荞芝五味子胶囊的功能学初步研究

人工种植五味子的经济效益分析

人工种植五味子的经济效益分析 人工种植五味子的经济效益分析五味子可充分利用 林场新造林地、荒土地、退耕还林土地、果园地等用树木果林为其天然架材，发展五味子林间间作人工种植。去除林木、林果经济效益不计，仅五味子亩效益就十分可观。如用三年生的五味实生苗移栽，第二年便可初结果，第3～4年进入盛果期。一般亩产干果170～230kg，按产新后50元/kg计算（今年是120元/kg），亩效益应在6500～11500元之间。这比起种粮种棉效益都要高很多。因此，在林间间作五味子是实现生态保护效益和经济效益的双赢途径。 五味子种植技术 五味子，别名北五味子。为木兰科多年生落叶木质滕本。主产吉林、辽宁、黑龙江三省。此外，河北、内蒙古、山东、山西等省区亦产。吉林、辽宁所产者质量最佳，素有"辽五味"这称。以成熟果实入药。 （一）种类当前没有栽培品，同属植物华中五味子也作五味子入药，商品称"南五味子"，又称"西五味子"，其果粒较小，肉较薄，品质差。产陕西、山西、湖北、四川、云南等地。 （二）繁殖方法野生五味子除种子繁殖外，主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中，很多人进行了扦插，压条和种子

繁殖的研究。其结果扦插压条虽然也能生根发育成植株，但生根困难，处理时要求条件不易掌握，均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行，并能在短期内获得大量苗子。 1．种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行生穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。 2．种子处理 （1）室外处理于结冻前将选作种用的果实，用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。五味子的秕粒很多。出种率60%左右，在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5?7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2?3倍于种子的湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5米左右的坑中，上面覆盖10?15厘米的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。翌年5?6月即可裂口播种。处理场地要选择高燥地点，以免水浸烂种。 （2）室内处理2月下旬将种子移入室内清除果肉，拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理，其温度可保持在5℃?15℃之间，翌春即可裂口播种。 （三）播种育苗 1．育苗田的选择育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土，

五味子人工栽培技术

五味子人工栽培技术 五味子为木兰科植物，其干燥成熟的果实有很高的药用价值，有收敛、滋补、生津、止泻等功效，随着自然资源的破坏和人工过度采栽，目前中药市场供不应求，人工栽培前景广阔，这是一个投资较大，周期长，收益可观的中药材项目，因此栽培技术尤为重要。 五味子为木兰科植物，其干燥成熟的果实有很高的药用价值，有收敛、滋补、生津、止泻等功效，随着自然资源的破坏和人工过度采栽，目前中药市场供不应求，人工栽培前景广阔，这是一个投资较大，周期长，收益可观的中药材项目，因此栽培技术尤为重要。 一、选地整地。 育苗地应选择疏松肥沃，近水源且排灌良好的土地，老参地最好。翻耕后耙细，做成高15厘米，宽120-150厘米的畦施腐熟厩肥10-15千克。定植地除肥沃、排灌良好外，要求坡度小于15度，可按0.8-1.1米距离挖穴，采用半人工栽培时应选择有支架植物的地块。 二、育苗移栽。目前五味子以种子繁殖为主，分株扦插为辅。 1、种子育苗：播前将当年收获的种子用温水浸种2-3天后，搓去果肉，洗出种子，与3倍湿沙混匀后放在室外自然层积处理。翌年春解冻后移入室内继续层积，待大部分种胚发育成熟后可播种（约在5月上中旬）。常按行距15厘米开沟条播，覆土2厘米左右，稍镇压后盖草保湿，亩播种量5千克左右。待3-4周出苗时撤去盖草，并搭设荫棚（8月下旬拆除），幼苗期要结合松土除草进行疏苗，当小苗达3-4片叶时，按株距5-7厘米定苗，当具5-10片叶时可移栽定植。

2、扦插育苗：早春植株萌动前，剪取二年生枝条做插条，插条截成长15厘米，每条有2-3个节，然后按15×7-10厘米行株距插入苗床，在27-31℃条件下，促进生根。也可在7月剪取嫩枝，截成10厘米长的枝条，按15×7-10厘米行株距插入插床，注意保湿和搭棚遮荫，第二年秋移栽。 3、移栽：春秋均可进行。均在休眠期进行。按株行距70-90厘米×100-120厘米挖穴，穴深30-35厘米，直径60厘米，每次施腐熟圈肥2-3千克，与土拌匀后栽苗，栽时要使根舒展栽后踏实、浇透水。 三、田间管理 1、搭架：移栽定植后，应搭架供其攀援。支架分天然支架和人工支架两种，自然支架的树木要有适当的高度和稀疏的树冠，以山里红或山丁子较好，人工支架用水泥柱搭设，每隔4-6米设一立柱，每50厘米高拉一镀锌铁线，将五味子藤蔓绑在铁线上。 2、除草、追肥、灌水：移栽后根据田间情况除草，每年进行4-5次，中耕深度10厘米左右，达到土壤疏松透气性好，并起到抗旱保水作用，在除草过程中注意不要伤根。追肥每年两次，第一次在5月中下旬花蕾开放前施入，可提高座果率，可用硫胺、过磷酸钙每株各25克；第二次，在7月上中旬，施过磷酸钙每株50克，以利花芽分化。五味子花期正值旱季，应灌水防落花落果。在果实膨大期应保持土壤湿润。秋季结冻前将根部灌饱水，然后培上土，以利于越冬和下一年的生长。 3、修剪：五味子是无干多枝植物，要想持续丰产，在保持充足

中药五味子的功效和作用

中药五味子的功效和作用 中药五味子的功效和作用 五味子一般分南五味子和北五味子，两者皆可药用。而且功效显著。 五味子具有敛肺、涩精、滋肾，生津，收汗等主要功效 中医讲其可敛肺止咳，可用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用; 也可用于治疗遗精、久泻、阴液不足之口干渴、盗汗等症;凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。 五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及木酚素，是少数兼具精、气、神三大补益的药材之一;五味子对五神经系统各级中枢均有兴奋作用，对呼吸系统也有兴奋作用，所以可用于镇咳和祛痰;因木酚素具有强效复原作用所以五味子也可减低疲身体的劳感等。 五味子除了可降低血压之外，还有利胆、降低血清转氨酶等功效; 五味子适应原样作用与人参相似;五味子能增强身体对非特异性刺激的防御能力; 增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏sod活性明显增强，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效。 五味子还有很好的抑菌作用，对常见的金色葡萄球菌、肺炎

杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用，可以说是作用多多的一种药材。 虽然五味子用来泡水喝可降血压、降血脂，但其对胃有伤害，所以不宜长期饮用，一般喝一段时间需停一段时间再接着喝。 五味子还可以泡酒，用五味子泡的酒具有保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾的作用。常饮用可增强人体的免疫能力。但不可连续饮用，要合理安排饮用时间方可起到保健的作用。 五味子的禁忌： 1、中医讲外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者要忌服。 2、《本草正》讲：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。 3、《本草经疏》也说：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。 现代临床发现五味子无明显毒性，但是个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。 有报导称有人服五味子曾引起窦性心速异常，临床表现为心慌气短，胸部憋闷，心电图示窦性心动过速，伴定性早博，经过急救方有所缓解。 另外还有人因煎服致呼吸抑制。 所以长期使用者要注意使用的时间上不要连续。要用一段时间停一段时间才好。 中药五味子的各家论述 1.孙思邈：五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间，

各种营养素的作用(生理功能)

各种营养素的作用 蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿（幼儿食品）生长迅速，蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。同时应注意①搭配的原则如动、植物食品的搭配；多品种食物的搭配。②不过量提供的原则。婴幼儿（婴幼儿食品）期蛋白质热量占总热量12%～14%为宜，过多会影响蛋白质正常功能的发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氮平衡。 ③不过少提供的原则。蛋白质提供过少明显影响生长发育的速度，生化反应下降，抗病能力下降，甚至导致营养不良。结果不仅仅造成生长落后，还会因影响脑细胞发育，造成智力落后。 脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热；支持保护内脏、关节、各种组织；促进脂溶性维生素吸收的作用。婴儿每天每公斤体重需要4克脂肪，动物和植物来源的脂肪均为人体之必需，应搭配提供。每日脂肪供热应占总热卡的20%～25%. 碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素，它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中，是人类最重要、最经济的食物。这类食物每日提供的热卡应占总热卡的60%～65%.任何碳水化合物到体内经生化反应最终均分解为糖，因此亦称之为糖类。除供能外，它还促进其他营养素的代谢，与蛋白质、脂肪结合成糖蛋白、糖脂，组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核糖核酸等具有重要功能的物质。这类食物的重要性不言而喻，但也需提醒家长不要过早过多的加米粉；过多给孩子食物中加糖，这会导致肥胖，给孩子日后的健康埋下祸根。 维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用，可促进酶的活力或为辅酶之一。维生素可分两类，一类为脂溶类维生素包括Vit.A、D、E、K，它们可在体内储存，不需每日提供，但过量会引起中毒；另一类为水溶性维生素包括Vit.B、C等，这一类占大多数，它们不在体内储存，需每日从食物提供，由于代谢快不易中毒。维生素A、D、B、C、E、K、叶酸（叶酸食品）……各司其职，缺一不可，因此给孩子提供新鲜蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、肝、蛋黄，适当吃点粗粮（粗粮食品），多晒晒太阳，就显得格外必要了。 矿物质是人体主要组成物质，碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%，钙（钙食品）、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%，其他则为微量元素（微量元素食品）共41种，常为人们提到的有铁、锌、铜、硒、碘等。每种元素均有其重要的、独特的、不可替代的作用，各元素间又有密切相关的联系，在儿童（儿童食品）营养学研究中这部分占很大比例。矿物质虽不供能，但有重要的生理功能：①构成骨骼的主要成份； ②维持神经、肌肉正常生理功能；③组成酶的成分；④维持渗透压，保持酸碱平衡。矿物质缺乏与疾病相关，比如说缺钙与佝偻病；缺铁（铁食品）与贫血；缺锌与生长发育落后；缺碘与生长迟缓、智力落后等等，均应引起足够的重视。 水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。医学教|育网搜集整理婴儿体重的70%～75%是水，每天每公斤体重需水约150毫升，母乳中绝大部分是水，因此前4个月纯母乳喂养的小儿不必单喂水，但混合喂养和人工喂养的小儿一定要注意喂水。可以用150毫升乘上体重的公斤数得出需水量，再减去食入的奶量，就可得出应喂水的量。

怎样给五味子剪枝

怎样给五味子剪枝 五味子人工栽培若想获得稳产高产剪枝是关键。 1．行向与定干 五味子栽培的行向以南北走向为最佳。幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株选留3～4个健壮侧蔓枝引蔓上杆，一株苗两根杆，每杆爬两个主蔓。将原实生苗主茎剪掉n当各主蔓长到5O厘米时，打顶尖定干。促使剪口下的枝芽长出幼枝(即短果枝，也叫副梢)。当幼枝长到3O厘米长时选一条壮枝不打顶尖做延长主蔓枝，其余副梢在2O厘米处打尖，当年只打副梢的尖，延长枝不打尖至立秋。 2．搭架 辽五味是雌雄同株植物．雌花数量的多少是产量高低的关键n在栽培管理中，通过修剪，改善架面的通风透光条件，能提高叶片的光合效能，增加雌花数量，保证稳产丰产。剪枝为稳产丰产搭好骨架。在早春树液流动前，将上年的各延长主蔓枝留3O厘米剪掉，各副梢缩至2O厘米处，没有副梢的也要将延长主蔓枝在距地面50厘米处剪掉定干。当剪口下新发出的各副梢长至2O厘米长时，选留一条副梢不打尖做延长枝，其余全在2O厘米处打尖，促主蔓枝粗壮和副梢上的花芽饱满。当延长主蔓枝长至5O厘米高时(含原来30厘米)，再次打尖，其余副梢再留3O厘米打尖，使营养集中到主蔓枝和各副梢，这样能提高雌花的数量，使花芽充分成熟饱满。第三次在立秋前后要见尖就打，促使枝条早日木质化以防霜害出现抽干枝。 3．循环更新 大量结果时，在早春树液流动前各副梢(结果短枝)全面缩至1O～15厘米处，在开花结果时，在基部和主蔓枝交汇处能发出新的短果枝，选留健壮位置好的作

为下年的结果枝，其余的及时清除。来年剪枝时将旧结果枝剪掉，用新结果枝循环更新，以后基本全是这样剪法。另外，当主蔓枝爬过立杆不够高时，枝条会坠落下来，要及时在立杆顶部1O厘米处剪掉，防止“戴草帽"不利透光。 在夏季生长旺盛期．由地下茎钻出地面的幼苗要及时清除，防止和母枝竞争养分。在五味子的植株基部会发出大量的基生徒长枝，也要趁小清除。如近处缺苗，可选留一条健壮的引蔓上杆。各主蔓枝相互之间不要乱缠绕，副梢始终是副梢，不要变成主蔓枝上架，出现此情况要及时纠正。 五味子剪枝春夏秋都可修剪，而及时夏剪是三季的关键，没有夏剪，不仅稳产丰收谈不上，甚至见花不见果。如不夏剪，架面枝条竞争生长繁乱、相互缠绕、过于繁茂，不利扬花授粉，产量逐年降低。 五味子剪枝技术 五味子剪枝分为春剪、夏剪、秋剪。不同的长势，株体，和栽植年限，剪枝的方法各有差异。结合长势、整形、季节性合理修剪能调节植株体力营养，改善结构，并可对植株有更新复壮作用，使五味子高产，稳定，延长结果年龄。 1、春季剪枝一般在树液萌动前20天左右开始修剪，首先从茎部开始，清除地面上年秋季长出的萌蘖株体，在除之前要观察是否有主蔓死亡或更换的必要，如果对于需要更换重新培养主体的，应从萌蘖的株体选留粗壮的萌蘖株体作为选育枝，如果没有萌蘖枝可从基生枝直接选留主蔓。死亡或长势弱的部分及时剪除，一般离地面15cm的架面内不留侧枝。基部剪枝以超短截为主，以选留3个茎芽为宜，中下部以30cm上部位以短截为主，以4-5个芽为宜，中部结合枝组，以中短截为主，根据情况进行长、中、短梢配合修剪，中短截一般以留6～8个芽为宜，株体上部以中短截与长截结合，以9个以上芽为宜，一般不超过15个芽。

营养素的生理功能

营养素的生理功能 蛋白质的生理功能 1、构成和修复组织：成人体内蛋白质含量约占体重的16%-19%。 2、调节生理功能： 构成生理活性物质：细胞核、酶蛋白、免疫蛋白、收缩蛋白、脂蛋白、运铁蛋白、视黄醇结合蛋白、血红蛋白、白蛋白、垂体激素、甲状腺素、胰岛素。 —影响细胞功能 —食物消化、吸收、利用 —维持机体免疫功能 —调节肌肉收缩功能 —运送营养素 —携带和运送氧气 —调节渗透压并维持体液平衡 —调节机体功能活动 脂肪的生理功能 1、贮存和提供能量：特点：吸收脂肪无上限；不能为脑、神经、血细胞供能。 2、构成组织的成分：正常人:脂肪占体重14%-19%；胖人:脂肪占体重32%；过胖者:60% 女性:皮下的脂肪高于男性；男性:皮肤的总胆固醇量高于女性 储存脂肪:脂肪组织中所含的脂肪细胞 变脂:受营养和活动影响,体温下液态或半液态 定脂:是组织结构的成分,不受营养和活动影响 3、供给必需脂肪酸：满足机体生理功能和代谢的需要 4、利于维生素吸收：促进脂溶性维生素吸收 5、隔热保温防震荡：存于脏器间的脂肪可以保护机体的重要脏器 碳水化合物的功能 提供热能。 是机体重要组成物质。 参与营养素的代谢，具有节约蛋白质的作用。 碳水化合物具有解毒作用。 抗生酮作用 提供膳食纤维 矿物质的生理功能 是构成机体组织的重要材料，如骨骼，牙齿等。 与蛋白质协同，维持组织细胞的渗透压； 酸性、碱性无机离子的适当配合，同重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用，一起维持着机体的酸碱平衡。 参与构成功能性物质。

各种无机离子，特别是保持一定比例的钾、钠、钙、镁离子是维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件； 维持机体某些具有特殊生理功能的重要组成分之一； 是很多酶系的激活剂或组成成分。 维生素生理功能 维持正常视觉功能 维持上皮组织的正常生长与分化 促进生长发育 防止细胞癌变 参与糖蛋白合成，维持机体正常免疫功能 抗氧化作用 水生理功能 构成细胞和体液的重要组成成分：成人体内水分含量约占体重的65％，血液中含水量占80％以上，水广泛分布在组织细胞内外，构成人体的内环境。 参与人体内新陈代谢：在消化、吸收、循环、排泄过程中，可协助加速营养物质的运送和废物的排泄，使人体内新陈代谢和生理化学反应得以顺利进行。 调节人体体温：高温下，体热可随水分经皮肤蒸发散热，以维持人体体温的恒定。润滑作用：在关节、胸腔、腹腔和胃肠道等部位，都存在一定量的水分，对器官、关节、肌肉、组织能起到缓冲、润滑、保护的作用。 膳食纤维的生理功能 有利于食物的消化过程 降低血清胆固醇，预防冠心病 预防胆石形成 促进结肠功能，预防结肠癌 防止能量过剩和肥胖 维持血糖正常平衡，防治糖尿病

五味子怎样剪枝

五味子怎样剪枝 五味子人工栽培若想获得稳产丰产, 剪枝是关键．笔者从１９９７年搞五味子人工栽培至今, 在实践中总结出剪枝方法, 今写出來, 供农民朋友参考． 五味子人工栽培若想获得稳产丰产, 剪枝是关键．笔者从１９９７年搞五味子人工栽培至今, 在实践中总结出剪枝方法, 今写出來, 供农民朋友参考． １、行向五味子栽培的行向以南北走向为最佳, 采光好、通风好, 为稳产丰产打下基础． ２、定干五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛, 每株选留３—４个健壮侧蔓枝引蔓上杆, 一株苗两根杆, 每杆爬两个主蔓．將原实生苗主茎剪掉．当各主蔓枝长到５０厘米长时, 打顶尖定干, 促使剪口下的枝芽长出幼枝（即短果枝, 也叫副梢）．当幼枝长到３０厘米长时选一条健壮枝不打顶尖做延长主蔓枝, 其余副梢在２０厘米处打尖, 当年只打副梢的尖, 延长枝不打尖至立秋．３、搭架辽五味是雌雄同株植物, 雌花数量多少是产量高低的关键．在栽培管理中, 通过修剪, 改善架面的通风透光条件, 能提高叶片光合效能, 增加雌花数量, 保证稳产丰产．剪枝, 为稳产丰产搭好骨架．在早春树液流动前, 將上年的各延长主蔓枝留３０厘米长剪掉, 各副梢缩至２０厘米处, 没有副梢的也要將延长主蔓枝在距地面５０厘米处剪掉定干．当剪口下新发出的各副梢长至２０厘米长时, 选留一条副梢不打尖做延长枝, 其余全在２０厘米处打顶尖, 促主蔓

枝粗壮和副梢上的花芽饱满．当延长主蔓枝长至５０厘米高时（含原來的３０厘米）, 再次打尖, 其余副梢再留３０厘米长打尖, 使营养集中到主蔓枝和各副梢, 這样能提高雌花的数量, 使花芽充分成熟饱满．第三次在立秋前後要见尖就打, 促使枝条早日木质化以防霜害出现抽干枝． ４、循环更新大量结果时, 在早春树液流动前將各副梢（即结果短枝）全面缩至１０—１５厘米处．在开花结果时在基部和主蔓枝交汇处能发出新的短果枝, 选留健壮位置好的做为下年的结果枝, 其余的及时清除．來年剪枝时將旧结果枝剪掉, 用新结果枝循环更新, 以後基本全是這种剪法．另外, 当主蔓枝爬过立杆不够高时枝条会坠落下來, 要及时在立杆顶部１０厘米处剪掉, 防止＂戴草帽＂不利透光． 在夏季生长旺盛期, 由地下茎钻出地面的幼苗要及时清除, 防止和母枝竞争养分．在五味子植株的基部会发出大量的基生徒长枝, 也要趁小清除．如近处缺苗, 可选留一条健壮的引蔓上架．各主蔓枝相互之间不要乱缠绕, 副梢始终是副梢, 不要变成主蔓枝上架, 出现此情况要及时纠正． 五味子剪枝春夏秋都可修剪, 而及时夏剪是三季的关键, 没有夏剪, 不仅稳产丰产谈不上, 甚至见花不见果．如不夏剪, 架面枝条竞争生长, 繁乱, 相互缠绕, 过於繁茂, 不利扬花受粉, 产量逐年降低．

北五味子栽培技术

北五味子栽培技术 摘要北五味子是一种多功能多用途的经济植物，开发利用价值高。特介绍北五味子的优质、高产栽培技术，包括种子繁殖、园地的建立与管理、栽植、田间管理、病虫害防治、采收与加工等方面的内容。 关键词北五味子；栽培；管理 北五味子不仅是名贵的中药材，还是酿造加工的优质原料，开发利用价值高，应用前景十分广阔。 1种子繁殖 1.1种子的选择及种子处理 7月下旬以后，可到栽培园或野外调查选种，选择穗长8cm以上、平均粒重0.5g以上、果实着色早的结果树作为采种树，8月末至9月中旬采收果实。采收后及时搓去果肉，漂去瘪粒，放阴凉处晾干。也可在种子处理前用水浸泡数日后搓除果肉，漂去瘪粒。12月下旬，将准备处理的种子用水浸泡5～7d，使其充分吸水，每隔2d换水1次，在换水时还可清除一部分瘪粒。浸泡后，捞出控水至种子表面无水时与相当于种子2～3倍重量的洁净细河沙混匀，湿度保持在用手握能成团而不滴水即可，把它装入木箱或花盆中，放入室外预先准备好的深为50cm左右的坑窖中，其上覆盖10～15cm的细土，再盖上柴草或草帘子进行低温处理，翌年5～6月份即可裂口播种。处理场地要选择高燥地点，以免水浸烂种。 1.2播种育苗 1.2.1育苗地的选择。育苗地可选择肥沃的腐殖质土或砂质壤土，老参地是比较理想的育苗用地，地势要平坦，水源方便，排水良好。育苗地要深耕细耙，耕深25～30cm。结合整地基施有机肥10～15t/hm2。 1.2.2露地直播育苗。可实行春播（5～6月份），播经过处理的种子；也可实行秋播，播当年采收而未经过处理的种子，秋播应在结冰前结束。播种前做宽120cm、高15cm的育苗畦，长度依地势而定。畦土要耙细，清除杂质，耧平即

五味子的功效与作用

五味子的功效与作用 导读：生活小常识五味子的功效与作用 药的种类比较多，而且现在的药物也是分为西药和中药，这两种药物在治疗疾病上，也是有着相同的作用，使得人体各种疾病得到改善，西药治疗疾病快速，中药治疗疾病慢，选择它们的时候，也是需要根据自身疾病情况进行选择，五味子是中药的一种，五味子的功效与作用都有什么呢？ 五味子的功效 味甘、酸，性温。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢，含糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等成分。能增强中枢神经系统的兴奋过程，也能加强抑制过程，使其相互平衡，提高大脑皮层的调节作用；能提高工作率，减轻疲劳。能调节血压，增强心脏功能。能兴奋呼吸，并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶，对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌，兴奋子宫，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。 五味子的作用

五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰的功效与作用。能降低血压。能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。有与人参相似的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力。能增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效与作用。对金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。 五味子的营养价值 五味子具有保护人体五脏的功能，早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。 五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

[五味子种植技术及收益]五味子种植技术

[五味子种植技术及收益]五味子种植技术五味子为多年生落叶木质藤木，长达6—8米。嫩枝红棕色，老枝暗灰色，表面微开裂，具有香气，叶生在幼枝上，单叶互生，叶柄细长;叶片卵形，倒卵形或宽椭圆形，尖端尖，基部楔形。花单性，腋生，偶见雌雄同花，有香气。浆果球形，直径5-7毫米，成熟时呈红色。每个果实含1-2粒种子。种皮黄褐色。花期5-7月，果熟期9-10月。 五味子喜湿润而阴凉的环境，但不耐低洼积水。无主根，只有少数须根，因此，不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒，需适度荫蔽，幼苗前期忌烈日照射，但长出5-6片真叶后，则要求比较充足的阳光。 繁殖五味子苗木，一般有播种，扦插和压条等几种方法，生产上常以播种育苗为主。 (一)播种育苗 1、采种、层积处理及催芽 8月下旬至9月中旬采收成熟的红色果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。12月中下旬用清水浸泡种子 2-3天，每天

换一次水，然后按 1;3 的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，装在布袋或麻袋内，在室外通风不集水处挖深0.7米，宽0.8米，长2米以下土坑覆土储藏，上盖草保湿，温度保持0-5℃，沙子湿 度一般为饱和含量的 40-50%，通常用手握紧成团又不滴水。五味子种子层积处理所需要的时间在80-100天，播种前半个月左右，把种子从层积沙中筛出，用凉水浸泡3-4天，每天换水1次水。浸水的种子种皮裂开或露出胚根，即可播种。 2、苗圃地选择及播种前准备 苗圃地最好选择地势平坦，水源方便，排水好，疏松、肥沃的沙壤土地块。苗圃地应在前一年土壤结冻前进行翻耕、耙细，翻耕深度 25-30cm。结合秋翻施入基肥，每亩(667m2)施腐熟农家肥 5m2 左右。 3、露地直播 露地直播可实行春播(3月下旬至4月上中旬)和秋播(土壤结 冻前)。播种前作宽1m长的低畦。播种采用条播法，即在畦面上按15-20cm的行距，开深 2-3cm的浅沟，每100平方米撒播种子100-120g。覆2cm细土。畦面镇压，浇透水，在床面上覆盖一层稻草帘，以保持土壤湿度，至幼苗出土时揭去。为防止立枯病和其它土

刺五加、五味子的功效

刺五加的功效： 主治：风寒湿痹，筋骨挛急，腰痛，阳痿，脚弱脚气，疮疽肿毒，跌打劳伤。益气健脾，补肾安神。对于脾肾脏阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦尤为有效。 味辛、微苦、性微温。归脾、肾、心经。 功能：近代医学研究证明刺五加的作用特点与人参基本相同，具有调节机体紊乱，使之趋于正常的功能。有良好的抗疲劳作用，较人参显著，并能明显的提高耐缺氧能力。补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服"轻身耐劳"。 刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身体活力。众多关于刺五加的科学出版物已证明了其抗疲劳作用，增强持久力和能力，增加机敏和学习能力。众多用法都已在人体实验中得到了证实。刺五加是病后康复，承受过多压力或紧张，工作过量，慢性病导致身体虚弱的人群以及那些需要达到生理和心理性能高峰的人中非常受欢迎的自我药疗药物。目前同样有相当可观数量的报道指出其具有支援免疫系统，恢复非正常低血压，改善循环系统，使紊乱的糖脂代谢正常化，肝部，睾丸，骨密度和其它重要器官的合成代谢的功效。 刺五加的作用： 1、预防压力所至疾病 刺五加含有刺五加甙，其对肾上腺具有良好的作用，这个微小的腺体位于肾上部并分泌抵抗疲劳的荷尔蒙。服用刺五加被认为可推进机体解决从热暴露到工作过度的生理压力。并且增强抵御疾病能力。以及人体的全面精力水平。 2、抵抗疲劳和恢复精力 刺五加甙显示出可提高敏锐度和物理耐力，却没有含咖啡因产品具有的效力减退。研究显示刺五加甙可改善运动肌肉对氧的使用。这意味着人体可维持更久的有氧运动并更快从运动疲劳中恢复。苏联的初步研究显示其在该用途上可能是十分有效的。 3、刺激机体免疫力 刺五加提取物显示可刺激细胞免疫力。研究发现其可刺激T-细胞产生，特别是助手细胞。因此刺五加被用于多种免疫相关疾病。德国科学家曾发现该草药可能对治疗AIDS的早期阶段有很大帮助。研究发现其可通过上升数量的助手细胞和细胞毒素T细胞的协作作用来减缓病毒的扩散。 神经衰弱喝点刺五加编辑本段回目录 秋天里很多中老年人会出现体倦乏力的情况，有些人患上了神经衰弱，失眠多梦而且记忆力差。 哈尔滨医科大学附属第四医院中医专家陈建国指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，对治疗神经衰弱很有好处。

各种营养素对狗狗的作用

狗狗需要的营养物质以及营养物质的生理保健功能 1、营养素 营养均衡的食物就像是完成一幅复杂的拼图，其中有着超过50块的小拼图，对于动物来说分别代表着必需的不同营养成分。而廉价的食品仅仅含有大约15种营养成分。 食物中的营养成分不仅仅是要全面，每种成分的含量也需要精准。根据犬体型的不同（小型犬、中型犬、大型犬或是巨型犬）、年龄的不同（幼犬、成犬或是老年犬）、生理状态的不同（绝育、怀孕或生病等），需要的营养成分含量也不同。 2、水 水分是每一种生物所需的最基本的营养素，也是最重要的营养素，是人类和动物生存不可或缺的。如果动物三天不喝水就会死去，而不吃食物则数周才会死亡。 犬类身体的三分之二由水组成，并且所有的组织都浸在水中。比如，肌肉重量的百分之八十是水。如果犬失去所有的脂肪和一半的蛋白质，它还是可以存活的，但失去百分之十的水分就会导致死亡。 一只犬每消耗1Kcal的能量大概需要1g水。一只20kg的犬，饲喂含水量为10%的干粮，每天需要的饮水量大约是1L。同样一只犬，如果饲喂含水量为80%的湿粮，它将按比例减少饮水量，而并不会出现任何脱水现象。根据不同情况有时需要更多的水，如炎热、高强度运动、怀孕和哺乳等。 无论何种情况，建议您让犬自由喝水，并且定期地记录它们的饮水量。当犬的饮水量出现变化时，可能意味着它们的行为、肾脏或荷尔蒙出了问题，或是受到传染病的感染（对于母犬来说，特别是子宫感染）。 3、蛋白质 ①蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式 结合而成的高分子化合物。可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。 蛋白质的功能 蛋白质是组成与修复各组织器官以及其它机体结构的营养成分。作为骨骼、肌肉、神经结构和所有其他活组织的结构单元。 蛋白质能构成生理活性物质。机体内的酶、激素、抗体等活性物质都是由蛋白质组成的。机体就像一座复杂的化工厂，一切生理代谢、化学反应都是由酶参与完成的。 蛋白质能调节渗透压。 蛋白质能供给能量。这不是蛋白质的主要功能，但在能量缺乏时，蛋白质也必须用于产生能量。 蛋白质中氨基酸的作用 ?蛋氨酸与胱氨酸有助于维持毛发和皮肤的健康。 ?酪氨酸与苯丙氨酸维持毛发和虹膜的色素沉着。 ?牛磺酸增强心脏功能。 ?左旋肉碱有助于细胞内脂质的燃烧供能及增强心脏功能

五味子的功效与作用及服用禁忌

五味子的功效与作用及服用禁忌 五味子的功效和作用 现代药理研究表明，北五味子含有多种营养成分，如五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、挥发油、糖类、树脂、维生素c等，还含有钨、铁、锰、锌、磷等微量元素。 一般临床通常用于神经系统疾病和心血管疾病的治疗。因五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，并使之趋向平衡，从而提高机体活动机能，减轻和解除疲劳，提高生活质量和工作效率;可通过加强心脏的收缩力量功能，调节心血管系统，从而改善血液循环，降低血压;五味子有兴奋呼吸作用，改善肺功能，并有明显的止咳祛痰作用;还能调节胃液分泌以及兴奋子宫;有保护肝脏的作用，五味子素是降gpt的主要成份，一般用药一周后gpt 即开始下降，是治疗肝胆疾病较理想的药物。 此外，五味子还有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、有较强的抑制作用。临床上利用它收涩的功效，用来敛肺、止汗、涩精止泻等。 现在很多北方人在初春时开始采摘五味子树叶，烹制成各种菜肴，五味子树叶虽然不具有治疗功效，但它做为一种食材，具有一定的食疗效果，长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，对于机体各种失衡状况的调理很有裨益。尤其是久病体

虚之人，不宜滥用药物进行补益时，不妨利用它的食行进行食补。 总之，五味子即可以做为非常普通但很珍贵的中药，应用于各种临床用途和食疗法，其叶、茎亦可通过食用，提高机体免疫力。 五味子的服用禁忌 1、外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。 2、《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。 3、《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。 4、不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。近期报导，煎服五味子引起窦性心速1例，临床表现为心慌气短，胸部憋闷，心电图示窦性心动过速，伴定性早博，经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制。 五味子的形态特征 落叶木质藤本，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛;幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。叶膜质，宽椭圆形，卵形、倒卵形，宽倒卵形，或近圆形，长(3)5-10(14)厘米，宽(2)3-5(9)厘米，先端急尖，基部楔形，上部边缘具胼胝质的疏浅锯齿，近基部全缘;侧脉每边3-7条，网脉纤细不明显;叶柄长1-4厘米，两侧由于叶基下延成极狭的翅。雄花：花梗长5-25毫米，中部以下具狭卵形、长4-8毫米的苞片，花被片粉白色或粉红色，6-9片，长圆形或椭圆状长圆形，长6-11毫米，宽2-5.5毫米。

各类营养素的生理功能

一、各种营养素的生理功能 在各种营养素中有可供热能的营养素和非热能营养素。像食物中的碳水 化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化后都会产生热量，这些物质是人体热能的来源，因此，就叫热能营养素或产能营养素。而维生素、矿物质和水则被称为非产能营养素或非热能营养素。 1．碳水化合物 碳水化合物就是我们平时说的糖，它在膳食中是热量的主要来源。碳水 化合物由碳、氢、氧三元素所组成，多数碳水化合物所含氢和氧的比例和组成水的比例相同，即二氢一氧，故称碳水化合物。 食物中的碳水化合物主要以淀粉形式供给机体，经唾液、胃液、肠液消 化后，最终变为糖的形式暂时储存于肝和肌肉组织中，成为肌肉活动的后备能量。糖以其甜度分为多种，最甜的糖是果糖，蜂蜜的含糖量也很高；其次是蔗糖，即我们平时食用的白糖、红糖；再次是葡萄糖；甜味最低的是乳糖，牛奶中的糖大多都是乳糖。 碳水化和物即糖类在体内的主要作用是：供给身体热量，这些热量可用 来维持体温，维持呼吸、循环、消化、肌肉运动等生理活动，促进身体发育。对于青少年和成年人来说葡萄糖促进发育的效力最大，而对于婴幼儿的成长，乳糖更为重要。碳水化合物还能帮助肝脏解毒（所以患肝炎的病人应多

吃些糖）。另外，其迹可以作为机体组织细胞的“建筑”材料。 那么人的机体每天对碳水化合物的需要量是多少呢？成人每日所需的总 热量有70-- 800/6来自碳水化合物，按体重计算，则每日每公斤体重大约需要扣6克。因此，从事普通工作的人，每日每人有300-- 400克就足够了；对 于从事特殊工种的人，需要量则相应增加；儿童、少年、每公斤体重每日约 需6--J 10克，因儿童新陈代谢比成人快，所以对碳水化和物的需要量多一些。 含碳水化和物最多的食物有：各种糖果、淀粉（如藕粉、菱粉）、谷类（米、面等）。 含碳水化和物较丰富的食物有：豆类、薯类、香蕉、枣等。 含碳水化和物较低的食物有：各种蔬菜、水果、蛋类、鱼类、家禽、牛 乳、肉类（肝除外）。 不含碳水化和物的食物有：动、植物油脂。

五味子的功效与作用及副作用

五味子的功效与作用及副作用 五味子是一种中药材，也是一种药材当中常常会用到的，在我们有病吃中药的时候有的时候会在里面看到，对人身体的治疗作用也特别明显，特别是对于神经、心血管以及肝脏的治疗效果特别明显，不过五味子也是有一定的副作用，那么，五味子的功效与作用及副作用有什么？下面我们来进行一下了解。 五味子的功效与作用： 1、对中枢神经系统作用 五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。 2、保肝作用 五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，

可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。 3、对心血管系统作用 五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。 五味子的副作用： 不良反应机制： 五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。 五味子的不良反应：

(1)口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。 (2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。 (3)五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。 通过上述的介绍，我们知道了五味子的功效与作用及副作用有什么，在平时服用的时候我们一般主要是在医生的指导下进行服用，自行切勿盲目服用，因为五味子毕竟是有副作用的，建议在医生指导下或是适量服用，有不良反应后要停止。

五味子高产栽培技术

五味子高产栽培技术 作者：闫东霞 来源：《新农村》2012年第20期 由于五味子是一种地道药村，地域性很强，从外地引用的种苗地栽培过程中影响成活率，最好在当地育苗移栽。 一、种子处理 一般在9月中旬到10月上旬进行。五味子果实成熟采收后，挑选子粒饱满、粒大、无病害的果实，在温水（40～45℃）中浸泡72h，搓去果肉，选出种子，再用水选法去掉秕粒，放在通风干燥处干燥后层积处理。然后挖60×60×60cm的坑槽，将种子、湿沙混合物放入槽内，厚度40cm，埋土10～15cm，再盖一层草，用土压住，一般90～120d，见胚根稍露可播种。同时定期检查种子是否发霉，可用1000倍液百菌清或1000倍液甲基托布津喷雾处理。也可将种子和湿沙混合物装入木箱或塑料袋内，置于5～15℃变温环境催芽，70余天可裂口播种。 二、育苗 露地直播育苗：选土质疏松、地势平坦、土壤湿润、靠近水源处作育苗地。、翻地20cm 以上，做成长10cm、宽1.2～1.4cm、高10cm的畦，作业道宽30cm。采用条播方式，15cm行距在畦上开沟，深4～5cm，顺沟播种，每床播种100g，播后覆土3～4cm。稍加镇压后盖 5cm厚的树叶或稻草，保湿。防立枯病和其它土传病害，结合浇水喷800～1000倍50%代森按。秋播一般在10月下旬。春播在5月下旬。20天开始出苗，20%出苗撤去覆草，增加通风和光照。出苗后每日或隔日浇一次水，2片真叶后。直到10月中下旬适当浇水，结冰前浇一次防冰水越冬。50%出苗搭设荫棚，防高温、强光烫苗，8月中旬减少遮阴时间，撤出荫棚，小苗过密要间苗，株距3～5cm，同时除草。 保护地育苗：4月初，在大棚内用营养钵育苗，营养钵规格6×6×10cm或7×7×10cm，然后配营养土，农家肥、细河沙、腐殖土比例为5：25：75，并施入0.3%的磷酸二铵，播种前给营养钵中营养土浇透水，播种时底土及覆土中拌入敌克松，播后结合浇水施入，或喷施800～1000倍代森铵，每钵播种2～3粒，覆土2cm厚。播后覆膜保湿，2～3d浇一次水，小苗出齐后遮荫20d，6月下旬幼苗连土坨移入苗圃。栽苗前苗圃翻耙后作1.2cm宽畦，横向开沟、沟距15cm，按株距7～10cm连土坨置沟中。细土添平，浇透水。苗圃地及时浇水、松土、除草、追肥。 三、定植 五味子对土壤要求不严格，一般选土壤肥沃、土层深厚的沙壤土或腐殖质土，结合整地分层施入腐熟或半腐熟有机肥，每公顷45～75m3。

[甘草的作用与功效]五味子的作用与功效

[甘草的作用与功效]五味子的作用与功效 五味子的功效和作用 一般临床通常用于神经系统疾病和心血管疾病的治疗。因五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，并使之趋向平衡，从而提高机体活动机能，减轻和解除疲劳，提高生活质量和工作效率;可通过加强心脏的收缩力量功能，调节心血管系统，从而改善血液循环，降低血压;五味子有兴奋呼吸作用，改善肺功能，并有明显的止咳祛痰作用;还能调节胃液分泌以及兴奋子宫;有保护肝脏的作用，五味子素是降gpt的主要成份，一般用药一周后gpt 即开始下降，是治疗肝胆疾病较理想的药物。 此外，五味子还有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、有较强的抑制作用。临床上利用它收涩的功效，用来敛肺、止汗、涩精止泻等。 现在很多北方人在初春时开始采摘五味子树叶，烹制成各种菜肴，五味子树叶虽然不具有治疗功效，但它做为一种食材，具有一定的食疗效果，长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，对于机体各种失衡状况的调理很有裨益。尤其是久病体虚之人，不宜滥用药物进行补益时，不妨利用它的食行进行食补。 五味子的鉴别方法 性状

该品横切面：外果皮为1列方形或长方形细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞;中果皮薄壁细胞10余列，含淀粉粒，散有小型外韧型维管束;内果皮为1列小方形薄壁细胞。种皮最外层为1列径向延长的石细胞，壁厚，纹孔及孔沟细密;其下为数列类圆形、三角形或多角形石细胞，纹孔较大;石细胞层下为数列薄壁细胞，种脊部位有维管束;油细胞层为1列长方形细胞，含棕黄色油滴;再下为3~5列小形细胞;种皮内表皮为1列小细胞，壁稍厚，胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒。 粉末暗紫色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，直径18~50μm，壁厚，孔沟极细密，胞腔内含深棕色物。种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形，直径约至83μm，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹;表皮中散有油细胞。中果皮细胞皱缩，含暗棕色物，并含淀粉粒。 理化 取该品粉末1g，加氯仿20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取五味子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取五味子甲素对照品，加氯仿制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶gf254薄层板上，以石油醚(30~60℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

营养素的种类生理功能及选择

营养素 营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。 目录 种类 已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素。[1] 其中碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大，称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量，故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在人体内含量相对较多,微量元素在人体内含量很少。[2] 不能再体内合成，必须从食物中获得，称为”必需营养素”；另一部分营养素可以在体内由其他食物成分转换生成，不一定需要由食物中直接获得，称为”非必需营养素”。 人们在进食含有这些营养素的食品之后，机体可进一步利用它们，并用来制造许多为身体机能活动所必须的其他物质，如酶和激素等。从营养学和食品科学或食品加工的角度来说，应尽量保持这些营养素不受破坏。 不少学者把膳食纤维也列为营养素并成为第七类营养素。 水 水是生命的源泉，人对水的需要仅次于氧气，水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。人体细胞的重要成分是水，正 常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。每天每公斤体重需水约150毫升，母乳中绝大部分是水，母乳喂养喂水要适当调整。可以用150毫升乘上体重的公斤数得出需水量，再减去食入的奶量，就可得出应喂水的量。 水来源于各种食物和饮水。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。 蛋白质 蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速，蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。注意：