南华大学医学院 生化题
第一部分核酸的结构和功能
一、选择题
1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）
A、骤然冷却
B、缓慢冷却
C、浓缩
D、加入浓的无机盐
2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）
A、DNA的Tm值
B、序列的重复程度
C、核酸链的长短
D、碱基序列的互补
3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）
A、2’，5’—磷酸二酯键
B、氢键
C、3’，5’—磷酸二酯键
D、糖苷键
4、tRNA的分子结构特征是：（）
A、有反密码环和3’—端有—CCA序列
B、有密码环
C、有反密码环和5’—端有—CCA序列
D、5’—端有—CCA序列
5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）
A、C+A=G+T
B、C=G
C、A=T
D、C+G=A+T
6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（）
A、两条单链的走向是反平行的
B、碱基A和G配对
C、碱基之间共价结合
D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （）
A、5’-GpCpCpAp-3’
B、5’-GpCpCpApUp-3’
C、5’-UpApCpCpGp-3’
D、5’-TpApCpCpGp-3’
8、RNA和DNA彻底水解后的产物（）
A、核糖相同，部分碱基不同
B、碱基相同，核糖不同
C、碱基不同，核糖不同
D、碱基不同，核糖相同
9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（）
A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。
B、真核细胞mRNA在3’端有特殊的“尾巴”结构
C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构
10、tRNA的三级结构是（）
A、三叶草叶形结构
B、倒L形结构
C、双螺旋结构
D、发夹结构
11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（）
A、氢键
B、离子键
C、碱基堆积力D范德华力
12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（）
A、3'，5'－磷酸二酯键C、互补碱基对之间的氢键
B、碱基堆积力D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键
13、Tm是指( )的温度
A、双螺旋DNA达到完全变性时
B、双螺旋DNA开始变性时
C、双螺旋DNA结构失去1/2时
D、双螺旋结构失去1/4时
14、稀有核苷酸碱基主要见于( )
A、DNA
B、mRNA
C、tRNA
D、rRNA
15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（）
A、A和G
B、C和T
C、A和T
D、C和G
16、核酸变性后，可发生哪种效应？（）
A、减色效应
B、增色效应
C、失去对紫外线的吸收能力
D、最大吸收峰波长发生转移
17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（）
A、35％
B、15％
C、30％
D、20％
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。（）
2、tRNA的二级结构是倒L型。（）
3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。（）
4、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。（）
5、在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。（）
6、一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。（）
7、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。（）
8、DNA是遗传物质，而RNA则不是。（）
三、问答题：
1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。
2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？
3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？
4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。
5、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉（64℃）中分离出来的？为什么？
6、计算（1）分子量为3′105的双股DNA分子的长度；（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）
7、谈谈你所知道的核酸研究进展情况及其对生命科学发展的影响。
四、名词解释
DNA的变性和复姓分子杂交增色效应和减色效应回文结构
Tm Chargaff定律碱基配对
第二部分蛋白质化学
一、选择题
1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( )
A、三级结构
B、缔合现象
C、四级结构
D、变构现象
2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于( )
A、不断绕动状态
B、可以相对自由旋转
C、同一平面
D、随不同外界环境而变化的状态
3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是( )
A、7.26
B、5.97
C 、7.14 D、10.77
4、肽链中的肽键是：( )
A、顺式结构
B、顺式和反式共存
C、反式结构
5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( )
A、静电作用力
B、氢键
C、疏水键
D、范德华作用力
6、蛋白质变性是由于（）
A、一级结构改变
B、空间构象破坏
C、辅基脱落
D、蛋白质水解
7、必需氨基酸是对（）而言的。
A、植物
B、动物
C、动物和植物
D、人和动物
8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）
A、丙氨酸
B、亮氨酸
C、甘氨酸
D、丝氨酸
9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（）
A、全部是L－型
B、全部是D型
C、部分是L－型，部分是D－型
D、除甘氨酸外都是L－型
10、谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（）
A、4.25
B、3.22
C、6.96
D、5.93
11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）
A、Pro
B、Lys
C、His
D、Glu
12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
13、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）
A、亮氨酸
B、丙氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）
A、稳定性增加
B、表面净电荷不变
C、表面净电荷增加
D、溶解度最小
15、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）
A、加尿素
B、透析法
C、加过甲酸
D、加重金属盐
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等。（）
2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。（）
3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。（）
4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（）
5、用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。（）
6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。（）
7、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分
子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。（）
8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。（）
9、在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。（）
10、从热力学上讲蛋白质分子最稳定的构象是自由能最低时的构象。（）
11、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。（）
12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。（）
13、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。（）
三、问答题和计算题：
1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？
2、试比较较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？
3、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？
4、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。
5、什么是蛋白质的变性？变性的机制是什么？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。
6、聚赖氨酸（poly Lys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（poly Glu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？
7、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于α-螺旋的形成，为什么？
8、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是a-螺旋，而另一些节段是b-折叠。该蛋白质的分子量为240 000，其分子长5.06′10-5,求分子中a-螺旋和b-折叠的百分率.(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在a-螺旋中的长度0.15nm ，在b-折叠中的长度为0.36nm)。
四、名词解释
等电点（pI）肽键和肽链肽平面及二面角一级结构二级结构
三级结构四级结构超二级结构结构域蛋白质变性与复性
分子病盐析
第三部分酶
一、选择题
1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( )
A、形变底物与酶产生不可逆结合
B、酶与未形变底物形成复合物
C、酶的活性部位为底物所饱和
D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合
2、米氏常数Km是一个用来度量( )
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( )
A. 提高反应所需活化能B、降低反应所需活化能
C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小
4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为( )
A、紧
B、松
C、专一
5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )
A、是一种结合蛋白质
B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C、与酶蛋白的结合比较疏松
D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
6、酶促反应中决定酶专一性的部分是( )
A、酶蛋白
B、底物
C、辅酶或辅基
D、催化基团
7、重金属Hg、Ag是一类( )
A、竞争性抑制剂
B、不可逆抑制剂
C、非竞争性抑制剂
D、反竞争性抑制剂
8、全酶是指什么？( )
A、酶的辅助因子以外的部分
B、酶的无活性前体
C、一种酶一抑制剂复合物
D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax
10、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，?要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？（）
A、0.2mol.L-1
B、0.4mol.L-1
C、0.1mol.L-1
D、0.05mol.L-1
11、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（）
A、S1：Km＝5×10-5M
B、S2：Km＝1×10-5M
C、S3：Km＝10×10-5M
D、S4：Km＝0.1×10-5M
12、酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于( )
A、[S]
B、1/2[S]
C、1/4[S]
D、0.4[S]
13、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )
A、催化效率高
B、专一性强
C、作用条件温和
D、都有辅因子参与催化反应
14、酶具有高度催化能力的原因是( )
A、酶能降低反应的活化能
B、酶能催化热力学上不能进行的反应
C、酶能改变化学反应的平衡点
D、酶能提高反应物分子的活化能
15、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）
A、Vmax不变，Km增大
B、Vmax不变，Km减小
C、Vmax增大，Km不变
D、Vmax减小，Km不变
16、目前公认的酶与底物结合的学说是（）
A、活性中心说
B、诱导契合学说
C、锁匙学说
D、中间产物学说
17、变构酶是一种（）
A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶复合体
D、米氏酶
18、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（）
A、蛋白质
B、RNA
C、DNA
D、糖蛋白
19、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。（）
A、所有酶都有活性中心
B、所有酶的活性中心都含有辅酶
C、酶的活性中心都含有金属离子
D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。
20、乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。?假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？（）
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
21、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（）
A、反馈抑制
B、非竞争性抑制
C、竞争性抑制
D、底物抑制
22、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：( )
A、辅酶A含尼克酰胺
B、FAD含有吡哆醛
C、NAD含有尼克酰胺
D、脱羧辅酶含生物素
23、NAD+在酶促反应中转移( )
A、氨基
B、氢原子
C、氧原子
D、羧基
24、NAD+或NADP+中含有哪一种维生素？（）
A、尼克酸
B、尼克酰胺
C、吡哆醛
D、吡哆胺
25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是( )
A、传递氢
B、传递二碳基团
C、传递一碳基因
D、传递氨基
26、生物素是下列哪一个酶的辅酶？（）
A、丙酮酸脱氢酶
B、丙酮酸激酶
C、丙酮酸脱氢酶系
D、丙酮酸羧化酶
27、下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？（）
A、维生素B6
B、核黄素
C、叶酸
D、泛酸
28、酶原是酶的前体（）
A、有活性
B、无活性
C、提高活性
D、降低活性
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（）
2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。（）
3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。（）
4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。（）
5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。（）
6、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。（）
7、酶活性中心是酶分子的一小部分。（）
8、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。（）
9、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。（）
10、L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。（）
11、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫凝血维生素。（）
12、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。（）
13、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（）
三、问答题：
1、影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示并说明它们各有什么影响？
2、有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。
3、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。
4、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）
5、什么是同工酶？为什么可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？
6、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。
7、试述维生素与辅酶、辅基的关系，维生素缺乏症的机理是什么？
四、名词解释
酶的活性中心酶原活力单位比活力Km 诱导契合学说
变构效应ribozyme 辅酶和辅基同工酶竟争性抑制作用
第四部分糖类代谢
一、选择题
1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（）
A、丙酮酸
B、乙醇
C、乳酸
D、CO2
2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
A、NADPH+H+
B、NAD+
C、ADP
D、CoASH
3、磷酸戊糖途径中需要的酶有（）
A、异柠檬酸脱氢酶
B、6-磷酸果糖激酶
C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
D、转氨酶
4、下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？（）
A、丙酮酸激酶
B、3-磷酸甘油醛脱氢酶
C、1,6－二磷酸果糖激酶
D、已糖激酶
5、生物体内A TP最主要的来源是（）
A、糖酵解
B、TCA循环
C、磷酸戊糖途径
D、氧化磷酸化作用
6、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？（）
A、柠檬酸→α－酮戊二酸
B、α－酮戊二酸→琥珀酸
C、琥珀酸→延胡索酸
D、延胡索酸→苹果酸
7、丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶？（）
A、NAD+
B、NADP+
C、FMN
D、CoA
8、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶？（）
A、生物素
B、FAD
C、NADP+
D、NAD+
9、在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要（）
A、NAD+
B、NADP+
C、CoASH
D、A TP
10、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（）
A、苯丙氨酸
B、天门冬氨酸
C、谷氨酸
D、丙氨酸
11、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（）
A、线粒体基质
B、胞液中
C、内质网膜上
D、细胞核内
12、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶？（）
A、丙酮酸羧化酶
B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C、葡萄糖-6-磷酸酯酶
D、磷酸化酶
13、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（）
A、a-1，6-糖苷键
B、b-1，6-糖苷键
C、a-1，4-糖苷键
D、b-1，4-糖苷键
14、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是（）
A、FAD
B、CoA
C、NAD+
D、TPP
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的A TP分子数比糖酵解时产生的A TP多一倍。（）
2、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成A TP。（）
3、6—磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（）
4、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。（）
5、糖酵解反应有氧无氧均能进行。（）
6、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。（）
7、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生。（）
8、动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。（）
三、问答题：
1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？
2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？
3、糖酵解和发酵有何异同？糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与？
4、试述糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异。
四、名词解释
糖酵解三羧酸循环磷酸戊糖途径糖的有氧分解和无氧分解
糖异生作
第五部分生物氧化和氧化磷酸化
一、选择题
1、关于电子传递链的下列叙述中哪个是不正确的？（）
A、线粒体内有NADH+H+呼吸链和FADH2呼吸链。
B、电子从NADH传递到氧的过程中有3个A TP生成。
C、呼吸链上的递氢体和递电子体完全按其标准氧化还原电位从低到高排列。
D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。
2、下列化合物中除( )外都是呼吸链的组成成分。
A、CoQ
B、Cytb
C、CoA
D、NAD+
3、一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？（）
A、Cytc
B、Cytb
C、Cytc
D、Cyt aa3
4、各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：（）
A、C→b1→C1→aa3→O2
B、C→C1→b→aa3→O2
C、C1→C→b→aa3→O2
D、b→C1→C→aa3→O2
5、线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，其p/o值为（）
A、0
B、1
C、2
D、3
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。（）
2．△G和△G0ˊ的意义相同。（）
3、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。（）
4、胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为2。（）
5、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。（）
6、A TP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。（）
7、所有生物体呼吸作用的电子受体一定是氧。（）
三、问答题：
1、什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。
2、氰化物为什么能引起细胞窒息死亡？
3、简述化学渗透学说的主要内容，其最显著的特点是什么？
4、在下列情况下，NADH呼吸链各电子传递体哪些处于还原态；哪些处于氧化态？
（1）NADH和O2充足但加入氰化物；
（2）NADH和O2充足但加入抗霉素抗霉素A；
（3）NADH和O2充足但加入鱼藤酮；
（4）NADH和O2充足CO2耗尽；
（5）O2充足但NADH耗尽。
四、名词解释
生物氧化氧化磷酸化底物水平磷酸化磷氧比呼吸链
第六部分脂类代谢
一、选择题
1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（）
A、FAD
B、NADP+
C、NAD+
D、GSSG
2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）
A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、丙二酸单酰CoA
D、甲硫氨酸
3、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）
A、NADP+
B、NADPH+H+
C、FADH2
D、NADH+H+
4、脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）
A、脂酰CoA脱氢酶
B、β－羟脂酰CoA脱氢酶
C、烯脂酰CoA水合酶
D、硫激酶
5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（）
(1)细胞部位不同(2)酰基载体不同(3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同(4)?β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同(5)β－羟酯酰CoA的立体构型不同
A、(4)及(5)
B、(1)及(2)
C、(1)(2)(4)
D、全部
6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）
A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、柠檬酸
D、琥珀酸
7、β－氧化的酶促反应顺序为：（）
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解
B、脱氢、加水、再脱氢、硫解
C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解
D、加水、脱氢、硫解、再脱氢
8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）
A、β-酮酯酰CoA合成酶
B、水化酶
C、酯酰转移酶
D、乙酰CoA羧化酶
9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）
A、葡萄糖
B、酮体
C、胆固醇
D、草酰乙酸
10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：（）
A、柠檬酸
B、A TP
C、长链脂肪酸
D、CoA
11、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（）
A、TCA
B、EMP
C、磷酸戊糖途径
D、以上都不是
12、生成甘油的前体是（）
A、丙酮酸
B、乙醛
C、磷酸二羟丙酮
D、乙酰CoA
13、卵磷脂中含有的含氮化合物是：（）
A、磷酸吡哆醛
B、胆胺
C、胆碱
D、谷氨酰胺
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（）
2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。（）
3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（）
4、CoA和ACP都是酰基的载体。（）
5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。（）
三、问答题：
1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。
2、为什么人摄入过多的糖容易长胖？
3.试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。
4、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的A TP摩尔数。
四、名词解释
α－氧化β－氧化ω－氧化乙醛酸循环
第七部分蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢
一、选择题
1、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（）
A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、联合脱氨基
D、转氨基
2、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（）
A、Glu
B、Ala
C、Asp
D、Ser
3、转氨酶的辅酶是[ ]
A、TPP
B、磷酸吡哆醛
C、生物素
D、核黄素
4、以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（）
A、它催化的是氧化脱氨反应
B、它的辅酶是NAD+或NADP+
C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用
D、它在生物体内活力不强
5、下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（）
A、ASP
B、Arg
C、Leu
D、Phe
6、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（）
A、鸟氨酸
B、精氨酸
C、天冬氨酸
D、瓜氨酸
7、磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应？（）
A、脱羧反应
B、消旋反应
C、转氨反应
D、羧化反应
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。（）
2、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。（）
3、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（）
三、问答题：
1、催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？
1、氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？
2、试述天冬氨酸彻底氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的A TP的摩尔数。
四、名词解释
联合脱氨基作用转氨基作用必需氨基酸
第八部分核酸的酶促降解及核苷酸代谢
一、选择题
1、嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物？（）
A、甘氨酸
B、天冬氨酸
C、丙氨酸
D、谷氨酸
2、嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自（）
A、Gly
B、Gln
C、ASP
D、甲酸
3、dTMP合成的直接前体是：（）
A dUMP B、TMP C、TDP D、dUDP
二、名词解释
限制性内切酶核苷酸的从头合成和补救途径
三、问答题：
1、降解核酸的酶有哪几类？举例说明它们的作用方式和特异性。
2、什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？
第九部分核酸、蛋白质的生物合成
一、选择题
1、逆转录酶是一类：（）
A、DNA指导的DNA聚合酶
B、DNA指导的RNA聚合酶
C、RNA指导的DNA聚合酶
D、RNA指导的RNA聚合
2、DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’，转录后的上相应的碱基顺序为：（）
A、5’-TGA TCAGTC-3’
B、5’-UGAUCAGUC-3’
C、5’-CUGACUAGU-3’
D、5’-CTGACTAGT-3’
3、假设翻译时可从任一核苷酸起始读码，人工合成的（AAC）n（n为任意整数）多聚核苷酸，能够翻译出几种多聚核苷酸？（）
A、一种
B、二种
C、三种
D、四种
4、参与转录的酶是（）
A、依赖DNA的RNA聚合酶
B、依赖DNA的DNA聚合酶
C、依赖RNA的DNA聚合酶
D、依赖RNA的RNA聚合酶
5、RNA病毒的复制由下列酶中的哪一个催化进行? （）
A、RNA聚合酶
B、RNA复制酶
C、DNA聚合酶
D、反转录酶
6、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中参予DNA损伤修复的是（）
A、DNA聚合酶Ⅰ
B、DNA聚合酶Ⅱ
C、DNA聚合酶Ⅲ
7、绝大多数真核生物mRNA5’端有（）
A、帽子结构
B、PolyA
C、起始密码
D、终止密码
8、羟脯氨酸：（）
A、有三联密码子
B、无三联密码子
C、线粒内有其三联密码子
9、蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是（）
A、30S亚基的蛋白
B、30S亚基的rRNA
C、50S亚基的rRNA
10、能与密码子ACU相识别的反密码子是（）
A、UGA
B、IGA
C、AGI
D、AGU
11、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（）
A、甲硫氨酸
B、蛋氨酸
C、甲酰甲硫氨酸
D、任何氨基酸
12、tRNA的作用是（）
A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上
B、将mRNA连到rRNA上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上。
13、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶Ⅲ；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶Ⅰ；(4)DNA指导的RNA聚合酶；
(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是：（）
A、(4)(3)(1)(2)(5)
B、(4)(2)(1)(3)(5)
C、(2)(3)(4)(1)(5)
D、(2)(4)(1)(3)(5)
14、下列有关大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的描述哪个是不正确的？（）
A、其功能之一是切掉RNA引物，并填补其留下的空隙
B、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
C、具有3'→5'核酸外切酶活力
D、具有5'→3'核酸外切酶活力
15、下列关于遗传密码的描述哪一项是错误的？（）
A、密码阅读有方向性，5'端开始，3'端终止
B、密码第3位（即3'端）碱基与反密码子的第1位（即5'?端）碱基配对具有一定自由度，有时会出现多对一的情况。
C、一种氨基酸只能有一种密码子
D、一种密码子只代表一种氨基酸
16、蛋白质合成所需的能量来自（）
A、A TP
B、GTP
C、A TP和GTP
D、CTP
17、蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（）
A、相应tRNA的专一性
B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性
C、相应mRNA中核苷酸排列顺序
D、相应tRNA上的反密码子
18、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是（）
A、α2ββ
B、α2ββ'ω
C、ααβ'
D、αββ'
19、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了下列哪一种机制？（）
A、DNA能被复制
B、DNA的基因可以被转录为mRNA
C、DNA的半保留复制机制
D、DNA全保留复制机制
20、需要以RNA为引物的过程是（）
A、复制
B、转录
C、反转录
D、翻译
21、下列叙述中，哪一种是错误的？（）
A、在真核细胞中，转录是在细胞核中进行的
B、在原核细胞中，RNA聚合酶存在于细胞核中
C、合成mRNA和tRNA的酶位于核质中
D、线粒体和叶绿体内也可进行转录
22、mRNA的5’-ACG-3’密码子相应的反密码子是（）
A、5’-UGC-3’
B、5’-TGC-3’
C、5’-CGU-3’
D、5’-CGT-3’
23、DNA指导下的RNA聚合酶，由α2ββ’σ五个亚基组成，与转录起动有关的亚基是（）
A、α
B、β
C、β’
D、σ
24、下列哪一个不是终止密码？（）
A、UAA
B、UAC
C、UAG
D、UGA
25、在蛋白质合成过程中，下列哪些说法是正确的？（）
A、氨基酸随机地连接到tRNA上去
B、新生肽链从C一端开始合成
C、通过核糖核蛋白体的收缩，mRNA不断移动
D、合成的肽链通过一个tRNA与核糖核蛋白相连
26、蛋白质生物合成的方向是：（）
A、从C端到N端
B、从N端到C端
C、定点双向进行
D、从C端、N端同时进行
27、下列关于氨基酸密码的描述哪一项是错误的？（）
A、密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质
B、密码阅读有方向性，5’端起始，3’端终止
C、一种氨基酸可有一组以上的密码
D、一组密码只代表一种氨基酸
28、原核细胞中氨基酸掺入多肽链的第一步反应是：（）
A、甲酰蛋氨酸-tRNA与核蛋白体结合
B、核蛋白体30S亚基与50S亚基结合
C、mRNA与核蛋白体30S亚基结合
D、氨酰tRNA合成酶催化氨基酸活化
29、细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为：（）
A、16
B、64
C、20
D、61
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、蛋白质生物合成所需的能量都由A TP直接供给。（）
2、反密码子GAA只能辨认密码子UUC。（）
3、生物遗传信息的流向，只能由DNA—→RNA而不能由RNA—→DNA。（）
4、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链肽链N端第一个氨基酸残基为Met。（）
5、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。（）
6、依赖DNA的RNA聚合酶叫转录酶，依赖于RNA的DNA聚合酶即反转录酶。（）
7、密码子从5′至3′读码，而反密码子则从3′至5′读码。（）
8、一般讲，从DNA的三联体密码子中可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可毫无疑问地推定DNA顺序。（）
9、DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5′→3′而另一条链方向是3′→5′。（）
10、真核生物蛋白质合成起始氨基酸是N-甲酰甲硫氨酸。（）
11、原核细胞的DNA聚合酶一般都不具有核酸外切酶的活性。（）
12、在具备转录的条件下，DNA分子中的两条链在体内都可能被转录成RNA。（）
13、核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。（）
14、mRNA与携带有氨基酸的tRNA是通过核糖体结合的。（）
15、核酸是遗传信息的携带者和传递者。（）
16、RNA的合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。（）
17、真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。（）
18、合成RNA时，DNA两条链同时都具有转录作用。（）
19、在蛋白质生物过程中mRNA是由3’-端向5’端进行翻译的。（）
20、蛋白质分子中天冬酰胺，谷氨酰胺和羟脯氨酸都是生物合成时直接从模板中译读而来的。（）
21、逆转录病毒RNA并不需要插入寄主细胞的染色体也可完成其生命循环。（）
三、问答题：
1、试述遗传中心法则的主要内容，该法则的揭示在生命科学的发展中有何意义？
2、为什么说DNA的复制是半保留半不连续复制？试讨论之。
3、DNA复制与RNA转录各有何特点？试比较之。
4、DNA复制的高度准确性是通过什么来实现的？
5、什么是遗传密码？简述其基本特点。
6、mRNA、tRNA、rRNA在蛋白质生物合成中各具什么作用？
7、肽链合成后的加工处理主要有哪些方式？
8、什么是基因工程?基因共横工程和DNA重组的关系如何？基因工程有何理论意义和实践意义？
四、名词解释
中心法则半保留复制转录反转录遗传密码密码子
翻译有意义链反意义链冈崎片段
第十部分物质代谢的联系和调节
一、选择题
1、糖酵解中，下列哪一个催化的反应不是限速反应？（）
A、丙酮酸激酶
B、磷酸果糖激酶
C、己糖激酶
D、磷酸丙糖异构酶
2、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于：（）
A、别（变）构调节酶
B、共价调节酶
C、诱导酶
D、同工酶
3、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是：（）
A、三羧酸循环
B、脂肪酸β氧化
C、氧化磷酸化
D、糖酵解作用
4、关于共价修饰调节酶，下列哪种说法是错误的？（）
A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式，
B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变
C、伴有级联放大作用
D、是高等生物独有的代谢调节方式
5、阻遏蛋白结合的位点是：（）
A、调节基因
B、启动因子
C、操纵基因
D、结构基因
6、下面哪一项代谢是在细胞质内进行的：（）
A、脂肪酸的β-氧化
B、氧化磷酸化
C、脂肪酸的合成
D、TCA
7、在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控制是否转录与翻译。（）
A、结构基因
B、调节基因
C、起动因子
D、阻遏蛋白
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、共价调节是指酶与底物形成一个反应活性很高的共价中间物。（）
2、在酶的别构调节和共价修饰中，常伴有酶分子亚基的解聚和缔合，这种可逆的解聚/缔合也是肌体内活性调节的重要方式。（）
3、细胞的区域化在代谢调节上的作用，除了把不同的酶系统和代谢物分隔在特定的区间，还通过膜上的载系统调节代谢物、辅酶和金属离子的浓度。（）
4、操纵基因又称操纵子，如同起动基因又称启动子一样。（）
5、能荷水平之所以影响一些代谢反应，仅仅因为A TP是一些酶的产物或底物。（）
三、问答题：
1、为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路？哪些化合物可以被认为是联系糖、、蛋白质和核酸代谢的重要环节？为什么？
2、举例说明核苷酸及其衍生物在代谢中的作用。
3、试比较变构调节与化学修饰调节作用的异同？
4、分别写出谷氨酸在体内①氧化分解生成CO2和H2O②生成糖③生成甘油三酯的主要历程，?注明催化反应的酶，并计算分解时所产生的A TP数目。
5.何谓操纵子学说？试以大肠杆菌乳糖操纵子为例说明酶合成的诱导和阻遏。
6.简述能荷调节对代谢的影响及其生物学意义。
四、名词解释
反馈抑制共价修饰第二信使操纵子学说
限速酶（标兵酶）级联放大系统操纵子
第十一部分生化实验技术
一、选择题
1、某蛋白质pI为7.5，在pH6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为（）
A、向负极移动
B、向正极移动
C、不运动
D、同时向正极和负极移动
2、进行酶活力测定时：（）
A、底物浓度必须极大于酶浓度
B、酶浓度必须极大于底物浓度，
D、酶能提高反应的平衡点C、与底物浓度无关
3、不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳比一般电泳的分辨率高，是因为具有下列哪种效应？（）
A、浓缩效应
B、电荷效应
C、分子筛效应
D、粘度效应
4、分离鉴定氨基酸的纸层析属于（）
A、亲和层析
B、吸附层析
C、离子交换层析
D、分配层析
二、是非题（在题后括号内打√或×）
1、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中，将向阴极移动。（）
2、酶的比活力可表示酶纯度，因此比活力可用每克酶制剂或每ml酶制剂含有多少活力单位表示。（）
3、提纯酶时，只需求其总活力，就可以知其纯度是否提高了。（）
三、问答题：
1、盐析法沉淀蛋白质时，往往需要将pH调到蛋白质等电点附近，为什么？
2、试分别阐述分配层析和吸附层析法分离鉴定氨基酸的原理和操作步骤。
3、什么是同工酶？说明用电泳法分离同工酶的原理。
4、电泳现象的产生与蛋白质的分子结构有何关系？
5、在pH6.5的谷氨酸和丙酮酸混合液中，加入适量的新鲜猪肝匀浆后于37℃水浴中保温30分钟，煮沸后蛋白质沉淀，将上清液点在层析滤纸上，用酚水饱和液进行层析，层析结束后用茚三酮显色出现两条带，这两条带各是什么物质：说明原因？
6、测定酶活力时，应注意哪些事项？为什么？
7、聚丙烯酰胺凝胶电泳有什么特点？试述聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白质的基本原理和主要操作步骤。
8、以DNA的分离纯化为例，阐述生物大分子分离纯化的基本原则原理和注意事项。
四、名词解释
吸附层析分配层析分子筛层析离子交换层析亲和层析
浓缩效应PAGE 盐析透析
参考答案
第一部分核酸的结构与功能
一、选择题
1. B
2.D
3.C
4.A
5.D
6.A
7.C
8.C
9.A10.B
11.C 12.A13.C 14.C 15.D 16.B 17.A
二、是非题
1.×
2.×
3.√
4.×
5.√
6.√
7.√
8.×
第二部分蛋白质化学
一、选择题
1. C
2.C
3.B
4.C
5.B
6.B
7.D
8.C
9.D 10.B
11.D 12.B 13.C 14.D 15.C
二、是非题
1.×
2.√
3.×
4.×
5.√
6.√
7.√
8.×
9.×10.√
11.×12.×13. √
第三部分酶
一、选择题
1. C
2.A
3.B
4. B
5.D
6.A
7.C
8.D
9.D 10.A
11.D 12.C 13.D 14.A15.D 16.B 17.B 18.B 19.A20.D
21.C 22.C 23.B 24.B 25.D 26.D 27.C 28.B
二、是非题
1.√
2.×
3.√
4.√
5.×
6.√
7.√
8.×
9.√10. ×11.√12.√13.×
第四部分糖类代谢
一、选择题
1. C
2.A
3.C
4.B
5.D
6.B
7.A、D
8.B
9.A,C 10.B
11.B 12.C 13.C 14.C
二、是非题
1.×
2.×
3.√
4.×
5.√
6.√
7.√
8.×
第五部分生物氧化与氧化磷酸化
一、选择题
1. D
2.C
3.D
4.D
5.C
二、是非题
1.×
2.×
3.√
4.×
5.√
6.√
7.×
第六部分脂类代谢
一、选择题
1. A
2.C
3.B
4.D
5.D
6.C
7.B
8.D
9.B 10.C
11.C 12.C 13.C
二、是非题
1.√
2.√
3.×
4.√
5.×
第七部分蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢
一、选择题
1.C
2.A
3.B
4.D
5.C
6.C
7.D
二、是非题
1.×
2.√
3.×
第八部分核酸的酶促降解和氨基酸代谢
一、选择题
1. A
2.C
3.A
第九部分核酸、蛋白质的生物合成
一、选择题
1. C
2.C
3.C
4.A.
5.B
6.A
7.A
8.B
9.B 10.D
11.C 12.D 13.D 14.B 15.C 16.C 17.C 18.A19.C 20.A
21.B 22.C 23.D 24.B 25.C、D 26.B 27.A28.D 29.D
二、是非题
1.×
2. ×
3.×
4.√
5.×
6.√
7.×
8.×
9.×10. ×11.×12.×13.√14.√15.√16.×17. ×18.×19.×20. ×
21. ×
第十部分物质代谢的联系和代谢调节
一、选择题
1. D
2.B
3.D
4.D
5.C
6.C
7.A
二、是非题
1.×
2.√
3.√
4.√
5.×
6.×
第十一部分生物化学技术
一、选择题
1. A
2..A
3.A
4.D
二、是非题
1.×
2.×
3.×
第一部分绪论、蛋白质的结构与功能
1、名词解释：
肽键、多肽与多肽链、氨基酸残基、蛋白质的一级结构与空间结构、蛋白质的变性作用和变构作用，四级结构与亚基、等电点和两性游离。
2、蛋白质的基本组成单位是什么？在蛋白质分子中，它们如何彼此相连？
3、何谓蛋白质的一级结构？其主要的的连接键是什么？何谓蛋白质的空间结构？有哪些维系力量。
4、哪些因素可引起蛋白质变性？为什么？蛋白质变性后哪些性质发生显著改变？有何实际应用。
5、举例说明蛋白质的结构与功能之间的关系。
6、使蛋白质沉淀的因素有哪些？说出他们的原理。
第二部分核酸的结构与功能
1、DNA和RNA在组成成分上有哪些相同和不同之处？
2、DNA的碱基组成有哪些规律？
3、DNA的两级结构是什么？有何特点？
4、什么叫碱基配对（互补），DNA和RNA分子中与哪些配对关系？
5、tRNA的一级结构和二级结构有何特点？这种结构特点与其功能有什么关系？
6、什么叫核酸分子的变性、复性和分子杂交？什么叫增色效应、减色效应和变性温度（Tm）？
第三部分酶学
1、什么是酶？它在生命活动过程中起何重要作用？
2、酶与一般催化剂比较，其催化作用有何特点？
3、什么是结合蛋白酶？什么是酶蛋白、辅酶、辅基和全酶？举例说明酶蛋白、辅酶（基）在酶促反应中的作用
4、什么叫酶原和酶原的激活？以胰蛋白酶原激活成胰蛋白为例，说明酶原激活的本质是什么？某些酶原形式存在有何生理意义？
5、如何证明酶的化学本质是蛋白质？辅酶是小分子物质？
6、什么是酶的必需基团和酶的活性中心？
7、什么叫Km? Km大小和酶与底物的亲和力有何关系？
8、什么叫同工酶？以LDH为例，说明同工酶结构特点和电泳行为的差异，并说明临床测定同工酶谱的意义。
9、影响酶促反应的因素有哪些？
10、什么是酶的不可逆抑制和可逆抑制？怎样区别？
11、什么叫酶的竞争性抑制作用？有哪些特点？举例说明之。
12、什么叫维生素？根据其溶解度不同，可分哪几类？各包括哪些维生素？
13、写出每种B族维生素在体内的活性形式？并说明它们的生理功能。
14、什么叫酶的别构调节和共价修饰调节？两者有何差别。
15、举例说明酶与临床医学的关系？
第四部分糖代谢
1、人体内糖的分解代谢途径有几条？哪一条最重要？试述该条分解代谢的途径。
2、什么叫糖酵解？试述其反应部位和主要的反应过程。糖酵解有何生理意义？
3、什么叫关键酶或限速酶？糖酵解，糖有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生、糖原合成和分解过程中各有哪些关键酶？
4、什么叫糖的有氧氧化？写出有氧氧化进行的部位和主要过程。糖有氧氧化有何生理意义？
5、什么叫多酶复合体？糖有氧氧化过程中有哪些多酶复合体？这些复合体中有哪些辅酶及相应的维生
素
6、小结维生素在糖代谢中的作用。
7、试述G6P和乙酰CoA的物质代谢中的作用。
8、什么叫糖原合成和分解？肝糖原分解可调节血糖浓度。肌糖原为什么不能直接分解调节血糖浓度？
9、什么叫糖的异生作用？哪些物质可以异生成糖？异生时有哪些关键酶？指出糖异生的器官和异生的生理意义。
10、什么叫血糖？正常人空腹血糖浓度是多少？血糖有哪些来源和去路？测血糖浓度时应何时抽血？
11、胰岛素为什么可以降低血糖浓度？胰高糖素、肾上腺素为什么可以升高血糖浓度？
12．体内NADPH + H+ 主要从什么途径产生？有何生理作用？
13．什么叫三羧酸循环？指出循环中脱氢的反应？脱下的氢分别通过什么呼吸链氧化产能？三羧酸循环有何生理意义？
第五部分脂类代谢
1、脂类分哪几类？试述三脂酰甘油、胆固醇及磷脂的主要生理功能。
2、什么叫脂肪动员？脂肪动员的关键酶是什么？此关键酶可受哪些激素的调节？什么是脂解激素和抗脂解激素？
3、何谓脂肪酸的β氧化？试述一次β氧化的过程和产物。
4、试述一克分子软脂酸彻底氧化的全过程？并计算其中产生的A TP数目。
5、什么叫酮体？试述其生成部位、生成过程、关键酶及氧化利用部位和氧化过程及意义？
6、什么情况下体内酮体的生成量会超出机体利用能力而产生酮血症、酮尿症，并说明其原因。
7、试述甘油的代谢去路。
8、胆固醇在体内合成的原料、辅助因素、关键酶各是什么？胆固醇在体内可转变生成哪些生理活性物质？
9、何谓初级胆汁酸、次级胆汁酸和胆汁酸的肠肝循环？胆汁酸及胆汁酸肠肝循环有何生理意义？
10、糖在体内如何转变成脂肪和胆固醇？
11、何谓血浆脂蛋白？试述各类脂蛋白的来源和生理功能。
第六部分生物氧化
1．什么叫呼吸链？线粒体内有哪几呼吸链？试述两条呼吸链的组成，排列顺序和偶联产生A TP的部位。2．什么叫氧化磷酸化和作用物水平磷酸化？有哪些因素可以影响氧化磷酸化？试述CO、氰化物中毒的机理。
3．试述A TP在体内的重要作用有哪些？
4. 生物氧化有哪些特点？
第七部分氨基酸代谢
1、什么叫氨基酸代谢池（库）？其中的氨基酸有哪些来源和去路？
2、氨基酸脱氨基有几种方式？其中哪一种最主要？为什么？
3、什么叫氨基酸的氧化脱氨基作用？其中最主要的酶是哪一种？此酶的作用有何特点？
4、什么叫转氨基作用？写出二种最重要的转氨基反应。转氨基酶的辅酶是什么？在反应中起什么作用？
5、什么叫联合脱氨基作用？写出其反应过程，催化酶和相应的辅酶，并说明此过程的生理意义。
6、血氨有哪些来源和哪些主要的去路？
7、写出谷氨酰胺合成的反应、有关的酶及其它条件，并说明谷氨酰胺生成的意义。
8、试述尿素合成的部位的部位、原料、详细过程及生理意义
9、什么叫一碳单位？其转运栽体及生理意义。
10、什么叫核苷酸的从头合成？嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成的原料有哪些是相同的，哪些不同的？它们的合成过程各有什么特点？
11、小结核苷酸在体内的生理功用？
12、试述血红素合成的原料、关键酶及其合成的调节。
13、试述正常的胆红素代谢过程。
14、什么叫未结合胆红素和结合胆红素？两者有什么区别？
15、试述肝脏在胆红素代谢中的作用及意义。
16、什么叫黄疸？试述三类黄疸的差别。
第八部分非营养性物质代谢
1、什么叫非营养性物质？有哪些内源性和外源性非营养性物质。
2、什么叫生物转化作用？有哪些反应类型。
4、以胆色素代谢为例说明生物转化的过程。
九部分核酸代谢与蛋白质的生物合成
1、什么叫遗传中心法则、复制、转录、逆转录、翻译及遗传信息的表达？
2、在核酸代谢中，DNA指导DNA聚合酶、DNA指导RNA聚合酶、逆转录酶，引物酶各起什么作用？
3、什么叫半保留复制？你怎样证明DNA复制是半保留的形式？
4、试述参与DNA半保留复制的物质及其作用？
5、试述DNA聚合酶的作用？为什么DNA复制具有高度的真实性？
6、试述DNA损伤的原因及切除修复的基本过程。
7、转录合成RNA与DNA复制有何区别。
8、以m RNA为例，试述真核生物转录后的加工。
9、试述参与蛋白质生物合成的物质及其作用。
10、什么叫密码和反密码、起始密码和终止密码？
11、试述三类RNA在蛋白质合成中的作用。
12、什么叫基因工程？基因工程步骤怎样？基因工程的意义？
第十部分细胞间信息传递
1．细胞通讯的方式有哪些？
2．何谓信息分子和受体？两者结合有哪些特点？
3．信息分子、受体的种类与作用？
4．何谓第二信使？
5．叙述亲水性信息分子的信号传导。
6．说明cAMP 的生成与作用。
医学类院校排名
全国医学院排名 具体的医学院校有不同的招生政策,你可以针对性的查询一下。原则上医学院校属于理工科,需要在理化生的一些基础知识,但是针对各个省份的招生考试有不同的安排： 全国医学院校的排名 1 北京大学 2 复旦大学 3 上海第二医科大学 4 中山大学 5 华中科技大学 6 中南大学 7 四川大学 8 首都医科大学 9 中国医科大学 10 吉林大学 11 浙江大学 12 天津医科大学 13 南京医科大学 14 山东大学 15 武汉大学 16 河北医科大学 17 哈尔滨医科大学 18 苏州大学
19 暨南大学 20 重庆医科大学(你可以从这开始选) 21 西安交通大学 22 青岛大学 23 郑州大学 24 北京中医药大学 25 南京大学 26 山西医科大学 27 福建医科大学 28 中国药科大学 29 东南大学 30 安徽医科大学 31 广西医科大学 32 新疆医科大学 33 昆明医学院 34 广东医学院 35 南京中医药大学 36 成都中医药大学 37 上海中医药大学 38 沈阳药科大学 39 南昌大学 40 广州中医药大学
42 兰州医学院 43 温州医学院 44 大连医科大学 45 山东中医药大学 46 黑龙江中医药大学 47 内蒙古医学院 48 广州医学院 49 宁夏医学院 50 徐州医学院 51 潍坊医学院 52 天津中医学院 53 同济大学 54 湖北中医学院 55 泰山医学院 56 滨州医学院 57 湖南中医学院 58 汕头大学 59 浙江中医学院 60 辽宁中医学院 61 南通医学院 62 新乡医学院
64 江西中医学院 65 蚌埠医学院 66 川北医学院 67 江苏大学 68 皖南医学院 69 锦州医学院 70 佳木斯大学 71 延边大学 72 泸州医学院 73 遵义医学院 74 厦门大学 75 安徽中医学院 76 沈阳医学院 77 长春中医学院 78 广东药学院 79 福建中医学院 80 陕西中医学院 81 石河子大学 82 济宁医学院 83 华北煤炭医学院 84 南华大学
南华大学外科学总论网上作业
休克 1. 填空题：（3.0分） 休克的一般监测指标除了血压、脉率，还包括1. 2. 3. 参考答案：精神状态、皮肤温度色泽、尿量 2. 单选题：（1.0分） 下列对休克病人的紧急抢救中，那种不适宜 A.病人的体位采取头和躯干抬高15°-20°、下肢抬高20°-30° B.尽量控制活动性大出血，可使用休克服（裤、袜） C.保持呼吸道通畅，必要时可做气管插管或气管切开 D.保持病人安静，避免过多搬动 E.可间歇吸氧，给氧量每分钟6～8L 参考答案：A 3. 问答题：（1 4.0分） 暖休克和冷休克在临床表现方面的异同。 解答： 参考答案：临床表现冷休克暖休克神志躁动、淡漠或嗜睡清醒皮肤色泽苍白、发绀或花斑样发绀淡红或潮红皮肤温度湿冷或冷汗温暖或干燥cap充盈时间延长1~2秒脉搏细速慢、有力脉压（kpa）<4(30mmHg)>4(30mmHg) 尿量（/h）<25ml >25ml 肿瘤 1. 单选题：（1.0分） 下述关于恶性肿瘤的病因中不正确的是 A.烧伤深瘢痕长期存在易癌变 B.致癌病毒主要是指DNA肿瘤病毒 C.吸入放射性粉尘可致骨肉瘤和甲状腺肿瘤等 D.相当数量的肝癌、食管癌、鼻咽癌患者有家族史，说明遗传因素是不容忽视的致癌因素之一 参考答案：B 2. 单选题：（1.0分） 有关交界性或临界性肿瘤的病理特征正确的是 A.多起源于两种组织的混合肿瘤 B.多生长在两个脏器之间 C.包膜完整，但分化不良 D.肿瘤形态属良性，常浸润性生长，切除后易复发 E.有时可发生远处转移 参考答案：D 3. 单选题：（1.0分） 良性与恶性肿瘤判定中，最有诊断意义的是 A.生长方式 B.生长速度
南华大学生物化学题共16页
核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（D ） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（ D） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧 7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （ B ） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（ C ） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（ A ） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（ B ） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（A ） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D范德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（ B ） A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( C )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时 14、稀有核苷酸碱基主要见于( C ) A、DNA B、mRNA C、tRNA D、rRNA 15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（ D ） A、A和G B、C和T C、A和T D、C和G 16、核酸变性后，可发生哪种效应？（ B） A、减色效应 B、增色效应
南华大学医学院 眼科学试题A
眼科学试题 A 卷 选择题（33题） 1.中心视力是: A.视杆细胞的功能 B.视神经的功能 C.调节功能 D.黄斑中心凹的功能 E.视网膜的功能 2.眼球近似球形，平均前后径为： A.23mm B.24mm C.23.5mm D.24.5mm E.25mm 3.角膜代谢需要的营养主要来自： A.空气 B.角膜缘血管网 C.房水 D.与之接触的睑结膜 E.泪液 4.黄斑位于视盘颞侧约： A.1mm B.5mm C.2mm D.4mm E.3mm 5.眼的屈光介质右以下部分构成： A.角膜，房水，晶状体，玻璃体 B.角膜，瞳孔，晶状体，玻璃体 C.晶状体，玻璃体，房水 D.晶状体，玻璃体，视网膜 E.瞳孔，晶状体，玻璃体 6.正常的标准视力为： A.1.5，近1.5 B.1.5，近1.2 C.1.5，近1.0 D.1.2，近1.2 E.1.0，近1.0 7对比检查视野的方法为检查者与受试者面对面而坐，距离约为： A.0.5m B.1m C.1.5m D.2m E.3m 8. 受试者检查视力的记录：OS0.3/1.5初步考虑为： A.近视 B.远视 C.老视 D.弱视 E.都不是 9.外麦粒肿为哪种腺体的病变： A.睑板腺 B.Zeis腺或Moll腺 C.汗腺 D.以上都是 E.以上都不是 10.霰粒肿为哪种腺体的病变： A.副泪腺 B.Zeis腺 C.睑板腺 D.汗腺 E.Moll腺 11.睑内翻倒睫最多见于： A.沙眼 B.溃疡性睑缘炎 C.外斜 D.慢性结膜炎 E.上睑下垂 12.冲洗泪道时，水从上泪点流出，其阻塞部位可能在： A.下泪小点 B.下泪小管 C.鼻泪管 D.以上都是 E.以上都不是 13.鼻腔泪囊吻合术适应于： A.泪囊萎缩者 B.泪道阻塞于泪小管者 C.慢性泪囊炎 D.泪小管或鼻泪管狭窄 E.以上都不是 14.结膜炎最明显的体征是： A.结膜充血 B.分泌物 C.流泪 D.滤泡形成 E.乳头增生 15.患者，男性，20岁，因双眼痒，畏光，流泪就诊，过去有类似发作史，均在每年4月份发作，检查见双眼上睑结膜处大小不一扁平乳头，呈铺路石样，角膜透明，诊断为： A.包涵体性结膜炎 B.春季结膜炎 C.流行性角膜结膜炎 D.泡性角膜结膜炎 E.枯草热性结膜炎 16侵入角膜近瞳孔区的翼状胬肉首选治疗为： A.局部使用眼药水 B.局部使用眼药水配合眼药膏 C.手术切除 D.噻替派眼药水 E.射线照射 17.真菌性角膜炎宜选用的药物是：
普通化学与放射化学试卷
第页 共5页 1 南华大学2006–2007学年度第一学期 普通化学与放射化学 课程试卷(A/B 卷、05级矿资专业) 一、填空题：（每空 1.5 分，共 30 分） 1 Q V =△U 的应用条件是 封闭系统 ； dv=0 ；w ， ＝0 ； 2 在温度T 和压力p 时理想气体反应：（1）2H 2O （g ）=2H 2（g ）＋O 2（g ） K 1θ （2）CO 2（g ）=CO （g ）＋1/2O 2（g ） K 2θ 则反应：（3）CO （g ）＋H 2O （g ）= CO 2（g ）＋H 2（g 的 K 3θ 应为 32K K θθ= 。 4放射化学的特点 放射性 、不稳定性 、 低浓度和微量 5某一核素在裂变过程中产生的几率，称为 裂变产额 。 6锰原子的核外电子排布式为 1s 22s 22p 63s 23p 63d 54s 2 ，价电子构型为 3d 54s 2 。 7超导电性是指当温度降到接近 绝对零度（0K ） 时，许多金属的导电性会突然变得接近 无限大 的性质。 8府蚀电池中，极化使阳极的电极电势 增大 ，阴极的电极电势 减小 ，腐蚀速率 减慢 。 9按材料的化学成分和特性可将材料分 金属材料、 非金属材料、 高分子材料、 复合材料、 生物医学材料 。 二、选择题：（每题 1 分，共 15 分） 1．下列符号中，不属于状态函数的是(D ) (A)T (B)P (C)U (D)Q 2．下列物质的△f H m θ 不等于零的是( D) (A) Fe (s) (B) C (石墨) (C) Ne (g) (D)Cl 2 (1) 3．在下列几种反应条件的改变中，不能引起反应速率常数变化的是( C ) (A) 改变反应体系的温度 (B) 改变反应体系所使用的催化剂
南华大学医学院 病历书写规范
1）一般项目： 籍贯（须写明省、市或县别）、 入院日期：急症或重症应注明时刻。均应填年月日 病情陈述者：填“患者”；如系旁人代述，应说明可靠程度。 2）主诉 ●电子病历的主诉内容正文与主诉之间距两个空格键。以下小标题如 “现病史”等与正文之间的距离要求相同。 ●患者入院的主要病状、部位及其持续时间（时间短者如急腹症应注 明小时数）如“持续发热6天，全身红色斑丘疹3天”。 ●不宜用诊断或检验结果代替症状。 ●主诉多于一项时，应按发生时间先后次序，分别列出，如“间歇空 腹痛1年，柏油样黑便1天”；“尿频、尿急3小时”。 3）现病史 ●将症状按时间先后准确记载其发病日期、发病缓急、发病诱因、每 一重要症状发生的时日，及其发展变化的过程。与鉴别诊断有关的阴性症状亦须记载（以能体现本病的症状学与鉴别诊断为主要内容）。 ●在描述症状中，应围绕重点并求得系统，如描写疼痛应阐明部位、 时间、性质、程度与其他相关因素，以及治疗的影响等。 ●按系统询问伴随的症状，以免遗漏。 ●过去检查及治疗情况。 ●对意外事件、自杀或被杀等经过详情与病况有关者，应力求客观、 如实记载，不得加以主观评论或揣测。 ●与本科无关的他科重要伤病未愈仍需诊治者，应另段叙述。 4）过去史 ●一般健康状况强壮或虚弱。
●急性传染病史按时间先后顺序。记载其疾病发生时间，治疗结果，有无并发症。如无传染病史，亦须将与目前病情有关而确未发生的传染病记载于此项中，以备参考，如患带状疱疹，应询有无水痘病史。 ●曾否预防接种其种类及最近一次接种的日期。 ●按系统询问有关疾病包括五官、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿生殖系统、血液系统、神经精神系统及运动系统（肌肉、骨骼、关节），外伤、手术史，中毒及药物等过敏史。 ●过敏药物名称在书写时加黑，加字符边框。电子病历打印后，医生用红笔在药物名称下划红线。如对青霉素过敏， 写为“对青霉素过敏” 5）. 个人史 ●出生地及经历地特别注意自然疫源地及地方病流行区，注明迁涉年月，并应注明具体疫源或水源，如有无血吸早虫病疫水接触史。 ●生活及习惯包括饮食习惯、烟酒嗜好程度。 ●过去及目前职业及其工作情况包括入伍或参加工作时间、兵种或工种、职务，有无毒物、放射性物质、传染病患者接触史。 ●月经史自月经初潮至现在情况，每次经期相隔日数，每次持续日数,，闭经年龄，可用下列的简单方式表示： 初潮年龄每次行经日数经期相隔日数闭经年龄或 初潮年龄（每次行经日数）/（经期相隔日数）闭经年龄或用语言描述 例如： 16 3～4 30～32 48或 电子病历可用语言描述或下面格式 “16Y,（3~5D）/（30~32D），48Y或1999，8，23。” 并应记明月经来潮时有无疼痛，每次月经量、色泽及其性状，末次月经日期。 ●婚姻状况及生产史何时结婚，配偶健康情况，如已死亡，述明死亡原因及年份，生产正常否，有无早产或流产、节育、绝育史。 ●冶游史对可疑患者、外宾及曾出国半年以上者，均应询问有无不洁性交史。
南华大学医学院 临床医学《局解》试题
南华大学2001级临床医学本科 《局部解剖学》考试题 考号：姓名：班次：记分： 一、名解：15分每题3分 1、腮腺床： 2、心包裸区： 3、耻骨后隙： 4、尿生殖膈： 5、股鞘： 二、填空题：20分（每空0.5分） 1、腮腺床由，，组成。 2、乳房的淋巴回流向外上方注入，向内注入，深部直接注入。向下出穿过腹前餐侧壁与，及的淋巴管吻合。 3、左、右主支气管比较，左主支气管，较左主支气管，较。 4、上腹部经过腹直肌切口需要经过的层次，由浅入深为，， ，，，，，。 5、位于肝十二指韧带内，左前为，右前为，后为。 6、阑尾的常见位置有，，，，。 7、肾后的毗邻为，，，，， ，，。 8、掌中间隙的围成，内则为；外侧，前为，后为。 三、是非题： 1、开颅手术是从帽状腱膜下疏松结缔组织这一层翻开皮瓣，且人四周向颅顶翻开。 2、食管颈部手术多选择左侧入路。 3、肋膈隐窝的后部是胸膜腔的最低点。 4、心包裸区即无心包覆盖处。 5、弓状线痊于脐下4~5厘米处，该线以上无腹直肌鞘后层。 6、高物性迷走神经切除术是保留肝支及腹腔支而切除其他分支的手术。 7、在十二指肠纵襞的下端为逆行性胰胆管造影，及壶腹切开成行术寻找乳头的标志。 8、肾床即肾后方的结构的总称。 9、硬膜外腔呈负压。 10、进肠肛管内丛静脉曲张形成痔；直肠肛管上丛静脉曲张形成内痔。 11、子宫动脉在子宫颈外侧2厘米处有输尿管从其前上方跨过。 12、包皮环切术可在阴茎腹侧阻滞麻醉阴茎背神经。 13、股环由于四面为韧带，所以股疝易嵌顿。 14、大隐静脉是全身最长、管径最大、管壁最厚的浅静脉。 15、指腱鞘包括分为指纤维鞘和指滑膜鞘。 四、选择题：20题，每题1分 1、在收肌管内，位于最前的是（） A 隐神经 B 股动脉 C股静脉 D 以上都对 2、在腘窝内位于最深的结构是（） A 腘支脉 B 腘静脉 C胫静脉 D 腓总神经 3、支配蚓状肌的社经是（） A 尺神经 B 尺神经，正中神经 C 正中神经 D 桡神经 4、下列嗜好一结构不位于掌中鞘（） A 掌中间隙 B 鱼际间隙 C 尽侧囊 D 桡侧囊 5、腋静脉位于腋动脉的（） A 前外侧 B 前内侧 C 后外侧 D 后内侧 6、乳腺癌根治术清除腋腔淋巴结时，最易损伤的是神经是（） A 尺神经 B 胸长神经 C 腋神经 D 桡神经 7、男性尿道有（）个膨大 A 1 B 2 C 3 D 4 8、关于坐骨肛管窝（） A 位于肛管的两侧 B下宽上窄 C内主要为脂肪组织 D以上者对 9、关于子宫，错误的是（） A 为肌性器官 B 后倾后屈位 C与外界连通 D 前邻膀胱 10、直肠指检向前女性可摸到的结构，错误的是（） A 膀胱 B 子宫 C 阴道 D 输卵管 11、左右肾缔比较（） A 左侧长 B 右侧长 C 同样长 D 以上都不对 12、左肾前面邻，错误的是（） A 腹膜 B 环形平滑肌 C 十一指肠 D 空肠 13、结肠带为（）增厚形成 A 腹膜 B 环形平滑肌 C 纵形平滑肌 D 结缔组织 14、脾的长轴与第（）肋一致 A 8 B 9 C 10 D 11 15、下列哪一结构不是参与胃床（） A 脾 B 胰 C 结肠 D 十二指肠 16、上腹部腹直肌旁切口需切开（）层
食品辐照
食品的辐射保藏调研 一食品辐射保藏的定义和特点 1、定义： 食品辐射保藏——是利用原子能射线的辐射能量照射食品或原材料，进行杀菌、杀虫、消毒、防霉等加工处理，抑制根类食物的发芽和延迟新鲜食物生理过程的成熟发展，以达到延长食品保藏期的方法和技术。这种技术又称为食品辐照（Food irradiation）技术。 辐照食品——经辐照技术处理后的食品。在我国《辐照食品卫生管理办法》附则中定义：辐照食品是指用钴－60、铯－137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束照射加工保藏的食品。 2、食品辐射的较其他方法的优越性： （1）非热作用，食品内部温度不会增加或变化很小，故有“冷杀菌”之称，而且辐照可以在常温或低温下进行，因此经适当辐照处理的食品可保持原有的色、香、味和质构，有利于维持食品的质量； （2）节能与冷冻保藏等相比，能节约能源。据(IAEA）报告，冷藏耗能324MJ/t，巴氏消毒能耗828MJ/t，热杀菌能耗1080MJ/t，辐照灭菌只需要22.68MJ/t，辐照巴氏灭菌能耗仅为2.74MJ/t。冷藏法保藏马铃薯（防止发芽）300d，能耗l080MJ/t；而马铃薯经辐照后常温保存，能耗为67.4MJ/t，仅为冷藏的6％。 （3）无残留物:与化学保藏法相比，辐照过的食品不会留下任何残留物，是一个物理加工过程，而传统的化学防腐保藏技术面临着残留物及对环境的危害问题。 （4）辐照技术的另一个特点就是射线（如γ射线）的穿透力强，可以在包装下及不解冻情况下辐照食品，可杀灭深藏在食品内部的害虫、寄生虫和微生物。正因为此，它被大量应用于海关对进口物品（食物、衣物等用品）的防疫处理，以确保进口物品不携带有害生物进入国门。还可与冷冻保藏技术等配合使用，使食品保藏更加完善，这是其他保藏方法所不可比拟的。 3、缺点与局限性： （1）投资大, 及专门设备来产生辐射线（辐射源）， （2）安全防护并需要提供安全防护措施，以保证辐射线不泄露；对不同产品及不同辐照目的要选择控制好合适的辐照剂量，才能获得最佳的经济效应和社会效益。 （3）高剂量下的感观性状变化 （4）接受性由于各国的历史、生活习惯及法规差异，目前世界各国允许辐照的食品种类仍差别较大，多数国家要求辐照食品在标签上要加以特别标注。 二食品辐照保藏原理 一、食品辐照的物理学效应 1、原子能射线与物质的作用 原子能射线（γ射线）都是高能电磁辐射线“光子”，与被照射物原子相遇，会产生不同的效应。
南华大学医学院内科学习题
科学习题 呼吸系统疾病： 1.下列哪项肺功能检查结果不符合阻塞性通气功能障碍？ A．VC减低或正常 B．RV增加 C．TCL正常或增加 D．FEV1/FVC减低 E．MMFR正常 2．有关慢性肺原性心脏病的心电图诊断，下列哪项不正确？ A．应有右心肥大的心电图改变 B．应有肺型P波 C．VI至V3导联可出现QS波 D．肢导低电压可有可无 E．可见间歇性右束支传导阻滞 3.危重症哮喘患者的临床表现，下列哪项不正确？A．呈现腹式呼吸 B．双肺哮鸣音响亮 C．血压下降 D．无奇脉 E．意识模糊 4．关于用肾上腺糖皮质激素治疗迟发性哮喘的机制，下列哪项不正确？ A．抑制磷酸脂酶A2 B．抑制前列腺素、血小板活化因子合成 C．抑制组织胺脱羧酶，减少组织胺形成 D．抑制小血管收缩，减少渗出和炎症细胞浸润 E．增加β受体数量 5．呼吸衰竭时，CO2潴留，应用呼吸兴奋剂治疗，下列哪项叙述不正确？ A．病因以中枢抑制为主，疗效好 B．病因以呼吸肌疲劳为主，亦有效 C．病因以神经传导系统病变为主，疗效好 D．病因以呼吸肌病变为主，疗效差 E．病因以广泛间质纤维化为主，不宜使用 6．男性，50岁，一天来寒战高热（39.6℃），咳嗽伴左胸痛，咯痰呈砖红色胶冻状，量多，查体轻紫绀，BP10．7／6．7KPa（80／50mmHg），左肺叩浊，呼吸音低，X胸片左肺呈多发性蜂窝状阴影，最可能的诊断为 A．肺炎球菌肺炎，休克型 B．葡萄球菌肺炎C．厌氧菌肺炎 D．军团菌肺炎 E．克雷白杆菌肺炎 7．有关出现结核病变态反应，下列哪项是错误的？A．常发生于原发结核感染的病人 B．多发生于结核菌侵入人体后4周～8周 C．局部可出现渗出性炎症，但不出现干酷样坏死D．结核菌素试验呈阳性 E．可出现皮肤结节性红斑 8．目前认为关于肺气肿发生的机理，下列哪项不正确？ A．弹性酶活性受抑制 B．α1抗胰蛋白酶缺乏 C．血清α1抗胰蛋白酶活力低下 D．中性粒细胞和巨噬细胞释放蛋白分解酶增多E．肺泡壁毛细血管受压，肺组织营养障碍 9．慢性支气管炎偶有轻微咳嗽，少量痰液，采取下列哪项措施最为合适？ A．应用抗菌素治疗 B．少量镇咳剂 C．应用支气管扩剂以利排痰 D．提高机体抗病能力，避免上呼吸道感染 E．应用少量激素，减少气道非特异性炎症 10．肺心病患者心衰使用洋地黄，下述哪项不正确？A．避免选用作用快的制剂 B．用量为常规量的1／2～2／3 C．心率快与慢不能作为疗效指征 D．一般疗效较差 E．不作为首选治疗心功能不全的药物 11．下列哪项积气量占该侧胸腔容量百分值的自发性气胸患者需进行治疗？ A．15％以上 B．20％以上 C．25％以上 D．30％以上 E．40％以上 12．支气管扩患者施行体位引流排痰，下列哪项不正确？ A．病变肺应处于高处 B．每日应引流2一4次，每次15～30分钟 C．可用生理盐水先作雾化吸入，便于排痰 D．痰量多的患者，应尽快把痰排出 E．排痰时，同时配合深呼吸，用力咯痰，可提高排痰效果
南华大学医学院 英语学习
1、The flight was supposed to take off at eight o′c lock but in effect we had to wait until ten o′clock. 2、They have run into a few unexpected difficulties with the experiment. 3、We regret to mform you that the materials you ordered are out of stock. 4、Tom broke off his engagement just before the wedding. 5、A lot of people think she takes after her mother. 6、She approved of his course of action,so she told him to go ahead. 7、The lecture lasted for four hours and bored me to death. 8、We hoped that we should have confidence in each other. 9、The car was badly smashed up,but the driver escaped without serious injury. 10、Certainly I′l l come,but I am afraid I shall be a few minutes late. 11、Did you notice the little boy take the book and run way? 12、“May I help you with some shoes,sir?” “Yes,I′d like to try on those brown ones.” 13、“Did you blame him for his mistake?” “Yes,but I′d rather not have done it.” 14、Another Chinese man-made earth satellite was reported to have been sent to the orbit. 15、Not knowing the way,the man asked a policeman. 16、Nearly a week passed before the little girl was able to explain what had happened to her. 17、“There is nothing serious,but you must lie up for a few days.”the doctor said to the patient. 18、“As soon as I get home,I′l l have a hot bath,”he promised himself. 19、She must have been nervous because she didn′t go straight in. 20、They thought it could be fun to take the car. 21、An electrical motor converts electrical energy into mechanical energy. 22、These problems exist because some measures for preventing them were not taken in the past. 23、She doesn′t know it′s not polite to put his tongue out. 24、Throwing rice and confetti at the married couple is a custom in England. 25、I am going to get my hair cut. 26、One of the things Tom wrote about was life on a small farm. 27、Bruce is one of the men who were chosen to represent the group. 28、She′d hoped that she wouldn′t have to go back again,but she does. 29、Do you remember where I had put my hat? 30、In each box are five balls. 1、Mary is used to wearing her hair long.The longer it is,the better she likes it. 2、I expect her to help me,but she let me down. 3、She′s such an ill-tempered woman.I don′t know how you can put up with her. 4、Science has brought about great changes in our daily live. 5、Her teacher has looked through her essay and found six spelling mistakes. 6、I could just see a car in the distance,but I could not make out what color it was. 7、Please wait till the is in a good mood and then ask him to lend you the money. 8、Let′s sent her a telegram,congratulating her on her success. 9、She said she would return the novel,and I hope she keeps her word. 10、Lack is something of a mathematician. 11、The girl from Shanghai plays the violin very well. 12、Hob usually looks down upon little girls and refuses to play with them. 13、She hardly ever eats potatoes nor bread. 14、I will be22tomorrow,won′t I. 15、“When is the concert supposed to start?” “It is about to start a moment while.” 16、What she did,of course,is precisely why problems exist. 17、Jack admitted that it′s always difficult for him to be on time. 18、The old man needs comforting after his shock. 19、“There′s something wrong with the table.” “Yes,I can feel it moving.” 20、Great quantities of fish are caught on high in seas. 21、“It′s getting very late.” “Yes.It′s time we left.” 22、He took me aboard the boat where we had a tiny cabin. 23、“That boy′s songs are very poetic.” “Not only does he write the words to the songs,but he also composes the music.” 24、Cars moved very slowly in the1920s,but,they did move more quickly than in1910. 25、“Will you be able to come to my party?” “I′m afraid not” 26、“Frank doesn′t like dogs.” “so does Jim.” 27、“Where all three people in the car injured in the accident?” “No,it was only the two passengers who get hurt.” 28、You can find the store you′r e looking for at2233Ren Min Road. 29、Frank plays a lot better than Ben. 30、“We′r e late.The movie has stared.” “I wonder how long ago it began.” 1、The gas gave off an unpleasant smell. 2、The little boy had a narrow escape when he ran across the road in front of the truck. 3、The university was founded shortly after World War Two and has turned out a lot of famous scholars. 4、As soon as it started to rain we turned round and made for home. 5、She has more or less succeeded and he hasn′t. 6、The young witness said he was on the spot when the accident happened and his description corresponded closely to the policeman′s observation. 7、He used to live in the small town,didn′t he? 8、I am not good at chess.She always beats me. 9、The instructions are of great importance,so listen while I run over. 10、contrary to what she thought,he was proved to be successful. 11、The police warned the public not to go after the escaped prisoner as he was armed and dangerous. 12、The strike nay stir up production of all new cars for several months. 13、Biologists are predicting that they will be able to alter genes and control heredity. 14、Wilson hopes to get something front the sale. 15、When the fire broke out,the house was made empty. 16、There is no denying the fact. 17、He was thought to be clever but dishonest. 18、“Do you have a ruler?” “No.but I wish I did.” 19、The hostess suggested Eve have his passport′r eady just before they landed. 20、Although the first part is easy the rest are difficult. 21、So severe was the storm that the pilot couldn′t fly through it. 22、“Was that the dean who walked by?” “It must have been” 23、Was it those the teacher regarded with such contempt? 24、“Don′t be nervous”Mr.Wang said. 25、“Wc won′t be finished until tonight.” “And they won′t,either.” 26、As I didn′t have any experience,I was likely to have problems. 27、Spending the money,she felt like a wealthy woman. 28、I didn′t make a similar mistake next time. 29、All of them,however,remained living after the exploston. 30、“What did you say Mr.Johnson does?” “Now he sells insurance,but he used to be a plumber.” 1、The room is in order when the visitors arrive. 2、Some animals can survive in the desert on very little water. 3、That carpet is far superior to this one in quality. 4、She has a very good collection of foreign coins. 5、Jannet has millions of dollars and she doesn′t mind how costly the new car is. 6、You can′t rely on their help which won′t arrive. 7、The teacher knew the lady was referring to Bill when she spoke of a bright child. 8、She asked to be relieved of her job,and returned to Paris. 9、We agreed that Privilege must be done away with at once. 10、Does she have much trouble in finding the house? 11、Some children in the school were suffering from diseases caused a common. 12、At that moment he was engaged in a very violent argument with the shop assistant. 13、“These typewritten papers are very neat.” “I wish I could type too,but I don′t know how.” 14、It is believed that the formation of the sun,the planets and other stars began with th condensation of on interstellar gas cloud. 15、He works too hard.That is what is wrong with him. 16、“John was the first one finished with the test.” “Yes,but he works so fast that he makes a great many mistakes.” 17、The Tartar chief controls a thousand men,all of whom must obey his orders in both war and peace.
药学专业各大高校排名
100702药剂学 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级 1 沈阳药科大学A+ 4 复旦大学A 7 北京大学A 2 中国药科大学A+ 5 浙江大学A 8 中山大学A 3 四川大学A 6 上海交通大学A B+ 等( 12 个) ：华中科技大学、浙江中医药大学、哈尔滨医科大学、南方医科大学、中南大学、西安交通大学、贵阳医学院、广东药学院、上海中医药大学、天津大学、安徽中医学院、成都中医药大学 B 等( 12个) ：延边大学、河北医科大学、山东大学、青岛科技大学、河南大学、黑龙江中医药大学、江苏大学、江西中医学院、南京中医药大学、兰州大学、武汉理工大学、新疆医科大学 药物化学 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级 1 中国药科大学A+ 6 重庆大学A 11 复旦大学A 2 北京大学A+ 7 武汉大学A 12 广东药学院A 3 沈阳药科大学A+ 8 暨南大学A 13 浙江工业大学A 4 中国海洋大学A 9 浙江大学A 5 四川大学A 10 山东大学A B+ 等( 20 个) ：延边大学、郑州大学、中南大学、华东理工大学、青岛科技大学、上海交通大学、广西医科大学、天津大学、中山大学、重庆医科大学、河北医科大学、吉林大学、首都医科大学、河北科技大学、内蒙古医学院、南开大学、厦门大学、烟台大学、贵州大学、天津科技大学 B 等( 19个) ：南京工业大学、昆明医学院、苏州大学、河南中医学院、大理学院、河北大学、天津医科大学、安徽中医学院、东北林业大学、河南师范大学、成都中医药大学、江西中医学院、佳木斯大学、沈阳化工学院、云南大学、湖南中医药大学、昆明理工大学、华中科技大学、南方医科大学 药理学 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级 1 中南大学A+ 7 安徽医科大学A 13 南京医科大学A 2 中山大学A+ 8 复旦大学A 14 重庆医科大学A 3 北京大学A+ 9 华中科技大学A 15 南方医科大学A 4 中国药科大学A+ 10 上海交通大学A 16 哈尔滨医科大学A 5 沈阳药科大学A 11 四川大学A 6 浙江大学A 12 中国医科大学A B+等(24个)：河北医科大学、吉林大学、广西医科大学、山东大学、福建医科大学、新疆医科大学、西安交通大学、南京大学、苏州大学、暨南大学、武汉大学、天津医科大学、清华大学、兰州大学、郑州大学、温州医学院、汕头大学、南京中医药大学、石河子大学、上海中医药大学、南华大学、烟台大学、首都医科大学、昆明医学院
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