Fomaco注射机清洗步骤

日清洁

步骤1 –预清洁:

●倒空盐水箱,将连接FM 80蛋白质过滤器的软管拆卸下来,以清空机器。

●取出FM 80滤网,以进行清洁。

●使用冷水冲洗,并注入盐水箱,重新组装FM 80,重新固定软管连接。

●输入清洁程序,并按下“开始”按钮。

●用干净的水全面冲洗离心泵和针头大约2分钟左右,不要再次循环利用。

●使用低压软管以冷水冲洗所有表面。

●停止清洁程序,清空盐水箱。

注意:“此步骤只能使用冷水”

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步骤2 –使用碱性清洁器清洗:

●向盐水箱注入35到55摄氏度(95到131华氏度)的净水,并添加pH值为11到13的低泡

沫碱性清洁器。Tolorant VC6(见数据页)的稀释比为1%-2%。

●用泡沫覆盖全部机器,在清洗程序运行状态下让清洁剂继续起作用。

●通过再次循环启动清洗程序。具体时间取决于污染程度,一般为10到30分钟。

注意:请勿使用温度超过55摄氏度(131华氏度)的水,这有可能导致盐水流系统中所使用的材料受损。

Fomaco注射机清洗步骤

步骤3 –冲洗:

●清空盐水箱,使用温度为35到55摄氏度(95到131华氏度)的温水冲洗机器内部和外部,

移除诸如入口盖和出口管之类的所有必要部件。取出传送带,置于清洗架上,仔细冲洗所有部分。

●用干净的水冲洗离心泵和针头大约2分钟时间,不要再次循环利用。

●重新安装已拆下的部件。

注意:完成步骤3时,注射机中应看不到任何残留物。

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步骤4 –酸液消毒处理:

●向盐水箱注入温度为5到20摄氏度(41到68华氏度)的冷水。

●按照1%的比率稀释Divosan Mezzo或类似乙酸,启动清洗程序并循环5到30分钟,具体取

决于污染程度。

Fomaco注射机清洗步骤

步骤5 –最后冲洗:

●清空盐水箱,并使用冷水冲洗。

●向盐水箱注入干净冷水,启动清洗程序(不得再次循环),冲洗2到3分钟。

●使用冷水仔细冲洗机器,以确保冲掉所有Suredis(消毒剂)。

●拆下FM 80和泵室,以防止机器中存在残留的水/清洁剂。

●以食品级润滑油保护注射机;避免在诸如应急停机装置之类的软塑料部件上使用润滑油。

Fomaco注射机清洗步骤

周清洁

针头清洁与检查

为确保拥有高卫生标准和降低针头阻塞的风险,针头需要每周执行一次独立拆卸、检查和清洁工作,具体取决于产品污染程度。

清洁完注射机中的注射针后,必须拆下这些注射针。

步骤1 –拆卸与检查

松开针头顶帽,检查所有部件的磨损和缺陷情况。如有必要请更换注射针和O形垫圈。

Fomaco注射机清洗步骤

步骤2 –清洁

冲掉有机物、无机物和土。

清洁剂:腐蚀性清洁剂(建议使用JohnsonDibersey Tolerant VC6,见后续页面所附的数据页)清洁方法:在水桶或我们的超声波针头清洁器中浸泡针头部件

关于使用JohnsonDibersey Tolerant VC6的清洁要求

稀释比:2% v/v

温度:0 – 55摄氏度/ 32 – 131华氏度

时间:30 – 60分钟

备注:关于使用和安全处理信息,请参见清洁剂供应商所提供的资

步骤3 – 冲洗

冲掉松动沉积物、土以及步骤2(清洁)所使用的清洁剂。

液体: 水

方法: 彻底冲洗,例如在注水的水桶中浸泡

温度: 冷自来水

时间: 直至清洁剂已移除

步骤4 – 鼓风

使用针头清洁器吹出针头中可能造成堵塞的残留沉积物和土。

Fomaco 针头清洁器(工具箱内)

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Fomaco 针头清洁器M2(可选工具)

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Fomaco注射机清洗步骤

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一次只能清洁一个针

管。

步骤5 –消毒

杀菌消毒和移除污物。

消毒剂:消毒剂(建议使用JohnsonDibersey Suredis VT1,见后续页面所附的数据页)

消毒方法:将针头部件浸泡于水桶中

JohnsonDibersey Suredis VT1消毒要求

稀释比:1% v/v

温度: 5 – 30摄氏度/ 41 – 86华氏度

时间:30 – 60分钟

备注:关于使用和安全处理信息,请参见清洁剂供应商所提供的资料

步骤6 –冲洗

冲掉步骤5(消毒)所使用的消毒剂。

液体:水

方法:彻底冲洗,例如在注水的水桶中浸泡

温度:冷自来水

时间:直至消毒剂已移除

步骤7 –组装

在上述清洁程序完成后,即可重新组装针头。在针头顶帽螺纹和O形垫圈上涂一层食品用润滑脂,然后再组装针头部件。

此后针头即可安装在针桥上。

重要!重新安装针头前,请确保冲掉所有残留消毒剂。

注意!为便于更换针头,配备两套针头是一种理想选择。这样可确保您始终拥有一套备用针头。

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因此我们不对相关意见或建议做出任何保证。JohnsonDibersey在此放弃因使用此等数据或建议而产生的全部责任。

JohnsonDibersey T olerant

技术数据

外观淡黄色透明液体

20摄氏度时的相对密度 1.34

pH值(20摄氏度时的1%溶液)13

化学需氧量(COD) 36克氧气/千克

含氮量4克/千克

含磷量5克/千克

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安全运转与存储信息

存储于原始容器或(如适用)经批准储藏罐中,始终远离异常温度。关于此产品运转和处置方面的详细信息,请参见独立材料安全数据页。

产品适应性

T olerant可在推荐条件下安全用于食品和饮料行业内的常见材料。如存在疑问,建议在继续使用之前对具体材料执行评估。

测试方法

试剂:0.1 N盐酸或硫酸

酚酞指示剂

程序:向10毫升待测溶液加入2至3滴指示剂溶液

使用滴定法通过酸液测量无色结点

计算:%w/w T olerant = titre (mls) × 0.16

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因此我们不对相关意见或建议做出任何保证。JohnsonDibersey在此放弃因使用此等数据或建议而产生的全部责任。

日维护

每天必须仔细检查下列内容:

■所有的软管连接完好,不存在任何泄漏现象。

■所有阀门都能正常工作。

■拆卸下来清洁的机器部件已经正确重新安装回机器内部。

■在生产结束之后,拆卸机器,按照6.0章节内容说明的那样重复进行每日清洁程序。

月维护

下列详细情况必须按月执行检查:

■目测检查针头阀门,阀门不得存在任何磨损情况。

■检查针桥的所有橡胶缓冲器是否完好。

■检查离心泵中机械密封是否完好严密。

■检查导辊,必须确保辊子与圆柱之间没有松弛。

■确保机器不存在泄漏情况,输送系统上没有异物。

重要!为保证机器具有较长寿命,并且无故障运行,我们建议每6个月进行一次全面检查。此工作可在您的工作场所由您的维护工程师或FOMACO维护工程师执行。

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