浙江工商大学保健食品与营养学考试参考资料

1．保健食品的定义、要求与一般食物的区别

保健食品是指具有特定功能的食品，适宜于特定人群食用，可调节机体功能又不以治疗为目的。药品是指用于预防，治疗，诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。对"一般食品"的定义是："指供人类食用的，不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质"。

区别：

(1)保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)，能调节人体的机能，具

有特定的功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。

(2)保健(功能)食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范

围。

2．七大营养素，什么是宏量营养素，卡价（能量系数）

矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。碳水化合物4千卡/克、脂类9千卡/克、蛋白质4千卡/克，三种被称为宏量营养素。

3．膳食结构的类型和膳食宝塔。

1，动植物食物平衡的膳食结构：以日本为代表，既能满足人体需要又能不至于营养过剩而造成的肥胖，比例合理适当，有利于避免营养缺乏或过剩，此类结构上是以成为世界调整膳食结构的参考。

2，以植物性食物为主的膳食结构：大多数发展中国家属于此类型，以植物性食物为主，动物性食物为主，会导致蛋白质，脂肪摄入量过低，fe,ca,VA摄入不足，这是面临的主要营养问题。

3，以动物性食物为主的膳食结构：是多数欧美发达国家的饮食结构特点，以动物性食物为主，摄入大量的高能量，高脂肪，高蛋白，低纤维，营养过剩是这类膳食结构的主要特点4，地中海膳食结构：该膳食结构的特点主要是针对地中海地区的居民所使用的，该膳食结构的主要特点是富含植物性植物，动物性植物比例适当，以橄榄油为主，饱和脂肪酸较低，该地区心脑血管疾病发生率极低

塔顶烹调油和食盐，每天烹调油不超过25克或30克，食盐不超过6克

四层奶类和豆类食物，每天吃相当于鲜奶300克的奶类及奶制品，相当于干豆30克至50

克的大豆及制品

三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天摄入125克至225克

二层蔬菜和水果，每天分别摄入300克至500克和200克至400克

塔底谷类食物，每天摄入250克至400克

4.中国居民的膳食情况

我国居民对畜禽肉的消费量和摄入量要远远高于蔬菜、谷物等其他食物。饮食结构仍以植物性食物为主，动物性为辅；各地区，各民族以及城乡都存在差异；饮食结构中，动物性食物比例逐渐增大，优质蛋白质比例上升，糖类的供能呈下降趋势。存在的问题；城市居民膳食结构不尽合理，畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低；脂肪摄取量大；奶和豆制品摄取量小；不注意维生素和矿物质的补充；营养缺乏和营养过剩并存。

5. 各类食物的营养特点

1、鲜肉的营养价值：

1）蛋白质：鲜肉含蛋白质为10%--20%，畜禽肉类蛋白质营养价值高，含人体所需的各种必需氨基酸，尤其富含一般植物性食品中所缺少的赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、精氨酸和组氨酸等，因此肉类蛋白质的生物学价值皆在80%左右。一般来说, 心、肝、肾等内脏的蛋白质含量高, 而脂肪含量较少正常情况下，人体不能贮存蛋白质，过多摄入的蛋白质将通过脱氨过程，产生含氮废物，加重肝肾负担；过多摄入的动物蛋白质也会造成含硫氨基酸摄入过多，加速骨骼中钙质的丢失。

2）脂肪：畜肉脂肪含量为10~30%, 以饱和脂肪酸为主(猪肉>羊肉>牛肉、兔肉)，主要是棕榈酸和硬脂酸; 禽肉脂肪含有丰富的亚油酸，其量约占脂肪总量的1/5。畜禽脂肪中胆固醇含量较高，畜禽内脏及动物脑组织中胆固醇含量特别高。

3）碳水化物：极少，糖原

4）维生素： A、B族；内脏(肝) >肌肉

5）矿物质:

内脏>瘦肉>肥肉；内脏丰富Zn/Se；Ca低，Fe多，血红素铁

鱼虾类的主要营养成分：

1、蛋白质：

大多数鱼肉蛋白质为15 ~ 25%，主要为肌原纤维蛋白和肌浆蛋白质组成，结缔组织含量较少，肌纤维较细短，易被人体消化吸收，其消化率一般为87%--98%。鱼肉蛋白中赖氨酸和亮氨酸含量丰富，而甘氨酸相对不足，蛋白质生物学价值仅次于鸡蛋，特别适合于儿童和老人食用。鱼肌肉中的红肌含有丰富的氨基乙磺酸，它是一种含硫氨基酸，有利于胎儿和新生儿的大脑和眼睛发育，对防止高血压和动脉硬化及保护视力等有重要作用。

2、脂肪：

鱼肉脂肪含量约为1 ~ 10%，分布不均匀(主要皮下和脏器周围)；

鱼脂中不饱和脂肪酸含量高，且富含必需脂肪酸花生四烯酸。在深海鱼的脂肪中，不饱和脂肪酸含量为70%--80%，其中，二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）含量可达10.8%--37.1%, 为 -3

3 、碳水化物约为1.5%；肌糖原；粘多糖(硫酸软骨素、透明质酸)

4维生素：

鱼贝肉中所含的VA、VD、VE均高于畜禽肉类。海鱼肝脏特别含有VA和VD

螃蟹及鳝鱼体内含有较多的VB2和尼克酸。有些生鱼肉含有硫胺素酶可破坏硫胺素，故鲜鱼应尽快加工烹制或冷藏以减少硫胺素（VB1）的损失,若大量食用生鱼可能造成维生素B1的缺乏。

5、矿物质：

鱼肉中矿物质含量为1%--2%，高于畜肉，其中磷占40%，钙、钠次之。其中钙、硒含量明显高于畜禽，牡蛎是含锌、铜最高的海产品，

海产鱼中特别富含碘。

6. 呈味物质：

游离氨基酸、核苷酸

蛋与蛋制品的营养特点：

禽蛋是由水分、蛋白质、脂肪、碳水化物、矿物质和维生素等化学成分组成，是一类营养价值较高的食品

１、蛋白质: 全蛋中为12%，其中占比例最大的是卵清蛋白、卵黄磷蛋白及卵黄球蛋白。

禽蛋蛋白质，是一种完全蛋白，其蛋白质含量为120g/kg，仅低于豆类和肉类而高于其他物。禽蛋蛋白质的消化率为98%，高于其他食物蛋白质的消化率。蛋白质中赖氨酸和蛋氨酸含量较高，和谷类、豆类食物混合食用，可弥补其赖氨酸或蛋氨酸的不足．

2、脂肪：禽蛋中含有11%--15%的脂肪，主要存在于蛋黄中，呈乳化状的细小颗粒，极易被消化吸收，一般消化率高达95%。

3、矿物质和维生素：

禽蛋中约含1.０%～ 1.０%的无机物，其中钙、磷、铁等无机盐含量较高

相对其他食物而言，蛋黄中铁含量较高，但以非血红素铁形式存在．由于卵黄磷蛋白对铁的吸收具有干扰作用，故蛋黄中铁的生物利用率较低，仅为３ % 左右

蔬菜包括可溶性糖、淀粉和膳食纤维。纤维素、半纤维素等膳食纤维含量较高，鲜豆类>叶菜类>瓜类。水果包括淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖

2、矿物质：蔬菜高钾低钠食品，也是钙和铁的重要膳食来源。水果含量不及蔬菜

3、维生素：蔬菜富含维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2和叶酸的重要膳食来源。不含维生素D和维生素B12 水果含量远低于蔬菜，不含维生素D和维生素B12

4、含有各种有机酸、芳香物质、色素等成分，这些物质虽非营养素也无直接营养效能，但可赋予果蔬良好的感官性质，对增进食欲、帮助消化、丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。水果中含有各种有机酸，主要有苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，一方面使食品具有一定的酸味，可刺激消化液的分泌，有助于食物的消化；另一方面，使食品保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用。

总的来说，水果的营养价值较蔬菜逊色，但是因其食用前不经烹调，营养素不会受到损失，而且富含有机酸、芳香物质等，也是膳食的必要成分。

谷薯类是谷类和薯类的总称。谷类包括米、小麦和杂粮，薯类包括土豆、红薯、木薯等

谷类食物富含的营养物质：

淀粉：谷类食物中主要含有淀粉，约占70-80%,经胃肠消化后可变成葡萄糖，是人体的主要能源。

蛋白质：为提高谷类蛋白质的营养价值，常采用氨基酸强化和蛋白质互补的方法，可明显提高其蛋白质生物价值。

脂肪：谷类脂肪以甘油三脂为主，还有少量的植物固醇和卵磷脂。

维生素：谷类是膳食中B族维生素的重要来源。谷类原料中的维生素A、维生素D、维生素C的质量分数很低，或几乎不含。

矿物质：谷类含矿物质以磷、钙为主，此外，铜、镁、钼、锌等微量元素的质量分数也较高。总量约为1.5～3%，谷类食物含铁较少，仅为1.5～3mg/100g。

纤维素：谷类食物含有纤维素、半纤维素比较多，可刺激胃肠功能，防止便秘。

薯类食物的营养成分：

⑴含有丰富的淀粉

淀粉是碳水化合物的重要来源，薯类食物中含有优质的淀粉，尤其是由木薯生产的淀粉极易消化，常适宜于婴儿及病弱者食用。并且，淀粉又是烹调中上浆、挂糊、勾芡的主要原料⑵含有丰富的膳食纤维

薯类食物中所含有的纤维素、半纤维素、果胶等膳食纤维，有利于肠道蠕动，食物消化。⑶含有丰富的胡萝卜素和维生素C

薯类食物含有较丰富的胡萝卜素和维生素C，而在谷类食物中基本上不含有这类维生素。

⑷含有较多的矿物质

薯类食物中钙、铁的含量较高，分别为谷食物的5～10倍。

⑸含有某些特殊的营养保健成分

薯类食物中所含有的粘体蛋白(即一种多糖蛋白的混合物)，可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。同时，对于减少眼干燥症的发生和预防某些癌症有着重要作用。

6. 维生素A缺乏症：

缺乏维生素A的症状：脱发，头皮屑多，眼怕日光，视力下降，眼睛干涩，有眼袋，眼球外突，牙齿不牢固，皮肤干且粗糙，长痘，毛孔大，皮肤痒。

维生素A缺乏症的预防：

注意平日多吃一些富含维生素A的食物，和/或含有丰富的胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，因为胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，同样可起到预防维生素A缺乏的作用；也可选用适当的维生素A强化食品

维生素B1缺乏症—脚气病，色斑，记忆力差，眼睛无光，肌肉无力，食欲不振，发酸。

合理安排膳食，所吃主食不要过于精细，并注意各种副食的补充。同时，采用正确的烹调方法--不要加碱，尽量不用高压锅蒸煮，以避免维生素B1遭到破坏

维生素B2与维生素B2缺乏症：

维生素B2，又称核黄素，是我国居民膳食中最容易缺乏的维生素。

缺乏维生素B2的症状：上额油汪汪，眼睛发红，鼻发痒，嘴角干裂，舌头发红，口腔易发炎，精力不济，阴部发痒。

预防：合理安排膳食，平时注意多食一些含核黄素丰富的食物，动物性食物，特别是动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素；植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。

维生素B6与维生素B6缺乏：

维生素B6，又称吡哆醇，是一种水溶性维生素，严重的临床缺乏症已少见

缺乏维生素B6的症状：脱发，皮肤损害，口腔易发炎，口臭，虚弱，贫血，神经质，走路协调性差。

预防：平时注意含维生素B6丰富食品的摄入，做到合理营养，平衡膳食。

维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。

维生素B12

维生素B12，又称为钴胺素、氰钴素，其缺乏较少见，可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。

维生素B12缺乏的临床表现：恶性贫血，神经系统损害，引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性，并可造成神经系统损害。

缺乏症的预防：合理营养、平衡膳食，平时注意摄入适量含维生素B12丰富的食物。

维生素B12的主要食物来源：

膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

维生素C，又称抗坏血酸

缺乏维生素C的症状：脸上有色斑，脸色苍白，流鼻血，牙龈出血，关节痛，易感冒，贫血，皮肤长红痣。

维生素C缺乏症的预防:

合理安排膳食，经常吃新鲜蔬菜和水果，但食用蔬菜时要注意正确的加工及烹调方法--多爆炒，少熬煮，不加碱，以尽量减少维生素C的损失

维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C

维生素D缺乏症

缺乏维生素D的症状：牙齿松动，鸡胸，骨质疏松，易骨折，脚成弓形。缺乏维生素E的症状：头发分叉，躁动不安，色斑，不育，性能力低下。

维生素D缺乏症的预防：

适当户外活动（每日至少2小时）；有意识地补充含维生素D丰富的食物；或选择适当的维生素D强化食品；或在医生指导下，适量补以维生素D制剂

进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D；

维生素E与维生素E缺乏：

维生素E，广泛存在于食物中，几乎可贮存在体内所有的器官组织中，且在体内贮留的时间较长，一般不会造成缺乏。

维生素E缺乏主要表现为神经系统功能低下，出现中枢和外周神经系统的症状。维生素E缺乏还可能导致一些老年人免疫力低下。新生婴儿（尤其是早产儿）缺乏维生素E，可引起新生儿溶血性贫血。

维生素E缺乏症的预防：

注意平时含维生素E丰富的食品的摄入，做到合理营养、平衡膳食

维生素E的主要食物来源：

维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中，某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E，肉、奶、蛋及鱼肝油中含量较少。

叶酸缺乏症：

叶酸是一种B族维生素，多存在于蔬菜中，成人缺乏较少见，但孕妇有缺乏发生。

叶酸缺乏的临床表现：

1．巨幼细胞性贫血

2．孕妇缺乏叶酸，可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高，患有巨幼红细胞贫血的孕妇易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。怀孕早期缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形（如脊柱裂、无脑畸形等）

3．引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性。

叶酸缺乏的预防：

叶酸的主要食物来源：

叶酸广泛存在于各种动植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

7.豆类、奶类的营养特点

奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。可提供优质蛋白质、维生素A、B族维生素和钙。牛奶中的蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比例也符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量为3%～4%，并以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收。糖类主要为乳酸，有凋节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用，并促进钙、铁、锌等矿物质的吸收以及助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌的生长。牛奶中富含钙、磷、钾，且容易被人体吸收，是膳食中钙的最佳来源。

大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是人们膳食中优质蛋白质的主要来源。大豆蛋白质含量为35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆含有丰富的钙、磷、铁及B族维生素，其含量都高于谷类，并含有一定数量的胡萝卜、素和丰富的维生素E。此外，大豆还含有多种有梳健康的成分，如大豆皂苷、大甄异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。

8.钙铁锌硒的缺乏及预防

缺乏钙的症状：盗汗，头发稀疏，头皮屑多，头晕目眩，睡眠不佳，面色发黄，苍白，牙齿不牢固，不长牙。关节疼痛，易疲劳，耐力差，发育迟缓，腰酸背痛腿抽筋，拘偻病，骨质疏松，四肢麻木，腰酸腿软，手脚发抖。

吃一些含钙丰富的食物，如乳制品、鸡蛋、牛肉、虾米、黄鱼、带鱼、鱼松、海带、紫菜、骨头汤、青菜、柑橘等。蛋白质可促进钙的吸收，也应多吃一些蛋白质含量丰富的食物，如大豆及豆制品、核桃、芝麻、蘑菇淡菜、鸡肉等。面粉经发酵做成馒头、面包后变得松软，其中的钙成分易为人体吸收，可以适当多吃。白菜、菠菜、红苋菜、竹笋等蔬菜中含草酸较多，易与钙质结合形成草酸钙沉淀，干扰钙的吸收，可用开水先烫一遍，以除去草酸。

缺乏铁的症状：注意力不集中，精神萎靡，面色发黄，苍白，贫血，厌食偏食，手脚发凉，发育迟缓，抵抗力差。

含铁丰富的食物有：动物的内脏(尤其是肝脏、肾)，瘦肉，贝类，鱼类，芹菜，菠菜，木耳，动物全血、蛋类、芝麻、绿叶蔬菜、豆类、红枣等含铁丰富。最好的补铁办法是通过饮食，采用食物疗法。动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。

缺乏锌的症状：记忆力差，注意力不集中，智力发育差，视力差，怕光，皮肤无光泽，出牙慢，蛀牙，厌食偏食，发育迟缓，抵抗力差。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含量高的有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等，其中以牡蛎含锌最为高。

缺乏硒的症状：人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。

以下为硒元素含量较高的食品：芝麻、菠菜大蒜、芦笋、大虾、金枪鱼、沙丁鱼、海产品、动物内脏如肝、肾等、还有蘑菇、大蒜、洋葱等蔬菜和蛋黄，其中动物内脏中尽管硒含量高，但有害元素铅、砷、汞的含量也较高，因此，硒缺乏的患者经常食用海鲜、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡蛋、瘦肉等高硒食品。

9.GMP/HACCP

良好生产规范（GMP），要求食品工厂在制造、包装及贮运食品等过程中，对人员配置、建筑、设施、设备等的设置及卫生、制造过程、产品质量等管理各环节，均能符合良好生产规范，确保食品安全卫生和品质稳定。

GMP 的重点：确认食品生产过程的安全性；

防止异物、毒物、微生物污染食品；

有双重检验制度，防止出现人为的损失；

标签的管理，生产记录、报告的存档以及建立完善的管理制度。

GMP的主要内容：设计与设施

人员要求

卫生管理

生产过程管理

品质管理

成品贮存与运输

HACCP是英文hazard analysis critical control point的缩写，称危害分析与关键控制点。

HACCP 是生产安全食品的一种控制手段，对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。

HACCP 的基本原理：HACCP是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法，是一种新的质量保证系统。不同于传统的质量检查（即终产品检验），HACCP 是一种生产过程各环节的控制。HACCP 主要包括HA ，即危害分析，以及关键控制点CCP。

10.家庭食物中毒

豆角中毒

生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。

中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。

中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。

为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。

夹竹桃中毒

又名柳叶桃，有毒，含有强心毒甙，作用与洋地黄同，干燥的夹竹桃3克就能使人死亡。

主要表现为洋地黄中毒症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻;心律紊乱、心跳缓慢、不规则，最后出现室颤、晕厥、抽搐、昏迷、或心动过速、异位心律，死于循环衰竭。

急救方法

洗胃：0.2%~0.5%鞣酸洗胃，用硫酸镁20克导泻，输液。

送医院急救。

马铃薯中毒

马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋，是我国家庭常用的蔬菜。马铃薯营养丰富，但如食用未成熟或发了芽的马铃薯，则可能导致中毒。

发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分(青、绿、紫色和胚芽、芽孔周围)含龙癸素，这种毒素对胃粘膜有较强的刺激性，能溶解红细胞，尤其对运动中枢和呼吸中枢有麻痹作用。这种毒素的中毒情况因人而异，其发病与否与进食量并无关系，只与每个人对这种毒素的敏感性有关。

马铃薯中毒后的潜伏期很短，一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感，继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。如中毒较重，则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失，少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。

马铃薯中毒急救处理

催吐。与其他中毒的处理方法一样，首先要催吐，即用筷子或手指刺激咽后壁诱导催吐，以减少人体对毒素的吸收。也可用导泻的办法，即口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻，以此促进毒素的排泄。

饮用茶水、食醋或糖开水，也可饮用甘草绿豆汤，以补充水分，纠正脱水。

对症治疗。出现紫绀者可服用或静脉滴注美蓝。抽搐者可给予安定5～10毫克一次。有高热患者可行物理降温，即用冰袋或冷水毛巾冷敷。对意识不清的患者应清除口腔异物，保持呼吸道畅通。

“瘦肉精”(克仑特罗)中毒

急救处理

1、予1：5000高锰酸钾溶液或1%鞣酸溶液洗胃。

2、予50%硫酸镁40～60m1导泻。

3、予对抗剂阿替洛尔(氨酰心安)12.5～25 mg口服，每日3次，心率恢复后改为12.5 mg，每日2次，连用3日;亦可用普萘洛尔(哮喘及慢阻肺史者禁用)，每次10m～30mg，每日3次，连用3日。

4、予5%葡萄糖盐液1 000 ml，加入维生素C1.0g静脉滴注。

5、对症处理。

6、昏迷者按“急性中毒性脑病”抢救。

7、应向当地疾病控制中心和卫生监督所报告。

鱼胆中毒

催吐、洗胃、导泻，这是中毒者的首选方法，只有这样，才能尽快将胃内有毒的物质排出，减少人体对毒素的吸收。

保护肝肾功能，口服或静脉注射葡萄糖、肝泰乐及大量维生素C等保肝药物。

中毒患者若出现休克，应让其平卧，头稍低，并急送医院救治。

吞食活蝌蚪会急性中毒

1.发现吞食大量蝌蚪即应催吐和洗胃。

2.消化道刺激症状为机体防卫反应，有排毒作用，除腹痛严重可用少量阿托品(0.3～0.6mg)止痛外，不必急于制止，无腹泻者尚应用盐类泻剂导泻，也不必使用抗生素。

3.补液利尿，促进毒物排泄，并纠正电解质紊乱及酸碱平衡失调。

4.观察尿量和监测肾功能，并按总论中毒性肾病积极防治急性肾衰竭，已经发生急性肾衰竭者作血液透析治疗。

5.对症治疗神经系统和心脏、肝脏等损害。

河豚鱼中毒

发现有人误食河豚鱼后，首要的方法是催吐，可用手指、筷子刺激咽后壁诱导催吐或灌入肥皂水及麻油催吐，反复洗胃。然后口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻，以此促进毒素的排泄，减少人体对毒素的吸收。

服用中草药如橄榄粉或鲜芦根、鲜橄榄各200克洗净捣汁冲服，可以解毒。还要多喝温开水或冷茶水以增加排泄。

对症处理。让休克患者平卧，头稍低，注意保暖。对昏迷、呼吸困难者应及时消除口腔异物，保持呼吸道畅通，并立即送往医院救治。

11.孕妇及老年人的营养需求特点

一般说孕妇的饮食，必须新鲜、富有营养，而又容易消化。所含营养成份，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质。食物的选择可根据条件，并不一定非要大鱼大肉，而是要选择适当，搭配合理，以获得全面营养为原则。具体来说膳食应注意以下几点：

1．蛋白质和脂肪的选择：孕妇每天约需蛋白质80～90克，特别是怀孕末期更需要丰富的蛋白质，以备产后乳汁的分泌。2．糖类的供应：米、面、杂粮、薯类等主食，主要成份就是糖，它是人体热量的来源。孕妇宜多吃五谷杂食，这样，可以获得更多的营养。平均每天吃400～450克粮食就足够了。

3．维生素和矿物质的摄入：食物中的维生素，分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素，如A、D，孕妇的需要比平时大20%以上。水溶性维生素，如B族和C等，也是重要的。

矿物质，如钙、磷、铁、锌等，是人体不可缺少的重要物质。钙和磷是骨骼的主要成份，铁是造血原料，锌是防止发育不良和畸形的微量元素。

老年人

老年人的营养需求有一定的特点，根据老年人基础代谢降低，活动量减少，所需要的总热量比成年人减少。每一个老年人对营养的需求，因生活环境、生活习惯、工作性质及个体差异（体重、疾病、性别等）的不同而不同，然而，总的要求是：力争营养素全面而平衡，充足而合理，讲究科学的营养。使自己大致符合标准体重的需求。尤其应该值得重视的，要适当增加蛋白质在食物中的比例，优质蛋白质更加重要，一般达到所需蛋白质总量的一半为好，超量的蛋白质则会损害肾脏。适当增加豆类及动物性食物，老年人本来应该减少糖类饮食，不少人不敢进食动物脂肪，造成糖类饮食大大增加，这样会出现高脂血症，同样会促进动脉粥样硬化，还可能诱发糖尿病。要有足量的含有钙和纤维素的食品，而钠盐的含量偏低为好，淡味饮食有利，每日含钠盐量应该在5克以下，粗细搭配可以提高营养价值，容易消化及咀嚼的食品更是老年人的祈求。

12.肥胖的判断方法

（1）体重指数（BMI）法

体重指数= 体重（公斤）除身高（米）的平方kg/m2

正常体重：体重指数= 18 - 25

超重：体重指数= 25 - 30

轻度肥胖：体重指数> 30

中度肥胖：体重指数> 35

重度肥胖：体重指数> 40

男性:身高(cm)-105=标准体重(kg)

女性:身高(cm)-100=标准体重(kg)

（2）标准体重法

男性：身高（厘米）－105= 标准体重（千克），

女性：身高（厘米）－100= 标准体重（千克）

凡是超过标准体重10％者为偏重,超过标准体重20％以上者为肥胖,低于10％者为偏瘦,低于20％者为消瘦.

如何科学减肥

一、把握安全有效的减肥强度

减肥过度对身体不利，一般情况下，对减肥者来讲，保持每周体重下降0.5~1公斤是最合适的。

二、测试自己的身体质量指数

三、，坚持并养成习惯

1、记录减肥日记

2、找机会多走路

3、科学安排一日三餐，控制主食和限制甜食，多餐少量

4、让别人帮忙支持和监督

5、想象减肥后的自己

浙江工业大学本科通识选修课程管理办法

浙江工业大学本科通识选修课程管理办法 浙工大教[2013]39号 为帮助学生在专业学习之外广泛涉猎不同学科领域知识，学习不同学科思想方法，提升认知能力，提高综合素质和优化知识结构；同时为保证选修课教学质量，规范选修课管理，特制定本办法。 一、开课条件和管理要求 学校鼓励教师根据自身专业特长，结合学科发展前沿和人才培养目标，多开选修课。我校具有中级职称（含）以上或硕士以上（含）学位的教师，有经过审定的教材、课程教学大纲都可申请开设选修课。教师新开课程应填写《浙江工业大学选修课开设申请表》，由学院审批同意后，报教务处备案。 经批准同意开设的选修课，学分原则上不得超过2学分，其具体的教学管理、课程教学要求、课程考核与成绩记载、教学工作量计算，教材的选用、征订、发放办法等，均与必修课同等对待。 开课学院须于每学期第14周前将选修课课程内容简介、课程选修要求、课程使用教材等相关信息输入选课系统，课程教师简介（学历、职称、研究方向）输入教师信息中心以供学生选课时参考。 二、选课办法 1．教务处于每学期第15周安排学生进行网上选课，并按高年级学生优先于低年级学生、已修学分少的学生优先于已修学分多的学生的原则进行选课名单处理。下一学期开学第一周试听，第一周周末进行退选、改选和补选，第二周确定正式选课名单。 2．第二轮选课后选课人数少于15人的教学班不予开班；已选报该门课程的学生可在规定时间内改选其它课程；第三轮选课结束后，由于学生退课而造成选课人数不足的，原则上不能停开。 3．学生每学期选修课程最多选修2门（含选修外学院课程门数）。申请提前毕业的学生经教务处批准，可适当加大每学期选修课程学分数。 三、学籍与成绩管理 1、从2013级起，通识选修课程分为模块课程（人文情怀，科学素养，社会责任，国际

2016年浙江工商大学考研参考书目及考试科目

2016年浙江工商大学考研参考书目及考试科目 据浙江工商大学研究生院消息，2016年浙江工商大学考研参考书目及考试科目已公布，详情如下： 研究生笔试科目及复习参考书 专业复试笔试科目复习参考书 企业管理营销管理 《新编市场营销学》顾春梅主编，浙江工商大学出版社（2009 版） 技术经济及管理技术经济学 《技术经济学》(第二版)徐莉主编，武汉大学出版社2007年 8月版 劳动经济学劳动经济学《现代劳动经济学—理论与公共政策》（第十版），伊兰伯格/史密斯，中国人民大学出版社，2011年 《劳动经济学前沿问题》, 大卫·桑普斯福特，中国税务出版社，2000年 财政学公共经济学 《公共经济学（财政学）》（第3版），刘小兵、蒋洪主编， 高等教育出版社，2012年版 西方经济学 政治经济学 产业经济学综合《产业经济学》王俊豪主编，浙江人民出版社第二版《政治经济学》张维达主编，高等教育出版社第二版 产业经济学 区域经济学 国际贸易学国际经济学《国际经济学》克鲁格曼等，人大/清华出版社，最新版

《国际贸易实务》黎孝先主编，对外经贸大学出版社，第四版 金融学金融学基础（含金融 学、国际金融） 《货币金融学》米什金著，中国人民大学出版社，第九版 《货币银行学》钱水土主编，机械工业出版社，第二版 《国际经济学》克鲁格曼著，中国人民大学出版社，最新版 统计学（授经济学学位）统计学动态（理论与 实务） 《统计学》李金昌主编，机械工业出版社，2012年第三版 《国民经济核算原理与中国实践》高敏雪主编，中国人民大 学出版社，2013年第三版 《国民经济核算原理与中国实践》学习指导书，高敏雪主编， 中国人民大学出版社，2013年第三版 《统计研究》、《中国统计》、《数量经济技术经济研究》、 《统计与信息论坛》、《商业经济与管理》等杂志近三年的 有关文章，国家统计局网站有关信息 统计学（授理学学位）应用随机过程 《应用随机过程》张波，商豪编著，中国人民大学出版社， 2009年第二版 数量经济学数理统计与计量经济《概率论与数理统计》盛骤、谢式千、潘承毅编，高等教育出版社，2008年第四版 《计量经济学教程》赵卫亚编著，上海财经大学出版社，2010年第二版 国民经济学国民经济学综合《统计学》李金昌主编，机械工业出版社，2012年第三版 《国民经济核算原理与中国实践》高敏雪主编，中国人民大学出版社，2013年第三版

浙工大 《大学英语》专升本 复习试卷 及答案

浙江工业大学成教学院期终考试试卷复习卷 I. Word Building: (10 %) Directions: Complete each of the following sentences with the correct form of the words in bracket. Write your answer on the Answer Sheet. 1. In English learning, you should pay attention to the way native speakers use in their ______ life. (day) 2. Some of the shirts that were put in boxes for ______ were missing one or two buttons. (ship) 3. I’d like to go with you, but with so much work to do this afternoon I’m _______ to. (able) 4. It is not ________ that Jim got fired – he was always daydreaming at work. (surprise) 5. I’ve just begun collecting coins. I am a ______. (begin) 6. Women are often said to be more ______ than men. (emotion) 7. They were busy ________ a car when the accident happened. (assemble) 8. The old man said: ― ______ pack me up this pudding here. I’ll take it with me. (kind) 9. In _____ to English, you’d better learn another foreign language. (add) 10. Dr. Wang takes great ______ in helping children to learn painting. (please) 11.It is high time you _____________ (prepare) for the final exam. 12.He thought Titanic was _____________ (excite) film he had ever seen. 13.He has a _______________ (prefer) for money to any other thing in the world. 14.With her help, he _______________ (success) in passing the final exam. 15.The pigeons will gain their ____________ (free) next year. 16.When you find fuse broken, you should call a ______________ (electricity) for help. 17.Too much ______________ (understand) causes their friendship to come to an end. 18.This is the most __________________ (forget) journey I have ever experienced. 19.The young should learn to be _____________ (respect) to the old. 20.He gave the order that nothing _________________ (touch) until the police arrived. II. Choice Directions: For each of the following blanks, four choices are given. Choose the most appropriate one. 1. This ATM has been out of service for a few days. It should last week. A. fix B. be fixed C. have fixed D. have been fixed 2. We could not have fulfilled the task in time if it for their help. A. was not B. is not C. had not been D. has not been 3. The hotel during the vacation was rather poorly managed. A. as I stayed B. where I stayed C. which I stayed D. what I stayed 4. I stayed up all night to find a new solution to the problem. A. trying B. have tried C. try D. tried 5. By the time you get to Shanghai tomorrow, I for Chongqing.

环境工程一级学科硕士点高校名称

环境工程一级学科硕士点高校名称 安徽理工大学 安徽农业大学 北京大学 北京工商大学 北京工业大学 北京航空航天大学 北京化工大学 北京交通大学 北京科技大学 北京理工大学 北京师范大学 长安大学 常州大学(江苏工业学院) 成都理工大学 大连工业大学 大连海事大学 大连理工大学 东北大学 东北师范大学 东华大学 东华理工大学 东南大学 福建师范大学 福州大学 复旦大学 广东工业大学 贵州大学 桂林理工大学 国家海洋局 哈尔滨工业大学 合肥工业大学 河北大学 河北科技大学 河海大学 河南理工大学 河南师范大学 河南大学 后勤工程学院 湖南大学 湖南农业大学 华北电力大学 华东理工大学

华东师范大学 华南理工大学 华南农业大学 华侨大学 华中科技大学 华中农业大学 吉林大学 济南大学 暨南大学 江苏大学 昆明理工大学 兰州大学 兰州交通大学 南昌大学 南昌航空大学 南京大学 南京理工大学 南京林业大学 南京农业大学 南开大学 青岛大学 青岛科技大学 青岛理工大学 清华大学(含北京协和医学院) 山东大学 山东农业大学 山西大学 陕西科技大学 上海大学 上海交通大学 上海理工大学 沈阳化工大学(沈阳化工学院) 沈阳建筑大学 首都师范大学 四川大学 四川农业大学 四川师范大学 太原理工大学 天津大学 同济大学 武汉大学 武汉理工大学 西安电子科技大学 西安工程大学

西安建筑科技大学 西安交通大学 西安科技大学 西安理工大学 西北大学 西北工业大学 西北农林科技大学 西南大学 西南交通大学 厦门大学 湘潭大学 浙江大学 浙江工业大学 郑州大学 中国地质大学 中国海洋大学 中国环境科学研究院 中国科学技术大学 中国科学院研究生院 中国矿业大学 中国农业大学 中国农业科学院研究生院 中国气象科学研究院 中国人民大学 中国石油大学 中南林业科技大学 中山大学 重庆大学 硕士点 安徽工程大学(安徽工程科技学院）安徽工业大学 北京建筑工程学院 北京市环境保护科学研究院 北京市科学技术研究院 长江大学 大连大学 大庆石油大学(大庆石油学院) 第二炮兵工程学院 东北电力大学 防化研究院 防化指挥工程学院 广西大学 哈尔滨工程大学

浙江工商大学管理学原理2005真题

浙江工商大学2005年硕士研究生入学考试试卷（A卷） 招生专业：企业管理、技术经济与管理 考试科目：管理学原理 考试时间：3小时 一、单项选择题（每小题1分，共10分） 1、“管理就是决策”，是由谁提出来的？ A、泰罗 B、法约尔 C、西蒙 D、韦伯 2、管理的核心是： A、组织 B、管理者 C、员工 D、处理各种人际关系 3、被称为“组织理论之父”。 A、泰罗 B、法约尔 C、西蒙、 D、韦伯 4、计划工作中的原理有时被形象地称做“木桶原理”。 A、限定因素原理 B、许诺原理 C、灵活性原理 D、改变航道原理 5、目标管理强调。 A、目标分解 B、自我控制 C、客观评价 D、参与管理 6、某企业采用直线职能制的组织结构，企业中共有管理人员42人，其中厂长1人，车间主任4人，班组长18人，职能科长3人，科员16人。每一岗位均不设副职。这时，厂长的管理幅度为：。 A、4 B、22 C、7 D、23 7、“集中政策指导下的分散经营”是哪种组织结构类型的主要特 点？。 A、直线制 B、直线职能制 C、矩阵制 D、事业部制 8、下面各种沟通方式中，集中化程度高，解决问题的速度快，领导能力强的是哪一种？ 。 A、轮式 B、链式 C、Y式 D、环式 9、“亡羊补牢，犹未为晚”，可以理解成是一种反馈控制行动。下面各种情况中，哪一组更为贴近这里所表述的“羊”与“牢”的对应关系 A、产品合格率与质量保证体系 B、企业规模与企业利润 C、降雨量与洪水造成的损失 D、医疗保障与死亡率 10、一家生产普通建材的小企业，从总经理到普通员工都倾心于主业的发展。近年来公司发展迅速，又进入家具，化妆品，房地产等领域。为协调和规划公司多种业务的发展，贯彻持久有效的战略，公司决定立即成立企划部。从公司的历史和发展要求看，你认为企划部部长的选聘最好采取什么方法？ A、内部选拔 B、外部选拔 C、由现任总经理兼任 D、从内部物色有潜力的人，选送出去参加培训，回来再任用。 二、简答题（每小题10分，共50分） 1、霍桑试验的主要结论。 2、目标管理的特点。 3、在组织结构设计中部门划分的原则。 4、从管理过程来看，领导工作的作用表现在哪几个方面？ 5、根据斯金纳的强化理论，在应用强化手段强化下属行为时应遵循哪些原则？

法理学考研题库 章节题库[视频讲解] (第十二章 权利和义务)【圣才出品】

第十二章权利和义务 一、概念题 1．法律权利（南京大学2011年研） 相关试题：权利（南京大学2010年研；北化工2007年研；中南财大2002年研） 答：法律权利是指规定或隐含在法律规范中、实现于法律关系中的，主体以相对自由的作为或不作为的方式获得利益的一种手段。 具体地讲： ①作为法理学研究对象的权利，是由法律规范明文规定的，或包含在法律规范逻辑中的，或至少可以从法律精神和法律原则中推定出来的； ②任何法律上的权利都是社会上占支配地位的阶级（统治阶级）或集团（统治集团）的意志的体现； ③权利有明确的界限； ④权利归根结底是工具，而不是目的； ⑤权利具有能动性和可选择性。

2．法律义务（北化工2008年研；南京大学2004年研） 相关试题：法律责任和法律义务（河南财经政法大学2014年研） 答：法律义务是指设定或隐含在法律规范中、实现于法律关系中的，主体以相对抑制的作为或不作为的方式保障义务主体获得利益的一种约束手段。 具体地讲： ①作为法理学研究对象的义务，是由法律规范明文规定的； ②任何法律上的义务都是社会上占支配地位的阶级（统治阶级）或集团（统治集团）的意志的体现； ③义务具有明确的界限； ④义务归根结底是工具，而不是目的； ⑤义务是受动的，不能自动放弃，更不能拒绝履行。 3．应有权利（江西师范大学2014年研；浙江工商大学2014年研；浙大2005年研）答：应有权利是权利的初始形态，它是特定社会的人们基于一定的物质生活条件、政治传统和文化传统而产生出来的权利需要和权利要求，是主体认为或被承认应当享有的权利。由于应有权利又往往表现为道德上的主张（以道德主张出现），所以也被称为“道德权利”。 4．习惯权利（浙大2004年研） 答：习惯权利是人们在长期的社会生活过程中形成的或从先前的社会传承下来的，表现为群体性、重复性自由行动的一种权利。习惯权利也是法外权利，习惯义务多存在于剥削阶级社会。在社会主义条件下，与旧的剥削制度相连的习惯义务（如进贡、差役）被宣布为非法，但在某些地区和部族还没有根除。

浙江工业大学MEM2020简章

2020年工程管理硕士（MEM）招生简章 一．项目介绍 浙江工业大学工程管理硕士(Master of Engineering Management,MEM)学位点紧密围绕学校“培养能够引领、推动浙江乃至全国经济和社会发展的精英人才”的发展规划，服务于浙江省乃至长三角地区对工程管理人才的迫切需求，为从事工程管理的工程技术人才、管理人才提供横跨管理类和相关工程技术前沿类知识的复合型教育，助力工程技术人员和管理人员发展成为专业知识扎实、极具创新能力的领导者和管理者。 本学位点依托浙江省两大重点学科——工商管理一级博士点学科和管理科学与工程一级硕士点学科，结合建设工程、信息工程、制造工程、物流工程、农业工程、国防工程、金融工程、环境工程等相关工程领域的实际需求，对工程管理专业学生进行特色化培养，使其具备在相关工程领域具有独立分析解决实际问题的能力和管理重大工程项目的能力。 MEM项目师资力量强，任课教师均有丰富的理论和实践经验，承接大量的国家级省级课题并在众多企业担任顾问，学校同时还聘请跨国企业高管及国内外知名院校的教授担任MEM任课教师和导师，增强学员的技术及企业管理实践能力。“财智论坛”通过邀请省内外知名的学者和企业家畅谈经济文化与企业经营之道，强化了MEM教育的务实性与创新性，已经成为我校MEM教学实践的特色项目之一。 二、报考条件 1.中华人民共和国公民。 2.拥护中国共产党的领导，愿为社会主义现代化建设服务，遵纪守法。 3.获得国家承认的大专高职学历，有5年或5年以上工作经验的人员（2015年9月前获得专科学历）； 获得国家承认的本科学历有3年或3年以上工作经验的人员（2017年9月前获得本科学历）；

浙江工业大学毕业设计

浙江工业大学成教学院 机电专业类毕业设计规范 一、毕业设计目的和程序 毕业设计(论文)是教学中重要的综合性实践环节。通过毕业设计（论文）培养学生综合运用所学的基础知识和专业知识的能力、分析和解决工程问题的能力及创新能力。 毕业设计（论文）工作程序主要有毕业设计选题，教学委员会审题，指导教师布置毕业设计任务（下达毕业设计任务书），学生在指导教师的指导下完成毕业设计的工作（包括收集资料、调研、方案拟定，设计和计算，写毕业设计说明书（论文）），最后完成毕业设计（论文）答辩。 二、毕业设计的选题原则 做好选题工作是提高毕业设计（论文）教学水平的关键。毕业设计题目可以学生自拟或教师指定，但都应该符合下列要求。 （1）、专业性原则。选题必须紧扣本专业的培养目标，选择专业关联度高、紧密结合工程实际和科研项目、具有明显现实意义的课题。若内容脱离专业培养目标的，将不宜选作毕业设计题目。 （2）、可行性原则。选题过程中应认真分析学生的知识和能力基础以及软硬件条件，以达到综合训练为目的，选择具有先进性，问题复杂性、工作量和难度适中，在规定时间内学生能够取得阶段性成果的课题。特别注意因选题不当使得设计工作量太小及难度过低，导致设计不符合要求。 （3）、培养创新能力原则。选题过程中应避免“依样画葫芦”的毕业设计（论文）课题，在综合训练的基础上，充分考虑给予学生一定的创造性思维空间。 成教学院的毕业设计题目主要以设计类题目为主，如能保证实验条件也可进行实验论文类毕业论文。 （4）、独立性原则。毕业设计应由每位学生独立完成任务。如果课题较大，需要多个学生共同完成，则必须明确每位学生独立完成的任务。 三、毕业设计选题方式和类型 毕业设计选题方式主要可以有三种形式：指导教师布置课题；学生自拟，指导教师确认。 机电类专业毕业设计（论文）的类型主要分为设计类和论文类。 设计类题目：主要有机械类设计或电控类设计；例如：制造工艺设计（包括夹具设计）、机械装备设计、机械产品设计、电控系统设计、机电系统设计、单片机接口电路设计。 论文类题目：论述性论文或研究性实验性论文。 四、毕业设计工作量要求 毕业设计工作应任务明确，重点突出，使学生能正确把握毕业设计工作的核心内容及工作量。毕业设计任务书应明确指出毕业设计应完成那些图、计算、实验。机械工程及自动化专业

国内环境工程院校排名

国内环境工程院校排名 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级 1 清华大学A+ 11 南京大学 A 21 北京工业大学 A 2 同济大学A+ 12 山东大学 A 22 北京师范大学 A 3 哈尔滨工业大 学 A+ 13 华中科技大 学 A 23 上海大学 A 4 西安建筑科技 大学 A+ 14 武汉大学 A 24 四川大学 A 5 浙江大学A+ 15 上海交通大 学 A 25 中国海洋大学 A 6 北京大学A+ 16 北京化工大 学 A 26 中国地质大学 A 7 华南理工大学A+ 17 东南大学 A 27 东华大学 A 8 大连理工大学 A 18 北京科技大 学 A 28 中国科学技术 大学 A 9 湖南大学 A 19 南开大学 A 29 北京理工大学 A 10 重庆大学 A 20 天津大学 A B+等(44个)：南昌大学、华东理工大学、中山大学、吉林大学、河海大学、厦门大学、昆明理工大学、中国农业大学、武汉理工大学、大连海事大学、西安理工大学、江苏大学、安徽理工大学、中国矿业大学、江南大学、东北大学、兰州交通大学、西南交通大学、太原理工大学、南京理工大学、长安大学、广东工业大学、合肥工业大学、华东师范大学、华北电力大学、青岛理工大学、北京航空航天大学、北京建筑工程学院、郑州大学、南京农业大学、暨南大学、苏州科技学院、浙江工业大学、南京工业大学、广西大学、中南大学、兰州理工大学、北京交通大学、江苏工业学院、复旦大学、辽宁工程技术大学、天津工业大学、南京航空航天大学、东北师范大学 B等(43个)：华南农业大学、沈阳理工大学、长江大学、北京工商大学、贵州大学、兰州大学、大连大学、福州大学、武汉科技大学、重庆工商大学、河北科技大学、辽宁石油化工大学、西安交通大学、桂林工学院、江西理工大学、吉林农业大学、吉林建筑工程学院、中国石油大学、南京林业大学、陕西科技大学、中国人民大学、上海理工大学、沈阳农业大学、西南科技大学、哈尔滨工程大学、四川农业大学、内蒙古科技大学、西北大学、西北农林科技大学、湘潭大学、湖南农业大学、天津科技大学、东华理工大学、武汉工程大学、中北大学、济南大学、安徽工业大学、河南理工大学、华南热带农业大学、天津城市建设学院、华东交通大学、山东建筑大学、南昌航空工业学院[1]

《建筑力学》浙工大期末考试B卷

浙江工业大学成教学院期终考试试卷 2016/2017 年第二学期 B 卷课程名称建筑力学命题教师 考试形式一页开卷页码 使用专业土木工程函授站 班级学号姓名成绩 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、如图所示的简支梁，其正确的受力图为________。 2、图示系统受力F作用而平衡，欲使A支座约束力的作用线与AB成60°角，则斜面的倾 角α应为________。 A、0° B、30° C、45° D、60° 3、平面任意力系简化时若取不同的简化中心，则力系的主矢和主矩________。 A、都会改变 B、主矢不会改变，主矩一般会改变 C、主矢会改变，主矩一般不会改变 D、主矢、主矩阵都不会改变

4、图示结构中，D 点作用一水平力F ，则A 支座处的支座反力的合力方向应为_______。 A 、水平 B 、与水平成30°角 C 、与水平成45°角 D 、铅垂 5、图示平面汇交力系中，123=1kN 22kN =3kN F F F =，，，在该力系的合力在x 轴上的投影R x 等于 A 、1 kN 2 - B 、0 C 、 1kN 2 D 、 3kN 6、轴向拉压杆的变形与_______。 A 、弹性模量成反比 B 、横截面积成正比 C 、杆长成反比 D 、所受外力成反比 7、如图所示矩形截面细长压杆，其中h=2b ，该压杆的截面改为边长为h 的正方形后仍为细长杆，则其临界力F cr 是原来的________。 A 、2倍 B 、4倍 C 、8倍 D 、16倍 8、材料的许用应力[]s s n σσ= ，对于脆性材料，极限应力s σ取材料的_________。 A 、比例极限 B 、弹性极限 C 、屈服极限 D 、强度极限

2010年浙江工商大学考研管理学

浙江工商大学2010年硕士研究生入学考试试卷(B)卷 招生专业：企业管理，技术经济及管理 考试科目：832管理学管理总分： 150分考试时间： 3小时 一、选择题(每题2分．共10分) 1、科学管理最最要、最本质的特征有两个方面： 是( B )；二 是用严密的科学调查和知识代替旧的依据经验，习惯和个人判断去处理各项工作的做法． P31属于第二章管理思想的演进中古典管理理论 泰罗的科学管理本质 A 时间与动作研究 B 劳资双方的精神革命 C 计件工资制 D 职能工长制 扩展：古典管理理论 泰罗提出科学管理的四条基本原则： 确定每项工作的科学的工作方法； 合理地选择工人，做到人适其事； 教育、培训、强化工人以使他们按照科学方法来工作； 管理当局与工人精诚合作，共担工作和责任。 科学管理代表人物：泰罗、卡尔.乔巴.巴思 、亨利.甘特、 吉尔布雷斯夫妇 法约尔及其管理过程理论 企业的基本活动与管理的五项职能 ①技术活动（生产、制造、加工等）;②商业活动（购买、销售、交换等）；③财务活动（资金筹措与运用）;④安全活动（设备维护和职工安全）；⑤会计活动（货物盘存、成本统计、核算等）;⑥管理活动（计划、组织、指挥、协调、控制） 其中管理活动是处于核心地位。 韦伯及其理想的行政组织体系理论：组织是以权力为基础的，通过权利而产生秩序，消除混乱。权力是实现组织目标的前提。 组织中具有三种类型的权力：传统权力、超凡的权力和基于法律和理性的权力。 只有第三种权力最适合于现代组织。 总评价：泰罗主要关注工厂现场的管理问题；法约尔则更多是从组织整体角度来进行思考；韦伯则集中研究了管理中的组织问题。 强调管理要事实、理性、思考和规则来代替随心所欲和个人习惯，是管理的古典理论所具有的共同的精神实质。 2、BCG 矩阵中，（C )是在低增长率的市场上占有高份额的战略性事业单位。 A 吉星 B 问号 c 现金牛 D 瘦狗 P85 属于第四章 战略管理 第三节战略的制定 事业集合矩阵 扩展： 高 相对市场份额 行业增 长率 高 低 低

浙江工业大学微信公众号2017年榜单

排名微信名文章数发布次数阅读数点赞数平均阅读平均点赞最大阅读最大点赞头条阅读头条点赞WCI 1浙江工业大学259180126108421710486984852511548114792419534686 2浙江工业大学学生会4162627607762295318295538865100662284018104586 3印象工大858241164186904843102382815824103248678574 4浙江工业大学团委282218465374114241650411555338943091310685525 5浙江工业大学研究生5222896533618444125216117172255018276230517 6经英荟视角4302602976791248069229297062822383029465462 7浙江工业大学之江学院32423831224882149642570921292719727549456 8精小弘在线343208304126581688717121272652513895016451 9容大后勤服务71341844222112259730207153031354701750447 10浙江工业大学就业指导中心22447318475469714222195843781422511892441 11浙江工业大学招生办9249187995152120431716022871613511332433 12浙工大志愿者协会26016521988465978462586793401800315497427 13日新人文49026028112694355741985232011927856718425 14浙江工业大学计E8905502692497051123445420171413231626407487418 15ME大机械5443032415006765444129440821923225098405 16法学新青年5542921872891158933821166772981393678037395 17e之蓝4122201921855900466145458821318754178380 18励志建工34119614297441494191222857761061033105371 19浙江工业大学青春教科385241152922414739711131501051201163229370 20浙工大寓生活18715011404422536101214389931024452022365 21浙江工业大学图书馆22213212736027445741260262871124122408364 22浙江工业大学精弘网络1313485865463737421098620948586546363 23语林之声37419315419459814121631591341139014418361 24健行声39624714188753143581358901891155624526361 25浙江工业大学社团联盟1741361016963497584207252431928043251360

(完整版)环境工程专业考研院校排名1

环境工程专业考研院校排名 环境工程是21世纪重点发展的高新科技之一。本专业培养的学生具有扎实的环境工程理论知识、专业技术和工程设计能力，特别是在（高浓度）有机废水的生物化学处理、可持续发展的垃圾填埋处置及环境污染修复的生态工程等方面的理论和技术独具特色。 主干学科与主干课程 主干学科：环境科学与工程 主干课程：物理化学、工程流体力学、环境工程微生物学、环境生态学、环境工程原理、环境影响评价、水污染控制、固体废物处理与处置、大气污染控制主要实践性教学环节：测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生物实验、环境监测实验、水处理实验、空气污染控制实验等，一般安排40周左右。 相近专业： 环境工程安全工程灾害防治工程水质科学与技术给水排水工程地下水科学与工程风能与动力工程环境科学与工程城市规划辐射防护与环境工程

环境工程

B+等(44个)：南昌大学、华东理工大学、中山大学、吉林大学、河海大学、厦门大学、昆明理工大学、中国农业大学、武汉理工大学、大连海事大学、西安理工大学、江苏大学、安徽理工大学、中国矿业大学、江南大学、东北大学、兰州交通大学、西南交通大学、太原理工大学、南京理工大学、长安大学、广东工业大学、合肥工业大学、华东师范大学、华北电力大学、青岛理工大学、北京航空航天大学、北京建筑工程学院、郑州大学、南京农业大学、暨南大学、苏州科技学院、浙江工业大学、南京工业大学、广西大学、中南大学、兰州理工大学、北京交通大学、江苏工业学院、复旦大学、辽宁工程技术大学、天津工业大学、南京航空航天大学、东北师范大学 B等(43个)：华南农业大学、沈阳理工大学、长江大学、北京工商大学、贵州大学、兰州大学、大连大学、福州大学、武汉科技大学、重庆工商大学、河北科技大学、辽宁石油化工大学、西安交通大学、桂林工学院、江西理工大学、吉林农业大学、吉林建筑工程学院、中国石油大学、南京林业大学、陕西科技大学、中国人民大学、上海理工大学、沈阳农业大学、西南科技大学、哈尔滨工程大学、四川农业大学、内蒙古科技大学、西北大学、西北农林科技大学、湘潭大学、湖南农业大学、天津科技大学、东华理工大学、武汉工程大学、中北大学、济南大学、安徽工业大学、河南理工大学、华南热带农业大学、天津城市建设学院、华东交通大学、山东建筑大学、南昌航空工业学院

2020年浙江公务员考试笔试考点安排汇总

2020年浙江公务员考试笔试考点安排汇总 2018年浙江公务员考试笔试考点安排汇总 【杭州考点】 杭州开元商贸职业学院(下城区朝晖路169号)|浙江商业职业技术学院(滨江校区) 浙江交通职业技术学院(余杭区莫干山路1515号)|浙江工业大学之江学院(西湖区之江路182号) 浙江中医药大学滨文校区|浙江理工大学(杭州下沙高教园区2号大街928号) 杭州科技职业技术学院(杭州广播电视大学)_西湖区毛家桥路26号|杭州师范大学下沙校区 杭州电子科技大学(杭州市下沙高教园区2号大街1158号)|浙江大学紫金港校区(西湖区余杭塘路866号) 江南专修学院(杭州滨江高教园区东冠路明德路1号)|杭州市拱墅职业高级中学(拱墅区舟山路124号) 浙江育英职业技术学院(下沙高教园区4号大街16号)|浙江经济职业技术学院(杭州市江干区经济技术开发区学正街66号) 杭州医学院(滨江高教园区滨文路481号)|杭州市人民职业学校(下城区建国北路回龙庙前32-1号) 浙江机电职业技术学院(滨江区滨文路528号)|杭州职业技术学院(下沙高教园区学源街68号) 杭州市行知中学(大关苑路58号)|浙江树人大学(杭州市拱墅区树人街8号) 杭州旅游职业学校((解放路校区)上城区解放路50号)|浙江工商大学下沙校区(杭州江干区学正街18)

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浙江工商大学金融学院2016年硕士研究生一志愿拟录取名单

浙江工商大学金融学院2016年硕士研究生一志愿拟录取名单姓名专业名称初试成绩复试成绩总成绩马文君金融学35086.6078.30张俊金融学38279.8378.11徐磊金融学38678.8278.01黄忠金融学35980.3976.09刘慧金融学35279.6675.03张少君金融学36975.5074.65韩阳金融学37273.5973.99姜雨薇金融学34179.3873.79倪妍金融学34877.1073.35邱琦聪金融学34877.0073.30何彦婷金融学35176.3173.25何烨萍金融学35275.0772.74侯佳敏金融学33976.7872.29叶保华金融学32778.7572.08俞洁洁金融学36670.9172.05倪玲福金融学34375.2571.93章琦越金融学34475.0471.92彭敦杰金融学33276.2771.33

张妮金融学34573.4771.23李标标金融学33974.6471.22杨佳萍金融学34373.8271.21曹星星金融学33076.1171.06周晓珍金融学33076.0771.03莫晓龙金融学33075.3570.67陈洋金融学32974.3470.07刘学金融学34271.1169.76杜旭浩金融学32972.6269.21肖平平金融学33169.3667.78金琳金融学34765.3467.37孙琦琦金融学32569.4767.23崇慧琳金融学32865.8065.70沈朦璐金融硕士39573.7276.36李佩琛金融硕士34977.8673.83丰继宗金融硕士36370.7171.65柳萌萌金融硕士36470.1171.45周文荣金融硕士33373.9670.28李幸金融硕士35369.9570.28程树友金融硕士35765.0368.22

废水处理工程设计方案-浙江工业大学1

2t/d乳胶废水处理工程 设 计 方 案 杭州维华环境工程技术有限公司 浙江工业大学 2010年06月06 日

目录 第一章概论 (3) 1.1 项目概况 (3) 1.2 设计原则 (3) 1.3 设计依据 (3) 1.4 设计范围 (4) 第二章工艺方案 (5) 2.1 设计进水水质水量 (5) 2.2 设计出水水质 (5) 2.3 工艺选择 (5) 2.4 废水处理工艺思路及原理 (6) 2.5 废水处理工艺方案 (7) 2.6 废水处理效果 (8) 2.7 主要构筑物设计参数与设备选型 (9) 第三章电气仪表与自动控制 (13) 3.1 电气 (13) 第四章安全生产和环境保护 (15) 4.1 安全生产 (15) 4.2 环境保护 (15) 第五章项目实施计划和进度要求 (17) 5.1 实施步骤与原则 (17) 5.2 建设周期 (17) 5.3 设计、施工及安装 (17) 5.4 调试及试运转 (18) 第六章工程投资概算 (19) 第七章运行成本分析 (21) 7.1污水处理各项费用计算 (21) 7.2污水处理运行费用 (21)

第一章概论 1.1 项目概况 企业生产产生废水大约1~2t/d，目前建设有一套混凝气浮-吸附处理工艺，出水未能达到相关排放标准。 本单位受企业方委托，在合理分析企业意见建议的基础上，根据同类废水特征及工程实施经验，编制了本项目的废水处理工程设计方案，仅供有关专家、环保管理部门和建设单位认定后组织实施。 1.2 设计原则 （1）科学规划，合理布局； （2）设计方案经济、合理、科学； ●废水处理工程应选择处理效果好、技术先进、稳定可靠、适应性强、 经济合理、运行灵活、投资省、占地少、管理操作方便的成熟工艺； ●生产过程中废水水量水质变化大，因此，废水处理工艺必需耐水质水 量负荷的冲击，能够确保生产废水终年达标排放； （3）保护环境，减少二次污染； 妥善处理污水处理过程中产生的污泥，防止产生二次污染。 1.3 设计依据 ?《中华人民共和国环境保护法》 ?《污水综合排放标准》GB8978—1996 ?《建筑给水排水设计规范》GBJ15-88 ?《室外排水设计规范》 GBJ14/87 ?《给水排水工程结构设计规范》 GBJ69-84 ?《工业与民用配电系统设计规范》GB50052-92 ?《供配电系统设计规范》 GB50052-95 ?《低压配电装置及线路设计规范》 GB50054-95 ?《电力工程电缆设计规范》 GB50217-94 ?桐公司提供的其他相关资料及其意见建议

浙江工商大学财务管理期末考试复习

浙江工商大学财务管理期末考试复习 一、以习题集复习为主，熟悉原来做过的作业题（全部选择、判断题和30多道计算题）。 二、题型单选20分（10题）;多选10分（5题）；判断10分（10题）;简述10分（2题）；计算50分（5题） 三、复习串讲（时间：6月4日）第一章导论（选择判断） 1、财务管理的目标（价值最大化） 2、财务活动的内容（了解） 3、财务管理的环境（了解）第二章财务管理的价值观念 1、终值、现值的计算 2、β系数（内涵、作用）（不考计算） 3、资本资产定价模型（内涵、计算） 4、风险与投资组合 第三章财务报表分析（计算的重点） 1、熟悉常见财务指标周转率类指标：资产周转率、应收账款周转率、存货周转率偿债能力类指标：产权比率、现金比率、速动比率、流动比率、资产负债率、已获利息倍数盈利能力类指标：毛利率、净资产收益率 2、熟悉资产负债表、利润表的主要项目 3、熟悉杜邦财务分析（不考） 4、理解习题集59页的4题（考小题）第四章筹资方式

1、股票发行与上市（利与弊） 2、优先股 3、股票发行的定价方法 4、定向增发（不考） 5、上市条件（107页需修正）：证券法、交易所的上市规则（不考） 6、对债券筹资、股票投资的评价（重点）第五章资本成本（重点） 1、个别资本成本计算：熟悉习题215页第三题 2、理解最佳资本结构（加权平均资本成本最低） 3、加权平均资本成本计算 4、经营、财务杠杆系数的概念和计算 5、两种筹资方案的每股收益无差别点第六章项目投资（重点） 1、营业现金流量：概念、计算公式 2、基本概念：会计收益率、回收期、净现值（正数、负数的含义、影响因素）、内含报酬率（概念、影响因素） 3、基本计算：会计收益率、回收期（包括建设期、静态、动态）、净现值、现值指数、内含报酬率（内部收益率）、现金流量的计算（公式、列表）第七章金融投资（非重点） 1、债券投资的收益率计算 2、债券的估值计算

浙江工业大学浙江机电职业技术学院

2016年浙江工业大学（浙江机电职业技术学院） 成教专升本招生信息 浙江工业大学是一所综合性的浙江省属重点大学，学校师资力量雄厚，目前已发展成为国内有一定影响力的综合性的教学研究型大学。2016年我院继续与浙江工业大学合作，开展成人专升本学历教育，欢迎广大专科毕业生踊跃报考。 一、招生专业、学制 二、招生对象和报考条件 考生必须是已经取得经教育部审定核准的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科或专科以上毕业证书的人员。 三、报名手续 1．报名时间：2016年6月—8月上旬 2. 报名地点及联系电话 报名地点：浙江机电职业技术学院继续教育学院（综合楼3楼309室） 联系人及联系电话：陆老师 0571—；朱老师 3 浙江机电职业技术学院2016年应届毕业生请在6月底前到以下地点报名： 3. 报名提交资料 1）成人高等教育招生报名表（可到浙江机电职业技术学院继续教育学院网站成人本科栏目下载，也可到以上各报名地点索取） 2）大专毕业证书复印件2份（A4纸） 3）身份证（正反面）复印件2份（A4纸） 4）近期1寸半身脱帽彩照4张（背面写好姓名、报考专业） 5）外省户籍考生，还需交我省固定居住证明（暂住证）复印件或单位证明原件 四、考试办法 1.考试科目

2.考试时间、地点 考试时间：成人高考时间一般为每年10月份（具体时间以省考试院公布时间为准）考试地点：由各市、县（市、区）招生办公室统一组织 3.若浙江省成人高校招生政策发生变化，则按新政策执行。 五、教学形式及费用 1.教学形式 函授教育：自学为主，面授为辅。一般安排双休日面授。 面授地点：浙江机电职业技术学院（杭州滨江区滨文路528号） 2．学费 学费按照省物价部门规定，实行学分制收费:最短学习年限2.5年的专升本工科类专业学费为3600元/年·人，其他专业学费为3240元/年·人。 六、学历和待遇 学生修满教学计划全部课程，考试合格，可获得浙江工业大学颁发的并为国家承认学历的大学本科毕业证书，并报国家学历证书电子注册。本科毕业生符合浙江工业大学有关学位授予条件者，可授予学士学位。根据国家有关规定，毕业生享受全日制普通大学毕业生同等待遇。 七、考前辅导 凡在我校报名参加专升本的同学，均可免费参加由我校安排的成人高考考前辅导班。辅导班具体时间安排另行通知。 八、其他 个别专业录取人数不足30人原则上不开班，录取考生转入浙工大本部或附近函授站（教学点）。特殊情况，另行处理。 九、专业介绍