【精品】食品安全检测中心仪器设备清单

孟州市食品安全检测中心仪器设备清单（第一部分）

序

号

设备名称参考规格型号及主要技术要求数量

1气相色谱仪I

★

气相色谱仪主机1台，≥100位以上自动进样器1台，氢火焰（FID）、火焰光度（FPD）、

电子捕获（ECD）检测器各1套，毛细柱分流/不分流进样口2套，自动电子流量控制

器1套，中文色谱工作站及操作手册各1套，氮气瓶（含高纯气、减压阀、管线）2套，

高纯氢发生器、空气发生器各1台，30米长Rtx-1701和Rtx-5色谱柱各1根，10ul自

动进样针10支，样品瓶500个，进样垫500个，硅烷化分流/不分流衬管10个，色谱

柱石墨垫50个，变径接头2个，毛细管柱连接螺母5个，进样口衬管O型密封胶圈4

包，玻璃衬管用石墨环12个，石英棉1包，连接管线1套，脱氧管、脱烃管、分子筛、

去湿管各1根，毛细管柱切割器、维护工具1套，其它可使用两年的耗材（包括捕集

管、分子筛）、备件1套。计算机、打印机各1台。

1.柱温箱

1.1室温+4℃～450℃；

1.2升降温速率：升温速率＞120℃/min，降温速率：从450度降到50度≤4min；

1.3程序升温：6阶7平台；

2.自动进样器

*2.1样品盘位数：≥100位；

2.2具有预洗针功能, 可无人值机自动运行序列；

3.进样口

3.1 分流不分流毛细管进样口；

3.2压力设定范围：0～970kpa；

3.3全电子流量设定范围：0～970kpa；

氢火焰检测器（FID）：最低检出限＜1.8pgC/s（正十二烷）；

*5.电子捕获检测器（ECD）：最低检测限<6fg/ml（γ-666）；

1

1

6.火焰光度检测器（FPD或PFPD ）

6.1最高使用温度：350℃以上；

*6.2最低检测限：<60fgP/sec(三丁基磷酸酯),<3.0pgS/sec（十二烷硫醇）；

7.仪器必须为全电子流量控制的高性能气相色谱仪系统，必须能同时装配2个以上进样单元和氢火焰、电子捕获、火焰光度3个检测器，并具有计算机实时仪器控制、数据采集、报告编辑等功能；

8.色谱工作站:原厂色谱软件，运行环境Windows XP 或win7操作系统。

2 液相色谱仪

★

高效液相色谱二元高压梯度泵2套，高压混合器1套，100位以上自动进样器1套，柱

温箱1套，紫外检测器1套（配备温控池）、荧光检测器各1套，Inertsil ODS-SP-5um 4.6

×250mm色谱柱2根，ODS-SP保护柱芯柱套1套，液相色谱工作站1套，超声波脱

气机1套，溶剂过滤器1套（含真空泵），油系滤膜、水系滤膜各2盒（1盒50张），

油系针头滤器、水系针头滤器各2盒（1盒100个），专用工具1套。柱塞杆密封圈2

个、管道过滤器4个，混合器过滤片4个，PEEK接头10个，原装流动相托盘1套，

流动相瓶5个（1000ml/个），自动进样器瓶、瓶盖、瓶垫各500套，入口单向阀4个(每

台泵最低1套2个)。计算机、打印机各1台。

*1. 双泵二元高压梯度系统，单泵可独立进行等梯度洗脱；

1.1流速范围：0.050～10.000mL/min，以0.001递增；

1.2流速精度：≤0.075%RSD，全流速范围；

2.柱温箱

2.1温度设定范围：室温加4℃～80℃；

2.2控温精度：±0.15℃；

3.自动进样器

3.1样品瓶位数：≥100位（1.5ml或2ml样品瓶）；

3.2进样精度：RSD <0.5% ；

3.3交叉污染：<0.003%(萘，洗必泰）；

*3.4进样速度：<30秒（10ul）；

1

2

4. 紫外检测器

4.1类型：双波长紫外检测器或多波长检测器；

4.2波长范围：190～700nm；

4.3波长准确度：1nm以下；

*4.4基线噪音：在230nm处＜±0.25×10-5AU/h；

4.5基线漂移：在230nm处1×10-4AU/h；

5.荧光检测器

5.1光源：150W氙灯；

5.2检测灵敏度：水拉曼峰S/N≥800；

5.3波长重现性：±0.2nm；

6.色谱工作站：Windows XP 或win7操作环境；全32位软件，控制仪器数据采集、数据处理、报告编辑等。

3 原子吸收分光

光度计

火焰石墨炉一体化主机1台，80位以上自动进样器，冷却水循环装置1套，无油静音

空压机1台，空气干燥过滤器1套，AS 、Hg 、Pb 、Cd、Cr、Cu、Fe 、Mn、Zn、

K元素灯各1个，原装石墨管20支，进样毛细管、针护套2套，2ml聚酯样品杯500

个；撞击球1套，中英文工作站软件各1套，高纯乙炔气与钢瓶1套、高纯氩气与钢

瓶1套（带减压阀），仪器正常工作二年所需的易耗品、备品、备件1套。计算机、打

印机各1台。

1.火焰、石墨炉一体化主机，全自动软件控制，自动切换；

2.背景校正：塞曼或氘空心阴极灯扣背景；

3.灯位：8灯位，全自动切换，可同时点亮两个灯（一个灯预热）；

4.波长范围：185～900nm；

*5.光学系统：大面积平面光栅，光栅刻线数：≥1800条/mm

6.检测器：光电倍增管；

7.火焰部分检出限：Cu0.001mg/L；

*8.石墨炉加热方式：横向加热,最大升温速率3000℃/s；

1

3

*9.石墨炉检出限：Cu：检出限≤0.0035 mg/L，RSD≤0.5%

Cd：检出限≤0.01 ug/L，RSD≥2.0%

10.石墨炉自动进样器：样品位数≥80位，有自动稀释功能，进样精度±0.2 ul，重复性≤0.5%，有自动除残功能，可消除交叉污染。

4 全自动原子荧

光光度计

双道原子荧光光度计主机1台,≥100位极坐标式自动进样器1台,除水蒸汽装置、气液

分离器、原子化器、氢化物发生装置、尾气中有害元素的捕集阱装置和数据处理软件

各1套,As、Hg 、Pb、Cd等11种元素灯各1支,进样针20支、流动液管路胶管6套,

高纯氩气与钢瓶1套(带减压阀和管线),配套维修专用工具1套,两年必需消耗品和零配

件1套。计算机、打印机各1台。

1.可双通道同时测定：As、Hg，As、Se，As、Sb；

2.≥100位极坐标式自动进样器；

3.光源：双阴高强度空心阴极灯，具有空心阴极灯自动识别功能；

4.检测器：高效光电倍增管；

*5.进样系统：间歇泵进样装置或双蠕动泵断续流动装置；

6.原子化器：屏蔽式石英炉原子化器；

*7.检出限：AS、Se、Pb、Bi、Sn：＜0.01μg/L，Hg、Cd：＜0.001μg/L；

8.软件运行环境：WindowsXP或Win7，可自动系统诊断、自动样品测量、标准曲线测

量，多种报告格式。

1

5 农药残毒快速

检测仪

主机2台，比色皿、振荡器、电脑、打印机、安装光盘各2套，速测试剂12盒。

1.检测依据：GB/T15009.199～2003；

2.具有“农药残留果蔬比对数据库”，有效解决葱、蒜、韭假阳性的问题；

3.既可单机操作也可和电脑连接操作，具有防止数据删改功能；

4

4

4.检测数据可通过因特网实时快速上传、汇总、统计、分析；

5.抑制率测量范围：10～100%；

*6.最低检测限：0.4ppm(甲胺磷农药)；

7.测量波长：410nm。

6 紫外可见分光

光度计I

10mm手动四联比色皿架1个，10×10×45mm标准玻璃比色皿4只、标准石英比色

皿2只，RS-232C通讯线1根，应用软件1套。计算机、打印机各1台。

*1.光学系统：双光束比例监测；

2.波长范围：190～1100nm，波长准确度：±1nm，波长重复性：≤0.2nm；

3. 光谱带宽：2nm；

*4. 杂散光：≤0.05%T；

5. 光度准确度：±0.002A(0～0.5A)；光度重复性：≤0.001A(0～0.5A)。

1

7 万分之一电子

天平

*1.单模块传感器，抗冲击、抗过载性能好，称量准确；

2.内置基础称量、计件称量、百分比称量、检重称量、动态称量、统计等功能；

3.可读性：0.1mg，读数可缩位为1mg；

4.称量范围：220g；

5.校正技术：内较。

1

8 千分之一电子

天平

称量范围：0-160g；精度： 1mg

*全铝合金本体铸造，抗腐蚀密封键盘；

原装抗静电玻璃防风罩，分离式风罩设计；

*自动外校（可选配内校\定时内校）,具有校准砝码自动侦别系统；

*通过IQ、OQ、PQ认证；

*内建密度直读程序，可准确测量密度并自动运算结果；

RS232连接方式,可接电脑或打印机；

1

9 百分之一电子

天平

1.量程：≥200 g；

*2.最小读数：0.01g，读数可缩位为0.1g；

1

5

3.线性误差：±0.02g。

10 超声波清洗机主机1台，网架1个，降音盖1个，排水阀门、软管1套。

1.容量：2

2.5L，超声频率：40KHz，内胆槽不锈钢冲压而成；

2.清洗槽内尺寸（mm）：500×300×150；

3.加热功率：800W，0～80℃可调。

1

11 数字式离子计

（酸度计）

pH主机1台，pH复合电极1支，电极支架1个，pH试剂3套。

1.仪器类型：pH 和mV/ORP的常规测仪表；

2.pH范围：0.00～14.00；

3.相对pH精度：±0.01；

4.pH分辨率：0.01；

5.温度精度:±0.5℃；

6.电极：pH复合电极。

1

12 纯水／超纯水

器

组合型台式超纯水机1台，0.22μm终端过滤器1个，40升纯水箱1个，软水器1

个。

1.组合型台式超纯水机，PLC全自动控制，以自来水为源水，可同时制取RO纯水和

UP超纯水，中英文菜单LCD真彩液晶显示，薄膜式轻触开关控制，具有定量/定时/

定质取水功能，系统自动冲洗RO膜和UF膜；

2.制水流量：5～20L/h，取水流量：1.5～1.8L/min；

*3.电导率在线监测：RO 1～10μs/cm，UP电阻率在线监测18.25MΩ.cm；

4.水质预处理器：内置10寸三通道型(PP聚丙烯纤维滤芯+AC活性碳滤芯+软化滤芯)；

终端微滤器：0.22μm过滤器；

5.UV紫外仪：185/254nm；

6.UF超滤膜：Millipore或PALL，分子截留量5000dalton；

7.重金属离子：＜0.01ppb，总有机碳(TOC)：＜1～3ppb。

1

13 高速离心机高速离心机主机1台，角转子：5ml/2.2ml 24 个，10ml 12 个，50ml 6个。*1.最高转 1

6

速: ＞16000r/min；

2.定时范围:0～99min；

3.角转子: 5ml/2.2ml×24 16000rpm 22810xg，10ml×12 14000rpm 18188xg，50ml×6 12000rpm 6099xg。

14 电热板1.数显控温：数字显示控制温度，常温～350℃任意选择，控温精度±0.2℃；

2.加热方式：优质钢钢花电炉丝加热3000 W；

3.工作槽尺寸（mm）：600×400 ；

4.输出功率：≥2000W，连续工作时间：＞48h；

5.材质：铝合金及特殊防腐材料。

1

15 高速组织捣碎

机

主机1台，捣碎杯2个。

1.料筒材质：高强度玻璃或不锈钢；

2.电机功率：200w，转速：＞10000r/min；

3.电机类型：串激式微型电机，断续工作方式；

4.速度控制：高、低二档调速器。

1

16 真空旋转蒸发

仪

旋转蒸发仪主机1台，配套数控水浴加热器1台，真空泵1台，1L或0.5L试料瓶1个，

1L回收瓶1个。

1.回转速度：20～180rpm，蒸发量：Max 18ml/min；

2.加热器：不锈钢制1kw，冷却器：立式二重蛇形管冷却面积0.146㎡，独立四通防

回流设计；

3.温度设置和显示：薄膜按键输入数字式显示；

4.试料瓶：1L或0.5L梨型瓶，标准磨口29/38；

5.回收瓶：1L球型瓶，球面磨口S35/20。

1

7

17 匀浆机主机1台,φ12mm、φ18mm工作头定子各1个。

1.输入功率：280W，输出功率：200W；

*2.转速选择范围：300～23000 r/min；

*3.工作头定子配置：φ12mm 、φ18mm；

4.处理范围：2～800ml。

1

18 马弗炉马弗炉1台，控温仪表1台，坩埚钳1个。

1.控温仪表类型：新型的单片机技术，控温精确；

2.功率：4000W，最高温度≥1000℃；

3.炉膛为高铝耐火材料烧制的整体炉膛，加热丝绕成螺旋状后穿绕于炉膛石壁；

4.炉膛尺寸（mm）：300×200×120。

1

19 电热鼓风干燥

箱

1.箱体内室采用镜面不锈钢制作，箱体外采用优质钢板喷塑；

2.数字显示，微电脑PID温度控制器，可定时，可精确控温；

3.控温范围：RT+10℃-250℃；

4.容积：138L，载物托盘2块。

1

20 恒温水浴振荡

器

1.振荡方式：回旋或往复，振幅：25mm；

2.转速范围: 0～300r/min，定时范围: 0～120min（或常开）；

3.加热功率: 1200W，温控范围:室温-100℃，温控精度：±1℃；

4.外形尺寸（mm）: ≥700×600×400。

1

21 电子恒温水浴

锅

产品特点：

1、外壳采用优质冷轧钢板制成、表面经喷塑工艺处理。

2、工作室与顶盖圈均用不锈钢板制成，结构设计合理、抗腐蚀性强、造型美观、操作

方便、使用寿命长等优点。

3、温度控制可选指针式、微电脑控温仪表、具有控温精度高、性能稳定、操作简便

等优点。

双列四孔，功率：1000W，温度范围：RT+10-100，温度波动：±1，工作室尺寸：320

×325×90

1

8

22 智能电导率仪电导率仪主机1台，703电导电极1根，支架1个，电导率缓冲溶液2套。

1.温度精度: 0.3℃；

2.温度分辨率：0.1℃；

3.电导率精度：±0.5%；

4.电导率范围：0.00 μS/cm 到199.9 mS/cm。

1

23 移液枪移液枪8支，每支标配2盒吸头、枪架1支、润滑油1袋。

1.数字可调，双按钮操作，独立的去吸头按钮；

2.下半支可高温高压灭菌（121℃，20min）；

*3.耐化学腐蚀，精确度高。0.5～10ul 移液器体积增量0.01ul，1ul时不准确度±2.5%，

不精确度≤1.8%；10～100ul 移液器体积增量0.1ul，10ul时不准确度±3.0%，不精确

度≤1.0%；100～1000ul 移液器体积增量2ul，100ul时不准确度±1.0%，不精确度≤

0.3%；200ul时不准确度±0.6%，不精确度≤0.2%。

8

24 电脑、打印机电脑主机3台，配套显示器、数据线、电源线；打印机主机3台，配套UPS数据线、

打印机电源线。（注：与紫外分光、原子荧光、原子吸收、气相色谱、液相色谱等大型

仪器配套的5套电脑、打印机配置及参数参照此配置和参数）

1.电脑

1.1 CPU:Intel 酷睿2双核，E7500,内存：4GB内存,硬盘：500GB；

1.2显卡：≥512MB独立显卡；

1.3操作系统：正版Windows XP或Win7系统；

1.4显示器：21.5英寸宽屏液晶显示器；

1.5接口：接口适宜与光谱、色谱等大仪器连接。

2.打印机

2.1激光黑白打印机，A4 幅面，分辨率1200×1200dpi；

2.2打印速度：22页/min,进纸盒容量标配250张，打印负荷8000 页/月；

2.3 内存8MB，高速USB 2.0 端口，处理器速度266MHz；

各2

台

9

2.4 硒鼓寿命：2100页。

25 冰柜

冰柜：容量255L，卧式，温度范围-10℃～-25℃，规格730×1204×968 ，具有数字显

示功能。

1

26 冰箱容量185L，上下两门，温度范围：冷藏-1℃～10℃，冷冻-20℃，具有数字显示功能。 3

27 空调挂机、主机1套，1.5匹冷暖挂机，能效≥2级。 6

28 录像设备

1、传感器3MOS；

2、最大像素915万以上；

3、光学变焦20倍以上；

4、数字变焦30/700

倍；5、存储介质SD/SDHC/SDXC卡；6、硬盘220G以上；7、支持更换镜头。

1 29 数码相机

1、有效像素1410万以上；

2、光学变焦12倍以上；

3、传感器类型CCD；

4、数码变焦

4倍以上；5、最高分辨率4320*3240以上；6、支持广角镜头，AA电池或锂电池。

1

30 采样、流动检

测车

改装车1台，工作台2个，50L水箱，电动水泵，水龙头各1个，加水系统1套，排污

水孔1个，10A隐蔽插座每台2个，纯水机1台，中央电控制系统、充电系统、漏电

保护系统各1套，外接市电端口1个，30米线盘1个，照明灯4个，排风系统1套，

灭火器2个,实验凳2个，仪器固定装置1套。

1.十二座及以上商务原车；

*2.长∕宽∕高(mm)≥4600×1950×2200，轴距≥2800mm；最小离地间隙≥160mm；

3.环保标准：≥欧III；

4.整车配置前后独立空调系统、正副驾座为电动门窗、全车中控锁；

1

10

5.整车带侧拉门，并设有后双开门；

6.提供检测车合格证，可上蓝牌；

*7.改装。驾驶舱同工作室用中隔板分离，工作舱配备工作台及冰箱、洗手池系统，安装逆变电源、换气扇，粘贴农产品检测车标志。

31 紧急喷淋冲眼

器

不锈钢喷淋架、喷淋头1套，不锈钢洗眼器1个。不锈钢喷淋架、喷淋头1套，不锈

钢洗眼器1个。

11

孟州市食品安全检测中心仪器设备清单（第二部分）

序号设备名称参考规格型号及主要技术要求数量

1

酶标仪检测模式：吸收光读数方式：终点法，动力学法（需连电脑），

孔域扫描（需连电脑）

微孔板类型：96孔板 Bio-cell：有

温度控制：无振荡：无

板载软件：是

* 吸光度检测

光源：卤钨灯波长选择：滤光片

波长范围：400-750nm、340-750nm（ELx800UV）

滤光片位置/数量：5/4、5/5(ELx800UV)

线性范围：0-3.0OD 精度：0.001OD

OD重复：＜0.5%在2.0OD 读板速度：30s/96孔 (单波长)

储存：储存55种测试项目，并能储存最近的8个测试结果，可储存25条

标准曲线

1

12

滤光片：滤光轮可放5块滤光片，仪器配405、450、490、630nm4块滤光片。（ELX-800UV机可选340nm）

2定氮仪参数指标：

. 测量范围：0.08～200mgN；

* 回收率≥99.5%；

* 重复精度：0.5% (CV)

可测样品量：固体＜5g 液体＜15ml；

蒸馏量：12-28ml/min可调

蒸馏时间：1-99分钟；

冷却水消耗：1.5L/min（冷却水低于20度）

电源输入范围：AC 220V；功率：750-1500W可调；

额定电压：220V A.C 50HZ；额定电流：3.5-7A。

* 具有自动添加稀释液；加碱；加硼酸。蒸馏功率可调，保证高、低浓

度样品蒸馏的回收率。

加减采用间隔式加减，避免激烈酸碱反应

显示方式：高分辨率160*128液晶显示屏，人机对

1

3荧光生物

显微镜

三目筒：三目滑板式观察筒,45°倾斜,可360°旋转。

放大倍数：40倍-1600倍

物镜转换器：四孔转换器

机械筒长：160mm

目镜：WF10X/Ф18mm,WF16X/Ф11mm

物镜：4X/0.10,10X/0.25,40X(S)/0.65,...

1

13

瞳距：55mm-75mm

载物台：双层移动平台135×130mm

移动范围：75×50mm

聚光镜：N.A.1.25阿贝聚光镜可调中带可变光栏及滤色片电光源：电光源(B,G激发)

调焦机构：30mm粗微动调焦机构

微调格值：0.002mm

4电热真空

干燥箱

电加热器功率 2kw

电压 220V 频率 50Hz

工作温度范围 (室温+10)～200℃

*温度波动度≤±1℃

*真空度 267 Pa(2mmHg)Pa

内胆材质 A3薄钢板

观察窗玻璃箱体表面处理喷漆

隔热材料玻璃纤维

加热器电热丝

温度控制仪表数显

控制调节方式 PID连续调节传

感元件 Pt100铂电阻

安全保护装置仪表带报警

安全保护功能超温报警

1

5多用电泳

仪

产品说明： 10-3000V 4-400mA 4-400W 1

14

6低温试验

箱

工作室参考尺寸30*30*30卧式

温度范围：-40至+150

*波动度：±0.5℃

*偏差：±0.5℃

功率：1.5KW

1

7生物显微

镜

1.目镜：类别放大倍数视场直径（mm）平场目镜 10× 18 16× 11

2.

物镜：类别放大倍数数值孔径（NA）工作距离（mm）平场消色差物镜 4

× 0.10 37.5 10× 0.25 7.31 40× 0.65 0.63 100× 1.25 0.18 3.光学

放大倍数：40X-1600X 系统放大倍数：40X-2600X ...

1

8菌落计数

器

发光显示窗字高13mm

培养皿直径：50mm-90mm 110mm

光源灯功效16W

总功耗小于20W

电源电压220V、50Hz

体积255 X 180 X 110

重量 1.7Kg

5X 10X 放大

感应压力计数系统

可选明暗背景，无眩目背光

1

9生化培养

箱

温度范围：5℃-45℃容积:300L

控温精度：±1℃

湿度范围：50%~95%

1

10定时电动

搅拌器

定时范围0~120分，调速范围0~3000转/分，无级调速680 2

15

11烘箱

参考型号ZB101-111 内径1m*1.2m*0.6m 3

12高速冷冻

离心机

3．技术参数：

3.1 最高转速：15,000 rpm；

3.2 最大相对离心加速度：23,300×g；

3.3 转速控制精度：±20 rpm；

3.4 最大容量：1,000 ml (250ml×4)；

3.5 温度范围：-20℃~40℃

3.6 温控精度：±2℃

3.7 变频电机驱动

*3.8 转子自锁，无需工具拆卸，无需螺丝紧固转子，瞬间完成转子更换

*3.9 转子自动识别：有

*3.10 大屏幕液晶实时显示运行时的加速、稳速、减速等进程

*3.11 样品实际温度的控制和显示，而非离心腔或传感器温度

3.12 加减速控制：9/9

1

16

3.13 可记忆程序组数：9

3.14 噪音≤58 dB（A）

3.15 非接触式不平衡保护

3.16 安全性能高：高强度保护筒，双锁上盖门，自动铰链，转子过速保护，电机过温保护。

3.17 生物安全设计：角转子标配生物密封盖，可高温灭菌，符合生物安全实验要求。

3.18 温度补偿功能：使样品实际温度等于设定温度。

4标准配置 4.1离心机主机 1套

4.2角转子（50ml×6） 1套

17

13 等离子发

射光谱仪★1、原子发射光谱仪

?高效可靠的40.68MHz高频发生器

?波长精度覆盖范围180-500nm

?*光谱分辨率不大于0.008 nm (8pm)

?垂直观测等离子体

?功能强大的全中文软件

2、光学系统

?单色仪

?焦距: 1米

?光谱范围: 180-500nm

?标准光栅: 3600gv/mm高光强离子蚀刻全息光栅(一、二级光)

?光栅尺寸: 110?80 mm

?8pm from 190-500 nm

?*实际分辨率: 8pm (190nm-500nm)

?光路充氩或氮气时可提高<250nm的波长分析精度

?使用独特入射及出射狭缝，可使每一元素都有最佳光谱分辨率

3、RF发生器

?自激式电路设计

?自动调节输出补偿

?高频辐射保护

?对电源电压的波动(±15%)可进行功率调节补偿

1

18

?发生器功率由计算机自动控制

?仪器可自动启动和关闭

4、样品导入系统

该单元装备有快速装卸式炬管及卡式结构系统，仅用垂直观测等离子体就可获得超痕量级的检出限，这是由于仪器有高光强和极好的分辨率。?炬管是全组装式的，降低维护成本

?计算机控制可变速10滚轴四道或两道蠕动泵，具有快速清洗功能

5、仪器控制系统

Plasma1000装备有Rapid Chip（高速数据采集电路）电路，具有仪器控制及数据快速采集功能

6、*参数检出限(3σ计),μg/L(ppb)

元素检出限元素检出限元素

La 0.6 Ce 2 Pr

Nd 1.5 Sm 1.5 Eu

Gd 1 Tb 2 Dy

Ho 1 Er 1 Tm

Yb 0.2 Lu 0.3 Y

Mg 0.1 Co 0.2 Fe

Ba 0.08 Al 0.3 Zn

19

*分辨率测试:190nm—500nm 0.008nm

稳定性测试

*短时间稳定性(Short Term) RSD≤1.5% ( 500 X LOD )

专用工作站

计算机（E5800 3.2GHz∕3GB DDR2∕500GB∕AMD Radeon 5450∕19.0寸） 1台

激光打印机1台

14气相色谱

★

1. 使用环境:固定实验室室内操作

1.1温度要求： 5℃—35℃

1.2湿度要求； 20%—80%

1.3电源要求： 220V±10%,50Hz

1.4功率要求： 2500 w

2色谱主机

2.1 18路全EPC电子流量控制功能，精确控制载气、分流、隔膜吹扫、检

测器氢气、空气、尾吹等辅助气的流量与压力。

2.2 独立控温进样器，任意选择安装3个带隔膜吹扫功能的填充柱进样器

或毛细管分流/不分流进样器

2.3 高精度的控温精度，具有10个控温区，主要包括1个柱箱、3个进样

器、3个检测器、3个辅助控温区

2.4 电源设计，适用于100V，110V，115V，120V,220V ,230V，240V供电

电压要求，50/60Hz频率要求

2.5 4路独立外部事件，具有9步时间程序

1

20

食品安全检验检测中心项目商业计划书

食品安全检验检测中心项目商业计划书 （本文档为WORD格式，下载后可编辑使用）

目录 第一章总论 (1) 1.1 建设项目概况 (1) 1.2 建设目标与范围 (3) 1.3 编制依据及主要研究内容 (3) 1.4 主要经济指标 (4) 第二章项目背景 (5) 第三章项目建设的必要性研究 (8) 3.1 检验检测能力建设的必要性 (8) 3.2 冷链物流中心建设的必要性 (12) 第四章市场分析 (16) 第五章项目选址及建设条件 (19) 5.1 项目选址 (19) 5.2 项目建设条件............................. (19) 第六章建设方案 (20) 6.1 技术方案 (22) 6.2 建设规划和布局 (23) 6.3 建设标准与产品标准 (23) 6.4 总平面布置 (24) 6.5 土建工程 (26) 6.6 冷链系统建设方案 (28) 第七章环境保护与节能节水 (32) 7.1 环境保护 (32) 7.2节能节水..................... . (34) 第八章组织管理及劳动定员 (35) 8.1 项目建设管理 (35) 8．2项目组织机构与人力资源配置 (36) 第九章项目招标方案 (39) 9.1概述 (39) 9.2、主要招标计划 (39) 9.3、招标基本情况 (39) 第十章项目实施进度 (40) 第十一章投资估算与资金筹措 (41) 11.1 投资估算 (41) 11.2总资金分年使用计划 (45) 11．3融资方案 (45) 第十二章财务评价与效益分析 (46) 12．1 财务评价 (46) 12．2 评价指标 (49) 12．3 评价结论 (51) 第十三章结论与建议 (52)

食品经营设备及工具清单

食品经营设备及工具清 单 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

食品经营设备及工具清单 □货架（）个； □冷藏柜（）个； □清洁容器（）个； □冰柜（）个； □勺子（）个； □其他设备、工具 备注：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本人（单位）食品经营的设施设备及空间布局等符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具及个人生活用品严格分开。 食品安全负责人签字： 年月日 食品经营设施空间布局和操作流程 食品经营设施空间布局图： 食品经营操作流程 1.申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。 2.按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供应商进行资格审验，验明 所进食品的“三证”、合格检验报告书等证明文件。 3.按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查，并按照《进货台帐制度》对 购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台帐。

4.按照《销货台帐制度》和《质量自检制度》的要求，对销售食品进行登记检查，定期 检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品，严格执行《不合格产品退市制度》。 5.按照《食品安全信息公开制度》的要求公示经销食品的安全信息，确保经销食品安全 信息准确、有效，发现食品安全不稳定因素的，及时向有关部门报告，并停止销售。 食品安全负责人或委托代理人签字（盖章）： 年月日 食品安全制度 为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营、食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度： 食品安全管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、执行食品安全标准。 七、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全检查制度

关于组建食品质量安全检验检测中心和检测经费保障方案

关于组建食品质量安全检验检测中心和检 测经费保障方案 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。当前，在各级党委政府的日益重视下，我国的食品质量有了较大提高，但目前的形势仍不乐观，各地食品安全事件屡有发生。食品安全问题的原因是多方面的，其中检验检测体系不健全，技术设备滞后，经费投入不足是一个很大的因素。因此，加强食品安全管理，迫切需要建立完善食品质量安全检验检测体系，增强检验检测能力，加大检测工作力度，以此提高食品质量安全监管水平，规范生产经营行为，引导居民安全消费，确保群众饮食安全。根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、国家质量监督检验检疫总局与七部委《关于食品检验检测体系建设有关工作安排的通知》等有关规定，落实好区食安委及各监管部门和镇食品检验检测任务，保证市对区考核食品安全抽检达标，特制订本方案。 一、我区食品质量检验检测现状 XX年9月1日《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》后，我国食品安全工作按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，从初级农产品生产到生产加工、流通、消费各环节分别由农

林、质技监、工商和卫生部门负责，食品药品监管部门负责食品安全综合监管、组织协调和依法组织查处重大事故。目前各地的食品检验检测工作由各环节监管部门结合工作职能自行安排，或由下属检验检测机构承担，或者委托第三方检测。 我区政府性的食品检验检测工作分别由农林、水利与海洋渔业、国贸、质技监、工商和卫生部门自行负责，卫生局在疾控中心建有实验室，有较强的定量定性检测能力；工商分局建立了“四位一体”检测体系，开展流通领域食品定性检测；国贸与粮食局下属屠宰场和粮食储存企业有一定的禽畜和粮食自检条件；质技监、农林、水产部门主要委托上级检测中心或第三方检测。其他生产经营企业食品检测条件较差。 虽然我区的食品检验检测工作有了一定的基础，但毕竟还处于起步阶段，存在的主要问题是：一是技术设备滞后，检验检测整体水平低，有资质认定的仅有区疾控中心实验室一家，其他部门的定性检测均不能作为行政执法监管依据，缺少社会公信力；二是检测经费投入不足，检测工作不能正常开展，仅有的检测设施和技术也没有充分利用；三是检测工作缺少统一协调和有效管理，资源没有充分利用，信息不能共亨。如果对现有检测资源不加以整合，还有重复设置和投资的可能。

加大食品安全监管力度 完善监管体系建设

加大食品安全监管力度完善监管体系建设 完善食品安全监管体制机制，健全法制,严格标准,完善监测评估、检验检测体系,强化地方政府监管责任,加强监管执法,全面提高食品安全保障水平,这是政府工作报告对食品安全问题提出的新举措,强调加强政府的监管责任,加大监管执法力度。两会代表、委员以及专家认为,目前已有的监管措施和法规在保障食品安全方面发挥了重要作用,但很多监管措施在执行过程中仍有诸多问题亟待解决,未来应该继续加大对食品安全事件的监管力度。 --加大食品安全监管力度 政府工作报告中提出,食品安全问题要下决心进一步规范,加大监管,建立一个可追溯的链条;同时加大打击犯罪力度,强化地方政府的责任,双管齐下,切实提高食品安全保障水平。 全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕表示,政府工作报告中关于食品安全的内容表明了国家在食品安全方面加大了监管力度。 国务院食品安全委员会2月召开的第3次全体会议明确,今年将从8个方面进一步加强食品安全监管,加大对食品安全问题的整治力度,提高食品安全水平。此前对食品安全犯罪也做了新的规定,加大了食品安全作假以及生产有毒有害食品犯罪打击力度,都说明了国家对食品安全方面更加重视。 "尤其应强调地方政府在食品监管方面应发挥更为重要的作用"，全国人

大代表、江苏省农业技术推广中心副主任陈立昶指出，"从目前已经发生的食品安全事件看，主要是一些小企业生产的食品存在问题，这些问题食品主要瞄准了农村市场和欠发达地区。其主要原因就是西部地区、欠发达地区监管力量相对薄弱，监管能力有限，难以全方位监测。" 目前,我国食品生产企业众多、规模化程度不高。据调查,全国共有100多万家食品生产企业,其中近七成是10人以下的小作坊,规模以上食品工业企业仅3.7万家,食品安全难以保障。与食品生产企业小、散、多相比,我国农业生产则更为分散,农民组织化程度尤其低,农产品质量安全更难控制。 食品安全事件背后往往是地方政府监管不力。从"田间"到"餐桌",我国食品生产经营的各个环节都有监管部门,但在实践中,常存在各部门间责任不清、重复监管和监管盲区并存。专家指出,针对监管混乱和监管执法力度不够等问题,各地方政府首先要强化地方监督力度,明确责任,从源头抓起。 --食品安全监管尚存三大难题 陈立昶介绍,目前国家严控食品安全事件取得了较好的效果,但在地方监管实践过程中遇到很多问题,造成地方政府监管不力。 综合代表和委员的意见,食品监管在地方执法实践中遇到的问题主要集中在以下三个方面: 一是配套法规体系建设滞后。《食品安全法》自2009年6月1日实施

常见实验室仪器设备清单!(附实验室图)

一、疾病预防控制中心实验室仪器设备清单 1 气相色谱仪：定性定量分析 2 阿贝折射仪：测透明半透明液体或固体的折射率和平均色散 3 氨气分析仪：测样品中氨的含量 4 测汞仪：测固、体液体样品中汞含量 5 电导率仪：测电解质溶液电导率值 6 二氧化硫测定仪：大气环镜中二氧化硫浓度的自动监测 7 二氧化碳测定仪：大气环镜中二氧化碳浓度的自动监测 8 离子交换纯水器：使用离子交换法制纯水 9 粉层采样器：该采样器适用于煤矿及其它粉层作业环镜中进行粉层采样 10 光电浊度仪：测量浊度 11 光照度计：测定光照强度 12 火焰光度计：监床化验用病理研究 13 激光粉层仪：检测粉层浓度 14 紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度、定量分析 15 紫外辐射照度计：紫外辐射照度测量 16 自动量程照度计：测定光照强度 17 自动旋光仪：测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量 18 酶标仪：定性定量 19 冷原子荧光测汞仪：专用测贡仪器，测痕量贡 20 离子计：测离子浓度 21 CO分析仪：测大气环镜中一氧化碳含量 22 双道原子荧光光度计：固、液体中汞、砷、硒、锑、锗、锡含量测定析 23 手持糖量计：测体的含糖量 24 生化分析仪：测定样品的浓度，酶反映速率和酶的活性等数十种生化参数 25 洗板机：与酶标仪配套使用 26 微量可调移液器：移微量液体 27 显微镜：观察微小物质 28 荧光分光光度计：分析和测试各类微生物，氨基酸、蛋白质、核酸及多种监床药物 29 医用净化工作台：提供无尘无菌高洁净工作环镜 30 便携式红外线人析器：测定公共场所中的CO2浓度 31 电子微风仪：适用于工厂企业通风空调，镜污染览测动压平衡自动跟踪等速烟尘采样器的采样 32 放射性污染计量仪：测试放射性污染是否超标 33 热敏电阻（测辐射热计）：用于辐射探测 34 紫外光功力计：测试检测紫外光功率 35 热球式电风速仪：测定室内外或模型的气流速度时，是一种测量低风速的基本仪器 36 红血蛋白仪：检测血红蛋白

食品安全设施设备登记表如何填

食品安全设施设备登记表如何填 一、食品安全设施设备登记表如何填 食品安全设施设备登记表就是登记一个餐饮企业或是食堂中有关于食品安全的设备及配置，如水池、消毒柜、食品处理区的墙壁、防蝇防尘设施、更衣间等是否符合规定的一个登记表。 二、食品安全标准 1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。 5、与食品安全有关的质量要求。 6、食品检验方法与规程。 7、其他需要制定为食品安全标准的内容。 8、食品中所有的添加剂必须详细列出。 9、食品生产经营过程的卫生要求。 10、中华人民共和国食品安全法实施条例第三条：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。 三、食品安全标准的分类 1、按级别。分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的标准并存时，下一级标准的要求应严于上一级标准。 2、按性质。国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准两类；强制性国家标准 GB，国家推荐性标准GB/T。 3、按内容。分为食品工业基础及相关标准、食品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。

4、按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。 5、按标准的作用和范围。分为技术标准、管理标准、工作标准。

最新iso22000程序文件食品安全体系确认与验证管理程序资料

1、目的 为了规范食品安全管理体系建立和实施中涉及的确认活动和验证活动，确保食品安全控制措施的落实和改进，便于管理体系的持续改善，实现对食品安全危害的预期控制，制定本项程序。 2、适用范围 适用于食品安全体系相关的管理要素的确认和验证活动的策划、执行和活动结果分析。 3、职责 3.1食品安全小组负责体系确认和验证活动的策划实现。 3.2 食品安全小组组长负责体系确认和验证的组织及其结果的审批。 3.3 各部门参与和配合完成体系要求的确认和的验证活动。 4、确认活动 4.1 食品安全小组应策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的活动并切实加以执行，主要包括控制措施（组合）、监控和测量的控制。4.2 食品安全控制措施及控制措施组合，应在得到确认后才能实施，必须证明措施确实有效。若控制措施及其组合存在变更调整，则需要重新组织确认活动。 4.3 确认方法包含但不限于如下项目： ①.参考科学知识、他人已完成的确认或历史知识（文献资料、政府监管部门公告、权威行业机构报告等）； ②.在试验场所中进行模拟试验，确保试验能正确反映加工参数和条件； ③.收集正常操作条件下生物、化学和物理危害的数据，如通过半成品和终产品抽样和检验（基于统计抽样计划和确认试验方法进行）； ④.采用相关数学模型进行分析。 4.4 确认活动包括初始确认、有计划的周期性确认或由特殊事件引发的确认： ①.新增的控制措施、新技术或设备的实施； ②.增加所选控制措施的强度（时间、温度、浓度等）；

③.需组织控制的其他危害的识别，如出现以前未识别的危害或关注点、或以前已经确定但评价为不需组织加以控制的危害； ④.危害的发生或其水平的变化（如在配料或食品链其他部门中的变化）； ⑤.危害对控制措施的适应性（如微生物耐药性）； ⑥.食品安全管理体系不明原因的失效（如突然大批量不合格产品的产生）。 4.5食品安全小组实施控制措施（组合）的确认活动，包括操作性前提方案和HACCP计划中控制措施，最终形成相关确认输出记录。应确保控制措施达到如下目的： ①.选择的控制措施能使针对的食品安全危害实现预期控制； ②.控制措施和（或）控制措施组合有效，能确保控制已确定的食品安全危害，并获得满足规定可接受水平的终产品。 4.6 控制措施及其组合不能控制食品安全危害、无法保证获得符合规定要求的终产品时，应给以修改和重新评估。 4.7 控制措施（组合）修改包含但不限于：过程参数和严格度调整，原材料变更，生产技术，终产品特性、分销方式、终产品预期用途的变更。 4.8 食品安全小组应保证监控和测量的有效控制。制定监控和计量设施的检定工作计划，并严格按计划规定的时间间隔进行校准或检定。校准记录和检定结果记录应予以妥善保存。 4.9 监控和测量设施应该得到清晰识别，以确定其校准状态。按设备操作规程正确运行操作，禁止可能引发测量结果失效的操作调整。 4.10 监控和测量设施需得到妥善维护保养，防止损坏或失效。当发现设备及操作过程不合符规范时，应对以往测量结果的有效性进行评价。同时应该对此设备以及相关影响产品进行及时评估，并采取适当处理措施。相关评估和应对措施记录应予以保存。 4.11 监控和测量相关应用计算机软件的确认。需要评估计算机软件满足其预期功能的能力并加以确认。一般情况，应在首次使用前进行确认；如有必要情况，可进行再确认。

PCR实验室主要仪器设备和耗材清单

PCR实验室主要仪器设备 区域序号所需仪器数量型号规格 试剂准备区1 冰柜 1 －20℃ 2 移液器 1 0.5-10ul 移液器 1 20－200ul 移液器 1 10-100ul或者5-50ul或者 10-200ul 3 混匀器 1 200－2500转/分 4 微型离心机 1 Mini-6k 标本制备区1 金属浴 1 普通(达到100℃) 2 冰箱 1 4℃，－20℃ 3 高速离心机 1 300-16000转/分(能达到14000) 4 混匀器 1 200－2500转/分 5 生物安全柜或净化工作台 1 单人单面操作 6 洗涤池 1 500×500 mm 7 移液器 1 0.5-10ul 移液器 1 20－200ul 移液器 1 100－1000ul 扩增区 1 核酸扩增仪（PCR） 1 TC-XP-A 2 微型离心机 1 Mini-6k，配可离心8联管转头 产物分析区1 洗涤池 1 500×500 mm 2 冰箱 1 4℃，－20℃ 3 恒温水浴箱 1 37℃－100℃ 4 医用核酸分子快速杂交仪 1 凯普HHM-2 5 移液器 1 20－200ul 移液器 1 100－1000ul

以上不含医用核酸分子快速杂交仪和荧光定量PCR仪（用于开展导流杂交平台检测项目（如HPV21分型、STD三联检），可不用荧光定量PCR仪。） 耗材清单： 耗材数量 0.2mlPCR管盒（96孔）至少2个 200ul枪头盒至少4个 1000ul枪头盒至少3个 10ul枪头盒（盒高根据采购枪头大 至少2个 小配套） 1.5ml离心管架(60孔) 至少3个 废液缸2个 1000ul枪头（蓝色）若干，建议带滤芯 200ul枪头（黄色或透明）若干，建议带滤芯 10ul枪头（透明）若干，建议带滤芯，选择长款（避免污染枪） PCR管，单管若干，建议购买进口 1.5ml离心管若干，建议购买进口 小镊子至少2个 样本管架（放采样瓶用）2个 一次性橡胶手套和PE手套若干，橡胶手套建议无粉 挂衣钩（挂毛巾或实验服）建议每个分区一件实验服 垃圾桶（配生物垃圾袋）3个 酒精喷壶3个 计时器2个 其他实验用品：75%酒精、次氯酸钠片或者84消毒液、生理盐水、浮板（如果是水浴会用到）、纸抽、棉签、剪刀、冰袋、记号笔、吸水纸等

食品安全检验检测和风险监测体系的现代研究

食品安全检验检测和风险监测体系的现代研究 摘要国民整体生活水平的不断提升，对食品安全给予了更多的重视。实践过程中为了实现对食品安全问题的预防及有效处理，需要注重与之相关的检验检测与风险监测体系构建。在这些体系的作用下，将会为食品安全提供可靠保障，最大限度地满足人们在食品方面的实际需求。基于此，本文将对食品安全检验检测与风险监测体系进行研究。 关键词食品安全问题；检验；检测；风险监测体系 注重食品安全检验检测与风险监测体系研究，有利于降低食品安全风险，实现对其问题的科学处理，促进我国现代食品行业发展。因此，需要在处理食品安全问题的过程中，从不同的方面入手，构建出潜在应用价值大的食品安全检验检测及风险监测体系，促使人们能够为食品行业给予更多的信任感。 1 食品安全检验检测和风险监测体系的相关内容 作为公共卫生领域关注的重要问题，食品安全在经济发展过程中是否良好，关系着人体健康。因此，需要在实践过程中建立并完善食品安全标准，实现对食品生产加工各环节的科学指导，确保各类食品的各项指标能够达到行业标准要求，避免其对人体健康产生危害的同时促进我国食品行业的可持续发展。与此同时，为了给予食品安全科学保障，需要注重食品安全检验检测和风险监测体系的构建及推广使用，在抽样检验、委托检验、出厂检验等不同检验制度的支持下，确保我国食品检验检测有效性。而风险监测体系实际作用的充分发挥，将会在有效的法律依据指导下，对食品安全的整体状况进行深入分析，并对食品污染及有害因素可能对人体产生的危害做出客观评价[1]。 2 食品安全检验检测及风险监测体系现状与存在问题分析 2.1 现状分析 为了使食品安全检验检测及风险监测体系在长期的使用中能够不断完善，需要加強其现状分析。具体表现在：①在国家方针政策及专业技术人员的科学指导下，我国食品安全检验检测体系实践应用中逐渐形成了一定的规模，食品安全检验检测能力及水平日益提升；②在国家食品安全风险监测机制的作用下，我国食品行业发展中的食品安全风险监测及评估工作正在开展，且在国家级、省级、地市级等不同监测技术结构的支持下，食品安全风险监测及评估工作质量有了较大的提高；③随着全球经济一体化影响范围的扩大，国外食品检验机构逐渐进入我国市场，且在国内民营及股份制检验结构的共同作用下，提升了我国食品安全检验检测及风险监测水平，并促进了中介检验机构发展；④随着我国国民经济的快速发展，社会各界给予了食品安全检验检测及风险监测体系更多的关注。 2.2 存在问题分析

化学实验室仪器设备清单word版本

化学实验室仪器设备清单 编号名称单位数量单价（元）金额（元）备注 1钢制黑板块1150.00150用于贴磁性图片2打孔器套411.0044 3打孔夹板个134.0034 4打孔器刮刀个114.0014 5手摇钻孔器台178.0078 6仪器车辆1300.00300 7离心沉淀器台173.0073 8酒精喷灯个243.0086 9电加热器个176.0076 10列管式烘干器台1270.00270 11注射器只50 5.00250 12塑料洗瓶个4 5.0020 13试剂瓶托盘个1219.00228 14实验用品提蓝个230.0060 15塑料水槽个508.00400JY 53 16碘升华凝华管个2515.00375可自制 17方座支架套2525.00625或称铁架台18万能夹个510.0050 19三脚架个257.00175 20泥三角个1 1.20 1.2 21试管架个257.00175 22漏斗架个112.0012 23滴定台个119.0019 24滴定夹个114.0014 25多用滴管架个2518.00450与多用滴管配套26教学电源台1150.00150可与物理共用27托盘天平台5046.002300 28托盘天平台175.0075 29温度计支50 1.5075 30温度计支1 2.50 2.5 31多用电表个185.0085

32密度计支1 4.004 33密度计支1 5.005 34水电解演示器台1120.00120 35水电解实验器台2577.001925可自制36原电池实验器个2513.00325可自制37贮气装置台251.00102 38分子间隔实验器件2560.001500 39溶液导电演示器台1110.00110 40微型溶液导电实验器套25120.003000 41初中分子结构模型套320.0060 42金属矿物、金属及合 金标本 盒160.0060 43原油常见馏分标本盒125.0025 44合成有机高分子材料 标本 盒122.0022 45走进化学实验室套175.0075 46身边的化学物质套175.0075 47物质的组成、性质和 变化规律 套175.0075 48化学与社会发展套175.0075 49元素周期表件138.0038 50量筒个50 3.00150 51量筒个50 4.00200 52量筒个2 5.0010 53量筒个215.0030 54量杯个18.008 55容量瓶个110.0010 56容量瓶个112.0012 57滴定管支125.0025 58滴定管支135.0035 59试管支2500.60150 60试管支250 1.00250 61试管支100 1.20120 62试管支50 1.0050

第三方食品检测机构科标检测资料

第三方食品检测机构 科标检测

第三方食品检测机构 随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，使食品安全成为人们最普遍关心的问题。各种各样的食品安全问题层出不穷，人民群众的饮食却被蒙上了一层阴影。因此食品检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。 青岛科标检测研究院提供各种食品检测服务 青岛科标检测研究院作为中国领先的第三方食品检测机构拥有最齐全的设备、最先进仪器、最顶尖创新检验技术的全方位实验室，可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准为客户提供全方位的食品检测。 检测范围 1.粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) 2.食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油) 3.调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品 4.肉制品：肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品) 5.乳制品：乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺) 6.饮料：饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类] 7.方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品) 8.饼干：饼干 9.罐头食品：罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头) 10.冷冻饮品：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰） 11.速冻食品：速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]

食品安全认证体系范本

第1版0次修改 Page 1 目 录 1 质量负责人任命书 (2) 2 关于质量管理工作的归口管理规定 (2) 3 质量方针、质量目标及实施方案 (3) 4 公司质量管理组织机构图 (4) 5 各（部门）岗位职责和权限 (5) 6 不合格品及纠正措施管理制度 (8) 7 设备维修、清洗、消毒管理制度 (10) 8 检测设备、计量器具管理制度 (11) 9 文件管理制度 (12) 10 采购管理制度书 (13) 11 生产作业指导书 (14) 12 生产工艺管理考核办法 (16) 13 生产过程质量管理控制及考核办法 (17) 14 生产过程关键控制点的管理规定 (18) 15 关键控制点生产作业指导书 (19) 16 产品质量检验管理制度 (20) 附录 1)不合格品及纠正措施处理单 2)生产设备一览表 3)设备清洗消毒记录表 4)设备维修记录 5)设备检查记录 6)检测设备一览表 7)周期检定计划表 8)文件发放回收记录 9)采购计划 10)配料生产监控记录 11)腌制生产监控记录 12)烘烤生产监控记录 13)进货检验记录及台账 14)生产过程质量检验记录 15)产品出厂检验报告 16)产品销售明细表

第1版0次修改 Page 2 质量负责人任命书 为推进公司质量工作的有效开展，确保产品质量持续满足法规和顾客要求，现授权XXXX 副总经理为公司质量负责人，并授予以下职责和权限： 1)领导并组织公司建立、实施和保持质量管理制度； 2)向总经理报告质量工作情况和任何改进的需求； 3)组织召开公司质量分析会； 4)代表公司与外部各方联络质量工作相关事宜。 关于质量管理工作的归口管理规定 为推进公司质量管理工作的有效开展，现决定在公司质量负责人领导下，技术质量主管XXXX 负责公司质量管理工作的归口管理，组织建立公司质量管理体系，并负责处理公司日常质量管理事务。 总经理 XXXX 2005年6月20日

小学科学实验室仪器设备管理制度样本

常家坪学校生物科学实验室 仪器设备管理制度 一、生物科学实验室应以符合配备标准的仪器设备和科学规范的管理, 为教师演示实验、学生分组实验以及课外科技活动的开展, 提供有力的保证。 二、每学期开学后两周内, 应编制好仪器设备补充计划报学校审批购置, 应根据任课教师实验计划安排编制好各年级的实验教学计划。 三、实验室的仪器设备应做到帐目清楚, 帐、物相符。必须具有《仪器设备总帐》、《仪器设备明细帐》、《低值易耗品明细帐》》等管理帐册。在帐务管理中, 应做到”记帐及时、流程规范、准确无误”。 四、仪器设备的存放应分门别类, 科学有序, 排列整齐。 五、仪器设备的保管应注意防火、防潮、防霉、防腐蚀、防变形、防碎裂等。 六、仪器设备借出或使用归还后, 要及时清点、检测、擦净、归位, 发现短缺、损坏, 要按有关赔偿规定处理。 七、仪器设备借用、使用、损坏、维修必须及时记录。仪器设备应经常处于随时可使用状态。 八、严格执行报废规定, 凡损坏而又不能维修或失去维修价值的仪器设备, 应向分管领导汇报, 经审批后予以报废。所有报废物品, 均须记入《仪器设备报废帐》。 九、加强档案资料的管理。 十、做好净化、美化、防火、防盗工作。实验室应保持科学、文明的环境, 积极营造良好的实验氛围。消防设备/电器线路应定期检查, 保

证人身安全。 常家坪学校 科学实验室管理员职责 一、执行学校实验室的工作计划, 负责实验室的建设与管理工作。 二、按照教材规定的实验内容准备和开出教学实验, 积极配合有关教师, 切实保证完成实验教学任务。并积极创造条件, 组织学生课外科技实验活动。 三、不断总结经验, 开展实验教学研究和教学仪器研制, 改进管理方法, 努力提高实验室工作水平。 四、掌握实验仪器设备的规格、构造、性能、工作原理, 熟悉材料、药品的性能, 负责作好仪器设备的验收、保管、使用、维修、更新工作和材料、药品的使用、回收、处理工作。 五、负责实验室、仪器室及材料、药品、标本、模型、挂图、教具的物质管理工作; 保持实验室整齐清洁, 教育学生保持良好习惯。 六、采取措施确保人身安全和健康, 保护好学校财物。按规定作好

实验室仪器清单

. . . . . 1、实验室常用仪器设备清单

2、选用及科研要求的仪器

3. 其它重要补充 1酸度计:测HP 值 2电导率仪:测电解质溶液电导率值 3旋光仪（自视自动）:测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量 4气相色谱仪:定性定量分析 5液相色谱仪:定性定量分析 6自动定位滴定仪:酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定 7智能崩解仪:在设定温度（人体温度下）进行药片崩解实验 8药物溶出度仪:在设定温度（人体温度下）进行药片崩解实验 9脆碎度检查仪:在设定转速下进行药片脆碎度检验 10熔点仪:测量结晶性化学制品、药品和部分结晶聚合物熔点 11澄明度检测仪:观察溶液澄清程度，有否颗粒物 12紫外辐射照度计:紫外辐射照度测量 13紫外可见分光光度计:测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析14可见分光光度计:测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 15微量进样器:液相、气相色谱分析中使用 16阿贝折射仪:测透明半透明液体或固体的折射率和平均色散 17原子吸收争光光度计:根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析 18荧光分光光度计:分析和测试和类微生物、氨基酸蛋白质、核酸及多种监床药物 19色差计:测量药品颜色

20红外分光光度计:定性定量分析 21手持糖量计:测定溶液中糖度、含糖量

22标准旋光管旋光仪: 测旋光度标准，检验旋光仪准确度 23超净水器：制超净水 24钠离子浓度计：测钠离子浓度 25尘埃粒子计数器：测定空气中的微粒 26永停滴定仪：根据电们变化指示滴定终点的滴定用仪器 27卡尔费休水份测定仪：测产品含水量 28薄层色谱仪：定性分析 29傅立液变换红外光谱仪：定性定量分析 30紫外强度计：测紫外线强度 31三用紫外线分析仪：药物生产和研究中，可用来检查荧光药品的质量 32生物显微镜：观察微小物质 33激光粒子数计：尘埃粒子计数 34多小长飞点扫描仪：凝胶电冰、薄层板等的精密定量 35风速仪：测风速 36数字式光度表：测量可见光辐照强度 37反渗透纯水机：超纯水系统的进水，也可作一般实验室用水 38环境参数测试仪：测试环镜参数 39医用净化工作台：提供无尘无菌高洁净工作环镜 40紫外线斑点检测仪：在药物生产研究中，可用来检查荧光药品质量 41浮游菌采样器：监控空气中细菌总数和检测空气中的和种细菌 42数字白度计：测试药品白度，以及荧光样品测量 43散射光浊渡仪：测量水质浊度 44实验淘（labtaobao.)-专业级科学仪器、分析仪器、实验室设备、检测及测试设备一站式选型与价格查询信息平台。 45

食品安全检验现存问题及解决方法

食品安全检验现存问题及解决方法 食品安全问题对人们的身体健康有着重要的影响，甚至会威胁到人们的生命安全。这就对食品检验机构的工作提出了更高的要求，需要其及早发现食品中所存在的安全隐患。然而，在我国食品安全检验过程中，尚且存在着一些问题，影响了食品安全检验工作的开展。下文就食品安全检验存在的问题进行简要的分析，并提出相应的解决方法。 食品安全检验现存的主要问题 检验技术较为落后。现如今，我国一些食品检验机构在工作过程中，大部分都是以相关的规范依据来对食品进行检验，如果检验不达标，那么该食品则不能够进行市场销售，但是因为受到多方面因素的影响，这种体系分析法并没有在我国各地区得到大范围的推广。例如，“三鹿奶粉”事件的发生，表明了我国的食品安全检验技术较为落后，三聚氰胺的氮含量较高，一些商家为了最求最大化的利润，在乳制品中加入三聚氰胺，以达到降低成本的目的。正是因为食品质量控制技术较为落后，所以就难以有效的控制食品的质量，从而使人民群众的生命安全受到了极大的威胁。 检验机构的交叉重叠。在我国，食品检验机构存在一个问题，那就是重叠交叉的职能，并且各部分都加大投入财力

与物力来建设各自的检测机构，例如卫生部门、检疫部门、农工商部门等都有自己专属的检测机构，双方之间缺乏必要的交流，所以就难以实现创新交流。这样一来，只能够简单的重复一些低水平的检测技术，而这种低水平的检测技术难以有效的应对花样繁杂的有害食品检验，从而使得食品质量安全问题的发生日益频繁。 检测方式不够合理。为了确保食品质量安全得到有效的保障，我国颁布了相应的法律，例如大家所熟知的《食品安全法》就是国家为了保障食品质量安全而制定的法律，但是因为受到了检测技术的限制，导致食品质量安全很难真正意义上得到保证。一般来说，在食品加工中，经常会用到以下几种原料，一种是膨松剂，另一种是双氧水，但是这些原料会对人们的身体有着一定程度的损害，然而，我国缺乏统一的检验方法，所以就为不法分子提供了条件。例如，一些食品中??残留这金属元素，如铝元素，如果长期使用这种元素，那么会对人的大脑造成到一定的伤害，会导致智力减退，但是因为我国的检测方式不够合理，所以在对其残留的检验方面，一仅仅局限在面制食品之中。 检测装备不够完善。当前，我国一些食品检测机构因为缺乏资金投入，所以导致机构内的检测设备得不到更新。虽然当前普遍都采用以下几种设备，（1）原子吸收、（2）气相色谱等，但是像气质联用以及液质联用等设备却没有得到普

实验室仪器设备清单及价格

工程名称一、组培室设备清单 规格数量单价（元）总价（元） 中央实验台 药品柜 空调 水槽 滴水架 冰箱 天平 酸度计 推车 摇床 电磁炉 不锈钢锅 水浴锅 磁力搅拌器 漏斗 吸耳球 准备室移液枪 纱布 白大褂 线手套 橡胶手套 滤纸 培养瓶及瓶盖 三角瓶 试管 试管架 移液吸管 吸管架 温度计 试纸 玻璃棒 量筒 烧杯 不锈钢药勺 容量瓶 灭菌室高压灭菌锅 200×150×850 耐酸碱药品柜 立式 钢木 高密度PP 三开门式 F A1104 上海雷磁PHS-25 医用推车 HY-2A SDHCB9E34-210 普通 HX-HHSA4 JBZ-16 普通 普通 T opP ette 普通 大中小 普通 一次性 普通 广口瓶 各种量程 各种量程 铝合金 各种量程 各种量程 200度 5.4-7 普通 各种量程 各种量程 普通 各种量程 150L 1 2 1 4 4 1 2 1 2 1 1 2 1 1 3 4 5 10 10 50 3 5 5000 100 100 3 12 4 6 30 9 3 9 9 10 1 7800 1500 3500 500 220 2400 7100 900 1000 700 260 183 1031 490 4 4 220 15 40 1.5 50 7 1 0.6 0.5 30 8 26 4.5 2.5 1.5 49 6.5 4 15 15000 7800 3000 3500 2000 880 2400 14200 900 2000 700 260 366 1031 490 12 16 1100 150 400 75 150 35 5000 60 50 90 96 104 27 75 13.5 147 58.5 36 150 15000

食品安全检测中心建设项目规划设计方案

食品安全检测中心建设项目规划设计方案

目录第一章总论 第二章项目背景. 第三章项目建设的必要性研究第四章市场分析 第五章项目选址及建设条件. 第六章建设方案 第七章环境保护与节能节水 第八章组织管理及劳动定员 第九章项目招标方案 第十章项目实施进度 第十一章投资估算与资金筹措第十二章财务评价与效益分析第十三章结论与建议

第一章总论 1.1、建设项目概况 一、项目名称：食品安全检测中心及配套设施建设 二、建设单位：某某有限公司 三、建设单位情况: 某某有限公司，是以肉品加工、冷链物流、研究开发等为一体的农业产业化龙头企业。已发展成为某某地区最大的绿色食品加工基地。 公司重点发展以畜禽肉制品加工为主，以水产品加工、农产品深加工、果蔬加工为辅，总资产某某万元。 四、建设地点：某某 五、建设性质：新建 六、建设内容及规模 ①、食品安全检验检测中心： 检验检测中心、快速检测系统 ②配套冷库： 冷链系统：保鲜库2000㎡；速冻库3000㎡；冷藏库7000㎡；加工包装车间500㎡。 物流信息系统：交易中心3000㎡、箱式冷藏车5辆、箱式货柜车16辆。 ③、办公生活区： 办公楼 15000㎡、宿舍楼4000㎡，科技楼1700㎡

七、建设年限：2年（2012年7月—2014年6月） 八、项目总投资：7000万元 九、资金筹措：自筹资金4000万元，银行贷款3000万元 十、效益分析 (1)项目完成后，能提高公司食品质量安全检验检测的能力及产地监测能力。 (2)通过检测服务，可以大大提高食品质量和安全性，增强食品市场占有率和国际市场竞争能力。 (3)通过检测服务，可以引导其他食品生产加工企业、小作坊按照市场和消费者的需求进行安全卫生生产，有效地提高企业收入。 (4)通过检测服务，将促进公司绿色食品的发展，有效地提高人们生活质量，保障城乡人民食品生命安全。 项目建设完成后，年均利润1625万元，年均所得税406万元，年均销售税金及附加538万元。投资利率为22.93%，税后财务净现值3614万元，财务内部收益率19.62%，税后全部投资回收期为5.64年（含建设期2年） 1.2、建设目标与范围 项目建成后，将建成某某地区最大的食品检验检测中心，主要承担畜禽产品、水产、农产品保鲜、速冻、冷藏的产品检验检测 项目完成后，将建设成检测功能较齐全、检测设备完善

食品用设备设施管理制度

食品用设备设施管理制度 为规范餐饮服务食品用设备、设施管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。 二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。 三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口），设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩；距地面2m高度可设置灭蝇设施。四、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关。 五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。 六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。 七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。 八、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。每次使用前应进行有效的清洗消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 九、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。 十、用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。

实验室仪器设备清单及价格

一、组培室设备清单 项目名称规格数量单价（元）总价（元） 准备室 中央实验台200×150×850 1 7800 7800 药品柜耐酸碱药品柜 2 1500 3000 空调立式 1 3500 3500 水槽钢木 4 500 2000 滴水架高密度PP 4 220 880 冰箱三开门式 1 2400 2400 天平FA1104 2 7100 14200 酸度计上海雷磁PHS-25 1 900 900 推车医用推车 2 1000 2000 摇床HY-2A 1 700 700 电磁炉SDHCB9E34-210 1 260 260 不锈钢锅普通 2 183 366 水浴锅 HX-HHSA4 1 1031 1031 磁力搅拌器JBZ-16 1 490 490 漏斗普通 3 4 12 吸耳球普通 4 4 16 移液枪TopPette 5 220 1100 纱布普通10 15 150 白大褂大中小10 40 400 线手套普通50 75 橡胶手套一次性 3 50 150 滤纸普通 5 7 35 培养瓶及瓶盖广口瓶5000 1 5000 三角瓶各种量程100 60 试管各种量程100 50 试管架铝合金 3 30 90 移液吸管各种量程12 8 96 吸管架各种量程 4 26 104 温度计200度 6 27 试纸30 75 玻璃棒普通9 量筒各种量程 3 49 147 烧杯各种量程9 不锈钢药勺普通9 4 36

容量瓶各种量程10 15 150 灭菌室高压灭菌锅150L 1 15000 15000 电烘箱电热鼓风 2 1700 3400 缓冲室试验台防腐蚀边台 1 750 750 鞋帽架普通 2 150 300 柜子防尘 1 350 350 拖鞋普通8 25 200 口罩一次性 3 21 63 接种室超净工作台标准型 3 6700 20100 高温灭菌器接种台专用 2 520 1040 紫外灯华能仕 3 108 324 喷壶普通 5 8 40 酒精灯普通 5 7 35 组培框普通20 14 280 接种镊子医用10 5 50 剪刀医用 5 15 75 解剖刀医用10 12 120 接种针普通10 25 250 培养室 培养架7层 5 1600 8000 组培灯32W 6 65 390 紫外灯华能仕 2 108 216 光照培养箱SPX-100 2 3500 7000 自动控时器LBE-2 5 40 200 除湿机OJ-161E 2 600 1200 温湿度计普通 2 30 60 空调立式 1 3600 3600 二、温室资金预算 项目名称规格数量单价（元）总价（元） 温室 移动苗床普通160 130 20800 育苗容器普通1000 30 30000 育苗基质普通500 70 35000 自动喷灌系统普通 1 10000 10000 育苗园艺工具普通 1 2000 2000 其他辅助设备普通 1 50000 50000 不可预计费52200 合计200000