闽北
尊敬的林董事长：
您好！
在阳春开泰之时，有缘在榕拜会，真是荣幸之至。简短的交流，让我领略到，在中国迅猛发展的冷链物流领域中，一位抱负非凡、霸气十足的领军人物却有如此儒雅可亲、年轻俊美的风采。
我作为闽北的一员，得知您有意愿在闽北投资冷链物流产项目后尤为兴奋。回上海后，利用工作之余对您的意向作了一番思考。
南平是我省农业大市，是福建的粮食和林产基地，丰富的农副产品及畜、禽、奶、水产资源有待深度开发和市场拓展。名成集团若能在闽北投资，这可是让闽北人民早日实现小康、造福山区百姓的一大善举。
冷链物流是个朝阳产业，在我国还刚刚起步，市场空间和发展前景十分远大。该领域我涉足不多，专业功底不强，仅凭我在政府和农业、企业、经济研究等相关部门的工作经验，加上这几年我在上海、江苏运作大型商务地产、建筑建材、钢材、农贸市场项目的探索，我便着手进行信息的收集和调研分析，就闽北冷链物流产业园区的创建提出初步方案。由于时间仓促，白天在公司上班没空，我利用晚上时间在电脑上构思策划，方案并不完善，还有许多不足之处。不怕您见笑，我只是从宏观决策层面上作些分析论证，谈不上真正意义上的冷链物流项目的可行性研究，抛砖引玉，供您参考而已。至于真正的项目论证、规划设计、投资预算等等必须依靠专家去完成。
若董事长有意新开盘子，我将全力以赴，在项目整体运筹推进、资源对接配置、协调政府层面关系，以及相关工程建设、经营管理、人力调配、成本把控、企业文化、媒体宣传等方面发挥所长，不负期望。
现附上《创建闽北名成综合性大型冷链物流园区的初步方案》拙作，望您批评指教。
此致
敬礼
丁仰宁呈上
2015年4月6日
创建闽北名成综合性
冷链物流园区的初步构想
按照国家发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》,2015年我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。
南平市政府最近作出决定，要加快推进与高铁配套衔接的交通、旅游、城建、物流等重点项目建设；加快发展现代农业龙头企业和现代服务业，大力推进综合性物流园区建设；并要求有条件的县(市、区)要规划建设能起示范带动作用的大型物流产业园，加快农工商一条龙、贸工农一体化的进程。
根据国家的发展规划和当地政府的迫切要求，在闽北创办名成综合性大型农产品、水产品、畜禽产品冷链物流配送园区，恰逢良机、正合时宜，意义十分重大。可以说，既符合国家产业政策，又是政府扶持的重点项目，发展潜力无限。具备天时、地利、人和的有利条件，正能量充沛，精气神贯通。经过调查论证，现提出如下初步构想：
一、项目背景
南平地处福建省北部，俗称“闽北”，位于东
117°00′-119°25′，北纬26°30′-28°20′。与浙江、江西交界。南平既是福建辖区面积最大的设区市，又是福建拓展经济的前沿基地，国土面积2.63万平方公里，下辖二区三市五县，即建阳区、延平区、邵武市、武夷山市、建瓯市、顺昌县、浦城县、光泽县、松溪县、政和县。根据省政府2012年批准的《武夷新区城市总体规划(2010—2030)》，武夷新区将建设成为国际知名的“世界遗产地、绿色生态城”，到2030年，现有武夷山市区和建阳市区基本连成一体，成为闽浙赣交界区域中心重要城市。
改革开放以来，南平市经济社会得到了快速健康发展。2014年全市生产总值1232.6亿元;公共财政总收入118.3亿元;全社会固定资产投资1481.3亿元;外贸出口14.7亿美元;社会消费品零售总额
451.7亿元;城镇居民人均可支配收入24074元。特别是南平市的农业发展凶猛，2014年，全市农林牧渔业总产值达到462.85亿元，农林牧渔业增加值280.8亿元，农村居民人均可支配收入11250元。全市规模以上农产品加工企业 473家，实现产值686.82亿元，178家规模以上食品加工企业实现产值303.9亿元。南平的“长（富牛）奶”“大（乘牛）奶”和“圣农”（鸡业）集团是闽北农业产业的龙头。市级以上龙头企业带动农户40多万户，带动茶叶、蔬菜、水果、食用菌等基地建设200多万亩，农户从农业产业化经营中得到收入60多亿元。
南平基础配套建设比较完善。高速公路已经铺就9条，总长904.43公里，占福建省高速公路总里程的17%，可覆盖闽北十个县（市、区）的高速网络，实现南平中心城市与县（市）之间2小时左右经济圈；高速向外延伸，西南可与福、厦、漳、泉、三明、龙岩、广东对接，东北可同霞浦、福安、宁德、温州、杭州、上海相连。目前，南平已经形成铁路、公路、航空、水路相配套的立体交通体系。农村电网改造和城区电网改造已经完成，10个县（市、区）与华东电网联网，形成等级层次分明、运行调度灵活、安全可靠稳定的现代化供电通道。邮电、通讯、媒体网络设施齐全，完全可覆盖闽北、连接全省、通达全国及世界各地，形成以光缆为主、数据微波为辅，集数字传输、程控交换、光纤接入为一体的现代网络。
武夷山国家旅游度假区、闽北经济开发区、南平、邵武、建瓯、浦城、建阳、顺昌、光泽、松溪、政和等规划面积巨大、各具特色的
工业园区建设如火如荼，各项产业平台和产业集群的对接项目纷纷落地。南平已成为国内外客商投资兴业的热土，成为投资者成就理想抱负圆梦的好地方。
二、冷链物流园区规划布局
按照科学发展与可持续发展要求，结合名成集团的优势及南平区位、市场、资源情况，应以高起点、高标准来规划、设计南平名成综合性大型冷链物流园区的宏伟蓝图；打造高端化、科技化、市场化、基地化、集群化、品牌化的冷链物流示范基地。总体布局是立足闽北，对接福、厦闽东，幅射浙江、江西，与全国物流并轨，将园区建成集冷冻农产品、水产品、畜禽产品生产、加工、保鲜、冷冻、仓储、配送、批发为一体的综合性大型冷链物流园区。
园区初步计划投资5亿元，用地面积150亩，建设6万吨冷库库容，10
万平方米冷
链物流仓储、
加工、配送库
房以及市场
交易、批发零
售、商务办公
等配套用房。
明确冷
链物流园区建设的科学定位，做好园区规划选址，合理布置冷链物流流程，提高冷链物流效率，降低冷链物流成本，是园区建设之初必须考虑的问题，也是冷链物流园区规划设计核心依据。
闽北名成冷链物流园区建设地址设在建瓯市或者建阳市为宜。建瓯、建阳地处闽北的中心地带，是闽北政治经济中心，是闽北农产品生产经营的集散地，也是福建北部机场、高铁、铁路、高速公路的重要交通枢纽，水、电、路、讯等基础设施完备。在建瓯市或者建阳市创建冷链物流园区能够辐射闽浙赣三省九地市近2000万人口，符合综合性大型冷链物流园区建设的各种要素。此外，闽北名成冷链物流园区选址还应以“便捷、高效、节约、畅通”为原则，并注意其对周边环境的影响。目前，广泛运用于低温冷库的制冷剂为氨、氟利昂类以及二氧化碳制冷剂。对于使用氨作为制冷剂的低温冷库，还应考虑下风居住区的防护距离和其他方位居住区的卫生防护距离。选定的冷链物流园区建设地址周围还必须具备良好的卫生条件，避开和远离有害气体、灰沙、烟雾、粉尘及其他有污染源对食品的影响。
三、冷链物流园区流程
四、园区设立“五大中心”
1、冷冻保鲜中
心。冷库是冷链物流
园区建设的基础和
关键工程。库房设计
起点要高，标准要
高，规划要周全；应
引进先进的制冷技
术和冷藏设备，注重环保与节能，配备库温自动控制、记录和检测设备；建立配套完善的计算机网络系统，使冷藏保鲜供应链管理科学化、自动化、信息化。在调研的基础上，确定园区大型冷库建设规模（总量不少于6万吨，可分期实施），设定相应的低、中、高温库数量。由于冷链物流园区冷藏保鲜加工产品种类繁多，各种产品速冻、保鲜
的温度要求不同，应
分门别类设立水果、
蔬菜、食用菌、水产
品、肉类、禽蛋、牛
奶等冷库。
2、产品加工中心。冷藏保鲜加工库房规划设计应与冷库建设相配套，加工车间建设规模过大，会增加投资成本，建设规模过小，不能满足运作和发展需求。要引进冷链物流先进生产加工工艺，对果蔬产品、水产品、畜禽产品进行清洗、分拣、分类、加工、包装、入库。建立一整套冷链物流加工生产规范和管理制度，把质量控制、标准生产、规范管理贯穿于冷链生产的全过程，大幅度提升冷冻保鲜产品质量与效益。在加工库房内要将接货区、验货区、储存区、分拣区、备货区、出货区、回收货品区等进行合理布局，同时将冷机房、电控室、员工消毒区、运作管理办公室、垃圾处理室等配套好。（详见加工流程示意图）
冷链加工车间
3、仓储配送中心。冷链物流是一个复杂的系统工程，园区应根据不同产品对冷冻保鲜的时间、温度、湿度、品质、以及卫生环境的特殊需求，制定科学冷冻保鲜计划并落实到仓储管理的各个环节，使各类冷冻保鲜产品在生产、仓储、配送过程都处于严密的监控中，遵照标准保质保量地进入消费流通领域。建立科学合理的物流配送平台，实现采购与供应信息的汇集、采购商与供应商订单的获取、分发、传递及分析以及交易的
促成。强化运输、仓储、
配送的各项作业过程的
信息化管理，对进入冷库
的低温运输车辆进行合
理的调度与安排，提高运
输效率与质量，使仓储配
送各个环节有条不紊。
4、展示交易中心。园区建立多功能复合型的名、优、特、新农产品、生鲜水产品、果蔬、速冻食品的展示交易平台，进行冷链物流产品展示展销；发布福建乃至全国的冷链物流市场信息，提供物流配送运输信息，并做好客户信息的收集、处理等资讯工作，为入驻园区的冷链物流企业及商户提供全方位、立体化的物流服务。园区依托冷链物流仓储、加工、配送、批发零售等综合配套设施，建设辐射闽浙赣三省九地市近2000万人口的冷链物流批发贸易市场，以优惠的条件引进百家以上冷链物流批发企业、零售商户入驻。把名城集团优质水产品、闽北特色农产品、果蔬产品推向全国；把山东潍坊、寿光等北方的果蔬产品、畜禽产品调运过来，在闽浙赣边界形成一个全国知名的集冷冻农产品、水产品、畜禽产品生产、加工、保鲜、冷冻、仓储、配送、批发零售为一体的综合性大型冷链物流园区。
5、配套服务中心。冷链物流园区将与农业、工商、税务、土地、环保、金融等部门协作，设立专门为入驻企业和商户提供各种完善的配套服务，形成完整的产业服务链条。
（1）为入驻园区的冷链物流企业及商户提供一站式服务，给予税费减免方面的支持；
（2）园区多层次多形式构建融资平台，扩大融资规模，引进3—5家银行设立营业所，为冷链物流批发企业和零售商户提供购商铺、厂房的按揭贷款、租金贷款、以及经营性贷款的支持；
（3）构建物流信息、电子商务平台，对外发布商品和商务信息，进行线上线下交易，为物流企业和货运、货代公司提供完善的物流信息服务；
（4）为入驻园区的冷链物流企业、鲜活产品交易的商户提供舒适、方便、快捷、高效的商务、办公环境；
（5）建立现代化的监控中心，对整个冷链物流园区进行监控，确保园区安全有序运行。
三、闽北冷链物流资源调查
1、竹笋资源丰富。南平是中国南方重点林区，素有“南方林海”、“中国竹乡”之称。建瓯、武夷山、顺昌被誉为“中国竹子之乡”。全市毛竹林527万亩（立竹量8.4亿株），占全国的十分之一、福建的二分之一。竹材产量1.8亿根、鲜笋年产量达75万吨。还有几十万亩的绿竹、麻竹、苦竹、黄竹等小杂竹，杂竹小笋年产量达10万吨。现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、多种维生素及有益健康纤维素、氨基酸，能减少人体对脂肪的吸收，促进消化，并含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的保健美容食品。随着人们生活水平的提高，保健消费观念的增强，竹笋这一绿色、美容、保健食品越来越受青睐，市场供不应求，产地销地价格差距很大。以建瓯与上海对比，在鲜笋大量上市期间，建瓯的鲜笋收购价每斤仅0.50元，而上海的销售价每斤为3至4元，产销价格相差6至8倍，利润空间很大。但由于鲜笋上市季节短，产地缺乏冷链物流设施，无法做到鲜笋常年均衡供应。南平名成大型冷链物流园的应运而生，就将解决这
一难题。如果我们拥有保鲜冷藏3万吨鲜笋的能力，实施收购、加工、冷藏、配送、批发销售一条龙作业，上海反季节保鲜鲜笋销售价格每斤可达5至6元，以每斤5元计算，销售总额可达3亿元，扣除收购加工、冷藏保鲜、配送运输、管理费用、资金成本、各种税费，保守测算利润率可达30%左右，盈利可达9000万元左右。
2、水果资源丰富。南平有果园面积78.3万亩，水果年总产78.9万吨；其中建瓯、建阳、政和被誉为“中国锥栗之乡”，全市有锥栗79万亩，建瓯锥栗产量2.9万吨，政和也达200万斤。全市柑桔产量达45.12万吨、杨梅1.86万吨、葡萄1.63万吨、油柰3.11万吨、青梅0.72万吨、黄花梨1.39万吨、柿子0.41万吨、枇杷0.43万吨、桃2.61万吨。闽北水果保鲜冷藏还没有破题，大有文章可做。
3、绿色食品资源丰富。闽北山青水秀，工业污染少，生态环境
好，农
副产品
丰富，
开发绿
色食品
前景广
阔。经
济作物有油菜籽、花生、芝麻、果蔗、莲子、果用瓜、薏米等名优经作产品；蔬菜成为农业重点产业，蔬菜年总产量达187万吨，闽北蔬菜品种繁多，四季皆有，主要有大白菜、夏阳白菜、包菜、菜瓜类、
西红柿、青椒、茄子、芋子、淮山、青豆类、萝卜、苦瓜等，名优品种有荷兰豆、紫花菜、珍珠苦瓜、早芋、淮山等。但由于绿色食品主要靠鲜销，加工流通能力弱，冷链物流更是空白，制约了其发展空间。创建南平名成大型冷链物流园将促进特色农业的转型升级，推动产供销一条龙，贸工农一体化，以公司加农户的模式，建设城郊型商品蔬菜基地，拓展南菜北调供应基地，开发旅游精品蔬菜基地；带动名优蔬菜、淡季反季节蔬菜、野生蔬菜开发，促进蔬菜速冻、脱水加工、净菜系列产品加工，把闽北绿色食品推向全国大市场。
4、食用菌资源丰富。南平食用菌辅助原料众多，“南国北原”的高山气候，带动了多种菌类开发。南平食用菌以香菇、蘑菇、木耳为主，还有灵芝、竹荪、草菇、金针菇、猴头菇、姬松茸、灰树花等多种菌类，还开发花菇、红菇、真姬菇、榆黄磨、金耳、茶薪菇、鸡腿菇等珍稀食用菌。全市年生产食用菌干品达5.2万吨、鲜品3.9
万吨。但市场应变能力弱，加工流通相对滞后，发展规模受到限制。南平名成大型冷链物流园建成，必将促进南平珍稀食用菌开发，菌类产品深度系列加工及流通网络建设，提高食用菌的附加值，促进农民的增产增收。
5、水产品资源丰富。南平境内河流众多，森林茂盛，雨量充沛，溪河纵横，水库棋布，水产品资源相当丰富，淡水鱼类年总产量达19.79万吨。闽北水域鱼类有17科138种（包括亚种），主要养殖有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、罗非鱼、团头鲂鱼等。两栖类有田鸡、青蛙、棘胸蛙、鳖、龟等，贝壳类常见的有腹足田螺，双壳类砚、蚌，甲壳
类草虾、溪蟹等。淡水鱼类的冷链物流是一个未开垦的处女地。
6、畜禽资源丰富。闽北是福建副食品供应基地，畜禽种类多、
肉类年总产量达45.79万吨，其中：猪肉17.87万吨、禽类20.88
万吨，兔肉
0.39万吨、鲜
牛奶9.87万
吨、禽蛋9.16
万吨。畜禽产
品的冷藏保
鲜是名城冷
链物流园区
重点项目。
四、闽北投资环境分析
南平市区位独特，为福建沿海通向内陆省份的走廊，是建设海峡两岸繁荣带的重要延伸地区，是建设海峡西岸经济区的绿色腹地，在对外农业合作中占有重要的战略地位。在建瓯市或者建阳市选址建设南平名成综合性大型冷链物流园区符合国家产业政策，是南平市政府重点扶持的龙头产业，发展潜力很大。南平市投资政策优惠，含金量高，投资环境配套完善，主要有以下几个方面：
1、鼓励农业项目投资。市政府向下列三种投资者发给《南平客商证》：一是集加工、冷藏、配送为一体的物流企业和经营面积1
万平方米以上的批发市场项目投资者（两者实际投资额均在3000万元）；二是注册实际到资200万元以上的农业项目的台商；三是南平市级以上（含市本级）的农业产业化龙头企业的投资者。
持《南平客商证》的客商在5年内可享受一部自用车辆在境内免收过路过桥费用、客商及其企业外聘高级管理人员和高级技术人员的处于义务教育阶段亲生子女可免收借读费而就近入学、优先就医、免费体检、南平交警部门在车辆、驾驶员、路面管理等方面提供的优质服务。
2、税费减免优惠。目前项目审批办证只须缴纳三种费用：
（1）工业用地出让金按评估地价30%收取，非工业用地出让金按评估地价40%收取；
（2）森林植被恢复费只缴纳国家和省上20%部分；
（3）企业注册登记费按注册资金0.4‰收取。
3、降低企业要素成本
（1）用电方面。为了方便投资者进入工业园区投资兴业，供电部门建立园区供电绿色通道，负责将供电线路架设到园区口；对于入驻园区的企业免收勘测费、预算费，设计费按国家定额标准下浮30%，315KVA以上的变压器只收取基本费（20元/KVA），供电部门帮助企业采购供电设备。企业电费分为大工业用电0.5358元/度，非工业、普通工业用电0.6508元/度，商业用电0.8558元/度。
（2）用水方面。对于入驻园区的企业，园区负责将供水管网铺设到园区内。一般用水价格为：工业用水2.05元/吨，商业用水2.25
元/吨，生活用水1.85元/吨。
（3）用工方面。南平具有丰富且价格较低的劳动力，简单体力劳动工价格为1300元/月，技术工价格为1800元/月。南平拥有各类职业技术人才培养机构，企业可采取委托、合作办班等形式开展低成本的员工培训。鼓励企业面向农村招收劳动用工，对于开展员工培训的企业，员工若是持有《再就业优惠证》的下岗失业人员、城镇其他登记失业人员和进城务工的农村劳动者，当地政府可提供一次性职业培训补贴，补贴标准原则上每人不超过500元。
4、简化审批办证手续。已经设立南平市建设管理行政服务中心，对企业设立、项目审批办证实行“一条龙”服务。工业投资项目实行限时18个工作日办结制度。减免收取部分行政事业和中介、技术服务单位收费，其中免收27项。
5、扶持企业快速成长。鼓励企业实施科技创新，研究开发新产品、新技术、新工艺所发生的各项费用可计入企业管理费；研究开发所需的关键设备、测试设备单台购置费在10万元以下的，允许一次性或分期计入企业管理费；对盈利企业经立项发生的技术开发费比上年实际增长10%（含10%）以上的，经过税务部门审核批准，允许再按技术开发费实际发生额的50%抵扣当年应纳所得税额。
6、鼓励争创名牌产品。对取得省著名商标的市本级企业，由市财政一次性给予5万元奖励（其中奖励有功人员3万元）；对取得中国名牌产品的市本级企业，由市财政一次性给予20万元奖励（其中奖励有功人员10万元）。
7、交通顺畅便捷。南平基本形成铁路、公路、水路和航空相配套的立体交通体系，为冷链物流产品的运输配送提供十分便利的交通条件。
（1）航空：武夷山机场开通北京、上海、广州等国内航线27条，国际航线2条，已设立国家一类航空口岸，并规划为海峡两岸“三通”的航空港之一；南平、武夷山海关边检口岸投入使用。
（2）铁路：鹰厦、外福和横南三条铁路贯穿境内7县（市、区），南连福、厦，北结浙、赣；在建的北京——福州高铁贯穿武夷山、建阳、建瓯、南平全境，今年底可以通车，届时南平到福州仅半个小时路程，南平到上海只需3个小时。
（3）高速公路：南平已建设和在建的高速公路有9条，实现南平中心城市与县（市）之间2小时左右经济圈，基本形成覆盖闽北十个县（市、区）的高速公路网络，南平通高速公路里程达到904.43公里，成为连接闽浙赣三省的重要交通枢纽，树立起南平交通的新形象。
（4）航运：内河航运里程近600公里，500吨级轮船从市区可直抵福州马尾港。
五、冷链物流市场预测
我国是世界农业生产和农产品消费大国。近年来，我国生鲜农产品产量快速增加，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，农产品冷链物流需求规模大。据《2013-2017年中国冷链物流行业市场调研与投资预测分析报告》显示，我国综合冷链应用率仅为19%,冷藏运
输率为40%.产品损腐率较高，每年腐烂损耗的果蔬可满足近两亿人的基本营养需求。
目前。我国果蔬冷链流通率为5%，肉类冷链流通率为15% ，水产品冷链流通率为23%，而发达国家果蔬、肉类、水产品冷链流通率高达95%；我国果蔬、肉类、水产品流通中的腐损率分别为25%、12%、15%,而发达国家果蔬、肉类、水产品流通中的腐损率仅为5%。（详见我国与发达国家冷链流通率比较图、农产品流通腐损率比较图）
纵观我国与发达国家在冷链物流方面的数据比较，一方面说明我们的冷链物流行业刚刚起步，差距是明显的。另一方面也显示差距就是潜力，潜力就是商机，机不可失，失不再来。
进入21世纪以来，我国冷链物流行业发展迅猛，到2005年已基本建成全国鲜活农产品流通“五纵二横绿色通道”网络，构建全国范围内的低成本鲜活农产品运输网络，使中国冷链物流进入快速发展的新时期。此后，我国冷链物流业逐步沿海向内陆延伸，果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉制品冷链物流、等细分市场保持良好的发展势头。
据罗兰贝格战略咨询公司发布报告预测，受国家宏观政策和市场需求的推动，中国冷链物流行业未来将保持年均25%的高速增长，2017年冷链物流市场规模将达4700亿元。近年来，电商巨头纷纷抢滩冷链物流，马云等共同打造的菜鸟网络计划把冷链日配业务扩大到全国大中城市。京东刘强也称与中国知名的海洋食品企业——獐子岛在鲜活流域展开020垂直供应链速度整合。海博股份、雪人股份等多家上市公司也纷纷募集巨金加码冷链物流行业。亚马逊宣布投资2000万美元入股上海区域性生鲜网购平台“美味七七”。冷链物流的群雄并起，一方面将为冷链物流行业注入新的血液和基因，另一方面对其传统冷链物流行业将带来巨大的冲击和挑战。
目前，除了阿里、京东、一号店这些互联网大鳄已经将触角延伸到冷链物流行业之外，在传统流通领域像顺丰已经依托“顺丰+顺丰优选+顺丰嘿客”完成冷链物流一体化的初步设想，顺丰还与联想控股旗下的佳沃集团签订生鲜食品冷链直供的战略合作协议。在金融、融资租赁领域像平安、民生、狮桥也凭借各自优势提供不同冷链物流金融配套方案。而在物流地产等领域像普洛斯、复星、宇塔不动产等也各自开始冷链物流网络的布局。总而言之，山雨欲来风满楼，各路诸侯都看上冷链物流这一“巨大蛋糕”，冷链物流市场的博弈将更加残酷，优胜劣汰，大浪淘沙，强者恒强，形势喜人，形势逼人。谁拥有冷链物流资源，谁占领冷链物流市场，谁就拥有话语权，谁就能激烈的市场竞争立于不败之地。
从我省冷链物流行业的现状看，总体发展速度较快。名成集团是
福建植被划分
1植被分区的主要原则 植被区划就是在一定地段上，依据植被类型及其地理分布特征的差异，划分出高、中、低各级彼此有区别，而其内部具有相对一致的植被类型及其有规律的组合的植被地理区。因此植被分布的地带性和非地带性规律是植被分区的首要原则。 植被分布的地带性规律，反映高级植被类型单位与气候，特别是热量和水文条件之间的关系，它可以作为划分高级植被分区单位的依据。植被分区的非地带性规律，主要考虑植被分布与地貌类型、地质状况、地表组成物质以及土壤类型等局部地理环境间的关系，它可作为划分中级或低级植被分区单位的依据。 福建位于祖国东部的森林带，在进行植被分区时，首先应考虑森林植被类型，同时参考较为稳定的灌草丛植被。在自然植被遭到严重破坏的地区，可以结合人工植被的种类、生长状况以及农作物的耕作制度等来划分。 2植被分区的各级单位及分级原则 根据目前的植被状况与复原植被的理论，并遵循上述植被分区主要原则，拟订出划分本省各级植被分区单位的依据。 本区划的分区为4级制。其单位系统采用《中国植被》(1980)的3级制，并增加“区”以下的“小区”一级。 植被区域植被分区的最高一级。福建隶属于中国3大植被区域中的“中国东部湿润森林区”。 植被地带植被分区的第2级。按植被本身的标志，即以区域内典型的优势植被类型地带性的综合体而划分。主要按具有相对稳定性植被类型的差异，以及参照建群层片的区系组成中一定的特征种，同时考虑到与其相适应的地理环境及气候带等的相关关系而划分。本省分为两个植被带，即南亚热带雨林地带与中亚热带照叶林地带。 植被区植被分区的第3级。划分依据按植被类型组合上的差异。其差异主要表现在植被类型及主要种或其伴生种的数量与生态习性。植被分布的规律性，包括植被类型及地方性生态环境特点；区内的耕作季节与制度。据此，本省南亚热带雨林地带内典型植被类型基本上一致，因而仅划为一个植被区；中亚热带照叶林地带内植被类型均以照叶林为主，但闽西、闽中、闽东、浙江省东南部，以及粤赣交界以东与闽北地区植被在树种成分上有差异，故在中亚热带照叶林地带内，可划分为两个植被区。
闽北走廊与物的流动
闽北走廊与物的流动 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 作为中国为数不多的自然与文化双世界遗产，武夷山是自然科学和人文社会科学界的重要研究对象。自1999 年以来，除自然科学方面在原有传教士汉学基础上继续推进以外，人文社会科学的研究也有很大提高。举其显要者，则以武夷山地区宗教、文学和理学研究为最著;相比较而言，武夷山民俗研究则相对薄弱，甚至还没有引起学界的足够重视。为此，本文试图在简要回顾武夷山民俗研究的基础上，以“闽北走廊”与“物的流动”两个概念为统筹，对未来武夷山民俗研究作初步思考。 一、研究基础：文献与田野 任何一门人文社会科学的研究，都以一定的文献资料为基础，武夷山民俗的研究自不例外。从学术史脉络上来说，武夷山民俗研究当在区域民俗学的研究范畴之内。而区域民俗学的研究，以跨学科的视角来看，与人类学上所谓的“地方性知识”(local knowledge)相类。文献资料作为记录和传承这种地方性知识的重要载体，对了解区域民俗事象具有重要意义。因此对
武夷山民俗研究而言，是建立在武夷山丰富的文献资料基础之上的。 作为世界文化遗产的武夷山，以古越族文化、朱子理学和三教圆融闻名于世，存世文献也十分丰富。主要包括以下四类：一是方志/山志。现存《武夷山志》有五种，分别是：《武夷山志》([明]劳堪)、《武夷志略》([明]徐表然)、《武夷山志》([明]衷仲儒)、《武夷九曲志》([清]王复礼)、《武夷山志》([清]董天工)等。现存《崇安县志》亦有五种，分别是：康熙本([清]管声骏等)、雍正本([清]刘堉等)、嘉庆本([清]魏大名等)、民国十三年(1924)本(洪简等)、民国三十一年(1942)本(刘超然等)。除此以外，尚有《五夫子里志》一种，为民国二十年(1931)詹继良撰。另外，外围的方志资料如《建宁府志》等，亦可为间接佐证。二是诗集/文集。明清时期，福建涌现了许多士人精英，而各地士人的全国性流动，也留下了许多关于武夷山的记载。举例而言，如黎士弘(福建长汀人)《讬素斋诗文集》、周亮工(河南祥符人)《赖古堂集》等，其中都不乏对武夷山的记载和描述。文集/诗集中对某地风俗事象的记载，虽言简意赅，但往往生动形象。三是札记/小说。中国古代的札记/笔记传统，一直可以追溯到魏晋六朝时期;至明清两代而臻于极致，这种札记记载的是作者
福建省区划
福建省自然区划调查报告 一、室内准备阶段 （1）地形图 位于中国东南沿海，北纬23°33′至28°20′、东经115°50′至120°40′之间，东北与浙江省毗邻，西、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东隔台湾海峡与台湾岛相望。东西最宽约为480公里，南北最长约为530公里，陆域面积12.4万平方公里。福建省行政区划中亦包含马祖列岛（连江县）、金门群岛(金门县)及乌丘屿(属莆田县，金门县代管)。 （2）航片和卫星图片
（3）福建省地质图 （4）福建省地势图 东部沿海丘陵一般海拔在500米以下，地貌 类型一般由丘陵到红土台地到沿海平原，花 岗岩和流纹岩等火山岩遍布全区。闽江口以 北以花岗岩高丘陵为主，山丘坡度较大，顶 面崎岖，多直逼海岸。戴云山、博平岭东延 余脉广布花岗岩丘陵。东南部沿海丘陵区有 基岩裸露，经流水长期冲蚀，形成典型的“石 蛋”地形。福清至诏安沿海广泛分布着由深 厚的风化残积层组成的红土台地，面积约42 00平方千米，地面海拔10～50米。平原分布 在滨海一带，多为河口冲积海积平原和河谷 冲积平原，面积不大，且为丘陵所分割，呈 不连续状。福州平原、兴化平原、泉州平原 和漳州平原为全省四大平原，原系第四纪断 陷盆地，后地壳上升，分别由闽江、木兰溪、 晋江、九龙江等河流泥沙冲积和海湾淤泥堆 积而成，属冲积海积平原。
这些平原并非完全平坦，多散布有孤山、残丘。沿海一带，尤以长乐梅花、江田，晋江金井，漳浦古雷半岛，以及平潭、东山等岛屿风积地貌发育，有覆盖沙、新月形沙丘、新月形沙丘链、沙垅等景观 二、野外考察阶段 1、野外考察 根据地形图和卫星图像，配合近似比例尺地质图进行沿线地理相关分析，大部分路线英沿主要交通线进行 2、调查 （1）向当地统计局或农业区划办公室了解该行政区域的全面情况级发展计划 （2）向农业局、林业局、畜牧局了解农林牧各业的现状和发展情况 （3）向水利局了解水资源开发条件和发展计划 （4）向地质部门了解区域地质和地下水情况，收集工程地质报告 （5）对城市规划、环境保护，甚至园林旅游部门做调查 （6）请有关行政单位领导介绍福建省全面情况和发展远景，之后进行研讨 三、室内总结阶段 1、整理与分析材料 2、整理实物标本和照片 四、福建省自然区划 1、地理位置和自然经济特征 （1）地理福建地处中国东南沿海，位于北纬23°31′～28°18′，东经115°50′～120°43′之间。北界浙江，西邻江西，西南与广东相接，东隔台湾海峡与台湾省相望，连东海、南海而通太平洋。全省东西最大宽度约480公里，南北最大长度约530公里，土地面积12.14万平方公里。就海上交通而言，福建是中国距离东南亚、西亚、东非和大洋洲较近的省份之一，历来是中国与世界交往的重要门户。福建地形以山地丘陵为主，由西、中两列大山带构成福建地形的骨架。两列大山带均呈东北-西南走向，与海岸平行。 蜿蜒于闽赣边界附近的西列大山带，由武夷山脉、杉岭山脉等组成，北接浙江仙霞岭，南连广东九连山，长约530多公里，平均海拔1000多米，是闽赣两省水系的分水岭。山带北高南低，有不少1500米以上的山峰，主峰黄岗山，位于武夷山市境内，海拔2158米，是中国东南沿海诸省的最高峰。山带中，有不少因断层陷落或古老河谷被抬升而形成的垭口，通称为"关"、"隘"、"口"，自古为福建与江西、浙江陆上的天然通道和军事要冲。浦城县枫岭隘、武夷山市分水关、光泽县杉关、邵武市黄土隘、建宁县甘家隘、长汀县古城口等，地势都十分险要。 斜贯福建省中部的闽中大山带，被闽江、九龙江截为三部分。闽江干流以北为鹫峰山脉；闽江与九龙江之间称戴云山脉；九龙江以南为博平岭。山带中段的山势最高，山体最宽。德化境内的戴云山主峰，海拔1856米，为闽中大山带最高峰。 以两大山带的主要山脉为脊干，分别向各个方向延伸出许多支脉，形成纵横交错的峰岭。山地外侧与沿海地带，则广泛分布着丘陵。它们或森列于河谷两侧，或环峙于盆地四周，或屹立于海岸岬角、滨海平原，或错落于巍峨群山之间。 在沿海地区，最近的地质历史时期曾发生过多次海侵、海退，形成多级不同高度的海滨阶地、海蚀平台。原先的古海湾，由于河海的交互堆积，形成冲积、海积平原。著名的福州平原、莆田平原、泉州平原、漳州平原，总面积1865平方公里，是福建经济文化最为发达的地区。 福建位于华南褶皱系东部。泥盆纪前处于地槽阶段，奥陶纪末开始转为准地台阶段，早侏罗世以来又进入濒太平洋大陆边缘活动带阶段。在漫长的地质历史时期中，形成多种类型的
闽南闽北饮食文化的差异
摘要 人类对食物的选择是根据于其个人的身体特征、时代条件、以及周围的自然环境等条件决定的，但是这而且更取决于当地的文化特点。一个国家或是地区有着不同的文化，那里居住的人对食物也就会有不同的标准和消费方式，如我们中国人视动物的肝、肾、心肺为佳肴，但是美国人却拿来喂牲畜，他们认为动物的内脏对人体健康无益；中国人不习惯也不喜欢吃蜗牛，而法国人却把蜗牛视为珍品；印度是世界上养牛最多的国家，但他们却宁肯饿死，也不吃牛肉，连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大海，这与他们的传统文化有密切关系。 在我们福建，闽北、闽西以及闽南等不同地域的不同风味的菜肴共同形成了我国八大菜系之一的闽菜。但是饮食文化由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，即使是在同一地域的不同地区也会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，饮食文化具有了强烈的地域性。在我们福建，不同地域间饮食文化也具有相当的地域性。下面我将对闽北与闽南两地区饮食文化的差异进行分析。 [关键词]：地域环境饮食文化差异
一、引言 俗话说“一方水土养一方人。”不同的地域差异同样形成了各色的饮食差异。我国饮食追求味道协调和中，但不同地方的人口味千差万别，这是因为中国饮食文化具有明显的地域性差别。一个地方的饮食与当地的物产、气候、历史文化、宗教等因素都密切相关，比如西南以辣去湿，北方多食咸肉以御风寒，海疆岛屿则多食咸鲜海产，缺盐地区则以酸辣中和碱食。在福建，闽北与闽南虽然同处福建省内，但却因地域的差异，饮食文化也有了不尽相同之处。 二、闽北与闽南的地域环境 闽北，顾名思义说的就是福建的北部地区，闽北是我们福建最早开发的内陆腹地。闽北现设一区四市及五县，它们分别是：延平区，邵武、武夷山、建瓯、建阳四市以及顺昌、关泽、浦城、松溪、政和五县。闽北山岭众多，低矮的丘陵起起伏伏，河谷与山间小盆地交错有致，形成以山地丘陵为主的低山区的地貌特征。福建的闽北地区属于典型的中亚热带海洋性湿润季风气候，日照充足，降雨丰沛。 丰富的山林资源，加上湿润的亚热带气候，为闽北盛产各种山珍提供了充足的条件。正是由于这样优越的自然环境，造就了闽北地区丰富的特产。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都成为闽北地区美食的上等原料[1]。再加上闽北地区多处于高山地区，高山气候有着湿寒的特点，因此当地人嗜好辣椒[1]。在闽北的农村中三餐吃辣椒是很普遍的。许多的闽北人民都能吃辣。邵武、光泽、泰宁一带有“无辣不成饭”的说法。遇青黄不接季节，辣椒更成是成为三餐的非常好的配料，没有菜的时候菜时，往往全家围着吃一碗辣椒就可可以了。当地人除食用鲜辣椒外，还备有辣椒干、辣椒粉、咸辣椒(即辣酱)等。在穷乡僻壤，常见当地人闲来抓辣椒干在嘴中津津有味地细嚼[2]。 而闽南指的是我们福建的南部地区。从地理上可以说，厦门、泉州、漳州、莆田龙岩五个地区均可成为闽南地区，还可以加上大田县和部分和尤溪县的小部分。闽南地区地势与闽北地区比较，地势较为平坦，平原众多，河流密布。而且闽南地区多数县市靠海，气候受海洋影响显著。 正是由于闽南地区得天独厚的自然环境，闽南地区的特长也非常丰富。丰富的闽南特产为闽南菜提供了物质保证。如浔浦蚝、笋江鲈鱼、新桥溪的沙蜊、浮桥溪的“喇毛”、金鸡桥溪的鳗生、延陵此瓜（丝瓜）、陈埭泥蛏、石湖红膏鲟、