导游基础论文 有关吴文化

“无”文化—打造无锡品牌吴文化

吴侬软语细说无锡吴文化

吴文化的开创源自“江南始祖”吴泰伯及其弟仲雍。泰伯与弟仲雍为让王位离开岐山，到吴山，最后来到长江以南、太湖之滨的无锡梅里，立国“勾吴”。于是乎有了“无锡是吴文化发祥地”一说。

不过苏州、丹阳延陵等也各执一词，认为自己才是发源地，其中也有这样那样的典故，且不说。可以说苏南都是吴文化的发祥地。同样作为吴文化发源地的苏州，提到“昔日的冠词‘吴’字，渐为‘苏’字所取代”，这一文化现象的出现已预示着‘吴地文化’正在缓慢地向‘苏州文化’过渡”。原属吴地的扬州及镇江部分地区，也逐渐融入淮扬文化。

这时候，就需要有个人站出来，把吴文化给顶起来，这就是无锡。

无锡旅游局2010年9月制定的无锡市“十二五”旅游发展规划中提到，“十二五”时期重点围绕建设“国际化旅游休闲目的地城市”，突出中心城区旅游功能，“一体两翼”组合发展，点、线、面协调，重点实施“12345”工程，全面打造“旅游城”。

其中的“2”说是：重点开发二大旅游精品系列，文化旅游和休闲度假旅游。随着站前1912、崇安寺步行街区、保利广场、湖滨假日、金太湖广场、新天地、欧陆风情街等特色集聚区的建成，休闲度假名城已初见成效。接着就是文化旅游了，于是乎吴文化该出场了。

无锡吴文化旅游开发日趋升温。高铁、城铁、高速、机场等交通发展为其提供了强有力的支持。至2015年，我市将首先建成轨道交通1号线、2号线，总长度56.11公里，形成东西向和南北向的“十“字形轨道交通网络骨架。无锡地铁1号线北起堰桥，南至雪浪。这正是关键所在，吴文化公园所处的西高山就在堰桥。无锡地铁4号线途经梅村站。又是一个关键，传说中泰伯定都梅里，即梅村。所以说交通建设大大促进了吴文化的建设。

但是吴文化在无锡的建设存在很多问题。比方，缺乏统一的观念，梅村泰伯庙，鸿山、西仓古镇、荡口古镇、鹅湖，甘露寺等景点，各自为战，这相当于朝不同方向使劲，不给力啊。再比方，遍地的人造景观，一味的仿古，缺乏旅游吸引力，相当于砸钱打水漂。

相应问题有相应对策。不如以“三泰一址”，阖闾古城遗址为核心，建设以泰伯河、泰伯庙、泰伯陵为特色，外带鸿山古文化遗址、鸿山现代农业旅游休闲度假、让游客体验吴地浓厚的乡情与民俗文化的吴文化旅游休闲产业区。再者以水为本是吴文化的特色。以古运河为轴线，吴文化博览园、伯渎港、古运河、惠山古街、梁溪河等组合成古运河历史文化精品长廊。结合古代、近代、现代不同的经济文化背景，凸显无锡传统工商文化，挖掘布码头、米码头历史遗产，集古迹旅游、文化艺术欣赏、运河风情体验、休闲度假于一体。

面对“古镇不古、梅村无梅”的被动局面，大可栽梅，两三年后使之成为赏梅圣地。着力恢复荡口古镇，重点开发西仓古镇，麻雀虽小，但它确是江南“庄园式古镇”的典型。

为了充分挖掘旅游文化内，可以涵借助各种文化载体，比方说通过举办祭祀、论坛、庙会、彩船巡游、展览和演出等系列活动，展示吴地文化魅力，弘扬吴地文化精神。

将吴文化核心价值观“谦让品德、开拓创业精神、启蒙教化”和社会建设、民俗风情、地方形象树立结合起来，让吴文化恢复活力，发挥强大感召力，为无锡创造更大的旅游效益。

事在人为，搞旅游需要创意，吴文化旅游开发是大文章。无锡吴文化旅游开发就是要树立自己的品牌。虽说难免落入俗套，却也可以在俗套里搞花头。我相信“无”文化的发展将不可估量。

陆咸：吴文化在中华文化中的地位和作用概述

陆咸：吴文化在中华文化中的地位和作用概述 中华文化起源是“多元一体”的。所谓“多元”，指的是起源是多方面的;黄河地区的半坡文化、仰韶文化，内蒙古地区的红山文化，山东地区的大汶口文化、龙山文化，以及吴越地区的良渚文化等，都是中华文化的源头。这些原始文化，在长期交流中互相影响，逐步形成统一的中华文化：统一的思维方式，统一的典章制度，统一的文字，大体相近的伦理观念和风俗习惯，宗教信仰等等。 虽然说中华文化是融合了各个地方文化的精华,在相互交流中形成的，但在中华文化形成的比较长的时间中,中原地区的文化显然起着中心的作用。被奉为中华民族祖先的黄帝,以及以后对中华文化发展有重大影响的堯、舜、禹，活动的中心都在黄河中游的中原地区。汉字的起源也在中原地区。春秋时期,孔子把中华文化进行了整理和归纳，主要是整理中原地区的文化。这是因为，当时中原地区文化比较先进，为其它地区的人民所仰慕。同时，在历史发展过程中,中原地区的文化也吸收了其它地区的文化，不断丰富和发展，形成覆盖全中国的中华文化。同时也要看到，由于中国幅员广大，人口众多，在大的统一方面的同时，也还存在因地方差异而形成的地方区域文化。虽然随着交通的发达，传媒手段的进步，地区差异正在逐步缩小，但不可能完全消失。 吴文化产生在太湖地区。新石器时代的吴越文化，现在统称为“良渚文化”，主要从事农、渔生产，擅长开河、行船，在玉器雕琢和丝绸生产方面也有很大成就。据现在考古发现，在当时就和北方文化就有交流。到吴国建立以后，和其它地区的交流更为频繁。史书上说吴王寿梦时期“始通中国”，就是指吴国加大了和中原地区国家的交流。文化交流的方法是多种多样的，派人出去学习是交流，外交活动是交流，打仗也是交流，战争往往可以向敌对方面学到很多东西。 吴地文化和其它地区的交流，大致可分为六个阶段。第一阶段是良渚文化阶段，属于史前时期的新石器时代，已经开始了对外交流，只是规模较小。第二阶段是吴王争霸时期，寿梦派小儿子季札出使中原各国，吴王夫差开邗沟，在战胜齐国后和中原各国会盟，都是吸收中原文化的过程。吴、越两国先后灭亡后，吴地被楚国占领，则大量吸收了楚文化。第三阶段是在汉代，由于建立了全国统一的封建统治。从这一时期起，中华文化称为“汉文化”，中心地区仍在中原。武帝独尊儒学，儒学成为中华文化的主流。吴地当然也受到儒家思想统治，从这一时期起，吴文化成为汉文化的组成部分,这一时期的代表人物,就是朱卖臣。第四阶段是两晋、南北朝到隋、唐时期。南北朝时期，北方是五胡乱华，大批中原地区贵族和士子过江来到南方，和南方贵族结合，带来了大量北方文化，促进了江南经济和文化的发展，成为中华文化的主流。陶渊明的诗文，王羲之的书法、陆机的文论、顾恺之的画，他们的成就，开启了隋唐文化的兴旺，至今仍有重大影响。陆机和顾恺之都是吴地人。隋朝时，隋炀帝把邗沟延伸为京杭大运河，对以后吴地文化和北方文化的加速交流起了极大作用。第五阶段是两宋时期和元代。北宋把都城建立在开封，南宋时建都杭州，吴地经济有了进一步发展，成为全国农业最发达的地区，出现了“苏湖熟、天下足”的谚语，苏杭地区被称为“天堂”，也成为中华文化的中心地区之一。第六阶段是明、清时期，由于棉布和丝绸业的发展，吴地不仅是粮食生产基地，而且成为“衣被天下”的纺织品生产基地，商品经济有了极大发展。明清文化上出现了“吴风吴俗主天下雅俗”的局面。吴地的学术思想、文学作品、绘画、戏曲、建筑艺术等，都走在全国前列。

常州渊源历史

常州文脉被现代行政区域划分的支离破碎 月华如水，夜色阑珊。今晚的月色真美。 这个时候，正好在读张戬炜的《旧时月色》，一看书的名字，就生出几跟欢喜。在常州住了数十年的我，自认对常州有了一定的了解，但是很多常州的风物，在我的少年时代，就已经变成历史，进了档案馆，进了人们那封存的记忆，对我而言，那只是人们偶尔口头上谈及的断片，对这座生我养我的城市没有感性认识的我，想要捕捉那一点点残存的常州文脉，怕是力不从心的。 近年来，本地报纸上多了对老常州的记忆，那些属于那个时代的回忆，现在出现在我们这些读者的眼前。不过，那多是个人的感怀，而能一气呵成，同时又娓娓道来叙述旧常州府的往事，这样的文章和书，还是很少。那些或者已经在史书里，或者尚在那些老人们的心里的往事，需要钩沉，而张兄就做了件大好事，他把这些碎珠串起来，如同在历史的天空下闪烁出灿烂光芒的常州府文化。现在的常州，仅占了旧常州府1/5的地方，即武进这一块，而其他几个旧的属县，现在由于行政区划的变更，都和常州脱离了，而武进的西来桥，马山等乡镇，现在也没了，常州被割头断足，地脉断了，文脉也为之一蹶不振。 有回看到某个帖子，大意说是旧常州府的文脉大部分被无锡继承了，理由是无锡现在管辖三个旧属常州府的县市，时空变幻，人物更迭，风流不再，只留下荒草野蔓，给人以黍离之感，幸而有张兄重拾府城旧家山河，于文化常州的残垣断壁间，支撑起一片新的天地，也可以说是承继了原常州府的荣光，风云咸淡，星聚星散，此地留下的风流，尚不至被雨打风吹去。但是影像只是在纸面上记载了那当时的宇宙，而现实中，作为危房处理掉的常州特色住宅，甚至是名人故居，寺庙，那些传承着，曾经传承着常州的人文历史的载体，都在现代化的口号中灰飞烟灭，后人如果没有前人的指引，哪会知道这片生他养他的土地厚重的历史？ 旧时的月色值得我们想念，但那只是梦，而张兄的这本书，作为文史小品也好，作为旧闻轶事也好，都值得我们仔细品味，品味那与城市共呼吸的感觉。 文宗溯源 明成化十九年（1483），翰林院侍读学士徐琼为《重修毗陵志》作序，序中盛赞常州儒风说：“余考毗陵，本周吴国，继是历代称为名郡。……郊野多诗书之士，庠序有俊义之才，其用而见诸事功，光明正大可观者，济济乎盛矣。” 常州之所以能称为“儒风蔚然，为东南冠”，与2500年来，中原文化和吴文化在常州

导游基础知识教学大纲

导游基础知识教学大纲 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

《导游基础知识—全国部分》教学大纲 课程名称：导游基础知识英文名称：BasicofTourGuide 课程编码：课程代码：091202 课程类别：专业必修 学分学时数：2学分，52学时（理论讲授48学时，实验教学4学时） 适用专业：旅游管理 一、课程的性质和目的 （一）课程性质 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分，主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。 （二）课程目的 通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标： 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主，辅以实地考察。两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时）

吴语对吴歌的影响

吴语对吴歌的影响 苏州工业职业技术学院 【摘要】本文主要从文学的角度，阐述了自古以来吴语对吴歌的影响。 【关键词】文学；吴语；吴歌；影响 在中国文学史上，吴语对歌曲、戏文、话本小说、弹词说唱、俗谚笑话等方面产生相当大的影响，主要来说，以吴语为载体，形成了吴歌、吴语小说和地方戏曲等吴语文学。 吴歌，是指在吴语区内流行的民歌和歌谣，是文学史上对吴地民歌民谣的总称。迄今为止，唐末五代十国时吴越王钱?B唱的一首即兴的山歌是最早用吴语记录的山歌。 吴歌发源于江苏省东南部，苏州地区是吴歌产生发展的中心地区。原始吴歌起源很早，但《诗经》中没有收录吴歌。顾颉刚《吴歌小史》说：至春秋时代，一些文献中记载了吴歌。《吴越春秋？渔父歌》：“日月照耀乎??已迟，与子期乎芦之漪。”又曰：“日已夕兮，余心忧悲。月已迟兮，何以渡为？事??急兮将奈何！”这大概是以汉语汉字译写的吴歌，而不是吴地歌谣的汉字记音。吴歌之名，最早见于屈原的《楚辞》。《楚辞?招魂》有“吴歙蔡讴，奏‘大吕’些”之句。先秦时期吴歌即名吴?Q。春秋战国广为流传的《南山有鸟》，就是

地道的吴歌。 《汉乐府民歌》：“十五从军征，八十始得归，道逢乡里人，家中有阿谁？”的“阿谁”；《迢迢牵牛星》中“河汉清且浅，相去复几许”的“几许”等，在今天的吴语中还在使用。《古诗为焦仲卿妻作》中“阿母、阿女、阿兄、阿妹”，在称谓前加上词头“阿”字也是吴语至今尚在的使用习惯。 魏晋南北朝时期，建业成为吴地的中心，“盖自永嘉渡江之后，下及梁、陈，咸都建业，吴声歌曲起于此也。”此所指的吴声歌曲，后来被人统称之为“吴歌”。在此之前，吴歌很少见诸文字，吴声歌曲弥补了先前的空白，有很高的价值。现存在《乐府诗集》里的吴歌，共326首。 《晋书?乐志》：“自永嘉渡江之后，下及梁陈，咸都建业，吴声歌曲起于此也”。最初用吴语演唱，都是清唱形式，被称为徒歌，比较纯朴，在《子夜歌》等吴声歌曲中保留了这种特点。而且，今存各种子夜歌中大多表现了称人为“侬”（“赫赫盛阳月，无侬不握扇。”“春桃初发红，惜色恐侬?`。”）和称己为“侬”（“天不夺人愿，故使侬见郎。”“擘枕北窗卧，郎来说侬嬉”。）的吴侬特色。后来发展到用管弦乐来伴奏，这样，吴歌就从民间登上了大雅之堂。此后，许多文人加入仿作吴歌的行列，吴歌的文学意味日渐浓郁。 唐代的李白、白居易、刘禹锡，宋代的杨万里、范成大等翘楚，他们从吴歌中汲取养料，又仿照其体裁，写下了优

浅谈吴文化论文

常熟理工学院 日语专业学士学位论文 题目浅谈吴文化 作者完成日期2014年 4 月日 培养单位 指导教师 研究方向 论文类别 授予学位日期年月日

浅谈吴文化 日语专业 研究生：指导老师： 摘要 吴中文化历史悠久在中国文化中占有很重要的地位，也对中国文化的发展起着关键的作用。同时，吴文化在历史的长河中不断发展不断进步，对日本的文化也产生了许许多多磨灭不了的影响，留下了许许多多于此相关的宝贵作品和文化瑰宝，对日本的来说，吴文化的影响已溶于血液之中，再难以分割。 关键词：吴文化意义影响日本 目录 第1章绪论4

1.1 吴文化的发展历程4 1.1.1吴文化的含义4 1.1.2吴文化的地位4 1.1.3吴文化的发展与繁荣5 第2章吴文化的意义及影响 (6) 2.1 吴文化对吴地的影响错误!未定义书签。6 2.1 吴文化对日本的影响错误!未定义书签。7 2.1.1吴越文化东传对日本国的形成发展的意义。7 2.1.2吴文化对日本农耕文明的影响8 2.1.3吴文化对日本和服的影响9 2.1.4吴文化对日语语言体系的影响。10 第3章吴文化的特色及对当代社会应如何发展吴文化 (10) 3.1吴文化的本质特征10 3.2吴文化的特色及发展道路11

第1章 1.1 吴文化的发展历程 吴文化已经有三千多年的历史了，古代吴越地区生活着勾吴和于越两个部族，夏商时代吴和越分别在江浙地区形成两个国家。春秋时期为了争夺霸主地位，吴越长期相互征伐，最后先后灭亡。两国政权虽亡，但“吴越”这一名称却一直沿用至今。吴越两国社会经济发展虽互有差异，而在历史渊源、地理分布和语言习俗等方面有许多相同的文化特征，它们共同创造了博大精深、彪炳史册的吴越文化。 吴文化其以先吴和吴国文化为基础，经战国、秦汉、魏晋南北朝的生长，及隋、唐、宋、元历代发育，至明代形成高峰。清代以降，随着中国封建社会的衰落和资本主义的萌芽，吴文化开始从传统文化定式向现代文化方向转型。弘扬吴文化，是每一个文化工作者的应尽义务。 1.1.1吴文化的含义 苏州是吴文化的发源地。吴文化即吴地、吴人的传承文化，是吴地区域文化的简称，泛指吴地古今物质文明和精神文明的所有成果，泛称吴地文化、江南文化、吴越文化、苏州文化等。。吴地，一般说来即是以太湖流域为核心，包含西至南京，北至扬州、淮阴一线以南地区，东合上海，南括浙西地区。若以吴语来说，则南可至浙江温州、永嘉之地，东至上海，北含南通至扬州以东沿江一百里宽的狭长带，西至镇江丹阳的交界处。 1.1.2吴文化的地位 江南文明之源吴文化是开创江南古文明的源头，吴泰伯开创的基业是中国古代历史上最长的一个诸侯国家，吴国具有740年的历史，是历史上任何一个诸侯国所不可比拟的。对真理的追求要比对真理

吴文化发源地

吴文化发源地——梅村 我们是在一个典型的江南雨天进入梅村的。烟雨笼罩下的梅村乍现眼前时，流露着一种新鲜的乡俗气质，已很难觅得“江南第一古镇”的“古意”了。 尽管如此，我们依然知道梅村的名声源远流长，最早可追溯至吴地祖先——吴泰伯（或作太伯）。据称，早在公元前12世纪的商朝后期，泰伯、仲雍从今天的陕西来到江南荆蛮之地，在梅里筑城建都，自号“勾吴”，至“王僚二十三君皆都在此”（《吴越春秋》），及阖闾立，始正式迁都苏州。因此，梅村又被称作“勾吴古都”。 《史记·吴太伯世家》记载：“吴太伯，太伯弟仲雍，皆周太王之子，而王季历之兄出。季历贤，而有圣子昌，太王欲立季历以及昌，于是太伯、仲雍二人乃奔荆蛮，文身断发，示不同用，以避季历。季历果立，是为王季，而昌为文王。太伯奔荆蛮，自号勾吴。荆蛮义之，从而归之者千余家，立为吴太伯。” 有关泰伯奔吴的落脚地，眼下史学界依然流行多种说法，单江苏就为泰伯奔吴是在无锡一带还是宁镇地区就颇有争议，但根据大量的史料记载，泰伯当时所奔之“荆蛮”，应指无锡、苏州一带，有关泰伯奔吴在梅里，后汉时期的《吴越春秋》、《泰伯墓碑记》以及南朝的《后汉书》等，都有泰伯冢在梅里的记载，而关于“梅里”即“无锡梅村”，最早有东汉碑刻的记录。唐，张守节《史记·正义》注“吴太伯”也称：“太伯居梅里，在常州无锡县东南六十里” 也就是现在的梅村地区。更确切地说，古文献记载的“梅里”范围要远大于现在梅村镇的行政区划，比如，相邻的鸿声镇就应归入当时的“梅里”的区域内（泰伯募遗址现在鸿声境内）。 遗憾的是除了文献记载，目前有关泰伯奔吴的遗物、遗迹仍有待进一步考古发掘。不过在梅村地区，至今流传着大量有关泰伯奔吴、开发江南的动人故事。像“皇渡河”、“荒三千”、“九泾一渎”、“荆村”、“蛮巷”等，当地百姓给这些地名赋予了丰富的历史传说。虽说传说无从查考，无以为证，却给梅村历史渲染了浓厚的人文色彩。不过，在历尽千百年风雨沧桑、战乱动荡之后，随着近期梅村城镇建设的快速发展，我们在当地所能寻访到的旧址多已成了残迹。现在的梅村，最能证明其历史，只有泰伯庙和伯渎河了。 泰伯庙是后人为纪念泰伯而建，始建于汉代，眼下所剩的最古老建筑已是宋代的。以前也曾到访过这里，跟诸多的江南庙宇相似，当时的泰伯庙几乎没能留下什么特别的感受。只有在江南绵长的雨季里，泰伯庙也才散发出缕缕静谧幽深的气息，让人可以透过时间的雨幕作悠长的遐想。 伯渎河相传说为泰伯开发江南时所修，但在尚未得到考古证实之前，这只能作为一种传说。尽管如此，作为比京杭大运河更早的古代运河，伯渎河的历史依然是漫长而古老的。据考证，伯渎河在吴王夫差时已存在。当时夫差为了北伐齐国、称霸中原，下令开凿古代运河，称“邗沟”，也就是东汉《越绝书》上记载的“吴古故水道”。伯渎河即“吴古故水道”的无锡段。如今的伯渎河，黝黑的暗流，散发着雨季的腥臭，已很难让人想象，直至上世纪六七十年代，这条运河还是当地主要的交通渠道。

导游基础知识重点--烹饪-导游基础知识重点

导游基础知识重点--烹饪|导游基础知识重点 导游基础知识重点——烹饪 1.世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表); 法国烹饪(西方烹饪流派的代表); 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表); 2.从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤); B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽); C.十大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪); D.十二大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕.秦); 3.从原料性质划分: 1)素菜:宫廷素菜,寺院素菜,民间素菜. 2)荤菜; 4.从功用划分: 普通菜和保健医疗菜; 5.从生产者主体划分: 市肆菜,食堂菜和家庭菜; 6.从时代划分: 1)仿古菜:仿宫廷菜,仿官府菜(孔府菜,谭家菜等),仿唐菜,仿宋菜,仿 2)现代菜; 7.地方菜系的分支: 1)山东菜:(分支):济南菜,胶东菜,孔府菜; 2)湖南菜:(分支):湘江流域菜(以长沙,湘潭,衡阳为中心),洞庭湖区菜(以常德,岳阳,益阳为中心),湘西山区菜(以吉首,怀化,大庸为中心); 3)四川菜:(分支):成都菜(上河帮),重庆菜(下河帮),自贡菜(小河帮);

4)江苏菜:(分支):淮扬菜(扬州,淮安),江宁菜(镇江,南京),苏锡菜(苏州,无锡),徐海菜(徐州,连云港); 5)广东菜:广州菜,潮州菜,东江菜; 6)浙江菜:杭州菜,宁波菜,绍兴菜; 7)福建菜:福州菜,闽南菜(以厦门,泉州为中心),闽西菜(客家话区); 8)安徽菜:皖南菜,沿江菜,淮北菜; 9)北京菜; 10)上海菜; 11)西北菜:陕西菜(代表),甘肃菜,青海菜,宁夏菜,新疆菜... 12)东北菜:辽宁菜,吉林菜,黑龙工菜; 8.国大菜系选料,技法,味型特点比较. 1)山东菜:选料特点:注重以当地特产为条件选料; 技法特点:精于制汤和以汤调味.烹调法以爆,炒,扒,熘最为突出. 味型特点:味型以咸鲜为主而善于用葱香调味. 2)四川菜:选料特点:取料广泛; 技法特点:技法中以小炒,小煎,小烧,小烽糙,干烧,干煸见长. 味型特点:味型丰富,百菜百味,以麻辣,鱼香,怪味等擅长. 3)江苏菜:选料特点:取料不拘一格而物尽其用,重鲜活; 技法特点:特别讲究刀工,火工和造型,擅长炖,焖,煨,焐. 味型特点:调味重清爽鲜淡平和(徐海以咸鲜为主). 4)广东菜:选料特点:取料广博奇杂而重 技法特点:烹调方法多而善于变化,长于炒泡,清蒸,煲,尤其独擅局,屈,炊炒等.味型特点:调味香清脆鲜爽嫩滑而突出原味. 9.其他菜系味型特点比较: 浙江菜:口味重鲜嫩清脆; 福建菜:口味福州偏酸甜,闽南多香辣; 湖南菜:口味重辣酸香软脆; 安徽菜:口味以咸鲜香为主; 北京菜:口味以北方浓郁酥烂为主,兼肯南方讲求的嫩脆清鲜; 上海菜:口感以清淡为主,讲求嫩脆酥烂;

吴文化的特色和意义

吴文化的特色和意义 吴文化泛指吴地古今物质文明和精神文明的所有成果，泛称吴地文化、江南文化、吴越文化、苏州文化等。其以先吴和吴国文化为基础，经战国、秦汉、魏晋南北朝的生长，及隋、唐、宋、元历代发育，至明代形成高峰。清代以降，随着中国封建社会的衰落和资本主义的萌芽，吴文化开始从传统文化定式向现代文化方向转型。 不同的区域文化，其间都蕴藏着一些生生不息的精神理念。要充分了解并发挥区域特色文化的作用，首先就必须探本求源，深刻揭示其本质内涵，全面把握其发展演进脉络。 从吴文化所处的地理位置和自然环境来看，吴地中心位于长江下游的太湖流域，这里山明水秀、水网密布、河道纵横，气候温润，降水充沛，加之庞大的太湖水、长江水、运河水等水体，构成了吴人及其文化赖以生存的水乡泽国，成为吴地显著的地域特色。水成了吴地居民不可缺少的物质与精神元素。 自然环境在文化的生成过程中，对文化特征的培育与影响是真实的。吴文化以水为标识，是水的文化，其最直观的表象特征与水直接相关。一是秀美的水乡特色。谈起吴地，湖山、古镇、

小桥、流水、园林、曲径、荷池等精致小巧、优美典雅的自然文化景观就会自然浮现眼前。吴人的生活与水结下了不解之缘。水，是吴地居民不可缺少的物质与精神因素，对吴人的生产、生活以至性格特征都有着十分密切的影响。吴文化就其主导性、基础性特征来说，是具有水的清新气息。吴人衣食住行中的蚕桑丝绸、稻米鱼虾、城和村、桥和船等，莫不与水相关。吴文化尽显江南水乡和谐秀美的特性。二是婉约的吴语文化。吴语是一种特色鲜明的方言。吴侬软语清秀斯文、谦逊温和。吴语文化突显其了细腻、灵动的特点。吴地居民用吴语交流，用吴语抒发感情，从事创作，产生了极富人文特色和情韵的吴语文化艺术。如：纯朴清新、温柔敦厚的吴歌、吴乐，委婉清丽、悠扬动听的锡剧、昆曲、评弹等，倍受人们喜爱并代代相传。三是温良的民风习性。天然的湖光山色，和谐的水乡环境，加之吴人长期偏安一隅，得以修养生息、修身养性。文化的生态化取向培养起了吴人温良、平和、安祥的性格。外柔内刚是吴地民风习性的典型性征。吴地民俗，清丽委婉。无锡泥人“大阿福”和“老寿星”，笑容可掬、和谐可亲，即是写照。 但凡文化，在不同的历史阶段，肯定呈现着一些不同的特点，但作为一个长期葆有文化稳定性的形态，其内核一定存有一以贯之的文化精神。吴文化的本质特征可以概括成这样几点：一是厚

大学导游业务小论文

浅析如何成为一名优秀导游 专业： 班级： 学号： 姓名：

提纲：成为一名优秀导游应该具备的条件 良好的职业道德、强烈的责任心和奉献精神、分析和判断问题的能力与应变能力、较强的组织能力与管理能力、健康的身体与活力、对细节的重视、广博的知识、较高的语言表达水平与良好的沟通能力、对导游这份职业的热爱 如何成为一名优秀的导游 通过对导游业务这门课程的学习，我认为要成为一名优秀的导游应该具备以下条件：良好的职业道德、强烈的责任心和奉献精神、分析和判断问题的能力与应变能力、较强的组织能力与管理能力、健康的身体与活力、对细节的重视、广博的知识、较高的语言表达水平与良好的沟通能力，另外还有不可或缺的对导游这份职业的热爱。 一．良好的职业道德： “导游的职业道德应该是遵照导游职业这种内在的规律行为的准则。如果顺从了这种规律，就会得到圆满的结果，否则就会受到惩罚或者缺憾。”（摘自杨立平：如何成为一名优秀导游员）。导游的职业道德十分重要，它直接体现了导游的个人道德品质的高低，也反映了导游所在的旅行社的好坏，也就是说，导游的职业道德不仅对此导游本身的职业前途有很大影响，也体现了导游所属公司的水平。导游的职业道德并不是一成不变，而是随着不断发展变化的旅游业而不断发展完善的。不过虽然有着如此高的重要性，导游的职业道德也并不是高高在上难以理解的东西。其实我们平时总听到的“先学做人，再学做事，良心工作”、“游客至上，服务第一”、“诚信至上，信誉保障”、“微笑服务”、“人品决定产品、态度决定高度”。等等这些再平常不过的准则与规范，都是导游应遵循的重要的职业道德标准。但是看似简单真正做到却也不容易。而做到以上这些就是成为一名优秀导游的第一步。

走进常州

走进常州 ---记一次文化旅程因为这次契机，我才能认真而细致地沿着青果巷斑驳的石墙领略我的故乡---常州的文化底蕴。身处其中太久，往往会遗忘时光赠予我们的财富，而我如今要将它们一一拾起，细细品味。 如果不是这次带着探究的目的重游青果巷，恐怕我会深深沉迷于浓浓的古典气息当中而不知所以。这儿是真正的小桥流水人家，一条长街伴着一条长河，凝聚了数千年常州古迹的精华，荟萃了数不尽的人物精英。青果巷，隐藏在繁华之下的苍老，即使处于常州最为热闹的中心城区，也改变不了它的历史气息……

自2008年开始，青果巷历 史文化街区保护规划就被提出， 深宅大院毗连，流水人家相映， 青瓦粉墙，一式明清风格建筑， 如诗如画。我所看到的房屋大多 临河而建，形成了与河道并行的 小巷和街道。弄堂或长或短，勾画出宁静的氛围，街道两边有许多小商店，有些年代已久，招牌都看不清了，所有的一切都在向我诉说着时光的匆匆……说到这儿就不得不提到青果巷有500年历史的“八桂堂”。论说八桂堂的名人，第一个自然是明朝唐荆川，当年正是他种下的八棵桂花树，才有了后来的人杰地灵的八桂堂，所以他堪称为八桂堂的开山鼻祖。其次是清朝常州读书大户——庄家的的庄楷，还有清乾隆年间的状元、为后人留下许多稀世名画的著名画家钱维城和

钱维乔两兄弟，其著作《苏东坡舣舟亭图卷》名垂千古。另外，湖北布政史瞿赓甫以此为居，其侄孙瞿秋白也在这里出生，著名实业家张赞辰及其侄儿青年将领张太雷也居住于此，他们都与 八桂堂结下了不解之缘，他们的 人生一部分都在八桂堂上演，是 他们成就了八桂堂的百年人文 底蕴，使常州这个古老的城市光 耀千秋。 常州是长江文明和吴文化的发源地之一，也是南朝齐梁故里，底蕴深厚，拥有6000多年的人类文明史，3200多年的文字记载史。而在青果巷你可以很轻易地领略到这种文化的魅力，原因不在其他，单单是往来人群中不时常来的吴侬软语，便可体会一二。大多居住在青果巷中的是老年人，不是说青年人不喜欢

全国导游基础知识重点

全国导游基础知识重点——风物特产合集2018-10-23 10:53 来源:淅川微旅游 风物特产合集【1】 1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可； 2、世界三大高香名茶：祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶； 3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶； 4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）； 5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧； 6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器； 7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣； 8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石； 9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠； 10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕； 11、中国当代三大名锦： 云锦：因锦纹如云而得名；产于江苏南京； 蜀锦：因四川简称蜀而得其名；产于四川成都； 宋锦：相传始织于宋代而得其名；产于江苏苏州； 12、中国当代四大名绣： 苏绣：产于江苏苏州、南通一带；代表作有：双面绣《猫》； 湘绣：产于湖南长沙一带；代表作有：狮、虎； 粤绣：产于广东省；代表作：《百鸟朝凤》； 蜀绣：产于四川成都；代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》； 13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚；

14、文房四宝及其之首： 文房四宝：笔、墨、砚、纸； 文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸； 15、景德镇四大名瓷： 青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷； 16、中国当代陶器与瓷器的产地： 陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、 河北唐山等； 瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等； 17、陶都宜兴紫砂器： 江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。 紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色；造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。 18、中国是茶叶的祖国： 中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。 唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。 19、陶器与瓷器的异同： 陶器：原料为粘土；焙烧温度为700-800摄氏度；烧制历史为：七八千年前的新石器时代； 瓷器：原料高岭土；焙烧温度为1200摄氏度以上；烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。 20、茶叶的分类： 按加工工艺分为： A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶； B、再加工：紧压茶、花茶；

导游服务中常见问题及对策分析论文

导游服务中常见问题及对策分析论文 长沙民政职业技术学院 毕业实践报告 题目:导游服务中常见问题及对策分析 毕业论文毕业设计毕业专题 √ 2014年 4 月 30日 导游服务中常见问题及原因分析 【内容摘要】导游服务是一种高智能、高技能的服务工作。导游处在旅游产品的主导地位,是一个国家或地区形象的代表。导游服务是以维护旅游者的利益为根本出发点,一旦出现问题,不仅会给游客带来不快,而且还会给导游工作带来麻烦甚至影响国家或地区旅游业的声誉。目前导游服务过程中存在着诸多问题,本文就导游服务市场存在的问题进行探讨分析,进而提出相关的对策建议。

【关键词】常见问题、原因、重要性、处理原则、对策 目录 一、导游服务中常见问题及原因分析 (4) (一)导游与旅行社之间的常见问题及原因分析 (4) (二)导游与旅游者之间的常见问题及原因分析 (5) (三)导游与司机之间的常见问题及原因分析 (7) (四)新旅游法出台后导游服务中出现问题及原因分析 (8) 二、有效解决导游服务中常见问题的重要性 (9) (一)有利维护国家或地区旅游业的声誉 (9) (二)旅游业是我国服务贸易的重要部分,有利于提高经济地位 (9) (三)提高旅游产品的使用价值 (9)

(四)让游客在旅游过程中体会到极大的愉悦感 (10) 三、导游服务中常见问题的处理 (10) (一)常见问题的处理原则 (10) (二)解决常见问题的对策 (11) (三)针对新旅游法出台后所出现问题的处理 (12) 四、总结 (13) 参考文献 (13) 致谢 (13) 一、导游服务中常见问题及原因分析 (一)导游与旅行社之间的常见问题及原因分析: 导游人员提供的旅游服务必须是经过旅行社的委派,未经旅行社委派的导游人员不得私自承揽旅游业务,这说明旅行社与导游之间存在明显的依托关系。然而,旅行社又必须按照相关合同及法律条文规定,对导游人员的辛勤劳动给予相应的薪资回报,这说明旅行社与导游人员之间存在法律与劳动关系。但两者之间通常存在方方面面的问题,举例说明如下。 1、薪酬制度不合理 在不同的时期导游的薪酬制度有与之相对应的特征及由来;在解放初期,我国旅游业的发展主要是由政府主管的涉外政治旅游,导游员肩负着政治使命,这时的导游员是旅行社最为关键的第一线工作人员,这保证了导游人员与其服务质量的相对稳定。解放初期到现在,旅行社由政府附属部门转为自负盈亏企业,近年来的旅行社企业随着我国旅游业的蓬勃发展而大量涌入,旅行社之间的竞争日趋激烈,为节约人力资源成本,旅行社减少并不雇佣专职导游员,导游逐渐走向自由

吴越文化的特点是什么

吴越文化的特点是什么 吴越文化又称江浙文化，是汉文明的重要组成部分，也是江浙的地域文化。下面给大家说说吴越文化的特点是什么，供大家阅读! 吴越文化的特点是什么吴越文化是江南文化的中心与代表。 今天不论研究吴越文化，还是海派文化，都必须将其置于长三角文明的大背景中。惟此方能历史地发展地把握其主体文脉与核心精神。长三角文化与吴越文化、海派文化相承相继、一路走来，充分展现了归并和重塑传统优势的强大整合力。在当今新形势下，要使之得到应有的张扬和推进，再造长三角区域文化新的辉煌，对其深刻内涵与精神特质的充分把握就显得格外重要： 海纳百川 一是，海纳百川、兼容并蓄。一方水土涵养一方人文，溯(长)江、环(太)湖、濒海的“山水形胜”，造就了吴越文化缔造者的文化习性与人文精神，注定了这一方文化与生俱来的开放胸怀。今天更要不断强化这种开放开拓的自觉意识，努力将长三角文化打造成“包孕吴越”、“汇通大海”的多元文化体。 聪慧机敏 二是，聪慧机敏、灵动睿智。吴越文化的创生和传承，既是优越地理环境的造化，更是经济社会发展的结晶。吴越人民世代相袭的聪

明才智，非但赋予锦绣江南特有的柔和、秀美，而且熔铸出由这些精雅文化形式所体现的审美取向和价值认同。重视教化、尊重人才，蔚然成风。长三角文化要不断提升自身的品位，理当对其予以充分吸纳并使之不断发扬光大。 经世致用 三是，经世致用、务实求真。吴越之地商品经济率先起步，市民阶层形成较早，实业传统、工商精神、务实个性和平民风格等，都是吴越文化包括海派文化中不可或缺的内容。毫无疑义，大力弘扬崇真向善、淳朴平实、诚信守份的精神，正是如今思想文化建设和核心价值体系建设面临的重任。长三角文化的繁荣发展，离不开求实、务实风格的延续。 敢为人先 四是，敢为人先、超越自我。善于创造、勇于创新是吴越文化、海派文化共同的秉性，也是这一区域文化充满生机与活力的内生动力。只有始终坚持这种永不止息的创新精神，增强突破意识，摆脱狭隘的视域和地域羁绊，才能进一步助推长三角区域的文化整合，在切实加强先进文化建设、实现中华文明的伟大复兴中，不断谱写新的华章。 吴越文化的影响吴文化、越文化都起源于长三角地区，随着历史的演变，吴越文化所蕴涵的内容和精粹，不断丰富和促进长三角地区的政治、经济和文化的发展。研究吴越文化，越来越受到社会各界的重视与关注，对长三角地区乃至其他地区的发展，具有深远的历史意

浅谈常州与吴文化

浅谈常州与吴文化 常州历史文化渊源流长，自常州人文始祖季札分封延陵（常州古称）至今，已经是有了2500多年文字记载的历史文化古城（历史上有“龙城”别称），同时又是一座充满现代气息、经济发达的新兴工业城市。 常州古属吴地，是吴公子季札的封邑，素称“三吴重镇”、“中吴要辅”，是我国一座古老而文明的江南名城，是长江三角洲一个地区性的经济政治文化中心。 吴文化是吴地区域性的文化，是古代中原文化、荆楚文化与江南文化在相互交融中形成的，是我国中华民族文化的重要组成部分。今天的江苏和安徽二省长江沿岸及其以南地区在西周和春秋时都属于吴国的范围。这一地域的广大人民及其代表人物都对吴文化的形成和发展作出过杰出的贡献。在吴文化的研究中，出现了十分有益的讨论。苏州以吴国晚期国都而谓吴文化的发祥地和吴地文化的精华代表；无锡以太伯最早奔吴建国之地，故称开吴立国的发祥地和吴文化的源头；镇江以出土的宜侯簋和西周古墓作为最有力的佐证，认为宁镇地区应是吴文化的发祥地，吴文化是由宁镇地区逐步向太湖地区扩展的。常州在吴文化的形成和发展中具有重要的历史地位。 常州有着丰富的先吴文化遗存。常州早在6000多年以前就是人类聚居的地区之一。经对遗址的考察，已陆续发现新石器时代文化遗址多处，并出土了一批珍贵的考古资料，尤以常州戚墅堰圩墩遗址、武进郑陆镇的寺墩遗址以及金坛的三星村遗址，在国内很有影响。

圩墩遗址经三次发掘，出土生产工具、生活用具及装饰品700余件，各种陶片5万多片，这是一处拥有相当人口的原始社会村落，距今约6500年至5000年左右。从出土文物看，圩墩先民已经使用各种磨制石器，过着以农业为主的定居生活，已有从事纺织的陶制纺轮和骨制的缝制工具，还出土了木浆和木橹，说明当时人们已能制造独木舟等原始交通工具，在河湖上航行和捕鱼。还出土了大量的炭化米粒，这是太湖流域水稻起源的珍贵实物资料。 寺墩遗址是高出地面20多米的椭园形土墩，经考古学家认定，寺墩原为一大型祭坛。寺墩上曾建有寺庙，环墩四周有一道河流，河道与祭坛之间有许多贵族大墓。墓的外围为平民居住区，平民区之外又有一道河流相环绕。占地面积约90万平方米，距今约5000余年。出土随葬重要玉器有玉琮、玉壁、玉钺、玉带钩，还有数十件珠、管、椎形坠组合而成的项链，质地晶莹、润滑，做工精细。 金坛三星村遗址是一座大型墓葬群，是距今约6500年至5500年间氏族或部落的公共墓地，为马家浜文化中晚期至崧泽文化早期的古文化遗存，具有宁镇地区和太湖地区文化的双重特征，填补了两大原始文化地区交界地带的空白。 这些足以证明，常州地区古代文明相当发达，是我国早期文明的重要例证。常州丰富的先吴文化底蕴，是形成吴文化的重要基础和条件 然而，虽然关于常州的吴文化传统，大家都知道是一段灿烂多彩的史诗。但我们现在的常州人却逐渐忘却了这段优秀的历史，取而

导游业务论文

附件1： 学院 专业旅游管理 年级 姓名 论文（设计）题目导游的讲解技术与语言技能 指导教师职称 成绩 201年月日

附件2： 学年论文（设计）成绩评定表

导游的讲解技能和语言艺术 摘要 导游是旅游业的灵魂，是旅行社的支柱，随着旅游业的发展及旅游者导游人员的要求越来越高，我们需要很优秀的导游从业人员。导游人员的主要职责是组织好整个旅游活动，作好导游讲解和各服务工作，在物质和精神上给游客提供优质的服务。这就是要求导游人员必须熟练的讲解技能和语言艺术。所以我们导游人员的讲解技能、语言艺术是必须熟练并加以应用的转移知识，在一定的原则和技能的要求下运用，了解导游人员讲解服务应遵循的以客观为基础，针对性与灵活性相结合的原则，处理好带团中的各种关系、树立良好的形象。 一、导游人员 (一)、导游是什么 导游人员的概念有狭义和广义之分。狭义的导游人员上指我国旅行社行业中的专职或兼职导游人员。是按《导游人员管理条例》的规定"指取得导游证，接受旅行社委派，为旅游者提供向导、讲解及相关旅游服务的人员。"，广义的导游人员是指非旅游专业人员，在旅行生活中和人际关系中对充当向导及带路、指导和解说的工作人员，泛指为导游。 严格说"导游"与"导游人员"二者并不等价。导游是指导游服务，即旅行社按照合同或约定的内容和标准向旅游者提供的导游讲解服务，包括旅游向导、讲解、翻译及生活服务。然而导游人员是导游服务的工作人员，依照《导游人员管理条例》的规定取得导游证，接受旅行社委派，为旅游者提供向导、讲解及相关旅游服务的人员。 导游是什么并不重要，重要的是我们怎么理解这个岗位! 导游是旅行社的车间工人。由于旅游产品的特殊性，导游又不同于一半的狭义工人。旅游产品区别于一般的事物产品的价值，而导游却有心理的感受，一分心情和值得珍藏的回忆。旅游产品其生产与消费的同步性，也值得旅行社一切工作都体现在最终的导游服务和游览路线上，然而导游是最后的一道程序，游客最终看到和感受到的却只有导游的综合服务。我们说导游是"杂家"，要面对形形色色的人，要处理方方面面的事，要解说各种各样的问题，要应付随时发生的情况。成为一个优秀的导游，就得学会足够多的有贵养的东西，活到老学到老，这才可能成为一个自信的导游。我们导游真正的课堂

导游基础知识重点

导游基础知识重点 1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可； 2、世界三大高香名茶：祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶； 3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶； 4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）； 5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧； 6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器； 7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣； 8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石； 9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠； 10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕； 11、中国当代三大名锦： 云锦：因锦纹如云而得名；产于江苏南京； 蜀锦：因四川简称蜀而得其名；产于四川成都； 宋锦：相传始织于宋代而得其名；产于江苏苏州； 12、中国当代四大名绣： 苏绣：产于江苏苏州、南通一带；代表作有：双面绣《猫》； 湘绣：产于湖南长沙一带；代表作有：狮、虎； 粤绣：产于广东省；代表作：《百鸟朝凤》； 蜀绣：产于四川成都；代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》； 13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚； 14、文房四宝及其之首： 文房四宝：笔、墨、砚、纸； 文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸； 15、景德镇四大名瓷： 青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷； 16、中国当代陶器与瓷器的产地： 陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等； 瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等； 17、陶都宜兴紫砂器： 江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。 紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色；造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。 18、中国是茶叶的祖国： 中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。 唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。 19、陶器与瓷器的异同： 陶器：原料为粘土；焙烧温度为700-800摄氏度；烧制历史为：七八千年前的新石器时代； 瓷器：原料高岭土；焙烧温度为1200摄氏度以上；烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。 20、茶叶的分类： 按加工工艺分为： A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶； B、再加工：紧压茶、花茶； 按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶； 21、中国传统名茶： 绿茶：出现时间：最古老； 加工工艺：不发酵茶，高温杀青； 特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇；

中国传统文化的特点及现实意义

题目：简论中国传统文化的特点及现实意义 中国传统文化是中华民族在中国古代社会形成和发展起来的比较稳定的文化形态，是中华民族智慧的结晶，是中华民族的历史遗产在现实生活中的展现，具有自己的显著特点。中国传统文化中的价值观念不仅对古代社会的文化建设与发展起了巨大的作用，在现代社会仍然有很多方面值得我们借鉴。对中国传统文化进行系统地考察对我们现代社会价值观的树立有着重要的指导意义。 关键词：传统文化特点现实意义 一、中国传统文化的特点 （一）崇尚统一，维护多民族国家的共同利益 我国从原始社会进入奴隶社会后出现的三个王朝夏、商、周，地域虽然不十分广大，政治上实行分封诸侯的分权制，但名义上毕竟是三个拥有“天下共主”的统一王朝。只是在东周后期才出现了诸侯长期分裂割据的政治局面。而当时的政治家、思想家们所向往和追求的则是国家统一、法度一统的理想社会。这些大师无不主张国家统一，从而奠定了我国大一统的理论基础，并得到后世的广泛认同。 公元前２２１年，秦始皇建立了我国历史上第一个多民族的统一的封建专制主义的国家，并采取了一系列巩固国家统一的措施：车同轨、书同文、度同制、行同伦、地同域，法令由一统，彻底改变了战国时期“田畴异亩，车途异轨，律令异法，衣冠异制，言语异声，文字异形”的状况。并在思想文化上采取了“焚书坑儒”的极端措施，主张“以法为教，以吏为师”。汉承秦制。汉朝不仅继承了秦朝天下一统的局面，而且实行了秦始皇制定的郡县制、三公九卿制等基本的政治、经济、军事制度。秦始皇开创的统一大业，到汉武帝时得到巩固和进一步发展。秦皇、汉武对我国统一的多民族国家的建立和巩固做出了杰出的贡献，因

此受到子孙后代的崇敬。从秦汉时起直到现在，我国统一的时间大概在三分之二以上，分裂的时间不到三分之一。它说明，在我国历史上，统一是主流，分裂是暂时的。在统一时，多数政治家、思想家和广大人民都反对分裂；而在分裂时，人民又盼望统一，进步的政治家、军事家、思想家们则为争取国家统一而奋斗不息。 （二）以人为本，重人伦，重道德，尊君重民 人文主义或人本主义，向来被当作中国传统文化的一大特色。所谓以人为本，就是将人作为考虑一切问题的出发点和归宿。肯定天地之间人为贵，人为万物之灵，在人与物之间，人与鬼神之间，以人为中心，这是中国传统文化的基调。也就是说，神本主义在中国不占统治地位，而人本主义则是中国传统文化的核心。孔子曾教导他的弟子说：“敬鬼神而远之，可谓知矣。”又说：“未知生，焉知死”，“未能事人，焉能事鬼。”在处理人事与天道的关系时，不少政治家与思想家，都主张要先尽人事，然后再考虑天道。因此，有的学者认为，在中国文化中，人是宇宙万物的中心。中国传统文化还强调人伦道德，强调要正确处理人与人之间的各种关系，要求君要仁、臣要忠、父要慈、子要孝，兄友弟悌，朋友之间要讲义讲信，为人臣、人妻要守节，与一般人交往也要讲忠恕之道，要努力做到“己所不欲，勿施于人”等。只有这样才能保证家庭和睦、社会安定、君臣合力、朋友同心。在处理君与民的关系时，中国传统文化一方面强调君主专制，强调臣民要忠君，但同时也有不少政治思想家强调民为邦本，本固邦宁；强调民贵君轻，提出了“君者，舟也；庶人者，水也。水则载舟，水则覆舟”的著名论断。因此尊君重民成为中国传统文化的主流。 （三）主张自强不息、勤劳刻苦、刚健有为、鞠躬尽瘁 《易经》曰：“天行健，君子以自强不息。”天体的运行是刚健有力，生生不息的，人的活动也应该效法天，应该刚健有为，自强不息。也就是说，应该充分发挥人的主观能动性，要有一种奋斗拚搏精神、积极向上的精神。 （四）强调人格，提倡节烈，主张为国尽忠，杀身以成仁，舍生以取义孔子认为，人生在世一定要有独立的人格。为了维护自己人格的尊严，为了实现自己的志向，宁可牺牲生命，也不能苟且偷生。他说：“志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁。”孟子认为，生命与道义都是可贵的，假如二者不能兼得，就应该舍生以取义。他认为，作为一个大丈夫，应该具备一种“富贵不能淫，