长沙美食地图
长沙好吃地图!!!!! 一，口味菜
共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门 1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也还不错。 蔡锷南路香格里拉酒吧旁 2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。 芙蓉北路银苑海鲜右侧。 3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。 3、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡 长沙电脑城旁 4、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里 特色菜：鳝鱼炒豆子 5，一家罐子老店 先锋厅
才鱼抱蛋
6，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干 嘛就干嘛，果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面
竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花
二、地方特色
1、浏阳蒸菜 （1）首推“北美” ，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜 推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一 斤：） ） （2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充 2、宁乡口味蛇 （1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条， 极鲜美 地址：天心宾馆旁
1
3、永州血鸭 （1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很 好吃 4、常德钵子菜 （1）大丰和 （2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何 5、长沙的黄鸭叫 （1）橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风 渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的 补充。 （2）南大桥
河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开
了一家叫“张立斯” ，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快哉。 特色：鱼、河虾、河蚌 三、其他特色 1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王” ，很辣，要小心 2、红烧肉 侯家塘的“帝豪” ，红烧肉肥而不腻，肉质松软。 3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天” 4、香干 梓园路“世平餐馆” ，在附二对面沿梓园路右侧走不远 5、粥 南门口“一品粥” 6，鱼头 二环线“菩提树” 7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊” 的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅 巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。 8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。 四、小吃 1、
米 粉
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（1）无名 省人民医院对面的小巷子里 （2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车！ （3）一家粉店
的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，
就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃~可以恰 2 碗~在春天百货旁的药王巷内 200 米 2、臭干子：沙河街口，往北 50 米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应 3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内 20 米处一个小摊，生意极好，总要排队。 且只在下午 4：00 – 6：00 供应。 4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名 5、兰花豆： “翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第 13 中学门口 6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才?*们里面 不止有肉，还有姜葱香姑末。 。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿~~那里的其他面点也 很好~ 特别推荐
天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的糖精
味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个 5 角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极度畅销，一 天几十笼搞手脚不赢 7 鱼： 赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。分量比伍家
岭活鱼村的还足，好大一盆哦!
记得让老板多加点摩芋豆腐!
味道也不错，很辣，很过瘾。如果要去吃的话，一定要
香辣鱼火锅
在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到 30 米，有一家“老四川鱼馆” ，五 一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外婆家熬的土 鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。 广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼” ，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
五一路上的银华大酒店有道 太极蔬菜羹” 一白一青， “ ， 调成了太极图案， 清淡鲜美， 值得品味。
岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉” ，实在太下饭了，就着那点汤汁都 3
能吃下
两大碗饭。
九所宾馆 7 号楼餐厅（不是外面那家大餐厅） ，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都
非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉” ，那个外国人说是“牛
排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里 面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。
绿茵阁的西餐炒饭都一般， 但配的辣椒酱不错， 好象是李锦记的海鲜辣椒酱， 现
在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。 在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得等，吃的人太 多了。 省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”“干 、
锅麻花带皮蛇”“铁板紫苏黄瓜”“猪脚” 、 、 ，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来
也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么环
境
呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去起来很不 方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。 补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店 粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的 粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店 口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
左家塘 大蓉和的桔梗粉不错 82C 咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃
蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的 芙蓉中路一段 百年长沙总店 三角花园巷子内 一家无名老店
手撕鸭
特色菜
鱿鱼肉丝
盐蛋黄炒丝瓜
腊肉炒
红菜
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火星小学对面 夜猫子
坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃
还有，那边的红皮萝卜泡菜
对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 好吃
口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾
黄兴路步行街 真维斯对面 黄兴路与解放路口
旺兔速丽小火锅 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）
日本火之国
远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格 中。 松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。价格中上。 。 伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。价格 。 中。
湖南美食-长沙六大名吃 姊妹团子
湖南
是火宫殿的又一有名小吃。它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北 流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调制肉 馅， 因而味道醇香可口。 在造型上肉馅团子为石榴形， 糖馅团子为蟠桃模样。 如遇喜庆日子， 还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。
龙脂猪血
龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血 为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。
椒盐馓子
亦是火宫殿的名牌小吃之-，它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖 等。丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点 心，又可作菜食。
和记米粉
米粉是以大米为主要原料加工制成的一种风味食品。 长沙市民多用以作早点。 它的加工
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过程是将白米浸泡、磨浆、烫皮，然后将粉皮切丝，下锅煮烫，佐以猪油、味精、葱花、酱 油、辣椒粉（油） 、肉丝、猪骨头汤等，享有"色白如玉，细软如绸"之美誉。湘春街和记
米粉为长沙诸粉店中之佼佼者。制作的粉皮软韧强于他店，不碎不烂，倍受欢迎。 德园包子 德园茶厅位于黄兴南路闹市区。这里制作的包子选料讲究，糖包馅用白糖或桂
花糖相伴而成，味道香甜。肉包馅用猪前夹缝肉和好瘦肉，伴以香菇、冻馅，味精等，吃起 来油而不腻，十分鲜嫩。制作上也很讲究，皮薄、馅大，外形美，一经蒸熟，具有颜色白漂， 松泡富有弹性。品种有，肉馅包子、盐菜包子、三鲜包子、瑶柱包子、什锦包子、叉烧包子、 虾仁包子等等。银丝脑髓卷，精巧别致，落口消融，尤为人称道。德园包子已有 100 多年的 经营历史。长沙人有"杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷"的顺口溜，赞誉这几个 饮食店的名味小吃。
皱纱馄饨
皱纱馄饨出自南门口的"双燕"馄饨店。它采用富强粉为原料，精工擀成的皮， 薄如纸，软如缎，吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉，配以适量肥肉，绞成肉泥，再加一定 比例的清水、食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂，嫩而 泡松。包好的馄饨，一经煮熟，外皮起皱，紧裹馅心。因皮薄似轻纱，故有皱纱馄饨之称。 其汤选用高汤，配以排冬菜，昧道鲜美。现店面修饰一新，终日顾客络绎不绝
喜欢吃辣椒的话,可以到超市去买瓶辣椒,那种剁椒,挺好的,还有豆豉,回家可以做菜,还有那 种真空包装的鸭肉,具体什么牌子给忘了.还有各种腊肉.腊肠,就看你喜不喜欢.黄兴路步行街 那块儿的沃尔玛超市里都有卖的.到超市仔细逛逛,也许会发现自己喜欢的土特产呢.
还有一种叫槟榔的东东,当地人很喜欢吃,不过本人不太习惯那个味道,也可以 买点试试.路边的小店一般都有卖.
一、旅游景点： 1、岳麓山（山下就是岳麓书院） ； 2、贾谊故居（解放西路） ； 3、湖南第一师范（毛主席曾读书的地方，至今还展示了他当年的座位） ； 4、桔洲公园（湘江大桥下，自毛主席诗词“望桔子洲头，湘江北去”，不过现在湘江缺水， 夏日景观较好） 5、省博物馆（西汉女尸，据传现在正在制订将“她”从省博移回原墓址的方案，所以最好过 几年再去参观） 二、游乐方面： 1、烈士公园（东风路，免费的，顺便还可以去陡壁的动物园） ； 2、南郊公园（新开铺附近，依山而建） ； 3、植物园（汽车南站，春天可赏樱花，还可骑马、烧烤） ；
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4、世界之窗（世界景观微缩、有水幕电影等） 5、解放西路酒吧一条街（金色年华、水木、魅力四射、八点半等） 三、购物方面： 1、黄兴路步行商业街（休闲衣物、时尚用品） ，往五一路方向可到“王府井百货大楼”、“春 天百货”，五一路口往右 100 米可到“新世界百货”（卖出 7 台标价 88 万元手机的商场） 2、火车站南的金苹果服装大市场（批发服装、箱包的大集散市场） 3、东塘地下商业广场（全长 624 米，805 个铺面）
长沙美食
必吃菜
湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。长沙是湘菜 的中心，是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。 长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、 口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。在浏阳河边一些农民开的餐馆里，可以吃到口味淳朴 的“乡里菜”，平日城里吃不到的红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等粗粮在这里都可以品尝到。 （详见特色菜） 餐馆推荐： 火宫殿：如果想尝尝长沙的风味小吃，可以去火宫殿，那里的小吃品种很多，油炸臭豆腐、 椒盐馓子、姊妹团子、白粒丸等都做得很不错。 地址：坡子街，靠近解放西路；五一路，芙蓉区五一大道 93 号。 辣椒炒肉土菜馆：别看名字朴实不起眼，但是好到爆的生意，以及始终如一专注做好“辣椒 炒肉”这一招牌菜的精神，足以让长沙饕餮以及外地食客争相光顾。 地址：芙蓉中路，近浦沅。 口味菜餐馆：口味菜是近几年风靡星城的一种烹饪方式，以“料猛、味重”深得嗜辣的长沙 人喜爱。老字号的几家口味菜馆基本都隐于不起眼、甚至有些破烂的居民楼中，尤以浏城桥 下的“赵记”、“钱四”与“小李口味”等名头响亮。 此外，长沙还不乏一些规模宏大、口碑长盛不衰的大型餐馆和餐饮区，比较著名的有二环路 友谊新村一带（有一路吉祥、菩提树等大型餐馆）、湘江东岸风光带（有秦皇食府、好食上 登大型餐馆）、锦绣广场以及广电中心附近号称中国最大的景观型餐厅——西湖楼。 四喜混沌
湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长
沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点 是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹 制河鲜和家禽见长，特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍 野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。 总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。以长沙为盛。
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组庵鱼翅：又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。需选脊翅，
去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同 时用中火开，小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂 而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜， 颇得食客赞赏。
子龙脱袍：是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、
去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为“子龙脱袍”。解 放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对“子龙脱袍”赞不绝 口，因此，曲园曾名震金陵古都。子龙脱袍不仅制法独特，脍炙人口，且菜名别致新奇，耐 人寻味，一直吸引着不少名士。如齐白石、吴晗、田汉等曾光顾曲园，品尝此菜。解放后， 曲园的老厨师还曾召往中南海， 为毛泽东主席献艺。 现今只有又一村饭店芙蓉厅预约生产供 应。
霸王别姬：传统湘菜，问世于清代末年。本世纪，长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园
酒家常有供应。霸王别姬用甲鱼和鸡为主要的原料，辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等 佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。制法精巧，吃法独特，鲜香味美，营养丰富，一 经品尝，留齿犹香，是酒席筵上的佳品。
三层套鸡：传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20 年代末，鲁涤平主湘，
其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳 三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套 蒸，制成“三层套鸡”而名噪一时，颇受上层人士赞赏。何键主湘时,经常在三和酒家宴客。
长沙麻仁香酥鸭： 是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、
软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。此道菜选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油，烧 至六成热，下入麻仁鸭酥炸，面上浇油淋炸，至麻层呈金黄色时倒去油，撒上花椒粉，淋入 芝麻油，取出切成条状，整齐地摆放在盘内，配下头、翅、掌，以示鸭入席，周围拚上香菜， 造型美观，色调柔和，焦酥鲜香，回味悠长。
牛中三杰：“牛中三杰”曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓的“牛中三杰”是指：“发丝牛百
页”、 “红烧牛蹄筋”和“烩牛脑髓”。 著名剧作家田汉在湘时， 对李合盛牛肉餐馆的“牛中三杰” 怀有特殊的感情。有一天，田汉与湘乡名士邓攸园共饮时，邓酒酣脱口说出一联：“穆斯林 合资开牛肉餐馆”；田汉应声对出：“李老板盛情款湘上酒徒”。正好镶入“李合盛”三字，李 大喜，拿来笔砚，请田汉书赠留念，传为美谈。“牛中三杰”精工制作。发丝牛百页要选用牛 肚内壁皱褶部位，切细如发，色泽美观，味道酸辣，质地脆嫩，入口酸、辣、咸、鲜、脆五
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味俱全。红烧牛蹄筋选用牛蹄筋，加桂皮、绍酒、葱节、姜片等精制而成，软糯可口，味道 鲜香。
长沙糕点：长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”
味殊浓，现略举一二如下：长沙年糕。源于糯米糍粑，又称为“糯粢”。明、清时期，长 沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖， 用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节 期间制作年糕的作坊有近 40 家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等 10 多个花色 品种。其中又一杏花村食品作坊所制最为著名。现在增加了火腿、香肠、果脯、 海味等新品种。糕色泽玉白，柔软光滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤 煮均可，老少咸宜。春节食之，已成风俗。德园包子提到包子，长沙人必称“德园”。德 园始建于清光绪年间，最初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有 德则乐，乐则能久”之意，名之“德园”。民国初年，几位失业官厨集资入伙，盘下几经易手 却无建树的德园，迁店于黄兴路樊西巷口，以官府菜、点招来食客。因菜肴制作总有海味鲜 货等上乘余料留下，为免浪费，故将其剁碎，拌入包点馅芯，谁知这竟使他们的包点风味异 人，倍受垂青。从此，德园包子大振名声，遂有“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美， 香茹爽鲜嫩”的民谣之赞。长沙“文夕”大火之后，原班部分师傅重新集资，再度建店，取名 德园茶馆,继续经营饭菜、包点,并逐步形成驰名长沙的“八大名包”。“八大名包”分为：
玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩 鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。长沙解放后，德园茶馆获得了新生，曾荟萃一
批烹饪名师和白案高手，使德园的美食形成五大系列，300 个品种。火宫殿小吃长沙火 宫殿原来是一座神庙，始建于 1747 年（清乾隆十二年） ，1826 年（道光六年）神庙重修， 又名“乾元宫”。 建庙以后， 每逢农历六月二十三日办庙会， 举行隆重的祭祀， 自此代代相传， 逐步形成与上海城隍庙， 南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡， 独具风味的小吃场所。 1938 年“文夕”大火中，火宫殿全部建筑毁之一炬，只剩庙前一块石碑。1941 年重建神庙，过去 的泥塑神像，为木质神主牌代替。火宫殿重建后，由神庙主事人与商贩两方协议，由商贩出 钱，在殿前空坪修建木架棚屋，铺面产权归神庙所有,3 年之内不收房租。遂于 1942 年建 成木架棚屋 48 间，占地 2200 多平方米，一批各具特色的风味小吃相继恢复和涌现。著名 的有：姜二爹的臭豆腐、周福生的荷兰粉，胡桂英的猪血，邓春秀的
红绕蹄花， 姜氏女的姐妹团子， 张桂生的煮馓子， 李子泉的神仙钵饭， 罗三的米粉，陈益祥的卤味，胡建岳的牛角饺子等。其中,尤以姜二爹的臭
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豆腐、姜氏女的姐妹团子、张桂生的煮馓子、李子泉的神仙钵饭、胡桂英的麻油 猪血遐迩闻名，流传至今，久盛不衰。据有关史料记载，臭豆腐源于北京，后从湘阴传入
长沙。姜二爹 12 岁学艺，从师访友，潜心钻研，经验丰富，自成一家，具有鲜、香、辣和 外焦内嫩的特点，真是“闻起来臭,吃起来香”。1958 年毛泽东回湘时仍惦记着火宫殿的“臭 豆腐”，直到一尝才了心愿。姐妹团子是火宫殿传统风味小吃之一。20 年代初由制团师傅姜 立仁与两个聪明女儿所创。团子糍糯柔软，鲜甜可口，蒸熟后团子通体透明，亭亭玉立，宛 如一座座白玉雕成的小宝塔，令人爱不释手，姐妹团子因之声名大嗓。有诗曰：“油炸豆腐 臭中香，有客追忆在台湾；青年田汉回湘日，姐妹团子当早餐。”火宫殿小吃群，品种多样， 据不完全统计，火宫殿全店经营品种不下千种，40 多个小吃品种居长沙同业之首。
柳德芳汤圆柳德芳汤圆是长沙的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。创始于清道光
(1821——1850)年间，系用姓名为店号，故名柳德芳汤圆。柳德芳，别号柳三，人称长桥 柳，小时家境贫寒,以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特，因而颇有名 气，买者非柳三的汤圆不食。1852 年(清咸丰二年)柳三在河街南货馆购面粉，不曾想，面 粉中竟有 53 两的大宝银子， 遂又购回 6 篓， 果然又得了 6 个 53 两的大宝银锭。 得此横财， 柳三随购一间铺面，专营汤圆，因其所制汤圆个大、糕糯、馅多，肉素兼备，咸、甜双全， 不粘唇，不腻心，回味悠长，博得广大食客赞赏。据传，陕甘总督左宗棠曾感其汤圆鲜美香 甜，赠其柳德芳汤圆馆“枵腹而来，君休问价；随心所欲，我亦重涎”的楹联。后柳德芳将其 装裱挂入店堂，时值学院闳开，各县举子来长沙应试，在汤圆馆见了左宗棠的亲笔楹联，无 不赞其笔力苍劲，以至招徕更多的文人墨客，从此慕名而来，以至不吃柳德芳汤圆不算到长 沙成一时之风气，故其每日门庭若市，生意兴隆，声名流传响誉至今。 服务最佳
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傣妹火锅黄兴南路一分
印象： 人太多 服务员很耐心 不错 要排队 让人垂涎三尺 点评：傣妹火锅就在步行街上,所以每次去步行街逛街,都可以顺...636 人点评
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罗莎蛋糕店
印象： 喜欢提拉米苏 喜欢 产品款式多 还行 服务员也漂亮 点评：很早很早以前，这家店实在天桥那边，就在姥姥家旁边，...1023 人点评
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绝味鸭脖黄兴店
印象： 吃了还想吃 让人垂涎三尺 下次还会去 小资很多 芳心暗许 点评：绝味在长沙的分店好多呀．很多街巷都可以找到．一直...1239 人点评
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四喜馄饨步行街店
印象： 价位能接受 小资很多 性价比高 新鲜卫生 格局也比较好 点评：四喜馄饨位于步行街上，招牌很是醒目，大大的红色招牌...880 人点评
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祗醉柒零私房菜馆
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印象： 听说过啊 服务员很耐心 高性价比 想去试试 要排队 点评：祗醉柒零私房菜馆的环境很不错，布置也给人优雅，很宜...66 人点评
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不了锅
印象： 感觉不错 感觉真不咋滴 价格便宜 好吃啊 不好吃 点评：虽然可以吃的选择很多，但没有那种是特别能回味的，酒...981 人点评
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常德津市牛肉粉湘雅路
印象： 就爱吃常德津市牛肉粉 好吃的不得了 味道还可以 要排队 老板娘有气质 点评：口味非常的不错，比较嘛辣的那种，吃起来非常的有口感...510 人点评
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MounGar423
印象： 风景不错 要排队 服务员很亲和 停车不太容易 咖啡很正宗 点评：去 moungar 也不算是忽然间的想法。好多次经过，对这栋...107 人点评
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火宫殿坡子街总店
印象： 臭豆腐 非常好 偶尔去吃点小吃 服务态度不好! 还好 点评：火宫殿位于长沙的坡子街，有名的美食街上．远远看去，...889 人点评
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清真兰州正宗牛肉拉面
印象： 味道正宗 小资很多 环境舒适 灯光有气氛 下次不会再去了 点评：我以前有一个西北的同学，他是甘肃的，经常在我们面前...79 人点评
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君逸康年大酒店
印象： 感觉不错 环境舒适 上菜慢 老板娘有气质 点评：君逸国际大酒店是由湖南首家国有上市公司——湖南投资...61 人点评
常德津市牛肉粉湘雅路
印象： 就爱吃常德津市牛肉粉 好吃的不得了 味道还可以 要排队 老板娘有气质 点评：口味非常的不错，比较嘛辣的那种，吃起来非常的有口感...510 人点评
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四娭毑特色店
印象： 现在鼻子还是味道 停车不太容易 生意红火 新鲜卫生 点评：終於讓我吃到口味蝦了，活了二十幾年沒吃過龍蝦這種?...414 人点评
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必胜客五一餐厅
印象： 还不错` 老板娘有气质 好吃的不得了 吃了还想吃 点评：妹妹家到底是做生意的，这么一点点的时间点评起来都头...380 人点评
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五娭毑臭豆腐
印象： 让人垂涎三尺 感觉不错 没有以前的韵味达 排队排的胃抽筋 好恰！！ 点评：来长沙一定要来吃 ，但是要她炸老一点 ，味道更好。346 人点评
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辣椒炒肉土菜馆芙蓉中
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印象： 吃了还想吃 让人垂涎三尺 没有菜单 上菜慢 还想去 点评：呵呵，最先让我记得就是这家店的名字，居然是用菜名来...284 人点评
剁椒鱼头
长沙之行--长沙所吃
发布时间: [ 2008-08-13 21:17:47 ] 阅读 1154
(臭豆腐，据说在步行街的尽头有家很有名的，可惜没找到。闻起来不算臭，吃起来更不臭了。)
(糖油糍粑)
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(开胃鱼头，湘菜的经典，在火宫殿吃的，应该算地道，可惜不辣)
(人民公社吃的手撕包菜，味道超级好吃，很特点，没有一般蔬菜的味道)
长沙美食推荐系列---火宫殿名小吃：荷兰粉
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荷兰粉是湖南的名小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间，火宫殿的刘 氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色 香味美大受欢迎而流传至今。 在儿时的记忆里，荷兰粉是寒冷冬季里的极佳美食。白白嫩嫩、晶莹剔透的粉片，淋上 一勺滚烫的骨头鲜汤，加入香油，盐，味精，酱油，香醋，腐乳，芝麻酱等调料，最后再放 入油萝卜米、 干辣椒粉、 花生米这三大缺一不可的配料， 又香又辣又烫， 一角钱小小的一碗， 在那个饮食上还是追求温饱的年代，就足以驱散冬季的严寒，大大地满足味蕾的需求了。 现在每次去火宫殿吃荷兰粉，总能勾起儿时的那种美食欲望。细嫩的粉片入口即化，混 合着香香辣辣的各种滋味，吃下去的是种感觉、是种回忆，这种美味只有在火宫殿的这碗荷 兰粉里才会找到。
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主题: 麦当劳购买全攻略 第 1 楼 一、薯条：保质时间为 7 分钟。 其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84 根儿，中薯，54-60 根儿， 小薯， 38-42 根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问： “薯条是七分 钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你， “是”的话，就不会有错， “不是”的话， 则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问： “根儿数够吗？”最简单的方法就 是当着服务员面数。) 二、汉堡类：保质时间为 10 分钟。 你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜 中，比方说保温柜有 4 个麦香鸡，那么，在第 4 个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个 时间牌表示这 4 个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算 10 分钟就 是这 4 个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这 4 个麦香鸡， 而会 换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是 10 分钟 之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面 的人是不是换时间牌就可以。(注：在购买汉堡后一定要问： “是在 10 分钟内的吗？”) 三、派：保质时间为 90 分钟。 你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。 四、饮料： 当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰， 你能喝到的只是半杯可乐， 那你会不会觉 得 4.5 元买半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在 一个杯中。 ”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句： “麦当劳的宗旨是不是 100 顾客满意？” 五、热饮： 咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡，当你买一杯咖啡和续 一杯咖啡时你可以比较一下，买的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡 是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿” 。当你想续杯的时候，直接找服务员说： “续杯 壶中的咖啡是‘二轮儿’”服务员马上会给你倒一杯新的。 。 六、圆筒冰激淋： 必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换 别忘了要发票！
1，太平街 81 号。 【81 号公馆】 推荐：蟹黄豆腐南瓜。还有蔬菜汤，如此醇香和清淡。 黄橙橙的南瓜里面流淌着豆腐汤， 浓淡适宜。很不错。
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人均消费：70-80 2，五一路新大新的对面。 【麓港小镇】 很有欧洲风情的异域调。 里面可以公放电影， 大多都是经典老片。 声音很小， 基本感受氛围便可。 大爱露天凉台。 推荐：冰镇三文鱼，鸡蛋排骨，娃娃鱼 人均消费：80-100 3，人民西路，D2 元素旁边的一家新店。 【一米炊烟】 喜欢它的名字，更喜欢它的氛围，2 楼 3 楼有店主的藏书，不会轻易借人， 十分舒服。 可以享受阅读的乐趣。是打发时间的好去处。还可以出租上网本 。 推荐：炊烟脆骨 平锅口味鱼 人均消费：60-70 最喜欢的咖啡馆： 1，人民西路 151 号 【MounGar423】 老板是台湾人，调的花式咖啡精致又纯正。有鲜有的比较正的南山咖啡。 关键在于舒服的装修和气氛打动人心。 推荐：卡布奇诺。每次必点。 黑森林蛋糕。 源于德国的小点心，在这里尝起来味道的确称道。 2，步行街中央广场 5 楼 【向尚咖啡】 宽敞的咖啡馆。装饰是典雅而俏皮的南方花屋的感觉。免费的柠檬水及时 倒取。老板是个爱旅游和咖啡，和王若玲的女子。觉得十分恰如其分。最重要的是你可以享 受到长时间不点单而服务员不会催你的乐趣。不被打扰，反倒有了尝试美食的冲动。 推荐：提拉米苏。是我吃到的比较纯正的了。比仟吉８块８的提拉米苏更值得回味。当然 了，价钱是它的三倍。 黑椒牛柳意粉。 卡布奇诺咖啡。 她家会在咖啡上缀点几许姜末，咖啡偏甜，尤其是奶泡，若喜欢 甜食，会喜欢上的。
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剁辣椒鱼头。 做的味道很好。
３，人民西路多少号忘记了，可以偶然寻得。
【十年】 三楼有大背投，有碟，可以自己自由选放。小小电影院的感觉。装修和人民西路大 多的咖啡吧异曲同工。 倒是赫本一张经典回眸的画让人愿意在此一呆。 老板是两个很ｆａｓ ｈｉｏｎ的好朋友，从香港带回ｌｖ，ｇｕｃｃｉ，放在橱窗里，观即可，买亦可。 推荐：火枪卡布奇诺。 那里独有的花式咖啡。 制作方法用火喷，很有趣。普通的咖啡 老板会很用心的弄出心型的图案。让人舍不得搅动。 那里的水果沙拉比较大。是我吃过的咖啡馆里较划得来的。 菠萝焗饭 算是那里的特色吧， 值得品尝。
4，在岳麓山附近 ， 新民学会旧址这一站下的对面 小巷不远处 【the fifth tone】 老板是美国人，夫妻两人，惊异于他们能讲得一口流利的汉语。 亲手制 作的曲奇饼和华夫饼非常不错。 推荐：摩卡 卡布奇诺 曲奇饼干 特色是这里外国人非常多， 而且大多多才多艺。 而且老板人友好热情， 会举行 party， 自娱自 high，非常和谐的环境。
最喜欢的中西餐厅： １，口腔医院附近 ，蔡锷中路，浦发银行的对面 身在５楼
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《舌尖上的中国》系列纪录片策划案
《舌尖上的中国》精彩故事 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。
澳门一日游美食攻略
澳门一日游美食攻略 这次因为车费原因，选择了跟团自由行，到珠海拱北关口过关后，时间完全处于自己可操控范围，自由得很。省内游一如既往的选择了假日通，既便宜又实惠，39元广州至珠海一天来回不包吃，早上7:20分发车至晚上10点40分结束当天行程。 粗略介绍一下全天下来的行程： （PS：在这里特别先说一下，我介绍的地方和食物，我只是列出我吃过或者我觉得好吃的，有代表性的食物出来，又能串联在一起可以当天一并去的店铺而已，并不代表澳门美食的全部，如有不全请大家不要介意，还有一些店铺如钜记，咀香园杏仁饼，莫义记，荣记豆腐面食，祥记面家，黄枝记粥面专家，盛记白粥，义顺牛奶公司，小上海锅贴，添发碗仔翅比较泛滥又很多人知道的在这里就没有一一罗列出来了，有兴趣的朋友可以网上搜索一下，一大堆多得很} 1.7点30分，财厅前出车，9点45分到珠海拱北关口，10点30分出关闸。 2.首选是坐去新葡京的发财车，一来关闸去新葡京是路途最近的，班次也密，从关口10分钟可以到达新葡京，二来又可以先去赌场碰碰运气，看是否可以把车费和开销先赢回来，再者从新葡京去议事亭喷水池比较近，我还要去那边兑换葡币呢（议事亭新马路那边的兑换店是全澳门最多最集中的，因为是靠近大三巴购物区，氹仔那边是没有兑换店的，还有就是酒店里面兑换也是不划算，某些酒店赌场还是人民币兑换葡币是1比1呢，实在是太坑人了） ----新葡京发财车内 3.赌场上的东西就不在这里抛书包了，也就是碰碰运气而已，因为预算不多，就只是玩一下老虎机就算了。（在这里说一下，在澳门赌都是用港币或人民币的，已经很少用葡币玩的了，玩老虎机用的是港币，玩大小就没有去了解，毕竟心思不在赌场上，反正我就是输了100港币就灰溜溜走人） 4.12点从新葡京出来，沿着殷皇子大马路直走，看到周大福就右转，就能看到澳门电讯的店子，澳门电讯斜对面就是{陳光記，地址：羅保博士街19號地下，推介：秘制烧鴨，营业时间：上午十時半至晚上九時半}。另外，从澳门电讯所处的马统领围直走进去，在左拐弯的空地上就可以看到和。因为之后还要留肚子继续吃东西的缘故，我只在阿苏介绍过的生利咖啡美食点了个炸魚片麵-16块，味道还算不赖，炸鱼片很特别，不同于我们以前吃的炸鱼皮，另有一番风味，去到的话绝对值得一试。但请注意喇，千万不要那么早去喔，11点半前去都应该会吃闭门羹的。 ----陈光记饭店 ----澳门电讯转进去的马统领围 ----生利咖啡美食@瑪嘉烈蛋撻店 ----生利咖啡美食的炸魚片面 5.12点30分，出来后继续沿着殷皇子大马路往直走，到议事亭喷水池附近，先在兑换店兑换了葡币，然后就可以到澳门商务旅游中心咨询线路和拿免费地图（就在议事亭喷水池黄枝记拿一边），最后就开始找吃的了。以议事亭喷水池出发，沿着走新马路走，见到大丰银行转入营地大街，直走在左转弯位的右手边就是，点了三样招牌，甜腸粉-5块，魚茸燒賣-2块，白糖糕-3块，合计10块钱。甜腸粉吃下去没有什么特别感觉，可以忽略；魚茸燒賣不错，价格又便宜，魚茸燒賣因为做的步骤比较繁琐，不是到处可以吃得到得喔，据我了解，至少在广州已经销声匿迹很久了，如果哪位有知道广州哪里还有魚茸燒賣吃的，不妨也向我们介绍介绍，建议去尝试一下；白糖糕不错，很厚身，味道不错耶。
全国广播美食节目
黑龙江人民广播电台2000年开办《生活美食》节目，并全国首创“帮你选饭店”节目样式，发行全国唯一一张以主持人名字命名的美食贵宾卡--“国良卡”。之后在全国范围内，开启了兴办美食节目的热潮。近10年来全国仅省市级电台陆续开办了300多家美食节目。 这种节目类型和样式已经在中国广播节目格局中占有重要的一席之地。《生活美食》节目类型的出现以及“帮你选饭店”节目样式的兴起正是中国广播 新时期“个性化主持，专业化服务，市场化运作”的改革创新的结果和标志，更 是不断深入落实“三贴近”，“三个代表”以及全面协调可持续的科学发展观，建设和谐社会过程中，我国人民物质文化生活水平不断提高，改革发展的成果惠及全体人民的必然产物和生动体现。 目前据不完全统计，全国广播电台有近千人从事美食类节目的编辑主持采访外联及市场产业运营等工作。他们辛勤耕耘，挥洒汗水，奉献智慧，甚至呕心沥血，为开垦这块广播的处女地做出了不可磨灭的贡献。 从节目总量和分布情况来看，几乎覆盖了从中央到地方的全国绝大多数直辖市省会城市和地区市等的广播市场。从目前的运行状态和发展趋势来看基本是良好的，仍然处于发展壮大的初级阶段。只要不断克服简单模仿的倾向，摆脱苍白媚俗的窠臼，打破藩篱，成果共享，团结协作，和衷共济，未来的路还会很长，相信大家会走得更稳走得更远，会为我们所钟爱的广播事业做出更大的贡献。现将其中大部分节目介绍如下： 1黑龙江人民广播电台生活广播《生活美食》主持人国良在 2000年4月10日创办播出，主要环节为“今天我下厨”和“帮你选饭店”。FM 104．"5每天16：00-18：30 2中央人民广播电台都市之声《吃喝玩乐总动员》FM 101."8 16：00-18：003中央人民广播电台都市之声北京地区04pm-06pm 《吃喝玩乐跟我来》（阿杰）08年 4北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》FM
(非常详尽)北京旅游攻略总结
北京旅游攻略总结 下面分【行、住、吃、玩、憾】五个方面来总结。 一、行。踏上北京之地，首先要买交通卡（地铁、公交一卡通）和地图。办交通卡人少的地方是，北京火车站出口过天桥右转向前 ??米处。北京交通费很便宜，公交 元随意全城坐，站点少只要 ??元。地铁 元随意全线换乘。北京的景点大多数乘地铁可到达。地铁快稳卫生舒服。即使上下班高峰期也不拥挤，上海地铁高峰期会把你挤得动弹不得，大冬天也会汗湿内衣。公交容易堵车，北京和杭州一样，打的较难，上海打的最方便。所以，我们这次出行以乘地铁为主。地图最好到新华书店买，公交、地铁、景点标的都很清楚齐全。 二、住。去北京选择时机很重要。这次秋季游很适时， 月 ?日到 ?月 日只有一天散了几点小雨星。天天阳光灿烂，气温保持在同一水平上，穿衣指数不变对于我们外出的人很方便。而且，北京很干燥，每天换洗的衣服不晒自干，很省心。在这里关照一下，南方人去广场山林游览，必须要涂上滋润露。由于我们没经验没带也没涂，去八达岭后的当晚手腿部位大面积干痒。后来到约 ??米处的商场买了涂上，就好多了。否则，当晚可能难于入睡。从这一点上体会到，旅游在外选择【住宿】必须要吃、住、行、玩、购物统筹兼顾，能省去好多麻烦事，我们选择住在崇文门商贸区是正确的。崇文门站有 号和 号 条地铁线， ??米处有公交，周边商场、医院、餐饮、一
应齐全，吃饭购物出行等生活设施配套完整。所以我们选择住在这里，旅游期内吃住行玩都很便利，事实证明我们选对了。开始几天我们是住在前门站的。从这里去天安门广场、人民大会堂、国家博物馆、国际大剧院、毛主席纪念堂、人民英雄纪念碑、故宫、中山公园、前门大街、老舍茶馆等许多重要景点 ?分钟内都能到达。晚餐后 ?分钟可到天安门广场散步赏夜景，觉得好享福唷。前门站有 号地铁线和公交大站。吃的方面也很便利。前门大街和鲜鱼口美食街（就在前门大街上左转即可），北京小吃正宗又丰富，各种口味的餐馆林立，可天天顿顿换着吃。口味好价不贵。国庆长假地铁前门站封闭 天，真幸运！我们游完了周边的景点已于 月 ?日搬往崇文门站。天安门东和天安门西 个地铁站， ?月 日被封闭至 ?点半，因中央领导到人民英雄纪念碑敬献花篮。那天去天安门的好多人被禁在外围等待，在北京要预先关注这方面消息。 三、吃。 北京东城区美食，在前门大街和王府井大街都很丰富。 、前门大街和大栅栏商务区有好多老字号名店，如全聚德烤鸭店、九龙斋、同仁堂、狗不理包子等。前门大街上有好多北京小吃，在全聚德对面有一个现做的驴打滚、糖火烧等小吃店，品种蛮多的，口味可以。大栅栏商业街某超市里【杏子干】甜甜酸酸的很好吃。前门大街上的【鲜鱼口美食街】，布局方方正正，上海【新天地】的缩影，走进鲜鱼口似有进入老北京胡同游的感觉，但走往中心地带，又让你好像到了国外的某个地方。环境整洁优雅， 里面餐饮众多，口味种类丰富，有正宗的老北京炒肝等，有多种有名的风味小吃，实在
世界美食地图
世界美食地图，吃货必看的12部经典“写食”电影 美好的食物绝对是有“灵魂”的，而美食“唤醒”的不仅仅只是我们的味蕾，而是那种瞬间能让我们落泪的东西。吃货们的理想，不过是走遍全世界，吃遍全天下的美食。我们为你搜罗了有关世界各地最具代表性的美食的电影，让你“面朝美食，胃口大开。” 【第一站：日本寿司】寿司之神一旦选好了职业，就该全身心的投入。就如同剧照里所写的那句话：You must fall in love with your work。最简单的食材，却有最丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界，无他，唯“认真”二字。 【第二站：日本乌冬面】乌冬“以食物为题材的文学作品，最重要就是让观看的人产生…同吃?的念头，看完这部片子，我在半夜里冲进附近的日式小馆，要了一份乌冬面。”（via 皮皮）
【第三站：韩国料理】食客韩国料理予人粗中带细之感，没有花巧雕饰与繁杂工序，自然纯朴却别有风味。做为料理电影，片中的料理戏虽然相对弱了点，但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取观众味觉的同时，也赚取了眼泪。 【第四站：韩国泡菜】食客2：泡菜战争“每个人的心中都有一种妈妈的味道，但是每一种味道都不一样。”“电影之于美食，犹如导游之于购物，看完第二天中午就去食堂点了辣白菜。”
【第五站：新加坡海南鸡饭】海南鸡饭说起新加坡的美食，一道是肉骨茶，一道便是海南鸡饭。海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡，一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭。 【第六站：意大利菜】美食、祈祷和恋爱如果你的生活也如同片中的朱莉娅?罗伯茨一样陷入了僵局，不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡，也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧，品味意大利美味的同时，与意大利男人来场浪漫的邂逅。
舌尖上的中国第一季第七集我们的田野
《舌尖上的中国第七集：我们的田野》 中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。他们精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的非凡智慧无处不在。从肥沃的冲积平原，到富饶的江河湖泊。从严寒荒芜的高原到高楼林立的都市。哪里有绿色的生机，哪里就有天与人的和谐。 潘银少和黄兰荣是生活在贵州省的壮族，他们居住的下尧村距离省会贵阳有300多公里的山路。刚刚采摘的枝条散发出新鲜的气息。看上去十分普通的叶片会在即将到来的节日里发挥着神奇的作用。 贵州省从江县，侗族、苗族和壮族聚居的山区，这里的人自古以糯米为主食，在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。 潘银少和黄兰荣会说普通话，受过中学教育，但从未离开过从江县。 这是一种枫树的叶子，来自附近的山上。 自然的馈赠包含着丰富的可能性。当地人总是能够善加利用。十月，是糯稻成熟的季节，壮族聚居的下尧村，正在迎接一个专为稻谷丰收设置的节日---新米节。 口感上，水稻常备区分为糯和非糯两类。粘性特别强的统称为糯稻。含量丰富的支链淀粉使它蒸煮后极具粘性和韧性。现在，潘银少和黄兰荣要把树叶放到沸水中煮上一番，略加蒸煮，树叶就会溶解出黄绿色的溶液，成为糯米的天然染色剂。浸泡后的糯米再加以蒸煮变成了黑色。现在，他们用另一种植物将糯米染成黄色。 用植物给食物上色是一种古老的智慧，它既满足了一个封闭而艰苦的民族对色彩的渴望，又在客观上保护了食物天然的品质。这种米饭油脂丰富，结实耐饿，被当地人看做最值得依赖的食物。 离下尧村不远的加车村也种植糯稻，这是一个苗族村寨。王小整今年58岁，像他这个年龄的人在当地被称为糯娃，这意味着他们是吃糯稻长大的。 上世纪60年代，为提高稻谷产量，政府曾经推广过一种高产的籼稻，后来的年轻一代就是吃这种籼稻长大的。但在王小整看来，只有吃糯稻身上的肌肉才是结实的。 山上的梯田不适合机械化的收割，人们依然沿用着传统的摘禾刀。和平原地区相比，在陡峭贫瘠的大山里种水稻需要更多的智慧。顺应着山势，王小整的祖先们完全靠双手创造了这一切。 上古，糯稻曾是长江流域吴越民族的主食，秦汉时期，北方族群向南方扩张，同时也将糯
澳门美食地图
澳门美食地图 一、澳门半岛 A．三盏灯区域 1、冯记猪脚姜 18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！ 据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。也有各式各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡；千层糕；印尼糕点；椰汁粟米布丁；粢饭。 地址：三盏灯圆形地街市熟食档 营业时间：９：３０ａ．ｍ－７：３０ｐ．ｍ 2、雅馨缅甸美食餐厅 一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。 特色自创美食－－胶兜面。老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷！ 独创紫米豆浆。外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以ｋｅｅｐｆｉｔ！是最新的健康饮品。独创紫米豆浆，是女士们的至爱 地址:飞能便度街27号
3、宝记面食店 鱼汤面 地区：新桥区(白鸽巢/三盏灯) 地址：罗利老马路15号A 电话：28300301 4、添记牛杂 蒜蓉酱牛杂，一点点辣口，口感丰富！！搭配新颖！！神仙豆腐，盐焗蛋 地址：三盏灯圆形地熟食档 (冯记猪脚姜对面) 新福利巴士32 , 4 , 5 , 6 , 7 号可到达。 5、礼记冰淇淋 六十多年冰淇淋老店 礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。 怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。 地址:荷兰园大马路荷兰花园大厦旁 关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场 外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路/葡京转搭9 9A号巴士至塔石/卫生中心 澳门机场乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路/营地大街乘搭2号巴士至塔石/卫生中心 6、文记云吞面：
南锣鼓巷美食地图
享受南锣鼓巷最国货的PIZZA 烤鸭也能做比萨 出门吃饭，点击率最高的下饭菜便是鱼香肉丝和宫爆鸡丁了，连老外都会用蹩脚的中文说出“宫爆鸡丁”这道菜，可见它的知名度。踅摸得要中西结合，就一下拐进了“咂摸”。在靠近南锣鼓巷南出口，这家新开的店特别显眼，拱门上的牌匾书“咂摸”二字，还别说怎么“咂摸”怎么都是一股北京的味儿。 翻菜单，鱼香肉丝比萨、回锅肉比萨、宫爆鸡丁比萨、烤鸭比萨等，道道都非常国货，也是中西结合的最好体现，在这个怀旧风尽吹的时代，“国货比萨”那是必须得尝试的。 宫爆鸡丁比萨42元/小50元/中56元/大 北京烤鸭比萨42元/小50元/中56元/大 北京烤鸭是北京的代表美食之一，浓香的烤鸭切片与芝士等结合，经过烤制后，烤鸭的味道融入比萨中，中西结合的创新比萨应该是万圣节最好的选择。
咂摸 地址：北京市东城区南锣鼓巷106号院人均消费：60－70元 其它国货PIZZA推荐 说起南锣鼓巷的老店还是得提1999年就开业的“过客”，那时候南锣鼓巷并没有现在这么喧闹，只是一条再普通不过的胡同了。过客是红色的，是热爱旅游的朋友们最爱去的地方。“与食巨近”与过客是一家，一个古朴一个时尚。这两家店的美食餐单都是一样的，羊肉串比萨必须要试试！ 过客Passby Bar 地址：北京市东城区南锣鼓巷108号人均消费：100元
与食巨近Pass by Cafe 地址：北京市东城区南锣鼓巷114号人均消费：100元 享受南锣鼓巷之最热辣的烧烤 甜蜜热吻换牛舌 位于黑芝麻胡同口的一块写有“Kiss for 10 seconds, got one free牛舌（亲吻十秒，免费得牛舌一份）” 的海报板早已被大家熟知，众多青年人都会扎堆儿到这里聚会。这里就是著名的日式烧烤店“烧肉人”，看看店里贴满墙壁的照片就知道这里有多火爆，“烧肉人”主打日式烧烤，所用的烤肉原料种类繁多，无论牛肉还是猪肉，每个部位都有清晰的划分，切割的刀法不同，吃法也不同。店内的服务员相当热情，动感的店内背景音乐都是店主精心挑选。店员会跟来店就餐的每个人打成一片，到这里就餐每天都像大趴踢！ 满墙的接吻活动的照片。
【经典语录】食而知味,舌尖上的中国台词
美食，是世界上许多人的最爱。而作为泱泱大国的中国，几千年的传承，流传下来的不仅有辉煌的历史文化，更有让人垂涎欲滴的美食文化。 看到美食，我们的味蕾是否能禁得住考验？不过不要急，接下来先让我们看看舌尖上的中国经典台词，先来感受下心灵上的美食吧！ 1、极致的美食，只留给最勤劳的人们。 2、每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。 3、拳不离手，曲不离口，功夫，没有捷径。 4、美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。 5、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。 6、精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。 7、厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。 8、更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。 9、师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。 10、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。 11、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。 12、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。 13、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。 14、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。 15、春季，万物萌发，庄稼青黄不接，但大自然已经备好了各种野菜。 16、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
17、如今制作蕨粑不仅是对美味的留念，也是祖辈提醒后代，不忘艰难时日。 18、苏氏糕点，中国汉族糕点的重要流派，与古典园林一样，是苏州的标志。 19、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。 20、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。 21、所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。 22、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。 23、祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。 24、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。 25、春江水暖，刀鱼最鲜；夏天滋补，笋干炖鸡；秋季肥美，鱼头不容错过；冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。 26、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。 27、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
《舌尖上的中国》寻找广州美食
甜丸卵 礼俗食品。凡新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、官员贵客来作客，必先煮甜糯米汤丸敬客。有些地方还要加2个或4个鸡蛋，称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间，也必先吃。客人估量吃不完，可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋，表示礼貌。 清水鲩圆 鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头，尾、鳍、翅、皮、骨，切成鱼片，用刀剁成肉泥，加上雪粉，胡椒，白盐、味精作配料，拌匀，把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑，味道鲜美。
鸡颈板 用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
粿汁 粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于粤菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。 辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种：用米制粿条切成条状，和入米浆煮成稀糊；用米浆下鼎烙成薄片，然后剪成角形，和入米浆煮成稀糊。食用时，在热粿汁中披上几片卤烂的五花肉，撒上蒜头粒，再淋上热卤汁即可。不淡不腻，润滑清口。
绵绵冰 广州遍地美食。但绵绵冰中，名气最大的还属杨小贤。来天河区当然要来品尝品尝。位置很好找，就在石牌东路上，走着走着就看到了。店的招牌是芒果冰，也有其他的味道据说都挺不错的，不过我还是爱我的芒果。虽然看着店面不是很大，两层楼，但里面坐满了慕名来吃冰的人 竹升面 竹升面是广东省汉族传统面食，广东人因"竿"音不吉利而改称"升"。竹升面用传统的方法搓面、和面，用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
澳门一日游攻略(横琴口岸)
澳门一日游攻略（横琴口岸） 一、注意事项 1.带通行证、身份证、钱、卡、伞、少量水和食物。 2.排队过关走“内地居民通道”。过两个检验口（珠海检验口&澳门检验口） 3.出关留意周围是否有“旅客咨询中心”，可免费领取免费地图。有手机下载好电子导航地图更佳，因为我们手机到澳门没信号（这点不科学）。 4.准备一些零钱。搭车会有一、两毛钱。 5.可事先到银行兑换好港币/澳币。关口也可以兑换，比银行略有损失。 6.车靠左行，人也靠左走。 7.时间观念要强，澳门说大不大，说小不小，要玩的全面，一天要跑完也需要快节奏。 8.不要听销售员的推荐，大多数都是高利润产品。可以选择到药房购买，例如屈臣氏，很多很好的儿科药，例如小儿感冒素、法国利多尔、佩氏驱蚊爽、无比滴。 10.赌钱赢了要用筹码到服务中心换回港币。 11.赌场都有厕所，大多数都有免费水和一些小吃，步行街也有免费品尝，因此可以少带一点水和食物，减轻负担。 12.安排合理，基本澳门内的交通费为零，因为各赌场（其实也是商场，一般地下一两层为赌场）都有免费穿梭巴士，也可送到口岸，记得参观时找赌场荷官要乘车票即可。 二、路线规划 2.1澳门概要地图 澳门行政区由澳门半岛、氹仔（这个字念“荡”）、路环三个大岛和路氹填海区构成，不少有点年纪的澳门本地人只称本岛为澳门，问路的时候不要被搞晕了。
2.2澳门半岛主要旅游区域介绍（1条线路3个区域）
特别制作了下面这张本岛的美食和主要景点地图标注，供各位吃货和玩家按图找：蓝色标注为景点，红色为吃货点（可放大打印带在身上去找）。
最值得游玩的是澳门历史街区（图上那条红线，旧称澳门历史建筑群），是由22座位于澳门澳门半岛的建筑物和相邻的8块前地组成的，以旧城区为核心的历史街区。2005年7月15日，获得联合国教科文组织世界遗产委员会21个成员国一致通过，正式被列入《世界文化遗产名录》，为中国第31处世界遗产（其他并列的遗产有颐和园、长城之类的）。我自认为没走过这条线路，几乎就称不上玩过澳门。摘录网上对此处遗产的评价：澳门历史城区是中国境内现存最古老、规模最大、保存最完整和最集中的东西方风格共存建筑群，当中包括中国最古老的教堂遗址和修道院、最古老的基督教坟场、最古老的西式炮台建筑群、第一座西式剧院、第一座现代化灯塔和第一所西式大学等。作为欧洲国家在东亚建立的第一个领地，城区见证了澳门四百多年来中华文化与西方文化互相交流、多元共存的历史。正因为中西文化共融的缘故，城区当中的大部分建筑都具有中西合璧的特色。城区内的建筑大部分到今仍完好地保存或保持着原有的功能。世界遗产委员会对澳门历史城区的评价是“见证了西方宗教文化在中国以至远东地区的发展，也见证了向西方传播中国民间宗教的历史渊源。”“是中国现存最古老的西式建筑遗产，是东西方建筑艺术的综合体现。”由此可见，澳门历史城区是中国境内接触近代西方器物与文化最早、最多、最重要的地方，同时是近代西方建筑传入中国的第一站。 再接下来是新马路区域（新马路的正名是亚美打利庇庐大马路），这里有2条步行街，1条是福隆新街，类似于河坊小食街，都是美食和特产；另外1条是历史街区的延续，从议事亭前地开始一直通到大三巴牌坊。 然后才轮到葡京赌场附近的娱乐场，新老葡京、永利、美高梅都集中在这里。赌场里面不仅可以赌钱，每个赌场也有自己的特色表演可以看，都还有可看性。 三盏灯区域是缅泰小食聚集区，不是很感兴趣可以不去。 渔人码头，是人造的微缩景观合集公园，据说美国拉斯维加斯原版的渔人码头也是差不多性质的游乐场，对人造景观没好感的，也可以不参观。 其他剩下来可以玩的地方有澳门塔（登高远眺、塔外行走、蹦极）、松山（炮台、教堂）、望厦山（炮台、教堂），可以根据兴趣添加。 实在懒得走的话，建议以下景点不要错过：圣老楞佐教堂：澳门最古老的教堂，教堂两侧六块彩色故事玻璃，300多年了，都不曾换过，色彩依然那么漂亮
北京地铁口周边美食地图(组图)
北京地铁口周边美食地图(组图) 2009年02月11日09:47[我来说两句] [字号：大中小] 来源：千龙网 [点击图片进入下一页] 一、美食第1站：军博（军博,滇园春,鹭鹭酒家,百年李记酱骨头） 以前常有在中央电视台工作的朋友反映，下班找不到吃饭的地方。这次的搜寻结果发现：军博并非没有美味，而是他们缺少一条发现美味的舌头。 1、美食出口A：滇园春 滇园春是一家云南餐厅，位于中央电视台南边、军博西边。走进滇园春，一个个漂亮的用磨砂玻璃制成的包厢令人眼前一亮，有种“超出期望值”的感觉。 云南菜最出名的可算“云南过桥米线”。滇园春的过桥米线一共有19种配料、3种小菜，其中一种配料叫“香酥”，这种配料的制作过程极其讲究，甚至云南当地还有“一碟
竹筒饭：18元/根 竹筒必须是产自西双版纳的香竹，除了香竹外其他的竹筒回味会苦。米则必须是云南遮放产的香米，这种米在古代是作为贡米给皇帝吃的。 天锅鸡：58/小罐、88/大罐这道菜须使用特制容器以蒸馏的方式蒸出汤来。由于容器是密封的，所以在4个小时的蒸馏过程中，能最大程度地保留鸡的鲜味。 乘车指向：海淀区复兴路乙12号有色金属大厦一层 人均消费：30-50元 座位数量：230人 2、美食出口B：鹭鹭酒家 鹭鹭酒家开业不到20年，跟那些百年老店相比算个孩子，但在食客及圈内人士中名头极响。 位于军博西门的鹭鹭无论包间还是大厅，均须提前1-2天预订，生意非常火爆。素炒油菜的味道极棒，“糟货”也是一绝。糟熘鱼片可以几吃，鱼身糟熘，鱼骨和鱼头可以做汤。 最著名的八宝辣酱堂食五毛钱，想带回家就是28元了。鹭鹭只能偶尔去解解馋。一个汇源果汁就38元，实在太贵。当然酒和菜也贵。 3、美食出口C：百年李记酱骨头 “某记”酱骨头炖菜馆太多了，而且几乎都是百年老店，所卖的菜都大同小异，以酱骨头和炖菜为卖点，酱骨头有酱脊骨、酱棒骨、酱千斤骨。 李记的蒜泥凉拌血肠很不错，16元一份，分量很大，蘸着醋吃很香的，适合一家人前往聚餐。
重庆主城各区美食分布集锦(最新详细整理)
重庆美食地图（超详细） 分区简介 一、渝中区 鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。 想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆（好象叫马记），你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝，早上还卖面，推荐黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼，其中的水煮、麻辣鱼麻得够味，辣得爽心!价格便宜！（还可临窗观江景） 两路口体育馆背后桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤菜四块；他旁边有何王氏串串，三角一串，要吃请下午早点去排队。解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路有家宛苑鸽庄，推荐椒麻乳鸽，香酥乳鸽，菜品味好，环境幽雅！（常有漂亮的白领MM光顾哦！）上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米，有家沾水米线，只有粗细之分，品种只有一个，吃了会上瘾。上清寺还有两家非常好吃的面馆，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，比一般的小面要粗点，向大家推荐一下他的干熘小面，味道不错。 大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！解放碑的牛山老火锅。渝中区的太平门，有一家叫鼎食居的小餐馆，到了再往上走大概15m 有个很小的早餐店，包子很好吃，只有鲜肉的，以前2元一笼（8个），吃完了还有一碗送的豆芽汤。 大都会外婆桥，蛮特别的自助餐，干净，新鲜，最喜欢吃里面的鸭舌，一次可以吃七份。大坪九坑子的蒋平火锅，3拖1，绝对美味，就是太多人去，太难找位。解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。石油路长航医院对面的漆家鸡，石油路的大盘鸡不错，价格合适。 其他：实验剧场对面的烧烤，晚上8点以后才开档，味道一流，特别推荐鲫鱼，里面是泡菜填充的，不摆了。新世界百货楼上的翠亨村茶寮，那里的粤式点心以及粤菜重庆绝对无敌（万豪轩和它差不止一个档次），价格也不是很贵，环境绝对一流！
(完整版)中国美食公开课教案
《中国美食》教学设计 执教者:范祖旭 教学目标： 1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字 2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法 3.激发学生对中国美食的热爱 教学难点和难点：生字教学了解烹饪方法 教学过程： 一、欣赏中国美食地图 1.师：孩子们，平时妈妈做过哪些菜呢，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。（板书美食）快看这是什么？（出示：中国美食地图）。你都看到了哪些美食？生说。 2.看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食（板书中国美食）。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进识字4中国美食。 3. 中国的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。 二、初读课文 师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。 三、情景识字 师：第一环节：看图认识菜名
出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？ 这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声） 这道菜你吃过吗？红烧茄子 烤鸭 水煮鱼（煮是翘舌音） 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。） 第二环节去图识字 1.师:刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家自由读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。 去图片，认识菜名：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子 烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 2.带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读） 3.生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读） 4.去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读） 第三环节：卡片抢答巩固识字 1.孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇 2.请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台
舌尖上的中国栏目策划
《舌尖上的中国》电视节目策划书 一、背景浅析 改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔，有八大菜系，淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜，每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中，导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食，了解各式各样与美食有关的人和事，总共七集、每集50分钟的容量，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览祖国风物，纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。 二、企划动机 《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片，前些日子风头力压各种电视连续剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们，纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从
千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目，是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。 一、节目名称——《舌尖上的中国》 二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后，观众参与度高的一档各地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食 四、节目目标 借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。 五、节目定位 这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。
最全的北京小吃攻略
<<<西城区>>> 华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。 又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 新荣清真小吃店：新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。 南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。 此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。 <<<东城区>>> 隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。 白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。 白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。 隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。 隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。 隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。
2020高中语文语言文字运用专题训练(精校版附答案)语段综合附答案
2020高中语文语言文字运用专题训练（精校 版附答案） 语段综合 ★阅读下面的文字，完成1-3题。 教养和财富一样，是需要证据的。 热爱大自然。把它列为有教养的证据之首，是因为一个不懂得敬畏大自然，不知道人类渺小的人，必是井底之蛙，与教养谬之千里。这也许怪不得他，（）没有相应的自然科学知识，人除了显得蒙昧和狭隘以外，注定也是盲目傲慢的。懂得与自然协调地相处，懂得爱护无言的植物的人，，他多半也可能会爱惜更多的动物，爱护自己的同类。 一个有教养的人，对人类种种优秀的品质，比如忠诚、勇敢、信任、舍己救人、临危不惧、坚贞不屈等等，有敬仰之心。不一定每一个人都能够，但他们懂得爱戴和歌颂。人不是不可以怯懦和懒惰，但他不能把这些陋习伪装成高风亮节，不能由于自己做不到高尚，就诋毁做到了的人是伪善。你可以跪在泥里，但你不可以把污泥抹上整个世界的胸膛，并因此地说到处都是污垢。 教养是一些习惯的总和，在某种程度上，教养不是繁衍在我们的骨髓里，是活在我们的皮肤上。教养必须要有酵母，在潜移默化和条件反射的共同烘烤下，假以足够的时日，才能自然而然地散发出香气。教养是衡量一个民族整体素质的一张X光片。脸面上可以依靠化妆，但只有内在的健硕，才经得起冲刷和考验，才是力量的象征。 （1）文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是 A．教养不但活在我们的皮肤上，而且繁衍在我们的骨髓里。 B．不是教养繁衍在我们的骨髓里，是活在我们的皮肤上。 C．不是教养活在我们的皮肤上，而是繁衍在我们的骨髓里。 D．教养不是活在我们的皮肤上，而是繁衍在我们的骨髓里。 （2）在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是 A．因为如果不经教育，一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 B．如果不经教育，一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 C．因为不经教育，一个人很难自发地懂得人类的渺小和宇宙之大。 D．如果因为不经教育，一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 （3）依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是
舌尖上的中国中的菜名
舌尖上的中国中的菜名 菜名包括：做法、原材料、味道、地名、人名、刀法（大烫干丝） 自然地馈赠1、碳烤松茸roast matsutake 2、酥油煎松茸yak butter fried matsutake 3. 黄豆酸笋小黄鱼braised yellow croaker with soybean and sour bamboo 4.酸笋 sour bamboo shoot 5、螺蛳粉 snail rice-flour noodles ） 6、诺邓血肠 Blood Sausage 7、诺邓火腿 Nuodeng ham 8. 莴笋炒火腿stir-fired ham with asparagus lettuce9.火腿炒饭 fried rice with ham 10、炸藕夹 fried lotus root sandwich 11、莲藕炖排骨stewed ribs with lotus root12、鱼头泡饼 Bread soaked in fish head soup 13、全鱼宴 rich feast of fish 主食的故事 1.黄馍馍Yellow steamed bun 2、馕 Naan3、馒头 steamed buns(最早的名字叫炊饼 chui cakes 也叫蒸饼 steamed cake) 5、米粉 rice noodle7、肉夹馍 marinated meat in baked bun(馍)8、菠菜面 spinach noodles9、裤带面(biang biang 面)belt noodles10、浆水面 Jiangshui noodles11、岐山臊子面 Qishan noodles12、蒜沾面 garlic noodles14、泡馍Paomo(originated from the bakes buns)15、兰州牛肉拉面 Lanzhou noodles转化的灵感6、奶茶 milk tea7. 豆浆 soybean milk 8. 黎平米粉 Liping rice noodles 9.干炒牛河 stir-fired rice noodles with beef 10、毛豆腐 hairy tofu11、豆腐 tofu 12、油豆皮 13、黄酒 Huangjjiu,(literally meaning yellow wine brewed from rice) 14、糯米酒glutinous ric wine 15、绍兴酱油、酱油 soy sauce
十大奢侈食物
十大奢侈食物 1、巨大的意大利松露 $ 21.6000 巨大的意大利白松露，在澳门巨星的慈善拍卖上3斤大小的一块卖出了15万欧元。是不是很昂贵？ 2、阿尔马斯鱼子酱 $ 25,000 阿尔马斯鱼子酱。这鱼子酱是白色的，来自超过100岁的白鲟鱼。可能需要长达20年的时间达到成熟。所以同等质量的鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格。 3、夕张甜瓜 $ 20,000 日本北海道夕张甜瓜是一个非常昂贵的日本甜瓜。价格从6000到15000日元左右，最高的拍卖价出现于2008年的2万美元。 4、Dansuke西瓜 6,100元 Dansuke西瓜，黑色型西瓜只有在日本北部岛屿北海道的成长，由于极其罕见所以通常只作为礼物。据美联社报道，“巨型黑西瓜在日本拍卖会在上周五创造了6100美元的高价，成为有史以来最昂贵的西瓜之一。” 5、皇家比萨007 $ 4,200 最高拍卖纪录出现与2006年11月19日，价格在二千一百五英镑(约合4,200美元莫雷利出价最高的2006年、。莫雷利是来自罗马的慈善美食家，喜好收集高档葡萄酒和块菌。这块最昂贵的披萨已经称为吉尼斯世界纪录的保持者。 6、瑟蒙德里咖喱龙虾 $ 3200 世界上最昂贵的咖喱gold.The与海洋瑰宝的SamundariKhazana组合做成的。 7、Chocopologie巧克力每磅$ 2,600 世界上最鲜美的和最昂贵的巧克力Chocopologie。在每磅$ 2,600。 8、鱼子酱煎蛋 $ 1000
这道最昂贵的煎蛋出现在纽约，龙虾，煎蛋与鱼子酱的组合价格1000美元。 9、松茸蘑菇每磅$ 1000 松茸主要在亚洲，欧洲和北美的增长。它是日本料理的重要因素。由于松茸是很难收获，因此价格是非常高的。在本赛季开始，这是日本最高等级松茸，可以高达每公斤2,000元。相反，对进口松茸的平均价值约为每公斤90元。 10、和牛牛排 $ 2800 下班后和同事去吃牛排可要不起这种牛排，2800的消费是不是能对得起那口感呢。有钱还是去试试吧，最贵的牛排2800美元。