九里香精油的抑菌活性及成分分析
农 药
AGROCHEMICALS 第50卷第6期2011年6月Vol. 50, No. 6Jun. 2011
九里香精油的抑菌活性及成分分析
卢远倩，王兰英，骆焱平
(海南大学 热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室，环境与植物保护学院， 海南 儋州 571737)
摘要：[目的]九里香具有广泛应用价值，研究了精油的抑菌活性及成分。 [方法]超临界CO 2萃取九里香精油，
以生长速率法测定精油的抑菌活性，利用气相色谱-质谱法进行成分分析。 [结果]质量浓度为0.5 g/L 的九里香精油对供试病菌有较好的抑制作用，对香蕉炭疽菌和芒果炭疽菌的EC 50值分别为0.2611、0.2677 g/L 。 鉴定出20种化合物，其中主要成分为n -棕榈酸(28.76%)、1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯(22.38%)、N -(1-甲基-3-氧-亚丁基)-4-甲氧基苯胺(20.11%)。 [结论]九里香对炭疽菌有较好的抑菌活性，具有进一步研究的价值。 关键词：九里香；精油；抑菌活性；成分分析中图分类号：S482.2 文献标志码：A 文章编号：1006-0413(2011)06-0443-03
The Antifungal Activities and Composition Analysis of
the Essential Oil from Murraya paniculata
LU Yuan-qian, WANG Lan-ying, LUO Yan-ping
(Key Laboratory of Protection and Development Utilization of Tropical Crop Germplasm Resources, Ministry of Education,
College of Environment and Plant Protection, Hainan University, Danzhou 571737, Hainan, China)
Abstract:
Abstract: [Aims] Murraya paniculata has broad application value in pharmaceuticals and agrochemicals, the antifungal activity and components analysis of essential oil of M . paniculata were studied. [Methods] [Methods] Essential oil was extrated by supercritical CO 2 ? uid extraction, the antifungal activity was determinated by using growth rate methods, and components were analyzed by GC-MS. [Results] The essential oil of M . paniculata showed excellent antifungal activity at 0.5 g/L. Especially, the EC 50s were 0.2611 and 0.2677 g/L against Colletotrichum musae and C . gloeosporioides , respectively. 20 Compounds were identi ? ed by GC-MS. The major constituents of essential oil were n -hexadecanoicacid(28.76%), 1-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl benzene(22.38%) and N -(1-methyl-3-oxobutylidene)-4-methoxyaniline(20.11%). [Conclusions] The essential oil exhibited very good antifungal activity against Colletotrichum , which was important to further research and develop.
Key words: Murraya paniculata ; essential oil; antifungal activities; composition analysis
九里香(Murraya paniculata L.)属芸香科(Rutaceae)九里香属植物。 该属植物具有行气止痛、活血散瘀的功效，用于胃痛、风湿痹痛、外治牙痛、跌打肿痛、蛇虫咬伤等[1]；
药理上也具有抗生育、抗菌、抗炎、降血糖、增强免疫功能及解痉、镇痛、局部麻醉等作用[2]。 农用活性方面，喻大昭[3]、
骆焱平[4]等发现九里香提取物有较强的抑菌效果。 李会新等[5]
研究了九里香精油对四纹豆象有较好的防效。 有关九里香属植物精油的研究时有报道[6-13]
，
研究者主要使用水蒸气蒸馏的方法提取精油，并对其化学成分及药理作用进行了详细研究。 然而未见九里香精油的抑菌活性报道，特别是抑菌活性成分，为此，本文利用超临界CO 2萃取九里香精油，
测定九里香精油对香蕉炭疽病菌(Colletotrichum musae Berk.et Curt.)、
芒果炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)、
水稻稻瘟病菌[Phyricularia grisea (Cooke) Sacc.]、
西瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f. sp. niveum )、
芒果蒂腐病菌(Botryodiplodia theobromae Pat.)、
香蕉枯萎病菌(Fusarium oxysporum f. sp. cubense )的抑菌活性，
并对精油的化学成分进行分析，为寻找和发现抑菌活性先导物质做铺垫。
1 材料与方法
1.1 材料1.1.1 供试植物
九里香茎叶采自海南大学儋州校区校园内。 室内阴干，置于电热恒温鼓风干燥箱中，控温(40±1) ℃，烘干至发脆。 用微型植物试样粉碎机粉碎，过425 μm 筛，密封于塑料袋中备用。
1.1.2 供试病原菌
香蕉炭疽病菌、芒果炭疽病菌、香蕉枯萎病菌、西瓜枯萎病菌、芒果蒂腐病菌、水稻稻瘟病菌。 水稻稻瘟病菌由
收稿日期：2010-11-23，修返日期：2010-12-24
基金项目：海南省自然科学基金项目(808108)；海南大学2009年重点科研项目(hd09xm12) 作者简介：卢远倩(1986—)，女(苗族)，广西柳州人，硕士研究生，从事天然产物研究。
通讯作者：骆焱平，副教授，博士研究生，主要从事天然产物和农药研究工作。 E-mail ：yanpluo@https://www.wendangku.net/doc/a318751105.html, 。
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农 药 AGROCHEMICALS
中国热带农业科学院环境与植物保护研究所提供，其他菌种均由海南大学环境与植物保护学院化保实验室提供。
1.1.3主要供试药剂与仪器设备
0.5%氨基寡糖素水剂(北海国发集团科技有限公司生产)作为药剂对照；CO
2
纯度大于99.999%；SFT-100XW型超临界萃取仪(美国SFT公司)；FZ102微型植物试样粉碎机(天津泰斯特仪器有限公司)；毛细管气相色谱-质谱联用仪(HP6890/5973MSD，美国Hewlett-Packark公司)。
1.2 方法
1.2.1九里香精油的制备
取20 g九里香干粉放入物料袋中，然后将物料袋置于100 mL萃取釜中，在40 ℃、4 000 PSI条件下进行动态萃取70 min，收集萃取物，密封于4 ℃冰箱内保存备用。
1.2.2生长速率法测定九里香精油的抑菌活性
将供试菌接种在PDA培养基上，适温培养72 h，备用。
采用生长速率法测定供试药剂对靶标菌的抑制作用[14]：将九里香精油配制成质量浓度为0.5 g/L，备用。取1 mL已配制好的药液，加入到19 mL PDA培养基中，充分摇匀，分装至3个直径6.0 cm的培养皿内，制成薄厚均匀的平板。待培养基冷却后，用直径5 mm的无菌打孔器打取供试菌种菌饼，移入平板中央，27 ℃培养。以含1%丙酮和0.05%乳化剂的PDA培养基作为空白对照，0.5%(质量分数)氨基寡糖素水剂作为药剂对照。每个处理重复3次，待空白对照组中的菌丝长到培养基总面积的75%左右时，十字交叉法测量菌落直径，计算抑制率。
抑制率(%) =
对照组菌落直径-处理组菌落直径
×100
对照组菌落直径-菌饼直径
1.2.3 GC-MS测定方法
气相色谱条件：石英毛细管柱HP-FFAP(30m×0.25mm，0.25 μm)，程序升温：从80℃开始，以8℃/min升到150℃，再以10℃/min升到250℃，保持5 min；载气为He，柱流量1.0 mL/min，进样口温度250℃，分流比50∶1。
质谱条件：EI源；电离电压70 eV，离子源温度230 ℃，扫描范围10~500 aum，进样量1.0 μL。
2 结果与分析
2.1 九里香精油抑菌活性测定结果
在0.5 g/L质量浓度下，测试了九里香精油对6种供试病原真菌的抑菌效果，结果见表1。由表1可知：九里香精油对6种病原菌有较好的抑菌效果，其中对香蕉炭疽菌的抑制效果最好，抑制率达到67.80%，其次是对芒果炭疽菌的抑制作用，抑制率达61.02%，对芒果蒂腐菌和水稻稻瘟菌的抑制率均在50%以上，对西瓜枯萎菌的抑制率也可达45%以上。九里香精油对几种病原真菌的抑制率均高于药剂对照(0.5%氨基寡糖素)的抑制率，除对西瓜枯萎病菌的抑制作用外，其他5种病原菌的抑制率与药剂对照的抑制率的差异都达显著水平。其中，香蕉炭疽菌、香蕉枯萎菌、芒果蒂腐菌、水稻稻瘟菌的抑制率与对照药剂的抑制率差异达极显著水平。同时，九里香精油对不同菌种的活性也不一样，对枯萎病菌的抑制活性稍差，对炭疽病菌的抑制活性较好。表明精油中活性物质有利于抑制炭疽病菌。
表1 九里香精油对6种供试病原菌的抑制效果
供试药剂香蕉炭疽菌/% 芒果炭疽菌/% 香蕉枯萎菌/% 西瓜枯萎菌/% 芒果蒂腐菌/% 水稻稻瘟菌/%九里香精油67.80aA 61.02aA 34.15aA 48.47aA 54.55aA 57.65aA 0.5%氨基寡糖素水剂 26.34bB 51.41bA 2.93bB 45.92aA 22.01bB 17.35bB
注：小写字母表示在0.05水平差异显著，大写字母表示在0.01水平差异显著。
2.2 九里香精油对5种植物病原菌室内毒力测定
除香蕉枯萎病菌外，九里香精油对其他5种病原菌表
现出较好的抑菌效果，为此将九里香精油配制成质量浓度
为1.00、0.75、0.50、0.25、0.10 g/L，进一步研究了九里香精
油对香蕉炭疽病菌、芒果炭疽病菌、西瓜枯萎病菌、芒果蒂
腐病菌、水稻稻瘟病菌的室内毒力，测定结果见表2。
表2 九里香精油对5种植物病原菌的毒力测定结果
供试菌种毒力回归方程相关 E C
50
值/ E C
50
值置信限/ (y =) 系数(r) (g·L-1) (g·L-1)
香蕉炭疽病菌 1.0552x+5.6154 0.9892 0.2611 0.1990~0.3232芒果炭疽病菌 1.6078x+5.9200 0.9458 0.2677 0.2015~0.3339芒果蒂腐病菌 0.9827x+5.3960 0.9760 0.3954 0.2819~0.5089西瓜枯萎病菌 0.9323x+5.1961 0.9378 0.6161 0.5237~0.7085水稻稻瘟病菌 1.1642x+5.4784 0.9819 0.3881 0.2693~0.5069
由表2可知：毒力回归方程相关性都很理想，表现出正相关，即随着质量浓度不断增加，精油对供试病原菌抑制活性增强。其中香蕉炭疽病菌对九里香精油最为敏感，EC
50
值为0.261 1 g/L，其次是芒果炭疽病菌，EC
50
值为0.267 7 g/L，西瓜枯萎病菌的EC50值最大，为0.616 1 g/L。表明九里香精油对炭疽病菌敏感性强，水稻稻瘟病菌、芒果蒂腐病菌居中，对西瓜枯萎病菌的毒力稍差。因此，室内毒力结果与抑菌活性测定结果基本一致。
2.3 九里香精油的成分分析
用毛细管气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对九里香精油成分分析，得到样品的总离子流图(TIC)见图1。对总离子流图中各峰经质谱扫描，经HPMSD化学工作站NIST98标准质谱数据库检索，并与标准图谱核对，分别对
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主要色谱峰加以确认，从而鉴定出九里香精油中20种物质的化学成分；按峰面积归一化法计算各化合物在精油中的百分含量，结果见表3。
(28.76%)。 2,5-二甲基环己醇的含量在7.19%，其他成分含量较低，在3%以下。
使用超临界CO 2萃取法萃取九里香精油和文献报道[6-13]的挥发油的主要成分有一定差异，其中2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯)-二环[3.1.1]庚-2-烯、N -苯基-3-丁烯酰胺、1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯、3,4-二(1-丁烯)-四氢呋喃-2-醇、N -(1-甲基-3-氧-亚丁基)-4-甲氧基苯胺、5-氮杂苯并咪唑、(R )-1-甲基-4-(1,2,2-三甲基环戊烷)-苯、2,4-二甲基-1-(1-甲基乙烯基)环己烯、2,5-二甲基环己醇、6-对甲苯-2-甲基-2-庚烯醇、
紫堇酮、二十一烷在九里香精油中首次发现。 此外，发现精油中具有抗肿瘤作用的匙叶桉油烯醇、抗菌消炎作用的香柠檬、
α-法尼烯[13]。
3 讨论
通过测定九里香精油对植物病原真菌的抑制活性及其室内毒力，发现九里香精油对病原真菌具有较好的抑制效果，对炭疽病菌活性较好，对枯萎病菌活性稍差。 推测九里香精油中所含物质可能对炭疽类病菌比较敏感，而对枯萎菌效果较差。 为了进一步探明具体活性物质，今后对其成分进一步分离纯化，有望发现对病原菌专一化的先导化合物。
通过九里香精油的GC -MS 分析，首次发现精油中的
2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯)-二环[3.1.1]庚-2-烯、N -苯基-3-丁烯酰胺、1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯、
3,4-二(1-丁烯)-四氢呋喃-2-醇、
N -(1-甲基-3-氧-亚丁基)-4-甲氧基苯胺、5-氮杂苯并咪唑、(R )-1-甲基-4-(1,2,2-三甲基环戊烷)-苯、2,4-二甲基-1-(1-甲基乙烯基)环己烯、2,5-二甲基环己醇、6-对甲苯-2-甲基-2-庚烯醇、紫堇酮、二十一烷。 与水蒸气蒸馏法提取的九里香挥发油的化学成分存在一定的差异，主要是2种方法的工作原理不一样，超临界CO 2萃取法使用CO 2为流动相，而且萃取的效率高，发现新物质的可能性大。 由于九里香具有广泛的药理活性，精油中的化学成分种类多，因而具有广阔的开发利用潜力。
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图1 九里香精油的总离子流图
表3 超临界CO 2萃取九里香精油化学成分分析
峰号 保留时间/ 化合物 分子式
相对分子 相对
min
质量 含量/%1 8.71 2,6-二甲基-6-(4-甲基 C 15H 24 204.19
1.76
-3-戊烯)-二环[3.1.1]
庚-2-烯2 9.60 (Z )-7,11-二-3-亚甲基 C 15H 24 204.19 1.19
-1,6,10-十二烷三烯3 10.39 N -苯基-3-丁烯酰胺 C 10H 11NO 161.08 2.61
4 10.89 1-(1,5-二甲基-4-己烯 C 15H 22 202.17 22.38
基)-4-甲苯5 13.34 3,4-二(1-丁烯)- C 12H 20O 2 196.15 2.43
四氢呋喃-2-醇6 14.48
N -(1-甲基-3-氧-亚丁 C 12H 15NO 2 205.11 20.11
基)-4-甲氧基苯胺7 15.11 5-氮杂苯并咪唑 C 6H 5N 3 119.05 0.608 16.43 Z -α-反式-香柠檬 C 15H 24O 220.18 1.589 16.63 (R )-1-甲基-4-(1,2,2- C 15H 22 202.17 0.73
三甲基环戊烷)-苯10 17.99 2,4-二甲基-1-(1-甲基 C 11H 18 150.14
0.73
乙烯基)环己烯11 18.03 (1S -cis)-2-甲基-5-(1- C 10H 18O 154.14 0.99
甲基乙烯基)-2-环己烯
-1-醇12 18.16 (-)-匙叶桉油烯醇 C 15H 24O 220.18 1.4313 18.37 2,5-二甲基环己醇 C 8H 16O 128.12 7.19
14 18.46 α-法尼烯 C 15H 24 204.19
0.5315 19.29 (E )4-(2,6,6-三甲基-1- C 13H 20O 192.15 1.34
环己烯-1-甲基)-3-丁
烯-2-酮 16 19.48 6-对甲苯-2-甲基-2-庚 C 15H 22O 218.17 2.19
烯醇17 20.58 n -棕榈酸 C 16H 32O 2 256.24 28.76
18 20.69 紫堇酮 C 15H 24O 2 236.18 1.0619 20.98 二十一烷 C 21H 44 296.34 0.9720 22.94 硬脂酸 C 18H 36O 2 284.27 1.41
由图1、表3可知：从九里香精油中分离出的20个组分，占精油总量的99.99%。 这些成分分别是酸类、苯胺类、烯类、酰胺类、醇类等。 其中保留时间在10.89、14.48、20.58 min 时，这3个峰的峰面积较大，含量较高，在20%以上。 它们分别是1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯(22.38%)，N -(1-甲基-3-氧-亚丁基)-4-甲氧基苯胺(20.11%)，n -棕榈酸
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卢远倩，等：九里香精油的抑菌活性及成分分析
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农 药 AGROCHEMICALS
表明，施药后3 d，苯甲酰基脲类杀虫剂对苜蓿盲蝽若虫防效逐渐增加，药后5、7 d的防效与常规药剂硫丹防效无显著差别。苯甲酰基脲类杀虫剂作用效果缓慢的主要原因是苜蓿盲蝽若虫每个龄期时间一般为2~4 d左右，而抑制几丁质合成只在蜕皮过程中才能表现，所以杀虫效果显现较慢。
苜蓿盲蝽一般在苜蓿田以卵越冬，春季若虫集中孵化在苜蓿田繁殖为害，春季若虫期是应用苯甲酰基脲类杀虫剂进行防治的最佳时期。
本项研究通过室内生物测定和田间试验初步明确了氟铃脲与氟啶脲这两种苯酰基脲类杀虫剂对苜蓿盲蝽具有较高的生物活性和良好的田间防治效果，表明该类药剂防治苜蓿盲蝽具有广阔的应用前景，但该类药剂对苜蓿盲蝽其他虫态的作用以及在田间的持效期还需要进一步深入研究。
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责任编辑：赵平
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美国威斯康星州提议授予Lorsban特别登记用于人参
根据美国威斯康星州农业贸易消费者保护部提议，该州拟授予杀虫剂Lorsban特许登记用于人参作物，防控切根虫、蛆虫、食根虫、金线虫的幼虫和成虫害虫。这个产品的登记者是陶氏益农公司，所含原药是毒死蜱。
因各州病害情况不同，对一些农药产品会有特殊需求，此时州级管理部门会对一些未获得联邦登记的产品予以放行，授予他们特殊登记地位以满足植保需求。 Lorsban在威斯康星州虽然可以用于在其他植物上杀灭这类害虫，却尚未获得使用在人参作物上。
此次获得特许登记，规定用法和用量是：人参种植期仅可使用1次，用量为每英亩13.5磅，在收获前1年禁止施用，种植前或种植后施用均可。
2008年，该州曾提议授予这个产品特许批准，但是遭到EPA否决，仅在2008、2009、2010年度分别给予了紧急豁免许可地位，此次的登记提议是按照州级特需登记程序提交的。
之前威斯康星州用于人参作物的杀虫剂产品是二嗪磷，但是2006年EPA发布公告禁止这个原药用于人参作物的一切控虫用途，而其他获批用于人参作物的农药或者对那些需要控制的害虫又无能为力或者仅限于叶面施用，不能控除土壤中的害虫，并且在未感染的土地上进行种植的方法也不切实际。
如果此次登记提议获得批准，登记有效期将截至2015年12月31日。 (ZP)
表面活性剂
表面活性剂 在生物学或生物化学实验室使用的去污剂都是作用比较温和的表面活性剂（=表面活性成分），是用来破坏细胞膜（裂解细胞）以释放细胞内的可溶性物质。它们可以破坏蛋白质-蛋白质、蛋白质-脂质、脂质-脂质之间的连接，使蛋白质发生结构上的变性，防止蛋白质结晶，另外在免疫学实验中还可避免非特异性吸附。去污剂根据其特性可以分为好几类，因此科学研究中去污剂的选择很关键，取决于后续研究的具体内容。 实际应用中有众多不同的去污剂可以选择。为了某些特殊的应用，新的去污剂被不断开发出来。在这篇综述中，对一些最常用的去污剂的特点和应用进行了论述。去污剂是由一个疏水尾端基团和一个极性亲水头端基团组成的有机化合物（图一A）。在一定的温度条件下，以特定浓度溶解于水时，去污剂分子会形成胶束，疏水基团部分位于胶束内部，而极性亲水基团则在其外部（图一B）。因此，胶束的疏水中心会结合到蛋白的疏水区域。一个胶束中，去污剂分子的聚集数目，是用来评价膜蛋白溶解度的一个重要参数。去污剂分子疏水区域的长度和其疏水性成正比，且去污剂的疏水区域非常恒定，而极性头端亲水基团是可变的，可据其特点，把去污剂分为三类：离子型（阴离子或阳离子型），两性离子型和非离子型（见表一）。在特定的温度下，表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度，称之为临界胶束浓度（CMC）。当去污剂低于临界胶束浓度时，只有单体存在；当高于临界胶束浓度时，胶束、单体以及其余不溶于水的非胶束相共存。同样，胶束形成的最低温度称为临界胶束温度（CMT）。因此，温度和浓度是去污剂两相分离和溶解性的重要参数。一般来说，低亲脂或憎油的去污剂的临界胶束浓度会较高。 表一：去污剂的分类。
挥发油成分的分析
挥发油成分的分析 摘要挥发油是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、具有芳香气味的挥发性油状液体的总称。主要包括萜类化合物，脂肪族类化合物和芳香族化合物。提取方法主要为水蒸气蒸馏法，油脂吸收法，浸取法等。分析方法主要为全二维气相色谱-飞行时间质谱、顶空气相色谱、固相微萃取-气质联用等。随着这些技术的发展，挥发油的分析必将进一步得到完善。 关键词：挥发油全二维气相色谱-飞行质谱顶空气相色谱固相微萃取-气质联用 1概述 挥发油（volatile oils）又称精油（essential oils），是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、具有芳香气味的挥发性油状液体的总称1。挥发油是具有广泛生物活性的一类常见的重要成分，是古代医疗实践中较早注意到的药物，《本草纲目》中记载着世界上最早提炼、精制樟油和樟脑的详细方法。含挥发油的中草药非常多，尤以唇形科（薄荷、紫苏、藿香等）、伞形科（茴香、当归、芫荽、白芷、川芎等）、菊科（艾叶、茵陈篙、苍术2、白术、木香等）、芸香科（橙、桔、花椒等）、樟科（樟、肉桂等）、姜科（生姜、姜黄、郁金等）等科更为丰富。含挥发油的中草药或提取出的挥发油大多具有发汗、理气、止痛、抑菌、矫味等作用。 1.1.理化性质 （1）在常温下可自行挥发而不留任何痕迹，这是挥发油与脂肪油的本质区别；（2）大多数具有香气或其它特异气味，常温下为透明液体，有的在冷却时其主要成分可能结晶析出。这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑、樟脑等； （3）不溶于水，而易溶于各种有机溶剂中，如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等，也能溶于高浓度乙醇中； （4）多数比水轻，也有比水重的（如丁香油、桂皮油），相对密度在0.85-1.065之间； （5）几乎均有光学活性，比旋度在+99o～177o范围内，且具有强的折光性，折
芳香植物研究概况和景观应用展望
Resource and Application Of Landscape Plants 园林植物资源与应用 芳香植物研究概况和景观应用展望 R esea rch S u mma ry on Aroma tic P la nts a nd P rospect in La ndsca pe Appli-cation 殷倩1俞益武2薛丹1哀建国3 Yin Qian1Yu Yi-wu2Xue Dan1Ai Jian-guo3 （1浙江农林大学林业与生物技术学院，临安311300；2浙江农林大学风景园林与建筑学院，临安311300；3 浙江农林大学天目学院，临安311300） (1S ch o o l o f Fo restry an d B i o tech n o l o gy，Zh eji an g A gri cu l tu ral an d Fo restry U n i versi ty，L i n'an，Zh eji an g311300;2S ch o o l o f L an d scap e A rch i tectu re，Zh eji an g A gri cu l tu ral an d Fo restry U n i versi ty，L i n'an，Zh eji an g311300;3Ti an m u C o l l ege o f Zh eji an g A gri cu l tu ral an d Fo restry U n i versi ty，L i n'an，Zh eji an g311300) 摘要：从芳香植物的概念开始探究，回顾了芳香植物在国内外的应用历史,归纳并分析了芳香植物在现代园林中的 应用形式,结合国内外芳香植物的研究现状对其进行了综述，提出了其在景观设计应用方面的4项建议，旨在为我国 在该领域的应用与整体发展提供参考。 关键词：芳香植物；挥发物；景观应用；研究进展 Abstra ct:This paper reviews the history of application of aromatic plant at home and abroad and summa- rizes the application forms of aromatic plant in modern landscape.A review is given w ith comparison and analysis of present research situation w orldw ide.Furthermore,four proposals on landscape d esign are submitted,w hich aim at providing basis for the overall development of scientific research in the very field in China. K ey words:Aromatic plants;Volatile matter;Landscape application;Research progress 1芳香植物的概念 芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称，是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群[1]。芳香植物可释放大量的挥发性有机物（VOCs，volatile organic compounds），其化学成分复杂，含有烃类、醇类、酚类、醛类、酮类、醚类、萜烯类、以及半萜烯类等各种芳香族化合物和低级醋类化合物，大致可分成4类：芳香族化合物、萜类化合物、含氮含硫化合物、脂肪族直链化合物，以芳香族化合物和萜类化合物较多。这些气体经由人体呼吸系统或皮肤毛孔进入人体后能起到防病、强身、益寿的作用。目前已鉴定的植物挥发性有机物达1700余种，主要为烃类、烯烃类、醇类和脂肪酸衍生物等类的化合物[2]。随着检测技术的提高，植物挥发性有机物种类还在不断增加。 2芳香植物应用历史回顾 芳香植物的开发利用始于公元前4500年的古埃及，当时的医生已知平静而无威胁的花园能够稳定病人波动的情绪，利用没药用于治疗眼睛发炎等；希腊、罗马人将芳香疗法发扬光大，本世纪流行的“SPA”一词，在那个时代就是医疗浴池的意思；意大利人食用鼠尾草、罗勒和牛至等芳香植物的历史已久，甚至形成了一种文化；中世纪就是一个使用芳香植物和香料从瘟疫中拯救了人类的时代。我国早在殷商时期就有焚烧艾叶、菖蒲等来驱疫避秽的习俗；晋代永乐寺和永福寺辟地植林40亩,命名“桃花庵”就是利用花香为人治病；明代李时珍所著《本
飘柔表面活性剂成分分析
飘柔表面活性剂成分分析 Harrison 2012年飘柔（绿色瓶）成分表 备注：以上表格信息来源于百度文库 成分分析： 1、ALS 十二烷基硫酸铵（C24H54NO4S）: 本产品中用量是：68.29% 是该洗发露中的主要成分，为主要表面活性剂。属于阴离子表面活性剂，具有优良的去污、乳化及耐硬水性能，泡沫细腻丰富，性能温和。本产品中，主要用于发泡和洗涤。 2、AXS 二甲苯磺酸铵（C8H13NO3S）：本产品中用量为：3.00% 是该洗发露的助剂之一。不算真正意义上的表面活性剂，只能是一种助溶剂。磺酸盐亲水、二甲苯基亲油，但它对降低表面张力不是很大，是一种新型高效的低毒性洗涤用品增溶调理剂。本产品使用AXS与使用传统增溶剂相比，有手感好、刺激性低等优点。 3、Coconut Monoethanolamine 椰油单乙醇酰胺：本产品中用量为1.50%是该洗发露中的增稠剂和稳泡剂。Coconut Monoethanolamine为聚醚型-聚氧乙烯酰醇胺的非离子型表面活性剂。使用Coconut Monoethanolamine 的作用是在阴离子表面活性剂体系中作为增稠剂，其增稠作用优于椰油酰二乙醇胺。与此同时，也是一种稳泡剂，起到稳泡的作用。 4、Ethylene Glycol Distearate 乙二醇二硬脂酸酯（EGDS, C38H74O4）：本产品中的用量为2.00% 是该洗发露的珠光剂之一。EGDS是非离子型表面活性剂，EGDS能在在表面活性剂复合物中加热后溶解或乳化，降温过程中会析出镜片状结晶，因而产生珠光光泽。常用于产生珠光，同时与其它类型的表面活性剂相溶性好，且能体现其稳定的珠光效果及增稠调理功能。
玫瑰香精油化学成分分析
玫瑰香精油化学成分分析 朱岳麟,王文广,熊常健 (北京航空航天大学材料科学与工程学院,北京 100191) 摘 要:应用气相色谱-质谱联用(GC/MS )方法,定性定量地分析了山东平阴玫瑰精油、新疆玫瑰精油、北京妙峰山玫瑰精油和保加利亚玫瑰精油的化学成分,各鉴定了29、37、23和24个成分.它们的主要成分均为香茅醇及其脂类、香叶醇、芳樟醇、玫瑰醚和丁香酚,其中北京妙峰山玫瑰油与其他油品有较大差异.各种香精物质含量上的差异使得这几种玫瑰油的香气产生了微妙的出入.详细地讨论了这4种玫瑰油的化学成分与香气间的关系,指出国内玫瑰油的不足之处,为提升我国玫瑰精油的品质提供借鉴和依据.关键词:玫瑰精油;成分;香气特征;气质联用中图分类号:TQ 02813 文献标志码:A 文章编号:0254-0037(2009)09-1253-05 收稿日期:2008209212. 作者简介:朱岳麟(1956— ),男,湖南岳阳人,教授.通讯作者:王文广(1984— ),男,河北邢台人,硕士研究生. 玫瑰(rose rugosa thumb )为蔷薇科蔷薇属多年生常绿或落叶灌木,在世界范围内广泛种植.玫瑰品种繁多,有重瓣玫瑰、大马士革玫瑰、百叶玫瑰、香水月季、墨红、白玫瑰、木香花等[1].玫瑰在全世界范围内的种植多分布于土耳其、摩洛哥、法国、俄罗斯等国,其中保加利亚是世界上玫瑰油产量最大的国家.我国各地均有栽培玫瑰,涉及品种较多,甘肃永登、山东平阴、北京妙峰山和新疆是国内主要玫瑰种植地[2]. 玫瑰的籽和花朵都可以提炼玫瑰油,匈牙利科研工作者用溶剂萃取法从玫瑰籽中提取精油,产率为4185%,但玫瑰籽油目前还仅限于医用,应用较少[3].从花朵中提取的玫瑰精油被称为“液体黄金”,生产1kg 的玫瑰精油,需要3t 玫瑰花瓣,相当于300多万朵玫瑰花,115公顷的种植量[4].成分纯净、气味芳香 的玫瑰精油一直都是世界香料工业不可取代的原料.玫瑰精油气味芬芳,经由嗅觉神经进入脑部后,能刺激大脑前叶分泌出内啡肽及脑啡肽2种荷尔蒙,使人精神舒适;有消炎杀菌、防皮肤发炎、防痉挛、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能;用其配制成的化妆品,发挥紧实、舒缓的特性,滋养皮肤,延缓衰老[5]. 目前,香料分析的方法主要有:GC 或LC 与傅里叶变换红外光谱(F TIR )以及二维核磁共振谱联用、色谱与质谱联用、色谱与同位素质谱联用等[6].由于气相色谱与质谱联用技术(GC/MS )具有高灵敏度、高选择性以及定性的专一性和定量的准确性,操作简便、分析用量少等特点,广泛应用于香料成分分析.因此,本文采用GC/MS 方法对样品进行分析. 玫瑰油的成分往往因为品种、产地、制备方法等不同而存在差异,从总体上讲,我国玫瑰精油的品质一直不如国外玫瑰精油.为找到我国玫瑰精油与国外的差距,作者收集了具有代表性的4种玫瑰精油品种,运用气相色谱-质谱联用仪分析了这4种玫瑰油的成分和含量,并研究了玫瑰油化学成分与香气的关系. 1 实验方法 111 样品 水蒸气常压蒸馏法精制得到的国产玫瑰油品种和市售保加利亚玫瑰油.1号样品:山东平阴重瓣玫瑰油;2号样品:新疆大马士革玫瑰油;3号样品:北京妙峰山大马士革玫瑰油;4号样品:保加利亚大马士革玫瑰油. 第35卷第9期2009年9月北京工业大学学报 JOURNAL OF BEI J IN G UN IV ERSIT Y OF TECHNOLO GY Vol.35No.9 Sep.2009
专题六植物有效成分的提取
专题六植物有效成分的提取 【学习导航】 1、本专题包括〝植物芳香油的提取〞和〝胡萝卜素的提取〞两课题内容。课题一通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。课题二通过从胡萝卜中提取胡萝卜素，了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理，初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法，并初步了解有机溶剂的相关知识，并学习摸索提取有效成分的最佳条件。 植物有效成分的提取，是一个专门的研究领域，涉及的技术十分广泛。本专题的两个课题涵盖了提取植物有效成分的三种最基本的技术：蒸馏、压榨和萃取。实践这些技术，不仅能够加深学生对植物有效成分的认识，增进对实验原理的理解，而且能够锻炼学生设计和安装实验装置的能力。 2、要点提示 ①植物芳香油的来源和化学成分，提取方法 ②玫瑰精油和橘皮精油的提取方法、实验流程、操作。 ③胡萝卜素的性状、提取方法和鉴定方法。 课题1 植物芳香油的提取 【课题目标】 本课题通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。 【课题重点与难点】 课题重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 课题难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 【知识要点】：提取植物芳香油的三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取。 【导学诱思】 1.植物芳香油的来源 天然香料的主要来源是和。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。例如，工业生产中，玫瑰花用于提取，樟树树干用于提取。提取出的植物芳香油具有很强的，其组成也，主要包括及其 思考：你能说出一些用于提取某些植物芳香油的器官吗并分别可提取哪种芳香油 2.植物芳香油的提取方法 植物芳香油的提取方法有、和等。具体采用那种方法要根据植物原料的特点来决定。是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是。根据蒸馏过程
烟草的研究现状
烟草的研究现状 1.烟草的简介 烟草属茄科烟草属，一年生草本植物，起源于美洲，是印第安人最早种植并吸食的一种植物。1492年哥伦布发现美洲新大陆时将烟草带回欧洲，1560年法国驻葡萄牙大使尼古特亲自栽种了烟草，在以后的20年间，烟草很快遍布全球，是世界性栽培的嗜好类工业原料作物。烟草叶片含烟碱(nicotine，尼古丁)，采收后经过调制、分级和加工处理，用于制卷烟、雪茄烟、斗烟、旱烟、水烟、嚼烟和鼻烟等[1]。烟草原产于亚热带，现在广泛种植于北纬60°至南纬45°间的广大区域，目前共发现有66个种，大都原产于热带或亚热带。其中有44个种原产中南美洲，20个种原产大洋洲。烟草属中大多为草本，少数是乔木或灌木状，有一年生的，也有多年生的。在烟草的种中，大多数是野生的，只有普通烟草（又称红花烟草）和黄花烟草等有经济价值而进行了人工栽培，还有少数种，如花烟草、美花烟草和粉蓝烟草等因花色美丽而作为观赏植物来栽培[2]。 2.烟草的主要成分 烟草的化学成分极为复杂，按化学组成可分为碳水化合物、含氮化合物、有机酸、萜烯、多酚等。 (一)碳水化合物 烟草中碳水化合物主要为糖类，有单糖、寡糖和多糖。单糖含量是烟叶质量的重要标志，通常品质好的烤烟其烟叶中含有丰富的单糖，而寡糖的含量较少。多糖以淀粉、纤维素、果胶的形式存在于烟草中，含量较高。我国烤烟烟叶含有相当丰富的单糖，一般含量在10％～25 %。 (二)含氮化合物 烟叶含氮化合物主要有蛋白质、氨基酸和酰胺化合物、含氮杂环化合物、烟草生物碱等。蛋白质是烟草植物体的主要营养成分之一，一般含5％～15％。蛋白质燃烧产生臭气，因此烟叶含蛋白质过多会使烟气质量低劣，影响烟叶等级。烟草中含有少量的氨基酸、酰胺，在燃烧以及烟叶加工过程中均产生氨，影响烟草的吸食质量。烟叶中另一种含氮化合物为烟草生物碱，是烟草有别于其他植物的主要标志，其主要成分为烟碱，即尼古丁，约占烟草全豁生物碱的95％以上。烟草生物碱及其盐类具有强烈的水化作用，在酸性条件下随水蒸气挥发，挥发出的游离态烟碱影响烟叶的吸食质量，易使成品吸味辛辣、呛喉。 烟草之所以能成为人类最普遍的嗜好品，主要是由于它含有烟碱，适量的烟碱可使人兴奋，而且如长时间吸烟，身体会逐渐习惯体内保持一定浓度的烟碱，如果低于该浓度，吸烟者通常出现烦躁、恶心等不适症状，并产生强烈的吸烟欲望，渐渐形成烟瘾。烟碱毒性较大，吸入过量会引起头痛、呕吐等中毒症状甚至死亡，对心脏也有很大的毒害作用。 (三)有机酸 烟叶中的有机酸包括挥发性、非挥发性(氨基酸除外)利部分高级脂肪酸，以非挥发性有机酸中的二元酸和三元酸含量相对较高，主要有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、草酸和丙二酸，占5％～18％。这些非挥发性酸对卷烟烟气的香气无明显直接作用，但可以调节卷烟的pH值，醇化烟气，增加烟气浓度，使烟味甜润、舒适。 (四)萜烯类、多酚类化合物
简述：乳化剂配方成分分析及测试
乳化剂产品及原料分析测试及应用 --青岛科标分析实验室 概述： 乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。例如，在农药的原药（固态）或原油（液态）中加入一定量的乳化剂，再把它们溶解在有机溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等。 分类： 乳化剂从来源上可分为天然物和人工合成品两大类。而按其在两相中所形成乳化体系性质又可分为水包油（O/W）型和油包水（W/O）型两类。 衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值（HLB值）。HLB值低表示乳化剂的亲油性强，易形成油包水（W/O）型体系；HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油（O/W）型体系。因此HLB值有一定的加和性，利用这一特性，可制备出不同HLB值系列的乳液。 分析项目 【成分分析】利用定性、定量分析手段，可以精确分析材料的组成成分、元素含量和填料含量。 【配方分析】是指对产品或样品的组成成分、元素或原料等成分进行分析，又称配方还原。【组成部分】确定平衡系统中的所有各项的组成所需要的最少数目的独立物种称为组成部分。 【成分定性】通过对材料进行主成分分析，鉴定材料类别，检验、鉴别材料真实牌号。【图谱分析】指通过谱图对未知成分进行分析的技术方法。
【对比分析】一般是对两个产品的组分进行定性定量的对比，即组分的差别及量的差别。【失效分析】是综合运用各类常量、微量和痕量分析技术，主要成分与杂质成分鉴定并举，有机分析与无机分析并重，成分分析与生产工艺流程分析结合，依靠对分析结果强大的分析和综合判断能力，对产品质量事故原因进行分析诊断。 【材质鉴定】主要是针对相关材料提供的分析服务。 【技术研发】指新品种、新技术从创新构思的产生直至品种、技术审核确定的环节。
吴茱萸挥发油成分分析
吴茱萸挥发油成分分析 发表时间：2010-07-13T14:37:30.857Z 来源：《中外健康文摘》2010年第8期供稿作者：顾瑶华朱缨 [导读] 采用水蒸气蒸馏法提取，运用GC/MS联用分离鉴定吴茱萸果实挥发油的化学成分，用面积归一法测定了各成分的相对百分含量顾瑶华朱缨（苏州卫生职业技术学院江苏苏州 215009） 【中图分类号】R932 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085 (2010)08-0008-02 【摘要】目的分析吴茱萸的挥发油成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取，运用GC/MS联用分离鉴定吴茱萸果实挥发油的化学成分，用面积归一法测定了各成分的相对百分含量。结果从果实的挥发油中鉴定了24个化学成分。果实的挥发油中萜类化合物较多，以单萜和倍半萜为主，其中含量较高的成分为β-蒎稀（9.0069％）、三环萜（8.2903％）和桉油烯醇（6.8059％）。结论为进一步开发利用吴茱萸提供科学依据。 【关键词】吴茱萸挥发油化学成分 吴茱萸为我国传统常用中药材，为芸香科（Rutaceae）植物吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth、石虎Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var officinalis (Dode)Huang 或疏毛吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var.bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟果实[1]。具有散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻的功能。用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，外治口疮，高血压等症。该果实有较浓的芳香气味，富含挥发油，有关疏毛吴茱萸挥发油成分的研究已有报道[2]，其功效与挥发油有一定的相关性，为此，我们利用GC-MS技术对其挥发油成分进行了定量和定性分析，为进一步合理开发利用吴茱萸提供科学依据。 1 材料与方法 1.1药材药材由苏州雷允上药材采供站提供，经朱缨副教授鉴定为吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth的果实。 1.2挥发油提取药材50g粉碎后，用挥发油提取器按常规水蒸气蒸馏法提取挥发油，用无水硫酸钠干燥后得淡黄色油状物，有特殊浓郁香味，收油率为0.48%。 1.3仪器与分析条件仪器为惠普6890GC-5973MS。色谱条件： HP-5MS毛细管柱（0.25mm×0.25μm×30m）, 程序升温40℃～250℃(15℃/min)；载气为高纯氮气，流量为1.0ml/min；进样量1 μL，分流比10:1。EI离子源（70eV),m/z 50～550，离子源温度240℃；四极杆温度280℃，接口温度240℃；灯丝电压1689V；质谱延迟时间2min。进样口温度：250℃。样品无水乙醚溶解。 通过NIST谱图库检索确认各化合物，按峰面积归一化法计算各化合物在挥发油中的百分含量。 2．结果 将吴茱萸果实挥发油进行GC-MS-DS联用分析，分离得到131个峰，共鉴定了24个化合物。 3 讨论 在气相色谱图保留时间0.00～25.00min共检测出131个峰，鉴定了其中的24个化学成分的含量，基本可以反映果实挥发油中化学成分的总体情况，所鉴定出的24个化合物的含量占挥发油总量的52%。果实的挥发油中萜类化合物较多，以单萜和倍半萜为主，其中含量较高的成分为β-蒎稀（9.0069％）、三环萜（8.2903％）和桉油烯醇（6.8059％）。且这些鉴定的成分多有抗菌、抗病毒活性，因此可能是果实的有效成分。该类有效成分的开发应用有待于进一步研究。 参考文献 [1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M]：北京：化学工业出版社，2005：118－119. [2]腾杰，杨秀伟，陶海燕，等.疏毛吴茱萸果实挥发油成分的气—质联用分析[J].中草药，2003，34（6）：504－505.
红外光谱表面活性剂的分析与测试
红外光谱表面活性剂的分析与测试 表面活性剂具有降低表面张力及在溶液中定向吸附并形成胶束的特性，由此表面活性剂具有湿润、乳化、分散、起泡、消泡、增溶、絮凝、杀菌、去污等一系列作用和功能。这些功能已在洗涤剂生产、纺织、造纸、皮革加工、金属加工、石油工业、农药制剂生产等诸多工业领域得以应用并发挥重要作用。 各种用途的工业表面活性剂产品通常是用几种不同性能的表面活性剂、无机物、水或有机溶剂等复配而成。一般需要用物理、化学和色谱方法对混合物进行分析、分离和精制，再利用红外、紫外、核磁、质谱和色谱等仪器进行未知物的定性分析、定量分析及组成与结构测试。 一、表面活性剂的理化性能测试 浊点是非离子表面活性剂亲水性与温度关系的重要指标，与应用需求密切相关，多采用一定浓度的水溶液升温法。分散力测试方法有分散指数法、酸量滴定法、比浊法等。润湿力的测定方法通常用帆布沉降法、纱布沉降法、纱线沉降法和接触角法等。静表面张力测定有滴重法、吊环法、平板法、悬滴法和最大泡压法。 形成胶束所需表面活性剂的最低浓度称为临界胶束浓度（cmc），表面活性剂的水溶液只有其浓度略高于其CMC值时它的作用才能充分显示，测定方法有表面张力、染料、电导率法等。 表面活性剂在水溶液中形成胶束以后，能使不溶解或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增大的能力，形成真溶液体系。增溶实验是将一定量的表面活性剂将苯或其它所需考察的有机物增溶在水中，当体系中有机溶剂含量超过表面活性剂的增溶极限时，体系浑浊，由此测定其增溶能力。 表面活性剂的泡沫性能包括它的起泡性和稳泡性两个方面，均随其浓度上升而增强（直至极限值），测定方法是测定表面活性剂在一定浓度、一定温度、一定高度自由流下的一定硬度的水溶液所产生的泡沫高度/量，及此泡沫在一定时间后的泡沫高度/量。 乳化力的测定因不同的乳化对象及不同的乳化环境表面活性剂呈现出不同的乳化力，视具体情况而定，无统一的方法。相转变温度（PIT）是测定乳液相转变的温度，是衡量乳液稳定性的重要指标。 表面活性剂分子的亲水亲油平衡值HLB一般可根据其分析值或按其结构进行计算而得，实际工作中以乳化实验为主。 二、表面活性剂的化学分析法 首先将某一表面活性剂的元素定性分析与离子类型鉴定相结合对此表面活性剂官能团进行定性分析。如为阴离子型表面活性剂常常含硫、氮、磷中的任一种或两种元素，一般还含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Ba2+等金属元素，还需要考虑其反离子为NH4+和烷醇胺的可能性；但金属离子也可能是属于无机副产物或添加物。如为阳离子型表面活性剂元素定性应含氮、卤素，无金属离子。非离子表面活性剂多不含S、P，某些如烷醇酰胺、脂肪胺醚等含N元素。两性表面活性剂基本都含N元素，少数的S、N共存（磺化甜菜碱），或N、P共现（卵磷脂）。氨基酸盐含有K+、Na+等金属离子。如果有氟元素明显被检出时，可以肯定是含氟表面活性剂。有显著硅检出时，需考虑有机硅类表面活性剂和硅酸盐添加物的存在的可能。 确定表面活性剂的离子类型后可进一步对其定量分析。阴离子表面活性剂定量分析法原理是阴离子表面活性剂和以知阳离子表面活性剂定量络合反应的方法。维茨波恩的亚甲基蓝分相滴定法和亚甲基蓝光电比色法被日本工业标准JISK3362-1976所采用。国际表面活性剂委员会（CID）和分析小组（CIA）推荐的国际标准ISO法是以阴离子表面活性剂海明1622为滴定剂，以阳离子染料/阴离子染料（溴化二氨基菲啶/二硫化蓝）作混合指示剂，此法比亚甲基蓝法变色明显，重现性好。阳离子表面活性剂定量分析法有I SO287-1973亚甲基蓝法、溴甲酚氯法、四苯硼化钠法等。对于非离子表面活性剂的混合物可先柱层析分离出相对单一的非离子表面活性剂，然后定性定量。多元醇脂肪酸脂可水解测定其羟值、皂化值、酸值；聚氧乙烯型表面活性剂亦可测其浊点、羟值，进而依靠仪器分析确定其起始剂和EO加成数。两性表面活性剂可用磷钨酸法、铁氰化钾法等定量。 三、利用现代仪器分析对表面活性剂进行定性、定量及组成和结构的测试 红外光谱（IR）是鉴别化合物及确定物质分子结构常用的手段之一，主要用于有机物和无机物的定性定量分析。红外光谱属于分子吸收光谱，是依据分子内部原子间的相对振动和分子转动等信息进行测定的。
天然产物答案
1天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究。目的是希望从中获得医治严重危害人类健康疾病的防治药物、医用及农用抗菌素、开发高效低毒农药以及植物生长激素和其他具有经济价值的物质,研制开发新药扩大药源。天然产物是包括了存在于陆生动植物、海洋生物和微生物体内各类物质成分，甚至还可以包括人与动物体内许多内源性成分（包括天然药物、天然树脂、天然精油、天然高分子、天然香精、天然色素等等），是由各种化学成分所组成的复杂体系。研究天然产物化学的意义研究天然产物化学有助于人类从分子层面全面了解和认识天然产物，从而通过人工培养或人工合成的方式定向获得大批量的目标产物并造福人类。这些目标产物可能是药物，用于帮助人类与疾病作斗争，保障人类的健康，提高人类的生存质量；也可能是有特种功能的物质，对人类生活提供方便；也为我们更好地认识自然和利用自然，提供了一个渠道。21世纪的今天，人们已经充分认识到天然产物及其改性产物所具有的独特性质与功效是人类社会可持续发展的根本保证。 2两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。混合物中各成分在两相溶剂中分配系数相差越大，则分离效率越高。如果在水提液中的有效成分是亲脂性物质，一般多采用亲脂性有机溶剂，如苯、氯仿乙醚进行萃取；如果有效成分是偏于亲水性的物质，在亲脂性溶剂中难溶解，就需要改用与水不相混溶而具有一定程度亲水性的有机溶剂，如乙酸乙酯、丁醇等萃取。超临界流体萃取是指用超临界流体为溶剂,从固体或液体中萃取可溶组分的传质分离操作；沉淀法常见于已经从植物中分理处有效成分后，分离各组分的过程，它是利用植物成分与一些试剂反应生成沉淀的特性得到目标组分或除去杂质的方法。最常用的是铅盐法，可以用于除去杂质，也可以用于沉淀有效成分。铅盐法是利用中性醋酸铅或碱式醋酸铅在水或稀醇溶液中能与许多物质生成难溶的铅盐或络盐沉淀，而用于分离植物成分。盐析法是在植物水提液中，加入无机盐至一定浓度，或达饱和状态，可使某些成分在水中溶解度降低，从而与水溶性大的杂质分离。结晶法利用两种或多种可溶性固体在同一种溶剂里溶解度的不同，而采用结晶或重结晶进一步分离精制的操作方法；透析法是利用小分子物质在溶液中可通过半透膜，而大分子物质不能通过半透膜的性质，达到分离的方法；分馏法利用沸点不同进行分馏，然后精制纯化的方法；对于完全能够互溶的液体系统，可利用各成分沸点的不同而采用分馏法。植物化学成分的研究工作中，挥发油及一些液体生物碱的分离即常用分馏法。一般说来，液体混合物沸点相差在100℃以上，可将溶液重复蒸馏多次即可达到分离的目的，如沸点相差在25℃以下，则需采用分馏柱，沸点相差越小，则需要的分馏装置越精细。溶剂法亦称共沉淀法。将药物与载体材料共同溶解于有机溶剂中，蒸去有机溶剂后使药物与载体材料同时析出，即可得到药物与载体材料混合而成的共沉淀物，经干燥即得；水蒸气蒸馏法是指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法；升华法是固体化合物在加热时可以从固态直接变成气态而达到分离的过程，凡具有升华性的物质均可用此法分离精制。色谱分离法是一种利用混合物中诸组分在两相间的分配原理以获得分离的方法，它尤其对植物化学中结构相类似的成分，一般结晶、沉淀、液－液萃取等方法难以得到较好的分离，采用层析法往往可获得满意的结果。色谱法的基本原理是利用混合物中各成分对固定相和移动相亲和作用的差别而达到相互分离的。利用吸附剂对混合物中各成分吸附能力差别进行分离的称为吸附色谱；利用混合物中各成分在固定相（液体）和运动相中分配系数差别而进行分离的称为分配色谱；利用离子交换剂作为固定相的称为离子交换色谱；利用化合物与固定相形成氢键吸附的聚酰胺色谱；起分子筛作用的为凝胶色谱。层析在柱上、薄层上、纸上进行的则分别称为柱层析、薄层层析、纸层析。此外，移动相为气体的称为气相色谱；移动相为液体的称为液相色谱。 3.树脂存在于植物界，尤其是种子植物中,一般认为，树脂是由植物体内的挥发油成分如萜类经过复杂的化学变化如氧化、聚合、缩合等作用而形成的一类化学组成较复杂的混合物。采取：割取、砍取、提取。分类：单树脂类, 胶树脂类,油胶树脂,油树脂,香树脂。 4.( 1)、松脂熔解工序。松脂用螺旋输送机由贮脂池打入进料斗，经螺旋给料器进入连续熔解器，松脂熔解时通入开口蒸汽，温度控制在90～95℃，熔解过程中蒸发出来的松节油和水蒸气由熔解器上部的冷凝器回收。熔解脂液经熔解器内的过滤装置除去粗大的杂质后进入连续澄清槽。（2）、熔解脂液净制工序熔解脂液在澄清槽进行澄清，澄清槽的容积较大，一般能使脂液在其中停留6～8小时，使脂液和水自行分层，澄清后的净制脂液送往蒸馏工序。（3）、净制脂液的蒸馏工序蒸馏工序是在连续蒸馏塔中进行。澄清的
渗透剂配方成分剖析
渗透剂配方成分剖析 渗透剂（JFC）的全称是脂肪醇聚氧乙烯醚，属非离子表面活性剂。渗透剂顾名思义是起渗透作用，也是具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。渗透剂一般分为非离子和阴离子两类。配方成分剖析非离子的有JFC、JFC-1、JFC-2、JFC-E等；阴离子的有快速渗透剂T、耐碱渗透剂OEP-70、耐碱渗透剂AEP、高温渗透剂JFC-M等等。 本产品有极好的附着力，渗透力极强的液体材料，干燥快，耐磨性强，并有很好的抗化学性及耐水性，该产品通过有效渗透，与混凝土和石造物中的成分发生作用，使混凝土的各成分固化成一个坚固实体，并阻塞了混凝土的各大小细孔，得到一个无尘致密的整体，从而提高混凝土的耐磨性、抗压性、致密性和抗渗性。可满足各种不同的使用需求和环境差异，适合工厂、仓库、码头、停车场等水泥地面的处理，而且颜色可以无限制调配。特别注意多孔或者干的地面,那些地方要混泥土密封固化剂保持湿润,当表面成胶.变光滑为佳,立即洒少量水用刷子,或者机器刷表面混泥土密封固化剂渗透到里层.保持5~10分钟,直到混泥土密封固化剂再次变为胶状,变为光滑,然后十分彻底的清洗干净.如果表面有光滑的残留,说明没有清洗干净,要进一步的清洗. 北京清析技术研究院在华北、华南、华中、华东、西北等地区，建立12大分院及配套实验室，秉承母校校训，以严谨、求实的工作态度，为数千家企业客户提供产品研发、成分分析、材料检测、工业诊断、模拟测试、大型仪器测试、可靠性验证等专业技术服务，还为全国范围内的公安局、法院、检察院、
律师事务所、司法鉴定中心、医院、高等院校、中国科学院提供专业技术服务。 经过几十年的团队技术积累，北京清析技术研究院下设环境检测事业部、食品保健品检测事业部、药品化妆品检测事业部、失效分析事业部、公检法服务事业部、高校科研服务事业部、成分分析/配方分析事业部、生物医药事业部等10大部门。
花卉精油化学成分的研究
2007, Vol. 28, No. 03 食品科学※基础研究 80香芸火绒草Leontopodium haplophylloides 精油化学成分的研究 郭书贤1，王冬梅1，刘凤琴2，周劲松2，韦梅芹2 (1.南阳理学院生物与化学工程系，河南 南阳 473004；2.青海大学农牧学院，青海 西宁 810003)摘 要：香芸火绒草主要分布于我国西部的青海、四川、甘肃省地区。采其当年生茎、叶、花分别用水蒸馏法和萃取两种方法提取精油和浸膏，平均得率精油为0.1003%，浸膏为0.74%。经气相色谱-质谱联用技术分析，鉴定出愈创醇、3,7,11-三甲基-1-醇十二碳三烯-2,6,10、甲酸香草酯、苯二酸双酯、十六烷酸、姜黄烯、三环庚烯、芳樟醇、苯甲酸苯乙酯、苯乙醇乙酯、香叶醛、香草醇等22种化合物。另外，还对香芸火绒草浸膏香气作了香型评定，为清灵花香，香气甜润幽雅、珍贵，在日用化工、食品工业上都有较高的应用价值，该植物可成为天然香料生产一种新型的原料。 关键词：香芸火绒草；精油化学成分；清灵花香型 Study on Essential Oil Chemical Constituents from Leontopodium haplophylloides GUO Shu-xian 1，WANG Dong-mei 1，LIU Feng-qin 2，ZHOU Jing-song 2，WEI Mei-qin 2 (1.Department of Biochemical Engineering, Nanyang Institute of Technology, Nanyang 473004, China ； 2.Agricutural and Animal College,Qinghai University, Xining 810003, China) Abstract ：The main distribution of Leontopiodium haplophylloides Hand-Mass is found grown in the west China or Qinghai,Sichuan, Gansu provinces. The essential oil and extractum are extracted from its stem, leaf and flower by steam distillation and solvent extraction. According to the analysis, it contains 0.1003% essential oil and 0.74% extraction in average. The chemical constituents of this essential oil have been identified by GS-MS. 22 kinds of components were separated. The main compounds are guaiacol, 3,7,11-trmethyl-1-ol-doclecatrien -2,6,10, vanillyl formate, diacidbenzene (2-ethylmethoxyl) diester, hexadecane acid, gurcumene, tricyc1oheptene, linalool, phenylethyl benzcate , ethylbenzyl carbinol, geranial, vanilly1alcohol etc. The aroma type of the plant has also been identified, as Qinglinghua aroma which is delicate, sweet and rare. It is very valuable in daily chemical and food industry. The plant will be a new raw materials source of nature perfume. Key words ： Leontopiodium haplophylloides ；chemical constituents of the essential oil ；Qinglinghua aroma type 中图分类号：O657.63 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2007)03-0080-03 收稿日期：2006-02-27 作者简介：郭书贤(1963-)，男，副教授，学士，主要从事植物资源学研究。 香芸火绒草(Leontopodium haploylloides Hand-M a z z )系菊科火绒草属多年生草本植物，植株簇状丛生，高约15～30c m ；在我国主要分布于青海东部地区、四川西部和北部、甘肃西南部[1-2]。生长于海拔2600～4000m 高山草地、石砾地、灌丛和林缘。香芸火绒草全株都具有独特、浓郁的芳香，其香气甜润、清新、幽雅，为当地藏族常用草药，具有清热、凉血、清炎、利尿等功效。迄今国内外对该种植物精油化学成分、香气的香型及经济用途等，还未曾有过报道或记载。因此，为开发利用这一野生植物资源，丰富天然香料来源，本研究提取了香芸火绒草的精油、 浸膏；对精油化学成分作了初步分析，并对浸膏香型进行了评定，为今后合理开发利用这一资源积累一些基础资料。1材料与方法 1.1 仪器、材料与试剂 JMA-D300型GC-MS 联用仪。香芸火绒草采自青海大通宝库林场和互助北山林场两地。七月中旬取其当年生茎(含叶、花)，自然阴干备用。 乙醚、无水硫酸钠、石油醚(分析纯)。1.2 精油提取
表面活性剂
. 在没有挥发性有机化合物的条件下，在一个基板材质上制备原位合成的表面活性剂纳米材料摘要：本文介绍了在没有挥发性有机化合物的条件下(挥发性有机化合物)合成一种生产纳米材料的溶胶?凝胶路线，。这些材料是在超声搅拌的条件下简单地通过把石英低聚物与非离子表面活性剂混合获得的。表面活性剂被作为改变溶胶-凝胶的催化剂也作为一个可以引导材料的孔隙结构中介,在干燥期间减少毛细管压力。因此,一个无裂缝的单片材料被生产。我们通过在终端添加聚二甲基硅氧烷用疏水性质还合成了一个异常的产品。重要的是,因为我们的合成不需要煅烧或附加其他程序,溶胶可以直接应用到基板上,特别是应用到外部表面的建筑物。因此,这些纳米材料的用途是恢复和保护建筑基质。使用这些技术(物理吸附、扫描电镜、透射电子显微镜、原子力显微镜、核共振磁光谱学),我们深入的调查了这些材料的结构,显示了,由于辛胺所起的作用它们是由硅颗粒组成的，在混合材料里,聚二甲基硅氧烷作为形成二氧化硅粒子的链接桥梁。最后,我们证明这些产品作为巩固一个特定的建筑石材的有效性并且使它具有疏水性。 关键词：纳米材料、溶胶凝胶过程,PDMS /二氧化硅混合,分子剂、建筑材料、愈合剂,疏水性产品。 引言 溶胶凝胶材料的一个众所周知的缺点是在干燥条件下他们的敏感性易于收缩和倾向裂纹因为毛细管的压力。我们研究小组曾设计了一个创新的合成策略，在表面活性剂里（正辛胺)用一个四乙氧基硅烷单体转换溶胶?凝胶(以正矽酸乙酯)。这个合成中,HCl被用作催化剂、包括水为了水解乙氧基的团体和乙醇需要共溶剂。我们的目标是基于溶胶?凝胶路线设计一个程序,可以应用于建筑石雕或者其他类似的户外材料。表面活性剂提供了防止凝胶开裂的有效方法,由于两个因素:(1)粗化的凝胶网网状物,减少了毛细管的压力;(2)减少表面张力,也减少了毛细管的压力。后来,我们通过移除酸催化剂改进了这个过程。在辛胺存在的条件下在硅氧烷和以正矽酸乙酯之间通过共缩和我们还合成了无裂纹的有机无机混合凝胶杂化。在产品中有机成分赋予韧性和灵活性,在防止凝胶开裂方面具有协作性：此外,有机组被集成的硅聚合物给它疏水属性。 最近，在这些表面活性剂合成纳米材料中,我们也集成了二氧化钛粒子。由于钛二氧化碳的光催化活性的结果从而获得自清洗产品。这些低成本低和简单的路线的实际效益已被确认。在这些材料用来保护和恢复的石头和其他建筑材料。此外,其他研究工作在我们后来的战略领域(辛胺添加)里获得了无裂纹产品。 目前的研究工作的目标是设计一个在没有挥发性有机化合物的条件下在一个基板材质上制备原位合成一种生产纳米材料的无溶胶?凝路线。这些产品都是专门为保护或恢复建筑石材或作为其他类似的衬底。然而,他们可以被使应用于其他的应用程序。这个新奇过程对于我们的之前的路线是防止乙醇的使用或从溶胶中使用有机溶剂。有两个重要原因目的是消除乙醇和其他挥发性有机溶剂:(1)使“绿色”保护产品(2)增加干物质产品的比例应用到衬底提高它的有效性。这里介绍的过程是基于通过Tanev和Pinnavaia提出了路线二氧化硅前兆,像矽酸乙酯、被聚集在中性胺表面活性剂胶束产生一个类似六角形介孔的二氧化硅(HMS)分子筛。组装过程涉及硅的部分水解与表面活性剂头基前兆氢结合。Pinnavaia提出的路线,添加乙醇作为