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酒店工程部工作人员素质要求【物业管理经验分享】

酒店工程部工作人员素质要求【物业管理经验分享】
酒店工程部工作人员素质要求【物业管理经验分享】

物管从业二十年,本文极具参考价值,如若有用请打赏支持,谢谢!

酒店工程部工作人员素质要求【物业管理经验分享】

酒店工程部工作人员素质要求

工程部工作人员必须具备高度的工作责任心和敬业奉献精神,坚持让客人完全满意和后台为一线服务的原则,严格执行《管理实务》中规定的操作规范和质量要求,行为准则和职业道德,符合《员工手册》的要求,要求所有工作人员身体健康,从事特殊工种人员的体质应符合国家规定的岗位知识要求,能力要求和经历要求如表:

工程部经理:

1、大专毕业或具有同等学历。

2、熟悉工程、设备管理知识,维修保养知识;懂得成本管理核算,懂得建筑、工程设计、机械、电工技术、安全、能源和环保等专业基础知识。

3、熟悉合同法,劳动保护,能源,环境保护和消防等方面的方针、政策、法规、条例,具有工程师以上职称。

1、能制定本部门的年度工作计划,有指导控制和组织实施本部门工作,以及与其他部门沟通协调工作的能力。

2、有较强的语言表达能力,能凝聚本部门员工。

3、有成本核算的能力,有效控制各种能源消耗。

4、通过金海湾酒店英语A级考核。

5、熟悉操作电脑。从事工程、设备管理工作5年以上。

设备运行维修经理

1、中专毕业或具有同等学历。

2、熟悉本岗位专业技术,专业标准,懂得使用、保养、维修技术和成本管理知识。

3、熟悉安全生产、劳动保护、环境保护、节约能源和防火安全等法规条例。

4、具有技术员以上职称。1、能组织和指挥员工按工作规程和要求完成设施设备、安全生产、能源管理和维修保养的能力和成本核算的能力。

2、具有对有关技术方案、报告作评价选择和处理的能力。

3、有较强的语言表达能力,能写技术工作报告。

4、通过金海湾酒店英语B级考核。

5、熟练操作电脑。从事设施设备管理工作3年以上。

酒店工程部绩效考核细则

酒店工程部绩效考核细则 工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度,每月每人基本分数100分,与工资相挂钩,每违反一项,根据不同标准给予减分,达到加分标准给予加分奖励,优秀员工每月评选一次,100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制,当月积分考核小于70分到人事部报道,连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作,确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、职责 1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。 2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。 3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。 三、奖励标准 150分以上领班候补人员奖励200元 120分----130分领班候补人员奖励150元 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元

106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道 四、岗前培训 标准:扣分标准:此项不合格,不予录用 1、熟悉员工手册内容。 2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握酒店电路开关情况。 五、上班前 标准:扣分标准:每违反一次扣1分 1、在部门签到本上签字。

酒店工程部绩效考核细则

工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度,每月每人基本分数100分,与工资相挂钩,每违反一项,根据不同标准给予减分,达到加分标准给予加分奖励,优秀员工每月评选一次,100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制,当月积分考核小于70分到人事部报道,连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规员工绩效考评工作,确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、奖励标准 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元 106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道

三、岗前培训 标准:扣分标准:此项不合格,不予录用 1、熟悉员工手册容。 2、熟悉打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握电路开关情况。 四、上班前 标准:扣分标准:每违反一次扣5分 1、穿好工作服,佩带工号牌,工装必须保证完好、清洁,工作牌必须挂在左口袋位置。 2、员工班前提前5分钟进入工作岗位。 五、交接班 标准:扣分标准:每违反一次扣5分 1、工具交接:根据工具明细,认真核对工具数量,如有不符,及时查对,丢失原价赔偿,工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后,出现工具损坏或丢失,未在交接班记录中说明的,由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的,接班人可拒绝接班。 2、设备交接(污水处理站、空调机组机房、生活水泵房):交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录,保证用水、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况,签字接班后出现问题的,由接班人负责。 3、电脑机房交接:每班次上班后及时巡视设备运行情况,发现问题,需及时上

酒店管理人员应具备的能力

在此对我们酒店的管理人员提出15项能力和4个准则的要求,这些要求对我们的帮助很大。 (抽象思维能力、想象力、判断力、决策力、设计能力、组织能力、领导能力、表达能力、应变能力、学习能力、自我管理能力、承受压力能力、人际关系能力、业务能力、外交能力) 1、严格而不要一味严厉; 2、发号施令但不要忽略给予帮助; 3、维护权威,但不要拒绝听取员工意见; 4、实现企业目标,但不要无视员工的个人需求。 在我们进行管理工作时,满足以下几方面,我们的工作就会更加完善与合理: 1、理解员工的需要: 员工的需求不止于最低层次,例如良好的工作条件和合理的报酬等基本需求。同时他们也有高层次的需求。例如工作中共同实现一个目标的自豪感。 需求次序:著名心理学家马斯洛确定了一种五阶段的“需求层次”: 第一层次,最基本需求—生理需要:食物、衣着和居所; 第二层次,安全需要:寻求个人安全感的需求;

第三层次,社会需求:协调人际关系,拥有朋友的需要; 第四层次,较高层次的需求—人格尊重需要:因成绩被承认而得到满足,受到他人尊重和赏识的需求; 第五层次,自我实现的需求,由于发挥了个人的全部潜能而最终实现目标,有成就感与胜利感的需求。 通过了解员工的需求鼓励员工,比盲目的管理有效的多。 (例如,各部门对酒店产品和推销语言制定一些具有专业而有效的解说词,那我们发动大家你一言我一语,最后编制成一段段朗朗上口的解说词,工作完成后被公司高层认可,员工们觉得非常自豪,他们觉得这种贡献是既有价值而有无可替代的。) 2、清晰地沟通: 任何时候、任何团队都需要有沟通,只要是坦率、真诚,以每个人都可以理解的方式进行,都可以提高沟通的质量,无论是正式非正式的,人与人之间的沟通是没有止境的。部门与部门之间、岗位与岗位之间应该抛弃个人面子、个人职位、个人观念,本着从实际工作出发,从产生效率出发,从提高工作效率和服务质量出发,积极进行沟通;而应该切忌老死不相往来;

酒店工作手册工程部工作手册

工程部工作手册 第一节工程部概述及组织机构 一、概述 工程部是保证酒店正常运转的保障部门,负责酒店能源供应、酒店所有设备设施维修保养、成本控制、设备购置、修理、环保、节能、安全、改造和更新等全过程工作,工程部工作状况的好坏,直接影响酒店的服务质量。 二、组织机构 第二节工程部岗位职责 一、工程部主管 岗位名称:工程部主管 直接上司:行政办主任 管理对象:工程部领班 具体职责: 1.协调与其它部门关系。 2.对工程部所有人员和设备的全权管辖和调配,负责对工程 部各岗位管理人员进行培养,巩固骨干队伍,切实保障动 力设备的安全运行与装修设施的完好。 3.制定工程部各岗位操作规程,督促检查下属严格执行岗位 责任制、操作规程及设备检修保养制度。 4.深入现场,掌握人员和设备状况,经常作如下检查: ①审核运行报表,掌握能耗规律,发现异常,分析原因, 及时采取节能措施; ②审阅各系统运行的技术数据,发现隐患,及时纠正; ③现场巡查重点设备运行技术状况,发现隐患,立即组织

力量消除; ④现场巡查岗位纪律及工作状况,了解员工思想,发现不 良倾向及时纠正。 5.审定下属人员及班组工作计划,统筹工作安排,检查计划 执行情况。 6.组织制定设备更新、改造、重大维修保养、设备购进等计 划,并组织实施。 7.定期向总经理汇报工作,完成上级交给的各项任务。 8.每月组织部门员工进行理论培训,及时引进新技术,提高 员工整体素质。 二、工程部领班 岗位名称:工程部领班 直接上司:工程部主管 管理对象:工程部维修工 具体职责: 1.负责协助工程部领班抓好工程部的人员管理。 2.每天召开早会,分析指正不足,加强服务意识、职业道德 知识教育。 3.定期巡查各岗位工作情况,对存在的问题及时纠正,普遍 存在的问题在早会上强调。 4.及时传达酒店、部门领导指示精神,重要工作及时安排, 及时反馈。 5.负责组织解决工作上的技术难题,按规范现场指导工作。 6.负责每月水、电、油表汇总审核工作。 7.检查每日、每月设备巡查记录、设备保养落实情况,巡查 设备保养记录。 8.负责工程部员工的考核,现场巡查各岗位纪律和工作状 况。 9.完成上级领导交办的各项工作任务。 三、工程部发电工 岗位名称:工程部发电工 直接上司:工程部领班 具体职责:

酒店工程部管理规范汇总

酒店工程部管理规汇总-----------------------作者:

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1.设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分,为了维护设备的安全完整,发挥其运行性能,提高使用效率,管好、保养好设备,以保证企业经营活动的顺利进行,提高企业经济效益,特制定以下制度。 (1)设备管理必须在酒店总经理的统一领导下,按照固定资产管理办法,将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理,认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程,并落实到部门、班组及个人,设备管理考核指标纳入使用部门评比考核容,对成绩显著的给予奖励,对玩忽职守,造成设备事故者给予批评和严肃处理。 (2)酒店设备设施管理围主要有:供热设备,供冷设备、供电设备,水、煤气管道设备,电梯、起重设备,厨房设备,维修机械设备,监控设备,消防设备,办公设备,弱电设备及酒店设施等,对这些设备、设施的管理,必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 (3)建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定,对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 (4)设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施,制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 (5)维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识,做到“四懂三会”(四懂:懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,三会:会使用、会维护保养、会排除故障)。使设备设施能长期、安全、稳定运行,延长设备使用期限,并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 (6)加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作,不断提高业务技能,并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对司炉工、电梯维修操作工、锅炉水处理工、电(气)焊工、电工等特殊工种持证上岗操作。(7)严格遵守设备购置、开箱验收制度,设备安装验收管理制度,设备报废制度,设备运行交接班制度等制度。 (8)必须严格按照《工程设备管理》模式的要求,设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中,做好各种记录工作并按月、年完整保存。

住宅小区物业员工培训计划【物业管理经验分享】.doc

住宅小区物业员工培训计划【物业管理经验分享】 住宅小区物业员工培训计划 源源不断的人员培训是陆家嘴物业的管理水平不断提高的根本保证。为此,公司根据自身发展的需要,建立了自己的“培训中心”。“培训中心”每年举办二期 6 个月全脱产的物业经理培训班和不定期的各类专业的培训班。培训师资由公司中级以上的专业管理人员和外聘一些专家、学者及境外 资深物业管理专家担纲,讲授市场的营销策划和各类物业的管理,从物业管理的规范服务、运用计 算机管理到物业管理人员的配备及物业管理经费的筹措、成本核算及资金的运行等。到目前为止, 已有多名人员经过经理岗位培训已经上岗,而且已得到了大家的一致好评。 [ 新进员工培训方案 ] 培训目的:使新员工了解公司概况、企业文化、各项规章制度等,以便能迅速的适应公司的运作模式,工作要求;提高工作效率。 培训内容: ①公司基本情况、组织机构、主要领导介绍②公司管理理念和服务理念教育 ③企业文化、价值观的传递 ④《员工手册》、职业道德及有关制度教育⑤公司三项贯标体系方针、目标、意识教育 ⑥物业管理基本知识 ⑦公司新颁布的各项规章制度⑧礼仪仪表仪容的教育 ⑨公司消防安全意识的教育 培训时间: 4 课时【管理处经理、副经理培训】 通过培训使培训人员能参与市场竞争,能独立操作一个楼盘,有较强的公关意识与协调能力,必须 掌握物业管理的法规政策,懂得各类物业权属的手续办理,掌握资金的运行原则和资金的正确使用,成为企业领导的好当家。 培训时间为 3-4 周科目 类别培训科目课时授课内容

序号物业管理法规物业管理现行政策法规物业管理的现行法律、法规知识;社会治安条例;案例分析; 物业管理概论;机构设置;人员配备; 2物业管理常识管理方案的制定;装修管理;入住须知;物业管理运作相关知识;物业管理 ISO9001、ISO14001、OHSAS18001贯标知识; 基础知识 3 质量管理 2.5 不同类型的物业办公楼管理;公寓楼管理;别墅管理; 管理及运作模式一般住宅管理实务;国外的物业管理; 设备工程管理;房屋(建物知识);机电设备;空调;电梯;管道;给排水系统保养;安保与消防管理;保洁的 5 各类专业管理 基础管理;绿化与环保管理;客户服务礼仪;特约性服务与兼营性服务; 物业管理运作实务服务收费价格制定等;物业管理的资金运行;服务费用的取缴与使用;物业管理 企业的财会制度 6内部管理 与税收;行政人事管理;计算机操作;档案管理 物业管理最新的物业管理服务理念。品牌效应等 7企业的品牌建设运作实务物业公关在物业管理中的作用;物业 管理企业形象与公关;需协调与沟通 物业公关 8 物业公关知识的关系;物业公关公众心理分析与心 理策略; 实习与考察实地操作与实践(根据需要可适当延长)注:一小时为一课时 【各部门主管培训】 通过培训,能协助物业经理的工作,做好各自岗位的本职工作,制定部门岗位责任制,协调各部门、各岗位之间的关系,定期或不定期地对下属进行岗位培训。培训时间为3-4 周 科目 类别培训科目课时授课内容序号 物业管理物业管理现行物业管理的现行法律、法规知识;社 法规政策法规 &n bsp; 会治安条例;案例分析; 物业管理概论;装修管理;入住须知;

【XXXX酒店管理资料】酒店工程部管理手册

酒店工程部管理手册 工程部 目录: 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、规章制度-------------------------12 4、工作流程及标准-------------------15 工程部概述及组织机构 一、部门概述: 现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备,这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础,而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉和形象,进而影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是通过日常保养和维修工作,确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态,保证酒店日常经营活动的正常进行。工程部虽然不直接创造收入,但工程部的工作对提高酒店经济效益,增加酒店利润有极其重要的作用。因此必须加强对工程部的管理。

岗位职责及素质要求 一、办公室: 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行,确保完成工程部的职责。 工程经理: 上级:酒店总经理 下级:各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责: 1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责; 2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行; 3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求; 4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任 务; 5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行; 6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。 素质要求:

酒店工程部管理规章制度36216

凌云温泉工程部管理制度 (一)工程部人员岗位职责: 1、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。 2、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。 3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括:(1)电梯,每月3次的维修、保养 (2)配电室的维修保养工作 (3)各管道维修(给排水) (4)厨房的设备和炉灶保养维修 (5)各部门申请的安装工作 (6)检查主管道、排污道的畅通工作 (7)水、气、煤气表每天的抄报 (8)酒店内的突发事件 4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。具体包括: 1. 根据维修单和上级领导的安排,及时修复各类木器用品及装饰。 2. 负责小规模木装修及隔断施工。 3. 负责山庄所有木装饰的定期维修保养。 4. 负责山庄家具及木器维修保养。 5. 根据任务单加工制作各类木器及办公用具。 6. 负责办公桌、柜锁的维修和更换。 7. 负责对酒店内木装饰进行油漆修补。 8. 负责对酒店内所有铁制品等的防锈处理和油漆翻新。 5、文员岗位职责:负责每日的水、电、气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、气各能耗的统计工作。 (二)工作制度: 1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。 2、上班时间不得睡岗。 3、上班期间不准洗澡。 4、上班期间严禁干私活。

高端总部写字楼物业管理经验分享

高端总部写字楼物业管理经验分享 仲量联行物业管理服务秀成 物业管理与服务经验分享 在生活中的基本四大元素- ”衣”、”食”、”住”、”行”中,在”住”的元素里,“房屋管理”在人类日常生活中列为服务性行业,而在房地产专项中为售后服务的类别。现代社会对售后服务的要由原来提供一套服务标准“物有所值”提升至现在要求的“物超所值”,才能保持企业的地位和营业情况,。这种现象还可能在未来的发展中还需要不断的往上提高要求? 售后服务是一种多方面配合的管理,在社会中能看到一些企业有些产品在最早推出来是特好的,但是由于往后的售后服务没法满足客户的要求,整个企业因此而衰弱甚至倒闭。房屋管理除了关注整个项目的安排,在人员管理系統上也是既要管理自己的直属员工,还要关注到很多外包服务商员工;如何有效梳理整套系统,直接影响其他人士对房屋管理公司服务评价的关键。在这种售后服务行业中是一套硬件和配合软件兼备的24 小时售后服务行业。相信很多人都知道一般房屋管理在房地产行业中- 总是花钱和不太赚钱的部门,产生盈利的机会率十分之低,所以一般而言在管理中各种花费上是必须把成本降到最低,但是同时要面对质量的要求必须达到“物有所值”甚至于“物超所值”的压力要求,要达到平衡真是行业中最大难处。所以,有水平的服务是当然必须经过有系统、有规和有效的管理,才能达到目的,同时在一般的培训中要確认受培训的人员已达到服务水平的话,就应该通过有一套考评标准,才能确定该同事达到水平能担任日常的管理工作,从而满足客户要求的服务水平很多开发商对“房屋管理”的财务状况看管得十分紧,因此对各项的管理造成很大的压力。而同时开发商对“物业管理”服务上出现问题时往往追究管理处在培训上的安排不足。其实在管理处中的费用能在劳动市场聘请到有水平的员工已经不错了,现实中还可以要求更高水平吗?在客户方面是(我付出管理费就应该享受很好的服务。)在管理中提供的服务必须达到收费越高管理水平必须越高的硬道理。当然这是消费者正常要求的东西,高端客户更觉得每一个管理人员都应该什么东西都知!什么东西都懂!好像超人一样的能力。这就是物业管理公司应该造的和经常要跟进和更新的事情,才可以保持与客户的良好关系。房屋经理在项目是重要岗位,是各项目第一负责人,承担着大量的项目运营具体部署工作,同时肩负着总公司的指令落实,开发商的日常沟通,政府部门的接洽代表,以及高端客户联系人等多种职能于一身。在的权利围之,事务最多也是最难的工作在于权衡每一件工作的“度”,即在既有政策(合同)围如何把握分寸并妥善处置,使之得以顺利。 因此房屋经理的关注程度会直接影响到项目的营运水平。 租户/业户(服务对象)关注的即我们应关注: 我们的服务是直接面对使用人的,而服务对象最关注项目的方便性、舒适性、安全性等。一个管理优良的项目可以使使用人及访客产生愉悦的心情及产生在此办公/居住的优越感,因此令到使用人士心甘情愿同意的缴纳物业费是一个重点工作之一。为达到这一目的,我们应从使用者即服务对象的角度出发,体验他们的切身感受,了解他们的真实想法及需求,在合理围调整工作容。即不能漠视日常运营中出现的小问题,拒绝麻木,例如即使小部分的破损也应立即安排修复;同时不断的超越目前服务水平,经常给使用者一些小惊喜,如每年不

酒店工程维修手册范本

工程维修手册

目录 一、职能及职责………………( 8 )页 二、业务流程标准…………( 9 )页 三、管理制度………………()页 四、应急预案………………()页 五、应用表格………………()页

一、部门职能及岗位职责 1.1工程部的工作职责: 工程部是负责公司动力设备的运行管理、维修保养、更新改造、确保营运需要,维护公司正常运营的职能部门。其具体职责是: 1)负责公司电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸气系 统的运行管理及设备维护、保养和故障检修; 2)负责公司水暖设备、厨房机械、洗衣设备的维修保养和故障检修; 3)负责公司冷冻设备、制冰设备、排气设备的维修保养和故障检修; 4)负责公司建筑、装潢、家具、门锁的维修维护工作; 5)负责公司各种通讯、灯饰、灯具、音响的安装、调试及维修、维护工作; 6)负责公司动力各系统的设备更新和系统改造; 7)负责组织实施改造工程; 8)负责修旧利废、加工制作、节能降耗等方面的管理与统计。 总之工程部不但要保证设备设施的正常运转,还要在设备使用前和使用时充分了解设备的功效、性能、使用方法等,帮助使用者或操作者正确使用和操作,并做好设备设施的维护保养和维修工作,提高设备使用率,延长设备使用时间。

1.2岗位职责: 1.2.1工程主管岗位职责: 1)协助部门经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目, 督导检查各班组人员按岗位规和操作规程做好工程维修保养。 2)切实执行部门经理指令,认真贯落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规 程及(员工守则)坚持周而复始的设备维修保养制定,按三干净:设备干净、机房干净、工作场地干净、四不漏;不漏电、不漏油、不漏气、不漏水、五良好:使用性能良好,密封良好、滑润良好、紧固良好、调整良好的标准,严格检查督促下属。 3)检查以及调整工作计划和增加设新的维修项目,参与设备、设施的技术更新及改 造。加强公司竞争意识教育和专业技术知识的培训工作。 4)设备发生故障及时组织处理,做好技术把关工作,保证所管轄系统设备始终处于 优良的技术状态,当重要设备发生故障或影响正常营业时,迅速赶到现场组织处理,并及时向部门经理报告。 5)负责制定班组设备的大修和维修计划,定期编制设备维修和更新的预算报告及审 批请购物资; 6)负责对员工维修质量,设备运行情况进行巡查和考评。着重加强服务意识、技 术水平、一专多能等方面的培训。 7)负责检查所属班组的各种备件和工具使用,保管情况; 8)检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施, 排除故障,保证公司正常营业需要。 9巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施 10督导检查班组人员,作好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。 11)根据部门经理的要求,监督外单位承担大修、技术改造和工程项目,并组织人 员密切配合,保证工程符合规定的要求。 12)完成部门经理交办的其他工作。

酒店管理十要素

酒店管理十要素  一个宗旨:顾客是上帝、回头客。 二个态度:用心、微笑。 三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。 四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。 五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。 六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。 六个一样:外客和内客一个样,生客与熟客一个样,闲时与忙时一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。 七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。 八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。 九规范:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。 十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。 酒店管理制度 一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质。 (1)管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间长,工作压力大的职业,没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的,更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力

和意志力、个人的自我控制力。 (2)专业技术素质。作为一个部门的管理者,应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作,管客房的没有做过房间,要想把这个部门管好是非常不容易的。 (3)管理素质。必须熟悉管理的五大要素:计划、组织、协调、控制和激励,需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识,还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。 ...要成为一名合格的管理干部,我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼: 1. 管理能力方面 “兵熊熊一个,将熊熊一窝”。管理者如果管理缺位将造成一个班组,一个部门甚至是一个组织的失败。而管理能力主要体现在制度管理和员工管理两个方面。一个酒店的制度落实的好坏,制度本身的好坏关系不是最大,而管理的好坏将起决定性作用。而管理就是利用有效的制度来制约不规范的行为。要利用好制度,首先必须制定好合适于酒店的管理制度及日常经营制度。做到有法可依。管理人员必须从自身开始率先落实制度,并时刻监督检查制度的落实情况。其次是员工管理,员工是酒店最重要的部分,把员工管理好了,也就把部门管理好了,作为管理人员,要能调动起员工的积极性。使员工了解酒店,对酒店的前景充满信心,对酒店领导抱有信任,愿意为酒店付出,能与酒店同发展,共进步。平时和员工亲密接触,做到工作上的领导,生活上的朋友,没有级别的限制。酒店最好的管理方法就是走动式管理,现场管理,因为现场是最能发现问题也最能解决问题的。 2. 个人形象方面 作为一个酒店管理人员,自身的形象极为重要,首先必须给人留下比较严肃而亲近的感觉,那么就要不断提升自己的形象,头发要干练,不应该留长发,长指甲,保持职业可人的笑容。酒店一再强调不要吸烟,目的除了要管理者保持良好的健康习惯保持身体健康外,更加是为了规范管理者的自身形象,更加好的为员工做表率,为客人服务,试

酒店工程部管理程序及标准[详]

酒店工程部管理程序及标准 一、工程部概述 (一)、部门:工程部 (二)、容 1、要求:五星级标准; 2、负责:酒店运营提供良好的设施设备,以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境; 3、人员:优化、精干的高素质队伍; 4、人员编制:经理(1名)、文员(1名)、主管(4名)、强电领班(2名)、综合弱电领班(1名)、综合机修(5名)、空调工(3名)、电工(4名); 5、具体职能:负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养;负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养;负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造;负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计;负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作;负责维护酒店的通讯设施;负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料及维修工具的领取制 工作项目:维修材料及维修工具领用制度,执行操作:工程部文员 监督执行:工程部经理、主管 程序审核:工程部经理

目的:保证酒店财产的高效、安全使用 程序:工具仓库是工程部的一个重要组成部份,工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量,为了加强对工程部工具仓库的规管理,特制定工程部工具仓库管理制度: (一)、借用工具 1、员工借用公用工具时,均要由仓库管理人员进行登记,借用者签名; 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放,严禁私自拿公用工具,否则扣责任人20元; 3、借用者下班前要交还所借工具,如不能及时交还应办理继借手续,否则扣借用者10元; 4、借用后,公用工具出现丢失和损坏的情况(因公除外),责任人应照价赔偿; 5、严禁将公用工具带出酒店干私活,否则扣责任人50元; 6、借用者归还公用工具时,必须由仓库管理人员签收。 (二)、仓库管理人员职责 1、借用工具时,要进行登记,详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名; 2、每班作好交接班记录,要求记录详细、清晰; 3、发现丢失或损坏公用工具的情况,应及时报告; 4、工具仓库的钥匙必须严格管理,未经允许严禁借出; 5、公用工具归还时,仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏,

酒店管理者应具备素质能力

酒店管理者应具备素质能力 酒店管理者应具备的素质与能力 管理者应具备的素质 一、合作精神。能得到他人的合作,愿意和他人在一起工作,对其它人不是压服,而是感动和说服。 二、决策才能。依据客观事实进行决策,而不是凭借想象力办事,具有高瞻远瞩的能力。 三、组织能力。能发挥下属员工的才能,善于组织人力、物力和财力,善于团结和协调。 四、精于授权。能够做到大权独揽,又能做到小权分散。 五、善于应变。能够做到权宜通达,随机应变,既不抱残守缺,也不墨守成规。 六、敢于负责。对上司、下属、酒店及社会抱有高度责任心。 七、敢于创新。对新事物、新环境、新观念有敏锐的感受能力、敢于创新。 八、敢担风险。酒店不景气产生的风险、敢于承担,有改变。 九、尊重他人。虚心听取,重视采纳别人意见,不武断狂妄。 十、品德超人。能以德服人,以技超人,为各层人员所敬仰。 管理者应具备的能力 一、自我销售、公关能力强。 二、责任心强,管理要大胆,谈话要当面,不怕得罪人; 三、独挡一面; 四、应急反应能力强; 五、宏观思路清晰,逻辑思路要强;统筹精细; 六、职业操守过硬(可以瞎想,不能瞎说,更不能瞎做); 七、冷静,理智,对自我情绪收放自如; 八、第一时间完成上级交办的任务; 九、及时向直接上级汇报本应汇报的事项(业务发展,经营安全隐患) 十、不断进取,努力学习; 十一、重相互信誉,善于处理大我小我关系,(科学的自私,在不伤害别人的情况下为自已,重江湖义气) 十二、管理人员是经营者的替身,言行是一种职务行为,公司行为,要有主人翁意识。 十三、挺起中坚腰部力量。 执行力包括(业务能力和管理能力)。 管理能力包括:时间管理能力,沟通能力,目标管理能力,绩效评估能力,领导能力,教练能力,团队协作能力,授权技巧。 感谢您的阅读!

酒店工程部日常管理手册

酒店工程部日常管理手册目录CATALOGUE 第一章工程部组织结构图ENGINEERING ORGANIZATION CHART 第二章工程部岗 位职责 ENGINEERING JOB RESPONSIBITIES 2.1 工程部总监工作职责 Chief Engineer ····················································· 1 2.2 值班 工程师工作职责 Duty Engineer ······················································ 2 2.3 秘书 工作职责 Secretary ································································ 3 2.4 维修督导工作职责 Maintenance Supervisor ······································ 4 2.5 运行督导工 作职责 Running Supervisor ··············································· 5 2.6 值班电 工工作职责 Duty Electrician ····················································· 7 2.7 锅炉 工工作职责 Boiler ······································································ 8 2.8 空调机房值班工工作职责 AHU Room Duty Worker ···································· 9 2.9 弱电工工作职责Weak current Maintenance ································ 10 2.10 维修工工作职责

酒店管理者的必备素养 (共篇)

酒店管理者的必备素养(共3篇) 酒店管理者的必备素养酒店管理者必备知识 要有一个很好的口碑,人品要好,说话要有分量,要让理字站在你这,让别人认可你是对的。说话算数,你最好先拿个不负责型的员工开除了,杀鸡敬猴,树立威信,有过错就承认。(前提要有口才)要有很细的观察习惯,要看到你酒店的缺点和优点,以便改善。换位思考顾客和员工们的感受。 5星酒店不会所有的事让你管吧,找个信任的人管财会,记得要留心眼,防人之心不可无! 英语呢能听明白就好,别说你要跟外资合作开酒店,够用就好了。对于电脑要会通讯工具MSN电子邮件网上银行,通通要有。打字速度要快,比较重要的事按时记在电脑上按时提醒。叫个秘书得了 不要太懒,多出来看酒店运营的怎么样。 在企业中领导人是各形各异,要针对自己的企业做好领导也不外乎于在管理上下大功夫。 作为企业的领导人对企业要做什么、对员工要做什么、对市场要做什么?这完全是领导人的一种管理能力、和决策能力,更是取决于领导自身的能力与素质。 企业的领导人对企业的管理要做到实:就是对企业的制度规范和完善,当然也要认识当前的形式是怎样的,这样才能对症下药。

如果只是看到的是表面问题,只对当前的问题做出决定,那会免不了死灰复燃的,现在不少的企业只看到了头疼治头,脚疼治脚的方法,没有从根本上解决问题的所在,久而久之就会影响到整个企业。 当然不是让制度放到嘴边的,要从内心里表现出来、做出来,时刻记意在心里。制度是规范企业的不是让企业拿来作利剑的,是让企业的员工时时刻刻来遵守的,把它作为一种企业的文化,人人都要学习这种文化,当然这要从领导自身做起,是要发挥领导的作用去带动企业员工的积极性、自觉性,不能象一颗螺丝一样只要把它拧紧就可以高枕无忧。 领导的决策是企业的发展的根本,如果企业没有了领导的决策就象是鱼儿没有了水。所以领导的决策是关乎企业向前发展的关键,那么企业领导本身的素质和文化水平与市场发展的需求要跟随现代企业管理和发展的步伐。有道是画龙点睛,这点睛就可以说是一个企业的领导,整个企业的精髓,企业领导人的一切水准也就会反应出企业水准。重要的是企业领导自身水平是什么样的,要从哪方面着手?着手的力度应在哪?往往领导人是从全面着手的,但又看不到问题的所在原因也就不能从哪着手了,所以也只能任由其发展到最后反而做的一团糟,领导说员工不好好做事、不听从管理,员工说领导无能、不好甚至骂领导。这些方面洽洽是企业最难解决的,要从根本上解决问题的所在,就是作为领导人要看清事、物出现的原因找到根源,为什么会出现?是从哪出

高星年级酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度汇编 目录

1. 设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分,为了维护设备的安全完整,发挥其运行性能,提高使用效率,管好、保养好设备,以保证企业经营活动的顺利进行,提高企业经济效益,特制定以下制度。 1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下,按照固定资产管理办法,将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理,认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程,并落实到部门、班组及个人,设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容,对成绩显着的给予奖励,对玩忽职守,造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2) 酒店设备设施管理范围主要有:供热设备,供冷设备、供电设备,水,电梯、起重设备,厨房设备,维修机械设备,监控设备,消防设备,办公设备,弱电设备及酒店设施等,对这些设备、设施的管理,必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3) 建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定,对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施,制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11 月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识,做到“四懂三会”(四懂:懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,三会:会使用、会维护保养、会排除故障)。使设备设施能长期、安全、稳定运行,延长设备使用期限,并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作,不断提高业务技能,并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度,设备安装验收管理制度,设备报废制度,设备运行交接班制度等制度。 8) 必须严格按照《工程设备管理》模式的要求,设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中,做好各种记录工作并按月、年完整保存。

酒店管理者的素质

一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质。 (1)管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间长,工作压力大的职业,没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的,更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。 (2)专业技术素质。作为一个部门的管理者,应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作,管客房的没有做过房间,要想把这个部门管好是非常不容易的。 (3)管理素质。必须熟悉管理的五大要素:计划、组织、协调、控制和激励,需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识,还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。 要成为一名合格的管理干部,我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼: 1. 管理能力方面

“兵熊熊一个,将熊熊一窝”。管理者如果管理缺位将造成一个班组,一个部门甚至是一个组织的失败。而管理能力主要体现在制度管理和员工管理两个方面。一个酒店的制度落实的好坏,制度本身的好坏关系不是最大,而管理的好坏将起决定性作用。而管理就是利用有效的制度来制约不规范的行为。要利用好制度,首先必须制定好合适于酒店的管理制度及日常经营制度。做到有法可依。管理人员必须从自身开始率先落实制度,并时刻监督检查制度的落实情况。其次是员工管理,员工是酒店最重要的部分,把员工管理好了,也就把部门管理好了,作为管理人员,要能调动起员工的积极性。使员工了解酒店,对酒店的前景充满信心,对酒店领导抱有信任,愿意为酒店付出,能与酒店同发展,共进步。平时和员工亲密接触,做到工作上的领导,生活上的朋友,没有级别的限制。酒店最好的管理方法就是走动式管理,现场管理,因为现场是最能发现问题也最能解决问题的。 2.个人形象方面 作作为一个酒店管理人员,自身的形象极为重要,首先必须给人留下比较严肃而亲近的感觉,那么就要不断提升自己的形象,头发要干练,不应该留长发,

酒店工程管理制度

酒店工程管理制度(一)工程部人员岗位职责: 1、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。 2、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。 3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括: (1)四台电梯,每月3次的维修、保养 (2)24个配电室的维修保养工作 (3)各管道维修(给排水) (4)5个厨房的设备和炉灶保养维修 (5)各部门申请的安装工作 (6)检查主管道、排污道的畅通工作 (7)水、气、煤气表每天的抄报 (8)酒店内的突发事件 4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。 5、文员岗位职责:负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。 (二)工作制度:

1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。 2、上班时间不得睡岗。 3、上班期间不准洗澡。 4、上班期间严禁干私活。 5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。 6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。 7、不准迟到、早退。 8、不准在设备楼内吃零食。 9、除特殊情况不得穿越大堂。 10、上班必须提前到岗,工装穿戴整齐,不得穿便服。 11、要积极参加工程部、酒店组织的各种活动。 12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。 (三)工单维修制度: 1、工单有两联,留下绿联放在接收栏内,并写上持工单人的姓名、开始时间,拿着白联去维修。工作完成、部门签字后,拿出绿联,并注明结束时间,在白联上注明所用材料,并放在完成栏内。 2、对那些无法干的工作注明原因,由主管签字后,放在推迟栏内,确实无材料而推迟的要立即报领导,主管对推迟工单要做到心中有数,一天一清查,一周一盘点。(主管要准备一个本子记录好) 3、临下班前,员工所完成的工单,主管要加以汇总,交于文员处。 4、员工对自己所干的工作要认真写在工单统计本上,注明工作内容、姓名、及完成情况。 5、箱内工单子摆放整齐。 (四)维修制度:???????? 1、B班人员要随时把握天气的变化,适时高速灯的开、并时间,包括外围草坪灯、射灯、十一区走廊壁灯、车棚灯及霓虹灯。

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