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大漠酒庄位于新疆

大漠酒庄的由来

大漠酒庄位于新疆.昌吉.冰湖镇北纬44度,是世界公认的酿酒葡萄的黄金种植带,于法国波尔多、美国纳帕谷处于同一纬度。种植的是全世界最著名的酿酒葡萄—赤霞珠至今已有13年的时间,正是葡萄的黄金树龄?(10年—30年)阶段,从原料上保证了葡萄酒的品质。

新疆是我国最早栽培葡萄和酿造葡萄酒的地区,距今已有2200多年的历史。大量的考古文献和考古资料中记载:早在西汉以前,且末、焉耆、今库车、今和田、以及天上北麓地带已普遍种植葡萄和酿造葡萄酒。

张骞出使西域给中共带来的不仅仅是普通的螽斯技术和葡萄酒的酿造技术。他传播的是一个全新的酒文化和一个具有里程碑意义的人类文明,来自于西域......

古老的西域、神秘的新疆!纵使沙漠在可怕,他可以埋没一颗颗胡杨、掩盖一片片绿洲,甚至可以在吞没一座座古城,但是它永远也无法葬送人类文明,无法阻挡人类追溯文明根源的脚步......

19世纪中国西部兴起了探险考察热。尤其是被新疆沙漠掩埋的古代文明史探险家追寻的热点......

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1958年,一支北京的探险被进入新疆沙漠。不幸遇到风暴,仅余两名幸存者。一名是考古爱好者李默,另一名是蒙古向导巴根。大难不死,两人无意发现一个地下酒庄。

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酒庄分三层,墙上刻着大量的蒙古文和图画。在导游巴根的翻一下,得知了下面的故事:张骞出使西域十三年,一名归归顺的匈奴人名为唐邑夫一直照顾着张骞的起居。张骞迷上唐邑夫给他喝的一种葡萄做的酒,唐邑夫承诺,任务完成后他会为张骞修建一座酒庄。

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二层是发酵葡萄酒的,各种陶制发酵罐摆放整齐。墙上用蒙文记载了酿酒技术、葡萄酒功效及葡萄酒的价值。

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三层石藏酒室,两人发现了酒庄主人的遗体和遗书,遗书用蒙文记载:他们是唐邑夫的后裔,世代守护酒庄。不料家族与酒庄一起被沙漠吞没。遗书落款是19360年,已过去20多年。

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两周后李默回到北京。巴根已经开始学习酿造葡萄酒。

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1959年—1962年,李默家一清如洗,进大漠的计划被搁浅。巴根一家酿出了上好的葡萄酒,惊喜的发现这酒有延缓衰老的功效!

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1964年,开展了“上山下乡”运动!李默报了名,他原以为会被分派到新疆!却没想到被分配到贵州的山村!

同年巴根凭记忆寻找地下酒庄,无果!

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1968年李默病逝,年仅40岁。同年,巴根65岁,任然坚持采摘葡萄、酿造葡萄酒。1999年,巴根去世,享年96岁,弥留之际嘱咐家人讲酿酒技术传下去。2000年,巴根家人将红酒家酿技术转让给了一家名为“大漠”的公司。

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历史留下的文明印记不会消失,他将创造更加辉煌的未来......

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