餐厅开业筹备进度表

具体工作时间表（筹建组提纲）

具体工作时间表（筹备组提纲）

最新酒店开业筹备详细工作计划表资料

酒店开业筹备详细工作计划表 前言 酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项： 1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表； 2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的； 6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。 到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）； 财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立； 包括： （1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员

的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）； 5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职； 6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策； 7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策； 8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部； 9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表； 10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同； 11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案； 12．制定开业前各种费用报表（每月）； 13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量； 14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）； 15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划； 16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等； 17．根据酒店事务部提供的数据，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序； 18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包

酒店开业前筹备工作

新建酒店筹备期工作手册 报天伦国际酒店管理有限公司 2005年10月

目录 第一章总裁致辞 第二章新酒店筹备期主要工作 第三章酒店筹备期各部门主要工作 ●行政办公室 ●人力资源部 ●计划财务部 ●市场营业部 ●餐饮部 ●管家部 ●前厅部 ●康乐部 ●工程部 ●保安部

总裁致辞 诸位同仁： 在您成为集团新加盟酒店的一名管理者之际，我谨代表集团的全体同事向您致以崇高的敬意，因为您即将为集团的发展而挥洒自己的汗水，为集团的辉煌而不懈努力。在您进入工作岗位之前，我对您将要开展的工作提出几点建议，希望能对您有所帮助。 目前，您所工作的酒店仍处于开业前的筹备阶段，所有事务百废待兴。在这种状况下，希望您提前做好充分的思想准备，在工作中发挥自己全部的经验与智慧，在短时间内夯实经营管理基础，为酒店今后的运营开创一个良好的局面。 作为天伦国际酒店管理集团的一员，作为您即将工作的酒店的管理者，您不仅仅掌握着一定的荣誉和权利，还承担着相应的责任与义务。因此请您时刻牢记：您代表着集团的形象和企业文化精神，您肩负着集团和酒店业主的重托。您的职业操守、您的工作态度、您的创新意识、您的领导能力关系着这家酒店的兴衰成败。因此，您必须将对集团的忠诚作为工作的精神支柱，将维护集团、业主、企业和员工的利益作为工作的最高使命，将营造天伦企业文化，发扬“丝一般的情”精神作为工作的指导原则。 在进入工作岗位后，请您坚决遵守集团的各项规章制度，严格执行集团的各项规定和要求，纯洁自律，勤奋敬业，紧密配合，团结一致，绝不做有悖天伦企业文化的事情。请切记，一个漠视企业文化，以自我为中心；学习不主动，缺乏创新精神；缺乏团队协作意识；目光短浅，缺乏进取心的管理者绝不是优秀的职业经理人，更不会是合格的天伦人。 颁发给您的这本手册，从概念和实操上对酒店的开业筹备做出了详细指导，请认真学习本手册的各项内容，了解集团对您的全部要求，对开业筹备的流程和细则有一个明确、清晰的概念，并能从中得到启发，从而顺利地开展开业筹备的各项准备工作，为酒店开业打下坚实基础。 集团的成功离不开您的努力，集团的人、财、物力则将成为您成功的强大后盾。让我们共同努力，开创天伦国际酒店管理集团美好的明天。

超市开业筹备推进计划表

**********店工作推进计划 （实施时间：2012年3月22日至2012年4月28日，共计37天） 一、设定的条件是（会议安排：3月26号布局讨论会） 1、2012年3月23日完成********原有的超市清理工作。 2、2012年4月20日完成门头装修及其他室外装修工承(门头形象，灯带)。 3、2012年4月22日所有超市设备、货架安装完毕。 4、2012年3月25日完成市场调研工作。同时，出具市调报告。 5、2012年4月16日完成所有订单的下达工作并通知4月23日开始送货。4月25日截止收货。联营商4月25日上货。直送供应商23日送货。 6、2012年4月23日—26日超市上货。 7、2012年4月28日开业庆典（阴历为初八，同时兼顾5.1节的活动）。 工承部工作任务 工作重点：室内改造，室内装修，室内粉刷，室内布线，户外广告等工承方面。 1、2012年4月14日完成门头装修及其他室外装修工承（地面砖、砸墙、粉刷、空调安装）。灯带方面信息出图（注意间距），企划负责出形象图，负责审批手续的进行。 2、2012年4月16日之前完成综合布线的规范走线工作。 3、2012年4月18日完成照明灯具的安装。包含生鲜灯。 5、2012年4月20日完成立风柜（规格）。 6、现有货架设备的利用。必须结合好。避免重复投资，2012年4月20日完货架的组装（充分利用汶阳店的旧货架和巧山旧货架）在不够的情况下，再考虑定制新货架。 7、立风柜的规格。 8、生鲜灯方面。结合生鲜胡波。 企划部工作任务（ 侧重点：开业布局图，店面内部装饰，店面外部广告，DM活动的筹划。 1、2012年3月23日。完成********店布局图的讨论稿，当天定稿。 3、2012年3月27日。完成********店布局图的后期测量工作。 4、2012年3月30日，在肥城主流媒体开始投放招商、招聘、开业方面的宣传 5、2012年3月30日，完成在********店的户外招聘、招商等户外的宣传项目。 6、2012年4月13日。确定开业的主题DM（注意选品）。 7、2012年4月20日。确定开业DM的拍照工作。 8、2012年4月23日。确定开业的主题DM印刷。 9、2012年4月24日。确定开业的DM发放。 10、2012年4月27日。完成********店户外厂家条幅的悬挂工作。 11、2012年4月28日安排好开业庆典的现场工作。 12、2012年4月12日完成户外形象的审批工作。 13、2012年4月19日完成货架，散称食品木质、蔬菜、酒柜货架（使用新型样式）。 14、2012年3月26号布局讨论会，涉及到商品结构方面。。 15、户外的招聘和招商方面提前做。人员到位。 16、货架方面：自营，散称等。 17、开业庆典细化：组织方面，礼炮、鞭炮、供应商外场，演出。 需要协助部门及分工： 采购部：商品布局图，促销商品，室内广告（确定厂家），供应商条幅。 工承部：室内装修的帮助。 营运部：商圈的调研分析。 综合部工作任务 1、2012年4月7日，与营运部结合完成********店人员配置计划，做好人员招聘（具体到位时间，提前实习）、培训计划。 2、2012年4月9日，人员配置完成.

新店开业筹备工作计划

新店开业筹备工作计划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

开业筹备工作计划 一2013年11月20日至11月30日 1，应到位人员：培训教官营运经理 4，制定公司管理架构、人员编制、薪资方案。 5，制定招聘计划，确定招聘地点。 6，准备培训教材，印制培训资料，制定培训计划，确定培训地点， （参训人员名单，培训人员食宿）。 培训工作内容： 大课全体一、二线员工均要求参加，专业课相关部门参加。 培训内容： 1公司简介、房型房价、公司经营方针、管理理念、及企业文化介绍。 2公司管理架构及各部门职能，各岗位职责。 3员工手册、规章制度、服务宗旨、禁忌事项。 4仪容仪表检查标准及电话及对讲机使用礼节。 5杯具器皿使用方法及酒水服务常识。 6小吃、超市商品价格、种类。 7服务流程及应注意的问题。 8管理人员基本工作态度及能力标准。 9营业政策及各种营业表格的制定及使用方法。

10会员卡样式、内容制定及介绍。 11音响、电脑、电器使用常识及常见问题解决方法。 12服务技能。 13服务流程演练。 14消防安全知识、店内消防设施、及消防演习应急预案。 15形体课。 16考核。 7，制定公司行文标准及人员录用、离职程序、员工档案、公司行文、公司证照等相关文件管理制度、建立筹备期人员考勤制度及薪资计算、发放日期等相关规定。 8，制定开业优惠活动内容及宣传策划方案： 注明：由于本店开业日期为“春节”，故开业优惠活动周期为一周。 ⑴公司名称、店名称、徽标。 ⑵基本宣传词、广告词。 ⑶企业外观、门头、霓虹灯、广告牌。 ⑷商城中心可提供的内部宣传。 ⑸股东、筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关 系的附带宣传。 ⑹媒体的宣传：交通台、晚报、车载电视、出租车、微信、微 博、短信群发等。 ⑺楼宇电视广告、大厦电梯广告。

开业筹备方案

东莞星歌汇氧吧KTV筹备计划表 筹建日:4月15日------6月15日 日期工作项目相关工作 4月15日 至 4月25日1、营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、 营销方式。2、公司行政结构的制定，各部门的 人事编制，薪资预算。3、员工守则的起草、制 定、审批。4、各个部门规章制度的制定、审批。 5、招工简章的制定、审批。 1、招工手续的承办。 2、 KTV平面布置图。3、厨 房平面布置图。4、洁净 平面布置图。5、征选公 司设计。 4月25日 至 4月30日1、培训计划和培训内容的制定。2、各类单据的 设计、定样、制作。3、酒水牌内容、价格的确 定。4、营业价位、营业时间、节目时间的定位。 5、内部工作人员的工作班次，时间的制定。 落实并实施计划 5月1日 至 5月5日1、制定单据管理制度。2、营业部业绩、提成制 度。3、盘点制度。4、列会制度。 1、服装面料定样。 2、定 位培训地点、时间。3、 整理招工表，通知各部面 试。 5月5日 至 5月10日1、制定采购预算表。 2、楼面家私、设备、用品采购清单。 3、酒吧。 4、西橱。 5、保洁。 6、音控。 1、接洽烟草、酒类赞助 商，制定赞助计划。 2、办理员工入职手续 5月10日 至 5月31日1员工正式进入培训期，培训期分理论、实践两 大类。2制定实施开张前的广告、推广、策划。 1、对设施设备的交接验 收。 2、检查培训记录，阶段 性审批培训效果。 6月1日 至 月15日1、员工熟悉场地，打扫现场。2、试穿工衣。3、 进行现场模拟操作。 准备正式营业

开业计划： 首先成立KTV筹备办公室： 1.组建办公设备：文具、电脑、电话、办公室等等。 2.制定公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。 3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。 4.公司行政结构的制定，各部门的人事编制，薪资预算。 第一阶段：项目考察（筹备阶段）: 对将要实施的项目进行详细的调研,考察的内容有：项目所在地的外部环境是否支持、依据调研结果写出可行性报告交给投资者等。。。。 1.市场调查（活动、薪资、主要商圈、高校灯） 第二阶段：装修期 施工前的准备工作： 1、根据投资者的要求进行图纸设计，如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图，平面、立面、饰面图，在设计时要对所要具备的功能如：各种包厢、超市、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。 2、将图纸送有关部门审批，在等待批复的时间里，要确定施工单位和对装修材料进行确定。 3、得到批复后进行施工，施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作（工期一般是四个月）。 第三阶段：设备采购。在场内进行装修期间，可以对部分设备进行采购和调试。 A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等 B、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等 第四阶段：招聘、培训前的准备工作。 A、制定并经投资者审批通过有关规章制度、岗位职责、工作流程等

餐饮业开业筹备工作计划(全)

枫叶居筹备工作计划 作为一家老店新开餐饮店，服务部前期筹备工作千头万绪，在实际筹备时，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，拟写了一份筹备工作计划，内容尽可能详实而具体。 服务部的筹备工作计划： 一般采用倒计时的手法，将服务部开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、意义： 在酒店各部门中，服务部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广；因此，加强服务部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义；服务部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。 二、服务部开业筹备的任务与要求： 服务部在开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。 具体包括： (三) 设计营业部组织结构： 要科学、合理地设计组织机构，营业部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (四) 制定物品采购清单： 酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部，在制定营业部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.酒店的装修特点： 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系；例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁设备的配置数量、收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等等。 3.酒店的设计标准及目标市场定位： 餐饮管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。

《酒店开业项目和时间进度表》

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37 E-1 店长到岗 1 工作日? 人事部 Page 2 of 4 38 E-2 店长配合工作 38 工作日? 店长/城市经理 37 39 E-2.1 店长开业前实务操作培训 1 工作日 店长/培训部 40 E-2.2 10 工作日 店长 市场调研(为营销计划提供市场 报告) 41 店长 3 工作日 E-2.3 开业准备工作计划进度表 42 店长 15 工作日 E-2.4 提供酒店宣传资料文字、图案 和地图 43 E-2.5 1 工作日? 区域/城市总经理 酒店宣传资料审核确认 44 店长 4 工作日 确认运营部制定的物品清单 E-2.6 84 新店当地物资采购清单 45 E-2.7 15 工作日 店长 46 F 60 工作日? 人事部 员工招聘 37 1 工作日 47 F-1 人事部 新店管理人员\前台部分人员到 岗 10 工作日 F-2 48 47 运营部 管理人员帮助开业工作 49 F-3 1 工作日? 员工到岗 人事部 F-4 50 1 工作日 人事,财务部 财务到岗 51 F-5 2 工作日 人事专员培训 人事部 52 F-6 7 工作日 人事部 各店薪资预算\人员编制\组织 结构\工资标准 G 53 40 工作日 培训部 人员培训 2 工作日 54 G-1 制定新店员工培训计划 培训部 55 1 工作日 G-2 安排培训讲师和准备工作 培训部 5 工作日 56 落实培训场地 G- 3 区域 57 1 工作日 培训部 G- 4 49 实施新店员工公司和员工守则 培训计划 6 工作日 G-5 58 培训部 实施新店员工服务标准培训计 划(含家宾卡培训) 59 5 工作日 G-6 培训部 实施新店员工酒店管理培训计 划 7 工作日 G-7 60 培训部 服务标准实际操作演练 61 10 工作日 G-8 运营部\新店 员工实践,连锁店实习 62 2 工作日 G-9 培训部 员工岗位考评 69 工作日? 63 H 市场部 市场营销 64 3 工作日 H-1 市场部\工程部 自身挂牌方案审批 65 1 工作日? H- 2 22 市场部 户外指引广告发布协助 66 35 工作日 H- 3 通迅和网站信息 67 5 工作日 H-3.1 市场部 更新网站新店信息 68 10 工作日 H-3.2 市场部 通讯(最新一期) 69 5 工作日 H-3.3 市场部 发布网站新店促销 70 20 工作日 H- 4 标识类设计制作 71 7 工作日 H-4.1 43 市场部 单页设计 72 7 工作日 H-4.2 市场部 800 卡设计 73 7 工作日 H-4.3 市场部 行李牌设计

餐厅筹备工作计划表

餐厅筹备工作计划表 【篇一：餐厅前期筹备工作计划】 餐厅开业前期筹备工作计划 一、餐厅开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能 定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐 线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗 涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有 充足的餐桌的场地。 2、设计餐厅组织机构 要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方 针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑 到以下一些问题： (1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密 切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实 际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定 位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的 布置需要；婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物 品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其 它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设 计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单 的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购

XX公司开业前筹备实施计划书

XX公司开业前筹备计划方案（草稿） 现时，公司筹建日程已进入员工培训阶段，在下一步，我们需要重点考虑的问题是如何确保企业在招商会顺利开业后，通过招商活动的各种宣传推广，以独特的高新科技、优质产品、全方位服务，打造成国内最受欢迎的女性内衣品牌。要达至此目标，必须增强企业产品的竞争力和团队的凝聚力，必须有强大、到位的品牌推广和营销管理的规划及系列方案的执行和实施，才能给企业带来预期的经济效益和长久的发展！在此构思中进行相关的策划方案如下： 目录 一.完善培训计划及相关事项、抓紧招聘工作 二.制定公司手册（各类规章制度制定各管理人员职责各部门工作程序及规章） 三.尽快确定公司网站建设的日程。 四.各部职能划分（营销制度及提成方案工资定位工资发放制度） 五.开业前各类广告宣传单的制作方案 六.做好市场分析、调查 七.确立企业形象定位 八.制定招商策略、招商手册 九.加强招商活动的工作人员实战强化训练

十.物流业务的商家选定及内部人员工作分工安排。 十一.确定所有展览物（用）品的订购到货时间， 十二.招商会前的实地考察（与意向加盟商商讨经营人员的培训事宜） 十三.各部门检查设施设备遗留问题及上报 十四.全体职员的统一服装设计和名片制作落实 十五.成立危机公关小组 十六.全面检查、落实各项工作的准备情况 十七.员工大会（开业前） 十八.招商会（开业庆典）、（确定日期及方案，确定嘉宾名单） 一、完善培训计划及相关事项 职员培训最终目标必须达到完善的服务效果，配合合理的薪资制度（尤其是薪资标准应比本地同行业稍高，从两个方面考虑：一是目前从业人员紧缺，招人难；二是待遇提高可以降低员工的流动性）和加强食宿管理、保障，使聘用人员降低流动性，提高企业凝聚力，开业后根据实际情况和业务技能熟练程度进行合理调整，以确保服务质量和企业效益的最佳结合。 因目前的已入职培训人员仍未达到预算，包括平面设计职位，要在12月18日前招聘到位。 二、制定公司手册（12月底前）

开业仪式筹备工作及流程

开业仪式筹备工作及流程 实施项目：******开业剪彩仪式 实施主体：xxxxxxxx 实施时间：2005年9月20日（暂定） 协助实施：xxxxxxxxxxx 具体实施说明 【一】策划目的 【二】背景分析 【三】开业庆典仪式风格定位 【四】指导思想 【五】前期的广告宣传和舆论造势 【六】现场设置 【七】开业典礼工作日程和议程安排 【八】开业全程项目预算 【一】策划目的 ● 借鞋城一期改造开业，整合鞋业资源，宣传******鞋业整体形象，展示******鞋业丰富多彩的鞋类商品，强力提升******鞋业的品牌形象，树立******鞋业地区行业领袖地位，进一步拉动“十.一”黄金周市场，实现郑州鞋业批发繁荣有深远影响。 【二】背景分析 ● 自古有“得中原者得天下”之说，郑州地处中原腹地，地理环境优越，交通便利，是全国的商品集散地。从而形成了众多的商品批发商城，鞋城便是在这样的条件下应运而生，并逐步发展壮大，但随着中国经济的快速发展，鞋业市场的快速升级，原有的鞋城已不能适应市场发展的需要，随着中国鞋业贸易洽谈会在郑州举办，东南沿海鞋业基地众商贾的西进计划，河南本土鞋业集团共同探讨突围之路，为河南鞋业的发展创造了良好的投资环境，河南鞋业的影响力将进一步扩大。 ● 郑州铁路经济技术开发公司（集团）以准确的市场定位，专业的经营管理理念，依托卓而不凡的设计风格，秉承鞋城需求旺盛的人气，纳业界之精华，

果断地投资3000万元对鞋城东区进行升级改造，从而开辟了郑州鞋业经营之先河，并最终引发业界之空前革命。这都决定了此次开业庆典活动的重要性。 ● 郑州千业礼仪策划有限公司凭借强大的实力，将以换位思考的方式，全身心的融入郑州铁路技术开发公司大家庭中，以独特的策划创意，成就******鞋业全国行业领军之企业。 【三】开业庆典仪式风格定位 隆重典雅勤俭个性有序 【四】指导思想 ● 以郑州铁路技术开发公司和郑州千业礼仪策划有限公司成立专门项目，组织策划并保证此开业庆典达到预期目的。 ● 企业搭台，商家唱戏，把开业庆典仪式和商家促销活动相结合，形成互动，从开业庆典中宣传了商家产品，最终销售了产品。 ● 视觉效果布设如彩虹门、楼体条幅可以以商家赞助为主，从而节省庆典项目开支（为达到整体效果，必须统一布设）。 ● 文艺演出可与商品展示进行互动。 ● 为迎“十. 一”黄金周销售旺季到来做积极的准备。 【五】前期的广告宣传和舆论造势 （一）******开业前期广告宣传策略 ● 借原有的声誉，进行人际传播，因为鞋城在消费者的眼中早就有了很好口碑，通过人与人之间的交流和传播，能更快更直接的传递信息，根据人的消费心理，当一个人去消费的时候，周围人对他的影响很大，从而形成一传十，十传百的连锁传播方式，这种传播方式最直接的面向消费者，引起消费者的购买欲望，从而产生购买行为，也可以节省广告开支。 ● 开业前期的户外广告宣传，户外广告的优势是冲击力强，接触的人群广，在人的视野中停留的时间长，能起到更好的宣传效果，一方面可以购买别人的户外媒体，另一方面鞋城楼体也可以做媒体。 ● 趁最近媒体关于河南鞋业发展的系列报道之势，通过新闻的形式，以“第一家“升级改造”等为点切入报道，引起消费者的关注，扩大社会影响。 （二）******开业前期筹划

新店开业筹备工作计划

新店开业筹备工作计划 新店开业工作筹备计划一、前期筹备工作 1.硬件设施准备 1、开业所需POP、物料确定; 2、道具确定是否到齐; 3、专卖店日常营运办公用品准备、珠宝销售辅助用品准备;(钻石4C牌、测 钻石笔、切工镜、放大镜、擦钻布、计算器、笔、剪刀、开单本。) 4、店铺日常卫生用品;(水杯、纸巾、扫把、拖把、垃圾桶、毛巾、) 2.软件设施准备 1、人员招聘;(专卖店人员配置，根据店铺大小来配置) 2、开业活动策划; 3、专卖店日常营运表格准备; 4、专卖店商品陈列图规划;(包括俯视图、平面图) 5、货品准备—首批铺场货与库存; 6、准备人员培训课程资料; 、专卖店财务备用金准备; 7 备注:从接收到通知起于4个工作日内完成以上; 二、中期筹备工作——跟踪、落实各项筹备工作 1、人员招聘进度跟进;(开业前15天) 2、日常营运表格审核;(开业前4天) 3、开业活动项目落实;(开业前20天) 4、人员培训;(开业前5天完成)珠宝服务礼仪、日常运营工作流程、 货品管理工作流程、专卖店工作制度及要求、钻石的专业知识、销售技巧、处理顾客 投诉、货品安全培训、考核摸底。 5、专卖店日常营运规章制度;(开业前4天)

6、确认专卖店收货地址、收货人及联系电话及发货日期; 7、制定专卖店开业销售目标及部署; 中期落实工作于完成前期工作后1周内完成; 三、后期工作——开业前一天 1、所有人员到位; 2、卖场清洁卫生; 3、货物核对;(货品、活动礼品、POP等) 4、卖场货品陈列; 5、检查所有家电能否正常使用; 四、开业当天 早会 1、令所有同事清楚当月生意目标，并鼓舞士气; 2、清楚当天活动内容及注意事项; 3、清楚当天陈列细节跟进工作事项; 4、清楚当天货品熟悉程度和跟进事项; 5、后续工作跟进事宜; 营业 1、检查店堂所有工作，并立即做相关安排; 2、跟进各组别工作进度; 3、不断总结阶段工作完成情况，并提出新的方案; 注:营业后所需工作根据当天工作进展情况而定～五、营业后期工作跟踪 1、当月业绩效应与市场反应情况做评估，并及时提出调整新的解决措施; 2、制定当月服务跟踪进度评估计划; 3、货品运转流程工作跟进与辅导计划 4、卖场陈列运作规范计划; 5、店铺员工具体分工及综合提升计划;

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目录 一、前期行业调查 (2) 二、确认酒店市场定位 (3) 三、投入资金预算 (3) 四、制定酒店装修计划 (4) 五、酒店运营文本编制 (4) 六、组织招聘 (6) 七、开业前培训 (7) 八、酒店用品采购 (7) 九、工程收工检验 (7) 十、筹备开业及前期推广 (7) 十一、业务开展 (9) 十二、关于酒店的发展建议 (10) 一、前期市场调查 1、调查的内容 a) 价格b) 入住率c) 顾客满意度d) 客人来源e) 酒店配置f) 员工福利

2、调查范围: 对同区域、同规模、同档次的酒店100%调查，并同时调查300m内餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店的数量及交通和市政设施。 3、调查时间：酒店装修前 二、确认酒店市场定位 优势、机会、弱点、威胁----定位 三、投入资金预算 投入资金项目包括： 1、工程方面 内部装饰、区域和通道隔离、管网改建、线路改建、消防设备、监控设备、外墙装饰、户外标牌、网络线路改造、网络电视（或有线电视）热水（水箱+购热水）、取暖设备（空调、暖气） 2、固定资产方面 家具、电器、洁具设备、厨房设备、监控设备、工具设备、交通工具、保险柜 3、低值易耗品方面 印刷品、一次性用品、办公用品、服装、布草、餐具、小件装饰品、公共区域用品、消防用品、清洗用品、操作工具、标示牌、客房配备小件物品 4、无形资产 收银及前台管理系统、消防监控系统、酒店店标设计 5、其他方面 人员工资、财务费用、应酬费用、开业前宣传费用、福利费用、网络电话使用费、 企业保险、证件办理费、维修费、食品成本费、运输费、绿植租赁费、四、制定酒店装修计划 建议：考察如家快捷酒店、锦江之星、中州快捷酒店等快捷酒店从而确定装修风格 五、办理酒店营业执照

新店开业计划推进表.doc

开业前10天 9 天8天 精品文档 部门跟进事宜跟进 ,完成时间跟进情况与结果客服要求并辅助客户选货 ,订货 ,下单 . 三天内提交至商品部 商品部完成客服提交的首批订单 (调货 ,配货 .) 一周内提交物流部 企划部加盟店铺平面设计图以及效果图两天内提交至客户 营销部将店铺进行分区并收集店铺资料当天完成 客服协助商品部完成客户订单一周内提交至物流部 商品部完成客服提交的首批订单 (调货 ,配货 .) 一周内提交至物流部 企划部加盟店铺平面设计图以及效果图两天内提交至客户 营销部店铺督导对店铺情况进行跟进.( 地理当天完成 位置 ,周边商圈 ,消费体量 ,人口 ,) 客服协助商品部完成客户订单一周内提交至物流部 商品部完成客服提交的首批订单 (调货 ,配货 .) 一周内提交至物流部 企划部与客户共同沟通 ,审核图纸 . 当天完成 营销部店铺督导对店铺货品进行熟悉以及陈当天完成 列学习 客服与店铺进行货品沟通(哪些是未能满足三天内双方发成共识

的货品 ,并提供替代款和建议),将货品 7 天 情况达成共识 商品部完成客服提交的首批订单 (调货 ,配货 .) 一周内提交至物流部 企划部下单并开始跟进装修物料以及货架发第一时间发至客户店 货. 铺 营销部店铺督导对店铺货品进行熟悉以及陈当天完成 列学习 ,并跟进店铺周边品牌分布 . 客服与店铺进行货品沟通 (哪些是未能满足三天内双方发成共识 6 天的货品 ,并提供替代款和建议 ),将货品 情况达成共识 商品部完成客服提交的首批订单 (调货 ,配货 .) 一周内提交至物流部 . 企划部与店铺沟通基础装修进度以及货架发由进度而定 放进度 营销部与店铺沟通人员配置情况以及前期部当天完成 署情况 客服与店铺进行货品沟通(哪些是未能满足三天内双方达成共识 的货品 ,并提供替代款和建议),将货品 5 天 情况达成共识 商品部与营销部共同制定针对货品结构的促当天完成 销方案 .

公司开业前筹备计划书

公司开业前筹备计划方案（草稿） 现时，公司筹建日程已进入员工培训阶段，在下一步，我们需要重点考虑的问题是如何确保企业在招商会顺利开业后，通过招商活动的各种宣传推广，以独特的高新科技、优质产品、全方位服务，打造成国内最受欢迎的女性内衣品牌。要达至此目标，必须增强企业产品的竞争力和团队的凝聚力，必须有强大、到位的品牌推广和营销管理的规划及系列方案的执行和实施，才能给企业带来预期的经济效益和长久的发展！在此构思中进行相关的策划方案如下： 目录 一.完善培训计划及相关事项、抓紧招聘工作 二.制定公司手册（各类规章制度制定各管理人员职责各部门工作程序及规章） 三.尽快确定公司网站建设的日程。 四.各部职能划分（营销制度及提成方案工资定位工资发放制度） 五.开业前各类广告宣传单的制作方案 六.做好市场分析、调查 七.确立企业形象定位 八.制定招商策略、招商手册 九.加强招商活动的工作人员实战强化训练 十.物流业务的商家选定及内部人员工作分工安排。 十一.确定所有展览物（用）品的订购到货时间， 十二.招商会前的实地考察（与意向加盟商商讨经营人员的培训事宜） 十三.各部门检查设施设备遗留问题及上报 十四.全体职员的统一服装设计和名片制作落实 十五.成立危机公关小组 十六.全面检查、落实各项工作的准备情况 十七.员工大会（开业前） 十八.招商会（开业庆典）、（确定日期及方案，确定嘉宾名单） 一、完善培训计划及相关事项 职员培训最终目标必须达到完善的服务效果，配合合理的薪资制度（尤其是薪资标准应比本

地同行业稍高，从两个方面考虑：一是目前从业人员紧缺，招人难；二是待遇提高可以降低员工的流动性）和加强食宿管理、保障，使聘用人员降低流动性，提高企业凝聚力，开业后根据实际情况和业务技能熟练程度进行合理调整，以确保服务质量和企业效益的最佳结合。 因目前的已入职培训人员仍未达到预算，包括平面设计职位，要在12月18日前招聘到位。 二、制定公司手册（12月底前） 1.公司手册（企业文化） A.企业精神、服务宗旨、工作标准； B.业务指南； C.机构设置； D.人事条例（考勤、福利、薪资标准）； E.礼仪规范； F.职员激励机制； G.企业安全守则； H.附则。 三、各部门职能划分（12月底前） 1.销售部 A.制定销售计划，明确销售人员的定岗和区域划分（部门划分）； B.业务程序及时间要求、考核标准和注意事项； C.业务、职能划分（使工作岗位明确、责任清晰）； D.加盟招商服务流程的确定标准、程序、禁忌以及如何培训灌输； E.各组人员的工作日志、报表的建立和监察制度； F.销售人员的语言、仪容、仪表的强化培训； G.绩效考核； 2、企业策划部 A. 制定招商策略 B. 开业前期公司手册、广告、宣传资料设计和相关制作事宜； C. 各种促销卡、券的使用权限和相关规定；

酒店开业筹备详细工作计划表05410

三乔酒店开业筹备详细工作计划表 总经理到职后，首要做下列事项： 1．了解酒店的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解业主方关于该酒店的经营方向、档次； 2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的情况安排至公司指定地点办公，提前购置办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的（不包括财务人员）； 6．若业主方对行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书内容没有异议就开始聘请客房主管、餐饮主管、前厅主管、厨师队伍、财务经理、工程人员、人力资源专员；市场营销人员，保安经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店业主方认可后而聘请的。 到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。 下列是每个部门的筹备工作计划（以工程全部结束后 2 个月内开业为标准来制定筹备计划）； 财务部 1．财务部筹备办公室的设立。１.办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等。２.会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）； 2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据酒店的实际情况，与总经理、、人力资源专员一起研究。确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇； 5．为应对酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职； 6．制定出采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；

新公司开业前筹备工作进度表概要

制表人： 筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）审核人：

制表人： 审核人： 筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）

制表人： 筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）审核人：

制表人： 审核人： 筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）

制表人： 审核人： 筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准） 筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）序号任务名称 5月份 11~15 16~20 21~25 26~31 6月份 7月份 1~5 6~10 11~15 16~20 21~25 26~30 1~8 任务说明跟进人各部门负责人各部门负责人各部门负责人各部门负责人各部门负责人 15.2 定出下属部门领货时间 15.3 确定货物的领取后存放位置 15.4 收货时认真核对收货清单 15.5 认真做好验收、对有问题的货物作好登记 15.6 做好部门内部的资产档案 15.7 15.8 15.9 15.1 16 安排相关部门就运作进行沟通 17 开档摆设 17.1 餐厅摆台总经理各部门负责人各部门负责人 18 模拟运作及厨房试菜 19 开业宣传19.1 制定宣传方案 19.2 制作宣传品 19.3 宣传品派发总经理、销售部采购部销售部总经理审核人： 20 试营业制表人：

筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）序号任务名称 5月份 11~15 16~20 21~25 26~31 6月份 7月份 1~5 6~10 11~15 16~20 21~25 26~30 1~8 任务说明跟进人制表人：审核人：

开业筹备期财务部

1、开业前的工作设定 阅读管理公司酒店财务管理文本 编制本部门开业关键路径进度表 制定酒店计划财务管理方针和目标 编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位职责及工作描述 选择财务电脑管理软件系统 制定本部门管理制度与业务报表 聘用本部门主管以下管理人员并报人力资源部备案 与当地财税部门办妥关于会计制度、税务手续、发票凭证等 与当地银行办妥开户、收付帐户、支票印鉴、流动资金和备用金等 制定本部门和酒店部门有关计划财务工作的管理系统 制定酒店计划财务工作的内审系统和程序 制定酒店采购物资的品种、规格、质量、标准，并初步与供货商建立采供关系制定本部门用具用品的采购清单与供货日期 本部门开业前的办公室布局 落实总仓仓位和进货收货通道与设施 落实进店的固定资产和低值易耗品在开业前全部如期入库，并完整登录帐册制定开业前一个月倒计时工作进度表（按工作日计时） 2、招聘员工与培训 参与酒店组织的员工招聘活动 制定计划财务工作人员招聘条件和素质要求 参加集体面试 录用候选人 编制录用人员的信息登记 确定报到日期 培训 制定本部门培训计划 确定培训日程 确定培训内容 部门管理制度、政策与程序、工作目标、岗位工作描述 电脑操作 前台财务人员服务用语/服务外语 准备培训教案和教材 落实培训场所和教具 编制考核试卷并组织实施考核 3、编制酒店预算 参与编制市场营销计划 参与制定酒店经营战略计划 协助编制酒店员工工资、福利方案 复核开业前费用预算 复核酒店申购设施、设备、用具、物品的预算 建立酒店三级预算管理结构 建立酒店预算管理委员会 建立酒店预算工作小组

建立酒店各部门预算小组 按管理公司的预算表式制定酒店开业后的年度预算 4、制定酒店信用管理规范 制定酒店信用政策 制定客人信用催款工作的政策与程序 审定酒店前台和市场营销的信用政策 建立业主往来帐户程序 复审信用报批程序 建立各收银员关于收取现金、信用卡或外币或旅行社凭证的信用政策制定坏帐处理的政策与程序 检查和清理应收帐款的政策与程序 编制客户信用情况表的政策与程序 保证应收帐总帐、明细帐及余额帐帐帐相符的政策与程序 建立每月信用会议的政策与程序 制定应收帐款报告的政策与程序 制定信用情况内部报告的政策与程序 建立酒店信用记录的保管的政策与程序 5、制定酒店现金管理规范 编制开业前每月现金流量预算 确认/制定开业前获得现金的程序 制定总出纳每月处理现金的程序 制定现金流量预测表的编制和管理程序 制定备用金使用规定 制定付款和零星费用支付的审批程序 制定酒店所有经手现金区域的现金存放程序 制定收银出纳短溢报告和处理规定 6、制定采购管理规范 制定酒店采购管理规范 按公司相关的政策与程序并征求业主方意见制定酒店采购政策与程序制定酒店采购招评标政策与程序 制定计划采购的政策与程序 制定酒店采购与供应商签定合同或协议的政策与程序 制定采购物品、用品、原料等收货验收的政策与程序 制定办理退货、换货的政策与程序 编制食品原料、酒水采购政策 编制食品原料、酒水收货的政策 实施采购 汇总各部门的采购清单，形成酒店采购清单并报审批 配合业主进行招评标工作 发布采购招标信息 考察投标供应商 配合采购评标 与中标供货商签订采购协议书并确定供货日期 组织收货验收、入库登记

超市开业前筹备工作

超市开业前筹备工作 超市开业筹备按照计划来实施，能避免因考虑不周造成的损失。超市开业筹备工作可概括为六项内容、四个阶段： 一、六项内容 1.人力资源 岗位设置设计与招聘。员工手册印制，员工培训。 2. 场地资源 包含：场地平面图布置设计与装修。内部装修，外部装修，专柜工程，灯光工程，内装设备工程。 3. 设备耗材 设备及耗材采购调试。设备包含：货架，冷柜，推车，购物篮，收银台，电脑及相关设备，电子秤等。耗材包含：朔料袋，标签，色带，打印纸等。 4. 商品商务 商品品类选择，商品计划，商品配置表制作（棚割表），厂商确认，商务谈判，采购，验收，陈列，扫描检查，竞争店价格调查等。 5. 信息系统 网络设计，软件采购，信息资料准备，操作培训，扫描检查等。 6. 管理及服务 经营管理体系策划，制定，培训等。含工作流程拟订，各种规章拟订，营业表格确认及印刷。开业仪式流程，佳宾安排，后勤，各种证件的办理等。 二、四个阶段 1、工作计划阶段 岗位设计，招聘计划，平面图布置设计，装修计划，设备与耗材计划，商品与商务规划，信息系统采购及使用计划，经营管理方案设计（含工作流程、规章制度、营业表格）等。 2、计划展开阶段

将上述计划展开，分工负责，进入实施，定期反馈。 3、计划落实阶段 跟踪实施过程，一项项落实完成。其中包含大量培训和模拟，顺便检查和发现问题。要落实的主要工作有：设备采购到货情况，商品招商进展，人员招聘培训情况，基本信息资料录入情况，POS软硬件调试情况，装修进度情况，货架安装情况，商品到货情况等。 要进行模拟的主要流程有：商品建档流程；商品补货采购流程；商品验收及退货流程；盘点流程；收银流程；防盗流程等。 4、检查阶段 开业前几天，逐项工作作细致检查，确保开业成功。要检查的工作有： 收银、音乐、电脑、电子秤状态确认；各种证件的办理确认；营业表格确认；商品陈列图完成检查；各种设备试运行；促销方案确认；商品价格扫描确认；各种耗材的确认（收银袋、价表签、条码纸、生鲜用的盒子及袋子）；指示标牌确认；POP，DM及宣传海报印制及到位确认；总服务台、存包处、退换货操作，突发事件应急方案检查；联营操作检查；促销商品到位确认；开业邀请确认，开业庆典作任务分配检查；生鲜食品进场，冷冻食品进场检查；试营业，检查收银系统，检查价格，检查操作;正式开业。 公司定好具体的日期正式开业，为保证开业的员工需求，如春节过后即可展开人力资源方面的准备。一是紧急招聘员工，利用城市人才市场、公司网站、公司海报、张贴告示等平台广泛发布信息，将和平店所需求的各类人员的条件和名额、公司工资标准、员工福利待遇公布于众。二是培训员工，在开业前对收银员、接待员、水暖电工进行培训。培训内容包括《员工手册》《企业文化》《礼仪规范》和有关业务知识等。三是认真承办超市管理人员的调整配备的相关手续和上岗前的谈话及有关交接事宜。