第七章 食 品 安 全

第七章食品安全

一、食品安全的概念可以表述为：食品（食物）的种植、养殖、加工、包

装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

二、食品安全的内涵

首先，食品安全是个综合概念。作为种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等均无法涵盖上述全部内容和全部环节。

其次，食品安全是个社会概念。与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同，食品安全是个社会治理概念。在发达国家与发展中国家侧重点不同。

再次，食品安全是个政治概念。无论是发达国家，还是发展中国家，食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺。

第四，食品安全是个法律概念。

三、食品安全与卫生的区别

食品安全是种概念，食品卫生是属概念。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全（无毒无害，符合应有的营养等）和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。

范围不同。食品安全包括食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全，而食品卫生通常并不包含种植养殖环节的安全。

四、食品安全的重要性

民以食为天,食品的数量和质量都关系到人的生存和身体健康。经过多年的发展，我国的食品供给格局发生了根本性的变化: 品种丰富, 数量充足,供给有余。在满足食品数量需求的同时, 质量却不尽人意。随着经济日益全球化和国际食品贸易的日益扩大，危及人类健康、生命安全的重大食品安全事件屡屡发生、令人防不胜防，新技术影响食品品质，环境恶化导致农牧渔产品受到污染，以及境外食品安全问题可能影响我国食品安全问题等，成为人们关注的热点。

五、食品安全的隐患

第一类是因为自然环境或客观条件的影响，大体上属于不可抗力的外部因素造成食品污染或变质。主要表现在种养殖源头污染、食品加工工艺和卫生条件落后、流通储运手段达不到保鲜要求等。

第二类是因为食品供应链上的利益相关者出于私利或盈利目的，在知情的状态下人为影响食品质量。

第三类是因为食品检测监督条件不完善、对食源性病原菌缺乏认识或从业人员非主动性过失，造成劣质食品未被发现继而进入消费环节。

第四类是因为食品安全和追踪惩罚的法令制度不健全或者徇私舞弊，导致食品安全事故的危害继续扩大。

六、食品安全问题造成的后果

1、危害生命健康

2、经济损失：食品安全事件造成的经济损失十分可观。英国自1986 年公布发生疯牛病以来,仅禁止牛肉出口一项,每年就损失52 亿美元。为彻底杜绝“疯牛病”而不得已采取的宰杀行动损失300 亿美元。比利时发生的二恶英污染事件不仅造成了比利时的动物性食品被禁止上市并大量销毁,而且导致世界各国禁止其动物性产品的进口, 这一事件造成的直接损失达3．55亿欧元，如果加上与此关联的食品工业，据估计其经济损失达13 亿欧元。

3、政治后果的贸易纠纷：比利时政府因二恶英事件，使欧洲乳、鸡、牛肉等食品的出口在全球范围内受因，而造成内阁倒台．2001年德国因疯牛病导致卫生和农业部长辞职。欧洲消费者当前反对转基因食品在很大程度上是反映了对政府的不信任。从国际上的教训来看,食品安全问题的发生不仅使所在国在经济上受到严重损害,还可以影响到消费者对政府的信任,乃至威胁社会稳定和国家安全。

1 影响国际贸易：食品安全是国与国进行食品贸易的重要条件,也是引起贸易纠纷的重要原因。据报道，我国每年都有大量的出口食品因食品污染、农药残留、添加剂不符合卫生要求等问题而被查扣。

2 影响企业的生存与发展：食品工业在我国国民经济中占有重要地位，食品安全是食品品牌的安身立命之本，是食品企业的生命，保证食品安全是食品企业生存与发展的第一位的永恒主题。一旦发生食品安全问题，企业便会立即陷入困境，难以为继。

3 影响社会经济发展：在任何社会的经济中，食品无疑都是最重要的商品之一，食品安全事件不仅可以直接造成严重的经济损失，而且因大量食源性疾病的发生，引发生产力水平下降、经济效益减少、医疗费用增加、国家财政支出上升，最终会导致国家经济发展受阻，威胁社会稳定和国家安全。

七、我国食品安全问题现状

一是食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要因素。据卫生部提供的信息，2003年，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起， 12876人中毒，323人死亡。与2002年比较，重大食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加了196.1%、80.7%、134.1%。但是，在我国规定的法定传染病报告制度中，大量肠炎、痢疾等散发食源性疾病病例以及病毒、寄生虫所引起的食源性疾病并不包括在其中。我国致病性微生物引起的食源性疾病现状表明,由肠道致病菌(沙

门菌、副溶血性弧菌、大肠埃希菌O157∶H7 、单核细胞增生李斯特菌、伤寒沙门菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等) 污染食品而引起的食物中毒以及疾病散发是直接造成人体健康损害的主要食源性危害。目前，我国尚没有建立起完善的食源性疾病报告系统。根据世界卫生组织估计，发展中国家食源性疾病的漏报率在95％以上。因此，在我国，致病性微生物引起的食源性疾病仍然是对健康的严重威胁。

二、是食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题。

三、是食品新技术、新资源（如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料）应用给食品安全带来新的挑战。

四、是我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身管理水平仍然偏低。

五、是防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出。

六、是食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。

八、我国食品安全五大问题

九、解决食品安全问题的对策

(一)大力整顿食品生产加工业，切实提高食品工业水平。

(二)加大农业投入品专项整治力度，从源头上防止农产品污染。

(三)狠抓薄弱环节，进一步加强食品流通、消费领域的监管。

(四)把儿童及农村食品市场整治作为重中之重，切实维护未成年人、农民和低收入者的利益。

(五)依法彻查大案要案，震慑违法犯罪分子。

(六)搞好食品安全宣传，服务发展大局。

(一)进一步理顺有关监管部门的职责。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。

(二)强化地方政府对食品安全监管的责任。

(三)加强基层执法队伍建设。

(四)完善食品安全法律法规和部门规章。

(五)建立健全食品安全标准和检验检测体系。

十、日常生活如何选择食用食品

1.许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而热量

很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

2.养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

3.生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。

4.选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。

5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

6.不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠等。

7.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。

8.尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。

常用危险化学品安全 标志

常用危险化学品标志 （补充件） B1 主标志 底色：橙红色底色：正红色 图形：正在爆炸的炸弹（黑色）图形：火焰（黑色或白色） 文字：黑色文字：黑色或白色 标志1 爆炸品标志标志2 易燃气体标志 底色：绿色底色：白色 图形：气瓶（黑色或白色）图形：骷髅头和交叉骨形（黑色） 文字：黑色或白色文字：黑色 标志3不燃气体标志标志4有毒气体标志 底色：红色底色：红白相间的垂直宽条（红7、白6）图形：火焰（黑色或白色）图形：火焰（黑色） 文字：黑色或白色文字：黑色

标志5 易燃液体标志标志6 易燃固体标志 底色：上半部白色底色：蓝色，下半部红色 图形：火焰（黑色或白色）图形：火焰（黑色） 文字：黑色或白色文字：黑色 标志7 自燃物品标志标志8 遇湿易燃物品标志 底色：柠檬黄色底色：柠檬黄色 图形：从圆圈中冒出的火焰（黑色）图形：从圆圈中冒出的火焰（黑色）文字：黑色文字：黑色 标志9 氧化剂标志标志10 有机过氧化物标志 底色：白色底色：白色 图形：骷髅头和交叉骨形（黑色）图形：骷髅头和交叉骨形（黑色）文字：黑色文字：黑色

标志11 有毒品标志标志12 剧毒品标志 底色：白色下半部一条垂直的红色宽条底色：上半部黄色 图形：上半部三叶形（黑色）下半部白色图形：上半部三叶形（黑色）下半部一条垂直的红色宽条下半部两条垂直的红色宽条文字：黑色文字：黑色 标志13 一级放射性物品标志标志14 二级放射性物品标志 底色：上半部黄色、下半部白色底色：上半部白色、下半部黑色 图形：上半部三叶形（黑色）图形：上半部两个试管中液体分别向下半部三条垂直的红色宽条金属板和手上滴落（黑色） 文字：黑色文字：（下半部）白色 标志15 三级放射性物品标志标志16 腐蚀品标志

危险化学品安全距离表.

目录 1、附录1 危险化学品生产装臵和储存设施与厂外周边安全距离表 (1) 2、附录2 危险化学品生产装臵和储存设施与厂内周边安全距离表 (6) 3、附录3 厂房、库房、火灾危险类别、耐火等级、层数、占地面积、防火间距表 14 4、附录4 危险化学物品混存性能互抵表 (19) 5、附录5 氯气操作现场常备抢修器材与防护用品表 (21) 6、附录6 国家明令淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录（节选） (22) 7、附录7 明令禁止的危险化学品名录 (26) 8、附录8 特种设备目录 (32) 9、附录9 工业管道的基本识别色、识别符号和安全标识 (41) 10、附录10 常用危险化学品标志 (45) 11、附件11 职业性接触毒物危害程度分级 (53) 12、附录12 重大危险源申报范围 (56) 13、附录13 高毒物品目录 (62) 14、附录14 特种作人业人员目录 (67) 15、附录15 危险化学品生产企业安全评价导则（试行） (70) 16、附录16 安全法规、标准 (83)

附录1 危险化学品生产装臵和储存设施与厂外周边安全距离表 1、石油化工企业与相邻工厂或设施的防火间距 GB50160-92?石油化工企业设计防火规范?(1999年版)第3.1.7条。 油化工企业与相邻工厂或设施的防火间距表1 注：①当相邻设施为港区陆域、重要物品仓库和堆场、军事设施、机场等，对石油化工企业的安全距离有特殊要求时，应按有关规定执行。 ②丙类工艺装臵或设施的防火距离，可按甲、乙类工艺装臵或设施的规定减少25%。

2、石油库与周围居住区、工矿企业、交通线等的安全距离 GB50074-2002第4.0.7条表4.0.7 石油库与周围居住区、工矿企业、交通线等的安全距离（m）表2 3、氢氧站、供氢站、氢气罐与厂外道路的防火间距 GB50177-93?氢氧站设计规范?第2.0.3条 氢氧站、供氢站、氢气罐与厂外道路的防火间距表（m）表3

食品安全

餐饮业安全卫生管理 一、食品安全与质量控制 根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。其中包括两点：第一“有毒有害物质”。第二“对人体健康影响”。食品安全是指食品及食品相关产品不存在对人体健康造成现实的或潜在的侵害的一种状态，也指为确保此种状态所采取的各种管理方法和措施。 按照危害程度来看，目前我国食品安全的主要问题依次为：微生物引起的食源性疾病、化学性污染（农残、兽残、重金属、天然毒素、有机污染物等）、非法使用食品添加剂等等。 《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日实施。食品安全法的出台是大快人心的好事，对食品安全多了一重保障，对生产企业而言，强化了企业的社会责任。食品安全法第三条规定：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。作为食品生产企业首先要以群众健康为天，必须超越把利润作为唯一目标的传统理念，注重对消费者、对环境、对社会的贡献,将保障食品安全作为食品生产企业最低、最起码的要求。生产中如何确保食品安全呢？笔者认为，加强食品生产各环节的质量控制是食品安全的保证。一般从管理体系、原辅料、食品添加剂、食品加工过程、生产场地的卫生、设备、生产人员、包装材料、成品的检验等方面进行有效控制。 (一) 、食品安全管理领导机构 食品安全是社会责任，人人有责，企业要承担这一责任，首先要有一个敢对社会、对人民负责的领导团队。为保障消费者的生命安全，除了按相关的法律法规生产安全的食品，更重要的是要有引导行业的“先天下之先”的领军行为，对行业、国家暂无标准和规定又相关食品安全的问题，企业要主动控制，降低危害。因此食品安全工作开展的前提是有一个具有高度的食品安全意识的领导机构，负责对生产的指导、监督，内外信息的对接，人员培

电器产品规格书格式

电器产品规格书格式公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

* * 有限公司 产品规格书 （产品名称） 型号： 制定日期： 版本: A [变更履历]

１．适用范围 （产品使用的额定电压，或指只适用于销售于某一地区所使用的电压。） ２．型式 型号说明 主要参数 操作或使用说明 ３．外观 1）颜色 各部件颜色要符合表面处理及限度样板。 2）丝印 ①不能有刮伤、印空、脱落等现象。 ②印刷色要符合限度样板。 3）喷油 ①不能有刮伤、脱油等现象。 ②颜色及表面处理要符合限度样板。 4）标识 ①标识内容要明确。符合图纸。 ②在指定位置印刷及贴付。 5）制品批号、个?外装箱批号指定位置要正确、明确地标示出来。 6）不能有刮伤、脏汚、破裂等。 7）电源线有效长度（根据客户要求或参考产品销售地区的安规标准如：UL/PSE/CE等.） ４．构造,部品 １）组装 各部品的组装不能强行压入、接合处、间隙等要根据图面要求。 ２）部品 各部的部品根据图面或部品承认图。

３）空间距离、沿面距离 导电体与其它导电体之间的距离 2.5mm以上 导电体非导电体之间的距离 2.0mm以上 ４）内部配线 不能触及可动部、高温部、配线装入时不要过分用力。 ５）电器装配部品 如：风扇/马达等 （详细说明部品的生产厂商/型号/规格等。） ６）包装 符合包装仕样书要求。 ５．性能 １）绝缘电阻 机器在正常室温下，施以机器的额定电压开机运转正常后。拔掉电源用绝缘电阻测试仪测量导电部和非导电部之间的绝缘电阻 规格：（根据产品的要求及产品销售地区的安规作制定） ２）绝缘耐压 机器在正常室温下，施以机器的额定电压开机运转正常后。拔掉电源用耐压测试仪测量导电体和导电体之间的耐压 规格：（根据产品的要求及产品销售地区的安规作制定） ３）额定功率 机器在正常室温下，施以机器的额定电压开机运转正常后。，用功率测试仪测试 机器工作时的功率 规格：（产品功率平均值）W±%以内。（功率波动范围根据不同类型的产品 和客户要求制定） ４）正常升温测试

危险化学品的安全使用(正式版)

文件编号：TP-AR-L2540 In Terms Of Organization Management, It Is Necessary To Form A Certain Guiding And Planning Executable Plan, So As To Help Decision-Makers To Carry Out Better Production And Management From Multiple Perspectives. （示范文本） 编订：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 危险化学品的安全使用 (正式版)

危险化学品的安全使用(正式版) 使用注意：该安全管理资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的具有指导性，规划性的可执行计划，从而实现多角度地帮助决策人员进行更好的生产与管理。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 一、使用单位的基本要求 1.使用危险化学品从事生产的单位,其生产条件 必须符合国家标准和国家有关规定,并依照国家有关 法律、法规的规定取得相应的许可,必须建立、健全 危险化学品使用的安全管理规章制度,保证危险化学 品的安全使用和管理. 2.危险化学品的使用单位,应当根据危险化学品 的种类、特性,在车间、库房等作业场所设置相应的 监测、通风、防晒、调温、防火、灭火、防爆、泄 压、防毒、消毒、中和、防潮、防雷、防静电、防 腐、防渗漏、防护围堤或隔离操作等安全措施、设

备,以及通讯、报警装置,并按照国家有关标准、规定进行维护、保养,保证处于良好状态. 3.使用剧毒化学品的单位,应当对本单位的生产、储存装置每年进行一次安全评价;使用其他危险化学品的单位,应当对本单位的生产、储存装置每两年进行一次安全评价.安全评价报告应当对生产、储存装置存在的安全问题提出整改方案.安全评价中发现生产、储存装置存在现实危险的,应当立即停止使用,予以更换或者修复,并采取相应的安全措施.安全评价报告应当报所在地设区的市级人民政府负责危险化学品安全监督管理综合工作的部门备案. 4.剧毒化学品的使用单位,应对剧毒化学品的流向、储存量和用途如实记录,并采取必要的保安措施,防止剧毒化学品被盗、丢失或者误售、误用;发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售、误用时,必须立即报

食品安全

食品安全活动教案 活动名称：吃安全健康的食品 活动目标： 1.了解食品包装上的制造日期和安全标记。 2.它可以区分哪些食物是安全的，哪些食物有安全隐患。 3.提高食品安全意识，提高儿童食品安全和自我保护能力，培养幼儿良好的饮食习惯。 4.探索和发现生活的多样性和特征。 5.掌握健康常识的第一手资料。活动准备 活动准备： 1.教学课件《吃健康的食品》 2.一些图片（健康食品- 蔬菜，水果，坚果;垃圾食品- 油炸食品，罐头食品，腌制食品，加工肉制品，脂肪和动物内脏食品，奶油制品，方便面，烤制食品，冷冻甜点，果脯），李子和蜜饯食品;过期食品- 霉变和变质食品。 教学重点：了解健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。教学难点：识别和区分哪些食物是安全的，哪些食物有安全隐患。 活动过程 一，节奏儿童歌曲《蔬菜进行曲》其次，会话是导入的 1.谈谈导入主题:孩子最喜欢吃什么？ 孩子可以自由回答.（老师点击课件，逐一展示食物的图片）2，引导孩子的总结：你喜欢吃各种各样的东西，但有些食物是健康的，有些食物对我们的身体有害. 3让我们相互了解（1）孩子，我们会聚在一起了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的。（2）教师展示图片，要求孩子辨别，健康食品，我们画笑脸，不健康食品，我们叉1水果2油炸食品3牛奶4方便面5蔬菜6果冻7蛋糕8坚果9可乐总结：在日常生活中，有这么多的垃圾食品，垃圾食品会在吃完后对我们的身体造成一些伤害，所以想要少吃或不吃这类食物的孩子会健康成长。 第二，认可食品安全标志 1.问题：除了垃圾食品外，哪些食物不能食用？（请让幼儿讨论并回答问题） 2，请孩子观看课件（视频）科：孩子，你知道其他什么食物不能吃吗？

安规标准手册

GUIDE TO MARKING OPERATION STANDARD FOR SAFETY STANDARD 本手册详细阐明标准作业方法，其目的在于强调安规操作内容以及按照按规标准作业。并描述了各个步骤的实际操作。（本手册为译文，属制造技术课实验室内部资料。不清楚之处敬请对照原文。限于翻译人员水平有限；误译在所难免。欢迎随时纠正，不甚感激！） 内容 1．安规标准的基本意义 (1) 2．安规部品及安规操作范围 (1) 2．1安规部品 (1) 2．2安规操作 (2) 3．操作标准中安规标签 (3) 4．安规部品、安规操作项目 (4) 4．1安规部品确认操作方法 (4) 4．2电源初级阻扰引线操作 (15) 4．3安装 (16) 4．4整形 (16) 4．5其他操作 (17) 4．6内部检查 (18) 4．7安全接地阻抗 (18) 4．8绝缘强度及阻抗测试 (18) 4．9电源线极性确认 (18) 5．安规部品确认方法 (18) 6．作成、改编 (18) 附录：略 条形码印制电压指示一览表 配发列表：略 1．安规标准的基本意义 整个流水线（从装配到包装）过程中，确保投入的零部件没有损坏。也就是说确保在整个组装过程中，正确地装配、组装组件。 1）安规部品，仅需在第一步作业中确认，以后作业中无须再次确认。 2）安规操作，于操作过程中注明。后续操作中如有变更，再次确认并注明。 *1如为了确保生产线品质，须确认2次或3次（包括部品投入，部品插入、组装过程）。并需将每一次确认注明于对应作标中，SST无须确认。 *2本指导内容为基本要求，如有机型需要逐步增加操作项目；以设计要求为依据。 2．安规部品及安规操作范围 作标中，范围主要基于安全规定、法律、基本安全。 安规部品 为便于理解，范围可分为以下三类： 危及安全部品 与电源初级阻扰一端直接相连部品、对安全直接有影响部品、用于电源初级阻扰的管状保险丝（见表1）。 危险部品 特别指定的被证实对人体有危险的部品或金属材料，以及认定危险的工具。

危化品安全标签

危险化学品安全标签 （共41种危险化学品） 盐酸（31%） 俗称：分子式：HCl 强腐蚀性，避免接触碱、金属及其氧化物 危险性泄漏处理 ?具腐蚀性?撤离现场无关人员 ?与金属反应，放出氢气?戴自给式呼吸器，穿化学防护服 ?与某些金属氧化物反应生成有毒氯气?用大量水冲洗，防止腐蚀地面 ?用砂土、干石灰等混合，收集处理 ?大量泄漏，围堤收容处理 储运要求急救 ?储存于阴凉、干燥、通风处?脱去污染衣着，用清水冲洗污染部位?应与可燃物质、还原性物质、强氧化?脱离污染环境至空气新鲜处，必要时?剂、强碱、金属分开存放输氧或人工呼吸 ?搬运时注意个人防护?误服后，服用蛋清或牛奶，严重时及时就医 ?轻装轻卸，防止破损 ?按规定路线运输行驶灭火方法 ?雾状水、砂土、泡沫、1211灭火 剂、干粉等各种灭火剂 危险

防护措施 废弃处理参阅国家和地方法规，中和处理后排下水道。 硫酸（98%） 俗称：分子式：H2SO4 强腐蚀性，避免接触水、碱、氧化剂及还原剂 危险性泄漏处理 ?强腐蚀性?撤离现场无关人员 ?接触水、有机物激烈反应?戴面罩，穿化学防护服 ?接触易燃物、氧化剂及还原剂引起燃 烧 ?避免泄漏物接触可燃物 ?与活性金属反应，放出氢气?用砂土、干石灰等混合，收集处理 ?大量泄漏，围堤收容处理 储运要求急救 ?储于阴凉、干燥、通风处?脱去污染衣着，用清水洗污染部位?应与易（可）燃物、碱类、金属粉末、?脱离污染环境至空气新鲜处 ?强氧化剂、还原剂等分储?如灼伤，按酸灼伤处理 ?搬运时注意个人防护?误服后，喝蛋清或牛奶 ?轻装轻卸，防止破损?就医 灭火方法 ?禁止用水，可用干粉、砂土、泡沫、 二氧化碳 防护措施 废弃处理参阅国家和地方法规，稀释后用碱液中和至PH达7-9后，排入下水 道。 危险

关于进一步推进在建房屋建筑工程涉及危险化学品安全排查治理工作的通知

关于进一步推进在建房屋建筑工程涉及危险化学品 安全排查治理工作的通知 2019-03-14 各区、市建筑施工安全监督机构，青岛西海岸新区建筑工程质量监督站，各有关单位： 为认真贯彻落实党中央、国务院关于加强安全生产工作的一系列重要决策部署, 全面加强危险化学品安全排查治理,有效防范遏制危险化学品重特大事故,确保人民群众生命财产安全，根据山东省住房和城乡建设厅安全生产委员会办公室《关于进一步推进住房和城乡建设系统涉及危险化学品安全排查治理工作的通知》(鲁建安办函［2019］4号)要求,结合我市实际，进一步推进在建房屋建筑工程现场涉及危化品安全排查治理工作，现将有关要求通知如下: 一、工作目标 深入摸排在建房屋建筑工程现场涉及危险化学品安全风险和重大危险源底数,全面掌握工程现场涉及危险化学品管理状况,彻底治理涉及危险化学品安全隐患和问题,切实落实企业安全生产主体责任和主管部门监管责任,进一步提升安全保障水平和应急处置能力,坚决防范危险化学品重特大事故。 二、工作安排 2019年3月中旬开始至2019年11月结束，分三个阶段进行。 （一）工作部署阶段（2019年3月中旬）。要充分认识开展涉及危化品安全排查治理工作重要意义,准确把握工作任务和目标要求，加强排查治理工作的组织领导,结合实际制定具体实施方案,认真组织, 细致部署,明确职责分工,层层落实责任,全面推进，确保取得实效。 （二）排查治理阶段（2019年3月下旬至2019年10月中旬）。各区市要精心组织、认真实施，定期或不定期地深入开展专项检查，及时指导解决工程现场危险化学品安全治理过程中发现的问题。各建设、施工、监理单位要严格落实相关法律法规和制度标准，强化工程现场危险化学品的规范管理与使用，深入开展自查自纠行动，切实排查消除隐患，提高安全生产保障能力。 （三）总结阶段（2019年11月下旬）。各区市要认真总结工作经验和治理成果，形成总结报告，建立完善工程现场危险化学品安全管理长效机制。 三、治理内容和工作措施

危险化学品安全标签

危险化学品安全标签 正确识别和区分危险化学品，是安全使用化学品，预防化学品事故发生的重要措施之一。工业发达国家经过多年实践，建立了危险化学品安全标签制度，要求化学品供应商必须为用户提供危险化学品安全标签。为了加快同国际化学品安全管理接轨，提高我国化学品安全管理水平，国家技术监督局1994年颁布的国家标准 GB/T15258—94《危险化学品标签编写导则》对制作和使用安全标签进行了规范，我国由此开始推行危险化学品安全标签。 1、危险化学品安全标签分类 危险化学品安全标签是针对危险化学品而设计、用于提示接触危险化学品的人员的一种标识。它用简单、明了、易于理解的文字、图形符号和编码的组合形式表示该危险化学品所具有的危险性、安全使用的注意事项和防护的基本要求。根据使用场合的不同，危险化学品安全标签又分供应商标签、作业场所标签和实验室标签。 危险化学品的供用商安全标签是指危险化学品在流通过程中由供应商提供的附在化学品包装上的安全标签。作业场所安全标签又称工作场所“安全周知卡”，是用于作业场所，提示该场所使用的化学品特性的一种标识。实验室用化学品由于用量少，包装小，而且一部分是自备自用的化学品，因此实验室安全标签比较简单。供应商安全标签是应用最广的一种安全标签。

2、供应商安全标签 国家标准GB/T15258—94《危险化学品标签编写导则》对危险化学品供应商标签进行了规范。危险化学品安全标签应包括化学品名称、分子式、编号、危险性标志、提示词、危险性说明、安全措施、灭火方法、生产厂家地址、电话、应急电话等有关内容。 2.1名称 用中文和英文分别标明危险化学品的通用名称，对于混合物还应标出其主要的危险组分、浓度及规格。名称要求醒目清晰。 2.2分子式 用元素符号表示危险化学品的分子结构式。 2.3编号 选用联合国危险货物运输编号和中国危险货物编号，分别用DNNo和CNNo表示。 2.4危险性标志 用危险性标志表示各类化学品的危险性，每种化学品最多可选用三个标志。 第一和第二标志与该物质的主危险性和次危险性相一致，第三个为刺激性与致敏性。标志图形符号在国家标准《危险化学品标签编写导则》中有明确规定。

食品安全概述

食品安全概述 孙效敏 华东政法大学教授 各位同学，今天我给咱们大家介绍一下有关《食品安全法》的问题。 一、食品安全的概念 （一）食品的概念 在介绍食品安全概念之前，我们首先要了解什么是食品。我们《食品安全法》第99条第2款它对食品做了一个规定，它是这样规定的，食品是指工人使用或者是饮用的成品原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。关于这个食品的概念，那么我们从食品卫生的角度上来说是可以的，但是在这里边我给咱们大家补充一个问题，因为这一个概念有一定的局限性，局限性在于哪？因为它没有包括可以直接使用的农产品，比如我们吃的西瓜、桃子、苹果这些食品里面有时候有农药残留，可能造成人体生态，但是按照食品的概念，这些都不属于食品的范畴，所以我们在现实生活当中对食品的概念应该做广义的理解，不能从狭义的方面来理解，这是我对食品概念给大家做一个补充的解释。（二）食品安全概念的变迁 第二个问题我给大家介绍一下食品安全概念的变迁。在文明社会早期，由于缺乏科学知识以及人类认识自然能力的局限性，对食品安全的认识只能以长期的生活实践为基础，形成了一些禁忌性的规定。 早在春秋时期，我们国家的著名学者孔子曾经给他的学生讲述了其总结的五不食原则，也就是说，食饐而餲，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食。孔子所说的食品安全指的是食品的质量安全，是一种经验性的认识，是人类称其生活实践经验的总结，不可能将食品安全上升到科学的高度，更不可能使食品安全成为法律。 与此同时，由于人们的宗教信仰不同，也产生了对某些食品的禁忌性规定。比如在《圣经》里边就明确规定，禁止食用猪肉，任何腐食动物的肉、禽等等。大家都知道，我们国家的回族不食猪肉，这个不是因为猪肉不安全而是由于宗教的信仰。 随着社会生产力的提高，人们产生的食物除了供给自己以外，开始有了剩余，食品贸易应运而生。这一时期，人们开始关注食品安全,但不是食品的质量安全，而是食品数量安全，

食品安全

食品安全 古人有云：“王者以民为天，而民以食为天。” 近些年来国内食品安全事故频发，像是三聚氰胺超标奶粉、地沟油、红心咸鸭蛋有苏丹红、瘦肉精、“金华火腿敌敌畏”双汇瘦肉精事件等案例俯拾即是。 如今中国的食品比如粮食油料，肉鱼禽蛋，蔬菜水果等等凡是人们吃的东西，不仅比如激素、抗生素等广泛应用和存在于各类肉食、奶品之中，连地沟油、三聚氰胺，甚至敌敌畏等令人望而生畏的东西都派上了用场，而且大量的有害化学物质和手段，也普遍用于动植物和食品的催熟，染色，增重，防腐，翻新，保鲜，仿真等环节，可谓无所不用其极，令人防不胜防。 有人戏称，如今中国已进入了一个全民“互相下毒”的时代，虽言辞过激，但却颇有一定道理。 关键词：安全食品危害食品缘由整治方案可持续发展 1、什么是安全食品 安全食品是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、\体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。 2.、食品问题产生的缘由 2.1市场化的恶风席卷中国 事实上，当市场化的恶风席卷中国之后，犹如打开了中国人私欲的“潘多拉魔盒”，从此，人们唯利是图，不择手段。而在新型私欲面前，中华民族所拥有的5000文明史，乐善好施，助人为乐的传统美德，似乎显得多么的苍白无力，不堪一击。今日之食品，不仅形形色色的中间倒卖商、运输商、囤积商等均为下毒专家，就连一向憨厚质朴、老实巴交的农民甚至都成了下毒高手。 2.2道德沦丧 人们为了一点蝇头小利，不惜牺牲他人健康和生命，而将道德、良知抛之九霄云外，中国历史上不乏为之利益纷争四起，战火连连，然而，绝无自我内部大规模“互相下毒”、自相残杀的事例。即便被世人誉为“东亚病夫”的旧中国时代，而当今，又有哪个国家、哪个民族会相互下毒？置有毒食品的肆虐横行于不顾？发达国家自不必说，他们的绝对严格的食品检测，常常令中国出口商家头痛不已，甚至出口货物给打回来转内销的还是国内的上乘之品。非洲那么贫穷，会互相下毒吗？好像也不会，因为他们没有中国人那么多心眼。 总之，有毒食品的泛滥至极，似乎唯中国所独有。 2.3人们消费观念出了问题 随着经济飞速发展，人们的生活节奏加快，当我们追求快速、便捷的生活方式时，万事图方便，所以导致“方便”类产品问世。殊不知，产品需要有保质期，于是就得添加一些东西。”例如肯德基门外以“龙王豆浆粉”纸肯德基、真功夫、永和豆浆相继承认，所售豆浆是用豆浆粉制成。上海预防医学会营养与食品安全分委会主任厉曙光告诉记者，为了确保豆浆粉制成豆浆的口感、味道、外观，豆浆粉中就可能包含防腐剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂、乳化剂。其中，稳定剂除了有与防腐剂类似的防腐、防潮作用外，还可确保口味稳定；增稠剂则能使食物有浓稠的口感；抗结剂是防止粉末受潮结块。

TUV安规基础知识

TUV安规 1.TUV简介 TUV是德文“技术监督协会”的缩写。TUV的前身是“蒸汽锅炉监督协会”。150年前第一家“蒸汽锅炉监督协会”创建于曼海姆。随后，德国各“省”都有了自己的“蒸汽锅炉监督协会”，随着电气化时代的来到，“蒸汽锅炉监督协会”的服务领域逐步扩展到对电气产品的认证，并参与电气标准的制定，随后更名为“技术监督协会”。TUV还是德国政府制定的对汽车进行年检的机构。历史上曾经有16个相互独立的TUV，后来逐渐进行合并，目前仍有7个TUV，如：TUV南德意志集团、莱茵TUV等。 TUV认证产品的范围非常广泛，包括： ----电气产品GS标志，机械产品GS标志，国际EMC标志。 ----机械电气零件部品认证，汽车产品安全认证。 ----TUV的管理体系认证也很广泛，包括ISO9000、ISO14000、QS9000等。 TUV执行标准 在电气产品认证方面，TUV虽然参与标准的制定，但不以TUV的名义出版发行标准，而是执行欧共体的标准或IEC的标准。 TUV的分支机构遍布世界各国。在中国目前有莱茵TUV、TUV南德意志集团。TUV南德意志集团在上海、北京、香港、台湾、深圳、广州等地均设有分支机构。 TUV真正含义进一步说明如下： 在欧洲在德国申请GS可以通过 EMC EMC TUV TUV/GS CE LVD CE 取得VDE/GS LVD GS ITS ITS/GS 注：1)LVD：低电压指示，AC50~1000V 2)在小家电中，LVD&GS的标准正好完全一样。 2.TUV安规基本概念 2.1电源线的连接方式 ----X连接(type Y attachment)：能够容易更换电源软线的电源软线连接方式。 注：该电源线可以是专门制备并仅能从制造厂或其服务机构处得到的，专门制备的软线也可包含器具的一部分。 ----Y连接(type Y attachment)：打算由制造厂、它的服务机构或类似的具有资格的人员来更换电源软线的电源软线连接方式。 ----Z连接(type Z attachment)：不打碎或不损坏器具就不能更换电源软线的电源软线连接方式。 2.2绝缘 ----基本绝缘：施加于带电部件对电击提供基本保护的绝缘。 注：基本绝缘不必包括专门用于功能目的的绝缘。 ----附加绝缘：万一基本绝缘失效，为了对电击提供防护而对基本绝缘另外施加的独立绝缘。----双重绝缘：由基本绝缘和附加绝缘构成的绝缘等效的防电击等级而施加于带电部件的单一绝缘。

危险化学品安全数据MSDS

硫酸 Sulfuric Acid 一、主要组成与性状 分子式：HSO 24危险性类别：第8.1类酸性腐蚀品 外观与性状：纯品为无色透明油状液体，无臭。 主要用途：用于生产化学肥料，在化工、医药、石油、提炼等工业也有广泛的应用。 二、健康危害 侵入途径：吸入、食入 危害：对皮肤、粘膜等组织有强烈的刺激和腐蚀作用。蒸气或雾可引起结膜炎、结膜水肿、角膜混浊，以致失明；引起呼吸道刺激，重者发生呼吸困难和肺水肿；高浓度引起喉痉挛或声门水肿而窒息死亡。口服后引起消化道烧伤以致溃疡形成；严重者可能有胃穿孔、腹膜炎、肾损害、休克等。皮肤灼伤轻者出现红斑，重者形成溃疡，愈后癍痕收缩影响功能。溅入眼内可造成灼伤，甚至角膜穿孔、全眼炎以至失明。 慢性影响：牙齿酸蚀症、慢性的支气管炎、肺气肿和肺硬化。 三、急救措施 皮肤接触：立即脱去被污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 食入：误服者用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。 四、燃爆特性与消防 燃烧性：不燃 危险特性：遇水大量放热，可发生沸溅。与易燃物（如苯）和可燃物（如糖、纤维素等）接触会发生剧烈反应，甚至引起燃烧。遇电石、高氯酸盐、硝酸盐、苦味酸盐、金属粉末等猛烈反应，发生爆炸或燃烧。有强烈的腐蚀性和吸水性。 灭火方法：消防人员必须穿全身耐酸碱消防服。灭火剂：干粉、二氧化碳、沙土。避免水流冲击物品，以免遇水会放出大量热量发生喷溅而灼伤皮肤。 五、泄漏应急处理 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防酸碱工作服。不要直接接触泄漏物，尽可能切断泄漏源。防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合，也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。 六、储运注意事项 储存于阴凉、干燥、通风良好的仓间。应与易燃或可燃物、碱类、金属粉末等分开存放。不可混储混运。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏，分装和搬运作业要注意个人防护。 七、防护措施 呼吸系统防护：可能接触其烟雾时，佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩）或空气呼吸器。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴氧气呼吸器。 眼睛防护：呼吸系统防护中已作防护。 身体防护：穿橡胶耐酸碱服。

食品安全从我做起

食品安全从我做起 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？ 二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。 四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。 五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 六防“低”。“低”价格上明显低于一般价格的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。 七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。 愿各位家长认真对待食品安全，从我做起保护好自己的家人。 祝大家身体健康！ 2017年6月30日 齐桥中学 学生姓名：家长姓名：家长电话：

安规基础知识

安规基础知识 什么是安规？有人把他定为安全规格，其实并非其真正意义上的安规。安规其实应当叫成安规认证才对。 简单地说，安规其实就是产品认证中对产品安全的要求。安规其实是中国人自己的产物，国外一般会叫成regulartory。 在国内，安规行业最为有名的网站正是叫安规网，该网站包罗了安规的大部分产品认证范围与方向，如UL认证、CE认证、CCC认证、CSA认证等，是国内最为有名的一家非盈利性安规技术讨论网站，网址为：https://www.wendangku.net/doc/bb3371341.html,，其创始人为fasten。该站是国内最为专业，最具人气的安规门户网站。 安规其实分为很多部分，如产品相对于人的安全要求，产品相对于环境的安全要求，有的可能包含两大部分的安全要求。安规包含了美系和IEC系两大产品认证方向。美系以UL 和CSA为代表，IEC系以CB为总方向，最有名的又数欧盟的CE认证最具影响力。 安规基础知识 UL与 VDE的安全标准有本质上的差异,UL规格比较集中在防止失火的危险,而 VDE规格则比较关于操作人员的安全,对于电源供给器而言,VDE乃是最严厉的电气安全标准. 下面的安全件均需要有VDE and UL证书（如果到美国的机型还外加CUL证书）： 1．变压器（骨架、绝缘胶带、聚酯绝缘胶带） 2．滤波器（骨架、绝缘胶带、聚酯绝缘胶带） 3．光耦 4． Y电容 5． X电容 6． PCB材质（并包括制板黄卡） 7．可燃性塑胶材质（包括前面板、电源板支撑胶柱、电源板绝缘PVC、保险管座、电源线插座VH-3等） 8．保险管 9．热缩套管 10．大容量的电解电容. 11．各类线材 空间距离(Creepage distance) / 电器间隙： 在两个导电组件之间或是导电组件与物体界面之间经由空气分离测得最短直线距离; 沿面距离(clearance) / 爬电距离： 沿绝缘表面测得两个导电组件之间或是导电组件与物体界面之间的最短距离. 抗电强度：

危险化学品安全标语

危险化学品安全标语 1. 安全第一，预防为主。生命宝贵，安全第一。 2. 安全生产，人人有责。遵章守纪，保障安全。 3. 安全是幸福的保障，治理隐患保障安全。 4. 安全创造幸福，疏忽带来痛苦。安全就是效益，安全就是幸福。 5. 安全在你脚下，安全在你手中。安全伴着幸福，安全创造财富。 6. 安全、舒适、长寿是当代人民的追求。重视安全、关心安全、为安全献力。 7. 积极行动起来，开展“安全生产周”活动。深入贯彻“安全第一，预防为主”的方针。 8. 搞好安全生产工作，树立企业安全形象。改善职工劳动条件，促进安全文明生产。 9. 为了您全家幸福，请注意安全生产。为了您和他人的幸福，处处时时注意安全。 10. 安全是关系社会安定、经济发展的大事。强化安全生产管理，保护职工的安全与健康。 11. 反违章、除隐患、保安全、促生产。创造一个良好的安全生产环境。 12. 君行万里，一路平安。遵规守纪，防微杜渐。 13. 严格规章制度，确保施工安全。治理事故隐患，监

督危险作业。 14. 提高全民安全意识，养成遵章守纪美德。宣传安全文化知识，推动安全文明生产。 15. 自觉遵守各项安全生产规章制度是劳动者的义务和职责。 16. 安全生产常抓不懈，抓而不紧，等于不抓。 17. 加强劳动人员保护工作就是保护生产力。保护职工的安全健康是企业的头等大事。 18. 安全生产“五同时”，各级领导要落实。全国人民奔小康，安全文明第一桩。 19. 安全与减灾关系到全民的幸福和安宁。提高全民安全素质必须从娃娃抓起。 20. 人命关天，安全第一。安全第一，防灾防损。力保安全，促进安全。 21. 执行劳动安全法规，搞好安全生产工作。加强职工劳动保护，人人学会保护自己。 22. 安全规程系生命，自觉遵守是保障。 23. 普及消防知识，增强防火观念。注意安全用电，防止触电事故。 24. 提高青少年的安全文化素质是具有战略意义的举措，繁荣我国安全文化艺术是安全文化建设的重要任务之一。 25. 安全生产必须依靠安全科学技术，安全科学技术也

常见危险化学品安全技术说明书

目录 甲基苯 (1) 2-丙醇 (2) 2-丁酮 (3) 乙酸乙酯 (4) 乙酸正丁酯 (5) 环氧树酯 (6) 醇酸树酯 (7) 二甲苯异体混合物 (8) 环己酮 (9) 不干性醇酸树脂 (10) 聚氨酯树脂 (11) 硝化纤维素 (12) 2-丁氧基乙醇 (13) 丙烯酸清漆 (14) 丙烯酸漆稀释剂 (15) 环氧漆固化剂 (16) 环氧漆稀释剂 (17) 硝基底漆 (18) 硝基清漆 (19) 硝基磁漆 (20) 硝基漆防潮剂 (21) 硝基漆稀释剂 (22) 聚酯树脂清漆 (23) 聚酯漆稀释剂 (24) 醇酸漆稀释剂 (25) 环氧磁漆 (26) 汽油 (27) 柴油 (28) 1,2,4,5-四甲苯 (29) 1,2,3-三甲苯 (30) 1,2,4-三甲基苯 (31) 1,3,5-三甲苯 (32) 1-丙醇 (33) 2-氨基乙醇 (34) 2-甲基-1-丙醇 (35) 4-甲基-2-戊酮 (36) 7110甲聚氨酯固化剂 (37) 氨溶液 (38) 苯酚 (39) 苯乙烯 (40) 环己烷 (41) 丙酮 (42) 石脑油 (43) 1,1-二氯乙烷 (44) 1,2-二氯乙烷 (45)

甲醇 (46) 乙醇［无水］ (47) 4-羟基-4-甲基-2-戊酮 (48) 乙酸正丙酯 (49) 乙酸异丙酯 (50) 乙酸异丁酯 (51) 乙酸仲丁酯 (52) 乙酸乙烯酯[抑制了的] (53) 碳酸（二）甲酯 (54) 1,2-二甲苯 (55) 1,3-二甲苯 (56) 1,4-二甲苯 (57) 1,3,5-三甲基苯 (58) 正丁醇 (59) 乙二醇甲醚 (60) 乙二醇乙醚 (61) 丙烯酸正丁酯[抑制了的] (62) N,N-二甲基甲酰胺 (63) 3-氯-1,2-环氧丙烷 (64) 三氯甲烷 (65) 三氯乙烯 (66) 乙酸[含量>80％] (67) 丙烯酸[抑制了的] (68) 氢氧化钠溶液 (69) 丙烯酸清漆 (70) 丙烯酸烘漆 (71) 丙烯酸乙酯[抑制了的] (72) 醇酸烘漆 (73) 醇酸绝缘漆 (74) 醇酸清漆 (75) 次磷酸 (76) 粗苯 (77) 电解除油剂 (78) 1，3-丁二烯[抑制了的] (79) 二氯甲烷 (80) 氟硅酸铵 (81) 氟化铵 (82) 氟硼酸 (83) 高锰酸钾 (84) 光亮剂（无危规号） (85) 过氧化氢[20≤含量≤60％] (86) 1，2-环氧丙烷[抑制了的] (87) 甲（基）磺酸 (88) 聚氨酯漆稀释剂 (89) 聚酯树脂绝缘漆 (90) 硫脲 (91) 甲酸 (92)

关于食品安全的论文

关于食品安全的论文 摘要：随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件“，”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度。 关键字：食品安全安全监管防患未然 一．我国食品安全的现状 近年来接二连三爆出社会食品安全问题。2003年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004年，阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；2005年，碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；2006年，含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；2008年，含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过，而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度，在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等，可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是，这些年来，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然层出不穷，正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光，严重威胁着人们的生命健康，时时令我们提心吊胆。 二．我国食品安全问题的特点 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题

危险化学品安全标识管理规定

危险化学品安全标识管理规定 分发号： 受控状态： 持有人：

编写：审核：批准： 发放范围：ESH部、大客户及商业化管理部、研究与工艺开发部、供应链、生产部、工程与生产服务部、采购部、QA部、QC部、公用设施部、仓储部、各生产车间和废水处理车间、扩试车间、机修车间

0目的 正确识别和区分危险化学品以及使员工共享所使用危险化学品的相关信息。 1适用范围 适用于公司在危险化学品的采购、储存、发放、使用、生产、销售过程中的安全标识管理。 2引用标准 2.1《危险化学品安全管理条例》中华人民共和国国务院令第344号2.2《化学品安全技术说明书编写规定》GB16483-2000 2.3《常用危险化学品分类及标志》GB13690-92 2.4《化学品安全标签编写规定》GB15258-1999 3责任 3.1ESH部负责危险化学品安全标识管理制度的修订以及日常管理的监 督检查。 3.2ESH部负责完善、更新危险化学品的MSDS信息查询系统。 3.3采购部负责危险化学品采购过程中MSDS和安全标签管理。 3.4仓储部负责危险化学品入库、储存、发放过程中的安全标识管理。 3.5研究与工艺开发部负责危险化学品中文MSDS的交接和上报工作。 3.6大客户及商业化管理部负责协助危险化学品中间体和最终产品 MSDS的获取及向客户提供销售的危险化学品产品MSDS。 3.7QA部负责危险化学品物料标签的归口管理。 3.8工程部负责承包商带进公司内危险化学品安全标识的管理。 3.9各生产、使用的部门或车间负责危险化学品安全标识的编制（写） 和日常管理工作。 4术语 4.1安全标识：本规定中的安全标识是指危险化学品的物料标签、区域 安全标识、安全标签、安全标志、安全周知卡、MSDS的总称。4.2MSDS：为化学物质及其制品提供了有关安全、健康和环境保护方面 的各种信息，并能提供有关化学品的基础知识、防护措施和应急行动等方面的材料，也称作物质安全技术说明书。本规定中的安全周知卡也引用上述的术语。 4.3安全标签：用文字、图形符号和编码的组合形式表示化学品所具有 的危险性和安全注意事项。本规定中的区域安全标识也引用上述的术语。 4.4安全标志：即危险化学品的主标志，由表示危险特性的图案、文字 说明、底色和危险品类别号四个部分组成的菱形标志。 5管理内容和要求 5.1危险化学品MSDS管理

涉及危险化学品安全风险的行业品种目录1945

涉及危险化学品安全风险的行业品种目录 门类大 类 类别名称涉及的典型危险化学品主要安全风险 A农、林、牧、渔业包括 1、2、4、5 大类 1农业（1）农业种植使用硝酸铵肥料、硝酸钾肥料爆炸、火灾 （2）农业种植使用农药，如：甲拌磷、克百威、涕灭威、氯化苦、溴敌隆、杀鼠醚、 杀鼠灵、氧乐果、水胺硫磷、硫丹、灭线磷、百草枯等 中毒 2林业 （1）林业种植使用硝酸铵肥料、硝酸钾肥料爆炸、火灾 （2）使用农药，具有毒性，如：氧乐果、水胺硫磷等中毒 4渔业渔船、冷库的制冷使用液氨中毒、火灾、爆炸 5农、林、牧、渔服务业（1）农业服务业防治病虫害使用毒杀芬等农药中毒 （2）使用硝酸铵肥料、硝酸钾肥料爆炸、火灾 （3）制冷使用液氨中毒、火灾、爆炸 B采矿业包括 6、7、8、9、10、12 大类 6 煤炭开采和洗选业（1）煤矿许用的膨化硝铵炸药爆炸 （2）焊接使用乙炔、氧气爆炸、火灾 （3）铅酸蓄电池使用硫酸等腐蚀 （4）煤炭洗选使用煤油、轻柴油等非极性烃类作为捕收剂火灾、爆炸

门类大 类 类别名称涉及的典型危险化学品主要安全风险 （5）煤炭洗选使用盐酸作为调整剂腐蚀、中毒 （6）瓦斯、一氧化碳等有毒有害气体中毒、火灾、爆炸 （7）煤炭洗选重介质选煤使用三溴甲烷、四氯化碳等作为重介质中毒 7石油和天然气开采业 （1）油气田勘探过程中使用硝铵炸药爆炸 （2）油气田开采、集输、油气分离、净化处理、存储等过程以及井喷事故中涉及原油、天然 气、液化烃和硫化氢等 火灾、爆炸、中毒（3）采油过程中的压裂、酸化等增产作业使用过硫酸铵、盐酸、甲酸甲酯、氢氟酸等 中毒、腐蚀、火灾、 爆炸 8黑色金属矿采选业 （1）金属矿开采使用硝铵炸药、硝化甘油等爆炸 （2）金属矿选矿使用松油、松节油、戊醇、甲酚等作为起泡剂，使用氯化锌、四溴乙 烷等作为重液 火灾、中毒 9有色金属矿采选业 （1）金属矿开采使用硝铵炸药、硝化甘油等爆炸 （2）金属矿选矿使用氰化物、硫酸、盐酸、氢氧化钠、次氯酸钠、硫化钠、氢氟酸、 重铬酸钠、氟硅酸等作为调整剂，使用松油、煤油、乙醇、甲酚等作为起泡剂 火灾、爆炸、中毒、 腐蚀 10非金属矿采选业 （1）非金属矿开采使用硝铵炸药、硝化甘油等爆炸 （2）非金属矿开采过程中涉及五氧化二磷、硫磺、硝酸钾等 腐蚀、火灾、爆炸、 中毒 12其他采矿业矿物开采使用硝铵炸药、硝化甘油等爆炸 C制造业包括 13-15、17、19-43 大类 13农副产品加工业（1）谷物研磨、熏蒸、浸泡、蛋白沉淀等过程中使用磷化铝、磷化氢、盐酸、氢氧化 钠等 中毒、腐蚀、粉尘 爆炸、火灾 （2）饲料加工使用亚硒酸钠、氢氧化钠等作为饲料添加剂中毒、腐蚀