第一次课
第一节导游的发展史略
一、导游的概念
教学目标:
知识目标:
1.导游的产生与发展
2.导游的概念
能力目标:
1.通过导游概念的讲述,开阔学生的视野,培养学生纵向思维的能力;
2.通过导游在旅游业中的地位、作用的分析,帮助学生深化对导游的认识,激发他们从事导游工作的兴趣。
情感目标:
培养学生导游服务的兴趣和社会责任感
教学重点、难点:
重点:近代职业化导游及托马斯.库克对导游服务业的贡献,我国导游业的发展,导游服务在旅游业中的作用;
难点:导游的概念
教学方法:讲解法
课时:2课时
导游即引导游览,让游客感受山水之美,并且在这个过程中给予游客食、宿、行等各方面帮助,并解决旅游途中可能出现问题的人。导游分为中文导游和外语导游,英文叫TourGuide或Guide。在我国导游人员必须经过全国导游人员资格考试以后才能够从业。
现在的导游一般挂靠旅行社或集中于专门的导游服务管理机构。按照具体工作内容不同,可以分为领队、全陪、地陪。一般来说景点讲解员是也属于导游人员范畴的,祖国山水美不美,全靠导游一张嘴。
二、世界导游业简史
1.1841年7月5日英国的托马斯.库克组织了世界上第一次商业性旅游活动.
2.1845年,托马斯.库克创办了世界上第一家旅行社-----托马斯.库克旅行社,他也被称为世界旅游业的鼻祖.
3.1846年,托马斯.库克组织了世界上第一次有商业性导游员陪同的旅游活动.
三、中国导游业发展简史
新中国成立前中国旅游业发展情况
1.19世纪末上海租界已有专门为外国游客服务的民间旅游组织.
2.20世纪初西方一些旅游企业陆续占领中国市场
3.1923年,银行家陈光甫先生在上海商业储蓄银行内设立了”旅行部”,1925年2月组织第一个国际旅游团----赴日本的”观樱团”,1927年春出版了中国第一本旅游杂志----<旅行杂志>,标志着中国人自己旅游业的开始.
新中国成立后旅游业发展情况
新中国成立后旅游业发展分为三个阶段:
一.开创阶段(1949至1977)
这一阶段的标志:
1.华侨服务社和中国旅行社的成立标志新中国旅游业的诞生.
2.中国旅行游览事业管理局的建立标志着中国客源市场的转移及游客构成的重大变化.
二.改革振兴阶段(1978至1989)
这一阶段国家对旅游业的改革主要措施:
1.完善旅游管理机构,形成从中央到地方的一整套管理体制,制定了一系列有关发展旅游业的方针政策;
2.打破高度集中的旅游业管理格局,引入竞争机制,加速旅游业的发展.
主要措施:一是企业化
二是实行多元化的经营体制
三是简政放权
三.全面发展阶段(1990至今)
这一时期,我国旅游市场机构和旅游供给结构开始了历史性的转变.
1.首先是对国内旅游的态度由改革开放初期的“不鼓励、不支持、不反对”到1993年中央提出“搞活市场、正确引导、加强管理、提高质量”的国内旅游的发展方针,使国内旅游市场与入境旅游市场日渐融洽,为旅游产业更加规模化地发展创造了条件。
2.其次是国内民众对出境旅游的期盼及国家对出境旅游的支持,使得中国成为当今世界上一个重要的旅游客源地。
3.我国旅游业就全面进入了三大旅游市场——入境旅游市场、国内旅游市场、出境旅游市场第二次课
第二节导游服务
教学目标:
知识目标:
1.导游服务的产生与发展
2.导游服务在旅游业中的地位与作用
能力目标:
1.通过导游服务发展史的讲述,开阔学生的视野,培养学生纵向思维的能力;
2.通过导游服务在旅游业中的地位、作用的分析,帮助学生深化对导游的认识,激发他们从事导游工作的兴趣。
情感目标:
培养学生导游服务的兴趣和社会责任感
教学重点、难点:
重点:近代职业化导游及托马斯.库克对导游服务业的贡献,我国导游业的发展,导游服务在旅游业中的作用;
难点:导游服务的概念
教学方法:讲解法、讨论交流法、提问法
课时:2课时
导游服务是随着社会生产力的不断发展,人类旅行活动规模不断扩大而形成和发展的。今天,导游服务已经形成了自己的服务体系和服务规范,并确立了在旅业中不可动摇的地位与作用,被人们誉为“旅游活动的灵魂”。
一、导游服务的产生与发展
(一)古代:原始化导游服务
人类历史上,原始导游服务究竟出现于何时,己无从可考。然而,根据中国历史的查
考,为旅行者当“向导”可视为原始导游的最初形态。如《孟子﹒离娄下》篇中就有“有故而去,则使人导之出疆”之记载。当时,充当“向导”者一般都是同旅游者邂逅的车夫、当地居民和店小二,没有雇佣关系,一般以“盘緾”和“酒钱”的形式,由“问者”根据路途的长短酌情支付。
中国古代原始导游服务的另一种类型就是“陪臣”、“书童”、“家奴”和“仆从”。他们的共同特点是有固定的服务对象,对主人的旅行全程陪同,实行全方位的私家旅行生活服务。
“书童”、“家奴”和“仆从”则主要受雇于富人或富人子弟出门读书,当主人出行时他们全程陪同,照料自己主人整个旅途的生活起居。
我们把古代的“向导”、“陪臣”等划分为原始导游服务,是由于受当时社会生产力发展水平的限制,旅游没有成为人们的一种自主意识和普遍需求,因而导游服务也不可能成为具有广泛意义的一种社会化行为,更不可能成为一种职业。所以,它不具有现代意义的导游属性,而只是导游服务的一种早期雏形。
(二)近代:职业化导游服务
17世纪中叶至18世纪中叶,是人类历史的又一个重大变革时期。期间,英国发生了工业革命,并蔓延到整个欧洲。工业革命,促进了社会生产力的重大变革,新兴的资产阶级、工人阶级的出现和新型商业城市的崛起,将人类的历史推进到一个崭新的发展阶段。
新的历史发展时期,必然会引发人们新的需求。由于以蒸汽机为代表的现代交通工具的出现,旅游消费成为19世纪西方发达国家富人阶层的一大时尚,出生在英国一个贫寒家庭的托马斯﹒库克敏锐地意识到这一消费现象的出现,于1841年7月包租了一列火车,运送570人从莱斯特前往拉巴夫勒参加禁酒大会,获得成功。托马斯﹒库克组织的这次活动被公认为世界上第一次商业性旅游活动,于是,他本人也就成为旅行社代理业务的创始人。
由于众所周知的原因,旅行社业务和导游服务在中国起步较晚。
1840年,西方殖民主义的大炮轰开了中国的大门。随后,英国通济隆旅游公司(前身即托马斯﹒库克父子旅游公司)、美国运通旅游公司等在中国开设了办事处,组织旅游活动。这样,到20世纪初,中国的旅游市场完全被英、美、日、法等外国旅行机构所垄断。为了打破这种局面,1923年8月,上海商业储备银行总经理陈光甫先生在银行中创设了旅游部,这样就出现了中国第一批导游员。陈光甫先生在介绍自己创办旅行社的原委时曾说:“外人在华投资雄厚,诚足惊人,更进而经营我国国内旅行事业;国人自甘落后,可耻孰甚。遂毅有经营旅行社之志。” 1927年6月1日,陈光甫先生将附设在自家银行的旅游部迁出,正式成立“中国旅游社”,成为中国历史上第一家旅行社。
(三)现代:规范化和个性化导游服务
现代旅游的迅猛发展,旅游服务质量,特别是导游服务质量引起了各国政府的高度重视,纷纷采取措施,制定旅游服务质量标准,对导游员实行资格认证制度和工作考核制度,从而实现了规范化服务与管理。
新中国建立后,党和政府非常重视旅游事业,旅游的发展经历了由官方接待到商业运作两个阶段。1949年11月成立了“华侨服务社”;1954年4月,中国国际旅行社成立;1974年,中国旅行社成立;1980年6月,中国青年旅行社成立,我国旅行社业从而形成了既有分工,又有合作,也有竞争的三足鼎立的格局。这一时期,导游人员属国家干部。
1978年党的十一届三中全会,决定中国实行改革开放。从1984年以后,旅行社外联权开始下放,于是全国各地掀起了旅行社的组建热潮,与此同时,全国导游人员达到2.5万多人。为了加强对导游服务的管理,我国政府和旅游行政管理部门加快了制定导游服务管理行
政法规的步伐,如1978年国家旅游局颁布了《旅游涉外人员守则》;1987年国家旅游局分成了经国务院批准的《导游人员管理暂行规定》(1999年正式颁布);1989年国家旅游局决定在全国范围内举行导游资格考试;1994年国家旅游局颁布了《导游员职业等级标准(试行)》,并于次年决定分初级、中级、高级和特级四个行等级,对全国持证导游员实行等级评定;同年,国家技术监督局颁布了《导游服务质量》,这是建国以来国家颁布的第一个导游服务标准,从1996年6月1日开始正式实施;1997年3月13日,国家旅游局又颁布了《旅行社国内旅游服务质量要求》行业标准,該标准从1997年7月1日起实施。导游服务国家标准和行业标准的颁布,标志着我国导游服务在政府的引导和管理下,已经完全走上规范化的发展轨道。
二、导游服务在旅游业中的地位与作用
(一)导游服务的概念
导游服务是指取得导游资格证的人员代表被委派的旅行社,按照组团合同或约定的内容标准,为旅游者提供向导、讲解及相关的旅游服务。
(二)导游服务在旅游业中的地位
纵观人类旅游发展的历史,无论是古代还是近现代,导游服务总是与人类的旅游活动互助互涨,旅游演绎出导游,导游又为人们的旅游活动提供各种便利,从而不断吸引越来越多的人加入旅游大军的行列。如果说在旅行社、旅游饭店和旅游交通这条现代旅游三大支柱产业链中,旅行社处于核心或龙头地位的话,那么导游就是旅行社的灵魂和支柱。导游业务是旅游业中不可缺或的重要组成部分,没有现代导游业务也就没有现代旅游业。有人说:“没有导游的旅行是不完美的旅行,甚至是没有灵魂的旅行”。
现代旅游,涉及食、住、行、游、购、娱等六大环节,其中能够在这条旅游消费链中提供完整系统的服务只有导游。正因为如此,世界各国从不同的角度对导游在旅游业中的地位给予了充分肯定。日本旅游协会出版的《添乘业务教程》一书称“导游业务是旅游业最重要的业务”。美国尤金.丁.豪勒在其主编的《旅游英语》一书中则认为:“在整个旅游工作中,最独具特色、最困难的工作大概就算导游了”。新加坡旅游促进会编写的《导游员训练手册》中写道:“旅游者对一个国家和人民的印象会受到他所接触的导游员的很大影响,……所以一个合格的、有能力的导游员的重要性,无论怎样强调都不过份。” 为此,美国把导游员看作是“祖国的脸面”,英国伦敦旅游局把导游员看作是“伦敦大使”。在我国,人们通常把导游称着“旅游业的灵魂”,“旅行社的支柱”、“旅游者心理平衡的支点”和“民间外交大使”。
总之,导游在旅游业中的地位可以用“灵魂”、“主导”、“支柱”六个字来概括。
(三)导游在旅游业中的作用
导游在旅游业中的作用是由其在旅游业中的特定地位所决定的,具体表现在:
1、承上启下
2、连接内外
3、协调左右
4、反馈沟通
三、作业布置:
1.托马斯.库克对近代导游服务有何贡献?
2.什么是导游服务?导游服务在旅游业中的作用是什么?
四、板书设计:
第一章导游服务
第一节导游服务的产生与发展
(一)古代:原始化导游服务
(二)近代:职业化导游服务
(三)现代:规范化和个性化导游服务
第二节导游服务在旅游业中的地位与作用
(一)导游服务的概念
(二)导游服务在旅游业中的地位
(三)导游在旅游业中的作用
五、教学反思
这两节课同学们学习了导游服务产生和发展的历史;导游服务的概念,导游服务在旅游业中的地位与作用。通过教师的引导、讲解、学生的讨论让同学们对导游服务是怎样产生与发展,什么是导游服务,导游服务在旅游业中有什么作用有了一个初步的了解,从而打开了学生对导游服务认识的视野,从而激发学生的从业激情。
《导游业务》教案 旅游管理系马蓉2008年4月 课题:漏接和空接事故的处理和预防 教学目标:通过教学,使学生了解并掌握漏接和空接的含义、原因,理解并会处理导游服务过程中的漏接、空接事故,采取适当措施预防漏 接事故的发生。 重点:漏接和空接事故的处理措施 难点:漏接和空接的区别;利用理论分析案例 教学方法:讲解、举例、对比、讨论等相结合 课型:新授 授课时数:1课时 教学过程: [新课导入] [提出问题] 1、什么是漏接?什么是空接? 2、为什么会发生漏接、空接事故? 3、如何处理漏接、空接事故? [学生回答]
[案例分析] [学生归纳] [教师总结] [布置作业] 教学内容: [新课导入]旅游活动无论计划多么周密,都还存在一些不可控因素。对游客而言,发生任何问题事故都是不愉快的,甚至是不幸的。因此,问题、事 故一旦发生,导游人员必须当机立断,沉着冷静,在领导的指示下合情合理地 处理一系列问题,力争将事故的损失和影响减少到最低限度。 有的时候,问题、事故的发生并不是导游人员的责任,但导游人员是独立 工作在旅游接待第一线的工作人员,负有帮助解决问题和协助处理事故的责任。并且,在导游服务过程中对问题和事故的处理,也是对导游人员工作能力和独 立处理问题能力的重大考验,处理得好,游客满意了,导游人员的威信就会因 此提高;反之,不仅游客不满,还可能留下隐患,使旅游活动不能顺利进行, 甚至会演变为涉外事件。因此,在旅游活动过程中,出现问题、发生事故,不 管责任在那一方,导游人员都必须全力以赴,认真对待,及时、果断、合情合 理地进行处理。 [提出问题] 在接团过程中,就有可能发生漏接与空接事故。什么是漏接?什么是空接?二者有什么区别?为什么会发生漏接、空接事故?当发生漏 接或空接时,导游人员应该如何处理呢? [学生回答]漏接是旅游团到,没有导游接;空接就是导游人员到大接站地点,而旅游团没到,因此没有接到团。 [案例分析]
《导游业务》课程建设与改革方案 一、课程建设与改革的指导思想 旅游者对作为旅游服务行业“灵魂”的导游人员的素质要求越来越高,这对我们《导游业务》课程的教案工作提出了较高的要求。 经过近几年的旅游专业教案改革工作,我们在《导游业务》及相关课程的教案中,进行了一定的探索和创新,其主旨是注重学生能力的培养和学生学习活动的个性化,改变过去教案场所仅限于教室,教案形式仅限于“填鸭式”,教案内容仅限于书本的传统方式,将教室向户外延伸,让学生走出去;同时,采取把专业人员请进教室以及模拟教案等多种作法,使学生的学习态度由被动变为主动,由对知识的死记硬背变为对知识的理解、掌握与融会贯通,取得了一定的成效。 二、课程建设与改革的现状与目标 《导游业务》课程是我院旅游管理专业的一门专业核心骨干课,通过这门课程的学习,主要让学生掌握一名合格的导游人员必须的具备的各种实务知识和服务能力。主要包括旅行社的基本业务知识与能力掌握与培养、导游服务的程序与规范的掌握、导游讲解能力和带团技能的培养、导游特殊问题的处理能力和应变能力的培养等。 (一)课程建设和改革历史与现状 2001年,为解决江西旅游市场对旅游专业人才的需要,学院开办了第一届中专导游专业,开始招收旅游方面的中专学生。在2003年学院正式招收旅游管理专业的高职学生。自始,有关导游业务和旅行社业务的课程开始开设,纵观近7年的课程发展历史,主要经历了三个阶段: 1、摸索时期(2001-2003年):自2001年起,我国国内旅游迅速发展,江西省的旅游业规模也得到了迅速扩张,社会上对导游人才的需求量迅猛增长。我校开始招收中专导游专业的学生,并开设了《导游业务》课程,但当时由于任课教师没有导游经历,社会上的导游在学历上、知识结构上也达不到高校教师的要求,因此,当时的课程主要靠教师进行理论讲授为主,教材选用的是江西省旅游局导考01年版本《导游业务》教材,整个课程的内容体系和对学生的培养处于摸索阶段。
《导游业务》教案 学校名称:陕西省山阳县职业教育中心授课班级:2015 级旅游专业 姓名:李叶
* * 第 1 — 2 课时 专业旅游服务与管理课型理实一体化课、新授课使用教材旅游教育出版社《导游业务》授课对象2015 级旅游专业 授课内容第一章导游服务第一节导游服务概述 课时 2 课时授课时间 知识目标:使学生掌握并熟记导游服务的概念及作用 教学目标能力目标:加强学生的旅游专业素养 情感目标:培养学生对旅游行业及导游行业的热爱之情 教学重点导游服务的概念理解 教学难点导游服务作用的内涵理解 教学方法自由分组讨论法、多媒体教学法、实例讲授法 本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言,是一门 学情背景逻辑性及理解性较强的新授课,学生专业基础知识较薄弱,自主学习能力相对较弱,创新意识缺乏。 学法指导指导学生搜集资料、分工协作、理论联系实际入 课前准备多媒体课件、视频、项目任务书 教学地点2015 级旅游专业 教学过程教学活动教师活动学生活动新课导入古代向导的作用是什么?激发兴趣探究学习
板书一:导游的字义溯源 1、导:可以联想到什么词语? 古语:开导、引导、向导 意义:带路的人 2、游:可以联想到什么词语? 游览 行走 交往、交际 板书二:导游服务的概念(重点)P1 用自己的话谈谈对导游服务概念的理解? 四大内涵: 1、代表集体(委派的旅游社) 2、服务对象(旅游者) 3、服务内容(陪同旅行、参观、游览)新课讲授 4、服务标准(组团合同或约定内容标准) 总结:见 P1 * * 提问 讲解 提问 思考 总结讲解 回答 板书三:现代导游服务的类型 讲解现代导游服务方式分为两类: 图文声像导游方式 实地口语导游方式 图例(一)图文声像导游(物化导游) 包括: 1、导游图册 2、旅游宣传品 3、旅游电子类宣传产品 (二)实地口语导游 例:导游现场讲解 学生看书(2 分钟) 思考 回答
导游实务 任课教师:张文雅 前言 21世纪,我国旅游业发展前景广阔,但所面临的国际、国内竞争也将更加激烈。旅游服务质量是旅游业竞争力的重要因素,导游服务是其中最重要的环节之一,直接关系到我国旅游业的整体形象。客观上需要培养一大批优秀导游人员,来发展我国的旅游业。本课程着重讲解导游服务、导游人员、导游服务程序、导游服务技能、常见问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理以及导游服务相关的知识。 第一章导游服务及导游员 导游服务是随着旅游活动的发展而发展的。本章介绍了导游服务的产生及发展,导游服务的概念、类型、范围、性质、特点、地位、作用,导游服务的发展趋势。使学生对导游服务工作的内涵有更深的了解,端正择业动机,努力培养适应导游服务工作发展趋势的能力。 教学重点:导游服务的范围;导游服务的发展趋势;导游人员的分类及职责 教学难点:导游服务的特点;导游服务的原则; 一、导游服务的概念类型和范围 1.导游服务的概念 导游服务是导游人员代表被委派的旅行社,接待或陪同游客旅行、游览,按照组团合同或约定的内容和标准向其提供的旅游接待服务。 (1)导游人员必须是受旅行社委派,可以是专职的,也可以是兼职的。未受旅行社委派的导游人员,不得私自接待游客、承揽导游业务。 (2)导游人员提供的导游服务的主要内容是接待游客、陪同游客旅行和游览。 (3)导游人员向游客提供的接待服务,必须符合组团合同或约定的内容和标准。 2.现代导游服务的类型 图文声像导游方式图文声像导游方式,亦称物化导游方式,它包括: (1)导游图、交通图、旅游指南、景点介绍册页、旅游产品目录等; (2)有关旅游产品、专项旅游活动的宣传品、广告、招贴以及旅游纪念品等; (3)有关国情介绍、景点介绍的录音带、录像带、电影片、幻灯片等。 实地口语导游方式亦称讲解导游方式,它包括导游人员在游客旅行、浏览途中所做的介绍、交谈和问题解答等导游活动,以及在参游览现场所做的介绍和讲解。 实地口语导游方式不仅不会被图文声像导游方式所替代,而且将永远在导游服务中处于主导地位。这是因为: (1)导游服务的对象是有思想、有目的、有动机的游客 (2)现场导游情况复杂多变
模拟导游课程总体设计 一、管理信息 课程名称:模拟导游制定时间:2009-10-10 课程代码:所在系:国际贸易系 制定人:周洁批准人: 二、课程性质 学分:3.5分课程类型:专业必修 学时:70学时先修课:旅游概论导游基础知识导游业务 授课对象:高职旅游管理 三、课程设计 1、课程目标设计 能力目标: ①能够独立完成导游词的编写任务,并以生动形象的语言吸引游客。 ②合理运用导游讲解技巧,有针对性得进行讲解。 ③能独立并较为完善的完成导游服务准备工作。 ④能够熟练切独立做好下列准备工作:接团准备行前准备送团准备。 ⑤能够认真的分析并较为完善的处理游客提出的特殊要求以及突发事件。 ⑥能够熟练填写日程表、结算表。 知识目标: ①掌握导游的服务程序与规范,具备全陪、地陪、领队、景区(点)导游的服务程序与规范 ②掌握丰富的史地文化知识。熟练掌握导游讲解过程中涉及到的历史、地理、宗教、民族、风情特产、建筑园林等方面的基本知识。 ③熟悉政策法规知识。牢记国家现行方针政策,把握有关政策法规,明确旅游者权利及业务。 ④具备丰厚的语言知识。具有扎实的汉语功底,具备一定的地方方言和外语知识。 ⑤熟悉旅行生活常识。具备全面的旅行生活常识,如交通、通讯、急救等知识,掌握丰富的生活常识,如卫生防疫、选购商品等常识。 ⑥了解旅游客源地与目的地知识。具备旅游客源地和目的地的基本知识,包括客源地和目的地的居民文化传统、风俗禁忌、经济文化等方面的基本知识。
⑦了解心理学、美学知识。了解游客心里规律,具备一定的个体心理学、社会心理学常识,掌握一定的美学知识和审美基本方法。 2、课程内容设计 3、能力训练项目设计
《导游业务》教案 一、导游业务课程说明 1.导游业务课程性质 导游业务是旅游管理专业的主干课程,也是导游资格考试的必考科目之一,是从理论到实践的过渡的桥梁。课程系统地介绍基本理论、基本知识、基本技能和基本应用等内容,是一门应用性和实践性极强的科目。教学内容由理论到实践,培养学生的实际操作能力为真正走上工作岗位积累模拟实践经验。 2.导游业务的总体教学任务与要求 本课程旨在让学生了解导游服务的基本业务,掌握导游服务的基本技能,提高学生在导游服务中的讲解、处理问题和事故等方面的带团技能,以便在走上工作岗位时能尽快胜任导游工作。 3.导游业务教学特点 导游业务是一门强调实践的科目,在教学过程中不仅要注重讲解理论知识,还要培养学生的实践能力,在教学安排上将积极调动学生的积极性,安排学生进行导游讲解、导游服务程序等的实践活动。 4.导游业务教学方法 本课程的教学方法主要是:教师课堂讲授结合学生实训来进行,同时学生要做好课后阅读(预习,复习及阅读课外相关图书,报刊资料)进行知识的积累。 5.导游业务的授课时数:64学时,一学期开设,具体安排如下: 二、教案说明 教案构成基本上是:(1)教学目的与要求;(2)教学要点(重点,难点);(3)教学过程安排;(4)布置作
业。 三、教材 《导游业务》,邓军华,粟洪伟主编,中国旅游出版社,2013。 四、参考书目 导游业务,国家旅游局人事劳动教育司编,旅游教育出版社; 旅游服务语言艺术,夏林根,山西教育出版社; 导游服务学概论,陶汉军,黄松山,中国旅游出版社。 第一章导游服务 ★教学目的与要求 通过本章的学习,了解导游的定义及导游的概念;理解导游服务的产生发展过程;理解导游服务的概念及导游服务的范围;熟悉导游服务的理念与基本原则。 ★教学要点1.导游服务的发展趋势 2.导游服务的范围 3.导游服务的理念与基本原则 ★教学过程安排课程导入:旅游业的发展现状;逐渐成熟的游客。 课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。 课程结束:总结重点内容,并做好下一章的过渡。 ★教学时数3课时 ★教学方法课堂讲授为主。 第二章导游人员 ★教学目的与要求 通过本章的学习,理解导游人员的概念及分类;掌握导游人员的职责;理解导游人员的素质;理解并掌握导游人员的职业形象。 ★教学要点 1.导游人员的职责 2.导游人员的职业形象 ★教学过程安排 课程导入:导游辱骂游客、强制购物。 课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。 课程结束:总结重点内容;布置预习下节课的内容。★教学时数4课时★教学方法讲授为主,案例讨论分析为辅。第三章导游服务程序★教学目的与要求通过本章的学习,理解导游服务集体的组成;理解并掌握全陪、地陪的服务程序及相应要求;理解并掌握海外领队、景区景点导游人员的服务程序及相应要求;理解散客导游服务。 ★教学要点 1.地陪、全陪、领队、景区景点导游服务程序及相应的要求 2.散客导游服务程序及相关要求
导游业务 (一)课程的性质、目的和任务 《导游业务》是普通高等学校导游专业、旅游管理专业的一门主干课程。课程内容共分三篇十章,依次是基础篇、实务篇、技能篇和常识篇,突出了导游知识的基础性、广博性和导游工作的程序性、艺术性。开设本课程的目的,在于使学生全面掌握导游服务的基本程序和技能,同时具备预防和处理一般导游服务事故的知识和能力。 (二)课程教学的基本要求 1全面、系统认识和掌握导游业务的相关知识、导游服务程序、导游服务技能 2、系统掌握导游服务过程中事故的预防及处理,及中国政策对待导游的相关政策法规 3、能综合运用所学知识在实践中做到学以致用,提高自身综合素质和业务素质。 (三)课内实践教学要求 根据本课程的性质和特点,本课程的教学以学生学习理论知识为主,在具备相关条件情况下,可辅之以实务操作,将理论知识与实践紧密结合,提高学生学习兴趣并达到学以致用的目的。作业量为16次。 (四)学时分配及教学方法 教材是《导游业务知识》,云南省旅游局编。本教材认真总结了我国导游工作的经验,紧密联系导游工作实际,力求融科学性、知识性、实用性于一体。 本课程学时为一学期,周课时6节,一共有108课时。其中理论课时为72,实践36课时
(五)本课程与其他课程的联系 《导游业务知识》是一门知识性较全面,较系统的专业主干课程。学习本课程须先掌握旅游学概论、旅游地理、中国历史学、旅行社经营与管理等方面的知识,为导游业务知识课程的学习打下基础。 1、先学课程:旅游学概论、旅游地理、中国历史学、旅行社经营与管理 2、并列课程:全国导游基础知识 3、后续课程:当地导游基础知识、现代饭店管理、旅游应用文写作 二、课程内容 第一节导游服务概述 [ 教学目的要求] 通过对导游服务的产生和发展、类型与范围及性质与特点的学习,使同学对导游服务有一个较为全面系统的认识,为后面知识的学习奠定基础。 [ 教学难点与重点] 本章的重点是掌握导游服务的概念、性质与特点,21世纪导游应具备的条件和发展方向。难点是21 世纪导游应具备的条件和发展方向的理解。 [ 教学时数] 本章所需4 课时 [ 教学内容] 第一节导游服务的产生和发展 一、掌握 21 世纪导游应具备的条件和发展方向;导游已成为当代社会生活中一种职业的意义及托马斯. 库克对旅游业的贡献 二、熟悉 现代导游服务发展的主要特征 三、了解导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果;21 世纪旅游业发展的前景和主要 特征。 一、古代的旅行与向导 A、帝王巡游(秦始皇为例) B、宗教朝拜(玄奘) C、士人漫游(李白)
高职旅游专业《导游业务》课程信息化教学设计3篇 精品文档,仅供参考
高职旅游专业《导游业务》课程信息化教学设计3篇随着互联网+教育兴起与发展,信息化教学将成为最为主要的教学模式,越来越多的课程将会融入信息化教学。今天为大家精心准备了,希望对大家有所帮助! 高职旅游专业《导游业务》课程信息化教学设计1 《导游业务》是高职旅游管理专业的核心课程,也是一门实操课程。以构建基于工作过程的双核课程体系为基础,以导游带团的典型工作任务为课程学习项目,以行动导向教学法为实施方法的课程改革,大大激发了学生的学习兴趣,强化了学生的规范意识和服务意识,提高了学生带团的组织能力、交流能力和应变能力。 按照以就业为导向,以服务为宗旨的职业教育目标,旅游管理专业的学生应当具有良好的职业道德和职业素质,应当具有娴熟的职业技能,走上工作岗位以后具备持续发展的能力。目前,高职学生均是从学校来到学校去,来自偏远地区和贫困家庭的较多,缺乏城市生活和外出旅游经验,欠缺生活技能和解决问题的能力;第二,大多是独生子女,自我关注较多,关注他人较少;第三,在基础教育阶段,大多数人学习能力偏弱,常常被边缘化,缺乏信心,组织领导能力、沟通能力和自主学习能力不强。显而易见,这与导游职业所要求的较高的情商与成熟度,较好的协调组织能力,良好的表达能力,灵活的应变能力差距甚远,作为高职旅游管理专
业的《导游业务》课程,该怎样设计才能满足导游岗位的现实需求和行业发展需要,才能满足学生的就业需求和职业生涯发展需求? 1 构建基于工作过程的双核课程体系 《导游业务》是高职旅游管理专业的核心课程,也是一门实操课程,《导游业务》课程设计必须依托整个课程体系的重建,而建构课程体系必须遵循高职教育规律,以职业能力为导向,兼顾学生的现实和未来的需要,根据导游工作过程开发课程和建构课程。我们先后召开实践专家研讨会和课程专家研讨会,在旅行社导游、景区景点定点导游、旅行社涉外导游、领队、旅行社计调、外联等岗位群中,确定旅行社导游和旅行社计调为主要培养目标,两大目标各有侧重,导游目标偏重接待服务与讲解服务(高技能服务),计调目标偏重旅行社基层管理;两大目标具有关联度,导游服务需要接受计调指导,计调管理必须具有导游带团经验;二者又构成等级关系,这种重技能目标又兼顾管理目标的人才培养定位,与中职旅游管理专业偏重导游技能训练,本科旅游管理专业侧重中高级管理人才培养区分开来,为高职旅游管理专业人才培养找到了归宿。高职阶段的旅游管理专业人才培养应该是精导游,通计调,在充分掌握一项核心技能的基础上,又初通管理,具有较为开阔的职业发展空间和应对岗位变化的迁移能力。围绕两个核心目标构建导游课程模块和计调课
导游业务课程教学设计 ――全陪导游服务规范 【教材分析】 本节选自高等教育出版社出版的《导游业务》一书中第五章第二节中的内容。全陪的服务规范主要包括迎接服务准备、首站入境迎接服务、各站服务、转移途中服务、末站出境送别服务、后续工作六个阶段。全陪服务是促使旅游团各项旅游活动严格按照接待计划顺利、安全实施的重要保证。全陪作为组团社的代表,全过程参与旅游团的旅行游览活动,负责旅游团旅游目的地之间转移过程中各个环节的衔接,监督接待计划的实施,协调领队、地陪等旅游接待人员之间以及旅游团成员之间的关系。全陪应认真履行好自己的各项职责,严格按照导游服务质量标准和旅游合同提供各项要求,发挥好自己的主导作用。 【教学目标】 (1)知识与能力目标: 通过本课程学习,使学生掌握导游工作的基本技能、具备较突出的语言表达能力、较强的社交活动能力、组织协调能力。了解导游员基本概念、工作职责、素质要求,及导游服务质量管理;熟悉导游相关基础知识;掌握一名合格的导游员必须具备的理论知识、各种导游服务的程序与规范化管理知识。 (2)过程与方法目标: 通过本课程学习,使学生掌握导游带团服务技巧,不断提高学生的导游服务水平,培养学生应变能力、分析和处理问题的能力,学生能设计旅游线路,独立完成接团、带团、送团三大导游服务工作程序并提供优质服务。 通过与全国导游资格考试中的《导游业务》和《现场模拟导游》内容相结合,使学生在校或毕业后能参加全国导游资格考试并取得导游证,毕业后能马上上岗工作。 (3)情感态度与价值观: 创建和谐的教学氛围,培养学生科学严谨、大胆探索、勇于创新的精神。【教学重点】学生掌握旅游团的行程计划、熟悉全程中各站的主要参观点、准备好讲解和咨询、了解各站的安排情况。 【教学难点】学生掌握接待计划得到全面顺利完成,使各项服务达标,保护游客安全,及时处理各类突发事件 【授课对象】该班级学生已初步掌握全陪导游服务规范的内容、接待计划顺利进行、安全保障的落实。而且大部分学生活泼、好动、思想活跃、爱表现自己,希望得到老师的肯定。所以在教学中要创造条件和机会,让学生充分发表见解,激发学生学习的积极性,真正成为学习的主人。同时学生的知识水平具有差异性。【学情分析】旅游班学生大多来自农村,对旅游专业课的知识有一点点初步了解。但随着科技的巨大变化,经济的飞速发展。旅游班的学生对相关的知识也有相对的认识,但多数知识还是靠死记硬背获得,而传统填鸭式教学又很难使他们主动去学习新知识。针对这一特点,在教学中多安排一些学生自己提出问题,引发思考的环节,变被动为主动,让他们明确学习目的,积极主动地学习知识。 【课型】新授课 【课时安排】一课时 【教学方法】情境教学法、实地考察法、多媒体辅助法 【教学工具】投影仪、电脑、社旗、导游证、幻灯片等 【课前准备】准备好上本节课的所有教具准备好课件
《导游接团前的准备工作》教学设计 【课程名称】《导游业务》(中国旅游出版社浙江省旅游局编) 【课题】导游接团前的准备工作 【课时】1课时(45分钟) 【授课班级】08导游模块班 【授课时间】2009年12月23日 【学情简析】 本堂课的授课对象为明年参加浙江省导游资格证考试的08级导游模块学生,学生对导游业务知识的渴求欲较强,学习态度认真。因此在授课过程中,本着准导游员的要求,完全以行业要求为出发点,强调对学生在导游带团过程中所涉及到的各种能力的培养,提高学生带团技能,注重带团细节,注重对学生的导游带团专业素养的培养。 针对本节教材内容相对浅显理论化的特点以及导游职业特点,在课堂教学过程中将力求以“学生为主”,引领学生去自主学习,挖掘潜力,在情景教学法和任务驱动法的双重作用下,充分将导游带团技能发挥到极致,同时把导游的职业道德教育渗透到课堂教学中。【教学目标】 专业目标:学会看旅游行程单;根据旅游行程单,学会做好导游接团前准备工作 能力目标:培养学生导游落实接待事宜的能力,注重学生逻辑思维能力、语言表达能力及考虑细节问题的能力的培养。 情感目标:通过本堂课学习,熟悉导游行业,热爱导游工作,促使学生提早适应导游的职业角色。 【重点难点】 重点:学会看旅游行程单 难点:根据行程单,做好导游接团前的准备工作 【教学方法】 1、教法:任务驱动教学法、情景模拟教学法 2、学法:任务探究、角色扮演法、小组合作学习法、快乐学习法。 【教学平台与资源】 导游模拟讲解室、多媒体课件等 【设计理念】 在新课改精神的指导下,对教材内容重新整合,以当前旅行社行业对于导游人员的能力要求为出发点,联系行业实际,在教学任务的引领下,构筑了一条以一张“旅游行程单”为主线,贯穿整堂课的知识体系,导游职业道德教育渗透全文的教学模式。授课过程中考虑学生的特点,运用情景教学法和任务驱动法的双重作用,通过学生成果展示完成知识点的学习,充分将课堂教学与专业技能培养融为一体,最终实现从知识到能力到德育的教学层次上的递进。 【教学过程】 情景导入——任务探究、情景模拟、成果展示、评价激励—深化主题——课堂小结
《导游实务》理论课教案 第一章导游服务 课时:2学时 授课人: ?本章技能目标 1.掌握导游服务的概念。 2.了解导游服务的产生与发展历程。 3.了解导游资格证考试的制度有哪些? 4.了解导游服务的性质、特点和基本原则。 5.了解导游服务在旅游服务中的地位及作用。 ?本章重点 掌握导游服务的性质、特点和基本原则 ?本章难点 对导游服务的理解和认识 一、整章授课 [90分钟 ] (一)课程目标(3分钟) 1.导游服务的概念 2.导游服务的产生及发展历程 3.导游资格证考试的制度有哪些 4. 导游服务的性质、特点、基本原则 5. 导游服务在旅游接待中的地位及作用
(二)上课之前跟同学讨论的3个问题?(3分钟) 1.大家有没有出去旅游过? 2.大家在旅游的过程中有没有导游的陪同? 3.大家如何理解导游服务的? (三)导游服务的概念 PPT P6-11 (10分钟) 1.导游服务的含义:是导游人员代表被委派的旅行社,接待陪同游客旅行、游览,按照组团合同或约定的内容和标准向游客提供的旅游接待服务。 2.导游服务的概念: (1)接受旅行社的委派,可以是专职导游,也可以是兼职导游。未受旅行社委派的导游人员,不得私自接待游客。 (2)主要业务是从事游客的接待或陪同游客旅行、游览。值得注意的是,接待游客可以是旅途中接待服务,也可以是出行之前的咨询接待服务。 (3)按照旅游合同进行导游服务。旅游合同是对导游服务的约束,导游人员在提供导游服务时要严格按照约定进行服务。不得擅自增加或减少甚至取消旅游项目。 3.导游服务的类型: (1)图文声像导游方式; (2)实地口语导游方式。 4.图文声像导游方式包括: (1)图文导游,导游图、交通图、旅游指南、景点介绍册页、画册、旅游产品目录等。 (2)旅游宣传品,包括有关旅游产品、专项旅游活动的宣传品、广告、招贴以及旅游纪念品等。 (3)声像导游,包括有关国情介绍、景点介绍的录像带、录音带、电影片、幻灯片和CD、VCD光盘等。 (4)多媒体导游,各景区服务中心或公共场所的多媒体信息查询系统和景区内的电子导游。 5.实地口语导游方式包括: 包括导游人员在游客旅行、游览途中所做的介绍、交谈和问题解答等导游活动,以及在参观游览途中所做的介绍和讲解。 6.导游服务的范围
导游业务课程标准文件排版存档编号:[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
陕西国际商贸学院 《导游业务》课程标准 一、课程基本信息 、 课 程 的 性质与任务及设置目的 (一)课程性质与任务 《导游业务》是旅游管理专业的一门专业方向课。通过本课程的学习,使学生对导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点,以及导游服务质量管理等相关问题有清楚的认识;熟练掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施,以及各种导游的技能与方法,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。 (二)前后续课程的安排 先修课程:《陕西导游》、《导游基础》。 三、课程目标 (一)总体目标 使学生清楚的认识导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点,以及导游服务质量管理等相关问题;熟练掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施,以及各种导游的技能与方法,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。 (二)具体目标
1.知识目标 全面系统掌握导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点,以及导游服务质量管理等相关问题。 2.能力目标 掌握掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施,以及各种导游的技能与方法,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。 3.素质目标 培养学生良好的职业道德与职业素养;培养学生树立正确的服务意识和具备良好的心理素质;培养学生良好的组织、沟通、协调、管理的综合职业素质。 四、课程设计思路 (一)课程设置的依据 根据专业建设委员会的建议;根据旅游行业岗位实际工作需要。 (二)课程目标、内容制定的依据 转变以理论为主的传统教学理念;立足旅游管理岗位的实际需要;以教师为主导,学生为主体;提升学生的综合能力。 (三)课程目标实现的途径 校内理论教学和基本实践模拟操作,校外为期半年的顶岗实习。 五、教学内容、基本要求与学时分配 (一)课程教学内容 第一章、导游概述 教学目的与要求:了解导游的定义、导游工作的产生与发展;理解导游工作的性质;掌握导游工作的特点。 教学内容: 1.导游的定义 2.导游工作的起源、发展及趋势
第三章散客导游服务程序 第一节散客旅游概述 一、散客旅游的特点 散客旅游又称自助或半自助旅游。它是由旅游者自行安排旅游行程,零星现付各项旅游费用的旅游形式。 散客旅游具有预定期短、规模小、批次多、要求多、变化大等特点。 二、散客旅游迅速发展的原因 (一)游客自主意识和旅游经验增强 (二)游客结构的改变 (三)交通和通讯的发展 (四)散客接待条件的改善 三、散客旅游与团队旅游的区别 (一)旅游方式 (二)人数多少 (三)服务内容 (四)付款方式和价格 (五)服务难度大 第二节散客导游服务流程 一、接站服务 (一)服务准备 1.认真阅读接待计划(即《旅游委托书》) 2.做好出发前的准备 3.联系交通工具 (二)接站服务 1.提前到港等候 2.迎接游客 (1)导游人员和司机应站在不同的出口迎接游客。 (2)如果没有接到应接的游客,导游人员应该: ①询问机场或车站工作人员。 ②在尽可能的范围内寻找至少20分钟。 ③与散客下榻饭店联系。 ④若确实找不到应接的散客,与计调人员联系并告知情况。 ⑤当确定迎接无望时,须经计调部或散客部同意后方可离开。 ⑥回到市区后,应前往散客下榻的饭店。如果敞客已入住饭店,应主动与其联系,并表示歉意。 (三)沿途导游服务 与团队导游服务不同的是,对散客,沿途导游服务应采取对话的形式进行。 (四)入住饭店服务 1.帮助办理入住手续 注意:要记住散客的房号,并督促行李进户。 2.确认日程安排 注意:散客确认日程后,应让其签字书面确认。
3.确认机票 注意:导游人员帮助确认机票后,应向散客部或计调部报告确认后的航班号和离港时间。 4.推销旅游服务项目 (五)后续工作 应及时将同接待计划有出入的信息及散客的特殊要求反馈给散客部或计调部。 二、导游服务 (一)出发前的准备 1.做好物质准备。如携带游览券、导游小旗、宣传材料、游览图册、导游证、胸卡、名片等。 2.与司机联系集合的时间、地点,督促司机做好有关的准备工作。 3.应提前15分钟抵达集合地点,引导游客上车。 (二)沿途导游服务 散客的沿途导游服务与旅游团队大同小异。 (三)现场导游讲解 1.如果是单个游客,导游人员可采用对话或问答形式进行讲解。 2.如果是散客小包价旅游团,导游人员应陪同旅游团,边游览边讲解 时回答旅游者的提问。 案例5:地陪王小姐在陪同一对老年夫妇游览故宫时工作认真负责,在两个半小时内向游客详细讲解了午门,三大殿、乾清宫和珍宝馆。老人提出了一些有关故宫的问题,王小姐说:“时间很紧,现在先游览,回饭店后我一定详细回答你的问题。”游客建议她休息,她都谢绝了。虽然很累,但她很高兴,认为自己出色地完成了导游讲解任务。然而,出乎她意料的是那对老年夫妇不仅不表扬她,反而写信给旅行社领导批评了她。她很委屈,但领导了解情况后说老年游客批评得对。 (1)为什么说老年游客批评得很对? (2)应该怎样接待老年散客? 参考答案 (1)老年夫妇的批评很有道理 ①很显然,王小姐不了解老年游客的兴趣爱好、体力和心情,让他们作了一次疲劳的游览; ②老人表面上劝王小姐休息,实际上是他们累了,很想休息一会儿,可惜王小姐不理解; ③王小姐不应该在现场回答他们的关于故宫的问题,也不应让老人在短时间内看那么多的东西。 (2)接待老年散客的正确做法是: ①对游览线路,导游员要提出建议,作好顾问,但由游客选择,不能勉强游客接受你的安排; ②对老年散客,一定要注意劳逸结合,他们提出要休息,就应找地方休息,有时还要建议他们休息。绝不能强拉他们去游览; ③对景点作必要的介绍后,导游讲解应以对话、讨论形式为好; ④一般情况下,要在现场回答游客提出的与景点相关的问题。 (四)其他服务 由于散客自由活动时间较多,导游人员应当好他们娱乐和购物等方面的参谋和顾问,但应引导他们去健康的娱乐场所和定点购物商店。 (五)后续工作 接待任务完成后,导游人员应及时将接待中的有关情况反馈给散客部或计调部,或填写《接待零散游客登记表》。 三、接站服务
教案 学科:导游业务章节名称:导游讲解技巧 执教人:陈巧云计划学时:1学时 一、教材分析:本章节的核心是介绍几种常用的导游讲解技巧,科学实用的技巧能够极大地提高讲解的效果,教材比较详细的介绍了十种比较常用的导游方法,并穿插案例,,旨在帮助学生更好的理解和运用这些方法,以便在以后的带团实践中运用。 二、教学重点 1)突出重点发;2)问答法;3)类比法 三、教学难点:各种导游方法与实际的结合以及运用 四、教学目标 1、知识与能力目标:使学生掌握几种常用的导游讲解技巧,能在带团实践中加 以利用,提高讲解效果,使旅游活动轻松愉快。 2、过程与方法:通过引入式教学,采用多媒体技术,以启发和互动的方式进行 教学活动,让学生积极主动的思考,并跟着教师的思路学习。 3、情感态度与价值观:学生能主动参与学习思考,通过鼓励式教学使学生喜欢 上所教的内容。 五、教学方法:问题教学法、互动教学法、讲授法 六、教学手段 多媒体、PPT课件 七、教学过程 (教师与学生以谈话开始课程) 同学们都是学习旅游专业的同学,我们这门课呢也是导游业务,那以后有多少同学希望成为一名导游?无论是全职还是兼职。我们先来做个统计,希望的同学请举下手。(教师统计) 不错,还是有不少同学希望成为导游的,在游客心中,导游的知识是非常丰富的,尤其是在对景区景点的了解上,游客在游览过程中之所以需要导游,就是希望能通过导游的讲解,更好的了解旅游目的地,有句俗话这么说的“风景美不美,全靠导游一张嘴”,我们先不说这句话对不对,但它反映出的是导游的讲解时非常能够影响游客的旅游感受的。所以我们说一名成功的导游能够针对不同旅游者的需求特点,灵活运用各种导游讲解技巧,是整个旅游活动轻松愉快,游客满意的。今天我们这节课的学习重点就是几种在带团过程中常用的导游讲解技巧。 (教师向同学展示PPT课件) (一)简单概述法 这种方法就是用直截了当的语言,简明扼要地介绍参观游览点概况的讲解方法。适合前往景点的途中或在景点的入口处的示意图前讲解时使用。一般全陪在带团过程中使用的就是这种讲解方法。 (二)分段讲解法 这是指将一处大的景点分为前后衔接的若干部分来讲解的方法。适用于故宫、颐和园、九寨沟等大景点的讲解。在使用这种方法前一般先要用简单概述法介绍景点,然后到现场顺次游览,达到见树先见林的效果。需要注意的是在讲解一景区
《导游业务》教案 课程代码:04010309 (2014 -- 2015 学年度第二学期) 总学时/周学时:64/4 开课时间:第1周至第16 周 授课班级:2014 级导游1班 使用教材:《导游业务》 授课教师:刘胡蓉 重庆安全技术职业学院教务处制
课程介绍 一、课程性质、地位和作用 1、课程性质: 《导游业务》课程是高职高专导游专业的必修课程,同时也是导游专业的一门重要的专业核心课程,是国家教育部指定的导游职业资格证书理论考试的课程之一。 2、课程的地位和作用: 《导游业务》课程是导游专业的一门重要的专业核心课程,本课程是教学计划中《旅游政策法规》、《导游文化基础知识》等课程的同步课程,是《旅游学概论》、《中国旅游地理》等多门课的后续课程。通过《导游业务》的教学,使导游专业学生在校期间能够全面了解导游业务基本知识,学习和掌握导游人员的带团技能、语言技能和讲解技能,导游服务过程中事故的预防及处理等方面的基本理论,培养学生细致分析问题、灵活解决问题的能力,为考取全国导游资格证打下坚实的基础,为旅游市场培养综合素质高、业务能力强、的旅游从业人员。 二、课程教学目标 1、能力目标: 掌握导游带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能,使学生具备熟练运用导游服务技能的能力及较强的应变能力,提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题的能力。 2、知识目标: 了解导游服务的基本概念、服务范围及特点;了解导游人员的素质要求、分类、职责;理解导游人员的基本概念及分类、导游词的创作方法、导游服务的带团相关常识;掌握景区、全陪、地陪导游服务的内容和流程,掌握常见问题和事故的预防与处理,掌握领队、散客导游服务程序中的流程。 三、课程设计 1、课程进度安排:(详细情况见进度表) 2、教学方法与手段: 讲授法、案例分析法、任务驱动法、角色扮演法等教学方法 3、考核方式:闭卷考试 4、选用教材、推荐的教学参考资料: 叶娅丽. 导游业务[M].桂林:广西师范大学出版社,2014 裴凤琴.导游业务[M].成都:西南财经大学出版社,2012
第二章导游员 第一节导游员的概念与分类 一、导游员的概念 导游员是指依照《导游人员管理条例》的规定取得导游证,接受旅行社委派,为旅游者提供向导、讲解及其它服务的人员。 它包含三方面内容:一是在我国境内从事导游活动的人员,必须按规定参加导游人员资格考试,并取得导游证。二是导游人员进行导游服务时,必须经旅行社委派,不得私自承揽导游业务。三是导游服务的主要业务活动是向旅游者提供向导、讲解及相关的旅游服务。 二、我国导游人员的分类 导游员由于业务范围、业务内容的不同,服务对象和使用的语言各异,其业务性质和服务发式也不尽相同。即使是同一位导游员,由于所从事的业务性质不同,所扮演的社会角色也随之变换。并且,世界各国对导游人员分类方法也不相同,因而很难用一个世界公认的统一标准对导游人员进行分类。 1、按业务范围划分,导游人员分为海外领队、全程陪同导游员、地方陪同导游人员和景点景区导游人员。 (1)海外领队(tour leader/tour manager):是指经国家旅游行政主管部门批准可以经营出境旅游业务的旅行社的委派,全权代表该旅行社带领旅游团从事旅游活动的工作人员。 (2)全程陪同导游人员(national guide):简称全陪。是指受组团旅行社委派,作为组团社的代表,在领队和地方陪同导游人员的配合下实施接待计划,为旅游团(者)提供全程陪同服务的工作人员。这里的组团社或组团旅行社是指接受旅游团(者)或海外旅行社预订,制定和下达接待计划,并可提供全程陪同导游服务的旅行社。这里的领队是指受海外旅行社委派,全权代表该旅行社带领旅游团队从事旅游活动的工作人员。 (3)地方陪同导游人员(local guide):简称地陪。是指受接待旅行社委派,代表接待旅行社实施接待计划,为旅游团(者)提供当地旅游活动安排、讲解、翻译等服务的工作人员。这里的接待旅行社是指接受组团社的委托,按照接待计划委派地方陪同导游人员负责组织安排旅游团(者)在当地参观游览等活动的旅行社。 (4)景点景区导游人员(resort representative):亦称讲解员。是指在其所在旅游景区景点向旅游团(者)提供引导、讲解的工作人员。景区景点如博
导游实务教案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
导游实务 任课教师:张文雅 前言 21世纪,我国旅游业发展前景广阔,但所面临的国际、国内竞争也将更加激烈。旅游服务质量是旅游业竞争力的重要因素,导游服务是其中最重要的环节之一,直接关系到我国旅游业的整体形象。客观上需要培养一大批优秀导游人员,来发展我国的旅游业。本课程着重讲解导游服务、导游人员、导游服务程序、导游服务技能、常见问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理以及导游服务相关的知识。 第一章导游服务及导游员 导游服务是随着旅游活动的发展而发展的。本章介绍了导游服务的产生及发展,导游服务的概念、类型、范围、性质、特点、地位、作用,导游服务的发展趋势。使学生对导游服务工作的内涵有更深的了解,端正择业动机,努力培养适应导游服务工作发展趋势的能力。 教学重点:导游服务的范围;导游服务的发展趋势;导游人员的分类及职责 教学难点:导游服务的特点;导游服务的原则; 一、导游服务的概念类型和范围 1.导游服务的概念 导游服务是导游人员代表被委派的旅行社,接待或陪同游客旅行、游览,按照组团合同或约定的内容和标准向其提供的旅游接待服务。 (1)导游人员必须是受旅行社委派,可以是专职的,也可以是兼职的。未受旅行社委派的导游人员,不得私自接待游客、承揽导游业务。 (2)导游人员提供的导游服务的主要内容是接待游客、陪同游客旅行和游览。 (3)导游人员向游客提供的接待服务,必须符合组团合同或约定的内容和标准。 2.现代导游服务的类型 图文声像导游方式图文声像导游方式,亦称物化导游方式,它包括: (1)导游图、交通图、旅游指南、景点介绍册页、旅游产品目录等; (2)有关旅游产品、专项旅游活动的宣传品、广告、招贴以及旅游纪念品等; (3)有关国情介绍、景点介绍的录音带、录像带、电影片、幻灯片等。 实地口语导游方式亦称讲解导游方式,它包括导游人员在游客旅行、浏览途中所做的介绍、交谈和问题解答等导游活动,以及在参游览现场所做的介绍和讲解。 实地口语导游方式不仅不会被图文声像导游方式所替代,而且将永远在导游服务中处于主导地位。这是因为: (1)导游服务的对象是有思想、有目的、有动机的游客
模拟导游教案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
模块一导游工作程序 能力目标 通过本模块的学习,让学生完全掌握导游工作服务程序,并通过旅行社认知加强对导游工作的感性认识。 教学提示 本模块内容是整个课程学习的开始,在教学中不仅仅要重视内容的讲授,而且要端正学生对于学习导游操作的态度,更重要的在于激起学生的学习兴趣,使其以充沛的热情投入对导游服务程序的学习之中,以达到自愿学习、自发学习、自主学习的高度自觉性,实现教师讲授与学生学习的协调互动。 实训项目一:导游工作流程认知 【实施形式】 1. 课余时间到旅行社调查,重点了解旅行社导游部等部门的具体业务和工作流程。 2. 寝室为单位组织调研交流。 3. 用一节课时间对同学门的调查结果进行总结。 【实训重点】加深对导游工作流程的感性认识与理解,加深对导游员工作流程的理解。 导入 所谓“导游工作程序”,是指导游人员从接受旅行社下达的旅游团接待任务起,到旅游团旅游结束并做完善后工作为止的工作流程。 [ 教师提问 ] 为什么要学习导游工作程序 [ 学生作答 ] [ 案例 ] 湖南某院校学生顾某,初次带团时没有按照导游服务程序认真核对送团时间,导致发生误机事故,导致游客在本地滞留 2 天,组团社从此不再组团赴湘旅游,给旅行社造成了重大损失。 首先,学习导游工作程序有利于新上岗的导游员迅速熟悉导游工作的要求,尽快掌握服务标准和技能。 [ 参考资料 ] 《导游服务质量》国家标准 一、规范性 规范化服务与个性化服务相结合,是导游工作的基本原则之一。 [ 参考资料 ] 个性化服务是指在国家或行业规定的标准之外,根据顾客的个别要求,有针对性地提供的,富有人情味的服务。在现代社会中,人的个性得到充分发展,对个性化服务的要求也越来越强烈。 个性化服务可以通过服务人员的独立操作和个人能力来完成,但如果没有规范化服务作为保证,就很容易陷入自作主张、无的放矢的误区。 “不以规矩,不成方圆。”导游服务程序就是《导游服务质量》等国家和行业标准的指导之下,对导游人员的工作流程做出具体规定,从而确保规范化服务得以实现。