14酒店《酒店财务管理》选择等复习题
一、单选题
1.1 影响经济运行的主要因素不包括（）。 C
A. 利率和汇率
B. 物价水平和市场竞争
C. 经济政策
D. 经济周期
2.1 金融环境主要包括金融市场和（）。C
A. 金融体系
B. 金融政策
C. 金融机构
D. 金融调控
3.1 经济环境是指企业在进行财务管理活动时所面临的宏观经济状况，包括经济政策和（）。B
A. 经济运转
B. 经济运行
C.经济调整
D.经济调控
4.2 按照权责发生制原则，8 月份销售产品 5 万元，9 月份收到货款，该款项应（）。A
A. 计入8 月份收入
B. 计入9 月份收入
C. 计入8 月份权益
D. 以上做法都可以
5.2 按照权责发生制原则， 1 月份预付了上半年仓库租金6000 元，该款项应（）。B
A. 计入 1 月份费用6000 元
B.1-6 月份每个月计入费用1000 元
C.1 月份和 6 月份平均每个月计入费用3000 元
D. 以上做法都可以
5.2 按照权责发生制原则， 1 月份租入仓库， 6 月份支付了上半年仓库租金6000 元，该款项应（）。C
A. 计入 6 月份费用6000 元
B. 计入 1 月份费用6000 元
C.1-6 月份每个月计入费用1000 元
D. 以上做法都可以
7.2 现金流是按照（）原则，计量某一时段内酒店现金流入和流出的数量。 D
A. 权责发生制
B. 应收应付制
C.收支实现制
D. 收付实现制
8.2 现金净流量是指一定期间（）的差额。 A
A. 现金流入量减现金流出量
B. 现金流出量减现金流入量
C.现金终值量减现金现值量
D. 现金现值量减现金终值量
9.2 利息的计算方法有单利和（）。D
A. 终值
B.现值
C.红利
D.复利
10.3 编制预算的方法按其编制的基础不同分为（）和零基预算法。 A
A. 增量预算
B. 减量预算
C. 基期预算
D. 定期预算
11.3 酒店预算按照预算编制时间不同划分为长期预算和（）。 B
A. 中期预算
B. 短期预算
C. 临时预算
D.特殊预算
12.3 编制预算的方法按业务量基础的数量特征不同分为固定预算和（）。C
A. 变动预算
B. 零基预算
C. 弹性预算
D. 灵活预算
13.4 短期借款主要用于（）。 C
A. 购建酒店
B. 构建大型设施设备
C.流动资金周转需要
D. 偿还债务
14.4 按照资金权益特性不同，可将酒店筹资划分为负债筹资和（）。 D
A. 法人筹资
B. 个人筹资
C.外商筹资
D. 权益筹资
15.4 留存收益的筹资途径有（）和未分配利润。 C
A. 利润总额
B. 净利润
C.提取盈余公积
D. 提取资本公积
1.2 银行借款按偿还期不同分为长期借款和（）。 B
A. 中期借款
B. 短期借款
C.临时借款
D.特殊借款
2.2 负债筹资又称债务筹资，下列不属于负债筹资方式的是（）。D
A. 向银行借款
B. 发行公司债券
C.融资租赁
D. 经营租赁
3.2 酒店长期借款主要用于（）。A
A. 构建大型设施设备
B. 购买各种材料
C. 购买各种备品
D. 偿还债务
4.3 按照投资行为的介入程度划分，投资分为直接投资和（）。A
A. 间接投资
B. 连续投资C集中投资.D. 分散投资
5.3 项目计算期是指投资项目从投资建设期开始到最终清理结束整个过程的全部时间，包括建设期和（）。C
A. 试用期
B. 使用期
C.运营期
D. 计算期
5.3 按照投资回收期的长短划分，投资分为长期投资和（）。B
A. 中期投资
B. 短期投资
C. 临时投资
D.特殊投资
7.3 固定资产按照所有权分类包括自有固定资产和（）。B
A. 投入固定资产
B.租入固定资产
C.借入固定资产
D.捐入固定资产
8.3 下列不属于酒店固定资产的是（）。 D
A. 酒店房屋、建筑物
B. 酒店机器设备
C. 酒店运输设备
D. 酒店各种备品
9.3 无形资产的计价方法分为以费用为基础的确认方法和（）。D
A. 以收入为基础的确认方法
B. 以营业利润为基础的确认方法
C.以行业平均利润为基础的确认方法
D.以超额利润为基础的确认方法
10.4 营运资本要解决的问题主要包括流动资产的最佳持有量和（）。 C
A. 流动负债的最佳持有量
B. 如何使用短期资金
C.如何筹集短期资金
D. 如何偿还短期资金
11.4 下列项目中不属于最佳现金持有量方法的是（）。 B
A. 成本分析模型
B. 应收款模型
C. 存货模型
D. 现金周转模型
12.4 流动负债在资产负债表上不包括（）。B
A. 短期借款
B. 预付账款
C. 预收账款
D. 应付职工薪酬
13.5 下列项目中不属于持有现金成本的是（）。 A
A. 利息成本
B. 机会成本
C. 管理成本
D. 短缺成本
14.5 下列关于酒店现金内部控制说法正确的是（）。 B
A. 现金收支和保管可以由会计人员兼任
B. 出纳员管钱不能管账
C. 若酒店急用可以对收到的现金坐支
D. 保管支票的人可以同时负责现金收支
15.5 下列项目中不属于控制现金支出策略的是（）。 C
A. 运用现金悬浮量
B. 控制现金支出时间
C. 对供应商延长付款期
D. 工资支出模式
二、多选题
1.3 酒店的资金运动可分为（）等几个方面。ABCD
A. 融资活动
B. 投资活动
C. 资金运营活动
D. 分配活动
2.3 酒店财务管理环境主要指（）等几个方面。ABDE
A. 经济环境
B. 法律环境
C. 企业内部环境
D. 金融环境
3.3 一个市场经济国家，政府的经济政策至少包括（）。BD
A. 物价政策
B. 产业政策
C. 投资政策
D. 货币政策
4.4 现金流量包括（）。ABD
A. 现金流出量
B. 现金流入量
C. 现金差额流量
D. 净现金流量
5.4 利息的计算方法有（）。CD
A. 终值
B.现值
C.单利
D.复利
5.4 货币时间价值的表示方法有（）。AB
A. 终值
B.现值
C.单利
D.复利
7.4 酒店预算按照预算内容不同划分为（）。ABC
A. 经营预算
B. 非经营预算
C.财务预算
D.非财务预算
8.4 下列属于非经营预算的是（）。BCD
A. 设备管理部门费用
B. 房屋装修及大修理费用
C.固定资产折旧费用
D. 贷款利息支出费用
9.4 下列属于经营预算的是（）。ACD
A. 客房收入及成本费用
B.上交集团的管理费
C.行政管理部门费用
D.康乐中心收入及费用
10.5 财务预算主要包括（）。ACD
A. 现金预算
B. 资本预算
C.资产负债预算
D.收入费用预算
11.5 编制预算的方法按预算期的时间特征不同分为（）。AC
A. 定期预算
B. 不定期预算
C. 滚动预算
D. 连续预算
12.5 可出租客房总数不包括（）。BCD
A. 已经出租的房间
B. 酒店自用的房间
C.正在维修的房间
D. 客人因各种原因所换的房间
13.6 酒店吸收直接投资时需要遵循的原则有（）。ABCD
A. 共同投资
B. 共同经营
C.共担风险
D. 共享收益
14.6 股票通常可以分为以下几类（）。ABCD
A. 记名股票和无记名股票
B. 普通股和优先股
C.A、B 种股票
D.H 、N种股票
15.6 股票的价格主要有（）。ABCD
A. 票面价格
B. 账面价格
C.市场价格
D. 发行价格
16.4 发行普通股股票筹资的特点是（）。ABC
A. 所筹资金不用偿还
B. 可转让，变现能力强
C.收益不稳定，风险大
D. 不会分散公司的控股权
1.4 负债筹资又称债务筹资，负债筹资的方式主要有（）。ABCD
A. 向银行借款
B. 发行公司债券
C.融资租赁
D. 赊购商品
2.4 抵押债券按照抵押品的不同分为（）。ABD
A. 不动产抵押债券
B. 动产抵押债券
C.无形资产抵押债券
D. 证券信用抵押债券
3.4 按照投资的方向和范围不同划分，投资分为（）。AB
A. 对内投资
B. 对外投资
C. 直接投资
D. 间接投资
4.5 按照现金流量发生的时间可将其分为（）。BCD
A. 准备期现金流量
B. 初始期现金流量
C.经营期现金流量
D.终结期现金流量
5.5 经营期现金流量一般以年为单位进行计算，一般包括（）。ABD
A. 收现营业现金收入
B. 付现各种成本
C. 付现各种损失
D.缴纳的各种税金
5.5 下列属于酒店固定资产的是（）。ABC
A. 酒店房屋、建筑物
B. 酒店机器设备
C. 酒店运输设备
D. 酒店各种备品
7.5 固定资产的特点主要表现在（）。ABC
A. 一次性投资额大，使用期限长
B. 投资占用资金量相对稳定
C.使用中保持原有实物形态不发生改变
D. 变现能力比较强
8.5 固定资产按使用情况分为（）。ACD
A. 使用中的固定资产
B. 经营中用的固定资产
C. 未使用的固定资产
D. 不需用的固定资产
9.5 营运资本的内容包括（）。AC
A. 流动资产
B. 非流动资产
C. 流动负债
D. 非流动负债
10.6 流动资产的特点表现在（）。ABC
A. 资金占用时间短
B. 资金周转快
C. 容易变现或运用
D. 使用期都在一年以内
11.6 流动资产在资产负债表上主要包括（）。ABCD
A. 现金和银行存款
B. 应收账款
C. 预付账款
D. 存货
12.6 流动负债的特点表现在（）。AB
A. 融资成本低
B. 偿还期短
C. 偿还期都在一年以内
D. 偿还期都在一年以上
13.7 流动负债在资产负债表上主要包括（）。ACD
A. 短期借款
B. 应付账款和预付账款
C. 预收账款
D. 应付职工薪酬
14.7 企业持有现金是有很大成本的，但企业还是要持有现金，其动机表现在（）。ABC
A. 交易性动机
B. 购买性动机
C. 预防性动机
D. 投资性动机
三、判断题
1.5 相对于其他企业而言，酒店需要在固定资产方面投入更多的资本。∨
2.5 金融机构是专门从事货币信用活动的中介组织，包括银行和非银行金融机构。∨
3.5 酒店提供的产品虽然与生产企业、金融业等不同，但是与流通企业还是很相似的。×
4.6 现金流量与会计利润在理论上是有区别的，但在企业实际经营中视同是一回事。×
5.6 终值是指资金未来价值折成现在的价值；现值是资金的现在价值。×
5.6 年金是在一定时期内每隔相等时间发生相等数额的收款金额。×
7.6 弹性预算是在固定成本法的基础上，以未来不同业务水平为基础编制预算的方法。×
8.6 长期预算是指预算期在一年以上的预算，如长期销售预算和资本支出预算以及设备维修预算。×
9.6 短期预算是指预算期在一年以内（含一年）的预算，如年度物料用品采购预算、客房收入预算等。∨
10.7 客房出租率是衡量客情和营业状况的基本数据，在平均房价不变的情况下，出租率越高，说明客情
越好，饭店的营业情况越好，因此可以说，客房出租率越高越好。×
11.7 如果承租人对租赁资产不承担日常维护的义务，仅仅支付较短期限内的租金，这种租赁方式称为经
营租赁。∨
12.7 融资租赁，又称财务租赁，通常是一种长期租赁，可解决企业对长期资产的需求，但由于不具有所
有权，所以，不负责日常维护。×
13.8 股权筹资形成酒店的股权资金，也称权益资本，是酒店最基本的筹资方式。∨
14.8 留存收益的筹资途径有提取盈余公积、资本公积和未分配利润。×
15.7 内部筹资是指酒店通过利润留成和接受职工投资而形成的筹资来源。×
16.5 酒店短期投资主要是对现金、存货、短期有价证券等的投资。∨
17.5 对内投资是将资金投放于本酒店生产经营使用的固定资产、无形资产等形成的一种投资。∨
18.5 项目运营期是从投产日到终结点之间的时间间隔。∨
19.6 固定资产投资产用资金量相对稳定，变现能力比较强。×
20.6 经营性租入和融资性租入的固定资产，由于都是租入的固定资产，在租赁期内不能等同于企业自有
资产进行管理。×
21.6 不属于酒店生产经营用主要设备的物品，单位价值在1000 元以上、并且使用期限超过两年的，也被列为固定资产。×
22.7 应收账款和预收账款在资产负债表中都列示为企业的流动资产。×
23.7 应付账款和预付账款在资产负债表中都列示为企业的流动负债。×
24.7 信用标准是指客户获得旅游酒店商业信用所必须具备的最低条件。∨
25.7 订货成本是指订购货物时发生的日常开支，订货次数越多，订货成本就越高。∨
26.7 缺货成本是指酒店由于存货供应中断而造成的损失，如因缺货造成的紧急采购、违约罚款等。∨
27.7 在JIT 管理法下，原材料、物料用品等必须提前购买或生产，但要严格控制库存。×
28.8 变动成本是指总额随着业务量的变化而成反比例变化的成本。×
29.8 固定成本是指一定时期内，成本总额随业务量的增减而变动的成本。×
30.8 千分之一定价法是根据酒店建造成本来推算客房价格，建造成本包括占用的土地使用费、建造费及
设施设成本。∨
UML_酒店管理系统设计
专业资料整理分享 课程作业 课程名称：UML建模 题目：酒店管理系统 任课教师： 提交时间：2012年 6 月11 日学期：2011~2012学年第2学期
小组概况组号：第组 教师评阅
目录 一酒店管理系统需求分析 (4) 1背景说明 (4) 2部门划分 (4) ①管理者 (5) ②客房服务部门 (5) ③餐饮部门 (5) ④财务部门 (5) ⑤保安部门 (5) 3各子系统的功能 (5) ①管理者子系统 (6) ②财务子系统 (6) ③住宿子系统 (7) 二创建系统用例图 (7) 1用户信息管理用例描述： (9) 2客房经营管理用例描述 (9) 3客户信息管理用例描述 (10) 三创建系统静态模型 (11) 1系统类图 (11) ①酒店管理系统类图 (11) ②客房管理系统类图 (12) 四创建系统动态模型 (13) 1 序列图 (13) ①用户登录系统序列图 (13) ②客户用信用卡结账序列图 (13) ③客户订房序列图 (14) 2状态图、活动图 (14)
①酒店管理系统活动图 (15) ②预定房间活动图 (15) ③客房管理活动图 (16) (16) 3构建图 (16) 五创建系统部署模型 (17) 六总结 (17) 七参考文献 (18)
一酒店管理系统需求分析 1背景说明 酒店管理系统是一个面向酒店用来进行酒店日常管理的系统。该系统能能够为酒店的管理者对酒店进行比较精确的管理，能够实现用户进行酒店的预定等操作，对酒店各部门提供管理功能。 酒店管理系统的功能包括以下内容： ●酒店管理系统能够支持用户进行酒店客房的预定、酒店客房的退订以及退房付 款等操作。 ●酒店管理系统能够支持客房部门对用户的预定、退订、退房等进行操作，当客 户订房时进行客房查询，查询客房是否可以预定；当客户退订或退房时，进行 客房状态修改等。并支持客房日常管理，如清洁打扫、安全性能等的操作。 ●酒店管理系统能够支持餐饮部门对用户点餐等服务进行操作。如用户可以进行 点餐的选择，并能够选择是否送餐；以及食品原材料进购的选择与登记。 ●酒店管理系统能够支持财务部门对整个酒店财务进行正常管理。如客房部在用 户退房时的付款管理、餐饮部在进购原材料时的财务支付等。并整理某一时间 段内酒店的整体收益以及员工的薪水管理 ●酒店管理系统能够支持保安部门对整个酒店安保的实时监控，确保整个酒店的 安全问题。 2部门划分
选择酒店管理原因
老爸老妈，现在考完高考了，很快就要填报志愿了。憋了很久，都没敢跟你们说我想要报什么专业。因为没准备好，至少不能像个白痴一样，什么都不了解就走去跟你们说我想要报什么吧？ 之前妈妈应该有听说我想要读酒店管理，不假。到了现在，我还是选择这个。 这个时候你们大概会开始问我一些相关问题吧。 酒店业前景如何？ 随着世界旅游、酒店、餐饮行业的迅猛发展，酒店管理专业人才供不应求。 08奥运年，中国的新建酒店激增。在奥运会期间，将有14.5万间高档客房投入使用，而四星、五星级的酒店就需要员工10万人左右，预计到2010年仅北京酒店行业管理人才（包括酒店、饭店、机场、旅游）缺口就将在50万人左右。单是一个北京，酒店行业管理人才的缺口就达到50万了。再看看广东的情况：“在广东，现在整个酒店行业都非常急缺人才”。据广州一家五星级酒店的人事经理吴先生介绍，近几年来，“缺人”在珠三角的酒店行业成普遍现象，不仅缺高级经营管理人才，基层员工也非常缺乏。目前广州各家人才市场举行的招聘会上，酒店行业一直都是位居前列的招聘大户。用广州一家人才市场老总的话说，现在酒店行业“一年到头都在四处忙着招人”。 酒店管理专业是全球十大热门行业之一，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。而在中国就业市场上，随着越来越多的国际大型活动在中国频繁举行，我国各种形式的酒店经营模式都将得到快速发展在对酒店管理人才的迫切需求已经开始凸显。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六这里。 我想说明的是，酒店业这一行业在中国乃至世界的发展前景都极大。 酒店业的工作发展稳定吗？ 在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是，如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。 将会遇到的困难？ 在中国的酒店业，无论你是哪一个学校毕业，学生都必须从低做起，学历在一开始的作用应没有想象中那么大。起点低，即意味着这时的薪酬低、职位。这一点我认为并不是一个问题。无论你想要到那间酒店工作，那间酒店都必须要有一个认识你的过程，而你也必须有一个认识酒店、认识企业、认识其集团文化的过程。经过了这个过程，个人的学历背景就会为自己带来更多的工作机会。（这个不算是困难啦，应该说是。。） 酒店和旅游业除了有漂亮的制服、豪华的工作环境外，更是一个充满压力、关系复杂的行业。 酒店行业中像餐饮部、客房部、销售部在不同时候都会面对巨大压力，特别是在节假日家人朋友都休息的时候，往往也是工作最忙的时候，这种工作上和私人上的压力，应该是常人无法想象的吧？但是，如果从另一个角度去看待这种紧迫感，认为它能使生活节奏更快，当自己能很好的完成任务的时候，满足感会更大的。当自己能很好的平衡工作与私人关系的时候，我想，那种家人朋友相互体谅的欣慰会让自己对生活有一个新的诠释。 在一本酒店管理书籍上说，作为总经理只有三个客人，业主、员工和顾客。假如"顾客就是上帝"这句话是真理的话，那意味着他有三个上帝，谁也得罪不起。而在中高层的管理工作中，这种关系的内部争斗，往往比外部的压力更耗精力。自己具备从事酒店管理行业所需要的素质吗？ 一个人的态度、一个人的素质应该是酒店除了个人经验以外最看重的东西了吧？ 我是一个比较外向的人，喜欢与人打交道，这点不用举例都知道啦，与人沟通能力较强。酒店是与人打交道的行业，这正符合了我外向的性格。即使在同一个酒店集团，每一个分店都不一样，每个酒店里边不同的部门工作也不一样。学习适应能力适应力较强，要学会怎样去适应不同的环境，从不同的人身上学习不同的做事方式，把自己的工作做的更好。能吃苦。团队精神（合作精神。。未知）、但灵活性（预见、反应能力）较欠缺 酒店业到底什么地方吸引你？（选择的原因） 除了薪水、待遇、职位等吸引我进去酒店工作的这些因素，我个人认为酒店吸引我的一个更重要的因素是appreciation 。这个词的中文翻译是“感谢, 感激, 正确评价, 欣赏, 增值”。这种appreciation 来自三方面，第一，客人对酒店的感激；第二，酒店老板和同事对于你圆满完成任务的正确评价和欣赏；第三，来自自己对自己所做出的选择的再次肯定。虽然可能是辛苦的、没有物质回报的事情的决心的欣慰。但我觉得酒店工作那份由各个方面带给你的感激之情更重要。这种情感，能让我觉得自己活着是被需要的，是有价值的，是感动的，而我的生命也是有意义的。
酒店管理经典案例分析
您能帮我核对一下吗 某日，一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里用餐的费用。 当他看到账单上总金额时，马上火冒三丈，他说："你们真是乱收费，我不可能有这么高的消费！" 收银员面带微笑地回答说："对不起，您能让我核对一下原始单据吗"客人当然不表示异议。收银员一面检查账单，一面对客人说："真是对不起，您能帮我一起核对一下吗" 客人点头认可，于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间，那位收银员小姐顺势对几笔大的金额，如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒，以唤起客人的回忆。 等账目全部核对完毕，收银员小姐很有礼貌地说"谢谢您帮助我核对了账单，耽误了您的时间，劳驾了！" 此时，客人知道自己错了，连声说："小姐，麻烦你了，真不好意思！" 点评： 前厅收银部是个非常"敏感"的部门，最容易引起客人发火。在通常情况下，长住客人在酒店内用餐后都喜欢用"签单"的方式来结账，简单易行。 但是由于客人在用餐时容易忽视所点菜肴和酒类的价格，所以等客人事后到付款时，看到账单上汇总的金额，往往会大吃一惊，觉得自己并没有花费那么多，就会责怪餐厅所报的账目（包括价格）有差错，结果便把火气发泄到收银员身上。 本例中的收银小姐用美好的语言使客人熄了火，一开始她就揣摩客人的心理，避免用生硬的语言，像"签单上面肯定有你的签字"、"账单肯定不会错……"之类的话，使客人不至于因下不来台而恼羞成怒。本来酒店有规定，账单应由有异议的客人自己进行检查，而那位收银员小姐在处理矛盾时，先向客人道歉，然后邀请客人与自己一起核对账目，让客人通过核对去回忆每笔账的消费经过，这样做非常有说服力，果然客人心服口服。语言礼貌是尊重的核心。说话时要尊重客人，即使客人发了火，也不要忘记尊重客人即尊重自己这一道理。 这是谁的责任 佳节刚过，南方某宾馆的迎宾楼，失去了往日的喧哗、繁躁，寂静的大厅，半天也看不到一位来宾的身影。 客房管理员A紧锁着眉头，考虑着节后的工作安排。突然她喜上眉梢，拿着电话筒与管理员B 通话：目前客源较少，何不趁此机会安排员工休息。管理员B说："刚休了7天，再连着休，会不会太接近，而以后的20几天没休息日，员工会不会太辛苦。"管理员A说："没关系，反正现在客源少，闲着也是闲着。"俩人商定后，就着手安排各楼层员工轮休。 不到中旬，轮休的员工陆续到岗，紧接着客源渐好，会议一个接着一个，整个迎客楼又恢复了昔日的热闹，员工们为南来北往的宾客提供着优质的服务。 紧张的工作日以继夜地度过了十几天，管理员A正为自己的"英明决策"感到沾沾自喜时。下午四点服务员小陈突然胃痛；晚上交接班时，小李的母亲心绞痛住院；小黄的腿在装开水时不慎烫伤。面对接二连三突然出现的问题，管理员A似乎有点乱了方寸。怎么办姜到底是老的辣，管
酒店管理系统软件需求说明书.doc
酒店管理系统软件需求说明书 1、引言 《酒店管理系统需求说明书》旨在描述系统功能需求和一些非功能需求，明确系统需求边界。文档分为四个部分：概述部分描述了项目的目的和范围，并对文档中使用的术语进行了说明；系统说明部分对系统进行了简要的描述；需求说明部分对系统功能要求、安全性、性能等方面进行阐述；验收则描述了系统最终验收通过的准则。以便于设计人员的设计和维护人员的维护，并且有利于使用者使用。 编写目的 《酒店管理系统需求说明书》目的是明确酒店管理系中各项功能和非功能性需求，确定系统功能模块。同时为概要设计和详细设计人员提供设计依据，其他本项目组的开发人员也可参阅。 《酒店管理系统需求说明书》的阅读对象为： 1）对相关业务技术和总体方案做出决策的管理人员和质量管理人员。 2）对本《酒店管理系统需求说明书》进行评审和确认的有关业务、技术人员。3）参加概要设计和详细设计阶段工作的全体设计人员。 4）《酒店管理系统需求说明书》项目组，其他有权需求调用本文档的人员。 背景 开发软件名称：酒店管理系统 用户：酒店管理人员 项目与其他软件系统的关系： 该系统需要在其他系统等和网络上直接复制数据，所以在定义数据时要与已
有系统相兼容。 本系统采用 B/S，服务器采用 Microscft Server 2003 为操作系统的工作站，是采用 Microsoft SQL Server 2005 的为开发软件的数据库服务程序。 定义：酒店管理系统是帮助酒店自身管理和服务酒店客户的软件。 参考资料 相关法律 《消费者权益保护法》 《酒店管理条例》（即是酒店的管理条文） 2、任务概述 目标 本系统开发任务为提升酒店管理形象，便捷为民服务为初衷。在快节奏的现 在生活中，酒店在日常生活中起着推动发展的作用，但在发展中不免有些不尽人意。在此应用需求下，新一代以快捷为品牌的酒店管理系统应运而生。 在酒店日常管理中，人的角色比较重要，例如：酒店的管理人员，前台接待 人员等。而对于直接操作本系统的人员更应熟练应用本系统，在下面图中就给出 具体的应用模块 用户的特点 本软件的最终用户为：酒店管理系统的使用者，不需要太专业的计算机知识，只要能操作安装 Microsoft XP/2003 系列操作系统的计算机，就可以使用本软件。 本软件的维护人员：酒店管理系统的维护人员为该软件的发开项目小组。需 要详细的了解 C/S 架构、 JAVA编程语言、 RSS协议、操作系统基本知识、数据库设计及操作、 MFC 等知识。
从事酒店管理行业的10点好处
选择酒店，有10大好处： １.酒店没有污染。远离矽尘、磁电、氟、硅酸钾、磷、塑胶、重金属、汞中毒、放射辐射等，选择酒店行业，最少保住身体是健康的，因为我们出来是来找钱的，就算没有找到钱，也要保证我们身体是好好的，如果进了有污染的行业，比如可能染上尘肺病的行业，或者是重金属中毒的行业，就算赚到再多的钱，又有什么用呢？ ２.酒店行业使人性格开朗。酒店行业，特别是营业一线，天天都能与成功人士打交道，不是天天与物品打交道，天天与老板们打交道，能提高自己的素质，快速增长见识，只有认识有了高度，才能看清底下的事情，心理面对问题豁然开朗； ３.酒店工作轻松休闲。酒店工作，我们脚踩的是干净的地毯，还有洁净的大理石，听着快乐的背景音乐，享受着冬暖夏凉的空调，酒店衣服有人洗，吃饭有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，简直是边玩边工作； ４.酒店人容易成功。首先，要成功就要接触成功人士，真正成功的秘密在网上和书上是找不到的，全在现实身边成功人的经历中，因为是他们先实践成功了，才有人在后面总结，不过在网上和书上看到的，已经是过时的方法了，所以，学习得从身边学成功的人学起； ５.酒店收入稳定。酒店不会因货源、外汇变化、原材料上涨、上下游市场波动等等原因而突然倒闭，因为人人都要消费，全中国没听说过一家酒店拖欠员工工资的，因为酒店做的现金结算模式，不是月结、季度结算模式，酒店现金流保证了员工工资准时发放； ６.酒店行业是朝阳行业，由于封建思想束缚人，很多人以为酒店是黄色的地方，以为做酒店名声不好，其实，酒店并不是黄色行业，按部门列给你看吧，酒店里的财务部、餐饮部、房务部、营销部、人事部、工程部、保安部…哪个是黄色的？娱乐部、桑拿部？问得好，在娱乐部、桑拿部服务的岗位中的迎宾、服务员、酒吧、厨房、收银、PA阿姨、工程员、部长、主任、经理、总监岗位，哪一个不是正规而阳光的岗位？正是有很多人不了解酒店，所以很多人不敢做酒店，认为酒店是个神秘的地方，其实，酒店是个很干净很卫生很文明的高档地方，不然，为什么那么多有身份有地位的社会成功人士为什么还挤着往酒店里跑？他们为什么不干脆住个旅馆算了？正是很多社会基层封建思想的人和大量青壮年劳动力不了解酒店，不愿意做酒店，所以，少数人做了，后来就成了谁做酒店谁前途远大的现象，在中国封建思想残余还未干净之前，选择酒店的人少，酒店不像工厂拥挤着几千甚至几万人，一家酒店就几百人，本科、研究生、博士更少，人少竞争就少，所以酒店正处在早阳行业时期； ７.酒店安全系数高。酒店服务高端人群，各项操作设施设备，经过严格检测，比如环抱部门、食品卫生部门、质量检测部门、消防部门等等，经常检查，酒店消费人群和从业人员的人身安全都得到保障。 ８.做酒店提高见识。很多成功人士，如果你不是做酒店行业的，比如你是做业务的，你想去拜访一个成功人士，你想搭上他的关系，或者做他的生意，不信你去预约一下他试试，他一辈子也不一定会见你，但是做酒店不同，在酒店里，他还天天主动跟你打招呼，还告诉你怎么事，告诉你做人，对我们酒
基于web的酒店管理系统设计
基于web的酒店管理系统 摘要 现代化的酒店组织庞大、服务项目多、信息量大，要想提高劳动生产、降低成本、提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理。酒店管理系统正是为此而设计的。 我在本次毕业设计中采用Java和MVC框架模式下开发，使用Oracle数据库。继承Java的“Write Once, Run Anywhere”的优点，可以在任何一个系统下运行。我在设计系统过程中，把模块按用户的等级（管理员，前台职员和清洁工）分别设计了相应的功能。 该采用Jsp应用开发技术，具有一些预订客房，退房等功能，尤其依靠java的优点来为酒店更好的进行管理，稳定性，可扩展性，安全性，健壮性，都是该酒店管理的优势所在。 数据库采用的Oracle9i，在数据库的利用上该系统用了简单的Hibernate和JDBC作为和数据库进行数据交互的方式。Struts则是为了Web层能够更好控制跳转。 关键词：酒店管理系统、Oracle、Java、MVC框架模式 HOTEL MANAGERMENT SYSTEM
Abstract Large-scale modernization of the hotel, services and more informative, in order to improve the labor and production, reduce costs, improve service quality and management level, thus promoting economic efficiency, to use the computer to carry out the modernization of information management. Hotel Management System is designed for this purpose. I graduated in the design and MVC framework using JAVA development mode, use the ORACLE database. JAVA succession of "Write Once, Run Anywhere" the advantages of a system in any run. I am in the process of designing the system, the module level by the user (administrator, front desk staff and cleaners) were designed corresponding functions. The site using jsp application development technology, with some reservations, check-out functions, in particular, rely on the advantages of java to better manage the hotel, stability, scalability, security, robustness, is the hotel management the advantage. Database used in oracle9i, the use of the database on the system using a simple Hibernate and JDBC data and databases as a way of interaction. Struts is a Web layer in order to better control the Jump. Key words: Hotel Management System、Oracle、Java、MVC PATTEN 前言 在80年代初发展起来的国的酒店管理系统，充分吸收了国外管理系统的精华，再结合国的实际情况，逐步发展成熟，到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统，同时，产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期，随着计算机在酒店中的普及应用，计算机技术的不断发展，酒店管理系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现，主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版，功能更加细
酒店管理面试模拟题
酒店管理面试题 单招面试自我介绍范文： 各位老师，早上好（中午好，下午好）非常荣幸有机会站在这里参加顺德职业技术学院酒店管理招生面试。我喜欢酒店管理这个专业，是因为我喜欢生活在一个有严格管理秩序的环境里。我对我的专业充满自信和希望，只要努力，就会有收获，这是我的座右铭。既然我选择了这个专业，就会沿着我这条路，努力的，坚持不懈的走下去。 1.为什么要报这个学校？ 在很久以前，就知道顺德职业技术学院，我们学院还是国家骨干高等职业院校建设单位，坐落在珠三角腹地佛山顺德，占地面积117公顷。学校先后获得“全国职业教育先进单位”、“全国绿化模范单位”等等荣誉称号或奖励。学校为区域经济和社会发展培养“踏实做事、诚信做人、人格健全”的技术技能人才。学校环境优美、设施良好、制度先进、管理科学，是莘莘学子求学成才的理想之地，所以报考这个学院，我想这是每个学子都有的愿望。 2.为什么要报这个专业？ 酒店管理在我们国家一直是个热门专业，随着经济的发展和社会的进步，企业单位和事业单位对酒店管理专业的人才要求与日俱增，就业形势一直不错，市场也比较欢迎。我的性格也比较适合这方面的工作，觉得比较适合自己的发展，也乐于从事这方面的工作。 3.你了解高职单招吗？ 这是高考前的一次录取机会，弥补了高中生继续求学的梦想，使更多的学生有机会到大学深造，况且有这么多专业和学校面向我们高中生，且同样的分数高考有可能选择不到这个专业而单招就可以，所以是一次不错的机会，应当全力以赴准备考试争取进入院校。
1、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称（包括民族品牌及国际品牌），并进行简单比较。请说明一般酒店管理公司的组织架构，酒店管理公司如何对下属各单体酒店进行监控。 01、一般酒店管理公司组织架构：董事会—总裁-—副总裁—行政办公室、专家组—酒店管理部、猎头部、财务部、培训发展部 02、组织专家组暗查，检查财务报表，了解客户反馈。 2、你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理（或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质），酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里。 01、我认为：高尚的职业道德及工作作风、专业的管理技能、丰富的管理经验、灵活的管理思路以及快速的应变能力为一名合格的酒店管理公司总经理应具备的基本素质。 02、我认为：单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标；酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外，还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。 3、请从经济型酒店综合管理角度出发，论述经济型酒店在经营管理方面有哪些特点，与传统星级酒店有何不同？ 01、经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路，充分利用周边环境的特点，进行运作管理。 02、经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障，与一般的星级酒店不同的是，经济型酒店并没有宽敞的大堂，也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施。前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素。复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。 4、假如您作为一家新创立的经济型连锁酒店管理公司总经理，谈谈您将从哪些方面入手，打造品牌及推广网络，或如何更好地管理好酒店，使企业的经营管理效益最大化？
酒店管理系统全套文档
酒店管理系统文档目录 一、立项建议书 1.引言 2.项目概述及要求 3.可行性研究报告 4.投资及效益分析 二、软件需求说明书 1.任务描述 2.需求规定 3.对性能的规定 4.对故障的处理要求 5.其他专门要求 三、软件概要设计说明书 1.总体设计 2.运行设计 3.系统数据结构设计 四、软件详细设计说明书 1. 系统的结构 2．数据库登陆模块设计说明 3．信息管理模块设计说明 4.查询处理模块设计说明 5.客户信息管理模块设计说明 6.住宿信息管理模块设计说明 7.就餐信息管理模块设计说明 8.就餐信息管理模块设计说明 9.员工信息管理模块设计说明 10.工资管理模块设计说明 五、测试分析报告 1测试概要 2测试结果及发现 3软件具体的功能测试结论 4测试用例 5测试结果 6分析摘要 7测试资源消耗
一、立项建议书 1. 引言 酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。改革开放以来，我国的酒店业迅速发展，已经成为一个具有相当规模的产业。酒店管理使用手工处理帐务，存在许多现金流失的漏洞，由于酒店的规模大小等级不同，所以酒店的服务水品，业务也不尽相同。使用软件来管理酒店业务，结帐既准确，速度又快，而且统计的报表也快捷。因此，要想使酒店的工作质量和效率提高，采用先进的计算机网络通信技术改变酒店业务模式，实现酒店业务管理的自动化已经成为一种必然。本酒店管理系统是一种中小型酒店的运行于局域网内的一种软件。 编写背景 工程的名称：酒店管理系统 工程产品的名称：酒店管理系统 工程组织者：酒店管理系统开发小组 产品用户：酒店工作的人员 产品设计者：酒店管理系统开发小组 产品生产者：酒店管理系统开发小组 产品所有权：酒店管理系统开发小组拥有 编写目的 对酒店整个来说，对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的业务管理提供强有力的支持。因此，采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统，已成为提高酒店的管理效率，使作业人员与管理系统之间灵活互动，实现流畅的工作流衔接，帮助酒店有效地进行业务管理，释放最大价值。酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时，可以提高业务效率，并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。 用户特点 该系统的最终用户是酒店管理人员。酒店管理人员可按职位有不同的权限，既经理、财务处人员、客房管理职员（前台服务员）和仓库管理员各自有不同的权限。他们的的业务没有直接的交叉的部分，只有业务流程上的先后关系。系统需对用户登录进行管理。使用各功能模块时，系统应验证用户身份的有效性，否则要求用户登录。 2. 项目概述及要求 项目概述 对酒店整个来说，对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的业务管理提供强有力的支持。因此，采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统，已成为提高酒店的管理效率，使作业人员与管理系统之间灵活互动，实现流畅的工作流衔接，帮助酒店有效地进行业务管理，释放最大价值。酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时，可以提高业务效率，并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。
酒店管理(投诉产生的原因)
酒店管理（投诉产生的原因） 目录 一、投诉产生的原因 （一）投诉的含义 （二）投诉产生的原因 1、对酒店人员的投诉 2、由酒店产品引起的投诉 3、设施设备的投诉 4、来自于客人自身原因 5、其他因素 二、投诉对酒店的影响 （一）反面影响 1、投诉使酒店的声誉受损 2、造成酒店的客源流失 3、影响了酒店的效益 （1）酒店的经济效益 （2）酒店的社会效益 （二）正面影响 1、投诉是基层管理工作质量和效果的晴雨表，是提高基层管理质量的推动力 2、宾客直接向酒店投诉，给酒店提供了挽回自身声誉机会 3、处理好投诉，可以改善宾客关系 4、处理好投诉有助于酒店发现问题，积累经验 5、处理好投诉有利于酒店改善服务质量，提高管理水平 三、处理投诉的方法 （一）以正确的态度受理投诉 （二）不打断客人的投诉，认真倾听，适当的对客人表示理解与同情 （三）边听边做好记录 （四）投其所好，抓住客人投诉的心态 （五）要有足够的耐心 （六）尝试角色调换，从不同角度考虑问题 （七）树立“客人总是对的”的信念 （八）兼顾顾客和酒店双方的利益，迅速处理投诉 试论客人投诉的处理 摘要：投诉，是酒店中常常出现的一个词。由于各种原因，导致客人不满而发生投诉。本文通过我在实际工作中的所见所闻，将产生投诉的原因进行了一个概括。分析出投诉给酒店造成的影响，并根据自己的见解与所学知识向酒店提出了一些解决办法。 关键词：服务投诉处理技巧 酒店管理与服务的工作目标是使每位客人都满意，但由于酒店是一个的运作系统很复杂，客人对服务的需求又是多种多样。无论酒店的档次有多高，设施设备有多完善，都不可能百分之百地使客人满意。
因此，引起客人投诉的是不可能完全避免的。客人不满,出现了投诉,会对酒店产生了负面影响。这种情况任何员工都不希望发生,但就算是世界最顶级的酒店也会出现投诉。所以,我们要将投诉带来的消极面转换为积极面,通过处理投诉来提高自己的服务质量,积累自己处理投诉的技巧,以防止同类投诉再次发生。 一、投诉产生的原因 （一）投诉的含义 宾客投诉是住店客人对酒店提供的设施设备、项目以及服务员的服务等各方面表示不满提出的批评、抱怨或申诉，并且希望酒店方通过这些批评来补偿客人所受到的损。 （二）投诉产生的原因 据我在酒店实习过程中所遇到因各种不同原因而引起的投诉总结出，产生投诉最根本的原因就是客人期望值过高，超出酒店的实际。即使酒店方面已经做到最好，但与客人的期望有差距，就产生了投诉。我大致将在实习工作所遇到的投诉分为以下几种： 1、对酒店人员的投诉 在永泰酒店实习中，了解到服务员的情况和酒店对所招收员工的标准相差甚远。酒店中的大部分员工并未经过专业培训，缺少专业知识，导致在工作中出错引起投诉。具体表现在一下几个方面： （1）服务员的服务工作未到位； （2）服务员在对客服务是态度不佳，给客人脸色看； （3）服务员的个人形象太糟； （4）服务技能不规范。 2、由酒店产品引起的投诉 （1）菜肴 其实，在工作中遇到的最多的投诉就是有关于菜肴方面的投诉。永泰出现最多投诉案例便是菜肴的卫生问题，由于菜肴在加工时或是其他的外在因素而导致菜肴里面出现异物，比如头发丝、昆虫、线头之类的。其次就是菜肴的口味以及上蔡的速度都会引起客人投诉。 （2）客房是一个酒店的龙头，所以酒店非常的重视客房的管理。我经历过有关于三种原因的投诉：一是卫生不合格；二是房内物资配备不齐；三是噪音的投诉。其中对卫生方面的投诉出现频率较高，对与永泰来说这是死角。 3、设施设备的投诉 这个投诉并不是存在于所有酒店的，只是针对部分而言。在永泰，是存在的，但极少。 4、来自于客人自身原因 客人来酒店消费，酒店就会尽量满足客人的任何要求。但客人对酒店期望值比较高，对酒店的要求也许会超出实际，根据客人的需求及价值观念不同，酒店的不满足就会使客人产生误会造成投诉。除开这方面，还有就是客人蓄意的。一是因为客人自己心情不好想找一个发泄口来发泄他心中的怒气，二是想经过投诉来得到好处，来要求酒店来为自己的消费打折，但是一般这种情况是极少发生的。 5、其他因素 （1）意外事件 这种投诉，是酒店潜在存在的问题。如大型宴会上客人的酒水被人偷走、大型的宴会人员流动量大，丢失物品是很难查到的。当然，这也是酒店管理的一种疏忽。 （2）可抗力因素 这类投诉一般情况下是极少发生的，主要包括酒店忽然停电、水管爆裂堵塞、发生火灾等。 二、投诉对酒店的影响 一个事件的发生，有它的积极面也有它的消极面。投诉的发生，不论是何种原因导致，它对酒店的都会具有不同程度的影响。我将影响分为以下两个大的方面： （一）反面影响 1、投诉使酒店的声誉受损
国内主流酒店管理系统软件比较
国内主流酒店管理系统软件比较 一、北京泰能 1.泰能产品体系与技术特点： XXX公司提供可覆盖五星，四星、三星及经济型酒店管理的相关软件。并向酒店提供全方位的应用系统，包含：前台系统（PMS），收银系统(POS)，会员管理(Membership System)，预订中心(Booking Center)，营销管理(CRM)，餐饮物流及成本管理(F&B Inventory & Cost Control)，一体化的办公软件(E-Office)。 2.泰能软件公司酒店产品体系结构如下图所示：
3.《Delta V2012》系统的重要的系统级特色简述如下： ?稳定的协作化工作的统一系统平台 ?系统选用 Microsoft 的企业平台- BackOffice作为软件的工作平台，该平台已高度地集成数据库（SQL Server），Internet平台（IIS）及办公平台（Exchanger Server），且该平台能很好地与最流行的办公系统MS-Office协作工作。 ?先进的便于扩充的技术平台 ?系统选用企业级的开发工具Delphi，并选用适合企业运作方式的开发模式——B/S + C/S三层体系。 ?坚持采用国际化的饭店管理模式并根据中国的国情进行本地化的特殊处理 4.功能模块简介 前台预订 RESERVATION ?实时未来房类控制 ?客人预订管理 ?团队预订管理 ?旅行社及商业客户预订 ?查询及报表 特色：实时全面提供酒店三十 天内每类房的销售情况，实现 100%出租率及进行超预定控 制。系统随业务的进行（客人 预定、取消或恢复预定、团队留房、临时客人入住，超预订控制等）自动刷新。提供三年预定功能，将各种资料预先输入电脑统筹安排准确方便。可以实现网上预定业务。 前台接待 RECEPTION ?预抵客人 ?在住客人
酒店管理职业生涯规划书范文
酒店管理职业生涯规划书范文 导语：中国现行高校招生制度仍然以分数为基础，学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性，因此出现专业与意愿之背离本文是小编精心编辑的酒店管理职业生涯规划书范文，希望能帮助到你！ 酒店管理职业生涯规划书范文 一、决策前分析 无论是任何方向，如果想发展的好，前提是能说一口流利的英语! 旅行社(导游，计调，销售等)、酒店(销售总监，大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员，空中小姐等)、旅游局(公务员)--------要考公务员、旅游景区规划与开发(研究，设计人员)--------压力大、度假村、会展(策划师，销售等)、油轮公司--------英语要求很高，工资不高，但有出国机会、老师、旅游咨询顾问--------好方向之二，但对经验和学历要求非常高、旅游财会--------好方向之三，需要考cpa 根据我的性格特点，我大致倾向与酒店管理。 二、我的性格特点 一直以来，我都生活得无忧无虑，家庭条件谈不上十分宽裕，但是也可以让我衣食无忧，过去的我几乎从不为自己的未来过于担忧，总是觉得就业距离自己太遥远，如今，我已是一个即将步入大二
的学生，看到前辈们辛苦的求职经历后，我才知道，未来并非自己想象中的那么一片光明，我需要对自己来一次好好的分析。以便于更好的进行自己的职业生涯规划。通过仔细的自我分析，我发现自己爱好广泛，喜欢唱歌，钢琴，与人交流，是一个活泼开朗的女孩，性格乐观向上，责任心强，喜欢探索与创新，很多事情都有新奇的想法，与人交往时热情大方是我的优点，所以我的人际关系良好，但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够，往往喜欢三分钟热度，所以自己制定的计划往往完成地并不理想。 三、解决性格缺陷 我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是如果想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难，发扬自己的优势，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个问题就是自己的计划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起，制定计划时先从简单易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的，所以我也会时时注意别人的看法与评价，请老师与同学监督与配合。 四、选择该就业方向的理由 2002年统计，全国星级饭店平均客房出租率为60.15 ，全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元，全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求，人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企
西软酒店管理系统手册
目录 第一章前 言 . (2) 第二章设计说 明 ........................................................................................................................... 2 2.1系统体系结构 .. (2) 2.2酒店管理系 统 ....................................................................................................................... 3 2.2.1 系统选型 (3) 2.2.2 系统特色 . ...................................................................................................... 4 2.2.3 系统功能模块介绍 .................................................................................. 7 2.2.4 系统服务标准 ............................................................................................................ 21第三章结束语 . (23) 第一章前言 计算机智能技术的飞速发展, 已大大地改善了我们的生活质量, 比如:我们使用最先进的自动化技术生产出来的家用电器、汽车、手机、电脑等精致产品,使我们的生活倍感方便;高科技数字技术合成了诸如“侏罗纪公园”等科技大片,给我们带来了前所未有的视听享受;“深蓝”计算机经过数年卧薪尝胆,终于战胜了人类国际象棋之王,预示着计算机智能技术能向更深、更广的领域发展,有着不可估量的潜力; 可以说, 在当今社会, 计算机智能技术已无处不在, 又几乎无所不能, 她在不断地改善着我们的生活。 计算机智能技术应用在楼宇,我们叫“楼宇智能技术”,应用在酒店, 我们叫“酒店智能技术”。 “酒店智能技术” 是以计算机智能化信息处理、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络技术,她是当今信息网络技术在酒店业中的具体应用。
酒店管理者的必备素养 (共篇)
酒店管理者的必备素养(共3篇) 酒店管理者的必备素养酒店管理者必备知识 要有一个很好的口碑,人品要好,说话要有分量,要让理字站在你这,让别人认可你是对的。说话算数,你最好先拿个不负责型的员工开除了,杀鸡敬猴,树立威信，有过错就承认。（前提要有口才）要有很细的观察习惯，要看到你酒店的缺点和优点，以便改善。换位思考顾客和员工们的感受。 5星酒店不会所有的事让你管吧，找个信任的人管财会，记得要留心眼，防人之心不可无！ 英语呢能听明白就好，别说你要跟外资合作开酒店，够用就好了。对于电脑要会通讯工具MSN电子邮件网上银行，通通要有。打字速度要快，比较重要的事按时记在电脑上按时提醒。叫个秘书得了 不要太懒，多出来看酒店运营的怎么样。 在企业中领导人是各形各异，要针对自己的企业做好领导也不外乎于在管理上下大功夫。 作为企业的领导人对企业要做什么、对员工要做什么、对市场要做什么？这完全是领导人的一种管理能力、和决策能力，更是取决于领导自身的能力与素质。 企业的领导人对企业的管理要做到实：就是对企业的制度规范和完善，当然也要认识当前的形式是怎样的，这样才能对症下药。
如果只是看到的是表面问题，只对当前的问题做出决定，那会免不了死灰复燃的，现在不少的企业只看到了头疼治头，脚疼治脚的方法，没有从根本上解决问题的所在，久而久之就会影响到整个企业。 当然不是让制度放到嘴边的，要从内心里表现出来、做出来，时刻记意在心里。制度是规范企业的不是让企业拿来作利剑的，是让企业的员工时时刻刻来遵守的，把它作为一种企业的文化，人人都要学习这种文化，当然这要从领导自身做起，是要发挥领导的作用去带动企业员工的积极性、自觉性，不能象一颗螺丝一样只要把它拧紧就可以高枕无忧。 领导的决策是企业的发展的根本，如果企业没有了领导的决策就象是鱼儿没有了水。所以领导的决策是关乎企业向前发展的关键，那么企业领导本身的素质和文化水平与市场发展的需求要跟随现代企业管理和发展的步伐。有道是画龙点睛，这点睛就可以说是一个企业的领导，整个企业的精髓，企业领导人的一切水准也就会反应出企业水准。重要的是企业领导自身水平是什么样的，要从哪方面着手？着手的力度应在哪？往往领导人是从全面着手的，但又看不到问题的所在原因也就不能从哪着手了，所以也只能任由其发展到最后反而做的一团糟，领导说员工不好好做事、不听从管理，员工说领导无能、不好甚至骂领导。这些方面洽洽是企业最难解决的，要从根本上解决问题的所在，就是作为领导人要看清事、物出现的原因找到根源，为什么会出现？是从哪出
酒店管理系统
数据库设计酒店管理系统
小组成员及分工 姓名学号分工 张洋11035103 E-R图、概念设计 何晴11035104 系统功能图、逻辑设计、SQL语句 杨婉苓11035105 组织结构图、数据流图 吴蕾11035109 用户活动图、数据字典、物理设计、需求分析
一、需求分析 1、设计前调查 通过上网查阅相关资料，了解了某大酒店营销部日常工作内容与工作程序，我们大概清楚了酒店相关部门的工作概况，明确了用户的各种需求，然后在此基础上确定新的系统功能。最终得出组织结构图，如图1-1所示。 图1-1 组织结构图 总经理 副总经理 房务总监 销售总监 人力资源 餐饮总监 销售部 公关部 人事部 培训部 前厅部 客房部 保安部 餐饮 部 工程部 财务总监 财务部 采购部 前厅部经理 总机领班 预订部 接待部 服务领班
2、系统需求图 酒店管理系统是以顾客订房、订餐信息为基础建立的管理系统。是管理酒店客房、餐饮业务的重要方法、手段、技术和操作过程的集合。作为一个管理信息系统，其服务的对象是双方面的：酒店和顾客。因此，一个好的酒店管理系统，必须让双方在使用时都快捷方便。所以对用户和系统管理员进行需求分析。 （1）总需求分析图 （2）系统管理员需求分析图 酒店管理系统 系统管理员需求 系统管理员需求 用户需求 （1）总需求分析图 管理用户信息 管理住宿信息 管理餐饮信息 管理账单信息 插入用户信息 修改用户信息 删除用户信息 查看用户信息 插入住宿信息 修改住宿信息 删除住宿信息 查询住宿信息 插入餐饮信息 修改餐饮信息 删除餐饮信息 查询餐饮信息 插入账单信息 修改账单信息 删除账单信息 查询账单信息 （2）系统管理员需求分析图
酒店管理系统软件开发计划书
酒店管理系统
目录 1.软件设计背 景.............................................................................................................................. .. 2 1.1 软件基本信息 (3) 1.2 软件概述............................................................................................................................. 3 1.3 软件目标用户 (3) 1.4 建设内容............................................................................................................................. 4 2.项目组织结构.............................................................................................................................. .. 6 2.1 组织结构图 (6) 2.2 角色和职责 (7) 3.资源计划.............................................................................................................................. . (8) 3.1 人力资源计划 (8) 4.项目速度计划.............................................................................................................................. .. 8 4.1 项目周期............................................................................................................................. 9 4.2 速度计划............................................................................................................................. 9 5.沟通管理计划.............................................................................................................................. .. 9