酒店总经理素质要求范本

酒店总经理聘用合同范本2篇

酒店总经理聘用合同范本2篇Model employment contract of hotel general manager 甲方： 乙方： 签订日期：年月日

酒店总经理聘用合同范本2篇 小泰温馨提示：聘用合同是劳动合同的一种，是确立聘用单位与应聘 的劳动者之间权利义务关系的协议，指以招聘或聘请在职和非在职劳 动者中有特定技术业务专长者为专职或兼职的技术专业人员或管理人 员为目的的一种合同。本文档根据聘用合同内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调 整及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店总经理聘用合同范本 2、篇章2：酒店总经理聘用合同文档 篇章1:酒店总经理聘用合同范本 1、甲方聘请乙方担任位于酒楼的总经理职务。 2、聘用期为：从年08月08日到XX年08月08日止。 3、甲方每月付给乙方基本工资为人民币元（￥15000） 酒店总经理聘用合同3篇酒店总经理聘用合同3篇。 二、甲方的权利和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及约定的待遇。 2、甲方需为乙方提供一日三餐饮食、住宿以及所需的生活用品（包括房屋、床、被子等），所需费用由甲方承担，不纳入乙方工资。甲方负责乙方健康证的办理，提供的住宿为单独寝室，并有简单办公桌椅。 （如乙方住宿自理，则甲方应给予适当的住房补贴） 3、乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体参照公司的规章制度）。 4、若因乙方管理不当，连续三个月营业额低于450万元，甲方有权终止此合同酒店总经理聘用合同3篇合同范本。 三、乙方的权利：（场地租赁合同） 1、乙方的休假方法和其他福利待遇，参照公司的相关规章制度。 2、乙方在甲方餐厅用餐享受6折优惠并有签单的权利在发工资时甲方可在工资中扣除。 总经理对股东会负责，享有下列权力： 1、按照合同约定及时足额获取经营管理报酬；

外企大酒店经理述职报告

外企大酒店经理述职报告 外企大酒店经理述职报告2007-12-09 20:51:27第1文秘网第1公文网外企大酒店经理述职报告外企大酒店经理述职报告(2)本人JOAA，格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理，在PETER董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2004年度的工作汇报如下：一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定2004年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。2004年度俱乐部原计划收入为×××.04万元，实际收入为万元，完成率为。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为元，实际收入为××.69元，完成率为。其中西餐计划收入为××万元，实际收入为×××.29万元，完成率为，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为。为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自2004年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。市场的变化与酒店的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。五月编制新菜

宾馆总经理2020年述职报告范文

宾馆总经理2020 年述职报告范文 尊敬的领导、各位同事：大家早上好! 20xx 年，是我就任 党校宾馆总经理的第一年，也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅 3 个多月时间，但在这几个月里，我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念，不断总结经验，进一步提高服务质量，致力宾馆品位的提升。通过全宾馆员工的共同努力，克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难，宾馆从1 月18 号试营业，经营业绩稳步上升 。在党校领导的带领下，党校宾馆人连续奋战3 个多月，从筹备到开业，经历了风风雨雨，宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。宾馆经营目前呈现出良好 的发展趋势，以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进宾馆持续长远的健康发展，确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务，我深知责任重大。因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。一、基本完成宾馆的筹备工作我自从20xx 年8 月13 日来到党校宾馆，首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时，每天确定了工作明细计划，对推进开业日程起到了突出的作用。其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。其三，与星级宾馆接轨，合理出台《员工手册》，使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。二、狠抓培训 和经营举措1、人员管理制度化从8 月下旬开始，我们宾馆结 束员工招聘工作，开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训，使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“ 创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念，使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展，关键是人才，我们在用人上采用能者上庸者下，在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务，对员工起到了积极向上的作用。另外在制度上我们严格要求，出台餐饮部 制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度，还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。2、抓经营，显成效; 1 月18号以后，我们宾馆积极展开营销力度，把握各种人际关系，并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告，使党校宾馆提高了知名度，在社会上引起了极大的反响，宾馆入住率达到8，餐厅首次接待com 了婚宴， 并且接待4 人的旅游餐，在人员不足，服务经验不足，餐具、桌椅不够的

宾馆总经理聘用合同

宾馆总经理聘用合同 甲方：宾馆全体合伙人 乙方： 甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、合同期限和工作内容 第一条本合同自2012年2月日起至2013年2月日止。期限为1年。 第二条根据甲方工作需要，乙方同意从事执行总经理岗位工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位。 （一）岗位职务名称：宾馆执行总经理 （二）直接上级：宾馆全体合伙人 （三）直接下级：宾馆各用工人员 （四）岗位职责 1、在全体合伙人的领导下开展工作，对宾馆全面经营业绩负责。 2、建立宾馆规章制度，并要带头遵守。 3、制定年度、季度、月度工作计划，并监督，辅导执行，确保完成各项工作任务。 5、建立良好的员工文化，营造恪守制度，和谐相处，互学互助的良好氛围。 7、控制应收账款的额度，优化库存商品。 8、关心员工的日常生活。 10、建立和维护大客户，集团客户，作好各类客情关系的维系。 12、负责公司月度、季度、年度总结工作会议的召开。 13、负责突发事件的处理。 14、制定公司的年度赢利目标，预算年度费用。 15、定期向全体合伙人进行述职，上交业绩报告。 （五）义务 1．对甲方的经营管理负全面责任，行使经营管理职权，并接受甲方的监督。保证 甲方安全经营，长效管理，保值增值。 2．遵守法律法规和财务会计制度 3．不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围； 4．对甲方的财产无处分权，包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与 等； 5．聘用经营期间，无权以甲方或酒店的名义贷款； 6．不得以甲方或酒店名义对外提供任何形式的担保； 7．应于每月日前据实向甲方报送酒店的财务报表； 8．决定聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的负责管理人员； 9.不得利用内幕信息为自己或他人谋取利益； 10.不得自营或为他人经营与公司同类的业务或者从事损害公司利益的活动； （六）执行总经理有权利： 本着职业经理人存在的一个基本前提是企业的所有权和经营权的分离的原则，执行 总经理应有如下的权力：

2018年总经理致辞范文

2018年总经理致辞范文 大家好! 在各级领导、各界朋友的关心和支持下，经过精心筹备，锦源易购街今天隆重开业了!值此喜庆之际，我代表全体员工向出席庆典仪式的各级领导、各位嘉宾和广大顾客朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 锦源易购街开业筹备期间，得到了市、区、各级领导和有关部门的深切关怀与大力支持，在此，对各级领导和有关部门的支持帮助表示诚挚感谢! 锦源易购街面积一万平方米，经营商品种类齐全，以物美价廉、服务大众、名品优质、引领时尚的经营特色服务于顾客。在今后的经营工作中，我们将严格秉承锦源易购街先进的经营理念，加强管理，创新经营，全心全意为广大顾客提供一个温馨舒适、安全放心的消费场所。与同行一起，共同为伊春市市商业经济发展和市场繁荣做出贡献。在此，真诚欢迎各级领导、嘉宾、广大顾客朋友对我们的工作给予监督和支持，提出宝贵的意见和建议! 最后，衷心祝愿各位领导、各位嘉宾身体健康、工作顺利、万事如意! 谢谢大家! 篇二 尊敬的领导，来宾，各位业界同仁和朋友们： 大家好! 很高兴，在今天这个特别的日子里，我们能够相聚一堂，共同庆祝xx大酒店隆重开业!首先，请允许我代表xx大酒店的全体员工，向今天到场的领导、董事长和所有的来宾朋友们表示衷心的感谢和热烈的欢迎! xx大酒店位于无锡市xx区中心地带，集商铺、办公、酒店、餐饮、休闲、娱乐于一体，按照四旅游涉外饭店标准投资兴建的新型综合性豪华商务酒店。值得一提的是，它是无锡首家客房内拥有干湿分离卫生间及景观阳台的酒店。其优越的地段、豪华的环境，优质的服务和智能化的配套设施，必将给您耳目一新的感受。它是顺应无锡特大型城市建设发展的精品建筑，是xx区的地标，也是各商家投资、置业、理财的新途径。 正如我们的董事长所说，xx大酒店是我们xx人智慧和汗水的结晶。它的筹划和诞生，倾注了我们xx人的所有心血，凝聚了xx全新的信念。欣慰的是，有这么多的朋友默默的关心和支持着我们，陪伴我们一路走来。其中，有

酒店经理述职报告正式版

For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 酒店经理述职报告正式版

酒店经理述职报告正式版 下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时 也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 本人joanna，格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理，在peter 董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就XX年度的工作汇报如下： 一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定

XX年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，XX年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 XX年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为 96.5%。

酒店酒店2020年述职报告范文

酒店酒店2020年述职报告范文 一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人，具体规定如下： 考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。 总值值班相关规定：本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。 工作日志的记述：从6月5日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日10:00交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。 每月工作总结：自6月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工

作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。 二、加强员工宿舍的管理为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理： 加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。 加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。 实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定宿舍卫生规范，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。 规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可

酒店总经理聘任合同

XXX大酒店 总经理聘任合同 甲方（聘任方）：XXX 乙方（受聘方）：XXX 经协商一致，甲方同意聘任乙方担任XXX大酒店总经理职位，为了明确双方的责任、权利以及利益等相关事宜，特订立本协议，由双方遵照执行。 一、聘任职位 甲方聘任乙方担任由甲方所控股大酒店总经理职务。 正式任命文件由甲方以公司的名义下发，并在30天之内与乙方签订正式的劳务合同。 二、总经理岗位职责 1、接受董事长的直接领导，并围绕公司对酒店项目的整体构想和经营战略制定具体实施方案和运营策略。 2、主要负责酒店日常的运营管理工作。 3、组织市场开拓，指导经营销售。 4、制定酒店内部管理机构设置方案，完善管理制度和具体操作规章。 5、确定酒店人事结构和编制数量。 6、明确员工的工资标准，福利待遇和薪酬结构。 7、编制酒店各部门的绩效考核方案。 8、配合协调办理酒店所需的各类证照。 9、建立与完善下属各部门和员工的竞争激励机制。 以上所有事关“XXX大酒店”经营方向、运作模式、市场营销等方案，必须报请甲方审核批准，方可实施。 三，聘用期限 乙方的首次聘任期为X 年， 从 XXXX年 XX 月 XX日起生效至XXXX年XX月XX日止。 四、考核管理 1、乙方须无条件接受甲方下达的（不超过同行业平均值5%以上）营销任务。 2、乙方须遵守甲方制定的绩效考核管理要求。 3、甲方每季度对乙方进行一次工作考核（每月营销任务完成情况作为季度考核的主要依

据）。 4、乙方连续两个月未完成甲方下达的营销任务，则视为季度考核不及格，考核结果与乙方岗位工资挂钩。 5、在一个自然年度内乙方出现超过两个季度考核不及格，则视为年度总考核不及格，考核结果与乙方的年度绩效工资进行挂钩。 6、如乙方年度内有三个季度绩效考核不及格，甲方可以单方面解除聘任合同，无须向乙方支付任何经济赔偿。 五、对总经理日常工作的一般性授权 甲方对乙方的日常经营管理工作必须给予充分支持与配合。甲方应创造和提供必要的环境与条件，使乙方能够专注于酒店的管理和经营。 甲方针对乙方的经营管理业务范围必须给予科学、合理的工作授权。 1、人事管理授权 乙方对酒店所有在职员工（会计和甲方明确的特别岗位的员工除外）拥有直接人事管理权。包括：聘任、解聘、考核、入职定薪、薪酬调整、职务晋升以及岗位调整。 乙方审批公司员工薪酬调整时，如果当次调薪幅度超过 25% 以上则须报甲方或其授权人审批。不超过上述调薪幅度，可由乙方直接审批。 乙方在初拟下属部门的各级员工招聘、解聘、薪酬调整、职务/岗位调整、实施特别奖励方案时，均须事先报请董事长审核，经批准后方可执行，并接受监督。 2、公文颁发授权 公文颁发是指以公司名义颁发各种规章、制度、奖惩、命令、通知、规定以及其他指示类文件。 乙方只可签发各种只面向酒店内部的管理文件，未经甲方批准不得以任何形式向外散发。 3、业务付款授权 乙方审批主管业务范围的业务付款项目时，必须按照公司和甲方审批后的月度资金计划进行控制。对符合资金计划、付款条件和审批流程的付款项目，单次付款金额不超过 2 万元的，由乙方审批。超过 2 万元，或计划外付款，必须报甲方或其授权人审批。 4、费用报销授权 乙方审批主管业务范围的日常费用报销，须按甲方审批后的月度费用预算进行控制。对符合费用预算、报销条件和审批流程的前提下的报销项目，单笔报销金额不超过 5000 元的，由乙方审批。超过 5000 元，或预算外报销，必须报请甲方或其授权人审批。 乙方自己本人需要报销费用的，无论金额大小，一律报甲方或其授权人审批。

《总经理致辞》

《总经理致欢迎辞》工具 (一)《总经理致欢迎辞》工具是什么？ 《总经理致欢迎辞》工具，就是通过一封总经理写给员工，尤其是新员工的一封信，通过信中的内容，以总经理的口吻，与员工做一次纸面上的第一次接触，透过信中的沟通，亮明公司对待事物的价值主张，在第一时间，以一种亲切自然的方式，来植入公司的做事方式与文化理念的方法。 (二)《总经理致欢迎辞》工具怎么用？ 我们来看下面一段文字，这是麦当劳在其员工手册中写给其员工的一段总经理的欢迎辞： 各位亲爱的伙伴： 你好！ 欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业。麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、管理方式。自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅。麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。其之所以如此成功，不只因其始终坚持一流的QSC&V，更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴。麦当劳的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情。 麦当劳团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，愿你和所有的伙伴一起与麦当劳共同发展。 祝：工作愉快、事业成功！ 总经理：XXX

这是一段看似非常简单的内容，但是却可以在第一时间，让员工听到来自这家公司总经理的声音，让员工一入职即与公司的最高领导人有了第一次的接触。我们来看一下，在这个简短的接触中，总经理都给员工传递了哪些信息： “欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业。” 一句话表示欢迎；并提出立场观点，告诉你麦当劳不只是一份工作，而是你的事业。 “麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、管理方式。自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅。” 这一段简要说明了麦当劳是一个全球都非常“牛”的企业，介绍了其在全球快餐业的地位。告诉每一位员工，你来的可不是一般的公司，让员工有来一家世界级公司工作的自豪感。 “麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。其之所以如此成功，不只因其始终坚持一流的QSC&V，更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴。” 这一段说的是：麦当劳这么优秀，是因我们的一直以来所坚持的经营理念：品质、服务、清洁和物有所值。注意，这个地方就是一个公司行为方式、做事理念的导入，是第一时间，从公司最高层的口吻在告诉大家，我们这家公司都是如何做事的！接下来又补上，所有这些功劳，不是因为别的，而且是因为有你们这些伙伴的参与，所有这些辉煌都是你们创造的。把成就感给到员工。 “麦当劳的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情。” 这一段再一次告诉大家：麦当劳是别人都想抄但却抄不到的公司，还是突出麦当劳的地位；而且告诉新员工，来我们麦当劳工作的员工都非常的自豪和热情。言外之意，你来了第一你也会为此自豪；第二你要热情，不管你会不会热情，我先告诉你，这时大家可都是热情的。 “麦当劳团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，愿你和所有的伙伴一起与麦当劳共同发展。” 最后这一段更是旗帜鲜明的在传递公司的文化。我们的成员要信奉什么，什么样的一种精神是我们希望和倡导的。

大酒店经理述职报告

述职报告 ×××大酒店总经理 尊敬的各位领导和同志们： 过去的一年，是对xxxx集团发展具有重大而深远意义的一年。在集团领导层的正确领导下，与时俱进，积极适应市场需求，完成了xxxx大酒店的装修工程，并顺利开业，为集团增添了新的生力军，拓展了新的发展空间，也进一步提高了集团的知名度。今天我就大酒店开业以来的工作情况进行回顾总结，并提出下一步工作安排，请各位指正。 一、回顾xxxx大酒店开业以来的主要工作 xxxx大酒店自×月×日开业以来，我们在探索中前进，在开拓中进取，初步积累了经验，取得了一定的成绩。主要是“树立三个意识、实现三个亮点，搞好三个建设”。 ——树立三个意识：就是围绕满足顾客需求，树立品牌意识、营销意识、服务意识，以营销为中心开展各项工作。做到人人都是营销员、宣传员，个个都是接待员、服务员。尤其是我们的领班、主管以上的酒店管理人员，人人都有强烈的品牌意识、营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。

——实现三个亮点：就是实现了酒店客房入住率、餐厅就餐率和顾客回头率这三个效益的亮点。开业以来，客房入住率高达80％，在全市同行业中处于前列，基本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的取得，是客房部全体员工努力的结果。她们管理制度明确，及时解决存在问题，明确下步工作重点，提高了服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率。 开业以来，餐厅就餐率高达85％，日均收入元，成绩非常喜人，这些既得益于硬件设施的先进，更在于菜品质量的调整和提高。在后厨的努力下，金不换菜品基本形成了自己的特色：国宴、养生宴和毛式菜。我们不断xxxx提高菜品质量，几乎月月推出新菜，吸引了不少食客光临本店。后厨人员始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长、任务多重，从没有影响过工作。餐厅服务人员笑迎顾客，善待来宾，提供及时、准确、周到的服务，同样受到了顾客的欢迎。许多客人成为回头客和义务宣传员。 ——搞好三个建设：一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工队伍建设。 1．加强基础设施建设。去年上半年，大酒店的同志们在支总的直接领导下，服从分配，听从调度，付出了艰辛的劳动，在时间紧、任务重的情况下，连续施工，顺利完成了酒店装修工程。从完成硬件构置、聘请厨师、采购原料到培训服务员，前后仅天时间即开张营业。目前，酒店基础设施建设累计投资达到万元，成为集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合型大酒店。

酒店经理述职报告范文

酒店经理述职报告范文 尊敬的领导、同事们：大家好！ 20__年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下，我认真履行岗位职责，协助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作情况，给大家做汇报，请大家给予评议。 一、思想学习方面 1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神，并及时向员工进行传达，涉及到具体工作的，能够协助部门经理认真组织实施（迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求，严肃认真的落实工作）；积[:]极参与招待所组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失；作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一致，做到了不说影响团结的话，不办影响团结的事，在执行管理工作时能够做到客观公正。（员工例会上、部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，在落实工作或员工情绪不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能

力、特点、工作情况比较了解）这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。 2、作为餐饮部副经理，我时刻提醒自己要加强学习，不断提 高自身综合素质和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展需要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积累管理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度（餐厅服务XXX个怎么办）；其次是参加招待所安排的专业培训，了解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际情况，及时转训（六常管理法）；再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、新情况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足（关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，在安全卫生方面存在的突出问题，向员工进行了通报）。过去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。 二、履行职责方面 在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。 1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况，吸 取前年工作失误的经验教训，重点提出了餐厅“七防”即：防火、

2021新版餐饮酒店承包合同范本(精选)

编号：QJ-HT-0472 2021新版餐饮酒店承包合 同范本(精选) Both parties shall perform their obligations as agreed in the contract or in accordance with the law within the term of the contract. 甲方：_____________________ 乙方：_____________________ 日期：_____________________ --- 专业合同范本系列下载即可用---

2021新版餐饮酒店承包合同范本 (精选) 说明：该合同书适用于甲乙双方为明确各自的权利和义务，经友好协商双方同意签署合同，在合同期限内按照合同约定或者依照法律规定履行义务，可下载收藏或打印使用（使用时请先阅读条款是否适用）。 合同编号：_________ 委托方：__________酒店（以下称甲方） 承包方（自然人）：（以下称乙方） 身份证号： 双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。 一、承包内容 乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。 乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。 本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。 二、承包方式 包工不包料。 乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。 甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。 三、承包期限： 自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期为：______年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。 四、工作标准

2019最经典的年会总经理精彩优秀的致辞范文分享

2019最经典的年会总经理精彩优秀的致辞范文分享 细数过去一年的种种，作为集团的创始人，感谢所有员工的付出和努力，宏宝这天这些成绩的取得均饱含着公司全体员工的辛勤劳动和汗水，宏宝的明天因你们而更加精彩辉煌!那么在年会上要怎么致辞呢?下面是小编为大家整理出来的2019最经典的年会总经理精彩优秀的致辞范文分享，仅供参考，大家快过来看看吧! 2019最经典的年会总经理精彩优秀的致辞范文分享篇一 尊敬的各位来宾、各位员工： 大家好! “华侨团聚迎新春，辰猴起舞传福音”。当我们还来不及顾及时间流逝的时候，2017年春节的钟声已悄然而至。值此新春佳节来临之际，我谨以公司董事长的名誉，向你们及你们的家人——致以新年最美好的祝福和最诚挚的问候! 今天，我们以无比喜悦的心情，在这里齐聚一堂，是为带有艰辛与成就的2017年而庆贺;是为充满生机与希望的2017年而祝福。 回首往事，点滴精彩。2017年，是公司稳步发展的一年，也是各部门、各员工逐步成长的一年。大家工作的勤奋、成功与挫折给公司留下了发展的足迹，大家辛勤的付出给公司留下了许多值得赞赏的故事。所以，2017年，效率来自全体员工的激情，成绩属于全体员工的努力。 新的2017年，是公司发展最关键的一年。我们需要继续坚持以市场为导向，加强产品研发力度，本篇文章来自资料管理下载。提升产品质量管理、合理控制产品成本，让公司的产品在市场上具有更强的竞争力;我们还需要“强身健体”、内外兼修，不断拓展市场和提升客户服务的管理;不断完善和规范内部运作管理，进一步坚实基础。 所以，大家需要把新的一年看成是新的起点、新的任务和新的挑战。 辞旧岁，我们依然豪情满怀，迎新年，大家总是信心百倍。在2017年这个既充满挑战又蕴藏机遇的环境下，我希望，我也坚信，全体员工会以脚踏实地的作风、百折不挠的精神、坚韧不拔的毅力，团结奋进、革旧创新、扎实工作，不断开创节日灯产品和LED新光源的新境界，创造更加辉煌、更加灿烂的明天!

大酒店经理述职报告

大酒店经理述职报告 本人JOANNA，格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理，在PETER董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2004年度的工作汇报如下： ? 格兰德假日俱乐部 一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定2004年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 2004年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长： 1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并

对新开业的游泳池起宣传推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。 4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。 5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。 二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程

2020酒店经理述职报告范文5篇

2020酒店经理述职报告范文5篇 述职报告是大型企业、规范企业进行个人年度总结的一种形式，一般是针对个人一年的岗位职责执行情况、个人指标完成情况进行总结性答复，每条职责需逐个回答：做法+效果+问题+改进。下面就是我给大家带来的酒店销售经理述职报告范文5篇，希望大家喜欢! 酒店经理述职报告一 尊敬的董事会及酒店领导： 从我到XX工作以来，XX培养了我。我和XX在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀，使我今天能够进入XX营销部这个重要的工作岗位，在营销部工作的这段时间，我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来，使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉，是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料，帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头，以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件，才能得以生存。 为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势，我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况，以便于为酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。 酒店开业以来，营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查，在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势，客源的流失使我感到营销力度的不足，在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。

在工作范围上自我造成了一定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料，在稳定现有资源的同时，对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络，进行回访，建立起与客户之间的良好合作关系，进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。 在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的，业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象，但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展，纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户，并在价格上也占有相当大的优势。 市场竞争是残酷的，我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展，首先就要注重人才的培养注重员工的培训，全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉，留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。 酒店经理述职报告二 我于2020年担任xx酒店房屋部总监，经理，在xx区主管的监督和支持下，我与xx区同事一道，认真履行岗位职责，完成了xx区各项工作任务。现做如下述职报告：

酒店总经理聘用合同参考范本

酒店总经理聘用合同参考范本 甲方（聘任方）：xx 乙方（受聘方）：xx 一、聘任职位 甲方聘任乙方担任由甲方所控股大酒店总经理职务。 正式任命文件由甲方以公司的名义下发，并在30天之内与乙方签订正式的劳务合同。 二、总经理岗位职责 1、接受董事长的直接领导，并围绕公司对酒店项目的整体构想和经营战略制定具体实施方案和运营策略。 2、主要负责酒店日常的运营管理工作。 3、组织市场开拓，指导经营销售。 4、制定酒店内部管理机构设置方案，完善管理制度和具体操作规章。 5、确定酒店人事结构和编制数量。 6、明确员工的工资标准，福利待遇和薪酬结构。 7、编制酒店各部门的绩效考核方案。 8、配合协调办理酒店所需的各类证照。 9、建立与完善下属各部门和员工的竞争激励机制。

以上所有事关“xx大酒店”经营方向、运作模式、市场营销等方案，必须报请甲方审核批准，方可实施。 三，聘用期限 乙方的首次聘任期为 x 年， 从 xx年 xx 月 xx日起生效至xx年xx月xx日止。 四、考核管理 1、乙方须无条件接受甲方下达的（不超过同行业平均值5%以上）营销任务。 2、乙方须遵守甲方制定的绩效考核管理要求。 3、甲方每季度对乙方进行一次工作考核（每月营销任务完成情况作为季度考核的主要依据）。 4、乙方连续两个月未完成甲方下达的营销任务，则视为季度考核不及格，考核结果与乙方岗位工资挂钩。 5、在一个自然年度内乙方出现超过两个季度考核不及格，则视为年度总考核不及格，考核结果与乙方的年度绩效工资进行挂钩。 6、如乙方年度内有三个季度绩效考核不及格，甲方可以单方面解除聘任合同，无须向乙方支付任何经济赔偿。 五、对总经理日常工作的一般性授权

开业典礼总经理致辞

开业典礼总经理致辞 秋高气爽、风和日丽，在市领导及各级政府部门的正确领导下，在社会各界的大力支持下，公司今天正式开业了!我为大家整理的总经理开业典礼致辞，希望对大家有所帮助! 一： 尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们、朋友们: 大家早上好! 今天,yj连锁酒店正式开业,作为酒店店长,我感到十分荣幸。在此,我谨代表全体员工,对各位来宾的光临表示热烈的欢迎,对酒店的开业表示衷心的祝贺,对日夜奋战在酒店施工现场、为酒店顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位致以诚挚的谢意!本店做了很多人性化的设计,比如:每个房间都设有双网线接口,您不仅可以在多功能桌前上网办公,同时还可以在床头上网休闲娱乐,甚至还可进行多房间局域联网,让您可以和朋友一起联网畅游在游戏的世界里放松身心;每个房间都设有两个电话接口,您可以在多功能桌前进行公务通信联络,也可以靠在床头与家人、朋友无畅聊;房间内的床上用品及洗漱用品,均按照五酒店标准配备,让您使用起来更舒适;我们自设了成套的先进洗衣房设备,在专业设备中进行高温消毒熨烫,保证了所有用品的干净卫生,让您用的更安心;其他很多人性化的设

计不在这里一一列举,希望大家入住1家,融入1家这个大家庭。 在未来的日子里,我们会不断的努力以提升酒店的服务和管理质量,以更高的目标建设1家连锁酒店的,也希望能够得到各位领导、朋友一如既往的关怀和支持。您们的满意和顺心就是我们1家全体员工的荣幸! 入住yj,让身在异乡的您也能感受到家的温馨与舒适! 最后,祝愿各位嘉宾身体健康,万事顺意!谢谢。 二： 尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们： 大家上午好! 今天，酒店正式试业，作为酒店总经理，我感到十分荣幸。在此，我谨代表全体员工，对各位嘉宾的光临表示热烈的欢迎，对酒店的试业表示衷心的祝贺，对日夜奋战在酒店施工现场、为酒店顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位致以诚挚的谢意! 本酒店总面积超过二万平方米，拥有设备完善的客房和服务式公寓套房一百多间，康乐休闲设施包括多功能会议中心、迷你影院、中西餐厅、阳光泳池、足浴、棋牌、歌厅酒吧、舞蹈室、健身室、桌球乒乓球室和羽毛球场等，适合短暂商务停留或中长期居住，再配合现代风格的建筑设计，可谓主题、内容、需求相符;而在我市大力推进旅游经济发展的