大班章茶区班盆寨和班盆古茶园简述

大班章茶区班盆寨和班盆古茶园简述

茶寨名：班盆寨

曾用名及别名：邦盆、班盘（均为音译词）

所属村委会：勐混镇贺开村委会

民族：拉祜族

语言：拉祜族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支，分拉祜纳和拉祜西两大方言。文字：过去无文字，20世纪初西方传教士曾创制过用拉丁字母拼写的文字，但因欠科学，未能推广。新中国成立以后，才创制了新的拼音文字，但现在年轻人大多习汉文。

海拔：平均1760米

常住人口：123户，624人

古茶面积：班盆寨全村种植茶叶面积达两千余亩，其中位于老寨山坡地带的古茶园占有百余亩，树龄多在百年以上。

班盆寨和班盆古茶园简述

班盆寨，是整个“大班章茶区”区分界线最模糊的寨子，在行政划分上，班盆寨属勐混镇贺开村委会，但地理位置却与贺开古茶园各在一个山头，两山遥遥相望，而寨子西边与布朗山这边的老班章寨紧紧相依，距离不足四公里，班盆古茶园与老班章古茶园距离不到两公里，所以班盆古茶园又归于布朗山茶区。

班盆寨通常也被称为班盆老寨，之所以有个“老”字，据某茶厂2014年春季茶山考察得知，原先班盆寨位于大班章茶区唯一的水库——娜达姆水库的上游，娜达姆水库是整个布朗山茶区饮用水的主要来源之一。后来当地政府根据《地表水源、饮用水保护条例》责令班盆寨村民往下游搬迁，部分村民象征性的往下游移了一些距离又定居下来，就把原先的寨子叫做班盆老寨，新定居的寨子叫班盆新寨，其实并没有分开，茶园也都在一起，所以我们在这里就统一称作“班盆寨”来讨论。

前些年，由于茶价低廉，一些茶农无心经营茶园，致使古茶园部分荒芜。近些年随着古树普洱茶的热销，大班章茶区的产茶成为各地茶商的抢手货。深得实惠的大班章人逐渐把茶叶作为主要经济来源，开始投入时间和精力来管理古茶园，还不断种植新的生态茶园。2014年春季某茶厂调研队统计，班盆寨的茶叶种植面积达两千多亩，主要以几十年树龄的生态茶园为主，真正百年以上的古茶园面积有百余亩。

班盆老寨——拉祜族村寨

班盆老寨，位于贺开古茶山与布朗古茶山交界地带，是一个拉祜族村寨。拉祜族，是中国古老民族之一。“拉祜”一词是这个民族语言中的一个词汇，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做“猎虎的民族”。

拉祜族也常自称“朋雅佩雅”，意为“葫芦的儿女”，他们以葫芦为图腾，来到拉祜族的村寨，寨门、服饰、农具、乐器、用品处处可见葫芦的印记，拉祜族传唱至今的创始史诗《牡帕密帕》记载，至高无上的厄莎神，创造了天地日月，创造了孕育人类的葫芦籽，始祖扎迪和娜迪从葫芦里出来繁衍了人类，从此才有了拉祜族。

在过去茶叶还不值钱的时候，拉祜族多以农耕和狩猎为生，传统上成年男子出门身上至少带有三个葫芦，一个装水或酒，一个装火药，一个葫芦笙。日常生活中人们用葫芦保存种籽，表示五谷丰登；饮用葫芦水，表示健康长寿；房屋、生产工具、衣物等有葫芦标志，表示吉祥如意。

拉祜族与普洱茶的渊源也是非常久远的，西双版纳勐海县的勐宋、勐住、布朗山等茶区的拉祜族村寨都拥有着数百年以上的古茶树，其中部分是布朗先民“古濮人”栽培的，也有一部分是迁徙至此时拉祜族先辈种下。所以，拉祜族与布朗族、爱伲人一样，也是一个擅于种茶、喜爱饮茶的民族。

勐海布朗山茶区有两个拉祜族村寨：坝卡囡、巴卡竜，都属于班章村委会，而更多的拉祜族人聚居在与布朗山接壤的贺开古茶山。贺开村委会的9个村民小组中，班盆老寨、班盆新寨、曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡寨这6个村寨都是拉祜族寨子，另有曼贺勐、曼贺纳两个傣族寨子，一个广冈哈尼寨子，可以说整个贺开村委会是以拉祜族为主体的村委会。

班盆寨的古茶树特点及其分布

班盆古茶园，多分布在海拔1700米左右的山坡地带。常年云雾缠绕，雨水充沛，给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。班盆村民近几十年种植的生态小树也很受欢迎，这些几十年树龄的小树多位于海拔1600米到1700多米区间，森林遮阴适中，自然生态环境良好，茶树长势旺盛，不施任何化肥、农药，属于纯有机生态茶，茶质可比章家三队。

班盆古树茶园所在的海拔，气候，土壤和生态环境都与老班章极其相似，而且两片古茶园几乎相连，只是班盆古茶园的平均海拔比老班章低了100米左右。班盆的古树茶与老班章、坝卡囡一样，都是甜茶树种。由于生态极好，树干都比较粗壮，茶树上寄生植物繁多，光从古茶树的外表看就仿佛经历了悠久的历史。

2014年春茶季，某茶厂在大班章考察，来到班盆寨，顺便和班盆寨当地帮该茶厂收料的村民打听了班盆古树茶的历史，他们大都搞不清这些茶树的树龄，只说2009年有来看茶山的专家团说最大的那一片茶树龄至少有四五百年。

某茶厂研发部分别开汤审评了2009年、2012年、2013年和2014年四年的班盆古树春茶，总结班盆古树茶的表现为：茶汤浓郁，幽香低沉，陈化后显果香，入口略苦涩，化的快，回甘生津持久，喉韵纯爽。2009年的班盆大树，汤色明显变橙黄带橙红，甘韵留口，香气更足，其茶气、后劲和回韵是被许多茶人非常看好的。

各大小茶山普洱茶的口感特点

各大小茶山普洱茶的口感特点 十八大茶山的质量特色——临沧茶区 1.坝糯茶山 茶区地理位置：勐库大叶种是首批国家级良种，历代皆为云南名茶，相传是距今三百年前由西双版纳引进至勐库后变种。勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。 生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。 特色：此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。不输易武正山。 2.冰岛茶山 茶区地理位置：冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年，在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异， 生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。 特色：冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。 3.大雪山 茶区地理位置：大雪山野生古茶树茶群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。 生长形态及茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：此茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。 4.懂过茶山 茶区地理位置：懂过位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。勐库大叶种相传是距今三百多年前有西双版纳引进至勐库厚变种。懂过的古树茶叶形略小，是否有勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。 生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。 特色：此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。 5.忙肺茶山 茶区地理位置：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。 生长形态和茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。 6. 昔归茶山 茶区地理位置:茶区位于澜沧江畔的昔归芒绿山，得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富，此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，弥足珍贵。 生长形态和茶种：云南大叶种茶。 特色：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。

2012年最受媒体关注的十大普洱茶品牌

2012年最受媒体关注的十大普洱茶品牌【刊登了本文的主要媒体】新浪网、搜狐网、腾讯网、和讯网、中国经济网、中国广播网、东南网等众多国内著名网络媒体。 记者获悉，2012年最受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单14日在广州揭晓。这是中国普洱茶行业第一次诞生此类排名。 2012年最受媒体关注的十大普洱茶品牌按得分高低排名，前十名分别是大益、七彩云南、合和昌、澜沧古茶、龙润、中茶、龙生、下关、陈升号、老同志。 除了排名以外，发布机构魔豆品牌实验室所公布的两组数据较为引人注目。2012年关于普洱茶品牌的媒体报道总量与上一年相比增长了1.5倍之多，普洱茶的媒体曝光率大幅提升；另一组数据显示，2012年与2011年相比，前十名名单和排序出现了较为明显的变化，业界解读为市场品牌新格局正在形成。该排名在一定程度上反映出普洱茶日益普及的大势，显示出茶企品牌化进程开始迈入了新阶段。 据介绍，最受媒体关注的普洱茶品牌排名源于魔豆品牌实验室品牌监测数据库，该库收

录了在市场上最有影响力的50家普洱茶品牌。2012年最受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单是采用科学的监测技术，在海量的媒体报道中，经过采集、统计、计算，最后人工确认而成，榜单和排序完全依据客观数据。数据抓取来源于主要搜索引擎认可的主流报纸、杂志、网站，并按照媒体的影响力大小进行权重分级。 --------------------------------------------------------------------------- 评选来源：品牌专业研究机构·魔豆品牌实验室 ---------------------------------------------------------------------------- 中国普洱茶网转载，并补充了该十家品牌的介绍： 2012年媒体关注度最高的十大普洱茶品牌之一【大益】大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。同时2012年出了龙印、龙腾盛世等经典产品。

【大班章茶区】新班章古茶树分布及其特点

【大班章茶区】新班章古茶树分布及其特点 茶寨名：新班章 曾用名及别名：班章、班章老寨 名称来源：“班章”系傣语地名，“班”即窝棚，“章”即桂花树，班章村，汉意即为“桂花树窝棚村” 所属村委会：布朗山乡班章村委会 民族：哈尼族支系爱伲人 语言：通用哈尼语，老一辈人部分通傣语，现在年轻人大多习汉文 文字：哈尼族历史上并没有本民族文字，1957年，采用拉丁字母形式，以哈雅方言的哈尼次方言为基础方言，以绿春县大寨哈尼语的语音作为标准音，创立了一套哈尼族文字方案。 海拔：平均1600多米 常住人口：96户，441人 古茶面积：大树茶3800余亩，树龄多在200年以上 西双版纳州勐海县布朗山茶区的班章村委会所下辖的五个自然村（老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡龙），几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区“大班章茶区”一半以上的古茶资源。其中，老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境，造就了其“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感，有普洱“王者”之称。而新班章，这个与老班章一脉相承、同气连枝的哈尼族村寨，也渐渐随着“班章茶王”的地位而声名鹊起。 哈尼族的支系——爱伲人与茶的渊源

新班章是个哈尼族村寨，寨子里常住人口有96户441人，古茶资源相当丰富，平均树龄200年以上的古茶园面积有3800余亩，加上几十年的乔木茶面积可达7000余亩。新班章虽被官方定义为哈尼族村寨，但村民却更喜欢自称爱伲人。 哈尼族，中国少数民族之一，是中国的一个古老的民族，哈尼族主要分布在滇南地区，包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族起源于古羌人，汉代时居于川西南和滇北，公元七、八世纪时期主要聚居在红河中游的两岸地区，从九世纪到十一世纪，哈尼族中的一部分逐渐向南迁徙，经元江、墨江、江城进入西双版纳。 现今西双版纳境内的爱伲人，其实就是迁徙过来的哈尼族的自称，可以算作哈尼族的一个支系。西双版纳爱伲人是世界上最先种植茶叶的民族之一，栽培和利用茶叶的历史已有千年，仅稍晚于布朗族的祖先“古濮人”。除了巨大的经济价值和显著的生态效应外，爱伲人种茶、饮茶还有更深的文化渊源，至今，西双版纳州的爱伲人已形成了一整套从开辟茶园、选育茶种、栽培茶苗、管理茶园、采摘揉制、食茶饮茶，直至以茶祭祀等系统的茶叶体系。 大班章茶区的老班章、新班章等几寨子都是爱伲人聚居地，村民日常讲哈尼语，老一辈人部分也通傣语，年轻人大多都会讲汉语。一个民族的民俗，是最能反应其文化内涵的，新班章寨的爱伲人至今仍保留着许多传统的习俗，而这些民俗活动中，最不能缺少的就是茶，这也是爱伲人创造的文化中最令着迷的部分。 长久以来，他们以茶当药、做祭祀的祭品和食用的菜肴；同时茶叶也是爱伲人婚丧嫁娶必不可少之物；在西双版纳爱伲人的土锅茶，与傣族的青竹茶、布朗族的酸茶和拉祜族的土罐茶一样，代表了本民族最主要的食茶、饮茶的方式；到现在，茶叶更是成为了爱伲人的主要经济来源。可以说，爱伲人的物质生活和精神生活从来都离不开茶叶，茶与人同在，茶与神相通。 班章迁徙史之新班章不“新” 布朗山当地的村民有个习惯，当一个寨子的人口慢慢增多，达到一定的数量，土地不够分时，就要分出一部

易武茶号字辈历史

易武，重拾百年的辉煌 前言：要历数澜沧江流域两岸分布的普洱名茶区，恰似银河系里闪烁的繁星，颗颗都这么明亮，粒粒都这么耀眼。这里有新晋明星冰岛，有十几年前崛起一直傲视群雄到今天的老班章，有古茶树资源博物馆的之称的景迈等，这其中最有历史积淀和岁月风采，堪称百年辉煌的却当属易武。易武是古镇越县政府所在地，仍有古镇留存至今。易武茶山是传统普洱茶的主产地，茶园面积和茶产量长期居于古六大茶山之首。 冰岛茶成名于2008年，老班章成名于2004年，而易武却成名于清中期的嘉庆和道光年间，那也是易武普洱茶最辉煌的时期。清朝雍正年间，鄂尔泰任云贵总督时，在滇设茶叶局，统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购，挑选一流制茶师手工精制，并亲自督办，在贡茶上印“鄂尔泰”私宝，进贡朝廷。于公元1732年，正式列入《贡茶册案》。易武街上商铺连商铺，茶庄接茶庄，生意兴隆，人丁旺盛，内地茶商和马帮往来不绝。仅仅依靠易武本地的原料已经不能满足易武茶号的加工了。因此，倚邦、革登、蛮砖，甚至攸乐山的茶菁也都有一大部分被集中到易武加工成“七子饼茶”，最多的时候达到了6000多担。那时候，易武可以说是山山有茶园，处处有人家。历史上的易武不仅茶叶种植面积居六大茶山之首，且在清中期已经是制茶中心。 普洱茶无论是堆积在历史上的种种辉煌遗迹，还是在今天拍卖行里屡创咋舌天价的号级老茶，亦或是闪烁于中国各大顶级奢靡普洱茶商圈中冲泡的上上品，其名称或者出处皆指向同一个地区——易武。留存当世为数不多的百年普洱老茶品种如宋聘号、福元昌号、车顺号、同庆号、同兴号等等基本都来自易武，所以当下我们喝到的百多年前普洱味道基本都是“易武的滋味”。从清末易武镇的衰落开始，斗转星移，沧海桑田，时间不知不觉的去到了上世纪九十年代，外界已经悄然发生巨变，易武古镇却依旧如沉睡中的小镇，完全被这崇山茂林阻碍不知外面世界的变化。 直到1994年第三届国际茶文化研讨会在昆明举行后，时任台湾茶联会会长的吕礼臻、曾至贤、陈怀远等20余位台湾茶人改变了行程，进入到当时被人遗忘多年的六大茶山进行“朝圣之旅”。他们并不知道，这个即兴的举动，将唤醒沉睡了将近半个世纪的易武，这里百年前的贡茶园，将以这次造访为源头，在即将到来的

茶叶名称大全

茶叶名称大全 ?澜沧古茶勐库戎氏 勐库戎氏 陈升号 下关沱茶 甲沱 下关甲沱 特沱 下关特沱 勐海大益 仁和圆茶 七彩云南 中茶 大益 勐海茶厂 土林 土林茶业 茶马司 普秀 龙生 中闽弘泰 艺福堂 森舟 天福茗茶 凤凰山 御青茶 强韵 强韵 尚客茶品 合壹 合壹 凤山牌 贡牌 西湖 徽商 八月泉 茗众 域邦 六大茶山

大渡岗 大渡岗 易昌号 昌泰茶业 昌牌 茗康 昌云茶叶 昌云 新益号 勐海黎明星火老同志 安宁海湾 八角亭 黎明茶厂 嘉茗 龙圆号 狮峰 乌牛早 西双版纳古茶山郎河 葳盛茶业 葳盛茶业 勐卯 牛洛河 勐海博友 思茅古普洱茶双江勐库 易武同庆 同昌圆茶 鼎兴圆茶 鸿泰昌圆茶 红印圆茶 黄印圆茶 红莲圆茶 绿印圆茶 绿印圆茶 勐海女儿茶 福村梅记 一品堂 万红扬 万红扬 万红扬 万红扬

滇藏号滇藏号福海老曼峨蒙顿龙园号龙润老班章南糯南糯南峤南峤南峤南峤勐宋景迈景迈布朗巴达易武倚邦攸乐攸乐基诺漫撒蛮砖革登革登景谷班章邦崴邦崴千家寨镇沅无量山勐库麻黑刮风寨御青御红御红艳阳红艳阳红

黄山 奇松 奇松 千道湾百鸟峥茗山地 锦绣谷锦绣谷迎客松天方 猴坑茶业川红 川红 凤山 龙须 馥春 华虹 茶根号瑞福仙八马 魏荫 润思 润思 历口 平月 鑫逸 品品香锡兰菲尔尚正 中堡岛中堡岛中堡岛荼尚 黑美人爱润康和甲 和甲 和甲 秦老太丁氏百年益顺康仁硕 仁硕

玛勃洛可玛勃洛可师道 川宁 叶凌春叶凌春皖云 汪满田忆江南茶人岭天曦 御沏 简品 山好茶兰馨 怡清源九洲韵红岫 红岫 帝泊洱帝泊洱云茶宾牌京华 天物沉香闽榕 立顿 厚垵街彭溪 彭溪 沁香源恒春源老茶夫裕荣香三泉 天苗 多奇 多奇 碧螺春云雾茶祁门红茶毛峰 铁观音乌龙茶

中国10大产茶大省100种名茶大比拼云贵川湘闽鄂浙粤上榜

中国10大产茶大省，100种名茶大比拼，云贵川湘闽鄂浙 粤上榜 福建，2016年产茶量37.96万吨，位列全国产茶大省第一名。福建十大名茶01.武夷岩茶是我国传统名茶，乃具有岩韵（岩骨花香）品质特征之乌龙茶，是中国乌龙茶中之极品。产于福建武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。02.大红袍大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建。03.铁观音铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音原产地-安溪县西坪镇04.白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。色泽翠绿油润，香气清高持久。05.漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。06.白毫银针形状似针，白毫密被，色白如银，素有茶中“美女”之美称。07.政和工夫茶为福建三大工夫茶之一。08.坦洋工夫坦洋工夫，福建三大工夫红茶之首。09.正山小种正山小种，产于武夷山深处桐木村，为世界上最早的红茶。10.茉莉花茶茉莉花茶，产自福州市及闽东北地区。有独特的茶韵花香，滋味醇厚鲜爽，有“可闻春天的气味”之美誉。云南，2016年产茶量36.24万吨，位列全国产茶大省第二名。云南十大山头古树老班章

老班章老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。冰岛 冰岛冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。叶质肥厚柔软、茶香浓郁，是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。曼松曼松 真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。那卡那卡 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。昔归 昔归 昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。麻黑 麻黑 麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具

2000年大白菜班章特二号,普洱熟茶界的NO.1,史诗级的传奇熟茶!

福今2000年大白菜特二号熟饼，是福今茶业以班章为原料发酵生产的高端熟茶产品，开辟了以班章生态茶为原料制作高端熟茶的先河。 资深福今茶收藏家、淘宝店“普洱藏家”掌门人、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，认为福今2000年大白菜特二号熟饼，是“最好喝的普洱熟茶”。 今天，就由鲁文锋老师为我们梳理下福今2000年大白菜特二号熟饼的来龙去脉。 一、福今大白菜班章茶的出现 现在说起老班章普洱茶，那真是谁人不知，无人不晓。可回到2000年，老班章普洱茶仍是茶商嫌弃的丑小鸭，茶厂也不愿意收购。 90年代以后，很多台湾、香港、广州茶商都汇集到了勐海，开始了来料加工的茶叶生产方式。 所谓“来料加工”，是由茶商收购茶叶后，委托勐海茶厂生产，以饼为单位计算加工费。随着来料加工策略的成熟，茶商慢慢开始定制一些比厂货更高等级的茶品。 福今的何氏兄弟考察了勐海老班章茶区后，看重这里的生态环境和茶叶质量，因此果断采用了班章茶作为主要原料生产普洱茶，也就是后来为人熟知的大白菜班章茶。 二、2000年福今班章大白菜系列 2000年福今班章大白菜系列，以班章茶为原料制作，共发酵生产了3款熟茶饼，分别是大一号、大二号和特二号，开辟了以班章生态茶为原料制作高端熟茶的先河。 细心的茶友会发现，2000年福今班章大白菜系列的三款熟茶饼，茶纸中间都有一个类似大白菜的绿色图案。 实际上这就是绿色食品和有机（天然）食品双认证的标志，由于其外形和颜色都很像一颗大白菜，所以被茶友们亲切地称为“大白菜”。 2000年福今班章大白菜，按照原料等级和口感来排名，依次是2000年特二号熟饼、2000年班章大二号熟饼、2000年班章大一号熟饼。 三、福今2000年大白菜特二号熟饼

普洱茶的纯料、一口料、古树纯料到底都是什么

普洱茶的纯料、一口料、古树纯料到底都是 什么 现在的普洱茶市场出现山头化、古树化的趋势，随即也出现了很多不同的料做的普洱茶，今天小编为大家解读一下这些料和这些料做的普洱茶有什么特点。 1、纯料 意思是这茶的用料是完全用某一个产区产的茶叶做的，比如易武纯料、冰岛纯料、老班章纯料等等。这种纯料普洱茶如果真的是纯料做的它的特点是口感单一、层次感不强，但是老班章和易武的口感表现要好很多。后期转化表现除了老班章和易武纯料的十几年老茶现在市场上有之外其它地区和山头的纯料普洱茶还确实没有十几年的，所以不好说其它山头的纯料普洱茶存放十几年后好不好。通过很多茶友喝后都认为易武地区的纯料普洱茶比老班章地区的纯料普洱茶好喝。 2、一口料 意思是这款普洱茶不管是拼配还是纯料，在压饼是里外都用的是一样的原料。有一口料这个做法和说法是2006年以后的事了，之前的普洱茶几乎都有用高等级的原料撒面，目的是让茶饼更好看，这种做法是正常的。 3、古树纯料 这种料的说法实际有两种意思，一种就是这款普洱茶用的都是纯古树原料拼配制作而成；另外一种意思就是这款普洱茶用的是纯古树原料但是具体产区和山头的纯古树原料，比如冰岛古树纯料。这两者

是有区别的，在购买时要仔细看、仔细问。如果是真的古树纯料的普洱茶都是不错的。（普洱古树茶只占云南普洱茶总产量的1%，所以在买古树茶是不要图便宜，要先喝茶样再买，普洱古树茶的特点是苦涩淡、香气好、水细有稠度、山野味明显） 4、正山料 意思是这款普洱茶的原料是这个产区的核心正宗地点的，比如易武正山、班章老寨（如：班章新寨就不是正山的了）。这种料做的普洱茶肯定好因为血统正宗。 5、拼配料 意思是这款普洱茶的原料是用不同产区、不同树龄、不同等级、不同季节、不同储存年限的原料，互相取长补短拼配而成。拼配茶的特点是口感丰富、层次感强、稳定性好，后期存放有优势但要好茶叶才行。

老班章普洱茶特点和功效

老班章普洱茶特点和功效 茶区地理位置：班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。老班章茶区，皆为百年以上的古树。在云南大叶种中，论香气、口感，有很多古树茶比老班章优胜，近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱生茶之王，原因是多方面的。但最主要的是其风格特点非常独特。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：老班章茶以质重、气强著称。口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久，香气下沉，回甘强而集中于舌面中后部。舌尖，上颚表现不明显。在云南三大茶区很难找到风格近似上述茶品。 老班章普洱茶的功效： 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用. 2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌. 3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用. 4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳. 5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关. 6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 文章来源：普洱益佰(https://www.wendangku.net/doc/af18802405.html,) 详文参考：https://www.wendangku.net/doc/af18802405.html,/article-213.html

云南普洱茶十大顶级古茶树区

云南普洱茶十大顶级古茶树区 老班章 作为普洱茶中的代表名山，老班章今日依然炙手可热；这是有故事的，作为茶人，对于他的背后和台前应该有了解。老班章的村民或许是在中国农民行列最懒惰的，安常理来说他们应该在高价时多种一些树茶，毕竟这和经济利益有关。但他们偏偏不关心，就关心喝酒，喝完后就睡。今天卖了茶钱，一个星期化完。基本是很满足眼前的，但他们也是幸福的。就因为这个原因，所以我们今天还能喝到多数是古树茶，而不是小树茶。老班章一路走过来，当地的村民是很意识的，他们满足眼前，不让外地茶入内，不和生意人妥协等等，才有了今日。一年50吨的产量，一年几千万的收入，这些已经足够了。要做的就是保持一颗平常心，坚守他们民族的底线。如果不做假也是一种信仰，那我们真该尊敬他们…… 茶农有时真的很简单，主要是商人太复杂了，所以今日普洱茶才水深！ 特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜 易武刮风寨 首先需要纠正网上一些乱抄文章的人，说黑水梁子，白沙河的茶差，也不知这是谁抄出来的，白河沙方圆几公理，好茶多的是。有的人是把村子旁07年栽培小树当成白沙河了。这是误解。 刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。 以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉；某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气；而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。同时，茶若无气，韵就成了空中楼阁。知茶气者，可谓对普洱茶已经登堂入室了。 说到韵，争吵的文章太多了。不想引用太多的文章，用两个字来概括“悠长”，一泡

普洱茶十大产区的茶口感及特点

普洱茶十大产区的茶口感及特点！ 一方水土养育一方人，一座茶山培育万亩茶。普洱茶生于云南，长于不同的茶山，自然口味也各不相同，今天就带各位茶友领略一下各大茶山的风光，了解一下各座茶山的特点吧！1老班章老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。2017年普洱春茶老班章寨子出产的茶叶价格达到6000-1200一公斤，茶王树的茶叶更是拍卖

出32万的天价。2那卡全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。 特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显且更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。3冰岛云南 临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终 年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”。特点：冰岛古茶茶气强而有力，气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。2017年普洱春茶冰岛茶叶价格均价达到35000-40000一公斤。一公斤茶叶能在二线城市好的地段买二平米房间了。4刮风寨 刮风寨古树茶气、香、味、韵应有具有，基本代表了好普洱茶的高标准。刮风寨茶叶甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄。新茶初品甜味当

普洱茶山的坝卡囡村寨介绍

【大班章茶区】坝卡囡寨 茶寨名：坝卡囡 曾用名及别名：巴卡囡、巴卡诺 名称来源：“坝卡囡”系傣语地名，“坝”即坝子，“卡”即荒凉的，“囡”即小，坝卡囡，意即为“荒凉的小坝子” 所属村委会：布朗山乡班章村委会 民族：拉祜族 语言：拉祜族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支，分拉祜纳和拉祜西两大方言。文字：过去无文字，20世纪初西方传教士曾创制过用拉丁字母拼写的文字，但因欠科学，未能推广。新中国成立以后，才创制了新的拼音文字，但现在年轻人大多习汉文。 海拔：1650米 常住人口：55户，267人 古茶面积：全村拥有林地24587亩，其中古茶园占有1000余亩，但古茶树间距较大，棵树尚未统计，树龄多在200年以上。

云南省西双版纳傣族自治州下辖一个县级市、两个县：景洪市、勐海县、勐腊县，其中勐海县又被称作“中国普洱茶第一县”，著名的“茶王”老班章就位于勐海县的布朗山古茶区。 布朗山乡的班章村委会下辖五个自然村：老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜，被称作“班章五寨”。其中，老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境，造就了其“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感，有普洱“王者”之称，而其他四个寨子或多或少都和老班章有着千丝万缕的联系，生态环境、茶叶风格都极其类似。 “班章五寨”可以算得上是整个勐海茶区的“明星产区”了，这五个寨子几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区“大班章茶区”一半以上的古茶资源。“班章五寨”里面有一个寨子很有特点，与其他四个寨子苦茶、甜茶都有分布不同，所产茶叶全部为大树甜茶，这个较为特别的寨子叫坝卡囡。 拉祜族：与葫芦伴生的爱茶民族 大班章茶区的“班章五寨”其中老班章、新班章是哈尼族的分支爱伲人村寨，老曼峨是布朗族村寨，而余下的坝卡囡和巴卡竜则为拉祜族村寨。拉祜族，是中国古老民族之一。“拉祜”一词是这个民族语言中的一个词汇，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做“猎虎的民族”。 查阅云南澜沧拉祜族自治县的《县志》可知，拉祜族源于甘肃、青海和西藏一带的古羌人，早期过着游牧生活。大约在公元750年至850年后来逐渐南迁，曾在丽江、大理、楚雄、普

普洱茶(班章与景迈详细讲解)

5.方茴说："那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说："我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普 通通了。 普洱茶（班章与景迈详细讲解） 一、班章 始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村117户，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米, 雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。乔木茶地4700亩，年产青毛茶仅50吨，老班章村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长，自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。 老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬 1."噢，居然有土龙肉，给我一块！" 2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子， 拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。

5.方茴说："那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说："我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普 通通了。 献的茶。 班章村位于西双版纳州勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区，皆为百年以上的古树。在云南大叶种中，论香气、口感、有很多古树茶比老班章优胜，近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱茶之王，原因是多方面的。但最主要的是其风格特点非常独特。老班章茶具有二大特点一是向以质重、气强著称。口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久，香气下沉，回甘强而集中于舌面中后部。舌尖，上颚表现不明显。二是耐泡度高，头春茶可泡三二多度且越泡越清甜。在云南三大茶区中难找到风格近似的茶品。老班章的茶，可以说是普洱茶界中最著名、口感霸气、回甘最快的生茶。老班章古茶，以茶气和回甘的鲜明特点区别于其他茶叶，茶气足、回甘快是班章茶最基本的特点。这里说的茶气足---并非茶也非常苦涩（像野生茶那种无边无际的苦而不化），这里说的茶气足---说的是耐泡、和内含物质的丰富程度，入口感觉很苦很霸气---但是转眼、说句话的功 1."噢，居然有土龙肉，给我一块！" 2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子， 拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。

老班章普洱茶为什么那么贵,看完这些你就明白了!

老班章普洱茶为什么那么贵，看完这些你就明白了！ “老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。关键词一：古老（物以稀为贵）好的茶叶不需要太多的故事去增添它的传奇性，老班章的朴素正验证了这一点。老班章是一个地名，位于云南省西双版纳勐海县城东南部著名的茶山布朗山深处的一个小山村，距离勐海县城约60公里，与景洪市有100公里左右的车程。茶叶以产地来命名，也是这里村民们主要经济来源，此地靠近中缅边境，是古老的普洱茶产区，因地处偏远，交通艰难，因此也保留了很多的古茶园和古茶树，百年树龄以上的茶树比比皆是，世代生活在布朗山上的山民是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族，也留给后人非常传统、丰富并天然朴实的制茶工艺，茶中自然也抹不去那与生俱来的古韵。关键词二：自然（独特的口感、个性鲜明的滋味）老班章的古茶园，平均海拔在1700米左右，原生态的植被保存得非常

完好，不少茶园人迹罕至，土壤中的有机质丰富，日照时间充足，加上山中多雾湿度大，冬天不会太冷夏天不会太热，特别适合茶树的生长，直至今日，老班章的村民依然沿用传统的人工养护方法来对待茶树，坚持不使用化肥农药，手工采摘鲜叶，用日光晒青等自然方式来制作普洱茶，因山区偏远，与外界的交流不便，直到近几年普洱的热潮不退，老班章的茶叶才开始受人关注，不过一经面世就因品质之高而立刻声明鹊起，甚至被茶人们誉为是最好的普洱茶，认为其品质在易武等著名产区的出品之上。关键词三：珍贵（商家和部分收藏客的追捧炒作）爱普洱的茶人，现在都能以品饮到老班章为幸事，不夸张地说，近十年来老班章的价格翻了近百倍，仅晒青的毛茶价格就高达近2000元/公斤，其实茶叶的高价还是逃不过物以稀为贵的规律，老班章的产量非常有限，虽然现在有很多号称为老班章的茶叶，但却是来自周边的新班章、老曼娥等村寨，或由布朗山其他产区的茶叶拼配而成，虽然在外形和口感上很接近，但却少了一份老班章该有的气场和神韵，或是苦味后没有回甘，或是香气不够持久，纯正的老班章在市面上非常难得一见，大多流入了爱茶的藏家之手，想喝到唯有依赖当地可靠的资源和渠道。举报

老曼峨茶的特点

老曼峨古树茶 特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。主要有一下四个特点：1、叶厚，条索肥大；2、汤色金黄透亮；3、苦若黄连，苦尽甘来，5-7泡后，鸣泉生津，后舌 冲泡 1老曼峨地理位置 老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村，属于山区。位于布朗山乡东北边，距离布朗山乡政府16公里。国土面积68.4平方公里，海拔1650米，年平均气温18-21℃，年降水量1,374毫米，适宜种植水稻、茶叶等农作物；农民收入主要以种植业、畜牧业为主。寨名“老曼峨”已有1700多年的历史。老曼峨距离布朗山乡六公里左右，距离新班章五公里左右，在下雨天泥泞难走。如今此地区的茶以寨为名，其独特的口感远扬茶界。此地方的茶主要以苦茶为主也最有名气。老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1371年的悠久历史；这里的古茶园中，

一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。走上村小组长岩温宽家的新式布朗楼房，他先用时尚的飘逸杯沏了几泡香高、味浓的“老曼峨茶”给我们品尝。尔后，他拿出纸张已发黄的傣文“寨志”、叫来老康朗，一边用布朗语念一边翻译，讲述该寨布朗族先民迁徙、立寨的历史。老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，有156户760人，主要以种植茶叶、稻谷为主。交谈中得知，老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园，遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后，越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶，先民留下的珍贵古茶园，为后代带来了可观的收益。为此，各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约，保持好古茶园的原有生态环境，任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥，确保老曼峨古乔木茶的独特品质。 2老曼峨茶树分布 老曼峨茶树分布村落四周，主要以栽培型古茶树为主，茶树龄在100年至500年左右。也有才栽种几十年的小茶树，小茶树所采摘制作的茶又名甜茶，这里不做说明。只讲老曼峨的苦茶，老曼峨苦茶其实就是老曼峨的古树茶。老曼峨生态保持原始状态，森林覆盖面积大，古茶树生长于其他杂木树林里面，远看只见树木而未见茶树。本地“布朗族”、“爱伲族”等少数民族有其传统的制茶方法，结合本地独特的地形气候，土壤和阳光，

云南普洱茶山头总汇

云南普洱茶山头总汇 普洱，其实正是一种特定地理区域才有的茶。 据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》 （GB/T22111—2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 这意味着要想称为普洱茶，除按普洱茶特定加工工艺制成外，还必须具备两个条件：原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲，分布在澜沧江两岸，与缅甸、老挝等国家接壤。 正是在这片少数民族聚居的神秘区域，被论证为茶的发源地。可以说，目前全世界被称为“茶”的饮品，都是由云南传出去的。而明清两代，正是普洱茶形成并走向辉煌的时代，大规模、有组织的种植栽培型茶树，也正是在这两朝完成的历史壮举。如今，在澜沧江流域海拔千米以上的高山林地中，经历了历史沧桑和自然灾害的古茶园依然郁郁葱葱，或成片分布，或单株散生。整个云南还存有野生茶树群落和古茶园面积27万亩以上。 西双版纳版纳茶区综述 西双版纳，意为“十二个千亩（十二，傣语读为“西双”，“版纳”，意为“千亩”，即一个征收赋役的行政单位）。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。辖2县1市，即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海，而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县（只有其中的攸乐茶山位于景洪市）。 西双版纳古茶山分布（澜沧江以东6座，以西8座） 上述的14大古茶山，位于澜沧江以西的勐海县占7个，以东的勐腊县占5个，景洪市有一个在江西，一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等，但大多数在200-500年之间。 古六大茶山: 面积两千多平方公里，分别为：易武（慢撒）、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。 版纳境内的古六大茶山是清代普洱茶的重要产区，也是当时内地了解普洱茶的窗口。关于六大茶山的具体所指，史籍记载略有出入，综合来说有易武（漫撒）、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。面积约两千多平方公里，分布于西双版纳的东

一句话带你读懂各山头茶

一句话带你读懂各山头茶 近几年来，普洱茶成为越来越多茶友的心头好，说起普洱茶，老班章、冰岛、刮风寨等如雷贯耳的山头，相信资深茶友都不陌生。但你真的明白什么是普洱茶吗？这些山头茶都产自哪里？今天，跟着我们的节奏，只需几张图片就能把困扰你许久的普洱茶知名产区一网打尽！ 根据地域位置，我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市（原思茅）产区和西双版纳产区共三大名产区。茶树基因库——临沧产区 临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。冰岛——云南大叶种之正宗 地理位置：主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。茶质特点：它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。邦东大叶种——昔归 地理位置：昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。茶质特点：昔归茶内

质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵。茶树自然博物馆——普洱市（原思茅）产区 清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。思茅茶区，北部是景东镇沅地区，这里是思茅茶最好的地区，包含了千家寨的野生茶，无量山系列古树茶，茶质非常棒。景迈——中国六大茶山之一 地理位置：景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈芒景古茶园是茶人心中的圣山。古老的茶树与参天大树交错丛生，大山与村落、古茶与房舍、森林与茶人融为一个和谐统一的整体。茶质特点:景迈茶香气突显、山野之气强烈而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香,头五泡蜜香浓郁，五泡后淡淡兰香。无量山 地理位置：无量山处于我国西部型气候区，周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是景东县的主要产茶乡镇。茶质特点：条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。普洱茶发祥地——西双版纳 西双版纳更牛掰，它可是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

普洱茶18个山头特色与口感介绍

普洱茶18个山头特色与口感介绍 热度 199已有8242 次阅读 2014-5-10 10:48 |系统分类:精彩博文|普洱茶, 特色 云南茶叶总体品质特点：云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要特点表现是：区域性差异明显，垂直变化十分显著;年温差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下，云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。

普洱茶由于产区不同，加工工艺和口感也不尽相同。云南的普洱茶分布主要有十六个产区，现在就让我们来了解一下云南19座普洱茶茶山的特色和产区地理情况： 1、布朗 茶区位置：布朗位于西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所的所在地。布朗山面积1016平方公里，布朗族为古代濮人的后代，可以说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。布朗山的南部和西部与缅甸接壤，是全国唯一的布朗族乡。布朗族是西双版纳最早的原住民之一，也是茶文化的源头。营勐海茶厂时期布朗山茶区初制所，包含布朗山与新、老班章，一年可收鲜叶300多吨，大约可制成晒青毛茶80多吨。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。 2、班章 茶区位置：班章位于西双版纳勐海县。原属国营勐海茶厂旧有的布朗山初制所所在地，有新、老班章茶区之分。年于新班章现址，种植3502亩新茶园。栽培型的古茶园数千亩，主要分布在老班章、老曼娥等地。

特色：这里介绍的是老班章茶区的茶质特点。其在云南的大叶种中，与布朗山香型和口感相似，然质较重、 苦味很重，香气下沉，舌尖与上颚表现不明显。 3、景谷 茶区位置：云南省思茅地区景谷县。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。 4、帮崴 茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。 生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。 特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。 5、南糯 茶区位置：南糯山位于西双版纳州勐海县，原属于国营勐海茶厂初制所的所在地。在傣语里，南糯是笋酱的意思。以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求山寨每年以这种笋酱进贡，后来就把此山称作南糯山。哈尼人最早在南糯山上开始种植茶叶。目前南糯山茶区保留着1000多公顷混生的古老茶园，其中有1000年以前布朗族所栽种、荒废并遗留的古茶园。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：香扬清甜、性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。 6、革登 茶区位置：革登位于西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。地处六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺山隔江相望、西接蛮砖茶山、北以倚邦茶山相邻。革登古茶山包括今象