黄花菜——胜日寻芳(144)有图

黄花菜：餐桌上的萱草

——胜日寻芳（144）

黄花菜，阿福花科百合科萱草属植物。

中国本土植物。古时把萱草属的一些植物，统称萱草，黄花菜也在其中。因此，萱草顶着的“母亲花”、“忘忧草”、“宜男草”等帽子，也能戴在黄花菜头上。

黄花菜与萱草在花形上比较容易区别，黄花菜的花儿更细一些，除花蕊浅红色外，花瓣全部为浅黄色。

黄花菜的食用部分为花蕾。黄花菜虽然可以食用，但一定要清楚，它所含“秋水仙碱”被人体吸收后，会变成“二秋水仙碱”，这东西能引起人中毒，甚至死亡，因此要清除后再食用。

怎样清除？有专家说秋水仙碱在水温60度时即能减弱，因此建议食用鲜黄花菜时先用开水焯熟，再用清水浸泡2个小时以上。

干黄花菜呢？据说正规厂家加工时一般都进行高温处理，如不偷工减料，食用应该没有问题。但干黄花菜水发时也要尽量多浸泡、淘洗，因为厂家加工时会添加二氧化硫以防腐，这东西同样对人体有害。

以上均于2017年6月24日摄于北京回龙观龙腾苑二区。

2016年7月18日摄于北京回龙观龙锦苑东一区。

2016年7月18日摄于北京回龙观龙锦苑东一区。

2009年7月31日摄于山海关火车站。

几种食品的加工工艺

肉干的加工 肉干是用猪、牛等瘦肉经煮熟后，加入配料复煮、烘烤而成的一种肉制品。因其形状多为1cm3大小的块状。按原料分为猪肉干、牛肉干等；按形状分为片状、条状、粒状等；按配料分为五香肉干、辣味肉干和咖喱肉干等。 （一）一般肉干的加工 1. 原料肉的选择与处理 多采用新鲜的猪肉和牛肉，以前、后退的瘦肉为最佳。先将原料肉的脂肪和筋腱剔去，然后洗净沥干，切成0.5kg左右的肉块。 2. 配方 表几种肉干的配方（按100kg瘦肉计算）单位：kg 配方食盐酱油五香粉白糖黄酒生姜葱 1 2.5 5 0.25 - - - - 2 3 6 0.15 - - - - 3 2 6 0.25 8 1 0.25 0.25 如无五香粉时，可将茴香、陈皮及肉桂适量包扎在纱布内，然后放入锅内与肉同煮。 3. 水煮 将肉块放入锅中，用清水煮开后撇去肉汤上的浮沫，浸烫20~30min，使肉发硬，然后捞出切成1.5cm×1.5cm×1.5cm的肉丁或切成1.5cm×2.0cm×4.0cm的肉片

（按需要而定）。 4. 复煮 取原汤一部分，加入配料，用大火煮开，当汤有香味时，改用小火，并将肉丁或肉片放入锅内，用锅铲不断轻轻翻动，直到汤汁将干时，将肉取出。 5. 烘烤 将肉丁或肉片铺在铁丝网上用50~55℃进行烘烤，要经常翻动，以防烤焦，需8~10h，烤到肉发硬变干，味道芳香时即成肉干。牛肉干的成品率为50%左右，猪肉干的成品率约为45%左右。 6. 包装和贮藏 肉干先用纸袋包装，再烘烤1h，可以防止发霉变质，能延长保质期。如果装入玻璃瓶或马口铁罐中，约可贮藏3~5个月。肉干受潮发软，可再次烘烤，但滋味较差。 7. 感官评定 （二）成都麻辣猪肉干 1. 配方（单位：kg） 瘦猪肉50 ；味精0.05；精盐0.75 ；辣椒味1~1.25；酱油 2 ；花椒粉0.15；白糖0.75~1；五花粉0.05；芝麻油0.5 ；芝麻面0.15 ；白酒0.25；菜油。适量 2. 加工工艺 加工的前几道工序都基本相同，只是初煮后各有不同，将煮好的肉块切成长5cm，宽1cm长条的小块，用盐、白酒、1.5kg酱油混合为腌制液，腌制30min，然后油炸，捞出后用白糖、味精和0.5kg酱油混合均匀，再把炸好的肉块倒入混合调料中充分拌和冷却。辣椒面、芝麻油放入炸好的肉块中，拌均匀即为成品。

低压成套设备的生产设备及加工工艺

第5章 低压成套设备的生产设备及加工 工艺 5.1 概述 低压成套设备加工装备与加工工艺是低压成套开关设备和控制设备技术的重要组成部分。它是制造完成低压成套设备所有的电器和机械的连接，用结构部件完整地组装在一起的一种组合体的一个过程。加工装备是保证质量，提高生产效率的有效手段。加工工艺是完成产品组装、最终交付用户，运行满意的有效工作程序。二者相辅相成，构成了完整的质量保证能力。由于各工厂的设备、设施、人力资源不完全相同，工艺水平差异很大，本书工艺要求仅供参考。 5.1.1 低压成套设备的主要制造工序 低压成套设备的主要制造工序，如图5-1-1所示。 图 5-1-1 低压成套设备的主要制造工序流程图 5.1.2 生产加工设备 5.1.2.1 壳体加工设备 平整机、剪板机、折弯机、冲压机、液压机、金属焊接设备（钨极氩弧焊机、交直流氩弧焊机、二氧化碳保护焊机、螺柱焊机、点焊机）、注塑机、切割机、数控冲剪板材柔性加工线等，其中数控冲剪板材柔性加工线是先进、功能齐全的大型设备，也是壳体生产设备具有代表性设备。壳体加工的主要设备如图5-1-2所示。 5.1.2.2 表面处理设备 清洗装置、喷漆装置、喷塑装置、烘箱、空气压缩机等设备，较先进的为自动化静电粉末涂装生产线。如图5-1-3所示。 5.1.2.3 母排加工设备 母线加工机（母排切断机、母排冲孔机、母排折弯机）、台钳、钻床、角磨机、砂轮机等，较先进的为母排加工柔性生产线。如图5-1-4所示。 5.1.2.4 标志印刷设备 电脑套管印号机、电脑标签打印机。如图5-1-5所示。

5.1.2.5 其他安装及装配的小型工具 电焊机、钻床、榔头、盒尺、钢板尺、扭力扳手、刻丝钳、尖嘴钳、偏口钳、剥线钳、螺丝刀、电工刀等。 5.1.3 工艺文件的内容 工厂应对关键生产工序进行识别，关键工序操作人员应具备相应的能力，如果该工序没有文件规定就不能保证产品质量时，则应制定相应的工艺作业指导书，使生产过程受控。 工艺文件应对生产工艺及生产过程检验作出规定，生产过程检验卡也可以与工序流程卡合一，其示例见表5-1-1.凡图纸未说明的要求均按工艺文件执行。 表5-1-1工序流程卡 JL-12 5.1.3.1 适用范围 5.1.3.2 依据 （1）产品图样及有关技术文件。 （2）产品生产大纲。 （3）产品的生产性质和生产类型。 （4）本企业现有生产条件。 （5）国内外同类产品的工艺技术情报。

春日古诗的原文及赏析

春日古诗的原文及赏析 《春日》是南宋著名的理学家、思想家、哲学家、教育家、诗人朱熹所写。下面由为大家整理春日的有关知识，希望大家喜欢! 春日古诗的原文 春日宋代：朱熹 胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是春。 春日古诗赏析 人们一般都认为这是一首咏春诗。从诗中所写的景物来看，也很像是这样。首句“胜日寻芳泗水滨”，“胜日”指晴日，点明天气。“泗水滨”点明地点。“寻芳”，即是寻觅美好的春景，点明了主题。下面三句都是写“寻芳”所见所得。次句“无边光景一时新”，写观赏春景中获得的初步印象。用“无边”形容视线所及的全部风光景物。“一时新”，既写出春回大地，自然景物焕然一新，也写出了作者郊游时耳目一新的欣喜感觉。第三句“等闲识得东风面”，句中的“识”字承首句中的“寻”字。“等闲识得”是说春天的面容与特征是很容易辨认的。“东风面”借指春天。第四句“万紫千红总是春”，是说这万紫千红的景象全是由春光点染而成的，人们从这万紫千红中认识了春天。感受到了春天的美。这就具体解答了为什么能“等闲识得东风面”。而此句的“万紫千红”又照应了第二句中的“光景一时新”。第三、

四句是用形象的语言具体写出光景之新，寻芳所得。 从字面上看，这首诗好像是写游春观感，但细究寻芳的地点是泗水之滨，而此地在宋南渡时早被金人侵占。朱熹未曾北上，当然不可能在泗水之滨游春吟赏。其实诗中的的“泗水”是暗指孔门，因为春秋时孔子曾在洙、泗之间弦歌讲学，教授弟子。因此所谓“寻访”即是指求圣人之道。“万紫千红”喻孔学的丰富多彩。诗人将圣人之道比作催发生机、点燃万物的春风。这其实是一首寓理趣于形象之中的哲理诗。 春日古诗译文注释 译文 风和日丽游春在泗水之滨，无边无际的风光焕然一新。 谁都可以看出春天的面貌，春风吹得百花开放、万紫千红，到处都是春天的景致。 注释 1、春日：春天。 2、胜日：天气晴朗的好日子，也可看出人的好心情。 3、寻芳：游春，踏青。 4、泗水：河名，在山东省。 5、滨：水边，河边。 6、光景：风光风景。 7、等闲：平常、轻易。“等闲识得”是容易识别的意思。 8、东风：春风。

祁东黄花菜高产品种有哪些

黄花菜又被叫做金针菜，是一种药用价值非常高的植物。在我们日常生活中可以凉拌或者煮食。黄花菜种类繁多，根据采收期可分为早熟、中熟和晚熟品种。 早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等； 中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等； 迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。 经过祁东县农科所为主的科研人员长期实践研究后，发现冲里花、猛子花和白花是产量最高，长出的黄花菜质量最好的，所以现在湖南省祁东县及周边地区主要种植的是这3个品种。 1、猛子花 猛子花又叫大种花。叶平直，淡绿色，长91～110厘米，宽19～20毫米。花莛高150厘米，每莛着花60～100个，6月上旬开始采收，至9月初结束，长约90天。花蕾长10～11厘米，粗6～8毫米，干花浅黄色，花嘴麻红色，干制率22%。抗病虫力强，耐早，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强，每667平方米产干菜可达250千克。花莛高110厘米左右，每莛能采花蕾60个左

右，耐旱力强，虫害少，分蘖快,祁东黄花菜种植基地90%都是种植猛子花品种。 2、冲里花 冲里花又叫大叶子花、黑嘴子花，是湖南省祁东县的主栽品种之一。生长势强，叶较柔软，多自叶身中部曲折下垂，花莛高约150厘米。6月中、下旬开始收获，9月上旬收完，采收期70天左右，抗病和抗旱力强，落蕾少。花蕾大，长达12厘米，花被厚，干制率高，每60个鲜花蕾能晒干花50克，5.5公斤鲜花蕾晒干花1公斤。花蕾色黄，但嘴尖略带紫红色，干制后呈黑褐色，俗称黑嘴子花，等级较低、分蘖慢，栽植后进入盛花期需要时间长，但栽一次连续收获的年数较多。产量高，一般每亩产干菜350～400公斤，高的可达475公斤。 3、白花 白花是湖南省祁东县黄花菜的优良品种。中熟，全生育期196天，叶平直，淡绿色，长91～110厘米，宽19～20毫米，花莛高150厘米，每莛着花60～100朵，6月上旬开始采收，至9月初结束，长约90天。花蕾长10～11厘米，粗6～8毫米，干花浅黄色，花嘴麻红色，干制率22%。抗病虫力强，耐旱，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强，每亩产干菜可达400公斤。

机械制造工艺规程设计习题及答案资料

机械制造工艺规程设计习题及答案

第五模块机械制造工艺规程的制订 一、填空题 1.划分工序的关键是看：（）、（）。 2.划分工步的关键是：（）、（）、（）其中是否有一个方面发生变化。 3.单件小批生产时，往往使用通用机床或数控机床按工序（）的原则组织生产。 4.大批大量生产时，往往要编制最为详细的（）卡片来指导生产。 5.使用工件上（）表面作为定位基准，这种基准叫做精基准。 6.确定机械加工工序的顺序时，应遵循（）、（）、（）的原则。 7.尺寸链的基本特征是其（）和（）。 8.工件定位时，“基准重合”是指（）和（）是零件上的同一个表面。 9.常用的装配方法有：（）、（）、（）、（）。 10.确定装配顺序的一般规律是：先（）后（）、先（）后（）、先（）后（）、先（）后（）、先（）后（）。 11.把零件总的加工内容分散到更多的工序中去完成，即每道工序的加工内容相对较少，这种生产组织形式叫做（）； 12.用零件上经过加工的表面做定位基准，该基准称为（）； 13.划分工序的主要依据是（）、（）； 14.机械加工中，由机床、夹具、刀具、工件组成的统一体，称为 （）； 15.加工原理误差是指采用了近似的（）进行加工时产生的误差；

16.加工细长轴时，通常后顶尖采用弹性顶尖，目的是为了消除（）的影响。 17.排机械加工工序顺序时，一般应遵守（）、（）、（）的原则。 18.在毛坯制造后或粗加工后，经常安排时效处理，目的是为了消除（）对加工精度的影响。 19.用零件上没有经过加工的毛坯面做定位基准，该基准称为（）； 20.如果把比较多的加工内容安排在一道工序中进行，通常称为（）； 21.产品装配精度要求很高，组成零件较少（2～3个）时，常采用（）来进行装配。 22.选择某种加工方法加工零件时，要考虑这种方法所能达到的（）和 （）来选取。 23.制订零件机械加工工艺过程时，划分加工阶段可以更好的（）、更合理的使用（）、及时发现（），以及方便热处理的安排。 24.定位误差产生的原因有：（）和（）。 25.工艺系统的动误差主要包括：（）、（）和（）。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 答案： 1.（是否更换加工地点）、（加工过程是否连续）。 2.（加工表面）、（切削刀具）、（切削用量（v和f）） 3.（集中）

小学三年级诗词《春日》阅读

小学三年级诗词《春日》阅读 春日 宋代：朱熹 胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是春。 译文 风和日丽游春在泗水之滨，无边无际的风光焕然一新。 谁都能够看出春天的面貌，春风吹得百花开放、万紫千红，到处都是春天的景致。 注释 春日：春天。 胜日：天气晴朗的好日子，也可看出人的好心情。 寻芳：游春，踏青。 泗水：河名，在山东省。 滨：水边，河边。 光景：风光风景。 等闲：平常、轻易。“等闲识得”是容易识别的意思。 东风：春风。 赏析

人们一般认为这是一首咏春诗。从诗中所写的景物来看，也很像 是这样。首句“胜日寻芳泗水滨”：“胜日”，点明天时；“泗水滨”点明地点；“寻芳”，点明主题。一句中分三层叙说，特别是以“泗 水滨”结穴，是作者的有意安排。“寻”字不但写出作者逸兴，也给 诗歌添了很多情趣。次句“无边光景一时新”，描写观赏春景中获得 的初步印象。“无边光景”逆承首句“胜日寻芳”，说寻芳的结果。 用“无边”形容视线所及的全部风光景物。“一时新”，既写出春回 大地，自然景物焕然一新，也写出了作者郊游时耳目一新的欣喜感觉。这里不做细碎描写，不在一草一木一石上做剪贴，而是从极广大的空 间落笔。 后两句用形象的语言，具体描绘了光景之新，抒写了寻芳所得。“等闲识得东风面”，句中的“识”字承首句中的“寻”字。“等闲 识得”是说春天的面容与特征是很容易辨认的。意谓胜日寻芳，本不 期望有无边光景的所得，今既有如此新鲜感受，不禁欢欣雀跃。“东 风面”，把春气、春景形象化了，拟人化了，把“识”字落到实处。 末句“万紫千红总是春”，是说这万紫千红的景象全是由春光点染而 成的，人们从这万紫千红中理解了春天，感受到了春天的美。这就具 体解答了为什么能“等闲识得东风面”。而此句的“万紫千红”近承“东风面”，远承“无边光景”，对偶修辞，意象色彩强烈。诗以 “总是春”收绾，逗落到“春日”上。 从字面上看，这首诗好像是写游春观感，但细究寻芳的地点是泗 水之滨，而此地在宋南渡时早被金人侵占。朱熹未曾北上，当然不可 能在泗水之滨游春吟赏。其实诗中的的“泗水”是暗指孔门，因为春 秋时孔子曾在洙、泗之间弦歌讲学，教授弟子。所以所谓“寻芳”即 是指求圣人之道。“无边光景”所示空间极其广大，就透露了诗人膜 求圣道的本意。“东风”暗喻教化，“万紫千红”喻孔学的丰富多彩。诗人将圣人之道比作催发生机、点燃万物的春风。这其实是一首寓理 趣于形象之中的哲理诗。哲理诗而不露说理的痕迹，这是朱熹的高明 之处。

邵东黄花菜的综合开发

收稿日期:2003209205 基金项目:湖南省教育厅资助项目(02C 056);邵东县政府、科技局资助项目 作者简介:戴恩舜(19552),男,汉族,湖南邵东人,农艺师. 文章编号:100721032(2003)0620536203 邵东黄花菜的综合开发 戴恩舜1,刘　杰2,李精华2,洪亚辉3,4 (1.中共湖南省邵东县委,湖南邵东　422800;2.湖南邵东县精华农产品开发有限公司,湖南邵东　422800;3.湖南农业大学生物技术系,湖南长沙　410128;4.湖南农业大学植物激素重点实验室,湖南长沙　410128) 摘　要:介绍了湖南邵东县黄花菜的种植历史,分析了邵东黄花菜生产的优势,阐述了发展邵东黄花菜产业的意义,指出了黄花菜生产中存在的问题,提出了综合开发黄花菜产业的措施.关　键　词:黄花菜;农业产业结构;发展措施;湖南邵东中图分类号:F 307.12;S 56.024 文献标识码:A Com p rehen sive D evelopm en t of the H er m erocau is citrina in Shaodong Coun ty DA I En 2s hun 1 ,L I U J ie 2 ,L I J ing 2hua 2 ,HONG Ya 2hui 3,4 (1.Party Comm ittee of H unan Shaodong County Shaodong 422800,PRC ;2.J inghua A gricultral P roducts D evel 2 opm ent Co .L td ,　422800,PRC ;3.D epartm ent of B i o techno logy ,HNAU ,Changsha 410128,PRC ;4.Key L abo 2rato ry of Phytoho r mones ,HNAU ,Changsha 410128,PRC ) A bs tra c t :W ith the in troducti on of p lan ting h isto ry of the H er m erocau is citrina in Shaodong Coun 2 ty H unan p rovince ,and analysis of the advan tages of Shaodong ’s H er m erocau is citrina ,T h is pa 2p er is an attem p t to exp lain the sign ificance of the developm en t of the indu stry of the H er m ero 2 cau is citrina in Shaodong ,and po in t ou t the ex isting p rob lem s in som e p roducti on .M o reover ra 2 ti onal suggesti on s fo r com p rehen sive developm en t of the H er m erocau is citrina are advanced . Ke y w o rds :H er m erocau is citrina ;agricu ltu re indu strial structu re ;developm en t m easu re 中国加入W TO 后,农业面临着严峻的挑战,主要是因为中国农业集约化程度低,生产力水平低,效益不高;但同时也给农业的发展带来了机遇,中国的农业劳动力有优势,发展劳动密集型农业将很具国际竞争力.黄花菜生产是典型的劳动密集型产业,而且在短期内无法进行机械化生产. 黄花菜作为邵东地区的传统经济作物,而且是邵东地区经济作物中最具优势的拳头产品,在全县的农业总产值中占主导地位.发展黄花菜产业对于调整整个地区农业产业结构、解决农村剩余劳动力、 增加农民经济收入和地方政府的财政收入以及出口创汇等有着十分积极的影响. 黄花菜的种植较少使用化肥农药,受污染程度低,生产加工过程便于管理,因此黄花菜产品容易成为一种绿色食品进入国内外食品市场.目前,食品消费已由温饱型向质量型转变,无污染、无公害的绿色食品已成为国际食品贸易的主流.2000年德国有机食品的销售额为35亿美元,市场份额为2.7%,预计2008年将达到25%.美国、日本及欧盟国家,绿色食品的贸易量每年都以20%～50%的速度增长,1998年,美国、日本、德国等10国类似中国绿色食 品的有机食品、生态食品、自然食品的贸易额为10亿美元,而1999年的贸易额则为200亿美元.据有关专家预测,到2010年世界市场贸易额将达到 第29卷第6期湖南农业大学学报(自然科学版) 　V o l .29N o.6 2003年12月Journal of H unan A gricultural U niversity (N atural Sciences )D ec .2003

黄花菜加工技术及设备

黄花菜加工技术及设备 黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素，我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为天气原因没有及时烘干，造成品质下降，甚至会发生霉变，造成很大的经济损失。因此，对黄花菜进行人工干制和选择合理的干制工艺及烘干设备，对黄花菜生产具有重要的意义。 、加工工艺 1、工艺流程黄花菜一蒸制一烘干一检验一计量包装 2、操作要点黄花菜采摘：选择花蕾在裂嘴前1?2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。蒸制：蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行蒸制，蒸制时间为8分钟左右，即达到五成熟为准，颜色 由黄转绿，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。烘干：将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干，烘干温度为50C?70C为宜,终了水份为14%即可。检验：烘干后的黄花菜进行挑选分级，除去杂物。计量包装：检验后用包装袋进行计量包装。 、加工设备

（一）黄花菜蒸制装置蒸制装置主要由蒸箱、锅和灶组成，锅放在炉灶上，蒸箱在锅 上，蒸箱有侧门用以放摊料的网盘。工作时锅里先加上水，待水烧开后，将摊好料的网盘遂层放入蒸箱内，关严侧门进行蒸制。蒸制后打开侧门，取出物料送入烘干机内烘干。 （二）烘干设备黄花菜的烘干设备，主要有烘房、箱式烘干机、带式烘干机和遂道式 烘干装置等。1、烘房烘房主要由砖、水泥结构建造，投资少，一次烘干量大。但存在着烘干不均匀、温度不易控制、热效率低、能耗高、劳动强度大等问题。2、箱式烘干机，热源由热风炉提供，物料分层装入盛料盒内，热风可以通过换向阀从正反两个方向穿过物料，减少了烘干的不均匀性。3、带式穿流烘干机该设备由上料机、烘干室、摊料网带运行机构和风机等组成。热源可配热风炉或用蒸汽换热器。该机工作连续，干燥强度大，自动化程度高， 烘干均匀，干燥品质好，在脱水蔬菜、农副产品加工业应用广泛，但价格较高，一次性投资大。4、隧道式烘干装置隧道式烘干装置由烘干隧道、热源、烘干小车和风机等组成。隧道为烘干主体，大多为砖结构，也有少数为金属结构，热源为热风炉，也可以由蒸汽换热。烘干时将装上料的料盘放在小车搁架上，随小车由遂道的一端进入，从另一端出来，在移动的过程中物料得以干燥。该装置具有结构简单、干燥均匀、半自动化操作、投资省、处理量大的特点，广泛应用于蔬菜脱水、农产品加工、中草药材及土特产品的烘干作业。适合黄花菜烘干的设备还有其他型式，由于黄花菜干制过程中，设备投资和使用费用的大部分在烘干设备和烘干作业阶段，合理选择烘干设备和烘干工艺是一个关键环节，用户可根据产品质量要求、产量及具体经济、生产条件进行选择。

机械制造工艺学课后习题及参考答案

机械制造工艺学复习题及参考答案 第一章 1.1什么叫生产过程、工艺过程、工艺规程？ 生产过程是指从原材料变为成品的劳动过程的总和。 在生产过程中凡属直接改变生产对象的形状、尺寸、性能及相对位置关系的过程，称为工艺过程。 在具体生产条件下，将最合理的或较合理的工艺过程，用文字按规定的表格形式写成的工艺文件，称为机械加工工艺规程，简称工艺规程。 1.2、某机床厂年产CA6140 卧式车床2000 台，已知机床主轴的备品率为15%，机械加工废品率为5%。试计算主轴的年生产纲领，并说明属于何种生产类型，工艺过程有何特点？若一年工作日为280 天，试计算每月(按22 天计算)的生产批量。解：生产纲领公式 N=Qn(1+α)(1+β)=（1＋15％）（1＋5％）=2415 台/年 查表属于成批生产,生产批量计算: 定位？各举例说明。 六点定位原理：在夹具中采用合理布置的6个定位支承点与工件的定位基准相接触，来限制工件的6个自由度，就称为六点定位原理。 完全定位：工件的6个自由度全部被限制而在夹具中占有完全确定的唯一位置，

称为完全定位。 不完全定位：没有全部限制工件的6个自由度，但也能满足加工要求的定位，称为不完全定位。 欠定位：根据加工要求，工件必须限制的自由度没有达到全部限制的定位，称为欠定位。 过定位：工件在夹具中定位时，若几个定位支承重复限制同一个或几个自由度，称为过定位。 （d）一面两销定位，X，两个圆柱销重复限制，导致工件孔无法同时与两 销配合，属过定位情况。 7、“工件在定位后夹紧前,在止推定位支承点的反方向上仍有移动的可能性,因此其位置不定”,这种说法是否正确?为什么? 答：不正确，保证正确的定位时，一定要理解为工件的定位表面一定要与定位元件的定位表面相接触，只要相接触就会限制相应的自由度，使工件的位置得到确定，至于工件在支承点上未经夹紧的缘故。 8、根据六点定位原理,分析图中各工件需要限制哪些的自由度,指出工序基准,选择定位基准并用定位符号在图中表示出来。 9、分析图所示的定位方案，指出各定位元件分别限制了哪些自由度，判断有无 欠定位与过定位，并对不合理的定位方案提出改进意见。

黄花菜干制制作工艺流程

合肥师范学院 食品机械课程 设计题目：黄花菜干制流程 设计者姓名：黄静 指导教师：于宙 系别：生命科学系 专业：生物技术（食品方向） 学号：0911431128 说明书共20 页图纸共 4 张 设计时间2012 年05 月至2012 年05 月 完成时间2012 年05 月 5 日

目录 1、微波灭菌的原理------------------------------------------3 2、微波设备图片展示--------------------------------------4 3、微波设备的特点-----------------------------------------6 4、微波使用参数--------------------------------------------7 5、微波杀菌的特点-----------------------------------------8 6、黄花菜干制流程-----------------------------------------10 7、工艺计算--------------------------------------------------12 8、参考文献-------------------------------------------------12 9、设计自我评价------------------------------------------13

一、微波灭菌的原理 微波杀菌是微波加热技术功能的延伸，表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化和反应。 微波对生物体作用的结果，生物体作为极性介质吸收微波能量后产生两种效应：热效应和非热效应（也称生物效应）。细菌、成虫与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分，含量在75～85％，因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透和吸附作用来完成的。在一定强度微波场的作用下，物料中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态物质，分子间的作用力加剧了微波能向热能的能态转化，从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏，而使蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显的变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡的原因之一。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。

机械制造工艺学试题及答案

一、是非题(10分) 1.只增加定位的刚度和稳定性的支承为可调支承。（×） 2.机械加工中，不完全定位是允许的，而欠定位则不允许。（√） 3.一面双销定位中，菱形销长轴方向应垂直于双销连心线。（√） 4.装配精度要求不高时，可采用完全互换法。（×） 5.车削细长轴时，工件外圆中间粗两头细，产生此误差的主要原因是工艺系统刚度差。 （√） 6.机床的热变形造成的零件加工误差属于随机性误差。（×） 7.机床的传动链误差是产生误差复映现象的根本原因。（×） 8.工序集中则使用的设备数量少，生产准备工作量小。（×） 9.工序余量是指加工、外圆时加工前后的直径差。（×） 10.工艺过程包括生产过程和辅助过程两个部分。（×） 二、填空(30分) 1.机械加工中，加工阶段划分为（粗加工）、（半精加工）、（精加工）、（光整加工）。 2.达到装配精度的方法有（互换法）、（调整法）、（修配法）。 3.加工精度包括（尺寸）、（形状）、（位置）三方面的容。 4.定位误差由两部分组成，其基准不重合误差是由（定位基准）与（工序基准）不重合造成的，它的大小等于（两基准间尺寸）的公差值。 5.圆偏心夹紧机构中，偏心轮的自锁条件是（ e D) 20 ~ 14 ( ），其中各符号的意义是（ D为圆偏 心盘的直径；e为偏心量）。 6.机床主轴的回转误差分为（轴向跳动）、（径向跳动）、（角度摆动）。 7.机械加工中获得工件形状精度的方法有（轨迹法）、（成型法）、（展成法）等几种。 8.机床导轨在工件加工表面（法线）方向的直线度误差对加工精度影响大，而在（切线）方向的直线度误差对加工精度影响小。 9.选择精基准应遵循以下四个原则，分别是：（基准重合）、（基准统一）、（互为基准）、（自为基准）。 10.夹具对刀元件的作用是确定（刀具）对（工件）的正确位置。 11.划分工序的主要依据是( 工作地点不变 )和工作是否连续完成。 三、解释概念(10分) 1.经济精度 在正常生产条件下即完好设备、适当夹具、必需刀具、一定的熟练工人，合理的工时定额下，某种加工方法所达到的公差等级和粗糙度。 2.工艺系统刚度 垂直加工面的切削力FY与刀刃相对加工面在法线方向上的相对变形位移Y之比为工艺系统刚度K， 即K＝ y F y 3.粗基准 未加工面为定位基面的定位基准。 4.原理误差 由于采用了近似的加工运动或近似的刀具形状而产生的误差。

小古文微讲堂-春日寻芳

小古文微讲堂 春日寻芳 亲爱的小朋友们，大家好！欢迎收听小古文微讲堂。我是最爱和小朋友一起读小古文了。今天我将和大家一起读一篇非常优美的小古文——《春日寻芳》。 听到这个题目，你能想到哪些诗文？ 我能想到朱熹的《春日》。 胜日寻芳泗水滨， 无边光景一时新。 等闲识得东风面， 万紫千红总是春。 说得好。这两首诗文中都出现了“寻芳”一词。小朋友，你知道“寻芳”是什么意思吗？ 我猜是到处游赏，寻找美景的意思吧。 对，就是游赏美景的意思。 请大家先听我来读一遍，希望你能仔细听准每个字音。小朋友们可以准备一支笔，给你拿不准的字注上拼音。 春日寻芳 时芳草鲜美，儿童放纸鸢于村外；春花绚烂，妇女戏秋千于杏院。小姊（z ǐ）妹或三三五五踏青陌之上，寻芳水滨，桃红柳绿，日丽风和。一年节令，此为最佳时也。 请小朋友们自己练读一遍吧！读的时候，声音不用太大，但要把每个字读清楚。如果你能边读边想象文中描绘的画面，就更好了。开始吧！ 春日寻芳 时芳草鲜美，儿童放纸鸢于村外；春花绚烂，妇女戏秋千于杏院。小姊（z ǐ）妹或三三五五踏青陌之上，寻芳水滨，桃红柳绿，日丽风和。一年节令，此为最佳时也。 既然是春日出门寻赏美景，同学们，你可读出了文中描绘的春景之美？

我读出了绿草如茵，春花绚烂；看到了田间的青青小路，水边的柳绿桃红。 说得真好！在一年当中，春日的风光是最美、最动人心弦的！ 春天是这样新鲜美好，又这样无处不在—— 谁能不爱这美丽的春光呢？你看，那村外的草地上，孩子们正在放风筝；那杏园里，有女子在荡秋千。还有那外出游玩的人们，三个一群，五个一伙，踏着青青的小路，去那芳草萋萋的水边。 请大家回想一下自己见过的美好春光，再来读一读吧，看谁的朗读能把老师带到美丽的春天里去。 春日寻芳 时芳草鲜美，儿童放纸鸢于村外；春花绚烂，妇女戏秋千于杏院。小姊（z ǐ）妹或三三五五踏青陌之上，寻芳水滨，桃红柳绿，日丽风和。一年节令，此为最佳时也。 在这篇小文中，有一句话写得极好，上下对仗很工整，你能找到吗？ 对，就是这句—— 芳草鲜美，儿童放纸鸢于村外； 春花绚烂，妇女戏秋千于杏院。 芳草鲜美对什么呢？ 春花绚烂。 儿童对—— 妇女。 放纸鸢对—— 戏秋千。 村外对—— 杏院。 完全正确！小朋友们，我们来做个游戏。我读上半句，你对下半句，好吗？ 芳草鲜美—— 春花绚烂 儿童放纸鸢—— 妇女戏秋千

机械加工工艺规程完整

第10章机械加工工艺规程 10.1 工艺过程 10.1.1 生产过程与工艺过程 (1) 生产过程 生产过程是指把原材料（半成品）转变为成品的全过程。机械产品的生产过程，一般包括：①生产与技术的准备,如工艺设计和专用工艺装备的设计和制造、生产计划的编制，生产资料的准备；②毛坯的制造，如铸造、锻造、冲压等；③零件的加工，如切削加工、热处理、表面处理等；④产品的装配，如总装，部装、调试检验和油漆等；⑤生产的服务，如原材料、外购件和工具的供应、运输、保管等。 机械产品的生产过程一般比较复杂，目前很多产品往往不是在一个工厂单独生产，而是由许多专业工厂共同完成的。例如：飞机制造工厂就需要用到许多其他工厂的产品（如发动机、电器设备、仪表等），相互协作共同完成一架飞机的生产过程。因此，生产过程即可以指整台机器的制造过程，也可以是某一零部件的制造过程。 (2) 工艺过程 工艺过程是指在生产过程中改变生产对象的形状、尺寸、相对位置和性质等，使其成为成品或半成品的过程。如毛坯的制造，机械加工、热处理、装配等均为工艺过程。在工艺过程中，若用机械加工的方法直接改变生产对象的形状、尺寸和表面质量，使之成为合格零件的工艺过程，称为机械加工工艺过程。同样，将加工好的零件装配成机器使之达到所要求的装配精度并获得预定技术性能的工艺过程，称为装配工艺过程。 机械加工工艺过程和装配工艺过程是机械制造工艺学研究的两项主要容。 10.1.2 机械加工工艺过程的组成 机械加工工艺过程是由一个或若干个顺序排列的工序组成的，而工序又可分为若干个安装、工位、工步和走刀，毛坯就是依次通过这些工序的加工而变成为成品的。 (1) 工序 工序是指一个或一组工人，在一个工作地点对一个或同时对几个工件所连续完成的那一部分工艺过程。区分工序的主要依据，是工作地点（或设备）是否变动和完成的那部分工艺容是否连续。如图4.1所示的零件，孔1需要进行钻孔和铰孔，如果一批工件中，每个工件都是在一台机床上依次地先钻孔，而后铰孔，则钻孔和铰孔就构成一个工序。如果将整批工件都是先进行钻孔，然后整批工件再进行铰孔，这样钻孔和铰孔就分成两个工序了。 工序不仅是组成工艺过程的基本单元，也是制订工时定额，配备工人，安排作业和进行质量检验的依据。 通常把仅列出主要工序名称的简略工艺过程称为工艺路线。 (2) 安装与工位 工件在加工前，在机床或夹具上先占据一正确位置(定位)，然后再夹紧的过程称为装夹。工件(或装配单元)经一次装夹后所完成的那一部分工艺容称为安装。在一道工序中可以有一个或多个安装。工件加工中应尽量减少装夹次数，因为多一次装夹就多一次装夹误差，而且增加了辅助时间。因此生产中常用各种回转工作台、回转夹具或移动夹具等，以便在工件一次装夹后，可使其处于不同的位置加工。为完成—定的工序容，一次装夹工件后，工件(或装配单元)与夹具或设备的可动部分一起相对刀具或设备固定部分所占据的每一个位

春日

春日 宋代：朱熹 胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是春。 译文 风和日丽之时泗水的河边踏青，无边无际的风光焕然一新。 谁都可以看出春天的面貌，春风吹得百花开放、万紫千红，到处都是春天的景致。 注释 春日：春天。 胜日：天气晴朗的好日子，也可看出人的好心情。 寻芳：游春，踏青。 泗水：河名，在山东省。 滨：水边，河边。 无边：无边无际。 光景：风光风景。 等闲：平常、轻易。“等闲识得”是容易识别的意思。 东风：春风。

赏析 此诗表面上看似一首写景诗，描绘了春日美好的景致；实际上是一首哲理诗，表达了诗人于乱世中追求圣人之道的美好愿望。全诗寓理趣于形象之中，构思运笔堪称奇妙。 首句“胜日寻芳泗水滨”：“胜日”，点明天时；“泗水滨”点明地点；“寻芳”，点明主题。一句中分三层叙说，特别是以“泗水滨”结穴，是作者的有意安排。“寻”字不仅写出作者逸兴，也给诗歌添了不少情趣。 次句“无边光景一时新”，描写观赏春景中获得的初步印象。“无边光景”逆承首句“胜日寻芳”，说寻芳的结果。用“无边”形容视线所及的全部风光景物。“一时新”，既写出春回大地，自然景物焕然一新，也写出了作者郊游时耳目一新的欣喜感觉。这里不做细碎描写，不在一草一木一石上做剪贴，而是从极广大的空间落笔。 后两句用形象的语言，具体描绘了光景之新，抒写了寻芳所得。“等闲识得东风面”，句中的“识”字承首句中的“寻”字。“等闲识得”是说春天的面容与特征是很容易辨认的。意谓胜日寻芳，本不期望有无边光景的所得，今既有如此新鲜感受，不禁欢欣雀跃。“东风面”，把春气、春景形象化了，拟人化了，把“识”字落到实处。

黄花菜加工项目可行性研究报告

黄花菜加工项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）

目录 第一章总论 (1) 1.1 项目单位基本情况 (1) 1.2 项目建设方案 (3) 1.3 投资结构及资金来源 (4) 1.4 项目效益 (5) 1.5 可行性研究报告编制依据 (5) 1.6 综合评价 (6) 第二章背景及必要性 (8) 2.1 项目建设背景 (8) 2.2 项目建设的必要性 (10) 第三章建设条件 (12) 3.1 项目区概况 (12) 3.2 项目建设条件优劣势分析 (15) 第四章市场分析与销售方案 (17) 4.1 市场分析 (17) 4.2 营销策略、方案、模式 (21) 4.3 市场风险分析 (22) 第五章建设方案 (24) 5.1 产品方案和建设规模 (24)

5.2 建设规划和布局 (24) 5.3 建设标准和产品标准 (25) 5.4 技术方案 (26) 5.5 设备方案 (29) 5.6 建筑方案 (30) 5.7 节能减排措施 (33) 5.8 实施进度安排 (34) 第六章环境影响评价 (36) 6.1 环境影响 (36) 6.2 环境保护与治理措施 (36) 6.3 评价与审批 (36) 第七章项目组织与管理 (37) 7.1 组织机构与职能划分 (37) 7.2 劳动定员 (37) 7.3 经营管理措施 (38) 7.4 技术培训 (39) 7.5 劳动安全、卫生与消防 (39) 第八章投资估算与资金来源 (41) 8.1 投资估算依据 (41) 8.2 投资估算 (41) 8.3 资金来源 (42) 8.4 资金使用和管理 (43)

(新)黄花菜种植项目建议书

(新)黄花菜种植项目 建议书 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

黄花菜种植项目建议书 黄花菜是湖南祁东的特产，年产干黄花8万吨，外贸需求量是12万吨。市场价格是2元一两。种植前景广阔。 10亩地：采摘期雇佣2-3个临时工帮忙采摘。晒干加工。约5千元支出。 100亩地：请4，5个工人帮忙采摘，翻土，不需要按月发工资，按面积计算工资，不到3万元。 1000亩地：请20-30个工人帮忙采摘，翻土。按量计算工资。不到30万元。 100亩地：肥料，除虫、施肥工人，按100亩地施肥工作量计算。5万足够。 1000亩地：肥料，除虫、施肥工人，按1000亩地施肥工作量计算。50万足够。 10亩地：吨/亩*10亩=吨*3万/吨=万元。 100亩地：吨/亩*100亩=35吨*3万/吨=105万元。 1000亩地：吨/亩*1000亩=350吨*3万/吨=1050万元。 1000亩地：1050万-150万-30万-50万=820万元。 1、丰产期是3年后，1-3年亩产量是从150斤提升到600-800斤。黄花菜是10年转换期。这个因素要考虑好。

2、1-3年内，黄花菜分布尚不密集，可以考虑间种黄豆、绿豆、红薯，蔬菜等。这是利好因素。这些产量收入可以抵消部分土地租金。 一般上，只要好好管理，并且引进成熟地区的生产经验，黄花菜病虫害是可以完全控制的。 根据现在蔬菜行业行情状况，黄花菜市场价格只会涨不会跌。何况黄花菜是属于干货市场，干燥处理后不容易变质，6，7，8，9四个月的产出期，可以在其他8个月来开拓市场。 如果有投资计划，可以投入生产车间进行黄花菜深加工，做成即食产品。或者粉碎处理以满足国际市场需求。从而使黄花菜大大增值。 如果种植面积较大，黄花菜要达到出口质量标准，需要投入烘干设备加工厂。机器几万块，人工2，3个。也是6-9月需要而已。 1）黄花菜在冬季种苗引进后即进行土地平整，挖坑栽种，并施肥。根据季节和时间安排配备需要的人手。一般一个星期就可以完成。 3）出苗出茎后，即进行病虫害防治工作，不需要太多人手。但需要准备黄花菜晒干场地或者投入烘干设备进行加工前准备。 4）结蕾出产期，配备一定人手采摘。丰产期，配备足够人员采摘与回收烘干加工。此段时间6-9月是最繁忙的时候。

春日

2古诗两首春日 人们一般都认为这是一首游春诗。从诗中所写的景物来看，也很像是这样。 首句“胜日寻芳泗水滨”，“胜日”指晴日，点明天气。“泗水滨”点明地点。“寻芳”，即是寻觅美好的春景，点明了主题。下面三句都是写“寻芳”所见所得。次句“无边光景一时新”，写观赏春景中获得的初步印象。用“无边”形容视线所及的全部风光景物。“一时新”，既写出春回大地，自然景物焕然一新，也写出了作者郊游时耳目一新的欣喜感觉。第三句“等闲识得东风面”，句中的“识”字承首句中的“寻”字。“等闲识得”是说春天的面容与特征是很容易辨认的。“东风面”借指春天。第四句“万紫千红总是春”，是说这万紫千红的景象全是由春光点染而成的，人们从这万紫千红中认识了春天。这就具体解答了为什么能“等闲识得东风面”。而此句的“万紫千红”又照应了第二句中的“光景一时新”。第三、四句是用形象的语言具体写出光景之新，寻芳所得。 从字面上看，这首诗好像是写游春观感，但细究寻芳的地点是泗水之滨，而此地在宋南渡时早被金人侵占。朱熹未曾北上，当然不可能在泗水之滨游春吟赏。其实诗中的“泗水”是暗指孔门，因为春秋时孔子曾在洙、泗之间弦歌讲学，教授弟子。因此所谓“寻芳”即是指求圣人之道。“万紫千红”喻孔学的丰富多彩。诗人将圣人之道比作催发生机、点染万物的春风。这其实是一首寓理趣于形象之中的哲理诗。 ［作者简介］朱熹（1130-1200）南宋哲学家。字元晦，一字仲晦，号晦庵，别称紫阳，徽州婺源（今江西婺源）人。他是宋代理学的集大成者，也写过一些好诗，善于寓哲理于形象，以《春日》、观书有感》等较著名。 四、用心品味“春日”图 师：是啊！这就是一幅多美的图画啊！人们常说：“诗中有画，画中有诗”。别看这首诗才短短的四句，但是如果你细细的品味，你会发现每一句都描绘了一幅美好生动的画面。下面请你们再读这首诗，把你喜欢的句子多读几遍，并且把你想象到的画面说给同桌的伙伴。（学生自由读文后与同桌互相交流） 师：你觉得这儿的景色怎么样？ 生：我觉得这儿的景色很美。师：美在哪里呢？ 生：美在有绿绿的草，粉红的桃花， 师：你能带着这种感受再读这首诗吗？ （生读）怎么样，带着这种感觉读是不一样的吧！ 师：读了诗歌，谁来说说这首诗中的哪句可以用来描绘这美丽的春日？ 生：万紫千红总是春，我们来看看这万紫千红的春天吧！（课件出示） 师：你看到了什么景色？ 生：“万紫千红”都有哪些颜色？（生自由说） 师：这么多颜色把春天打扮得五光十色，美不胜收，那这句诗该怎么读？ 生：把美丽的景色读出来！（抽生读） 师：你好象把我们带入万紫千红的春天了！[课件出示万紫千红总是春] 谁再来试一试？ 师：我看到了百花争奇斗艳的春天。谁还来试一试？（抽生读） 师：这真是一个姹紫嫣红的春天啊！ 师：大家一起来，把我们都领进万紫千红的春天吧！（生齐读） 师：这万紫千红的景色带我们进入了美丽的春天，谁还能仿照这个句式说一说？ 生：百花盛开总是春生：五彩缤纷总是春生： 师：请把你们想说的写下来。 师：同学们的词汇可真丰富啊！但是你们发觉没有，你们不管换个什么词，都不如课本里的（万紫千红总是春）好！（原因万紫千红更能写出春天的颜色多，春天的多姿多彩）听得出你们已经感受到春天的美了！哪谁来说说诗人是在什么时候，什么地方看到这样