姚飞4月份总结

2015年4月份工作总结

一、销售部2015年4月份工作总结主要内容如下：

1、4月份社区生日寿星开发走访。

2、往年4月份生日顾客上门拜访。

3、往年4月份生日顾客回访电话。

4、新客源开发以及老顾客的维护。

5、特殊宴席接待及后期视频制作。

6、社区活动沟通以及策划及实施。

7、4月份订餐席数及业绩统计。

8、4月份生日信息统计。

二、具体内容数据如下：

1、4月份生日寿星拜访：

时间：四月3、6、8、9、10号上午10:00---13:00 下午：17:00—18:30

人数：80岁以上老人67家分五天走访完毕一天13家左右

地点：南苑北里第一社区和义西里第一社区久敬庄社区

和义东里第一社区和义东里第二社区和义东里第三社区

共六个社区（其中北二、西二、西三没有）

入户：34家其中23家来过咱店或参与了春节送饺子活动了解慈孝宫。

11家不知道、没有来过咱店消费、上了年纪意识不清楚。

礼品：34份海蜇丝两袋外卖菜单1本蛋糕店宣传册三折页及名片

效果：通过走访来店过生日订餐间接直接产生预定在25席以上

（通过个人订餐或订餐本上显示电话号码核实确定的数据）

遗漏：67家中有33家未走访成功其中：22家不在家 8家地址错3家去世备注：提前打电话确认以及楼下接洽----130通左右

2、往年4月份生日顾客上门拜访：

拜访时间：四月13、14、15、16、17号 2014年生日顾客123家 5天走访完毕电话约访：提前一天打电话问号地址第二天走访送礼品筛选出28家左右

上门走访：13号（5家）14号（6家）15号（4家）16号（7家）17号（6家）反馈信息：到店过生日8家 11家没有来 9家在别地过或没办宴席

3、往年4月份生日顾客回访电话：

电话数量：姚飞230通左右 150左右为2014年4月份生日顾客回访

80左右为七大社区80以上顾客电话走访张宏坤200左右 180左右为2013年4月份生日顾客回访

20左右为社区拜访生日顾客

4、新客源开发以及老顾客的维护：

新增客户：39人（微信客户备份获得数据手机新增备份）

5、特殊宴席接待及后期视频制作：

4月份共接待宴席视频制作10家，具体内容如下：

1、4月2日上午二楼大厅贾明昊小朋友百天

2、4月4日上午宁寿宫韩俊荣奶奶90大寿

3、4月7日下午员工晚会十分钟视频短片

4、4月10日上午候大师北京一行视频短片

5、4月17日上午西洼地社区“美食厨房”

6、4月18日下午三楼大厅白学彬先生生日收徒仪式

7、4月19日上午宁寿宫赵全先生89大寿视频制作

8、4月19日上午三楼大厅于淑兰奶奶80大寿视频

9、4月21日下午中烹协三楼大厅活动视频制作

10、4月23日下午三楼大厅吉祥鑫宝宝满月视频

6、社区活动沟通以及策划及实施：

1、4月17日（周五）上午9:30----11:30

西洼地社区“美食厨房”进社区活动

效果：1、到场人员30---60人之间

2、大幅度的宣传慈孝宫的活动和敬老文化

3、打开了西洼地社区居委会大门以后活动宣传更方便了

4、居民提了很多建议其中想要我们送外卖居多

5、现场让居民尝试了我们慈孝宫的“慈孝敬老鸡”美味

6、现场展示了慈孝宫后厨的刀工和纯熟技艺

7、告诉居民我们天然食材无任何添加剂

7、4月份订餐席数及业绩统计：

4月份订餐席数：26席消费金额：

3月份订餐席数：27席消费金额：

2月份订餐席数：38席消费金额：

1月份订餐席数：51席消费金额：61499

8、4月份生日信息统计：

2014年4月份生日顾客：147位 2015年4月份来店15家

还没到生日8家有可能来 2015年4月份生日顾客195左右（29号）

124家没来：6家去外地 42家在家过 2家在医院住院了 30家在其他地过了 10家搬家了太远不方便 12家无人接 11家关机 8家电话不对