如何才能快速提高法语翻译能力

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如何才能快速提高法语翻译能力

随着中国加入世界贸易组织，越来越多企业需要和国外客户交流，这也使得现在各个国家语言翻译人才需求变高，法语翻译人才自然是每一个大公司必抢的人才，最近很多新手法语翻译人员一直在网上求助，如果才能够提高最近法语翻译能力。为了帮助到大家，接下来就让资深法语翻译人员为大家讲述一些提高方法。

1、深入了解掌握相关资料

你从事的行业不一样那么所需要掌握的资料也就不一样，必须要深入了解你自己所从事行业的相关资料和内容。你比如说你所从事的工作是商务谈判翻译，那么需要了解商务谈判各种资料，了解基本常识，要不要是很难胜任翻译工作，一些新手法语翻译经常出现场面难堪的事情，因为法语一个词语也有多种意思，需要认真了解。

2、每天的积累不能少

想要提高自己能力，每天的积累是不能少的，数量掌握一门外语日常生活当中一定要不断练习着，所需要的词汇每天都要积累。只有这样做才能够提高自己外语能力，比如经常和法国一些朋友聊天，和法国不同职业的人沟通，了解他们的词语用法和语气。将自己所学到运用在工作上，对方会发现你的水准非常高，知道语气的运用以及各种词语意思，日后工资自然水涨船高，不要妄想一步登天，国内比较出色的翻译人才都是从小留学，并且成年之后还不断在训练着。

3、积累略缩词和简称

现在很多国家都接入国际化轨道，为了便于沟通和交流，一些人在交谈过程中，都是会使用词语简称和缩略词，作为专业翻译人员你必须要了解这些信息，经常要去一些

https://www.wendangku.net/doc/c910921944.html, 社交网站了解这些内容，比如法国现在社交比较常用的商务谈判词语缩略词。

4、为客户翻译钱做好准备工作

这一点也是非常重要，一些比较好的翻译人员在接到客户单子之后，就开始研究客户的客户，了解他是法国哪里人，因为法国一些地方可能有地方口语，因此你需要去了解一下，可以看出来一个好的翻译确实是要做比较多工作。

5、多向同行前辈学习

如果你社交能力强，是可以向自己同行前辈虚心请教，委托别人帮助你，你也要适当给前辈一些好处，比如说请前辈吃饭以表达自己感谢之心，如果你在职场上面能够遇到一个一直帮助你的前辈，说明你是遇到贵人，跟着他你将学会很多翻译技巧，以及如何让自己客户满意，一段时间之后你将成为优秀的翻译人才。

国内很多公司急需法语翻译人员，对他们来说国外客户非常重视翻译人员的水平，自己带的翻译人员的水平越好，客户会觉得对方非常尊重自己，要是企业带了个不入流翻译人员，对方肯定是不会不开心，合作不成功也是很有可能。

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各式糕点法语怎么说

各式糕点法语怎么说Puits d'amour 焦糖奶油酥塔 Charlotte aux fruits exotiques 异域水果夏洛特 Eclair au chocolat 巧克力手指泡芙 Tartelette au citron 柠檬塔 Opéra 歌剧院蛋糕 Religieuse au café 球形咖啡奶油蛋糕 Soleil levant 日出蛋糕 Millefeuille caramélisé 焦糖奶油千层糕 Tartelette Bourdaloue 布鲁耶尔洋梨塔 Forêt noire 黑森林蛋糕 Tartelette à l'orange 橘子塔 Figue 无花果 Barquette aux marrons 栗子小船蛋糕 Tartelette aux fraises des bois 野草莓塔 Nouméa

努美阿蛋糕 Charlotte aux framboises 覆盆子夏洛特 Baba au rhum 罗姆酒水果蛋糕 Paris-Brest 杏仁奶油蛋糕 Pont-Neuf 新桥塔 法语为什么：为什么二月只有28-29天？ Le 2 de ce mois, les chrétiens célèbrent la Chandeleur, la "fête des crêpes".二月份的第二天，信奉基督教的人们会庆祝圣蜡节，即“可丽饼节”。 Pourquoi y a-t-il 28-29 jours en février ? 为什么二月只有28-29天? Il faut remonter à l’Antiquité pour en comprendre l’origine. Le calendrier julien est introduit en 46 av. J.-C. pour remplacer le calendrier romain qui avait formalisé le nombre de jours compris dans un mois. 要追溯到古代，来了解其源头。儒略历于公元前46年启用，代替了罗马历，罗马历中，一个月所包含的天数流于形式(*)。 Une légende veut que l’empereur Auguste , qui a donné son nom au mois d’ao?t, aurait souhaité avoir autant de jours que son prédécesseur Jules César, dont le nom se rapportait à juillet. 一个传说称，以自己名字给8月份命名的奥古斯都皇帝，希望8月的天数和7月一样多，7月是以他的前任儒略·恺撒名字命名的。 Deux jours ont donc été retirés de février pour former les 31 juillet et 31 ao?t. Un cycle repris par le calendrier grégorien à la fin du XVIe siècle, que l’on applique aujourd’hui. 因此从二月中抽出了两天，组成了7月31日和8月31日。这一周期在16世纪末被格里高利历沿用，这就是我们今天使用的历法。 【背景小知识】 1、Calendrier julien：儒略历 由儒略·恺撒Jules César于公元前46年启用;一年有365.25日;每四年闰年一次，即该年有366日。 *2、罗马历可以说是非常混乱。

一句法语的十种翻译方法

把一篇中文文章译成法文，增强其可读性的手法之一，就是根据背景、体例、上下文和逻辑，变换词语组合，活泼文风。当然，前提是自己平时要不断积累、牢记表达同一概念的大量相关地道法语词语。需要时，如同调用电脑词库一样，从自己脑海中取出。最好做到，呼之欲出，信手拈来。下面这句中文，采用了十种不同的法文表达方法，虽有细微差异，其实说的基本上是同一个意思：这个演员失踪之谜始终未解。现摘录如下，供翻译新手和喜欢法语的网民参阅。 这位演员失踪之谜依然未解。 ● Le mystère reste entier/total/intact sur la disparition de cet acteur. ● Le mystère demeure entier/total/intact sur la disparition de cet acteur. ● Le mystère de la disparition de cet acteur reste entier/total/intact. ● Le mystère demeure entier/total/intact autour de la disparition de cet acteur. ● Reste entier/total/intact le mystère de la disparition de cet acteur. ● La disparition de cet acteur demeure/reste toujours un mystère. ● La disparition de cet acteur demeure/reste une énigme. ● La disparition de cet acteur a laissé planer un mystère qui reste toujours à résoudre/élucider. ● Cet acteur a disparu, laissant (derrière lui) un mystère qu’on cherche toujours àélucider/résoudre. ● La mystérieuse disparition de cet acteur reste (toujours) sans réponse.

俄罗斯饮食文化发展历史

摘要：俄罗斯饮食文化是在自然的、历史的和社会经济条件影响下，以及在同周边国家展开文化交流的影响下形成的，俄罗斯人在饮食习惯上有鲜明的民族特色，它反映了俄罗斯民族数代人的集体智慧结晶。本文通过对俄罗斯饮食文化发展的历史、俄罗斯的特色菜肴、俄罗斯饮料等方面的论述，给大家展示了俄罗斯博大精深的饮食文化。 关键词：俄罗斯饮食; 文化; 历史; 特色菜肴; 饮料 一、俄罗斯饮食文化发展历史 古罗斯烹饪法形成于9世纪，直到15世纪达到兴盛。丰富的河流、湖泊和森林为俄罗斯饮食提供了众多海鲜、野味、和浆果之类的美味菜肴。而粥一直是俄罗斯的民族食品，它伴随了俄罗斯人的一生。俄罗斯人把粥视为面包的“始祖”。有句俄罗斯民间谚语这样讲：“粥——我们的母亲，黑麦面包——我们的父亲”。 在10世纪初的罗斯时期就有了萝卜、洋白菜、豌豆、黄瓜。它们的吃法各异，生吃、煮着吃、蒸着吃、烧制、腌制和泡制。土豆在俄罗斯普及已经是18世纪，西红柿是在19世纪才有。直到19世纪初，在俄罗斯的菜肴中还没有沙拉。最早的沙拉是用某种蔬菜做成的，因此得名洋白菜沙拉、黄瓜沙拉或者土豆沙拉。后来，制作沙拉的配方也复杂起来，用各种蔬菜制作，加上肉类，因而得出一些新名字：“春天”、“健康”、“海珍珠”。 18世纪是俄罗斯社会发展史上的新阶段，彼得大帝不仅将首都迁往靠近西欧，更换历法，还强制性改变许多生活习俗。从那时起便从西方引进厨炉，也引进锅、烧盘和漏勺。俄罗斯人的餐桌上也摆满了各种三明治、沙拉、酥皮馅饼和清汤，炸煎菜肴也逐渐增多，出现了美味的调味汁、肉冻、乳脂、木斯等。外国菜肴传到俄罗斯，自然与俄罗斯传统意义上的烹饪相结合，渐渐俄化，便具有俄式风味了。 从基督教在罗斯传播起，俄罗斯餐饮严格形成荤食和素食。由于严格遵守每年的斋戒期，出现了品种繁多的面类、蔬菜类、菌类等美味佳肴。在此期间不许有过多的娱乐，禁止食用肉类、乳制品、鸡蛋和糖。斋戒期之前是节日或食肉节。这个节日时间也不短，每年大约174天到190天不等。 二、俄罗斯菜肴特点 主要体现在以下几方面： 1.传统菜油脂较大。 由于俄罗斯大部分地区气候比较严寒，人们需要较多的热能，所以传统的俄式菜油脂较大，许多菜做完后要浇上少量黄油，部分汤菜上面也有浮油。这种烧菜的方式一直到了上个世纪六、七十年代，才逐渐改变，俄式菜也逐渐趋于清淡，但是有一些非常传统的菜式仍然保留着这个特点。 2.口味浓厚。

公共法语上册课后翻译题

36课 -听说那里要建居民小区。 -建居民小区，那可不是一件容易的事。 -是呀，这是个宏大的计划。占地200公顷，要造一些8层的居民楼，还要造购物中心、体育场、学校、公园和医院。-还要有道路和公交网点。 35课 1.我家里，是我父亲做晚饭。 2.这个地区的居民每年都在增加。 3.有了联合收割机，只需要一个农业工人就可以帮助我婶婶割麦子、打麦子。 4.有了电脑，任何计算都变得方便而且迅速。 5.昨天我上他家去，但是他不愿意接待我。 34课 1.客店老板给他端上半只烤鸡。这时，他的胃口好极了。“您以后会经常提及这只菜的。”客店老板十分得意地说。 2.喝了一瓶香槟酒后，我感到头昏脑胀，很想睡觉。酒产生作用了。 3.姑娘毫无惧色地走近敌人。 4.他似乎觉得这个趣闻并没有多大意思。 5.他从口袋里取出表一看，发觉电影快开场了，于是，他加快步子朝市中心走去。 33课 1.我参观了这个省以后，体会到在该省所有城市的近郊，农业都非常发达。我发现蔬菜的种类很多。 2.如果您有机会到那个地区去走走，您将会发现每条河边都种着这种树。 3.我建议你到农村去度假；我想，今年夏天海边会有不少人的。 4.我的朋友雅克在伦敦逗留了几天，他跑遍了这座美丽而古老的城市。 5.- 你好像病了，该去看看医生。 - 我牙痛，没关系。如果我去看牙科医生，他就要把牙齿拔掉。那可痛啦！ 32课 1.- 又见到您，我真高兴。抽烟吗？ - 不，我不抽烟。 2.使我大为吃惊的是，我们的法语老师竟不认识一个英语单词。 3.我唯一的愿望是让我的孩子们认识生活。 4.你可以想象，当他得知这条消息时，将多么惊讶。 5.母亲走出厨房，手里拿着一块精美的蛋糕：“孩子们，上桌来吃吧！” 31课 1.你跟邻居的关系好吗？你是不是跟人有纠葛？ 2.他老是埋怨他家里人，因为他总想要家里人给他些东西。 3.索菲从口袋里拿出一张纸交给我；我打开纸，只见上面写着：不要怨天尤人；去请教你的朋友马丁学生。

中餐菜名法语翻译

虾蟹 生炸虾球 Boulettes de crevette frites 番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates 番茄虾仁Sauté de crevettes aux tomates 青豆虾仁 Crevettes aux petits pois 南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d''eau 芙蓉虾仁Crevettes veloutées 炒素虾仁Crevettes décortiquées 龙眼虾仁 Crevettes avec longane 鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes) 龙虾色拉 Salades de langoustes 灯笼大虾 Langoustines 红烧对虾 Langoustes sauce brune 软炸对虾 Langoustes frites 炒虾腰Fricassée de crevettes et de rognons 绣球菜胆Boulettes de crevette aux légumes 碧螺虾仁Crevettes au thé vert 水晶虾饼 Galettes de crevettes 龙身凤尾虾Langoustines "Dragon et Phénix" 炸虾包Crevettes enveloppées 凉龙虾 Langouste froide sauce grelette 凤尾明虾Langoustines "Queue de phénix" 锔蟹斗 Crabes frits 芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d''oeuf 茶叶虾仁Crevettes aux feuilles de thé 面包虾仁Canapés aux crevettes frits 芙蓉蟹肉羹Consommé de crabe aux blancs d''oeuf 蟹粉虾包 Crabe et crevette 蟹粉小笼Pains farcis de chair de crabes à la vapeur 番茄虾排Crevettes panées à la sauce de tomate 扒虾球Boulettes de crevette sautées 木须大虾Omelette aux émincés de crevette 虾球菜花 Chou-fleur sauté aux boulettes de crevette 烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates 大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines séchées 大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets de 'oeuf 炸板虾 Beignets de crevette 蔬菜烩螯炸Fricassée de homard aux petits légumes 海米烧冬瓜/海米烧角公 Courge aux crevettines 糖虾 Langoustines au caramel

四川外国语大学研究生入学考试--813法语翻译与写作

科目代码：813 四川外国语大学 XXXX年攻读硕士学位研究生入学考试试题 科目名称：法语翻译与写作 答题要求：所有答案必须写在答题纸上，否则不给分。全卷150分，3小时完成。 一、法译汉（共50分） La réussite scolaire des enfants est pénalisée en cas de divorce ou de séparation des parents,quel que soit leur milieu social,selon uneétude réalisée par l’Institut nationale d’études démographiques(INED)pour la revue Population et Société. Malgréune certaine banalisation du divorce et la démocratisation desétudes au cours des dernières années,qui a fait progresser le nombre de bacheliers（法国中学毕业会考合格者）,lesécarts de réussite se sont maintenus entre les enfants qui ont connu la désunion des parents avant leur majoritéet ceux qui en ontétépréservés. Dans les milieux les moins favorisés,lorsque la mère n’est pas dipl?mée et est séparée du père,un enfant sur deux quitte le système scolaire sans aucun dipl?me,contre “seulement”un sur trois lorsque les parents sont ensemble. Dans les milieux plus favorisés(cadres,professions intermédiaires),ce sont surtout lesétudes supérieures qui souffrent de la désunion des parents,avec les chances d’obtenir un dipl?me du second cycle universitaire qui se réduisent de45à25%lorsque les parents rompent leur union.Mais lesétudes strictement scolaires aussi sont affectées, avec un taux d’échec au bac qui double en cas de séparation des parents. 二、汉译法（共50分） 学汉语的外国人一天比一天感到自己要面对这样的“现实”，它们用中文表达起来完整又具体，但是很难翻译，因为语言是不同文化和不同思维方式的反映。我无意谈论诗歌，它由于其语言等级的特殊性，具有自身的难以翻译的特点。 在中国，“单位”这个概念常被译成“unitéde travail”，它所隐含的意思远不止我们工作的场所。我们不仅“属于”它，它也是一种生活方式。当“单位”一词与“文明单位”联系起来，这四个字就会被刻在一个金色的牌匾上，挂在进门的大厅里。有时候，会对外国来宾翻译成?unitécivilisée?。最好还是闭嘴吧，因为如果说找不到正确的短语来翻译”文明单位“的意思的话，这个译法就贻笑大方了。

法语阅读+翻译1(Ss)

I. Compréhension écrite Une étudiante fran?aise Dannielle est une étudiante fran?aise, elle a 20 ans. Elle apprend le chinois à Paris. Ils sont quatre dans leur famille: son père, sa mère, son frère et elle. Son père est ingénieur, il a 45 ans, il travaille chez Renault. Sa mère est institutrice, elle enseigne l’anglais. Quel age a-t-elle? 43 ans? Non, c’est un secret de famille. Son frère a 15 ans, il va à l’école secondaire. Ils habitent à c?té de l’Avenue Denfert-Rochereau, en face d’un cinéma. Daniell e aime le cinéma, elle va souvent voir des films dans ce cinéma. Cet été, elle passe ses vacances àBeijing pour améliorer son chinois. Danielle habite à c?té de l’université, rue WeiGongCun. Elle a un appartement de deux pièces, un salon et une chambre. C e n’est pas très grand, mais c’est calme et agréable. Elle va à l’université tous les jours. Elle travaille sérieusement avec son professeur et ses camarades de classe. Son professeur s’appelle LI, un personnage de l’université. Aujourd’hui, c’est dimanche, on ne travaille pas. Que font les étudiants? Ils font du sport, ils vont au cinéma, ils se promènent — Et Danielle? elle part en voiture pour conna?tre un peu la campagne chinoise et admirer le paysage. Mais sur la route, la voiture tombe en panne. Il faut réparer tout de suite! Heureusement il y a un petit magasin tout près: elle peut téléphoner. Danielle entre dans le magasin et dit bonjour au patron. Elle parle en chinois de sa voiture en panne. Le patron est très gentil, il télé-phone à un garagiste (汽车修理行经营者). Le garagiste va venir bient?t. Puis le patron bavarde encore un moment avec elle. Eh oui! On peut aussi apprendre le chinois dans un petit magasin. Comme Danielle est contente! 1. Qu’est-ce que Danielle apprend à Paris? A. Elle apprend le fran?ais. B. Elle apprend le chinois. C. Elle apprend l’anglais. D. Elle apprend le japonais. 2. Que font ses parents? A. Son père est ingénieur, sa mère est journaliste. B. Son père est professeur, sa mère est institutrice. C. Son père est médecin, sa mère est employée. D. Son père est ingénieur, sa mère est institutrice. 3. Quel age a sa mère? A. Elle a 45 ans B. Elle a 44 ans. C. Elle a 43 ans. D. On ne sait pas exactement. 4. Pourquoi Danielle passe-t-elle ses vacances à Beijing? A. Pour améliorer son chinois. B. Pour conna?tre la campagne chinoise. C. Pour faire un voyage. D. Pour travailler en Chine. 5. Que font les étudiants le dimanche?

法语介绍中国饮食文化

La cuisine chinoise est très réputée dans le monde. Elle comporte beaucoup de variations,dont huit sont traditionnellement reconnues comme "les grandes cuisines régionales" : LuCai, la cuisine du Shandong; Yuecai, la cuisine du Guangdong etc. Les go?ts diffèrent selon ces régions en fonction des ressources naturelles, des conditions climatiques etc. Ainsi la cuisine du Sichuan est très piquante, alors que celle du Jiangsu est sucrée. Les techniques de la cuisine chinoise sont nombreuses parce que les températures et modes de cuisson sont aussi importantes que les ingrédients qui entrent dans le plat. En tenant compte de la nature des ingrédients, on les cuit dans la friture, à la vapeur, ou les grille, mijote, braise ou simplement saute. Un bon plat chinois harmonise non seulement les saveurs (sucré, salé, acide, amer et pimenté), mais aussi trouver un équilibre entre les couleurs et les odeurs. Un repas chinois, même celui quotidien, respecte bien les bonnes portions de protéines, légumes et féculents. Différents aux repas fran?ais, les repas chinois ne distinguent pas l'entrée, le plat et le dessert. Tous les plats, sucrés et salés, sont servis en même temps et partagés par tout le monde. Les chinois ne prennent pas vraiment un dessert à la fin du repas. En revanche, ils mangent des fruits frais au bout d'une demi-heure de digestion.

法语论文格式

法语本科毕业论文格式范文 论文提要：法文撰写的论文应有中文提要和法文关键词。 整体格式： ·论文各主要部件的编排顺序：中文提要、导言、正文（I. II. III ……或Ch.I, Ch.II ……）、结束语、（附录）、参考书目、目录。除附录外，其他为必备件。每个部件另起一页，正文的每一章也另起一页； ·同一级别的标题统一采用同一字号； ·法文书名、期刊名一律采用斜体（en italique），不要用下划线（下划线仅用于在手稿中标示书名）； 相反，引文要用引号，不要用斜体； ·书或期刊中某一篇文章的篇名用法国引号（guillemetsfranais），不用斜体。 ·论文封面（标题页）：参照北京大学的统一要求，同时使用法文标题和中文标题。论文封面内的第1 页需重复打印封面的全部内容； ·论文用A4纸，单面打印。 字体、行距、标点： ·论文正文使用Time New Roman 12号字体，脚注使用比正文小一两号的字体（如10号字体），章节 标题可用14号字体； ·论文正文使用1.5倍行距，注释、（单独排出的）引文、书目、附录等使用单倍行距； ·论文作者有意突出的词语可使用黑体、斜体或下划线：des caractèresgras, italiquesousoulignés。

引文格式： ·法文引文采用法国引号guillemetsfranais（word中有此选项），而不是“ ”或英国引号"guillemetsanglais"，也不要用中文的书名号《书名》来代替法国引号； ·大段引文最好另起一行，相对于正文缩进几格（Placer en retrait les citations longues），字号比正文小一号，单倍行距。任何引文都要标明出处页码。 ·论文作者在引用他人作品、文献时，如有省略，省略部分采用方括号标出（le crochet [ ]），说明是论文作者的省略；如用圆括号( ), 则表示是所引作者原文中的省略。 ·引文如果是从另一种语言翻译过来的，应注明译者是谁；如果是论文作者本人翻译的，可在注释中说明：Nous traduisons 或La traductionest de nous 。 ·论文作者如果用下划线突出了引文中的某个词句，应在注释中说明下划线为论文作者所加：Nous soulignons。 注释格式： ·论文必须有注释，注释一律采用脚注，脚注页码最好采用每页重新编号； ·注释可涉及所引原文的出处、所讨论作品的使用版本、所参考的权威观点和重要数据的来源（包括互联网网址）（notes bibliographiques）、补充说明、话题引申（notes de commentaire）等等； ·注释引文出处时的格式顺序：著者名（按名、姓顺序排列：Marcel Proust, 而不是Proust, Marcel）、著作名、出版社名、页码（必须有页码，否则出处无效）； ·网络版文献资料也应列入注释和书目。网络版文献注释格式：著者名、文献名[在线]、（出版社）、 网址、（浏览日期）。

法语厨房用语

un couteau d'office 很小的刀，一般用来削皮去瓜果籽 un filet de sole 细长的刀，一般用来削橙子和西柚的皮 un fouet 打蛋器une écumoire 漏勺(捞肉用) une louche 长柄大汤勺 un spatule 刮刀，抹刀un chinois 小漏斗(带网眼底部尖形的漏斗) une passoire 漏勺，漏锅un économe 刨子 un bac 池子/塑料盒子,箱子un panier 篮子/筐un seau 桶 presse-agrume 榨汁器(榨橙汁的：橙子对半切开放上面拧的那种) le film 保鲜膜l'aluminium 锡纸robot coupe (用来把蔬菜水果打碎/打泥的机器) un torchon 抹布une poêle 平底锅 le bon (客人点菜的)订单 un micro-onde 微波炉un four 烤箱le frigo 冰箱le congélateur 冰箱冷冻柜 la chambre froide 冷藏室une planche 案板une marmite 大锅 厨房专用表达monter les tomates 这个是指去西红柿的皮，正规操作方法： －轻拔出西红柿上方的柄enlever le pédoncule －在底部用刀轻轻划一个十字(不要太切到肉，把皮切开就够了)faire un croix "aux fesses" －放入滚水中30秒mettre dans l'eau bouillante －再放入冷水冷却remettre dans l'eau très froide, laisser " oknewtype="ru">refroidir －取出，从十字出轻拉去皮sortir, enlever la peau en tirant dessus peler à vif 去瓜果的皮，操作方法： －切去瓜果两端couper les deux bouts －用到顺瓜果的弧线去皮éplucher au couteau lever suprême 取橙子或柚子的果肉 －去皮éplucher au couteau －搁着果肉之间的白色薄皮将果肉切出enlever la chaire entre la pellicule blanche 厨房人员 chef 主厨second 二厨chef de partie patisserie 甜品主厨chef de partie viande 肉类主厨chef de partie poisson 鱼类主厨aide de cuisine 帮厨, 给主厨打下手的plongeur 洗碗工, 也清洗, 处理蔬菜commis 正式职员，厨师apprenti 学徒，实习生

做法语翻译该从哪些方面进行提高

https://www.wendangku.net/doc/c910921944.html, 做法语翻译该从哪些方面进行提高 法语，因为自身不管是在发音还是语句的结构上都以严谨著称，虽然联合国是将英文定为国际第一发言语言，但是被定为第一书写语言的却是法语。包括很多国家以及国际性的官方组织，都是采用法语来作为官方语言。随着法语发挥着越来越重要的作用。因此，翻译需求也就变得越来越多，对于从事法语翻译的人来讲，不管是笔译还是口译？它的准确性都是放在首位的，那么如何才能够让翻译的水平提高呢？ 1、掌握词汇 实际上，在翻译法语的过程当中，除了一些比较基本的思维是一定要学会转换之外，对大量的词汇进行掌握是极其必要的。试想一下如果一个很长的法语句子当中很多的词语都是自己不理解，或者是词意拿捏不准的，那么就不要提，能够将句子或者是通篇的法语文章顺利翻译出来。所以为了能够更好地掌握词汇除了死记硬背，以及大量的配合练习之外，基本上就是多阅读多运用。 2、多看别人的译文 作为一个刚开始学习法语翻译的人在平时的生活当中就需要进行翻译的练习，尤其需要注重的是，多去研究自己翻译出来的译文和别人翻译出来的译文之间存在着哪些差异，通过两者的比较，就能够更好地得出结论，以便自己学习和改进。 3、适合自己的译法 在现实的法语翻译当中词典当中，出现的一些词语可能中文的翻译不能够生搬硬套，需要翻译者具备准确的理解能力，以及自身有足够基础水平的语言能力，在进行琢

https://www.wendangku.net/doc/c910921944.html, 磨之后才能够研究出一套属于自己的翻译方法。所以在刚开始学习的时候，就算是自己相关知识比较缺乏，也应该往这个方面去发展。 4、专业性强的东西 如果在翻译的过程当中，碰到了一些专业性比较强的法语，而且自身又缺乏相关的知识，难免会造成翻译出来的译文会表达不够准确，不够地道，通常情况下都需要到网上去寻找相关类型的中文专业词汇，这样才能够让表达进行的更加贴切。 5、学会检查 在翻译完成之后一定要隔天对它进行检查，这是一个提升自己，法语翻译水平的重要方法。在隔天翻译的过程当中，总是会有很多的收获，比方说发现句子当中存在着一些顺序不当，或者是在中文的用词上使用的不够地道，又或者是文中的翻译存在逻辑错误。 千万不要以为法语翻译成汉语的水平足够好，就能够将法语翻译这项工作胜任，其实良好的表达能力以及理解能力是翻译这项工作的基础要求，也因此可以将很多的错误，以及弯路，规避掉。同时也预示着这样的翻译人员能够达到一个更好的高度，足够优秀的翻译人员水平总是能够给人带来惊艳的感觉，但是碰到两种语言，需要进行高度融合的能力还非常的少，所以现在从事法语的翻译者们，必须要通过大量的实践以及理论的学习来进行不断摸索。 文章来源：https://www.wendangku.net/doc/c910921944.html,

Keep on top of your diet保持合理饮食

. Keep on top of your diet保持合理饮食 Take care to eat plenty of grains, vegetables, fruit and fresh fish. 多吃谷物、蔬菜、水果和鲜鱼。 It can be difficult to reverse the effect of long-term joint problems, but with enough care and attention, small changes to your lifestyle can impact greatly on the health of your joints and overall well-being. 要扭转长期关节问题所带来的影响是很难的，但只要小心护理，生活方式的细微改变也会极大地改善关节甚至整体的健康状况。 take care 小心,照顾 lifestyle n.生活方式 overall adj.全面的，整体的 well-being n.健康 flexibility n.灵活 propel v.推进，推动 arrow n.箭头，箭 bow n.弓 be used for 被用于做… combat v.打斗，作战 recreational adj. 娱乐的，休闲的 be known as 以…而著称 be fond of 非常喜欢 expert n. 专家，行家 be referred to as 被称为 toxophilite n.弓箭术研究者 彩信标题 体育英语学习-第1期 第1帧 5月13日星期四 体育英语学习 第1期

南京大学法语笔译考研复试经验

南京大学法语笔译考研复试经验 17号下午复试完毕，休息了几天还是来回忆一下复试内容，毕竟当时找不到法语MTI 复试考什么的时候特别捉急ヽ(；▽；)ノ 前一天体检+资格审查，体检25块钱，很快的，感觉我10点多到的学校20多分钟就完了吧。审查也就是身份证、学生证/毕业证书、本科成绩单、准考证、外语能力材料（四六级专四专八之类）。宾馆我在网上订的南大东门边的运动员转训中心，标间条件相当不错啊～ps：地铁站就在南大大门（南门）对面。仙1指的是择善楼，仙2是思源楼。 复试分为早上的笔试和下午面试。笔试3小时，两篇法译汉，一篇文学类的，哲学性散文的样子，讲的是“我”要自由？还有一篇是讲保护法语纯洁性与否的问题；一篇汉译法，介绍《小王子》的短文。作文，写的是你对翻译是不是脱离于社会、历史的纯语言的活动这一问题的看法，没有规定字数。鉴于一共只发了一大张答题纸，所以想写很多恐怕也没机会吧。 下午面试，我们带上学硕的妹子一共四个妹子～学硕妹纸先进去面了，然后按初试成绩一个个进。我感觉有七八个老师吧，老师们都挺和蔼的准备了自我介绍不过没让介绍哈。进去之后bonjour啊，然后就是asseyez-vous，merci之类。我问了大概有15-20分钟，好像有10几个问题。出来讨论了一下，基本老师好像都问了为什么来南京上学，还有特别关键的——大学期间读了什么法语原著。只要你答了，后面的问题大多都是由此衍生的。我因为毕业论文写的《茶花女》的林译本，相对了解的多一点。所以我就说La Dame aux Cam élias，然后马上说因为我论文写的是它的traduction。然后老师就问我谁的译本啊，有什么特点啊，你怎么看待啊，为什么晚清时期有好多人搞翻译啊（因为我说我喜欢历史所以老师问了历史原因），还有问鲁迅的翻译理念是什么（直译），为什么他要这样啊，茶花女怎么反映社会现实的啊。还有一个我没答上来的，ladame 和madame的区别，老师告诉我一个不知是否已婚一个已婚。另外还问了介绍家乡，有木有什么名人来过的名胜古迹，我说了个王安石（李白被我忘记他来了= =），老师让我介绍王安石吧。还有本科有哪些老师。全程都是法语，如果你有实在实在不知道怎么用法语答的可以考虑说difficile à expliquer en fran?ais.磕磕碰碰回答我觉得问题不大，老师大概也没指望说的很流利吧（笑）其他同学也有被问有哪些中国作家的作品被翻译成法语，总之老师一般还是顺着你的话题问下去的，看过什么法语文学那个问题我觉得好重要啊，所以不是太熟的慎言，或者准备下。如果

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apéritif 开胃酒 kir 基尔酒 gin 杜松子 rhum 朗姆酒甘蔗酒 pastis 马赛名酒茴香酒 richard Entrée 前餐 Carottes rapees vinaigrette 酸醋沙司胡萝卜丝Oeuf dur mayonnaise 清煮蛋配蛋黄酱 Avocat sauce crevettes 鳄梨汁虾 Consomme vermicelle 清炖意粉 Salade de gesiers confits 油焖肫色拉 Salade d'endives au roquefort 羊乳干酪苦苣色拉Salade frisee aux lardons 肉丁皱叶菊苣色拉Salade de concombre 黄瓜色拉 Salade de tomate 番茄色拉 Salade de tomate et concombre 黄瓜番茄色拉Salade verte melangee 绿蔬拼盘色拉 Celeri remoulade 蛋黄酱沙司芹菜 Saumon fume d'ecosse 苏格兰烟熏鲑鱼Poireaux vinaigrette 酸醋沙司韭葱 Saucisson sec beurre 干黄油腊肠

Saucisson a l'ail beurre 黄油蒜肠 Museau de boeuf vinaigrette 酸醋沙司牛头肉Rillette de porc 熟肉酱（猪肉） Crevettes roses mayonnaise 蛋黄酱明虾 Filet de hareng pommes a l'huile 土豆油浸鲱脊 Bloc de foie gras de canard 鹅肝酱 Jambon de pays beurre 当地黄油火腿 6 escargots 6只法式蜗牛 12 escargots 12只法式蜗牛 Poisson 鱼 Bar au four a la graines de fenouil 茴香烤狼鲈Quenelle de brochet sauce nantua nantua酱汁串鱼肠 Plat 正菜 Entrecote grille maitre d hotel 招牌烤牛排 Steak hache sauce poivre vert frites 绿胡椒炸碎牛排Pave de rumsteck au poivre 胡椒牛腿排 Pot au feu menagere 家庭炖锅 Pot au feu pommes frites 炸薯条炖锅 Tranche de boeuf sauce tomate 番茄酱牛肉片Steack cru sauce tartare frites 芥末蛋黄汁炸当地牛排Tete de veau sauce gribiche 蛋黄酱小牛肉

法语翻译个人简历

法语翻译个人简历 姓名： 性别：女 年龄：21岁 求职位：法语翻译 期望薪资：面议 目前职位：教师/助教 学历：本科 工作经验：无经验现 居住地：武汉洪山区广埠屯 自我评价 本人性格外向，做事认真负责，吃苦耐劳，善于与人沟通，团队协作能力较强。 法语通过专业八级，口语流利，并长期从事法语兼职翻译工作，经验丰富。 英语通过CET-6，书面表达与口语表达能力较强。 工作经验 湖北第二师范学院 2021-12 至 2021-1任职教师/助教薪资1000-2000元/月 工作职责：负责外国语学院二外法语的教学工作，辅导学生法语学习，批改学生作业。 教育经历 2021-9 至 2021-6华中师范大学法语专业 语言能力 法语：精通 英语：精通 英语：精通

姓名：某某某 年龄：23岁 性别：女 电话：199×××××××× 现居：广州市海珠区xxx 籍贯：xxxx 教育背景 2021.09-2021.06 五百丁英文翻译大学专业：法语本科 主修课程：法语、基础法语、法语听力、法语口语、法语口译、法语笔译、经贸法语、高级法语、法语写作、法国泛读、大学英语，综合英语、英汉互译、英语中级听力、英语 口译入门、英语写作、英语公共演讲等 院校奖项 2021~2021学期二等奖学金 2021~2021学期优秀班干部 2021~2021学期二等奖学金 Xxxx-xxxxx 奖项 Xxxx-xxxxx 奖项 技能证书 法语专业四级 CET-4，良好的听说写能力 熟悉计算机0ffice办公软件各项操作 普通话二级甲等 自我评价 1、学习态度认真，对待工作严谨负责，注重细节，具备翻译稿件的经验以及良好的 专业素养;