怎样养好鳝鱼

怎样养好鳝鱼

篇一：怎样养黄鳝

怎样养黄鳝

黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。了解了以上黄鳝的习性，以下来分享池塘网箱如何养殖的方法：

饲料主要以小杂鱼、蚯蚓、螺蚬、蚌肉等为主，以蚯蚓为最佳，也可喂水蚤、豆渣、菜籽饼、瓜果等人工配合饲料。

选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。

黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。

人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。

网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。

适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。

黄鳝种苗在入箱前要严格消毒，特别是在黄鳝易发病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱泼洒，发现病鳝及时隔离。发现病害，及时对症下药，尽量减少损失。

每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市。

篇二：黄鳝养殖心得体会

黄鳝养殖心得体会

1、饲料要先准备好：蚯蚓、河蚌、花白鲢肉、蝇蛆、黄蜂虫。

2、场地要选好:要有阳光，进排水方便。

3、要准备好黄鳝的巢穴材料：石块，瓦片，不透明的塑料。

4、进排水的设施材料准备好：晒水池或桶、水泵、进排水塑料管。

5、在搭建鳝巢时一定要多一点，防止太多黄鳝挤在一起，导致有的黄鳝尾巴被咬而死亡。所用搭建材料不能有太多尖角，防止鳝体被划破。

6、黄鳝放进池中，第三天开始喂食，一开始少量，第五天加量。

7、每次喂食前都要记录水温，如若水温温差在5度以上，喂食量一定要减少，甚至停止喂食。

8、要经常查看黄鳝大小，及时将大鳝与小鳝分开饲养。

9、鳝池选在有阳光的地方，池底最好要有20度左右的斜度，低的地方安装排水口，高的地方安装进水口，鳝池每个角落安装一个食台，然

后再在每两个食台之间安装一个。

黄鳝养殖

篇三：如何养殖黄鳝

如何养黄鳝

黄鳝又叫长鱼，适应性强，生活能力强，耐饥饿，在各类的淡水中都能生存，容易管理。一般每公斤鳝鱼苗可长成5—10公斤成鳝。人工养殖黄鳝，占地用水省，效率高，是一条致富之路。

黄鳝是温热带淡水底栖生活鱼类，具有适应能力强、食性杂、饵料来源较广等特点，适合于人工养殖。本公司向您介绍黄鳝生态养殖新技术、黄鳝的生物学特征、生态养殖黄鳝的鳝场设计、水泥池黄鳝殖技术、网箱养鳝、稻田养殖等。人工繁殖、苗种培育、饲料配方、日常管理、水质管理、疾病预防与诊治、成鳝的饲养管理、黄鳝的收购及入池处理、黄鳝的食性驯化、黄鳝的捕捞与输运等。

一、修建鳝池：选择向阳空地、田块、旧水沟建池。为了便于换水，最好在有水源保障的地方建池，采用水泥池、砖砌池、乱石池和三合土池均再用水泥经或三合土勾缝，要求池底和四周不漏水和不易跑鳝。鳝池大小根据饲养规模决定，可大可小，从几平方米到几十平方米都行。一般池大小20—30平方米，池深1米左池形因地而定。水深春夏秋三季一般保持在10—15厘米上下，冬季放干留一雨水，为便于换水放水，鳝池底部及上方各开一水口或置进排水管。并安装拦鱼肉。池底在建成不漏水后，要铺放3—5寸深的泥土，可用河泥和青草沤制成的泥土垫池底(有的地方池底垫厚达60厘米)，池中心或四角上放乱石堆，以利黄鳝保暖或乘凉，适应黄鳝的定居习性。池水温度以10—25℃最适宜。池的四中栽树、种瓜、栽竹搭棚，或栽茨菰若干棵，以减少夏天日照，池内可适当种植些水浮莲等水生植物，供黄鳝夏

天避暑。

二、选种投种：选用良种，以黄色为好，青色次之。最好与养鳝户联系，购买大小均匀、体强无病、无伤的种鳝，也可到市场上去购买，或到野外捕捉。鳝种每斤15—25条左右为好，在惊蛰(三月五、六日)以后的三、四月间投种，一般每平方米投种25—3斤，如饲养条件好，可投到5—10斤左右。投种时，每池投一至二个癞蛤蟆共池混养，可起到防治黄鳝常见病的并向池内投放一些瓜络或稻草团，便于小鳝藏身。鳝种来源也可用在4—10月间到稻田或浅水的泥穴中徒手捕捉幼鳝(或笼捉)，但徒手捉时要戴纱手套，用中、食指夹住鳝鱼的前半部，以免幼鳝受如用铁钩捕捉的幼鳝会有内伤，不能养殖。

三、投喂饵料：池养黄鳝，因其活动范围受到限制，必须投饵精养。饲喂的黄鳝吃投喂的河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼，并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蝇明等。还可以用灯诱飞蛾入或用猪血招引苍蝇生明以作饲料。黄鳝是

肉食性鱼类，很贪食，饵料严重不足时，黄鳝有互相残杀或大吃小、强食弱的食性。由于黄鳝白天不出来活动，因此，每天晚上8—10时投料为好。以投动物性饵料为主，植物性饵料(如皮、米饭、瓜果等酸甜食物)为辅。一般每天投料一次，投饵量早期为黄鳝体重的3—5%，随着黄鳝体重增加投饵量也相应增加。投饵最好全池均匀遍撒。饵料不足时，也可辅投一些浮萍、桑叶，抓住春后到冬前黄鳝生长的黄金季节，做到适时喂料，。为避免黄鳝停食，要求投喂混合饲料，投饵的原则是新鳝、营养、多样、吃尽。人畜粪必须经过腐热发酵后才能泼洒喂养。严禁用酸败霉变的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、变质食物。投

料如定时定点，可便于鳝鱼摄食和人工捕捞。投料后的第二天清早清除残饵或注入新鳝水，保持池内有较多的氧气。当然，投饵也要适中，过多会使水质变坏，过少则食饵不足。

四、精心管理：管理上要“三查三防”。一查水情，保持水质的清爽，保持池内清洁卫生。要勤观察，发现水质微臭或不常时，应立即换水。水源较差的每隔5—8天换水一次，做到季勤换，天气炎热水温过高时还要搭荫棚遮盖或适当加深水位。冬季尽量不换。池内可混养些泥鳅。每平方米放养1—2斤，以改善水质，并防止黄鳝互相缠绕。二查饵情，应注意缺饵、单饵、混饵的观察，注意打雷下雨与缺饵时，黄鳝受惊向外逃，不进食，不入洞；缺饵时黄鳝会出现大追小，互相秘。改喂新饵料应从少到多。三查病情，只要提前预防，注意观察，鳝病是可以控制的。

“三防”是：一防逃跑，建池要牢固，防止洪水冲垮池子或鳝鱼翻池，雷雨时要排水以防外逃。二是防害，鹅鸭不得入池。三是防毒，严禁香烟头、化肥、农药污染或有污染的水放入池内，特别是化肥、农药对鱼类有剧烈的杀伤一旦发现中毒，应彻底放干池水，用新水冲换池内毒水、污物。然后将大蒜捣烂兑水，按每平方米5克投入池内，以免黄鳝大批死亡。

五、疾病防治：黄鳝常见有发烧病、感冒病、肤毒病

和毛细线虫病。发烧病是因黄鳝密度过大引起的。防治方法是池内可混养少量泥鳅(以每200条黄鳝搭配1条泥鳅为宜)。当黄鳝发病后，立即换水，或在池中加入万分之七的硫酸铜溶液，每平方米可泼洒一大两左右。黄鳝感冒是由于注入的新水温度过低引起的。用温度很低的泉水、井水、山矿水或水库水换水之前,应让水温升高后再放入池中。秋末冬初水温

低到12℃以下时，黄鳝开始入泥土下30厘米左右深处过冬。这时，要排去池水，只保持泥土湿润，并在泥土上盖一层5寸左右的稻草防冻，避免结冰。黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的梅花斑，是黄鳝常见的病害，预防方法就是经常在鳝池内投放一些癞蛤蟆，因为癞蛤蟆身上的分泌物具有防这种病的功效。如黄鳝已患此病，立即取1—2只剥皮的癞蛤蟆用绳系好，在池内拖几趟，即可病除。肤毒病是因黄鳝相互咬伤或被敌害生物侵袭造成伤口而导致霉菌感染引起的。病鳝体生“白毛”，食欲不振，瘦弱而死。在黄鳝入池前应用生石灰清塘消毒。发现病鳝，可用万分之四的食盐和小苏打合剂全池遍洒。黄鳝饲养早期易患水霉病，可用5%碘酒涂抹患处或用3—5%食盐水浸泡3—4分钟。黄鳝毛细线虫病是由于毛细线虫寄生在黄鳝肠内引起的疾虫破坏肠壁组织，使病菌肠壁引起发炎，造成黄鳝消瘦死亡。亦是应在养鳝前用生石灰清池杀死虫卵。发现这种鳝病，按每百斤鳝鱼用5克90%敌百虫晶体拌入豆饼粉3斤，做成药粒投

六、繁殖与贮运：黄鳝有性转的特征，从胚胎到第一次性成熟都是雌性。黄鳝二月龄开始性成熟，鱼体先雌后雄，其体长10厘米左右时，一般为雌体，长到5厘米左右时第一

次产卵，以后逐渐出现性逆转，在体长达到35厘米左右时雌雄各占一半，体长53厘米以上时，都是雄性。黄鳝的生殖季节为4—8月，产卵盛期为5—6月。池内要放谷类叶子，以利产卵。一般7天左右，卵粒自然孵化成幼鳝。粘上卵粒的叶子应放入另一鳝池，以便孵化后用精料喂养。为了防止成年鳝和水鼠残害幼鳝苗，在繁殖期间，池内放的丝瓜络和稻草团不能捞掉，以便幼鳝苗居避。鳝苗贮运得当，成活率可达90%以上。方法是箩筐要消毒，内垫无霉薄膜。每

筐装50斤左右。筐内不放水，不封口，防止缺氧。筐内放入适量肥皂泥，每筐一天用4个鸡蛋打破搅匀倒入筐内，用手搅散，以保持一定的养份和水份。每筐内放泥鳅1—2斤。每隔12小时，用手插入筐内搅动，避免鳝体发烧。

捕捉黄鳝时必须取大留小，保持池中留有足够数量的种苗，以利继续饲养。最好采用钩钓的办法，即在钩上装上蚯蚓，伸向鳝洞中钓捕。也可先用网捕1—2次，然后放干水捕捉，捕后用清水洗净。捕黄鳝的网一般用捕捞鱼种的夏花网。当黄鳝在冬眠期间，可翻土取捕。

人工养殖泥鳅可利用房前屋后的废池或菜园进行泥鳅饲养，或建池养殖，需温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便。

苗种质量是关键，没有好的苗种，其它方面做得再好，对于养殖者来说也有一定的影响。苗种要求体质健壮、无病无伤、体表光滑、富有粘液、规格整齐、活动能力强，注意剔除体表或口腔内有伤的鳅种

在饲养时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及浮萍等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。

同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。池内栽植水生植物，以利于遮阴和改善水质。有了水生植物后，其根部会有一些底栖生物，为泥鳅提供天然饵料。

日常管理每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象。

黄鳝养殖技术资料

黄鳝养殖技术 一、食性： 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。 黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间；切忌碱较重的水,并要求隔日换水一次。否则不好养。 黄鳝一般不会抡食(视觉不好)。昼伏夜出,白天藏于洞内,晚间守候在洞口捕食，当气温、水温较高时,白天也常出洞呼吸与捕食。 摄食多为啜吸方式，视觉不发达，夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶，感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。 在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫,大型浮游动物如轮虫类，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好,夜间常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑,丝状藻类和浮游藻类. 黄鳝养殖技术及养殖注意事项黄鳝长得又快又好

二、饲养池： 最好选择避风向阳、水源方便的地方建池，以便换水和排水。池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。 家庭付业养殖，以,宽4-5平方米或十几平方米均可。饲养池深1.5米。池内壁涂抹水泥。池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。 黄鳝喜穴居,故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中渗和一些稿杆和畜粪，以增加有机质,然后再投以石块、断砖等物,人工造成穴居的环境条件。 池子铺好后,在泥土上面应保持15CM左右的水层，在与水平面相平的地方设一排水口,在排水口对面略高于水面的地方设一进水口.进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住,以防逃逸。也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。 为保持池内水质新鲜,水体溶氧充足,应隔日换水一次,夏天高温季节,更应增加换水次数。（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池） 由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性，因此应分池饲养。一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池（亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合并）。在成鳝产卵孵化期间（4~8月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面产卵，当其孵化出幼鳝后，可全部捞取放入另外的池中喂养。苗种池以肥水为主，培养水蚤和其它小虫，供幼鳝摄食。 三、养殖技术

黄鳝水泥池养殖技术(一)

黄鳝水泥池养殖技术(一) 摘要介绍了黄鳝水泥池养殖技术,包括鳝池建造,苗种选择与放养、合理投饲、日常管理、病害及其他生物危害防治等内容,以期为黄鳝养殖提供参考。 关键词黄鳝;水泥池;养殖技术 黄鳝又名鳝鱼或长鱼,在我国分布极广,它不仅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,还具有重要的药用价值,具有补气、补血、消炎、祛风除湿等功效。黄鳝的适应能力强,耐低氧、饥饿,便于运输,是很有养殖前途的品种。家庭小规模养殖可利用房前屋后的空地建造水泥池养殖,其养殖方法简便、成本低,经济效益高,现将黄鳝水泥池养殖技术介绍如下。 1鳝池建造 要选地势稍高、排灌方便的地方建池,可建成地上池、地下池或半地下池。面积以30~50m2为宜,池壁和底部要打磨光滑,以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染;池深80~100cm,池形一般为长方形、椭圆形或正方形,东西走向1]。并设置自然溢水口,进排水管用铁丝网牢固封闭,严防黄鳝外逃。池子顶端应高出水位30cm以上,池壁顶部可做成“T”字形。底层铺20~30cm河泥或用青草、牛粪沤制的壤土,泥层以上水位保持在20~25cm为宜,池面1/3的水面可适度种植茭白、水花生、水葫芦、蒿草等水生植物,以供鳝鱼遮荫躲避,还能降低水温,改善鱼池环境。同时可在池边种植丝瓜、南瓜、扁豆等藤蔓作物,将藤蔓牵引于架上形成遮阳棚盖,其遮阳面积以占水面的1/3为宜,保持池水有一定的光照。 2苗种选择与放养 苗种有来源于笼捕的野生幼鳝,也可从市场收购,但受伤破皮、断尾的鳝要除去,最好选择人工繁殖的苗种。苗种应选择体质健壮、体表光滑、活动力强、大小一致的黄鳝。一般要求重量以20g/尾为宜,也可投放30~50g/尾的大规格鳝鱼。 在鱼种放养前15d,用10mg/kg的硫酸铜和100mg/kg的高锰酸钾混合液进行全池泼洒,浸泡7d后,换上清水。放养前为了测定鱼池是否留有残毒,可用体长5~10cm的鳙鱼或鲢鱼苗按2~3尾/m2作“试水鱼”,如鱼活动正常则池中毒性已消失,反之则应推迟放养。放养时间以早春为好,1周内放齐。放养量一般为1.5~3.0kg/m2,条件好的可放到5~6kg/m2。鳝种放养前,用4%食盐水或10mg/kg漂白粉浸浴10~20min,以消除鱼苗体表的病原和寄生虫,增加抗病力。放养时要注意暂养池与放养池的水温温差不宜过大,不得超过3℃。如相差较大,应适当调节水温。3合理投饲 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,特别喜食鲜活饵料,或蛋白质含量高的混合饲料,如各种昆虫的幼虫、小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等,也可投喂一些植物性饲料,如米糠、麦麸、豆渣、瓜果等2]。鳝种入池后必须进行饲养驯化工作。驯化的具体方法为:鳝种放养后3d内不投饲,以使鳝种体内食物全部消化,使其处于饥饿状态,然后从傍晚开始用动物性和植物性饲料配合投喂,投喂量应由少到多,逐步增加。投喂时间逐步提前,并结合条件反射训练,直至能吃多种配合饲料,并能在9:00、16:00左右摄食为止。 要定点投喂,一般每池设5~6个食台,要求将饲料投入食台,便于掌握食量和清除残饵。一般鳝池每天投饲料400~500g/m2,占黄鳝体重的5%~8%,投饲应在傍晚进行,日投量占鳝鱼总体重的3%~5%,6—8月投饲量为总体重的6%~7%;投饲量随鳝体增长而加大,在生长适温时应多投勤投,15℃以下时可少喂或不喂。

精选最新黄鳝养殖技术点

黄鳝又名鳝鱼、长鱼、无鳞公子、罗鱼等，是主要淡水经济鱼类之一。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养价值很高，且有滋补强身和药用功能。 一、放养前的准备 鳝种放养前要清整池塘，提前2-3周用生石灰彻底消毒，在放鳝种前3-4 天加注新水，将水深控制在15-30厘米。 二、鳝种的选择 严格挑选规格以每千克30-40尾最好，要求体质健壮，体表无伤的鳝种。 三、放养时间与密度 鳝种以春放为主，每平方米放养量高达5千克左右，放养前可用4%的食盐水消毒，杀灭病菌和寄生虫。 四、饲料投喂 刚入池的前三天不投喂饲料，使其适应池塘生活环境，开食时尽量模仿天然鳝种摄食习性，于傍晚投饲。投喂方法严格遵守“四定”原则 五、饲养管理 1、控制水质、稳定水位 2、防暑、防寒 3、防逃 六、病害预防 1、采购与捕捞鳝种时，注意操作，免伤鳝体 2、鳝种放养前，作好鳝池消毒，用生石灰或漂白粉清塘; 3、放养前进行鳝种消毒; 4、在饲养管理中注意水温、水质控制，病严格执行“四定”投饲原则。 1、水体选择 一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝鱼，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深最好在1米以上，水质较好，中性偏碱(pH值在6.8～7.5之间)，同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于黄鳝鱼鱼养殖。

2、网箱建设 一般视水体大小而定，最常见的是长8～9米，宽2～3米，深1.5～2.0米，每个网箱20平方米左右。采用质量较好的聚乙烯网片缝制，有些伪劣网片看上去无光泽，称起来很重，这种材料做的网箱用不到一年就老化，中途又要换网箱，不宜选用。网箱入水0.5～1.0米，露出水面0.4～0.8米。箱底与池底距离最好在0.3～0.5米以上。至于放网箱的数量，视具体情况而定，因黄鳝鱼鱼有耐低氧的特性，如果水体大，水交换方便，只要操作便利，全池放满也可，但水体小且水交换困难，则不能放得太多，因水体长期处在缺氧状态下，水质极易恶化，影响黄鳝鱼鱼摄食生长，甚至发病。 3、网箱环境 有无水草是养殖成功与否的关键之一，水草以水花生、油草、水葫芦为最好，水草必须多放，成活后以看不见水为宜，宜多不宜少，但要在网箱两头各留一处能看见水的地方，作为投饵场让黄鳝鱼鱼吃食，该位置要固定，若水草长满了吃食的地方，则要经常取走一些水草，但不能使吃食的地方空荡荡的，吃食的地方一般留脸盆大一块能看到水的地方即可。 4、鳝种放养 投放的鳝种每箱内必须规格一致以免互相残食，一般每平方米放1～1.5千克左右，放养规格为50～100克/尾为最好，因黄鳝鱼鱼养殖时间短，种苗太小难以达标，又因太小的都是雌性，成活率较低。放养时可搭配放养泥鳅3～5尾/平方米在箱内可起到清除残饵、清洁网箱的作用。 5、饵料投喂 要根据黄鳝鱼鱼食性投以喜食饵料，如蚯蚓、蝇蛆，螺、蚌、蚬、小杂鱼、蚕蛹或猪、禽内脏等下脚料。也可以兼投饼块、麦粉、小浮萍及粉坊，豆腐坊的下脚料等。最好晕素结合，以补充动物性鲜活饵料的不足。如有条件，可设灯诱虫，增加动物性活饵料。要设食场，使黄鳝鱼鱼养成定点吃食习惯，以便检查摄食情况和清理残饵。饵料要新鲜，因为黄鳝鱼不吃腐臭食物，数量要适当，应根据每日摄食情况，及时调整投饵量，以不剩和稍剩为度，不可时多时少，时饱时饥。残饵过多，不仅浪费，而且食饵腐烂发臭，也影响水质。5 -9月是黄鳝鱼摄食最盛，生长最快的时期，一定要抓好这一阶段的饲养管理，这是全年增产的关键。 6、控制水位 池水不宜过深，一般底泥厚30厘米，水深5～10厘米。夏天雷雨时，如池水上涨，黄鳝鱼外逃量很大，甚至全部逃光。所以，这时一定要及时排水，控制好水位，保持水面与池顶的距离。因黄鳝鱼习居穴中，头不时伸出洞外窥测或呼吸，水层过深，将迫其游出洞外，不利生长。

黄鳝生态养殖技术

黄鳝静水无土生态养殖技术 周文宗博士 （河南省科学院生态环境研究中心） 黄鳝具有很高的营养、药用、深加工和研究价值，人工养殖黄鳝具有广阔的市场和利润空间。 从养殖方式看，有土养殖因活饵多，饲料气味不易扩散，不利于黄鳝驯食配合饲料；泥中的病虫害难以彻底清除，有病黄鳝难以及时发现，不利于病虫害的防治；建池成本高，管理不方便；养殖密度小，产量较低，效益较差。目前生产中流行的网箱养鳝在缺水地区尤其是北方地区无法推广应用，且存在“水面深，幼鳝苗种不易驯化；水面大，发生鱼病易传染且不易消毒；网孔易堵塞、需经常清洗，否则会影响箱内外水体的交换；以及水老鼠咬网造成黄鳝大面积流失”等弊端。 黄鳝喜在静水水体中生活，急流水中很难发现其踪迹。可能是由于静水水体饵料食物丰富，黄鳝的摄食活动不受影响，而急流水中食物稀少，黄鳝的活动要消耗很大体力。黄鳝的这些习性启示我们：采用生态学方法进行静水无土养殖黄鳝在理论上是可行的。2000年我们首次提出黄鳝静水无土生态养殖模式，在江苏、湖北、河南、四川、安徽、湖南、辽宁、江西等地建立示范推广基地，取得了较好的社会、经济和生态效益。本技术利用特制鱼巢代替泥土，实现工厂化浅水无土养殖；利用水草及水质改良剂改善水质，避免渔业环境污染；采用生态防治技术进行黄鳝病虫害综合防治，解决药物残留

问题；通过食物链技术开发环保饲料，降低养殖成本和提高产品品质；采用浅水无土半人工繁殖工艺，实现黄鳝规模化育苗。其特色是突出从种群以上层次来调控生态环境，利用生物多样性和共生互利原理增强缓冲性，提高黄鳝高密度的成活率和生长速度，减少辅助能投入，降低饲料成本。 黄鳝静水无土生态养殖模式用水少，适应范围广，既可庭院养殖，也可规模养殖；既可室内养殖，也可室外养殖；既可淡水养殖，也可盐碱地养殖。可充分利用各种渔业资源和闲臵住房，减轻“空壳村”现象，将在农村经济结构调整、项目扶贫致富和西部大开发中发挥更大的作用。每年每平方米利润达到100－150元，具有良好的推广前景。 一、黄鳝静水无土生态养殖技术的操作程序 黄鳝静水无土生态养殖技术的内容比较多，关键技术包括黄鳝浅水半人工繁殖技术、配合饲料驯化技术和病虫害防治技术等，其中鳝种筛选和处理是制约黄鳝养殖成败的关键，其操作程序如图1。

黄鳝的土池养殖技术

导语：黄鳝养殖近年来成为水产养殖户增收的有效途径，目前黄鳝的市场价格也较为可观，那么如何利用土池来养殖黄鳝，在黄鳝苗种放养过程中，又该注意些什么？ 1．土池建造：黄鳝养殖土池应建在避风向阳、靠近水源和土质较坚实的地方。面积根据饲养规模而定，一般为10～100平方米，池深0.8～1米。土池宜建在土质坚硬的地方，从地面向下挖40～50厘米，挖出的土堆在池四周打埂，埂高50～60厘米，埂宽60～80厘米。埂要打紧夯实，池底也要夯实。有条件的最好在池底铺设一层油毡，再在池底及周围铺一层塑料薄膜，在池底的薄膜上堆放20～30厘米厚的泥土。 土池的底部要开一涵洞，用细网目铁纱罩好，作排水口。在池的上端留一溢水口，多余的水可从溢水口流出。进、出水口都要安装拦鱼栅，以防大雨时黄鳝逃出。鳝池建成后，在池内放一些水葫芦、水浮莲，可供黄鳝高温时遮荫和隐藏休息。 2．鳝种放养 （1）鳝种来源：养殖的鳝种可从原产地采捕野生鳝种，也可从国家认可的黄鳝原（良）种场人工繁殖、人工培育获得鳝种。如若购买野生黄鳝应以笼捕的为好，钩钓、铁夹、手捉所获苗都会因受伤而死亡率高，造成养殖失败。放养的鳝种应反应灵敏、无伤病、活动能力强、黏液分泌正常。宜选择深黄大斑鳝、土红大斑鳝的地方种群。 选苗要注意挑选背侧呈深黄色并带有黑褐色或黄颈的鳝苗。这种苗体壮、抗病力强，耐寒耐热，生长快。背部带青色的苗生长慢，可酌情选用。 （2）放养：每年4～8月是黄鳝产卵季节，5～6月是产卵盛期。当年或翌年长至尾重20克，即可投入大池中养殖成鱼。鳝鱼投放的时期以早春为宜，养到10月，大鳝可超过150克，小的也在100克左右。 根据饲养水平确定放养密度，放养规格以20～35克/尾为宜，按规格分池饲养。一般每平方米放养0.5～1千克，如管理水平高、饲养条件好，可放养鳝苗1.5千克/平方米。 放养前还应做好以下几项工作： ①清塘清毒：放养前8～10天，每平方米用生石灰100～120克清塘消毒，1周后排干池水换新水备用。 ②鳝种消毒：放养前鳝种应进行消毒，常用消毒药有：食盐，浓度为2.5％～3％，浸浴5～8分钟；聚维酮碘（含有效碘1％），浓度为20～30毫克/升，浸浴10～20分钟；四烷基季铵盐络合碘（季铵盐含量50％），浓度为0.1～0.2毫克/升，浸浴30～60分钟。消毒时水温差应小于3℃。 ③放养时间：放养季节以早春为宜，因为黄鳝越冬后体内营养消耗多，此时需大量摄食。其食量大、食性杂，便于驯化，同时可延长生长期。如靠暂养赚季节差价，则夏季鳝苗价格低，可因地制宜进行放养。夏季宜在早晚时放苗，切忌中午放苗。放养鳝种的时间应选择在晴天，水温宜为15～25℃。

黄鳝养殖技术

黄鳝养殖技术 黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市。发展黄鳝人工养殖，具有一定市场前景。 现将黄鳝的人工养殖技术介绍如下： 人工养殖黄鳝的技术主要包括黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等环节。 1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。 2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗，所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获，放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致。放养密度，每平方米可放养10克重鳝苗1 00尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。 3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。 黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即：一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料；投放的饵料必须是鲜，活饵料；每日投喂饵料量约为黄鳝重量6％左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。 4、日常管理。除了做好投饵工作外，重点是严防黄鳝逃走，搞好水质，做好防暑、越冬工作： （1）防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。 （2）水质管理。保持池水稳定、水质清新，黄鳝池水深宜在15一25厘米之间，高温季节可再加深池水，天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头，坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。 （3）做好防暑和越冬工作，黄鳝生长的适宜水温是15一30℃，30℃以上对摄食有不良影响，因此必须在高温季节做好防暑工作，黄鳝池周围种植遮荫作物；经常更换池水，及时注入井水或泉水等（温差不能相差太大）。水温在10℃以下时，黄鳝处于休眠状态，所以当气温下降到15℃左右时，即

黄鳝养殖过程中几种常见病的防治方法

一、黄鳝疾病的预防措施 1、把好饲养环境关。饲养黄鳝应选择在避风向阳、靠近水源、水质清新无污染的地方进行。黄鳝苗种放养前，要将鳝池进行彻底的清整、消毒（用生石灰较好）。在鳝池内设若干个泥埂，泥埂底宽与高均以40厘米左右为宜，相邻泥埂间有相通的泥沟，沟面宽30厘米左右。泥埂上种植水稻、荸荠、中草药等经济作物，给黄鳝一个荫蔽、舒适、安静的生活环境。 2、把好黄鳝苗种质量关。要选择体质健壮、活动强烈、体表光滑、无病无伤的苗种。凡是用钓、钩、叉得来的黄鳝苗种都不能使用。 3、把好黄鳝苗种消毒关。黄鳝苗种放养前用10毫克/升的漂白粉或3％-4％的食盐水浸洗15-20分钟，以杀死其体表的病原体。 4、把好黄鳝苗种密度关。一般每公斤30-40尾的苗种，放养密度以每平方米投放2.5-3.5公斤为宜。 5、把好黄鳝饵料关。黄鳝喜食鲜活动物性饵料，也食人工饵料和配合饵料。腐臭变质的饵料，绝不能投喂到鳝池中，否则很容易引发黄鳝肠道发炎等疾病。 6、把好鳝池水质关。一般情况下，夏季1-2天换一次水，春秋季每3-5天换一次水，每次换水1/4-1/2。换水时，进水温度要尽可能与池水温度一致，温差不要超过3℃。换水时间以中午为佳，水位一般保持10-25厘米。 二、黄鳝几种常见病的治疗方法 1、打印病：多发生在每年的5－9月份，病鳝体表出现圆形大小不一的红斑，严重时体表腐烂成漏斗状。治疗方法：①更换池水后，每天用1毫克/升的漂白粉溶液全池泼洒，连续3天；②每10公斤黄鳝用磺胺噻唑1克拌饵投喂，每天1次，连续3天。 2、水霉病：多发生在每年的早春和晚冬，在黄鳝受伤部位能见到棉絮状成丛生长的灰白色水霉菌丝。治疗方法：①用0.1毫克/升的亚甲基蓝溶液全池泼洒；②用4/10000的食盐与4/10000的小苏打合剂全地泼洒；③在水温20-25℃下，用3％-5％的食盐水浸洗病鳝3-5分钟。 3、肠炎病：病鳝体色由乌黑变青，食欲减退，肠管充血发炎，肛门红肿突出体外。治疗方法：①每50公斤黄鳝用痢特灵5克拌饵投喂，每天一次，连续3-5天；②每50公斤黄鳝用大蒜瓣250克（需捣烂）和食盐250克一起拌饵投喂，每天一次，连续3-5天。 4、感冒病：水温突然变化，会刺激鳝鱼的神经末梢，引起机能混乱、器官机能失调、行动失常等症状。防治方法：①黄鳝苗种下塘或转塘时，要注意两个池水温度差异不能过大，若相差过大，要设法调节水温，鳝苗一般温差不超过2℃，鳝种一般温差不超过5℃； ②若用地下井水做水源，井水在进入鳝池前，需经过太阳曝晒，否则，井水直接进入鳝池中，

人工繁育黄鳝苗的技术要点

人工繁育黄鳝苗的技术要点 渔民要走黄鳝养殖致富之路，必须掌握人工繁育黄鳝苗技术，减少外地引种的经济成本和市场风险。这里，笔者结合生产实践，谈谈人工繁育黄鳝苗的技术要点。 一、亲鳝的选择和培养：用于繁殖的鳝种，要求体质健壮、游动活泼。体色以粗黑、黄褐色或黑花、绿褐色为佳。黄鳝具有性转化特性：1冬龄和2冬龄黄鳝基本上为雌性，2冬龄黄鳝产卵后雄性比例渐增，至6冬龄时基本上是雄体。在非产卵季节，很难鉴别雌雄，一般以体长、体重为标准，一般体长37厘米~50厘米，体重75克~200克，为雄鳝，小于这一标准为雌鳝。繁殖用雌雄配比以2~3∶1为好。在产卵季节，雌鳝腹部膨大、柔软，有的腹部可见明显的透明带，体外可见卵粒轮廓，产卵前性生殖孔红肿。 亲鳝放养密度每平方米水体放雌鳝7条，雄鳝2条~3条，亲鳝培养池约3平方米，水深25厘米，池壁有充足的不规则洞穴，池内种水浮莲等水生植物（约占1/4塘面积），供黄鳝避光和隐蔽之用。饲料以活蚯蚓、蝇蛆、蚌肉或螺蛳为主，蚌肉和螺蛳肉除去碎壳和厣甲，投喂量每日为鱼体重的2.5%~8%，于傍晚时1次投喂。管理上应及时消除残饵，加注新水。

二、催产繁殖：一般情况下，可采用充气、增大换水量、调整养殖密度以及提供优质饵料等措施，对亲鳝自然催产，可明显提高其繁殖力。有条件者，还可一次性注射LRH—A，雌鳝10微克/50克，雄鳝15微克~25微克/尾，雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射时，深度不超过0.5厘米，注射量不超过1毫升，催产效果最佳。亲鳝注射后放入水泥池或网箱中暂养，水深20厘米~30厘米，日换水1次，水温25℃，36小时后手摸雌鳝腹部，感到卵已游离时，即可进行人工授精。 三、人工授精：①亲鳝的选择。雌鳝选择体长30厘米左右，体重150克~250克的为好，成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形，个体较小的成熟雌鳝腹部一般有明显的透明带，体外可见卵粒轮廓，用手触摸腹部可感到柔软而有弹性，生殖孔红肿。雄鳝以选体重200克~250克为好。雄鳝腹部较小，腹面有血线状斑纹，生殖孔红肿。用手挤压腹部，能挤出少量透明状精液。在高倍显微镜下可见活动的精子。②人工授精操作要点。将开始排卵的雌鳝取出，一手垫干毛巾握住前部，另一手由前向后挤压腹部，部分亲鳝即可顺利挤出卵，但多数亲鳝会出现泄殖腔堵塞现象，此时可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0.5厘米~1厘米，然后再将卵挤出，连续3

黄鳝养殖流程及技术简要

黄鳝养殖流程图 挖塘→埋管→挖坑→拉钢丝→插竹竿→上网箱→进草→养草→进苗→筛苗→入箱→观察→摸底→投红虫→加蚯蚓→加鱼浆颗粒料→进入正常投喂，适时定期防治，早晚巡查，细心管理；→是否越冬→停口→待售管理→果断出售。 挖塘：提前晒塘，按照规划挖好进排水出路，加固提岸。 埋管：预埋好进排水管道。 挖坑：挖70公分以上的坑，用于埋钢丝和砖块。 拉钢丝：一头绑两块砖，埋紧，垒实。需要拉线器，车轮盘。 插竹竿：每两个网箱的距离（6米左右）插一根竹竿（竖杆：长4米左右，横杆长2.0米。） 挂网箱：4平方（2*2*1.2），两个网箱的距离1米以上，两排网箱间距2米以上，留好增氧机的位置。建议10亩配置3KW叶轮式增氧机。进草：水花生清洗后再投到网箱里，每口箱投30到120斤。 养草：在投苗前把草养好（油绿，茂盛，无虫害）最好提前一个半月养草。 进苗：需要专业师傅把关，至关重要！！（苗选好，是养殖成功的关键。）筛苗：一般需要十一二人，分工协作，动作要轻快。 入箱：4平方，大条25，中条20，小条15（依据天气定，单位：斤）观察：入箱后当天就要巡查一遍，发现上草的鱼立即捞出。连续观察5至7天。 摸底：根据具体情况，入箱后第5天到第7天间摸底。

投红虫→加蚯蚓→加鱼浆颗粒料：第一天每个网箱投四两，以后三到五天合理调整，第七天，开口率达到95%以上后，开始加活蚯蚓，减红虫，活蚯蚓投喂一周左右，逐渐过渡到冰蚯蚓，直到不加红虫。此时可以少量添加鱼浆和颗粒料，鱼浆和颗粒料逐渐递增，冰蚯蚓逐渐递减，直至全部投喂鱼浆和颗粒料。 开口期后，逐渐用黄鳝专用料（昆虫蛋白）替代鱼浆，替代鱼浆时建议从5%开始，逐步增加，经过4-6天过渡期，直至黄鳝专用料（昆虫蛋白）的使用量占总饵料量的20%。 进入正常投喂，适时定期防治，早晚巡查，细心管理； 是否越冬：泼保温肥（天晴时网箱和池塘泼，300箱泼4桶，每桶20kg）停口：根据具体天气情况，一般霜降前后停料。 待售管理：加深池水，合理泼洒保温肥，每天巡塘一次，发现问题（上草等）立即处理。 出售：根据具体情况，适时果断出售。 干塘：拔起部分竹竿，方便排干池水打收套养鱼。 消毒养草过年：排干池水后，收完鱼。即可撒碳铵（有消毒增肥的作用），晒塘一周左右后，进水50公分以上，把岸上的花生草放回池塘。用药：投喂鱼浆颗粒料之前不用药，正常投喂期间需要添加电解多维，复合中药药剂，除虫药（体内寄生虫），肠肝清，氟苯尼考，恩诺沙星，越冬宝，复合肥，叶面肥等。生态养殖建议少添加或不添加抗生素，常用有益微生物制剂拌料，如乳酸菌，酵母，光合菌，EM 菌等。

如何饲养黄鳝

如何饲养黄鳝 1、黄鳝网箱养殖 采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体 内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。主要养殖技术如下： 网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水 上部分为40cm，水下部分为60cm。网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0.8m以上的池塘中， 新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可 放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度 为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱 可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。 网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%，否则易引起水质恶化。网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90-95%，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。 黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。 黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生 长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵， 对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。 黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种 成活率可达90%以上，方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消 毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力 消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。

黄鳝养殖技术讲解

黄鳝养殖技术 黄鳝的生物学特性 一、黄鳝的种类与分布 1 ．种类黄鳝（Monopterus albus Zuiew）在动物分类学上属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。 2 ．分布黄鳝的自然分布在我国除了北方的黑龙江，西部的青海、西藏、新疆以及华南的南海诸岛等地区很少以外，其他地区均有不少分布，特别以长江中下游地区分布密度大，产量高。 二、黄鳝的经济价值 1 ．食用保健黄鳝味道鲜美，营养特别，经分析测定是种高蛋白、低脂肪、低胆固醇类营养食品，含有丰富的人体所需的钙、磷、铁等微量元素和硫胺素（维生素 B1 ）、核黄素（维生素B2）、尼克酸（维生素 PP , ）、抗坏血酸（维生素 C ）等营养成分，有极高的食用价值。 2 ．药用价值黄鳝的药用价值较高，明《本草纲目》载：“黄鳝性味甘温，无毒。入肝、脾、肾三经，能补虚损、强筋骨、祛风湿，能治疗痨伤、风湿痹痛、下痢脓血、乳核等症。”黄鳝之肉、头、皮、骨、血均可入药。我国民间常用于医治虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、口眼歪斜、颜面神经麻痹、慢性化脓性中耳炎、鼻衄、痢疾、消化不良、妇女乳肿硬痛等症。近年还有研究报告指出，黄鳝可有效地治疗糖尿病。 3 ．研究价值由于黄鳝具有雌雄同体，先做母再当父的性逆转现象，吸引不少国内外学者，对其进行研究探讨。 4 ．市场情况黄鳝可食部分约占体重的 6 5 % ，其肉、血及皮除直接烹食外，亦可加工成各种滋补食品。其余 35 %，即黄鳝的头、尾、骨等可加工成动物性蛋白饲料。 黄鳝养殖业的发展，推动了其产品加工的发展，已有简单包装的生鲜冻鳝片和冻鳝丝的生产；也有真空软包装的休闲食品柳叶鳝丝、醋熏鳝片及酥香鳝骨的生产；还有鳝血酒及全鳝药用酒的生产。同时，由于鳝鱼体内富含DHA和药用成分，国内外已在深加工和保健品方面进行研究开发。黄鳝的全身除了头和内脏，基本上都可用于加工生产食品和药品。因此，黄鳝的市场开发价值较大，有很好的发展空间。 三、黄鳝的性别与性逆转 黄鳝不像其他动物那样终生属于一个性别，而是前半生为雌性，后半生为雄性，中间转变的阶段叫雌雄间体、这种由雌到雄的转变叫性逆转现象。 在达到性成熟的黄鳝群体中，较小的个体是雌性，较大的个体主要是雄性，中间个体为雌雄间体。而这种呈雌雄间体的性腺组织实际上是一个动态过程，在这个生理变化过程中，有功能的雌性转变为有功能的雄性。 四川省农业科学院水产研究所，详细研究了自然生长的黄鳝的性腺发育变化，得出结果是：( l ）雌性时期卵巢外有一层结缔组织形成的被膜，膜内为卵巢腔，充满形状各异、

黄鳝养殖技术全集

黄鳝养殖技术全集（3万字）免费公开 第一章生物学特性 学习掌握黄鳝的生物学特性，是研究、实施相应养殖技术的基础和依据， 在未具体涉及养殖技术前，有必要对黄鳝的生物学特性作一概略介绍。 第一节形态特征 1、黄鳝的外部形态有何特征？ 黄鳝体形细长，前段呈圆筒状，后段较侧扁，尾端渐尖细，外观似蛇形。 与一般鱼类相比，黄鳝体表无鳞，属无鳞鱼。外观看不到背鳍、臀鳍，也没有 胸鳍和腹鳍。黄鳝头大，眼睛小。鳃严重退化。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等，有的全身布满大小不一的黑色斑点，其体色因生 活环境不同，而呈现不同的颜色。腹部色淡偏白。游动时主要靠肌节有力伸屈，作波浪式泳行。黄鳝上下颌较长，口裂深，能吞食较大食物。 2、黄鳝的内部结构有哪些主要特征？ 黄鳝全身只有一根脊椎骨，无肌间刺。腹腔膜褐黑色。肠短，无盘曲，短 于体长，具肉食性鱼类相似特征。肠中段有一缩小处，将肠分为前肠和后肠。 体内无鳔（即鱼泡），因而黄鳝不能像其它鱼一样停留在任意水层。黄鳝的鳃、口咽腔和皮肤都具有呼吸功能，可直接呼吸自然界的空气，因而可离水较长时 间而不会死亡。黄鳝的鳃丝很短，在夏季等水温较高，黄鳝的代谢旺盛时，黄 鳝常常将头伸出水面，张口吸入空气，依靠口咽腔直接进行呼吸；而黄鳝冬季

低温冬眠时，则主要依靠皮肤进行微弱的呼吸。黄鳝的心脏离头部较远，约在 鳃后5厘米处。 第二节生活习性 3、黄鳝的地理分布情况怎样？ 黄鳝属亚热带鱼类，广泛分布于亚洲东部及南部的中国、朝鲜、日本、泰国、越南、绚甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国。我国除青藏高原以外，全国各水系都有出产，但以长江流域的四川、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、上海及珠江流域的广东、广西资源量最丰富。但是，由于黄鳝具有较高的营养、药用和开发利用价值，在国内外市场供不应求，各产区的人工大量捕捉，一些地区甚至发展到使用剧毒农药进行毁灭性捕捉，加之农田大量使用化肥农药，使我国的黄鳝野生资源由60年代的每亩年产6公斤下降到每亩年产 量不足0.5公斤。国内目前除四川、湖南、湖北尚有一定数量分布，其它地区 的野生黄鳝资源已被大量破坏。据江苏淡水研究所的有关专家预言：4-5年后 野生黄鳝资源将可能步野生甲鱼、螃蟹、乌鱼、鳗鱼等后尘，野生资源奇缺而只能主要依靠人工养殖供应市场。 4、黄鳝对温度有何要求？ 黄鳝属冷血变温动物，其体温会随环境温度的变化而变化。适宜黄鳝生存的水温为1-32℃，适宜黄鳝生长的水温为15-30℃，最适黄鳝生长繁殖的水温为21-28℃，此时摄食活动强，生长较快。水温低于15℃时，黄鳝吃食量明显下降，10℃以下时，则停止摄食，随温度的降低而进入冬眠状态。当水温超过30℃以上时，黄鳝行动反应迟钝，摄食停止，长时间高温或低温甚至引发黄鳝死亡。黄鳝具有自行选择适温区的习性，当所栖息的环境水温不适时，黄鳝会自动寻找适宜的区域，当长时间找不到适宜生存的水温环境，就会致使黄鳝的生理功能紊乱，诱发疾病甚至死亡。在高温状态下，黄鳝频繁伸头出水面呼吸空气，因此，当水面气温过高（高于32℃），同样会对黄鳝的正常呼吸产生不良影响。此外，黄鳝对水温的骤然变化也非常敏感，因而在人工养殖中，若对水温调控不当时常会导致黄鳝患上感冒病。 5、黄鳝需要光照吗？

泥鳅黄鳝高产养殖技术

信息来源：阳澄湖大闸蟹（https://www.wendangku.net/doc/bd12774583.html,） 黄鳝泥鳅高产套养技术要点介绍 用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅效益高，其高产养殖技术如下： 1、建好黄鳝、泥鳅养殖池。饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20--100㎡，太大不好管理。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理；若用土池养黄鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。养鳝池的形状依地形而定，能方则方，能圆则圆，池深0．7-1m,无论是水泥池还是土池，都要在池底填肥泥层，厚30㎝，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口，溢水口的栏鱼网，以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3-4天排干池水，注入新水。 2、选好黄鳝、泥鳅种苗。养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50-80尾为宜，太小摄食差，成活率也低。放养密度一般以每平方米鳝苗1-⒈5㎏为宜，黄鳝放养20天后再按1：10的比例投放泥鳅苗。泥鳅最好用人工培育的成活率高。 3、投喂配合饲料。首先安装饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5㎝。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适应环境，从第四天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黄鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蚯蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21﹪、饼粕类19﹪、能量饲料37﹪、蚯蚓12﹪、矿物质1﹪、酵母5﹪、多种维生素2﹪、粘合剂3﹪。采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，投喂量按黄鳝体重的3﹪--5﹪，每天投喂1—2次{依天气和水温而定}，采用定时、定量的原则，饲养20g的黄鳝苗一年可长到 200—300g，养殖效益高。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的黄鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1：10时，每天投喂一次麸皮即可。 4、饲养管理黄鳝、泥鳅。生长季节4—11月，其中旺季5—9月，在这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题快解决。细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态，以便及时采用相应措施。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，PH 值6.5—7.5之间，水位适宜。 5、鳝病以预防为主。黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早防、防重于治。不能轻信“黄鳝不得病”的说法。要经常用1—2ppm漂白粉全池泼洒，定期用硫酸铜药物预防疾病。在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病，因泥鳅在养殖池塘里，喜欢上下窜动，还吃掉水体里的杂物，能起到净化水质和增氧的作用。 信息来源：阳澄湖大闸蟹（https://www.wendangku.net/doc/bd12774583.html,）

两年段黄鳝养殖技术

两年段黄鳝养殖技术 （主持人）湖北的仙桃市是我国养殖黄鳝比较集中的地区，随着养殖户的增加，竞争自然是越来越激烈了。不少渔民因为养出来的黄鳝规格小，很难在养殖中获得高收益了，那怎么才能养更大的黄鳝呢？ （采访） 养殖户：感觉到这两年没有前几年的效益好了。 记者曹振亚：那怎么回事呢？ 养殖户：因为现在我们这个地方养黄鳝的特别多，进苗价格也非常之高。 记者：我看现在长得怎么样？ 养殖户：目前长得一般化，10月份最大的也是二两多、三两。 然而，同是在仙桃，水产局示范养殖场的黄鳝就不一样了，每条重量可以达到7、8两重。两家的黄鳝一看就分出高下了。 （采访）刘登科：一年段的黄鳝养殖它就只能长在2、3两重，但是我们两年段黄鳝的养殖，大家可以看到这个很粗的，而且这个重量每条重量可以达到7、8两重。两年段养殖的黄鳝价格远远高于一年段养殖的黄鳝销售价格。 难怪呢，原来个头大的黄鳝都是养殖时间比较长的。常规一年段的黄鳝养殖都是当年6月中下旬训苗养殖，到秋季10-11月销售，实际上整个养殖周期只有五六个月的时间，所以黄鳝的规格比较小。而刘局长说的两年段是将黄鳝进行了跨年度的养殖。 （采访）刘登科：就是通过黄鳝在先一年的时候，进了苗之后，通过秋季的培育，冬季的越冬管理，春季再驯化，通过两年段养殖的黄鳝。 养殖周期长了自然会长得大，这是明摆着的好方法，为什么通常养殖户都不采用呢？养殖户当然想着能把黄鳝多养些时间，可问题的关键在于黄鳝受不了低温。 黄鳝最适宜生长的温度是15-32度，如果气温达到10度以下的时候，黄鳝会钻到淤泥中，基本处于冬眠的状态，也就是不吃食，也不活动。而在低于5度以下的时候，很容易发生冻伤或者冻死的现象。 （采访）刘登科：到冬季的时候，就是虽然黄鳝的生长的规格还没有达到市场的要求，但是为了避免在冬季的时候造成更多的损失，或是冻死、冻伤，所以渔民只能在进入冬季之前的时候，把这个黄鳝集中上市。 在湖北仙桃，通常冬季的最低温度在0-5摄氏度之间，个别年份会低于0摄氏度，这就使得黄鳝很难安全过冬，养殖户们才不得不赶在秋天把黄鳝全卖出去。从黄鳝的养殖周期上说，如果能将进苗时间提前的话，也能拉长养殖时间，然而，这条路很难走得通。 （采访）杨新华：这是黄鳝的生理原因，决定它投苗的时间，黄鳝从三四月份越冬以后，就要开始产卵了，在五月份产卵以后它的体质比较瘦弱，所以说必须要让它生长一段时间，再开始捕捞、收购、投苗。 这样算来，先赶上了进苗最集中的时期，这会儿又得集中销售，养殖的效益怎么能好呀。 （采访）刘登科：由于一年段养殖的时候，黄鳝的苗种在集中购苗的期间，价格还比较高，有时候质量还出现问题。同时就是集中上市，黄鳝上市的价格也受到了挤压。 提前养殖不行，想延长养殖时间又有冬季低温这个拦路虎，这该怎么办呢？技术人员经过反复分析，最终决定通过改进人工措施，把让黄鳝安全越冬作为突破口，开始琢磨进行两年段黄鳝养殖的技术。 （主持人）根据对黄鳝生理特性的分析，拉长养殖时间的突破口就是革新黄鳝的秋冬季管理，让黄鳝安全越冬，进行两年段的黄鳝养殖。可是湖北仙桃的水产科技人员没有把眼光只盯在秋冬季，从春季的选苗开始他们就有了一些变化。

黄鳝水泥池养殖技术

黄鳝水泥池养殖技术 摘要介绍了黄鳝水泥池养殖技术,包括鳝池建造,苗种选择与放养、合理投饲、日常管理、病害及其他生物危害防治等内容,以期为黄鳝养殖提供参考。 关键词黄鳝;水泥池;养殖技术 黄鳝又名鳝鱼或长鱼,在我国分布极广,它不仅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,还具有重要的药用价值,具有补气、补血、消炎、祛风除湿等功效。黄鳝的适应能力强,耐低氧、饥饿,便于运输,是很有养殖前途的品种。家庭小规模养殖可利用房前屋后的空地建造水泥池养殖,其养殖方法简便、成本低,经济效益高,现将黄鳝水泥池养殖技术介绍如下。 1鳝池建造 要选地势稍高、排灌方便的地方建池,可建成地上池、地下池或半地下池。面积以30~50 m2为宜,池壁和底部要打磨光滑,以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染;池深80~100 cm,池形一般为长方形、椭圆形或正方形,东西走向[1]。并设置自然溢水口,进排水管用铁丝网牢固封闭,严防黄鳝外逃。池子顶端应高出水位30 cm以上,池壁顶部可做成“T”字形。底层铺20~30 cm河泥或用青草、牛粪沤制的壤土,泥层以上水位保持在20~25 cm为宜,池面1/3的水面可适度种植茭白、水花生、水葫芦、蒿草等水生植物,以供鳝鱼遮荫躲避,还能降低水温,改善鱼池环境。同时可在池边种植丝瓜、南瓜、扁豆等藤蔓作物,将藤蔓牵引于架上形成遮阳棚盖,其遮阳面积以占水面的1/3为宜,保持池水有一定的光照。 2苗种选择与放养 苗种有来源于笼捕的野生幼鳝,也可从市场收购,但受伤破皮、断尾的鳝要除去,最好选择人工繁殖的苗种。苗种应选择体质健壮、体表光滑、活动力强、大小一致的黄鳝。一般要求重量以20 g/尾为宜,也可投放30~50 g/尾的大规格鳝鱼。 在鱼种放养前15 d,用10 mg/kg的硫酸铜和100 mg/kg的高锰酸钾混合液进行全池泼洒,浸泡7 d后,换上清水。放养前为了测定鱼池是否留有残毒,可用体长5~10 cm的鳙鱼或鲢鱼苗按2~3尾/m2作“试水鱼”,如鱼活动正常则池中毒性已消失,反之则应推迟放养。放养时间以早春为好,1周内放齐。放养量一般为1.5~3.0 kg/m2,条件好的可放到5~6 kg/m2。鳝种放养前,用4%食盐水或10 mg/kg漂白粉浸浴10~20 min,以消除鱼苗体表的病原和寄生虫,增加抗病力。放养时要注意暂养池与放养池的水温温差不宜过大,不得超过3 ℃。如相差较大,应适当调节水温。 3合理投饲

黄鳝二年段养殖模式要掌握好八个关键技术要点

黄鳝二年段养殖模式要掌握好八个关键技术要点 随着网箱黄鳝养殖业的不断发展，养殖技术的日益成熟，创新养鳝模式已成为提高网箱养鳝效益的重要手段。小网箱养大黄鳝生产模式是一种典型的高效养鳝模式。两年养殖模式，即当年收购的鳝种，饲养至次年底出售。与一年养鳝模式相比，增加了一年养殖时间，提高了成鳝规格，提升了鳝鱼的品质和价值。其技术要点如下： 1、搞好网箱制作与安装。网箱选用3× 2、3×4的聚氯乙烯无节网片或纯白四纱无节网片缝制。网箱规格为3m×2m×1.5m（或1.0m）、2m×2m×1.5m（或1.0m）。网箱设置密度为总水面的1/3—1/2，网箱入水深度50—80cm，出水高度不低于50cm；网箱固定采用木桩与铁丝，也可使用竹竿，上纲绷紧，下纲松弛。放种前7—10天，网箱下水浸泡，使其附着藻类，避免鳝鱼入网时磨擦受伤。鳝箱内要移植水花生、牛草等水草，其覆盖面只达网箱面积的90%左右。 2、严把清塘消毒关。网箱安装好后，在放种前的10—15天，用生石灰进行清塘，生石灰用量：干法清塘75—100kg/亩；带水清塘150—200kg/亩；水草进箱前用2—3%食盐或10ppm 漂白粉对水草进行浸泡消毒，清除水蛭。 3、精心选择鳝种。“两年段”养殖模式的主要目标是养殖大规格成鳝，提高养殖效益。因此，鳝种必须选择增重倍数高的深黄大斑鳝和浅黄细斑鳝来养殖。此类品种经过两年养殖，体重能够达到200—350克/尾。 4、合理确定放养密度。①两年内不分箱的网箱。一次放足鳝种，放养密度在200—220尾/箱。若有不足，在年底或第二年3—4月份，选择晴好天气，根据各箱鳝规格及成活情况，对箱内鳝种规格和密度作适当的调整和补充。保持放养密度200尾/箱左右。②第二年分箱的网箱。第二年的3月中上旬开始投喂，一个月后选择晴好天气分箱。放养规格35—50g/尾，放养密度200尾/箱左右。 同一网箱，要求鳝种规格一致，个体差异小于10g，并且一次放足。 5、搞好驯食与投喂。鳝鱼对环境变化及食物气味极为敏感。市场选购的天然野生鳝种，人工养殖时，入箱后必须进行摄食驯化。摄食驯化包含两个阶段，即开口驯化和转食驯化。 开口驯化：鳝种入箱后，第4天傍晚开始喂食，饲料定点放于箱内水草上，投喂量为鳝鱼体重的1%，1次/天；对摄食完全的网箱，第二天再增加体重的1%投喂量，依此类推，当投喂量达到鳝种体重的5—6%时，开口驯化完成。 转食驯化：开口驯化成功后，在动物性鲜饵料中加入5—10%的配合饲料，待鳝适应并完全摄食后，再日递增配合饲料15—20%（动物性饲料每减少1.0kg，配合饲料添加0.2kg 代替），直到符合两种饲料（动物饲料和配合饲料）事先确定的配比为止。 投喂量：摄食驯化成功后，即进入正常的饲养管理阶段。日投饵率：鲜饵7—10%，或配合饲料1—3%，1次/天。具体日投喂量要视气温、水温、水质、剩饵、摄食速度等情况灵活掌握。