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2018食堂、后勤工作人员会议记录(一)

2018食堂、后勤工作人员会议记录(一)
2018食堂、后勤工作人员会议记录(一)

食堂工作人员培训会议记录(一)

一、时间:2018年4月10日二、地点:会议室

三、参加人员:食堂从业人员4名四、主讲人:唐海艳

五:培训内容

1、传达食药局培训的食堂餐饮内容:(详细内容见培训笔记)

(1)总结2017年餐饮监管工作,安排部署2018年餐饮监管工作

(2)《食品安全法》

(3)《食品经营许可管理办法》

(4)《餐饮服务食品安全操作规范》

(5)《食品药品违法行为处罚到人》

(6)《四川省“三小”条例的有关规定》

2、进行食品安全风险隐患自查表

3、针对上次食药局的抽查到的问题进行及时整改

食堂工作重在细节,不留一点瑕疵,不给隐患埋下种子,杜绝食堂的大小安全事故发生。

(1)食堂的清洁卫生工具(扫把、拖把、垃圾桶)在打扫清理食堂工作间后一律放置在食堂外墙边固定地方。

(2)食堂从业人员进入厨房工作时就自动关好厨房前后门,关好留样间、泡菜间、储存室等,杜绝闲杂人员进入食堂。检查时需要进入厨房再开门。

(3)备餐间的紫光灯在餐饮入配餐间前打开30分钟以上进行餐前杀菌消毒处理,在工作人员进入时立刻关掉。

(4)工作人员一旦把饭菜送进备餐间后,注意关好2道玻璃门。杜绝配餐间的苍蝇饭蚊子侵袭。

(5)一日三餐注意厨房的每一处的清洁卫生打扫、擦洗(所有厨具、用具、玻窗地下水沟等)要彻底。

(6)进入备餐间时要做好第二次更衣,戴上口罩,工作帽。

4、当前的工作要求及安排

(1)随时清理冷冻冰箱里的霜,保持冷冻冰箱里的蔬菜、佐料、肉类的新鲜度和干净卫生。防止有害物质的侵害。

(2)食堂从业人员的工作态度要端庄、工作作风要优秀,听从学校领导的安排,认真出色地完成任务。

(3)食堂具体负责人要随时检查食堂的安全隐患和食堂器具、标签等是否规范合理。

(4)食堂从业人员每次培训做好记录,每天完善食堂9本登记薄,不延时也不提前签字

(5)主要每天个人卫生,如遇身体不适,(流行感冒、生病、发烧、咳嗽等)立刻请假就医。

(6)团长每天检查登记薄的记录情况,同时应收集好每次培训资料,做好培训记录、培训测试卷的检查工作,整理存档备案。

(7)全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动,树立为师生服务的思想,增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识,提高服务质量和工作效率。

(8)全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班,食堂管理人员要认真遵守学校的坐班制度,严格对食堂人员考勤。

(9)食堂从业人员仪表要端庄整洁,不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发,女同志工作时不戴戒指、耳环。

(10).食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食,更不能带东西回家。

(11.)工作时间不准脱岗串岗,否则按旷工处理,不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。

(12)11.严禁中午喝酒,严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。(13)注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。

(14).对炊事机械,从业人员要爱惜使用,使用保管人要认真维护保养,并严格执行操作规程,确保人员安全和机械设备正常运转。货梯内严禁乘人,防止安全事故发生。

(15)同事时间和睦相处,互相配合工作,不说闲话、空话,不偷懒。(16)拒绝学生及家长打饭菜的无理要求。

安岳特校后勤工作人员培训会议记录(一)

一、时间:2018年4月11日二、地点:会议室

三、参加人员:生活老师4名四、主讲人:唐海艳

五:培训内容记要

生活老师职责及工作要求

(一)、就餐工作

1、餐前组织学生排队,清点人数就餐,餐后组织学生搞好食堂卫生,回寝室清点人数午休。

2、就餐时要组织学生排队打饭菜,并帮助小同学剩饭菜,汤,坚决杜绝年龄小的学生自己打热汤,做到就餐不拥挤,排队有秩序,制止抢轮次,走读学生家长抢位置。

3、要及时劝阻学生浪费饭菜现象,做到吃多少盛多少,一餐多盛。

4、对暴饮暴食等不良现象要阻止,督促学生饭前洗手,饭后走走。

5、维护食堂卫生。

6、随时了解学生就餐意见并及时向团长反馈信息。

(二)宿舍工作

1、每天午休、晚上就寝督促学生按时休息,按时起床,学生就寝后每晚坚持巡查各个寝室不少于2次,检查门窗是否关好,学生有无异常现象,做到学生没休息生活老师不休息,学生休息后生活老师再休息。

2、不定期对学生宿舍的门窗、水、电源开关、插座进行安全隐患排查,把排查结果进行登记,如需维修及时上报学校。

3、每天要求学生搞好室内的内务、卫生,低年级进行耐心指导。

4、学生上课时,检查好每个宿舍,关好过道上的栅栏门,杜绝无关人员进入宿舍,同时防止问题学生躲藏在宿舍里。

5、宿舍垃圾生活老师要每天督促学生倒掉,坚持不过夜堆放,做好四害的预防工作。

6、对宿舍的电扇要求学生正确使用后,及时关,天气不炎热不使用电扇,防感冒。

7、夏天到了,蚊虫较多,正确使用蚊香,不让学生使用火,杜绝宿舍火灾发生。

8、对生活自理能力差的学生要指导,做到多帮助、多鼓励,多关爱。

9、每次学生放假返校要检查学生携带的物品,禁止零食、手机、管制刀具、危险玩具以及其他尖锐武器等入校。

10、尊重学生隐私,做到不声张,不外传。

11、端正工作态度,听从学校领导的安排,认真完成任务。

12、注意每天早、中、晚空档时间、周末、节假日的学生安全看管,学生放假离校、请假外出配合班主任做好学生离校的交接手续,签好字。

13、注意学生在宿舍的自由活动时间的纪律管理,制止学生打架、斗殴、欺负同学、做危险的游戏、玩水、爬高跳下、大声喧哗、串门、就寝时聊天等违纪现象。

14、防止学生破坏宿舍的公物。

学校食堂工作会议记录.docx

实用文档食堂工作会议记录 时间2010.3.3地点安全法制办 参加人员食堂从业人员主持人xxx 主要内容 1、食堂从业人员注意身体健康状况,不得带病工作。 2、继续执行台帐制度,严格索证索票,严把原材料进货关。 3、食品留样 48 小时备查。 4、不准食用剩饭剩菜。 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。 6、每天清扫卫生,不留死角。 接受教育人(签字):

食堂安全教育记录 时间2010.6.21地点安全法制办参加人员食堂从业人员主持人xxx 主要内容 1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂 管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。 2、食堂从业人员要持证上岗,注意身体健康状况,不得带病工作。每年参加一次身体健康检查,绝不允许从业人员无体检合 格证上岗。 3、继续认真执行食堂台帐制度,做好各种记录;严格索证索票,严把原材料进货关。 4、食堂负责人应本着丰富、节约的原则采购食品,所购食品 必须先检测其是否新鲜,以确保不让变质食品流入食堂。 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。 6、食品留样 48 小时备查。 7、不准食用剩饭剩菜。 8、每天清扫卫生,不留死角。 9、要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序,保证学生安全 就餐。

食堂安全教育记录 时间2011.2.21地点安全法制办参加人员王峰主持人xxx 主要内容 1、开学第一天做好食堂卫生工作。 2、按操作规范加工饭菜,确保食品安全 3、和值班教师共同维护好打饭秩序,让学生排队入 场,不准拥挤。

食堂安全培训记录时间2016/11/25地点北区食堂 培训内容: 1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。 2、食堂从业人员要持证上岗,注意身体健康状况,不得带病工作。每年参加一次身体健康检查,绝不允许从业人员无体检合 格证上岗。 3、食堂经理应本着丰富、节约的原则验收食品,所接受食品必须先检测其是否新鲜,以确保不让变质食品流入食堂。 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。 6、不准食用剩饭剩菜,食品留样48 小时备查。 7、每天清扫卫生,不留死角。要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序,保证学生安全就餐。

安全工作会议记录精选

安全工作会议记录精选 安全工作对于安全防范来说十分的重要,好的安全会议能提高工作的安全性,下面就是安全工作会议记录参考安全工作会议记录1 近日,第四季度防范特大安全事故工作会议暨河池市安委会全体会议召开,通报今年三季度河池市安全生产工作情况,并就第四季度的安全生产工作进行部署。 河池市政府党组成员、河池市公安局局长罗棋权出席会议。 今年以来,河池市各级、各部门和各单位认真贯彻落实中央关于加强安全生产工作的一系列重要指示批示精神,贯彻落实河池市委、市政府决策部署,坚持标本兼治、综合施策,河池市安全生产工作取得了新进展。 前三季度,河池市上下以防范重特大安全事故工作为抓手,深化重点行业领域的安全整治,针对煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹以及工贸领域等易发生安全事故的领域,研究制订了风险分级管控和隐患排查治理的具体方案,初步建立安全预防控制体系和安全风险分级管控预防性工作体系,降低了安全风险和事故危害。 罗棋权要求,各级各部门要充分认识安全生产工作的长期性、艰巨性和复杂性,树立安全生产管理工作没有最好只

有更好,一切风险都可以控制,一切违章都可以杜绝,一切 隐患都可以排除,一切事故都可以避免的理念,做到在成绩 面前不骄傲、不松劲、不懈怠,知难而进,砥砺前行,抓好 安全生产工作。 安全工作会议记录2 10月 14 日,四川省高等学校安全工作会在蓉召开,分 析高等学校安全工作面临的新问题、新挑战,对高等学校安 全工作的重点和难点进行部署。 省教育厅副厅长戴作安出席会议并讲话。 西南财经大学、西华师范大学、成都纺织高等专科学校、四川传媒学院四所学校安全工作负责人作了交流发言。 会议认为,当前我国处于深化改革的攻坚期和深水期,社会环境给高等学校带来的压力不容忽视,网络实施诈骗、非法借贷、传销等风险正在向高校、大学生群体传导,威胁师生财产安全 ; 大学生就业压力、心理压力带来的悲观情绪、 校园反恐防暴工作关系到师生生命安全 ; 山洪、滑坡、地震等自然环境带来的安全隐患,对高校的安全防范能力提出了更高的要求。 戴作安指出,安全工作是一项长期、艰巨的任务,安全 工作者要保持初心,勇于担当,增添措施,落实责任,守住 安全的底线,全力建设平安和谐校园。 他强调,全省高校要统一思想认识,切实增强高校安全

学校食堂会议纪要

学校食堂会议纪要 切实解决学生们非常关注的食堂问题。该如何记录呢?下文是,欢迎阅读! 会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室 会议时间:20XX年4月10日下午3:00 参加会议人员:吴如根副校长、新疆办李梅主任、后勤公司李少军书记、隋西凤副经理、团委刘林书记、新疆内派老师、新疆班班主任、新疆班各班学生代表以及全体新疆清真食堂的厨师、管理员、采购员、验收员等近三十人。 一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡,略有盈余,总体运营良好,基本上保证了新疆师生的就餐需求,但也存在一些不足之处:首先管理经验不足,语言沟通困难,使得协调工作不能及时有效地到位。其二,由于加工过程完全是新疆厨师操作,投放食材也是新疆厨师自己来掌握,故成本核算有不确定性。其三,有个别师生就餐不刷卡现象。其四,供餐品种单调。其五,采购食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。 二、综合同学们提出的意见和建议 1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭,中、晚餐还可以。 2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。 3、每周供应两次新疆风味的大包子,价格要固定。 4、手抓饭最好配一些凉菜。 5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。 三、内派老师和班主任的综合意见和建议 1、馕是新疆师生的爱吃主食,建议要保证馕的供应。 2、不提倡学生喝饮料,每周供应一次包子,每月供应一次水饺。 四、清真餐厅厨师表态发言 同学们有什么合理要求我们尽量给予满足,我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来,我们认真整改,同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律,文明就餐,爱护公务,节约粮食。 五、吴校长最后作总结讲话

幼儿园膳食委员会会议记录表

金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2017年 9 月 1日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:郝家芬、郑觉芬 到会人员: 教师与厨房工作人员 会议内容: 1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表 2、组长布置本学期食堂工作人员任务 3、组长对食堂人员进行食品卫生培训 记录人:陈红梅解决问题: 加强厨房卫生管理,消灭卫生死角,开学初食品卫生培训

金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2017年 4 月10 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:郝家芬、郑觉芬 到会人员: 教师与厨房工作人员 会议内容: 1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结. 2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见. 记录人:陈红梅解决问题: 改善午餐

金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2016 年 11 月 13 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:全体老师 到会人员: 全园教师食堂工作人员 会议内容: 分析幼儿的膳食情况。 记录人:陈红梅

解决问题: 改善幼儿的食谱 金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间: 2017年 3 月 6 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:全体老师 到会人员: 全园教师、食堂工作人员 会议内容: 开学初期更新幼儿营养午餐食谱,各位老师汇报班级人数及幼儿忌口 记录人:陈红梅解决问题:

加强厨房卫生管理,教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角 金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2017年9 月 1 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:郝家芬、郑觉芬 到会人员: 全园教师、食堂工作人员 会议内容: 各班教师反映幼儿的进餐情况,分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。 记录人:陈红梅解决问题:

九年一贯制学校食堂膳管会及会议记录2018.1

九年一贯制学校食堂膳管会及会议记录为了进一步完善膳食委员会的工作内容,明确工作职责,更好地开展膳食委员会各项工作,特制订膳食委员会工作制度: 一、组织结构 主任:(全面负责食堂管理) 副主任:(分管后勤副校长)、(食堂管理人员) 成员: 财务处: 总务处: 政教处: 教师代表: 家长代表: 学生代表: 二、膳食委员会工作内容 1.召开膳食座谈会每个学期,由膳食委员会召开1-2次膳食座谈会,膳食委员会成员参加本次膳食座谈会,在会议上,各代表要发挥作用,向校领导和饭堂经营者反映就餐学生遇到的膳食问题,并积极与校领导及饭堂经营者交流,以商榷问题的解决方法。 2.监督、审核膳食委员会常务工作小组的工作,作为膳食委员会的监督小组,膳食委员会所有成员都有权利和义务监督膳食委员会常务小组的各项工作,并审核膳食委员会常务工作小组的工作报告和会议记录。 3.每个月不定期组织膳食委员会工作小组成员对各饭堂进行明查暗访的工作,监督饭堂的运作,把饭堂存在的问题和改善意见填入相关的表格,再通过政教

处,把相关情况反馈到食堂管理处,并监督食堂的改进。最后,把明查暗访调查表进行公布。 4.及时对相关资料进行公示膳食委员会要及时把相关资料对全校进行公示,膳食委员会的所有工作接受全校师生的共同监督,增加膳食委员会的工作透明度。 三、会议制度 1.每学期组织1-2次,在召开膳食座谈会前,由膳食委员会确定本次膳食座谈会的主题,内容,时间及开会地点,并在膳食座谈会前一周对外公布本次座谈会的主题,内容,时间及开会地点。 2.膳食座谈会由相关工作人员做好会议记录,并把会议记录整理为档案。 3.不定期召开膳食例会。

最新-关于安全的工作会议纪要

最新-关于安全的工作会议纪要 安全工作会议纪要 为了认真贯彻落实上级教育部门关于加强学校安全工作的要求,切实做好我院的安全防范工作,保障师生安全和维护校园安定、稳定,安全工作会议纪要。20xx年2月20日上午,受吴钦明董事长和庄兴无院长的委托,总务处刘雨彬处长在1号楼601会议室主持召开全院安全工作会议。陈炳钦书记、黄建平副院长、各系处负责人、分管学生的副书记、各职能科室负责人及安全责任员参加了本次会议。会议纪要如下: 一、会议传达学习了上级部门有关安全方面的文件精神。 1.福建省教育厅闽教安组〔20xx〕1号关于认真做好春季开学初学校安全工作的通知。 2.福建省教育厅闽教安组办[20xx]2号转发福建省人民政府安全生产委员会办公室《关于认真汲取近期火灾事故教训进一步加强冬季防火工作的通知》的通知。 3.福州市教育局榕教安全[20xx]2号关于开展消防安全专项整治加强冬季防火工作的通知。 4.福州市教育局榕教安全[20xx]5号关于开展火灾隐患专项排查的通知。 5.福州市教育局榕教安全[20xx]6号转发省教育厅关于认真做好春季开学初学校安全工作的通知。

6.福州市教育局榕教安全[20xx]9号转发国务院安委会办公室关于福建长乐酒吧“1.31”重大火灾事故的通报。 7.福州市教育局榕教安全[20xx]10号印发福建教育学院《消防安全教育教材》和部分火灾案例及修订后的《中华人民共和国消防法》的通知。 会议认为,要深刻认识当前学校安全工作对维持正常教学秩序、维护校园稳定和创建文明学校的重要意义,从其他院校已发生的安全事故中吸取教训。 二、会议通报了20xx年福州市学校安全目标管理责任制考核组在我院安全工作检查中提出的问题及落实整改情况。 ㈠存在的问题 1.检查监控室时发现无人值班。 2.食堂液化气瓶没有围栏。 3.门卫登记不完整,没有记录来访人员的有效证件。 4.食堂从业人员中有1人健康证过期。 5.食品进货不规范,有的使用白条和收据。 6.20xx年度食堂留样有的没有体现具体日期。 7.宿舍安全和食堂安全检查记录不完整。 8.大型外出活动报批手续不完整,工作总结《安全工作会议纪要》。 9.实验室没有安全管理制度。 10.图书馆没有消防疏散分布图。

安全工作现场会议记录

安全工作现场会议记录 时间:×××年×××月×××日 地点:×××工程部会议室 参会单位:建设单位、承包单位、监理单位 主持:监理部总监××× 会议内容:业主通过各方努力协调,征迁工作顺利完成,前期工作准备充分,施工单位就工程开工前准备工作做了陈述,监理就为了完成好施工监理任务,应严格遵循监理程序办事等做出说明。 一、施工单位介绍工程简况及有关人员,组织机构及职责范围 工程简况××× 工程部主要管理人员已进场,组织机构设置完善,具体组织机构如下:工程经理×××,技术负责人×××,安全负责人×××,桥涵负责人×××。在随后工作中工程部将根据工作实际情况,陆续选派人员予以补充。各项规章制度已建立完善。要求各工队必须签订安全环保责任书,责任落实到位。 二、施工单位陈述各项工作的准备开展情况及安全环保措施 原始基准点及原地面复测工作已全部完成,标准实验已做,原材料、机械设备、技术人员已到位,已具备开工条件。施工要贯彻“以人为本、安全第一、预防为主”的方针,定期对工作人员进行安全、环保培训,建立巡查制度,发现隐患及时消除,力

争创造良好的施工环境。 安全工作执行情况: ①建立了安全体系,制度齐全,并制定了可行的突发事故应急预案,措施到位。 ②利用各种宣传工具,采取各种教育形式,强化安全意识,施工中以“安全第一、预防为主”为宗旨,全员参与抓安全工作。 ③各施工作业面都配备有一名安全员,设立安全监督岗。 ④临时房屋、照明线路、库房都配置了一定的消防器材。 ⑤施工便道专人负责洒水,保证基本无扬尘。 ⑥设立安全警示标志、标牌,采取多种形式确保施工安全。 ⑦环保方面:不随意砍伐施工界限外植物,保护原有植被。及时清理开挖土石方。配备专用洒水车,减少施工扬尘。文明施工,有序生产。 三、监理部说明监理工作准备情况及有关事项 ×××受业主委托承担该大桥施工监理任务。组建了工程监理组织机构,编写了监理规划、监理实施细则、制定了各项规章制度等。监理部至目前共进场监理人员5人,监理部主任×××,总监理工程师×××。测量工程师×××,实验工程师×××,实习监理×××。 进场后,我们积极组织监理人员学习有关文件及要求,复核熟悉图纸,并制定了各项规章制度及工作要求,根据各项工程施工的特点,编制了针对各工程工程的监理工作流程,以指导监理

餐厅会议纪要范文.doc

餐厅会议纪要范文 餐厅的会议纪要该怎么记录?思路怎么比较清晰呢?下文是餐厅会 议纪要,欢迎阅读! 餐厅会议纪要范文篇一 会议时间:20xx年月23日星期五上午10:30-11:00 会议地点:餐饮办公室 参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国 会议记录人:李茜 兰馨:圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。 吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于破损统计。 仲慧:月24日晚上有宴会厅会议及用餐,具体标准及台型未确定。 郁景:1、尽快确认餐标及台型,便于中餐摆台操作 2、确认港厅有没有用餐,如果有及时通知本部及销售部,销售部会将港厅做圣诞装饰。 李茜:1、请各部后续将需采购的物资拟出计划,再汇报于总监后出单; 2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去,确认最后的累积时间。 郁景:1、会议中心有的物资还存放在公共通道,请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来; 2、酒店墙上有人乱写乱画,希望各部会后知会员工不要肆意破坏

酒店公物; 3、盘点发现有许多桌椅损坏,可能是搬运时不注意,请各部加强员工爱护公物意识,可以抬或用车搬运,用车搬运时也应注意小心碰到门框等。 4、请各部完善部门培训,一周进行两次培训; 5、酒店许多员工工作已满一年,请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休; 6、请各部注意不要在大堂无故逗留; 7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭,餐饮部杜绝此事发生,在营业和办公区域应符合酒店仪容仪表要求。 餐厅会议纪要范文篇二 日期:20xx年x月x日 主持人:李淑军 地点:会议室 参加人员:全体食堂工作人员 会议内容: 1、食堂卫生 门窗、灶台要经常清洗。 当天的杂物当天清理。 2、个人卫生 天天穿戴好工作衣帽,要认真执行个人卫生制度,思想要重视个人卫生。

关于安全工作会议记录

关于安全工作会议记录 会议地点:****二楼会议室 参加人: 记录人:***** 会议缺席人: 为切实做好公司安全生产工作,20xx年x月xx日下午在基地二楼会议室召开了《****有限公司安全部安全生产工作培训会》会议。安全部全体员工参加了安全生产工作培训会。培训会由**副经理主讲。 一、首先****回顾了8月份公司安全生产所取得的成效,取得了八月份没有一天出事故的好成绩,为此公司对安全生产部提出了口头夸奖,并期望安全部全体员工再接再厉,争取在9月份也能取得这样的佳绩,为公司安全生产添上更加辉煌的一笔。但是,成绩是过去的,不代表将来,为此,我们还要紧绷安全这根弦,继续加大对公司安全生产的监督检查力度,为九月份仍然能取得这样的佳绩继续努力。为了继续强化安全部员工的安全意识,特进行了培训。培训资料如下: 1、安全术语 (1)安全生产:消除或控制生产过程中的危险因素,保证生产顺利进行。 (2)本质安全:透过设计等手段使生产设备或生产系统本身具 有安全性,即使在错误操作或发生故障的状况下,也不会造成事故。

(3)安全治理:是为了在生产过程中保护劳动者的安全和健康,改善劳动条件,预防工伤事故和职业危害,实现劳逸结合,加强安全生产,使劳动者安全顺利地进行生产所采取的一系列法制措施。 (4)事故:职业活动过程中发生意外的突发性事件总称,通常会使正常活动中断,造成职员伤亡或财产损失。 (5)事故隐患:引导致事故发生的物的危险状态,人的不安全行为及治理缺陷。 (6)不安全行为:职工在职业活动中,违反纪律、操作规程和操作方法等具有危险性的做法。 (7)违章指挥:强迫员工违反国家法律、法规、规章制度或操作规程进行作业的行为。 (8)违章操作:员工不遵守规章制度,冒险进行操作的行为。 (9)四不放过的原则:是指在调查处理工伤事故时,务必坚持事故原因分析不清不放过,没有采取切实可行的防范措施不放过,事故职责人没受到处罚不放过,员工没受到教育不放过。 (10)三违:违章指挥、违章作业、违反纪律 (11)三级安全教育:进厂教育、车间教育、班组教育。 (12)四不伤害:不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、帮忙别人不受伤害。 (13)三懂四会:懂生产原理,懂工艺流程、懂设备构造;会操作、会维护保养、会排除故障和处理事故,会正确使用消除器材和防护器材。

学校食堂座谈会会议纪要

学校食堂座谈会会议纪要 导读:本文是关于学校食堂座谈会会议纪要,希望能帮助到您! 学校食堂座谈会会议纪要一 会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室 会议时间:20XX年4月10日下午3:00 参加会议人员:XXX 一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡,略有盈余,总体运营良好,基本上保证了新疆师生的就餐需求,但也存在一些不足之处:首先管理经验不足,语言沟通困难,使得协调工作不能及时有效地到位。其二,由于加工过程完全是新疆厨师操作,投放食材也是新疆厨师自己来掌握,故成本核算有不确定性。其三,有个别师生就餐不刷卡现象。其四,供餐品种单调。其五,采购食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。 二、综合同学们提出的意见和建议 1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭,中、晚餐还可以。 2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。 3、每周供应两次新疆风味的大包子,价格要固定。 4、手抓饭最好配一些凉菜。 5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。 三、内派老师和班主任的综合意见和建议 1、馕是新疆师生的爱吃主食,建议要保证馕的供应。

2、不提倡学生喝饮料,每周供应一次包子,每月供应一次水饺。 四、清真餐厅厨师表态发言 同学们有什么合理要求我们尽量给予满足,我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来,我们认真整改,同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律,文明就餐,爱护公务,节约粮食。 五、吴校长最后作总结讲话 清真食堂开办半年以来,我们严格按照规定去办,经营收支基本平衡,这其中没有把工人工资、采购费用、水电费、车费用以及管理人员工资列入成本,下一步管理人员和厨师应考虑如何增加花色品种,保证供应。最近一段时间由于艾尼瓦请假回疆一个多月,伙食供应有所下降,希望下一步: ①在遵守清真规定的大前提下,从原材料采购、验收、加工过程管理、出售环节管理等入手,切实做好一日三餐的供应工作。 ②一切饮食供应都要确保食品卫生安全,杜绝食物中毒事件的发生。 ③改进花色品种,每周供应一次包子,每半个月供应一次水饺,每天中午不少于两个菜,让学生有选择性的就餐。 ④饮料下一步尽量不供应或少供应。 ⑤减少成品外购,如需要必须经过校领导同意方可采购,馕每周供应不得超过两次。 ⑥降低成本,减少内耗,任何人不得开小灶。 ⑦成立清真食堂监督机制,加强对食堂的各个环节的监督管理。 ⑧请同学们不要浪费食品和粮食。 ⑨厨师要有责任意识、服务意识、用心准备每一餐。 ⑩教育学生爱护公物,自觉遵守食堂就餐秩序,食堂职工要爱护、使

学校安全工作会议纪要

学校安全工作会议纪要 导读:本文是关于学校安全工作会议纪要,希望能帮助到您! 学校安全工作会议纪要一 6月23日上午,由任渠校长主持学校安全工作专题会议。会上由任渠校长全文传达了市教育局下发的教办发[20XX]43号《关于切实加强学校安全工作的紧急通知》文件,并结合学校安全工作的实际情况,作出了以下的整改措施。 一、由闫孝环书记负责,李先伦主任邀请有关方面的专家根据教办发[20XX]43号文件的精神,对教学楼危害程度重新鉴定,此项工作在近期完成。 二、加强对学生游泳的安全教育。严禁学生私自游泳,并由政教处用给家长一封信告知家长,本周四由刘克诚副校长主持召开关于学生安全的班主任会议。全体教师特别是班主任一定要遵守学校规定,严格按规定处理学生事宜。本周五召开安全教育为主题的德育课。 三、按照云集派出所的整改意见书,学校规定了学生离校时间和到校时间,中午不回家的学生由班主任看护,学校请一名保安人员加强每天对校园的空隙时间的安全巡逻。 四、学校不组织师生的校外大型活动,学校不接待任何旅行社,毕业年级老师旅游由老师个人自愿参加。 参加人员有全体中层以上干部,李刚主席、宋正武主任、刘四方主任、向光模因公事和其它原因未参加,会议记录:刘建义。 学校安全工作会议纪要二

会议时间:xxxx年x月xx日 会议地点:政府会议室 参会人员:班子成员 主持人:xxx 会议主题:思想教育 此次会议为进一步加强学校政治思想工作、开展创先争优活动、建设和谐校园,必将产生深远的意义。根据q部长的安排,我将各学校关于宣传思想工作作简要概述。 z:xx九年制学校思想教育情况介绍 1、健全“两支队伍”以党总支、德育处、团委、工会、班主任组成的思想政治工作领导队伍。由关工委、家长学校、家长委员会、法制副校长组成的学生思想政治工作教育队伍。 2、建立阵地:一是建立了业余党校、团校等政治思想工作教育培训阵地;二是建立了校园电视台、黑板报、宣传橱窗等教育宣传阵地;三是建立了支部活动室、工会活动室、课外活动小组等教育活动阵地。 3、突出特色:一是加强对教职员工的宣传思想工作有特色;二是加强对学生的宣传思想工作有特色;三是将宣传思想教育活动容入创建活动有特色;四是将宣传思想工作容入“唱读讲传跳”活动有特色。 d:xx镇九年制学校思想教育情况介绍 1、坚持一个阵地——课堂教育 2、围绕一个核心——抓学校党支部建设,突出“围绕教学抓党建,抓好党建促教学,教学效果验党建”。 3、开展几个宣传——一是活动宣传:充分发挥德育处和团委的作用以“唱读讲传跳”活动为根本,深入开展“六个一”(即开展了一次经典诵读

食堂、后勤工作人员会议记录

食堂工作人员培训会议记录(一) 一、时间: 2018年 4月 10日二、地点:会议室 三、参加人员:食堂从业人员 4 名四、主讲人:唐海艳 五:培训内容 1、传达食药局培训的食堂餐饮内容:(详细内容见培训笔记) (1)总结 2017 年餐饮监管工作,安排部署 2018 年餐饮监管工作 (2)《食品安全法》 ( 3)《食品经营许可管理办法》 (4)《餐饮服务食品安全操作规范》 (5)《食品药品违法行为处罚到人》 (6)《四川省“三小”条例的有关规定》 2、进行食品安全风险隐患自查表 3、针对上次食药局的抽查到的问题进行及时整改食堂工作重在细节,不留一点瑕疵,不给隐患埋下种子,杜绝食堂的大小安全事故发生。 (1)食堂的清洁卫生工具(扫把、拖把、垃圾桶)在打扫清理食堂工作间后一律放置在食堂外墙边固定地方。 (2)食堂从业人员进入厨房工作时就自动关好厨房前后门,关好留样间、泡菜间、储存室等,杜绝闲杂人员进入食堂。检查时需要进入厨房再开门。 (3)备餐间的紫光灯在餐饮入配餐间前打开 30 分钟以上进行餐前杀菌消毒处理,在工作人员进入时立刻关掉。 (4)工作人员一旦把饭菜送进备餐间后,注意关好 2 道玻璃门。杜绝配餐间的苍蝇饭蚊子侵袭。 (5)一日三餐注意厨房的每一处的清洁卫生打扫、擦洗(所有厨具、用具、玻窗地下水沟等)要彻底。 (6)进入备餐间时要做好第二次更衣,戴上口罩,工作帽。 4、当前的工作要求及安排

(1)随时清理冷冻冰箱里的霜,保持冷冻冰箱里的蔬菜、佐料、肉类的新鲜度和干净卫生。防止有害物质的侵害。 (2)食堂从业人员的工作态度要端庄、工作作风要优秀,听从学校领导的安排,认真出色地完成任务。 (3)食堂具体负责人要随时检查食堂的安全隐患和食堂器具、标签等是否规范合理。(4)食堂从业人员每次培训做好记录,每天完善食堂 9 本登记薄,不延时也不提前签字 (5)主要每天个人卫生,如遇身体不适,(流行感冒、生病、发烧、咳嗽等)立刻请假就医。 (6)团长每天检查登记薄的记录情况,同时应收集好每次培训资料,做好培训记录、培训测试卷的检查工作,整理存档备案。 (7)全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动,树立为师生服务的思想,增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识,提高服务质量和工作效率。(8)全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班,食堂管理人员要认真遵守学校的坐班制度,严格对食堂人员考勤。 (9)食堂从业人员仪表要端庄整洁,不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发,女同志工作时不戴戒指、耳环。 (10). 食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食,更不能带东西回家。(11. )工作时间不准脱岗串岗,否则按旷工处理,不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。 (12)11. 严禁中午喝酒,严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。(13)注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。 (14). 对炊事机械,从业人员要爱惜使用,使用保管人要认真维护保养,并严格执行操作规程,确保人员安全和机械设备正常运转。货梯内严禁乘人,防止安全事故发 生。 15)同事时间和睦相处,互相配合工作 , 不说闲话、空话,不偷懒。 16)拒绝学生及家长打饭菜的无理要求

2017年度安全生产工作会议纪要

2017年度安全生产工作会议纪要 时间:2017-12-30 地点:公司办公室 参加人员:详见签到表 主要内容: 本次会议由公司总经理主持。主要是传达“关于开展2017年度安全生产目标责任考核工作”的通知精神,总结公司2017年安全生产工作得失,全面部署公司2018年安全生产工作。 1、2017年初公司法人和项目总监签订了年度安全生产责任状。各个项目监理部始终围绕公司整体工作目标,严格依据国家安全生产法律、法规及工程建设强制性条文、积极开展各项安全监理工作。同时紧密结合建设行政主管部门积极开展“做好在建房屋建筑和市政工程项目消防安全工作”、“开展房屋建筑和市政工程安全生产排查整治”、“开展2017年度建筑施工安全专项整治工作”、“开展房屋建筑和市政基础设施工程汛期安全检查工作”、“开展全市建筑施工水泥产品市场专项整治工作”、“进一步加强建筑施工现场社会主义核心价值观宣传工作”和“开展建筑市场行为专项检查”等活动。认真贯彻落实上级建设主管部门工作会议和有关文件精神,建立健全安全管理制度,加强对在监工程的安全生产监管和跟踪巡查,强化各项目监理部的管理和日常监督。 2、安全生产控制指标:2017年度所监理的工程项目伤亡事故死亡总人数控制指标为0,重伤人数控制指标为1。各个项目监理部认真履行了安全监理职责,全年安全生产形势总体平稳,基本保证在监工程无一般及以上事故的管理目标,全年安全生产目标顺利实现。 3、同时也存在有不足之处:如:、部分项目监理部安全监理实施细则没有针对性,没有认真结合施工现场实际情况。、个别项目施工单位未按要求编写安全专项施工方案或未严格按专项方案实施进行指导施工,监理人员存在督促不到位情况。、个别项目施工单位回复监理工程师通知不及时等情况。存在的问题,希望各个项目监理部引起重视,认真履行安全监理职责。 4、过去的一年里我们在安全管理方面虽然取得了一定的成绩,但同时也存在着有不足。希望2018年能仍然保持良好是的态势,继续再接再厉,认真完成

食堂安全会议纪要

食堂安全会议纪要 食堂安全会议纪要xxxx年xx月xx 日下午2点,总经办安全员在公司二楼会议室组织召开了食堂人员安全会议,总经办后勤管理员xxx、食堂厨师及工作人员共7人参加了会议,会上xxx通报了xx月xx日工伤安全事故、xx月xx日宿舍食堂设施检查情况,与会人员围绕食堂日常安全运作提出相关建议,并对下一步食堂安全管理工作提出要求,现将会议纪要如下: 一、关于食堂检查情况 1、食堂排烟通道以及外墙通风口油污较多、食堂蒸饭车及锅灶下方污垢较多,由食堂安全责任人xxx负责整改。 2、食堂热水器蒸饭车等线路较为

凌乱及保温查插座松动,由总经办负责联系维修整改。 总经办安全员要加强日常安全巡检工作,督促各岗位提高安全防范意识;食堂各岗位工作人员要加强对设备的检查力度,发现异常情况要及时进行整改或联系更换,切实强化安全管理工作。 二、关于下一步安全管理工作 与会人员经过讨论,对总经办下一步安全管理工作提出了要求: 1、会议上与会人员对食堂煤气使用提出管理要求,每天在使用之前,第一,要仔细检查煤气连接的橡皮软管有无开裂破碎等情况,一经发现,立即更换;第二,检查软管连接处是否有松动情况,确保安全;第三,燃气瓶要定期做保养,防止其老化生锈存在安全隐患。此项工作由xxx负责。 2、要确保用电安全。对蒸饭车、大灶台、电冰箱等大功率电器要定期做检查保养,确保其正常工作。定期对食堂用电设备线路进行检查,防止电线老

化出现短路等情况。此项工作由xxx负责,xxx负责进行监督。 3、天气温度逐渐变暖,食堂工作人员要加强对食堂卫生的清理,重点对餐具用品的清理和消毒;其次把握好食品的采购关,防止采购变质等食品,保证公司职工饮食安全。此项工作由xxx负责。 4、现在xx地区逐渐转为梅雨季节,天气比较闷热潮湿,食堂厨房地面较为湿滑,食堂工作人员要加强自我保护意识,增设防滑垫等设施,确保员工就餐和自身安全。此项工作由黄铁成负责。 最后总经办安全员结合检查情况以及会议内容提出管理要求,要求食堂工作人员提高安全防范意识,加强对自身安全的管理,严格履行好各自职责,确保安全。 xxxx有限公司 xxxx年xx月xx日

安全生产工作-会议纪要

2010年安全工作会议纪要 时间: 地点: 主持人: 参加人员: 会议主要内容: 1、项目监管部顾仁强汇报公司近期安全生产工作情况。 2、项目监管部马士军部长传达国务院《通知》精神。 3、各单位代表发言,马部长提出要求。 4、就公司目前安全生产工作,陆秋虹董事长作出具体部署。 一、公司近期安全生产工作的情况 公司安全生产形势总体稳定,1—7月份,安全生产“三率”为零。顾仁强就今年以来安全生产管理工作存在的8点不足,提出8条应对措施: 1、加大安全员定向培养力度,在项目必须配置专职安全人员的前提下,根据项目大小,提高主要负责安全人员的岗位职务和待遇。 2、进一步强化安全检查、预警通报、指标监控、履职报告、安全约谈、考核奖惩、责任追究等一系列有力措施,将安全生产纳入单位绩效考评和个人业绩考核,实行安全生产一票否决制。 3、加强安全生产目标责任考核,确保责任落实,实现“全员、全过程、全方位”的三全管理。 4、严格执行安全技术交底制度,严格落实项目部、分包单位、班组这三级危险作业监控管理制度,使员工在工作中明白工艺、知道今天做什么?谁做?什么时候做?怎么做?按什么操作标准做?制成表格,签字确认,使之养成一种习惯,收获一生平安。 5、按照《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》(建质【2009】87号)文件要求,公司应着手编制《安全专项施工方案》程序,做到危险作业超前控制,各个环节都有人负责、有人监督。 6、关口前移,把安全工作重心放在施工现场,明确治理和监控工作的具体内容是什么?谁是牵头部门?由谁负责?由谁落实?有谁整改?由谁复查验证闭环?切实做到整改措施、责任、资金、时限和预案“五到位”。 7、各单位的应急预案要与公司应急预案保持衔接,并定期组织演练。一旦遇到险情,迅速在第一时间抢救和层层上报,防止抢险不及时导致伤亡事故的发生和扩大。 8、任何经营行为都要以安全为前提,必须保证人身安全,不能以牺牲人的生命为代价而强行施工,切实体现“生命至上、安全是天”这一理念,确保公司安全生产工作目标实现。 二、马部长传达《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》文件精神 1、进一步规范企业生产经营行为,健全完善严格的安全生产规章制度。 2、加强企业安全生产技术,强化生产过程领导责任,及时排查治理安全隐患,全面开展安全达标。 3、提高工伤事故死亡职工一次性赔偿标准,从2011年1月1日起,对因生产安全事故造成的职工死亡,一次性工亡补助标准调整为按全国上一年度城镇居民人均可支配收入的20倍计算,发给工亡职工近亲属。同时,依法确保工亡职工一次性丧葬补助金、供养亲属抚恤

学校食堂会议记录

学校食堂会议记录各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢学校食堂合同 学校食堂设备使用与维护协议 甲方:xx中心小学 乙方:xx餐饮公司 甲、乙双方就流洞中心小学食堂的设备使用及维护达成如下协议: 一、甲方为乙方提供操作间、餐厅、储备间、库房以及食堂现有的灶具等设施。 二、乙方负责食堂、公寓设备的日常维护,各场地设施摆放规范、整齐。 三、乙方应规范使用甲方提供的设备,若乙方使用不当损坏的应由乙方负责维修,费用乙方自理。设备不能修好的或丢失由乙方按原价赔偿。合同终止时,甲方按《清单》内容验收。 四、乙方应做好食堂场地的卫生清理工作,自觉接受甲方的检查、监督。 此协议一式两份,从签字之日起生

效。 甲方代表签名:乙方代表签名: 2016年5月学校食堂合同1 学校食堂合同 甲方: 乙方: 甲、乙双方就经营学校食堂达成如下协议: 一、甲方为乙方提供操作间、餐厅、储备间、库房以及食堂现有的灶具等设施。 二、乙方承办国家规定的学校食堂的所有手续,如因手续和证件不全所造成的损失由乙方承担。 三、乙方向甲方预交风险金、设备使用押金五仟元整。交款后,甲方《明细表》中的所有设施供乙方使用。设备的维修费乙方自理,若乙方使用不当损坏或丢失由乙方按原价赔偿。操作间如需改造,须经甲方同意,方可进行。水、电、气费由乙方承担。合同终止时,甲

方按《明细表》内容验收,核实无误后,甲方如数退还乙方预交的风险金、设备使用押金。 四、食堂承包租金每月元。 五、乙方的经营范围以饭菜为主,每天必须保证师生早、中、晚三餐。经营食品种类、价格见《经营食品价目表》。每月学校按照西安市食品卫生有关规定及合同条款对食堂进行综合评价,如不合格,甲方有权要求乙方改进或解除合同。 六、乙方所经营的饭菜均低于市场价格的5%,所经营的小食品不超过超市价格。所核定食品价格均需学校总务主任书面批示,方可出售。乙方必须严格执行国家的食品卫生法规、条例。其中米、面、油必须在大型超市购买,除蔬菜外其它一切食品必须从正规厂家进货。 七、食品卫生严格按照《西安市食堂和食品卫生管理暂行规定》、西安市《学校体育卫生条例》和国家《食品法》

食堂管理领导小组会议记录.doc

食堂管理领导小组会议记录 时间: 20xx年2月23日 出席人员: xxx、xxx、xxx、xxx 会议地点: 学校第一会议室 记录: xxx 会议主题: 1、研究近期食堂副食品、供应原料、煤炭价格调整。 2、研究推进食堂精致管理事宜。 3、其他事项; 会议记录: 会议首先听取了xxx司务长汇报近期物价上涨情况,与会人员讨论了加强学校食堂精致管理的其它事项。会议落实了如下议题: 一、同意食堂近期副食品、原料、能源价格的调整请求。同意食堂煤炭价格由1520元/吨调整为1920元/吨,同意食用油价格由5.7元/500g调整为5.9元/500g,同意大米价格由2.15元/500g调整为2.25元/500g,会议还批准食堂可以根据市场行情,报经总务处或分管校长批准后,适当调整上调柴油购买价格。据测算物价调整后,食堂的供应成本每月将增加6000元。

二、关于推进食堂精致管理成本管理的要求。针对学生倾倒剩饭剩菜比较严重的现象,邵校长要求食堂要积极开动脑筋,每次打饭数量上可以少一点,食堂准备一盆饭供学生自己添加,既要保证学生吃饱又要保证减少浪费。 针对双休日学生经常不吃早饭或迟吃早饭,以及部分学生星期天上街不回校吃饭的问题。伙管小组明确: 1、食堂双休日早饭供应最迟8:00结束,迟来的学生将不供应早餐。 2、双休日食堂可根据动态情况灵活控制供应量。 3、请班主任和生活老师加强对学生进行节约粮食、按时就餐的宣传。 4、积极探索到周边大棚蔬菜供应基地定点批发采购蔬菜的机制。 5、逐步增加学校自制供应早点的品种和供应次数。 邵校长指出,食堂每月每生300元的伙食标准是一个定数,在物价上涨的今天,尤其要推进食堂的精致化管理,有效控制成本管理,要确保学生在300元的伙食标准内吃饱吃好,学校食堂原则上不产生利润,加强管理的目的就是要让学生的伙食质量标准更高,为学生的健康提供保障。学校伙食领导小组要充分履行职能,积极为食堂优质管理提供各种服务,同时要积极收集师生意见,促进食堂优质管理。

安全工作专题会议纪要

安全工作专题会议纪要 主持:刘青山 与会人:倪强、肖东、徐保东、陆建都、吴媛菲、欧阳海滨、方道洪、杨永灯 索菲特酒店:韩国兴、高春宝、陈罡 金海岸酒店:王东、周泉 高尔夫球会:汤国平、吴志勇、赵志刚 景区公司:陈国强、王官文、唐伟 会议主题: 1、安全生产月活动总结 2、传达中远集团防台防汛文件、安全年中会议精神 3、提出下半年安全工作要求 记录:李月平 会议首先由监督部纪检监察室杨永灯经理对安全生产月活动进行了总结。接着由监督部总经理刘青山向与会人员传达了《中远集团关于进一步加强防台防污工作的通知》的要求,以及公司安委办主任肖东纪委书记、工会主席传达了中远集团2007年年中安全会议的精神,及对贯彻会议精神提出了要求,最后公司安委会主任倪强总经理对下半年的安全工作提出了具体要求。现纪要如下: 一、肖书记对下半年安全工作提出要求: 1、安全工作的焦点是执行力的问题,说到底也就是人的问题,人的问题要从两方面去认识:一是安全工作以人为本,即人的生命是最重要的;二是安全工作靠每一个人去落实去执行才能做好。目前我公司存在员工流动率较高、安全培训不到位、员工安全意识较弱、个别

岗位员工安全操作技能不规范及设施设备如电路老化等安全隐患,特别希望各级领导特别是各单位总经理高度重视我们存在的问题,采取有效措施提高员工的技能、责任心,确保安全方面不出现任何问题。 2、各单位各级领导要充分做好防台防汛的准备工作; 3、公司监督部成立后,公司安委会办公室设在监督部,对此监督部要用更高的标准和要求做好安全监督及管理工作。 4、安全工作永远是进行时,希望日常工作中各单位的各级领导要对重点设施、设备如电路等加强安全检查力度,从可能存在的隐患进行论证、防范,避免因设施设备老化等引发的安全事故。 5、车辆、游艇等的交通安全也不可忽视,一定要加大日常检查力度和加强从业人员安全思想工作的教育,保证安全。 6、各单位要组织学习中远集团年中安全工作会议的文件,结合本单位实际,做好本单位的安全工作。 二、倪总对安全工作提出的要求: 1、安全生产月活动搞得不错,各单位都做了大量的工作。但是也发现安全生产月活动中各单位对于自检自查存在的安全隐患整改率不高,对此监督部要对各单位隐患整改落实情况进行跟踪、监督检查。 2、现在是台风、洪水汛情的高发期,安全工作更不能放松。公司安委办要加大力度对各单位主要设施进行检查。同时再次强调,防台、防汛期间各单位总经理必须坚守岗位,不得离开公司和博鳌地区。 3、会议要求各单位总经理作为安全工作第一责任人,一定要重视和亲自过问安全工作。

食堂安全工作会议记录

食堂安全工作会议记录 食堂安全工作会议记录【一】 为进一步加强食堂内部管理,普及食品安全知识,提高食堂服务质量,培养食堂从业人员良好的卫生习惯,预防食物中毒和食源性疾病的发生,确保在园师生的饮食卫生安全,维护幼儿园正常教学秩序,3月4日,示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。 刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神,要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求: 一是严把采购、领用关。采购食品时要严格查看经营单位营业执照、卫生许可证是否齐全,做好食品采购索证验收、登记台账,食堂负责人领用时要严把质量验收关,杜绝过期、变质、伪劣食物,并做好相关领用登记表; 二是严格幼儿餐具消毒工作。在消毒幼儿的餐具时,要保障消毒的温度和消毒的时间,注意消毒餐具摆放的空隙密度,保证消毒工作全面彻底; 三是继续规范食品留样工作。留样工作对食品安全工作检测意义重大,要严格按规范数量、时间留样、贴好标签、做好记录; 四是严格规范食堂各项操作程序。幼儿园食堂操作人员,必须严格执行每日穿干净工作服,戴干净口罩,勤洗手,勤剪指甲,从清洗、浸泡、切配、烹饪到成品,要严格执行食堂相关的操作规范;

五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性,以高度的责任心做好食品安全工作,筑牢幼儿园安全防线。 通过此次会议的召开,进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识,并把这种意识贯穿到日常工作中,为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。 食堂安全工作会议记录【二】 为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,9月2日上午8点,学校召开了学期初食堂 食品卫生安全工作会议。 副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。 张先敏主任总结了食堂去年一年来的工作,对全体食堂工作人员表示感谢,传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神,要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视,增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识,落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具消毒工作规程,把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管,做到每天有检查、有记录,做好食品留样工作,要从“细节决定安全”的角度来做好工作。 刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献,强调了学校食品安全卫生工作的重要性,希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神,互相体谅,通力合作,为搞好学校食堂工作继续努力。

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