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香港中医对各类水果的介绍

「苹果,木瓜,西瓜,梨子,芒果,奇异果,山竹,菠萝,榴连,荔枝,椰子,柠檬,龙眼,柿子,香蕉,番石榴,甘蔗,甜瓜,枣,无花果,西红柿,杨桃,樱桃和葡萄,水蜜桃,柚子,橙,杏」

一日一苹果

「一日一苹果,医生远离我.」在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑.中医相信它可「生津润肺,健脾开胃」;营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸,果胶及微量元素.

苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外.法国人做过一项实验,让一组身体健康的中年男女每日进食两,三个苹果,一个月后,量度他们体内胆固醇水平,发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了;同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加.苹果对于心血管的帮助可见一斑. 苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降.

生吃苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄.另一方面,泄泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具收敛作用,但须注意,如属脾胃虚寒型的慢性泄泻,则须将苹果用锡纸包裹,先焗熟或煨熟才吃.

苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎.食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐.用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效.秋季糖水,用苹果,梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳.

吃木瓜帮助消化

木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃.木瓜在中国素有「万寿果」之称,顾名思义,多吃可延年益寿.至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关.

据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春.是耶非耶,有待验证.唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益.

医书云:「脾为后天之本」,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算.以医理分析,木瓜味甘,性平,微寒,助消化之余还能消暑解渴,润肺止咳.

中药也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又称「宣木瓜」,非水果档摆卖的「番木瓜」.川木瓜味酸,性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜.

至于番木瓜,生吃能纾缓咽喉不适,对感冒咳痰,便秘,慢性气管炎等亦有帮助.食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫.而最为人知的,应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效.

多吃西瓜的利弊

走在街上,挥汗如雨之际,来一片冰冻西瓜,或者一杯鲜艳西瓜汁,试问我谁能抗拒其实,如果你懂医理的话,可活用「医食同源」之道,享受这美味多汁的食物兼药物.

我有位病人周小姐就做过这方面的试验:有日,她自觉口干舌燥十分燥热,加上逛街后大汗淋漓食欲不振,于是她自己「处方」,用西瓜做午餐,预备补充水份兼清热.食完后约两小时,真的见效.不过,所收的不全是她预期中的清热之效.发生了甚么事周小姐月经忽然提早,而且量多如水,吓得她急忙召车入急症室.

其实,西瓜本无罪,只是周小姐身体比较虚寒而已.西瓜有名「天生白虎汤」,性质寒凉,胃寒,孕妇固然不宜;身体虽略带燥热,但底子虚寒之人,亦不可多吃.否则,轻则晕眩作闷,重则如周小姐般发生血崩事件.

真正需要吃西瓜清热泻火的,是强壮而实热之人.实热者一般声大,眼红,有口气.相反,如周小姐般属虚热者,容易疲倦,头晕,则不宜过量进食西瓜.不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救. 身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑,可用翠衣(即西瓜皮),莲叶,莲蓬为主料,配搭扁豆,生薏米等,弄一碗清热泻火汤.如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加强健脾效果.

清热佳品的梨子

秋天已到,天津鸭梨,香梨,贡梨,沙梨,水晶梨随处皆是.随时买个梨子吃,便能清热润肺,十分方便.不过,原来梨子吃多了,也可以吃出祸.我有位病人谭小姐,有次患喉咙痛,一心以为梨子汁能清肺热,于是每天早午晚各喝它一大杯,谁知翌日天旋地转,竟然不能下床上班.

其实用梨子清热本来正确,问题在于谭小姐这条方用「药」过猛.须知一杯梨子汁已有几个梨子的精华,一天三大杯,相等于把十个梨子吃下肚,不但「热」气全清,更「凉」得过分.谭小姐又适逢经期,身体较差,当然受不住这样寒凉的食疗.

梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺.可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质.梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒,寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可.

最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏,梨子,雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用.但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人.如属身体虚寒,可不用雪耳.若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效.如配百合,则可养阴安神.

说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异.例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉.

芒果也有药用价值

芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱.传统上说它能益眼,润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因.其核亦可作药用,能解毒消滞,降压.

据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘,解渴生津的果品.生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样.不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」.孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食.唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食.

「湿」是中医学上六个致病原因之一.皮肤病如湿疹,疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿,脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化.反而有些人会担心,吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑.

芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因.无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒.而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃.其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单.根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感.幸好,那喉涸声嘶,嘴唇浮肿的后遗症,可实时用淡盐水漱口化解.既敏感又嗜芒果者,或可吃芒果干解馋,既开胃又消滞.

奇异果防癌有道

奇异果,即kiwifruit,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰.今日,奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚.据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍.

难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果,因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成.河南科学家曾做过一项实验:日服900毫克维生素C,尿中亚硝酸胺含量下降60%.

关于狝猴桃的药用价值,中国历代医书均有记载,认为它能「调中下气」,具有滋补强身,清热利尿,健胃,润燥之功.民间验方,用狝猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病,高血压,心血管病,癌症等.究其药理作用,乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成,其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂.据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手.

狝猴桃的根也有药用功效,可惜此时此地药材店铺付之阙如.奇异果对某些人来说,果味似乎是浓一点,食后有苦涩之感,咳嗽时进食可能会加重病情,但这是否过敏,则不得而知.

果后山竹性至寒

榴连和山竹在水果中,分别称王称后.不过,属性却刚好相反,一属大热,一属大寒.所谓寒者热之,热者寒之,体质素来偏寒者,若不理会体质而过量进食寒凉之物,例如山竹,定会令身体感到不适.

曾有一位病人在家中突然晕倒.寻根究底,原来正是跟山竹和体质过寒有关.话说当日汪小姐与两位闺中密友促膝夜谈.啤酒一罐接一罐地喝,期间有人感到饿了,但又不愿煮食或出外夜宵,于是建议将刚才买的数磅山竹剖开当餐.汪小姐平日未吃过山竹,如今一吃,竟然上了瘾,一个接一个地吃停不了口.

谁知黎明时分,汪小姐感到作闷头晕.初时还以为通宵不寝体力透支,怎知最后眼前一黑,就甚么也不知道了.幸好友人合力将她救醒.

我听后问她平日是否易晕,易疲累,易心跳气促(寒底) 是否多白带(子宫虚寒) 事发时是否正来经(身体较差) 答案竟然全中.如此寒底人士,「巧」遇山竹加啤酒再加上通宵虚耗体力,难怪会作闷作呕晕倒.

其实山竹性寒,体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜.更切勿和西瓜,豆浆,啤酒,白菜,芥菜,苦瓜,冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之.

菠萝可生津和胃

往素菜馆吃饭,例必有两碟小食,就是菠萝和炸花生.不过,那碟菠萝通常是罐头货色,糖分极高.论营养价值,鲜果当然较高.据说,菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南,其果肉柔软,酸甜,能增进食欲,加上含丰富果糖,葡萄糖,蛋白质,柠檬酸,维他命等营养素,甚受欢迎.

坊间相传菠萝湿热,多吃会引致腹泻,实则我认为它是冤枉的.事缘菠萝含丰富纤维,能刺激肠道,加速蠕动,所以有些人吃过菠萝后很快要上厕所.从医理分析,这香味馥郁的水果具收敛作用,酌量吃些不但不会腹泻,更可帮助止泻.

古代医学家李时珍更认为,菠萝可「健脾胃,固元气」.这看法与现代科学分析相同.菠萝含丰富菠萝脘,在胃中可分解蛋白质,帮助消化.不过,有一点要注意的,是某些人会对菠萝过敏,因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝.

即使是一般人,也得将削皮后的菠萝浸盐水,让部分有机酸分解,减少其毒,令果肉更美味.如果吃菠萝后感到喉部不适,就是过敏征状,应立即停止进食,并喝一杯淡盐水稀释致敏成分.

虚寒进补吃榴连

榴连有甚么好捧场客爱其韵味独特,厌恶者却远闻其味也会避开.其实,论营养,这果中之王可说最全面,只不过它性质热而滞,未必人人宜吃.癌病患者或康复者便更须小心,免得贪一时口福而招致病情恶化.

我曾医治过一位乳癌病人,她来见我时,病况颇为严重,患处溃烂渗水,医治一段时间后,情况喜见好转,病人也逐渐松懈下来.她虽然记得我声声叮嘱她莫吃榴连,但却因误以为己经痊愈而破戒.

后事如何真是不由你不信,吃后仅一天,己初步复原的乳房竟又再次含脓.虽然未必每位病人都如此,但从医理上去分析,患癌之人无论身体多么虚弱,始终带点热毒.同一道理,患皮肤病或阴虚肝热者,亦最好戒吃榴连,免招烦恼.

最幸运的,可算是嗜吃榴连,而体质又属虚寒之辈.因为榴连性热,恰能壮阳助火.假如产后虚寒.不妨以此作补品.但同是坐月子,有人虚汗淋漓,四肢疲软,亦有人虚火旺,面红口干睡不着,如属后者,还是改吃樱桃(车厘子)好了.

如不慎榴连吃过量,以致热痰内困,呼吸困难,面红,胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴连之热.

惹火尤物话荔枝

俗语谓:「一啖荔枝三把火」,别以为是夸大其辞,对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿.我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火.

这位陈先生本来患皮肤病,兼口干,舌燥,失眠,属于典型阴虚火旺之人.当他服用中药调理好身体后,竟然不听医生嘱咐,偷偷参加荔枝团;结果回港翌日,即十万火急找上门.

陈先生不打自招,承认「很有节制地」吃了少于十粒荔枝,岂料当晚即辗转难眠,口唇肿大.这都是因为火上加油之故,须知荔枝是补血,壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口.痛风,糖尿患者尤其不宜多吃.

假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参3钱(9克),麦冬3钱(9克),灯芯花3个,以3碗水煎成一碗.或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火.

传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适,杨贵妃就是用这独步单方消除恶心,肢软乏力,头晕目眩等啖荔枝的后遗症.大家亦不妨一试.实热或阴虚肝火旺之人,切记少吃荔枝为佳,多吃不妙.体质平和或虚寒者,能饱享岭南佳果而无后顾之忧.

椰子清润纯误会

椰子是热带地方之宝,脂肪和蛋白质含量特多.随手摘来树上熟的椰子,已能提供一餐好营养.香港人对椰子最大的误会,莫过于以为它清润.其实椰肉性温,能补阳火,且能强身健体,最适合身体虚弱,四肢乏力,容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米炖鸡,效力特佳,因为椰肉,糯米和鸡肉皆滋补,以炖汤方式处理,补益功效更加显著.

不过,依然是老话一句,体内热盛的人不宜常吃椰子.如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子.另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补.

要是你真爱椰香,可选清凉消暑的椰青水,或者弄椰子甜品时,加入其它配料来平衡,例如用沙参,百合,石斛,可清热养阴;加冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥.

前人相信椰子能驱虫,特别是姜片虫.不过,今时今日,这种天然杀虫剂相信没有多大市场,反而是患寒咳时,不妨吃些椰肉,能止咳化痰补火.如果你不晓得分辨何谓寒咳,忽略了本身体虚,喉痒,无痰等征状,碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒,咳个不停的话,椰肉或椰子炖鸡可以有效地纾缓这些征状.

请你吃柠檬

被人当场拒绝,戏称为「吃柠檬」,这种水果味道之酸,不问而知.所以,很少人切开柠檬生吃.不过,若我们曝晒后口渴不止,将柠檬切片含在口中,消暑解渴之效立见,比起清水甚至茶更有效. 更鲜为人知的,是柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强.将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验.感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛,减少喉咙干涸不适.

同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点.不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化.

某程度上,柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」.它又能美颜,因其柠檬酸能去斑,防止色素沉着,内服外涂均有效果.中国更有研究指出,柠檬有改善子宫前倾,子宫韧带松垂甚至闭经的疗效.

同是酸涩一族的青柠,则可降血压降胆固醇,改善心血管病.它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,故吃之能降血糖,可说是水果妙「药」.

龙眼滋补非人人宜吃

夏天是龙眼,荔枝的黄金季节,论滋补力,两者不相伯仲,但晒干制成干果后,则以龙眼肉(即桂圆)

取胜.原因之一,是荔枝肉性较热.其二,则是龙眼晒干后,养血安神之效大增,对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,远胜于荔枝只能壮阳火.

不过,无论鲜吃还是晒干煮汤,龙眼都不是人人皆宜.中医讲究食物性味和个人体质的配合,凡有内热,痰火的人都不应多吃此物.据经验所得,痛风患者吃过量龙眼,可能会引发关节肿痛,对于本身带热的哮喘患者,则会引发肺热咳嗽.燥热,有痰火,患皮肤病,胃胀(肝火盛)者,请切记不宜多吃龙眼.

如果你体质平和,吃一把龙眼并无问题,血虚者甚至可用桂圆炖红糖补身.不过,当你外感初起时,就要忌口,因为这种性温味甘的水果可能会困住内热,耽搁病情.当你咳嗽时,无论是寒咳或热咳,亦请忌口,因为龙眼的特性,能令内热更盛,虚寒升级.

所谓食疗,其实就是「食」得对才有「疗」效.如果你「食」错了,就只能求治「疗」.龙眼虽然有养血安神功效,但不是所有失眠者都可吃:只有心血不足,即无端心慌,心跳,易倦者,才可享用龙眼作食疗.心火过旺,口干舌燥者请勿越界,否则只会眼睁睁等天亮.

柿子全身都是宝

色泽红艳的柿子,和柚子,杨桃,菱角堪称中秋节四大天王.不过,若论用途之广,柿子更是王中之王.无论柿肉,柿蒂,柿叶,柿饼,甚至柿饼上那层白色的柿霜,都各有疗效.这是大自然蕴藏的治疗力量,亦印证出中国医学的智慧.根据现代营养分析,柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一,两倍.古医书认为柿子能补虚劳,道理也许在此.据《本草纲目》所载:柿子味甘性寒,能消热去烦,止渴生津,润肺化痰,治疗热咳.

柿蒂也能入药,主治呃逆和夜尿.柿叶在日本更大受推崇,以此制成的柿叶茶,含有大量人体必需的维生素C.据说能降血压,保护心血管,治失眠.实在值得再深入研究.

新鲜柿子一般较寒,所以身体虚弱,脾肾虚寒,外感风寒时忌食.更须留意的,是柿子含丰富鞣质,故入口味涩.最好去皮才吃,免得影响铁质吸收,或遇蛋白质食物时凝结,引致腹痛腹泻.

倒是柿饼性质较平和,能润肺理气,可作口果食物,或煮木瓜糖水均可,柿饼上那层薄薄糖霜,更是喉痛咽干和口腔炎的特效药,可谓中国食疗一绝.

香蕉降压通便

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜.凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用.痔疮出血者,因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉.

不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉.例如胃寒(口淡胃胀),虚寒(泄泻,易晕),肾炎(也属虚寒),怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉.除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食.至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受.

民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗.近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长.用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动.最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质.

总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强),皇帝蕉等其它品种.

除湿止泻番石榴

番石榴俗称「鸡屎果」,香港果摊间中也有供应.医书说它「味甘性平」,可止渴生津,除烦,止泻,杜虫.其实,同名石榴的另一种安石榴,性质也相近.年轻一辈或许不知安石榴是甚么,其实就是过往男女过大礼时所用的结子石榴(每枚最少有籽一,二百粒).

用安石榴的皮煮水,配红糖,可除湿止泻,对于因脾虚而造成的慢性泄泻十分见效.采安石榴的根部,再配以安石榴皮和槟榔片,是临床上常用的杜虫方,服后可令寄生虫神经麻痹,肌肉僵硬而被排出体外.此方优胜于化学驱虫药之处,是不含毒性,寄生虫并非被毒死才被排出,故大人

小孩均可安心采用.

还有另一条方,是用安石榴皮配苍耳子,以炭焙热后捣烂研末,加食油调匀后滴入内耳,治化脓性中耳炎.安石榴能止渴除烦,固精补肾,调节糖尿.番石榴也有同效,仅杜虫效力较弱.要注意的是,用番石榴叶和果(或安石榴果)配方,只能控制血糖水平,并不能根治糖尿病.

以番石榴为主的降血糖处方有:(一)以未熟番石榴果,叶,油柑子煮水;(二)把番石榴干煮水或配猪横(猪的胰脏)熬汤;(三)以番石榴叶配番薯叶各十多片煎水.

番石榴如作水果吃,肝热人士应慎防便秘,因它具收敛止泻作用,去核吃较恰当;另一可行方法是配合其它纤维丰富的水果(如柚子)同吃.

清心润肺甘蔗汁

秋冬干燥,路过售卖甘蔗汁的小铺,顺道买了一杯蔗汁喝,颇能润喉生津.事实上,甘蔗药用,确有解除心胸烦热,口干燥渴的作用,甚至热病伤津,也能藉甘蔗化解.

不过,谨记要分清蔗有两种.皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜.皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热

肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效.竹蔗加生莲藕榨汁也有同效.至于肺热咳,咳至吐血之人,饮用后可得以纾缓.此外,据说此方对于泌尿系统受感染,俗称(赤尿)也有疗效.

蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能实时加重.相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证.倒是竹蔗配白茅根,红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜.若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈.作为食糖的主要来源,甘蔗营养价值之丰富,实在毋须置疑.若嫌蔗汁单调,可用蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令你胃口大开.

甜瓜止咳又惹咳

外出用膳,饭后奉送生果盘,组合多为西瓜,木瓜,哈密瓜,有时则为皱皮瓜.但经常有朋友说,怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒,故不敢多吃.现时,我们吃到的新强哈密瓜,兰州密瓜,美国密瓜及皱皮瓜,在古代统称为「甜瓜」.根据古医书记载,甜瓜性甘且寒,另《本草纲目》指出,它能「止渴,除烦热,利小便」.说到利水的功能,甜瓜实不及西瓜,但寒凉程度则不相伯仲.

不过,各种甜瓜的寒凉程度各有差别.哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒,但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜.不过,由于它们能清肺热,因此热咳的人(喉痛声沙,痰黄)最宜食用,可收止咳,宣肺气之效.

至于兰州密瓜和美国密瓜,较哈密瓜和皱皮瓜寒凉,女性若易见晕眩,月经及白带量多者绝对不宜.就算是以密瓜造成的甜品,体质虚寒者及哮喘病患者亦不宜多吃.这两种密瓜有个特点,会令人体热上加热,或寒上加寒.身体燥热的人如吃密瓜,有可能会失声,咳个不停,原因是密瓜的「大寒」遇上体内的「大热」,两者相冲,令燥火突然B升.至于体质虚寒的人,若吃密瓜,则是寒上加寒,可能令症状加剧,故此,都是少吃为妙.

枣能滋补强身

枣,在不少人心目中,并不算水果.因为最为人熟悉的红枣,南枣等,多用作放汤,炖药材.但其实新鲜摘下的枣味道也不错,而且营养价值也很高.枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质,醣分等.最出人意表的是,其维生素C含量之丰,比起柠檬高10倍.鲜枣如此,干枣的营养也不弱,因为有一种特别成分,可减少维生素C的损耗,加上枣能饱肚,难怪老人家说,只要有枣树,就不怕饥荒.

可能你会问:枣有大枣,红枣,南枣几种,它们多少总有不同论营养,几种枣差不多,但仔细区分,大枣和胃宽中之效最明显,红枣则补血力最强,但也较燥,而南枣则偏于养阴补血.有些人说,红枣燥,所以煮时要去核,但其实即使去核,红枣依然比较燥.有一条慢性肝炎方,用红枣煮鸡骨草(或溪黄草)和土茵陈,一温一凉,正好中和,但依然不宜饮用过量.

由于枣有通血管,降血压功用,如下列降压方中,不用红枣的话,也可用其它枣代替:

1.西芹四分一斤,配枣20粒煎水(一人分量).

2.白背黑木耳4两(120克)(可通血管),配枣20粒,(一人分量).

常用的医疗处方中,除了大枣,红枣外,还有养血的酸枣,而纯粹作为水果的,则有润肺和胃的鲜蜜枣和金丝蜜枣.

无花果可治溃疡

无花果其实并非无花,只是其花托肥大而花朵细小才惹人误会.无花果亦非只有干品,新鲜摘下来可当水果吃.只是香港距离无花果产地太远,大家无此口福而已.

无花果别名文冠果,奶浆果,文仙果,根据药书所载,它用途甚多.《滇南本草》谓它「主清利咽喉,开胸膈,清痰化滞.」《本草补遗》指它「五痔肿痛,煎汤频熏洗之,取效.」

本地人每逢煮汤必加数枚无花果,这做其实十分有饮食智慧.根据研究,无花果可加速伤口复原,对于消化道溃疡颇有疗效.此外,无花果含丰富抗氧化物,具有抗衰老的作用.

民间验方亦常用无花果,无花果鲜吃,可医痔疮出血.大肠癌患者用此方也有辅助医疗作用,因为无花果所含的果胶和纤维,遇水会膨胀,能吸附肠道内的有毒物质.无病无痛的人吃之,亦有排毒的保健作用.

与苹果相类似的是,无花果也有双向调节肠胃之效,脾虚泄泻的人吃之,可以止泻,相反,便秘的人吃它,则能润肠通便.鲜果或干品一样奏效.将无花果焙干磨粉,时常服用,有助胃溃疡愈合.不仅如此,果肉更含钙,磷,镁,铜,锰,锌,硼等多种人体必需矿物质和微量元素.下一次煮汤,可别忘记这「健康大使」.

西红柿开胃但湿毒

和一位患有风疹的病人提起,除要戒吃虾蟹外,还须包括西红柿(西红柿),立时惹来哗然反应及质疑目光:「西红柿这么有益也要戒吃」

西红柿健康有益的形象确实深入民心,医书也有云:「西红柿味甘性凉,能生津止渴,健胃消食」.不过,遍寻医书也不见记载的,是西红柿性质湿而带毒,不适合痛风,风湿骨痛,湿疹及其它类型皮肤病患者.

想当年,西红柿在西方曾被列为禁果,直至某日有人斗胆当众吞下一整个西红柿而竟然无恙,这色红味酸的果实才开始为人接受,以后再没有人说过西红柿半句坏话,所有论点都一面倒向好.例如:西红柿含丰富维生素C,一克重的西红柿约有25毫克维生素C,这维生素C由于得有机酸保护,煮时不易被破坏,故容易被人体吸收.此外,西红柿能降压,可作为高血压患者的辅助食疗;西红柿能开胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食欲.

虽须紧记,肠胃虚寒(易泄泻)者,正患寒咳(喉痒痰白)者不宜多吃生西红柿,最好煮熟才吃.

至于风湿及皮肤病患者,即使煮熟了的西红柿也是少吃为妙.我在临床上亲眼见过一个良性肿瘤患者,本已用中药治愈,但某次吃下大量西红柿后,肿瘤翌日竟有复发的迹象.虽然这仅是个别病例,暂时亦只限于民间观察,但只要这问题有可能发生,就不宜拿身体来冒险.

杨桃精医咽喉痛

过了中秋还随时可吃到杨桃,都是拜货物流通所赐.现时我们买到的杨桃多为外国入口,生吃有消热,生津,利水之效.作为一种水果食疗,杨桃是治咽喉痛的能手.我曾经让不少病人试过每日吃两,三个杨桃,喉痛的情况很快有改善.分析其医理,喉痛时身体多半有实热或虚热,杨桃肉既能消热,又可生津,故能纾缓症状.不过,知道这验方的人并不多.

杨桃除了日常吃到甜酸爽口的新加坡品种外,还有中国出产的小个子杨桃,皮色青,味酸涩,有些人叫它作山稔.早在六十年代,山稔可随时在街上买到,但今日的年轻人却未必知道山稔为何物.

除了水果山稔以外,还有另一个品种的山稔,别名岗稔,它与杨桃不属同一品种,其花大朵而带紫色,其果则紫黑色,较葡萄略小,成熟时味带甜,未熟则酸涩,入口嚼得一舌头都染成红色,颇有

山野趣味.

其实,岗稔可补肾补肝,其果对糖尿,肝炎,甚至肝硬化都有疗效,用其根配药煮水,可治慢性肾炎.如今它在水果市场上销声匿迹,原因可能是果细肉少,吃得费劲,被宠坏的城市人嫌弃,这算是我们走宝!可强身治病的水果其实多的是,只要你稍为细心,再加一点正确食疗知识,真是毕生受用.

补血固肾双冠军的樱桃和葡萄

要补血补肾,你以为一定要吃当归和鹿尾巴错.夏日当造的樱桃和葡萄(又称车厘子和提子),正是补血固肾强精的果品.其中樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠,所以说它能补血,一点也不假.素患贫血,血色素低或须壮阳火的人,细啖樱桃确能利口利腹.

不过,樱桃性温带补,我见过不少本身心火过旺的病人,只是浅尝十数粒,已经热盛至不能成眠.本身燥气和喉痛者,还是少吃为佳.有说樱桃引发的虚火,可饮蔗汁解之,大家不妨一试.

至于葡萄,同样能养血固肾,强壮体质.不过,它的性质较樱桃平和得多,会动辄诱发虚火.肺虚咳嗽,胎动不安,肾炎患者特别适合吃葡萄或喝葡萄汁补身.

葡萄不但果肉有益,连皮和核也是宝.法国人素来认为红酒有益健康,因为酒中的葡萄肉,皮和核,以及它们所含的丰富维他命E,B12,P和C对心脏血管甚有利.

其实樱桃也是周身宝,其核可透发麻疹,令麻疹病毒不致困在体内,叶可解蛇毒,根可杜虫.可惜现在农作物普遍受化学农药污染,味道愈甜,个子愈小者受害愈深,进食之前,最好用盐水浸它五至十分钟,尽量去除不洁物.

补血养颜水蜜桃

桃的滋味如何问齐天大圣就清楚,要不是贪吃蟠桃,它就不致冒犯天宫.无论是大圣垂青的蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能「益颜色」,背后原因可能在此.

不过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言:「不宜多食」.原因何在一则桃子性温,多吃会令人内热过盛.二则营养丰富,过量会导致胃胀胸闷.不过,只要你不像大圣般狂吃,便不会发生毛病.

桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀,平喘止咳的作用.中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便,活血通,成分正是桃仁,火麻仁,郁李仁,柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助.需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜.

别以为桃的用处就只有这么多.说到桃的家族,桃树流出来的树胶就已是一味糖尿妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平,只可惜此药在香港药材店铺付诸阙如.大家反而可以亲身一试鲜桃护肤品.宫廷秘方有用桃花煮水洗面,沐浴,饮用.也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说.

肺止咳的柚子

有位病人问我:吃过柚子后腹泻,还泻得颇厉害,到底这水果是否湿热当然不是.说柚子能助排泄,还算讲得通,因为这中秋佳果含丰富纤维质(天然通便剂),维生素C(天然泻剂)及维生素P,能促进肠道蠕动.

吃了柚子会肚泻的人,从医理上去分析,大多属脾虚泄泻之辈.因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子在肚子可能未消化完毕就被排出体外,才会造成所谓「湿热」的错觉.

其实,柚子性质平和,主要功能润肺止咳.广西生产的沙田柚和泰国生产的西施柚,效力相差不远.柚子备受欢迎,最主要原因是它甜酸合度,芳香爽口.柚子所含的果胶能降胆固醇,维生素P 能增加血管弹性,维生素C能通便兼对抗令人衰老的游离基.据说,其果汁中还含有类似胰岛素的物质,可降低血糖.

广东名菜柚皮更具宽中理气,解郁消滞之效.经常感冒,咳嗽,气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮

去核,配以正北杏,贝母,未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部.

橙色抗癌食品

橙子几乎已经成为维生素C的代名词.事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂.不过,在中医眼中,这种芸香科香木植物另有一番用处,就是顺气化痰,清热生津,健脾开胃.不仅是橙,它的同科植物柑,桔也有相同好处.

广东人爱用柑皮制陈皮,因果皮能化气健胃.事实上,陈皮的维他命C和胡萝卜素比果肉还要多,而内含的挥发油更能促进肠胃蠕动,排出脂肪降低血中胆固醇.

用福建盛产的橘子所制成的陈皮(即橘红皮),也是止咳化痰理气佳品.和广东陈皮相比,这种陈皮性质更平和,其挥发油能增加胃液分泌,促进痰涎排出,其生物类黄酮能增加冠状动脉血流量,增强微血管韧性,并有消炎利胆的作用.

既然橙柑桔一族能化痰顺气,为何人们咳嗽时每被告诫不能吃它们道理是它们会增加呼吸道分泌,促使痰涎排出,但痰涎增加多时,我们会本能地多咳几声,所以才造成橙柑桔愈吃愈咳的假象.实则热咳(痰浓浊带口干者)最宜吃橙柑桔,既祛痰下气又清热生津,只有寒咳(喉咙痕者)才须避忌,以免喉咙愈吃愈痒.

感冒时作呕作闷,取陈皮老姜熬粥有治疗之效.咳嗽痰多,可将鲜橙连皮煮南北杏(调冰糖)作食疗.

护体有南杏有北杏

新鲜的杏,在香港水果市场较少供应.我们日常吃到的多为制成品,如奶酪的果肉,或者风干杏脯肉,还有其干燥种子南北杏.

可供食用的杏,种类多不胜数.鲜杏含丰富蛋白质,还有胡萝卜素,维他命A,C等抗氧化剂,以及钙,磷,铁等矿物质,儿茶素等,不但营养丰富,还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭.

从中医角度看,杏性质平和,味带甘酸,生吃润肺止渴,干果亦有同效.但《本草纲目》谓其「有小毒」,大抵是指其种子,苦杏(即北杏)中含氢氰酸,只食二,三十粒已可令人中毒,甚至致命,但加热后此成分会被分解,故放汤或煮糖水绝对没有问题.

甜杏(即南杏)亦有氢氰酸,惟分量较少,而其平喘止咳能力亦较弱.集南北杏研成的杏仁糊,可助排便,兼止咳润肺.我们日常充作零食的杏仁,亦有相似功效,但药力稍逊.

除南北杏含有氢氰酸,银杏(即白果)也含小量氢氰酸,故不宜大量生吃.但生吃有清热之效,如想尝试,应限吃十数粒.

银杏有降胆固醇(即通血管),固肾,止咳之效.虚寒者可将之煨熟配药,有夜尿者可将之煨熟蘸蜜糖吃,白带多者可煨之煮鸡蛋糖水,惟须注意,时下虽惯用腐竹配白果鸡蛋糖水,却不适宜身体虚寒者饮用.

香港旅游景点大全

一楼：香港岛十大景点 1、海洋公园、 2、太平山顶+凌霄阁+杜莎夫人蜡像馆、 3、香港会议展览中心+金紫荆广场、 4、国际金融中心二期、 5、兰桂坊、 6、浅水湾、 7、香港交易所展览馆、 8、跑马地马场+香港赛马博物馆、9、SoHo荷南美食区（又称苏豪区）、 10、荷李活道／摩罗上街／文武庙二楼：香港岛和九龙之间两大景点 1、维多利亚港、 2、幻彩咏香江三楼：九龙两大景点 1、星光大道（欣赏幻彩咏香江的最佳位置）、 2、黄大仙祠四楼：离岛四大景点 1、香港迪士尼乐园、 2、天坛大佛、 3、昂坪360、 4、南丫岛五楼：新界三大景点 1、沙田马场、 2、史努比开心世界、 3、马湾公园挪亚方舟（一）海洋公园香港海洋公园是以海洋为主题的休闲娱乐公园，依山傍海，是香港最受欢迎的旅游热地之一。整个海洋公园分为山上高峰乐园，山下海滨乐园和北面大树湾3大部分。山上以各种刺激好玩的娱乐设施为主，一面娱乐，一面可以吹海风看海岛。山上与大树湾之间以全世界第二长的登山电梯连接，搭乘时可一览沿途牛光，远眺中国南海美景。山下主要集中各类主题场馆，如熊猫馆、蝴蝶馆、亚马逊森林等，在此可以看到很多珍奇动植物。其中“大熊猫之旅”还可欣赏到内地为庆贺香港回归十周年而赠送的大熊猫盈盈和乐乐，以及四只小熊猫。山下和山上之间以缆车和列车两种方式连接。乘坐缆车可以感受到整个海洋公园都沉浸在欢声笑语中，还能尽情欣赏浅水湾和南朗山的优美风景；乘坐仿潜水艇设计的海洋列车则能体验深海穿越之旅。海洋公园让小孩和大人都能体验到游玩的乐趣，是亲子和情侣出游的理想之地。（二）太平山顶+凌霄阁+杜莎夫人蜡像馆太平山顶是香港最受欢迎的名胜景点之一，也是鸟瞰壮丽维港、绚丽市景的理想地。从卢吉道观景点放眼远望，维港风光一览无遗。狮子亭、山顶广场观景台及凌霄阁摩天台，同样坐拥极佳景致！此外，勿忘参观同样位于山顶凌霄阁内的香港杜莎夫人蜡像馆，感受新奇的互动体验。登临太平山顶最佳方法——山顶缆车乘搭世界最古老之一的山顶缆车登上太平山顶，沿途俯瞰维多利亚港的醉人景致，绝对是一趟难忘的体验！以钢索拖行的缆车，沿斜坡攀升373米，坡度陡峭，以为沿途的高楼峻宇都在倾斜。全程最斜的坡度，与水平面达27度。上山时坐右边，下山时坐左边，方便饱览沿途景色【凌霄阁】凌霄阁座落在太平山顶上，海拔396米，是山顶缆车的终点站，由英国建筑师特果?法雷尔（Terry Farrell）设计，外观呈碗形，造型独特，是香港最时尚设计的建筑物之一，其外貌被全球数以百万计的明信片及照片采用。山顶凌霄阁荟萃全球精选佳肴美食、特色商店及互动娱乐设施，此外，旅客更可于香港最高的360度观景台——凌霄阁摩天台（海拔428米）居高临下鸟瞰山下风光。地址：太平山顶开放时间：

世界各地特色美食

特色美食天津：吃灌汤包实在是一门学问，夹、蘸、放、戳、吸，最后再一口吃掉，软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅，肚子已经在响了！北京就不多说了，烤鸭！

在香港，必须体验一下早茶文化，点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心，边饮茶边聊天，玲珑又别致。泰国的街头小吃你绝对不可错过，米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等，每家吃一点也足够让你扶墙而归。

纽约布鲁克林区早已不是我们旧有印象里犯罪率最高的危险地区了，当地最著名的Peter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排绝对值得你专程一试。到意大利那不勒斯怎能不尝一尝嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。

“北欧”“美食”这两个关键词连一起，第一瞬间想到的当然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐厅。如果去丹麦，不要错过它，哪怕需要提前数月预约和花费不菲。餐厅位于Christianshavn区一座码头旁，也是城市最美的地方之一。错过了真正手工制作的Grom冰淇淋的话，你的意大利之旅是不完整的。目前，Grom冰淇淋在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都开设了分店。

浓浓的肉汁淋上炸得金黄的薯条再配以奶酪块，加拿大蒙特利尔的肉汁乳酪薯条异常邪恶，不过一看就勾起无限食欲。如果有机会去试的话，当地人推荐这间La Banquise餐厅。你可能没有听说过Beignets，这道经过油炸的甜点，撒上厚厚的糖粉，用来配咖啡绝对是一绝。如果你打算尝试的话，请到新奥尔良的Caf Du Monde咖啡馆，据说这家店已经有上百年历史。没到这里品咖啡吃Beignets，就不算到过新奥尔良哦。

边吃早餐边看奔跑的野生角马，在坦桑尼亚塞伦盖蒂自然保护区的Singita Grumeti豪华营地里度过的这个早晨，会让你终生难忘。在墨西哥洛斯卡沃斯的街头小贩那里买一份香脆的巴哈式炸鱼玉米饼吧。

香港旅游景点介绍词

香港旅游景点介绍词香港城市以现代建筑为主，大量摩天大楼分布维多利亚港两岸，高度逾90米的建筑超过3000座。希望你们喜欢哦，谢谢支持。海蚀洞旅游景点导游词香港地区的基岩岛颇多，这么多的基岩海岛之中，不仅有良好的沙滩海港，也有许多的奇石怪岩，前者为泥沙堆积而成，后者则海浪长期冲蚀的结果。吊钟洞是港区著名的一个海蚀洞，它位于溶西洲之南的吊钟洲南端。由此洞之名，便可推测其必像一口巨大遥吊钟一般，亲眼去观赏，方觉十分逼真。其洞高约3米，深约16米，小船可以穿梭来往，接送旅游者自钟耳处进入洞内。洞内圆石成滩，可涉水登临。菜的卵石大小不一，大者如碗，小者如卵，在波浪的长期冲磨下，表面十分光滑，游人至此，拾上几颗带回家去，可作纪念。横洲角洞是另一处海蚀洞，位于瓮缸群岛横洲。横洲角洞状若半月形，洞高达20余米，宽6米余。洞口左边还有一个小洞，洞之通道十分狭窄，仅容一小型橡皮舟通过。洞道虽狭小，浪流却湍急，故横洲角洞内的景色要比吊钟洞险些。瓮缸群岛另外还有两洞，一曰沙塘口洞，一曰榄湾角洞。前者位于峭壁洲南端，高10余米，洞旁有高约30多米的海崖陡壁，险峻异常。此洞十分狭窄，舟行其中，宛小巷行车，两壁可触。后者位于火石洲东南部的岬角处，其状如关公青龙偃月刀横卧地上，故又得名关刀洞。榄湾角洞高16米许，宽3

米余，洞顶岩石裂缝较多，令人望而生畏。此洞又面临南海，外无屏障，以挡波浪，故洞内浪凶潮急，不易进入。 | “东方之珠”香港旅游景点介绍香港迪斯尼乐园旅游景点介绍北帝庙旅游景点介绍上述吊钟洞、横洲角洞、沙塘口油和榄湾角洞四个海蚀洞穴，景观奇特，独具风采，被誉为香港野外四大奇观。除这四大奇洞之外，另外还有鹤岩洞、通心洞、天梯洞、水帘洞、飞鼠岩和大石门等多处海蚀洞景观。大屿山是香港最大的岛屿，面积相当于两个香港岛。从东涌乘坐巴士前往昂坪，沿途树木葱茏，山岭起伏，其间的凤凰山和大东山保持着原始的自然风貌。向南的海岸拥有许多岬角和海湾，大屿山海岸线漫长曲折，港湾与沙滩、高山与流水、自然景观和历史古迹交相辉映。游遍全岛，恍如完成交错时光的穿梭之旅。游大屿山西南部，可说是一步一古迹。从石壁水坝出发，沿引水道向西南走个多小时，便到达狗岭涌。此地方除被不少郊游人士列为最佳露营地点外，竖立舻摹赣炷鲜碑」，更见证了一百年前英国迫中国签下不平等条约、强租借新界的事件。站在这租借分界线，背后无尽的南中国海、索罟群岛、桂山岛、万山群岛全近在咫尺，游人在这里可尽享无限好风光。再往西走便是香港境内的极西——分流。据悉，这里是西面珠江三角洲的黄泥水和东面南中国海清澈咸水的交汇，清水与浊水的分隔，故名分流。弯月形的分流东湾边缘有座雍正时期的炮台，当年曾负起

记忆中经典香港电影中的美食

记忆中经典香港电影中的美食不知不觉间香港回归已经20年了，要问问1997的橘子在干嘛，只能跟你说，还在流口水，小孩嘛，看见什么都馋的不行，稍微长大了一点，更是甚爱美食。要说到对香港的印象，最深的莫过于电影中出现的各种美食了，大排档、茶餐厅、各种街头小吃，对于当地人来说记录的是当下的生活，对于橘子而言，那已然成为了一种情怀，一种对于老电影对于这个包罗万象的国际大都会的心驰神往，而那些美食真切地馋了我们多年。《花样年华》金雀餐厅

这曾是王家卫的导演的《花样年华》里周慕云（梁朝伟）与苏丽珍（张曼玉）两人互相试探的地方，“我从来没有想到原来婚姻是这么复杂，还以为一个人做的好就行了，可是两个人在一起，单是自己做的好是不够的。”https://www.wendangku.net/doc/d52039457.html, 金雀餐厅已经开业40多年了，也是香港的老牌西餐厅了，走进餐厅，好像回到了上世纪60年代一样，满是怀旧的气息，你可以点一份电影中的同款套餐，玩一次角色扮演，或许能给他们一个不同的结局。

《重庆森林》士丹利街大排档 “每天你都有机会和很多人擦肩而过，而你或者对他们一无所知，不过也许有一天他会变成你的朋友或是知己”。快餐店里的阿菲（王菲）爱上了经常光顾小店的编号为633的警察（梁朝伟），爱情在种种巧合之下开始了。

士丹利街有着香港中区著名的“食街”，在这儿不难遇到老字号，可最有感觉的还是铁皮大排档了，在如此高昂的地段吃着接地气儿的小吃，这才算是融入当地生活嘛。《得闲炒饭》 Droplet “你这几年来，一会儿直一会儿弯的，到底要怎么样啊？”

很多人可能都不知道这部老电影，当年的陈伟霆还是一枚很鲜很鲜的小男生时，在电影中为了博取Anita（周慧敏）的欢心，还特意到Droplet中兼职为她做她最爱的吞拿鱼三明治。 Droplet主要售卖一些三明治、汉堡包等简易西餐轻食，小店的旁边就是电影中出现的半山扶梯，也是最适合拍照的地方。https://www.wendangku.net/doc/d52039457.html,/rencai/ 《月满轩尼诗》檀岛咖啡饼店

应用文-中医药管理体制的改革方向

中医药管理体制的改革方向 '中医药是中华民族千年传承的瑰宝，是几千年来我们的祖先在悬壶济世、治病救人过程中的智慧结晶和积累，是我国传统的精华和前人留给我们的宝贵财富，为中华民族的繁荣昌盛做出过巨大贡献。经过几千年来无数中医药大师的探索和，逐渐形成了一套系统中医药理论体系。1949年新中国成立后，中医承担起了治病救人的重任，促成建立了新中国的初步医疗体系，一批中医药人才脱颖而出，整个行业进入繁荣期。\xa0 随着医疗体系的改革和西医主导地位的确立，中医药行业管理机制中存在的问题开始显现，影响了整个中医药行业的。因此，推进中医药管理体制改革，形成系统的中医药管理体制和管理构架，是目前我国中医药改革的第一重任。\xa0 1 中医药管理体制的建立\xa0 1949年新中国成立后，中医药的发展得到了我国各级领导和政府的重视。毛泽东同志多次接见过我国中医药行业的代表，高度称赞了中医在抗日战争和解放战争期间做出的突出贡献，并指出中医药行业的发展是我国发展的重要奠基石，可以在改善我国几亿人口的卫生方面做出重要贡献，提出中医药的主要任务就是要获得快速发展，使其承担治病救人，提升广大人民群众医疗水平的重任。1958年，毛泽东同志就曾做出指示，中医是祖先留给我们的一个巨大的宝藏，要充分的挖掘并努力提高中医水平。在中共中央的政策引领下，中国医疗体系出现中医、西医和中西医结合三足鼎立的局面。\xa0 1954年，卫生部在《关于加强中医工作的请示》中指出：“我国中医工作目前还存在大量问题，因此要加强中医的学习和研究，发掘中医学的精华部分，并设立中医院校，培养专门的中医人才，为中医的储备大量的后备人才，推动中医药事业的蓬勃发展”。并着手开始中医药管理体系的建设，由此形成了完善的中医药管理体系构架。\xa0 改革开放后，中医药事业重新获得党和国家的重视，开始步入发展快车道。在《关于卫生工作的决定》及《国民和发展十年规划和第十一个五年纲要》两个报告中，我国明确提出“中西医并重”的发展策略，第一次确立了中医的地位，成为推动我国中医药事业的蓬勃发展有效保障政策。\xa0 为推动中医药事业健康发展，国务院通过建立监管部门、监察制度和法律建设来完善中医药管理体制，确立了完整的中医药事业发展管理构架，推动了我国中医药事业健康发展。1988年，国务院专门批准成立了国家中医药管理局，隶属于卫生部，成为中医药管理的最高行政机构，负责管理全国的中医药事业发展。2003年，国务院出台了《中华人民共和国中医药条例》，这是我国第一部为中医药行业制定的行政法规，从法律上规范了中医药行业的行医准则，为保障中医药事业健康、有序发展提供了法律依据。与此同时，各地地方政府也专门针对辖区内中医药事业的发展，出台了系列规章制度，中医药发展全面获得政策保障。党的十八届三中全会提出：“完善中医药事业发展政策和机制”，为中医药发展指明了方向，2016年12月25日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过《中华人民共和国中医药法》，成为我国第一部中医药方面的专门法律，将于2017年7月1日正式

香港著名旅游景点大全

地区介绍全香港主要分为四部分：香港岛（港岛区）、九龙半岛、新界及离岛，每部分皆由数个区域组成，如果按行政分区计算，全港共有18个行政区。港岛区主要由4个行政分区组成：中西区、湾仔区、东区及南区。九龙半岛分为5个行政分区：九龙城区、观塘区、深水埗区、黄大仙区及油尖旺区，黄大仙及观塘区，我们称为东九龙（九龙东），油尖旺区、深水埗及九龙城，我们称为西九龙（九龙西）。新界就是指从九龙界限街以北至深圳河以南之间的土地，以地理上划分，新界可分西区、北区及东区，总面积超过740平方公里。新界西区包括荃湾区、屯门区、元朗区、葵青区。新界北区跟元朗及大埔区相连，1980年之前曾经属于大埔区的一部份，后来才被分拆成独立一个分区。新界东区就是在新界以东的地区，包括北区、大埔区、沙田区及西贡区。旺角位于九龙西，是一个十分繁荣的地区，可以说是九龙的「不夜天」。区内有很多特色的店铺和商场，是潮流物品的集中地，也有很多新奇的玩意，所以极受年青人欢迎，尤其是假日，更是人头涌涌。购物商场旺角是香港人流最旺盛的地区，是本地人购物的热门地点，不少商店及饭馆均通宵营业，全区繁华拥挤，店铺格局小巧精致，弥敦道一段更是精华所在。区内每一个商场都有自己的特色：信和中心、先达广场和潮流特区，专门购买潮流物品、外地和日本新兴玩意、激光唱片和影碟；旺角中心和雅兰中心则是时装和饰物的集中地。此外，毗连旺角火车站的大型购物商场──新世纪广场，里面的店铺多是连锁时装店、如Benetton、U2和G2000等。另外，旺角也有不少有特色的街道，集中售卖某些物品的专门店铺，这些街道也因此而得到相应的俗名，例如有很多运动用品店的「波鞋街」、专卖雀鸟的「雀仔街」、满是卖花店铺的「花墟」和以售卖廉价衣服和饰物著名的「女人街」。庙街从佐敦道伸展至油麻地文明里，每晚七时为变身成灯火通明的热闹夜市，数以百计的摊子摆卖衣饰，电器，手表等平价货品。由于很多摊子售卖男仕衣服，故有（男人街）之俗称，接近天后庙一带有算命占卜和地摊摆挡，不远处还有街头戏曲表演，热闹处真如平民式夜总会啊……浏览街道两旁，旅客可发掘真正的香港市区生活面貌。酒家食肆：旺角整区都布满了特别的食店，有东南亚美食、日本菜、甜品店、茶餐厅、上海食品等等，包罗万有。此外，旺角也以小吃店繁多出名，有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地，这些小食有日式烧饼、窝夫、德国肉肠、台式饮品、日式芝士蛋糕等。主要交通主要的交通是火车和地铁，另外也有巴士前往香港各区，如中环、铜锣湾、九龙塘、观塘、沙田、屯门和上水等，交通极为方便。往红磡乘搭火车(东铁)只需3分钟。往罗湖可乘坐火车(东铁)到罗湖，需时36分钟。往尖沙咀乘地铁只要5分钟；乘巴士则要10分钟。往中环乘地铁约要11分钟；乘巴士则要30分钟。往铜锣湾乘搭地铁需时14分钟。往湾仔乘搭地铁只需12分钟。

香港特别行政区政府设置、管理与职权

香港特别行政区政府设置、管理与职权中华人民共和国香港特别行政区政府是香港特别行政区(Hong Kong Special Administrative Region)行政部门的总称，可简称为香港特区政府、特区政府或香港政府。於1997年7月1日香港回归中国时成立，取代原英国殖民地时期的香港政府，并沿用大部份制度。虽然「政府」一词通常包括立法和司法部门，但根据香港基本法，香港特别行政区政府只是指香港的行政部门。香港特别行政区政府的首长是香港特别行政区行政长官。英文：Government of the Hong Kong Special Administrative Region of the People's Republic of China 行政长官曾荫权（64岁）成立年份1997年所属部门中华人民共和国中央人民政府历史：明万历元年东莞县分拆新安县以后(除清初迁界时期外)，今香港全境受位于今深圳南头的广东新安县延福乡管辖。1841年第一次鸦片战争尚未结束英军即登陆香港岛水坑口，同年成立香港政府，并出版第一份宪报。日治时期曾短暂受日军统治。1997年7月1日香港特区政府成立。行政部门：除行政长官外，香港政府由三层架构组成：行政长官是香港政府的政府首脑，负责领导香港特别行政区政府, 此职位成立于一九九七年，大致代替香港总督的职权。辖下由三层架构组成：第一层是司长，即政务司司长、财政司司长和律政司司长。他们均是由行政长官委任，负责制订香港政府最主要的政策，并直接向行政长官负责。第二层是决策局，又称为政策局，职能类似英国政府的部长，负责制订、统筹及检讨特订范筹，如卫生、运输、保安等的政策，和监督属下执行部门的工作。所有决策局又共同组成政府总部。前行政长官董建华于2002年7月1日实行问责制之前，所有决策局均只向政务司司长或财政司司长负责；实行问责制后，改为直接向行政长官负责。2005年10月12日新任行政长官曾荫权在他首份施政报告中又改为决策局先向政务司司长和财政司司长汇报，二人才再向行政长官汇报。第三层是部门，是政府政策的执行部门，例如卫生署、警务处等，首长皆为香港公务员。另外少部分政府部门如廉政公署及审计署皆直属行政长官。现任行政长官是曾荫权。补充：(2002年7月1日—2007年6月30日）的十一局公务员事务局政制事务局教育统筹局环境运输及工务局卫生福利及食物局

香港美食介绍(全)

【尖沙咀】 1. 利强记北角鸡蛋仔：尖沙咀弥敦道178号. 地铁佐敦站D出口出来就是了。咖喱鱼蛋格仔饼. 弥敦道尖沙嘴警署对面有家北角鸡蛋仔 2. 德发牛肉丸：尖沙咀海防道390号熟食档. 地铁尖沙咀站A1出口.牛丸Q弹，牛腩浓香。 3. 新记餐厅：尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号铺.这家可是至爱啊。在香槟大厦隐蔽的最里面，居然有一家这么的店。中午11点半开到半夜一点。值得推荐。 4. 靓靓车仔面：尖沙咀科学馆道14号新文化中心地下22-23号地下.这家店是源于之前忘记在那里看到，肥臣曾经去过，在某个花絮里。于是，后来一直心心念念慕名而去。不是为了车仔面，只是为了去看看。 5. 好彩海鲜酒家：尖东。来这里吃下午茶，性价比很高。不为别的，就为了那无敌海景。注意，这里没有早茶，早上别去了，我就吃了一次闭门羹，但是不知道其他店是不是。 6. 稻香超级渔港：佐敦彌敦道378號彌敦酒店2樓/旺角彌敦道639號雅蘭中心二期3樓B舖/尖沙咀广东道30号新港中心3楼B铺（位于广东道、海防道口，与海港城有天桥相连）/九龍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場3樓。稻香卖的是港式海鲜，价廉物美。下午茶时间是到下午的16：30早茶下午茶2点以后有折扣。风爪烧鸡烧卖萝卜糕碗仔翅蟹粉烧卖虾瑕肠粉蟹黄小蒸包叉烧肠粉虾饺鲮鱼球 7. 澳门茶餐厅：尖沙咀樂道25-27號樂輝商業大廈地下A及B舖/尖沙咀樂道40-46號華源大廈地庫近海防路。<葡式猪扒包(咸牛肉、芝士辣鱼）、蛋挞、冻咖啡、咖喱牛肉、澳门炒饭、咖喱牛腩、海鲜锔饭> 8. 沙嗲王：尖沙咀海防道35号海利行1楼（A1出口）/ 海港城地下City Super对面IT/OUTLET 沙嗲牛肉粉丝，酿田螺，白咖喱香茅猪排，脆蝦棒。白咖喱猪扒和沙爹肥牛粉丝是我们吃过最好的。【佐敦篇】 1. 澳洲牛奶公司：佐敦白加士街47-49号地下.滑软的炒蛋。 2. 义顺牛奶公司.九龙油麻地弥敦道513号地下 3. 堂记肠粉专门店：佐敦文汇街26号文景楼地下C铺.传说中有名的半夜肠粉，从晚上七点卖到凌晨两点。星期天休息。可能是由于这家有点偏，而且开门时间有点奇怪，所以游客很少知道或者跑去吃。由于我对肠粉的热爱，大半夜，还是独自前往。果然名不虚传，让大半夜，吃得超级满足。 4. 松记糖水店：多家分店，但大概只有四五家而已。需要用心找找。 5. 味皇餐厅：（九龙吴松街42号地下）超级美味。这家店在地铁佐敦站（忘记哪个出口了）附近的一条小路上，比较难找，旁边还有一些吃海鲜的大排挡。最大的亮点就在这个招牌烟熏鸭胸肉上。皮是焦黄色的，很脆，肉是淡粉色的，鲜嫩多汁，中间夹了一层薄薄的油脂，沾上甜酸酱咬在嘴里层次丰富，口感厚实，每一口都洋溢着幸福的味道，真的是美味阿，量也非常大，人均HKD50。【油麻地】 1. 兴记煲仔饭粥粉面菜馆：油麻地庙街17-21号地下.这家开了12年，一份煲仔饭只需要18HKD。在香港真的是很抵。很多节目也慕名去拍，我也是当初看到一个台湾美食节目去的。不过，就我个人而言，蚝饼还不错，就是有点油油的。不过料很实在。煲仔饭嘛，其

流感杂谈-香港注册中医学会

1.【情志病防治研討會】徵文啓示：為了慶祝第20個世界傳統醫藥日（2010），港深兩地定於2010年10月24日(星期日) 在香港灣仔會議展覽中心共同舉辦「情志病防治研討會」。本研討會由香港註冊中醫學會主辦，深圳市中醫院協辦，現發出徵文啟示，稿件篇幅要求在3000字左右，另附800字以內的摘要，只收電腦版文稿。截稿日期2010年8月31日，逾期不候。徵文內容：（1）名醫、經方驗方治療情志病的研究和整理；（2）針灸、推拿以及氣功等對情志病的防治和經驗；（3）現代醫學和中醫藥治療情志病的最新進展；（4）中醫藥治療情志病的優勢和前景。 2. 香港區“中醫學術講座”大會香港島各界聯合會禮堂 (上環干諾道西21-24號海景商業大廈1/F. 上環地鐵站C出口往西方向走。) (1). 中醫藥治療銀屑病的研究進展及有效中藥的確定(粵語) [主講]：林志秀博士(香港中文大學中醫學院助理教授) [時間]：2010年7月18日(星期日) ，下午2:00 – 5:00。 [學分]：3分 [費用]：會員$50 非會員 $100 -1-

(2). 眩暈証的中醫手法、針灸治療論析(國語) [主講]：姚韌敏博士(香港大學中醫藥學院助理教授) [時間]：2010年9月26日(星期日) ，下午2:00 – 5:00。 [學分]：3分 [費用]：會員$50 非會員 $100 (3). 針灸治療急症的臨床體會(國語) [主講]：張笑菲博士(香港浸會大學中醫藥學院一級講師、碩士研究生導師) [時間]：2010年11月14日(星期日) ，下午2:00 – 5:00。 [學分]：3分 [費用]：會員$50 非會員 $100 3.九龍區“中醫學術講座”大會銘賢書院大禮堂(九龍石硤尾偉智街1號，石硤尾地鐵站A出口) (1). 經方、名方在骨傷痛症中的應用進展(粵語) [主講]：朱恩博士(香港浸會大學中醫藥學院推拿骨傷科副教授) [時間]：2010年8月15日(星期日) ，下午2:00 – 5:00。 [學分]：3分 [費用]：會員$50 非會員 $100 (2). 老年痴呆症的中醫証治論析(國語) [主講]：李敏博士(香港浸會大學中醫藥學院副教授) [時間]：2010年10月17日(星期日) ，下午2:00 – 5:00。 [學分]：3分 [費用]：會員$50 非會員 $100 (3). 針灸治療腦中風的臨証體會與論析(粵語) [主講]：莫飛智博士後(香港大學中醫藥學院助理教授、鄧鐵濤教授嫡傳博士後) [時間]：2010年12月12日(星期日) ，下午2:00 – 5:00。 [學分]：3分 [費用]：會員$50 非會員 $100 - 2 -

广西的十大名胜古迹

广西的十大名胜古迹要么读书，要么旅行，身体和灵魂总有一个在路上。广西的著名名胜古迹旅游景点你都知道哪些呢?今天在这里为大家介绍广西的十大名胜古迹，欢迎大家阅读! 中国最大的观赏石景园是柳州奇石园。柳州奇石园位于柳州市屏山大道的箭盘山下，占地面积42800平方米，1994年建成开放。由景石和主场馆组成，以石立意造园。外景景石用本地墨石、风化石、卵石为主，采用动静理水、聚散叠石、植物配置等方法造景，最抢眼的是一尊高5米、重160吨的迎宾石，一组名为激流勇进的叠石瀑布，一方蕴含“柳州;龙城”、“中华民族龙的传人”寓意的龙形墨石。主场馆叫“八桂奇石馆”，是东南亚最有名的观石、品石场馆，1999年建成开放，占地700平方米，展示奇石5000余块，大部分产于柳州地区。馆内有山石、水石、土石、洞石、岩石、化石和混成石族等，约50余种，其中“中华魂”、“暮色苍茫看劲松”等奇石精品，是历次国内赏石展和国际雅石展中获奖的作品。柳州市因柳州奇石在东南亚石玩界享有盛誉而被称为“奇石之都”。广西最有人文内涵的公园是柳州柳侯公园。柳州柳侯公园位于柳州市柳江北岸的古罗池地区。建园历史可上溯至公元822年(唐长庆二年)为纪念唐代柳州刺史柳宗元而兴建的罗池庙。1104年(宋崇宁三年)因宋朝廷追封柳宗元为文惠侯而改称柳侯祠。1909年(清宣统

元年)以柳侯祠为中心扩建成公园，并定名柳侯公园。正式命名公园至今已历经近百年。公园最有特色的主要景点有柳侯祠、柳侯衣冠墓、柑香亭、罗池等名胜古迹。唐代就有人游历，宋代至今，游柳侯祠留下的诗词楹联有183首(对)。祠匾“柳侯祠”为郭沫若手笔。门联“山水来归黄蕉丹荔，春秋报事福我寿民”为韩愈所作。祠中有两块“荔子碑”，一为原件，一为复制品。该碑由韩愈撰文，苏轼亲笔手书，诗赞柳宗元，唐宋三大家的文采神韵凝于一碑，后人称为“韩文苏书柳事碑”或“三绝碑”，为苏东坡书法碑中的佼佼者。祠内收藏宋代至今的珍贵碑刻45方，其中有2方元代刻的柳宗元石刻像、柳宗元仅存的手迹残碑，极为珍贵。柳侯祠和柳宗元衣冠墓、柑香亭、罗池等为纪念柳宗元的景点，历史文化底蕴深厚，是柳侯公园的主要特色。1963年柳侯公园被列为自治区级文物保护单位。名人到广西留迹最多的山是桂林叠彩山。叠彩山位于桂林市中山北路与叠彩路交汇处，东临漓江。早在1100多年前的唐代，桂管观察使元晦就已开发叠彩山，筑道路，建亭阁，植花木，他撰写的《叠彩山记》和《四望山记》刻在岩石上。此后，中外的名人学士、政要嘉宾慕名纷至沓来，络绎不绝。刘克庄、朱晞颜、袁枚、康有为、孙中山、宋庆龄、朱德、陈毅、邓小平等及诸多的外国国王、、政要，都在叠彩山留下了足迹，许多人还有诗文碑刻流传。如1840年(清道光二十年)，广西巡抚梁章钜于风洞前立“常熟瞿忠宣、江陵张忠烈二公成仁处”碑;抗日战争期间，在僧舍遗址建成“仰止堂”;1959年又集魏碑刻匾于堂内，刻瞿、张画像、生平传略和就义诗《浩气吟》、

香港饮食文化

香港饮食文化香港是亚洲的经济、旅游、购物中心，同时也是中西文化结合的聚集地，在这里我们不仅可以体验到西方的先进文化，同时也可体味中国古典文化。而这一特点，也渗透到了香港的饮食文化中。香港向有“美食天堂”之誉，因为这个小岛，集中了世界各地美食，食物素质高而收费合理。至于香港的道地饮食文化，则不但承传中国传统，且受着外国文化的影响，可说荟萃中外特色。首先最具特色的美食，要算是香港的云吞面了。云吞面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，到今天，云吞面依然甚得人心，而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营己成为历史陈迹。而香港的云吞，是香港独特的虾肉饺子，只有香港才可以吃到，放汤或油炸，再配合油菜或炸鱼皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有车仔面和云吞面售卖，如果想品尝一下车仔面和云吞面的美味，香港的大街小巷可是随处。除了云吞面以外，我们不得不提一下香港的“茶”文化。香港的早茶，其实是一顿丰盛的早餐，远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”，一壶靓茶，几笼精致巧手的粤式点心，一顿早餐吃的如此惬意，难怪“港式饮茶”一直声名在外。早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。

在香港，所谓喝早茶，其实就是吃早点，当然也有茶水。喝早茶，可以在路边的小摊，也可以上茶餐厅。烧卖、包子、云吞（馄饨）、面条，中式的早点品种一应俱全，还有各色的小吃，如鸡翅、鸡爪、肉丸、鱼蛋、海鲜等。喝早茶，讲究的是悠闲、雅致，是品味、是感觉，当然也是交流，所以需要赶时间的人就别去掺和了。说是早茶，其实时间不需要起大早，八九点开始也可，甚至十点也无妨。另外，香港有很多各国的餐厅饭馆，但是要是说最能体现出香港文化特色的，那一定要数香港的茶餐厅了。港式茶餐厅以独具风味自家研制的咖啡及奶茶作主打，再配合其它冷热饮品，茶餐厅已成为香港招牌，最伟大发明是闻名中外的“丝袜奶茶”。港式奶茶或冻鸳鸯(新兴奶茶混咖啡)，又香又滑，依然是香港人最常叫的饮料。小吃方面，亦是从西方演变过来。不少传统茶餐厅，都具备自己的面包工场，制作各款咸甜面包糕饼，于早餐及下午茶时段推出，其中以“菠萝包”、“鸡尾包”、“腿蛋包”、“蛋挞”及“纸包蛋糕”最受青睐，不少移居海外的港人，回港第一件事，很可能就是到其心爱的茶餐厅享受一番。一间具规模的茶餐厅，必然具备“粥”、“粉”、“面”、“饭”四类食物以飨食客。“粥”，贵乎其绵绵之“粥底”，“粉”则以家传户晓之“干炒牛河”为代表，特别注意其“镬气”，“面”则以传统之粤式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”，一般以“中饭西吃”的“碟头饭”配例汤最受欢迎。具备粥粉面饭，食客就不愁没有选择了。在香港，最富当地特色的当然是港式茶餐厅，它是感受地道的港式市民文化的绝佳地。铜锣湾的渣甸坊、时代广场、利舞台广场、百德新街等地方就集中了不少这样的茶餐厅。

国家正式批准的17家中医药市场概况

国家正式批准的 17家中药材市场概况 1 9 9 5 年4 月，国家中医药管理局、卫生部、国家工商局共同制订并下发了《整顿中药材专业市场标准》，全国整顿中药材专业市场工作逐步展开。全国原有的1 1 7 个药品集贸市场和药材市场，至1997年，先后有1 7 个中药材专业市场通过验收，9 0 个市场被关闭、取缔或转营他业，同时，各地从维护国家社会经济秩序稳定、保证人民群众健康的大局出发，关闭取缔了一批未经批准的药材市场和药品集贸市场。从而有效地规范了我国药材流通秩序，保障了人民群众用药安全。自1997年审批通过17家药材市场后，再没有审批新的药材市场。国家正式批准的17家中药材市场名称及电话号码：

以上17家大型中药材专业交易市场都设有固定摊位。据2005年数据，全国17家中药材市场年成交额达1200亿元，其中最大的安徽亳州中药材市场年成交额100--120亿元，排名最低的湖南省岳阳市花板桥药材批发市场（2005年时迁至长沙，更名为湖南省长沙市高桥中药材市场）年营业额仅3000万元。一、安徽省毫州市药材市场亳州是全国四大药都之一。亳州中药材交易中心是目前国内规模最大的中药

材专业市场。该“中心”座落在国家级历史名城——安徽省亳州市省级经济开发区内。京九铁路、105国道、311国道从旁边交叉而过，交通十分便利。该“中心”占地400亩，建筑面积20万平方米，已拥有1000家中药材经营铺面房：32000平方米的交易大厅安置了6000多个摊位经营；气势恢宏的现代化办公主楼建筑面积7000多平方米，内设中华药都投资股份有限公司办公机构、大屏幕报价系统、交易大厅电视监控系统、中华药都信息中心、优质中药材种子种苗销售部、中药材种苗检测中心、中药材饮片精品超市等。交易中心自开业以来，交易鼎盛，热闹非凡。目前中药材日上市量高达6000吨，上市品种2600余种，日客流量约5-6万人，中药材年成交额约100亿元。1995年元月12日，中共中央总书记、国家主席江泽民亲笔为亳州题词：“华佗故里，药材之乡”，卫生部部长张文康把亳州命名为“中华药都”并题词鼓励：“弘扬华佗精神，办好亳州药都”。目前亳州市农村约有60万亩土地种植中药材，50万人从事中药材的种植、加工、经营及相关的第三产业。同时，以交易中心为龙头，促进了亳州市交通、旅游、通讯、信息业和市政建设的迅勐发展。为进一步发展中药材交易中心的龙头作用，增强交易中心的辐射力，占地180亩的交易中心二期工程已经全面启动，项目包括铺面房、大型仓储、大型停车场、学校、医院和中华药都大酒店。中华药都投资股份公司计划用一年的时间完成二期工程的开发、建设、从而使交易中心形成管理科学、配套完善、环境优美、特色鲜明的全国乃至全世界最大的中药材集散地。主要经营的产品为生药及饮片，如：白术（本地产）、桔梗、天麻、板蓝根、菟丝子、胖大海等。二、河南省禹州中药材专业市场

香港十大旅游景点介绍

香港十大旅游景点介绍(TOP 10 ) TOP 1 太平山顶(The Peak ) 太平山顶俗称山顶，雄居香港岛的西部，海拔554米，是港岛最高的山峰。游览太平山，可以乘车从公路盘旋而上太平山顶。不过，更多的游客喜欢选择登山缆车，因为它是前往山顶既快捷又极富游览价值的交通工具。香港夜景当夜幕降临之际，站在太平山上放眼四望，只见在万千灯火的映照下，港岛和九龙宛如镶嵌在维多利亚港湾的两颗明珠，互相辉映。香港的心脏中环地区，更是高楼林立，显示着香港的繁华兴旺。太平山也因此成为观赏香港这颗东方之珠”美妙夜景的最佳去处，跟日本函馆和义大利那不勒斯(拿坡里)并列为世界三大夜景之一。太平山以其得天独厚的地理环境和人文景观，吸引着成千上万的海内外游客，成为人们到香港的必游之景点。建议旅客于下午前往山顶，参观各展览馆后已是黄昏，便可欣赏香港夜景。虽然乘坐登山缆车是最快捷的方法，建议乘坐巴士登山，沿途可欣赏山下的景致，过后乘坐缆车下山。相关图片：香港迪斯尼乐园(Hong Kong Disneyland )

香港迪斯尼乐园位于大屿山竹篙湾，占地126 公顷，背靠北大屿山、面向竹篙湾，是全球第五个以迪斯尼乐园模式兴建、迪斯尼全球的第一个主题乐园,中国第一个迪斯尼主题乐园。香港迪斯尼乐园由华特迪斯尼公司与香港特别行政区合作发展，发展项目包括迪斯尼乐园式的主题乐园，两间酒店及乐园内各式各样的购物、饮食娱乐设施。香港迪斯尼乐园里包括有：美国小镇大街、明日世界、探险世界和幻想世界。园内将兴建两间酒店：维多利亚式的香港迪斯尼乐园酒店和迪斯尼好莱坞酒店共拥有1,000 间房间供游客入住。游客可以在这个奇幻国度共享欢笑：在乐园里找到他们最心爱的迪斯尼人物；在探险世界里亲身感受亚洲及非洲地区的原始森林旅程；在明日世界里尝试充满科幻奇谈及现实穿梭的太空幻想，还可以在香港迪斯尼乐园酒店举办真正迪斯尼特色的婚礼；在迪斯尼好莱坞酒店里感受30-40 年代荷里活黄金时期的魅力。游客在乐园内亦可享用到亚洲各地的菜式。乐园内除了有中西式餐厅外，更有其它亚洲特色美食，包括点心、明炉烧味以及多种中国地道美食等。相关图片：

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香港十大旅游景点介绍（TOP10） TOP 1 太平山顶（The Peak）太平山顶俗称山顶，雄居香港岛的西部，海拔554米，是港岛最高的山峰。游览太平山，可以乘车从公路盘旋而上太平山顶。不过，更多的游客喜欢选择登山缆车，因为它是前往山顶既快捷又极富游览价值的交通工具。香港夜景当夜幕降临之际，站在太平山上放眼四望，只见在万千灯火的映照下，港岛和九龙宛如镶嵌在维多利亚港湾的两颗明珠，互相辉映。香港的心脏中环地区，更是高楼林立，显示着香港的繁华兴旺。太平山也因此成为观赏香港这颗“东方之珠”美妙夜景的最佳去处，跟日本函馆和义大利那不勒斯(拿坡里)并列为世界三大夜景之一。太平山以其得天独厚的地理环境和人文景观，吸引着成千上万的海内外游客，成为人们到香港的必游之景点。建议旅客于下午前往山顶，参观各展览馆后已是黄昏，便可欣赏香港夜景。虽然乘坐登山缆车是最快捷的方法，建议乘坐巴士登山，沿途可欣赏山下的景致，过后乘坐缆车下山。相关图片：香港迪斯尼乐园（Hong Kong Disneyland）

香港迪斯尼乐园位于大屿山竹篙湾，占地126公顷，背靠北大屿山、面向竹篙湾，是全球第五个以迪斯尼乐园模式兴建、迪斯尼全球的第十一个主题乐园,中国第一个迪斯尼主题乐园。香港迪斯尼乐园由华特·迪斯尼公司与香港特别行政区合作发展，发展项目包括迪斯尼乐园式的主题乐园，两间酒店及乐园内各式各样的购物、饮食娱乐设施。香港迪斯尼乐园里包括有：美国小镇大街、明日世界、探险世界和幻想世界。园内将兴建两间酒店：维多利亚式的香港迪斯尼乐园酒店和迪斯尼好莱坞酒店共拥有1,000间房间供游客入住。游客可以在这个奇幻国度共享欢笑：在乐园里找到他们最心爱的迪斯尼人物；在探险世界里亲身感受亚洲及非洲地区的原始森林旅程；在明日世界里尝试充满科幻奇谈及现实穿梭的太空幻想，还可以在香港迪斯尼乐园酒店举办真正迪斯尼特色的婚礼；在迪斯尼好莱坞酒店里感受30-40年代荷里活黄金时期的魅力。游客在乐园内亦可享用到亚洲各地的菜式。乐园内除了有中西式餐厅外，更有其它亚洲特色美食，包括点心、明炉烧味以及多种中国地道美食等。相关图片：

香港旅游景点路线大全

香港旅游景点路线大全 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

尖沙咀 1.维多利亚港是位于香港特别行政区的和之间的海，如果你是要看维多利亚港景色那就是到荃湾线（红色）尖沙咀站/或者西铁线（紫色）尖东站，两个站是连通的，在站内找J出口到星光大道，那里是欣赏维多利亚港的最佳地点 2.香港星光大道位于香港九龙尖沙咀东部的尖沙咀海滨花园，香港尖沙咀海滨长廊，地铁尖沙咀站F出口，经人行隧道前往九龙尖东站J出口，依路牌指示前往；地铁尖沙咀站G出口，经人行隧道往九铁尖东站J出口，然后依路牌指示往"星光大道"。 3.庙街庙街（Temple Street）位于，是香港一条富有特色的地铁站（A 出口，右转沿道前行，再右转直行往）地铁站（C 出口，沿文明里步行至）走站相对近一点点。中环 4.太平山山顶设立了最早通车的公共－－山顶，沿途可饱览维多利亚港美景。登上太平山最好的方法是乘坐山顶缆车，电缆轨道沿着陡峭的山坡直上山顶。缆车的靠站处在的三楼，凌霄阁还有「时光漫游列车」、「信不信由你奇趣馆」、超动感影院、还有亚洲首间。乘坐港铁于港岛线中环站下车，由J2出口到达地面后转右，穿过遮打花园向皇后大道方向行，横过行人路后沿着花园道直上。山顶缆车票价: 单程$25 , 来回$36. 乘坐山顶缆车往山顶，是最理想的交通选择，沿途更可以欣赏绮丽独特的维港风光。中环花园道缆车站位处市中心，交通方便，您可以选择乘坐港铁后步行或接驳其它公共交通工具前往，简单轻松。若想尽情体验山顶旅程，山顶缆车摩天套票让您可以同时体验山顶缆车及登上最高360度观景台 -凌霄阁摩天台欣赏维港醉人景致。而且，购买山顶缆车摩天套票更可让您以优惠价获得双重享受。游客亦可购买山顶缆车单程或双程票。购票地点 : 中环花园道山顶缆车总站或指定旅行社购买。山顶缆车上站(山顶凌霄阁)祗售山顶缆车票(来回及单程)。山顶缆车服务时间 :？

科英布拉旅游必去十大景点介绍

科英布拉旅游必去十大景点介绍 1.圣克鲁什修道院(MosteirodeSantaCruz) 圣克鲁什修道院是科英布拉最古老的也是最重要的建筑，它座落于蒙德古河岸边，是在1131年由圣奥古斯丁清修会教士修建的。葡萄牙第一任国王阿丰索恩里克斯(在从收复失地运动的战场上回来时，就曾到这里来探望宗教人士。也许正因为如此，这位国王以及他的儿子桑乔一世在逝世后才被埋葬到了这里。圣克鲁什教堂是葡萄牙早期中世纪文化发展的摇篮，许多人们都来这里求学受教。在教堂内的墙上有一幅在十二世纪到十三世纪的西方文化中最有影响力人物的肖像，他就是教堂的博学者圣安东尼奥。他在这里加强了对神学的研究和对圣经的更全面了解，并将其运用到了他的布道之中。 2.科英布拉大学的琼宁图书馆(BibliotecaJoanina) 科英布拉的琼宁图书馆被认为是葡萄牙最具巴洛克风格的建筑之一，也是世界上最美的图书馆之一。若安妮娜图书馆于1717年开始修建，于1728年完工，由国王若昂五世出资建造，因此命名为Joanina。你会在里面发现在美丽的镀金书架上展示的30多万部作品。 3.科英布拉的古老大教堂(SéVelhadeCoimbra) 古老大教堂于1164年开始修建的。教堂主体工程完成于1184年，而此时一些附属的项目尚未竣工，特别是教堂回廊。在艺术创作激增的十六世纪，教堂被人们做了一些改变。最明显的就是它文艺复兴风格的门，特别是艾斯贝西欧萨门，它是属于凯旋拱类型。在 1218年，国王阿丰索二世统治期间，人们开始为教堂修建回廊，这也是葡萄牙最早的哥特风格建筑作品之一。为了修建一个比普通回廊尺寸更大的回廊，人们不得不拆除了一部分的教堂壁。教堂内部

香港与内地饮食文化比较

从饮食文化看香港与内地文化差异提要独特的城市个性、品味和文化内涵，体现着一个城市卓然不群的风格与魅力。文化是人们在长期的社会生活中凝聚起来的生活方式的总称。当固定的饮食习惯、饮食技巧和饮食观念形成后，便构成了一种亚文化。一个城市特有的文化，也是一种张力、吸引力、感召力和凝聚力，是无价的“无形资产”。有人曾说过这样一句话：做生意，不再生意之中，往往在喝茶喝咖啡谈历史谈莎士比亚之后达成了协议。这便是文化的美丽与亲和力。而一个地区的饮食文化往往是一个地区文化的浓缩，一个地区饮食文化的流传与变迁往往也反映着这个地区文化的继承与发展。本文将通过对香港饮食特色及饮食习惯与内地的比较，揭示差异生成的原因。关键词饮食文化文化差异文化融合一、香港特色饮食文化茶楼在第二次世界大战之前，香港中上环一带遍布着供应点心和茗茶的中式茶楼和二厘馆。因为茶楼客人差不多全是男子，所以茶楼名字多以“多男”、“得男”寓意开枝散叶的传统思想。早年的茶楼分为楼座和地厅，楼座的风景好一点，茶价是七厘，地厅的茶价是三厘六，二厘馆的茶价当然是二厘。三四十年代，茶楼竞争进入白热化，茶楼开始在晚上开设歌坛，表演粤曲。中式茶楼每天从清晨大约五时开始供应点心，到中午为止。战后，中式酒楼也开始兼营了茶楼的业务，供应不少新式点心。在经济飞起的八十年代，香港夜生活越来越繁盛，到了九十年代，部分酒楼开始供应夜茶服务。茶楼文化中最值得一提的当数叹早茶。在香港, 一开始是叫作“上茶楼”或者“上酒楼”, 后来就叫了“去饮茶”, 慢慢“饮茶”就变成了上茶楼喝茶吃点心的代名词。香港的早茶，其实是一顿丰盛的早餐，远胜于内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”，一壶靓差，几笼精致巧手的粤式点心，一顿早餐吃的如此惬意，难怪“港式饮茶”一直声名在外。早年内地人认识港式文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客汇聚一堂不足为奇，到酒楼“等位“也是饮茶文化的一部分。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个和独特的文化现象。茶餐厅香港茶餐厅的出现是因为受到西方文化的影响。二战后，香港逐渐出现了一些西式高级餐厅，但由于其收费昂贵，不太受市民欢迎。为了让普通市民能享受起西式食物，香港于是冒出了以低廉价钱享用西式食物为卖点的冰室、茶餐厅等食肆，并逐渐地受到香港人的欢迎。由此，香港的冰室和茶餐厅如雨后春笋般发展起来。“港式茶餐厅”的特别之处就是其中既包含了英式文化影响下的西方饮食烙印，又十分原汁原味地保留了自古以来就是美食之地的岭南饮食文化的精髓，非中非西，非洋非土，价廉物美且老少咸宜。茶餐厅已成为香港招牌，最伟大发明是闻名中外的“丝袜奶茶”。在香港有几十年的历史了。用不同的茶叶混合，用丝袜隔渣，冲出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，但两种味道又配合得天衣无缝。小吃方面，亦是从西方演变过来。不少传统茶餐厅，都具备自己的面包工场，制作各款咸甜面包糕饼，于早餐及下午茶时段推出，其中以“菠萝包”、“鸡尾包”、“蛋挞”及“纸包蛋糕”最受青睐，不少移居海外的港人，回港第一件事，很可能就是到其