微生物习题
第二部分普通微生物学部分自测题
（童应凯主编，洪坚平参编）
绪论
一、名词解释
1．微生物(microorganism,microbe) 5．有生源论(panspermia)
2．微生物学(microbiology) 6．比面值(surface to volume ratio)
3．科赫法则(Koch’S postulates) 7．五界系统(five-kingdom system)
4．自生说(spontaneous generation)
二、选择题
1．所有微生物的共同特征是( )。
A．多细胞B．均有真正的细胞核C．个体微小
D．必须在显微镜下才能看见E．用肉眼均无法看到
2．第一个真正观察到并描述细菌的人是( )。
A．J·Watson B．Robert Hooke C．列文虎克D．巴斯德E．Crick
3．第一个发现丝状真菌的科学家是( )。
A．J·Watson B．Robert Hooke C．列文虎克D．巴斯德E．Crick
4．巴斯德对微生物学的贡献很多，除了( )。
A．证明乳酸发酵是由微生物引起的B．建立巴氏消毒法C．研究狂犬疫苗
D．发现了结核杆菌E．开创了免疫学
5．科赫是著名的细菌学家，他对病原细菌研究做出的突出贡献是( )。
A．证明炭疽病是由炭疽杆菌引起的B．发现了肺炎链球菌C．发现了肺结核病的病原菌D．提出科赫法则E．证明某种疾病是由特定病原微生物引起的
6．在分类系统中细菌、蓝细菌皆属于( )。
A．原核生物B．原生动物C．真核生物D．多细胞E．非细胞
7．在微生物学中提出采用化学治疗剂治疗疾病是由于( )。
A．发展了细胞工程B．电子显微镜的发展C．阐明了DNA的结构
D．发现了抗生素E．发现了病毒
8．人类利用微生物生产的食品有( )。．
A．香肠B．黄瓜C．酸乳酪D．火腿E．以上都不对
9．自然界中大多数微生物属于( )生物。
A．多细胞B．非细胞C．单细胞D．单细胞和多细胞E．以上都不对10．( )不属于真核类。
A．支原体B．酵母菌C．霉菌D．蕈菌E．原生动物
11．巴斯德采用曲颈瓶试验来( )。
A．证明微生物致病B．认识微生物形态C．区别细菌与病毒
D．驳斥自然发生学说E．支持自然发生学说
12．微生物基本操作技术是由科赫创立的，这些技术不包括( )。
A．用固体培养基分离纯化微生物B．消毒外科技术C．配制固体培养基
D．创立了许多显微镜技术E．鞭毛染色
13．微生物五大共性中( )决定了其余4个共性。
A．生长旺，繁殖快B．吸收多，转化快C．体积小，面积大D．适应强，易变异E．以上都有
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14．显微镜的发明人是( )。
A．巴斯德B．列文虎克C．科赫D．胡克E．罗纳德
15．微生物学发展史中科学家E．bnihnef是( )。
A．微生物学的先驱B．微生物学的奠基人C．细菌学奠基人
D．生物化学奠基人E．分子生物学奠基人
三、填空题
1．分类地位属于真核微生物的有藻类、真菌和。
2．微生物学的发展简史可分为，，，和，现处于。
3．根据细胞核的结构与特性，可将微生物分为和。
4．微生物根据细胞结构的有无，可分为和。
5．原核微生物包括，，，，和。
6．属于真核类的真菌包括，和。
7．、和是目前发展的较病毒更为简单的亚病毒。
8．微生物的五大共性，，，和。
9．微生物与其他生物的共同特征有，，，和。
10．微生物学根据研究对象可分为，，和等分支学科；目前正在兴起的前沿分支学科有，和等。
11．微生物学发展简史中的初创期和奠基期实质上分别为和。
12．17世纪下半叶，荷兰商人利用自制的显微镜首先发现了微小生物，从此人类见到了微生物。
13．巴斯德利用实验阐明了是由微生物引起的。
14．沃森和克里克发现了，从而使微生物学进入了分子生物学阶段。
15．微生物学的奠基人是；细菌学奠基人是。
16．测量和表示单位，细菌等必须用作单位；病毒必须用作单位。
17．微生物种类多，主要体现在以下5个方面，，，和。
18．科赫首先试验用作为固体培养基的固化物质。
四、判断题
1．所有微生物皆可引起传染性的疾病。( )
2．所有微生物皆能进行光合作用。( )
3．英国科学界罗伯特·虎克在观察的标本中观察到了一段线状的细菌。( ) ，
4．因为显微镜稀少，列文虎克逝世后微生物学未能迅速发展。( )
5．巴斯德实验证明了牛肉汤变酸的原因。( )
6．微生物和其他各界生物中共有的特征是都有细胞骨架。( )
7．真菌、原生动物和单细胞藻类属于真核生物界。( )
8．蘑菇、香菇、灵芝属于蕈菌。( )
9．巴斯德的曲颈瓶试验说明生命是自然发生的。( )
10．第一个用自制显微镜观察到微生物的人是科赫，他是微生物学的先驱。( )
11．微生物由于个体小、结构简单、繁殖快、与外界环境直接接触、以二分裂法繁殖等原因，所以容易发生变异。( )
12．微生物在自然界中，除了“明火”、火山喷发中心和人为的无菌环境外，到处都有分布。( ) 13．按照与疾病的关系将微生物学分为流行病学、免疫生物学、水生微生物学等。( )
14．生命科学中许多重大理论问题如“操纵子学说”的突破，微生物学都起到了重要甚至关键作用。( )
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五、问答题
1．微生物有哪些主要类群?各主要类群的微生物分属哪一界？
2．人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要克服了哪些重大障碍？
3．微生物与其他生物的共同点是什么? 微生物独有的特点是什么？
4．微生物学有哪些分支学科?
5．试述列文虎克在微生物学发展史上的杰出贡献？
6．巴斯德在微生物学发展史上有何杰出贡献?
7．科赫在微生物学发展史上有何杰出贡献?
8．试述微生物学在生命科学中的重要地位，微生物学对生命科学基础理论的研究有何重大贡献?
为什么能发挥这种作用?
9．微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一个?为什么?试讨论五大共性对人类的利弊。
10．试述我国古代对微生物的认识和利用。
11．微生物的生物多样性表现在哪些方面?
12．简述微生物学发展史上的5个时期的特点和代表人物。
13．试述微生物在解决人类面临的五大危机中的作用。
14．现代微生物学的特点及其发展趋势是什么?
15．简述微生物在工业中的应用。
16．试述微生物与农业生产的关系。
17．微生物对人类生存环境有何影响?
18．试论述微生物与食品工业的关系。
19．简述微生物在医疗保健战线上的六大战役及其成就。
20．简述微生物在工业发展过程中的六个里程碑。
参考答案
一、名词解释
1．微生物是对所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称，或简单地说是对一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。主要包括原核类的细菌(真细菌和古生菌)，属于真核类的真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、原生动物和显微藻类，以及属于非细胞类的病毒和亚病毒(类病毒、拟病毒和朊病毒)。
2．微生物学是研究微生物及其生命活动规律的科学，即研究微生物的形态结构、生理生化、遗传变异、生态分布、分类进化及其与人类、动植物、自然界之间的相互作用等，微生物在工业、农业、医疗、卫生、环保、食品等各个领域中的应用等。
3．科赫法则科赫提出的证明病原体的学说，其要点是：病原微生物总是出现在患病的动物中而在健康个体中不出现；将微生物从动物体分离出来并培养为纯培养物；把纯培养物接种到敏感动物体后出现特有的症状；进一步再从患病的实验动物中把该微生物重新分离出来并在实验室中再次培养，最后它仍然与原始病原微生物相同。
4．自生说又称无生源论，一个古老的学说，认为一切生命有机体能够从无生命的物质自然发生或由另一类截然不同的生物产生。
5．有生源论又称生生论，认为生物只能由亲代生物产生，不能自然发生。是胚种论的一种学说，该理论认为地球上的生命是由搭顺风车的、乘撞击地球的小行星或彗星的细菌或是生物化学物带来
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的。巴斯德用曲颈瓶实验证明，细菌也不能自然发生，只能由亲代细菌或孢子繁殖而来。
6．比面值某一物体单位体积所占有的表面积值。物体的体积越小，其比面值就越大。
7．五界系统1969年，魏特克(R．Whittaker)根据细胞结构及营养方式将真菌从植物界中分离另立为界，提出了生物分类的五界系统，即原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界。
二、选择题
1．C 2．C 3．B 4．D 5．B 6．A 7．D 8．C 9．C 10．A 11．D 12．B 13．C 14．B 15．D 三、填空题
1．原生动物；2．史前期，初创期，奠基期，发展期，成熟期，成熟期；3．原核微生物，真核微生物；4．细胞生物，非细胞生物；5．细菌，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次体，衣原体;6．酵母菌，霉菌，蕈菌；7．类病毒，拟病毒，朊病毒；8．体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺,繁殖快；适应强，易变异；种类多；9．细胞物质组成是基本相同，都以核酸作为携带遗传信息的物质，都以ATP作为能量代谢的能量载体，合成生物大分子的单体的过程基本相同，将生物大分子单体聚合大分子物质的过程相同；10．细菌学，放线菌学，真菌学，病毒学，分子微生物学，宇宙微生物学，微生物基因组学；11．形态描述阶段，生理学水平研究阶段；12．列文虎克；13．葡萄酒变酸；14．DNA双螺旋结构；15．巴斯德，科赫；16．微米，纳米；17．物种的多样性，生理代谢类型的多样性，代谢产物的多样性，遗传基因的多样性，生态类型的多样性；18．琼脂
四、判断题
1．X 2．×3．×4．√5．X 6．×7．√8．√9．×i0．×11．√12．√13．X 14．√
五、问答题
1．微生物可分为非细胞生物和细胞生物，非细胞生物包括病毒和亚病毒等。细胞生物分原核生物和真核生物，原核生物包括古细菌和真细菌。真核微生物包括酵母菌、霉菌、单细胞藻类和原生动物。古细菌和真细菌属原核生物界。酵母菌和霉菌属真菌界。单细胞藻类和原生动物属原生生物界。病毒和亚病毒属病毒界。
2．人类迟至19世纪才真正认识微生物，其主要原因就是因为它们的个体过于微小、群体外貌不显、种间杂居混生以及形态与其作用的后果之间很难被人认识等这四大障碍。
由于显微镜的发明、灭菌技术的运用、纯种分离和培养技术的建立等研究技术的出现和应用，人类逐步克服了重大障碍，极大地促进了微生物的发展。
3．共有的基本生物学特性：微生物和其他生物一样，具有新陈代谢、生长繁殖、衰老死亡及遗传变异共同属性。①遗传信息都是由DNA链上的基因所携带，除少数特例外，其复制、表达与调控都遵循中心法则。②微生物的初级代谢途径如蛋白质、核酸、多糖、脂肪酸等大分子物的合成途径基本相同。③微生物的能量代谢都以A TP作为能量载体。
微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性(微生物独有的特点)，即体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。4．现根据其性质简单归纳成下列6类。
(1)按研究微生物的基本生命活动规律为目的来分总学科称普通微生物学，分科如微生物分类学，微生物生理学，微生物遗传学，微生物生态学，微生物分子生物学，微生物基因组学，细胞微生物学等。(2)按微生物领域来分总学科称应用微生物学，分科如工业微生物学，农业微生物学，医学微生物学，药用微生物学，诊断微生物学，抗生素学，食品微生物学，乳品微生物学，石油微生物学，水产微生物学等.(3)按研究的微生物对象分如细菌学，真菌学(菌物学)，病毒学，原核生物学，放线菌学，原生动物学，藻类学，自养菌生物学和厌氧菌生物学等。(4)按生物所处的生态环境分如土壤微生物学，微生态学，海洋微生物学，环境微生物学，水微生物学和宇宙微生物学等。
(5)按学科间的交叉，融合分如化学微生物学，分析微生物学，微生物生物工程学，微生物化学分4
类学，微生物数值分类学，微生物地球化学和微生物信息学等。(6)按实验方法，技术分如实验微生物学，遗传工程学，微生物研究方法等。
5．荷兰科学家列文虎克在17世纪下半叶，用自制的可放大160倍的简单显微镜观察并发现了许多微生物，包括一些细菌和原生动物，首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物，吸引着各国的学者去研究和探索，推动了微生物学的形态学的建立和发展。
6．主要集中在以下几个方面：
①彻底否定了“自生说”(认为一切生物是自然发生的学说)。②研究了几种重要的疾病的病原菌及其防治方法。如鸡霍乱病、牛羊炭疽病和狂犬病。③创立了免疫学。④证实发酵是由微生物引起的。⑤创立巴氏消毒法。
7．(1)病原菌方面①具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；②发现了肺结核的病原菌；③提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——科赫法则。
(2)微生物基本操作技术方面①用固体培养基分离纯化微生物的技术，这是微生物学的基本前提，这项技术沿用至今；②配制培养基的技术．
8．微生物由于其“五大共性”加上培养条件简便，因此是生命科学工作者在研究理论问题时最乐于选用的研究对象(“模式生物”，model organism)。（1)对生命科学基础理论的研究方面的重大贡献历史上自然发生说的否定；糖酵解机制的认识；基因与酶关系的发现；突变本质的阐明；核酸是一切生物遗传变异的物质基础的证实；操纵子学说的提出；遗传密码的揭示；断裂基因的发现；所谓“跳跃基因”(可转座因子)的最终得到证实和公认是由于对大肠杆菌的研究；基因结构的精细分析、重叠基因的发现，最先完成的基因组基因工程的开创；PCR(DNA聚合酶链反应)技术的建立；真核细胞内共生学说的提出；生物三域理论的创建。(2)微生物还是代表当代生物学最高峰的分子生物学三大来源之一在经典遗传学的发展过程中，由于先驱者们意识到微生物具有繁殖周期短、培养条件简单、表性形状丰富和多数是单倍体等种种特别适合作遗传学研究对象的优点，纷纷选用各种微生物作为研究材料，很快揭示了许多遗传变异的规律，并使经典遗传学迅速发展成为分子遗传学。(3)基因工程中的主角微生物是外源基因的重要供体和基因工程的主要载体；也是基因工程的主要受体；又是基因工程操作中的各种“工具酶”的提供者。(4)对生命科学研究技术方面的贡献高等动、植物组织培养和细胞培养技术的发展；微生物实验室使用的一整套独特的研究方法、技术，急剧向生命科学和生物工程各领域发生横向扩散。例如显微镜和有关制片染色技术，消毒灭菌技术，无菌操作技术，纯种分离、培养技术，合成培养基技术，选择性和鉴别性培养技术，突变性标记和筛选技术，深层液体培养技术以及菌种冷冻保藏技术等。
9．①体积小、面积大。②吸收多、转化快。为微生物的高速生长和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础，从而使微生物能在自然界和人类实践中更好地发挥其超小型“活的化工厂”的作用。③生长旺、繁殖快。使科学研究周期大为缩短，空间减少，经费降低，效率提高。若危害人、畜、农作物的病原微生物或会使物品霉腐变质的有害微生物对人类会带来极大损失或祸害。④适应性强、易变异。有益的变异可为人类创造巨大的经济和社会效益，如通过诱变育种手段可大大提高各种抗生素产生菌的生产能力；有害的变异则是人类各项事业中的大敌，如各种致病菌的耐药性变异使原本已得到控制的传染病变的无药可治，而各种优良菌种生产性状的退化则会使生产无法正常维持等。
⑤分布广、种类多。一方面为寻找各种各样的有益微生物资源带来很大便利，另一方面各种有害菌也是广泛存在的。
最基本的共性是体积小、面积大，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此产生其他4个共性。
10．我国在8000年以前已经出现了曲蘖酿酒了；4000多年前我国酿酒已十分普遍；2500年前我国人民已发明酿酱、醋，知道用曲治消化道疾病；公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著《齐民要术》详细地记载了制醢、酿酒、制酱和酿醋等工艺；公元9～10世纪我国已发明用鼻苗法种痘，用
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细菌浸出法开采铜；我国明末(1641年)医生吴又可也提出“戾气”学说，认为传染病的病因是一种看不见的“戾气”，其传播途径以口、鼻为主。
11．(1)微生物的形态与结构多样性大多是单细胞或简单的多细胞构成，甚至还无细胞结构，仅有DNA或RNA；形态上也仅是球状、杆状、螺旋状或分枝丝状等，细菌和古菌形态上除了那些典型形状外还有许多特殊形状。放线菌和霉菌的形态有多种多样的分枝丝状。细胞的显微结构更是具有明显的多样性，如革兰阳性细菌和阴性细菌细胞壁的化学组成和结构不同，古菌的细胞壁组成更是与细菌有着明显的区别，真菌细胞壁结构又与古菌、细菌有很大的差异。(2)微生物的代谢多样性微生物能利用的基质十分广泛，微生物的代谢方式多样，代谢的中间体和产物更是多种多样，代谢速率也是任何其他生物所不能比拟的，代谢产物更是多种多样。(3)微生物的繁殖与变异多样性细菌以二裂法为主，个别可由性接合的方式繁殖；放线菌可由菌丝和分生孢子繁殖；霉菌可由菌丝、无性孢子和有性孢子繁殖，无性孢子和有性孢子又各有不同的方式和形态；酵母菌可由出芽方式和形成子囊孢子方式繁殖。微生物由于个体小，结构简单，繁殖快，与外界环境直接接触等原因，很容易发生变异，而且在很短时间内出现大量的变异后代。变异具有多样性，其表现可涉及任何性状，如形态构造、代谢途径、抗性、抗原性的形成与消失、代谢产物的种类和数量等。(4)微生物的抗性多样性微生物具有极强的抗热性、抗寒性、抗盐性、抗干燥性、抗酸性、抗碱性、抗压性、抗缺氧、抗辐射和抗毒物等能力，显示出其抗性的多样性。(5)微生物的种类多样性目前已确定的微生物种数在十万种左右，仍正以每年发现几百至上千个新种的趋势在增加。微生物横跨了生物六界系统中无细胞结构生物病毒界和细胞结构生物中的原核生物界、原生生物界、菌物界，除了动物界、植物界外，其余各界都是为微生物而设立的，范围极为宽广。(6)微生物的生态分布多样性微生物在自然界中，除了“明火”、火山喷发中心区和人为的无菌环境外，到处都有分布，上至几十千米外的高空，下至地表下几百米的深处，海洋上万米的水底层，土壤、水域、空气，动植物和人类体内外，都分布有各种不同的微生物。即使是同一地点同一环境，在不同的季节，如夏季和冬季，微生物的数量、种类、活性、生物链成员的组成等都有明显的不同，显示了微生物生态分布的多样性。
12．(1)史前期代表人物是各国劳动人民。未见细菌等微生物，凭实践经验进行了利用微生物的许多有益活动。(2)初创期代表人物是列文虎克。他利用自制显微镜观察到细菌等微生物并进行了形态描述。(3)奠基期代表人物是巴斯德、科赫。特点是微生物学开始建立；创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；建立了许多应用性分支学科；进入寻找人类和动物病原菌的黄金时期。(4)发展期代表人物是E．B?chner。特点是发现微生物的代谢统一性；普通微生物学开始形成；开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进。(5)成熟期代表人物J．Watson和F．Crick。特点是以基因工程为主导把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；大量理论性、-交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；微生物学的理论基础和独特实验技术推动了生命科学各领域飞速发展；微生物基因组的研究促进了信息学时代的到来。
13．(1)微生物与粮食增产微生物在提高土壤肥力、改进作物特性、促进粮食增产、防治粮食作物病虫害、防止粮食霉腐以及在粮食加工、转化、增殖和把秸秆转化成饲料、粮食等方面，都是可以大有作为的。(2)微生物与能源供应当前，化石能源正处于日益枯竭之中。微生物在未来能源的生产上具有巨大的潜力。①把自然界蕴藏量极其丰富且可再生的纤维素资源转化成乙醇。②秸秆、有机垃圾和污水等生物物质通过产甲烷菌的厌氧发酵可形成甲烷，通过产氢产乙酸菌、光合细菌、蓝细菌或梭菌等“能源微生物”的发酵，则可形成绿色能源——氢，这是一项利国、利民、利生态、利子孙的具有战略意义的工作。③通过厌氧微生物发酵产气或黄单胞菌产生的黄原胶等代谢产物可提高石油的采收率。④由糖类发酵成脂肪酸，再由微生物转变为正烷烃燃料。⑤研制微生物电池并使之实用化。(3)微生物与资源开发微生物能把地球上永无枯竭的纤维素、半纤维素、木质素等生物物质转化成化工、轻工、纺织和制药等各种工业原料。由于发酵工程具有代谢产物种类多、原料来源广、能源消耗低、反应条件温和、环境污染少和经济效益高等优点，故有可能逐步取代需高
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温、高压、能耗大和“三废”严重的许多化学工艺。微生物沥滤技术在对一些金属矿藏资源的深度开发和变废为宝中也有重要的作用。(4)微生物与环境保护微生物可在环境保护和污染环境的生物复修中发挥不可取代的重大作用。例如：①利用微生物肥料、杀虫剂或农用抗生素等来取代会严重污染环境和不可降解的化学肥料或化学农药。②利用微生物生产的PHB、PHA或聚乳酸制造降解的医用塑料、快餐盒等制品以减少“白色污染”。③利用微生物的降解、氧化等生化活性来净化生活污水、有毒工业污水和生活有机垃圾。④利用微生物来检测环境的污染度。(5)微生物与人类健康由微生物细胞或其成分的生物制品(菌苗、疫苗、类毒素)，由微生物代谢产物(抗生素、白介素、干扰素、链激酶等)，以及由微生物生物转化形成的甾体激素类药物，在防治人类和动物的传染病方面，发挥着无可比拟的巨大作用。
14．(1)研究工作向着纵深方向和分子水平发展。由于人类基因组计划(HGP)的巨大推动力，更促进了微生物基因组学、微生物信息学、微生物分子进化学、微生物功能基因组学、微生物结构生物学和微生物蛋白质组学等的形成和发展，并由此迎来了后基因组生物学时代的到来。(2)基础研究不断深入，一批新学科、潜学科正在形成。如厌氧菌生物学、嗜热菌生物学、嗜极菌生物学、古生菌学、亚病毒学和固氮遗传学等。(3)学科间的渗透、交叉和融合，形成了新的边缘学科。如微生态学、基因芯片学。(4)新技术、新方法在微生物学发展中的广泛应用。僦如；现代电子显微镜技术，电泳技术，层析技术，质谱技术，电子计算机技术，免疫学技术，蛋白质和核酸的测序技术，PCR技术，分子克隆技术，传感器技术，免疫标记技术以及微生物的快速鉴定技术等的应用，已把微生物的研究从原来的以静态、描述、定性为主的研究，逐步提高到以动态、定量、定序、定位和定立体构象等全新的研究水平上。(5)向着复合生态系统和宏观范围拓宽。微生物除了向纵深方向研究微生物生命活动的规律外，还有向宏观的、各种复合生态系统发展的趋向，例如资源微生物学，热带真菌学，海洋微生物生态学，人体微生物学和嗜极菌生态学等。(6)一大批应用性高技术微生物学分科正在孕育和形成。如细菌冶金学、代谢途径工程、药用真菌学等。(7)微生物产业将呈现全新的局面，微生物工业将生产更多的各种各样的新产品。
15．要点：①酿酒工业。白酒(四大名酒，五大香型)、啤酒、黄酒、葡萄酒(威士忌、白兰地、伏特加、朗姆、金酒)；②酒精工业，③溶剂工业(丙酮、丁醇)；④有机酸工业乳酸、柠檬酸、衣康酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸等；⑤抗生素工业；⑥酶制剂工业；⑦氨基酸工业；⑧酵母工业；⑨多糖工业。黄原胶、右旋糖苷等；⑩石油发酵；⑩生物活性物质。核酸类、维生素等；⑩其他。微生物农药、沼气发酵、生物制品(菌苗、疫苗)等。
16．①土壤的形成及其肥力的提高有赖于微生物的作用。②作为生物农药可以用来防治农作物病虫害和杂草。③制作微生物肥料，有机肥料的堆制和腐熟要依赖微生物的分解转化。④可以制作发酵饲料和饲料添加剂。⑤可以直接作为蔬菜，如食用菌。⑥用于农产品的加工和贮藏，如调味品和各种酒类。⑦制作用于畜禽疾病防治的疫苗等生物制品。
17．①微生物菌种是人类宝贵的自然资源，是地球生物多样性中的重要成员。②微生物是环境中有机物的主要分解者。③微生物是环境中无机物的重要转化者。④微生物是参与环境污染物综合利用、变废为宝的积极分子。⑤某些致病微生物及微生物代谢产生的有毒有害化学物质，可通过水体、空气、土壤、食品等环境媒介广为传播，污染环境，危害人体健康。⑥在特定的环境中，微生物可大量产生CO2、CH4。、N2O等温室气体，又可能助长大气温室效应。
18．(1)微生物与食品生产①应用微生物菌体。如食用菌、单细胞蛋白、某些微生态保健品等。②应用微生物的代谢产物。酸乳、酒精饮料等。③应用微生物的酶。如果胶酶用于果汁澄清、淀粉酶用于糖化等。(2)微生物与食品腐败变质①微生物在食品加工前后的消长变化引起食品的各种腐败变质。②微生物可以病原菌或其有毒的代谢产物引起食物中毒。(3)微生物与食品贮藏通过加热加工、低温保存、干燥、辐射灭菌、糖盐腌制、加入化学防腐剂等方法来抑制微生物的生长以便延长食品的保藏时间。(4)微生物与食品检验检测微生物种类与数量的检测是食品质量与卫生检验检测的重
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点。
19．六大战役：①外科消毒术的建立；②寻找人畜病原菌；③免疫防治法的应用；④化学治疗剂的发明；⑤抗生素治疗的兴起；⑥用遗传工程和生物工程技术手段使微生物生产生化药物。
成就：①细菌引起的疾病的死亡率大大下降；②天花被灭绝；③抗生素治疗的普及。
20．①自然发酵与食品、饮料的制造；②罐头保藏；③厌氧纯种发酵技术；④深层液体通气搅拌培养技术；⑤代谢调控理论在发酵工业上的应用；⑥生物工程的兴起。
第一章原核微生物的形态、结构和功能
一、名词解释
1．核区(nuclear region) 28．静息孢子(akinete)
2．荚膜(macrocapsule) 29．羧酶体(carboxysome)
3．气泡(gasvesicle) 30．蓝细菌(cyanobacteria)
4．孔蛋白(porin) 31．鞭毛蛋白(flagellin)
5．皮层(cortex) 32．孢囊(cyst)
6．异形胞(heterocyst) 33．黏肽(mucopeptide)
7．芽孢衣(sporecoat) 34．整合蛋白(integral protein)
8．磷壁酸(teichoicacid) 35．内含物(inclusion body)
9．LPS(1ipopolysaccharide) 36．异染粒(metachomaticgranule)
10．假肽聚糖(pseudopeptidcIglycan) 37．磁小体(magnetosome) 11．PHB(poly-β—hydroxybutyrate) 38．基体(basal boody)
12．藻青素(cyanophycin) 39．肽聚糖(peptidoglycan)
13．放线菌(actinomycetes) 40．间体(mesosome)
14．性菌毛(sexpilus) 41．链丝段(hormogonium)
15．始体(initial body) 42．外膜蛋白(outer membrane) 16．细胞质(cytoplasm) 43．黏液层(slime layer)
17．细胞质膜(cytoplasmic) 44．鞭毛钩(hook)
18．细菌(bacteria) 45．周质空间(periplasmic space)
19．孢子丝(sporophore) 46．肽桥(peptide interbridge)
20．轴丝(axial fiber) 47．类囊体(thylakoid)
21．原体(elementary body) 48．螺旋体(spirochaeta)
22．原核微生物(prokaryotic microorganism)49．螺菌(spirillum)
23．抗酸染色(acid—fast staining) 50．古细菌(archaea)
24．菌毛(fimbria) 51．贮藏物(reserve material)
25．类支原体(mycoplasma—like organisms) 52．O一抗原(0一sPecific side chain)
26．菌苔(1awn) 53．“拴菌’’实验(tethered—cell experiment) 27．鞭毛(flagellum)
二、选择题
1．维持革兰阴性菌LPS结构的稳定性时，必须有足够的( )存在。
A．Mg2+ B．Ca2+ C．Fe2+ D．Fe3+ E．以上全是
2．革兰阴性菌细胞壁的( )成分比阳性菌的高。
A．肽聚糖 B．磷壁酸 C．类脂质 D．蛋白质 E．D项和C项
8
3．细菌因肽聚糖细胞壁“散架”而死亡，这是由于藩菌酶易于水解( )而致。
A．β-1,4-糖苷键 B．α-1,4-糖苷键 C．β-1,2-糖苷键 D．α-1,2-糖苷键 E．A项和C项 4．( )可作为噬菌体的特异性吸附受体，且能贮藏磷元素。
A．脂多糖 B．磷壁酸 C．质膜 D．葡聚糖 E．藻青素
5．下列微生物中，( )属于革兰阴性菌。
A．大肠杆菌 B．金黄色葡萄球菌 C．芽孢杆菌 D．肺炎双球菌 E．枯草杆菌6．类脂A是革兰阴性菌( )的物质基础。
A．外毒素 B．内毒素 C．细胞壁 D．半乳糖 E．质膜
7．( )种类决定了沙门菌可用血清学方法进行鉴定，这在传染病的诊断中有重要作用。
A．核心多糖 B．孑L蛋白 C．O一特异侧链 D．碱基 E．氨基酸
8．革兰阳性菌对青霉素( )。
A．不敏感 B．无法判断 C．敏感
9．聚一β一羟丁酸可用( )染色。
A．碘液 B．伊红 C．美蓝 D．番红 E．苏丹黑
10．真细菌中的多糖类贮藏物以( )为主。
A．淀粉 B．糖原 C．半乳糖 D．乳糖 E．阿拉伯糖
11．精氨酸和天冬氨酸残基按1：1构成的分枝多肽是组成蓝细菌细胞中的( )。
A．异形胞 B．静息孢子 C．藻青素 D．磁小体 E．异染粒
12．一些自养细菌细胞中存在( )，它在细胞的C02固定中起着关键作用。
A．羧化体 R磁小体 C．羧酶体 D．A、C皆是 E．A、B、C皆是
13．芽孢的芽孢衣主要含( )，因此它赋予芽孢抗酶解、抗药物的特性
A．角蛋白 B．疏水性角蛋白 C．胶原蛋白 D．微纤丝 E．整合蛋白
14．苏云金芽孢杆菌可产生称作伴孢晶体的( )内毒素，因此可作为细菌杀虫剂。
A．d B．α C．βD．γ E．ε
15．从野油菜黄单胞菌的黏液层中可提取一种用途极广的( )，它可用于印染和食品等工业。A．果聚糖 R纤维素 C．海藻酸 D．黄原胶 E．透明质酸
16．革兰染色法乙醇脱色步骤后革兰阴性菌( )。
A．呈现蓝紫色 B．呈现红色 C．呈现无色 D．呈现深绿色 E．呈现蓝红色17．原核生物细胞膜的两个成分是( )。
A．核酸和糖类 B．ATP和肽聚糖 C．蛋白质和脂类 D．DNA和RNA E．ATP和脂类
18．原核生物细胞染色体形态为( )。、
A．长的线型构型 B．X构型 C．C构型，D．闭环构型 E．双链开环构型
19．细菌细胞壁的基本成分是( )。
A．几丁质 B．纤维素 C．肽聚糖 D．麦角醇 E．蛋白质
20．细菌芽孢是( )。
A．繁殖体 B．营养体 C．休眠体 D．A项和B项 E．B项和C项
21．参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是( )。
A．ATP B．GTP C．UTP D．CTP E． TTP
22．Bncillus subtilis在生长发育的一定时期能形成( )。
A．孢囊 B．芽孢 c．伴孢晶体 D．子实体 E．荚膜
23．磁小体的作用是( )。
A．吸收营养 B．传递作用 C．附着其他菌体 D．导向作用 E．以上全是
24．革兰染色的关键操作步骤是( )。
9
微生物学考研习题集
10
A．结晶紫染色 B．碘液固定 C．酒精脱色 D．番红复染 E．以上全是
25．G+和G- 细菌的主要区别在于( )。
A．G+ 细菌有鞭毛 B．G+ 细菌有荚膜，G- 细菌无荚膜 C．G+ 细菌有肽聚糖，G- 细菌无肽聚糖 D．G+ 细菌有磷壁酸，G- 细菌无磷壁酸 E．G+ 细菌有肽聚糖，G- 细菌无鞭毛26．下面错误的回答是：Staphylococcus aureus是( )。
A．球菌 B．G+ 细菌 C．无芽孢 D．无鞭毛 E．杆菌
27．DPA—Ca为( )这类结构所特有。
A．芽孢 B．肽聚糖 C．孢囊 D．荚膜 E．鞭毛
28．细菌的呼吸链在( )上。
A．细胞膜 B．细胞壁 C．线粒体 D．质粒 E．细胞液中
29．( )是革兰阴性的介于细菌和病毒之间的原始而小型的原核生物。
A．衣原体 B．噬菌体 C．伴胞晶体 D．支原体 E．古细菌
30．放线菌是抗生素的主要产生菌，许多著名常用的抗生素都是( )属的次生代谢产物。A．链霉菌 B．小单胞菌 C．诺卡菌， D．放线菌 E．放线单胞菌
31．海水中的微生物具有的特点是( )。
A ．嗜热 B．嗜碱 C．嗜酸 D．嗜盐 E．以上都是
32 ．固定细菌细胞外形的为( )。
A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．B项和c项 E．A项和c项
33．下列微生物中( )类群没有细胞壁但有固醇。
A．Rickettsia B．Mycoplasma C．Spirochaeta D．Chlnmydia E．以上都是
34．细菌的H抗原在( )。
A．细胞壁 B．细胞质c．细胞质 D．鞭毛 E．荚膜．
35．细菌鞭毛运动所需ATP来源于( )。
A．细胞壁 B．细胞质 c．细胞质 D．间体 E．染色体
36．细菌中最普遍的是( )。
A．球菌 B．杆菌 c．螺旋菌 D．弧菌 E．以上都是
37．无鞭毛的细菌有( )。
A．分枝杆菌 B．螺旋菌 c．蓝细菌 D．黏细菌 E．假单胞菌
38．有荚膜的细菌有( )．
A．圆褐固氮菌 B．假单胞菌 c．硅酸盐细菌， D．葡萄球菌 E．蓝细菌．39．( )可用作细菌的分类鉴定指标。
A．芽孢 B．鞭毛、 c．荚膜 D．革兰染色 E．以上都是
40．磷壁酸能够调节细胞内( )的活力，可以防止细胞因自溶而死亡。
A．酶 B．自溶素 c．溶酶体 D．激素 E．以上都不是
三、填空题
1. 细菌和微生物在显微镜镜检前必须染，因为它们的细胞质通常是。
2. 除了支原体外，所有细菌都有。
3. 质膜的主要成分是和。
4. G- 细菌细胞壁分为内壁层和外壁层，内壁层由组成，外壁层可再分为内、中、外三层，
最外层为，中间层为，内层为。
5. 磷壁酸是什么细菌特有的成分，根据其主链组成不同，可分为型和型两种。
6. 用电子显微镜观察细菌细胞的超薄切片，在细胞质中可到一个或数个较大的不规则的层状、
管状或囊状物称为。
7. 细菌细胞大小的度量单位，而其亚细胞要用来作为度量单位。
8. 细胞质的主要成分为、、、、、等。
9.糖被按其有无固定层次及层次的厚薄可分为，，，。
10.糖被的一般成分是，少数是或。
11.在实验室常用对菌体产生的荚膜进行染色。
12.芽孢皮层主要含有和。
13.放线菌细胞壁的主要成分为，绝大多数革兰染色后呈性。
14.细菌染色时，活菌用或染色。
15.有些细菌细胞质内含有聚β一羟丁酸，这和贮藏物质，而易染颗粒主要成分
是，它是一种的贮藏物质。
16. G+ 细菌细胞壁特有成分是，而G-细菌细胞壁特有成分是。
17. G+ 细菌细胞壁化学成分是是肽聚糖和，其中肽聚磊又由，，组成。
18. 细菌芽孢抗热性强，主要是因为芽孢内含着一种细胞内不含有的营养。
19. 芽孢的形成过程是，，，，，和 7个阶段。
20. G-细菌细胞壁脂多糖由，和三部分组成。
21. 细胞壁缺陷细菌按其来源不同，可以有自发脱壁的叫，人工脱壁的叫和，自
然界期进化的叫。
22．芽孢具有较强的抗逆性，这是因为和透性差及所致的。
23．双糖单位是细菌细胞壁中肽聚糖的组成成分之一，它的形成过程为N—乙酰葡糖胺和通过β一1，4一糖苷键形成的。
24．异染料(甲苯胺蓝或甲烯蓝)染色后不呈蓝色而呈色，故称异染颗粒。
25．异染粒是细菌的储存形式。
26．细菌的贮藏物中，和能够降低细胞的渗透压。
27．细胞一端有许多鞭毛的那些细菌描述其鞭毛特征为。
28．放线菌菌丝体分为菌丝和菌丝，在无性繁殖中分化为。
29．有休眠状态的芽孢变成营养状态细菌的过程称为芽孢的萌发，它包括、和三个阶段。
30．在显微镜下不同细菌的形态千差万别，但就单个有机体而言，其基本形态可分为、和三种。
31．细菌肽聚糖由和交替交联形成基本骨架，再由交差相连，构成网状结构。
32．微生物的个体(细胞)虽然用肉眼看不见，但是由无数个体组成的群体即，却是可以用肉眼看见的。
33．细菌的形体十分简单，基本上只有球状、杆状和。放线菌是一类呈菌丝生长，主要以孢子繁殖和陆生性强的生物。
34．细菌的荚膜形成与环境条件密切相关。例如，肠膜明串珠菌只有生长在含糖量、含氮量的培养基中，才能生成大量的荚膜。
35．用溶菌酶处理可将革兰阳性细菌的细胞壁完全去掉，剩下的部分叫做，用同样的方法则不能将革兰阴性细菌的细胞壁完全去掉，剩下的部分叫做。
36．极端嗜盐古生菌(盐球菌)的细胞壁是组成的，而盐杆菌的细胞壁是组成的。37．微生物细胞质内含物主要有、、和。
38．球菌中唯一能形成芽孢的菌是。
39．细菌等原核微生物负载遗传信息的主要物质基础。
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微生物学考研习题集
40．革兰阳性菌可用符号表示，其细胞壁组成中特征成分为。
41．荚膜的主要成分是，而鞭毛的主要成分为。
42．细菌伞毛(纤毛)中有一种粗长者称为伞毛，其功能为。
43．原核微生物的鞭毛由，和三部分构成。
44．糖被的功能为，，，和。
45．脂多糖是所含有的一种化学成分。
46．细菌的芽孢是某些细菌在生活周期的特定阶段形成的体。
47．细菌的繁殖方式有和两种，其中一种方式又分为、和三种。
48．细菌芽孢的亚显微结构包括，，和四个部分。
49．细菌鞭毛按其着生位置可区分为四种主要类型，即，，和。
50．Streptomyces的个体形态特征是、、。
51．革兰阴性致病菌可借助使自己牢固黏附在宿主的呼吸道、消化道等黏膜上。
52．芽生细菌包括、、、、和等。
53．蓝细菌的类囊体中含有和两种物质。
54．用电子显微镜观察细菌细胞的超薄切片，在细胞质中可见到一个或数个较大的、不规则的层状、管状或囊状物，称为。
55．芽孢的结构组成为、、、、、、。
56．芽孢衣中主要含有 ,它对抗酶解、及有作用。
57．凡产芽孢的细菌，其菌落特征属于、、型菌落。
58．革兰阳性细菌细胞壁中肽聚糖短肽尾特有结构成分为，革兰阴性细菌中肽聚糖短肽尾特有结构成分为。
59．细菌主要是以方式进行个体的增殖。内毒素是革兰阴性细菌的外壁物质，主要成分是。细胞膜是指紧贴细胞壁内侧的一层由和组成的柔软而富有弹性的半透
性薄膜。
60. 放线菌的孢子形成是通过和两种方式完成的。
四、判断题
1.原核生物细胞中的DNA发现于染色体和质粒中。( )
2.细菌鞭毛是由称为肽聚糖的糖类组成的。( )
3.原核生物的呼吸酶类位于细胞膜上。( )
4所有细菌都有细胞壁。( )
5.细菌芽孢是自然界中具最大抗性的一种生命形态。( )
6.鞭毛的主要成分是脂多糖。( )
7.细菌细胞中一般有芽孢存在。( )
8.放线菌属于多细胞原核微生物。( )
9.所有的细菌都没有核膜和被膜细胞器。( )
10.放线菌的菌丝是假菌丝，而霉菌是真菌丝。( )
11．假肽聚糖不被溶菌酶水解。( )
12.鞭毛的主要成分是脂类，其主要功能是运动。( )
13. G+ 细菌的细胞壁结构有一层，通常含有磷壁酸，G- 细菌细胞壁有两层，不含有磷壁酸。( )
14.革兰染色是细胞质染色，而不是细胞壁染色。( )
15革兰染色的关键是复染。( )
16.细菌细胞一般有荚膜存在。( )
17.和鞭毛不同，细菌的菌毛只有传递性质粒的作用。( )
12
18.所有原核生物细胞都有细胞壁，它是与其他生物相区别的一个标志。( )
19.原核生物中，可通过细菌滤器的类型区别支原体和细菌的L—型。( )
20.细菌细胞都有鞭毛。( )
21. 所有细菌内部都没有内膜系统。( )
22．细菌革兰染色反应的差异是因其细胞壁结构和成分的差异。( )
23.放线菌的革兰染色都呈阳性。( )
24.肽聚糖是原核生物细胞膜的特有成分。( )
25.放线菌都是G+ 的有隔膜菌丝的原核微生物。( )
26.支原体和原生质体不具有细胞壁，但都能在培养基中生长。( )
27.β一外毒素是一种杀虫的热稳定外毒素。( )
28.内毒素是G- 菌的外壁物质。( )
29.在细菌细胞壁的组成中，磷壁酸是G- 菌株特有的成分。( )
30.有荚膜的细菌其菌落往往十分干燥；产芽孢的细菌其菌落往往很光滑。( )
31.细菌经青霉素或溶菌酶作用后，G+ 菌一般形成原生质球，G- 菌一般形成原生质体。( )
32.细菌芽孢着生的位置、形状、大小等因菌种而异，在分类鉴定上没有意义。( )
33.细菌是一类重要的病原体，其化学成分极其复杂，故某种细菌都是一个由多种抗原组成的
复合体。( )
34.磷壁酸是革兰阳性菌所特有的成分。( )
35.原核生物细菌的核糖体是分散于细胞质中，沉降系数为70S。( )
36.大肠杆菌存在与否常作为判断水源是否被粪便污染的一个重要指标。在鉴定该细菌时
V.P(VogesProskauer)试验和M·R(Methyl Red)试验结果应该是，前者为阳性，后者为阴性。( )
37. 细菌用革兰染色法染色后，保留结晶紫呈蓝色时为革兰阳性菌；而失去结晶紫被沙黄复染
呈红色时为革兰阴性菌。( )
38.只有细菌才可以制成防治农作物害虫的生物防治剂。（ )
39.蓝细菌以往被称作蓝藻或蓝绿藻，它是一类含叶绿素，具有放氧性光合作用的原核生物。
( )
40.放线菌是一类具有丝状分枝细胞的细菌。( )
五、问答题
1．为何认为放线菌更接近于细菌?
2．什么是芽孢?芽孢形成及其调节方式如何?试述芽孢抗逆性机制。
3．蓝细菌有哪些不同于细菌的结构与成分?它们的功能是什么?
4．衣原体与立克次体都为专性活细胞内寄生，两者有何异同?
5．立克次体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性?它们有什么特殊的生活方式?
6．支原体有何特点?哪些特征是由于缺壁而引起的?
7．螺旋体和螺菌有何区别？
8．细菌细胞中的哪些物质具有抗原作用?这些物质存在于哪些结构中?
9．试从细胞的形态结构分析细菌与放线菌的菌落特征。
10．试述四类缺壁细菌的形成及缺壁细菌的特点和实践意义。
11．“栓菌”实验如何证明鞭毛是旋转运动的?
12．细菌的芽孢有何特性，为何具有这些特性?
13．如何使细菌细胞中的核物质显示出来；并能在光学显微镜下观察到?核物质的化学组成及功能是什么?
13
微生物学考研习题集
14 14．细菌有哪些内含物?其组成及功能是什么?
15．试述革兰阳性菌与阴性菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。
16．革兰染色分为哪几个步骤，其关键是什么?
17．如何检查细菌的运动性?在没有电子显微镜时，如何证实细菌具有鞭毛?
18．原核生物用哪些特别的方法抵御环境变化?
19．什么是伴胞晶体?它在何种细菌中产生?
20．简述微生物细胞膜的组成、结构与功能。
21．如何制备G- 细菌的球状体(原生质体)?
22．肽聚糖的化学组成如何?革兰阳性和革兰阴性菌的肽聚糖结构有何不同?
23．以细菌为例概述原核生物的特征。
24．比较支原体、衣原体、立克次体。
25．试述糖被的主要功能。
26．糖被的应用如何?
27．试述液态镶嵌模型的特点。
28．什么是菌落?讨论细菌形态与菌落形态间的相关性。
29．磷壁酸的主要生理功能是什么?
30．描述蓝细菌的形态特征和繁殖方式?
31．试述链霉菌的形态特征和繁殖方式?
32．比较细菌和放线菌。
33．什么叫基内菌丝?什么叫气生菌丝?什么叫孢子丝?它们间有何联系?
34．简述古细菌和真细菌的主要差异?
35．芽孢的结构如何?
36．脂多糖是由哪些成分组成的?哪种成分最为独特?脂多糖主要生理功能是什么?
37．简述革兰阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点，并指出与此相关的主要特征。
38．简述细胞壁的主要功能。
39．试述间体在DNA的复制和分离过程的作用。
40．写出下列微生物的学名。
苏云金杆菌；尿素微球菌；乳酸链球菌；四联微球菌；尿素八叠球菌；金黄色葡萄球菌；
炭疽芽孢杆菌；巨大芽孢杆菌；假单胞菌；伤寒沙门氏菌；霍乱弧菌；大肠杆菌；枯草芽孢杆菌；破伤风杆菌；荧光假单胞菌；肺炎双球菌；圆褐固氮菌；诺卡菌属；链霉菌属；
小单胞菌属；放线菌属；蛭弧菌；根瘤菌属；甲烷球菌属。
41．简述放线菌的繁殖方式。
42．简述蓝细菌细胞的几种特化形式。
43．简述鞭毛的结构组成及着生方式，并各举一例。
44．简述菌毛、性毛的结构组成及功能。
45．芽孢是怎样萌发的？
46.产芽孢的细菌主要有哪几类?试各举一例。芽孢有何实践重要性?
47.观察细菌形态时为何要用染色法?常用的染色法有几类?
48．细菌的大小和形状怎样?
49．微生物学中认为属于原核生物的主要类群是什么?
50．比较细菌的鞭毛和菌毛。
参考答案
一、名词解释
l.核区指在菌体中央有一个极大部分遗传物质所在的区域，它很原始，无核膜和核仁，由一个环状DNA分子高度缠绕而成。
2.荚膜细菌在细胞壁上分泌的富含水分的多糖黏胶外层，此黏胶层较厚，有明显的外缘和一定
的形状，且紧密地结合于细胞壁外。
3.气泡是存在于许多光能营养型、无鞭毛运动水生细菌中的泡囊状内含物，内中充满气体，外
由2nm厚的蛋白膜包裹。
4.孔蛋白指一类中间有孔道、可控制某些物质进入外膜的三聚体跨膜蛋白。
5.皮层是指约占芽孢总体积的一半，主要含芽孢肽聚糖及DPA—Ca，体积大、交联度小、渗透
压高的一层
6．异形胞指蓝细菌所特有的，只含少量藻胆素，不含藻蛋白，只含光系统，不产生氧气，能进行固氮作用的特异性细胞。
7．芽孢衣是芽孢的组成部分，主要成分是疏水性角蛋白，它非常致密，通透性差，能抗酶和化学物质的透入。
8. 磷壁酸是指结合在G+ 细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。
9. LPS 是位于G- 细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和0
一特异侧链3部分组成。
10.假肽聚糖是古细菌细胞壁的组成部分，其多糖骨架是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛
酸以β一1，3一糖苷键交替连接而成的。
1l.PHB 是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，不溶于水，而溶于氯仿，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压等作用。
12.藻青素指主要存在于蓝细菌中。是一种内源性氮源贮藏物，同时还兼贮藏能源的作用。
13.放线菌一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
14.性菌毛又称性菌毛，构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，数量仅一至少数几根，一般见于
革兰阴性菌的雄性菌株中，起传递遗传物质的作用。
15.始体指衣原体经过原体生活阶段后，原体经空气传播，一旦遇合适的新宿主，就可通过吞噬
作用进入细胞，在其中生长，转化成无感染力的细胞，成为始体。
16.细胞质是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
17.细胞质膜又称质膜、细胞膜，是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹
性的半透性薄膜，由磷脂和蛋白质组成。
18.细菌是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生
物。
19.孢子丝指放线菌的气生菌丝发育到一定阶段后大部分成熟，分化成多种形态的菌丝。
20.轴丝是由许多直径为4.5nm的鞭毛蛋白亚基沿着中央孔道作螺旋状缠绕而成，每周有8～10个
亚基。
21.原体指衣原体在其整个生活史中，有一个阶段的细胞具有感染力，且细胞致密、不能运动、不
生长、抗干旱、有传染力，将此细胞称作原体。
22．原核微生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古细菌两大群。
23．抗酸染色是细菌鉴别染色的一种，因有些细菌用普通染色法染不上颜色，必须加温染色或长时间染色才行，且经过多次染色后，在完整的细胞中它能与石炭酸和复红所形成的复合物牢固地结合，并能抵抗酸性酒精脱色。．
24．菌毛又称纤毛、伞毛等，是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附
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微生物学考研习题集
16 属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。．
25．类支原体指侵染植物的支原体。
26．菌苔指在固体培养基上，由多个细菌或孢子生长繁殖形成的肉眼可见的群体，称为菌苔。 27．鞭毛指某些细菌的细胞表面伸出细长、弯曲、毛发状的附属物称为鞭毛。
28．静息孢子是指一种长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。
29．羧酶体指自养细菌特有的、以蛋白质为主的单层膜包围的内膜结构，是自养细菌固定C02的场所。
30．蓝细菌是一类进化历史悠久、革兰染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a、能进行产氧性光合作用的大型原核微生物。
31．鞭毛蛋白是一种呈球状或卵圆状的蛋白质，它在细胞质内合成后，由鞭毛基部通过中央孔道不断送至鞭毛的游离端进行自装备。
32．孢囊是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗旱但不抗热的圆形休眠体。．
33．黏肽又称肽聚糖，是真细菌细胞壁中的特有成分，由双糖单位、肽尾和肽桥3部分组成。． 34．整合蛋白是指在细胞膜的磷脂双分子层中嵌埋着许多具有运输功能的蛋白。
35．内含物指在光学显微镜下观察到的细胞质内形状较大的颗粒状构造，包括各种贮藏物和羧酶体、气泡等。
36．异染粒又称迂回体，最早在迂回螺菌中发现的，是无机偏磷酸的聚合物，具有贮存磷元素和能量以及降低细胞渗透压的作用。，
37．磁小体存在于少数水生螺菌属等趋磁菌体中，大小均匀，数目不等，形状为平截八面体，平行六面体等，成分为Fe304，外有一层磷脂、蛋白质包裹，无毒，具有导向功能。
38．基体指在鞭毛基部埋在细胞壁与细胞膜中的部分。，
39．肽聚糖它是细菌细胞壁的化学组成，由双糖单位、四肽尾和肽桥3部分组成。
40．间体指由细胞质膜内而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊，它与细胞壁的合成、核质分裂、细胞呼吸以及芽孢的形成有关。
41．链丝段又称连锁体，是由长细胞链断裂而成的短链段，具有繁殖功能。
42．外膜蛋白指嵌合在脂多糖和磷脂层外膜上的20余种蛋白。
43．黏液层是糖被的一种，其量大，而且与细胞表面的结合比较松散，比较容易变形。
44．鞭毛钩是近细胞表面连接鞭毛丝与基体的部分，较短，弯曲，直径较鞭毛丝大。
45．周质空间又称壁膜间隙，是指存在于细胞壁与细胞膜之间的空隙，在周质空间中，存在着多种周质蛋白。包括：水解酶类蛋白、合成酶类蛋白、结合蛋白、受体蛋白。
46．肽桥指在肽聚糖分子中，它起着连接前后2个四肽尾分子的桥梁作用，它的变化很大，形成了肽聚糖的多样性。
4 7．类囊体指在蓝细菌细胞中存在的囊状体，由单位膜组成，上面含有叶绿素、藻胆素等光合
色素和有关的酶类，是光合作用的场所。
48．螺旋体指旋转周数多、体长而柔软的螺旋状细菌。
49．螺菌指满2～6环的小型、坚硬的螺旋状细菌。
50．古细菌是一个在进化途径上很早就与真细菌和真核微生物互相独立的生物类群，包括一些独特生态类型的原核生物。
51.贮藏物一类由不同化学成分累积而成的不溶性颗粒，主要功能是贮存营养物，种类很多。
52.O-抗原指革兰阴性细菌细胞壁特有的脂多糖成分中的O—侧链产生的特异性抗原。
53.“拴菌”实验设法把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢固拴在载玻片上，然后在光镜下观察
该细胞的行为，结果发现，该菌只能在载玻片上不断打转而未作伸缩“挥动”，肯定了旋转论的正确性。
二、选择题
1．B 2．E 3．A 4．B 5．A 6．B 7．C 8．C 9．E 10．B 11．C 12．C 13．B 14．A 15．D 16．C 17．C 18．D 19．C 20．C 21．C 22．B 23．D 24．C 25．D 26．E 27．A 28．A 29．D30．A 31．D 32．A 33．B 34．D 35．B 36．B 37．C 38．A 39．E 40．C
三、填空题
1.半透明的；
2.细胞壁；
3.蛋白质、磷脂；4．肽聚糖，脂多糖，外膜蛋白，磷脂；5．革兰阳性、甘油磷壁酸，核糖醇磷壁酸；6类囊体；7.微米，纳米；8．核糖体，贮藏物，酶类，中间代谢物，质粒营养物质；9.荚膜，微荚膜，黏液层，菌胶团；10．多糖，蛋白质，多肽；11．碳黑墨黑；12．芽孢肽聚糖，DPA-Ca;13. 肽聚糖，紫色；1
4.美蓝，TTC；15．能量，碳源，无机偏磷酸，磷元素；16. 磷壁酸，脂多糖；17. 磷壁酸，双糖单位，肽桥，四肽尾； 18．DPA-Ca；19．轴丝形成，芽孢隔壁形成，前芽孢形成，皮层形成，芽孢外衣形成，芽孢内衣形成，芽孢释放；20类脂A，核心多糖，O—特异侧链；21.L型细菌，原生质体，球状体，支原体；22.芽孢衣对多价洋离子，水分的，皮层的离子强度很高；23.N—乙酰胞壁酸；24.紫红色；2
5. 磷元素；2
6. PHB，异染粒；27．一端生丛毛菌；28．气生菌丝，基内菌丝，孢子；29.活化，出芽，生长；30.秋状，杆状，螺旋状；31．N—乙酰胞壁酸，N一乙酰葡萄胺，肽；32.菌落；33.螺旋状，原核；34.低，高；35.原生质体，球状体．36．硫酸多糖，糖蛋白；3
7.贮藏物，磁小体，羧酶体，气泡；3
8.芽孢八叠球菌属；3
9.核区；40．G+，肽聚糖；41.多糖，蛋白质；42.性，传递遗传物质；43.基体，构形鞘，鞭毛丝；44.保护作用，贮藏养料，表面附着，信息识别，堆积代谢物；45.革兰阴性菌；46.休眠体；47.裂殖，芽，二分裂，三分裂，复分裂；48.芽孢壁，芽孢质膜，芽孢质，核区；49.单端生、侧生，两端生，周毛；50.气生菌丝，基内菌丝，孢子丝．51．菌毛；52.芽生杆菌属，生丝微菌属，硝化杆菌属，红微菌属，红假单胞菌属；53.叶绿素a,藻胆素；54.中间体；55.芽孢壁，芽孢衣，皮层，核心；56.疏水性角蛋白，抗药物，阻碍多价阳离子通过；57.粗糙，干燥，不透明；58.L—赖氨酸，M—二氨基庚二酸；59．裂殖，类脂A，蛋白质，磷脂；60．横端分裂，凝聚分裂。
四、判断题
五、问答题
比较见表1-1。
5.立克次体与专性活细胞内寄生有关的特性有：存在不完整的产能代谢途径，不能利用葡萄糖或有机酸，只能利用谷氨酸和谷氨酸胺产能；一般可培养在鸡胚、敏感动物或HeLa细胞株(子宫颈癌细胞)的组织培养上；基因组很小。特殊生活方式：立克次体一般寄生于虱、蚤等节肢动物消化道的上皮细胞，并在其中大量繁殖，细胞破裂后所释放的大量个体随粪便排出。当虱、蚤叮咬人体时，乘机排粪，在人抓痒之际，虱、蚤粪中立克次体便随即从伤口进入血液，在血细胞中大量繁殖并产生内毒素。
6. 衣原体的特点包括以下几点。①细胞很小，直径一般为150～300nm，多数250nm左右，故光学显微镜下勉强可见；②细胞膜含甾醇，比其他原核微生物的膜更坚韧；③因无细胞壁，故革兰阴性且形态易变，对渗透压较敏感，对抑制细胞壁合成的抗生毒不敏感；④菌落小，在固体
17
微生物学考研习题集
18 培养基表面呈特有的油煎蛋状；⑤以二等分裂和出芽等方式繁殖；⑥能在含血清酵母膏和醇等营养丰富的培养基上生长；⑦多数能以糖类作能源，能在有氧或无氧条件下进行氧化型或发酵型产能代谢；⑧基因组很小；⑨对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏细胞膜结构的抗生素都很敏感。其中②、③、⑨项特征是由于缺壁引起的。
7．螺旋体的细胞外形为螺旋状，旋转周数多(通常超过6环)、体长、柔软；而螺菌的细胞外形为螺旋状，旋转周数在2～6环，体小、坚硬。
8.①磷壁酸，存在于革兰阳性细菌细胞壁上；②脂多糖，存在于革兰阴性细菌细胞壁最外层的外膜上；③鞭毛丝，存在于鞭毛上。
9.细菌会形成自己特有的菌落特征，原因是细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态、功能上的分化，细胞间充满着毛细管状态的水；而放线菌大多数都有基内菌丝和气生菌丝的分化，气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子，它们伸展在空间，菌丝间没有毛细管水存积，于是就使放线菌产生与细菌有明显差异的菌落。
10.缺壁细菌共有四类，起形成如下；
? L—型细菌指细菌在特定的条件下，由基因自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株，多形态，有的可通过细菌滤器而又称滤过型细菌，在固体培养基上形成油煎蛋似的小菌落。?原生质球又称球状体，是指在人为条仟下，用溶菌酶去除革兰阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革兰阴性细菌新生细胞壁合成后，还残留着部分细施壁而形成的细菌细胞，它成圆球形。?原生质体．指在人为条件下，用溶菌酶去除革兰阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革兰阴性细菌新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹者的圆球状渗透敏感细胞。
?支原体是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。因它的细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇，所以即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍看较高的机械强度。
上述原生质体和球状体的共同特点是：无完整的细胞壁，细胞呈球状，对渗透压极其敏感，革兰染色呈阴性，即使有鞭毛也无法运动，对相应噬菌体不敏感，细胞不能分裂等。其实践意义在于，原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，是研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。
11.1974年，差国学者M·SilVerman和M．Simon通过“逆向思维”方式创造性地设计了“栓菌，，实验，他们设法把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢固地拴在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为，结果发现，该菌只能在载玻片上不断打转而未作伸缩“挥动”，肯定了旋转论的正确性。
12.芽孢无繁殖功能，是生物界中抗逆性最强的生命体。这与芽孢的结构和化学组成有关：①芽孢有厚的外壳；②芽孢的含水量低，其核的核心部位含水量在10％～25％；③芽孢中酶的组成型与营养细胞中酶组成型有差异；④芽孢中含有大量的为营养细胞所没有的DPA-Ca。
13.用富尔根染色法可见到呈紫色、形态不定的核区。核区的化学成分是一个大型的环状双链DNA 分子，一般不含蛋白质，长度约为O.25nm～0.30nm。核区除在染色体复制的短时间内呈双倍体外，一般均为单倍体。核区是细菌等原核生物负载遗传信息的主要物质基础。
14．细菌细胞中的内含物有贮藏物、磁小体、羧酶体和气泡。现分别介绍一下它们的组成和功能。
(1)贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性颗粒，主要功能是贮存营养物，种类很多，有碳源及能源类如聚一β一羟丁酸，有氮源如藻青素和藻青蛋白，有磷源如异染粒。
(2)磁小体存在于少数水生螺菌属等趋磁菌体中，大小均匀，数目不等，形状为平截八面体，平行六面体等，成分为Fe304，外有一层磷脂、蛋白质包裹，无毒，有导向功能。
(3)羧酶体又称羧化体，是存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，大小与噬菌体相仿，内含1，5一二磷酸核酮糖羧化酶，对二氧化碳的固定起重要作用。
(4)气泡是存在于许多光能营养型、无鞭毛运动水生细菌中的泡囊状内含物，内中充满气体，内
有数排柱形小气泡，外由2nm厚的蛋白质膜包裹。它们具有调节细胞比重，以使其漂浮在最适水层中的作用，从而获取光能、氧气和营养物质。
15．答案可参考图1—1和表1—2。
图1-1革兰阳性细菌与革兰阴性细菌的主要构造
表1—2 G+ 细菌与G- 细菌细胞壁成分比较
①表内百分数表示其占细胞壁干重的比例
16．革兰染色是1884年由丹麦人革兰发明，其染色分为以下几步：①先用结晶紫染色，菌体呈紫色；②再加碘液媒染，菌体呈紫色；③然后用乙醇脱色，革兰阳性细菌呈紫色，革兰阴性细菌无色；④最后用沙黄或番红复染，革兰阳性细菌呈紫色，革兰阴性菌呈红色。
这几步中最关键的一步是乙醇脱色，因为脱色的成功关系着染色的结果，比如脱色时间太长，可能会将肽聚糖的网状结构破坏，结晶紫与碘的复合物溶出，最后细胞变为红色，结果与原本的正好相反。
革兰染色的结果与细胞壁组成有关。革兰阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖含量高，网络结构紧密，含脂量又低，当它被乙醇脱色后，引起细胞壁肽聚糖层的孔径缩小，从而阻止了不溶性结晶紫与碘的复合物溶出，故菌体呈紫色；革兰阴性菌的细胞壁肽聚糖层较薄，含量低，而脂类含量高，当乙醇脱色时，脂类物质溶解，细胞壁透性增大，结晶紫一碘的复合物也随之被抽提出来，故革兰阴性菌呈复染液的红色。
17．(1)电镜直接观察。(2)在没有电镜时：①通过特殊的鞭毛染色法使染料沉积到鞭毛表面后，这种加粗的鞭毛能在光学显微镜下看见，这样就可以检查细菌的运动性。②在暗视野中，通过对细菌的悬浮标本或水浸片的观察，也能视其中的细菌是否作有规则的运动。③通过琼脂平板培养基上的菌落形态，也可推测某菌是否具有运动性。④通过在半固体直立柱穿刺线上群体扩散的情况，也可推测某菌是否县有运动性。
18．某些种类的原核生物能够形成高度抗性的结构称为内生孢子，即芽孢，或者形成孢囊，通过它们来抵御外界环境。
19．某些细菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白晶体，称为伴孢晶体。主要存在于芽孢杆菌中。
20．原核微生物的细胞膜主要由磷脂(占20％～30．％)和蛋白质(占50％～70％)组成。
1972年J．S．Singer和G．L Nicolson提出的液体镶嵌模型，认为细胞膜由脂质双分子层组成，每一磷脂分子由一个带正电荷且能溶于水的极性头和一个不带电荷、不溶于水的非极性端所构成。两个极性头分别朝向内外两表面，呈亲水性，而两个非极性端的尾则埋在内层，而且脂质双分子层中有整合蛋白，表面有与脂质双分子层的极性头相连的周边蛋白。
细胞膜的功能：①能选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；②是维持细胞内正常渗透压的结构屏障；③是合成细胞壁和糖被有关成分的重要场所；④膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系，故是细胞的产能基地；⑤是鞭毛基体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的能量。
21．①用溶菌酶溶解细胞。②在培养过程中加入适量抑制细胞壁合成的物质，如青霉素等。22．肽聚糖由3部分组成，即双糖单位、四肽尾和肽桥。
革兰阳性菌和革兰阴性菌的肽聚糖结构的差别表现在以下几点。①四肽尾的第三个氨基酸分子不同，革兰阳性菌为L—Lys，而革兰阴性菌的为m—DAP；②革兰阴性菌没有肽桥，故前后两个单体间的连接仅通过甲四肽尾的第4个氨基酸的羧基与乙四肽尾的第3个氨基酸直接相连。
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20 而革兰阳性菌有肽桥，通过肽桥连接。
23．原核微生物是一类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。现以细菌为例来进行说明。
(1)结构简单细菌都具有一般的构造，包括细胞膜、细胞壁、细胞核和核区；有的细菌具有特
殊的构造，如荚膜、鞭毛、糖被等。
(2)细胞壁坚韧，具有固定细胞外形等作用，主要由肽聚糖组成。
(3)细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，结构符合液体镶嵌模型，膜上不含有呼吸和光合组分。
(4)细胞质主要成分为核糖体、内含物等，而无线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器。
(5)细胞核无核膜、核仁，DNA含量高，裸露，无组蛋白等；不进行有丝分裂和减数分裂，染色
体一般为1。
(6)鞭毛结构简单，鞭毛运动方式为旋转马达式。
(7)繁殖方式一般为无性分裂中的二等分裂。
(8)细胞较小。
(9)遗传重组方式为转化、转导、接合等。
24．支原体是介于细菌与立克次体之间又不具细胞壁的原核微生物；衣原体是介于病毒与立克次体之间、能通过细菌过滤、专性活细胞内寄生的一类原核微生物；而立克次体是介于细菌与病毒之间、许多方面又类似于细菌、专性活细胞内寄生的原核微生物类群。它们的主要特性比较见表1—3。
25. 糖被是有些细菌生活在一定营养条件下，可向细胞壁外分泌出一层粘滞性较大、相对稳定地附着在细胞壁外、具有一定外形、厚度约200nm的黏液层。其主要功能：①保护作用，其上大量极性基团可保护菌株免受干旱损伤；可防止噬菌体的吸附和裂解；有些还可保护它们免受宿主白细胞的吞噬；②贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；③作为透性屏障和离子交换系统，以保护细菌免受重金属离子的毒害；④表面附着作用；⑤细菌间的信息识别作用；⑥堆积代谢废物。
26. 糖被在科学研究和生产实践中都有较多的应用。，，
①用于菌种鉴定；②用作药物和生化试剂，如糖被可被提取葡聚糖以制备生化试剂和代血浆；③
用作工业原料，如从糖被中提取的黄原胶已被用于石油开采中的钻井液添加剂；④用于污水的生物处理，如形成菌胶团的细菌，有助于污水中有害物质的吸附和沉淀等。当然，糖被也会给人类带来有害作用，如致病作用，还有影响制糖厂和食品厂的生产，并影响食糖、酒类、面包或牛奶等的质量。
27．液体流动镶嵌模型的要点为：①膜的主体是脂质双分子层。②脂质双分子层具有流动性。③整合蛋白因其表面呈疏水性，故可溶于脂质双分子层疏水性内层中。④周边蛋白表面含亲水基团，故
微生物学试题库带答案
2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答：
二、单项选择题 1、下列细菌中，属于Archaea一类的为() A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间() A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为(A 3.75×107个B 2.35×107个C 3.0×109个D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为() A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为() A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体() A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有xx鞭毛的是()
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微生物学学习指导与习题解析 目录 第l章绪论 (1) 一、要点提示 (1) 二、重点、难点剖析 (2) 三、术语或名词 (3) 四、习题 (4) 五、习题解答 (7) 六、主要参考书目 (8) 第2章微生物的纯培养和显微镜技术 (9) 一、要点提示 (9) 二、重点、难点剖析 (9) 三、术语或名词 (11) 四、习题 (13) 五、习题解答 (16) 六、主要参考书目 (17) 第3章微生物细胞的结构与功能 (18) 一、要点提示 (18) 二、重点、难点剖析 (19) 三、术语或名词 (22) 四、习题 (26) 五、习题解答 (30) 六、主要参考书目 (35) 第4章微生物的营养 (36) 一、要点提示 (36) 二、重点、难点剖析 (36) 三、术语或名词 (40) 四、习题 (43) 五、习题解答 (46) 六、主要参考书目 (48) 第5章微生物的代谢 (49) 一、要点提示 (49) 二、重点、难点剖析 (50) 三、术语或名词 (62) 四、习题 (64) 五、习题解答 (68) 六、主要参考书目 (72) 第6章微生物的生长繁殖及其控制 (73) 一、要点提示 (73) 二、重点、难点剖析 (74) 三、术语或名词 (76) 四、习题 (78) 五、习题解答 (81) 六、主要参考书目 (83) 第7章病毒 (84) 一、要点提示 (84) 二、重点、难点剖析 (85) 三、术语或名词 (88) 四、习题..........................................一 (92)
五、习题解答 (94) 六、主要参考书目 (96) 第8章微生物遗传 (97) 一、要点提示 (97) 二、重点、难点剖析 (98) 三、术语或名词 (101) 四、习题 (104) 五、习题解答 (109) 六、主要参考书目 (110) 第9章微生物基因表达的调控 (111) 一、要点提示 (111) 二、重点、难点剖析 (112) 三、术语或名词 (113) 四、习题 (115) 五、习题解答 (118) 六、主要参考书目 (119) 第l0章微生物与基因工程 (120) 一、要点提示 (120) 二、重点、难点剖析 (120) 三、术语或名词 (124) 四、习题 (125) 五、习题解答 (127) 六、主要参考书目 (128) 第11章微生物的生态 (129) 一、要点提示 (129) 二、重点、难点剖析 (130) 三、术语或名词 (134) 四、习题 (136) 五、习题解答 (137) 六、主要参考书目 (139) 第12章微生物的进化、系统发育和分类鉴定 (140) 一、要点提示 (140) 二、重点、难点剖析 (141) 三、术语或名词 (144) 四、习题 (145) 五、习题解答 (148) 六、主要参考书目 (148) 第13章微生物物种的多样性 (150) 一、要点提示 (150) 二、重点、难点剖析 (151) 三、术语或名词 (155) 四、习题 (156) 五、习题解答 (157) 六、主要参考书目 (159) 第14章感染与免疫 (160) 一、要点提示 (160) 二、重点、难点剖析 (161) 三、术语或名词 (165) 四、习题 (168) 五、习题解答 (171) 六、主要参考书目 (172) 第15章微生物工业和产品 (173) 一、要点提示 (173)
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微生物学试题库 微生物学试题（一） 一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule6,endospore 二、简答题 1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？ 3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与_________共生固氮 四、学名互译 1.A.niger 2.B.subtilis 3. B.thuringiensis 4. A.oryzae 微生物学试题（一）答案： 一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌 2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体 3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。 5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 6，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。 二，1，①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术； ②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼气等生物能源技术。 ③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和监测的重要指示生物；等等。 ④微生物与在食品上的应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。 ⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。 ⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。2，G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使得其保持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫色。3. 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大 （二）吸收多，转化快 （三）生长旺，繁殖快 （四）适应强，易变异 （五）分布广，种类多 其中最基本的是微生物的多样性，原因是：微生物因其体积小，重量轻和数量多等原因，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步。不论在动，植物体内外，还是土壤，河流，空气，平原，高山，深海，污水，垃圾，海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，甚至油井，酸性矿水和岩层下，都有大量与其相适应的各类微生物在活动着。 三．填空 1. 80S 2. 0.5μm x2.0μm3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖。 5.温和噬菌体6蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物 7. 营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮 8 灭菌。9. 6/1 10.豆科植物 四．1.黑曲霉 2. 枯草芽孢杆菌 3. 苏云金芽孢杆菌4. 米曲霉 微生物学试题（二） 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。
微生物复习题(有标准答案)
共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。 发酵：广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。病毒：病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具有大分子特征，在活细胞内部具有生命特征。 芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。基因：是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。 微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称 世代时间：单个细胞完成一次分裂所需的时间。 伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体 生长因子：生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成的有机物。 微生物学：微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。基团移位：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。 生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程 栓菌试验：即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为。 烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。 单细胞蛋白：单细胞蛋白又叫微生物蛋白，菌体蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白，甲醇蛋白，甲烷蛋白等； 按产菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白，真菌蛋白等。 真菌生活史：真菌从孢子萌发开始，经过生长发育阶段，最终又产生同一种孢子，其染色体行为由单倍体到双倍体再回到单倍体的过程。 选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。 一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。
微生物考试试题(附答案)
试卷一 一．选择题（每个2分，共20分） 1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（） A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、属于细菌细胞特殊结构的为（） A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体 3、噬菌体属于病毒类别中的（） A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。 A、0 B、0.3—0.5% C、1.5—2.0% D、5% 6．下述那个时期细菌群体倍增时间最快( ) A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期 7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（） A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度 B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长 C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体 D.恒浊连续培养无生长限制因子 8. 下列叙述中正确的说法是（） A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。 B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名 D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。 9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（） A 亚硝酸 B 烷化剂 C 碱基类似物 D 丫啶类染料 10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（） A F+ x F- B Hfr x F+ C Hfr x F- D F+ x F- 二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个2分，共12分） 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 三、判断改错题（每个2分，共10分） 1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（） 2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（） 3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（） 4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD ）。（） 5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（） 四.名词解释（每题3 分，共计18 分）
微生物学试题库及答案
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
微生物学基础知识培训
微生物学基础知识 第一章微生物概述 一. 什么是微生物 微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广泛等特点。 二. 微生物的分类： 根据微生物有无细胞基本结构、分化程度、化学组成等特点，可分为三大类。 1. 非细胞型微生物无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸（DNA/RNA）和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。病毒属于此类微生物。 2. 原核细胞型微生物细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。这类微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌。 3. 真核细胞型微生物细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。如真菌、藻类等。 三. 微生物的作用及危害 1. 微生物的作用 绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。 2. 微生物的危害 微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物。如人类的许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。 从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。 第二章微生物的类群和形态结构 一. 细菌 细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性繁殖的原核微生物，分布广泛。 1. 细菌的形态与结构 观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下测量，一般以微米为单位。细菌按其形态不同，主要分为球菌、杆菌和螺形菌三类。
微生物习题册答案新
上海交通大学网络教育学院医学院分院 微生物学课程练习册 专业： _____ 护理学 第十章微生物学发展简史与展望 ?填充题： (1) _____________________________ 医学微生物的种类有 、 (纟田菌、病毒、真菌 ) (2) 属于原核细胞的微生物有 (细菌、立克次体、衣原体、支原体、螺旋体) (3) _______________________________ 属于真核细胞微生物的有 o (真菌) (4) ___________________________________ 属于非细胞型结构的微生物有 o (病毒) ?问答题： (1) 何谓医学微生物学 研究医学微生物的类型、生物学、致病性等方面的科学 三. 选择题: (1) 属于非细胞型的微生物是(A ) 层次：专科 ________ 等。
第^一章 细菌学概论（第一节至第四节） ?名词解释： 质粒（P118） 热原质（P124） 噬菌体（P134）,温和噬菌体（P135） 溶原性细菌（P135） 消毒、灭菌、防腐（P129） 无菌、无菌操作（P129） ?填充题： （1）细困的特殊结构有 、 、 和 o （荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢） （2）细菌的变异现象有 、 、 和 o （形态结构变异、困洛变异、毒力变异、耐药性变异） （3）根据细菌对氧的需要可分为 、 、 和 等, 致病性细菌多数为 _________ 菌。（专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌 氧菌，兼性厌氧菌） （4） 根据基本形态可将细菌分为 _________ 菌、 ________ 菌和 ____________ 菌 A.流感病毒 B. 痢疾志贺菌 C. 白假丝酵母菌 D. 斑疹伤寒立克次 (2)属于真核细胞型的微生物是( C ) A.流感病毒 B. 痢疾志贺菌 C.白假丝酵母菌 D. 斑疹伤寒立克次 (3)下列微生物中属于非细胞型的是 C ) A .结核杆菌 B .沙眼衣原体 C .流感病毒 .肺炎支原体
微生物学课程教学大纲
《微生物学》课程教学大纲 一、课程基本信息 1.课程代码：120102 2.课程名称：微生物学 3.学时/学分：51学时/3学分 4.开课系（部）、教研室：生命科学系、生物工程教研室 5.先修课程：普通生物学、生物化学 6.面向对象：生物工程专业 二、课程性质与目标 1.课程性质：微生物学是一门研究微生物的形态结构及其生命活动的科学。以微生物作为研究材料，往往会加速生物学基本问题研究的进展；微生物与人类健康息息相关，在工业、农业、生态环境保护等行业有着广阔的应用领域，构成了现代生物技术的基础；微生物还在基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程等工作中起着十分重要的作用。因而微生物学是生物工程专业一门必修的专业基础课程，直接关系到人才培养目标的实现。微生物学通常在基础生物学、生物化学等先行课程之后开设，为学生进一步学习细胞生物学、遗传学、分子生物学、生态学等课程奠定了基础。 2.课程目标：通过本课程的学习，要求掌握微生物的形态结构、营养代谢、生长繁殖、遗传变异、生态及免疫学的基础知识，了解微生物与人类生活的关系以及在生产实践中的应用。在教学中，还要培养学生严谨的科学态度与分析问题、解决问题的能力；并使学生了解该学科的发展前沿、热点和问题，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。 三、教学基本内容及要求 第一章绪论(3课时) （一）教学的基本要求 通过本章的课堂教学，引导学生走进微生物世界，了解微生物是什么？做什么？以及它们与人类的特殊关系；了解微生物的发现与微生物学发展；明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位；展望未来，激发学生的学习兴趣和明确肩负的重任。
微生物复习题库
微生物复习题库 1. 细菌属于（B）。 A．非细胞型微生物 B. 原核细胞型微生物 C. 真核细胞型微生物 D. 细胞型微生物 2.病原菌是属于（ D ）。 A.自养菌 B.光能异养菌 C.腐生菌 D. 化能异养菌 3. 革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分为（B ），青霉素能阻止该物质的合成。 A. 磷壁酸 B. 粘肽 C. 脂蛋白 D. 脂多糖 4. 细菌在代谢能的推动下，需要有膜内特异性的载体蛋白参加逆浓度梯度吸收营养物质的过程，称为（ D ）。 A. 促进扩散 B. 基团转位 C. 被动扩散 D. 主动运输 5. 细菌的基本结构中，能控制遗传性状的是（ C） A. 细胞质 B.菌毛 C.核质 D.细胞膜 6. 下列各种物质交换过程中，输送到细胞内的物质发生化学变化的是（ D ） A. 简单扩散 B. 协助扩散 C. 主动运输 D. 基团转移 7. 炭疽杆菌为革兰氏（ C ）大杆菌，在动物的（）或含有血清的培养基中形成荚膜。 A. 阳性、体外 B. 阴性、体外 C. 阳性、体内 D. 阴性、体内 8.下列属于真核细胞型微生物的是( B )。 A. 细菌 B. 霉菌 C. 放线菌 D. 螺旋体 9. 螺旋体是介于（ C）之间的一类单细胞原核型微生物 A. 细菌和真菌 B.细菌和病毒 C. 细菌和原虫 10. 寄生于动物内脏的病原性真菌，其最适温度为（ C ）℃。 A. 22 B. 28 C. 37 D. 55 11. 与细菌的致病作用直接相关的结构和物质有（C ） A. 鞭毛、芽胞、毒性酶和毒素 B.荚膜、菌毛、色素和细菌素 C. 荚膜、菌毛、毒性酶和毒素 D.细胞壁、核质、细胞质、色素 12. 细菌运动性检查常用的培养基为（ C ），常用（）接种法。 A.固体培养基、平板分区划线 B. 半固体培养基、斜面划线 C.半固体培养基、穿刺 D. 固体培养基、穿刺 13. 病毒与其他微生物最重要的区别是（ C ） A.以纳米为测量单位 B.结构简单 C.无细胞结构，只含一种核酸 D.在活细胞内生长 E.对干扰素敏感 14. 裸露病毒体的结构是（ D ） A. 核酸+包膜 B. 核心+衣壳+包膜 C. 核衣壳+包膜
微生物习题册答案新 (2)
上海交通大学网络教育学院医学院分院 微生物学课程练习册 专业: 护理学层次:专科 第十章微生物学发展简史与展望 一.填充题: (１)医学微生物的种类有、、。 (细菌、病毒、真菌) (２)属于原核细胞的微生物有、、、等。 (细菌、立克次体、衣原体、支原体、螺旋体) (3)属于真核细胞微生物的有。(真菌) (４)属于非细胞型结构的微生物有。(病毒) 二.问答题: (1)何谓医学微生物学 研究医学微生物的类型、生物学、致病性等方面的科学 三.选择题: (１)属于非细胞型的微生物就是(A) A、流感病毒 B、痢疾志贺菌Ｃ、白假丝酵母菌D、斑疹伤寒立克次体 (2)属于真核细胞型的微生物就是(C) Ａ.流感病毒B、痢疾志贺菌 C. 白假丝酵母菌 D.斑疹伤寒立克次体 (3)下列微生物中属于非细胞型的就是(C) A、结核杆菌Ｂ、沙眼衣原体 C.流感病毒 D.肺炎支原体 第十一章细菌学概论(第一节至第四节) 一.名词解释: 质粒(P11８) 热原质(P124) 噬菌体(P13４),温与噬菌体(Ｐ135) 溶原性细菌(P135) 消毒、灭菌、防腐(Ｐ129) 无菌、无菌操作(P１29) 二、填充题: (1)细菌的特殊结构有、、与。 (荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢) (２)细菌的变异现象有、、与。 (形态结构变异、菌落变异、毒力变异、耐药性变异)
(3)根据细菌对氧的需要可分为、、与等,致病性细菌多数为菌。(专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌,兼性厌氧菌) (4)根据基本形态可将细菌分为菌、菌与菌。 (球菌、杆菌、螺旋菌) (５)常用的物理消毒法有、与等。 (热力灭菌法、辐射杀菌法、滤过除菌法) (6)常用于皮肤消毒的乙醇浓度为。(75%) 三.简答题: (1)G+ 菌细胞壁与G-菌细胞壁的结构有何不同?(P１17,表11-1) (2)青霉素为什么对G＋有抑制作用？(P１１６,倒数第8行) (3)细菌生长所需的条件有哪些?(P１21,倒数第三行起(一)以下标题) (4)细菌的合成代谢产物主要有哪些?(P1２4,(三)以下的标题) 四、论述题: (1)细菌有哪些特殊结构？其有什么功能与临床意义?(P118) (2)试比较细菌内、外毒素的异同。(Ｐ１２5,见“毒素”) 五、选择题: (1)不．属于细菌合成代谢的产物就是(Ｃ) Ａ.内毒素B、外毒素Ｃ、抗毒素Ｄ. 抗生素 (2)杀灭物体上病原微生物的方法称(A) A、消毒 B、灭菌 C、防腐 D. 抑菌 (3)在下列微生物中青霉素对细胞壁有明显抑制作用的就是(A) A.革兰阳性菌B、革兰阴性菌C、病毒Ｄ、真菌 (4)不．属于细菌合成代谢的产物就是(Ｃ) A.内毒素B、外毒素 C. 类毒素Ｄ、抗生素 (5)杀灭物体上所有微生物的方法称(B) Ａ、消毒Ｂ、灭菌C、防腐D、抑菌 (6)决定细菌耐药性的染色体外的遗传物质就是(B) A.毒性质粒Ｂ、Ｒ质粒C、Ｃｏl质粒Ｄ. F 质粒 (7) 与消毒灭菌密切有关的细菌结构就是(A)
微生物学 试题库(附答案)
第一章原核微生物试题 一、选择题 10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 答:( ) 10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成： A. 孢囊 B. 芽胞 C. 伴胞晶体 D. 子实体 答:( ) 10003 芽胞细菌的繁殖是依靠: A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 答:( ) 10004 细菌的繁殖首先开始于: A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA 的复制 答:( ) 10005 细菌的繁殖主要靠: A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 答:( ) 10006 下列微生物属于原核微生物的是： A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答:( ) 10007 自然界中分离到的细菌, 形态各种各样, 其中种类最多的是: A. 球菌 B. 螺旋菌 C. 放线菌 D. 杆菌 答:( ) 10008 最主要的产芽胞细菌是:
A. 革兰氏阳性杆菌 B. 球菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 答:( ) 10009 细菌细胞中的P 素贮藏颗粒是: A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 答:( ) 10010 原核细胞中特有的C 源贮藏颗粒是: A. 异染粒, B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β- 羟基丁酸 答:( ) 10011 Micrococcus 的译名为 A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 答:( ) 10012 Bacillus 的译名为: A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽胞杆菌属 答:( ) 10013 假单胞菌属的拉丁文属名为: A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia 答: ( ) 10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体, 因此它是一种: A. 多细胞的真核微生物 B. 单细胞真核微生物 C. 多核的原核微生物 D. 无壁的原核微生物 答:( ) 10015 在细菌细胞中能量代谢场所是: A. 细胞膜 B. 线粒体
微生物学发展简史
1、史前期（约8000 年前一1676 ) ,各国劳动人民,①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微 生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）。 在17世纪下半叶，荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前，对于一门学科来说尚没形成。这个时期称为微生物学史前时期。在这个时期，实际上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律，并且应用这些规律，创造财富，减少和消灭病害。民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等。古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术。 这些都是人类在食品工艺中控制和应用微生物活动规律的典型例子。积肥、沤粪、翻土压青、豆类作物与其它作物的间作轮作，是人类在农业生产实践中控制和应用微生物生命活动规律的生产技术。种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律在预防疾病保护健康方面的宝贵实践。尽管这些还没有上升为微生物学理论，但都是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动。 2、初创期（1676 一1861 年）,列文虎克,①自制单式显微镜,观察到细菌等微生物的个体；②出于个人 爱好对一些微生物进行形态描述。微生物的形态观察是从安东·列文虎克（Antony Van Leeuwenhock 1632-1732）发明的显微镜开始的，它是真正看见并描述微生物的第一人，他的显微镜在当时被认为是最精巧、最优良的单式显微镜，他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物，而且还把观察结果报告给英国皇家学会，其中有详细的描述，并配有准确的插图。1695年，安东·列文虎克把自己积累的大量结果汇集在《安东·列文虎克所发现的自然界秘密》一书里。他的发现和描述首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物世界。这在微生物学的发展史上具有划时代的意义。这是首次对微生物形态和个体的观察和记载。随后，其他研究者凭借显微镜对于其它微生物类群进行的观察和记载，充实和扩大了人类对微生物类群形态的视野。但是在其后相当长的时间内，对于微生物作用的规律仍一无所知。这个时期也称为微生物学的创始时期。 3、奠基期（1861 一1897 年）,巴斯德,①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践―理论―实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期。继列文虎克发现微生物世界以后的200年间，微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类阶段。直到19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的柯赫为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。(1)巴斯德 巴斯德原是化学家，曾在化学上做出过重要的贡献，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献。主要集中在下列三个方面：①彻底否定了“自然发生”学说。“自生说”是一个古老学说，认为一切生物是自然发生的。到了17世纪，虽然由于研究植物和动物的生长发育和生活循环，是“自生说”逐渐消弱，但是由于技术问题，如何证实微生物不是自然发生的仍是一个难题，这不仅是“自生说”
《微生物学》课程教学大纲
《微生物学》课程教学大纲 课程名称：微生物学 课程类型: 必修课 总学时： 108 讲课学时： 54 实验学时：54 学分：3 适用对象: 生物工程专业 先修课程：普通生物学，生物化学 一、课程性质、目的和任务 微生物学是生命科学的一个重要分支，是生物工程专业的一个重要的学科基础必修课。通过本课程的学习，使学生掌握微生物学在生命科学领域发展中的作用；微生物的主要类群；微生物的生长规律及控制；病毒的结构、复制、防治；了解微生物学的研究方法和手段；培养学生“综合”生物学的科学思想，从而使学生能够运用“综合”思想解决生物学中的问题，为学生学习有关后续课程提供必要的理论基础。 二、教学基本要求 通过本课程的学习，要求学生系统掌握微生物学在生命科学领域发展中的作用；微生物的主要类群；微生物的生长规律及控制；了解微生物学的研究方法和手段。 三、教学内容及要求 （一）绪论 1.教学基本内容： （1）微生物与人类； （2）微生物的发现和微生物学的建立与发展； （3）微生物的类群及特点； （4）微生物学研究对象与任务； （5）本课程的目的、要求及范围。 2.要求：通过教学，引导学生走进微生物世界，了解微生物的概念和作用以及它们与人类的特殊关系；明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位；展望未来，激发学生的学习兴趣和明确肩负的重任。 （二）微生物细胞的结构和功能——原核微生物 1.教学基本内容： （1）细菌的形态、结构和繁殖，细菌的群体形态； （2）放线菌的形态、结构和繁殖，放线菌的群体形态； （3）蓝细菌的形态、结构和繁殖；（3～5部分用图表形式概要描述）
（4）支原体、立克次氏体和衣原体的形态、结构、功能和繁殖； （5）古生菌的概念、细胞形态和细胞结构。 2.要求：掌握细菌、放线菌的个体形态、细胞结构、化学组成、群体形态特征、繁殖方式。了解蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体及古生菌的基本结构特点和生活特性。 （三）微生物细胞的结构和功能——真核微生物 1.教学基本内容： （1）真核微生物的概述； （2）酵母菌的形态、结构和繁殖，酵母菌的群体形态； （3）霉菌的形态、结构和繁殖方式，重点以青霉和曲霉为主，霉菌的群体形态； 2.要求：掌握酵母菌、霉菌的个体形态、结构、群体形态特征、繁殖方式。 （四）病毒 1.教学基本内容： （1）病毒的定义和特点； （2）病毒的形态、种类、结构和化学组成与功能；（重点） （3）病毒的复制和感染；（重点） （4）病毒与宿主的相互作用；（重点与难点） （5）亚病毒因子； （6）病毒与实践：危害人类健康的病毒。 2.要求：了解病毒类群的划分，掌握病毒的形态、结构、化学组成，重点掌握病毒的复制及病毒与宿主的相互作用。 （五）微生物的营养 1.教学基本内容： （1）微生物细胞的化学组成和营养物质及其生理功能； （2）微生物的营养类型（光能营养型微生物和化能营养型微生物）； （3）微生物吸收营养的方式（单纯扩散、促进扩散、主动运送和膜泡运输）； （4）选用和设计培养基的原则和方法、培养基的类型及应用。（重点与难点） 2.要求：掌握微生物所需营养素、微生物营养类型、吸收营养的方式，学会培养微生物的各类型的培养基配制原则及其应用。 （六）微生物的代谢 1.教学基本内容： （1）微生物产能代谢 异养微生物的生物氧化，自养微生物的生物氧化，光能营养微生物的能量转换过程，能量转换方式（2）微生物特有的耗能代谢——二氧化碳的固定，固氮作用，肽聚糖的合成及其它
医学微生物学试题库及答案(修改版)
微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为 __________,___________,_________________三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是 ____________,___________,_________,___________,___________和___________. 3.属于真核细胞型微生物的是________________. 4.属于非细胞型微生物的是_______________. 二,判断改错题 1.原核细胞型微生物有完整的细胞器. 2.真核细胞型微生物缺乏完整的细胞器. 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 三,选择题 【A型题】 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 【X型题】 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 1.医学微生物学(medical microbiology) 2.菌株(strains of bacteria) 五,问答题
1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 第一章、细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 二,判断改错题 1.普通光学显微镜能看清细菌的形态,其放大的最佳倍数是400倍. 2.一个芽胞发芽成无数个繁殖体. 3.细菌的中介体具有拟线粒体的功能. 4.细菌的L型是指细菌细胞膜缺陷型. 5.细菌细胞膜含有固醇类物质. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白