杂柑,这些品种近年来数量不断增加,生产上趋于逐渐扩大之中。因此,我国柑橘可利用品种也在不断增加。 我国柑橘品种繁多,宽皮柑橘、甜橙、柚、酸橙、金柑、佛手等各种柑橘都有规模的商品栽培,并选育出了诸多优良品种、品系。宽皮柑橘栽培区域极为广阔,种类、品种最为丰富。朱橘性极为耐寒,成熟较早,品种有江苏早红、辽红、朱红,浙江满头红,江西三湖红橘,湖南南橘、草橘,陕西城固冰糖橘等。红橘果鲜红,美观,味浓,主要品种有大红袍、江南柑、少核红橘、浑圆福橘、扁福橘等。乳橘果小,皮薄,核少,味甜,我国江西、浙江、福建等地多有生产,并选育出诸多优良品种。椪柑果硕大,易剥皮,肉脆嫩,风味佳,较耐贮运,有橘中之王的盛誉。甜橙优良品种有新会橙(广东、广西)、柳橙(广东、福建、台湾)、雪柑(福建、广东)、香水橙(广东、广西)、先锋橙和锦橙(重庆、四川、湖北)、冰 糖橙和大红甜橙(湖南),另有柳橙和红橘的嵌合体杂种——改良橙(福建、广东)。我国优良柚类良种更多,广西沙田柚久负盛名,各地多有引种,并从中选出许多优良品系,如福建文旦柚、琯溪蜜柚,浙江四季柚,玉环柚,台湾麻豆柚、晚白柚,四川夔府柚、垫江白柚,湖南安江柚等。柚的天然杂种如浙江常山胡柚、四川夔柑等都是具有一定价值的商品品种。金柑原产我国,栽培历史悠久,选育出少核金弹、滑皮金柑等优良品种。

南充发展晚熟柑橘的优势和对策探讨

南充市发展晚熟柑橘的优势和对策探讨 何震1唐以林1 蒲雪荔1 袁佳阳1文国琴2(1南充市果树技术指导站 2 西华师范大学生命科学院)南充位于四川盆地东北、嘉陵江中游,属于中亚热带湿润季风气候区,四季分明,雨热同季。种植柑橘历史悠久,技术积淀深厚,是四川柑橘的主要产区,是国家“长江上中游柑橘优势带”的核心地带,具有发展晚熟柑橘得天独厚的自然条件。在国内外柑橘市场竞争日趋激烈的情势下,与其他柑橘优势区错峰发展,不与湖北、湖南抢早熟市场,不与赣南争夺中熟市场,充分利用夏无酷暑、冬无严寒,适合各类晚熟柑橘栽培的优势,大力发展晚熟柑橘,是促进南充柑橘产业可持续发展的必然选择。 一、南充发展晚熟柑橘的优势 1、生态优势得天独厚 我国地处大陆性季风气候,柑橘生产受冬季低温和周期性冻害影响,除云南的低海拔河谷地区和长江上中游沿江区外,国内绝大部分产区发展晚熟柑橘品种受冬季低温的制约。南充年平均气温17.2℃,≥10℃年有效积温5500℃,年日照1100~1200小时,年降雨量1100毫米左右,热量丰富,日照充足,雨量充沛,风和日丽,冬无严寒,夏无酷暑,是晚熟柑橘最适的生态区。 2、无检疫性病虫害 目前,南充境内无柑橘检疫性病虫害发生或传播。尽管近几年发生过多次柑橘溃疡病携带苗木调入事件,但经过农业相关部门的积极处理和严密防控,柑橘溃疡病并无蔓延。同时,我市高度重视苗木良繁体系建设,严把苗木质量关,全市无一处发生柑橘溃疡病、黄龙病等检疫性病害,因此,柑橘产业毁灭性病虫害发生风险相对较低。

3、基地建设初具规模 2009年市委出台了《中共南充市委办公室南充市人民政府办公室关于大力实施柑橘“双百工程”的意见》(南委办发【2009】21号)以来,南充把发展晚采、晚熟作为南充市发展柑橘产业的一个重要抓手。按照“基础先行,四网配套”的原则,集中成片,规模发展,掀起了柑橘基地建设高潮。各县(市、区)争相把柑橘基地建设作为农业增效、农民致富的首选项目。社会参与度空前高涨,吸引了眉山、浙江、广东等省内外的大批业主,来南充发展柑橘产业,各县(市、区)党委政府也高度重视,纷纷把柑橘产业作为脱贫奔康的骨干产业来抓。目前南充已建成南部东坝一铁佛塘一梅家、嘉陵曲水河流域、西充龙滩河流域、仪陇赛金等众多万亩高标准晚熟柑橘基地。截止2017年底南充已建成15万亩晚熟柑橘基地。 4、品种熟期日渐配套 2000年南充市果树站在西充县建立了柑橘良种繁殖场,从全国各地引进不知火、青见等大批晚熟新品种,由于配套技术研发、推广滞后,推广面积较少,效益低。2010年后眉山、蒲江一带晚熟柑橘异军突起,带动了全省晚熟柑橘的发展,2010年南充市政府出台了《关于大力实施百万吨柑橘产业工程的意见》(南府函【2010】112号),自此以后南充晚熟柑橘得到了大力发展,陆续引进了W ?默科特、春见、青见、大雅、沃柑、塔罗科血橙新系等晚熟品种。目前,南充市晚熟柑橘已形成以2—5月成熟的春见、不之火、塔罗科血橙新系、青见为主,其他品种为辅,从春节一直到6—7月都有柑橘鲜果源源不断地投放市场的生产格局。同时,全市还引进了30多个晚熟柑橘品种在本地进行适应性观察试验。 4、生产管理技术成熟 南充市科技人员和果农通过多年的种植实践、探索、示范、总

世界柑橘生产的变化及对我国柑橘发展的启示

世界柑橘生产的变化及对我国柑橘发展的启示 近十年(2007—2021年)世界柑橘生产发生了较大的变化。笔者就世界柑橘的栽培面积、产量、种类、品种和柑橘主产国(地区)等的变化作一简介;同时,就这些变化对今后我国柑橘生产可持续发展的启示,谈点浅见。 1 世界柑橘生产的变化 1.1 面积和产量 十年来,世界柑橘的收获面积和产量总体呈增加态势:2021年收获面积和产量分别达到945.35万公顷和14 645.90万吨,较2021年的865.83万公顷和11 990.26万吨分别增加79.52万公顷和2 655.64万吨,增幅分别达到9.19%和22.15%。 1.2 种类和品种 1.2.1 种类联合国粮农组织将柑橘统计分为:甜橙、宽皮柑橘、柠檬来檬、柚与葡萄柚和其他柑橘等5类,十年间的收获面积和产量变化有增有减: (1)甜橙。2021年甜橙(图1)的收获面积和产量分别达到396.53万公顷和7 318.76万吨,较2021年的395.26万公顷和13 853.56万吨,分别增加1.27万公顷和792.34万吨,增幅分别为0.32%和12.14%。 (2)宽皮柑橘。2021年宽皮柑橘(图2)的收获面积和产量分别达到260.91万公顷和3 279.25万吨,较2021年的212.78万公顷和2 043.02万吨,分别增加48.13万公顷和1 236.23万吨,增幅分别达到22.62%和60.51%。 (3)柠檬来檬。2021年柠檬(图3)来檬的收获面积和产量分别达到107.88万公顷和1 734.72万吨,较2021年的100.91万公顷和1 606.54万吨,分别增加48.13万公顷和1 236.23万吨,增幅分别达到6.90%和7.98%。

野刺梨泡水喝的功效

野刺梨泡水喝的功效 野刺梨大家是不是会感到陌生,听其名字来像是梨的一种,还是野生的梨,而且身体上面长满了刺,其实野刺梨和我们平常吃的梨子并不是有很大的关系。野刺梨的营养价值特别的高,特别是维生素c,远远超过橘子,生着能吃,泡水也可以,深受人们的喜爱,让我们来看一看野刺梨泡水喝有什么的功效。 野刺梨是目前世界上维C含量最高的水果。据检测。野刺梨100克果肉中含维生素C2054~2725毫克,是我们熟知的柑橘与奇异果维C含量的100倍和9倍,其他水果在它面前更是小巫见大巫。除了维C之外,野刺梨还含有维生素B族、维生素E、单宁酸及硒和锌等微量元素。刺梨干中含有超氧化物歧化酶和过氧化物酶,其中超氧化物歧化酶是国际公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用。 野刺梨泡水的功效表现在下面几个方面: 1、增强免疫力。刺梨子中含有丰富的维生素C,而维C是具有促进抗体形成的作用的,对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力,同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。 2、抗衰老、降压。刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质,而且含量还比较丰富,它有什么作用呢?原来它可以减少体内自由基的破坏,起到抗衰老的作用;超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除,保持血管的畅通,可以降脂降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。

3、促进发育。刺梨胡萝卜素的含量十分丰富,而胡萝卜素是维生素A的前身,常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症,对于生长发育是十分有益的,正在长身体的青少年很适合吃。 4、防癌抗癌。刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

柑橘产业发展前景调研报告

柑橘产业发展前景调研报告 一,我县柑橘产业的现状与潜在危机 据统计资料显示,目前,我县19个乡镇、18.1309万户、58.0297万人,拥有耕地总面积60.095万亩,其中旱地20.7597万亩,水田39.3308万亩。主要农作物布局情况分别为:柑橘44.05万亩、年产值4.5亿元以上,蔬菜10万亩、年产值2亿元左右,油菜39万亩、年产值1.5亿元左右,水稻总播面65万亩,粮食作物总播面95.55万亩、棉花3万亩,茶叶9.8万亩。养殖产业尤其是生猪、家禽养殖在我县农村经济中占有较大比重。纵观全县的农业产业,无论是从覆盖面、生产基础、对全县农村经济的影响力、产值、投入产出比、为农民增收的潜力等方面权衡,柑橘产业以成为我县农业种植业的第一大优势产业。但就目前的发展趋势,不尽人意的因素已凸显。至使该优势产业在国内乃至出口市场出现了严重危急。主要表现在以下七个方面: 一是随着鲜活农产品贮藏保鲜技术的不断成熟和进步,新的水果品种不断缓季涌现、并充实市场,同季内各种不同季节的时令水果大量上市抢占市场,让消费者迎接不暇,增强了消费者对鲜食水果的选择灵活性。如北方生产的桃、葡萄、香梨、梨枣,南方生产的荔枝、龙眼、砂糖柑等,诸多鲜食果品冲刺市场,使有限的市场得到了无限的充实,大大削减了消费者对柑橘鲜果的依赖性。 二是全国柑橘主产区的不断延伸,产业势力的不断扩张,同类产品数量的不断增加,增强了市场的竞争氛围。据统计资料显示,我国柑橘适宜产区,从上世纪九十年代开始,全国每年以数十万亩的速度递增,特别是与我省邻近的湖北、四川、江西、本省湘南地区、邻近县市的慈利、澧县、临澧、桃源等省、地区和县市大量发展柑橘产业,并逐年受益,使我县的特色产业逐年失色,日趋平庸。 三是存旧的生产方式和经营理念,给我县的柑橘产业戴上了沉重的枷锁。由于我县柑橘生产起步较早,当时的产业发展没有固定的生产技术规范和生产模式。因此,难免出现在建园上时的种种缺限;比如,建园标准差、规划起点低。主要表现在:令人头痛的密植园多、品种布局与结构的杂而乱、生产配套设施不完善、栽培管理技术措施混乱等等,严重的影响了产品品质。在产品经营方面虽然县委、县政府采取了大量的补救措施,

柑橘产业的可持续发展

浅谈和平溪乡的可持续发展 从柑橘产业角度 地科11102班李梦思201114010202 摘要:在和平溪乡的现状基础上,对该乡柑橘产业发展的优势、劣势进行了分析,并提出了对和平溪乡柑橘产业发展对策,以实现该产业的可持续发展。 关键词:和平溪乡;柑橘产业;现状;可持续发展;对策 麻阳县地处武陵山脉的边缘丘陵地带,属我国柑橘最适宜栽培区之一,有“中国冰糖橙之乡”的美誉。进入21世纪以来,由于受国际国内环境、品种结构、品牌塑造、产业链链条脱节等因素的影响,麻阳柑橘产业的可持续发展受到一定的冲击。在这个大背景下,和平溪乡的柑橘产业也受到一定的影响。 1和平溪乡柑橘产业的发展现状 1.1可持续发展优势 1.1.1自然条件适宜 气候条件优越,属亚热带季风气候区,气候温和、四季分明,光热充足,雨量充沛,夏秋多旱、冬少严寒、无霜期长,气候垂直差异明显,很适合多种水果生长。 1.1.2品种优良 麻阳县最出名的柑橘品种就是冰糖橙,和平溪乡作为麻阳县下的一个乡自然也是以冰糖橙的种植为主,且由于地理环境的自然优势,加上种植历史悠久,在多年的种植过程中,技术不断改进,品质也不断提高,使得冰糖橙的品质优良。 1.1.3品牌效应 近年来,麻阳县注重加强商标管理,强化品牌意识,商品信誉度逐年提高,逐步形成了较稳定的消费群。麻阳县积极向国家商标局申请注册了“麻阳柑橘”产地证明商标。“麻阳柑橘”成为湖南省继“古丈毛尖”后的第2个产地证明商标。2008年获湖南省著名商标,2011年获中国驰名商标。有了自主品牌,自然有利于产业发展,在和平溪乡生产的冰糖橙也可以打上“麻阳柑橘”的标签销往各地,而不仅限于周边地区。 1.2可持续发展劣势 1.2.1品种单一,缺乏统一规划 和平溪乡的冰糖橙种植面积广泛,几乎每座山上都有几亩柑橘树林,但主要品种为冰糖橙,其他品种极少,就算有种植其他品种柑橘,也仅供自家食用,远没有达到对外销售的水平。品种单一的话,使农民把主要收入都寄托在这单一品种上,万一减产,农民将血本无归。且作为外销用的冰糖橙,品种纯度不高、品种混栽现象严重、品质参差不齐。这让和平溪乡的柑橘产业很难实现可持续发。 1.2.2青壮年劳动力少,缺少打理 如今,许多青壮年劳动力都外出打工,以寻求更高的收入,很少有人在家打理桔园。留守在村里的都是一些老人和儿童,老人同时还兼顾着照顾儿童的重担,就算有心去打理桔园,也只是打理少量供给自家需求的橘树而已。这样导致大片

充分发挥职能打造柑桔品牌推动XX支柱产业发展,调研报告

充分发挥职能打造柑桔品牌推动XX支柱产业发展,调研报 随着市场竞争日趋激烈,注册商标在市场竞争中的作用越来越明显。通过申请注册证明商标或集体商标,对于促进农业产业化经营、提升农产品在国际市场上的竞争力具有非常重要的意义。秭归县是全国著名的柑桔之乡,柑桔种植历史悠久,属全国柑桔生产最佳生态区,并享有”中国脐橙之乡”的美称,是首批国家无公害脐橙生产示范基地县,柑桔种植已成为秭归农民脱贫致富奔小康的第一大支柱产业。近几年来,我们秭归县工商局结合本地实际,大力实施”商标工程”,努力打造知名品牌,提高了入世后的市场竞争力;严厉查处生产流通领域中的柑桔商标侵权违法行为,保护了商标注册人的合法权益,维护了市场经济秩序,开拓了脐橙市场, 促进了柑桔产业的发展。目前,秭归柑桔已经有桔颂、长佳红和裕兴三个注册商标,”秭归脐橙”集体商标经多方努力、几经曲折,已被国家商标局正式受理。成绩是显著的,但同时我们也发现,作为秭归支柱产业的柑桔品牌离实现品牌兴县的目标还存在有一定的差距,究其原因,我认为主要是以下几方面造成的: 1、观念落后,不注重抓品牌。一些柑农和柑桔销售经营 单位小农经济思想作怪,囿于传统经营理念,仅仅满 足于产品得到消费者的认可,没有创建品牌的眼光和胆略。虽然拥有了商标,但是却不知道如何制定和实施商标战略。 2、经济落后,商标法律意识较淡薄。秭归柑桔都是在进

入市场被消费者所认识后才申请注册商标的,加之对商标的宣传滞 后,知名度不高。如泄滩夏橙虽然质美价康,且在省内外有一定知名度,而且她弥补了夏季柑桔的需求,但至今没有一个响亮的注册商标品牌,难以向省外推销,一旦其他地方培育出好的夏橙品牌,秭归夏橙就面临着销售甚至淘汰的危机。 3、管理落后,商标使用和管理水平不高。秭归柑桔在使用商标时,没有把商标、商品的名称、包装、装潢把握好,一度使伪劣商品冲击市场,柑农蒙受巨大损失。每年有不少外省市的脐橙就是打着”秭归脐橙”的牌子上市的。 4、各行其是,柑桔商标没有发挥应有效率。我县注册和正在注册中的柑桔商标:秭归脐橙、桔颂、长佳红和裕兴四件商标效率没有充分发挥出来。从我们调查的情况看,各乡镇为本地的柑桔销售投入不少,在国内大中城市进行宣传。这样可以看出由于在发展过程中没有充分利用品牌效应,形成规模优势,使之市场竟争力不强。如归州镇政府到东北三省进行宣传,虽然花了很大气力,但效果并不明显。。 5、产品品种零乱,不成规模。全县在开发柑桔产品品种时,八仙过海,各显神通,自发性高,随意性强,不进行品种和技术统一,导致品种花色繁多,质量参差不齐,偶有精品,也达不到基地 化、专业化、区域化的标准,不成规模,形不成精品 名牌 6、柑桔销售方式落后。我县的柑桔销售以商贩贩运为

7 野果植物资源新

第七章野果植物资源 野果植物资源是指一些提供人类食用的鲜、干果品或作为饮料、各种食品加工原料的经济植物。一般多为木本植物,少数为藤本和多年生草本植物。 果树植物资源从广义讲包括野生种和栽培种两部分,随着社会的发展,科学技术的进步,在植物资源调查中,越来越多的野生果树植物种类被人们发现和开发利用,不断地为食品、保健品加工业提供新的原料,也增加了新的栽培果树种类。 第一节概述 一、野生果树资源的主要特点 1.种类繁多、遗传多样性丰富 虽然人类对野生果树的驯化栽培已有数千年的历史,但野生果树的种类仍远多于栽培果树。刘孟军主编的《中国野生果树》一书记载,我国共有野生、半野生果树1076种,占果树总量的84.85%。野生果树不仅种类丰富,而且由于长期的环境选择和实生变异等种内遗传多样性极为丰富,野生果树的绝大多数性状都呈连续变异。 2.纯天然、无污染 野生果树大多远离城市和工业区,环境清洁,加之不施肥、不喷药,自然生长,因而基本上没有污染,是生产绿色食品的理想原料。随着工业化的发展和人们生活水平的提高,野生果树的独特优势日显珍贵。 3.口味独特、营养丰富 和其近缘栽培果树相比,野生果树虽然大多表现为果实小、产量低、口感较差,但从整体的营养和食疗价值上却往往表现出明显的优势,野生果不仅普遍营养丰富,而且许多还具有独特的色、香、味和形状,加之尚未形成规模商品上市,对广大消费者具有新颖性,可满足人们对新品味果品的需求。 4.长期适应环境、抗性强而全面 大凡野生果树都具有悠久的历史,在漫长的自然演进过程中经历过各种恶劣生境和毁灭性病虫害的选择,能生存下来并得以发展,决定了他们至少在其自然分布区具有良好的适应性和较全面的抗性。栽培果树则不然,由于长期在人为保护的环境下生长,从而未能形成(或丧失了)许多抗性。 5.利用渠道广泛,综合效益显著 若单纯用于果品生产,野生果树一般不如栽培果树。但野生果树往往有更多的用途和的综合利用潜力。如我国西北地区广泛分布的野生果树沙枣,不仅是荒漠地区防风固沙保持水土的主要优良树种,而且其果实可鲜食、制干品(碾磨成面粉以代替粮食)、加工保健食品和饮料以及人药等,其叶可提取香精油及饲用,种子可榨油,花为荒漠蜜源并可提取香精香料,树脂还是漆用颜料及高级胶水和布上印花的凝结剂。 二、果树植物资源的分类 目前通用的分类方法,主要根据果实形态结构和特征以及生态分布情况进行分类,即园艺学分类法,简要介绍如下: 1.仁果类 食用部分主要是由花萼筒和花托发育成的肉质部分,心皮形成果心,果心内有数个小形种子,属植物学假果中的梨果。如苹果、梨、山楂、温荸、木瓜等,枇杷在植物学上也属于梨果,因多分布在亚热带地区,所以园艺学多把它列入亚热带和热带果树类。 2.核果类 食用部分主要由子房发育成的肉质的中果皮部分,个别的种类是食用其种仁,内果皮木质化形成坚硬的核,属植物学真果中核果。如桃、李、杏、梅、樱桃等,杨梅、橄榄、核桃等果实在植物学上也属于核果,但在果树学上常把前两种列入亚热带和热带果树类,后一种

柑橘优势区域发展规划

柑橘优势区域发展规划 一、发展现状 我国是世界柑橘重要起源中心,有文字记载的柑橘栽培历史已达4000多年。新中国成立以来,特别是1984年国家对包括柑橘在内的水果进行以市场化为取向的流通体制改革以来,柑橘产业迅猛发展,已经成为我国南方主产区农村经济的一大支柱产业,为促进农民增收、扩大城乡居民就业和改善生态环境作出了积极贡献。 (一)基本情况 1.面积产量大幅度增长。从解放初期到1978年,我国柑橘产量一直在30万吨上下徘徊。1978年全国柑橘栽培面积、产量分别为228万亩和38万吨。2000年全国柑橘面积已达1907万亩、产量878万吨,分别比1978年增长7.5倍和22.1倍;人均柑橘产量由1978年的0.4公斤提高到现在的8公斤,增长了19倍;柑橘出口量由1978年的7.6万吨增加到20万吨,增长1.6倍。目前,我国柑橘面积居世界第一位,产量居第三位,是仅次于巴西(2399万吨)和美国(1570万吨)的第三大柑橘生产国。 2.生产区域逐步集中。我国栽培柑橘的省(区、市)有20个(不含XX省)。20世纪90年代以来,柑橘生产加快向优势区域集中,目前XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX9个省(区、市)的面积和产量已分别占全国的94%和95%。 3.品种和熟期结构有所改善。橙类比重有所提高,甜橙占柑橘总产量的比重由1990年以前的20%提高到30%,宽皮柑橘所占比重相应由70%降至60%。成熟期有所拉长,11-12月集中成熟的柑橘由1990年以前占柑橘总产的90%以上下调到75%左右。同时,一些名、特、优、新品种有了一定发展。如XX锦橙、XXXX蜜橘、XX?崭獭⒐阄魃程镨帧⒄憬?本地早橘、XX红江橙、XX冰糖橙与无核?崭獭⑺拇ò苍滥?檬等。此外,从国外引进的脐橙在XX、XX、XX、XX、XX和XX等省(区、市)已建成初具规模的商品生产基地。 4.产品质量有所提高。柑橘优质果率由1990年前的25%左右提高到35%左右。外观商品性有了明显改善,口感、风味更加适应消费者的需求。近10年来,还涌现出一批国家级、省部级优质或名牌产品。据品质分析,我国优质脐橙的外观和内质完全可与美国同类产品相媲美。 5.产业化经营开始起步。近年来,柑橘采后商品化处理、贮藏加工和市场营销日益受到重视,采后商品化处理从无到有,目前经商品化处理的柑橘比例已达5%左右,贮藏能力占产量的10%,橘瓣罐头加工发展良好,橙汁加工开始起步,柑橘主产区建设了一批产地批发市场。一些工商企业纷纷介入柑橘产业,产业链条不断延伸,涌现出一批“公司+基地+农户”的典型。XX黄岩罐头厂、XX熙可罐头厂、汇源集团、三峡建设集团、赣南果业、椰风集团和娃哈哈集团等一批实力较强的企业,正加大投资力度介入柑橘产业化建设。 (二)主要问题 虽然我国柑橘产业已有一定基础,但从总体上看,整体素质仍不高,还难以适应加入WTO后的新形势。在区域布局、品种结构、良种繁育和产业化经营等方面,与美国、巴西、西班牙等柑橘生产发达国家相比,还有很大差距。 1.区域布局不合理。20世纪80年代中后期,在我国柑橘大发展中,一些非适宜区不顾当地生态、社

基于巫山县柑橘类农业经济作物可持续发展研究

基于巫山县柑橘类农业经济作物可持续发展研究 2014年,巫山县获得中华名果脆李之乡称号,巫山脆李以色鲜、个大、汁多、皮薄、肉脆、味甜深受消费者喜爱,脆李产业在当地初具规模。巫山县位于重庆市东部,处三峡库区腹心,被重庆规划为渝东北生态发展区,素有渝东北门户之称。地跨长江巫峡两岸,东邻湖北巴东,南连湖北建始,西抵奉节,北依巫溪。近年来,巫山县坚持生态立县战略,大力发展民生林业,其中以巫山脆李为主的特色林业取得了显著的成效。目前脆李种植面积达8.8万亩,投产3.5万亩,年产5万吨,到2017年发展到20万亩,年产20万吨,全部进入丰产期后将年产脆李30万吨,实现产值60亿元。巫山脆李已成为巫山县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要经济作物之一。 1 巫山县柑橘类经济作物发展的可持续性水平较高 本文通过建立巫山县柑橘类农业经济作物可持续发展的评价指标体系,运用层次分析法,将柑橘类农业经济作物可持续发展分为社会系统、经济系统、生态系统三个准则层,对其可持续发展状况进行评价;选取巫山县2011年-2015年柑橘类农业经济作物可持续发展方面的数据,横向考察了柑橘类农业经济作物可持续性发展的基本趋势。总体看来,巫山县柑橘类农业经济作物发展的可持续性水平较高。 第一、巫山县柑橘类农业经济作物可持续发展的综合水平总评价呈现出持续上升的趋势,每年的增长都保持在6%以上。 第二、社会系统层面的发展水平持续上升,但起伏较大。在2011-2015年巫山县柑橘类农业经济作物可持续发展评价值中,社会系统一直呈现上升态势。相对2011年的数字,以后逐年的增长依次为11.22%、3.30%、5.32%、8.28%,以2009年的增长率最高。增长变化的主要原因在于每年人口增长率并不稳定。社会系统的发展起伏大增加了巫山县柑橘类农业经济作物可持续发展的不确定性,需采取措施保持人口数量的稳定增长。 第三、经济系统发展水平稳步上升,且维持在高位水平。与社会系统相比,经济系统增长较为稳定,保持了每年8%以上的增长率,在2011年达到最高的13.64%。这主要是由于经济系统各个指标都在逐年增长,同时在经济系统中权重较高的农民人均纯收入和农业总产值增长幅度较大,使得经济系统评价值增幅较大。经济的增长对巫山县柑橘类农业经济作物的可持续发展作用明显,巫山县应继续保持较大的经济增长幅度,致力于进一步提高农民人均纯收入和农业总产值。 第四、柑橘类农业经济作物生态系统发展水平总体下降。由于生态系统中起负向作用的农用化肥施用量、废水排放量、废气排放量、固体废物排放量都在逐年增长,加上起正向作用的森林覆盖率增长幅度十分有限,因此直接带来了生态系统的整体下降。除在2010年由于森林覆盖率增长超过两个百分点而带来生态系统评分值为正数外,其他年份均为负数,说明生态系统评分值均在下降。生态系统水平的下降制约了巫山县柑橘类农业经济作物的可持续发展,巫山县需注意控制农用化肥施用量,降低废水、废气、固体废物的排放量,保持森林覆盖率正向增长。 2 巫山县柑橘类经济作物可持续发展优势明显

柑橘产业发展前景调研报告

柑橘产业发展前景调研报告免费文 秘网免费公文网 柑橘产业发展前景调研报告2010-06-29 19:05:52免费文秘网免费公文网柑橘产业发展前景调研报告柑橘产业发展前景调研报告(2)一,我县柑橘产业的现状与潜在危机 据统计资料显示,目前,我县19个乡镇、万户、万人,拥有耕地总面积万亩,其中旱地万亩,水田万亩。主要农作物布局情况分别为:柑橘万亩、年产值亿元以上,蔬菜10万亩、年产值2亿元左右,油菜万亩、年产值亿元左右,水稻总播面65万亩,粮食作物总播面万亩、棉花3万亩,茶叶万亩。养殖产业尤其是生猪、家禽养殖在我县农村经济中占有较大比重。纵观全县的农业产业,无论是从覆

盖面、生产基础、对全县农村经济的影响力、产值、投入产出比、为农民增收的潜力等方面权衡,柑橘产业以成为我县农业种植业的第一大优势产业。但就目前的发展趋势,不尽人意的因素已凸显。至使该优势产业在国内乃至出口市场出现了严重危急。主要表现在以下七个方面: 一是随着鲜活农产品贮藏保鲜技术的不断成熟和进步,新的水果品种不断缓季涌现、并充实市场,同季内各种不同季节的时令水果大量上市抢占市场,让消费者迎接不暇,增强了消费者对鲜食水果的选择灵活性。如北方生产的桃、葡萄、香梨、梨枣,南方生产的荔枝、龙眼、砂糖柑等,诸多鲜食果品冲刺市场,使有限的市场得到了无限的充实,大大削减了消费者对柑橘鲜果的依赖性。 二是全国柑橘主产区的不断延伸,产业势力的不断扩张,同类产品数量的不断增加,增强了市场的竞争氛围。据统计资料显示,我国柑橘适宜产区,从上世

纪九十年代开始,全国每年以数十万亩的速度递增,特别是与我省邻近的湖北、四川、江西、本省湘南地区、邻近县市的慈利、澧县、临澧、桃源等省、地区和县市大量发展柑橘产业,并逐年受益,使我县的特色产业逐年失色,日趋平庸。三是存旧的生产方式和经营理念,给我县的柑橘产业戴上了沉重的枷锁。由于我县柑橘生产起步较早,当时的产业发展没有固定的生产技术规范和生产模式。因此,难免出现在建园上时的种种缺限;比如,建园标准差、规划起点低。主要表现在:令人头痛的密植园多、品种布局与结构的杂而乱、生产配套设施不完善、栽培管理技术措施混乱等等,严重的影响了产品品质。在产品经营方面虽然县委、县政府采取了大量的补救措施,如:举办柑橘节,承办全国柑橘学会年会和各种以柑橘为主题的联宜会、组建柑橘调运指挥部等一系列措施,但终究无法抵御来自市场的无情打击。四是较大规模的产业阵容与不适应的

柑橘种植技术

柑橘种植技术 目前,世界上包括我国在内有135个国家在生产柑橘。柑橘性喜温暖湿润的气候,在我国民间还流传着一句俗语,叫做“南方橘子北方枳”。由此可见,这柑橘可不是到处都能种的,我国的柑橘主要分布在长江以南地区,全国生产柑橘的省份有19个,其中主产区分布在浙江、福建、湖南、四川、广西、广东、台湾等省区。 俗话说的好,“知己知彼,百战百胜”,要想种出好吃的柑橘,我们还得好好下翻工夫。只有深入的了解它们,掌握它们的生长习性,才能种出品质优良的橘子。像温度、光照、水分、土壤、地形等环境因素,都是制约柑橘生长的前提条件。 1.柑橘的生长习性及分布 1.1 土壤条件 柑橘对土壤的适应范围较广,红黄土壤、沙滩和海涂地均可栽植,它们对土层深度的要求为中等,即1米左右,土壤酸碱度以pH值在5. 5-6.5之间为宜,要求土壤通气性良好,地下水位在1米以下。 柑橘根系主要分布在地下0.9米的土层,绝大多数需氧的活动根系分布在表层30厘米的土层中。 1.2 气候条件 1.2.1 温度 您知道我们吃的橘子为什么会有酸有甜吗?这跟温度有着密切的关系,柑橘是不耐寒的常绿果树,它们生长的最适宜气温在23℃-29℃

之间,当气温下降到12℃以下或超过40℃时,植株会停止生长。在一定的温度变化范围内,柑橘果实的含糖量随着温度的升高而递增,含酸量则随着温度的下降而递增,不同柑橘品种的耐寒性也存在着明显的差异,大家可以参照我们整理的对照图表: 柑橘类对年平均气温和冬季极端最低气温的要求 品种 年平均温 度 极端最低温 度 宽皮 橘 16℃以上-7℃ 蜜柑16℃以上-9℃ 甜橙18℃以上-5℃ 脐橙16℃以上-4℃ 碰柑17℃以上-3℃ 金橘12℃以上-10℃ 柚类16℃以上-5℃ 1.2.2 降雨量与空气湿度 有的橘子果皮光滑,色泽鲜艳,汁多味甜;有的却果皮粗糙,汁少味劣,造成这种结果的原因跟空气的相对湿度有着很大的关联。下面就一起去了解一下。 柑橘是常绿树,没有休眠期,它们的生长需要足够的水分,一般要求年降雨量在1000-1500毫米之间,相对空气湿度要达到75%左右,土壤的田间持水量要达到60-80%,过多的雨量或干旱都不利于柑橘的

相关文档