探讨保护地菜豆无公害栽培技术

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探讨保护地菜豆无公害栽培技术

作者：王娟

来源：《中国农资》2013年第04期

摘要：笔者根据几年工作经验对保护地菜豆无公害栽培技术进行了相关论述，希望为可以为同行提供参考。本文首先简单介绍了菜豆及其现状，继而从品种选择、栽培季节以及播种育苗等方面的内容对无公害栽培进行了具体的论述。

关键词：保护地；菜豆；无公害栽培技术

近几年来保护栽培面积的扩大，棚室栽培面积也逐渐向规模化发展，而在规模化发展过程中又出现了一些问题，怎样通过提高无公害栽培技术来增加保护地菜豆的经济效益成为亟待解决的问题。

1 菜豆简析

菜豆又被称为四季豆、芸豆以及玉豆，它是一种营养比较丰富的蔬菜，属于一年生缠绕性草本植物，每百克嫩荚中含蛋白质17.3～23.1克，可供人体所需要的植物性蛋白质和多种氨基酸；可煮食、炒食，也可晒干，在冬春季节供应，更受广大市民欢迎。据统计，全国 2009年菜豆播种面积为985万亩，每亩单产为2499千克。近年来在北方保护地日光温室内栽培面积不断扩大，经济效益也很好。

2 保护地菜豆无公害栽培技术概述

对于保护地菜豆无公害栽培技术笔者具体到对于品种的选择、栽培季节的考虑、播种育苗的注意、田间管理措施以及病虫害的防治和采收的几个重要栽培步骤进行了探析。

首先对于菜豆品种的选择。在对菜豆品种选择时要选择适合东北地区棚室种植的菜豆品种，比如丰收一号、绿龙、油豆等等。

其次关于栽培季节的考虑。东北的棚室菜豆一般分为春茬和秋茬，栽培的季节在二月份到十一月份之间。对于塑料大棚春茬菜豆一般在二月下旬进行播种、四月上旬定植、七月上旬拉秧；秋茬菜豆在七月上旬播种、十月下旬拉秧。节能日光温室的菜豆种植要早于塑料大棚菜豆种植，一般节能日光温室冬春茬菜豆十二月下旬播种、二月上中旬定植、五月下旬拉秧；而秋冬茬菜豆则在七月下旬播种、十一月中旬拉秧。

第三播种育苗的注意事项。因为菜豆本身根系再生能力差，所以如果进行直接播种很难使菜豆全部成活，对于这一问题无论是塑料大棚菜豆栽培还是日光温室菜豆栽培都可以采用菜豆育苗移栽，这样既可以保全菜豆的根系最小程度的受伤，还可以让菜豆提早的上市。而对于育