文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 20140210饲料加工也会影响酶制剂热稳定性

20140210饲料加工也会影响酶制剂热稳定性

20140210饲料加工也会影响酶制剂热稳定性
20140210饲料加工也会影响酶制剂热稳定性

饲料加工也会影响酶制剂热稳定性

时间:2014年2月10日作者:周某信息来源于饲料英才网 1975年,美国饲料工业首次将微生物酶作为添加剂应用于配合饲料中。20世纪80年代,国外配合饲料中已普遍使用酶制剂,90年代初,开始引入我国。酶制剂是由微生物产生的生物制品。饲用酶制剂包括单一酶制剂和复合酶制剂。复合酶制剂按日粮类型可分为小麦型、大麦型和玉米-豆粕型日粮等酶制剂。一般酶制剂在60~65℃以下的制粒过程中,经稳定载体处理的酶制剂可保持约80%左右活性,某些经特殊包被处理的酶制剂在75℃以下可保持较高的活性。但考虑到沙门氏菌的灭活,制粒温度一般达到90℃以上,此时最稳定的酶制剂也将变得无效。因此,通常我国对酶制剂产品耐热性能要求比国外要高得多。能否提高酶制剂的耐热性能是我国饲用酶制剂进一步推广的关键之一。

可能影响酶制剂耐热性能的因素:

(1)菌种,饲用酶制剂是由微生物如细菌、酵母和真菌通过发酵生产的生物制品,不同菌种发酵生产的酶耐热性能不同。目前用于饲料工业的大多数酶菌种来自真菌类,很少来自细菌类。细菌类酶制剂比真菌类酶制剂具有更多的优点。如细菌木聚糖酶,来源于枯草杆菌,近中性pH值,热稳定性好于真菌类木聚糖酶,对木聚糖酶抑制剂不敏感,对不溶性木聚糖有较高活性;

(2)包被技术和颗粒化生产工艺,采用包被技术和颗粒化生产工艺可提高酶的耐热性能。但是采用包被处理来防止酶制剂被破坏会对其生物利用率产生很大的负面影响。颗粒状植酸酶和包被型植酸酶生物利用率不同的原因是:包被型植酸酶在动物胃肠道中释放的速度更慢;

(3)载体,酶制剂的不同载体可能对酶的耐热性能有影响。理想的载体应有助于酶与饲料中营养物质的结合,降低营养小分子或内源性酶的抑制作用,能将表现最适pH值改变到理想值,不利于微生物生长,不产生免疫反应和凝血反应等。至于选择哪一种载体,要综合考虑酶活和成本等各方面的因素。

但不管采用什么菌种、工艺,酶制剂对高温的耐受性能都有一定的限度。

由于酶是一种生物催化剂,如同其他蛋白质一样对温度比较敏感。因此,饲料加工过程对酶制剂的活性有重要影响。一般酶的最适温度在35~40℃之间,最高不超过50℃,但制粒膨化过程中的温度可达120~150℃,或更高,并伴有高湿(引起饲料中较高的水分活度)、高压(改变酶蛋白的空间多维结构而变性),在这样的条件下,大多数酶制剂的活性都将损失殆尽。一般情况下,非淀粉多糖酶(NSP酶)、木聚糖酶的热稳定性高于葡聚糖酶;植酸酶比NSP酶更易受温度的影响。

1 制粒

1.1 制粒常用条件

制粒工艺大体分为3类,即干法制粒、蒸汽制粒和二次制粒。国内颗粒饲料生产多采用蒸汽制粒工艺。目前常用的制粒条件为:制粒温度为77~88℃,调质时间为1~2min,最近几年来,有些饲料厂为了生产出高卫生指标、无病原菌(尤其是无沙门氏菌)的饲料产品,已呈现提高制粒温度的趋势,以利于更有效地灭菌。这些饲料常用制粒温度一般规定在85℃以上,这是有效杀死沙门氏菌的示值温度。目前西欧已开始采用二次制粒工艺,其制粒温度达到90℃。实际生产测定结果表明,应用这种制粒技术能有效地灭菌。

1.2 制粒对酶制剂热稳定性的影响

制粒过程(调质、挤压)中涉及到的温度、湿度均容易使酶类具有催化活性的特殊蛋白质变性失活,同时酶活性损失的程度明显受到酶制剂类型的影响,温度对酶制剂的影响包括两个方面:(1)当温度升高时,反应速度也加快;(2)随温度升高,引起酶蛋白分子中一些疏水键断裂,从而改变了分子的构象,丧失酶活性。未经处理的β-葡聚糖酶经70℃制粒后在饲料中的存活率仅为10%;由Trichoderma生产的β-葡聚糖酶在料温为75℃时调质30s,其存活率为64%,而再经90s的制粒其存活率仅为19%;

淀粉酶在80℃下活力明显大幅度下降。植酸酶经70~90℃制粒后活力下降也在50%以上。

需要指出的是制粒时的湿度对酶制剂的活性也有很大的影响。在一定温度下,饲用复合酶添加剂及配合饲料中水分含量与水分活度的关系用水的吸附等温线表示。虽然这种关系不是一级直线关系,但总的趋势是:样品水分含量越高,水分活度越大。在较高的水分活度下,酶蛋白的变性会显著地增强。例如样品水分含量降为10%时,直至温度提高到60℃,脂酶才开始失活;而水分含量提高到23%时,在常温下便出现明显的失活现象。对于大多数酶制剂,在接近中性的pH和较低温度下将水分活度降到0.3以下,能防止因酶蛋白变性和微生物生长引起的变质,从而保持较高的酶活力。

2 挤压膨化

2.1 挤压膨化常用条件

20世纪80年代后,挤压膨化技术已成为国外发展速度最快的饲料加工新技术。挤压膨化包括干法挤压膨化和湿法挤压膨化,它主要应用于特种动物饲料(如宠物饲料)、水产饲料、早期断奶仔猪料和饲料资源开发方面。挤压技术在我国饲料工业中的应用尚属起步,20世纪90年代才开始在我国得到广泛应用。但近几年来,随着研究手段的不断改进,膨化设备的巨大进步,膨化技

术在饲料生产中不断得到广泛的应用。挤压膨化是一个高温、高压、高湿的过程。其工作条件一般为:挤压腔内工作压力为3.0~10.0 Mpa;筒体内温度为120~200℃;物料在筒内停留时间为10~30s;挤压膨化原料水分含量为12~18%;原料通蒸汽后水分含量为20~30%。

2.2 挤压膨化对酶制剂活性的影响

膨化过程涉及到高温、高湿及挤压的综合作用。高湿引起较高的水分活度,对酶制剂的影响如制粒,已述及。通常膨化温度可达120~150℃,在这么高的温度条件下大多数酶制剂都将完全丧失其活性。110℃条件下,植酸酶的活性存留率为零,β-葡聚糖酶和半纤维素酶的活力已经无法测得。经过对以大麦和小麦为主要原料的猪饲料进行上述膨化加工,其中热敏性较高的植酸酶在经过各个加工工序后的相对活性如表1所示。

饲料加工过程中高温、高湿对饲用酶制剂的热稳定性影响很大。

为了提高饲料加工过程中饲用酶制剂的热稳定性,笔者认为可以从两个主要途径入手:

(1)筛选优良菌种。目前许多研究主要集中于耐高温菌种的筛选,但笔者认为还可以从菌种种类入手。据报道,细菌类酶制剂作用效果好于真菌类;内切酶应用效果优于外切酶;

(2)优化加工工艺。目前大量研究主要集中在酶制剂包被处理上。包被型酶制剂固然可以保护酶制剂免遭制粒时高温的影响,但是当温度达到90℃后,包被型酶制剂也不能经受住如此高的温度,而且包被型酶制剂在动物体内的生物利用率下降。目前许多动物营养学家把目光转移到液体酶制剂的后喷涂技术上来。这样可以很好解决酶制剂的热稳定性问题,是一项很有发展前景的饲料加工保真新技术。

当前,如何解决好酶制剂加工过程中的热稳定性问题已成为酶制剂应用中十分关键的问题和研究热点。如果能够很好地解决酶制剂的热稳定性问题将对饲料工业产生巨大的促进作用,从而使得酶制剂有可能替代抗生素等抗菌药物的使用,提高畜禽的生产性能和健康水平,无毒、无害、无残留,并能显著地减少畜禽粪便中的氮、磷的排泄和对环境的污染,真正成为一种名副其实的安全、有效、不污染环境的“绿色饲料添加剂”。

饲料加工工艺习题及答案 2

第一章饲料原料加工前的准备和处理 一名词解释 2 .脂肪的氧化:指脂肪产生醛、酮、酸、过氧化物、环氧化物等有害成分 以及哈喇味,酸价升高 二填空 1.影响饲料仓储、料仓出料斗倾角与溜管倾角的原料物理特性主要有物料的(散落 性)、(摩擦系数)和(自动分级)。 2.原料贮存仓通常采用(立筒仓)、(房式仓)等形式,(立筒)仓主要用于 存放粒状原料,(房式)仓主要用于存放各种包装原料。 3.饲料厂中需清理的原料一般是(植物性)饲料。 4.用于饲料初清中的筛选设备主要有(圆通初清)筛、(圆锥初清)筛和(磁 选)筛。 5.安装溜管磁选器的溜管倾角为:粒料(30-35 )°;粉料(40-45 )°; 使物料通过磁铁的流速保持在(0.15-0.2 )m/s。 6.饲料厂在(筒仓)、(粉碎机)、(制粒机)、(打包机) 设备之前必须安装磁选设备。 7.饲料厂的料仓按照其用途可以分为(原料仓)、(配料仓)、(成品 仓)。 8.影响料仓结拱的因素主要包括三个方面:1、(料仓的形状);2、(饲料的 物理特性);3、(储存时间)。 9.防止料仓结拱的措施可以从(料仓的合理形状与尺寸)、(降低仓内粉 体压力)、(减少仓壁摩擦力)等方面入手。 10.为防止料仓的结拱,粉料料仓底部倾角应≥(60~75 )°;粒料料仓底部倾角 应≥(44~55 )°;卸料口尺寸最短边≥(200 )mm。 11.立筒仓内的物料温度应小于(室温5~8 ),若超过,应立即通风降温或倒 仓降温;立筒仓内的物料水分与温度密切相关,应控制在(15% )以下。 12.饲料原料的接收工艺一般有(散装原料的陆路接收) (散装原料的水路接收)、(包装原料接收工艺)、(液体原料的接收)等形式。 13.脂肪氧化速度的影响因素主要有(脂肪本身的饱和程度)、(温度)、(水分)、(紫外 线)等因素。 三简答 1、饲料原料经过清理后应该达到哪些指标? 大杂全部清除。 大于2mm的磁性杂质全部清除;小于2mm的磁性杂质不超过2%。 灰土、泥块含量≤5%。 清理出的杂质中所含饲用成分≤2% 2、影响筛理效果的因素主要有哪些?常用的初清设备有哪些? 物料的物理特性 筛面的影响 筛面的运动特性:物料沿筛面适宜的运动速度 单位筛面的物料流量

压力容器特种设备安全风险辨识清单

好好学习社区 压力容器特种设备安全风险辨识清单 辨识单位辨识日期年月日设备位置辨识人/手机 设备类别压力容器设备品种设备用途 《使用登记证》编号分项评估分值人员:管理:设备:环境:评估总分值辨识分值评估总分值×1.8(种类系数)= 风险级别 人员风险因素(100分) 权重:10 序号风险指标风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 人员 持证情况 (50分) 特种设备安全管理人员、压力容器 操作人员,移动式压力容器运输押 运作业人员,氧舱操作医务人员应 持证;证书在效期内 1.应持证人员未持证(50分) 累加不超 过50分 2.证书不在有效期内(20分) 3.作业内容与证书项目不符(50分) 2 人员安全 培训情况 (20分) 应按规定定期开展安全培训 1.未按制度开展安全培训(20分)累加不超 过20分 2.培训未覆盖全员(10分) 应按规定配置落实特种设备安全责 任人 未逐台落实安全责任人(30分)

3 人员 配置情况 (30分)应按规定配置特种设备安全管理人 员 使用5台以上(含5台)第Ⅲ类固定式压力容器、使用移动式压力容 器或特种设备总量20台(含20台)的单位未配置专职安全管理人员 (30分) 累加不超 过30分 人员风险因素得分合计:人员风险因素评估分值(得分合计×权重):人员因素风险级别: 管理风险因素(100分) 权重:20 序号风险指标风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 安全 管理机构 (5分) 应按规定设置安全管理机构 石化、化工成套装置或特种设备总量大于50台(含50台)的使用单 位未设置安全管理机构(5分) 2 安全 管理制度 (20分) 应建立健全特种设备使用安全节能 管理制度 1.未编制以安全生产责任制为主要内容的安全管理制度(20分) 累加不超 过20分 2.安全管理制度不完善,未按规定建立(1)特种设备安全管理机构 (需要设置时)和相关人员岗位职责;(2)特种设备经常性维护 保养、定期自行检查和有关记录制度;(3)特种设备使用登记 、定期检验管理制度;(4)特种设备隐患排查治理制度;(5)特 种设备安全管理人员与作业人员管理和培训制度;(6)特种设备 采购、安装、改造、修理、报废等管理制度;(7)特种设备应急 救援管理制度;(8)特种设备事故报告和处理制度;(9)高耗能 特种设备节能管理制度(缺一项加5分) 1.未在投入使用前或者投入使用后30日内,向特种设备所在地的 直辖市或者设区的市的特种设备安全监督管理部门申请办理使用 登记;未按规定及时变更使用登记注册(10分)

畜禽生产与疾病防治专业《畜禽营养与饲料》课程标准

濮阳县职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业 《畜禽营养与饲料》课程标准 1. 前言 1.1 课程定位(课程性质与任务) 《畜禽营养与饲料》是根据现代养殖业对畜禽营养与饲料加工职业岗位的需求并参照相关的职业资格标准而设计的一门教材。本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门核心基础课程,也是一门实践性较强的课程,是从事饲料生产与经营、动物营养搭配与配方设计工作的必修课程,其任务通过学习动物营养和饲料相关基础知识,能针对动物的具体生理阶段合理运用和调制饲料,而推动畜牧业生产的发展。同时使学生了解与畜禽营养与饲料相关的新技术、新理念,提高发现问题、分析问题、解决问题的能力,培养学生良好的职业道德修养、安全防护意识和环境保护意识,为学生在就业和职业岗位上从事专业技术工作、增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定坚实的基础。 本课程的前导课程有:《农业化学应用》、《畜禽解剖生理》、《养殖场环境卫生》。 1.2 设计思路 本课程基于“以行动导向” 的理念及未来职业的工作需要为依据确定课程目标,以模拟真实职业行动领域、典型工作任务为基础确定课程内容,以饲料营养与饲料加工的流程为主线,设计充分体现“工学结合、理实一体”的课程体系,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程突出了职业能力的训练,并融入了工作过程的要求。本课程根据中职生的认知规律合理构建学习情景,使学生能够掌握饲料加工与动物营养搭配职业岗位相关的知识和技能,毕业后符合饲料加工企业需求,从而达到课程目标与专业目标、企业需求的紧密衔接。 本课程的目的是让学生或受训对象能够胜任饲料加工有关的职业岗位。立足这一目的,本课程融合专业职业标准、未来职业发展的需求及濮阳市当地饲料种类特点制定了3 项课程目标,这3 项目标包含知识、技能和情感态度与价值观。教材编写、教师授课、教学评价都应依据这些目标定位进行。

(完整word版)2009年《畜禽营养与饲料》结业试卷(含答案)

2010年下学期《畜禽营养与饲料》期末考试试卷 学校____________ 姓名___________ 分数_____________ 一、名词解释 1.蛋白质饲料 2.饲料添加剂 3.必需氨基酸 4.饲养标准 5.维持需要 6、配合饲料 二、填空题(每题1分,共30分) 1、糖类也称碳水化合物,其中包括________和_________两类 2、矿物质Ca和P不足,可引起幼畜_________成畜__________ 3、畜禽饲料的主要来源是______________ 4、用青饲料饲喂畜禽主要应注意防止___________中毒和___________中毒. 5、粗饲料的加工调制方法有三种__________、___________、___________。 6、棉籽饼粕内的有毒物质是__________和__________ 7、的第一限制性氨基酸是赖氨酸,第二限制性氨基酸是蛋氨酸。 8、 9、饲料的基本成分由水、、、、矿物质组成。 10、动物所需要的水是由和中摄入。 11、必需脂肪酸有、和三种。 12、限制饲养在生产实践中主要应用在、和动物生产中。 13、生产育肥猪分三个阶段变换饲料,分别是、和。 14、配合饲料的生产包括接收原料、、、、和包装等步骤。 15、按饲料营养成分进行分类可以将配合饲料分成、、、全 价饲料等四大类。

16、常量元素是指在机体中含量不低于。常见有、、、等。微量元素常见有、、、等。 三、选择题(每小题1分,共15分.该题为单项选择,请将正确答案的序号填在题后括号内) 1、家畜患夜盲症是缺乏下列维生素中的____所致. ( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 2、将饲料样本放在100---1050c烘箱中,烘到恒重的剩余物为( ) A.灰分 B.干物质 C.碳水化合物 D.粗脂肪 3、饲料干物质粗维纤素含量低于是18%,粗蛋白质低于20%,每千克干物质含消化能在10Mj以上的饲料,指的是( ) A.能量饲料 B.蛋白质饲料 C.矿物质饲料 D.青贮饲料 4、营养水平越低,维持需要占总营养需要的比例就( ) A.越小 B.越大 C.不变 5、对谷实类饲料描叙不正确的是() A.消化率高 B.肥育净能高 C.氨基酸含量高 D.缺乏维生素A、D、钙 6、能够溶解于脂肪的维生素是( ) A.Va,Vd,Vc,Vb B.Vb及Vc C.Va,Vd,Ve,Vk D.Vb及Va,Vk 7、羊毛的生长速度下降,毛质脆弱,失去正常的弯度,是由于缺乏___造成的( ) A.Fe B.Cu C.Ca D.Se 8、畜禽体内不含有的成分是( ) A.水分 B.蛋白质 C.粗纤维 D.矿物质 9、下列化学元素中与造血功能有关的是() A.Fe\Cu\Zn B.Cu\Mn\I C.Fe\Cu\Co D.CO\Cu\Se 10、饲料中___测定是可用乙醚先把其浸提出来,然后加以定量的 A.粗蛋白质 B.粗脂肪 C.粗灰分 D.粗纤维 11、有利于制作青贮饲料的微生物是( ) A.醋酸菌 B.丁酸菌 C.乳酸菌 D.霉菌 12、繁殖母猪出现胚胎死亡,流产,新生仔猪软弱,无毛是由于缺乏( ) A.碘 B.锰 C.锌 D.铜 13、我国评定猪饲料能量价值的指标是( ) A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能 14、同青绿饼相比,青干草中增加的营养物质是( ) A.蛋白质 B.糖 C.维生素D D.维生素A 15、产蛋鸡所需要的主要矿物质为( )

动物营养与饲料学复习资料

营养与饲料学复习资料 名词解释: 1、饲料:正常情况下,凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有物质均可称为饲料. 2、养分:食物中的能够被有机体用以维持生命或生产产品的一切化学物质,即通常所称的营养物质或营养素、养分。凡能提供养分的物质叫食物或饲料。 3、粗蛋白质是指饲料中含氮化合物的总称。 4、粗纤维包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 5、中性洗涤纤维:指饲料通过中性洗涤剂浸泡后所提出的纤维。 6、必需氨基酸(EAA):动物体内不能合成或合成数量与速度不能满足需要,必须由饲料供给的氨基酸。 < 7、非必需氨基酸: 8、限制性氨基酸:不同生理状态的动物对饲料中的EAA有其特定的要求,各种EAA之间要求有一定的比例关系,饲料中某一中氨基酸的缺乏会影响其它氨基酸的利用,称这一缺乏的氨基酸为限制性氨基酸。通常将饲料中最缺少的氨基酸称为第一限制性氨基酸,其次缺少的第二限制性氨基酸。 9、蛋白质的互补效应:由于各种饲料所含EAA种类、含量、限制的程度不同, 多种饲料混合可起到AA取长补短的作用。互补作用也可能发生在不同时间饲喂的多种饲料中,但随间隔时间增长,互补作用减弱。 10、氨基酸拮抗作用:由于某种氨基酸含量过高而引起另一种或几种氨基酸需要量提高,这就称为氨基酸拮抗作用。 11、氨基酸中毒:由于饲粮中某种氨基酸含量过高而引起动物生产性能下降,添加其他氨基酸可部分缓解中毒症,但不能完全消除。在必需氨基酸中,蛋氨酸最容易发生。 12、氨基酸平衡:若某种饲粮的EAA的相互比例与动物的需要相比最接近。 13、理想蛋白:氨基酸间平衡最佳、利用效率最高的蛋白质。 14、瘤胃降解蛋白:进入瘤胃的且能被降解的蛋白质。 、 15、瘤胃未降解蛋白: 16、非淀粉多糖(NSP):指饲料中除淀粉以外的碳水化合物,包括纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉等。 17、脂肪的额外能量效应:饲粮添加一定水平的油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质,能提高饲粮代谢能,使消化过程中能量消耗减少,热增耗降低,使饲粮的净能增加的效应称为脂肪的额外能量效应或脂肪的增效作用。 18、必需脂肪酸:凡是体内不能合成,必须由饲料供给,或在体内通过特定的前体物形成,对机体健康和正常生理机能有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸 19、消化能:饲料可消化养分所含的能量,即动物摄入饲料的总能与粪能之差。 20、代谢能:即食入的饲料消化能减去尿能(UE)及消化道气体的能量(Eg)后,剩余的能量,也就是饲料中能为动物体所吸收和利用的营养物质所含的能量。 ME = DE - (UE+ Eg) = GE - FE - UE – Eg 21、真代谢能:真代谢能(TME)= 总能-(粪能-代谢粪能)-(尿能-内源尿能)-气能,即TME = GE-(FE-FmE)-(UE-UeE)-Eg TME=AME+FmE+UeE "

特种设备安全风险辨识清单――压力容器.(优选)

特种设备安全风险辨识清单――――压力容器 辨识单位辨识日期年月日设备位置辨识人/手机 设备类别设备品种设备用途 《使用登记证》编号分项评估分值人员:管理:设备:环境:评估总分值辨识分值评估总分值×1.8(种类系数)= 风险级别 人员风险因素(100分) 权重:10 序号风险指标风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 人员 持证情况 (50分) 特种设备安全管理人员、压力容器 操作人员,移动式压力容器运输押 运作业人员,氧舱操作医务人员应 持证;证书在效期内 1.应持证人员未持证(50分) 累加不超 过50分 2.证书不在有效期内(20分) 3.作业内容与证书项目不符(50分) 2 人员安全 培训情况 (20分) 应按规定定期开展安全培训 1.未按制度开展安全培训(20分)累加不超 过20分 2.培训未覆盖全员(10分) 3 人员 配置情况 (30分) 应按规定配置落实特种设备安全责 任人 未逐台落实安全责任人(30分) 累加不超 过30分应按规定配置特种设备安全管理人 员 使用5台以上(含5台)第Ⅲ类固定式压力容器、使用移动式压力容 器或特种设备总量20台(含20台)的单位未配置专职安全管理人员 (30分) 人员风险因素得分合计:人员风险因素评估分值(得分合计×权重):人员因素风险级别:

管理风险因素(100分) 权重:20 序号风险指标风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 安全 管理机构 (5分) 应按规定设置安全管理机构 石化、化工成套装置或特种设备总量大于50台(含50台)的使用单 位未设置安全管理机构(5分) 2 安全 管理制度 (20分) 应建立健全特种设备使用安全节能 管理制度 1.未编制以安全生产责任制为主要内容的安全管理制度(20分) 累加不超 过20分 2.安全管理制度不完善,未按规定建立(1)特种设备安全管理机构 (需要设置时)和相关人员岗位职责;(2)特种设备经常性维护 保养、定期自行检查和有关记录制度;(3)特种设备使用登记 、定期检验管理制度;(4)特种设备隐患排查治理制度;(5)特 种设备安全管理人员与作业人员管理和培训制度;(6)特种设备 采购、安装、改造、修理、报废等管理制度;(7)特种设备应急 救援管理制度;(8)特种设备事故报告和处理制度;(9)高耗能 特种设备节能管理制度(缺一项加5分) 3 设备 使用登记 (10分) 应按规定办理使用登记 1.未在投入使用前或者投入使用后30日内,向特种设备所在地的 直辖市或者设区的市的特种设备安全监督管理部门申请办理使用 登记;未按规定及时变更使用登记注册(10分) 累加不超 过10分 2.未将《特种设备使用标志》或者使用单位盖章或者签名确认的 复印件悬挂或者固定在特种设备显著位置(当无法悬挂或者固定 时,可存放在使用单位的安全技术档案中,同时将使用登记证编 号标注在特种设备产品铭牌上或者其他可见部位)(10分) 3.移动式压力容器使用单位未将该移动式压力容器的电子密钥或 使用登记时发放的IC卡随车携带,使用标志未随容器携带,未打 印二维码(8分) 4 安全技术 与节能 技术档案 (15分) 应按规定逐台(套)建立安全技术 与节能技术档案 1.未按台(套)建立安全技术与节能技术档案(10分) 累加不超 过15分 2.档案文件内容和保存期限不满足相关规定(5分) 3.未按规定在设备使用地保存相关安全技术与节能技术档案原件 或复印件(10分)

畜禽营养与饲料课后答案

畜禽营养与饲料课后答案 一、单项选择题号1234567891011答案BBACDBCABBC题号12131415161718192021答案AABDABCDCD 二、多项选择题号12345678答案ACABCDABDABCABDABCBCAC 三、填空1.蛋白质脂肪维生素2.粗蛋白质粗脂肪粗纤维3.多糖4.蛋白质(真蛋白质)非真蛋白质(非蛋白氮)5.纤维素半纤维素6.粗纤维无氮浸出物7.钙(Ca)磷(P)8.K9.粪能(EF)10.气体能尿能(EU)11.体增热(热增耗) 四、名词解释1.答:饲料的消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率,是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。2.答:必需氨基酸是指畜禽体内不能合成或合成数量很少、不能满足畜禽营养需要、必须由饲料中供给的氨基酸。 五、简述题1.答:(1)蛋白质是构成动物机体的结构物质。 (2)蛋白质构成动物体内的活性物质如酶、抗体、激素等。(3)蛋白质可转化为糖类和脂肪,为机体提供能量。(4)蛋白质是形成畜产品的原料。2.答:钙的主要营养作用为:(1)构成骨骼和牙齿。(2)维持神经、肌肉的正常功能。(3)激活多种酶类。 磷(1)构成骨骼和牙齿。 (2)参与体内能量代谢。

(3)促进脂类物质的吸收和转运。 (4)是细胞膜的重要组成成分。 (5)参与维持体液的酸碱平衡。3.答:(1)保护黏膜上皮组织的健康。(2)防止夜盲症的发生。(3)促进幼龄畜禽的生长。(4)维持畜禽的正常繁殖功能。(5)维护畜禽正常的神经功能。六、综合分析题答:1.从出现的症状看,属于典型的钙、磷缺乏症。造成这种情况的原因主要是:(1)饲料中钙和磷供应不足,缺乏其中一种或两种元素均缺乏。(2)钙磷比例不当。钙或磷过高,与另一种元素结合成为难溶的磷酸钙盐,从而使其缺乏。(3)维生素D缺乏。维生素D可促进钙、磷的吸收,维生素D的缺乏使钙、磷的吸收下降,造成钙、磷的缺乏症。(4)饲料中植酸磷较多。虽然总磷达到营养需要,但其有效磷不足,同样会出现磷的缺乏。2.解决的措施:在供给充足的钙和磷的同时,注意钙和磷的比例要适当;供给充足的维生素D;注意有效磷的供应。另外,还应注意钙磷与其他元素的比例要适当,否则也可能会出现钙、磷的缺乏症。第2章 一、单项选择题号12345678910答案BCBCBACADD 二、多项选择题号12345答案ABDABCBCDABABC 三、填空1.18%20%2.乳酸3.粗饲料青绿饲料青贮饲料能量饲料维生素饲料饲料添加剂4.营养性添加剂非营养性添加剂5.1%

《畜禽营养与饲料》第一章6-10练习题

《畜禽营养与饲料》第一章6—10节练习题 一、名词解释 1、异食癖 2、脂溶性维生素 3、水溶性维生素 4、应激 5、应激源 6、抗应激剂 7、总能 8、消化能 9、代能 10、净能 11、体增热 二、填空题 1、_________和_________是机体含量最多的常量矿物质元素,它们一起构成___________和___________。 2、在一般动物日粮中,钙、磷的比例为___________,产蛋期家禽的钙、磷比例为___________。 3、钾和钠、氯共同维持___________,调节___________。 4、嫩草中的镁吸收率低,早春放牧可发生缺镁性痉挛,常称“___________”。 5、硫在畜禽体主要以有机形式存在于___________、___________、___________三种氨基酸中,维生素中的___________、___________也喊有硫元素。 6、动物缺铁首先引起___________和___________。 7、实践证明,仔猪生后2—3天及时注射_______________,对预防仔猪贫血非常有效。 8、能促进育肥猪生长,使其体重增加的铜的剂量是___________。 9、铁、铜、钴在畜禽体的主要作用是___________,缺乏它们可能出现___________。 10、硒的营养作用主要以_________________的形式发挥抗氧化作用,对细胞的正常功能起保护作用。 11、雏鸡的渗出性素质症即是一种___________和___________缺乏的综合症。 12、动物缺硒时克服投喂或肌注___________补充。 13、维生素以___________和___________的形式广泛参与提的代反应。 14、维生素可分为两类,即___________和___________,前者包括___________、___________、___________、___________;后者包括___________族维生素和维生素___________。 15、维生素A又名___________,来源于___________。 16、如果维生素A缺乏,则影响___________的合成,在弱光下失去视力,即产生夜盲症。 17、维生素D 包括___________和___________两种活性形式。 18、维生素D的主要功能是_________________________________________,加快骨的钙化程度。 19、缺乏___________和___________能引起动物肝细胞坏死。

饲料厂生产工艺流程介绍

(一)、配合饲料的生产工艺流程图(略) (二)、原料的接收 1 、散装原料的接收以散装汽车、火车运输的,用自卸汽车经地磅称量后将原料卸到卸料坑。 2 、包装原料的接收:分为人工搬运和机械接收两种。 3 、液体原料的接收:瓶装、捅装可直接由人工搬运入库。 (三)、原料的贮存 饲料中原料和物料的状态较多,必须使用各种形式的料仓,饲料厂的料仓有筒仓和房式仓两种。 主原料如玉米、高粮等谷物类原料,流动性好,不易结块,多采用筒仓贮存,而副料如麸皮、豆粕等粉状原料,散落性差,存放一段时间后易结块不易出料,采用房式仓贮存。 (四)、原料的清理 饲料原料中的杂质,不仅影响到饲料产品质量而且直接关系到饲料加工设备及人身安全,严重时可致整台设备遭到破坏,影响饲料生产的顺利进行,故应及时清除。 饲料厂的清理设备以筛选和磁选设备为主,筛选设备除去原料中的石块、泥块、麻袋片等大而长的杂物,磁选设备主要去除铁质杂质。

(五)、原料的粉碎 饲料粉碎的工艺流程是根据要求的粒度,饲料的品种等条件而定。 按原料粉碎次数,可分为一次粉碎工艺和循环粉碎工艺或二次粉碎工艺。 按与配料工序的组合形式可分为先配料后粉碎工艺与先粉碎后配料工艺。 1 、一次粉碎工艺: 是最简单、最常用、最原始的一种粉碎工艺,无论是单一原料、混合原料,均经一次粉碎后即可,按使用粉碎机的台数可分为单机粉碎和并列粉碎,小型饲料加工厂大多采用单机粉碎,中型饲料加工厂有用两台或两台以上粉碎机并列使用,缺点是粒度不均匀,电耗较高。 2 、二次粉碎工艺 有三种工艺形式,即单一循环粉碎工艺、阶段粉碎工艺和组织粉碎工艺。 ( 1 )单一循环二次粉碎工艺 用一台粉碎机将物料粉碎后进行筛分,筛上物再回流到原来的粉碎机再次进行粉碎。 ( 2 )阶段二次粉碎工艺

最新《畜禽营养与饲料》考试试卷

《畜禽营养与饲料》第一章测试试卷 姓名:总分: 一、名词解释(每小题2分,共20分) 1.瘤胃氮素循环 2.理想蛋白质 3.必需氨基酸 4.过瘤胃蛋白质 5.消化力 6.消化 7.总能 8.消化率 9.吸收 10.异食癖二、填空(每空题1分,共152分) 1.饲料中的营养物质可分为________,________,________,________ ,________ , ________ 六大类。 2. 饲料在动物体内的消化形式主要包括、、三种。 3.动植物体内一切含氮的物质总称为。 4.测定粗灰分时,高温电炉的温度是。 5.植物体内水分含量的变化范围是,动物体内水分含量一般为。 6.根据矿物质在动物体内的含量可将其分为两类,它们是 和。 7.请写出三种常量矿物质元素,它们是、和。请写出三种微量矿物质元素:、和。 8.粗蛋白包括、蛋白质平均含氮量是。 9.测定粗蛋白质时,粗蛋白含量等于含氮量乘以________ 。 10.蛋白质的基本组成单位是________ 。 11.按畜禽营养需要氨基酸分为________ 和________ 。 12.雏鸡除生长猪所需的10种必需氨基酸外,还需要补充三种,即________ , ________ 、________ 。 13.反刍动物利用非蛋白饲料中的尿素是应特别注意矿物质________ 和________ 的添加。 14.单胃成年动物的必需氨基酸有八种,即_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 和_____ ;仔猪还需要_____ 、_____ 和 精品文档

_____ ;除上述10种外,雏鸡还有_____、____和____ 。 15.生长动物的必需氨基酸是________种,分别是。 成年动物的必需氨基酸是________种,分别是。 雏禽的必需氨基酸是________种,分别是。 16.在玉米—豆粕型日粮中,猪的第一限制性氨基酸是________ ,鸡的第一限制性氨基酸是________ 。 17.饲料蛋白质在单胃动物消化道被分解成营养物质________ 和________ 被吸收。 18.饲料中碳水化合物包括、。 19. 粗纤维主要包括、、。反刍动物对粗纤维的消化是通过瘤胃中的作用。 20.猪能很好的利用碳水化合物中的而不能大量利用。 21.在常规营养成分分析中,糖类是由________ 和________ 。 22.生长猪的日粮粗纤维含量一般是________ ,鸡和幼猪的日粮粗纤维含量一般为________ 。 23.饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃中最终被分解为三种挥发性脂肪酸,它们是、和。 24.碳水化合物中的单糖主要包括、和。25.脂类的理化特性包括、和。 26.必需脂肪酸主要有_____ 、_____ 和_____ 。 27.单胃家畜消化脂肪的主要场所是在,反刍家畜对脂肪的消化是在内受作用,将脂肪分解为和。 28.植物性油脂之所以呈液体状,其原因是含量高,相反,动物性脂肪呈固态,是因为含量高。 29.一般情况下,植物脂肪比动物脂肪含量多的是________ 。 30.不饱和脂肪酸在反刍动物的瘤胃中经细菌的氢化作用,变为________ 。 31.写出下列典型缺乏症:维生素A ,维生素D 。 32.与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是________ 。 33.缺乏维生素E可引起不同动物出现不同缺乏症,家禽_______,幼龄反刍动物_______,仔猪_______。 34.可促进钙磷吸收和利用,骨骼钙化的维生素是________ 。 35.在猪鸡日粮缺乏,可引起皮下肌肉及胃肠出血的维生素是________ 。 36.含钴的维生素是_______ 。 37.猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为_____ 、_____ 和_____ 。 38.幼龄动物出现佝偻症,主要与______、______和______缺乏有关。 39.反刍家畜日粮中缺钴可出现________________________________。 40.每千克仔猪日粮需铁80毫克,若某饲料中铁的含量是55毫克,每千克饲料需补铁,若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂,每千克饲料需加入添加剂 精品文档

饲料加工的流程

饲料加工工艺的流程 饲料加工艺工流程图 饲料加工工艺大致可以分为5大流程 1、原料的接收与清理及输送 2、饲料的粉碎 3、饲料的配料 4、饲料的混合 5、制粒设备与工艺 在饲料加工时选择工艺与设备的原则 ●产品的品种、质量、产量要求 ●饲料加工配方 ●工艺和设备要求 ●设备性能和质量 ●设备维护和清理 ●成本概念 ●通用工程建设空间

环保和消防等国家硬性要求 一、原料的接收与清理 基本要求:了解饲料原料及其基本特性;了解饲料原料接收、清理的基本特点及要求;掌握常用筛选设备的结构及工作原理;掌握常用磁选设备的结构及工作原理。 (1)饲料原料及其基本特性 1. 能量饲料,蛋白质补充饲料,青、粗饲料,矿物饲料,维生素,添加剂。 2。原料的物理特性与加工工艺的相关性原料的形态、粒度、容重、散落性、结构力学特性、粗糙度、硬度、热力学特性、空气学特性、吸附性和自动分级性等特性及其对加工工艺的影响与要求。 3。原料的热稳定性、耐水性、化学稳定性,可配伍性和毒性等特性及其对加工工艺影响与要求. 4. 液体原料的有关特性. (2)原料的接收原料入厂形式;接收设备、接收工艺。 1 、散装原料的接收以散装汽车、火车运输的,用自卸汽车经地磅称量后将原料卸到卸料坑. 2 、包装原料的接收:分为人工搬运和机械接收两种。 3 、液体原料的接收:瓶装、捅装可直接由人工搬运入库 (3)原料的清理 1.清理的目的与要求 清除原料中的杂质(泥块、石块、麻绳、铁钉、铁块等)以保障饲料产品的质量 保证工艺后继设备免于发生故障或损坏 2。原料的筛选 3。原料的磁选 (4)原料仓与立筒库 饲料中原料和物料的状态较多,必须使用各种形式的料仓,饲料厂的料仓有筒仓和房式仓两种. 主原料如玉米、高粮等谷物类原料,流动性好,不易结块,多采用筒仓贮存,而副料如麸皮、豆粕等粉状原料,散落性差,存放一段时间后易结块不易出料,采用房式仓贮存 (5)原料输送 在饲料厂,从原料到成品的生产过程中的各个工序之间,除部分依靠物料自流外,都需采用不同类型的输送设备来完成输送工作,以保证饲料厂生产顺利进行。因此输送机械是饲料厂的重要设备之一。饲料厂常用的输送设备有胶带输送机,气垫输送机,刮板输送机,输送机,斗式提升机,气力输送设备以及溜管,分配器,见机和关风器等辅助设备。

特种设备安全风险辨识清单――起重机械.(优选)

特种设备安全风险辨识清单――――起重机械辨识单位辨识日期年月日设备位置辨识人/手机 设备类别设备品种设备型号 《使用登记证》编号分项评估分值人员:管理:设备:环境:评估总分值辨识分值评估总分值×1.7(种类系数)= 风险级别 人员风险因素(100分) 权重15 序号风险指标风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 人员 持证情况 (50分) 安全管理人员、司机、司索指挥等 相关人员应持证;作业项目与证书 一致且证书在效期内 *1.应持证人员未持证(50分) 累加不超 过50分 2.作业证不在有效期内(10分) *3.作业内容与证书项目不符(30分) 2 人员安全 培训情况 (20分) 应按规定定期开展安全培训 1.未按制度开展安全培训(20分)累加不超 过20分 2.培训未覆盖相关人员(10分) 3 人员 配置情况 (30分) 应按规定配备相关人员 应配备司机(除地面操作起重机外),并保证每班不少于1名持证 人员(30分) 累加不超 过30分应按规定落实责任人 使用特种设备总量大于50台(含50台)的未逐台落实安全责任人 (30分) 应按规定配置安全管理人员 使用各类特种设备总数达到20台以上(含20台)的未设置专职安 全管理员( 30分) 人员风险因素得分合计:人员风险因素评估分值(得分合计×权重):人员因素风险级别:

管理风险因素(100分) 权重 15 序号风险指标风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 安全管理 制度及机构 (30分) 应按规定设置安全管理机构 使用特种设备总数大于50台(含50台)时未设置安全管理机构 (10分) 累加不超 过30分应建立以安全生产责任制为主要内 容的安全生产管理制度 安全管理制度不健全,未建立(1)未按规定建立安全管理人员岗 位责任职责;(2)特种设备经常性维护和定期检查制度; (3)特种设备使用登记、定期检验、报废等管理制度;(4)特 种设备采购、安装、改造、重大修理等管理制度;(5)特种设备 隐患排查制度;(6)特种设备事故报告处理制度;(7)特种设 备安全管理人员与作业人员管理和培训制度(缺一项加5分) 2 设备 使用登记 (10分) 应按规定办理设备使用登记 1.未在起重机械投入使用前或投入使用后30天向特种设备所在地 的直辖市或设区的市特种设备监督管理部门办理使用登记(10 分) 累加不超 过10分 2.未将《特种设备使用标志》或者使用单位盖章或者签名确认的复 印件悬挂或者固定在特种设备显著位置(当无法悬挂或者固定时, 可存放在使用单位的安全技术档案中,同时将使用登记证编号标注 在特种设备产品铭牌上或者其他可见部位)(5分) 3 安全 技术档案 (10分) 应逐台建立安全技术档案 1.未按台(套)建立安全技术档案(10分) 累加不超 过10分 2.档案内容或保存期限不符合相关规定(5分) 3.未按规定在设备使用地保存相关安全技术档案原件或复印件 (5分) 4 操作规程 (5分) 应按岗位建立司机、司索指挥(需要 时)安全操作规程 1.未建立司机安全操作规程(5分) 累加不超 过5分 2.未建立司索指挥安全操作规程(5分)

《畜禽营养与饲料》第二章填空题

《畜禽营养与饲料》第二章填空题 1、美国学者________根据饲料的营养特性,将饲料分成_______大类。 2、国际饲料分类法将饲料分成____大类,依次是_______、______、_____、_________、_______、________、________和________。 3、中国饲料分类法将饲料分成_______亚类。 4、粗饲料主要包括________、_______、________和________等。 5、干草调制包括________和________两个步骤。 6、秸秆类饲料由于其消化率低,故使用前常先经______或_______处理。 7、秕壳类饲料中最有价值的是________、_________等。 8、树叶是一种很好的_________来源,还是很好的_________来源。 9、_______是调制秸秆藤蔓及青饲料最简便而又重要的方法。 10、秸秆切短的程度应视家畜的种类与年龄而定,一般喂牛的秸秆可以略长一些,切成_________cm,喂马属动物切成_______cm,喂羊的切成______cm,喂老弱和幼畜的应切得更短些,青饲料通常以______cm为宜。 11、大麦细磨比粗磨消化率可提高______%,比整粒提高_______%。 12、颗粒饲料的直径因动物而异,一般猪饲料为_____mm,牛饲料为_____mm。 13、秸秆________是当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法。 14、牲畜长期饲用“干法”碱化的饲料,其粪便中________离子增多。 15、秸秆碱化的主要方法有_________、_________、__________、________、__________、___________、___________和___________。 16、广泛采用的氨化方法主要有________、_______、________和_______。 17、氨化秸秆的主要氨源有________、________、_________和________。 18、“堆垛法”进行秸秆氨化时,若用液氨作氨源,含水量可调整到_____%左右;若用尿素、碳铵作氨源,含水量应调整到________%。 19、堆垛法用________作氨源较适宜。 20、堆垛法氨化秸秆,其液氨注入量为秸秆干物质的_______%。

-畜禽营养和饲料教学计划

2013--2014 年一职专种养殖专业 《畜禽营养与饲料》教案计划 (安排学时160) 一、课程性质和教案任务本课程是中等职业学校养殖、畜牧兽医专业的一门主干专业课程。实施本课程的教案是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要,使学生掌握畜禽营养与饲料的基本知识与技能,为学习后续专业知识、形成职业行为能力打下坚实基础,同时培养和提高学生的创新精神和实践能力。 二、课程教案目标通过对本课程的教案,使学生掌握在对应的职业岗位进行生产经营、服务指导和技术管理时所必需的畜禽营养与饲料的知识与操作技能,并具备在生产第一线解决一般性畜禽营养与饲料技术问题的能力,成为农村发展、农业进步、农民增收的技术带头人和社会主义新农村建设的高素质、高技术的新型农民。 (一)知识教案目标 1、掌握畜禽营养与饲料的基本概念和基本原理。 2、理解反刍家畜、单胃家畜与家禽对蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化代谢特点;主要营养物质的营养作用及其相互关系。 3、掌握畜禽营养需要及常用饲料的营养特点。 (二)能力培养目标 1、通过幻灯片、录像片或现场提供的畜禽典型营养缺乏症,能分析原因,并提出预防措施。 2、熟练掌握当地20?30种常用饲料及所属类别、营养特点及品质鉴定。 3、掌握饲料的常用加工、调制技术。 4、掌握配合畜禽日粮的基本技能,具备使用电脑配方软件选择畜禽最低成本日粮配方的能力。 5、学会使用常用分析仪器,具备饲料概略养分常规分析的能力。 6、学会进行畜禽饲养实验方案的设计和饲养效果检查的方法。 (三)思想情感教育目标 1、在教案过程中贯彻爱国主义教育,使学生热爱祖国、热爱农业、热爱自己的专业。 2、培养学生严谨的学风、科学的态度和对学业精益求精的精神。 3、通过生产实习和参加实际生产活动使学生建立良好的职业道德观念。 三、教案内容和要求 (一)知识部分 1、畜禽营养基础 (1)动物与植物了解组成动物体、植物体的化学元素,理解组成动物体、植物体的化合物。 (2)动物对饲料的消化了解动物的消化方式,理解动物消化力与饲料消化性。 (3)蛋白质的营养 了解蛋白质的营养作用、蛋白质不足与过量对畜禽的危害。理解单胃家畜与反刍家畜对蛋白质消化代谢的特点、非反刍家畜与家禽对蛋白质品质的要求,理解必需氨基酸、非必需氨基酸等概念。 了解反刍家畜对非蛋白质含氮饲料的利用。掌握反刍家畜、单胃家畜及家禽日粮中蛋白质、氨基酸、氨化物的合理供给。 (4) 碳水化合物的营养掌握碳水化合物的营养作用。了解畜禽对碳水化合物消化代谢的特点、粗纤维的营养作用以及影响粗纤维消化吸收的因素。

畜禽营养与饲料试题及答案

2011——2012学年度第一学期期末测试卷 专业:畜禽生产与疾病防治 ___________ 班级______ 学号______ 选择题答案: 一、选择题(每题2分 2×14=28) 1 . Van Soest ( 1976 )建议用 NDF 、 ADF 、 ADL 作为测定饲料中纤维性物质的指标,其目的是为了减少什么的计算误差() A. 粗蛋白质 B. 无氮浸出物 C. 粗灰分 D. 粗脂肪 2 .下列哪个元素属于微量元素() A. 钙 B. 磷 C. 钾 D. 硒 3 .某饲粮中赖氨酸含量为 0.75% ,仔猪对赖氨酸的需要量为 1.0% ,则该饲粮中赖氨酸的化学评分为() A.25 B .50 C .75 D.200 4. 我国评定禽饲料营养价值的能量体系是() A. 总能 B. 消化能 C. 代能 D. 净能 5 .皮肤不完全角质化这是由于缺乏() A. 钙 B. 磷 C. 铜 D. 锌 6 .产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为() A.5 ~ 6 : 1 B.1 ~ 2 : 1 C .3 ~ 4 : 1 D.1 : 7 7. 氨基酸不平衡的问题主要是() A. 量的不足 B. 氨基酸氧化分解 C. 氨基酸间的比例不适宜 D. 能蛋比不平衡 8 、列物质采用纯养分分析的是()

A. 铁 B. 粗蛋白 C. 粗脂肪 D. 粗纤维 9. 反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成()。 A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 果糖 D. 挥发性脂肪酸 10. “草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺()。 A. 镁 B. 钙 C. 锌 D. 磷 11 .饲料中粗纤维的含量愈高,则动物对饲料的消化率愈()。 A. 高 B. 低 C. 不变 D. 不清楚 12 .下列饲料中,热增耗最高的是() A. 能量饲料 B. 蛋白饲料 C. 粗饲料 D. 青贮饲料 13 .被称为核黄素的维生素是() A.VB1 B.VB 2 C .VB12 D.VB6 14 .对于成年猪来说,下列哪种氨基酸是非必需氨基酸() A. 组氨酸 B. 蛋氨酸 C. 亮氨酸 D. 氨酸 二、名词解释(每题2分 2×6=12) 1.必需氨基酸 2.日粮 3.粗纤维 4.基础代 5、饲料的消化率 6、饲料添加剂: 三、填空题(每题0.5分 0.5×50=25)

饲料厂工艺流程

生产规模 (1)年产50万吨的黑猪专用饲料。工艺技术流程 本项目生产线选用国内一流主机设备,工艺技术指标可达国内一流水平,采用先粉碎后配料的工艺路线 工艺流程: 1)原料接收 原料接收氛围主原料和副原料接收,主原料接收是指谷物,副原料接收是指除谷物以外的其他原料。生产所需的主要原料由汽车运入厂区后,经汽车衡量过磅和检验后,通过接收设备清理、磁选后输送进散装仓内存放。 (2)原料清理、粉碎工段 需要粉碎的原材料经输送设备进入生产车间,经初清筛取出杂质和磁选器取去除磁铁性杂志后进入待粉碎仓。待粉仓中的原料经粉碎机粉碎至合格的粒度要求后经输送设备分配至原料仓贮放 不需要粉碎的原料经输送设备进入生产车间,经初清筛去除杂质和磁选器去除磁性杂质后分配至不同的配料仓贮放。 配料仓总容量为300m3,可以满足一个班的生产所需原料的存放。(3)配料、混合工段根据配方的要求,各种参与配料的原料通过计算机控制的配料称一次进入混合机中。配料过程选用一大一小的两台配料秤,以保证配料的准确性和缩短配料时间。 一些用料较少的添加剂、维生素等原料则由人工称量后由人工投入到混合机中,各种原材料在混合机中参与混合,混合过程添加各种液体原料(油脂、蛋氨酸)。呼喝周期为6种;混合后的成品粉料,根据需要可以去制粒,也可以进入成品仓打包入库或进入散装车装载出厂。 (4)制粒工段 需要制粒的原料通过调质器进行调质,使物料的温度达到80-85度,水分达到17%左右,然后通过制粒机制成不同径粒的颗粒料。随后经分级筛选把不合格的物料重新制粒,合格的颗粒成品进入成品仓打包入库或进入散装仓用散装车运载出厂。

7.2 设备选用方案

大型游乐设施特种设备安全风险辨识清单

好好学习社区 大型游乐设施特种设备安全风险辨识清单 辨识单位辨识日期:年月日设备位置辨识人/手机 设备类别大型游乐设施设备品种设备型号 《使用登记证》编号分项评估分值人员:管理:设备:环境:评估总分值辨识分值评估总分值×1.1(种类系数)= 风险级别 人员风险因素(100分) 权重:10 序号风险 指标 风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 人员 持证情况 (50分) 安全管理人员,大型游乐设施操作、修 理人员,水上游乐设施操作、修理人员 应持证,证书应在有效期内 *1.在岗应持证人员未持证(50分) 累加不超 过50分 2.作业证不在有效期限内(20分) *3.作业内容与作业人员证书项目不符(50分) 2 人员安全 培训情况 (20分)应按规定定期开展安全培训 1.未按制度开展安全培训(20分) 累加不超 过20分 2.培训未覆盖相关人员(10分) 3 人员 配置情况 (30分) 应按规定配置安全责任人 使用大型游乐设施总量大于10台(含10台)的,未逐台 落实安全责任人(30分)累加不超 过30分应按规定配置安全管理人员未配备专职安全管理员(30分)

人员风险因素得分合计:人员风险因素评估分值(得分合计×权重):人员因素风险级别: 管理风险因素(100分) 权重:10 序号风险 指标 风险因素辨识标准得分得分 小计 备注 1 安全 管理机构 (10分) 应按规定设置安全管理机构 使用特种设备总数大于10台(含10台)时未设置安全管 理机构(10分) 2 安全 管理制度 (20分) 应建立以安全生产责任制为主要内容的 安全管理制度 未编制以安全生产责任制为主要内容的安全管理制度 (20分) 累加不超 过20分 安全管理制度不完善,未按规定建立(1)特种设备安全 管理机构(需要设置时)和相关人员岗位职责; (2)特种设备经常性维护保养、定期自行检查和有关 记录制度;(3)特种设备使用登记、定期检验管理制 度;(4)特种设备隐患排查治理制度;(5)特种设备 安全管理人员与作业人员管理和培训制度;(6)特种 设备采购、安装、改造、修理、报废等管理制度; (7)特种设备应急救援管理制度;(8)特种设备事故 报告和处理制度(缺一项加5分) 设备 1.未在投入使用前或者投入使用后30日内,向特种设 备所在地的直辖市或者县或者设区的市的特种设备安 全监督管理部门申请办理使用登记(10分)累加不超

相关文档