拿来就用的店长培训 资料(doc 31)
店长培训资料
****店长必须做到下述八个工作****
①做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。
②做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。
③做调整者的工作——在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。
④做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。
⑤做指导者的工作——教育且指导部下
⑥做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标
⑦做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产
⑧做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员
****调查顾客购买单价的重要性****
顾客单价是构成营业额的第二要素，因此当我们在收集、采购商品或进行变价时，都不可忽视其重要性。虽然，顾客单价高，是很理想，但是反之请参考前述某市A店，当其营业额增高后，会带来客数减少的后遗症。
①营业额目标（每日的及累计的）
②营业实绩（去年实绩，今年每日实绩及累计实绩）
③客数（去年客数、今年每日客数及累计客数）
④营业额达成率
⑤比较目标实绩（超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计）
****成功的第一步为掌握营业额****
希望提高营业额似乎是每一家商店的本能，但是无论提高多少营业额，如果获取不到适当毛利的话，就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利，但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的，而毛利额，纯利益却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性，但是，在这之前，必须以毛利为考虑之前提。
****在零售业对部属指导的教育、训练科目，有以下诸事项****
1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。
2、销售业务的相关事项
①贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。
②贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。
③以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖
3、有关处理业务方法的事项
①收集报告及表单的方法——报告的方法，表单的书写方式及流程、数字的书写方法
②收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。
4、顾客优先，商品有关事项
①存货的商品内容——商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌种类……等。
②厂商和商品——主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。
③顾客和商品——主要客户名称及其所要商品，厂商、客户和自己店里的关系。
5、开店准备
①店内的清扫——卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室……等。
②商品配置及补充——确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。
③陈列的方法——POP广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特儿的摆设。
④担当者和交换——确认担任者，如有缺席者时的调配。
⑤准备品的盘点——要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补充。
6、营业中与业务有关的事项
②待客销售技巧——接受的方法、购买心理、商品提示的方法，标准应对语法、敬语的使用。
③商品说明——商品特征、使用方法、品质、组合方法……等。
④金钱收受与包装——拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法……等。
⑤送货的方法——邮寄时登录传票的方法、贵重物品时的注意事项……。
⑥贩卖事项——客户卡的整理。
7、打烊业务
①打烊——器具、备品的整理、铁门的关锁
②计算业务——现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。
8、其他各别业务的关系
人员管理的要点
1、主管的5个基本职能
A、分配工作
B、检查工作
C、业绩评估
D、惩戒下属
E、雇佣员工
2、如何防止员工流失
1）选人的标准----“疑人不用，用人不疑”和“疑人也用，用人也疑”的双向制度，任人唯友、唯亲；-----------尹明善
2）工作互调：定期在各岗位互调，借以发现彼此的问题。如一个月3-5天
3）设置保障薪：2-6个月，转正后结合日常业绩考核。
4）人事代理：在各岗位推行职务代理人，以备不时之需，如人员请假、出差或离职等异常因素！
3、如何激励员工----除了他们对工作本身感兴趣
A、金钱----工资
B、地位（职务---如拿破伦给军官授勋）
C、被同级别的人接受
D、优越的工作条件（海尔的员工家庭）
E、奖励----物质性
F、升级、晋升机会
G、对出色工作的认可
H、额外利益------培训、集体活动
4、经常阻碍工作进展员工的典型特征
A、往往为一点点小问题就工作脱节
B、没有受过足够的培训
C、决断能力较底
D、忽略生意效益的要求
E、没有团队概念
F、工作不安心
G、特别怕出错
H、与同事不相容，导致工作缺乏配合
5、何种情况导致经常出差错
1）工作培训的不足
2）有限的书面指示
3）太多的下属向同一位主管报告工作
4）中级水平的主管太少
5）呆板的工作环境
6）员工不喜欢他们的工作
7）没有人去研究差错出现的原因
8）临时工、钟点工的比率过高
6、商业运作中，有一条关于发号施令的程序：
经理不能绕过主管直接向主管的下属布置工作；经理也不能卷进有关下属的奖罚和业绩评估的事务中
7、培训的定律----培训者能掌握
1）所读过知识的10%（简章、手册）
2）所听知识的20%（解释给他们听）
3）所看到知识的30%（通过演示）
4）所读、所听、所看到的50%
5）所读、所听、所看到的，并经过另外一个人解释过知识的70%
6）所读、所听、所看到的，并经过另外一个人解释，且自己已经实践过知识的90%
****店铺空间的规划*****道具、商品
2）卖场面积的规划
3）卖场通道的规划
4）卖场动线的规划
****店铺商品的机构规划****
2）主力商品-----
3）辅助商品-----
4）附属商品-----
5）利润商品----
6）促销商品----
8）滞销商品
卖场及货品陈列维护的基本原则
1.卖场货品分为正挂装、侧挂装及叠装。
2.卖场售卖的货品应尽量做到齐色、齐码，每款每色都有挂装的形式出样，而销售应以挂装为主,叠装只用来做库存。
3.货品无论是挂装及叠装，都要求做到整齐、洁净、归一、不起皱。且卖场的货品都应去外包装袋。
4.新出货品、流行货品、推介产品要放（挂）在当眼位置（入门第一眼可以看到的地方）
5.挂装应注意不要过于挤迫，要留有一定间隙，让顾客容易挑选。
6.叠装摆放在层板上也要注意，不能太密集，每叠之间要至少留有一个拳头的位置（除第三代货架），每叠的件数要一致，保证视觉统一、整齐、充实、饱满的效果，厚度为层板间距的2/3。
7.每叠衣物只可放同一款且同一颜色之货品。
8.同款衣物的每叠、每件折叠大小尺寸要做到一样。
9.挂装衣物排列以正面向左为准，每排货架所挂货品要以同一方向陈列，货架夹尾货品一定要正面向外。衣架挂钩方向向内。
10.每周要更换当眼位置的货品陈列，给人以新鲜的感觉，如层板（挂通等）上的货品被顾客买走，要及时补充，不要出现空架现象。
11.陈列货品要注意整洁，出现污渍要及时更换，起皱要整烫，同时也要注意卖场清洁。
12.裤子折叠陈列时，腰头要靠外。
13.所有POP海报的安装及摆放都要做到平整、清洁、无缺损。
14.卖场不得有过时POP海报出现。
15.每天至少要做三次卖场卫生，即早上开店前、中午、晚上打佯后。并随时对卖场的挂装及叠装进行整理，以保证卖场的整齐和清洁。
以陈列来说，货品的数量和款式最为关键，而后为陈列道具，为了整个卖场的形
象和整个店堂布局的合理化、人性化，首先在陈列以前，让我们来检查下列各点。
1、卖场的面积。
2、卖场的布局。
3、货品的库存量。（包括款式、颜色等）
4、陈列道具的库存量。
5、陈列道具和商品是否适合？
6、陈列道具的使用方法。
7、要以何种方式来分类？
所以我们要先确认自己店内卖场的货品、道具才是陈列的第一步，而陈列的基本
方法是货品的挂法，排列方式、展示方法及留住客人的方法。
让顾客看到货品的前面为展示的方法，称为“正挂陈列”。正挂陈列法是为了让顾客清楚的知道，卖场有什么最新货品，并且把货品的特征显示出来。
让顾客可以看到货品的侧面为展示的方法称为“侧挂陈列”。侧挂陈列的法则是把正挂陈列的货品加上数量、颜色、尺寸、材料、重点变化等的展示。
正挂陈列的功能是让顾客知道有那些最新的货品，然后再以侧挂陈列的方法加强其作用。
陈列须备工具：
钉枪、钉书针、螺丝刀（一字、十字）、1.5CM螺丝钉、卷尺、美工刀、剪刀、粗
鱼线、双面胶、25CM塑料扎带等。
钉枪主要用来钉背板、侧板包布等，鱼线用来挂橱窗挂画及吊牌海报等，收银台背景
画及一些其他海报可用双面胶粘贴固定。
海报
卖场的所有海报都是为了营造卖场的气氛，对陈列主题的诠释和促销推广的宣
传。所以一定要保证卖场海报的清洁和平整，且一定要粘贴在指定的位置上。不可
有过时的海报出现在卖场里，不要使用自制的刻字海报和手写海报。
1、橱窗挂画
挂在橱窗里面作为背景的海报。主要用作换季主题及促销宣传。一般用悬挂的方式安装，
较大的封闭式橱窗用海报满扑作背景效果较好种方式。不管是那种方式，都要求画面平整、无缺损。（挂画要使用较粗的鱼线吊装,开放式橱窗要正反两张贴在一起悬挂。）
2、高架海报
主要用于营造卖场气氛、诠释陈列主题和促销宣传。
高架面板要装四个海报码（上下各两个），以便保证面板不变形，还要保证海报的粘贴平整，安放位置合理。
3、收银台背景画
收银台背景画是店堂里的一个焦点，一定要粘贴平整，保持清洁、无缺损，不可在上面粘贴其他东西。
4、门口吊牌
吊在门口的宣传海报，一定要保证平整，背板损坏，立刻更换。
5、门口海报
放在门口海报架是的宣传海报，同样要保持平整，不可使用自制的刻字和手写海报。
6、仓位海报
较大卖场为了迎合卖场气氛，提升形象品位，而合理安排的一些仓位上的海报。
背板一般使用雪弗板或KT板，一定要保证拼接整齐、安装平整。
7、店堂小海报
一般为单款推广和促销的海报，安装在矮架上，不可使用自制的刻字或手写海报。
8、形象灯箱
一般为店堂门口或里面用来衬托店堂形象的灯箱。一定要保证画面清洁，并应季更换画面。9、产品画册
介绍应季产品的画册，可平放或摊开在店堂里的展示台上，放在报架上，便于顾客翻阅。不要折成花形做陈列摆放。
音乐
（一）、店堂音乐类型的选择：
上午以轻快的音乐为主，可给人轻松愉快的感觉；中午用热烈一些，节奏感强一些
的音乐，给人以振奋的感觉；下午三、四点钟后应用抒情一些的音乐，可给人放松的感
觉；晚上七点钟后可用节奏感强的音乐，因为人们一天中比较兴奋的阶段是晚上。
（二）、店堂音乐音量的大小：
店堂音乐音量大小的标准是人在店堂内的正常说话，应在1.5米左右能够听清楚，
若听不清，即为音量过大。
九、拍照
（一）、陈列照片的拍摄原因：
1、了解店铺陈列后的效果，帮助自己小结工作中的缺点，有待改进和提高。
2、了解店铺的实际情况，以帮助制定下次陈列的计划和道具清单。
3、寄往总部陈列部，便于及时发现不足及监督指导。
（二）、陈列照片的拍摄方法
1、橱窗：尽可能的把橱窗拍摄完整，尽量不要与橱窗呈垂直位置，以
免玻璃对闪光灯造成反光，影响照片效果。
2、店铺：以进店路线为拍摄路线，尽可能把一个墙面完整的拍下来，并连接左右两边的仓位，使人一眼看过就可以了解这个仓位与哪些仓位连接。在拍摄进口的照片时，尽量把门口的门面及招牌和正对门口的仓位一起拍摄下来。针对橱窗、展示台、及其他重点陈列地方也要单独拍摄。另外，拍摄时还要在左右远角拍摄一些店铺全貌，使看的人可以了解店铺的整体情况。
卖场的整理
1、模特着衣
橱窗模特、展台模特、仓位全身模特、仓位半身模特。
模特服装应每一周更换一次衣服，以店铺新到货品为主，统一服装的色系，颜色的深浅，服装的长短都应协调，服装熨烫平整，适当的饰品搭配，根据衣服的性质形象生动的摆放出模特姿势，使之充满生活气息。模特搭配放置好以后再重新检查一下各个细节，吊牌是否外露，鞋带是否系好，总体效果是否完善。
2、货品补充
挂装的服装如果让顾客买走，要随时从叠装里补充，叠装的衣服再从仓库里补充。断码货品可同款叠放在一起。
3、货架维护
不要把双面胶、胶带等往货架上乱贴，经常检查有螺丝连接的部位有无松动，有无配件损坏，若有需及时跟换。
4、海报维护
所有海报都要贴在指定位置，不要随意在墙上、试衣间里、柱子、货架等处粘贴。店堂所有海报都必须保持平整、无缺损。
5、灯具维护
灯具若有损坏或不亮应立即维修或跟换，使店堂不要出现瞎灯现象。
卖场卫生
（一）、招牌
招牌是店铺的脸面，所以必须要保证招牌的清洁。
（二）、橱窗
橱窗是店铺眼睛，店铺就是靠它与顾客交流。所以一定要注意橱窗的整洁与卫生。
（三）、展示台
展台是卖场的焦点，所以一定要使它以整洁示众。
（四）、模特
模特的底座和顶部是最容易看见灰尘的地方，所以要经常检查。
（五）、货架
货架是用来展示衣服的器具，不保证它的卫生，衣服的卫生也就没有保证了。（六）、地面
卖场地面的清洁干爽是必须保证的。
（七）、货品
卖场售卖的货品必须是清洁卫生的，若有脏品出现要立即跟换处理。
（八）、收银台
收银台是较容易出现脏乱情况的地方，所以一定要注意，不能乱放杂物，保持整洁。（九）、试衣间
试衣间是顾客试穿衣服，并决定是否购买的地方，所以试衣间一定要清洁卫生，并且凳子、拖鞋、衣帽勾齐全。
（十）、标价牌
标价牌是反映货品价值的东西，一定要安放整齐，保持平整。
（十一）、灯具
做卫生时不要忘了灯具，但也不要忘了做完卫生后把射灯方向还原。
服装搭配
穿靴子必须穿裙子吗?
是的，应该这样，规律很简单，靴子越“重”就越应让它变轻，，平底靴最好配上薄裙子，细高跟靴最好配上裹得很紧或有开叉的裙子。
穿长裙或短裙?
这有一个比例问题，这个季节正常应在膝盖附近。裙子越宽大，靴子的跟则越平。裙子越窄，靴跟越高，裙子越长，靴跟也越平。
能穿裤子吗?
当然，没有一成不变的规律，如今男性化的长裤应配平底鞋，穿短长裤则配长统靴最合适。
穿靴子时，应穿什么样的袜子?
最好不穿袜子。理想的是在裙子和靴子中间留出一段皮肤，这样显得很性感。穿中统靴时，可穿中长袜，或不透明的长统袜。总之，反差越大越性感。
穿紧身平纹弹力靴时应注意什么?
这种情况下，靴子应藏在裙子里。但裙子又不能太长，当你坐下时或把一条腿搭在另一条腿上时，应以让别人看到你腿上的皮肤为标准。穿透明长统袜有一样的效果，非常迷人。
什么颜色的靴子好?
黑色最好，可以搭配不同的裙子，经济实用。但在时装表演中，也可看到浅色的靴子，从淡灰、深灰到红色，也有黄褐色、深红、粉红等。
靴子的质地?
黑色可有各种质地，发亮的牛皮靴最受欢迎，同时毛毡子、粗呢、清漆牛皮、斑马等也不少见。
怎样选择合适的靴子?
要想找到理想的靴子很难，要求腿形必须要好，要细长，腿肚要小……
·当小腿太粗时，你应该放弃那些又长又紧的僵硬牛皮靴子，你可选择有弹性的靴子。
·当小腿太圆时，你应选择一些灵巧的靴子。如靴子两边有皮筋，让靴子有伸缩性。有拉链的靴子也可帮助腿肚圆的人轻松穿上靴子。
·如果腿部不细长，最好放弃半统平底鞋，它们会使你的腿显得又粗又难看，最好穿上高跟、到膝盖的紧身长统靴。
·如果腿踩粗、腿肚细，应穿短统、喇叭口靴，上方收口呈圆形。
·膝盖外翻的人，建议穿弹性的高跟靴，同时用宽大的裙子遮住膝盖。
帽子与脸型
人的脸型有蛋型、胖型、方型和国字型之分。胖脸型的人如果戴圆顶帽就会显脸部大，帽子小，若选用宽大的鸭舌帽就比较合适。蛋型脸的人戴鸭舌帽就显得脸部更加上大下小，更见消瘦。选用圆顶帽就比较适宜。方脸型和国字脸型的人选择帽子相对比较容易。脖子短的人不要选择色彩鲜艳的帽子。眉清目清、身材窈窕的人可以选择色彩较艳或有浪漫花色的帽子。
总之，帽子一定要与脸型搭配得当，才能体现出匀称的美感。
帽子与肤色
肤色红润的人，选择帽子的色彩范围较广，能够与很多色彩协调。灰白肤色的人，适合用纯度不高的中间色，如玉白、石绿、浅蓝、褐色、淡紫色等到，不要选择华丽的颜色。白色皮肤的人，帽子适用的色彩也比较多，但由于白皮肤容易给人柔弱感，所以选帽子时，应避免选择白色或接近白色的颜色皮肤黝黑的人在选用鲜艳色彩的帽子的时候，要注意着装的整体效果。黄皮肤的人不宜戴黄、绿色的帽子，但若把深茶色、紫莲、蟹青、米灰等到色的帽子与服装适当配合起来，也可取得较好的效果。
帽子与体型
身材高大者帽子宜大不宜小，否则会给人轻头重之感。身材瘦小者帽子宜小不宜大，否则会给人头重脚轻之感。短个子女性不宜戴平顶宽沿帽，高个子女性不宜戴高筒帽。选择帽子应扬长避短，既要自己戴得合适，又要使别人看着美观。
据意大利鞋业厂商协会对服装的潮流分析结果，鞋类生产在趋势上完全符合上述潮流，其特点是要体现出其在日常生活中的功能性。
“手工缝制”的鞋最受欢迎，即使是流水线制作，也应带有手工缝制的外观。
女士鞋
女鞋分三种类型：新潮型、优雅型和精致型，这些鞋可以使任何年龄的女性都能充分展示自己的魅力和女性特点，使昙花一现变为永恒，品质重于一切。
新潮型：模糊对比，融合不同文化、习惯及材料。
种类：长靴、矮靴、敞口鞋、窄口鞋。
细部饰物：对比式缝线，带有鞋袢或鞋带、花结、宝石别针、花边和金属鞋头。
木宣型：流线型但不过分，圆润和缓、宽鞋头。
鞋跟：皮底、胶底。
材料：漆皮、织物、牛皮和虎皮。
颜色：黑色系、反光色，并有递进色条以营造出影子和深度。晚装鞋用金属色以及氧化色，灵感来自于网络黑客。
优雅型：恪守传统，手工制作，推陈出新，深受工装和制服影响。
种类：各类长短靴、都市鞋，外观富有运动感，追求异域风情。
木楦型：木楦高、圆滑，鞋头圆润。
鞋跟：皮底、混合材料、防滑胶底。
材料：麂皮、剖层皮、加脂革，并搭配镂空织物或毛织物的混合材料。
细部饰物：皮革的裁边和缝线原始，线条清晰，各种仿鞍具饰物，晴雨两用，鞋头，仿古金属或铜质饰扣。
颜色：灰色、灰绿、土绿及褐色至驼色之间的各种皮革原色。
精致型：以新概念反映一体化，注重品质和女性的细致温柔。
种类：各种类型的鞋靴都有，从舞鞋到长靴，都带有各种各样的装饰如蝴蝶结、花边、花朵等。
木楦型：短而圆润、木楦型和鞋头高，穿着舒适。
鞋跟：中高跟，具有浪漫色彩，短柱形、水滴形，低平如同舞鞋。
鞋底：皮底或橡胶底。
材料：麂皮、羊皮、小牛皮、剖层皮、马皮裘皮、反绒皮、双面皮和仿古皮。
细部饰物：花边、饰件、裘皮、褶边、飘带、花结和玫瑰花饰。
颜色：色彩和装饰物占主导地位，暖色调的皮革色，如琥珀色和漆红色，蓝色。
青年人的鞋
年青人的鞋有三个趋势：强烈对比、运动和制服，受不同地区和非一体化思潮影响。鞋的类型有长筒靴、中筒靴、牛仔靴、战地靴、远足鞋和都市运动帆布鞋。从材质上看，多种材料混用，对比色搭配、缝线粗犷、荧光饰件、表面涂层、仿古软皮、剖层皮以及仿旧皮革。绸缎色和亚光金属色，以金色和黄铜色为主，还也有绿色和石油色系。装饰物有花饰、中国风格的汉字和都市涂鸦。
男鞋
男鞋的趋势是既美观又实用。
木楦型倾斜、美观、有个性，具有强烈的超前意识。新颖各异的材料混合使用，内外色彩对比搭配，审美口味追求独特性，既有“怀旧精神”，又不乏浪漫色彩。
黑色系为主，穿插闪光效果，有递进色条纹以营造阴影和深度。暖色系的皮革色，褐色以及冷色系的绿以及蓝色，在不同的风格中穿插使用，体现出简洁轻松的年轻风格。
木植宽松舒适，种类有系带鞋、短靴、低帮靴、牛仔、浅口鞋和马靴。材料上最大量加脂革、仿旧皮、打腊小牛皮、剖层皮、麂皮、织物和裘皮。
童鞋
童鞋诙谐有趣，用幽默体裁制作传统式的童鞋，带有后方长靴和异域色彩。
这种类有长筒靴、短靴、系带鞋、无带鞋和工作鞋。
材料选用加脂革，仿旧革、仿金属革、鹿皮等，并与各种织物如棉、麻、毛及仿水布搭配使用，还采用各种加工过蛇材料或压花材料和棉羊皮。
细部饰件：小玩艺、小饰物、褶边、绣花、彩石子、饰钉和缝线。
颜色：黑色系、棕色系、橙色、灌木绿、蓝色和斜纹粗布蓝。
服饰要达到整体和谐，即从头到脚颜色、款式相配，才能体现一个男人的文化修养、审美能力和潇洒风度。但这不是一件容易的事情，比如鞋子与裤子在款式和颜色上的搭配就往往被忽视，然
而这点又很重要，它包括两方面：
款式、造型上的组合通常锥形西裤应与椭圆形尖头皮鞋相配；直筒裤要与鞋面有W形接缝的皮鞋相配；猎装裤应配高帮翻毛皮鞋才显得帅气、粗犷，鞋与裤子搭配和谐的关键是鞋形、鞋夹与裤形、裤口的几何造型相近。
颜色上的组合现代服装讲究色彩，鞋、裤也不例外。最易搭配的方法是裤、袜、鞋采用色系组合。另外，也可以裤子与鞋用同色系，而袜子用不同的颜色，但应避免反差太大的颜色，如黑与白。再有，裤子为一种颜色，而鞋和袜子用同色系，这样更能突出个性。每个人只有结合自己的特点和个性来选择，才可取得良好的效果。宗文
秋季女装现在已经争相亮相了，这让追求与众不同的美女们既大饱眼福，又手足无措，加上恼人的秋天忽冷忽热，怎样搭配才能穿出个性，且能适应多变的天气呢？不妨听听行家的建议。
小资的格调：窄袖、尖领、卡身的职业装从来就显示着女性的端庄，不过免不了有些呆板的表情，那就选些绣上了枝叶果实或者带着肩花的服装，这会让人从女性的成熟美中感悟到金秋的喜悦。今夏盛行的蕾丝装扮也盯上了秋衣，透着小女人情调的可爱与生动，往往使职业女性敬而远之。其实那些将各式各样的蕾丝、精美刺绣装饰于领口、袖口之上，或者以冷调的白色平纹亚麻为材质做领和袖，能充分体现出自信自强的时尚形象。另外，买一件开身的长袖毛衫十分必要，天冷时可以套在身上，前提是要与里面的衣服颜色相协调。
少女的时尚：七分袖配九分裤或者质地较厚、有内衬的连衣裙，脚穿一双运动鞋，显得既轻松又休闲，也是现在最流行的装扮。带光片的天蓝“V”形衫，粉红超短裙，尖头皮鞋，带上一顶圆沿帽，可以使你透露出少女式的天真。高领毛背心，蒙上一层真丝短袖衣，再别出心裁地加上—条牛仔裹裙，与其说是高贵的代表，不如说是反叛的气质。暗红色针织兜肩衫，钩上团花朵朵，一条黑色的高腰弹力裤，使少女显得雅致又调皮。
另类的前卫：圆领、无袖、露脐的黑色皮装，在胸前设计成简单的褶皱，配条下松上紧的同色长裤，散发出前所未有的诱惑力。大红的真皮外套，充满梦幻色彩的贴身紧衣，穿一双及膝长筒靴，永远代表着时髦。
顾客心理
顾客的心理是指顾客在成交过程中发生的一系列极其复杂、极其微妙的心理活动包括顾客对商品成交的数量、价格等问题的一些想法及如何付款、选择什么样的支付条件等。
顾客根据自己的需求，到商店去购买消费品，这一行为中，心理上会有许多想法，驱使自己采取不同的态茺。它可以决定成交的数量甚至交易的成败。因此我们对顾客的心理必须以高度重视。
一、求实心理
这是顾客特别是我国消费者普遍存在的心理动机。他们购买物品时，首先要求商品必须具备实际的使用价值，讲究实用。
二、求新心理
这是追求商品超时和新颖为主要目的的心理动机，他们购买物品重视“时髦“和“奇特“，好赶“潮流“。在经济条件较好的城市男女中较为多见，在西方国家的一些顾客身上也常见。例如，来我国旅游的一对瑞士夫妇，穿着奇特，与众不同，当推销员向他们介绍古戏装时，他们非常高兴，当即购买了两套，并说明要回国后举行生日宴会时穿出来，让所有的宾客感到惊奇。
三、求美心理
爱美是人的一种本能和普遍要求，喜欢追求商品的欣赏价值和艺术价值，在中、青年妇女和文艺界人士中较为多见，在经济发达的国家的顾客中较为普遍。他们在选择商品时，特别注重商品本身的造型美，色彩美，注重商品对人体的美化作用，对环境的装饰作用，以便达到艺术欣赏和精神享受的目的。
四、求名心理
这是以一种显示自己的地位和威望为主要目的的购买心理。他们讲名牌，用名睡，以此来“ 炫耀自己“。具有这种心理的人，普遍存在于社会各阶层，尤其是现代社会中，由于名牌效应的影响，吃穿住使用名牌，不仅提高了生活质量，更是一个社会地位的体现。因此，这也是为什么越来越多的“追牌族“涌现的原因。
五、求利心理
这是一种“少花钱多办事“的心理动机。其核心是“廉价“。有求利心理的顾客，在选购商品时，往往要对同类商品之间的价格差异进行仔细的比较，还喜欢选购折价或处理商品。当推销员向他们介绍一些稍有残损而减价出售的商品时，他们一般都比较感兴趣，只要价格有利，经济实惠，必先购为快。具有这种心理动机的人，以经济收入较低者为多。当然，也有经济收入较高而节约成习惯的人，精打细算，尽量少花钱。有些希望从购买商品中得到较多的利益的顾客，对商品的花色、质量很满意，爱不释手，但由于价格较贵，一时下不了购买的决心，便讨价还价。有的为了一元钱或几角钱，必要争论不休，致使想买的东西买不成。
六、偏好心理
这是一种以满足个人特殊爱好和情趣为目的的购买心理。有偏好心理动机的人，喜欢购买某一类型的商品。例如，有的人爱养花，有的人爱集邮，有的人爱摄影，有的人爱字画，等等。这种偏好性往往同某种专业、知识、生活情趣等有关。因而偏好性购买心理动机也往往比较理智，指向也较稳定，具有经常性和持续性的特点。
七、自尊心理
有这种心理的顾客，在购物时，既追求商品的使用价值，又追求精神方面的高雅。他们在购买行动之前，就希望他的购买行为受到推销员的欢迎和热情友好的接待。经常有这样的情况，有的顾客满怀希望地进商店，一见推销员的脸冷若冰霜，就转身而去，到别的商店去了，甚至再也不愿光顾那家“冷若冰霜“的商店。
八、仿效心理
这是一种从众式的购买心理动机，其核心是不甘落后或“胜过他人“，他们对社会风气和周围环境非常敏感，总想跟着潮流走。有这种心理的顾客，购买某种商品，往往不是由于急切的需要，而是为了赶上他人，超过他人，借以求得心理上的满足。
九、隐秘性心理
有这种心理的人，购物时不愿为他人所知，常常采取“秘密行动“。他们一旦选中某件商品，而周围无旁人观看时，便迅速成交。女青年购买卫生用品，男青年为异性朋友购买女性用品，常有这种情况。国外一些政府官员或大富商购买高档商品时，也有类似情况。
十、疑虑心理
这是一种思前顾后的购物心理动机，其核心是怕“上当“、“吃亏“。他们在购买物品的过程中，对商品质量、性能、功效持怀疑态度，怕不好使用，怕上当受骗，满脑子疑虑。因此反复向推销员询问，仔细地检查商品，并非常关心售后服务工作，直到心中的疑虑解除后，才肯掏钱购买。
十一、安全心理
有这种心理的人，他们对欲购的物品，要求在使用过程中和使用以后，必须保障安全，尤其像食品、药品、洗涤用品、卫生用品、电器用品和交通工具等，不能出任何问题。因此，非常重视食品的保鲜期，药品的无副作用，洗涤用品有无化学反应，电器用具有无漏电现象等。在推销员解说后，才能放心地购买。
由以上看来，推销员对顾客的购物心理，必须细心观察，认真分析，并针对其特点，恰当对待，促使推销工作顺利进行。
虽然感到不是很全，但还是有参考价值。
了解面料
如果我们将纤维归类，主要可分为天然纤维和人造纤维两大家族。現在，就让我们來听听這些纤维家族代表成员们的告白吧！
首先的是天然纤维：
「棉」纤维（cotton）：
从棉花籽里蹦出來的棉纤维个性隨和，很容易被染成各种颜色，而且棉纤维很透气又特別吸汗，是大多数內衣的主要用料。除此之外，棉纤维的耐用也是公认的，家里常用的床单、毛巾、窗簾布，都是它的杰作！
「麻」纤维（linen）：
从麻的茎杆中抽离出來的麻纤维，个性有棱有角，从它表面上粗粗细细的特殊质感中，就可看出一二。但是麻纤维十分容易长皱纹，所以看起來总是特別老，只要记得用熨斗整燙一番，就可以帮助它恢复青春。最后再告诉你，麻纤维的特性十分通風涼爽，適合夏天穿著。
「蚕丝」纤维（silk）：
由蚕宝宝吐丝后的纤维制成的丝纤维，浑然天成地散发著美丽光泽，是全球公认最华贵的纤维。可以织成夏天透明的纱，也可以制成冬天丝质的厚外套。为了宝贝丝纤维光滑的外观，千万不能用力拉扯或刮伤。
「羊毛」纤维（wool）：
来自羊毛的羊毛纤维，能带来温暖与蓬松的舒适感。所以冬天的大衣、围巾、西装等衣服，幾乎少不了羊毛纤维。羊毛纤维水洗会缩水。
人造纤维
「醋酸」纤维（acetate）：
属于人造纤维家族的醋酸纤维，最喜欢模仿丝纤维，所以大家都把它当作丝的替身。翻开裙子或外套的里布就可以发現它的存在。
「尼龙」纤维（nylon）：
也是人造纤维家族成员的尼龙，拉力特別好，也不容易起皱，只是不太吸水，所以穿起來有点闷热不透气。尼龙纤维最常制成丝补袜、游泳衣……等需要弹性的衣服。
「聚酯」纤维（polyester）：
它是人造纤维中最被广泛使用者。聚酯纤维猶如千面女郎般，可以呈现多种流行质材效果，而且亲和力佳的它常常和天然纤维家族成员混纺在一起。例如，60%棉+40%聚酯纤维，即可彼此取
长补短，呈现美观、耐用、舒适又容易洗整的纤维特质，你可以在T恤、内衣、运动休闲裤中发现聚酯纤维和棉的合作。
「阿克力」纤维（acrylic）：
同样是人造纤维的亞克力纤维，外观看起來卻与羊毛极为相似，所以常常有人把阿克力纤维与羊毛纤维搞错。其实阿克力纤维比羊毛纤维容易清洗、不易缩水。只是有个糟糕的毛病：容易起小毛球且较不保暖！
色彩抽象联想
色彩抽象联想
红兴奋、热烈、激情、喜庆、高贵、紧张、奋进
橙愉快、激情、活跃、热情、精神、活泼、甜美
黄光明、希望、愉悦、阳和、明朗、动感、欢快
绿舒适、和平、新鲜、青春、希望、安宁、温和
蓝清爽、开朗、理智、沉静、深远、伤感、寂静
紫高贵、神秘、豪华、思念、悲哀、温柔、女性
白洁净、明朗、清晰、透明、纯真、虚无、简洁
灰沉着、平易、暧昧、内向、消极、失望、抑郁
黑深沉、庄重、成熟、稳定、坚定、压抑、悲感
色彩的意义效果：
色彩
表示意义运用效果
红自由、血、火、胜利刺激、兴奋、强烈煽动效果
橙阳光、火、美食活泼、愉快、有朝气
黄阳光、黄金、收获华丽、富丽堂皇
绿和平、春天、青年友善、舒适
蓝天空、海洋、信念冷静、智慧、开阔
紫忏悔、女性神秘感、女性化
白贞洁、光明纯洁、清爽
灰质朴、阴天普通、平易
黑夜、高雅、死亡气魄、高贵、男性化
色调心理联想
淡色调p 明媚、清澈、轻柔、成熟、透明、浪漫、爽朗
浅色调lt 清朗、欢愉、简洁、成熟、妩媚、柔弱
亮色调 b 青春、鲜明、光辉、华丽、欢愉、健美、爽朗、清澈、甜蜜、新鲜、女性化鲜色调v 艳丽、华美、生动、活跃、外向、发展、兴奋、悦目、刺激、自由、激情深色调dp 沉着、生动、高尚、干练、深邃、古风、传统性
暗色调dk 稳重、刚毅、干练、质朴、坚强、沉着、充实
浅灰调ltg 温柔、轻盈、柔弱、消极、成熟
浊色调 d 朦胧、宁静、沉着、质朴、稳定、柔弱
灰色调g 质朴、柔弱、内向、消极、成熟、平淡、含蓄
陈列
经过研究发现，消费者对商店环境的期望主要有9个方面：
1：舒适，比如试衣间，商品布局，噪音，温度等；
2：人的类型和数量，指顾客类型和数量以及售货员的充足程度；
3：礼貌友好的售货员；
4：被有明显标志的售货员认识；
5：宽敞的环境；
6：不使人烦躁的环境，灯光，气味，音乐等；
7：最低限度要求的环境，指背景色彩明亮，主题色为白色等；
8：固定装置和陈列；
9：售货员在商品方面向顾客建议的水平。
陈列根据要素：
整体：品牌风格；货架结构；货场区位；推广内容；销售情况；时段；
产品：生命期；库存；价格；面料；颜色；搭配；配件；
物料：模特；货架；海报；灯光；价格牌；
外部：竞争对手；天气；
服装的陈列在服装的销售工作中起到至关重要的作用，特别是在专卖店的销售工作中。曾经有幸到过佐丹奴总部参加过店长的培训，并在实际工作中获得了一些感受，不过时间有点久了，也不知过时没有。
服装的陈列有以下几点：
1、醒目：
现在走在街上各种服装店随处可见，怎样让消费者产生进店逛逛的想法，形成销售的第一步呢？
A、主题明确（特别是休闲服）让消费者明白你的卖场今天的主推方向，当然这个主推方向必须根据你的产品选择最具特色的做主推，而且还要具备广泛性。
B、色彩搭配根据你的主题选择适当的色彩搭配，使你的卖场看来主题明确，层次分明，比如可以就季节来安排你的色彩，冬天可以选择浓艳一点的色彩，令卖场看起来温暖如红、黄等色系，夏天可以选择冷一点的颜色，令卖场看起来凉爽如黑、白等色系
C、橱窗设计橱窗是一个卖场的灵魂，你的主题，服装的风格，等等都体现在你的橱窗里，是不是一下可以抓住过往的潜在消费者就看你的橱窗设计了
D、卖场的层次卖场的布局可以令消费者不知不觉的产生购买，主题明确首先你必须在门口最好的地方展示你的主题或新品，然后在卖场里设两到三个呼应点烘托主题气氛，将和主题相关的产品尽量放在主题旁边。等等，这个就要看店长的经验了。
卖场及货品陈列维护的基本原则
1.卖场货品分为正挂装、侧挂装及叠装。
2.卖场售卖的货品应尽量做到齐色、齐码，每款每色都有挂装的形式出样，而销售应以挂装为主,叠装只用来做库存。
3.货品无论是挂装及叠装，都要求做到整齐、洁净、归一、不起皱。且卖场的货品都应去外包装袋。
4.新出货品、流行货品、推介产品要放（挂）在当眼位置（入门第一眼可以看到的地方）
5.挂装应注意不要过于挤迫，要留有一定间隙，让顾客容易挑选。
6.叠装摆放在层板上也要注意，不能太密集，每叠之间要至少留有一个拳头的位置（除第三代货架），每叠的件数要一致，保证视觉统一、整齐、充实、饱满的效果，厚度为层板间距的2/3。
7.每叠衣物只可放同一款且同一颜色之货品。
8.同款衣物的每叠、每件折叠大小尺寸要做到一样。
9.挂装衣物排列以正面向左为准，每排货架所挂货品要以同一方向陈列，货架夹尾货品一定要正面向外。衣架挂钩方向向内。
10.每周要更换当眼位置的货品陈列，给人以新鲜的感觉，如层板（挂通等）上的货品被顾客买走，要及时补充，不要出现空架现象。
11.陈列货品要注意整洁，出现污渍要及时更换，起皱要整烫，同时也要注意卖场清洁。
12.裤子折叠陈列时，腰头要靠外。
13.所有POP海报的安装及摆放都要做到平整、清洁、无缺损。
14.卖场不得有过时POP海报出现。
15.每天至少要做三次卖场卫生，即早上开店前、中午、晚上打佯后。并随时对卖场的挂装及叠装进行整理，以保证卖场的整齐和清洁。
以陈列来说，货品的数量和款式最为关键，而后为陈列道具，为了整个卖场的形
象和整个店堂布局的合理化、人性化，首先在陈列以前，让我们来检查下列各点。
1、卖场的面积。
2、卖场的布局。
3、货品的库存量。（包括款式、颜色等）
4、陈列道具的库存量。
5、陈列道具和商品是否适合？
6、陈列道具的使用方法。
7、要以何种方式来分类？
所以我们要先确认自己店内卖场的货品、道具才是陈列的第一步，而陈列的基本
方法是货品的挂法，排列方式、展示方法及留住客人的方法。
让顾客看到货品的前面为展示的方法，称为“正挂陈列”。正挂陈列法是为了让顾客清楚的知道，卖场有什么最新货品，并且把货品的特征显示出来。
让顾客可以看到货品的侧面为展示的方法称为“侧挂陈列”。侧挂陈列的法则是把正挂陈列的货品加上数量、颜色、尺寸、材料、重点变化等的展示。
正挂陈列的功能是让顾客知道有那些最新的货品，然后再以侧挂陈列的方法加强其作用。
陈列须备工具：
钉枪、钉书针、螺丝刀（一字、十字）、1.5CM螺丝钉、卷尺、美工刀、剪刀、粗
鱼线、双面胶、25CM塑料扎带等。
钉枪主要用来钉背板、侧板包布等，鱼线用来挂橱窗挂画及吊牌海报等，收银台背景
画及一些其他海报可用双面胶粘贴固定。
海报
卖场的所有海报都是为了营造卖场的气氛，对陈列主题的诠释和促销推广的宣
传。所以一定要保证卖场海报的清洁和平整，且一定要粘贴在指定的位置上。不可
有过时的海报出现在卖场里，不要使用自制的刻字海报和手写海报。
1、橱窗挂画
挂在橱窗里面作为背景的海报。主要用作换季主题及促销宣传。一般用悬挂的方式安装，
较大的封闭式橱窗用海报满扑作背景效果较好种方式。不管是那种方式，都要求画面平整、无缺损。（挂画要使用较粗的鱼线吊装,开放式橱窗要正反两张贴在一起悬挂。）
2、高架海报
主要用于营造卖场气氛、诠释陈列主题和促销宣传。
高架面板要装四个海报码（上下各两个），以便保证面板不变形，还要保证海报的粘贴平整，安放位置合理。
3、收银台背景画
收银台背景画是店堂里的一个焦点，一定要粘贴平整，保持清洁、无缺损，不可在上面粘贴其他东西。
4、门口吊牌
吊在门口的宣传海报，一定要保证平整，背板损坏，立刻更换。
5、门口海报
放在门口海报架是的宣传海报，同样要保持平整，不可使用自制的刻字和手写海报。
6、仓位海报
较大卖场为了迎合卖场气氛，提升形象品位，而合理安排的一些仓位上的海报。
背板一般使用雪弗板或KT板，一定要保证拼接整齐、安装平整。
7、店堂小海报
一般为单款推广和促销的海报，安装在矮架上，不可使用自制的刻字或手写海报。
8、形象灯箱
一般为店堂门口或里面用来衬托店堂形象的灯箱。一定要保证画面清洁，并应季更换画面。9、产品画册
介绍应季产品的画册，可平放或摊开在店堂里的展示台上，放在报架上，便于顾客翻阅。不要折成花形做陈列摆放。
音乐
（一）、店堂音乐类型的选择：
上午以轻快的音乐为主，可给人轻松愉快的感觉；中午用热烈一些，节奏感强一些
的音乐，给人以振奋的感觉；下午三、四点钟后应用抒情一些的音乐，可给人放松的感
觉；晚上七点钟后可用节奏感强的音乐，因为人们一天中比较兴奋的阶段是晚上。
（二）、店堂音乐音量的大小：
店堂音乐音量大小的标准是人在店堂内的正常说话，应在1.5米左右能够听清楚，
若听不清，即为音量过大。
九、拍照
（一）、陈列照片的拍摄原因：
1、了解店铺陈列后的效果，帮助自己小结工作中的缺点，有待改进和提高。
2、了解店铺的实际情况，以帮助制定下次陈列的计划和道具清单。
3、寄往总部陈列部，便于及时发现不足及监督指导。
（二）、陈列照片的拍摄方法
1、橱窗：尽可能的把橱窗拍摄完整，尽量不要与橱窗呈垂直位置，以
免玻璃对闪光灯造成反光，影响照片效果。
2、店铺：以进店路线为拍摄路线，尽可能把一个墙面完整的拍下来，并连接左右两边的仓位，使人一眼看过就可以了解这个仓位与哪些仓位连接。在拍摄进口的照片时，尽量把门口的门面及招牌和正对门口的仓位一起拍摄下来。针对橱窗、展示台、及其他重点陈列地方也要单独拍摄。另外，拍摄时还要在左右远角拍摄一些店铺全貌，使看的人可以了解店铺的整体情况。
卖场的整理
1、模特着衣
橱窗模特、展台模特、仓位全身模特、仓位半身模特。
模特服装应每一周更换一次衣服，以店铺新到货品为主，统一服装的色系，颜色的深浅，服装的长短都应协调，服装熨烫平整，适当的饰品搭配，根据衣服的性质形象生动的摆放出模特姿势，使之充满生活气息。模特搭配放置好以后再重新检查一下各个细节，吊牌是否外露，鞋带是否系好，总体效果是否完善。
2、货品补充
挂装的服装如果让顾客买走，要随时从叠装里补充，叠装的衣服再从仓库里补充。断码货品可同款叠放在一起。
3、货架维护
不要把双面胶、胶带等往货架上乱贴，经常检查有螺丝连接的部位有无松动，有无配件损坏，若有需及时跟换。
4、海报维护
所有海报都要贴在指定位置，不要随意在墙上、试衣间里、柱子、货架等处粘贴。店堂所有海报都必须保持平整、无缺损。
5、灯具维护
灯具若有损坏或不亮应立即维修或跟换，使店堂不要出现瞎灯现象。
卖场卫生
（一）、招牌
招牌是店铺的脸面，所以必须要保证招牌的清洁。
（二）、橱窗
橱窗是店铺眼睛，店铺就是靠它与顾客交流。所以一定要注意橱窗的整洁与卫生。
（三）、展示台
展台是卖场的焦点，所以一定要使它以整洁示众。
（四）、模特
模特的底座和顶部是最容易看见灰尘的地方，所以要经常检查。
（五）、货架
货架是用来展示衣服的器具，不保证它的卫生，衣服的卫生也就没有保证了。
（六）、地面
卖场地面的清洁干爽是必须保证的。
（七）、货品
药店培训零售药店金牌店长培训手册
成为金牌店长的制胜法宝 ——OTC连锁门店店长培训课程 第一部分 OTC门店销售及店长职责 一、otc连锁门店 概念：药品零售连锁的终端，由具有一定医药专业知识和销售技巧的店员为上门顾客提供较为专业的购药指导，最终实现药品销售的场所。 连锁药店的门店职能： 1 销售职能： 1）向顾客提供所需商品。 2）完成公司下达的营业目标。 2 服务职能： 1）为顾客提供优质、热情、体贴的销售服务。 2）为顾客提供高质量的医药专业服务。 3）为顾客提供尽量多的便利服务。 3 顾客关系维护职能： 1）通过各种门店推广活动，不断吸引新顾客。 2）通过会员制和优质服务，培养更多的忠诚顾客。 4 信息收集职能： 1）收集顾客需求信息并向相关部门反映。 2）收集竞争对手信息，并及时反馈以及制定对应策略。 5 人员培训职能： 1）提供新员工实习培训及员工提高技能的训练场所。 2）提供各级管理人员进行能力锻炼及测试的场所。 6 企业形象宣传职能 1）通过门店整体形象包装和员工的身体力行，宣传公司企业文化。 2）通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念，宣传公司的企业文化。 二、药店管理构架图： ◆店长的职位描述 团队建设 1、员工心态管理 2、员工行为管理 3、员工激励管理 4、员工职业规划 5、团队精神的培养 6、员工培训管理：新员工传帮带管理；储备店长传帮带管理；门店人才培育。 7、新员工管理 8、员工流失管理 销售管理 1、销售团队建设与管理：培训、训练销售人员；管理销售人员；激励销售人员 2、销售目标管理：进行销售目标及销售工作分解；组织销售，完成销售目标 3、服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。促进销售。 4、促销活动执行及社区活动的组织。 5、会员发展与管理。 6、门店商圈调查，市场信息反馈与管理。
店长的心态
店长的心态培训 如何成为一名优秀的店长!!!! 首先我们来看,为什么老板要选你做店长? 就是当你具备了一定的能力,一定可以做好 有个老板说的好.我们的卖场就如战场,货品是武器.导购就是前线的战士.店长扮 演的是什么角色呢?是指挥战士的将军.如何能够利用自己有效的资源生存在战 场.占领我们的商场! 我们有一些店长.美其名约是店长.成为一个店长后反到不知道要做什么.. 一个优秀的店长,可以让一个店铺的业绩提升30% 一个店铺的全年的目标怎么定? 一年有52周.有104个双休.黄金假期占多少天..怎么计算? 店长是一个灵魂人物 选拔一个店长但是没做好.有2个原因 1. 新店长没有真正的认识到自己的角色定位.不明确自己的职责 2. 老板在选拔的时候出现的错误. 那要是你属于第一种店长的话.那就需要更多的专业的培训. 首先我们来说一个店长的定位: 金字塔,你是属于金字塔的第几层呢? 有的人说，我们柜台就2个人,我是正店长,他是副店长.我是属于最底层的人. 你手下就一个兵,那么你也是一个管理者.只是,你是属于管理者中最下面的哪层. 分三层.1.执行层 2.管理层3.决策层 相当于一个汉堡包.哪层最好吃呢????? 就是中间一层最有营养.是收获最大的一个阶层. 只有你在第一层的时候肯学,肯干.有突出的表现,才会有质的飞跃.被选拔成为一名店长.变成 管理层. 学----------做-----------教 只有你在第一层学好了.做的突出了.在成为一个管理者去教人家怎么去做. 什么叫管理??
管理的意思很简洁--------------就是如何让别人把你想做的事情做好! 我想问在场的各位,当你被提升为一个店长的时候,你的心情是怎么样的? 当一个导购被老板升职成为了一名店长.首先,他会很开心.因为,自己的努力被认同了.接着,就有压力了,责任也更大了.要学习很多管理的知识了.已经不是一个人干自己的了.当压力到达一定的时候就变成郁闷了.结果对自己也失去信心了. 开始提升的时候的表现: 1. 卫生做的更卖力了 2. 镜子擦的比以前更亮了. 3. 做起销售来更加卖力了..卖的比人家更多了. 于是,你提升了.已经成为一个超级大导购了!! 以上都是错误的!! 做为一个店长,是怎么使人家要和你一样的优秀! 怎么样的导购能成为一名店长? 导购分类: 有一种导购,很善于沟通,他能够见人说人话,见鬼说鬼话. 有一种导购,做销售一般,沟通也一般,但是陈列做的不错,对色彩很有兴趣有一种导购,陈列做的一般,销售也是一般,但是你可以发现,他会把你的帐目做的很清楚. 有一种导购,他什么都是一般,但是他能够让所有的导购都围绕在他的旁边. 那种导购可以成为店长??????? 无疑是最后一种. 做一个店长最基本的条件. 1. 会统筹. 做事情有计划. 会协调 2. 有一个好的人际关系. 我有个朋友在一个外贸公司,是一个部门的主管.,才27岁.下面管理着20多个人.甚至有10几个40岁左右的资深老员工.我觉得很奇怪.我就问他.难道他们的技术还不如你.怎么你就做了 主管了???? 他回答我.当老板给一个项目.他们都是一个人自己努力的去把他完成.而我,可以同时做几个不同的项目.我会把他们分工在我的同事.要他们帮我去做.老板知道我人际关系不错.做事情 的效率比人家高.就选我了. 这个就是我们刚刚所说的管理的含义了:如何让别人把你想做的事情做好!! 这样的人,当然可以成为一个管理者! 成为一个好的管理者,要知道授权.让下属能够有计划有安排的去做事情.
餐饮行业店长培训课程
餐饮店长培训课程 一、店长的定位 1、行业定位：服务行业。 2、上岗定位：1）基层提升；2）跳槽；3）空降兵；4）创业元老。 3、功能定位 4、价值定位 二、各种店长的缺陷： 1、基层提升型： 1.1、对新岗位的认识有无偏差； 1.2、理解偏差，重权利，轻责任； 1.3、乱许诺。要重做人，轻做事； 1.4、职场形象的维护； 1.5、只要求别人，不要求自己； 1.6、失去了沟通对象； 1.7、习惯把责任推给下属； 1.8、轻易改变生活规律。 2、跳槽型： 跳槽型的店长跳槽的原因无非两个：1、原单位不能满足要求；2、没有发挥空间。此类店长的主要缺陷：2.1、对新企业文化的理解问题； 2.2、把原来的工作作风带进新的工作单位； 2.3、宽容骨干； 2.4、处理事情的不公； 2.5、过重看重新老总对自己的评价； 2.6、急功近利； 2.7、贬低原来的领导、单位。 3、空降兵型： 3.1、与新的企业文化发生冲突； 3.2、把原来的工作作风带进新的工作单位； 3.3、带来旧部下； 3.4、推翻新企业的制度； 3.5、急功近利； 3.6、 3.7、只关注请他来的领导。 4、创业元老： 4.1、角色转换太慢； 4.2、抵制创新，拒绝改变； 4.3、难容新人； 4.4、态度消极； 4.5、对公司的制度不屑一顾； 4.6、缺乏危机意识。 三、店长的功能定位 店长应该做的事 1、建立管理框架
管理框架的建设指的是：团队建设（管人）、规章制度建立（管事）、建框架。建立管理框架的目的是把复杂的东西简单化，简单的东西明细化。 2、团队的建设 2.1、组织员工的有效途径 1）让所有员工成为利益共同体； 2）确立共同的目标。 2.2、团队发展的周期 1）成立期； 2）磨合期； 3）表现期； 4）睡眠期； 5）重整期。 2.3、团队的沟通： 沟通的方式：1）面对面沟通； 2）办公室汇报工作； 3）工作派遣单（详细具体）； 4）工作汇报（单一，简单扼要）； 5）工作日志； 6）意见建议。 2.4、横向监督系统的运用。 3、规章制度的建立 细节管理： 3.1、物品管理：没用的东西不带进工作间，有用的东西要放得顺手； 3.2、资源回收与环境保护： 3.3、设备优化和节能。比如空调冬18度夏26度； 3.4、库存管理：1）数量管理；2）物品管理； 3.5、私人物品的管理； 3.6、损管； 3.7、工作计划：学习、培训、旅游等计划； 3.8、服务工具的点检：比如开瓶器、打火机、圆珠笔、派菜工具等是否齐备，是否能正常使用； 3.9、一站式服务； 3.10、出品管理：要做到不卫生、色不正、味不正、餐具不整洁、品名不正不出厨； 3.11、名家管理：餐厅所有使用的东西统一名称； 3.12、区域责任制； 3.13、钥匙管理； 3.14、工作效率的量化； 3.15、清洁责任的分工与培训； 3.16、安全设施的管理； 3.17、危险物品的处理； 3.18、检查和现场操作管理； 3.19、电器开关管理； 3.20、规范仪容仪表。 4、管理框架的建立 管理框架的建立，就是要做好4+1个负责： 对经营4负责：1、对企业负责：产品+文化 2、对员工负责：培训+管理
(店铺管理)服装店店长培训资料
服装店店长培训资料 一．****店长必须做到下述八个工作**** ①做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。 ②做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。 ③做调整者的工作——在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。 ④做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。 ⑤做指导者的工作——教育且指导部下 ⑥做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标 ⑦做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产 ⑧做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员 二．****调查顾客购买单价的重要性**** 顾客单价是构成营业额的第二要素，因此当我们在收集、采购商品或进行变价时，都不可忽视其重要性。虽然，顾客单价高，是很理想，但是反之请参考前述某市A店，当其营业额增高后，会带来客数减少的后遗症。 ①营业额目标（每日的及累计的） ②营业实绩（去年实绩，今年每日实绩及累计实绩） ③客数（去年客数、今年每日客数及累计客数） ④营业额达成率 ⑤比较目标实绩（超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计） 三．****成功的第一步为掌握营业额**** 希望提高营业额似乎是每一家商店的本能，但是无论提高多少营业额，如果获取不到适当毛利的话，就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利，但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的，而毛利额，纯利益却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。 虽然我们都了解提高营业额的重要性，但是，在这之前，必须以毛利为考虑之前提。 四．****在零售业对部属指导的教育、训练科目，有以下诸事项**** 1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、 打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。 2、销售业务的相关事项 ①贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。 ②贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。 ③以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖 3、有关处理业务方法的事项 ①收集报告及表单的方法——报告的方法，表单的书写方式及流程、数字的书写方法 ②收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。 4、顾客优先，商品有关事项
金牌店长培训课程
培训部
一金牌店长八大角色 1.经营者 2.协调者 3.激励者 4.执行者 5.指挥者 6.培训者 7.控制者 8.分析者 游戏：我说你画 一个大正方形――――两个小正方形 一个中长主形―――一个大等边三角形 一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。 一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员――――人员 家庭财产――――货品/现金/硬件 家庭形象――――卫生陈列 任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响 同时： 店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。 客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力 优秀店长的角色定位 1.经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物 2.协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点 内部协调：与上级与下级的沟通 外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3.激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用 4.执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情 5.指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标 6.培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏
因此，店长户负着培训下属的重任。店长就一名培训师 7.控制者角色 店长对门店的营运要素和流程要担起控制的责任 例如：人员、商品、现金、信息、促销等 8.分析者角色 要善于收集门店营运管理的相关信息进行分析，并向公司汇报以采取适当的应对措施 店长的资质与具备条件――――性格方面 ●拥有积极的性格 ●拥有忍耐心 ●拥有明朗的性格 ●拥有包容力 店长的资质与具备条件――――能力方面 ●拥有优良的销售技巧及说服能力 ●对于销售的商品拥有很深的理解力 ●拥有得体处理人际关系的能力 ●拥有指导部下的领导力 ●在公司已服务很长的一段时间，拥有公司的精神，能因应各种状况做适当的 处理 店长的资质与具备条件――――知识方面 ●具有能观察出消费者变化的能力 ●具有关于服装业的变化及今后演变的知识 ●具有关于服装经营技术及管理技术的知识 ●具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识 ●具有关于政府机关，管理部门，来往公司等的知识 ●具有关于教育的方法，技术知识 ●具有计算及理解店内所统计的数值知识 店长的权利 人事方面： 1有权利参与营业人员招聘，录用的初选和复选 2有对员工给予奖励和处罚的权利 3有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工 4有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见 5有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定 6有权利对店内的突发事件进行裁决 货品方面： 1有权利对公司的配货提出意见和建议 2有权利拒收有质量问题的货品 3对店内的货品调配有决定权 店长的义务 1本店业绩的设定掌握和目标的管理 2商圈的动向 3竞争店情况 4顾客的情报收集
餐饮店长工作职责
篇一：餐饮店长工作职责 店长作为整个餐厅的领导者，将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要岗位职责是什么： 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全
等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。 14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 15、定期组织店内管理层召开管理会议。 篇二：餐厅店长岗位职责范文 店长工作职责主要有以下几个方面: 1.对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。 2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。 3.负责员工及主管的招聘及保留。 4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。 5.负责店内全体管理组的发展计划。 6.完成餐厅管理组的排班表。 7.主持主管会议。 8.确保员工福利计划正确执行。 9.执行LSM活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
店长培训手册
目录 第一章店长制度 (3) 1.1 角色认知 1.2 店铺组织结构 1.3 店长任职要求 1.4 店长的晋升 1.5 店长的考核 1.6 店长的降级 1.7 晋升空间 1.8 店长的权利和义务 1.9 考勤管理 第二章店务管理 (10) 2.1 店长每日工作流程 2.2 店长工作表格一览 2.3 店长总结报告 2.4 店务档案管理 第三章货品管理 (21) 3.1 店铺货品管理流程规定 3.2 日常入库操作流程 3.3 货品盘点管理 3.4 预订商品操作流程及档案整理 3.5 修理商品操作流程及档案整理
第四章人员管理 (205) 4.1 新员工入职办理 4.2 新员工带教 4.3 仪容仪表考核标准 4.4 微笑服务及礼貌用语考核 4.5 销售服务流程考核 4.6 现场销售语术考核 4.7 员工日常工作规范标准 4.8 例会计划及会议记录总结 第五章销售管理 (208) 5.1 销售计划制定 5.2 销售目标分解表 5.3 销售目标进度表 5.4 每月盈亏损益分析 5.5 KPI绩效考核 第六章突发情况处理 (30) 6.1 顾客售后类突发状况 6.2 员工类突发状况 6.3 店铺突发事件 6.4 其他突发事件 第七章附则 (31)
第一章 店长制度 一、 角色认知 1) 店长是店铺的经营者，是店铺销售和盈亏的直接责任人。 2) 店长是店铺的管理者，是导购员的任用和解聘直接负责人。 3) 店长是品牌的维护者，是对品牌的宣传和推广的直接参与者。 4) 店长是现场的教导者，是对所有现场销售员的教练与引导者。 5) 店长是企业的沟通桥梁，是架起员工与公司之间的上传下达。 6) 店长是企业的“眼睛”，是对市场大环境发展、竞争品牌信息收集最快的“信报员”。 二、 店铺组织结构 所属部门：公司直营部 直属上司：区域主管/区域督导 三、 店长任职要求 1、素质要求：诚实守信、团队合作、责任心、执行力。 2、能力要求： 自信、耐心、开朗、亲和、主动积极、沟通能力、计划能力、团队激励、带教培训、客户服务意识、关系建立与维护、危机处理能力、数据分析能力。 导购A 导购B 导购C 导购D 副店（店助） 副店（店助） 店长
金牌店长培训课程
金牌店长培训课程
培训部
一金牌店长八大角色 1.经营者 2.协调者 3.激励者 4.执行者 5.指挥者 6.培训者 7.控制者 8.分析者 游戏：我说你画 一个大正方形――――两个小正方形 一个中长主形―――一个大等边三角形 一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。 一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员――――人员 家庭财产――――货品/现金/硬件 家庭形象――――卫生陈列妆容 任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响 同时： 店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力 优秀店长的角色定位 1.经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物 2.协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点 内部协调：与上级与下级的沟通 外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3.激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用 4.执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情 5.指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标 6.培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏
母婴用品门店店长培训资料
母婴用品连锁店店长培训 作为店长，你要做好以下事情： *指导并参与门店的各项销售活动； *完成上级下达的门店销售指标； *负责处理顾客的投诉及其他售后工作； *建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销； *及时准确完成门店各类报表; *负责周、月列会等会议的召开，以及工作部署； *负责门店的陈列、服务、卫生等管理，保持店铺良好的形象； *负责货品管理，保持门店的良性库存； *参与店员招聘、培训、考核、激励、调动、离职; *控制门店开支和日常损耗、遗失； *及时反馈门店信息，存在问题，提出改进意见； *完成上级部署的其它工作。 目录 第一章店长日常工作 *店长月工作*店长周工作*店长日工作 第二章店长能力提升 *自我管理*让下属高效工作*关注库存*建立顾客档案 更合理的积极开朗热情 门店库存 责任更好的顾 客服务华婴店长是怎样的店长更好的销售业绩
第一章店长日常工作 *你每天、每周、每月都做什么工作？ *还有什么工作需要改善的？ *你是否充分运用了各类报表开展分析？ 店长日工作 开门 召开早会 店长日工作打扫卫生 门店检查和调整 营业前的最后就位 营业中5管理 销售管理 货品管理 营业中五管理人员管理 突发事件管理 门店环境管理 营业后六总结 现金查收 营业统计和日结 文件单据整理 营业后6总结门店整理和清洁 召开晚会 出门检查和锁门 店长周工作 店长每周填写《门店信息周报表》，周报表在周一11:00前提交总长周报表包括：
*周营业分析*召开周会的内容 周营业分析 *营业分析要点有： *分析营业数据，分析低库存产品、制定补货计划 *分析各店员的销售数据，找出问题点 *分析客单价、物单价，评估店员问题点 *分析各品类的销售占比和态势，制定弱势产品的销售计划*分析各区域的销售占比，寻找提升弱势区域销售业绩的方法*分析促销推广效果，提出整改意见 *分析橱窗、货品、道具陈列、制定陈列调整方案 召开周会 *上周销售额和目标达成情况 *上周各品类销售报告 *上周畅销商品、滞销商品报告 *上周各店员工作表现和业绩 *上周顾客投诉、退换货情况 *本周销售目标 *预计本周货品到货情况 *本周促销、陈列安排*本周人员应加强的方向 店长月工作 店长需要组织每月最后一日库存盘点月盘点盘点前对本月的《进销存》统计 盘点开展 场地清理
23金牌店长培训课程
将现代化连锁店长应具备的经营管理运作上的技术与能力，包含店长应具备的能力、现代化的门店管理、商品管理、销售管理、人际关系、目标管理、领导统御与人事管理乃至教育训练，再配合门市现况的经营管理技术汇整而成，必定能为企业培育出符合新世纪的优秀门市经营管理人才！ 作为店长，公司希望他们能具有3?5年的工作经验，有一定的敏感度，有门店经营能力，团队建设能力，发展下属的能力，沟通协调能力和学习创新能力。 专业技能方面，要求他们具有医药专业的知识，有比较好的市场敏锐度，还要有比较好的执行力。 在文化方面，店长要对公司的文化、价值观有认同，并能将这一 文化传播给下属和顾客，同时还要有良好的服务意识。 一金牌店长八大角色 1.经营者 2.协调者 3?激励者 4.执行者 5.指挥者 6.培训者 7.控制者 8.分析者 游戏：我说你画 一个大正方形------ 两个小正方形 一个中长方形---- 一个大等边三角形、一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是 一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的 方法工作。 一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员------- 人员 家庭财产------- 货品/现金/硬件 家庭形象------- 卫生/陈列
任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响 同时：店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好、客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操做能力 优秀店长的角色定位 1.经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人 物 2.协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点 内部协调：与上级与下级的沟通 外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3?激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地 发挥每个人的积极作用 4.执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热 情 5.指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标店长的个人能力，决定店的营业能力。 店长不但要了解卖场的全部作业，还必须懂得指挥激励员工使其达成目标。 店长需担负管理工作； 了解店的方针：根据方针拟定计划；依照计划督促员工执行工作； 评估成果：如果成果未依计划进度，则给予教育与训练； 突发事件等非固定的工作由店长自行判断处理。 6.培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏 因此，店长户负着培训下属的重任。店长就一名培训师
房地产中介公司店长培训
店长培训 房产中介店长培训不仅包含店长本人素质的培训，还包含整个经营房产销售的系统化知识培训。房产业在近两年来一直是很红火的行业，使许多人趋之若鹜，但不是每个人都适合做这份工作的，特别是店长的职位。 我们所说的“中介店长”，就是店铺的最高管理者，通常也被称为门店经理。从一个企业的管理结构来说，中介店长属于企业的中层管理职位。但确实中介企业中最为重要的职位之一，其职能效应举足轻重。 房产中介店长处境分析 国家宏观调控政策出台不断，市场风云变幻，房产中介行业起起伏伏。员工从业压力加大，流失严重。新员工不能迅速成长，老员工缺乏激情，成为算盘，拨一下，动一下。你不拨，他不动。门店内部勾心斗角，拉帮结派，损耗严重。 经纪人没有职业规划，没有长期从业的打算，做一天和尚撞一天钟门店管理混乱，制度不能有效执行，靠天吃饭，市场好的时候一片欢呼。市场一变化，便无所适从，一片哀鸣。 缺乏服务意识，把成单当成火车站的盒饭档---一锤子买卖。门店没有盈利，有一单算一单，来了个客户跟买彩票一样，成败全靠运气。商圈不精耕了，员工不培训了，团队合作气氛不管了，品牌美誉度不在乎了，先把这个月的任务完成就万事大吉了。
店长自己也做好跳槽的准备，公司因为缺乏门店管理人才和储备队伍，只能从没有管理经验的员工中临时提拔，门店管理水平进一步降低，形成了恶性循环。 房产中介店长的使命 一个店铺的全体员工是一个有机协作的工作团队，而中介店长作为这个团队的带头人，其使命不仅在于全面落实贯彻上级公司的运营规则，创造优异的销售业绩、为顾客提供良好的服务，还在于如何领导、布置门店中各部门的日常工作； 在日常工作中深刻理解、把握和传达企业文化及政策，最大限度地激发员工的积极性和创造性，从而营造一个令全体员工心情愉快的工作环境，使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者，最大可能地为企业的集体和长远利益服务。 中介店长的工作是繁重的，大至市场规划、楼盘管理、成本控制，细至员工出勤、门店清洁，中介店长都必须身体力行、督促落实。中介店长的工作是全面的，一个成熟的中介店长，不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力，还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。 中介店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说，在这个岗位上成长起来的管理者，将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为，这个职位，将无疑地把你铸造成一个管理行业中的强者。房产中介店长角色定位
瑜伽店长培训
瑜伽店长培训 店长培训前言： 销售下滑，来客数越来越低怎么办？ 来客数不少，但客单价越来越低怎么办？ 销售额不低，但毛利率越来越低怎么办？ 卖场面积不小，但平均米效越来越低怎么办？ 滞销商品库存量太大，直接影响卖场商品周转，怎么办？ 畅销商品缺货率高，总是订不到货或者到货不及时，怎么办？ 店长培训背景： 做为连锁店的经营者和管理者，经营层面解决哪些问题，管理方面解决哪些问题，这是门店经理每天面对而难得要领的问题；做为现代连锁店的店经理如何避免非职业化的思考、分析与行动，导致经营与管理中的角色错位。在资源与模式稳定的情况下，IT店长决定一个门店的兴衰成败，连锁店长培训是中国连锁企业管理者训练的最重点。 店长培训对象： 全国各类型IT企业的店长、店经理、卖场主管、导购、促销及储备干部、从事培训和人力资源的相关人员，单位负责人和有志于卖场管理的人员。
店长培训的关键： 店长是至关重要的人才，一家连锁店成功与否，很大程度上取决于店长的管理能力。他是政策方针的传达者，也是教育部下的指导者；他是营业活动的管理者，也是营业资产的保全者；他是商业情报的收集者，也是做活动的工作者；他是问题纠纷的调解者，他是全店的代表，他是店长！ 店长培训开篇暖场： 德国2006年世界杯用球叫“团队之星”，因为11个人的足球赛靠大家的配合，一个店面的运营和成长，也要靠团队的力量来完成。作为店长，首先要以身作则，身先士卒，用人格魅力和实际行动来带领大家，以主人翁的态度，严谨的工作作风，塑造良性竞争的工作氛围，激励员工为了店面的明天齐心协力，同舟共济。 店长培训时间： 店长培训内容： 1、店长的角色定位； 2、店面的实际经营管理； 3、商品管理； 4、销售技巧； 5、领导力与人事管理； 6、卖场管理运作； 7、顾客服务与管理；
餐饮店长知识
餐饮店长管理入门 一、店长的职责 （一）基本职责 （1）达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要责任。 （2）管理的职责：对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等，店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。 （3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。 （4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。（5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。 （二）基本的工作1、对外的工作：〈追求消费者各方面的满足〉 （1）吸引消费者的营销方案 不管是什么时代，专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。 （2）营造经营环境和卖点 消费者所期待的店铺环境要安全外，还要“气氛好”和有特色。达成这二项要求是店长的第二要务。 顾客只要一上门就给予亲切的接待，每个服务人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。 另外一点是卖点：菜谱的设计是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告等等。看似十分简单，却往往为店家所疏忽的问题。 （3）让顾客有回家的感觉 在现场接待顾客时，必须有让人信服的专业知识和水准，这种专业知识和讲解菜品的技巧训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。但是，如果是一知半解、半生不熟的介绍反而会产生反效果、使信用扫地，印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度是坦诚，真心地希望顾客挑选到想要吃的菜品。 （4）菜谱设计要花样多、趣味多，又具新颖性 无论是对顾客，还是在店内服务员，菜谱都应该让人充满趣味、新颖和良好的视觉感受，这是店长的第四要务。今天的消费者绝对不满足随便到一家餐厅随便吃点东西。一定要通过各种渠道了解后，才决定到那家店消费。 2、店长对内的工作 （1）如何才能完成计划销售额为目标这是店长的第五要务，创造良好的销售额就是店长的首要工作。菜品的物色、现场环境、待客、促销等都是其手段。
金牌店长培训心得分享
金牌店长培训心得分享 金牌店长培训心得分享 张建辉《金牌店长》读后感本次阅读《金牌店长》一文，深有体会，作为部门的一名基层管理人员，这不仅仅是对我们一次培训，也教了我们如何去做好一个合格管理人员。提到了店内管理，业务技术，店长的执行力，团队建设等。内容十分丰富，与我们的日常工作联系紧密，并且把工作中我们应该注意的问题逐一分解，将重点综合起来强化学习。“当局者迷，旁观者清”，当我们站在另一个角度重新审视自己的工作时，有了新的认识，从中也得到了许多平时在工作中存在盲点的新思路与方法，更是帮助我们如何去带好一支团队和做好职责。根据时代发展的进步，公司企业对于基层管理人员的要求也愈来愈高，做为一名管理人员，我们要不断的学习进取，提升自身工作能力和水平。我们身兼重任，角色特别，必须具有良好的品德，专业的知识与技能，部属培训指导能力，发掘解决问题的能力，有较强的执行力，自我审视不断提高个人素质，形成良好的团队合作精神及全局观念，实现上下互动，做到以下几点: 1) 主动协助部属; 2)肯定部属能力; 3)换位思考; 4)敢于坚持自己的意见; 5) 踏实做好工作，全力以赴等井然有序的工作方法，建立一个良好的团队合作精神。在今后的工作中勤于思考，勇于改进措施，争取做到精益求精，才能在未来的竞争中脱颖而出。沙发厂工艺主管 篇二:
金牌店长学习心得-朱汉元《金牌店长》读后感通过学习《我的店长我的店》一文，感触很深，尽管之前的工作与之相差无几，但 发现自己还是有欠缺专业的管理知识，这次阅读《我的店长我的店》让我的思维得以扩展，思想得以提升，同时让自己努力发展方向更加明确。作为一名现场管理者，深感自己职责的重要性，也让我明白这样一个道理，要管理好一个车间，一是要学会更专业的管理知识，同时要有多年的工作经验;二是自身要有过硬的生产业务技能和良好的沟通能力，三是制定车间的奖罚制度，做到任人为用，发挥所有员工的主动性和积极性，使员工从被动的“让我做”到积极的“我要做”，同时了解每个员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用，增强车间的生产力，使之成为一个团结的集体。我们身为基层管理者，应以身作则，做员工的导师，不断向员工灌输公司企业文化精神，教育员工要有全局意识，做事情要从公司的整体利益出发。在今后的工作中应高标准要求自己，让饱满的热情投入下一阶段的工作中。沙发厂成型车间主管: 篇三: 金牌店长培训模式金牌店长培训模式; 1、心态+行动 2、知道+做到 3、培训+绩效 4、团队+个性课程收益: 1、牢记开店的目的: “盈利才是硬道理”! 2、明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力～ 3、掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率～ 4、树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法～
餐饮店长培训计划
餐饮店长培训计划 篇一：餐饮连锁分店长培训方案 餐飲连锁店长培训方案 当前我国消费水平不断提高，同时人们生活节奏也在加快，餐飲连锁快餐业的发展也越来越快，餐飲连锁快餐市场的竞争也在加大。那么作业餐飲连锁快餐从业者的您有没有感觉到一丝的压力呢？或是作为刚上任的您，想不想更快的进入到自己的岗位上呢？ 当前餐飲连锁快餐业倍受消费者与投资者的喜爱，而餐飲连锁快餐管理人才在当前市场上也非常的紧缺，作为一名餐飲连锁快餐店长，负责着一家餐飲
连锁快餐分店的经营，故其技能与素质的高低直接决定着快餐分店的成败。那么，如何对一名新上任的分店长进行培训呢？新上任店长该做哪方面容的训练?本餐饮培训资料将给从事餐飲连锁快餐行业的管理者们提供一个好的培训方案。 一、制定目的 为了支持餐飲连锁快餐分店新上任店长，更快更好地进入工作状态，掌握快餐分店管理流程及所需技能，提高工作效率和质量。 二、适用围 凡餐飲连锁快餐分店新上任店长培训，均依照本标准执行。
三、权责单位 1、快餐系统经理负责本标准制定、修改、废止的起草工作。 2、营运中心负责本标准制定、修改、废止的核准。 四、管理部门 营运中心为本标准的管理单位。 五、培训项目及目的 1. 熟悉掌握公司的管理政策及**快餐店管理办法及各类要求； 2. 通过对各类知识的学习，能使分店长出色完成本职工作，保持更好的营运； 3. 通过在店实际工作的参与产品标准出品的理论与实操的培训，让自己更好、更深入的了解各种操作流程、店
务管理； 4. 通过对分店长日用管理技能的培训，使分店长能够熟练运用管理技巧，提高员工工作积极性，掌握成本控制的办法，提高营业收入，增加利润； 5. 通过对分店长应交报表的培训，使分店长能够轻松掌握各类报表的书写与整理分析工作； 6. 通过财务方面的培训，让分店长会看财务报表、 7. 通过办公自动化培训、资产管理软件、人事软件等培训，能够有效运用软件加强与总公司的沟通与餐厅的管理； 8. 了解分店人事证照、员工转正、转正、离职、劳运合同等管理，使其达
连锁餐饮企业金牌店长培训手册(DOC16页)
连锁餐饮企业金牌店长培训手册 第一部分:金牌店长的基本功 第一讲店长的角色定位 连锁餐饮企业的分店作为企业内部相对独立的经营实体，它就好似一个细胞对于整个连锁企业的躯体来说,重要性是不言而喻的。如何使连锁餐饮企业的分店获得良性发展,立于不败之地,店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店基本单位的落实人，当然扮演着举足轻重的角色。也就可以说，对连锁餐饮企业而言,店长从某种意义上来说对连锁餐饮企业至关重要的大事。 一、店长的使命与工作职责 连锁餐饮企业分店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人——店长,有着非常明确的使命和工作职责。 1.店长的使命: (1)全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务。 （2)领导、布置分店各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。 (3）最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者,最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。 2.店长的工作职责: (1)了解连锁企业的经营理念; （2）完成总公司下达的各项指标; （3)制定分店的经营计划； (４）督促各部门工作人员贯彻执行经营计划; （5）组织员工进行教育培训; (６)监督分店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等; (７）监督检查分店的财务管理； （8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核; （9）执行总公司下达的促销活动与促销计划； (10）了解并掌握本店的销售动态,及时调整菜肴品种和完善菜品质量; (11）监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，维护本店的清洁与卫生； (１2）负责处理顾客的投诉与抱怨; （13）处理日常经营中出现的例外和突发事件； (１4）参加一些公益活动，成为该分店的代言人； （１5）执行总公司下达的菜品价格的调整。 3.店长的基本素质要求： 选拔、聘用合适的一店之长,在连锁餐饮企业的日常管理中是一项重要的工作,一个合格的店长必须具备如下条件: （１)指导能力: 能拓展下级的视野,画龙点睛，高瞻远瞩,使其人尽其才，提高业绩的指导能力。(２）培训的能力: 按已有的规范管理培育下级，传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任；同时还要有找漏补缺，帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。 (3)资讯、数据的驾驭能力：
金牌店长管理培训课程
金牌店长管理培训课程 【课程背景】 开店天天都是成本，早上一开门到处都用钱，员工一上班就给钱，但这些成本到底能产生多少？ 店长是店铺的灵魂人物，不同的店长，不同的经营，店铺就有不同的结果，不同的盈利！ 开店不一定赚钱，赚钱不一定高盈利，高盈利不一定持续盈利，如何持久、持续盈利？ 开店就是为了盈利，不盈利的店铺是血泪工厂，高盈利的店铺是印钞机！ 老板的最大悲哀是：每天花钱是必然的，每天高盈利却是偶然的，高盈利店铺与普通店铺利润差10倍！ 老板你花100%的钱，但只收到10%的成果，效益是金矿，成果是利率，店长是灵魂，高盈利才是硬道理！ 【为什么要参加这个课程】 1、店长非常忙： 店长很努力，员工在看戏。不是员工不努力，实在不知道唱什么戏。忙要忙到点子上！ 2、店员士气低： 员工看似有心态，实则没状态，整天像个老太太！心态决定状态，状态决定业绩！ 3、客户流失大： 头回客不回头，来一次说BAYBAY。旺季不旺，淡季更淡！老板愁得白了头！得客户得天下！ 4、业绩不理想： 成绩，成绩，成绩，学生的命根；业绩，业绩，业绩，员工的命根！“业绩”治百病！ 5、管理不到位： 老板喊“大家加油”，员工喊“老板加薪”。没人肯把信送给加西亚，让你操心到
每一个环节，每一天！ 向管理要效益！ 【课程大纲】 第一部分：打造高盈利“销售型”店长--销售治百病第一讲：好心态，好业绩------做导购员的心灵导师 1、店长如何激发店员高昂士气 2、带团队就是带状态 3、卖产品，先卖自己 4、只有卖翻天的情绪才有卖翻天的业绩 第二讲：打造门店销售系统---培训导购员的标准模板 1、门店服务销售固化8大流程 2、识别3种客户类型，才能有效的销售 3、说服任何客户的3大步骤 4、绝对成交，用心拿订单 第三讲：价格谈判，谈出利润---价格谈判艺术 1、要致富背话术，成功的销售员都有一套说辞 2、价格谈判的3大原则 3、价格谈判的10大方法 4、点击价格谈判的穴位，一剑封喉，绝对成交 第四讲：服务赚大钱---------建立店铺的服务系统 1、门店服务客户的关键时刻 2、什么是最好的服务？
连锁药店店长培训
连锁药店店长培训 主讲师：王思齐 详情咨询官方网站：（https://www.wendangku.net/doc/cd5226776.html,） 店长培训对象： 新任店长、正副店长、门店经理、主管、主任，督导、导购、促销及储备干部 店长培训特色： 一线店长实用实战宝典！ 一流店长精英训练手册！ 一级店铺成功动作指南！ 店长培训模式： 1、心态+行动 2、知道+做到 3、培训+绩效 4、团队+个性 店长培训形式： 互动讲授/小组讨论/提问交流/案例分析/故事寓言/体验游戏角色模拟/实战演练/心理辅导/录像分享/小组竞赛/汇报演出店长培训目标： 1、牢记开店的目的：“盈利才是硬道理”! 2、明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力！
3、掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率！ 4、树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法！ 5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”，确保门店业绩的持续成长！ 6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，迅速提升店长领导才能！ 7、加强VIP客户管理，用优质服务塑造品牌；赢得忠诚顾客，确保门店持续经营！ 店长培训背景： 店长是店铺经营中的核心人物，店长的工作能力直接决定着店铺的赢利水平。在琳琅满目的大小店铺中，要让你的店铺位居高位，先要从提升你的实际工作能力入手，这是旺铺赢利的要诀!近年来，零售终端是短兵相接、刺刀见红的主战场，而店长则是现场指挥官。店长在店铺的运营中起着中流砥柱的作用，不仅要具有高超的销售服务技巧，更要成为经营管理高手。谭老师将中国传统的“师傅带徒弟”及美国最新的“企业教练技术”有效结合，并使之科学化、系统化，形成“我做你看、你做我看、你教人做”简洁实用的固定模式，欢迎进入谭小芳老师的《店长培训》课程! 店长培训大纲：