第一轮复习细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

考点一细胞中的元素和化合物

1．组成细胞的元素

(1)大量元素：等。

(2)微量元素：等。

(3)来源：生物体有选择地从中获得。

(4)存在形式：大多以的形式存在。

2．元素与化合物的含量排序

(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是；占干重百分比

前四位的依次是。

(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是。但

在干重百分比中，最多。

3．生物界与非生物界的统一性和差异性分析

1．细胞鲜重中含量前四位的元素与细胞干重含量前四位的元素排序不同，这是因为细胞内自由水的含量不同。

2．动物与植物的干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中所含氧元素较多。

3．从化合物的元素组成分析代谢产物

糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。

4．从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。

1．判断下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述：

(1)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2012·江苏，1A) ( )

(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，2B) ( )

(3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012·江苏，1C) ( ) (4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012·江苏，1D)

( )

(5)纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、腺苷三磷酸和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素

( )

2． 如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列

说法不正确的是

(

)

A ．若图1表示细胞鲜重，则A 、

B 化合物依次是H 2O 、蛋白质 B ．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a 、b 、c 依次是O 、

C 、H

C ．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a ，由此说明生物界与非生物界具有统一性

D ．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A 化合物具有多样性，其必含的元素

为C 、H 、O 、N

考点二 细胞中的水和无机盐

1．结合水与自由水的比较

含量 存在形式 生理作用

结合水

大约4.5%

与其他物质结合在一起

细胞结构的重要组成成分

自由水 大约95.5%

细胞中自由流动，以游离状态存在

良好溶剂、运输作用、液体环境、原料等

2．无机盐的存在形式及功能

1．探究自由水/结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性的关系

比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性下降；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性增强。

2．探究自由水和结合水的转化

自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受代谢强度和温度的影响，细胞内代谢越强，细胞所处的温度越高，则会有较多的结合水转化为自由水。

反之亦然。

3．水在生产中的应用

(1)种子贮存前，先要晾晒，目的是减少自由水的含量，降低种子的代谢速率，以延长种

子的寿命。

(2)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。

4．无机盐生理功能的验证方法

(1)对照组

植物＋完全培养液―→正常生长

(2)实验组

易错警示设计实验时应注意的事项

(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。

(2)实验组用缺素培养液，对照组用全素培养液，不能用蒸馏水做对照。

(3)实验组加入X盐的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。

1．下列水与生命活动的说法，不正确的是(双选)

( )

A．细胞发生癌变，其自由水含量较正常细胞的低

B．正在萌发的种子中结合水与自由水的比值升高

C．在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成

D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化

2．判断下列有关无机盐的叙述：

(1)细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非常重要( )

(2)植物缺少B元素造成“花而不实”体现了无机盐能影响生物体的生命活动 ( )

(3)Mg2＋对于植物的光合作用至关重要( )

(4)Fe2＋是人体内结合与运输O2不可缺少的( )

(5)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞

吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与维持正常pH ( )

(6)细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿( ) 3．科学施肥可使作物接近最高产量而又不会造成肥料浪费。实验表明锌肥的施用量与番茄的果实产量密切相关，如图为实验结果曲线图，请完善探究实验的相关问题。

(1)实验目的：____________________________。

材料用具：不同浓度的硫酸锌溶液(本实验SO2－4对实验结果的影响可忽略)，用相同的杉木糠和土壤浸出液栽培的240株长势相同的番茄幼苗。

(2)实验步骤：

①将240株番茄幼苗平均分成________组并编号；

②在相同且适宜条件下将幼苗培养至花蕾期，________________________________

________________________________________________________________________；

③继续培养至果实成熟，__________________________________________________

________________________________________________________________________。

④绘制实验结果曲线图(如图)。

(3)实验分析与结论：

①结果表明，施用锌肥的最佳浓度范围是______________。

②根据该实验的结果分析科学施肥的理由：____________________________________。

答案(1)探究锌肥施用量对番茄产量的影响(探究种植番茄时施用锌肥的最佳浓度范围)

(2)①8②实验组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷洒等量的蒸馏

水③称量每组番茄所结果实的质量

(3)①12～16 mg/L ②锌肥施用量超过最佳范围(12～16 mg/L)时果实产量下降，且造成

浪费

【解题技法】

1．衍射法归纳细胞中的水

2．解题指导

(1)解答与水有关的考题时，不要仅仅抓住一个“水”字，而应该梳理出试题所涉及

的生理过程，从生理过程的层面去理解水在相应生理过程中的作用。如果出现坐标图和表格，可以采取对比思维，通过曲线、数据的比较，找出规律，再从水的角度进行解答。

(2)无机盐试题的求解路径

试题无论怎么变，但考查的知识几乎都是“无机盐→重要化合物→对生理作用的调节、作用和影响”，只要我们遵循这条路径去理解、分析，即能找到所需答案。

实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质[重要程度：★★★★☆]

1．实验原理[连线]

2．实验步骤

1． 探究实验的选材

(1)可溶性还原糖的鉴定实验中选材的标准

需选用还原糖含量较高且为白色或近于无色的生物组织(或器官) 因为颜色反应明显，易于观察。

(2)不能选用甘蔗、甜菜或马铃薯鉴定还原糖的原因

甘蔗和甜菜所含糖为蔗糖，属于非还原糖，马铃薯所含糖为淀粉，都不宜作为实验材料。 (3)脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子，不宜选用芝麻或核桃等种子，因为芝麻太小，核桃具坚硬的壳，都不容易切片。

(4)蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡1～2 d ，适于研磨，动物材料常用鸡蛋蛋白。 2． 斐林试剂和双缩脲试剂的异同点

比较项目

斐林试剂

双缩脲试剂

不 同 点

使用 方法 甲液和乙液混合均匀后即可使用，且现配现用

使用时先加A 液再加B 液

呈色反 应条件 需水浴加热 不需加热即可反应

颜色 砖红色

紫色

浓度 乙液CuSO 4浓度为0.05_g/mL

B 液CuSO 4浓度为0.01_g/mL

相同点

都含有NaOH 、CuSO 4两种成分，且所用NaOH 浓度都是0.1_g/mL

易错警示 三类有机物检测在操作步骤上的差异

(1)唯一需要加热——还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。

(2)唯一需要显微镜——脂肪检测。

(3)混合后加入——斐林试剂；分别加入——双缩脲试剂(先加A 液，后加B 液，且B 液不能过量)。

1． 判断与推断有机物的鉴定：

(1)葡萄糖遇碘变为蓝色(2013·广东，1B)

( ) (2)经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质(2012·安徽，1D)

( )

(3)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色，该成分是糖蛋白。 (4)分析下表，可推测：

溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂

甲＋－－

乙－＋＋－

甲、乙混合＋＋＋

注：“＋”显色，“＋＋”显色更深，“－”不显色。

甲中含，乙中含，甲、乙混合可推测溶液中含有。

2．小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等，小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量斐林试剂，并加热至50 ℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。

结果是：甲呈色，乙呈色，丙呈色。

1．脂肪鉴定的过程中滴加1～2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ易溶于酒精。

2．注意用苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液进行染色时所用的时间和实验的现象都不同。

3．蛋白质鉴定中，若用大豆作材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管上不易刷洗；且该实验应预留部分组织样液作对比。

4．物质鉴定实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。

5．易写错别字提示：“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“非”；双缩脲试剂中的“脲”

不可错写成“尿”。

高考模拟提能训练

高考题组

1．(2013·江苏卷，16)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是( ) A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态

B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关

C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐

D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失

2．(2013·海南卷，1)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( ) A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素

C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素

3． (2013·课标全国卷Ⅰ，29)某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。

回答下列问题：

(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用______________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微

镜下观察，可见____________色的脂肪颗粒。

(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或

“O”)。

(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是

____________和____________。

模拟题组

4．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是( ) A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症

B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的

5．美国航天局科学家在加利福尼亚洲东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ－1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应(在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似)。根

据上述材料进行预测，下列说法错误的是( ) A．GFAJ－1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫

B．砷元素存在于GFAJ－1细菌细胞膜以及脱氧核糖、ATP、DNA和RNA等物质中

C．砷对多数生物有毒是因为砷与磷的化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱

D．该发现使人类对生命的认识发生了重大改变，拓宽了人类在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路

6．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是(双选)

( )

A．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

B．蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

C．三种种子都常用来做成面粉或榨成食用油

D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同

一、单项选择题

1．下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是( )

A．水、蛋白质、糖类、脂质

B．蛋白质、糖类、脂质、水

C．水、蛋白质、脂质、糖类

D．蛋白质、水、脂质、糖类

2．羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素，那么羊和草体内的各种化学元素( ) A．种类差异很大，含量大体相同

B．种类和含量差异都很大

C．种类和含量都是大体相同的

D．种类大体相同，含量差异很大

3．下列有关生物体内化学元素的叙述中，错误的是( ) A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同

B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素

C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中

D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中

4．下列有关生命物质基础和结构基础的叙述，不正确的是( ) A．组成ATP的化学元素是C、H、O、N、P

B．线粒体、核糖体和叶绿体中都含有DNA

C．构成糖原和纤维素的单体都是葡萄糖

D．磷脂是构成细胞膜的重要物质

5．下列广告语在科学性上没有错误的是( ) A．没有水就没有生命

B．这种饮料不含任何化学物质

C．这种纯净水绝对纯净，其中不含任何离子

D．这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

6．下列有关无机盐的叙述，正确的是( ) A．人体的血浆渗透压由无机盐维持

B．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在

C．细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐

D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用

7．在下列生理过程中，细胞内自由水与结合水比值增加的是( ) A．细胞衰老B．作物越冬

C．种子萌发D．细胞质壁分离

8．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采取的方法是( ) A．检测正常叶片中该矿质元素的含量

B．分析根系对该矿质元素的吸收过程

C．分析环境条件对该矿质元素吸收的影响

D．观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况

9．研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述，合理的是( )

A．冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷

B．持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉

C．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境

D．在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢

二、双项选择题

10．下表的有关分析中，错误的是( ) 溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位

甲C、H、O ①砖红色葡萄糖

乙C、H、O、N等双缩脲试剂②③A．甲可能是蔗糖溶液

B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热

C．乙液可能是一种酶溶液

D．②是紫色，③是核苷酸

11．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液要现配现用

B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒

C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同

D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

12．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是( ) A．干种子内自由水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动

B．旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高C．镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄

D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破

三、非选择题

13．Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：

元素O C H N P S

玉米细胞(干) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17

人细胞(干) 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78

活细胞65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30

(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原

因是活细胞中含量最多的化合物是________________。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于________________中。

(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发

生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________(元素)组成。

Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。

(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。

如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的________作用加强。

(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的代谢

越强。

(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这

个过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类________，其原因是_______________。

14．香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成100 mL待测样液平分为A、B两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化。

(1)样液A用碘液检测的目的是___________________________________________；样液

B用斐林试剂检测的目的是____________________。

(2)斐林试剂使用时需甲、乙液等量混合均匀后再注入，并_____________观察颜色变化。

(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的________促进果实成熟；

也可适当提高________促进果实成熟，因为__________________________________。

(4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。

15．某学校生物兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响进行探究实验。你若是该小组成员，请完善下列实验。

(1)实验材料和用具：大鼠若干只，普通饲料，添加皮革蛋白粉的饲料，其他所需条件均

满足。

(2)实验目的：探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响。

(3)实验步骤：

①选________________________________________的大鼠若干只，随机均分为A、B两组，

分笼饲养；

②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料，B组大鼠饲喂__________________________

________________________________________________________________________；

③A、B两组大鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间；

④检查大鼠的生长状况，统计各组大鼠的体重及发育情况。

(4)请预测该实验的实验结果并作出相应的合理分析：(至少写出三种情况)

①________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

③________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

高中生物 专题09 细胞中的无机物同步练习测试 新人教版必修1

专题09《细胞中的无机物》 一、单选题 1．生物体内运输Mg2+和Ca2+的主要介质是（） A．蛋白质 B．无机盐 C．水 D．葡萄糖 2．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是（） A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化 C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化 D．曲线①可以表示植物越冬过程中，体内水相对含量的变化 3．人的红细胞必须生活在相当于0.9%氯化钠浓度的血浆中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失运输氧气的功能。这些事实说明（） A．无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用 C．无机盐离子容易进出细胞 D．水分子容易进出细胞 4．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现,用不含钙的质量分数为0.7%的NaCl溶液灌注蛙心,其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的质量分数为0.7%的NaCl溶液灌注时,蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（） A．对维持生物体的生命活动有重要作用 B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 C．为蛙心的持续跳动提供能量 D．对维持细胞的形态有着重要作用

5．初中生小张正处于身体发育的快速增长期，但其经常感觉到腿抽筋并有严重蛀牙，他可能需要补充无机盐（） A． Na+ B． Ca2+ C． Mg2+ D． Zn2+ 6．下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是( ) A．细胞中的无机盐多以化合物形式存在 B．植物缺乏N和Mg，叶片颜色可能变黄 C．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 D．生物界和非生物界在元素组成种类和含量上都相同 7．下列关于细胞中无机物的相关判断，错误的是（） A．细胞中的水有自由水和结合水两种形式，且二者可以相互转化 B．并不是所有的离子都是细胞所需要的，例如铅离子 C．无机盐在细胞内主要以离子形式存在，有些是大分子物质的组成成分 D．植物细胞中的自由水含量相对越多，细胞代谢越旺盛，抗旱性相对越强 8．研究表明，溶液浓度升高，冰点降低。“霜打”后的青菜格外“甜”。下列分析错误的是（）A．结合水增多，增强抗寒能力 B．多糖水解成单糖，细胞液浓度升高，冰点降低 C．霜打后的青菜细胞中还有自由水 D．该现象是青菜对低温环境的一种不适应的表现 二、非选择题 9．用你所学的生物学知识回答下列问题： （1）细胞是多种_______________和______________构成的生命系统。 （2）自由水是细胞的良好__________，有利于物质的__________，有利于_____________的顺利进行。（3）干种子内含的主要是____________水，抗旱性强的植物结合水的含量__________。 （4）俗话说“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是 ____________________；其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐_________________________。 10．实验设计：验证镁是小麦幼苗生长必需的无机盐

人教版 必修一 细胞中的无机物 教案

2020-2021学年人教版必修一细胞中的无机物 教案 内容标准要求核心素养对接学业质量水平 1.简述水在细胞中的存在形式和重要作用。 2.简述无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。1.生命观念——通过对组成细胞的水和无 机盐的学习，建立生命物质性的观点。 水平一2.科学思维——通过概括水与细胞代谢的 关系形成科学的思维方式。 水平二3.科学探究——通过探究无机盐功能的技 能训练培养科学探究能力。 水平二研读教材·梳理探究 细胞中水的存在形式和功能 ———————————————知识梳理———————————————细胞中的水 1.水的含量特点 某些水生生物含水量可达97%以上。 (1)含量：一般来说，水是细胞中含量最多的化合物，约占60%～95%。 (2)生物种类不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。 2.水的存在形式和作用 项目自由水结合水 形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合含量约占95.5% 约占4.5% 作用①细胞内的良好溶剂；②参与生物化 学反应；③为细胞提供液体环境；④ 运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分，细 胞中结合水含量与细胞抗性呈正 相关 ———————————————素养提升———————————————科学思维——细胞中水的存在形式和功能

(1)如图表示无机物在生物体内含量的变化，请回答： ①上图中可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值变化的曲线是________。 ②上图中可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线是________。 提示①b②a (2)自由水和结合水的功能与温度的关系 提示①自由水②结合水③自由水与结合水可相互转化 [典例1]幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下列解释正确的是()

细胞中的无机盐习题解读

第五节《细胞中的无机物》 1 ．当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值 A ．会升高 B ．会降低 C ．不变化 D ．波动不大 2 ．矿泉水和纯净水是两类日常饮用水。从它们的化学成分看，前者比后者多含有的物质最可能是 A ．钙和镁的碳酸氢盐 B ．含碘食盐 C ．细菌 D ．小苏打 3 ．已知Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，是缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子 A ．对维持细胞形态和功能有重要作用 B ．对维持生物体的生命活动有重要作用 C ．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D ．对调节细胞渗透压有重要作用 4 ．马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，会有少量运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量汗液的排出而向外排出了过量的 A ．水 B ．钙盐 C ．钠盐 D ．尿素 5 ．酷暑季节，室外作业的工人应多喝 A ．淡盐水 B ．核酸型饮料 C ．蛋白质型饮料 D ．纯净水生活 6 ．医生给严重腹泻的病人注射一定量的0.9 ％的NaCl 溶液，其目的是 A ．补充无机盐 B ．补充能量 C ．补充水分 D ．供给营养 7 ．“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能 A ．调节血液的酸碱平衡 B ．调节血液的渗透压 C ．参与红细胞血红蛋白的形成 D ．促进更多红细胞的产生 8 ．某患者得了脂肪肝（即肝细胞中有过多的脂肪），那么肝细胞中含量最多的化合物是 A ．脂肪 B ．蛋白质 C ．水 D ．无机盐 1、B （自由水是新陈代谢过程中生化反应的良好介质。新陈代谢越旺盛，生化反应就越多，自由水的含量就会升高。） 2、A （矿泉水比纯净水多含有的物质是钙和镁的碳酸氢盐。） 3、B （A 、B 、C 、D 四个选项均是无机盐的功能，本题中缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐，是说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有重要作用。） 4、B （不人道我得血液中含有一定量的钙盐，如果钙盐的含量太低，会出现抽搐等症状。） 5、A （大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水。）

《细胞中元素和化合物》测试题

《细胞中的元素和化合物》测试题 一、选择题（本题共16题，每题4分，共64分。每小题只有一个选项符合题意。） 1．动物与植物在化学组成上十分相近。目前已知的109种化学元素中，动植物体内已发现60多种，这些元素中，以C、H、O、N含量最多，占总量95%以上，其中C的含量占干重的55.99%。矿质元素的含量较少，约占5%。构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。以上事实可以说明（）文档收集自网络，仅用于个人学习 A．C是构成细胞的最基本的元素 B．生物界和非生物界具有差异性 C．有机物和无机物在细胞中均起重要作用 D．不同生物中各种化合物含量基本相同 2．构成月季和孔雀的主要化学元素有（） A．C、H、O、N、P、Fe B．C、H、O、S、N、P C．H、O、K、S、P、Mg D．N、P、K、Ca、S、Zn 3．胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该种树细胞中含量最多的有机化合物是（）文档收集自网络，仅用于个人学习 A．水B．蛋白质C．无机盐D．脂质4．牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素（）A．种类差异很大，含量大体相同B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都是大体相同的D．种类大体相同，含量差异很大 5．某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（） ①所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液②向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液③向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组文档收集自网络，仅用于个人学习 A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④6．组成人体细胞的主要元素含量占细胞鲜重的百分比前6位依次为（） A．C、H、O、N、P、S B．C、O、N、H、P、S C．O、C、H、N、P、S D．C、O、N、H、S、P 7．国科温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，水温高达56 ℃，水质淡黄清澈，享有“一盆玉汤”的美誉，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）文档收集自网络，仅用于个人学习 A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 8．肯德基所属的百胜餐饮集团宣布：在肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红

《细胞中的无机物》教学设计【高中生物人教版必修1】

《细胞中的无机物》教学设计 ◆设计思路 本节课通过PPT投影展示关于水的一些资料，让学生感受水的重要性：活细胞内含量最多的化合物——水；地球表面约3/4的部分是水；在极限状况下，一个人可坚持20天以上不进食,但缺水3天就会丧生；原始生命诞生于原始海洋。 展示“问题探讨”的运动饮料成分表格，让学生思考问题：为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？ 以提问形式做引入，提出问题让学生讨论，激发学生积极讨论，引入教学主题：细胞中的无机物。 根据教材的实际需求把要完成的教学内容分解成层次由浅入深的各个小目标，让学生去感知教材，链接生活，最大限度的使学生动口、动手、动脑，把学习的主动权交给学生。 本节课利用多媒体资源对学生进行引导，让学生一边思考一边小结本节课的知识结构，起“温故而知新”的作用。更重要的是让学生把新知识与旧知识联系，形成新的概念，在自己的认知结构中进行重组，完善知识结构。 教师按小组巡视并检查学生对问题的解决情况，收集学生的学习信息，及时引导，点拨，利用教学中预设的各个层次的问题，引导学生积极思考，养成良好的思维习惯。 诊断反馈环节是贯穿本模式的一条主线。 从形式上看，练既可以是综合、书面的，也可以是整体、口头的； 从内容上看，既可以是知识掌握，也可以是思维训练；既可以是巩固强化，也可以迁移延伸； 从教学程序上看，主要是安排在新课结束后巩固所学、迁移知识、培养能力，但也可以安排在新课开始前的导入性训练。 ◆教材分析 必修1第二章第5节《细胞中的无机物》的内容比较简单，主要让学生了解水和无机盐在细胞中的存在形式和作用，并注意联系日常生活的实例。本节最后一段是对本章的小结，旨在点明“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”，“活细胞中的这些化合物”，含量和比例处在不断变化之中。但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 本章与其他章旳联系：对于细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。本章关于组成细胞的分子的内容，是学习本书其他章的基础，也是学习高中生物课

第一节 细胞中的元素和化合物知识点

第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物 界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽

②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65) 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项： ①先加A液1ml，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝

细胞中的无机物练习题

细胞中的无机物课时作业 一、选择题 1．人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例如：心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水量约82%，却呈川流不息的液态。从水在生物体内的存在形式来看，对这种差异的解释为() A．心肌内结合水较多 B．血液中结合水较多 C．心肌内全是结合水 D．血液中全是自由水 答案：A 解析：水在细胞中有两种存在形式，一种是结合水，占细胞全部水分的4.5%；另一种是自由水，占细胞内全部水分的95%以上。在不同的器官和组织中，自由水和结合水的比例相差很大。心肌内多为结合水，从而使心肌呈坚韧的形态；而血液中含的水多为自由水，所以使血液呈现川流不息的状态。 2．在健康人体的血浆中，[HCO－3]约为[H2CO3]的20倍，如果[HCO－3]/[H2CO3]<15时，将发生酸中毒。此实例说明无机盐有着重要的生理功能，下列关于无机盐生理功能的说法中，错误的是() A．调节细胞的渗透压 B．调节细胞的pH C．参与细胞的遗传 D．维护细胞的正常形态 答案：C 解析：此题考查无机盐的生理功能。无机盐能够调节细胞的渗透压，维持生物体体液的酸碱平衡，维持细胞的正常形态等。但是无机盐不能参与细胞的遗传。 3．(2011?无锡一中期末考试)下列有关水的叙述中，错误的是() A．参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 B．生物体内的化学反应离不开水 C．人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 D．自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 答案：D 4．在细胞中水的主要功能是() ①良好的溶剂②运输物质③决定细胞形态④散热作用 A．①② B．②③ C．①③ D．①③④ 答案：A 解析：细胞中水主要具有参与细胞的组成、作为良好的溶剂、物质运输、维持细胞形态等功能。 5．(2011?昆明一中高一期末考试)下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是() A．休眠的蚕豆子种子 B．玉米的叶肉细胞 C．洋葱的正在分裂的细胞 D．成熟柑橘的果肉细胞 答案：A 6．一头牛突然得病，并且发生全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的()

人教版高中生物必修一《细胞中的无机物》同步练习含答案

第2章第5节 一、选择题 1．水是生命的源泉，人体中水的含量约占65%。下列有关水的叙述，错误的是( ) A．参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 B．结合水是构成细胞结构的组成成分之一 C．心肌中含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量约为82%，却是流动状态，原因是前者只含结合水，后者只含自由水 D．自由水与结合水的比例影响新陈代谢的强弱 解析：细胞内自由水与结合水的相对含量既能影响到细胞的形态，又能影响到新陈代谢，心肌细胞中结合水比例高，血液中自由水比 答案： C 2．“绵绵的春雨，是她润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。”小草被润醒了、杨树被润绿了、报春花被润开了的过程中细胞中自由水与结合水的相对含量变化，下图表示正确的是( ) 解析：生物在生长发育过程中新陈代谢增强，细胞中自由水相对含量增大，结合水相对含量减小。 答案： B 3．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是( ) A．干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动 B．旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高 C．镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄 D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破 解析：干种子内结合水的相对含量高，自由水的相对含量低，因此不能

进行旺盛的生命活动，A错误。 答案： A 4．2019年，我国西南大旱致使百万人严重受灾，大量牲畜干渴死亡，作物几近绝产，水成了当地最渴求的物质。下列关于水的说法，不正确的是( ) A．水生生物和陆生生物的活细胞中含量最高的化合物都是水 B．水是生命之源，一切生命活动都离不开水 C．细胞衰老时，自由水与结合水的比值会降低 D．一般而言，抗干旱的植物，体内自由水与结合水的比值与一般植物相比要高 解析：水是活细胞内含量最高的化合物，A正确。生物体内的各种生化反应都必须在以水为基础的环境中进行，离开水一切生命活动都将不能进行，B 正确。与幼嫩细胞相比，衰老细胞内自由水的含量下降，则自由水与结合水比值会降低，C正确。细胞内结合水含量上升时，会增强其抗旱、抗寒等抗性，因而抗干旱植物体内自由水与结合水的比值与一般植物相比要低，D错误。 答案： D 5．苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。这说明无机盐离子( ) A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对调节细胞内的渗透压有重要作用 D．对维持生物体的生命活动有重要作用 解析：由题干知，儿童缺锌会导致大脑发育不良，因此推出锌对维持生物体的生命活动有重要作用，D正确。其他选项也是无机盐的作用，但从题干中推断不出来。 答案： D

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-2 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物【含答案】

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-2 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 【考情分析】 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关 4.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 【核心素养分析】 1.生命观念：大量元素与微量元素。 2.科学思维：水和无机盐的存在形式与作用。 3.社会责任：注重饮食，养成良好的生活习惯。 4.科学探究：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。 【重点知识梳理】 知识点一组成细胞的元素和化合物 1．种类 (1)含量： ①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 ②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 (2)作用： ①最基本元素：C。 ②基本元素：C、H、O、N。 【归纳总结】各种化合物的组成元素

1.从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。 2．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 2．组成细胞的化合物 (1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。 (2)含量： ①鲜重含量最多的化合物：水。 ②鲜重含量最多的有机物蛋白质。 ③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。 【特别提醒】走出元素与化合物的三个误区 1．误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。 (1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。 (2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 2．误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。 3．误区三：易混淆“数量”和“含量”。 人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。 知识点二、细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。

高一生物细胞中的无机物测试题1

中的自由水量甲比乙 O 第5节细胞中的无机物 ［双基提要］ 1.细胞中的无机物主要包括 由流动。 3.细胞中无机盐的主要功能包括维持 4.细胞是多种元素和化合物构成的 .等有机化合物，构成细胞生命大厦的 提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起 ._重要功能。 ［课堂反馈］ 例1.刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于 制的结果。 例2 ?某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（ C. 谷物种皮和胡萝卜 例3 .有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲 水基团（如一NH 2、一 COOH — 0H ）,具有大量亲水基团的一些蛋白质、 淀粉等分子易溶于水; 难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链, 难溶于水而聚集在一起。请回答: （1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器 合物, 大多数以 的形式存在。 2.水在细胞中以 两种形式存在，其中 是细胞 结 构的重要组成成分, 占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自 是细胞中含量最多的化 富，是构成细胞中主要化合物的 ;以 为骨架的 等化学元素在细胞内含量丰 。经 曝晒的种子储存，是因为 减少后，细胞内生命活动的重要 受到抑 A ?新鲜水果和蔬菜 B. 钙片和维生素 D D .蛋白质和糖类

T邑 (2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多) ，当它们含水量相同时, 自由水含量较多的是种子。 (3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量 (4)种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为 a. b. (5)各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是 ［巩固练习］ .选择题 1.沙生植物的细胞中，含量最多的成分是( A.蛋白质 B.脂肪 C. 核酸 D.水 2?下列对细胞内自由水的描述中，不正确的是( A.约占细胞内水分的95.5% B. 与蛋白质等物质分子相结合 C.能够流动和易于蒸发 D. 参与化学反应 3.在细胞内水的主要功能是( ①生命活动的良好溶剂②运输营养物质和代谢废物 ③ 决定细胞形态④ 维持生物大分子的空间结构 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④ 4.夏季，人在高温作业或剧烈活动，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水; 不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为( ①降温② 维持水代谢的平衡③维持无机盐代谢的平衡④ 消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A.①②④ B.③②⑤ C.②③⑤ D.②③④

细胞中的无机物 教案

《细胞中的无机物》教案 【教学目标】 一、知识目标 ①说出水和无机盐的存在形式。 ②概述并举例说明水和无机盐的功能。 二、能力目标 ①尝试将课本知识与生活生理现象相联系。 ②运用所学知识解释生活中的现象。 三、情感态度与价值观 ①愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识。 ②掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活。 【教学重难点】 一、教学重点： 水和无机盐在细胞中的作用。 二、教学难点： ①结合水的概念。 ②无机盐的作用。 【教学课时】1课时 【教学过程】 一、导入新课 首先我们来看一幅图，这是一则运动饮料的广告，广告里面有这样一句广告词“佳得乐，解口渴，更解体渴”，接下来根据这则广告我们一起来思考几个问题：1、运动饮料为什么能解口渴？2、运动饮料为什么能解体渴？ 运动型饮料往往还包括有以下成分。大家请看这个表，也在书上34页。其中，糖类物质是为了让运动员及时补充能量，而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。那同学们观察表格思考一下了，①饮料中含量最多的是什么？②表中哪些成分属于无机盐？前面我们了解到水和无机盐都是属于无机物，那么水和无机盐在细胞中又有怎样的作用呢，今天我们就一起通过第五节-细胞中的无机物一起来学习下。 二、细胞中的水 我们都知道，水是生命之源，万物的起源都来自于水，水孕育了在我们这个美丽的星球上几十亿种生物。干燥的种子必须吸水才能萌发，人的胚胎也要侵润在羊水中发育，水的重要性也不用我再一一进行赘述。既然所有生命都不能缺少水，那水在生物体中的含量是怎样的呢，有些什么特征，我们一起来发现一下。 1、回忆一下，细胞中的哪一种化合物的含量是最高的？ 没错。细胞中水含量可以达到85％－90％，是所有化合物中含量最高的。这是水含量的第一个特征。 2、

细胞中的无机物-教学设计

细胞中的无机物教学设计 细胞中的无机物教学设计 一、教学目标: 1、知识目标 (1) 说出水在细胞中的存在形式和作用. (2) 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2、能力与技能目标 (1)将课本知识与生活生理现象相联系. (2)能联系所学知识解释生活中的现象. 3、情感态度和价值观 (1)愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识. (2)认同"细胞是多种元素和化合物构成的生命系统". （3）掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活 二、教学内容与学情分析 1、教学内容 本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节,是对第一节细胞中的元素和化合物的补充与升华. 水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。 2、学情分析

高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活生物现象提炼出生物现象的本质. 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习,学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习. 三、教学思路 开门见山，直接点明本节课：细胞中的无机物。然后让学生自己想，今天要学习些什么？这样就会有一系列的问题出现。以这些问题来逐步展开本节课的内容：细胞中的水和无机盐。引导学生回答前面自己提出的问题。引导的方式有：图片、以前的知识、现实生活中的经验等。在课程进行的过程中用板书点明要点。最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系. 四、教学重点和难点 1、教学重点: 水和无机盐在细胞中作用 2、教学难点:

第五节 细胞中的无机物教案(黄清亮)

第五节细胞中的无机物 -黄清亮 引课： 细胞中的物质总的分为两大类，有机物和无机物。前面我们学习的蛋白质、脂质、糖类、核酸等都是有机物，今天我们就来看下细胞中的无机物到底有哪些？ 首先解决概念问题。什么是无机物？无机物的概念与有机物的概念其实是相对应的。回想一下有机物的概念：通常是指含碳元素的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等除外）。那么无机物通常就指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、碳酸钠、氰化钾等也属于无机物。 然后请同学们看到书上本节开始部分关于运动员饮料中的化学成分表，找出哪些是有机物，哪些是无机物？ 思考书上的讨论：1、计算饮料中水分占多少。水在细胞中起什么作用？ 水是细胞结构的重要组成部分，是细胞内良好的溶剂，许多物质溶解在水中，细胞内许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞产生的代谢废物运输到排泄器官或者直接排出体外，总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。 2、表格中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 细胞中的有机物的重要成分，调节细胞的生命活动等。 接下来先请同学们先仔细阅读一下34页-35页内容。 一、细胞中的水 1、水的含量 Ppt展示 表格1 细胞中各种化合物所占的比例 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸 所占比例（%）70 1 15 2 3 7 由这个表你能得到什么结论？ 结论：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量。水是细胞中含量最多的化合物。 表格2 几种不同生物体中水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7 由这个表你能得到什么结论？ 结论：不同种类生物体中水的含量。学生分析得出不同种类的生物体中水的含量差别较大。表格3 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液 水的含量（%）10 22 76 79 83 由这个表你能得出什么结论？

高中生物(新教材)《细胞中的无机物》导学案+课后练习题

第2 节细胞中的无机物 学习目标核心素养 1.掌握水在细胞中的存在形式和作用。 2.明确无机盐在细胞中的存在形式和主 要作用。 1.生命观念：建立生命物质性的观点， 即形成“一切生命活动都离不开水”的 生命观念，无机盐在细胞内的含量与生 命活动密切相关。 2.科学思维：运用归纳和概括的思维方 法，总结水和无机盐的种类和作用。 3.科学探究：通过探究无机盐功能的技 能训练培养科学探究能力。 知识点一细胞中的水 1．水的含量：水是□01活细胞中含量最多的化合物，生物体的含水量随着□02生物种类的不同有所差别，一般为60%～95%，水母含水量达到97%。 2．水的存在形式及功能 3．自由水与结合水的关系 (1)自由水和结合水在一定条件下可相互转化

(2)自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系 ①关系 ②实例：种子晒干，□19自由水含量降低，细胞代谢水平□20降低，便于储藏；北方冬小麦在冬天来临前，□21自由水比例下降，□22结合水比例上升，避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身。 问题思考水是细胞内良好溶剂的原因是什么？ 提示：水分子空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)，都容易与水结合。 问题思考水呈液态具有流动性的原因是什么？ 提示：水分子之间靠氢键连接，氢键较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断的断裂又不断的形成，使水常温下呈液态，具有流动性。 问题思考水的温度相对不容易发生改变的原因是什么？ 提示：由于氢键存在，水具有较高的比热容，即单位质量升高(或降低)1 ℃水温所需的能量多。 问题思考降温时，部分自由水可以转化为结合水，那结合水含量此时大于自由水含量吗？ 提示：结合水的含量还是小于自由水，自由水约占细胞内全部水分的95.5%，即使部分自由水可以转化为结合水，但自由水的含量依旧高于结合水，但自由水与结合水的比值降低。 题型一细胞中水的功能及相互转化关系 [例1]刚收获的麦粒在晒干的过程中会减少水分。若把干燥麦粒放在火上烘烤，还会“挤”出水分，且麦粒会随着“炒香味”的散发而变熟。下列叙述正确

【新教材】2.2 细胞中的无机物(教学设计)(2019人教版必修

2.2细胞中的无机物 一、教学目标： 学习目标： 1.掌握水的存在形式与重要作用； 2.无机盐的作用。 核心素养： 1.通过水的特性与功能的学习生产科学思维。 2.认同物质对生命重要性。 二、教学过程： 【导入】 复习细胞中的6种化合物，其中水和无机盐属于无机物，蛋白质核酸糖类脂质属于有机物。 1、水 含量与作用 水是人体中含量最多的物质，占60%以上，有的生物含水量达95%。 水是生命之源，人可以一周不吃饭，因人而异，胖的久一点，但3天不喝水就有生命危险。 身体内血管中，组织细胞间隙，细胞内部都充满了水，水构成了细胞生存的液体环境，许多物质都溶解在水中，比如葡萄糖，无机盐离子等，随着血液循环，水将各种营养物质运输到组织细胞，同时将代谢废物运输到肾排出体外，生活中我们应该适量喝水，让代谢废物及时排出体外，在部分代谢过程中，水还作为反应物参与。 水为什么能够胜任这些任务？ 水分子具有极性，很多物质能够溶解在水中，水分子中的氢键，比热容高，调节温度效果明显。 存在形式 老人和小孩谁的含水量更高？ 小孩子含水量更高，代谢跟旺盛，长得快，伤口恢复也较快。 有没有不想新陈代谢快的时候，应该怎么办？ 有，储存玉米、稻谷等粮食的时候，晒干，减少水分。

晒干的种子种还含有水吗？ 有，放到试管中加热，试管壁上会出现水珠。 为什么这些水晒不出来，加热才会出来？ 晒出来的是自由水，这些是结合水，结合水与蛋白质多糖等结合，结构更稳定。失去结合水的种子还有生命吗？ 生活中的现象对此现象的解释 种子在贮存时需将种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命 干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性低温环境下减少花卉浇水提高花卉对低温的抗性 干种子放在试管中加热有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水 炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性 种子萌发时自由水增加，冬天花卉要少浇水，说明水的存在形式与环境有什么关系？ 种子燃烧后剩下的物质是什么？ 2.0细胞中的无机盐 细胞中无机盐含量很少，多数以离子存在，少数以化合物存在。

高一生物《细胞中的无机物》知识点总结

高一生物《细胞中的无机物》知识点总结高一生物《细胞中的无机物》知识点总结 一、有关细胞中的水的知识要点 1、参与多种化学反应 2、运送养料和代谢废物它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。 3、结合水约4.5%细胞结构的重要组成成分 2、生物体内水的含量 ①含量最多的化合物。水在细胞的各种化学成分中含量最多，一般为60%~95%。 ②不同生物体内水的含量有所差别，如水母的含水量达到97%。 ③生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如婴儿期>成年期，幼嫩部分>成熟部分。 ④同一生物不同器官的含水量不同。 要点诠释： 细胞中的水绝大部分以自由水的形式存在，自由水的主要功能阐述如下： (1)做溶剂。水分子的极性强，能是溶解于其中的许多物质解离成离子，利于化学反应进行。 (2)运输营养物质和代谢废物。水溶液的流动性大，水在生

物体内还起到运输物质的作用，将吸收来的营养物质运输到各组织中区，并将组织中的废物运输到排泄器官。 (3)调节温度。水分子之间借助氢键连接，氢键的破坏吸收能量，反之释放能量。人蒸发少量的汗就能散发大量的热。再加上水的流动性大，能随血液循环迅速分布全身，因此对于维持生物体的温度起很大作用。 (4)调控代谢活动。生物体内含水量多少以及水的存在状态改变，都影响新陈代谢的进行。一般生物体内含水70%以上时，细胞代谢活跃;含水量降低，则代谢不活跃或进入休眠状态。 二、细胞中的无机盐(绝大多数以离子形式存在)： 无机盐的生理作用： ①有些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，如：叶绿素、血红蛋白等 ②无机盐参与维持正常的生命活动，维持酸碱平衡，调节渗透压：如酸碱平衡、离子平衡、渗透平衡 ③、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐) 要点诠释： (1)有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如Mg2+是叶绿素分子必需的成分;Fe2+ 是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成

高考生物复习题细胞中的元素和化合物细胞中的无机物检测含解析

细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 [基础达标] 1．(2019·新疆兵团第二师华山中学高三学前考试)我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确的是( ) A．“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C B．“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O C．上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H D．P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素 解析：选C。“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A项错误；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B项错误；上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C项正确；P和S均属于大量元素，D项错误。 2．(2019·河北邢台月考)下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测，错误的是( ) A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用 B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用 C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分 D．甲、乙、丙必为同一类物质 解析：选D。叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是叶绿酸的酯，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。 3．(2019·甘肃武威六中高三模拟)东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美誉。但由于农民的不合理种植，造成施用氮肥的人参，形状如水萝卜，竟然捆成捆销售，严重冲击了东北的中草药市场。对以下叙述你认为正确的是( ) A．氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R基中 B．氮元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素 C．必需元素的种类和数量都对维持生物体正常的生命活动起重要作用 D．这一事实说明氮元素是人参的微量元素，应减少氮元素的供应 解析：选C。氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键(—NH—CO—)中，A项

细胞中的无机物练习题

细胞中的无机物课时作业 一、 1．人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例如：心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水量约82%，却呈川流不息的液态。从水在生物体内的存在形式来看，对这种差异的解释为() A．心肌内结合水较多 B．血液中结合水较多 C．心肌内全是结合水 D．血液中全是自由水 答案： A 解析：水在细胞中有两种存在形式，一种是结合水，占细胞全部水分的%；另一种是自由水，占细胞内全部水分的95%以上。在不同的器官和组织中，自由水和结合水的比例相差很大。心肌内多为结合水，从而使心肌呈坚韧的形态；而血液中含的水多为自由水，所以使血液呈现川流不息的状态。 2．在健康人体的血浆中，[HCO－3]约为[H2CO3]的20倍，如果[HCO－3]/[H2CO3]<15时，将发生酸中毒。此实例说明无机盐有着重要的生理功能，下列关于无机盐生理功能的说法中，错误的是() A．调节细胞的渗透压 B．调节细胞的p H C．参与细胞的遗传

D．维护细胞的正常形态 答案： C 解析：此题考查无机盐的生理功能。无机盐能够调节细胞的渗透压，维持生物体体液的酸碱平衡，维持细胞的正常形态等。但是无机盐不能参与细胞的遗传。 3．(2011?无锡一中期末考试)下列有关水的叙述中，错误的是() A．参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 B．生物体内的化学反应离不开水 C．人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 D．自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 答案： D 4．在细胞中水的主要功能是() ①良好的溶剂②运输物质③决定细胞形态④散热作用 A．①②?B．②③ C．①③?D．①③④ 答案： A 解析：细胞中水主要具有参与细胞的组成、作为良好的溶剂、物质运输、维持细胞形态等功能。

高中生物必修1细胞中的无机物教案

第二章组成细胞的分子 第5节细胞中的无机物 一、教学目标 (1) 知识目标 1、说出水在细胞中的存在形式及含量。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式。 3、举例说出水的生理功能和无机盐在细胞中的主要作用。 (2) 技能目标 1、收集生活中与无机盐相关的广告语，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。 2、分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 3、课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。 (3) 情感态度价值观目标 1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解； 2、体验合作探究精神，在交流中建立自信； 3、形成自觉爱护水源的环保观念。 4、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。 二、教学重点和难点 1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点结合水的概念和无机盐的作用。 三、课时安排 1课时 四、教学过程 1、细胞中的水 首先PPT展示图片，说明水的重要性：水是生命之源。然后用表格列出不同生物的含水量，让学生明白不同生物含水量不同，水生生物>陆生生物。再列出人不同器官组织的含水量，使学生明白同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。接着展示一张婴儿和一张老人的照片，让学生知道，同一生物中，幼年的含水量大于老年。俗话说：女人是水做的，图片展示婴儿和成年女性和男性的含水量，从中可以看出，婴儿的含水量最多，成年男性的含水量比成年女性多，从而可以看出男人更是水做的。 由不同器官组织的含水量那张表中，可以看到心脏和血液的含水量均为80%左右，但二者形态完全不同引出水的存在形式有两种：结合水（与细胞内的其他物质相结合的水）、自由水（以游离形式存在，可自由流动的水）。水的作用：细胞结构的重要组成成分（结合水）；细胞内的良好溶剂；参加许多生化反应；多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；有助于物质运输。 自由水与结合水的关系：自由水与结合水可相互转换。 细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。 列出节水标志，让学生明白我们国家是个缺水国家，要在平常生活中注意节约水资源。 2、细胞中的无机盐 烘干的小麦种子燃烧成灰烬后剩下的就是无机盐，人和动物体内也有无机盐。说明无机