花椒种植技术大全
种植方法
播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
花椒虫害
概述
我国花椒害虫种类很多，已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。
防治花椒虎天牛的方法：
①清除虫源：及时收集当年枯萎死亡植株，集中烧毁。
②人工捕杀：在7月的晴天早晨和下午进行人工捕捉成虫。
③生物防治：川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌，在7月的晴天，按每受害株投放5～10头川硬皮肿腿蜂的标准，将该天敌放于受害植株上。实践证明，应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好。
防治花椒介壳虫的方法：
?????? 由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳，药剂难以渗入，防治效果不佳。因此，蚧类防治重点在若虫期。
①物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。
②化学防治：可选择内吸性杀虫剂，如氧化乐果1000倍；尤以40％速扑杀800～1000倍效果好。
③生物防治。介壳虫自然界有很多天敌，如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等。
防治花椒红蜘蛛的方法：
①化学防治：必须抓住关键时期，在4～5月，害螨盛孵期、高发期用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治；或用内吸性杀虫剂氧化乐果1000倍；40％速扑杀800～1000倍。
②生物防治：害螨有很多天敌，如一些捕食螨类、瓢虫等，田间尽量少用广谱性杀虫剂，以保护天敌。
花椒病害
概述
花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。
1、花椒根腐病
花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。
防治措施：
①合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。
②做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基肥。及时拔除病苗。
③移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁500-800倍液灌根。
④4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。夏季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。
⑤及时挖除病死根，死树，并烧毁，消除病染原。
2、花椒锈病
花椒锈病是花椒叶部重要病害之一。广泛分布在陕西、四川、河北、甘肃等省的花椒栽培区。严重时，花椒提早落叶，直接影响次年的挂果。发病初期，在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物，为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多，特别是在第三季度雨量多，降雨天数多的条件下，危害很容易发生。
防治措施：
①药剂预防：在未发病时，可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂，或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。
②药剂防治：对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1：2：200倍波尔多液，或0.1-0.2波美石硫合剂，或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。
③加强肥水管理，铲除杂草，合理修剪。晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。
④栽培抗病品种，可以将抗病能力强的花椒品种混栽。
3、花椒膏药病
花椒膏药病是花椒的一种常见病，其病原为担子菌亚门的隔担耳。担子果似膏药状，紧帖在花椒树枝干上。轻者使枝干生长不良，挂果少；重者导致枝干枯死。在很多地区，花椒枝干及整株枯死，挂果少，结果小都与膏药病有关。膏药病的发生与树龄、湿度及品种有关。据调查，花椒膏药病主要发生在荫蔽、潮湿的成年椒园；另外，该病发生与介壳虫危害有关，膏药病以介壳虫分泌的蜜露为营养，故介壳虫危害严重的椒园，膏药病发病严重防治措施：
①加强管理，适当修剪，除去枯枝落叶，降低椒园湿度。
②控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒园，过于荫蔽应适当间伐。
③用波美4～5度石硫合剂涂抹病斑。
④加强介壳虫的防治。
4、花椒流胶病
花椒流胶病是由真菌引起，具有很强的传染性，能迅速引起树干基部韧皮部坏死、腐烂、流胶液，导致叶片黄化及枝条枯死病。
防治方法：
①清园消毒，在冬季清理应彻底，将病虫枝叶集中烧毁或深埋，同时喷洒护树将军进行全园消毒。
②适时喷药，做好预防，及时增施有机肥，在发病初期应及时喷洒药剂杀菌。在流胶口及时涂抹护树将军防治花椒流胶病，可畅通疏导管，提高植株逆抗性。
③肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。
④药剂防治。流胶病（干腐病）是常伴随天牛、吉丁虫而发生，故因此应及时防治天牛等病虫害发生，并配合喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，在全园喷洒护树将军进行消毒。
编辑本段越冬管理
1、秋季的水肥管理,花椒树进入7月份后应停止追施氮肥，以防后季疯长。同时基肥应尽早于9-10月份施入，有利于提高树体的营养水平。
2、以修剪控制树体旺长，9-10月份对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施来削弱旺枝的长势，控制旺树效果明显，并适时喷施护树将军保温防冻，阻碍病菌着落于树体繁衍，同时可提高树体的抗寒能力。
3、增强树体的营养水平，在7—8月份可施硫酸钾等速效钾肥；叶面喷施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高树体的光合能力。在9—10月份叶面喷施0．5％的磷酸二氢钾+0．5％-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液喷施，每隔7-10天连喷2-3次，可有效地提高树体营养储备和抗寒能力。
4、加强越冬保护管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防护措施，加强对树体保护；在主干涂抹护树将军保温防冻或进行树干涂白保护，用生石灰5份+硫磺0．5份+食盐2份+植物油0.l份+水20份配制成护剂进行树体涂干。
5、喷洒防冻剂，在越冬期间对树体喷洒防冻剂1％—1．25％的溶液，可有效防止树枝的冻害。
花椒种植技术发布日期： 2008-06-27 ??? 来源： ??? 作者： ??? 点击数： 1030
一、概述
花椒属芸香科花椒属植物, 有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能, 还可用來防治仓储害虫及作为炒菜用的调料等, 全国大部分地区均有栽培．?
二、生长习性
花椒为浅根性树种, 耐贫瘠, 对土壤要求不严, 一般pH值在６.５～８.０范围内都能种植, 但以pH值在７.０～７.５的范围内生长最好．花椒耐寒, 能够耐-２１℃的低温, 年均气温为８～１０℃的地区均能栽培．花椒喜光照, 一般要求年日照时数不少於１８００小时; 多在山地上栽培, 平原更好, 其根系耐水性差, 低洼易涝地不宜种植．
三、栽培技术
１.选地与整地
一般育苗应选地势平坦, 温暖向阳、排水良好、便於灌溉的平地或缓坡地, 且以前茬作物属豆科者为好, 不可重茬．选好地块後要精整土地, 及时平整, 细作精耕, 并清除草根与石块．一般育苗前秋耕, 深度以２５～３０cm为宜, 以蓄水保墒改良土壤．耕地前施足基肥, 并作土壤处理, 一般每亩施饼肥１００kg或堆肥４０００kg, 并配氯化钾３０kg．为了灭菌防虫, 播种前５～７天进行土壤处理, 一般在育苗地洒１%～３%的硫酸亚铁(FeSO４)水溶液, 每平方米洒３kg进行灭菌．同时每亩施１kg呋喃丹杀虫．
２.播种
春秋两季均可播种, 多以秋播为好．春播於土壤解冻後, 秋播於土壤封冻前(１０月下旬至１１月下旬), 常用播种法有条播和撒播．条播: 开沟播种, 一般按行距２０～２５cm, 播幅１５cm进行, 每亩用种量１kg, 撒播按每亩２kg进行．
３.间苗
当苗木长到３cm左右时进行第一次间苗; 当苗木１０cm高时进行定苗, 定苗标准按２万株/亩进行．
４.栽植
一般苗木长至１年後就地栽植．栽植时节宜在秋季或雨季进行, 北方地区常在冬季、春季和雨季栽植, 春栽的於土壤解冻後至苗木萌芽前进行; 冬栽的於落叶後至土壤结冻前进行．栽前按计划确定栽植点, 按行距２.２m, 株距１.５m进行挖穴, 一般亩栽花椒苗２００株, 挖穴深浅随苗木而定．栽时, 首先將混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实, 然後將苗
木放入坑中, 覆土在根部, 并轻轻提抖苗木, 栽植深度以苗木根茎略高於地面为宜, 栽後围浇定根水, 待水渗透後封土．
四、丰产优质管理
１.定干
栽後当苗木高６０cm以上时, 应及时定干, 高度以５０～６０cm为宜, 斜剪枝条, 剪口下留饱芽．剪去弱枝、高於地面３０～４０cm高的侧枝．成活後在５月份和６月份各浇水１次, 同时追施少量氮肥．
２.追肥
花椒一般栽後２年挂果, ３～４年进入盛果期, 摘果後要追肥．初果树每株施农家肥５～１０kg, 过磷酸钙０.３kg; 盛果期树每株施农家肥２０～４０kg, 过磷酸钙１～２kg．另外在１年的生长发育中应於３月底萌芽时喷０.５%的尿素水溶液１次; ６月盛花期喷０.５%的磷酸二氢钾水溶液１次, ０.５%尿素液１次, 挂果期喷高美施８００倍液１次, ０.５%尿素液加０.５%磷酸二氢钾１次．
３.浇水
花椒１年中要注意萌芽前、坐果後、落叶後各浇１次水．
４.修剪
每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截, 疏密弱留强壮, 使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光．
五、病虫害防治
苗期常见的病害是锈病, 发病初期(８月中下旬)用１: １: １００波尔多液预防, 发病期间用２５%粉锈宁６００倍液喷打．虫害有蜡虫(於４月上旬出现)和凤蝶, 蜡虫可用４０%氧化乐果８００～１０００倍液喷打; 凤蝶可用５０%敌百虫１０００倍液喷打．成株时发生的虫害有: 跳甲虫危害花椒叶, 发生时用溴氰菊脂３０００倍液或杀螟松喷打; 天牛蛀食枝干, 发生时用注射器向蛀孔中注入８００倍甲胺磷; 木蠹蛾危害树干及根茎, 发生时用４０%乐果柴油液(１: ９)涂虫孔, 进行毒杀, 在成虫产卵盛期和幼虫孵化盛期用５０%杀螟松５００倍液杀死．另外, 在休眠期落叶修剪时刮去树干及大枝上的老翘皮, 然後向树体喷５０～８０倍液的索利巴尔．
六、采收加工
当果实完全变为鲜红色, 并呈现油光光泽时采收．采收後放在强烈阳光下暴晒２～３小时, 当椒果全部开裂, 用细竹竿轻敲果实, 使种子与果皮分离, 再用筛子將种子和果皮分开即可* 花椒栽培技术
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位于西畴县西洒镇英代村的花椒苗圃一角。【西畴县科协供稿】花椒种植技术培训
示范。【西畴县科协供稿】 * 编者按：
* 辣椒、花椒、油茶、膏桐是我州重要的种植产业。为了帮助广大农民群众提高科技种植水平，加快辣椒、花椒、油茶、膏桐产业发展进程，本报从今天起，分两次刊出辣椒、花椒、油茶、膏桐种植技术，以供广大种植农民学习之用。
* 花椒属芸香科花椒属植物，其经济利用部分主要是果实。目前，生产中具有代表性的主要栽培品种有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、豆椒、秦安1号等。
* 花椒是喜温不耐寒的树种。在年平均气温为8~16℃的地区都有栽培，但10~15℃的地区栽培较多。
* 花椒抗旱性较强，属浅根性树种，根系主要分布在距地面60厘米的土层内，一般土壤厚度80厘米左右即可基本满足花椒的生长结果需要，多在山地上栽培。
*
* 一、花椒实生苗培育
* 种子的采集
* 选择采种母树必须从优良母树上采集，采种时间因其品种不同而异，一般当果实由绿色变成紫红色，种子变为蓝黑色，有少量果皮开裂时即可采收。采种时用手摘取或用剪刀将果穗一起剪下，注意不能折伤枝条，影响母树第二年的结果。花椒果实成熟采收后，经过暴晒或阴干，果皮与种子即可自行分离，但选作育苗用的种子，果实采收后不能直接在太阳下暴晒，要放在通风良好、干燥的室内或在阴凉通风处摊开晾干。
* 种子处理和贮藏
* 其一，碱水浸泡法。将种子放入多于种子1~2倍的水中，搅拌后静置20~30分钟，除去上浮的秕籽和杂质，剩余的则为纯净的优良种子。将精选后的种子放入铁锅或缸内，倒入2~2.5%的碱水溶液或洗衣粉水中，水量以淹没种子为宜，浸泡10~24小时后，用手搓洗，除去种子表皮油质；或用竹子扎成直径5~10厘米的小把，在容器内不停地捣，直至种子失去光泽为宜；也可将浸过水的种子捞出，和沙子混合后用鞋底搓揉，除去表皮油质。最后将脱脂洗净的种子捞出，用黄土按1：1的比例搅拌混合后摊于阴凉干燥处，到秋季即可播种。 * 其二，牛粪拌种法。用新鲜牛粪与花椒种子按6：1的比例混合均匀，抹平摊放在向阳背风的地方，厚度7~10厘米，晒干后切成10~20厘米大小的方块，放在通风干燥处保存。种皮油质经过一个冬季后自然除去，春季播种时，打碎牛粪块，即可播种。
* 春播种子的越冬贮藏及催芽处理方法：一是牛粪拌种贮藏。用牛粪拌种法脱脂处理的种子可直接贮存。用碱水浸泡处理的种子，可与适量牛粪混拌均匀后，埋入深30厘米的坑内，覆土10~15厘米，踩实后覆草，翌年春季取出，打碎牛粪块后，同牛粪一起播种。二是土块干藏。将脱脂处理的种子和草木灰按1：3的比例混合，加水渗透，堆积贮藏。或将种子、黄土、牛粪、草木灰按1：2：2：1的比例混合均匀，加水做成泥饼阴干堆集越冬。到春季时打碎土块，即可进行播种。三是沙藏法。将脱脂处理的种子和湿沙按1：3的比例混合后，选排水良好的地方，挖宽1米、深40~50厘米的大坑（坑的大小、深度视种子多少而定），将种子和湿沙混合放入坑内。也可一层沙子一层种子放入坑内，上面覆土10~15厘米，待春天取出即可播种。四是密封贮藏法。将脱去油质的种子阴干后，装入缸内或罐内，将罐口密封干藏。用干藏法贮藏的种子，在春季播种时还必须进行催芽处理，其具体方法是：将干藏的种子倒入2倍于种子的80℃热水中，搅拌2~3分钟，再换温水浸泡，以后每天换温水，3~4天后捞出种子放入筐内，置于温暖处，保持湿润，待大部分种子露白时即可播种。
* 苗圃地的整理
* 整地。整地的基本要求是：及时平整，全面耕翻，土壤细碎，清除草根石块，并达到一定的深度。一般应于育苗前实行秋耕，以利于蓄水保墒，改良土壤，消灭病虫杂草。耕地后要及时靶地。
* 施肥。施基肥所用肥料应是肥效长的各种农家肥和不易被土壤固定的化肥，如硫酸铵、氯化纳、速效氨、磷酸二铵等，也可以用过磷酸钙，但应与农家肥沤制后再施，以增强其有效性。农家肥必须充分腐熟。采用分层施肥将肥料均匀撒在地面，通过翻耕，把肥料埋入耕作层中；而施用饼肥和草木灰作基肥时可在做床前将肥料撒在地面，通过浅耕，埋入耕作层的中上部，以达到分层施肥的目的。一般每公顷施饼肥1500~2250公斤，或厩肥、堆肥6~7.5万公斤，并配施磷酸二铵150~225公斤氯化钾45~75公斤。
* 二、播种与播种后的管理
* 花椒种植
* 春播。以早播为佳，一般在土壤解冻后的3月上中旬进行。
* 秋播。一般在土壤封冻前的10月下旬进行，对晚熟品种如大红袍、豆椒也可以随采随播。
* 播种方法。开沟播种，一般行距20~25厘米，播幅10~15厘米。大田采用单行条播和宽行条播，还可采用由数目不同的播行组成的各种形式的带播。苗行方向以南北为好。条播一般每0.067公顷用种量10~15公斤，撒播每0.067公顷用种量20~30公斤。
* 播种后的管理
* 一般秋季播种，在播种后应立即灌水；春季播种，应在播种前灌足底水，播种后进行覆盖。土壤墒情较好的情况下，播种前后可不灌水。在出苗期和幼苗生长期（6月份以前），因嫩芽和幼苗怕水淹，多不灌水。若土壤干旱，可采用机械喷灌和人工喷洒，保持土壤湿润即可，切忌大水漫灌和苗圃地内积水。
* 追肥有沟施和叶面追肥两种方法。沟施法即在播种行内开沟施肥，然后封沟，并进行灌水。叶面追肥是将速效性化肥和微量元素肥料直接喷洒在苗木茎叶上。使用的主要肥料有尿素、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾、硫酸二氢钾、奥普尔、丰收素等。
* 三、扦插繁殖
* 在早春树液未流动前，选择无病虫害、生长健壮的幼龄母树，采集1~2年生的花椒枝条，截成25~30厘米长的插穗，上端剪平，下端剪成马耳形。插穗时用萘乙酸（NAA），将插穗扎成直径为10~15厘米的捆，浸入萘乙酸50倍水溶液中，经24或48小时后即可取出。在整好的育苗地上，按行距40厘米，株距5~10厘米进行扦插，使插穗外露2~3厘米，踏实后及时灌水，等水渗干后，扦插行内盖一层草或2厘米厚的疏松土，以防止土壤干燥、开裂。天旱时要灌水，保持土壤湿润。
* 四、苗木出圃
* 秋季栽植的在落叶前或落叶后起苗；春季栽植达到在芽开始萌动时起苗，雨季栽植的随起随栽。需要运输时根系要蘸泥浆。
* 五、栽培方式与栽植密度
* 花椒植株较小，根系分布浅，适应性强，可在荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地上栽植。
* 果园式栽培。其植株栽植集中，管理方便，产量高，且对地块形状和面积要求不严，是花椒产区广泛采用的栽培方式。多采用4米×5米或3米×4米的株行距。丘陵地上，栽植密度应相对大些。
* 地埂式栽培。地埂式栽培是利用农田边缘地埂或较大地埂的埂坡进行单行栽植的方式。
* 庭院式栽培。庭院式栽培是利用房前屋后的空地见缝插针地栽种花椒的方式。
* 六、椒园建植
* 花椒园多在坡地上，建园时必须营造水土保持林。水土保持林应设置在椒园的边缘地带，主要设在椒园上方。
* 园地平整。山地和丘陵地园地，栽种前应沿等高线修筑成水平梯田，以便蓄水保墒和田间管理。水平梯田的田面宽度，应根据坡度而定。一般坡度在25度以上的，田面宽度为2米；坡度在15~20度之间的，田面宽度应为3~4米；坡度在6~14度之间的，田面宽度应为5~6米；坡度在5度以下的，田面宽度应为10米。
* 栽植时期。春季栽植时间在土壤解冻后苗木萌芽前，宜早不宜迟，以便根系早日恢复；雨季栽植的关键要掌握两点：首要条件是掌握天气的变化，即栽后要有不少于3天的阴雨天气；其次，要提前整好地，苗龄要小（1~1.5年生），就地育苗就地栽植，起苗后根系带土球，栽后栽植穴内要立即浇水。苗木应于栽植前尽早准备。
* 栽前苗木处理。栽植前，对苗木进行分拣，去杂苗、弱苗以及有病虫的苗木，并对折断和劈裂的根系于断裂处进行剪截修理，然后用生根剂溶液浸根或生根剂泥浆蘸根等。
* 品种选择与配置。花椒属自花结实树种，一般不强调配置授粉品种，但面积较大的椒园，应考虑不同成熟期品种的搭配，避免品种单一，成熟时间集中，难以适时采收，影响果实品质。
* 栽植方法。栽植前，按计划栽植密度的行距确定栽植点，按点挖坑。一般栽植坑深度为60~70厘米，直径50~60厘米。挖坑时，表层30厘米土壤与深层土壤分开堆，并分别与腐熟的农家肥混合，表层土壤中有机肥不宜太多，以免烧根。栽植时，首先将混合有农家肥的深层土壤回填到坑的底部，回填深度依苗木根系大小而定，苗木根系长，回填后坑可深些，相反，回填后坑可浅些；其次，回填后踩踏紧实后将苗木放入坑中，使其根系舒展，将表层土打碎，覆在根部，并轻轻提抖苗木，使土壤与根系紧密接触。栽植深度以苗木根颈略高于地面为宜，并使同一行苗木保持在同一条直线上。无灌溉条件的干旱半干旱地区在秋季栽植时，采用苗木根系蘸浆，栽后平茬、培土防寒等措施，栽植成活率可达90%以上；春季栽植时，可于头年秋季挖坑、施肥、回填，翌年春季栽植时，在原坑位上挖一比苗木根系略大的小坑，倒入约5公斤左右的水，放入苗木，缓缓填土。
* 七、栽后管理
* 定干。栽植后，当苗木茎干高度达60厘米以上时，应及时定干。定干高度50~60厘米，剪口下留饱满芽，剪口距剪口下芽0.5厘米，剪口呈平斜面。
* 病虫害防治。对花椒为害较重的有蚜虫、凤蝶、红蜘蛛等。一般虫害从5月上旬开始发生，应及时喷洒50%灭蚜净乳剂4000倍液，或40%乐果乳剂1500倍液，或50%马拉松乳剂1000倍液，或三氯杀螨醇1200倍液，每隔10天左右喷1次，连续喷3次，可起到很好的防治效果。
* 八、早实丰产管理技术要点
* 花椒早实管理技术
* 花椒栽后2~3年即可结果。为提早结实，生产上可采取如下管理技术。冬剪时，除对主干、主枝、侧枝的延长枝进行中短截外，对其余枝条应轻剪长放，并开张其分枝角度约50度。萌芽后，要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度，当其新梢长度达50厘米左右时，要进行摘心，促其分生枝条，以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。
* 合理灌水追肥。6月份以前多灌水，可促进枝叶生长。7月份以后少灌水或不灌水，保持土壤水分以树叶不萎蔫，秋梢不旺长为宜。
* 幼树追肥应以有利于促进树体前期生长，后期花芽分化为原则。
* 及时防治病虫害。要根据害虫发生规律，及进防治。在萌芽前对树体喷5波美度石硫合剂或索利巴尔50~80倍液，杀灭越冬成虫、卵、幼虫及病菌孢子；萌芽后，诱杀金龟子成虫，喷40%乐果乳剂1500倍液，或50%马拉松乳剂1000倍液防治蚜虫、红蜘蛛、凤蝶、刺蛾等为害幼叶和嫩梢的害虫。
* 施肥管理技术。有机肥料从摘椒后到翌年春季萌芽前均可施入，但以摘椒后立即施入效果最好。追肥是解决花椒在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。 * 土壤追肥应在萌芽前和开花后结合灌水施入。生长期的叶面喷肥是花椒优质、高产和稳产的重要环节。叶面喷肥要特别注意以下几点：
* 第一，喷布时间应在上午10时以前或下午16时以后。第二，喷布浓度要严格按要求配制，边喷边配，不可久放。干旱高温地区喷布浓度要适当小些。第三，应均匀喷布在叶的背面和表面，喷量以叶尖即将滴水为宜。第四，如喷后4小时内遇雨，雨后应重喷。第五，如果要与农药混合喷布，应按产品说明要求进行。第六，新肥料在大面积喷施前，应先做试验。
* 树体修剪管理技术。每年对主枝和侧枝的枝头进行短截或回缩，保持枝头50度的角度；枝组间要交替更新，在枝组内轻剪发育枝，缓放中庸结果枝，短截衰弱枝，疏除过旺和细弱的发育枝；树冠内骨干枝上无发展空间的背上直立枝要疏除，有发展空间的重短截降低枝位，培养成背上小枝组；疏除细弱的枝条和过密的枝条，保留有余下来的枝条。
* 疏花疏果管理技术。进入盛果期，疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应根根据结果枝新梢长度而定，一般5厘米以上的结果占50%以上，间隔摘去1/5~1/4的花序；若5厘米以上的结果枝为50%以下，刚应摘去1/4~1/3的花序，以保证植株有足够的营养。
* 病虫害防治
* 休眠期以相应的栽培技术和化学药剂防治相结合，清除和杀灭害虫、病菌的越冬成虫、卵、蛹及病菌孢子，减少病虫源。一是春季萌芽后，在园地安装黑光灯诱杀金龟子等趋光性害虫的越冬成虫，二是加强椒园土、肥、水管理，以及树体合理结果管理，保持健壮树势；三是在椒园释放或引诱天敌昆虫，抑制害虫的大量发生；四是在生长季节及时摘心、疏枝、剪梢，保持树冠及园地通风透光；五是当病虫发生到有危害的趋势时，应及时喷布农药防治。
* 果实采收与制干技术
* 当果实完全变为鲜红色，且呈现油光光泽时，表明果实已充分成熟。如果椒果变红，但不具鲜红的油光光泽，表明果实尚未完全成熟；若部分果实开裂，红色变暗，失去光泽时，表明果实过熟。果实采收应选晴天的上午进行。花椒果实的干制，主要采用阳光曝晒和暖炕烘干两种方法。采收后，若遇到短时间（24小时以内）阴雨天气不能晒干时，可暂时在室内的土地地面上晾放。
* 九、整形修剪
* 自然开心形。树形结构特点：无中心主干，树干高度30~40厘米，主干上均匀着生3个主枝，其水平夹角约为120度，分枝角为45~50度，每个主枝上着生2~3个侧枝，侧枝和主枝上着生结果枝组和结果枝。
* 自然杯状形树形。树形结构特点：无中心主干，树干高度30~50厘米，在树干上部均匀着生方位角为120度的3个一级主枝，每个一级主枝长50厘米左右，前端着生2个长势相近的二级主枝，在二级主枝上着生1~2个侧枝，各主、侧枝上配备交错排列的大、中、小型枝组，构成骨架牢固的开心形树形。
* 疏层小冠形树形。树形结构特点：有中心干，树干高度50厘米，主枝7~8个，分二层着生在中心干上。第一层3~4个，第二层3个，每个主枝上有2~3个侧枝，树高3米，冠幅3~4米。
* 水平枝扇形树形。树形结构特点：树干高30厘米，有中心主干，在高2米的中心干上，分布着向两侧水平伸展的小主枝10~15个，间距20厘米左右。
* 结果初期修剪。一般从开始结果到第6年结果较少，主要是进一步完成整形，为盛果期的高产奠定基础。骨干枝延长枝剪留长度应比整形期短些，一般剪留40厘米左右，枝头
的分枝角度维持在45度左右。主枝间强弱不均衡时，对强主枝，其上适当疏除部分强枝，多缓放，少短截，减少枝条数量，增加结果量，以缓和长势；对弱主枝，其上枝条可少疏除，多短截，增加枝条数量，减少结果量，增强长势。
* 辅养枝是整形期间保留在主干、主枝和侧枝上的临时性枝条，也是初果期结果的主要部位。因此，在不影响骨干枝生长和树冠内膛光照的前提下，应尽量保留，轻剪长放，促进其结果。结果枝组可分为大、中、小3种类型，一般大型枝组有30个以上的分枝，中型枝组有10~30个分枝，小型枝组有2~10个分枝。培养结果枝组时，根据枝轴枝条的状态常用先截后放、先截后缩、先放后缩、连截再缩的四种方法。
* 盛果期修剪。盛果初期，如果主枝还未完全占据株间空间，可对延长枝中短截，继续延伸；若主枝在株间交接，延长枝应当用长果枝当头，停止其延长。结果枝组的修剪，在不造成遮光的前提下可继续培养新的枝组或延伸枝组的枝头，以占据全部空间，但应保持枝组平斜生状态。盛果末期，树势逐渐衰弱，树冠内膛常萌发很多徒长枝，这些徒长枝长势强旺，不仅消耗大量养分，而且扰乱树冠，应及早处理。
* （文山州科协?供稿）?
花椒种植技术及其管理方案计划
花椒种植技术及管理 花椒是我国栽培历史悠久，分布很广的香料、油料树种。具有生长快，结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点，深受群众欢迎；花椒是一种重要的食品调味原料，果皮富含芳香油，椒油有涩味，种子含油量25—30%。果皮、种子可入药，发展花椒具有广泛的市场前景。 花椒是落叶灌木，高3—5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜温，生长发育期间需要较高的温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。 花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，3年大量结果，延期15—20年，寿命30—40年，衰老后可以萌芽更新。 一、选址条件及栽植要求 花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。 花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窝深、长、宽均0.5米，每亩222株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。
造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。 二、整形修剪 整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，层次分明，枝条健壮，配合合理，光照足，通风好，既可提高产量，又可增延树龄，花椒主要特点是喜光，发枝强，壮枝座果好，由于分枝多，养分过于分散，果枝生长细弱，结果能力相应减弱，果穗变得小而轻；分枝过多，树冠稠密，内膛光照不良，致使小枝枯死。只有通过修剪来解决生长发育与营养条件之间的矛盾，达到连年丰产的目的。 1、修剪时间：采收后至第二年开春发芽前均可，以采椒季节最好。 2、树形：一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处留一侧枝，4—5年完成整形，最后去掉中心枝开膛即可，丛状形培养方法是栽后截干，从根颈部抽出较多枝长或一穴栽枝2—3株，全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。 3、修剪方法：花椒对修剪有良好的反应，按不同生长阶段，采用相应的修剪方法。 幼龄树掌握整形和结果并重的原则，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在发芽前除去树干基部30—50厘米处的枝条，并均匀保留主枝5—7个进行短截，其余枝条不行短截，疏除密挤枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝、长放强壮枝。 结果树疏除多余大枝，冠内枝条以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝，为树冠内通风透光创造良好条件。
种植花椒方案
一、种植技术 花椒属芸香料，它的果实含有芳香油，是重要的食品调味原料，种子可榨油，处理后可食用。它结果早，收益大，栽培管理简便，适应性强，具有较强的萌芽力，能耐强度修剪，栽后第２年结果，４—５年后大量结果，是山区群众致富的理想树种。 1.育苗 花椒以播种育苗为主，一般在７—９月份，果实外皮呈紫红色，种皮变为蓝黑色时采收花椒，采后的花椒放在干燥的室阴干，种子忌曝晒，以免丧失发芽力，阴干的种子可秋播, 也可春播。花椒育苗床应选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土，播种前深翻整地，施入基肥，整平作床，然后按20cm的行距开沟播种，覆土0.5cm，并覆沙２cm，每公顷播种112.5kg左右。秋播的种子应进行脱脂处理，把种子放在碱水中浸泡，10kg种子用水10kg加碱面0.3kg浸包２天，搓洗种子表面的油脂，捞出后即可播种。 春播的种子要进行沙藏处理，消藏时间以50天左右为宜，将种子与３倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖１m宽，40—50cm深的沟，将种子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。 另外，也可用开水烫种的方法进行催芽，将１kg种子倒入２kg沸水中，搅拌２—３分钟，以后每日温水浸泡，待少数种皮裂开后，捞出放温暖处，过１—２天即可播种。 2.栽植 选择适宜的栽植区：花椒喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风，对土壤适宜性强，从有利于丰产的角度出发，花椒定植在年平均温度在11℃以上，年降雨量500mm左右的地方，应选择光照充足，土层深厚，土质肥沃，湿润的沙壤
土建园，以利植株良好生长，促进繁茂结果，有利高产。在风口，地势低洼易涝处和粘重土壤上不宜栽植。 适期栽植：花椒春秋两季均可栽植，在温度不太低的地方可在落叶后进行秋栽，栽后要截干培土防止抽条；春栽时易在早春进行，在芽萌动前栽植有利成活。 适度密植：花椒树高３—７m，适宜密植，在定植时可用1.5m×2m的株行距，每公顷定植3330株，以利早期产量的提高。 提高定植成活率的措施：在花椒生产中普遍存在定植成活率低的问题，陇东群众采用的“三大一快一多”的栽培法，大幅度提高了移植成活率。花椒之所以成活率低，主要是因为花椒根系离地后成活时间短，在空气中极易枯死，缩短根系在空气中曝露的时间，就可提高成活率。据此，陇东群众总结出了“大坑、大肥、大水、快移栽、多带土”的定植方法，从而大幅度提高了定植成活率。通常采用正方80cm×80cm的定植穴，每穴施充分腐熟的有机肥30kg,栽后每穴浇水2.5kg，一般采用边起苗边定植的方法，以提高成活率，如果远距离运输，根系要多带土，少伤根，以利缓苗，促进成活。 3.生长期管理：重要容包括除草、施肥、防虫及修剪。 除草：花椒根系浅，杂草与花椒争肥争水现象相当严重，生产中有“花椒不除草，当年就枯老”的说活，特别是在１—３年生幼树期，为花椒定植后的缓苗期，应及时清除杂草，以促进树势健壮生长。 施肥：花椒以果实为主要收获物，在施肥时应侧重于磷钾肥的施用，一般宜在７—９月份采果后施一次基肥，基肥按照每株施有机肥50kg，过磷酸钙１kg，草木灰7.5kg的标准在行间开沟施用。在花椒及果实生长期进行２次补氮，每次每株施尿素0.25kg，以维持旺盛的长势。 修剪：修剪以更新及控制结果部位外移为主，每年在落叶后应及时疏除枯死
花椒栽培技术花椒移栽及管理
花椒栽培技术花椒移栽及管理 一、选地和整地 种植花椒的地块必须统一规划连片种植便于管理。选择土壤肥沃土层深厚疏松背见向阳的沙质壤土或粘性较强的壤土海拔在1500～2200米之间田地种植。零星栽培时可安排在房前屋后田边地角土壤肥沃的地方。 移栽前2个月挖好种植坑深60～80公分宽80～100公分每坑施腐熟厩肥5～10公斤或土杂肥10～20公斤复合肥6～8两并回填熟土充分混合。根据土壤肥力株行距采用2×3米或3×4米。亩栽50～100株。 *移栽时做到深坑浅植根系舒展苗直苗匀回填土平坑口而不移水浇足定根水提高成活率。 二、地肥水管理 花椒树较喜肥。肥沃土壤中种植的花椒生长快株体健壮、投产早。如土壤瘦薄则植株弱小、投产迟、效益低。花椒栽后当年要中耕松土除草2～3次干旱时及时浇灌。花椒根系浅杂草与树争肥严重中耕除草时要适当给根颈培土并适当浇水以保持根系所需水份但又因积水
而抑制根系生长。 结合中耕除草及时追肥每年进行三次第一次3～4月第二次6～7月第三次9～10月。其施肥方法是在树冠滴水线处挖一条深60公分宽40公分的圆状施肥沟成龄树每一次施入畜粪尿10～15公斤（猪粪最好）、尿素2两、普钙3～4斤拌匀后施下并覆土。移栽成活后的幼树施肥量只占成龄树的1/42～3龄后椒对的施肥量可占成龄树的1/2。此外初建的椒园可间套种豆类、绿肥作物既能改良土壤又能增加收入。 三、整形修剪 整形修剪是取得花椒优质稳产高产的重要措施之一。花椒是喜光植物发枝力强容易造成树冠枝叶稠密内膛光照不良而影响产量。未经修剪的花椒树幼树分枝少老龄树枝多而细小易形成大小年挂果、地衣丛生和枯枝多的现象。适宜的整形修剪的时期有两个；一是春季的立春至花椒树芽未萌发前的2月上、中旬；二是收摘花椒果后的9～10月。 1、幼树的整形修剪：当幼树长至离地面60公分高以上时及时剪头定干来年在树干40～45公分处选留3～5个主枝以后逐年完成树形。花椒树生长快隐芽萌发力强整形时应控制高度多留侧枝促树冠
花椒树的种植方法花椒施什么肥好花椒树种植
花椒树的种植方法花椒施什么肥好花椒树种植方法播种方法整地前深耕厘米 花椒树适合什么土地种首先我们选择适宜的栽植区花椒苗喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风对土壤适宜性强从有利于丰产的角度出发花椒定植在年平均温度在11℃以上年降雨量500mm左右的地方应选择光照充足土层深厚 花椒什么时间种花椒以播种育苗为主一般在7—9月份。 1、育苗花椒以播种育苗为主一般在7—9月份果实外皮呈紫红色内种皮变为蓝黑色时采收花椒采后的花椒放在干燥的室内阴干种子忌曝晒以免丧 新产优质大红袍花椒种子5000公斤 花椒树进入7月份后应停止追施氮肥 花椒树的种植方法|花椒施什么肥好|花椒树种植方法:播种方法:整地前深耕30厘米 花椒树用什么农家肥效果最佳沤熟的牛粪较好些因它的肥力不易伤害花椒不容易出现肥害的症状。其它猪粪羊粪鸡粪等都行。
20厘米左右高的花椒苗施什么肥可催长?施干肥还是水和肥混合施?干肥是要施的。包括包括尿素、磷肥、钾肥。最好是尿素与复合肥结合想快的话施一些叶面肥如磷酸二氢钾、植保素具体用量按商品上面的说明。 种花椒的学问如何才能种好花椒需要施加什么肥料才能保证花椒的高产掺上一些草木灰,穿上平底鞋用脚将拌好的种灰混合物轻轻揉搓,切莫用力过地种植花椒树一般土质薄,有机质含量低,秋季施肥有利于提高土壤保水、保肥 花椒夏季管理技术 花椒夏季 麻黄,小茴香等 多用草木灰天然钾肥！~ 花椒用什么肥料 花椒树较耐肥。肥沃土壤中种植的花椒生长快,株体健壮、投产早。如土壤瘦薄施人畜粪尿10—15千克(猪粪最好)、尿素100克、普钙
1.5—2千克,拌匀后施初春土壤解冻后将花椒树根系周围的土壤深刨30—50厘米每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。覆膜增温：覆膜具有保湿增知识人士请答！花椒知识介绍：花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省以四川产的质量好以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料位列调料“花椒要求在移栽时窝大底平,深挖浅栽,重施基肥,肥土填窝,切忌捶打。花椒2011-06-17哪里的花椒最好?262012-07-25哪里花椒最好52012 焦作花椒苗|焦作花椒苗样板图|焦作花椒苗-诚信 青海特产循化花椒 并及时搞好中耕除草,施肥 花椒树种植方法:播种方法:整地前深耕30厘米 花椒苗出售,花椒苗基地 花椒(16张)整形修剪必须与土
汉源花椒栽培技术
汉源花椒栽培技术 一、概述 汉源花椒，古名黎椒，世称贡椒，又名清椒。椒粒上并附着1—2个未发育健全的小红椒，故又称娃娃椒。 汉源花椒栽培历史攸久，据记载，汉武帝元鼎六年平西南夷后，以汉源盛产花椒设置黎州郡。 汉源花椒系正路品系，油重粒大，色泽丹红，方香浓郁，具有酥麻可口的独特风味，品质最优，位居全国花椒之首。唐代元和年间被列为“贡品”，年年向皇室进贡，历经一千多年。 二、汉源花椒生长环境及特性 汉源花椒性喜光照和干燥温凉气候环境，适宜于排水良好、富含有机物质的沙质土壤生长，比较耐旱。 土壤：汉源花椒适宜土层深厚、富含有机质、排水良好的沙质土壤，对土壤酸碱度要求不很严格，微碱性的钙质土壤生长良好。 光照：花椒系阳性树种喜光植物，栽植花椒应选择光照良好的栽培环境和适宜的栽植密度。成片营造椒园时，套间作物应选择矮杆，不宜间套高杆作物。 温度：花椒对温度的适应性较强，性喜冷凉气候环境，年平均气温9—14℃之间适宜生长。气温过高生长快，发育慢，结果迟，香麻味差，生长期短。气温过低，生长发育受到一定的限制。 水分：花椒比较耐旱，性喜干燥的栽培环境。年降雨量在500—700mm的地区，生长发育良好，花椒抗逆性差，排水不良，影响生长，容易产生根腐病，如遇连绵阴雨天气，应及时排水。 汉源花椒结实早，一般2—3年开花结实，5—6年后进入盛果期。 三、汉源花椒的育苗繁殖技术 汉源花椒广泛采用育苗繁殖法，这种方法，简便易行，育苗时间短，适宜大面积发展需要。育苗应抓好以下几点： 1、苗圃：苗圃地应选择向阳背风，排水良好，地势平坦，土层深厚，土质肥沃，透气性好的沙质壤土，并靠近水源，交通方便，病虫害少和无根腐病的地块。 2、采种母树：采种母树应在花椒园中选择品种纯正，树势健壮、产量高、无病虫害的盛果期植株作为采种母树。 3、种子采集与处理：采种母树的种子应充分成熟后，选择晴天采收，采后摊放于通风干燥，不为阳光直射的地方，直到果皮凉干开裂出种子后筛出种子再行水选，取出下沉水底的饱满种子，撤少许草木灰消毒后，阴干作种。 4、种子储藏保管；储藏种子一般采用沙藏法和饼藏法，①沙藏法：经过水选凉干后的种子以3—4倍于种子的湿润河沙，采用层积储藏的方法，装入容器内，置于阴凉处，间隔10—15天检查一次。不能过干过湿，防止感杂霉菌，②饼藏法：将水选后的种子加入4倍的干细土和匀，再加入鲜牛粪拌匀，做成饼块，贴在阴凉背风墙上半月以后适当洒水，保持湿润，次年春播时捣碎混土，播入苗床。
青花椒栽培技术
青花椒栽培技术 第一章概述 青花椒系芸香科花椒属植物。在永胜县分布较广，大部 分乡镇均有栽培。是一种别具风味的香型调料，其性温味辛，以麻辣香味深受消费者的喜爱，在烹调中可用于多种菜谱的 调料，使人食后感觉美味无穷；它又可作配料调制麻辣食品。 还具有一定的药用功效，有温中止痛，杀虫止痒之功效，内 治可用于脘腹冷呕吐泄泻，虫积腹痛等症；外治湿疹瘙痒， 浸油外擦可驱蚊虫。树杆材质细腻，可制作手柄、刀柄、木 椅、烟斗等工艺家具品。种植青花椒既能增加群众收入，又 能改善生态环境。特别是冷凉山区种植青花椒植株寿命长， 果实香味纯正、色泽鲜艳、投资少、收益大，3-5年可见成效。是山区群众脱贫致富的一条好路子。 第二章青花椒生物学特征及植物特性 青花椒为小乔木，树高2-5米，树杆皮灰色或浅灰色， 有瘤状木质化扁刺，枝条开展，小枝蔬生短柔毛，牙卵圆形，暗红色。叶互生，奇数、羽状复叶，小叶5-11枚，先端渐尖，基部楔形长 1.5-7cm，宽0.8-3cm，叶常有柄，侧生者 近无柄，叶缘有细锯齿；叶阳面绿色，叶背面淡绿色，有腺 点。花为伞房花序或圆锥花序，花序顶生，花被片4—8片，雄花雄蕊5-7枚，雌花心皮4-6个，花期3-5月。果实圆球
形，幼果绿色，成熟果实红色或紫红色，果单生，偶有2个，罕有3个并生，直径4-5mm，果皮由腹面开裂或延伸至背面 亦稍开裂，外表红紫色，皱缩，散有疣状突起的油点：内果 皮淡黄色，常由基部与外种皮分离并向内反卷，香气浓，味 麻而持久，果期7—9月。 青花椒属双子叶主根系植物，侧根、须根多而发达。具 有抗寒、耐肥、耐酸等的生长环境特点，适宜于海拨1500—2200米的微酸性轻粘壤土种植。繁殖有种子繁殖、分株 繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖、扦插繁殖等多种形式。种子繁 殖技术简便，生产中多采用此方法。 第三章青花椒的育苗 l、选地与整地 育苗地要选择背风向阳，地势平坦，土壤肥沃，土深厚 的砂质土壤。播种前深翻曝晒，亩施腐熟细厩肥(猪粪最佳)1000-2000千克，普钙25-50千克作底肥，均匀地撒施拌和于土壤中，然后碎土分墒理沟，墒面宽1-1．2m，沟深15-20cm，宽25cm，墒子上实下虚，墒面做到土平泥细、 拍实。 2、选种与播种 栽培品种选择香味纯正、麻辣味充足而持久、结果早、 适应性强的品种。播种可春播和秋播。因秋播出苗早而整齐，到次年雨季节即可栽埴，一般采用秋播最佳。育苗时间一般 为9月下旬至10月上旬。
花椒种植和管理技术(答案参考)
花椒种植与管理技术 花椒属芸香科树种，性喜温耐旱。果皮是主要的调味香料，每100g果皮含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、碳水化合物35.1g，还含有钙、磷、铁等微量元素。种子含油率高达3O，可食用亦可工业用。长期以来，花椒育苗采用播种育苗。传统的育苗方法，种子采收、干制不合理；种子处理过程繁杂，费工费时；种子播种量不足等，使种子出苗率低，出苗难，苗木质量差，严重制约着花椒产业的发展。种子播种量、播种深浅和播种时机是花椒育苗成败的关键。笔者经过长期实践摸索，总结出旱地大红袍花椒育苗技术如下。 1育苗地选择 育苗地宜设在交通便捷，地势高燥平坦，避风向阳，土层深厚，疏松肥沃，无危险性病虫，无污染的地块。育苗前，视土壤墒情施足底肥，每667m施腐熟有机肥300g，并混入过磷酸钙4Okg或二铵15kg。深耕20cm以上，耙耱平整、整细并作畦，畦宽1.3m，畦长10m为宜。 2种子采收 选择品种纯正、品质优良、适应性强、生长健壮、丰产优质、无病虫害的盛果期花椒树作为采种母树(树龄在10～15年)，以狮子头、无刺椒、黄盖等大红袍品种为好。在处暑前后(8月
下旬)，当花椒充分成熟即果实深红色，油泡凸起透明、种子黑亮有2～5果皮开裂时采收。采收过早的种子成熟度差，种子萌发率低。采收的果实摊放在竹席等物上及时通风阴干，果皮开裂后收取种子，收取的种子继续摊放通风阴干，以免霉烂。切忌在水泥地面上暴晒，以免烫伤种胚降低发芽率。 3播种 花椒播种春秋季均可进行。但是，春播的种子要进行沙藏或脱脂处理，种子萌发对土壤墒情要求较高，出苗难，出苗后不易管理。渭北地区春季少雨干旱，一般不宜春播。对于春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用春播。 秋播宜在10月中旬～l1月上旬进行。秋播的花椒种子不需脱脂处理可直接播种。由于花椒种子秕粒较多约占4O。所以，直接播种时，只有加大播种量才可满足出苗率要求。为使出苗整齐可将种子用清水漂选。经过清水漂选的种子每667m播种量宜达100kg。直接播种时每667hm播种量为200kg左右。 采用条播法。在整好的畦子内开沟行距2O～25cm，深5cm。将种子均匀撒播在沟内，盖细土2cm左右并镇压。为了保蓄水分，抑制杂草，防止鸟兽危害，提高发芽率，播种后可用作物秸杆等物覆盖，保持苗床湿润。播种时，盖土厚度不能超过2cm，否则出苗困难。 4播种后管理
花椒种植和管理技术演示教学
花椒种植和管理技术
花椒种植与管理技术 花椒属芸香科树种，性喜温耐旱。果皮是主要的调味香料，每100g果皮含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、碳水化合物35.1g，还含有钙、磷、铁等微量元素。种子含油率高达 3O，可食用亦可工业用。长期以来，花椒育苗采用播种育苗。传统的育苗方法，种子采收、干制不合理；种子处理过程繁杂，费工费时；种子播种量不足等，使种子出苗率低，出苗难，苗木质量差，严重制约着花椒产业的发展。种子播种量、播种深浅和播种时机是花椒育苗成败的关键。笔者经过长期实践摸索，总结出旱地大红袍花椒育苗技术如下。 1育苗地选择 育苗地宜设在交通便捷，地势高燥平坦，避风向阳，土层深厚，疏松肥沃，无危险性病虫，无污染的地块。育苗前，视土壤墒情施足底肥，每667m施腐熟有机肥300g，并混入过磷酸钙4Okg或二铵15kg。深耕20cm以上，耙耱平整、整细并作畦，畦宽1.3m，畦长10m为宜。 2种子采收 选择品种纯正、品质优良、适应性强、生长健壮、丰产优质、无病虫害的盛果期花椒树作为采种母树(树龄在10～15年)，以狮子头、无刺椒、黄盖等大红袍品种为好。在处暑前
后(8月下旬)，当花椒充分成熟即果实深红色，油泡凸起透明、种子黑亮有2～5果皮开裂时采收。采收过早的种子成熟度差，种子萌发率低。采收的果实摊放在竹席等物上及时通风阴干，果皮开裂后收取种子，收取的种子继续摊放通风阴干，以免霉烂。切忌在水泥地面上暴晒，以免烫伤种胚降低发芽率。 3播种 花椒播种春秋季均可进行。但是，春播的种子要进行沙藏或脱脂处理，种子萌发对土壤墒情要求较高，出苗难，出苗后不易管理。渭北地区春季少雨干旱，一般不宜春播。对于春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用春播。 秋播宜在10月中旬～l1月上旬进行。秋播的花椒种子不需脱脂处理可直接播种。由于花椒种子秕粒较多约占4O。所以，直接播种时，只有加大播种量才可满足出苗率要求。为使出苗整齐可将种子用清水漂选。经过清水漂选的种子每667m 播种量宜达100kg。直接播种时每667hm播种量为200kg 左右。 采用条播法。在整好的畦子内开沟行距2O～25cm，深5cm。将种子均匀撒播在沟内，盖细土2cm左右并镇压。为了保蓄水分，抑制杂草，防止鸟兽危害，提高发芽率，播种后可用作物秸杆等物覆盖，保持苗床湿润。播种时，盖土厚度不能超过2cm，否则出苗困难。
最全花椒树种植的管理技术完整版.doc
花椒树种植管理技术 花椒一般每亩种110颗，按2米株距3米行距定植。 花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，4年大量结果，寿命30—40年。 花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。 修剪时间：采收后至第二年开春发芽前均可，以采椒季节最好。 修剪方法：花椒对修剪有良好的反应，按不同生长阶段，采用相应的修剪方法 幼龄树掌握整形和结果并重的原则，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在发芽前除去树干基部30—50厘米处的枝条，并均匀保留主枝5—7个进行短截，其余枝条不行短截，疏除密挤枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝、长放强壮枝。结果树疏除多余大枝，冠内枝条以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝，为树冠内通风透光创造良好条件。老年树以疏剪为主,抽大枝、去弱枝、留大芽,及时更新复壮结果枝组,去老养小,疏弱留壮,选壮枝壮芽壮头,以恢复树势。 主要病虫害防治 1、蚜虫:危害嫩梢,幼芽、花等,用40%乐果乳剂1500倍液喷杀。 2、花椒天牛:危害枝干,采用剪除虫害枝梢,铁丝钩杀幼虫或将杀虫农药注入树干虫口处。 3、黄凤蝶:幼虫食嫩叶,用敌百虫或50%马拉松乳剂1000倍液喷杀。 4、黑金龟子:200倍40%乐果乳剂浇根。 5、金花虫:敌百虫500—600倍液喷杀成。 花椒树施肥 一般在秋后和春耕时,各施1次圈肥、堆肥等有机肥。施肥量依树龄和结实量多少而定,一般株施20kg以上，注意肥、土混匀,施后灌水。追肥量成龄树每次每株尿素0.25—0.5公斤,追肥后要及时灌水。干旱年份应注意3、4、5、6月份适当灌水,以保证梢叶生长开花和幼果发
秋景深--花椒栽培管理技术(全集版)
秋景深—花椒栽培管理技术 第一章：花椒品系及其生态体系简介 花椒在我国栽培历史悠久,变异复杂,生态类型多样。经长期的自然选择和人工选育,已形成60 多个栽培品种和类型。目前,生产中具有代表性的主要栽培品种有: 大红袍、大花椒、小红袍、豆椒等。 1、大红袍又称狮于头。树冠较大，高3-5m，树势强健，分枝角度较小，皮刺大而稀，新梢绿红色，小叶5-11片，叶片较大，卵圆形，无毛光滑，较厚而有光泽。果实7-9月成熟，果实粒大，鲜红色，干后红色，香麻味亦佳，但略次于正路椒。4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。 大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海拔300～1800米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培，并形成许多不同的生态类型。 2、大花椒又称油椒。树势强健，树高2-5m，新梢绿色，刺大而稀，叶片较宽大，卵形，叶色较大红袍浅，叶面光滑。果实较大，果皮厚，9月中旬左右成熟，果熟后红色，干后酱红色，香麻味佳，品质上等。3.5-4.0kg鲜椒晒制1kg干椒皮。 甘肃、山西、陕西、河南、山东、四川等省均有栽培。大红椒丰产、稳产性强，喜肥耐湿，抗逆胜强，适宜在海拔1300～1700米的干旱山区、川台区和四旁地栽植。在西北、华北各省栽培较多。 3、小红袍树体较矮小，分枝角度较大，树姿开张，树势中庸。新梢绿色，阳面带红色，皮刺小而稀，叶小而薄。果实较小，红色，8月成熟，香味浓，品质优，制干率较高，约3.5kg鲜椒晒制1kg干椒皮。该品种抗旱力较差，采收期较短。河北、山东、河南、山西、陕西等省均有栽培。 4、豆椒又称白椒。树高2.5-3.0m，分枝角度大，树姿开张。新梢绿白色，皮刺基部及顶端扁平，叶片较大，长卵圆形。果实9月下旬至10月中旬成熟，果实成熟前由绿色变为绿白色，果实颗粒大，果柄较长，果皮厚，成熟后淡红色，干后暗红色，品质中等。一般4～6千克鲜果可晒制1千克干椒皮。豆椒抗性强，产量高，在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省均有栽培。 5、白里椒又称白沙椒。树高2.5至5.0m。新稍绿白色，皮刺大而稀疏，叶片较大，叶色浅绿，果实8月下旬成熟，淡红色，干后褐红色。麻香味较浓，但色泽较差，品质中等。白沙椒丰产性和稳产性均好，耐贮藏。 白沙椒的丰产性和稳产性均强，但椒皮色泽较差，市场销售不太好，不可栽培太多。在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。 6、竹叶花椒。简称竹叶椒。半常绿灌木，高1～1.5米，枝具基部扁平、尖端略弯曲的皮刺。小叶３～９片，披针形至卵状长圆形，边缘疏浅齿或近全缘。花序腋生。蓇葖果粒小，表面疣状点明显，成熟后红色至紫红色，花期４～６月份，果期７～９月份。 主要分布于秦岭淮河流域以南，南达海南，东至台湾，西南至四川，云南，
花椒栽培培训计划5
花椒树栽培技术培训计划 上团城乡成人学校 花椒树是一种经济价值较高的灌木，是重要的木本油料和香料树种。因适应性强，分布广、收益大，深受群众欢迎，但花椒树喜水而不耐涝，怕暴风，故育苗地不宜在山顶、风口、高山阴寒的地区栽植。 1、育苗： ①采种：花椒树品种较多，采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树，采收的种子要晾干、不能暴晒，以防高温损害、失去发芽力。 ②种子处理：种子阴干后，用风选机除去秕粒。可用碱水或洗衣粉水（5kg种子加碱或洗衣粉50克）浸泡两天，用手搓洗去脂，再用清水冲洗干净即可。 ③苗圃地整理：苗圃地最好选在有排灌条件的黄壤土或沙壤土地，先进行耕翻，结合耕翻亩施入积肥3000kg左右或磷酸氢氨50kg，然后耙平作埂或作畦。 ④播种时间和方法；一般在冬春季节、立春前进行，播种方法可用畦播或半高床；播种量精选种子每亩20kg，未精选的种子每亩40kg 左右。 ⑤苗圃地管理：播种后，要保持苗床湿润，当苗出土长至4cm—5cm时，可进行间苗，苗株距以10cm—12cm为宜。椒苗幼小时，要采用人工或化学除草，不能采用锄头锄，以免伤苗动根。6—7月份可追施尿素3-4次，每次间隔15天左右，每次每亩5-7.5kg，或腐
熟人粪尿300kg左右为宜。当苗长到60cm以上时即可出圃造林。 2、整地造林：不同类型造林地采用不同的整地方法。一般采用大坑造林，坡地较陡时采用水平沟造林，坑的规格应大于30×30×30cm，坑内应放农家肥和钙镁磷肥等作底肥。 造林规格：株行距3×4m，每亩56株。 造林时间：一般在冬春季节、立春前进行。冬春太干旱的地区，也可在雨季进行，但应在立秋前完成，栽植时减去部分叶片，减少蒸发，以利提高成活率。 3、生产管理： ①栽植后，当年要松土除草2-3次，每年秋季开始，在花椒树冠内浅挖、树冠外深挖并施肥，不要伤根，在施肥时应侧重于磷钾肥，以维持旺盛的长势。 ②培土蓄水保墒：中耕除草时，要注意给花椒树根部培土，把根颈部土堆高，即可保温防冻，又可防止根部积水过多。 ③整形修剪：整形修剪可使花椒树形成合理的树体骨架，也可及时除去病虫枝，使之充分利用光能、空气，促进根系生长，利于提早结果，提高产果量。 修剪时间：幼树旺树秋季修剪好，老树弱树春季夏季好。每年采收后随即修剪，为最佳时间。 修剪方法：修剪分疏剪和短截两种，疏剪可促进开花结果，短截有利抽生强壮新梢。疏剪从枝条茎部剪去，主要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病弱枝；短截主要是截去枝条的一部分，
九叶青花椒栽植实用技术
九叶青花椒栽植实用技术 一、品种介绍 1．“九叶青”的来源。20世纪80年代，先锋镇一带椒农和技术人员经认真观察比较，在原来花椒品种中优选出品质、产量更好的植株进行繁殖，经多次反复的株选、穗选、提纯复壮和逐年筛选等一系列过程，培育出了现在的江津花椒品种，称“九叶青”。 2.“九叶青”的味道。该品种麻味纯正浓郁，香味四溢扑鼻，沁人心脾。其品质远优于陕西红椒、云南水椒、枸椒等其他品，在众多花椒品种中独树一帜。做出的菜肴色香味更好，质量更高，更受消费者喜爱。 3.“九叶青”的主要个体特征：树势生长旺盛，分枝角度大，树冠伞形，叶片3—9叶，特别是幼苗壮枝九叶最多，叶柳长，浓绿色，较厚有光泽，表面光滑，油胞点多，叶背主脉有小刺。枝：一年生为紫色，二年生为麻褐色，三年生以上色泽逐渐加深。刺：一年生枝条上刺长3cm，以后不再增长，橙红色，以后逐年转成褐色到深褐色。主干多为圆柱体，少有棱形。果实成热时为酱绿色，光泽较亮，颗粒较大，表面疣点状明显，晒干后为青绿色。 二、九叶青花椒开发情况 九叶青花椒的加工正朝着综合、深度开发方向发展。目前已
开发出保鲜花椒、花椒精、花椒粉、鲜花椒油等调味品，同时在花椒叶、花椒皮中提取花椒香精，生产空气清新剂、杀虫剂、花椒麻素、花椒香水等。花椒籽油中被专家称为“脑黄金”的α—亚麻酸含量高达30%，具有降血脂和软化、疏通心脑血管、健脑益智、延缓衰老等功效，已开发出老少皆宜的保健用品。随着综合开发的不断深入，九叶青花椒的精深加工前景更加广阔。市场前景良好，在今年全市花椒大丰收的前景下，鲜椒价格都保持在 3.5- 4.0元/斤，干椒30元/斤。 三、栽植技术要点 1、栽植适宜区域。九叶青花椒属温带树种，在生长发育期间需较高的温度，该树耐干旱，遇干旱的气候，树叶发生卷曲萎缩，降雨后，仍能恢复生长，椒树不耐涝，短期内积水或洪水冲刷都能使花椒树死亡;花椒枝叶嫩弱，在开花期，果实膨大期最忌暴风，因此在山顶、风口、高山阳坡处不宜载植。适宜在海拔300－600米处的土中栽植，喜石骨质土壤。九叶青花椒喜阳光，萌芽力强，能耐强度修剪，隐芽寿命较长，，树干萌发新枝力强，其根系发达，具有保持水土流失的作用。 2、九叶青花椒的生长特征。九叶青花椒一般在2月上中旬萌芽，3月出现花蕾，而花芽在秋季就已形成，3月中下旬至4月上旬花盛开，气温高时还可能提前；4月中旬花谢，下旬果实开始发育，6月中旬果实呈青色。九叶青花椒最佳采收时间是小暑和大暑时间。即7月下旬，种子在立秋前后成熟，如不及时采收就自
我国花椒种植现状
我国花椒种植现状 花椒（Zanthoxylum bungeagum Maxim）为芸香科落叶灌木或小乔木蜀椒的果实果皮名为椒红被誉为“八大调味品”之一是家庭常用烹饪调料和中药配料。花椒是我国栽培历史悠久分布很广泛的香料油料树种种植面积和产量以及花椒品种居世界首位占有绝对的优势。花椒具有生长快结果丰、收益大用途广栽培管理简便适应性强根系发达能保持水土等优点。花椒一年生苗可达一米以上经营管理好的椒树第二年可试花结果每株可产鲜椒0.5kg左右，3－4年大结果单株年产量在4kg左右，并延续10－15年最高可达20kg以上，每亩地收入可达2000以上。椒树生长寿命约30－40年衰老后可采用砍伐萌芽更新。同时对土壤适应性较强尤喜深厚的紫色页岩（石谷子）风化土；对土壤酸碱度要求不严在中性或酸性土壤中都能生长良好在山地钙质土 壤上生长更好不与粮食争地树杆能萌发新枝根系发达具有保持水土 的作用。因此花椒是集生态效益、社会效益、经济效益为一体的树种。 花椒产于我国北部至西南野生于秦岭及泰山两脉海拔1000m以 下的地区。除东北、内蒙古等少数地区外在我国广为栽培。河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等省区较多并大多栽培于低山丘陵梯田边缘和庭园周围。近几年已形成了陕西的韩城、山东的泰安、四川的金阳、茂汶、汉源、重庆的江津等全国闻名的花椒产业基地。
花椒果皮全国总产量在5万吨左右随着农业产业结构的调整花 椒出口量的增加花椒的种植面积猛增仅重庆这几年在江津市就培植 了种植面积达50万亩的花椒基地2002年投产面积达7.0万亩年产干花椒5000 吨；2003年投产面积达12.0万亩年产干花椒9000吨预计2005年这50万亩将全部投产年产干花椒将达32000吨左右。在重庆的云阳、巫溪、巫山、忠县、开县、大足、铜梁等地也正在培植上万亩的花椒基地。 国内花椒的主要品种有：（1）大型花椒：大椒、狮子头、大红袍、正椒、娃娃椒；（2）小型花椒：小椒、小红椒、小黄金、茂椒、豆椒、火椒等；（3）其它花椒：秋杂椒、白沙椒、高脚黄、枸椒、臭椒等。其中以陕西韩城为代表的大红袍以四川茂汶、汉源为代表的正椒以四川的金阳和重庆江津为代表的青椒以及遍及各地的枸椒等 品种较多。其中大红袍占45%青花椒占25%正椒占10%枸椒占20%。这几种花椒各有特点如韩城的大红袍色泽鲜红、麻味强、产量高（年平均亩产达180斤）、但香气差且不适合日照少、湿度大、海拨高的地方栽培重庆的开县、涪陵、江津等地引进该品种后锈病严重、长势极差、基本上不挂果；四川茂汶和汉源的正椒色泽鲜红、麻味强、香气较好通过多年的自然选择已适合当地生理环境和气候特点但产量低 不抗病虫害；重庆和四川金阳的青椒色泽青绿、麻味纯正因挥发性油含量特高（比其它花椒品种高50％以上）所以香味青香浓郁现已特别适合重庆的地理环境和气候特点但产量低（年平均亩产才达130
青花椒实用栽培技术
青花椒实用栽培技术 一、生物学特性 （一）花椒的习性 1、喜温。花椒为喜温树种，生长发育期间都需较高的温度。据试验1 年生的花椒苗当温度降至-18℃时，枝条即受冻害，15年生以上的大树可抗-25℃的低温。在山地阳坡土层浅，昼夜温差大的地方，易发生冻害。 2、较耐干旱。一般在年降水量600毫米左右的地方，生长良好，大量结实。遇较干旱的气候，叶便发生萎焉，若短期内遇雨后，仍能恢复生长。 3、最不耐涝。花椒生长需要大量的氧气，短期积水或洪水冲淤都能使花椒树因缺氧而死亡。针对花椒的这一特性，我们在选择花椒造林地时一定要格外注意，以防涝灾造成花椒树死亡。 4、最忌暴风。因此，山顶、风口、阴寒地区不宜栽植。对土壤适应性较强，尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤上生长良好，在山地钙质壤土上，生长更好。在沙质土和粘重土壤中生长不良。 5、喜光性较强。在荫蔽条件下，生长、结实均较差。 6、萌芽能力强。萌芽力强，能耐强度修剪，隐芽寿命较长。据此特性对多年生树进行更新，树干亦能萌发新枝。根系发达，具有保持水土的作用。利用花椒的此种特性，衰老后可采用伐后萌芽更新。 （二）物候期（生长周期） 九叶青花椒一般在3月下旬至4月上旬萌芽，7月鲜椒就可陆续上市。果实在立秋前后成熟，如不及时采收就自行脱落。11月落叶进入休眠期。枝条生长在1年中有两个高峰：4月中旬至6月上旬是速生阶段 ,6-7月上旬座果后生长转缓，7-8月上旬又出现第二次生长高峰, 8月下旬生长转缓, 9月中旬生长停止。 花椒生长快，结果早，1年生苗高可达1米左右。栽后2-3 年就有少量开花结果，4-5年大量结果，并延续15-20年。生长寿命约30-40年。 二、整地： （一）造林地选择 花椒根系喜肥好气。因此，沙壤土和中壤土最适宜花椒的生长发育，沙性大的土和极粘重的则不利于花椒的生长，土壤肥沃，可满足花椒健壮生长和连年丰产的要求。当然，花椒对土壤的适应性很强，除极粘重的土壤和粗沙地、沼泽地、盐碱地外，一般的沙土、轻壤土、轻粘土均可栽培。花椒在土壤PH值这6.5-8.0的范围内都能栽植，但以PH值在7.0-7.5的范围内生长结果为最好。花椒喜钙，在石灰岩地上生长特别好，因此，种植花椒应选择排水良好的坡耕地与沿河沙质壤土地，忌选择排水不良的平地、洼地。 （二）整地时间 一般在秋季小农闲时进行整地，此时整的地可在小雪前栽植（也可在来年春季栽植）；也可在秋播后进行整地，此时整的地经冬季霜雪凌冻，土壤结构得到改良，为春季来年栽植打好基础。 （三）整地方式与规格 根据花椒的生物学特性与我市种植花椒区的土壤特点，花椒整地一般宜采用带状方式，以利于通气排水。具体做法是，沿坡地等高线盘山转设带，带宽在80cm
(完整版)花椒栽培技术要点
高产花椒种植技术 花椒亩产量多少斤？ 花椒一般每亩种110颗，按2米株距3米行距定植，小苗时也可以2--1.5米定植220颗。传统的花椒种植平均鲜果亩产在1200斤左右，经对花椒品种提纯复壮，“矮化密植、科学施肥”等速生丰产技术后，花椒鲜果亩产量达2400斤左右，新发展基地鲜果亩产量突破3000斤示.产量和产值均是原来的1～2倍左右。 花椒是落叶灌木，高3—5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜温，生长发育期间需要较高的温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。 花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，4年大量结果，寿命30—40年，衰老后可以萌芽更新。 一、选址条件及栽植要求 花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。 花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距3米，株距2米，窝深、长、宽均0.5米，每亩110株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。 造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。 二、整形修剪
花椒丰产栽培技术
花椒丰产栽培技术 花椒丰产栽培技术 相关推荐 ·中华合作时报 ·《四川林业科技》2006年0 ·西北农林科技大学 ·《山西林业》2009年02期 ·《林业建设》2009年02期 ·《山东林业科技》2009年0 栽植：可植苗造林也可直播造林。在春、冬两季植苗比较好春季在花椒芽苞开始萌动时进行冬季在立冬前后进行。为防止冻害可截干栽植然后用土把树干埋起来第二年春季解冻后扒去土即可。直播主要在初秋随采籽随播种。事先选好地挖直径70厘米、深50－60厘米的坑回土整平待秋季播种每穴种8－10粒种子覆土1厘米厚第二年春可出苗。在夏
季连阴雨天间苗同时补栽间苗时每穴留1株壮苗。植苗、直播造林的林地都应选在山坡下部的阳坡、半阳坡土壤以沙壤土为最好。$$土肥水管理：花椒栽下后当年要松土、除草2－3次干旱时要及时灌水。花椒根系浅杂草与树争肥严重有“花椒不除草当年就枯老”之说结果后更应及时进行土肥水管理。在缺乏水利灌溉条件的地区做好施... (本文共1页) 阅读>> 权威出处：中华合作时报2003/12/26 四川林业科技 花椒丰产栽培技术 花椒是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料及药材等多用途经济树种,也是我省重要的调香料类树种。花椒在我国栽培广泛,南北均有分布。在秦岭以南多分布于海拔500m~1500m的地区;云贵高原、川西山地多在海拔1500m~2600m,但人工栽培常因地势不同而异。四川省汉源、九龙、金阳和茂县等地的花椒久负盛名。花椒耐干旱贫瘠,抗逆性较强。同时,花椒地上部枝繁叶密,姿态优美,果实成熟时火红艳丽,芳香宜人,有较高
的观赏价值;地下部根系发达,固土能力强,具有良好的水土保持作用。本文结合在四川省阿坝州茂县、汶川、理县和凉山州雷波、金阳等多年花椒生产的实际调查与栽培试验研究,总结提出四川省花椒从品种、育苗到采收的丰产栽培实用技术,以期为四川省花椒产业化发展提技术支撑。1生长发育规律花椒(Zanthoxylum BungeanumMaxim.)又名秦椒、凤椒、蜀椒,落叶小乔木或灌木树种。花椒自然寿命30a左右,长可达50a以上... (本文共4页) 阅读>> 权威出处：《四川林业科技》2006年03期 西北农林科技大学 凤县花椒丰产栽培技术及营养成分研究 花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim)原产于我国,为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,是重要的调味品、香料及木本油料树种之一。作者针对凤县花椒生产中存在关键技术问题(如建园技术、配方施肥、病虫防治和花椒嫩芽及果皮营养成分)进行了研究,经过试验研究,取得了以下成果: 1.不同技术措施对花椒建园成活率及生长的影响通过在凤县不同季节、不
花椒栽培技术管理论文
花椒栽培技术管理论文 论文关键词花椒；栽培时期；施肥；修剪；病虫害防治 论文摘要介绍花椒的栽培技术主要包括栽培时期、栽植、土壤改良、施肥、修剪、防冻保产、病虫害防治、果实采收等内容对花椒生产具有一定指导意义。 花椒属芸香科花椒属植物有温中散寒行气止痛的功能在我省东部农业区的黄河、湟水河谷地温暖地带已有几百年的栽培历史。栽植适宜区已接近海拔2500m地域亦能正常结果。花椒为深根性树种对土壤要求不严一般H值在6.5～8.0范围内都能种植但以H值在7.0～7.5的范围内生长最好花椒耐寒年均气温为８～10℃的地区均能栽培。花椒喜光照一般要求年日照时数不少于1800h。多在农户庄廓周围及具有小气候的退耕地内栽植其根系耐水性差低洼易涝地不宜种植。 1栽培时期 由于我省冬春季气候干燥土壤水分少最易造成脱水干燥现象。因此在气候温和、雨水较多、土壤较湿润及空气湿度大的秋季栽植一般在9月上旬至11月上旬并将嫩稍、嫩叶剪除一部分以减少蒸发保持苗木体内水分平衡提高成活率。
2栽植 应做到“窝大底平深挖浅栽重施底肥熟土填窝根深苗直水分充足”。栽前按计划确定栽植点按行距2.2m株距1.5m进行挖穴一般栽花椒苗3000株/hm2挖穴深浅随苗木而定。栽植深度以苗木根茎略高于地面为宜一般定植穴保证直径和深0.5m以上每株施有机肥3g、过磷酸钙0.2kg并做到肥土拌匀填入穴内定植灌水后用干细土或地膜覆盖穴面防止水分蒸发。 3土壤改良 深翻土壤扩大树盘达到熟化土壤的目的花椒是一种深根性植物根系的旺盛生长需要有通气良好和富有有机质的土壤条件。定植后如不进行深耕扩穴随着树龄的增长根系也会限制在表土层内其后果将造成冠形矮小地上部分所需营养不应求果实丰产性差花椒树寿命短。所以从秋季开始到封冻前要进行深翻改土具体做法是：花椒树冠下土壤浅挖树冠外土壤深翻以免伤根松土的深度一般应掌握在20～25cm。 4施肥 花椒的正常生长与结果需要从土壤中吸收一定量的各种营养物质尤其是氮、磷、钾三大素对花椒树的成长与果品丰收有重要的作用。施肥方法主要有穴施、环状沟施、放射状沟施3种。一般以环状沟施或放射状沟施为
花椒种植技术大全
种植方法 播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。 花椒虫害 概述 我国花椒害虫种类很多，已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。 防治花椒虎天牛的方法： ①清除虫源：及时收集当年枯萎死亡植株，集中烧毁。 ②人工捕杀：在7月的晴天早晨和下午进行人工捕捉成虫。 ③生物防治：川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌，在7月的晴天，按每受害株投放5～10头川硬皮肿腿蜂的标准，将该天敌放于受害植株上。实践证明，应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好。 防治花椒介壳虫的方法： ?????? 由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳，药剂难以渗入，防治效果不佳。因此，蚧类防治重点在若虫期。 ①物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。 ②化学防治：可选择内吸性杀虫剂，如氧化乐果1000倍；尤以40％速扑杀800～1000倍效果好。 ③生物防治。介壳虫自然界有很多天敌，如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等。 防治花椒红蜘蛛的方法： ①化学防治：必须抓住关键时期，在4～5月，害螨盛孵期、高发期用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治；或用内吸性杀虫剂氧化乐果1000倍；40％速扑杀800～1000倍。 ②生物防治：害螨有很多天敌，如一些捕食螨类、瓢虫等，田间尽量少用广谱性杀虫剂，以保护天敌。 花椒病害 概述 花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。 1、花椒根腐病 花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。 防治措施： ①合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。 ②做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基肥。及时拔除病苗。