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元宵汤圆怎么吃更健康

元宵汤圆怎么吃更健康
元宵汤圆怎么吃更健康

元宵汤圆怎么吃更健康

马上就到元宵节了。软滑香糯的元宵象征着一家人在新的一年里团团圆圆,阖家幸福。不过中老年朋友可能并不知道,这又好吃又喜庆的元宵很有可能会成为引发冠心病、脑梗塞等心脑血管病的元凶。去年在南京朗盛医院就有人因为食用元宵而引发心血管疾病。

为了在元宵节来临之际,避免这类事情在发生,南京朗盛医院的医生提醒您,这类人不宜多吃元宵:

现在的元宵中大都加入了过多的油脂和糖分,很容易导致高血脂、高

血糖,损伤血管内皮。中老年朋友的血管内皮本来就比较脆弱,所以也更容易受损。原本光滑平整的血管内皮受损后,就会变得像受洪水侵蚀的河堤表面一样坑坑洼洼,内皮细胞之间原本紧密的连接也变得疏松了。这时,血液中的脂质、凝集的血小板等就会附着在不平整的血管壁上,逐渐形成动脉硬化斑块阻碍血流的运行,影响血流供应心脏大脑,造成心脑供血不足。所以说,元宵虽然美味,也不宜多吃。

当然,除了元宵外,生活中很多诱因也都能损伤血管内皮,引发心脑血管病,。如寒冷、情绪刺激等,所以中老年朋友应该平时也服用一些能够保护血管内皮、防治心脑血管病的药物。

哪些人不适合吃元宵呢?有几类人群是不适合吃元宵的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比

较弱的人。如今虽然元宵汤圆也都有了“无糖型”的,但事实上元宵和汤圆很难做到真正无糖,因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。因此尤其对于糖尿病患者来说,即使是“无糖型”元宵也不主张吃。如果一定要吃,建议上述人群每次吃元宵或汤圆的量不要超过5个,而且一定要在每天的主食摄入中减去半两。

1、心血管病、高血压病患者:应尽量少吃这种难以消化的食品,如果吃得太饱并吹到冷风,这类病人就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。

2、糖尿病患者:最好不要吃甜馅元宵,可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。

3、胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

4、急性胃肠炎患者:春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。

5、溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

6、老年人不适合多吃元宵原因:老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。

7、婴幼儿:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防不测。

8、高烧患者:发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些

流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

9、久病初愈者:此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。

10、年老体弱者:这些人消化功能减退,牙齿脱落,特别是老人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。

11、痛风病患者:高嘌呤、高油脂的食物增加血液中尿酸的浓度,增加痛风病发作的可能。

元宵节吃汤圆的作文范文5篇

元宵节吃汤圆的作文范文5篇 元宵吃汤圆的含义是愿家人团团圆圆、甜甜蜜蜜、和睦幸福,也表达了对离别亲人的无穷思念。下面是收集推荐的元宵节吃汤圆的的作文,欢迎阅读参考。 精选元宵节吃汤圆的作文(一) 今天早晨,妈妈有些不舒服,爸爸又在睡懒觉,我只好做早饭了。 我先把“游泳池”里的水放好,放在电子炉上开始烧水。一会儿,“泳池池”里的水发出了“咕噜”“咕噜”的声音,水沸腾了!该把“游泳员”放入“游泳池”了。“游泳员”们个个好象刚从北极回来,一个个都浑身冰凉冰凉的,一见到热水,他们就争先恐后的跳进去,好象想痛快的洗个热水澡。一会儿热水就迷住了我的眼睛,我看不到他们了。我急忙用筷子搅了搅,原来躲藏在水底的“游泳员”,以为是漩涡来了,便纷纷东躲西藏。淘气的他们还故意往外泼水,溅了我一身,“好烫!”我大声喊道。中火五分钟后,我耐心的等待着“游泳员”浮上来上钩。慢慢的它们一个个跳跃起来,全都浮在了水面上,黑胖胖的脸也露了出来,你看!一个个肚子鼓鼓的,好象因为水性不佳,喝了很多水一样。我连忙用“网”

把它们捞了上来,轻轻地放入碗里,闻起来香喷喷的,真想一口吃完呢!我用勺子轻轻的舀起一个,吹了吹,咬了一口,甜滋滋的,味道好极了! 我叫爸爸妈妈来吃元宵。他们尝了一口,直说:“真好吃呀,真好吃呀,你看我们的宝贝女儿也会做饭了!”我听了后,开心的笑了。 参考元宵节吃汤圆的作文(二) 元宵节吃汤圆是我国民间传统文化,当然,这也是我们家的老习惯了。 就说今早吧!我刚睁开睡意朦胧的双眼,便听到妈妈在厨房里喊着:“快点儿来吃汤圆哟!晚了就没啦!”我急了,从床上一跃而起,叫到:“筷下留圆!”接着便以迅雷不及掩耳之势穿戴好,也不洗漱,立马拿出百米冲刺的速度冲向餐桌。看着碗里白白胖胖的汤圆,我还没动筷,心里就已经甜滋滋的了。轻轻咬上一口,软软的,滑滑的。 当汤圆的味儿还在嘴里徘徊时,弟弟来找我放烟花。嗬这下可把我乐坏了。可不是吗?天空在我们的舞动下,一会儿传来绵延不绝的连响炮,一会儿又绽放出璀璨的艳珠炮,简直是乐趣无穷。

元宵节吃汤圆注意事项

元宵节吃汤圆注意事项 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 除夕刚过又逢元宵,鞭炮礼花的声色还未消失,各式汤圆又粉墨登场了。”元宵节,吃汤圆”意味着合家团圆、幸福美满,很多讲究习俗的人,特别是老年人都认为”不吃汤圆就不算过元宵”,但吃汤圆有讲究。 ●吃汤圆应浅尝辄止 专家提醒()大家,吃汤圆应浅尝辄止,不宜多吃,特别是老人、儿童和一些患有慢性疾病的患者。 市面上的汤圆大多用糯米做成,而糯米含较多支链淀粉,黏性大,不易消化。以往几年,老年人吃汤圆误吞假牙、小孩子囫囵吞汤圆卡住喉咙等一些因吃汤圆不注意而引起的病例不在少数。老年人、小孩由于牙齿不全,不方便咀嚼,而且吞咽时肌肉协调性较差,若吃汤圆

时不注意很容易滑入食道,卡住气管,导致呼吸衰竭甚至死亡,因此老年人、中风患者、儿童食用汤圆时应特别留意,吃的时候应将汤圆分割成小块食用,细嚼慢咽,小口小口吃,不要太急太快或过量,也不要边吃边说话或是边吃边玩,以免消化不良或呛到,对于使用假牙或者蛀牙患者,更要多加注意,饮食后要及时漱口,以免糯米黏牙,损害牙齿和假牙。 ●慢性病患者不宜吃 医生还强调,汤圆热量高,慢性病患者不宜多吃,最好不吃。特别是高血脂、高血压或是糖尿病的患者。糖尿病患者不宜吃甜汤圆,建议食用汤煮的无馅小汤圆,因为甜汤圆含糖量高,会使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。胃肠消化功能不良的病人应尽量少吃汤圆,因为汤圆是由糯米做成的,黏性较大,食后可导致胃痛、胃胀、反酸甚至腹泻。痛风患者,要特别留意芝麻及花生汤圆,这些汤圆油脂

含量很高,会影响尿酸的排泄,增加痛风发生的可能。溃疡病患者也应少吃汤圆,特别要避免吃油炸汤圆,因为吃汤圆将会使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。同时专家还建议,为避免摄取太多的热量,吃汤圆的同时可多吃一些含高纤维的食物,煮甜的汤圆时尽量少放或不放糖,煮咸的汤圆时可放些青菜。 元宵的制作: 正月十五吃元宵,”元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫” 浮元子”后称”元宵” ,生意人还美其名曰”元宝” 。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中”滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫”汤

【元宵节】元宵和汤圆有什么区别

元宵和汤圆有什么区别 汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,同时也是元宵节最具有特色的食物。那么,你知道元宵和汤圆的区别有什么吗?下面第一范文网为你解答。 1、北方“滚”元宵 元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。 2、南方“包”汤圆 汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。 3、皮儿的原料 两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。 4、馅儿的原料 元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。 汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。 汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,

汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。 传说一 相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。 传说二 关于元宵节吃元宵的来历,民间还有种有趣的传说。我国民间有元宵节吃元宵的习俗,民间相传元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”。因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。从此,元宵节吃元宵便成了一种传统。

元宵节吃汤圆的由来 [元宵节吃汤圆的提醒及注意事项]

元宵节吃汤圆的由来[元宵节吃汤圆的提醒及注意事项] 春节过后,元宵佳节即将热闹登场。元宵节自然少不了吃元宵和汤圆,但从营养学角度来看,元宵和汤圆都是高糖分高热量的食品,不适合多吃,在医院急诊中因为吃元宵而发生意外的事也不少。 一、元宵汤圆趁热吃。 元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就粘腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些。 所以,如果吃汤圆,最好是热着吃。冷后更难消化。消化不良和胃溃疡的人可以少吃一点,汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免引起胃里不舒服。 二、不要迷信无糖产品。 很多糖尿病(内分泌科)人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了,还有些减肥者也挑选无糖汤圆。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常快,甚至比蜂蜜还要快,和白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病(内分泌科)人要十分小心。再说,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,对控制血脂无益,对减肥也没什么帮助。提醒三:别把元宵当“夜宵” 元宵并不适合作为主食来食用,因为糯米不易消化,所以元宵可以作为早餐的配餐来食用,搭配少量的粥、小菜,可以帮助元宵消化。切忌将元宵作为夜宵食用,很容易导致整晚消化不良、睡眠不佳,甚至诱发某些急性消化道疾病。同时,每次食用元宵应控制在三四个,不要给肠胃太重的负担。而过于肥胖和有慢性疾病的患者需要进一步减少食用量。提醒四:汤圆变红不能再食 不少人都喜欢买散装的糯米粉,或是家中开封的糯米粉储藏时间过长,导致糯米粉过期变质。从表面上看这些糯米粉依然雪白,但煮熟后,就会发现汤圆神秘地变成了红黄色。其实这是过期的糯米粉受到了酵米面黄杆菌的污染,这种菌很容易释放出黄杆毒素A,对人体健康有着潜在的威胁,容易出现腹泻(消化内科)呕吐。因此,一旦发现煮熟后的汤圆呈现红黄色,就不宜再食用。 三、注意事项。 除夕刚过又逢元宵,鞭炮礼花的声色还未消失,各式汤圆又粉墨登场了。“元宵节,吃汤圆”意味着合家团圆、幸福美满,很多讲究习俗的人,特别是老年人都认为”不吃汤圆就不算过元宵”,但吃汤圆有讲究。 1、吃汤圆应浅尝辄止。 不宜多吃,特别是老人、儿童和一些患有慢性疾病的患者。市面上的汤圆大多用糯米做成,而糯米含较多支链淀粉,黏性大,不易消化。以往几年,老年人吃汤圆误吞假牙、小孩子囫囵吞汤圆卡住喉咙等一些因吃汤圆不注意而引起的病例不在少数。 老年人、小孩由于牙齿不全,不方便咀嚼,而且吞咽时肌肉协调性较差,若吃汤圆时不注意很容易滑入食道,卡住气管,导致呼吸衰竭甚至死亡,因此老年人、中风患者、儿童食用汤圆时应特别留意,吃的时候应将汤圆分割成小块食用,细嚼慢咽,小口小口吃,不要太急太快或过量,也不要边吃边说话或是边吃边玩,以免消化不良或呛到,对于使用假牙或者

【元宵节】元宵节为什么要吃汤圆

元宵节为什么要吃汤圆 我国很多地方过元宵节都有吃汤圆、元宵的习俗。从我记事起,家里年年正月十五元宵节妈妈都给我们做汤圆,为什么元宵节要吃汤圆?爸妈说不上来。直到自己长大了才慢慢的从书中了解到为什么元宵节要吃汤圆。 相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。 关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫"太一"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。 元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。. “桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯,并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国,唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外,元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在,因为在上元节的晚上元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。 元宵佳节,北京的饮食、糕点铺,甚至连马路两边都设摊兜售汤圆,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀! 汤圆又叫汤团、粉果,因为熟了浮在水上,古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗: “今夕知何夕?团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云裹,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。” 周必大是南宋孝宗时大臣,平时整肃军政,励精图治。这首短诗里已经流露出他举碗盼望全国人民团聚的思念,连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢!吃汤圆,忆亲人,这个习惯就一直传到现在。

元宵和汤圆的区别教学文稿

元宵和汤圆的区别

元宵和汤圆的区别 阅读精选(1): 吃过元宵和汤圆的朋友不难发现,两者口感不一样,元宵劲道,汤圆细滑。这是为什么呢?除此之外,它们两兄弟还有什么不同之处呢?今个儿我们一齐来补习补习。 一、皮儿的原料: 两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。 二、馅儿的原料: 1、元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一齐的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。 2、汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。

此刻人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。 三、制作工艺: 1、元宵:是以馅儿为主的,先把馅儿做好,切成小块儿,然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(此刻是用机器),摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。 2、汤圆:做汤圆儿的过程,就像包饺子。需要先把糯米面和好,醒透;然后做馅儿,馅儿里的水份含量比元宵馅儿多,能够像饺子馅儿一样散着,也能够揉成小球儿;最后揪一块儿面,捏成片儿,把馅儿包在里面,揉成球儿就能够了。 四、口感: 1、元宵:表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较粘稠,有点儿像喝米汤的感觉。

2、汤圆:表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。 五、烹饪方法: 1、元宵:除了煮以外,元宵还能够炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都行。 2、汤圆:吃法比较单一,一般就是水煮。 阅读精选(2): 俗话说,正月十五闹元宵。按中国传统民俗,这天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵,寓意新年团圆甜蜜。 说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。下面让小编我带领大家一齐了解吧! 由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。 北方“滚”元宵

元宵节吃汤圆作文600字

元宵节吃汤圆作文600字 Jane267 回复3楼2015-01-27 吃汤圆 元宵节,就是一个人知户晓的节日,每个人不管有多忙都会抽出一些时间去陪家人:元宵节,就是亲戚朋友从五湖四海赶来欢乐地聚在一块儿,吃上一碗热气腾腾的汤圆,,欣赏那夜空中的光彩夺目的火树银花。 大街上车水马龙,到处张灯结彩。市中心周围四条宽阔的马路上灯火通明,使整个城市笼罩在灯的海洋里,到处洋溢着节日的气氛,我们一家在花园里漫步,真舒服啊! 最值得引人注目的,还是那“非花却比花甚之”的烟花了。一颗颗五彩的烟花腾空而起,一粒粒“金砂”喷射而出,在空中傲然绽放。烟花炸开以后,一颗颗亮闪闪的东西飘落下来,真像一颗颗彩色的流星;有的烟花炸开以后是双层的,接着变成美丽的形状了;有的炸开以后就像下起了流星雨,刷刷地往下落;还有的如同一道道彩色的金环,把天空变得光彩夺目,几声脆响,夜空又绽放出几朵美丽的花朵。它们的形状和颜色各不相同,有五颜六色的满天星,金黄色的蒲公英,紫色的牵牛花,火红的玫瑰花,粉红的月季、银色的百合……,绚丽多彩。开放的礼花如一个个彩球,似一朵朵雪花,像一颗颗拖着彩带的流星,把漆黑的夜空照的如同白昼一样,把元宵之夜变得无比美丽,赤橙黄绿青蓝紫,样样俱全,姹紫嫣红,把夜空装点得美丽、婀娜,把大地照射得如同白昼。“通!”山上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空,“啪”的一声,化作千万颗小火星飞溅开来,拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下,好似翩飞的蝴蝶,从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英,不知是哪个调皮鬼,给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮,五颜六色的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后,前仆后继地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”,这里出现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中顿时成了“花”园,“花”的海洋,璀灿夺目,火树银花,多美呀!整个镇区都沸腾了…… 随着一声声的炮响,人们在惊呼,在赞叹,夜色中,人们微微扬起的脸上也变幻着多姿的色彩,也露出了幸福的笑容,他们不也像一朵朵美丽的烟花吗!

元宵节为什么要吃元宵_元宵节吃元宵的来历及寓意

元宵节为什么要吃元宵_元宵节吃元 宵的来历及寓意 每年的元宵节人们都习惯吃元宵,这是元宵节的一个习俗,但是大家知道为什么过元宵节要吃元宵吗?下面我们一起来了解一下吧! 元宵节吃元宵的来历及寓意 相传春秋末楚昭王复国归途中经过长江,见有物漂浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为这一天恰巧是正月十五日,故以后每逢此日,昭王就命手下人仿制此果,并用山楂做成馅煮着食。另一种说法,元宵原本叫汤元,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤元十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。 关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。史料的记载看,元宵作为

欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们便用元宵命名之。 据记载,明清两代盛行上元节即元宵节吃元宵的风俗。清朝时,每到元宵节,皇帝用毕早膳都要亲自在列祖列宗、天地众神的牌位前供奉元宵,以求护佑。皇帝在乾清宫和正大光明殿设宴,招待皇亲国戚、各族首领时,元宵也是必备的食品。如今,元宵已经成为寻常百姓在元宵佳节乃至平日享用的美味。节日哩,全家人围坐在一起品尝元宵,寓意亲人团聚,生活甜蜜。 元宵在制作上分有馅和无馅两种。无馅的个头一般都很小,味甜,要加放白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯一类佐料,也叫它“珍珠汤圆”;有的个头大,状如核桃。 北方元宵多甜馅,一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;南方的则甜咸、荤素都有,尤以宁波汤圆、贵阳吴家汤圆,咸馅一般有鲜肉了,火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。 元宵的制作方法,南北方有很大的差异。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好揉成圆形;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中。

元宵节为什么要吃汤圆

元宵节为什么要吃汤圆 篇一:元宵节为什么要吃汤圆 元宵节为什么要吃汤圆 年刚过,元宵节又到了,元宵节吃汤圆是少不了的,那么你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?不知道不要紧,下面本文就为大家介绍一下元宵节吃汤圆的原故。 相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。 夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。过了腊月二十四日,疯人药性大发。人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。到

了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。 正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。 正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。 就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。 正月十五吃汤圆的来历 相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可

关于元宵节吃汤圆的作文

关于元宵节吃汤圆的作文 元宵节,就是一个人知户晓的节日,每个人不管有多忙都会抽出一些时间去陪家人:元宵节,就是亲戚朋友从五湖四海赶来欢乐地聚在一块儿,吃上一碗热气腾腾的汤圆,,欣赏那夜空中的光彩夺目的火树银花。 大街上车水马龙,到处张灯结彩。市中心周围四条宽阔的马路上灯火通明,使整个城市笼罩在灯的海洋里,到处洋溢着节日的气氛,我们一家在花园里漫步,真舒服啊! 最值得引人注目的,还是那“非花却比花甚之”的烟花了。一颗颗五彩的烟花腾空而起,一粒粒“金砂”喷射而出,在空中傲然绽放。烟花炸开以后,一颗颗亮闪闪的东西飘落下来,真像一颗颗彩色的流星;有的烟花炸开以后是双层的,接着变成美丽的形状了;有的炸开以后就像下起了流星雨,刷刷地往下落;还有的如同一道道彩色的金环,把天空变得光彩夺目,几声脆响,夜空又绽放出几朵美丽的花朵。它们的形状和颜色各不相同,有五颜六色的满天星,金黄色的蒲公英,紫色的牵牛花,火红的玫瑰花,粉红的月季、银色的百合……,绚丽多彩。开放的礼花如一个个彩球,似一朵朵雪花,像一颗颗拖着彩带的流星,把漆黑的夜空照的如同白昼一样,把元宵之夜变得无比美丽,赤橙黄绿青蓝紫,样样俱全,姹紫嫣红,把夜空装点得美丽、婀娜,把大地照射得如同白昼。“通!”山上又升起个通体发红的大火球。

它飞到半空,“啪”的一声,化作千万颗小火星飞溅开来,拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下,好似翩飞的蝴蝶,从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英,不知是哪个调皮鬼,给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮,五颜六色的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后,前仆后继地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”,这里出现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中顿时成了“花”园,“花”的海洋,璀灿夺目,火树银花,多美呀!整个镇区都沸腾了…… 随着一声声的炮响,人们在惊呼,在赞叹,夜色中,人们微微扬起的脸上也变幻着多姿的色彩,也露出了幸福的笑容,他们不也像一朵朵美丽的烟花吗! 元宵节是中国的传统节日,每年的正月十五就是元宵节。“正月十五闹元宵,红红火火过大年。”一年一度的元宵节来临啦,家家户户都在用笑脸迎接元宵节的到来。 元宵节家家户户都赶着做“元宵”我认为元宵其实是和汤圆一样的。都是那么园,那么白,像一个个白白胖胖的小娃娃。我觉得包元宵好好玩,在元宵里放入各种馅儿:芝麻,豆沙,桂圆,果仁等等,然后再包好。我想“元宵”这个“元”和团圆这个“园”是谐音,大概就是要把元宵搓得很圆才行,包好的元宵再放入锅里煮。这样元

元宵节吃汤圆的温馨祝福短信

元宵节吃汤圆的温馨祝福短信 【导语】正月十五的花灯五彩缤纷,龙灯送你好前程,宫灯送你好生活,纱灯送你好爱情,树地灯送你好事业,蘑菇灯送你好家庭!愿一盏盏花灯不仅能为你的佳节生活增光添彩,更能使你今后的日子炫如彩虹!这篇关于《元宵节吃汤圆的温馨祝福短信》文章是为您搜集的,希望对大家有所帮助! 【篇一】元宵节吃汤圆的温馨祝福短信 1、夹上一颗元宵圆,万事圆满顺心丸;喝上一口发财汤,财源滚滚钱满箱;送上一道平安符,健健康康身体棒。愿君元宵快乐! 2、新年的余音还未退去,又迎来元宵的喜庆,在这快乐共同分享的时刻,短信也一起分享,祝你在元宵夜吃好看好玩好乐好!祝元宵夜快乐! 3、正月十五元宵节,满屋都是大团结;汤圆美味香喷喷,祝你天天福满身;元宵佳节逛灯会,健康快乐来包围;喝喝小酒猜灯谜,成功如意属于你! 4、张灯结彩,祝您欢乐开怀;猜谜聚会,祝您幸福甜蜜;一碗元宵,盛满了幸福,快乐,健康,平安。愿您在元宵节中开开心心,阖家团团圆圆! 5、你有着白胖的脸,让人爱怜;你浑身散发着甘甜,只要你顽皮地打个滚,就能带来温暖无限、喜庆无边。元宵佳节,少不了你的笑脸,美味可爱的汤圆! 6、月儿圆圆,十五来临;花灯亮起,元宵节到;汤圆煮好,共庆佳节;至此元宵佳节之际,真心祝福你:元宵节快乐! 7、圆圆的月亮照着圆圆的餐桌,圆圆的餐桌放着圆圆的碗,圆圆的碗里盛着圆圆的元宵,圆圆的元宵圆着圆圆的梦想,圆圆的梦想马上就会实现。元宵节快乐。 8、我让清风捎上思念,我让明月带去问候,在这月光如水,朋

友如梦的时候……元宵节快乐! 9、百枝火树千盏灯,烟火璀璨不绝,三五知己结伴赏灯来,安能把君忘,一丝思念,一句祝福,小小短信满是心意;祝元宵节快乐!幸福安康! 10、铁锅、钢锅、不粘锅,热锅沸后汤圆滚滚招福运;龙灯、宫灯、走马灯,花灯亮时鞭炮声声送春节。元宵祝你锅灯锅灯,汤圆猛吞,牛年势如猛虎奔! 11、圆圆的圆圆的月亮的脸,甜甜的甜甜的鲜灵的汤圆,满满的满满的盛给你一碗,装上我美美的美美的祝愿,元宵夜你要笑开颜,好运好梦伴一年! 12、天涯共此时,元宵佳节至。好语知时节,当春乃发生。海上升明月,祝福情更切。福星将您照,事业步步高,生活更美妙,日子乐逍遥。祝您元宵节快乐! 13、一声声锣鼓,一阵阵沸腾,一幕幕烟火,一盏盏彩灯,和着二月丝丝缕缕的微风踱进你心窝,串串企盼祝愿你:元宵快乐! 14、我用十分诚心,九分真心,八分爱心,七分舒心,六分适心,五分开心,四分小心,三分用心,二分童心,一分尽心煮碗汤圆送给你,祝元宵快乐,永远开心! 15、新年的余音还没退去,又迎元宵的喜庆,在这快乐共同分享的时刻,短信也一起分享,祝你在元宵夜吃好看好玩好乐好!祝元宵节快乐! 16、你知道我多喜欢你吗?!圆粉粉的小脸蛋,咧嘴就是那么甜蜜的笑容。真的好想在你脸上狠狠地吻下去,让你融入我的身体。阿!香甜的元宵。 17、花圆景圆幸福圆圆,星圆月圆万事圆圆,德圆福圆快乐圆圆,心圆情圆祝福圆圆,爱圆梦圆好运圆圆,家圆人圆团团圆圆。祝您:开开心心,喜事连连! 18、用我如火的热情煮一碗汤圆,温暖你正月的心情;把我的思念串成串挂在你心空,点缀你元宵夜的美梦!元宵快乐!

元宵节吃汤圆的意义

元宵节吃汤圆的意义 元宵节吃汤圆的意义 元宵作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝。古时元宵价格比较贵,有一首诗说:贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。正月十五吃元宵,元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中滚成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。孔子说:此浮萍果也,得之者主复兴之兆。因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法,元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载,不足为信。关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为浮圆子、圆子、乳糖元子和糖元。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食圆子,所以人们使用元宵命名之。元宵节吃汤圆,其风俗大行于宋代。宋人周必大的《平园续稿》中有元宵煮浮元子,前辈似未曾赋此

之说。后来,元宵又称为汤元。清代李调元的诗句风雨夜祭人散尽,孤灯又唤卖汤元即是指此。辛亥革命后,袁世凯窃取了大总统的职位,他忌讳谐音袁消的元宵,于1913年元宵节前下令将元宵改为汤圆。这种小吃的名称,几经变易,才被固定下来。我国民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说此浮萍果也,得之主复兴之兆。元宵和春节的年糕,端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称汤圆、圆子、浮圆子、水圆,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。 附送: 元宵节各地习俗大全 元宵节各地习俗大全 关于元宵节各地习俗大全元宵节到,全国有吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等习俗,但元宵各地习俗也不尽相同,那么你知道元宵各地习俗有哪些吗?下面元宵各地习俗 1、北京老北京最热闹的节日不是春节,而是元宵节。一年一度的上元灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖等老北京民俗味十足的元宵节传统节目,是老XX市民期待这个节日的一大原因。传统的老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。

描写元宵节汤圆的句子【三篇】

描写元宵节汤圆的句子【三篇】 1、汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的满月,模 样如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面装着香喷喷的猪油芝麻馅,它 不但外形吸引人,香滑清甜的味道更让人回味无穷。吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的猪油香,别有一番滋味在口中。 2、正月十五的晚上,家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。 3、只见老爸熟练地揪起一团面,搓圆、拍成饼状,老妈在面饼 上放一小团芝麻馅,老爸用面将馅裹起,搓圆。一个白白胖胖的汤圆 就诞生了。 4、妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温 开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅, 再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋! 5、今天,晚上妈妈从店里回来,给我们带了“三全凌汤圆”, 雪白的汤圆就跳到我的眼帘。它是用糯米粉做的,一个个被搓得滚圆 滚圆,特别惹人喜爱,我真想一口把它吃掉。 6、到了晚上,妈妈领我出去看礼花,礼花好美啊!有白色的、 蓝色的、绿色的、浅紫色的、黄色的、金色的等,都绽放在天空中, 把漆黑的天空照得如同白昼一样,把元宵之夜变得如此美丽,我简直 被迷住了! 7、做汤圆开始了。我拿起面团,把它搓圆了,我一边看着大人做,一边搓汤圆。看着看着,我竟忘了自己的汤圆,结果,汤圆搓成 了一个大饼。 8、汤圆煮好了,我迫不及待的夹起一个放在嘴里,妈妈大叫:“小心点,别烫着。”咬上一口馅慢慢地流了出来,粘粘的。甜甜的 味道好极了!

9、我先把锅洗干净,再放水,我就把火开起来了,过了一会, 水烧开了,我就从冰箱里拿出一包汤圆,倒进锅里,汤圆像一个个跳 水运动员一样,跳入水中。汤圆下了锅后,先是藏到锅底下不肯上来,后来逐渐浮出水面,像个淘气的小孩一样上跳下窜。汤圆好了,我就 把汤圆放进碗里,再加一点点白糖,汤圆就完成了。 10、又过了一会儿,我看到爸爸还没有动手的样子,心想还是主 动出击。不过,爸爸抢在我的前面,揭开锅盖,取出汤圆让我吃。我 拿了一双筷子,一只大碗夹起汤圆放在碗里,然后,我端着碗到饭桌 前坐下来吃了起来。 【篇二】 1、如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下 令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节。 2、过这次比赛,吃了这些美味的汤圆,我觉得:其实里面的馅 并不是芝麻,而是家长们和同学们的汗水、努力和付出!同时,也让 我们感受到了温馨的爱,也但愿我们的祖国像汤圆一样,团团圆圆, 永远幸福!用爱,荣耀中国! 3、我最喜欢吃汤圆,一个个圆圆的小白球,咬一口软软的,那 感觉实在妙极了,不过,汤圆怎么做呢?那天上午,我终于学会了怎 样做汤圆。 4、我拿起筷子夹起一只尝了一口,软软的,甜甜的,真好吃! 我不顾样子,狼吞虎咽地吃了起来。这时,我觉得爸爸和我做的汤圆 真是太好吃了,简直比店里卖的还要好吃。 5、老师叫我们把做好的汤圆纷纷放进了锅里,几分钟后,汤圆 新鲜出炉,大家一起笑着,边吃边说着,感觉就象在月光下与家人幸 福的团聚。 【篇三】

元宵节吃汤圆五年级作文500字范文6篇

元宵节吃汤圆五年级作文500字范文6篇 元宵节的习俗是吃汤圆,让每家团团圆圆,今晚奶奶“权力下放”,把煮汤圆的重要任 务交给我来执行。下面就是小编给大家整理的元宵节吃汤圆五年级作文500字范文6篇,希望大家喜欢! 时间过得飞快,一眨眼又到元宵节了,今天,我亲手做了一回煮汤圆,可好吃了! 我先打开冰箱,从里面拿出了一包“五丰宁波汤圆”放在碗里,那汤圆十分硬,如果咬 上一口,你的门牙就会自动从牙根里“跳”出来的。打开煤气灶,在锅子里倒入两大碗水, 盖上锅盖,再耐心地等上几分钟,忽然,锅子里传来了“咕噜咕噜”的声音,后来声音慢慢 地变成了“吱吱吱~~”的声音。我三步并作两步地跑过去一看,哦!原来是水开了,我把汤圆一个一个沿着锅边往下滚。放下汤圆后,水面立刻恢复了平静,我又耐心地等待着,过了一会儿,我又打开锅盖一看,有的汤圆直挺挺地浮在水面上,好像浮在水上的人一样;有的沉在水底不肯上来,像几个潜水员在水底找宝藏呢!还有的跳上跳下,好像在表演“水中芭蕾”。我记得妈妈说过,汤圆全部都浮起来才算熟,于是我再次盖上锅盖,耐心地等待着,第三次水开了,汤圆全部都生活在水面上,没有一个沉在水底。 我见了,迫不及待地把汤圆盛入碗里,咬上一口,皮又嫩又滑,馅又香又甜,我品尝 着自己的劳动成果,心里不由地想到老舍的话:“劳动最有滋味。” 今天我做完作业,妈妈刚好买回了一些汤圆,我便争着要去煮,在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下,妈妈终于答应了。 说干就干,我迫不及待地揭开锅,放好水,合上电闸,等待水烧开,我隔三差五地掀 开锅盖看,可那水偏和我做对,就是不开,“不要心急,热气都被你放掉了,水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦,原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间,“哎呀,我的水!”,等我冲到厨房,锅里的水都快烧干了,没办法,我只好又加了点水,继续烧。这回我不敢离开锅,只好在锅旁边耐心地等待。等了好久,水烧开了。我把汤圆“哗” 地全部倒下去,才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过,那些汤圆倒挺结实的,只破了几个。“没办法,听天由命吧”。我叹了口气,按照书上所说的用勺子轻轻地 把汤圆推开,可是那些不争气的汤圆却一个个“列开”了肚皮。 水开了,我把火调小,又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来,成了一锅黑水。没办法,干脆将就着煮吧,待水一开,我便大功告成了。 “妈妈,开饭了”。妈妈看见我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我却觉得它们有独特的味道。

元宵节汤圆的寓意

元宵节汤圆的寓意 元宵节正月十五月亮皓月当空,家家户户吃着汤圆,下面精心整理了元宵节汤圆的寓意的相关资料,希望可以帮到你! 正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。 各地元宵节汤圆介绍上海擂沙汤圆 上海的擂沙汤圆,已有70多年历史,旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”,故名为擂沙汤圆。有的食肆把它作为即点即做的点心,要吃的就是一咬馅料就有如流沙

般涌出的新鲜感觉。 苏州五色汤圆 位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好,粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同。馅料可以随心所欲的加,好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生酱等。不过为保证其五色,基本的用料还是有讲究的,黄色的一般用南瓜,红色的则是胡萝卜为主料,绿的是抹茶,橙色的则需要加入橙粉。 南京雨花石汤圆 “雨花石汤圆”是一款创新的潮州小食,它的构思十分奇特,在汤圆的糯米皮中加入可可粉,使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹,在制法上又继承“鸭母捻”的特点,采用四种汤圆馅,不同馅在汤圆上均做有记号。一品尝做成雨花石形状的潮州汤圆,让人有一种回归自然,领略石文化和食文化最高境界的感觉,堪称汤圆中的精品。 元宵节吃汤圆的好处吃汤圆有滋补御寒的好处 汤圆的原料是糯米。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。 吃汤圆有补脾益气的好处 《本草纲目》中指出,汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之

元宵节为什么吃汤圆

元宵节为什么吃汤圆 导读: 汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。 元宵节为什么要吃汤圆 元宵节到了,超市里属汤圆最热销,如今区域流动性强人们的文化生活习惯相互渗透,不仅南方人吃汤圆、北方人也爱吃呢。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。 传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人,此后,便形成了元宵节,元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。 汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞

是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵节吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。 元宵节吃汤圆的寓意有哪些 正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。 吃汤圆的五大注意事项 一、汤圆属精白主食 简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

为什么元宵节吃汤圆猜灯谜

为什么元宵节吃汤圆猜灯谜 篇一:为什么元宵猜灯谜 为什么元宵猜灯谜 猜灯谜也源于民间传说,说是一位势利的财主,侮辱一位家境贫寒的书生,书生一怒之下在元宵节以诙谐的灯谜巧妙地痛骂了财主,后来就演化成了元宵节猜灯谜了. 话灯联 元宵张灯是我国人民的传统习俗。古往今来,不仅有大量脍炙人口的元宵咏灯诗,而且也留下了无数情趣盎然的元宵吟灯联。 北宋时,有个叫贾似道的人镇守淮阴(今扬州)时,有一年上元灯节张灯,门客中有人摘唐诗诗句作门灯联牶”天下三分明月夜,扬州十里小红楼。”据说,此联为我国最早的灯联。此后历代都有人争相效仿,在大门或显眼的柱子镶挂

壁灯联、门灯联,不仅为元宵佳节增添了节日情趣,也为赏灯的人们增加了欣赏的内容。 被称为”父子双学士,老小二宰相”的清代安徽桐城人张英、张廷玉,皆能诗善对。有一年元宵佳节,张府照例张灯挂彩,燃放鞭炮。老宰相出联试子牶”高烧红烛映长天,亮,光铺满地。”小廷玉思索时听到门外一声花炮响,顿时领悟,对曰牶”低点花炮震大地,响,气吐冲天。”对仗工整,天衣无缝,堪称妙对。 最为人津津乐道的恐怕是北宋王安石妙联为媒的故事了。王安石20岁时赴京赶考,元宵节路过某地,边走边赏灯,见一大户人家高悬走马灯,灯下悬一上联,征对招亲。联曰牶”走马灯,灯走马,灯熄马停步。”王安石见了,一时 对答不出,便默记心中。到了京城,主考官以随风飘动的飞虎旗出对牶”飞虎旗,旗飞虎,旗卷虎藏身。”王安石即以招亲联应对出,被取为进士。归乡路过那户人家,闻知指亲联仍无人对出,

便以主考官的出联回对,被招为快婿。一副巧合对联,竟成就了王安石两大喜事。 传说明成祖朱棣于某年元宵节微服出游,遇一秀才,谈得颇投机。朱棣出上联试他才情,联云:”灯明月明,灯月长明,大明一统。”那秀才立即对出下联牶”君乐民乐,君民同乐,永乐万年。”“永乐”是明成祖年号,朱棣大喜,遂赐他为状元。 传说,有一年元宵节,乾隆皇帝带着一群文武大臣,兴致勃勃前去观看灯会。左看各种灯笼五颜六色,美不胜收;右瞧各种灯笼别致风趣,耐人寻味。看到高兴时,乾隆皇帝陪他的大臣们也出了一谜联,让大家猜一猜。随同的学士纪晓岚稍思片刻,就挥笔在宫灯上写了一副对联 黑不是,白不是,红黄更不是。和狐狼猫狗仿佛,既非家畜,又非野兽。诗不是,词不是,论语也不是。对东西南北模糊,虽为短品,也是妙文。乾隆

元宵节汤圆促销方案三篇

元宵节汤圆促销方 案三篇

元宵节汤圆促销方案三篇 元宵节汤圆促销方案一:春节过后,顾客消费热情下调。元宵节是春节过后的第一个节日,因此,充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费,回升消费热情,提高总体的销售额。因此相应的活动策划也是必不可少的。另外,经过各种新颖、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体,提升超市知名度和美誉度。 浓情元宵,难忘今宵活动1、浓情元宵,颗颗真情 活动时间:3月1日—3月4日活动目的:吸引人气,增加销售,提高超市知名度和美誉度活动内容:凡于3月3日—3月5日来本超市购物的顾客,可凭当日电脑小票到大门口免费换取现场制作的"浓情元宵"一份(三-五个),每天限送500份。 活动细则:在超市大门口设现场烹煮元宵点,由一服务员专门服务为各顾客提供元宵赠品。 道具:准备锅一个,一次性塑料碗5条,牙签1盒(由供应商赞助) 活动2、喜闹元宵,乐猜谜语 活动时间:3月1日—3月4日活动内容:每天在超市门口每天挂灯谜;凡在活动期间购物的顾客,只要猜出1个以上谜语,并写在便条纸上,即可凭电脑小

票和dm剪角或便条纸到服务中心领取元宵一份(价值2元),每天限100份。活动3、超市情浓,购物欢乐送活动时间:3月2日至3月5日凡于活动期间一次性购物满48元的顾客,凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值3元),每天限送300份;同理,购物满88元,凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值5元),每天限送100份。购物满108元,凭电脑小票可到服务中心领取大米(8斤)一袋(价值8元),每天限送100份。 注:小票金额不可累加,每张小票限领1份。 活动4、真情元宵难忘今宵活动时间:3月5日晚上19:00-21:00 活动目的:为进一步联络顾客情感,丰富社区文化生活,烘托气氛,吸引消费人流,增加消费人流的汇集及消费关注。提升超市在公众的良好形象。 活动内容:举办一场文艺演出。内容高尚、积极向上、健康活泼,体现团圆欢乐的主题,期间穿插互动猜迷等游戏,并现场派发奖品。 a、主通道:悬挂主题pop和灯笼,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染春节氛围; b、重点布置和陈列元宵节商品促销区域,各款汤圆等冷冻冷藏商品陈列整齐,除了悬挂"浓情元宵,难忘今宵"挂幅和谜语外,并挂放醒目手写特价pop和在主要通道处布置提示元宵节促

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