鱼苗下塘技术要点

鱼苗下塘是鱼苗培育过程中提高成苗种活率的关键技术环节之一,鱼苗由于身体纤弱，对天气、水温、水质、敌害及放养时的操作等要求比较严格，养殖者稍微疏忽，轻则造成鱼苗不同程度的死亡，重则整个养殖过程全部失败。在此将鱼苗下塘技术要点概括为十个方面，以供参考。

一、检查清塘效果。鱼苗下塘前1天～2天要用密眼网拉几次空塘，主要检查池塘中是否有敌害生物，如发现野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫等敌害，应重新清塘，同时拉网还可使堆积在池底剩余的清塘药物充分溶解，以防危害鱼苗。

二、检查池塘中的残留药物。如药物毒性尚未完全消失，可能导致下塘鱼苗中毒死亡。检查方法是：取半桶底层水，将鱼苗放入底层水中试验，或将鱼苗置于池塘内的小网箱中，观察8小时～12小时，以确定鱼苗能否入池；经生石灰清塘的可测定池水的酸碱度，如pH 值在8.5以下，说明毒性已消失，可放鱼苗；观察池水，如有水蚤存在，则表明毒性已消失。

三、检查池水的肥度。主要是根据水色、透明度和饵料生物的多少来判断。鱼苗下塘时池水以灰白色、黄绿色或淡黄色，透明度30厘米～35厘米，每升水含轮虫10000个左右，生物量每升20毫克～30毫克为好。池水肥度不够，鱼苗会因缺少饵料而生长不好，应立即在向阳的池角堆肥或泼洒腐熟的粪浆以培肥水质。发现水质太肥时，应先加适量清水冲稀后再放鱼。如池塘施基肥过早，轮虫高峰已过，池水中产生过量的大型浮游动物如水蚤，抑制鱼苗适口的小型浮游动物繁殖，干扰鱼苗的活动与摄食，可用0.3～0.5ppm晶体敌百虫全池泼洒杀灭，1天～2天后可放鱼苗，或每亩放养13厘米以上的鳙鱼种300尾～400尾吃掉大型浮游动物。同时还可根据鳙在黎明前浮头轻重来判断池水肥度是否适宜，但在放养鱼苗前应将鳙全部捕出。

四、及时下塘。鱼苗孵出4天～5天，可见两个眼点，一个腰点，在水中能正常平游时，应及时过数下塘。入池过早，鱼苗太嫩，容易沉入底泥造成死亡，过迟则影响鱼苗生长，成活率低。

五、放养规格应该一致。同一池塘放养的鱼苗，应品种相同，规格一致，并一次放足，以免发生大鱼压制或吃食小鱼及出现规格不齐的现象。

六、调节水温。鱼苗下塘时，池水与装鱼苗容器的温差不能超过±3℃。如果温差过大，就应先逐渐调整，鱼苗适应后再下塘。如用塑料袋充氧运输的鱼苗，应先将塑料袋开口，缓慢放入预先安置在鱼池中的网箱内，待池内水温与袋内一致，让池水与袋内的水逐渐混合，过20分钟后再将鱼苗连水一起缓慢倒入网箱内，以此调节温差和鱼苗对袋内气压的适应即“缓苗”。如将鱼苗从袋中直接倒入池中，往往鱼苗死亡率极高。

七、应在鱼苗饱食后再下塘。鱼苗下塘前可喂一次蛋黄，每10万尾鱼苗喂蛋黄一个。方法是将鸡蛋或鸭蛋充分煮熟，取出蛋黄，用双层纱布包住在水中揉成蛋黄水泼给鱼苗吃，也可投喂饲料酵母或轮虫。坚持鱼苗饱食下塘，其成活率能明显提高。

八、选择适宜的放养时间、地点和方法。鱼苗放养应尽量选择晴天的中午或下午，此时水温高，溶氧充足，有利于鱼苗下塘后迅速恢复正常的活动，应避免阴雨大风天气或夜间入池。有风天则应在深水处的上风头放苗，以免在下风头鱼苗被风浪吹到池边或压到池底造成

大批死亡。放苗时应将盛鱼苗的容器缓慢倾斜于水中，紧贴水面让鱼苗慢慢游出或将盛苗容器缓缓向后拉出，不可将鱼苗猛然倒入池中。另外鱼苗入池后不要马上离开，要等鱼苗散开游入池中再离去。如发现鱼苗密集成团，要用水滴轻轻泼洒，使其散开游入池中。

九、池水深度合适。要求池水以40厘米～50厘米深为好，这样经日晒水温易提高，光照充足，水质易培肥，饵料生物繁殖快，有利于鱼苗快速生长。

十、放养密度适宜。鱼苗育成乌仔分池，一般亩放鲢鳙鱼苗20万尾～25万尾或草鱼、青鱼、鲤鱼苗15万尾～20万尾。如鱼苗育成夏花分池，则每亩放鲢鳙鱼10万尾～15万尾，或草鱼、青鱼8万尾～10万尾。

四大家鱼养殖技术操作规程完整

四大家鱼养殖技术操作规程 一、主题内容及适用范围 本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。 本规范适用于池塘养殖食用水产品。 二、技术要求 1 .生产环境要求 ①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水 及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开 发利用。 ③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。 上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔 业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2.养殖设施 ①池塘池形以长方 形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面

积减少，同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10?20厘米。池塘坡度以125或1:3 为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3.苗种质量 用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4.养殖水产品的引进准则 养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引 进；弓I进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部 门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。 引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上， 该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。 引进的苗种必须具有不污染和不破坏生态环境等特性。

池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

水产养殖—1主题内容与适用范围 本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。 本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2引用标准 GB11607渔业水质标准 3术语 3.1试水 药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2鱼苗 鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3xx鱼种 鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4一龄鱼种 夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4环境条件 4.1环境位置 光照充足，交通便利。 4.2水源与水质 4.2.1水源充足，注、排水方便。

4.2.2水质除符合GB11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。 a.鱼苗xxxx水透明度为25～30cm。 b.鱼种xxxx水透明度： 鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3xx条件 鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深1.2～1.5m；鱼种池面积为 0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。 5放养前的准备 5.1xx清整 排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2药物清池 鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。 药物种类、用量及方法见表1： 药物种类用量，kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0md ____________________________________ 生石灰-2250用水溶化后趁热全池泼洒7～10 茶粕—600～750碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼洒5～10 漂白粉60～1202.5-225用水溶化后，随即全池泼洒3～5 鱼藤酮—22.5兑水全池泼洒7～10

鸭绿沙塘鳢的人工繁育及鱼苗培育试验

鸭绿沙塘鳢的人工繁育及鱼苗培育试验 鸭绿沙塘鳢（Odontobutis yaluensis）俗称瞎胖鱼，属鲈形目、鰕虎鱼亚目、塘鳢科、沙塘鳢属。为小型底栖经济鱼类，分布于鸭绿江水系，其中辽宁省岫岩境内的大部分河流是该鱼的主要栖息繁殖地。该鱼生长快，适应能力强，肉味鲜美，市场价格可达到40～180元/kg。受经济利益的驱使，多年来无度酷捕，使该鱼产量急剧下降，目前已接近濒危。为了保护和开发利用这一名贵品种，我们在2006年与大连水产学院合作的基础上，2007年继续与大连水产学院合作，进行鸭绿江沙塘鳢的人工繁育及鱼苗培育试验，并在人工孵化上取得了较好的效果，为今后的人工繁殖和推广养殖打下了基础。现将试验情况总结如下。 1材料与方法 1.1 亲鱼来源与催产设施 试验所用亲鱼是用地笼捕获的性成熟鱼，均捕自辽宁岫岩满族自治县大洋河炮台山橡胶坝内，亲鱼体长10.0～17.0cm，体重20～40g。催产试验在5个3m×3m×0.8m网箱内进行的，网箱内放置平扁石块做鱼巢，上部用遮阳网遮光。试验采用注射器量程为1.0ml，使用的催产药物为DOM、LRH-A2、HCG、SGnRH-A以及不同催产剂组合。 1.2 孵化用水与设备 孵化用水为经过充分曝气的自来水，用1台135瓦的空气压缩机连续冲气增氧。孵化设备采用80cm×50cm×30cm泡沫保温箱，孵化前用高锰酸钾消毒处理。 1.3 孵化用卵与孵化方法 鸭绿沙塘鳢的孵化用卵从2007年5月13日到5月28日分3次采自辽宁省岫岩县红旗乡忙牛河中刚产出的自然卵。卵附着在石块的避光面，每块石板上附有卵粒200到1300不等，采集到21块附有卵粒的石块，共有11820粒卵，鱼卵运输途中遮光。 把采集回来的附卵石块用同温水刷洗干净，然后放入孵化箱内，石块与石块之间留有空隙，注入孵化用水，把气石放在石块附有卵那面的下面，让鱼卵在气石鼓起的水波中来回摆动，但也不能鼓的特别大，避免鱼卵脱离附着物。一般脱离附着物的鱼卵由于破膜困难或者氧气不充足原因容易死亡。孵化箱上面用遮阳网覆盖进行避光孵化。每天换水一次，换水前检查是否有死卵，如有死卵，将附有死卵的石块放入盛有孵化用水的大盆内，用镊子将颜色发白的死卵检出，然后将附卵石块放回孵化器内继续孵化。孵化期间用自制的复方中草药液绿孵康10ppm全程药浴。水温分别控制在19～21℃、24～26℃、28～29℃之间，PH值7.0，连续24h充氧，水中溶氧＞6mg/L. 1.4开口摄食 刚孵化出的鸭绿沙塘鳢仔鱼平均体长7.0mm，平均体重4.55mg，鱼苗刚破膜时沉入 水底，不能游动，1h时后，鱼体开始摆动，可以在水中平游。刚孵出的鸭绿沙塘鳢仔鱼的卵黄囊几乎看不到，依靠卵黄营自养性生活的时间很短，1～3d后就可开口摄食。 1.5 培育鱼苗 开口摄食后放入150cm×60cm×40cm的塑料大盆内培育，盆底放扁平石块，水深20cm，密度为2000尾/㎡，饵料生物为用高锰酸钾消毒过的剁碎的水丝蚓，剁碎水丝蚓加水搅拌后，均匀的泼洒在培育盆内，日投喂2次，投喂量视水温、鱼体大小和摄食情况灵活掌握，一般掌握在饱食量70～80％即可。每天换水2次，每次全量换水，换水前用虹吸管吸出污物及饵料残渣。 2结果 2.1催产结果 2007年5月17日，用3种催产剂组合、GnRH-A和生理盐水在水温16℃对鸭绿沙塘鳢亲鱼进行催产，雌雄亲鱼采用2次注射法催产，中间间隔8～9小时，雄鱼催产剂量减半，结果见表1。5月19日用HCG、DOM、和生理盐水在水温18℃对对鸭绿沙塘鳢亲鱼进行催产，雌雄亲鱼采用1次注射法，雄鱼剂量减半，结果见表2。

麦鲮养殖技术

麦鲮养殖技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

鲮鱼(麦鲮)养殖技术 1、生物学特性 鲮鱼，鲤形目，鲃亚科，鲮属，亚热带底栖鱼类。1982年，我国从印度引入后一直作为饵料鱼饲养。 2、形态特征 做饵料的鲮鱼体长一般在2—15厘米之间，自然生长3年可以达到性成熟。 性成熟的鲮鱼，外形上雌雄基本无差别，体形近似圆柱形，体高与头长相当。腹部圆而平直，背鳍处微微隆起，尾鳍宽，为深叉形。成年鲮鱼体重在0.5—1千克左右。 3、生活习性 鲮鱼是底层鱼类，食性杂，在自然环境中以浮游植物、有机碎屑等为食，常常在塘底或靠近岸边觅食。反应很敏捷，稍受惊吓，就会集体跃起。 鲮鱼耐低温能力较差，适宜生长的水温为25—30℃，当水温低于20℃时，摄食能力减弱，生长缓慢；水温低于7℃时，则不能生存。鲮鱼对溶氧量的要求较低，能适应较肥沃的水体。鲮鱼在长江以南各省区均有养殖，集中分布在海南、广东、广西、福建等省。 4、繁殖 目前，鲮鱼最为成熟的养殖方式是池塘养殖，鲮鱼的亲鱼培育阶段与其他常见鱼类近似，亲鱼正常饲养到每年的5-6月份,当水温达到22—27℃时，就可以开始人工繁殖了。主要方式为人工催产。 5、养殖技术 （1）鱼苗培育 ①放养 鱼苗培育是指从“水花”饲养到体长2—3cm的生产阶段，这一阶段的培育又叫做“开花”，需要20—25天左右的时间。

鲮鱼每亩池塘要放养“水花”100～200万尾，条件比较好的池塘可放养200-300万尾， ②投喂 鱼苗在下塘后2—3天内，随着鱼苗的生长，需要补充营养。 在这个环节上，由于鱼苗数量大，体质弱，满足其营养需求的同时又要防范水质恶化的风险，用“动物蛋白饲料”替代传统的“植物蛋白饲料”。 鲮鱼鱼苗的养殖密度非常大，鱼苗对营养的消耗量自然加大，仅仅依靠泼洒豆浆来培育浮游动物的做法根本满足不了鱼苗的摄食需求量。采用以鱼粉为主要成分的配合饲料，这种配合饲料以动物蛋白为主，鱼苗更容易消化吸收，如果饲喂量保持在一个合理的范围内，既能满足鱼苗的营养需求，又最大程度的保障了水质，可谓一举两得。以鱼粉为主的配合饲料粗蛋白含量为45%，。 投喂方式：配合饲料加水搅拌成浆后沿池边全塘泼洒，每天投喂5—8次，投喂量为鱼体重的15—20%。下塘后7—10天，鱼苗的活动能力已经比较强了。此时，可把粗蛋白含量为45%的鱼粉料与破碎料，按照1:1的比例用水混合后，做成直径约为6厘米的饲料团，沿池塘四周每隔2-3米投喂一个。每天投喂5次，投喂量为鱼体重的10—15%。 由于鲮鱼生活在底层，饲料团一定要捏紧，否则饲料团在水中散开，饲料不能全部沉到水底，就会影响饲料的投喂效果。 当鲮鱼生长至10天左右时，头部附近两侧开始变红，养殖户俗称“红肉”。 大约5—7天后，“红肉”就会逐渐消失。此时，鱼苗摄食量逐渐变大，容易出现消化不良的现象，可用乳酸菌一类的产品与饲料按照1：40的比例混合后，连续投喂一周，可增强鱼的消化能力，降低发病率。 （2）鱼种培育 ①放养 鱼种培育是指从2—3厘米的鱼种养成大规格鱼种的过程。 与鱼苗培育相比，鱼种培育池面积稍大，以10—20亩为宜，其它设施配置与鱼苗培育基本一致。在鱼种培育阶段，每亩可放养鲮鱼种10—30万尾。 ②饲喂管理

淡水鱼养殖技术常见问题问答

淡水鱼养殖技术常见问题问答 这是一个初级的有关淡水鱼类养殖的知识问答，适用于刚刚进入公司的非专业员工的初步培训。我们在这里讲的淡水鱼，主要是指我国养殖面积最大，养殖历史最长的四大家鱼——青草鲢鳙，以及鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、团头鲂等。其他的特种或名贵的养殖对象不包括在内。需要指出的是，由于编者的非专业和有限的知识，再加上时间仓促，不足和错误在所难免，敬请同仁们不吝赐教。本人不揣唐突出己纰漏,实为同仁们学习之业中能起抛砖引玉之想，谢谢大家的包涵！ 四大家鱼养殖模式为什么是最经典的养殖模式?众所周知,中国是五千年的文明古国,封建的种养殖经济引领世界，在长期的养殖历史过程中，逐渐地在不断的筛选择优淘汰中，固定下一个经济高效的立体混养模式。具体地说,在一个养殖水体中,按各种鱼类的自然生长习性，本着扬长避短、趋利避害的原则,又充分地获猎利用水体，提高效益的意图。把鲢鱼放在养殖的表层，顺其以天然藻类和浮游物为饵料的习性；而鳙鱼在鲢鱼之下，也是滤食水中的浮游藻类和有机物；草鱼生活在水体的中层，以水生植物为主要食物;而青鱼、鲤鱼、鲫鱼生活在水的底层,以螺蛳、沉底的有机碎屑、残饵、鲢鳙草鱼的粪便为饵料。这样，各鱼种各安其位、各司其职，共同维护好一个水体的稳定,成就了一个高效利用水体的共生共长的混合立体养殖模式。 养鱼要成功必须具备的前提条件是什么?首先,养鱼当然要有鱼种,很多的养殖户在这一点的选择上比较随意，他们没有任何比较和要求，从就近的但非常简易的鱼苗孵化场购进种苗,结果一些近亲繁

殖的不带任何疾病抗体的种苗下塘，注定夭折和损失的结局就在所难免。第二，饲料,饲料的好坏对水产鱼类的养殖起重要的作用,而且影响到养殖的经济效益,在鱼生长的不同阶段，其对饲料的营养要求也不一样，而且饲料的原材料是否干净卫生?防腐剂和抗生素的含量是否超标?都对鱼类产生非常大的影响。第三,水质管理，水质管理是养殖环节中最为关键的一环。它贯穿于养殖的始末，水质管理（包括底质管理)的好坏,直接影响到养殖的成功，即使是种苗,饲料等两个条件优越，水质的管理跟不上的话，也能因水体的诸多理化指标的恶化而直接造成养殖对象的死亡,从而从根本上造成养殖的失败。第四，病虫害防治,俗话说，养鱼不死，富得流油,让在随着环境的恶化,暴发性鱼病地不确定性暴发,时刻地威胁着养殖的成败,一旦鱼病暴发,就是神仙来也回天乏力。因此，水产养殖历来就是防病重于治病，我们病虫害防治的根本，也就是心防为主,二防病的开始,也就是从日常的精细管理出发，重点在于对水质、底质的调控管理，能以好的饲料和过硬的鱼种，以保证养殖的成功丰收。 施肥的目的是什么？怎样施肥?高产、高效促进渔业生产是池塘施肥的根本目的，因鱼池施肥时培养鱼类大然饵料的重要途径,它通过补充水中的营养盐类及有机物质,增加腐屑食物群，以作为滤食性鱼类、杂食性鱼类以及草食性鱼类的饵料，池塘肥料的种类可分为有机肥、无机肥和生物肥（微生态制剂）三种,有机肥营养成分全面，肥效持久,一般作为基肥施用；无机肥肥效短，但作用迅速，一般作追肥施用，随着现代养殖技术的日益进步，生物肥料作为纯绿色无污

鱼苗的运输下塘关键点

鱼苗的运输下塘关键点 鱼苗运输在养殖生产中十分重要，因为鱼苗相对于成鱼来说，体弱性娇，生命力较弱，抗逆抗病性差，极易在运输中死亡。造成鱼苗运输中死亡的主要原因有缺氧、鱼体损伤以及路途中的颠簸、水温的变化超过鱼苗的耐受程度等。如何提高鱼苗运输中的成活率，一直是鱼苗生产经营者关注的问题。现结合实际谈一谈鱼苗运输的技术，以供参考。 一，鱼苗的捕捞。 鱼苗捕捞前，因取样做镜检是否有寄生虫，及时做相应处理。在装运前1-2天停止喂食，这样可使鱼苗体内的粪便排除干净，降低鱼苗的代谢率，以免排入运输容器中污染水质。另外，混养的鱼苗此时要分开饲养，以方便装运。有条件的地方最好运输前一天进行拉网密集锻炼，加快鱼苗粪便的排泄和增强鱼苗的抗应激能力，为运输创造更有利的条件。在捕捞之前3小时，可以全池泼洒泼洒姜等抗应激的药物，降低鱼苗的应激反应，减少捕捞过程中的机械损伤，使用的剂量为200克每亩米水体。 对要起运的鱼苗，要求选择体质健壮、无病无伤的鱼苗，提前一夜拉网到网箱内吊水，严格用筛子筛好鱼种，剔除野杂鱼，保证规格一致，等待装鱼苗的车辆的到来，再打包上车。 二，鱼苗的运输。 （一）认真做好准备工作。 1，制定运输计划。 在鱼苗运输前，尤其是长距离运输，事先要制定详尽的运输计划，包括运输容器、交通工具、人员组织以及中途换水等事项，若是托运，还需算好运抵时间，以便通知接货人准时接货。 2，慎重选择鱼苗的用水 运输鱼苗的用水，只要是无污染、水质清新的河水、井水或水库水均可，要求水温必须与鱼苗养殖池水温基本一致，如采用自来水，可适当除氯后再使用。在运输中要随时注意温度变化，作适宜的升温或降温准备。 3，选择合适的运输方法。 常用的鱼苗运输方法有两种：一是短距离运输，通常运输时间在2小时以内，可用塑料袋充氧等器物运输。二是长距离运输，一般运输时间在10小时左右，可使用活鱼运输车运输，距离远，跨省可使用空运。前者运量少，简单方便；后者运量多，成活率高，比较常用。 （二）合理选择运输时机。 鱼苗在温度低时吃食少，耗氧低，且温度越低，水中溶氧越多。因此，在温度低时运输鱼苗成活率高。同时，水温愈低，鱼苗活动愈弱，在捕捞、装运时受伤几率小。实践证明，水温在15℃～20℃时运鱼最好。如必须在冬季运鱼苗，一定要注意保暖，水温过低，会使鱼苗冻伤。若在夏季运输，可在塑料袋外加冰块降温，效果颇佳。最好避开高温季节晴天光照强烈的中午，阴雨天气和凌晨等易出现严重缺氧浮头的时间段运输鱼苗。

水产品生产操作规程(草鱼、鲤鱼)

罗甸县天泰渔业专业合作社 无公害水产品质量控制措施 随着人民生活水平的不断提高，对鱼食品安全质量的要求也越来越高。为顺应广大人民的安全饮食需求，抢占市场先机，打造我社水产品品牌，在县委和相关部门的指导下，特制定以下无公害水产品质量控制措施。 1组织措施 公司对养殖户实行统一管理，与养殖户签订购销合同，苗种、饲料、渔药统一购买。成鱼由公司统一收购。公司对养殖户进行生产技术指导，不定期进行培训。养殖户接受公司的监督管理，严谨使用国家禁用的药品。 2基础设施维护保养管理 各养殖户应定期对养殖设施设备进行维护保养，保证进排水通畅。保养人员应依据《设备操作维护规定》要求进行保养，保证在生产过程中设备运转正常。检验人员应按国家有关规定对检测仪器设备进行校准，确保测量结果的准确性。保养记录和测量仪器设备的校准记录应归档保存。 3养殖场卫生管理 3.1养殖区禁止饲养畜禽。养殖区与生活区完全分开；场区路面应平整、清洁、基面绿化美观。生活区清洁卫生实行卫生责任制，每半个月由办公室组织卫生检查。 3.2水源的水质应符合国家渔业水质标准（GBll607—89）。废水

的排放符合国家环境保护规定。 3.3水质检测人员在生产期间，每天从生产现场不同网箱取水样一次，检测水的色、臭、味和测量透明度，同时测定水的溶氧量、pH、总氨氮、水温等，当检测结果表明上述指标发生偏离时，要马上采取纠正措施。 3.4场区有符合卫生要求的饲料、渔药、化学品、包装物品储存等辅助设施和废物、垃圾暂存设施，并及时清理。 4苗种管理 4.1 外购亲本和苗种实行批次登记制度，每批次单独登记，登记内容要求详细准确。 4.2 外购亲本和苗种必须体格健壮，无疫病，并通过有检疫资质的部门检疫，获得检疫证书。外购苗种应签订协议书。购苗协议和检疫证书复印件作为记录保存。 4.3 苗种质量需符合企业标准，具体由技术部们负责人负责鉴定识别，要求苗种体质健壮、规格整齐、无病害，种质优势明显。 5 饲料管理 5.1 采购员、质检员、仓库保管员及投喂人员应了解和熟悉《兽药管理条例实施细则》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》、《撤销禁用兽药产品批准文号目录》（渔业部分）等知识。质检员应持证上岗。仓库保管员应具有一定的饲料保存知识，并定期接受仓库饲料保管相关知识的培训。投喂人员应经过岗前培训和考评，熟悉《生产操作规程》。各部门负责人负责对本部门员工的工作进行考核，必要时，安排培训。 5.2 采购人员须对饲料供应商的资质进行确认，确认内容包括是否有生产许可证、批准文号、产品执行标准号、主要成份、使用说明

鱼苗运输注意事项

鱼苗运输注意事项 l国圈明堡童【拦旦绩塑堑 一 ,鱼苗运输前的准备 i.制定运鱼计划.在鱼苗运输前,尤其是长距离 运输,事先要制定详尽的运输计划,包括运输容器,交 通工具,人员组织以及中途换水等事项,若是托运,还 需算好运抵时间,以便通知接货人准时接货. 2.慎选运鱼用水.运输鱼苗的用水,只要是无污 染,水质清新的河水或水库水均可;如用井水可取一部 分井水加一部分较清的原塘水合成,要求水温须与鱼苗 养殖池水温基本一致.在运输中要随时注意温度变化, 作适当升温或降温准备. 3.鱼苗适时停食.对要起运的鱼苗,要求体质健 壮,无病无伤,严格用筛子筛选好鱼种,剔除野杂鱼, 保证规格一致.提前1～2天养在新水中,在装运前两天 停止喂食,这样可使鱼苗体内的粪便排除干净,降低鱼 苗的代谢率,以免排入运输容器中污染水质.另外,混 养鱼苗此时要分开饲养,以便装运.有条件的地方最好 运输前一天进行拉网密集锻炼,加快鱼苗粪便的排泄和 增强鱼苗的抗应激能力,为运输创造更有利的条件. 4.选好运输方法.常用的鱼苗运输方法有两种: 一 是短距离运输,通常运输时间在4小时以内,可用塑 料桶,塑料袋,鱼桶等器物装水运输(其中:可选择疏 装鱼苗和加增氧泵密装鱼苗运输).二是长距离运输, 一

般运输时间在5~20tJ,时,可使用尼龙薄膜袋充氧运 输或活鱼运输车运输.前者运量少,简单方便;后者运 量多,成活率高,比较常用. 二,运输时间的选择 鱼苗在温度低时吃食少,耗氧低,且温度越低,水 中溶氧越多.因此,在温度低时运输鱼苗成活率高.同 时水温愈低,鱼苗活动愈弱,在捕捞,装运时受伤几率小.实践证明,水温在15～20℃时运鱼最好.如必须在 冬季运鱼苗,一定要注意保暖,水温过低,会使鱼苗冻伤.若在夏季运输,可在塑料袋外加冰块降温,效果颇佳.最好避开高温季节晴天光照强烈的中午,阴雨天气 和凌晨等出现严重缺氧浮头的时间段运输鱼苗. 三,运输密度的把握 鱼苗运输的密度应与当时当地的气候情况,水温, 运输时间及鱼苗的品种,规格等因素结合起来考虑.利 用尼龙薄膜袋充氧运输时,尼龙薄膜袋规格为70厘米×40厘米,水温在20~25℃,每袋可装运鱼苗(水花)8 万～10万尾,乌仔(红肉)5000~7000尾,夏花(8朝左右 鱼苗)1200~1500尾:或装运5～7厘米长(10朝左右)的鱼种600~800尾,8～9厘米(i2朝左右)的鱼种3o0～500尾,可保证20tJ~时成活率达90%左右. 四,运输方法的讲究 鱼苗运输应坚持十六字原则:快而有效,轻而平 稳,计划周密,尽量稀运.在运输各个环节中应把握以 下技术: i.合理装鱼.用尼龙薄膜袋装鱼苗要求动作轻 快,讲究方法,尽量减少对鱼苗的伤害.通常要注意以 下几个环节:一是选袋.选取70厘米×40厘米或90厘米×50厘米的塑料袋,检查是否漏气.将袋口敞开,由上

养殖技术规范-1

1 养殖技术规范-1

前言 DB33/ 562-2005 无公害花鱼骨分为三个部分： ----第1部分苗种繁育技术规范； ----第2部分养殖技术规范； ----第3部分质量安全要求。 本部分为DB33/562-2005的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。

引言 花鱼骨 (Hemibarbus maculatus) 俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、鮈亚科，是我国要紧淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。 花鱼骨是我国二十一世纪初开发成功新的养殖品种；它由于具有生长较快、食性广、易养殖，且肉质细嫩、营养丰富等优点，该鱼的养殖得到了迅速推广，目前已成为要紧名优养殖品种之一。为了规范无公害花鱼骨养殖的生产环境，推广花鱼骨的养殖生产技术，保证无公害产品质量安全，特制定本标准。

无公害花鱼骨 第2部分: 养殖技术规范 1 范畴 本部分规定了花鱼骨(Hemibarbus maculatus) 无公害养殖的环境条件、夏花鱼种培养、冬片鱼种培养、池塘成鱼养殖、网箱养殖、饲料要求、肥料要求及鱼病防治等技术。 本部分适用于花鱼骨的池塘成鱼养殖、网箱养殖，其它养殖方式可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞按照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 3.1 场地选择 应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 水源 水源充足，排灌方便，无污染源。水质符合GB 11607的规定。 3.3 水质 水质应符合NY 5051的规定。 3.4 底质 池塘平坦，池底污泥厚度小于15cm。 3.5 其他要求 鱼池要求见表1。鱼池要求按0.5千瓦/ 667 m2配备增氧机。 4 夏花鱼种培养

西杂鲟成鱼养殖技术操作规程

《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》 省级地方标准编制说明 1 、任务由来及说明 根据赣标办〔2012〕1号《关于印发2012年度江西省地方标准立项指南》的函文件精神，结合我省西杂鲟成鱼生产现状和技术规范的需要，《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》标准制定由赣州市水产研究所承担。承担单位高度重视，抽调专业技术人员组成了课题组。课题组认真填写了《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》标准项目申报书，同时阐述了制定标准的目的意义、技术内容、工作进度、计划等，该标准预计于2018年9月份开始进入具体实施运行阶段。 2 、标准制定的目的和意义 为了更好地规范和指导西杂鲟成鱼的无公害养殖生产，使我省西杂鲟养殖生产技术更好地与国内相关研究接轨，更好地适应我省无公害食品生产的发展，健全和完善农业技术标准体系，制定《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》标准很有必要。 （1）制定《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》是切实提高西杂鲟产品质量安全的迫切需要。食品安全问题关系到广大百姓的身心健康，关系到社会的和谐稳定，各级政府历来十分重视。在我国现阶段水产品养殖生产中，仍然存在使用禁用渔药以及药残超标等问题，特别是在一些出口水产品中，往往引起严重的国际贸易事件，造成很不好的国际影响，制定西杂鲟成鱼养殖技术规范，对于确保西杂鲟成鱼的质量安全水平具有重要意义。 （2）制定《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》是规范西杂鲟养殖技术，促进西杂鲟养殖业健康可持续发展的迫切需要。近年来，江西省充分利用山区冷水资源丰富、水质无污染、水量充沛

以及区位、交通等优势，大力发展鲟鱼养殖业，产量逐年攀升，2016年达到3000余吨，已经成为当地的一个重要特色养殖品种，产业支柱作用逐渐显现。受经济利益的驱使，西杂鲟的养殖规模不断扩大，高密度、集约化养殖模式已较成熟，但一些问题也渐渐暴露出来，如养殖企业和专业户在引进鱼种、养殖池准备、种苗质量和成鱼饲养管理上还不规范，一些外购鱼苗不仅成活率低，还存在品质退化，生长慢，抗病力差，效益不高等弊端，迫切需要在培育池准备，饲料投喂，水质调控和病害防治等方面进行规范，以引导整个行业的健康有序发展。 3 、编制过程 本标准的编制工作从2017年2月份开始，由赣州市水产研究所承担。在拟订标准编制工作进度后，进行课题调研，收集了国内外相关标准，先后查询了国内北京、湖南、黑龙江等省的相关标准，收集了我省其它地市近几年有西杂鲟养殖生产的技术资料，并结合了合作企业近八年来的养殖技术经验。在上述各项工作的基础上，经过试验示范、总结分析整理，于2017年4月起草完成了《西杂鲟成鱼养殖技术操作规程》标准（征求意见稿）及建议书。2017年12月征求了南昌大学、省水产技术推广站、省水产科学研究所、抚州市水产研究所、吉安市渔业局等单位的10位专家的意见，2018年3月根据专家反馈的意见进行了修改和完善，形成了正式的标准（送审稿）。 4 、编制原则和依据 编制遵循“先进性、实用性、统一性”的原则，尽可能与国内外标准接轨，注重了标准的可操作性，严格按GB/1.1-2009的最新版本的要求进行编写。 本标准主要参照以下标准进行起草：

沙塘鳢养殖技术

沙塘鳢养殖技术 第一节形态特征及生活习性 沙塘鳢又称呆子鱼、土布鱼、虎头鲨、桃巴痴, 体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿，眼小，突出。背鳍两个，各自分离，各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。 当前，市场上的沙塘鳢大部分捕于自然水域，人工养殖的比例还比较低。沙塘鳢人工养殖方式也以池塘混养为主，受制于人工繁殖技术没有成熟，苗种多采集野外，作为“配养鱼”与其他养殖品种混养在同一池塘内，养殖规模较小，鱼的规格、产量难以保证。 随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变，以前不为人看重的沙塘鳢越来越受到消费者的青睐。随着社会经济发展的加快和自然水域的污染加剧，沙塘鳢的生存环境不断受到威胁，资源量剧减，这使得沙塘鳢的市场价格节节攀升，并且供不应求。沙塘鳢是安徽宣城的地方本土水产品，市场所售沙塘鳢成鱼主要靠捕捞为主。宣城市现代渔业有限公司在沙塘鳢人工繁殖技术上的突破，为广大养殖户池塘大面积精养沙塘鳢的苗种供应提供了保障，因此，根据市场需求，开展沙塘鳢的人工养殖，其经济效益将十分可观。 第二节营养价值及繁殖性能 沙塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。沙塘鳢历来被归在高档水产品行列，清明前后，菜花金黄，沙塘鳢体肥籽满，成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等。人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类，有滋补、益筋骨和肠胃、治水气、痔疮等功效。妊娠期和产妇多食有保健作用，与螺肉、河虾、竹笋、春韭共称为江南五大春菜名鲜。 在宣城地区，沙塘鳢多在1龄性成熟，雌性最小成熟个体体长5.7厘米，体重4. 7克，4～6月为产卵繁殖季节。雌鱼成熟系数在3月底4月初急剧增大，4月上旬达最大值21.21%，之后急剧下降，7月底最低为0.59%。个别鱼有雌雄同体现象，左侧为精巢，右侧为卵巢。产卵场多在背风的湖湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1～2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴，发出“咕咕”叫声，引诱雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6～7时，水温18～25℃时进行。卵整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。 第三节池塘条件 池塘要求水质清新、溶氧充足、无污染，面积以1～5亩为宜，用石砌塘基，塘底铺沙，且要平坦，排注水方便，水深1.5米左右。

沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术

沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术研究 迟宗福 宣城市渔船渔港监督管理站242000 提要：本文对沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术进行了研究。通过研究发现，70? 110g体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为1300粒一3500粒；平均受精率85%;平均孵化率88% ；苗种成活率达82％。 关键词：沙塘鳢网箱育苗苗种培育 沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙鳢属，俗名塘鳢、沙乌鳢、呆子鱼等，是淡水底栖小型肉食性经济鱼类。其风味独特，含肉量高，肉质细嫩可口，历来为餐桌名肴，深受人们喜爱。近年来，外荡、江河等自然水域受工业和城市排水的污染，沙塘鳢的生存环境遭到破坏，导致该鱼的资源量持续下降，部分湖泊和江河甚至绝迹，沙塘鳢市场价格逐步走高。人工养殖沙塘鳢是一个有前景的项目，但受制于苗种来源匮乏，无法开展大规模养殖。为解决沙塘鳢苗种资源缺乏的瓶颈，2010年对沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术进行了研究，现将研究情况报告如下： 版权文档，请勿用做商业用途 一、材料与方法 1、1 池塘条件试验用亲鱼池均为东西向的长方形池塘，面积2 亩，深 1. 5m 底淤15cm 1.2集卵设备选用15cm长①10cm的PVC空心管作为集卵设备。 1.3网箱结构及设置网箱规格为2X 1.5 X 1.2m,材料选用40目聚氯乙烯 网片，四角用竹竿固定，箱底角和箱沿角分别用绳索固定在竹杆上，保证网衣充分

展开，箱底部为竹片栅栏蒙网，离地10cm码放15cm长①10cm的PVC空心管。网箱边配置小型水泵。 1.4 亲鱼的选择及培育亲鱼选购于水阳江、南漪湖中的天然捕获物，从3 月1 —10日选购运回2冬龄以上亲鱼86kg,规格为90g/尾左右，体形正常，无病无伤。购回的亲鱼放在池塘中培育，水温15C以上时，投喂少量的小鱼虾、 螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当换注新水。 1.5 亲鱼的雌雄鉴别、配比及催产孵化雌雄鉴别：雌鱼个体明显小于雄鱼；雌鱼具有圆形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而柔软，生殖孔微红外翻；雄鱼只有一个泄殖孔。雌雄配比及催产：亲鱼的雌雄比例为1：1 配组。版权文档，请勿用做商业用途 1.6集卵4月上旬水温达18C时，发现沙塘鳢在池边游转，即在池边布设15cm 长①10cm的PVC空心管，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在15cm 长 ①10cm的PVC空心管中自然产卵。及时分期取出带有受精卵的15cm长①10cm 的PVC 空心管，并轻洗去泥浆、污物，移送至网箱，将15cm长① 10cm的PVC空心管平齐码放于箱底。版权文档，请勿用做商业用途 1.7网箱的日常管理勤观察，勤洗刷网箱，检查网箱是否破损，若有则应 立即补上。每晚9：00时——次日凌晨5：00时利用水泵对箱体进行冲水，使箱内水体充分交换，起到增氧和刺激胚胎发育的作用，同时要注意防有害生物进入箱内，摄食、破坏受精卵。出苗后应及时捞出集卵的PVC管。 1.8苗种培育鱼苗出膜后3 天待腰点出现，鱼苗都能乎游时，即可出箱计数，放入清整并施过基肥的池塘，池水深70cm鱼苗早期的开口饵料为轮虫、 小型枝角类和桡足幼体等（主要靠施基肥培养），辅助投喂鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆等，每天投喂3—4次，并定期测定成活率、生长速度。

鱼苗运输注意事项

鱼苗运输注意事项l国圈明堡童【拦旦绩塑堑 一 ,鱼苗运输前的准备 i.制定运鱼计划.在鱼苗运输前,尤其是长距离 运输,事先要制定详尽的运输计划,包括运输容器,交 通工具,人员组织以及中途换水等事项,若是托运,还 需算好运抵时间,以便通知接货人准时接货. 2.慎选运鱼用水.运输鱼苗的用水,只要是无污 染,水质清新的河水或水库水均可;如用井水可取一部 分井水加一部分较清的原塘水合成,要求水温须与鱼苗 养殖池水温基本一致.在运输中要随时注意温度变化, 作适当升温或降温准备. 3.鱼苗适时停食.对要起运的鱼苗,要求体质健 壮,无病无伤,严格用筛子筛选好鱼种,剔除野杂鱼, 保证规格一致.提前1～2天养在新水中,在装运前两天 停止喂食,这样可使鱼苗体内的粪便排除干净,降低鱼 苗的代谢率,以免排入运输容器中污染水质.另外,混 养鱼苗此时要分开饲养,以便装运.有条件的地方最好 运输前一天进行拉网密集锻炼,加快鱼苗粪便的排泄和 增强鱼苗的抗应激能力,为运输创造更有利的条件.

4.选好运输方法.常用的鱼苗运输方法有两种: 一 是短距离运输,通常运输时间在4小时以内,可用塑 料桶,塑料袋,鱼桶等器物装水运输(其中:可选择疏 装鱼苗和加增氧泵密装鱼苗运输).二是长距离运输, 一 般运输时间在5~20tJ,时,可使用尼龙薄膜袋充氧运 输或活鱼运输车运输.前者运量少,简单方便;后者运 量多,成活率高,比较常用. 二,运输时间的选择 鱼苗在温度低时吃食少,耗氧低,且温度越低,水 中溶氧越多.因此,在温度低时运输鱼苗成活率高.同 时水温愈低,鱼苗活动愈弱,在捕捞,装运时受伤几率小.实践证明,水温在15～20℃时运鱼最好.如必须在 冬季运鱼苗,一定要注意保暖,水温过低,会使鱼苗冻伤.若在夏季运输,可在塑料袋外加冰块降温,效果颇佳.最好避开高温季节晴天光照强烈的中午,阴雨天气和凌晨等出现严重缺氧浮头的时间段运输鱼苗. 三,运输密度的把握 鱼苗运输的密度应与当时当地的气候情况,水温, 运输时间及鱼苗的品种,规格等因素结合起来考虑.利用尼龙薄膜袋充氧运输时,尼龙薄膜袋规格为70厘米×

培育鱼苗的几个方法

培育鱼苗的几个方法 1.有机肥饲养法 一般在鱼苗下塘前7天先施基肥，每667m2施畜粪或人类尿300公斤，繁殖天然饵料生物，供鱼苗摄食。鱼苗入池后，根据水质肥度、天气、水温和鱼苗生长情况决定追肥量，一般每天施肥1次，每次每667m2施肥100公斤，加水化浆后，全池均匀泼洒。鱼苗入池4天后，如清晨鱼苗浮头，日出后恢复正常，说明池水肥度适中；若在晴天上午8时后仍浮头，则说明水质过肥，应停止或减少追肥量；若不浮头，且水色清淡应增加追肥量。 2.饼粉饲养法 将棉饼、菜籽饼或豆饼等饼粕磨成干粉喂鱼。此方法好处是，饲料可集中加工，使用方便。同时，把干粉均匀撒于水面。干粉借助于水的表面张力，在池水中漂浮的时间较豆浆长，利用率也比豆浆高。每667m2水面每天用2公斤，分3次投喂。 3.化肥饲养法 在鱼苗下池前15天，先施基肥，每667m2用硫酸铵4公斤和过磷酸钙7公斤。鱼苗下池后，根据水质、天气和鱼苗的生长情况决定追肥量。每667m2水面每3天追肥硫酸铵2公斤和过磷酸钙0.5公斤，追肥时将化肥加水溶解后全池均匀泼洒，以防鱼苗误吞化肥颗粒，发生死亡。 4.草浆饲养法

把水葫芦、水花生、浮萍等高等水生植物加工成草浆饲养鱼苗。此法可降低生产成本。全池泼洒，每天2次，每667m2水面每天泼草浆65公斤，具体数量视水面而定。鱼苗可直接摄食部分草浆颗粒，其余大量草浆在水中分解，起到肥水作用。 5.豆浆饲养法 一般在鱼苗下池后半天，投喂豆浆，先将黄豆用水浸泡，在水温25℃左右，浸泡6小时，时间过长或不足都会影响豆浆质量，一般1公斤黄豆可磨15公斤豆浆。磨好的豆浆要及时、均匀泼洒于水面，每天上下午各1次，鱼苗下池10天内，每667m2水面每天喂2公斤黄豆磨成的豆浆。10天后，视水色和鱼的生长情况，酌情增加投喂量。一般养1万尾夏花鱼种需黄豆8公斤。

池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

水产养殖—池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 1主题内容与适用范围 本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。 本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2引用标准 GB11607 渔业水质标准 3术语 3.1试水 药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2鱼苗 鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3夏花鱼种 鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4一龄鱼种 夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4环境条件 4.1环境位置 光照充足，交通便利。 4.2水源与水质 4.2.1水源充足，注、排水方便。 4.2.2水质除符合GB11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种

的要求。 a.鱼苗池池水透明度为25～30cm。 b.鱼种池池水透明度：鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3池塘条件 鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深 1.2～1.5m；鱼种池面积为0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。5放养前的准备 5.1池塘清整 排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2药物清池 鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。 药物种类、用量及方法见表1： 药物种类用量，kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0m d ___________________________________________________________ _____________ 生石灰900-10501800-2250用水溶化后趁热全池泼洒7～10 茶粕—600～750碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼

洈水鲢鳙鱼无公害养殖操作规程

洈水鲢鳙鱼无公害养殖操作规程 鳙鱼，又名花鲢、胖头鱼，浮游动物食性，其肉质肥嫩，味道鲜美，历来被捧为水产上宾。鲢鱼，又名白鲢鱼，浮游植物食性，是人们常见的大宗水产品。随着人们生活水平的不断提高，人们食品结构的不断调整，鳙鱼更为广大消费者所青睐。为了适应加入WTO后国际市场的准入机制，特对洈水牌鲢鳙鱼进行无公害养殖，并制定养殖操作规程。 1. 养殖前的准备 1.1 养殖水域选择 1.1.1 池塘条件 养殖鲢鳙鱼为主的池塘首先选择是水源充足，进排水方便、避风向阳，面积10—20亩且池底平坦，池埂宽大、坡比在1：2.5—1：3之间，池塘水深能够保持2米左右。 1.1.2 湖泊条件 养殖鲢鳙鱼为主的湖泊，选择以蓄水为主的湖泊，并保持丰富的生物资源，且捕捞方便，排灌方便。 1.1.3水源条件 无公害养殖鲢鳙鱼水域的水源应选择远离城市工业废水排放区，远离鱼病疫区的地方，且进排水方便，其湖泊及池塘进水的主要水源应是水质清新的洈水水源。 1.2 池塘消毒

主要是彻为主的池塘而言，鲢鳙鱼池塘消毒主要是针对养殖． 底清除池塘野杂鱼及有害微生物。 1.2.1 氧化钙（生石灰）池塘消毒 干池清塘消毒每亩用氧化钙（生石灰）75公斤全池泼洒，带水清塘消毒每亩每米水深用氧化钙（生石灰）150公斤全池泼洒，以彻底杀灭池塘中敌害生物及致病微生物。 1.2.2 漂白粉清塘消毒 每亩每米水深用漂白粉12-15公斤兑水全池泼洒，彻底杀灭池塘中敌害生物及致病微生物。 1.3适度肥水 以养殖鲢鳙鱼为主的池塘，在清塘消毒后，每亩施粪肥300公斤或绿肥400公斤。 2. 鱼种投放 2.1 鱼种来源 主要是本地人工繁殖的鲢鳙鱼苗经过培育成大规格鱼种，再进行套养成0.2-0.5公斤的鲢鳙鱼鱼种。 2.2 苗种繁殖 2.2.1 亲鱼选择 鲢鳙鱼亲鱼种的选择，其亲本来源应该是国家规定的四大家与原良种基地，应选择性腺成熟、体型完整、品质优良、品种纯正、无病无伤的个体，雌性个体生长3-5年，雄性个体生长2-3年。育亲鱼的培2.2.2

鱼苗鱼种培育技术说课材料

鱼苗鱼种培育技术

鱼苗鱼种培育技术 摘要：鱼类养殖生产所称的鱼苗为孵化后的仔鱼，鱼种为稚鱼和幼鱼。鱼苗鱼种的培养就是将鱼苗培育成鱼种的过程，一般分为鱼苗培育和鱼种培育两个阶段。 鱼苗鱼种是发展渔业养殖的平“瓶颈”之一。鱼苗鱼种的培育是养鱼生产的重要环节，其主要目的是为了养成食用鱼数量充足、规格合适整齐和体质健壮的鱼种中心问题是提高成活率和成长率。 关键词：鱼苗、鱼种、培育 正文：鱼苗培育： 鱼苗培育是将鱼苗养成全长1.0-3.0cm的鱼种，淡水养鱼业称夏花鱼苗培育，海水养鱼业称仔稚鱼前期培育。鱼苗培育时间的长短，依鱼苗大小、鱼种的培育规格以及饲养条件与技术水平而异，淡水养鱼业鱼苗培育期一般为20d左右，也有缩短为15d或延长到30d，海水养鱼业的鱼苗培育期一般为30-50d。 鱼苗培育前的准备工作 (一)、鱼苗池的选择鱼苗池的选择标准：要求有利于鱼苗的生长、饲养管理和拉网操作等。具体应具备下列条件： 第一，水源充足，注排水方便，水质清新，无任何污染。因为鱼苗在培育过程中，要根据鱼苗的生长发育需要随时注水和换水，才能保证鱼苗的生长。 第二，池形整齐，最好鱼池应向阳、长方形东西走向。这种鱼池水温易升高，浮游植物的光合作用较强，浮游植物繁殖旺盛，因此；对鱼苗生长有利。 第三，面积和水深适宜。面积为0.067～0．2公顷，水深1. 5米为宜。面积过大，饲养管理不方便，水质肥度较难调节控制;面积过小，水温、水质变化难以控制，相对放养密度小，生产效率低。

第四，堤坝牢固，不漏水，底质以壤土最好，沙土和粘土均不适宜。有裂缝漏水的鱼池，易形成水流，鱼苗顶水流集群，消耗体力，影响摄食和生长。 (二)、鱼苗池的清整和消毒 1.清整鱼池一般每年进行1次，最好是在秋天出池后或冬季进行。方法是：先把池水排干，经过日晒，杀死病虫害，并使土壤疏松，同时整修加固损坏的池埂，堵塞漏洞裂缝，平整塘底，铲除杂草，挖出过厚的淤泥，加速有机质分解，提高池塘肥力。鱼苗放养前1个月要进行第二次排水。日晒后进一步修整，给鱼苗生长创造一个良好的环境条件。 2.药物清塘利用药物杀死野杂鱼、敌害生物、鱼体寄生虫、病原菌，是改良水质提高鱼苗成活率的重要措施。清塘落般在鱼苗放养前10～12天进行。若时间过早，鱼苗放养时往往又会重新出现一些有害生物；时间过晚，药物毒性还没消失易毒死鱼苗，或是池水尚未变肥，浮游生物欠缺，影响鱼苗生长.在北方鱼苗池的清整和消毒一般在5月10日前必须结束。清塘常用的药物和方法有以下几种： (1)生石灰清塘：生石灰清塘是最有效、最经济实用的方法。作用原理是:生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热能，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的ph值迅速提高到11以上，能杀死野杂鱼和鱼类敌害生物及病原体，生石灰清塘可分干塘清塘和带水清塘两种方法，一般采用干塘清塘法，在水源不便或无法排于池水的情况下才带水清塘。 (2)漂白粉清塘：漂白粉清塘的效果与生石灰相似，药性消失快，对急于使用的鱼池更为适宜；漂白粉遇水产生次氯酸和新生态的氧，能杀死敌害生物和细菌，但没有生石灰改良水质和施肥的作用。漂白粉用量：带水清塘每0.067公顷水深1米用15千克，等于每立方米用20克(即使池水达20ppm浓度)，也可以干池清塘，每0．067公顷用量为5千克。使用方法：将池水排低至5～10厘米，将漂白粉在瓷盆内用清水溶解后，立即遍池泼洒，两天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放鱼。注意事项；漂白粉极易吸潮分