冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告

冷冻库及其附属设施建设项目可行

性研究报告

辽宁宏源测绘规划建设有限公司

2016年12月

第一章总论 (1)

一、项目单位基本情况 (1)

1、概况 (1)

2、财务状况 (1)

3、建设期限 (2)

二、项目基本情况 (2)

1、项目名称、性质及建设地点 (2)

2、建设规模 (2)

第二章项目建设的必要性和可行性 (2)

一、项目建设的背景 (3)

二、国家产业背景 (3)

三、市场预测 (5)

1、市场供应情况 (5)

2、产品目标市场分析 (6)

四、项目建设的必要性 (7)

1、项目建设的必要性 (7)

2、项目的可行性 (8)

第三章项目实施的条件 (9)

一、自然资源 (9)

二、社会条件 (9)

三、基础设施 (10)

第四章市场分析 (10)

一、市场供应分析 (10)

二、市场价格分析 (10)

三、技术优势 (11)

第五章技术方案、设备方案和工程方案 (11)

一、技术方案 (11)

二、主要设备方案 (12)

1、关于目前国内制冷压缩机组生产厂家情况的介绍 (12)

2、制冷压缩机 (13)

3、蒸发器部分 (14)

4、控制系统 (15)

三、工程方案 (15)

第六章项目的主要内容及特色 (16)

一、项目的主要内容 (16)

二、预期目标及效益分析 (16)

第七章运营及管理团队选择 (17)

一、自主运营 (17)

1、工作制度 (17)

2、劳动定员 (18)

3、人员培训 (18)

二、运营外包 (18)

冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究

报告

第一章总论

一、项目单位基本情况

1、概况

项目单位名称：绥中县东海永进设施租赁有限公司

所有制形式：私有

项目单位基本情况：绥中县东海永进设施租赁有限公司于2016年7月18日成立，是一家集果品冷冻和销售为一体的果品冷冻销售有限公司，公司位于辽宁省绥中县沙河镇，现有成员10人，注册资金为1000万元。公司成立以来，依靠本地的独特地理条件的优势，利用本市资源丰富，盛产白梨、苹果等各类水果，以市场为龙头，带动农民充分发挥山地优势，大力推进产业结构，不断的扩大果品市场，发展多种特色经营，为绥中县的果品流通起到了桥梁的作用。

2、财务状况

2016年财务状况：项目单位总资产1000万元。

3、建设期限

本项目的建设期限为6个月（2017年4月-2017年10月），根据建设内容分阶段实施。

二、项目基本情况

1、项目名称、性质及建设地点

项目名称：绥中县东海永进设施租赁有限公司绥中县沙河镇前周村冷冻库及配套设施建设工程

建设性质：新建

建设地点：绥中县沙河镇前周村91号

2、建设规模

建设规模：项目建设规模包括果品冷冻库建设及相应的配套设备，一是建设冷冻库10间，设计库存果品容量为1000吨；二是购置冷藏生产设备，风冷机组、冷却系统等；三是完善其他相关设施设备。提升产销对接能力。

第二章项目建设的必要性和可行性

一、项目建设的背景

绥中县位于葫芦岛市的南部，濒辽东湾。东隔六股河与兴城市相望，南临渤海，西与河北省秦皇岛市山海关接壤，北枕燕山余脉与建昌县毗邻。是环渤海经济圈的重点城市，辽宁省五点一线环渤海开发战略起点城市。辽宁沿海经济带重点支持区域。汉族是县内土著民族，人口最多。1984年底，绥中县汉族人口为363852人，占绥中县人口总数的67%。1984年绥中县满族人口171161人，占总人口的32%。1984年绥中县回族人口4812人，占总人口的0.9%。1984年，绥中县蒙古族人口2313人，占总人口0.4%。1984年绥中县有朝鲜族居民102人，华籍日本人4人。另外，在绥中县长期居住的少数民族还有壮族、维吾尔族、彝族、苗族、锡伯族，合计40人。

绥中地区属于温带半湿润大陆性季风气候。其主要特征:

四季分明，水热同期，降水集中，日照充足，季风明显。春季虽有冷空气侵入，但强度弱，回暖较快;夏季西南季风盛行，雨量充沛，高温潮湿，多雷多雹，伏天潮热。秋季偏北季风开始增强，雨量骤减，气温速降;冬季偏北季风势力很强，气候干冷，大地封冻。这样的光照、气温和降水量，能较好地满足农作物生长的需要，作物生长季节长，具有发展农业生产的有利条件。

二、国家产业背景

我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环

境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。目前，我国每年约有 4 亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到 5%、15%、23%，冷藏运输率分别达到 15%、30%、40%。在农产品冷链物流基础设施方面，全国现有冷藏库近 2 万座，冷库总容量 880 万吨，其中冷却物冷藏量 140 万吨，冻结物冷藏量 740 万吨；机械冷藏列车 1910 辆，机械冷藏汽车 20000辆，冷藏船吨位 10 万吨，年集装箱生产能力 100 万标准箱。适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广，推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。

从总体上看，我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段，规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。国务院在近几年下发的中央 1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设，促进农产品流通。一些冷链物流的国家标准、行业标准和地方标准先后颁布实施，《食品安全法》等重要法律法规逐步完善。在 2009 年发布的《物流业调整和振兴规划》中，明确提出要完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施，提高鲜活农产品冷藏运输比例。农产品冷链物流的重要性进一步被消费者认识，全社会对“优质优价”农产品的需求不断增长。

2010 年 8 月 3 日国家发改委日前正式印发《农产品冷链物流发展规划》，规划提出了 2015 年农产品冷链物流发展的目

标、主要任务、重点工程及保障措施。《规划》中提出了八大工程，这些将是我们在农产品冷链物流方面鼓励的重点投资领域，其中包括一是冷库建设工程。鼓励企业在技术改造和充分利用现有低温储藏设施的基础上，加快建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷库，满足全社会对储藏设施的急需。到 2015 年，推动全社会通过改造、扩建和新建，增加冷库库容 1000 万吨。

三、市场预测

1、市场供应情况

冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。

满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。

减少食品损耗。不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链

保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近 1200 万吨，蔬菜 1.3亿吨，按每公斤 1 元计算，经济损失超过上千亿元。

保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性、化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。

冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。

2、产品目标市场分析

就四川省为例：截至 2007 年已建成千吨级果品气调库 29 座，千吨以上冷库 33 座，500～1 000 t 冷库 55 座，100～500 t 冷库 59座，50～100 t 冷库 242 座，50 t 以下冷库 1.7 万座。但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按成都市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要 100 万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在成都现有储藏量不足50 万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市场经济的不断发展、

现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

四、项目建设的必要性

1、项目建设的必要性

1）、项目建设能有效利用资源优势，推动当地水果生产发展。绥中县地处葫芦岛市的南部，濒辽东湾，自然条件好，工业污染少，有利于发展特色农业。项目建设综合利用当地人力、资源和农业扶持政策等优势，积极推动当地特色水果种植业发展，向特色农业产业化迈进。

2）、当今农业发展的方向是产业化，绿色、环保、效益、标准化已成为主体方向。项目建设紧紧围绕科学发展种养的大方向，重点抓好绿色环保，健康种养，循环利用，立体发展等方面建设，确保产品无公害，生产标准化，形成一整套科学种养的经验，并在绥中范围内推广应用，推动当地水果生产发展。

3）、项目建设是加快社会主义新农村建设的一项举措。项目建成后将发挥其示范辐射作用，以专业合作社水果种植基地为核心，以冷藏保鲜为保障，利用其规模、技术、设备等优势，向周边农户进行推广、应用，从而带动当地水果种植业发展。同时有利于吸引当地农户就近就业，达到助农增收，为农增效的目的，推动社会主义新农村建设。

2、项目的可行性

1）、项目单位在绥中县沙河镇叶家村拥有40间冷冻库，用地方便，同时对保鲜技术有一定研究，有利于项目实施。

2）、经济效益可观。项目建成实施后，可贮藏果品1000多吨，预计年总收入达到200万元，通过冷藏果品，有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到水果保质保鲜、延长水果保存期的目的，起到调剂淡旺季市场的需求、从而使水果能增值。项目建成运营后，年可为周边的果农增加1000吨的果品贮存量，有效的解决了由于当地冷库存量不足而导致的农户贮存费过高和集中上市、价格低迷的情况。经贮存后，每吨冷冻的果品扣除冷冻费用后，可增值2000元以上，按平均库存100吨计算，每间冷冻库可增收20万元以上。通过了贮藏水果，解决了果农的后顾之忧，同时间接带动果农1500多户，户均增收2000元以上。项目的实施，在壮大水果支柱产业的同时，必将为农村富裕劳动力提供更多的就业岗位。

3）、环保。本项目对生态环境影响甚少，符合当地的环保要求，不会对环境产生不利影响。

4）、市场前景好。冷藏保鲜是解决水果集中上市，价格低迷的有效途径，同时能有效调节市场供应，发展前景可观。

综上所述，本项目建设是可行的。

第三章项目实施的条件

一、自然资源

项目建设地点选择在绥中县沙河镇前周村91号，交通便利，有县道与102国道、京哈高速相连，运输相对方便。水果种植基地分别位于绥中县沙河镇，气候适宜，土地广阔，便于发展水果种植业得发展。

二、社会条件

我市是农业大县，农产品产量、品种资源均十分丰富，其中以产白梨、苹果出名，水果是人们喜爱的食品，具有丰实的营养价值，含有大量和多种维生素和矿物质，经常食用对人体大有益处，随着生活水平的日益提高，人们希望不断增加名、特、优、新品种，确保水果新鲜、洁净、无污染、有营养。建立水果冷库，能将易腐水果通过预冷、加工、贮存和冷藏，有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到水果保质保鲜、延长水果保存期的目的，起到调剂淡旺季市场的需求、减少生产与销售过程中经济损耗的作用。

三、基础设施

项目建设所在地绥中县沙河镇前周村91号，交通发达，而且与102国道、京哈高速相连，交通运输相对比较方便，绥中县还是电力大县（市），能够完全满足项目单位用电需求，公司自打深水井，生产生活用水方便。而且项目建设地有固定电话线路和移动电话信号，网络信息十分畅通。

第四章市场分析

一、市场供应分析

随着社会经济发展，消费者观念已发生重大变化，追求原生态、绿色食品的人群越来越多，无公害、绿色食品也越来越受欢迎，在港澳、珠三角一带更受欢迎，沙河镇生产的水果因为无污染、绿色环保品质优良，水果冷藏保鲜市场前景可观。

二、市场价格分析

随着人们生活的不断改善，人们生活质量的不断提高，绥中县出产的优质水果备受青睐，多方面资料显示，在广州、东莞、深圳、珠海等地，还是具有明显的价位优势。冷藏保鲜能有效产品产值。

三、技术优势

绥中县东海永进设施租赁有限公司在绥中县沙河镇叶家村拥有40间冷冻库，对水果冷藏保鲜有较深透的研究。

第五章技术方案、设备方案和工程方案

一、技术方案

1、冷库主体部分：采用土建冷库形式，库体保温为聚氨脂现场发泡技术。

2、制冷工质部分：采用以氟利昂 R22。

3、制冷设备部分：采用目前国际上应用广泛的螺杆并联机组的集中控制技术。

4、库内制冷设备部分：蔬菜水果类冷库，新鲜肉品类冷库，冷冻品类冷库采用吊顶式高性能冷风机降温技术，储冰库采用顶排管降温技术。蔬菜水果类冷库蒸发器采用自然除霜方式技术，新鲜肉品类冷库蒸发器采用电加热除霜方式技术，冷冻品类冷库蒸发器采用水除霜方式技术，储冰库采用自然除霜方式及人工辅助除霜技术。

二、主要设备方案

1、关于目前国内制冷压缩机组生产厂家情况的介绍

近几年，在以氟立昂为制冷工质的氟制冷系统中，由于单机头大功率制冷机头的出现，以及电子控制技术的广泛应用，在制冷界出现了以氟立昂为制冷工质多机头并联机组，进而解决了早期氟制冷制冷量小，在中大型冷库建设中很少应用的局面。现在，这方面的应用在我国已经非常广范，技术非常成熟。目前国内比较知名的制冷压缩机并联机组生产厂家的生产经营模式为：自己不具备制冷压缩机机头的生产能力，通过订单式销售，按客户以及项目的设计要求提供制冷压缩机并联机组。目前国内市场上该生产单位鱼龙混杂，甚至一些不具备生产资质的单位组织几个人就开始生产。并联机组生产的核心技术主要是保障机组高效，节能，安全，简便运行控制技术和管路设计施工。现就国内的生产厂家列表如下：

2、制冷压缩机

螺杆机头，半封闭活塞机头生产厂家情况的介绍

3、蒸发器部分

蒸发器部分生产厂家情况的介绍

4、控制系统

建议从机组供应商统一采购。分开采购在设备运行出问题后，设备供应商和控制系统供应商会就责任问题发生纠纷，导致问题无法及时解决。

三、工程方案

1、冷库库体结构部分：按照国内冷库相关建筑规范，采用多层构造。

2、库体保温部分：采用聚氨脂现场发泡，墙体保护外封彩钢板。一般低温冷库(-18/-20℃) 墙体保温为 150mm 厚，顶底200mm 厚；一般高温冷库(5/-2℃) 墙体保温为 100mm 厚，顶底

150mm 厚。

3、制冷设备部分：采用螺旋并联机组或半封闭并联机组集中控制系统。

4、水系统部分：机组冷却水与蒸发器水除霜建立循环水池共用。

第六章项目的主要内容及特色

一、项目的主要内容

项目建设内容包括冷冻库建设及相应的配套设备，一是建设冷冻库10间，综合办公室一间及配套设施；二是购置冷藏生产设备，风冷机组、冷却系统等；三是完善其他相关设施设备。

具体资金筹措如下：

总投资1000万元，环保投资13.7万元

二、预期目标及效益分析

兴建10间冷冻库，减少果品的损失和后续损耗，确保果品的质量，同时将延长市场供应期和增强市场竞争力，增加了收入，项目建成后合作社形成生产种植有基地，贮藏保鲜有冷库等，做到功能完善，管理规范，设施先进，标准健全的服务体系，对我

市的果品市场的发展和新农村建设有着重要意义。

经济效益：项目实施后，可贮藏果品1000多吨，预计年总收入达到200万元，同时通过冷藏果品，有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到水果保质保鲜、延长水果保存期的目的，起到调剂淡旺季市场的需求、从而使水果能增值。项目建成运营后，年可为周边的果农增加1000吨的果品贮存量，有效的解决了由于当地冷库存量不足而导致的农户贮存费过高和集中上市、价格低迷的情况。经贮存后，每吨冷冻的果品扣除冷冻费用后，可增值2000元以上，按平均库存100吨计算，每个冷冻库可增收20万元以上。通过了贮藏水果，解决了果农的后顾之忧，同时间接带动果农1500多户，户均增收2000元以上。项目的实施，在壮大水果支柱产业的同时，必将为农村富裕劳动力提供更多的就业岗位。项目的兴建，可新增就业岗位30个，其中安排30个农民就业。

第七章运营及管理团队选择

一、自主运营

1、工作制度

根据行业特性，该项目营业时间为365天，每天单班营业，

冷冻食品仓储管理规范

冷藏食品仓储管理规范一、目的 为保障库房货品保管安全、提高库房工作效率和物流对接规范，制定库房管理制度，确保的物料储运安全，规范仓库管理，降低库存，节约成本。 二、适用范围 冷藏食品仓库的管理人员和实际操作人员。 三、相关规章制度 库房管理的好坏，不仅直接影响经营活动，而且关系到库有物资的安全完整，所以库房管理至关重要。现制定管理制度如下： 1、认真检查库房周围有无污染源。 2、库房内保持清洁干燥，定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。 3、库房应作好防蝇、防尘、防鼠工作,保证库内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。 4、食品应分类存放，隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染，食品的摆放应利于通风和检查。 5、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。 6、有异味的食品应密闭存放，防止串味。 7、库房要定期清扫不得存放个人物品和杂物等。 8、食品的生产日期和保质期等要及时登记卡片置于物品摆放处，做到先进先出，尽量缩短储存期。 9、定期认真检查食品质量，发现霉变、腐烂、超期食品及时上报处理。 10、建立完备的出入库手续，见物入库，严防空入空出现象出现。入库时对进库物品必须根据采购单按量验收并根据发票上所列名称、规格、型号、单位、数量、单价、金额认真核对。不符合规定标准的物品一律退回。发现问题及时上报，把好质量关。 仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障，不可有任何的疏忽和大意。仓库管理制度的原则和目标是：库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。

仓库管理需有效利用库容。库房内货物的存放量大，库容利用率高。一般情况下，托盘货物堆码可以充分利用库容；货物周转快是指进出库货物的批次多，频度大，仓库的利用效率高；保管质量高是指库存货物在保管期内，不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库管理制度相对来说，要求更高，更严格一些。 为加强成本核算，提高公司的基础管理工作水平，进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序，维护公司资产的安全完整，加速资金周转，特制定冷冻食品仓库管理制度。 （一）凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。 （二）对采购的食品及原料认真验货，做好登记，验收合格后方可入库保存，收集索证材料，分类存档，登记台帐。 （三）食品及原料分类分架、隔墙离地存放，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料，拒收入库。 （四）货架上应对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂牌存放，并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装，并标明产品名称，定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的食品及原料。 （五）经常检查所存放的食品及原料，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销账、处理、登记并保存记录。 （六）保持仓库内通风、干燥，做好防蝇、防尘、防鼠工作，仓库门口设防鼠板，仓库内灭鼠使用粘鼠板，不得采用鼠药灭鼠。冷藏冷冻设施运转正常，冷藏温度在0℃—10℃，冷冻温度应达零下18℃。 （七）食品入库后，原料分类存放，对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上，以防止潮湿、发霉变质，做到勤购、勤卖，避免存放时间过长，降低食品质量。食品在仓库存放期间，要经常倒仓检查。发现变质腐败等情况，应及时报告领导，

冷库建设实施方案

冷库建设项目 实施方案 项目名称： 项目单位： 负责人： 联系电话： 编制日期：

目录 一、基本情况 ...................................................... - 2 - （一）地理环境................................................. - 2 - （二）土地资源................................................. - 2 - （三）气候特点................................................. - 2 - （四）人口与经济情况........................................... - 3 - （五）现有产业及产业支撑情况................................... - 3 - 二、项目建设背景 .................................................. - 3 - 三、项目提出的必要性、可行性分析 .................................. - 4 - （一）项目建设的必要性......................................... - 4 - （二）项目建设的可行性......................................... - 5 - 四、建设地点与规模 ................................................ - 7 - （一）项目建设地点............................................. - 7 - （二）项目用地性质............................................. - 7 - （三）规模..................................................... - 7 - 五、项目建设内容 .................................................. - 7 - （一）技术方案................................................. - 7 - （二）建设标准................................................. - 9 - （三）建设内容................................................. - 9 - 六、资金筹措方案 ................................................. - 10 - 七、项目进度安排 ................................................. - 10 - 八、组织管理和保障措施 ........................................... - 11 - （一）加强项目组织管理........................................ - 11 - （二）深入发动，形成合力...................................... - 12 - （三）强化标准，保证进度...................................... - 12 - （四）齐抓共管，搞好服务...................................... - 12 - （五）严格管理，严格奖惩...................................... - 12 - 九、效益分析 ..................................................... - 13 - （一）经济效益................................................ - 13 - （二）社会效益................................................ - 13 - （三）生态效益................................................ - 13 -

万吨乳制品精深加工建设项目建议书

万吨乳制品精深加工建设项目建议书

万吨乳制品精深加工建设项目 建议书 第一章总论 一、项目名称和承办单位 1、项目名称：##县万吨乳制品加工建设项目 2、承办单位：##县##农产品有限公司 二、项目拟建地址： 该项目拟选址于##县##产业园区农产品加工产业园，国道##线旁侧。 第二章项目背景和意义 一、项目背景及项目提出的必要性 1、项目背景 ##县是##省地域大县、人口大县。流域面积##平方公里，现辖##乡##镇，总人口##万。 ##是雨养农业为主的农业县，是##中部绿色产品生产基地，是####，是##教育名县、红色旅游名城。自恢复高考以来，已向全国大中专院校输送学生3多万人，获得硕士以上学位的1000多人，###高科技区就有240多名##学子。近年来，县委、县政府团结带领全县各族人民，抢抓西部大开发历史机遇，与时俱进，艰苦奋斗，经济建设和社会各项事业取得了长足进展。 ##县##产业开发区是“全国农产品加工示范基地”、“全国农村科普示范基地”、“##省科普示范基地”、“###省循环经济试点园区”和“##高新技术产业开发区##工业园”。总面积##平方公里，已规划面积##平方公里，拟扩容面积##平方公里。布局上分为“一区三园”，即：商贸综合服务区、农产品加工产业园、轻纺服装产业园和电器制造产业园。农产品加工产业园总面积@@

究相关技术并大力推广，支持企业参与技术研发和配套设施的建设。 （3）符合国家有关政策。符合国家有关加快农业产业化的一系列方针、政策。着力解决农副产品科技含量低、附加值低、市场竞争力低、生产组织程序化低等瓶颈问题。符合国家、省、市、县，关于支持“三农”，增加农民经济收入的方针；符合国家在资金、税收等方面给予革命老区、边远地区、贫困落后地区扶持和照顾的有关政策；符合改善贫困地区的生产、生活条件的扶贫开发政策。 （4）有良好的发展环境和机遇。解决三农问题，是党和政府优先发展的目标。##县委、政府高度重视农业产业化项目的发展，并出台了一系列扶持政策，为本项目实施提供了前所未有的良好的发展环境和机遇。 （5）有良好的自然条件和基础设施。项目位于###产业园，交通、通讯、电力、供水等方面有着良好的基础和条件。项目所在地距##140公里，距###150公里，毗邻##国道和3#3高速，距离##火车站50公里公里，地处##工程主要受益带，水资源供应充分，无任何污染。 第三章项目建设的指导思想和依据 一、指导思想： 从##县##产业园的实际出发，充分发挥##区位优势及资源优势，紧紧围绕县委、县政府提出的“三区一带两支撑”的发展战略，优化##产业园的投资环境，提高引资条件，改善居民生活质量，加快##建设步伐，扩大##县经济总量，为打造##区域经济中心，金融、商业和物流集散中心，农副产品精深加工基地，培育

冷链冷库医疗器械管理制度

1、目的：为了加强公司冷藏医疗器械储存质量，确保冷藏医疗器械在收货、储存、流通过程中温度始终控制在规定范围内，确保医疗器械的质量，特制定本制度。 2、依据：《医疗器械经营质量管理规范》第58号、修订《医疗器械监督管理条例》第650号、《医疗器械经营管理办法》第8号文件等法律法规《冷链物流技术与管理规范》DB33/T 713—2008、《保温车、冷藏车技术条件》QC/T 450-2000(2005)、《GB50072 冷库设计规范》。 3、适用范围：适用于公司冷库医疗器械的储存、冷藏医疗器械在收货、验收、贮藏、养护、出库、运输过程的控制与管理全过程。 4、职责：收货员、验收员、保管员、养护员、出库复核员、运输员对本制度实施负责。 4.1、质量经理负责冷库温度控制进行监督。 4.2、营运经理负责对冷库日常操作的管理。 4.3、养护员负责冷库设备的管理和维修处理。 4.4、营运部经理和质量保证部经理负责冷库质量事件的调查和处理。 5、内容： 5.1、术语和定义： 5.1.1.冷藏医疗器械指对医疗器械贮藏、运输有冷处、冷冻等温度要求的体外诊断试剂。 5.1.2.冷处指温度符合 2℃～10℃的贮藏运输条件。 5.1.3.冷冻指温度符合-10℃～-25℃的贮藏运输条件。 5.1.4.医疗器械冷链物流指医疗器械生产企业、经营企业、物流企业和使用单位采用专用设施，使冷藏体外诊断试剂从生产企业成品库到使用单位冷库的温度始终控制在规定范围内的物流过程。 5.2.冷库 5.2.1冷库的温度范围应控制在2-8℃，报警温度设置在3℃和7℃，冷冻指温度符合-10℃～-25℃的贮藏运输条件。不得随意改变。 5.2.2.质量保证部定期对冷库进行验证，并依据验证确定的参数和条件，制定设施设备的操作、使用规程。

冷库项目投资建议书

冷库项目 投资建议书 规划设计/投资方案/产业运营

报告说明— 该冷库项目计划总投资14536.14万元，其中：固定资产投资11173.04万元，占项目总投资的76.86%；流动资金3363.10万元，占项目总投资的23.14%。 达产年营业收入29672.00万元，总成本费用22783.25万元，税金及 附加275.35万元，利润总额6888.75万元，利税总额8114.27万元，税后 净利润5166.56万元，达产年纳税总额2947.71万元；达产年投资利润率47.39%，投资利税率55.82%，投资回报率35.54%，全部投资回收期4.31年，提供就业职位642个。 冷库主要由制冷系统和库房组成，包括压缩机、冷凝器、蒸发器、电 磁阀、温控器、制冷剂等，是冷链产业的核心部分，具备储藏、转运的功能。按照冷库库容划分，冷库主要有大、中、小三种类型；按照冷藏温度，冷库主要有高温、中温、低温、超低温四种类型。现阶段冷库广泛应用于 食品、制药、医院、化工、商超等各领域，随着国民经济快速发展，居民 生活水平不断提高，冷冻冷藏的消费需求仍会继续增长，冷库行业市场规 模扩张会进一步加速。

目录 第一章基本信息 第二章项目单位概况 第三章项目必要性分析 第四章建设内容 第五章项目选址 第六章土建工程设计 第七章工艺技术分析 第八章环境保护和绿色生产第九章职业保护 第十章项目风险评价 第十一章节能评价 第十二章进度说明 第十三章投资估算 第十四章项目经济效益 第十五章评价及建议 第十六章项目招投标方案

第一章基本信息 一、项目提出的理由 冷库主要由制冷系统和库房组成，包括压缩机、冷凝器、蒸发器、电 磁阀、温控器、制冷剂等，是冷链产业的核心部分，具备储藏、转运的功能。按照冷库库容划分，冷库主要有大、中、小三种类型；按照冷藏温度，冷库主要有高温、中温、低温、超低温四种类型。现阶段冷库广泛应用于 食品、制药、医院、化工、商超等各领域，随着国民经济快速发展，居民 生活水平不断提高，冷冻冷藏的消费需求仍会继续增长，冷库行业市场规 模扩张会进一步加速。 二、项目概况 （一）项目名称 冷库项目 （二）项目选址 某某科技园 项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫 生等要求的前提下尽量合并建筑；充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十 分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。 （三）项目用地规模

冷库及冷藏库有限空间安全管理制度

冷库及冷藏库有限空间安全管理制度 1.目的： 为保障进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的安全及健康，防止缺氧窒息、低温等造成的人身伤害事故发生，结合本公司实际生产情况，特制订本制度。 2.范围： 本制度适用于全公司范围进入冷藏库、冷冻库等封闭、半封闭设备、设施及场所的作业。 3.职责： 3.1.有限空间（冷库、冷藏库）内作业前，作业部门必须指定专人负责监护 3.2.作业监护人的职责： 3.2.1.作业监护人应熟悉作业区域的环境、有判断及处理异常情况的能力及安全急救知识。 3.2.2.作业监护人应掌握进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员数量，并在出入口保持与作业人员联系，发现异常应及时制止作业，采取救护措施、报警，同时通报部门领导。 3.2.3.作业监护人必须时刻掌握现场情况，作业期间不得离开现场。 3.2. 4.作业监护人应在作业完成后清点进入有限空间（含冷库）作业的人员数量，确保无遗漏。 3.3.进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的职责： 3.3.1.作业前应确认是否指定专人负责监护本次作业。

3.3.2.作业人员应熟悉从事作业的风险及应急计划。 3.3.3.作业人员应坚持监护人不在场不作业的原则。 3.3. 4.遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员有权拒绝作业。 3.4.有限空间作业（冷库、冷藏库）规范及安全防范措施： 3.4.1.按照先检测、后作业的原则，具体如：每次冷库作业前，应先开启冷库门保持自然通风10分钟以上。遇有冷库套间（冷冻库在冷藏库之内）情况，如需在冷冻库内作业，应同时打开冷藏库门进行自然通风10分钟以上，确保冷库内的空气质量，含氧量：18%——23.5%之间。 3.4.2.有限空间内（冷库、冷藏库）应有足够照明，并符合防爆要求。该照明设备使用电源电压应在36V及以下。 3.4.3.为保证有限空间（冷库、冷藏库）空气新鲜，可采用自然通风的方法，即：作业时开启冷库门。（严禁向有限空间内通氧气） 3.4.4.严禁无关人员进入有限空间（冷库、冷藏库），并应在醒目处设置警示标识。 3.4.5.出于对有限空间（冷库、冷藏库）进行设备、设施检查及冷库卫生检查时，也必须遵守设立专人监护的原则。 3.4.6.在未设立专人监护的情况下严禁单人进入有限空间（冷库、冷藏库）内作业，包括：检查、测试等。 3.4.7.有限空间（冷库、冷藏库）出入口内外应畅通无阻，不得有障碍物。

冷库建设实施方案报告书

Word格式 冷库建设项目 实施方案 项目名称： 项目单位： 负责人： 联系电话： 编制日期：

目录 一、基本情况 .................................................................................................. - 3 - （一）地理环境......................................................................................... - 3 - （二）土地资源......................................................................................... - 3 - （三）气候特点......................................................................................... - 3 - （四）人口与经济情况 ..................................................... 错误！未定义书签。 （五）现有产业及产业支撑情况 ................................................................ - 3 - 二、项目建设背景 ........................................................................................... - 4 - 三、项目提出的必要性、可行性分析................................................................ - 5 - （一）项目建设的必要性........................................................................... - 5 - （二）项目建设的可行性........................................................................... - 6 - 四、建设地点与规模........................................................................................ - 7 - （一）项目建设地点.................................................................................. - 7 - （二）项目用地性质.................................................................................. - 8 - （三）规模 ............................................................................................... - 8 - 五、项目建设内容 ........................................................................................... - 8 - （一）技术方案......................................................................................... - 8 - （二）建设标准......................................................................................... - 9 - （三）建设内容....................................................................................... - 10 - 六、资金筹措方案 .......................................................................................... - 11 -

冷链物流项目建议书

第一章总论 1.1、建设项目概况 一、项目名称：开鲁县道德冷链物流中心项目 二、建设地点：DDDD 三、建设性质：新建 四、建设内容及规模 冷链系统：保鲜库2000㎡；速冻库800㎡；冷藏库3000㎡；加工包装车间500㎡。 物流系统：交易中心3000㎡、箱式冷藏车5辆、箱式货柜车16辆。 办公生活区： 办公室600㎡、宿舍200㎡ 五、建设年限：1年 六、项目总投资：1927万元 七、资金筹措：全部自筹。 八、效益分析：项目建设完成后，年可实现营业收入3120万元，年均净利润483.07万元。

第二章项目背景 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤1元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性、

冷库建设项目可行性分析报告

成都农产品中心批发市场冷库建设可行性研究报告

目录 一、总论 (4) （一）项目背景 (4) （二）项目概况 (6) 二、市场预测 (7) （一）供求现状 (7) （二）市场分析 (8) 三、建设规模与产品方案 (9) （一）建设规模 (9) （二）建设内容 (11) 四、技术方案、设备方案和工程方案 (17) （一）技术方案 (17) （二）主要设备方案 (17) （三）工程方案 (20) 五、主要原材料、燃料供应 (21) （一）主要原材料供应 (21) （二）主要原材料、燃料年需要量表 (21) 六、节能措施 (22) （一）节能设计主要编制依据 (22) （二）能源供应 (22) （三）能源指标及分析 (22) （四）产品单耗核算 (22) （五）节能措施 (22) 七、运营及管理团队选择 (24) （一）自主运营 (24) （二）运营外包 (25) 八、项目实施进度 (26) （一）建设工期 (26) （二）项目实施进度安排 (26) （三）项目实施进度表 (26) 九、投资估算 (27) （一）投资估算依据 (27) （二）固定投资估算 (27) （三）固定资产投资分析 (27)

（四）流动资金估算 (28) （五）项目投资估算 (28) （六）资金筹措 (28) （七）投资估算 (28) 十、财务评价 (30) （一）概述 (30) （二）项目总投资及资金来源 (30) （三）总成本费用测算 (30) （四）财务评价 (31) （五）财务评价结论 (32)

一、总论 （一）项目背景 1 成都农产品中心批发市场基本情况。 成都农产品中心批发市场是经原国家计委立项批准，现由上市公司深圳市农产品股份有限公司和本地国资企业成都城乡商贸发展投资（集团）有限公司共同投资兴建的国家级农产品批发市场，主要经营范围是农副产品批发、零售、储藏、加工等，辐射全国20多个省、市、自治区。市场一直肩负着带动农产品物流产业经济、保障“菜篮子”供应等使命，并一直为此不懈努力。 市场总占地面积521亩，净用地402亩，计划总投资4.3亿元，规划建筑总面积为26万㎡，场内道路总面积12万㎡，并分设六个总面积高达3万余㎡、共800个车位的停车场；已开发约220亩，建筑面积8.5万㎡，建成四个交易区：蔬菜、肉类、海水产、干杂调味品，并建成集信息中心、检测中心、监控中心、结算中心、商务中心、商务代理、咨询、市场服务为一体的客商服务中心。09年市场成交量为76万吨，成交额达60亿元，蔬菜日交易量逾3000吨/日。 2国家产业背景。 我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。目前，我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%，冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。在农产品冷链物流基础设施方面，全国现

农产品冷链物流中心建设项目建议书(2016改).

昭觉县 农产品“产供销”一体化项目2015年度建设 实 施 方 案 昭觉县晓川牧业发展有限公司 二0一六年八月五日

目录 第一章总论 (1) 第二章项目建设的必要性和条件 (7) 第三章市场前景分析 (8) 第四章项目建设条件 (20) 第五章项目厂址选择 (25) 第六章项目建设内容及规模 (27) 第七章项目设计方案 (30) 第八章项目运行管理 (44) 第九章总图运输 (46) 第十章项目建设规划 (48) 第十一章建设工期和进度安排 (50) 第十二章投资预算及资金筹措 (51) 第十三章项目风险分析及控制风险措施 (52) 第十四章项目建设社会效益和经济效益分析 (55) 第十五章结论与建设 (58)

第一章总论 1.1 项目概况 (一）项目名称：昭觉县农产品“产供销”一体化项目 （二）项目定位：该项目以对昭觉县晓川牧业发展有限公司的产品进行冷冻冷藏、分类包装、仓储物流和销售配送等业务为主，兼营本地的农副产品的收购、仓储、运输和销售配送，真正做的“产供销”一体化。努力打造区域性物流集散地，把昭觉县建设成为四级物流节点城市。（三）项目建设性质：新建； （四）项目总投资：1060万元； （五）项目建设周期:18个月（2014年9月—2016年12月） （六）项目建设单位：昭觉县晓川牧业发展有限公司； （七）公司类型：有限责任公司（自然人独资）； （八）法定代表人：唐文祥 （九）项目建设地点：昭觉县城北乡食品深加工区； 1.2 项目建设内容与规模 （一）建设内容（一期工程） 1、新建低温冷冻库400平方米，预计投资300万元。 2、新建低温分割包装车间500平方米，预计投资200万元。 3、新购置专业设备（真空包装机、盐水注射机、切片机），预计投资300万元。 4、购置专业冷藏运输拖车3辆；冷藏运输货柜（33吨标准箱）6个，预计投资240万元。 5、建设总面积3000平方米的1个露天停车场，预计投资20万元。 （二）项目建设规模： 项目全部建成后，达产年收购、仓储及配送能力达到18万吨。 1、冷鲜肉：8万吨； 2、农产品：10万吨；（其中：马铃薯7万吨、玉米1万吨、反季节蔬菜1万吨、特色野生菌、蕨、核桃等1万吨） （三）资金筹措：

冷库工程项目策划方案

北京华鲁佳奥净化科技发展有限公司 河北张家口冷库建设项目 方案书 TEL： http： E-mail:

目录 1、设计方案…………………………………………………………………2-10 1.1 设计说明………………………………………………………………2-4 1.1.1 设计技术指标 (4) 1.1.2 设计采用标准 (4) 1.1.3 冷库指标要求 (5) 1.2 冷库冷量统计表 (5) 1.3 主设备选型及用电功率统计表………………………………………6-11 2、冷库系统图 (11) 3、工程概（预）算表………………………………………………………12-15 4、公司简介 (16) 1、设计方案 1.1 设计说明 本项目系新建鸡肉制品冷库项目，工程包括根据业主技术要求设计、施工安

装库体及制冷设备、控制系统及相关的照明、排水系统工作，并提供必要的维修保养等服务。 本项目采用钢混结构，外围及穿堂为土建墙；保温采用聚氨酯喷涂，立墙喷厚120mm，顶面喷涂150mm，地面喷涂80mm，形成六面体密闭保温体；冷库 之间的隔断采用150mm 聚苯双面彩钢板；速冻库五面（立墙和库顶）采用150mm 聚氨酯双面彩钢板，地面采用聚氨酯喷涂，喷厚100mm；缓冲间的两面立墙和 库顶采用120mm 聚氨酯双面彩钢板，地面采用聚氨酯喷涂，喷厚100mm。防水 层施工由土建方配合完成。 采用一套德国BITZER 三并联制冷压缩机组（每台压缩机70HP）为CR01、02 速冻库提供冷源，采用一套台湾HANBELL150HP 三并联制冷压缩机组（每 台压缩机50HP）为CR03-08 冷冻库提供冷源，主机设计总马力为360HP。系统 冷凝方式为蒸发冷，速冻库蒸发器采用隔物冻架（设计辅助循环风机），冷冻库蒸发器采用铝排管，更加节能。 冷库设计净总面积1537 平方米，CR01-02 速冻库设计净高度为3.0 米，速冻库设计降温时间为10-15 小时，CR03-08 冷冻库设计净高度5.5 米，冷冻库设计降温时间为24 小时。 备注： （1）以上设计按容积利用率70-75%计算； （2）冷库设计储藏密度400KG/M3； （3）设计日周转率取值为8%； （4）速冻库设计说明：设计入库温度+10℃，降温时间10-15 小时； （5）冷冻库设计说明：设计入库温度-7℃，降温时间24 小时； （6）如甲方需调整，请及时通知我司作相应之变更。 1.1.1 设计技术指标

冷冻库管理制度

冷冻库管理制度 第一章总则 第一条为了规范公司产品贮存管理,保证产品卫生、安全,特制定本规定。 第二条本规定适用于公司所有产品的贮存管理。 第二章冷库管理基本要求 第三条冷库范围包括:原料冻库、成品冻库、保鲜库。 第四条冷藏库温度要求在≤-18℃,保鲜库温度要求在0℃到5℃之间,昼夜温差≤1℃,,管理人员监控并做好检查记录。 第五条管理人员每月对冻库,每周对冷藏库至少进行一次除霜、除冰工作,以保证库温,机房工作人员要做好相关的操作记录 第六条按照规定每4小时对各库温进行检查一次,并做好相关记录,发现异常情况要及时进行处理,重大问题及时上报。 第七条库内卫生要保持清洁,库管每天做到清理一次。(确保库内无碎冰霜、碎纸箱等杂物)。 第八条非食用品和食用品要分库进行存放,食用品中的副产品和分割产品也要分库进行存放并做好标识。 第九条建立好产品进出库档案,确保数字准确性,财务部对产品数字以及货龄每月进行核实。

第十条产品出入库操作时必须穿戴防护服,统一时间,集中处理.所有人员进出库要随手关门,不得随意打开库门,进出时间较短时,必须开热风进行隔离. 以保证正常库温. 第十一条冷库要做好五防工作:防尘、防火、防盗、防潮(防霉或防腐) 第三章冷鲜产品入库及出库管理要求 第十二条预冷产品入库时中心温度必须达到0-4℃,管理员进行验收合格后方可入库。 第十三条入库产品必须做到离地离墙摆放,杜绝产品中混入杂质。 第十四条不同品名的产品之间要留有间隙并做好标识,标识上必须注明:“产品名称”“入库时间”“入库数量”。 第十五条产品在入库前必须将库内卫生彻底打扫干净,同时冷库地面不得有积水。 第十六条冷鲜产品发货时中心温度达到0-4℃后方可发货。 第十七条产品出库时要保证产品质量卫生符合要求,不合格产品不得出厂,同时产品不得出现串户、混发或错发现象。 第四章产品库存管理要求 第二十四条所有产品入库必须全部有外部标识牌,每垛/架产品标识牌上要包含以下内容“产品名称、产品生产日期,入库量(或件数)”,对于一垛/架产品中包含多个生产日期的,要求每个标识牌必须悬挂在同一日期产品的最上层,品管部人员根据标识要定期进行抽查。第二十五条产品不得直接接触地面(堆码必须用垫板),离顶部及墙壁距离不得小于20cm。

冷库建设实施方案报告书

Word 格式 冷库建设项目 实施方案 项目名称： 项目单位： 负责人： 联系电话： 编制日期：

目录 一、基本情况.......................................... - 3 - （一）地理环境..................................... - 3 - （二）土地资源..................................... - 3 - （三）气候特点..................................... - 3 - （四）人口与经济情况.................... 错误！未定义书签。 （五）现有产业及产业支撑情况........................ - 3 - 二、项目建设背景...................................... - 4 - 三、项目提出的必要性、可行性分析....................... - 5 - （一）项目建设的必要性.............................. - 5 - （二）项目建设的可行性.............................. - 6 - 四、建设地点与规模.................................... - 7 - （一）项目建设地点................................. - 7 - （二）项目用地性质................................. - 8 - （三）规模......................................... - 8 - 五、项目建设内容...................................... - 8 - （一）技术方案..................................... - 8 - （二）建设标准..................................... - 9 - （三）建设内容.................................... - 10 - 六、资金筹措方案..................................... - 11 - 七、项目进度安排...................................... - 11 -

仓储物流冷链中心项目建议书

第一章总论 一、项目名称：仓储物流冷链中心项目 二、建设地点：凤冈县工业园区 三、项目法人：周晓会 四、建设性质：新建 五、建设内容及规模 冷链系统：保鲜库6000㎡；速冻库2000㎡；冷藏库3000㎡；加工包装车间1000㎡。 物流系统：交易中心6000㎡、箱式冷藏车10辆、箱式货柜车20辆。 办公生活区： 办公室1000㎡、宿舍800㎡。 项目总用地30亩。 六、建设年限：1.5年 七、项目总投资：5100万元 八、资金筹措：全部自筹。 九、效益分析：项目建设完成后，年可实现营业收入6000万元，年均净利润800万元。

第二章项目背景 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤1元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性、

冷库建设方案

xxxxxxxx公司 冷库建设项目 实 施 方 案 项目名称：xxxxxxxx公司冷库建设项目 主管部门：xxxxxxxx xxxxxxxx 项目承建单位：xxxxxxxx公司 编制日期：二零一六年九月

目录 一、项目基本情况 (1) （一）项目概况 (1) （二）建设规模和内容 (1) （三）投资概算及资金筹措 (1) （四）效益分析 (1) 二、项目实施的背景和可行性 (1) （一）项目区基本情况 (1) 1、地理环境 (1) 2、种植业发展现状 (2) （二）建设背景 (2) 1.社会需求 (2) 2.政策扶持 (2) （三）项目建设的必要性 (2) 1、产业需求 (3) 2、产业结构调整 (3) 3、政策导向 (3) 三、项目建设的基本原则 (3) 四、项目建设目标和主要内容 (3) （一）项目建设目标 (3) （二）项目建设内容 (4) 1、冷库主体设备与资金预算 (4) 2、建设项目总预算 (5) （三）项目资金筹措和投资概算 (6) 五、技术路线及有关要求 (6) 六、项目进度安排 (6) 七、项目保障措 (6) （一）组织领导措施 (6) （二）资金管理措施 (7) （三）建设和运行管理措施 (7) 八、项目效益分析 (7) （一）经济效益 (7) （二）社会效益 (7) （三）生态效益 (7)

一、

一、项目基本情况 （一）项目概况 项目名称：xxxxxxxx公司冷库建设目 主管部门：xxxxxxxx xxxxxxxx 项目承建单位：xxxxxxxx公司 项目建设地点:xxxxxxxx 建设性质：新建 建设年限：1年（2016年11月至2017年11月） （二）建设规模和内容 该项目规模：主体冷库容量500吨。 项目内容：主要分为三部分:一、道路与建设场地的设计、拓宽与平整；二、项目主场地基础设施与主体工程建设；三、所需设备购置与安装调试。 （三）投资概算及资金筹措 该项目预计总投资157万元（不包括土地成本），主体设施90万元，道路及其他附属设施67万元。其中申请上级补助80万元，企业自筹77万元。（四）效益分析 项目落成后可储存500t左右xxxxxxxx和其他果品，通过冷藏处理后，远销外省各地生鲜市场，错开水果上市高峰期，正常市场按13000元每吨计，可实现产值450万元以上。同时提供8个固定就业岗位，100多人次的季节性用工，解决基地周边村民的富余劳动力，增加村民额外收入。在项目周边大力发展经济果林，带动周边农户，改变传统种植模式，响应中央号召，带动农户脱贫致富。 二、项目实施的背景和可行性 （一）项目区基本情况 1、地理环境 位于XX西北部，距县城28公里，距XX风景区10公里；地势西南低，气候温和，土地肥沃，水资源丰富，拥有着全州最大的水库—红旗水库，当地平均海拔1650米，耕地面积48317亩，水面5000亩。年降雨量1212毫米，

冷链运输操作管理制度

冷链运输操作管理制度 目的：为确保冷藏产品在物流的收货、验收、储存、养护、配发货、运输、温度的控制和检测、设施设备维护等符合要求，保持冷链不断，保证产品质量，特制定本制度。 依据：《医疗器械监督管理条例》和《医疗器械经营许可证管理办法》及实施细则范围：适用于冷藏产品物流链过程中的收货、验收、储存、养护、发货、运输、温度控制和监测等管理全过程。 术语和定义： 1. 冷藏产品是指对产品储存、运输有冷处、冷冻等温度要求的产品。 2. 冷处指温度符合2~8C的储存运输条件。 3. 冷冻是指温度符合-10-25C的储存运输条件。 4. 产品冷链物流是指产品生产企业、经营企业、物流企业和使用单位采用专用设施，使冷藏产品从生产企业成品库到使用单位仓库的温度始终控制在规定范围内的物流过程。 冷藏产品的收货、验收 1. 冷藏产品的收货应在阴凉处，不得置于阳光直射、热源设备附近或其他可能会提升周围环境温度的位置。 2. 冷藏产品收货时，用温度探测器检测其温度，做好接货交接，填写“冷链验收记录表”。 3. 储存条件在2~8C的产品可在待验区验收，储存条件在2C以下的产品需在冷库

验收，所有的冷藏产品在 1 小时内完成入库，按要求放置在相应的货位。 4. 对退回的产品，接受时视同收货，严格按照验收流程操作，并做好记录，必要时送检验部门检验。 冷藏产品的储存、养护 1. 冷库根据产品的库存量，对冷藏产品实行动态管理，分区存放。 2. 冷藏产品储 存的温度应符合说明书上规定的储存温度要求。 3. 储存冷藏产品时应按冷藏产品的 品种、批号分类码放。 4. 冷藏产品应按规定进行在库养护检查并记录。发现质量异常，应先行隔离，暂停发 货。做好记录。 5. 养护记录应保存至超过冷藏产品有效期一年以备查，记录至少保留 3 年。 冷藏产品的发货 1. 拆零拼箱和出库复核应在冷藏产品规定的储存温度下进行。出库复核完成后，将冷 藏产品放在规定的储存温度相应的发货区，等待发货。 2. 装在冷藏产品时， 冷藏车或保温箱应预冷至符合产品储存运输温度。 3. 冷藏产品由库区转移到符合配 送要求的运输设备的时间，冷处产品应在30 分钟以内，冷冻产品应在15 分钟以 内。 冷藏产品的运输 1. 公司应配备有确保冷藏产品温度要求的设施、设备和运输工具。 2. 采用冷藏车运 输冷藏产品时，应根据冷藏车标准装载。 3. 采用保温箱运输冷藏产品时，应根据保温箱上的参数选择合适的保温箱。 4. 运输 人员出行前应对冷藏车及冷藏车的制冷设备、温度记录显示仪进行检查，要确保所有 的设施设备正常并符合温度要求。 5. 委托第三方专业运输公司运输的，需审核该公司资质、冷链运输能力。 6. 有温