中药的四性五味和性味归经

中药的四性五味和性味归经

四性

众所周知，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，也有寒热之性。同样，药物也有各自性味，从而具有各自不同的治疗作用。所以，在使用药物之前，应先了解各种药材的性味，然后针对自己的体质来选择药材治病养生，这样才能使药材真正发挥的效能，达到冶病养生的目的。

所谓四性，又称四气，就是指寒、凉、温、热四种药性。此外，四性之外还有一类平性药，它是指寒热偏向不明显、药性平和、作用较缓的一类药。寒凉与温热是相对立的两种药性，寒凉药材多具有清热泻火、利尿通便、化痰开窍的作用，适用于热性病症，如高热烦渴、面红目赤、咽喉肿痛等；温热药材一般都具有温里散寒、补火助阳、温经通络的功效，适用于寒性病症，如四肢厥冷、面色苍白、腹中冷痛等。另外，平性属阴，能健脾开胃、强壮补虚。如枸杞、甘草、芡实、白木耳等药物。

四性举例~

寒性：属阴。

作用：清热解暑、泻火通便、消除热症．

药材代表：黄连、黄芩、金银花、知母等．

凉性：属阴。

作用：降火气、清热除烦。

药材代表：西洋参、薏仁、罗汉果等。

温性：属阳。

作用：清祛寒、温中补虚。

药材代表：红枣、当归、川芎、龙眼等。

热性：属阳。

作用：祛寒、温经止痛。

药材代表：肉桂、附子、炮姜等。

五味

所谓五味，就是指酸、苦、甘、辛、咸五种药材滋味，此外还有不太常提到的淡味。五味作为药性理论最早出现于《黄帝内经》：“药有酸、咸、甘、苦、辛”。五味的产生，首先是通过口尝，即用人的感觉器官辨别出来的，它是药物真实味道的反应，更是对药物作用的高度概括。中医把五味的作用特点总结为：“酸收、苦坚、甘补、辛散、咸软”。

要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。

酸味

作用：能收敛固涩、生津开胃、止汗、久咳不愈、遗精滑精。

对应器官：肝。

代表中药材：乌梅、莲子、芡实、五昧子、五倍子、山茱萸、山楂、酸枣仁。

注意事项：不易多食，会损伤筋骨；感冒者不宜服用。

苦味

作用：具清热泻火、解毒、除烦、通泄大便等作用，治疗咳喘、呕恶等。

对应器官：心。

代表中药材：黄连、大黄、黄芩、白芍、杏仁、白果、金银花、青果。

注意事项：多食易导致消化不良、口干舌燥、便秘、干咳：体热者慎服。

甘味

作用：补虚止痛、缓和药性、调和脾胃，用于正气虚弱、多种身体疼痛。

对应器官：睥。

代表中药材：人参、红枣、甘草、山药、饴糖、薏仁、

熟地。

注意事项：多食易发胖、伤齿；上腹胀痛、糖尿病及龋齿患者应少食。

辛味

作用：发散风寒、行气行血，治疗风寒表证，感冒发烧、头痛身重。

对应器官：肺。

代表中药材：麻黄、桂枝、生姜、防风、白芷、细辛、款冬花、菟丝子。．

注意事项：阴虚火旺者忌用。

咸味

成味作用：泻下通便、软坚散结，治疗大便燥结、肿瘤、结核等。

对应器官：肾。

代表中药材：芒硝、鳖甲、牡蛎、龙骨、草决明、玉米须。

注意事项：多食宜升高血压、使血液流速变缓；心血管疾病及中风患者忌食。

归经

什么是归经呢?其实，人们常听到“海马能补肾，枸杞能补肝”之类的说法，就是中医所说2的药物的归经，也就是说海马主要归肾经，枸杞主要入肝经。括地说，“归经”就是指药物对机体某些脏腑经络的选择性作用，即每种药物进入机体对某脏腑(或部位)的病变其作用是有特殊性的，这种特殊性就叫“归经”。例如，失眠与心有关，柏子仁、酸枣仁能治失眠所以人心经；咳喘属肺的病变，杏仁、桔梗能治咳喘，所以入肺经；胁肋胀痛，多因肝郁气滞，柴胡、青皮能舒肝理气，所以入肝经等等。

在运用归经理论的同时，必须考虑到脏腑经络间的关系，因为脏腑经络在生理上是互相关联的，在病理上也相互影响着，所以，在使用药物时，往往不会使用仅归于某一经的药材，通常还要加入归其他经的药材。例如治疗患肺病而见脾虚的人，通常会加入一些健脾益气的药物，使肺得到补养而逐渐痊愈。

药物的归经关系到它所作用的脏腑、经络，所以掌握归经能有助于快速准确的选用药物，即根据疾病的外在表现，大概诊断出病变所在的脏腑经络，按照归经来选择适当的药物进行冶疗和调补。如患有热证，有肺热、心火、胃火、肝火等的不同，用药自然也就不同。若肺热咳喘，当用桑白皮、地骨皮等肺经药来泄肺平喘；若胃火牙痛，当用石膏、黄连

等胃经药来清泄为好；若心火亢盛，心悸失眠，当用朱砂、丹参等归心经的药材来清心安神；若肝热日赤，当用夏枯草、龙胆草等肝经药以清肝明目。

掌握归经理论还有助于区别功效相似的药物。如同是利尿药，又麻黄的宣肺利尿、黄芪的健脾利尿、附子的温阳利水、猪苓的通利膀胱之水湿等的不同。因此，在熟悉药物功效的同时，掌握药物的归经对相似药物的鉴别应用有十分重要的意义。

在运用归经理论指导药物临床应用时，还必须与四气五味、升降沉浮学说结合起来，才能做到准确而全面。如归肺经的药物，由于有四气的不同，其治疗作用不同。如紫苏温散肺经风寒、薄荷凉散肺经风热、干姜性热温肺化饮、黄芩性寒清肺泻火。同为归肺经的药物，由于五味的不同，作用也不同。如乌梅酸收固涩、敛肺止咳、麻黄辛以发表、宣肺平喘，党参甘以补虚、补肺益气，陈皮苦以下气、止咳化痰，蛤蚧成以补肾、益肺平喘。

各种中药材的性味与归经汇总

可用于保健食品的中草药名单如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用。如体质壮实之火，并无虚弱现象，则不必再进服人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛补药，膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升妄用本品，如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。此外，一般认为服用人参时，不可同时服食萝卜、茶叶等食物。麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前 2.子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白人参叶 【性味归经】苦、甘、寒。归肺、胃经。芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用症明）、地骨皮、当归、竹茹、【功能主治】补气，益肺，祛暑，生津。用于气虚咳嗽，暑热烦躁，红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、【用法用量】制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、 3～9克。 【用药宜忌】不宜与黎芦同用。罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳 【按实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、语】本品市场所售较为混乱，或以大叶三七的叶、或以竹节三七的叶应用。骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、 3.人参果野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺【性味归经】味甘，性温。归脾、胃二经。藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。 【功能主治】号强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。主治神经2002卫法监发［］51保健食品禁用物品名单衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。 【用法用量】内服：煎汤，15八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、～20克；或泡黄酒饮。 4.马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、三七 【性味归经】甘、微苦，温。归肝、胃经。生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳【功能主治】（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、【用法用量】多研末服，每次1、草乌、香加皮（杠柳皮）牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、骆驼蓬、鬼～1.5克；亦可入煎剂，3～10克，外用适量，研末外掺或调敷。臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、 【用药宜忌】雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。孕妇慎用。 可用于保健食品中草药的药性归经5.土茯苓 【性味归经】甘、淡，平。归肝、胃经。人参1. 【功能主治】甘、微苦，平。归脾、肺、心经。【性味归经】除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体【功能主治】 【用法用量】内服，煎汤，15～虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，30克；外用研末调敷。 【用药宜忌】惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。肝肾阴亏者慎用。服药期间忌饮茶。 6.大蓟，15～2.5【用量用法】克，用文火另煎，单独服（先饮汁，再食渣） 【性味归经】甘，凉。归肝经。克，煎50～25或将参汁加入其它药汁内饮服；如用于急救虚

中药的四气五味引药归经精华

中药四气五味引药归经精华 中医学的药物“归经”，是历代医家长期用药实践的经验总结。按学科类别，是中药学的一部分。但是，药物“归经”涉及“经”和脏腑，可以体现“经”和脏腑组织器官的关系，也可以体现经络学说的作用。通过药物“归经”的具体方法和具体内容，可以充分说明，药物“归经”和脏腑组织器官“归经”都是以“经”为论理工具，经络学说不仅是对人体生理和病理进行研究的具体科学方法论，也可用于药物学研究。在药物学的研究领域，把药物“归经”，完全是根据药物对脏腑组织器官的治疗作用，而不是药物对“经”本身有治疗作用，经络学说纯粹是为药物学研究提供论理工具和方法论。 在经络学说指导下，中医学把人体的脏腑组织器官都归了“经”，每一“经”都有所属的脏腑或组织器官，所以，根据药物对脏腑组织器官的治疗作用，可以确定药物的“归经”。其具体方法，是把临床常用药物对脏腑组织器官的治疗作用进行总结和归纳，然后，按脏腑组织器官的归“经”确定药物的归“经”，从而更加明确药物作用的定位和趋向，突出药物治疗作用的针对性和选择性，便于临床应用。若某种药物对某脏腑组织器官的病症具有针对性或选择性，疗效显著，便可依照脏腑组织器官的归“经”确定药物的归“经”。比如，麻黄、杏仁、桔梗善治肺病，都归肺经；苍术、厚朴、砂仁善调脾胃，既归脾经又归胃经。再如，复盆子能治遗尿，病在膀胱，属肾失气化，故归肾经。每一种药物的“归经”，都是根据药物对脏腑或组织器官的治疗作用总结出来的。这说明，必须先把人体的脏腑组织器官归“经”，

然后，才能根据药物对脏腑组织器官的治疗作用确定药物的归经。并且，脏腑组织器官的“归经”和药物的“归经”，都是以“经”为论理工具。把人体的脏腑组织器官“归经”，主要是为了阐释生理和病理，指导诊断和治疗。把临床常用的药物“归经”，是为了更加明确药物作用的定位和趋向，突出药物作用的针对性和选择性，便于临床应用。所以，经络学说对中医学的生理学、病理学、诊断学、治疗学和中药学都有指导作用。 一、药物归经的历史概况 中药的发现与应用以及中药学的发展，如同中医学的发展一样，经历了漫长历史时期的实践过程。 药物归经的理论，是《内经》以后逐渐形成的，但在《内经》已有萌芽。如《素问·宣明五气篇》已有“五味所入，酸入肝，辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾，是谓五入”的记载。《灵枢·九针论》也有“酸走筋、辛走气、苦走血、咸走骨、甘走肉，是谓五走”的记载。这些记载表明，《内经》虽没明确提出药物归经，但已根据药物的性味总结用药规律，为后世形成药物归经的理论，奠定了基础。\FFrE 东汉末年，张仲景著《伤寒杂病论》，用“六经”概括外感伤寒病错综复杂的临床表现，归纳为“六经证”，对每一“经”的证候，都有治疗原则和方药，已经有了药物归经的刍形，为药物归经的形成以及在临床实践的应用，提供了方法和经验。 早期的本草著作，如《神农本草经》，论述药物的性能和治疗作用，大多以主治病症为主，如，常山抗疟、黄连治痢、苦楝子驱虫、麻黄

一些中药的性味、归经、功效及主治0

以下为七版教材摘录 昆明山海棠 药性：苦、辛、温，有大毒。归肝、脾肾经 功效：祛风湿，祛瘀通络，续筋接骨 应用：1、风湿痹证；2、跌打损伤，骨折；此外能够止血、解毒杀虫。 用量：煎服，根6－15克，茎枝20－30克，宜先煎。或酒浸服。外用适量。 注意：孕妇及体弱者忌用。 珍珠草 药性：甘、苦、凉。归肝、肺经 功效：利湿退黄，清热解毒，明目，消积。 应用：1、湿热黄疸，泄痢，淋证；2、疮疡肿毒，蛇犬咬伤；3、目赤肿痛；4、小儿疳积用量：煎服，15－30克，鲜品30－60克，外用适量。 注意：苦凉之品，阳虚体弱者慎用。 夏天无 药性：苦、微辛、温，归肝经 功效：活血止痛，舒筋通络，祛风除湿 应用：1、中风半身不遂，跌扑损伤，肝阳头痛；2、风湿痹痛，关节拘挛 用量：煎服5－15克，研末1－3克，亦可入丸剂。 刺五加 药性：甘、微苦、温，归脾、肺、心、肾经 功效：益气健脾，补肾安神 应用：1、脾肺气虚证；2、肾虚腰膝酸痛；3、心脾不足，失眠、健忘 用量：煎服9－27克。目前多做片剂、颗粒剂、口服液及注射液。 绞股蓝 药性：甘、苦、寒，归脾、肺经 功效：益气健脾，化痰止咳，清热解毒 应用：1、脾虚证；2、肥虚咳嗽证；此外本品略有清热解毒作用可用于肿瘤而有热毒者。用量：煎服10－20克。亦可泡服。 红景天 药性：甘寒，归脾、肺经 功效：健脾益气，清肺止咳，活血化瘀 应用：1、脾气虚证；2、肺阴虚、肺热咳嗽 用量：煎服6－12克。 沙棘（果实） 药性：甘酸温，归脾胃肺心经 功效：健脾消食，止咳祛痰，活血祛瘀 应用：1、脾虚食少；2、咳嗽痰多；3、瘀血证

用量：煎服3－9克。 灵芝 药性：甘平，归心、肺、肝、肾经 功效：补气安神，止咳平喘 应用：1、心神不宁，失眠，惊悸；2、咳喘痰多；3、虚劳证 用量：煎服6－12克，研末吞服1.5－3克。 蟾酥 药性：辛、温，有毒，归心经 功效：解毒，止痛，开窍，醒神 应用：1、痈疽疔疮，瘰疠，咽喉肿痛，牙痛；2、痧胀腹痛，神昏吐泻 用量：内服0.015－0.03克，研细。多入丸散用，外用适量。 注意：本品有毒，内服慎勿过量，外用不可入目。孕妇忌用。 珍珠草 【拼音】ZHENZHUCAO 【英文名】叶下珠CommonLeafflowerHerb 【来源】为双子叶植物药大戟科植物叶下珠的全草或带根全草。 【功效】平肝清热，利水解毒。 【主治】治肠炎，痢疾，传染性肝炎，肾炎水肿，尿路感染，小儿疳积，火眼目翳，口疮头疮，无名肿毒。 【性味归经】甘苦，凉①《植物名实图考》："性凉。"②《福建民间草药》："苦，寒。"③《南宁市药物志》："甘苦。"《泉州本草》："入肝、肺二经。" 【用法用量】内服：煎汤，0.5-l两(鲜者l-2两)；或捣汁。外用：捣敷。 【别名】日开夜闭、十字珍珠草(《生草药性备要》)、阴阳草、假油柑(《临证指南》)、真珠草(《纲目拾遗》)、卿鱼草、胡羞羞(《广州植物志》)、老鸦珠(《福建民间草药》)、夜合珍珠(《民间常用草药汇编》)、落地油柑、小利柑(《陆川本草》)、HUA草(《南宁市药物志》)、夜合草(《江西民间草药》)、山皂角(《贵州民间药物》)、叶后珠(《四川中药志》)、油柑草(《福建中草药》)、鱼鳞草(徐州《单方验方新医疗法选编》) 【药材的采收与储藏】夏、秋间采收，晒干。

中药的四气五味

中药的四气五味 中药，它是天地所生的。我们中国的传统学问，视野非常辽阔，看任何一个东西，首先都要想到天、地、人。中药生在天地之间，天生四气，地生五味。四气，就是一年四季寒热温凉，这是天赋予的；五味，就是酸苦甘辛咸，这是地赋予的。每一味药的禀赋都不一样。 人得天地之全，药得天地之偏 你说天地偏不偏心？天地是非常偏心的，它在四气五味上给每一种动物、植物、矿物，都只给一部分。比如说，给了石膏、黄连寒性，给了附子、干姜热性，给了山莫肉温性，给了白苟酸味，给了黄连苦味…… 有人要说，五味子不是酸苦甘辛咸都有吗？但这种情形较少。而且，五味都具备了，它在四气上必有所偏，五味子是温性的。很多药，比如很多植物药，它是春天生，秋天就枯了，还有的药冬至时发芽，到夏至的时候就枯死了，一年四季它都没有走完；有的药只能生在南方，有的药只能长在北方，东西南北都没有走遍。其性之偏，显而易见。 只有人是天地之灵，得天地赋予之大全。人的寿命是很长的，他要历经许多个春夏秋冬；人的适应性也强，可以东南西北到处跑，所以人身上是四气五味都有，寨赋很全。正因为如此，人才能成为人，跟动物有着本质的区别。咱们千万不要说，人也是动物。人有动物的属性，但人绝不是动物。人在人道，动物是在畜生道，畜生道属于三恶道，人道比畜生道的层次要高，人身难得啊！人是天地的骄子，自然的宠儿，天地对人是很照顾的，所以，

天地会生出很多的物来养人。人生病了，身体里四气五味的平衡状态被打破，有所偏了，这时，就可以用中药的四气五味来给人体补偏救弊。这是四气五味的第一重含义。 四气五味都有各自的作用：如果人体过于寒，就要用温药或者热药来温暖它；如果身体过于热，那么就要用凉药来凉它，甚至要用寒药去它的大热。这就叫“寒者热之，热者寒之”。 五味作用，主要是：辛散，咸软，酸收，甘缓，苦燥。 气味也有厚薄之分，我们可以概括为：“气薄则发泄，气厚则发热，味薄则通，味厚则泄。”

中药性味、归经、功效整理

柴胡：苦、辛、微寒，归肝、胆经。解表退热，疏肝解郁，升举阳气。 升麻：辛、甘、微寒，归肺、脾、胃、大肠经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。 淡豆豉：辛、甘、微苦、凉，归肺、胃经。解表除烦。 清热药 清热泻火药 石膏：辛、甘、大寒，归肺、胃经。生用：清热泻火，除烦止渴；煅用：收敛生肌。 知母：苦、甘、寒，归肺、胃、肾经。清热泻火，滋阴润燥。 天花粉：苦、微甘、寒，归肺、胃经。清热生津，清肺润燥，消肿排脓。 栀子：苦、寒，归心、肺、胃、三焦经。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。 夏枯草：苦、辛、寒，归肝，胆经。清肝火，散郁结，降血压。 芦根：甘、寒，归肺、胃经。清热生津，除烦，

止呕，排脓，利尿。 淡竹叶：甘、淡寒，归心、胃、小肠经。清热除烦，利尿。 决明子：甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经。清肝明目，润肠通便。 竹叶：甘、辛、淡，寒。归心、胃、小肠经。清热除烦，生津，利尿。 清热燥湿药 黄芩：苦、寒，归肺、胆、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。 黄连：苦、寒，归心、肝、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒。 黄柏；苦、寒，归肾、膀胱、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，退虚热。 龙胆草：苦、寒，归肝、胆、胃经，清热燥湿，泻肝火。 苦参：苦、寒，归心、肝、胃、大肠、膀胱经。清热燥湿，杀虫止痒，利尿。 清热凉血药

生地黄：甘、苦、寒，归心、肝肾经，清热凉血，养阴生津，润肠 玄参：苦、甘、咸寒，归肺、胃、肾经，清热凉血，滋阴降火，解毒散结，润肠 牡丹皮：苦、辛、微寒，归心、肝、肾经，清热凉血，活血散瘀。 赤芍：苦、微寒，归肝经，清热凉血，祛瘀止痛。水牛角：咸、寒，归心、肝、胃经。清热、凉血、解毒。 清热解毒药 金银花：甘，寒。归肺、心、胃经。清热解毒，疏散风热。 连翘：苦，微寒。归肺、心胆经。清热解母肖痈散结，疏散风热。 大青叶：苦，大寒。归心、肺、胃经。清热解毒，凉血消斑。 板蓝根：苦，寒。归心、胃经。清热解毒，凉血利咽。 青黛：咸，寒。归肝、肺经。清热解毒，凉血消

中药归经

中药归经 甘草——【性味归经】甘，平。归心、肺、脾、胃经。【功效】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 枸杞——【性味归经】甘，平。入肝、胃二经，兼入肺经。【功效】补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 骨碎补——【性味归经】苦，温。归肾、肝经。【功效】补肾强骨，续伤止痛。 何首乌——【性味归经】苦、甘、涩，温。归肝、心、肾经。【功效】解毒，消痈，润肠通便。 黑芝麻——【性味归经】甘，平。归肝、肾、大肠经。【功效】补肝肾，益精血，润肠燥。 红花——【性味归经】红花味辛、性温，归心、肝经。【功效】气香行散，入血分具有活血通经，祛瘀止痛。 红参——【性味归经】甘、微苦，温。归脾、肺、心经。【功效】大补元气，复脉固脱，益气摄血。 红枣——【性味归经】味甘，性温。脾胃经。【功效】健脾益胃，补中益气，养血安神，缓和药性。 菊花——【性味归经】味辛，甘，苦;性微寒。归肺、肝经。【功效】散风清热，平肝明目。 麦门冬——【性味归经】甘、微苦、微寒。入肺、心、胃经。【功效】润肺养阴，益胃生津, 清心除烦。没药——【性味归经】：苦，辛，平。入肝、脾、心、肾经。【功效】散血去瘀，消肿定痛。 木防己——【性味】苦、辛，寒。【功效】祛风止痛，利尿消肿，解毒，降血压。 木瓜——【性味归经】酸，温。归肝、脾经。【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。 牛膝——【性味归经】苦，酸，性平。归肝，肾经。【功效】补肝肾、强筋骨、活血通经、引火下行、利尿通淋。 千年健——【性味归经】苦，辛，温。归肝、肾经。【功效】祛风湿，壮筋骨，止痛，消肿。 芡实——【性味归经】甘涩，平。入脾、肾经。【功用主治】固肾涩精，补脾止泄。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。 羌活——【性味归经】辛、苦，温。归膀胱、肾经。【功能主治】散寒，祛风，除湿，止痛。用于风寒感冒头痛，风湿痹痛，肩背酸痛。 秦艽——【性味归经】辛、苦，平。归胃、肝、胆经。【功能主治】祛风湿，清湿热，止痹痛。 肉苁蓉——【性味功效】]味甘、咸，性温。能补肾阳，益精血，润肠通便。 肉桂——【性味归经】性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经。【功能主治】补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。 酸枣仁——【性味】甘，平。入心、脾、肝、胆经。【功效】养肝，宁心，安神，敛汗。 桑寄生——【性味归经】苦、甘，平。归肝、肾经。【功效】补肝肾，强筋骨，祛风湿，安胎元。 石斛——【性味归经】微寒，甘。归胃、肾经。【功效】益胃生津，滋阴清热。 天门冬——【性味归经】甘苦，寒。入肺、肾经。【功效】滋阴，润燥，清肺，降火。 菟丝子——【性味归经】甘辛平，入肝、肾经。【功效】补肾益精，养肝明目，安胎。 威灵仙——【性味归经】辛咸，温，有毒。入膀胱经。【功效】祛风除湿，通络止痛，消痰水，散癖积。五加皮——【性味归经】味辛、微苦、性微温。归脾、肾、心经。【功效】补肾强腰，益气安神，活血通络。 细辛——【性味归经】辛，温。入肺、肾经。【功效】发散风寒，温经止痛，温化寒痰，宜通肺窍。 续断——【性味归经】苦、辛，微温。归肝、肾经。【功效】补肝肾，强筋骨，续折伤，止崩漏。 血竭——【性味归经】甘咸，平。入心、肝、脾经。【功效】活血散瘀，定痛，止血生肌，敛疮。 淫羊藿——【性味归经】辛、甘，温。归肝、肾经。【功效】补肾阳，强筋骨，祛风湿。 荆芥Schizonepeta 辛，微温肺、肝 1.祛风解表：外感风寒或风热证(荆防败毒散,银翘散) 2.祛风止痒：产后冒风发痉证(华佗愈风散) 3.祛风透疹：麻疹透发不畅；风疹瘙痒证(竹叶柳蒡汤) 4.疗疮：疮疡初起兼有表证(牛蒡解肌汤) 5.炒炭止血：吐,衄,尿(小蓟饮子),便(槐花散)诸种出血及崩漏证(胶艾汤) 无汗生用,有汗炒用,止血炒炭,无风邪或表虚有汗者,皆不宜服,并不宜久煎。 防风Siler 辛、甘，微温膀胱、肝、脾 1.祛风解表：外感风寒或风热表证；风疹瘙痒证 2.胜湿止痛：风寒湿痹证(蠲痹汤) 3.解痉：破伤风抽搐痉挛证(玉真散) 发表当生用,止血宜砂炭,凡阴虚火旺,血虚发痉及无风寒湿邪者不宜服。

中药的四气五味

中药药性——四气五味 药物治病的基本作用不外是法除病邪，消除病固；恢复脏腑功能的协调，纠正阴阳偏胜偏衰的病理现象，使之在最大程度上恢复到正常状态。药物之所以能够针对病情，发挥上述基本治疗作用，乃是因为各种药物各自具有若干特性和作用，前人也称为药物的偏性，意思是说以药物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。把药物治病的多种多样的性质和作用加以概括，主要有性、味、归经、升降沉浮及有毒、无毒等方面，统称为药物的性能。 药物性能的认识和论定，是前人在长期实践中对为数众多的药物的各种性质及其医疗作用的了解与认识不断深化，进而加以概括和总结出来的，并以阴阳、脏腑、经络、治疗法则等医学理论为其理论基础，创造和逐步发展了中药基本理论。是整个中医学理论体系中一个重要组成部分。 四气和五味： 药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来，各种中药书籍都在每论述一药物时首先标明其性味，这对于认识各种药物的共性和个性，以及临床用药都有实际意义。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。至于药味的确定，是由口尝而得，从而发现各种药物所具不同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。因此，味的概念，不仅表示味觉感知的真实滋味，同时也反映药物的实际性能。 寒、热、温、凉四种药性，古时也称四气。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。而温与热，寒与凉则分别具有共同性；温次于热，凉次于寒，即在共同性质中又有程度上的差异。对于有些药物，通常还标以大热、大寒、微温、微寒等词予以区别。药物的寒、热、温、凉，是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的。是与所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性，如黄芩、板蓝根对于发热口渴、咽痛等热证有清热解毒作用，表明这两种药物具有寒性。反之能够减轻或消除寒证的药物，一般属于温性而上，如附子、干姜对于腹中冷痛、脉沉无力等寒证有温中散寒作用，表明这两种药物具有热性。在治则方面，《神农本草经》云：“疗寒以热药，疗热以寒药。《素间。至真要大论》云：”寒者热之，热者寒之。“这是基本的用药规律。 此外，还有一些平性药，是指药性寒、热之性不甚显著、作用比较和缓的药物。其中也有微寒、微温的，但仍未越出四性的范围；所以平性是指相对的属性，而不是绝对性的概念。 五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种味。有些药物具有淡味或涩味，实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。不同的味有不同的作用，味相同的药物，其作用也有相近或共同之处。至于其阴阳属性，则辛、甘、淡属阳，酸、苦、咸属阴。综合历代用药经验，其作用有如下述。 辛：有发散、行气、行血作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷，或治疗气血阻滞的药物，如木香、红花等，都有辛味。

中药性味归经功效(整理)

解表药 辛温解表药 麻黄：辛、微苦、温，归肺、膀胱经。发汗、平喘、利水。 桂枝：辛、甘、温，归心、肺、膀胱经。解表助阳，温通经脉，通阳利水，温中散寒。紫苏：辛、温，归肺、脾经。发汗解表，行气宽中、安胎，解鱼蟹毒。 生姜：辛、微温，归肺、脾经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。 荆芥：辛、微温，归肺、肝经。祛风解表，透止痒、止血。 防风：辛、甘、微温，归膀胱、肝、脾经。祛风解表，胜湿止痛解痉。 羌活：辛、苦、温，归膀胱、肾经。解表散寒，祛风胜湿，止痛。 细辛：辛、温，有小毒，归肺、肾经。祛风散寒，通窍，止痛，温肺化饮。 白芷：辛、温，归肺、胃经。散风解表，通窍止痛，燥湿止带，消肿排脓，止痒。 香薷：辛、温，归肺、胃、脾经。发汗解表，和中化湿，利水消肿。 藁本：辛、温，归肝、膀胱经。发表散寒，祛风胜湿止痛。 苍耳子：辛、苦、温，有小毒，归肺经。散风寒，通鼻窍，除湿止痛，止痒。 辛夷：辛、温，归肺、胃经。散风寒，通鼻窍。 辛凉解表 薄荷：辛、凉，归肺、肝经。疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝。 牛蒡子：辛、苦、寒，归肺、胃经。疏散风热，宣肺利咽，解毒透疹，消肿疗疮。 蝉蜕：甘、寒，归肺、肝经。疏散风热，透疹止痒，明目退翳，息风止痉。 桑叶：苦、甘、寒，归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。 菊花：辛、甘、苦、微寒，归肝、肺经。疏散风热，平肝明目，清热解毒。 葛根：甘、辛、凉，归脾、胃经。发表解肌，解热透疹，生津止渴，升阳止泻。 柴胡：苦、辛、微寒，归肝、胆经。解表退热，疏肝解郁，升举阳气。 升麻：辛、甘、微寒，归肺、脾、胃、大肠经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。 淡豆豉：辛、甘、微苦、凉，归肺、胃经。解表除烦 清热药 清热泻火药 石膏：辛、甘、大寒，归肺、胃经。生用：清热泻火，除烦止渴；煅用：收敛生肌。知母：苦、甘、寒，归肺、胃、肾经。清热泻火，滋阴润燥。 天花粉：苦、微甘、寒，归肺、胃经。清热生津，清肺润燥，消肿排脓。 栀子：苦、寒，归心、肺、胃、三焦经。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。夏枯草：苦、辛、寒，归肝，胆经。清肝火，散郁结，降血压。 芦根：甘、寒，归肺、胃经。清热生津，除烦，止呕，排脓，利尿。 淡竹叶：甘、淡寒，归心、胃、小肠经。清热除烦，利尿。 决明子：甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经。清肝明目，润肠通便。 竹叶：甘、辛、淡，寒。归心、胃、小肠经。清热除烦，生津，利尿。 清热燥湿药 黄芩：苦、寒，归肺、胆、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。 黄连：苦、寒，归心、肝、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒。 黄柏；苦、寒，归肾、膀胱、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，退虚热。 龙胆草：苦、寒，归肝、胆、胃经，清热燥湿，泻肝火。 苦参：苦、寒，归心、肝、胃、大肠、膀胱经。清热燥湿，杀虫止痒，利尿。 清热凉血药

五味和归经

五味和归经 众所周知，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，也有寒热之性。 所谓五味，就是指酸、苦、甘、辛、咸五种食物的滋味。此外还有不太常提到的淡味。中医把五味的作用特点总结为：“酸收、苦坚、甘补、辛散、成软”。 要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。 酸味 作用：能收敛固涩、生津开胃、止汗、久咳不愈、遗精滑精。 对应器官：肝。 注意事项：不易多食，会损伤筋骨；感冒者不宜服用。 苦味 作用：具清热泻火、解毒、除烦、通泄大便等作用，治疗咳喘、呕恶等。 对应器官：心。

注意事项：多食易导致消化不良、口干舌燥、便秘、干咳：体热者慎服。 甘味 作用：补虚止痛、缓和药性、调和脾胃，用于正气虚弱、多种身体疼痛。 对应器官：睥。 注意事项：多食易发胖、伤齿；上腹胀痛、糖尿病及龋齿患者应少食。 辛味 作用：发散风寒、行气行血，治疗风寒表证，感冒发烧、头痛身重。 对应器官：肺。 注意事项：阴虚火旺者忌用。 咸味 成味作用：泻下通便、软坚散结，治疗大便燥结、肿瘤、结核等。 对应器官：肾。 注意事项：多食宜升高血压、使血液流速变缓；心血管疾病及中风患者忌食。

归经 中医所说的食物或药物的归经，括地说，“归经”就是指食物或食物或药物对机体某些脏腑经络的选择性作用，即每种食物或药物进入机体对某脏腑(或部位)的病变其作用是有特殊性的，这种特殊性就叫“归经”。 在运用归经理论的同时，必须考虑到脏腑经络间的关系，因为脏腑经络在生理上是互相关联的，在病理上也相互影响着，所以，在使用食物或药物时，往往不会使用仅归于某一经的药材，通常还要加入归其他经的药材。食物或药物的归经关系到它所作用的脏腑、经络，所以掌握归经能有助于快速准确的选用食物或药物，即根据疾病的外在表现，大概诊断出病变所在的脏腑经络，按照归经来选择适当的食物或药物进行冶疗和调补。在运用归经理论指导食物或药物临床应用时，还必须与四气五味、升降沉浮学说结合起来，才能做到准确而全面。

中药性味归经功效

中药性味归经功效 The document was prepared on January 2, 2021

解表药 辛温解表药 麻黄：辛、微苦、温，归肺、膀胱经。发汗、平喘、利水。 桂枝：辛、甘、温，归心、肺、膀胱经。解表助阳，温通经脉，通阳利水，温中散寒。紫苏：辛、温，归肺、脾经。发汗解表，行气宽中、安胎，解鱼蟹毒。 生姜：辛、微温，归肺、脾经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。 荆芥：辛、微温，归肺、肝经。祛风解表，透止痒、止血。 防风：辛、甘、微温，归膀胱、肝、脾经。祛风解表，胜湿止痛解痉。 羌活：辛、苦、温，归膀胱、肾经。解表散寒，祛风胜湿，止痛。 细辛：辛、温，有小毒，归肺、肾经。祛风散寒，通窍，止痛，温肺化饮。 白芷：辛、温，归肺、胃经。散风解表，通窍止痛，燥湿止带，消肿排脓，止痒。香薷：辛、温，归肺、胃、脾经。发汗解表，和中化湿，利水消肿。 藁本：辛、温，归肝、膀胱经。发表散寒，祛风胜湿止痛。 苍耳子：辛、苦、温，有小毒，归肺经。散风寒，通鼻窍，除湿止痛，止痒。 辛夷：辛、温，归肺、胃经。散风寒，通鼻窍。 辛凉解表 薄荷：辛、凉，归肺、肝经。疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝。 牛蒡子：辛、苦、寒，归肺、胃经。疏散风热，宣肺利咽，解毒透疹，消肿疗疮。 蝉蜕：甘、寒，归肺、肝经。疏散风热，透疹止痒，明目退翳，息风止痉。 桑叶：苦、甘、寒，归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。 菊花：辛、甘、苦、微寒，归肝、肺经。疏散风热，平肝明目，清热解毒。 葛根：甘、辛、凉，归脾、胃经。发表解肌，解热透疹，生津止渴，升阳止泻。 柴胡：苦、辛、微寒，归肝、胆经。解表退热，疏肝解郁，升举阳气。 升麻：辛、甘、微寒，归肺、脾、胃、大肠经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。 淡豆豉：辛、甘、微苦、凉，归肺、胃经。解表除烦 清热药 清热泻火药 ?石膏：辛、甘、大寒，归肺、胃经。生用：清热泻火，除烦止渴；煅用：收敛生肌。知母：苦、甘、寒，归肺、胃、肾经。清热泻火，滋阴润燥。 天花粉：苦、微甘、寒，归肺、胃经。清热生津，清肺润燥，消肿排脓。 栀子：苦、寒，归心、肺、胃、三焦经。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。?夏枯草：苦、辛、寒，归肝，胆经。清肝火，散郁结，降血压。 芦根：甘、寒，归肺、胃经。清热生津，除烦，止呕，排脓，利尿。 淡竹叶：甘、淡寒，归心、胃、小肠经。清热除烦，利尿。 决明子：甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经。清肝明目，润肠通便。 竹叶：甘、辛、淡，寒。归心、胃、小肠经。清热除烦，生津，利尿。 清热燥湿药 黄芩：苦、寒，归肺、胆、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。 ?黄连：苦、寒，归心、肝、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒。 黄柏；苦、寒，归肾、膀胱、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，退虚热。

中药学中药性味归经功效归纳

解表药 ①发散风寒药，多辛温: 麻黄:辛微苦温。肺膀胱。发汗解表、宣肺平喘、利水消肿（外感风寒表实证）（发汗解表生，止咳平喘炙） 桂枝:辛甘温，心肺膀胱。发汗解肌、温通经脉、助阳化气。（宜伤阴动血，孕妇及月经过多忌） 紫苏:辛温，肺脾。解表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒（不宜久煎） 荆芥:辛微温。肺肝。祛风解表，透疹消疮（生用），止血（炒用）。（不宜久煎）荆芥穗长于祛风 防风:辛甘微温；膀胱肝脾。祛风解表、胜湿止痛，止痉。 羌活:辛苦温，膀胱肾。解表散寒、祛风胜湿，止痛。 白芷:辛温，肺胃大肠。解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。（阳明头痛，寒湿带下，阴虚血热忌） 生姜:辛温。肺脾胃。解表散寒，温中止呕，温肺止咳。（助火伤阴，及阴虚内热忌） 细辛:辛温小毒。肺肾心。散寒解表，祛风止痛，通窍，温肺化饮。（阴虚阳亢者，肺燥伤阴者忌不与藜芦） 香薷:辛微温。肺脾胃。发汗解表，化湿和中，利水消肿。（阴暑、水肿、小便不利） 辛夷:辛温。肺胃。发散风寒，通鼻窍。（包煎） 藁本:辛温；膀胱。祛风散寒，除湿止痛。（阴血亏虚，肝阳上亢，火热内盛者忌） 苍耳子:辛苦温。小毒。肺。发散风寒，通鼻窍，去风湿，止痛。 葱白:辛温。肺，胃。发汗解表，散寒通阳。 ②发散风热药:多辛苦而偏寒凉 薄荷:辛凉。肝肺。疏散风热，清利头目,利咽透疹，疏肝行气(体虚多汗者忌) 蝉蜕:甘寒。肺肝。疏散风热，利咽开音。透疹、明目退翳，熄风止痉。 牛蒡子:辛苦寒。肺胃。疏散风热，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消肿（气虚便溏者忌）。 桑叶:甘苦寒。肺肝。疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。（肺燥多蜜制） 菊花:辛甘苦，微寒。肺肝。疏风清热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。葛根:甘辛凉。脾胃。解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。 柴胡:苦辛微寒，肝胆。解表退热，疏肝解郁，升举阳气（伤寒邪在少阳、肝气郁结、气虚下陷致肛脱等） 升麻:辛微甘微寒。肺脾胃大肠。解表透疹，清热解毒，升举阳气。（麻疹已透，阴虚火旺，阴虚阳亢忌） 蔓荆子:辛苦微寒。膀胱肝胃。疏散风热，清利头目。 淡豆豉:苦辛凉。肺胃。解表。除烦。宣发郁热 木贼:甘苦平。肺肝，疏散风热，明目退翳。 浮萍:发汗解表，透疹止痒，利尿消肿 清热药:寒凉沉降入里 ①清热泻火药:多苦寒或甘寒。清气分药。 石膏:辛甘、大寒，肺胃。生用:清热泻火，除烦止渴，锻用:敛疮生肌，收湿，止血。（脾胃虚寒及阴虚内热者忌） 寒水石:辛咸寒。心胃肾。清热泻火。 知母:苦甘寒。肺胃肾。清热泻火，生津润燥。（泻火中长于清润） 栀子:苦寒，肺三焦。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，焦栀子凉血止血（脾虚便溏者忌） 夏枯草:苦辛寒。肝胆。清热泻火，明目，散结消肿。（脾胃虚弱者慎） 芦根:甘寒，肺胃。清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。（脾胃虚寒者忌） 天花粉:甘微苦微寒。肺胃。清热泻火，生津止渴，消肿排脓。（不宜与乌头类药材同用孕妇忌） 竹叶:甘辛淡寒，心胃小肠。清热泻火，除烦，生津、利尿 淡竹叶:甘淡寒，胃小肠。清热泻火，除烦、利尿。 决明子:甘苦咸。肝大肠。清热明目，润肠通便 ②清热燥湿药:苦寒性大，燥湿力强，过服伐胃伤阴，用量不宜过大，脾胃虚寒，津伤虚寒，津伤阴损者忌，必要时与健胃药或养阴药同用 黄芩:苦寒。肺胆脾胃大小肠。清热燥湿，泻火解毒，止血安胎。（偏去肺火）（苦寒伤胃） 黄连:苦寒。心脾胃胆大肠。清热燥湿，泻火解毒。（泄中焦胃火）（久服伤脾胃，脾胃虚寒，阴虚津伤者慎用） 黄柏:苦寒，肾膀胱大肠。清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮。（偏下焦相火，除骨蒸） 龙胆草:苦寒，肝胆。清热燥湿，泻肝胆火。（脾胃虚寒，阴虚津伤者慎用）秦皮:苦涩寒。肝胆大肠。清热燥湿，收涩止痢，止带，明目。（脾胃虚寒忌）白鲜皮:苦寒。脾胃膀胱。清热燥湿，祛风解毒 苦参:苦寒，心肝胃大肠膀胱。清热燥湿，杀虫，利尿。（脾胃虚寒忌，反藜芦） ③清热凉血药: 生地黄:甘苦寒，心肝。清热凉血，养阴生津。（热入营血、血热妄行等热病，脾虚湿滞，腹满便溏者忌） 玄参:甘苦咸寒，肺胃肾。清热凉血，泻火解毒，滋阴。（脾胃虚寒忌，反藜芦） 牡丹皮:苦辛微寒，心肝肾。清热凉血，活血散瘀。（血虚有寒，月经过多，孕妇忌） 赤芍:苦微寒，肝。清热凉血，散瘀止痛。水牛角:苦寒，心肝。清热凉血，解毒定惊。（血热妄行吐血） 紫草:甘咸寒，心肝。清热凉血，活血，解毒透疹。（脾虚便溏者忌） ④清热解毒药:寒凉。易伤脾胃 金银花:甘寒，肺心胃。清热解毒，疏散风热。（疏散表热之效强） 忍冬藤:又名银花藤，甘寒。肺胃。清热疏风，通络止痛。常用于风湿热痹，关节红肿热痛，屈伸不利。 连翘:苦微寒，肺心小肠。清热解毒，消肿散结，疏散风热。（脾虚虚寒及气虚脓清者忌） 蒲公英:苦甘寒，肝胃。清热解毒，消肿散结，利湿通淋，清肝明目。（过量可导致缓泻） 大青叶:苦寒，心胃。清热解毒，凉血消斑。 大血藤:清热解毒，凉血，祛风，止痛 鱼腥草:辛微寒，肺。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。（不宜久煎，虚寒及阴证疮疡者忌） 射干:苦寒，肺。清热解毒，消痰，利咽。（孕妇忌） 白头翁:苦寒，胃大肠。清热解毒，凉血止痢。（外痈适量，虚寒痢疾忌）山豆根:苦寒，有毒。肺胃。清热解毒，利咽消肿。(过服用易导致呕吐,腹泻,胸闷,心悸用量不宜大,脾胃虚寒者慎）. 马勃:辛平。肺经。清热解毒，利咽，止血。（风寒缚肺咳嗽失音者忌） 板蓝根:苦寒，心胃。清热解毒，凉血，利咽。（体虚而无实火者忌，脾胃虚寒者肾） 青黛:咸寒，肝肺。清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊。（散剂，丸剂，外用适量） 土茯苓:甘淡平，肝胃。解毒，除湿，通利关节。（肝肾阴虚者忌，忌茶）贯众:苦微寒，归肝脾经，有小毒。清热解毒，凉血止血，杀虫（止血宜炒炭，忌油腻，脾胃虚寒，孕妇忌） 紫花地丁:苦辛寒，归心肝经。清热解毒，凉血消肿（虚寒者忌） 败酱草:辛苦微寒。胃大肠肝。清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛。（脾胃虚寒，食少泄泻忌） 野菊花:辛苦微寒。肝心。清热解毒（长与消疮痈肿毒）。 穿心莲:苦寒，归心肺大小肠经。清热解毒，凉血，消肿，燥湿。 马齿苋:酸寒，归大肠肝经。清热解毒，凉血止血。止痢 白蔹:苦辛微寒，心胃。清热解毒，消痈散结，敛疮生肌。（脾胃虚寒者忌，反乌头） 绿豆:甘寒。心胃。清热解毒，消暑，利水 鸦胆子:苦寒，有小毒。归大肠肝经。清热解毒，止痢，截疟，腐蚀赘疣。半边莲:辛平，心小肠肺。清热解毒，利水消肿。（虚证水肿者忌） 熊胆:苦寒，肝胆心。清热解毒，息风止痉，清肝明目。（龙眼肉包裹或装入胶囊。内服控制剂量，容易对胃肠道和肝肾有损害 白花蛇舌草:微苦甘寒，胃大小肠。清热解毒，利湿通淋。（阴疽及脾胃虚寒者忌） 漏芦：清热解毒，散结消肿，通经下乳，舒筋通脉 清虚热药:寒凉。用于肝肾阴虚，也可用于实热证 青蒿:苦辛寒，肝胆。清透虚热，凉血除蒸，解暑，截疟。（脾胃虚弱，肠滑泄泻者忌） 地骨皮:甘寒，肺肝肾。凉血除蒸，清肺降火。（外感发热及脾虚便溏者忌）白薇:苦咸寒，胃肝肾。清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。（脾胃虚寒，食少便溏者忌） 银柴胡:甘微寒，肝胃。清虚热，除疳热。（外感风寒，血虚无热者忌） 胡黄连:苦寒，肝胃大肠。退虚热，除疳热，清湿热。（脾胃虚寒者忌） 泄下药:主归大肠经 ①攻下药:苦寒沉降入胃大肠。胎前产后以及月经期忌 大黄:苦寒，脾胃大肠肝心。泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，祛瘀通经。（怀孕，月经，哺乳期间忌） 芒硝:咸苦寒。胃大肠。泻下攻积，润燥软坚，清热消肿。烊化（孕妇及哺乳其忌） 芦荟:甘寒，肝大肠。泻下通便，清肝，杀虫。（入丸散，外用适量，孕妇食少便溏者忌） 番泻叶:甘苦寒。大肠。泻下通便。（后下） ②润下药:味甘质润。入脾，大肠 火麻仁:甘平，脾胃大肠经。润肠通便。 郁李仁:辛苦甘平，脾大小肠经。润肠通便，利水消肿。（孕妇忌） ③峻下逐水药: 甘逐:苦寒，有毒。肺肾大肠。泄水逐饮，消肿散结。（虚寒及孕妇忌。内服醋制。不与甘草） 牵牛子:苦寒；有毒。肺肾大肠。泻下逐水，祛积杀虫。（不与巴豆，巴豆霜同用） 大戟:苦寒，有毒。肺脾大肠。泄水逐饮，消肿散结。（虚弱及孕妇忌，不于甘草同用） 芫花:辛苦温，有毒。肺脾肾。泄水逐饮，祛痰止咳，外用杀虫疗疮。（虚弱及孕妇忌，不与甘草） 巴豆:辛热，有大毒。胃大肠。峻下冷积，逐水退肿，祛痰利咽，外用蚀疮（不与牵牛子） 祛风湿药:多辛苦，性或温或凉。 ①祛风寒湿药:辛苦温，肝脾肾 独活:辛苦，微温。肾膀胱。祛风湿，止痹痛，解表。（多治头痛属少阴，偏祛下半身湿痹）

中药四性五味

湖南农业大学课程论文 学院：教班级： 姓名：学号： 课程论文题目：中药四性五味 课程名称：中药药膳学 评阅成绩： 评阅意见： 成绩评定教师签名： 日期：2013年12月15日

中药四性五味 学生：高锋 (教育学院12级机制教育班，学号201240914111) 摘要：中药理论的核心是药性理论。“四气”、“五味”是中药药性理论的核心内容之一。气与味从不同层面描述了中药的基本性质和特征,对于认识中药的共性和个性,以及指导临床运用都有实际意义。“四气”即是指药物的寒、热、温、凉4 种药性；“五味”是指药物具有辛、甘、酸、苦、咸5 种不同的味道。“四气”、“五味”之说始见于《神农本草经》,“药有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒、热、温、凉四气”。“四气”中温热与寒凉属于两类不同的性质,温热属阳,寒凉属阴,温为次热,凉为次寒；有些药物还常标以大热、大寒、微温、微寒的区别。可见,中药“四气”有程度的不同。另外,还有一些所谓“平性”药,即“中和之性”。平性为气之最和缓者,其实是寒热之性不显,实际也有偏温偏凉的不同,其性平是相对而言,仍未超出四性的范围。“五味”不仅是药物味道的反映,更重要的是对药物作用的概括。临床实践表明,药物的味与功效有着一定的内在联系,味同的药物,其作用也相或有相同之处。 关键词：中药药性；四性；五味 1 “四气”作用的传统认识 中医学认为,疾病的发生是人体由于某种因素导致阴阳失衡,从 而出现阴阳偏盛偏衰的结果。《素问·调经论》云：“阳虚则外寒,阴

虚则内热,阳盛则外热,阴盛则内寒……阳盛则热,阴盛则寒。”说明寒和热的病证,是阴阳失衡在病理上的主要反映；而药性的确定则是以用药反应为依据,《神农本草经百种录》云：“入口则知其味,入腹则知其性。”药物的“性寒”是由其对热证有效而总结归纳确定的,如黄连、黄芩、板蓝根等；反之,药物的“性热”是由其对寒证有效而总结归纳确定的,故热性药适用于寒症,如附子、干姜等。这些为临床利用药物的寒、热、温、凉之偏性以纠正疾病的寒热,调整人体的阴阳偏胜,使之恢复平衡提供了依据,即《神农本草经》所谓“疗寒以热药,疗热以寒凉”,以及《素问》“寒者热之,热者寒之”的治则。寒属阴,寒性药物具有清热泻火、清热解毒、清热燥湿、清热凉血等功能。热属阳,热性药物主要有回阳救逆、补火助阳、温经散寒等功能。温属阳,温性药物主要有辛温发散、温胃和中、温中祛寒、补气助阳等功能。凉属阴,凉性药物主要有清热、养阴除蒸等功能。 2 “四气”作用的现代研究 现代研究认为,药性即为药物作用于人体的反应,具体地说,药性是由结构相同的化合物决定的,可能是化合物的相同结构类型,亦可能是化合物的相同结构部位。具有相同药性的中药,应具有相同的物质基础。即药性是由所含化合物决定的。关于四气实质现代研究,近年来主要从以下几方面进行了探讨： ①四性与植物神经系统和内分泌功能的关系。通过对热证和寒证患者治疗前后动态测定尿中儿茶酚胺类及17 羟类固醇的水平,提示抑制交感神经介质的合成和释放可能是寒凉药基本作用之一。而温热

中药四气

中药的性能（四气、五味、升降浮沉） 发表时间：2009-09-13 发表者：赵东奇 (访问人次：504) 中药的性能，指与中药治疗作用有关的性质和功能。是所有的药物共同具有的一些普遍特性。中药的性能理论，又称为药性理论。它既是中药功效的高度概括，也是认识中药功效和应用中药的理论基础。 祖国医学认为，任何疾病的发生、发展过程，都是致病因素作用于人体，而致机体阴阳偏盛偏衰、脏腑经络功能失调的结果。因而，药物防病治病的基本作用，不外乎祛邪去因，扶正固本，协调脏腑经络功能，从而纠正机体阴阳偏盛偏衰，使其恢复阴平阳秘。药物之所以能够针对病情，发挥上述基本作用，是由于各种药物各自具有若干特性和作用，前人也称之为药物的偏性，意思是说以药物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。古人未能对药物作用的物质基础进行深入的探究，以药物的偏性来解释药物作用的基本原理，这是对药物作用的高度概括。清代医家徐洄溪总结说：“凡药之用，或取其气，或取其味……或取其所生之时，或取其所生之地，各以其所偏胜而即资之疗疾，故能补偏救弊，调和脏腑，深求其理，可自得之。”则不仅指出了“凡药之用”“各以其所偏胜而即资之疗疾”，而且进一步对药物的各种偏性作了探求。松 原市中医院推拿按摩科赵东奇 中药治疗疾病的偏性是多种多样的，将其复杂的性质与功能概括起来，主要有四气、五味、升降浮沉、补泻、归经、有毒无毒等方面。这些性能理论，是我国历代医家在长期医疗实践中，根据药物的治疗作用，

在中医的阴阳、脏腑、经络等理论指导下总结出来的。它是祖国医学理论体系的重要组成部分，是我赖以们学习、应用和研究中药必须掌握的 基本理论知识。 一、五味 五味的本义是指药物和食物的真实滋味。药食的滋味可以通过口尝而察得。由于药食“入口则知味，入腹则知性”，因此古人将药食的滋味与作用联系起来，并用滋味来解释药食的作用。而在医学中则以之作为概括药物作用的理论，这样就形成了最初的五味理论。 五味理论在春秋战国时代是以饮食调养的理论出现的，如四时五味的宜忌，过食五味所产生的不良后果等。五味作为药性理论最早见之于《内经》、《本经》之中。《内经》对五味的作用和应用及阴阳五行属性都做了比较系统的论述，《本经》不仅明确指出“药有酸、咸、甘、苦、辛五味”，还以五味配合四气，共同标明每种药物的药性特征，从而为五味理论的发展奠定了基础。经后世历代医家的补充，逐步完善了中药 的五味理论。 药性的五味，是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。有些药物还具有淡味或涩味，因而实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。 药物五味的认定，首先是通过口尝，即用人的感觉器官辨别出来的，

中医的四性、五味、五色

中医的四性、五味、五色 中医将药材和食材分成四性、五味、五色。 一、“四性”即寒、热、温、凉四种不同性质。 1、寒凉性药材与食材：清热、泻火、解暑、解毒。 寒凉性质的药材与食物大多有清热、泻火、解暑、解毒的功效，能解除或减轻热证，适合体质偏热，如易口渴、喜冷饮、怕热、小便黄、易便秘的人，或一般人在夏季食用。 代表药材：金银花、菊花、石膏、知母、黄连、黄芩、栀子、桑叶、板蓝根、蒲公英、鱼腥草、淡竹叶、马齿苋、葛根等。 代表食材：绿豆、西瓜、苦瓜、番茄、香蕉、梨、田螺、油菜、海带、芹菜、赤小豆、紫菜、薏米、白萝卜、冬瓜等。 2、温热性药材与食材：抵御寒冷、温中补虚、暖胃。 温热性质的药材与食材均有抵御寒冷、温中补虚、暖胃的功效，可以消除或减轻寒证，适合体质偏寒，如怕冷、手脚冰冷、喜欢热饮的人食用。 代表药材：黄芪、五味子、当归、何首乌、大枣、龙眼肉、鸡血藤、鹿茸、杜仲、肉苁蓉、锁阳、肉桂、补骨脂等。 代表食材：姜、韭菜、荔枝、杏、栗子、葱、糯米、羊肉、狗肉、鲢鱼、鳝鱼、辣椒、花椒、胡椒、洋葱、蒜等。 3、平性药材与食材：开胃健脾、强壮补虚。 平性的药材和食材介于寒凉、温热性药材和食材之间，具有开胃健脾、强壮补虚的功效且容易消化，各种体质的人都适合用。 代表药材：党参、太子参、灵芝、蜂蜜、莲子、甘草、白芍、银耳、黑芝麻、玉竹、郁金、茯苓、桑寄生、麦芽、乌梅等。 代表食材：黄花菜、胡萝卜、马铃薯、黄豆、大米、花生、蚕豆、无花果、李子、牛肉、黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、牛奶等。 二、“五味”为酸、苦、甘、辛、咸五种味道，酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。 1、酸味药材与食材：能收、能涩。 酸味药材与食材对应于肝脏，大体都有收敛固涩的作用，可以增强肝脏的功能，常用于盗汗、自汗、泄泻、遗尿、遗精等虚证。食用酸味食物还可开胃健脾、增进食欲、消食化积，酸味食物还能杀死肠道致病菌，但不能食用过多，否则会引起消化功能紊乱，引起胃痛等症状。代表药材：浮小麦、吴茱萸、马齿苋、五味子、佛手、石榴皮、五倍子等。 代表食材：山楂、乌梅、葡萄、橘子、橄榄、荔枝、番茄、枇杷、醋等。 2、苦味药材与食材：能泻、能燥、能坚。 苦味药材与食材有清热、泻火、除燥湿和坚阴的作用，与心对应，可增强心的功能，多用于治疗热证、湿证等病症，但食用过多，也会导致消化不良。 代表药材：绞股蓝、白芍、骨碎补、赤芍、栀子、决明子、柴胡等。 代表食材：苦瓜、茶叶、青果等。 3、甘味药材与食材：能补、能和、能缓。 甘味药材与食材有补益、和中、缓急的作用，可以补充气血、缓解肌肉紧张和疲劳，也能中和毒性，有解毒的作用。其多用于滋补强壮、缓和风寒引起的痉挛、抽搐、疼痛，适用于虚证、痛症。甘味对应脾，可以增强脾的功能。但食用过多会引起血糖升高，胆固醇增加，导致糖尿病等。 代表药材：丹参、锁阳、沙参、黑芝麻、银耳、桑葚、黄精、百合、地黄等。 代表食材：莲藕、茄子、丝瓜、萝卜、牛肉、羊肉等。