生理学第六章酶
第六章酶
一、选择题
(一)A型题
1.关于酶的辅基的正确叙述是()
A.是一种结合蛋白质
B.与酶蛋白的结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.决定酶的专一性，不参与基团传递
E.一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开
2.全酶是指()
A.酶-底物复合物
B.酶-抑制剂复合物
C.酶蛋白-辅助因子复合物
D.酶-别构剂复合物
E.酶的无活性前体
3.符合辅酶概念的叙述是()
A.是一种高分子化合物
B.不能用透析法与酶蛋白分开
C.不参与活性部位的组成
D.决定酶的特异性
E.参与化学基团的传递
4.决定酶的专一性的是()
A.酶蛋白
B.辅酶
C.辅基
D.催化基团
E.活性中心以外的必需基团
5.酶的活性中心是指()
A.整个酶分子的中心部位
B.酶蛋白与辅酶结合的部位
C.酶发挥催化作用的部位
D.酶分子表面具有解离基团的部位
E.酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物
6.关于酶的活性中心的错误说法是()
A.活性中心可处在一条多肽链上
B.活性中心可跨越在两条多肽链上
C.活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成的具有一定空间结构的区域
D.酶的必需基团就是酶的活性中心
E.酶的活性中心与酶的空间结构有密切关系
7.酶作为典型的催化剂可产生下列哪种效应()
A.提高活化能
B.降低活化能
C.减少反应的自由能
D.提高产物的能量水平
E.降低反应物的能量水平
8.酶与一般催化剂的区别是()
A.只能加速热力学上可以进行的反应
B.不改变化学反应的平衡点
C.缩短达到化学平衡的时间
D.具有高度专一性
E.能降低活化能
9.在形成酶-底物复合物时()
A.只有酶的构象发生变化
B.只有底物的构象发生变化
C.只有辅酶的构象发生变化
D.酶和底物的构象都发生变化
E.底物的构象首先发生变化
10.哪一项叙述符合酶的诱导契合学说()
A.酶与底物的关系犹如锁和钥匙的关系完全适配
B.酶的活性部位有可变形性，在底物的影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应
C.酶对D型和L型旋光异构体的催化活性相同
D.底物的结构朝着适应活性中心的方面改变
E.底物与酶的别构部位的结合改变酶的构象，使之与底物相适应
11.对活化能的描述哪一项是恰当的()
A.随温度而改变
B.是底物和产物能量水平的差值
C.酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同
D.是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量
E.活化能越大，反应越容易进行
12.酶原的激活是由于()
A.激活剂将结合在酶原分子上的抑制剂除去
B.激活剂使酶原的空间构象发生变化
C.激活剂携带底物进入酶原的活性中心
D.激活剂活化酶原分子的催化基团
E.激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露
13.乳酸脱氢酶是由2种亚基组成的X聚体，可形成Y种同工酶，其X、Y的数值依次是()
A. 2，3
B. 3，4
C. 4，5
D. 5，6
E. 6，7
14.酶浓度与反应速度呈直线关系的前提是()
A.底物浓度不变
B.酶浓度远远大于底物浓度
C.底物浓度远远大于酶浓度
D.与底物浓度无关
E.与温度高低无关
15. K m值是()
A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度
B.反应速度为最大速度一半时的酶浓度
C.反应速度为最大速度一半时的温度
D.反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度
E.以上都不是
16.一个简单的酶促反应，当[S]< A.反应速度最大 B.反应速度不变 C.反应速度与底物浓度成正比 D.增加底物，反应速度不变 E.增加底物，反应速度降低 17.底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是() A.酶浓度不变 B.最适温度不变 C.最适pH值不变 D. K m值不变 E.以上都不是 18.当K m值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的() A. 70% B. 75% C. 80% D. 85% E. 90% 19.竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关() A.作用时间 B.底物浓度 C.抑制剂浓度 D.酶与底物亲和力的大小 E.酶与抑制剂亲和力的大小 20.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于() A.反馈抑制作用 B.底物抑制作用 C.竞争性抑制作用 D.非竞争性抑制作用 E.反竞争性抑制作用 21.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度() A.不可逆性抑制作用 B.竞争性抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用 E.反馈性抑制作用 22.符合竞争性抑制作用的说法是() A.抑制剂与底物结合 B.抑制剂与酶的活性中心结合 C.抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合 D.抑制剂使二硫键还原，破坏酶的空间构象 E.抑制剂与辅酶结合，抑制全酶的组装 23.磺胺药的作用机理是() A.反竞争性抑制作用 B.反馈抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.竞争性抑制作用 E.使酶变性失活 24.催化乳酸转化为丙酮酸的酶属于() A.裂解酶 B.合成酶 C.氧化还原酶 D.转移酶 E.水解酶 (二)B型题 A. pH B.酶浓度 C.反应速度 D.底物浓度 E.反应时间 25-26.请在下图的括号内填入上列适当选项编号 A. K+ B. Hg2+ C. Mg2+ D. Cu2+ E. Cl－ 27.能抑制巯基酶活性的是() 28.唾液淀粉酶的激活剂是() 29.细胞色素氧化酶含有() A.可逆性抑制剂 B.不可逆性抑制剂 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用 E.竞争性抑制作用 30.有机磷化合物是一种() 31.仅与酶和底物形成的复合物结合的抑制作用属于() 32.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团相结合,使酶的构象改变而失活，这种抑制为() A.酶的比活力 B.活化能 C.酶促反应速度常数 D. K m E.酶活性单位 33. mol/L可用于表示() 34. J/mol可用于表示() 35.μmol/分可用于表示() A.活化能 B.酶活性国际单位 C.酶的比活力 D. K m值 E.酶促反应速度常数 36.在最适条件下，25℃、1分钟内催化1.0μmol底物转化为产物所需的酶量为1个() 37. 1mg酶蛋白具有的酶活性单位为() 38.反应速度达到最大速度一半时的底物浓度为() (三)D型题 39.全酶的两个组成部分是() A.酶蛋白 B.结合基团 C.催化基团 D.活性部位 E.辅助因子 40.对酶的正确叙述是() A.是由活细胞产生的，只限于在细胞内起催化作用的蛋白质 B.其本质是含有辅酶或辅基的蛋白质 C.催化热力学上不能进行的反应 D.能降低反应的活化能 E.催化热力学允许的化学反应 41.在催化剂的特点中，酶所特有的是() A.加快反应速度 B.可诱导产生 C.不改变反应的平衡点 D.对作用物的专一性 E.在反应中本身不被消耗 42.有关酶的论述哪两项有因果关系() A.酶的催化效率极高 B.酶对底物有严格的选择性 C.酶能降低反应的活化能 D.许多不同结构的酶具有相同的催化活性 E.有些酶在细胞内合成或初分泌时，并无催化活性 43.酶催化效率高的机理是() A.极大地降低反应的活化能 B.酶与底物至少有三点结合在一起 C.酶的活性部位与底物分子的大小，形状和化学性质互补 D.酶对周围环境极为敏感 E.酶可提高活性部位的底物有效浓度 44.下列有关酶与底物关系的叙述中，酶催化效率极高的理由是() A.酶与底物如同锁与钥匙的关系 B.酶的活性中心与底物分子之间至少是通过三点进行结合及相互作用的 C.酶可提高活性部位的底物有效浓度 D.酶使底物功能基团定向排列 E.乳酸脱氢酶只能催化L-乳酸起反应而不能催化D-乳酸起反应 45.能激活胰蛋白酶原的两种物质是() A.胃蛋白酶 B.胰蛋白酶 C.胰凝乳蛋白酶 D.肠激酶 E.羧基肽酶 46.同工酶() A.是由不同基因编码的多肽链 B.是由等位基因编码的多肽链 C.是酶基因翻译后经修饰生成的多分子形式 D.可以存在于不同种属的生物细胞 E.同一类型的同工酶在不同组织中的比例是相同的 47. LDH() A.是由5个亚基组成的多聚体 B. LDH1主要分布在心肌细胞中 C. LDH5主要分布在肝细胞中 D.电泳迁移率从LDH1→LDH5加快 E.其各种同工酶对乳酸的亲和力相同 48.关于同工酶，哪些叙述是正确的() A.是由不同亚基组成的多聚体 B.对同一底物具有不同的专一性 C.对同一底物具有不同的K m值 D.在电泳分离时，它们的迁移率相同 E.免疫学性质相同 49.关于K m值的正确叙述是() A.对某一特定酶来说是个常数 B.与反应温度无关 C.与反应pH无关 D.与酶的底物种类无关 E.与酶的浓度无关 50.磺胺类药物能抗菌抑菌是因为() A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶 B.“竞争对象”是谷氨酸 C.属于非竞争性抑制作用 D.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶 E.“竞争对象”是对氨基苯甲酸 51.关于有机磷对乙酰胆碱酯酶的抑制作用的机理() A.与酶分子的苏氨酸残基的羟基结合，解磷定可解除它对酶的抑制作用 B.这种抑制属于反竞争性抑制作用 C.与酶活性中心的丝氨酸残基的羟基结合，解磷定可解除它对酶的抑制作用 D.这种抑制属于不可逆性抑制作用 E.与酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的侧链羧基结合，解磷定可解除它对酶的抑制作用 52.在口腔中协同参与淀粉水解的两种物质是() A.唾液淀粉酶 B.胰淀粉酶 C. Cl－ D. Na+ E. Ca2+ (四)X型题 53.以金属离子为辅助因子的酶，金属离子的作用是() A.作为活性部位的组成成分 B.将底物和酶螯合形成络合物 C.稳定酶蛋白活性构象 D.传递电子 E.决定酶催化的专一性 54.关于酶的正确叙述是() A.酶是生物催化剂 B.酶是活细胞产生的 C.酶的化学本质是蛋白质 D.酶只能在细胞内起作用 E.酶催化效率极高，故反应速度与酶的浓度无关 55.有关酶的活性部位的正确叙述是() A.所有的酶都有活性部位 B.具有三维结构 C.所有酶的活性部位都有辅酶 D.酶的必需基团都位于活性部位 E.由催化基团和结合基团组成 56.酶原没有活性是因为() A.酶蛋白肽链合成不完全 B.缺乏辅酶 C.酶原是普通的蛋白质 D.活性中心未形成或未暴露 E.酶原是未被激活的酶的前体 57.有关同工酶的正确叙述是() A.都是单体酶 B.催化相同的化学反应 C.酶蛋白的分子结构不同 D.免疫学性质不同 E.理化性质相同 58.同工酶的不同之处有() A.物理性质 B.化学性质 C.专一性 D.等电点 E.米氏常数 59.关于LDH1和LDH5的正确叙述是() A.两者在心肌和肝脏含量不同 B.两者均含有H和M两种亚基 C.两者酶蛋白相同 D.两者可用电泳法分开 E.均催化可逆反应，但主要方向不完全相同 60.对于某个酶的同工酶来说，下列说法中正确的是() A.同工酶的亚基数相同，但亚基的种类不同 B.对底物的特异性不同，对辅助因子的要求也不同 C.对底物的亲和力不同 D.在同一条件下进行电泳，其迁移率相同 E.催化同一个化学反应 61.关于酶促反应的正确叙述是() A.底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比 B.底物过量时，反应速度与酶浓度成正比 C.底物浓度与酶浓度相等时，反应达到最大速度 D.底物浓度为米氏常数一半时，底物浓度等于K m E.底物浓度极大时，反应速度等于米氏常数。 62.下列常见的抑制剂中，哪些是不可逆性抑制剂() A.有机磷化合物 B.有机汞化合物 C.磺胺类药物 D.氰化物 E.有机砷化合物 63.有关酶的抑制剂的正确叙述是() A.与酶可逆结合的抑制剂均呈竞争性抑制 B.竞争性抑制剂的结构大都与底物的结构相似 C.竞争性抑制剂对最大速度无影响 D.竞争性抑制作用的抑制程度取决于底物和抑制剂的相对比例 E.非竞争性抑制作用的抑制程度与底物浓度无关 64.使酶发生不可逆破坏的因素是() A.竞争性抑制剂 B.高温 C.强酸强碱 D.低温 E.重金属盐 65.被有机磷抑制的酶和抑制类型是() A.不可逆性抑制 B.竞争性抑制 C.胆碱酯酶 D.二氢叶酸合成酶 E.胆碱乙酰化酶 66.非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者() A.不影响ES→E + P B.提高底物浓度时V max仍然低于正常值 C.抑制剂与活性中心以外的基团结合 D. K m值不变 E.底物和抑制剂之间无竞争关系 67. 有关酶和辅酶的正确说法是() A.所有的酶都由酶蛋白和辅酶组成 B.同一种辅酶可与不同的酶蛋白结合 C.酶蛋白和蛋白酶含义相同 D.多数辅酶与B族维生素有密切关系 E.辅酶与酶蛋白结合不牢固，可以用透析或超滤的方法除去 二、名词解释 68.酶 69.酶的活性中心 70.绝对特异性 71.相对特异性 72.立体异构特异性 73.酶原 74.酶原激活 75.同工酶 76. K m 77.最适温度 78.最适pH值 79.不可逆性抑制作用 80.可逆性抑制作用 81.竞争性抑制作用 82.非竞争性抑制作用 83.反竞争性抑制作用 84.激活剂 85.比活力 三、填空题 86.全酶由____和____组成。 87.酶是由____产生的，具有催化能力的____。 88.酶所催化的反应叫____，参加反应的物质叫酶的____。 89.酶的活性中心包括____和____两个功能部位 90.在酶的活性中心中，____部位直接与底物结合，决定了酶的专一性；____部位是催化底物转化为产物的部位，决定了催化反应的性质。 91.脲酶只作用于尿素，而不作用于任何其他底物，因此它具有____专一性；D-氨基酸氧化酶，只催化D-氨基酸氧化脱氨，因此它具有____专一性。 92.与无机催化剂比较，酶主要有以下特点：____和____。 93.在酶促反应中，如果底物浓度足以使酶饱和，则随着酶浓度的增加，酶促反应速度也相应____，且成____关系。 94.绘制酶促动力学的双倒数图，得到的直线在横轴上的截距为____，纵轴上的截距为____。 95. K m值是酶的____常数，在一定的情况下，K m值愈大，表示酶与底物的亲和力____。 96.米氏方程是说明____方程式，K m值的定义是____。 97.温度对酶活力有以下影响：一方面____，另一方面____。 98.磺胺类药物可以抑制____酶，从而抑制细菌的生长繁殖，此类抑制作用属于____抑制作用。 99.汞盐对巯基酶的抑制属于____，丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于____。 100. ____抑制不改变酶促反应的V max，____抑制不改变酶的K m。 101.酶的可逆性抑制可分为____、____和____三类。 102.在酶的非竞争性抑制中，抑制剂与____的必需基团结合，其抑制作用不受____的影响。 103.砷剂是____酶的抑制剂，可以用____来解除其抑制作用。 104.有机磷杀虫剂是____酶的抑制剂，其抑制作用属于____抑制作用。 105.酶活力是指____，一般用____表示。 四、问答题 106.酶按其分子组成，可分为哪两大类？请叙述各类的组成。 107.全酶由哪两部分组成？酶促反应特异性和反应类型分别由哪一部分决定？ 108.试述在酶促反应中酶蛋白与辅助因子的关系。 109.酶的活性中心的必需基团分为哪两类？在酶促反应中其作用是什么？ 110.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。 111.酶的专一性有哪几种类型？ 112.酶的催化作用有哪些特点？ 113.什么是酶促反应的邻近效应？ 114.什么是酶促反应的表面效应？ 115.什么是酶促反应的多元催化？ 116.什么是酶促反应的诱导契合学说？ 117.什么是中间产物学说？可用中间产物学说的理论来解释酶的哪一个特性？ 118.什么是酶原和酶原的激活？ 119.酶以酶原形式存在有何生理意义？ 120.简述同工酶及其医学应用。 121.何谓酶促反应动力学？为什么研究酶促反应动力学要取反应的初速度？ 122.写出米氏方程。该方程式表明的是什么关系？ 123. K m值与哪些因素有关？与哪些因素无关？有何意义？ 124.简述温度对酶促反应的影响的双重性。 125.试比较三种可逆性抑制作用的特点。 126.以磺胺药为例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。 127.何谓酶的活性？如何表示？ 128.酶活性国际单位是如何规定的？ 129.什么是酶的比活力？ 130.试述酶与医学的关系。 答案 一、选择题 1.E 2.C 3.E 4.A 5.E 6.D 7.B 8.D 9.D10.B11.D12.E13.C 14.C15.A16.C17.A18.C19.A20.C21.B22.B23.D24.C25.C 26.D27.B28.E29.D30.B31.D32.C33.D34.B35.E36.B37.C 38.D39.AE40.DE41.BD42.AC43.AE44.CD45.BD46.AB47.BC 48.AC49.AE50.DE51.CD52.AC 53.ABCD。金属辅助因子的作用是多方面的，或者作为酶活性中心的催化基团参与催化反应，传递电子；或者是连接底物和酶分子的桥梁，便于酶催化底物；或者为稳定酶的构象所必需。 54.ABC。酶是由活细胞产生的，具有催化作用的蛋白质，又称生物催化剂。它也可在细胞外起催化作用。在一定条件下，酶促反应速度与酶的浓度呈正比。 55.ABE。所有酶都有活性部位，它具有特定的三维空间结构。酶分为单纯蛋白酶和结合蛋白酶两大类，只有结合蛋白酶才有辅酶或辅基。酶的必需基团有活性中心内的必需基团和活性中心外的必需基团两大类。活性部位由催化基团和结合基团组成。 56.DE。酶在细胞内合成或初分泌时，只是酶的无活性前体，必须在某些因素参与下，水解掉一个或几个特殊肽键，从而使酶的构象发生改变，而表现出酶的活性，这种酶的无活性前体称为酶原。酶原激活的过程实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。 57.BCD。同工酶是指能催化同一化学反应，但酶的分子组成、结构、理化性质乃至免疫学性质和电泳行为都不同的一组酶。 58.ABDE。同工酶能催化同一化学反应，因此专一性相同。但由于酶蛋白的分子组成不同，其物理性质、化学性质、等电点、米氏常数都不同。 59.ADE。LDH1由H4组成，在心肌中的含量站总LDH的67%，在肝脏中的含量占总LDH的2%。电泳可将LDH分为5个区带：LDH1、LDH2、LDH3、LDH4、LDH5。其电泳迁移率依次递减。LDH1对乳酸亲和力强，而受丙酮酸抑制，故其反应方向主要是使乳酸脱氢生成丙酮酸，而LDH5对丙酮酸亲和力强，使丙酮酸还原成乳酸。 60.CE。参见54题。 61.AB。由米氏方程可知，当底物浓度极低时，反应速度v与底物浓度成正比。当底物过量时，酶浓度与反应速度成正比。在酶促反应中，微量的酶便可发挥巨大的催化作用。当反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度为K m。 62.ABDE。有机磷化合物、有机汞化合物、氰化物、有机砷化合物是以共价键与酶活性中心的必需基团结合，一经结合很难分开，不能用透析、超滤等物理方法除去抑制剂而恢复酶的活性，是不可逆性抑制。 63.BCDE。可逆性抑制可分为竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制三类。竞争性抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心，抑制程度取决于底物与抑制剂的相对比例。竞争性抑制剂对最大反应速度无影响，当底物浓度足够大时，可达到最大反应速度。非竞争性抑制剂与底物结合于酶的不同部位，底物与抑制剂之间无竞争。故非竞争性抑制剂的抑制程度与底物浓度无关。 64.BCE。高温、强酸、强碱、重金属盐均可使酶蛋白变性沉淀，而发生不可逆的破坏。增加底物浓度可以解除抑制剂对酶的竞争性抑制作用。降低温度可以使酶活性降低，但随着温度的升高，酶活性可以恢复。 65.AC。有机磷抑制剂可抑制胆碱酯酶的活性，属于不可逆抑制作用。 66.BCDE。竞争性抑制剂结合于酶的活性中心；而非竞争性抑制剂结合于活性中心以外，底物与抑制剂之间无竞争关系，K m值不变，提高底物浓度也不能解除抑制作用。抑制剂一旦与酶结合，就会抑制酶的催化活性，V max必然降低。 67.BDE。酶可分为两大类，单纯酶和结合酶，只有结合酶才有可能是由酶蛋白和辅酶组成，同一种辅酶可与不同的酶蛋白结合，催化不同的反应，多数辅酶与B族维生素有密切关系。与酶蛋白结合不牢固，可以用透析或超滤法除去的辅助因子称为辅酶。结合酶的蛋白质部分称酶蛋白，而水解蛋白质的酶称蛋白酶。 二、名词解释 68.酶是由活细胞产生的，具有催化作用的蛋白质。 69.在酶分子中有一个必需基团比较集中，并具有特定空间结构的区域，能与底物特异地结合，并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。 70.一种酶仅作用于一种底物催化一种化学反应，称为绝对特异性。 71.一种酶可作用于一类化合物或一种化学键，称为相对特异性。 72.一种酶仅作用于立体异构体中的一种，而对另一种则无作用。酶对立体异构体的这种选择性称为立体异构特异性。 73.有些酶在细胞内合成或初分泌时，是酶的无活性前体，必须在某些因素参与下，水解一个或几个特殊的肽键，从而使酶的构象发生改变，而表现出酶的活性。这种酶的无活性前体称为酶原。 74.酶原在某些因素的作用下向酶转化的过程称为酶原的激活。酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。 75.同工酶是指能催化同一种化学反应，但酶蛋白的分子组成、结构、理化性质乃至免疫学性质、酶促动力学和电泳行为都有差异的一组酶，它是长期进化过程中基因演化的产物。 76.对某一特定酶来说，米氏常数K m是个特征性常数，其值为反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。 77.酶促反应速度最大时的反应体系的温度称为酶促反应的最适温度。 78.酶促反应速度最大时的反应体系的pH值，称为酶的最适pH值。 79.某些抑制剂以共价键与酶活性中心的必需基团结合，不能用透析、超滤等物理方法除去而恢复酶的活性。必须通过其他化学反应，才能将抑制剂从酶分子上除去。这种抑制作用叫做不可逆性抑制作用。 80.抑制剂通常以非共价键与酶或酶-底物复合物可逆性结合，使酶活性降低或丧失。采用透析或超滤的方法，可将抑制剂除去，使酶恢复活性，这种抑制作用称为可逆性抑制作用。 81.与底物结构相似的某些物质，能同底物竞争酶的活性中心，使不能与底物结合，从而抑制了酶的催化作用。此种抑制作用称为竞争性抑制作用。 82.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团结合，使酶的构象改变而失去活性，称为非竞争性抑制作用。 83.抑制剂仅与酶-底物复合物(ES)结合，使酶失去催化活性，抑制剂与ES的结合减弱了ES解离成酶和产物的趋势，更加有利于底物和酶的结合。这种现象恰好与竞争性抑制作用相反，故称为反竞争性抑制作用。 84.使酶由无活性转化为有活性，或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。 85.每mg酶蛋白所具有的酶的活性单位称为酶的比活力。它表示酶的纯度。 三、填空题 86.酶蛋白；辅助因子。 87.活细胞；蛋白质。 88.酶促反应；底物。 89.结合部位；催化部位。 90.结合；催化。 91.绝对；立体异构。 92.催化效率高；作用的专一性。 93.增大；正比。 94. -1/K m；1/V max。 95.特征性物理；愈小。 96.底物浓度对酶促反应速度的影响的；反应速度为最大速度一半时的底物浓度。 97.温度升高，可以使反应速度加快；温度太高，会使酶蛋白变性而失活。 98.二氢叶酸合成；竞争性。 99.不可逆性抑制；竞争性抑制。 100.竞争性；非竞争性。 101.竞争性抑制；非竞争性抑制；反竞争性抑制。 102.活性中心以外；底物浓度。 103.巯基；二巯基丙醇。 104.丝氨酸；不可逆性。 105.酶催化化学反应的能力；一定条件下，酶催化某一化学反应的反应速度。 四、问答题 106.酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶两大类。单纯酶是仅由氨基酸残基构成的多肽链。结合酶由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，前者称为酶蛋白，后者称为辅助因子。 107.全酶是由酶蛋白和辅助因子结合形成的。酶蛋白和辅助因子各自单独存在时都无催化活性。酶促反应的特异性由酶蛋白决定。酶促反应的类型由辅助因子决定。 108.①一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合生成一种全酶，催化一定的反应。 ②一种辅助因子可与不同的酶蛋白结合构成不同全酶，催化不同的反应。③酶蛋白决定反应的特异性，而辅助因子具体参加反应，决定反应的类型。 109.构成酶的活性中心的必需基团，一是结合基团，其作用是与底物结合，形成复合物。另一是催化基团，其作用是改变底物中某些化学键的稳定性，催化底物发生化学反应并转化为产物。 110.共性：催化热力学允许的化学反应；可以提高化学反应速度，而不改变化学平衡点，即不改变反应的平衡常数；在反应前后，酶本身没有结构、性质和数量上的改变，且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。个性：酶作为生物催化剂的特点是催化效率更高，具有高度的专一性、不稳定性及催化活性和酶量的可调节性。 111.酶的专一性可分为三类：①酶的绝对专一性，即一种酶仅作用于一种底物，催化一种化学反应，对任何其他底物都无催化作用。②酶的相对专一性，即一种酶可作用于一类化合物或一种化学键。③酶的立体异构专一性，即一种酶仅作用于立体异构体中的一种，而对另一种则无作用。 112.酶与一般催化剂的不同主要表现在四个方面：①酶的催化效率极高，可比一般催化剂高107～1013倍。②酶作用的专一性，即酶对底物具有严格的选择性。 ③酶的高度不稳定性。由于酶的化学本质是蛋白质，它对反应条件极为敏感，极易受反应条件的影响而改变其构象和性质，进而影响到它的催化活性。④酶催化活性与酶量的可调节性。酶可诱导产生，其代谢受中枢神经系统的调控。 113.由于化学反应速度与反应物浓度成正比，若局部区域的反应物浓度增高，则该区域的反应速度也随之增高。酶促反应快速的原因之一就是底物分子浓集于酶的活性中心，大大提高了这个区域底物的有效浓度，称为邻近效应。 114.酶的活性中心多为疏水性“口袋”。疏水环境可排除水分子对酶-底物作用的干扰。防止在底物和酶之间形成水化膜，有利于酶与底物的密切接触，使酶功能基团的催化作用更为有效和强烈，称为酶促反应的表面效应。 115.酶蛋白是两性电解质，所含的功能基团具有不同的解离常数，同一种功能基团处于蛋白质分子的不同微环境，解离度也不同。因此，同一种酶常兼有酸、碱双重催化作用。这种多功能基团(包括辅酶与辅基)的协同作用，可极大地提高催化效率，称为酶促反应的多元催化。 116.酶的活性部位在结构上是柔性的，即具有可塑性或弹性。当底物与酶的这个部位接触时，可使酶蛋白构象发生变化，使反应所需的基团正确地排列和定向，与底物结合，催化反应。这种用底物诱导而产生的酶构象的变化称为酶作用 的诱导契合学说。 117.酶的中间产物学说认为在酶促反应中，底物先与酶结合成不稳定的中间产物，然后转化为反应产物并释放：，从而使反应沿着能阈较低的途径进行，反应速度加快，所以酶的催化效率极高。 118.有些酶在细胞内合成或初分泌时，只是酶的无活性前体，必须在某些因素的参与下，水解一个或几个特殊的肽键，从而使酶的构象发生改变，而表现出酶的活性。这种酶的无活性前体称为酶原。酶原向酶转化的过程称为酶原的激活。 119.对于蛋白酶来说，可以避免细胞产生的蛋白酶对细胞自身进行消化，并使之在特定部位发挥作用。此外酶原还可以视为酶的贮存形式。如凝血酶类和纤维蛋白溶解酶类以酶原的形式在血液循环中运行，一旦需要，便激活为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。 120.催化活性相同，而分子结构、理化性质及免疫活性不同的一类酶称为同工酶。同工酶的测定对于某些疾病的诊断有一定的帮助。例如，乳酸脱氢酶5种同工酶，其分布不同。LDH1主要存在于心肌细胞，LDH5主要存在于肝细胞。当心肌细胞受损时，血清中LDH1活性升高；当肝细胞受损时，血清中LDH5活性升高。 121.酶促反应动力学是研究酶浓度、pH、温度、底物浓度、抑制剂与激活剂对酶促反应速度影响的科学。酶促反应速度是定量地观察单位时间内底物的减少量或反应物的生成量。由于随反应时间延长，底物浓度降低，产物浓度增加，这样逆向反应速度也会增加。为此，定量酶促反应速度总是取初速度。 122.。米氏方程表明的是当已知K m和V max时，酶促反应速度与底物浓度之间的定量关系。 123. K m值只与酶的性质、酶的底物种类和反应条件(如温度、pH、离子强度等)有关，与酶的浓度无关。K m值对某一特定酶来说是个常数，可以反映酶的种类。利用酶的K m值比较来源于同一器官不同组织，或同一组织不同发育期的具有同样作用的酶，可以判断这些酶是同一种酶，还是催化同一反应的同工酶。 124.一般化学反应速度随温度升高而提高，酶促反应在一定温度范围内也遵循这个规律。但酶是蛋白质，温度的升高可影响其空间构象的稳定性，促使酶蛋白变性。因此，反应温度既可加速反应，又能使酶失去催化能力，温度对酶促反应的影响具有双重性。 125.①竞争性抑制作用：抑制剂结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑制作用强弱与抑制剂和底物的相对浓度有关。K m升高，V max不变。②非竞争性抑制作用：抑制剂与底物结构不相似或完全不同。它只与活性中心以外的必需基团结合，使[E]和[ES]都降低。该抑制作用的强弱只与抑制剂浓度有关。K m不变，V max降低。③反竞争性抑制作用：抑制剂并不与酶直接结合，而是与ES复合物结合成ESI，使酶失去催化活性。结合的ESI则不能分解成产物。K m 与V max都降低。 126.细菌在生长繁殖过程中，必须利用对氨基苯甲酸，在其他因素的参与下由二氢叶酸合成酶催化生成二氢叶酸，再由二氢叶酸还原酶催化生成四氢叶酸，参与核酸的合成，细菌才可以生长繁殖。磺胺药的基本结构与对氨基苯甲酸相似，能竞争性地与二氢叶酸合成酶结合，从而抑制细菌二氢叶酸的合成，抑制细菌的生长繁殖。由于这是一种竞争性抑制作用，在治疗中需维持磺胺药在血中的高浓 度才能有好的疗效，因而首次用量需加倍，同时要日服药4次，以维持血中药物的高浓度。 127.酶活性指该酶催化某一特定反应的能力。测定酶的活性(或酶的活力)就是测定酶催化某一化学反应的速度。酶催化的反应速度越大，酶的活性就越强；反之，反应速度越小，酶的活性就越弱。酶促反应速度可用单位时间内，底物的减少量或产物的生成量来衡量，产物生成量由无到有，比较明显，底物虽然逐渐减少但总是存在着，故测定产物生成量的方法较为灵敏。 128.在温度25℃，最适pH值，最适底物浓度时，每分钟转化1μmol底物所需的酶量为一个酶活性国际单位，用IU表示。1催量(Kat)是指在特定条件下，每秒钟使1mol底物转化为产物所需的酶量。 1IU=1μmol/分=(1×10-6/60)mol/秒 =16.67×10-9 Kat 1Kat=6×107IU 129.每毫克酶蛋白所具有的酶活性单位为酶的比活力，它表示酶的纯度。 130.医学的根本任务是防止疾病的发生和提高人们的健康水平。从生物化学角度看，健康的具体表现是体内物质代谢有规律，一旦代谢出现异常，就会产生疾病。体内所有化学反应，几乎都是在酶的催化下进行的。维持酶促反应的正常进行是机体健康的重要保证。各种代谢途径的调节主要是对代谢途径中关键酶的调节。许多疾病的发生是由于先天性或继发性酶活性的异常，而有些疾病又导致了某些酶活性的升高或降低。因此，疾病的临床表现和治疗最终还是落实在酶的活性调节上。 随着临床实践以及有关酶学研究的迅速进展，酶在医学上的重要性越来越引起人们的注意。酶不仅涉及疾病的发生和发展，而且酶活性的测定已成为临床辅助诊断的重要手段，特别是有些酶关系到日益发展的基因诊断和基因治疗。随着酶提纯技术的进展，用于治疗的酶也越来越多。所以，酶与医学关系非常密切。 生理学体温及其调节练习题 一、A1 1、正常人的直肠温度、口腔温度和腋窝温度的关系是 A、口腔温度>腋窝温度>直肠温度 B、直肠温度>腋窝温度>口腔温度 C、直肠温度>口腔温度>腋窝温度 D、腋窝温度>口腔温度>直肠温度 E、口腔温度>直肠温度>腋窝温度 2、体温的生理变动，错误的是 A、昼夜变动不超过1℃ B、女子排卵后体温升高 C、老年人体温低于年轻人 D、儿童体温低于成年人 E、剧烈运动时体温升高 3、下列各部体温由高到低正确的是 A、直肠、腋窝、口腔 B、直肠、口腔、腋窝 C、口腔、腋窝、直肠 D、腋窝、直肠、口腔 E、腋窝、口腔、直肠 4、下列关于体温的叙述，错误的是 A、是指机体深部的平均温度 B、腋窝温度>直肠温度>口腔温度 C、女性排卵后基础体温略高 D、一昼夜中下午1：00 ～6：00时最高 E、剧烈运动或精神紧张时有所变化 5、在体温昼夜变化中，体温最低的时间段是 A、下午8～10时 B、下午6～8时 C、清晨2～6时 D、上午6～8时 E、午夜 6、通常生理学中的“体温”是指 A、皮肤温度 B、腋窝温度 C、直肠温度 D、口腔温度 E、机体深部的平均温度 7、人腋窝温度的正常值为 A、35.0～36.0℃ B、36.0～37.4℃ C、36.7～37.7℃ D、36.9～37.9℃ E、37.9～38.9℃ 8、口腔正常温度平均值是 A、35.0～36.0℃ B、36.0～37.4℃ C、36.7～37.7℃ D、36.9～37.9℃ E、37.9～38.9℃ 9、体温调节中枢位于 A、脊髓 B、延髓 C、脑干网状结构 D、视前区-下丘脑前部 E、大脑皮层 10、在温度调节的中枢整合中起重要作用的是 A、视前驱-下丘脑前部活动 B、小脑活动 C、大脑活动 D、视前区活动 E、下丘脑活动 11、在体温调节过程中，可起调定点作用的是 A、丘脑温度敏感神经元 B、延髓温度敏感神经元 C、视前区-下丘脑前部的温度敏感神经元 D、脊髓温度敏感神经元 E、网状结构温度敏感神经元 12、调节产热活动最重要的体液因素是 A、肾上腺素 B、去甲肾上腺素 C、甲状腺激素 D、生长激素 E、促甲状腺素 13、当正常人中枢温度高于体温调定点时，体温中枢的调节作用是 A、产热不变，降低散热 B、加强产热，降低散热 C、加强产热，加强散热 D、降低产热，降低散热 E、降低产热，加强散热 第九章能量代谢和体温 [A型题] 1．下列哪种物质既是重要的储能物质又是直接的供能物质： A．二磷酸腺苷 B．三磷酸腺苷 C. 脂肪酸 D. 磷酸肌酸 E．葡萄糖 2．一般情况下，糖提供机体所需能量的： A．40％一50％ B．50％一60％ C．60％一?0％ D. 70％以上 E．80％以上 3．长期处于病理饥饿状态下的病人，呼吸商趋向于： A．0．70 B． 0．80 C． 0．82 D．0．85 E． 1．00 4．正常人能量代谢率在下列哪种情况下是最低的： A．完全静息时 B. 熟睡时 C. 外界温度为20℃时 D．室温为18—25℃时 E．进食12小时后 5．临床用简便方法测定能量代谢，必须取得的数据是： A．食物的热价 B．食物的氧热价 C. 非蛋白呼吸商 D．一定时间内的耗氧量 E．一定时间内的CO：产生量 6．糖的氧热价是： A．4．0kcal／l(16．8kJ／L) B．4．3kcal／L(18．0kJ／L) C 4．7kcal／L(19．1kJ／L) D．5．0kcal／L(21．0kJ／L) E．5．6kcal／L(23．5kJ／L) 7．下列哪种食物的特殊动力效应最强： A．脂肪 B．糖 C．蛋白质 D. 维生素 E．无机盐 8．对能量代谢影响最为显著的是： A．寒冷 B．高温 C. 肌肉运动 D．精神活动 E．进食 9．机体进行各种功能活动，最终不转化为热能的是： A．血液流动 B．胃液分泌 C．神经传导 D．激素分泌 E．骨骼肌对外做功 10．基础代谢率的实测值与正常平均值比较，正常变动范围是： A．土5％ B．士5％一土10％ C．土10％一土15％ D．土20％ E．土20％一土30％ 11．患下列哪种疾病时，基础代谢率升高最为明显： A．糖尿病 B．红细胞增多症 C．白血病 D. 艾迪生病 E．甲状腺功能亢进症 12．基础体温在月经周期中发生变动，可能和下列哪种激素有关： A．促肾上腺皮质激素 B．胰岛素 C．孕激素 D. 雌激素 E．甲状腺激素 13．正常人的腋窝温、口腔温和直肠温按由高到低排列的秩序为： A．口腔、直肠、腋窝 B．口腔、腋窝、直肠 C. 腋窝、口腔、直肠 D．直肠、口腔、腋窝 E．直肠、腋窝、口腔 14．体内温度最高的器官是： A．肝 B．肾 C．肺 D．脑 E．小肠 15．人在寒冷环境中主要依靠下列哪种方法来增加热量： 第六章 1。通过消化道肌肉得运动将食物磨碎,使之与消化液混合并向消化道得远端推送得消化方式称_______＿___＿消化。 2.通过消化腺分泌得消化酶来完成得消化方式称____＿_＿____＿__消化。 3。消化器官除消化与吸收功能外。还有＿_＿＿_＿_＿______与____＿_________功能。4。消化道平滑肌对_________＿____刺激较不敏感,但对于__＿___________刺激特别敏感。 5、消化道平滑肌得基本电节律得产生可能与细胞膜＿＿_________＿__得周期性变化有关、 6、交感神经兴奋时,可使消化道活动＿＿_____＿_____＿;副交感神经兴奋时,能使消化道活动____________＿＿、 ７。胃肠激素得主要生理作用有____＿____＿＿___、___＿＿__＿_＿_与_________＿__＿_。 8、唾液所含得消化酶有_____＿__＿＿_＿＿_。 9、吞咽反射得基本中枢位于______＿_＿_____。 10.胃酸有两种形式即_＿_____＿______与＿＿＿_____＿_____。 １1、胃酸得排出量直接与_＿___＿_____＿__细胞得数目有关。 12、胃蛋白酶原由__＿_＿_＿_____＿_细胞合成得;胃液中能激活胃蛋白酶原得成份就是 １３.胃排空得直接动力就是_＿＿___＿_______。 1４。内因子就是胃腺得_______＿__＿_＿＿细胞分泌得一种糖蛋白,其作用就是促进___＿_＿＿_______在回肠内吸收、 １5、引起胃酸分泌得内源性刺激物有＿__＿___＿______、__＿＿___＿______与_______＿_＿____等。 16、胃泌素主要就是由胃窦与十二指肠粘膜中得＿_______＿____＿细胞分泌得;引起其分泌得主要食物化学成分就是___＿＿＿____＿＿__。 17、胃肠道内抑制胃液分泌得主要物质就是_______＿_＿_＿＿＿、__＿___＿______＿与_＿___＿_＿_＿＿_＿＿、 18、容受性舒张就是__＿___＿______＿特有得运动形式、 19、在三种主要食物中,排空最快得就是____＿___＿__＿_＿,排空最慢得就是＿___＿＿＿＿_＿_＿__。 20、混合食物由胃完全排空通常需要_＿＿_＿＿____＿__＿小时。 2１。在消化过程中,参与分解蛋白质得酶除胃蛋白酶外,主要还有＿____＿＿＿____＿_与___＿_＿_＿_＿____。 22._＿____＿＿______就是所有消化液中最重要得一种。 23.促胰液素就是在__＿＿_____＿＿___得刺激下,由小肠粘膜得＿_＿_____＿_＿_＿_细胞产生得、 ２4.促胰液素主要作用于胰腺____＿_＿__＿___＿细胞,其引起胰液分泌得特点就是＿＿________＿_＿_。 25、调节胰液分泌得体液因素主要有__＿_____＿____＿与＿_＿＿_＿＿_＿＿＿___。 2６、胆汁中与脂肪消化与吸收有关得主要成分就是＿＿＿____＿___＿＿_、 27。消化道内食物就是引起胆汁分泌与排出得自然刺激物,_______＿____＿＿食物引起胆汁流出最多,_____＿____＿___食物得作用最小、 2８。小肠腺分泌一种__＿＿＿＿__＿＿____酶,它能激活胰液中得__＿___＿_____＿_变成＿_＿___＿＿_＿＿___。 ２9、小肠得运动形式包括三种________＿_____、＿_＿_＿_______、____＿_________;其 第六章发热 一、选择题： 1、发热的发生生机制中共同的中介环节主要是通过 A.外致热源 B.内生致热原 C.前列腺素 D.5-羟色胺 E.环磷酸腺苷 2、有关发热的概念下列哪项是正确的 A.体温超过正常值的0.5 C B.产热过程超过散热过程 C.是临床上常见的疾病 D.有体温调节中枢调定点上移引起的 E.有体温调节中枢功能障碍引起 3、发热激活物的主要作用是 A .作用于体温调节中枢 B.引起产热增加 C.激活单核细胞 D.激活产内生致热原细胞 E.激活中性粒细胞 4、下列哪种疾病发热时心率增加与体温升高水平不相适应？ A.鼠疫 B.霍乱 C.伤寒 D.大叶性肺炎 E.流感 5、以下哪种情况的体温升高不属于发热？ A.新生儿溶血 B.风湿热 C.甲状腺机能亢进 D.疟疾 ?下面那种情况是过热D A 妇女月经前期 B 妇女妊娠期 C 剧烈运动后E 先天无汗腺E 脑膜炎 2 对人体有致热性的代谢产物本胆烷醇酮来自B A 肾上腺素 B 睾丸酮 C 甲状腺素 D 胆囊素 E 肾素 3 下面那种细胞产生和释放的白细胞致热源最多B A 中性粒细胞 B 单核细胞 C 酸粒细胞 D 肝脏星形细胞 E 淋巴细胞 4 茶碱增强炎症发热的机制是C A 增加前列腺素 B 增强磷酸二酯酶活性 C 抑制磷酸二酯酶活性 D 抑制前列腺酶的活性 E 使肾上腺素能神经末稍释放去甲肾上腺素 5 传染性发热见于E A 药物性荨麻疹 B 血清病 C 血浆本胆烷醇酮增高 D 恶性淋巴瘤 E 支原体侵入 6 内毒素指B A 革兰氏阳性菌的菌壁成分，其活性成分是脂多糖 B 革兰氏阴性菌的菌壁成分，其活性成分是脂多糖 C 革兰氏阳性菌的菌壁成分，其活性成分是核心多糖 D 革兰氏阴性菌的菌壁成分，其活性成分是核心多糖 E 革兰氏阴性菌的菌壁成分，其活性成分是小分子蛋白质 7 干扰素是A A 细胞对病毒感染的反应产物，能引起发热 B 细胞对病毒感染的反应产物，能抑制发热 C 细胞对细菌感染的反应产物，能引起发热 D 细胞对细菌感染的反应产物，能抑制发热 第七章能量代谢与体温 一、填空题 1.机体活动所需的能量，最终来自①、②和③的氧化分解。 2.能量代谢间接测热法的重要依据是①定律和②定律。 3.临床上测定能量代谢的常用方法是测定机体在一段时间内的①，再乘以混合食物的②，从而计算出③。 4.人体主要的产热器官是①和②。常温时主要依靠③产热，而在运动或劳动时④产热占极大比例。 5.人体主要的散热器官是①，其散热的方式有②、③、④和 ⑤ 4种，常温时以⑥散热为主，而在高温时则主要依靠⑦散热。 6.汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的①，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 ②性脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的③。 7.女子的基础体温随月经周期而变动，表现为①期体温降低，②期体温升高,因为此期血液中③激素水平较高。 8.体温调节中枢在①_____，下丘脑的②是整合机构的中心部位，其中的③可能起调定点作用。 9.环境温度低于20℃时，代谢率①，肌紧张②，产热量③，皮肤血管④，汗腺分泌活动⑤，散热量⑥。 10.在致热源的作用下，视前区-下丘脑前部中的热版神经元兴兴奋的阈值①，体温调定点②，导致发热。 二、选择题 [A型题] 1.体内生物氧化释放的能量,迅速转化为热能者占（） A.30%以上 B. 40%以上 C.50%以上 D.60%以上 E.70%以上 2.下列中既是重要的储能物质，又是直接供能的物质是（） A.葡萄糖 B.磷酸肌酸 C.脂肪酸 D. ATP E. 蛋白质 3.正常人的能量代谢率在下列情况中最低的是（） A.安静时 B.熟睡时 C.室温为18~25℃时 D.进食12h后 E.全身肌肉松弛时 4.影响能量代谢最显著的因素是（） A.进食 B.高温 C.肌肉运动 第六章能量代谢和体温调节 试题部分 一、单项选择题 [6.001] 基础代谢率测定的原理是（）。 Ａ. 食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积 Ｂ. 食物的氧热价×食物的卡价÷体表面积 Ｃ. 食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积 Ｄ. 食物的氧热价×每小时耗氧量×食物的卡价 Ｅ. 每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积 [6.002] 糖元储存量最多的器官组织是（）。 Ａ. 肝脏 Ｂ. 腺体 Ｃ. 脑组织 Ｄ. 肌肉 Ｅ. 结缔组织 [6.003] 机体摄入并吸收的糖超过它的消耗量时，主要转变为下列哪种物质而储存起来（）。 Ａ. 肝糖元 Ｂ. 肌糖元 Ｃ. 脂肪 Ｄ. 蛋白质 Ｅ. 组织脂质 [6.004] 葡萄糖进行无氧分解时，最终分解为（）。 Ａ. 丙酮酸 Ｂ. 乙酰乙酸 Ｃ. 乳酸 Ｄ. γ-氨基丁酸 Ｅ. 6-磷酸葡萄糖 [6.005] 在肝脏中，经糖异生作用合成的糖元（）。 Ａ. 储存量大 Ｂ. 是维持血糖水平的重要因素 Ｃ. 是肝糖元储存的主要形式 Ｄ. 是机体能源不足时主要能量来源之一 Ｅ. 以上都不对 [6.006] 下列关于糖是机体能量的主要来源的叙述，错误的是（）。 Ａ. 食物中糖的比例最大 Ｂ. 糖的消化产物葡萄糖可以糖元形式储存起来 Ｃ. 肝糖元能维持血糖水平的相对稳定 Ｄ. 肌糖元作为能源储备，有应急的功用 Ｅ. 等量的糖、脂肪和蛋白质氧化时，糖释放的能量最多 [6.007] 下列哪种物质既是重要的储能物质，又是直接的供能物质（）。 Ａ. ADP Ｂ. ATP Ｃ. 脂肪酸 Ｄ. 磷酸肌酸 Ｅ. 葡萄糖 [6.008] 正常动物在下列哪种情况下能量代谢率最低（）。 Ａ. 完全静息时 Ｂ. 睡眠时 Ｃ. 外界温度为20℃时 Ｄ. 室温为18～25℃时 Ｅ. 进食12小时以后 [6.009] 机体单位时间内的基础代谢率（）。 Ａ. 与身长成正比 1．能量代谢（Energy metabolism）：物质代谢过程中所伴随的能量的贮存、释放、转移和利用等。 2．食物的热价（thermal equivalent of food）1g食物氧化（或在体外燃烧）时所释放出来的能量。单位为kJ（或kcal）。食物的热价分为物理热价和生物热价。物理热价是指在体外燃烧所释放的能量；生物热价是指食物在体内氧化分解所释放的能量。 3．食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen）某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量，称为食物的氧热价。 4．呼吸商（respiratory quotient, RQ）一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的比值（CO2/O2）。 5．非蛋白呼吸商（NPRQ）将整体总的CO2生成量与蛋白质分解的CO2生成量之差除以总耗O2量与蛋白质分解的耗O2之差。 6．食物的特殊动力效应（specific dynamic effect）人在进食之后的一段时间内（从进食后1h左右开始）虽然同样处于安静状态，但所产生的热量要比进食前有所增加，食物的这种刺激机体产生额外热量消耗的作用，叫食物的特殊动力效应。 7．基础代谢（basal metabolism）基础状态下的能量代谢。 8．基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）基础状态下单位时间内的能量代谢。 9．体温（body temperature）体温：是指身体深部的温度。 10．辐射散热(thermal radiation) 人体以热射线（红外线）的形式将体热传给外界的散热形式。 11．传导散热(thermal conduction) 机体的热量直接传给同它接触的较冷物体的一种散热方式。 12．对流散热( thermal convertion) 通过气体来交换热量的一种散热方式。 13．蒸发散热(evaporation) 机体通过体表水分的蒸发来散失体热的一种形式。 14．不感蒸发(insensible perspiration) 指平时有少量体液透出皮肤和粘膜表面（主要呼吸道粘膜），在未形成明显水滴前就被蒸发掉的一种散热形式。皮肤的水分蒸发又叫不显汗。 15．可感蒸发（发汗）(sensible perspiration) 有汗腺分泌的汗液在皮肤表面形成汗滴而被蒸发带走体热的散热形式，称为可感蒸发（发汗）。 第六章消化与吸收复习思考题 一、单项选择题： 1.消化道平滑肌的生理特性主要有 A.具有展长性 B.对化学刺激不敏感 C.对切割、烧灼刺激敏感 D.具有自动节律性活动 E.对温度变化不敏感 2.支配胃肠道的副交感神经末梢释放的神经递质是 A.去甲肾上腺素 B.乙酰胆碱 C.5-羟色胺 D.谷氨酸 E.血管活性肠肽 3.胃肠平滑肌动作电位的产生可能由于 A. Na+跨膜扩散 B.Ca2+跨膜扩散 C.K+跨膜扩散 D.Cl-跨膜扩散 E.Mg2+跨膜扩散 4.刺激支配唾液腺的副交感神经引起唾液腺分泌的特点是 A.量多、粘蛋白多的唾液 B.量少、粘蛋白多的唾液 C.量多、粘蛋白少的唾液 D.量少、粘蛋白少的唾液 E.量和粘蛋白不变的唾液 5.下列关于胃液分泌的描述，错误的是 A.主细胞分泌胃蛋白酶 B.壁细胞分泌盐酸和内因子 C.粘液细胞分泌糖蛋白 D.幽门腺分泌黏液 E.黏液颈细胞、贲门腺分泌黏液和碳酸氢盐 6.胃泌素不具有的生理作用是 A.促进胃酸分泌 B.促进胃蛋白酶原分泌 C.促进胃黏液分泌 D.促进胰液、胆汁分泌 E.促进胃肠道黏膜生长 7.刺激胃酸分泌的主要内源性物质是 A.盐酸 B.脂肪 C.乙酰胆碱 D.高张溶液 E.去甲肾上腺素 8.对胃黏膜屏障的描述、错误的是 A.胃黏膜屏障可防止侵入黏膜Na+ B.胃黏膜上皮细胞更新很快，小的损伤可及时弥补 C.酒精、胆盐、阿司匹林等可破坏屏障作用 D.进入黏膜的H+，可引起组织胺释放，加重黏膜损伤 E.胃黏膜屏障的破坏，在胃溃疡的发病中有重要作用 9.对胃液中盐酸作用的描述，错误的是 A.激活胃蛋白酶原 B.提供胃蛋白酶所需的最适宜的pH环境 C.使蛋白质变性，易于水解 D.杀死进入胃内的细菌 E.进入小肠后抑制胰液的分泌 10.胃的容受性舒张是通过下列哪一因素实现的？ A.迷走神经 B.交感神经 C.抑胃肽 D.胰泌素 E.壁内神经丛 11.肠胃反射可 A.促进胃的排空，抑制胃酸分泌 B.促进胃的排空，促进胃酸分泌 C.抑制胃的排空，抑制胃酸分泌 D.抑制胃的排空，促进胃酸分泌 E.对胃排空和胃酸分泌无影响 12.激活胰蛋白酶原的物质是 A.盐酸 B.组织液 C.肠激活酶 D.胰蛋白酶本身 E.糜蛋白酶 13.引起胰泌素释放的因素由强至弱的顺序为 A.盐酸>蛋白质分解产物>脂肪酸 B.脂肪酸>蛋白质分解产物>盐酸 C.蛋白质分解产物>脂肪酸>盐酸 D.盐酸>脂肪酸>蛋白质分解产物 E.蛋白质分解产物>盐酸>脂肪酸 14.胰泌素引起胰腺分泌的特点是 A.大量的水和碳酸氢盐，酶的含量少 B.少量的水和碳酸氢盐，酶的含量多 C.大量的水和碳酸氢盐，酶的含量也多 D.少量的水，碳酸氢盐和酶的含量多 E.大量的碳酸氢盐，水和酶的含量少 15.胰液中凝乳作用较强的酶是 第七章能量代谢与体温 新陈代谢是机体生命活动的基本特征，新陈代谢包括物质代谢与相传伴的能量代谢， 简称代谢。 在物质代谢过程中，物质的变化与能量的代谢是紧密联系着的。生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等，称为能量代谢（energy metabolism ）。 机体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪和蛋白质。这些能源物质分子结构中的碳氢 键蕴藏着化学能，在氧化过程中碳氢键断裂，生成CO和出0,同时释放出蕴藏的能。这些 能量的50%^上迅速转化为热能，用于维持体温，并向体外散发。其余不足50%则以高能磷 酸键的形式贮存于体内，供机体利用。 机体利用ATP去合成各种细胞组成分子、各种生物活性物质和其他一些物质；细胞利用ATP去进行各种离子和其它一些物质的主动转运，维持细胞两侧离子浓度差所形成的势能；肌肉还可利用ATP 所载荷的自由能进行收缩和舒张，完成多种机械功。总的看来，除骨 骼肌运动时所完成的机械功（外功）以外，其余的能量最后都转变为热能。例如心肌收缩所 产生的势能（动脉血压）与动能（血液流速），均于血液在血管内流动过程中，因克服血流内、外所产生的阻力而转化为热能。在人体内，热能是最“低级”形式的能，热能不能转化为其它形式的能，不能用来作功。 本节主要叙述整个机体的能量代谢测定的原理与方法，基础代谢以及机体在某些状态 下的代谢等问题，不涉及能量代谢的各个方面。 一、能量代谢测定的原理和方法 热力学第一定律指出：能量由一种形式转化为另一种形式的过程中，既不能增加，也不 减少。也就是能量守恒定律。因此，测定在一定时间内机体所消耗的食物，或者测定机体所产生的热量与所做的外功，都可测算出整个机体的能量代谢率（单位时间内所消耗的能量）。测定整个机体单位时间内发散的总热量，通常有两类方法：直接测热法和间接测热法。 （一）直接测热法 直接测热法（direct calormetry ）是测定整个机体在单位时间内向外界环境发散 的总热量。此总热量就是能量代谢率。如果在测定时间内做一定的外功，应将外功（机械功）折算为热量一并计入。图7-1是本世纪初Arwater-Benedict 所设计的呼吸热量计的结构模 式图。它是由隔热密封的房间，其中设一个铜制的受试者居室。用调节温度的装置控制隔热 壁与居室之间空气的温度，使之与居室内的温度相等，以防居室内的热量因传导而丧失。这样，受试者机体所散发的大部分热量便被居室内管道中流动的水所吸收。根据流过管道的水 91．简述机体能量的来源和去路？机体所需的能量来源于食物中的糖（60%～70%）、脂肪（30%～40%）和蛋白质（少量）。生理情况下，体内的糖和脂肪供能，特殊情况下（长期饥饿或体力极度消耗时）靠蛋白质供能。机体能量的去路:营养物质所释放的能量中,热能不能被利用,但对维持体温非常重要,储存在ATP 中的化学能可被机体利用来完成各种生理机能活动,如合成、生长、肌肉收缩、腺体分泌、神经传导、主动转运等。营养物质在体内转化时，50%以上以热能形式释放出来，剩余的化学能则储存在ATP的高能磷酸键中。所以，机体所消耗的能量最终等于机体产生的热能和所作的外功。 92．间接测热法的原理是什么？人体内营养物质氧化供能的反应与一般化学反应中的定比定律是一致的，根据化学反应原理，即反应物与反应物之间、反应物与产物之间存在着一定的比例关系，间接测热法的原理就是利用这种定比关系，查出一定时间内人体氧化分解糖、脂肪、蛋白质各有多少，并测出耗氧量，从而计算出一定时间内机体氧化三大物质的量，再根据有关数据计算该段时间内机体所释放的总热量。 93．什么是非蛋白呼吸商，测定非蛋白呼吸商有何生理意义？呼吸商（respiratory quotient, RQ）：一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的比值，称为呼吸商。由于糖、脂肪和蛋白质分子中所含碳氧的比例不同，氧化时所产生的二氧化碳和氧耗量也不同，所以呼吸商也不同，糖的呼吸商为1.0，脂肪的呼吸商为0.71，蛋白质的呼吸商为0.80。混合食物的呼吸商通常为0.85。非蛋白呼吸商（NPRQ）：将整体总的CO2生成量与蛋白质分解的CO2生成量之差除以总耗O2量与蛋白质分解的耗O2之差。根据非蛋白呼吸商的大小，可推算机体糖和脂肪氧化的百分比，并可直接计算氧化某一种物质的耗氧量和二氧化碳的产量。 94．测定耗氧量和二氧化碳产量的方法有几种？每种方法的测定原理是什么？测定耗氧量和二氧化碳产量的方法有闭合式测定法和开放式测定法两种。闭合式测定法通常使用代谢率测定器。该装置的基本原理是在一定的容器中充满氧气，受试者通过通气管和呼吸口瓣将氧气吸入，其呼出气则通过吸收剂吸收其中的二氧化碳和水后，又进入容器。通过记录装置便可查处在一段时间内受试者的耗氧量，另外通过测定吸收剂在试验前后的重量差，便可计算出受试者的二氧化碳产量。开放式测定法是在机体呼吸空气的条件下，采集受试者一段时间内的呼出气，测定呼出气量并分析其中的氧气和二氧化碳的容积百分比，将其与空气比较，就可计算出受试者该时间内耗氧量和二氧化碳产量。 95.影响能量代谢的主要因素是什么？影响能量代谢的因素：⑴肌肉活动：劳动或运动时，骨骼肌活动加强，对能量代谢的影响最为显著。即使轻微的劳动或运动，都将提高代谢率，剧烈运动时期耗氧量可增加10～20倍。⑵精神活动：当精神活动处于紧张状态（烦恼、愤怒、恐惧或强烈情绪激动）时热量可显著增加，这可能是由于不随意肌张力增加，以及某些内分泌激素（肾上腺素等）释放增加引起。⑶食物的特殊动力效应（specific dynamic effect）：人在进食之后的一段时间内（从进食后1h左右开始）虽然同样处于安静状态，但所产生的热量要比进食前有所增加，各种食物中蛋白质的特殊动力作用最大。⑷环境温度：人处于安静时的能量代谢在20℃～30℃的环境中最稳定，温度高于30℃或低于20℃代谢率 2017级护理本科3-4班第6章生理学作业 注意： 1.自备作业纸，统一用考试中心发的作业纸来写，作业成绩作为平时成绩的一部分。按时间要求交给老师，愈期不交以0分计。 2.此作业为预习作业，目的是检查预习情况及学生自主学习的能力。 第一次作业： 根据以下案例完成后面的问题。于星期三上午上生理课前收集交给老师。 案例分析 患者，男性，45岁，因车祸外伤、呼吸困难而急诊入院。查体：体温37.1℃，心率102次/分，呼吸25次/分，Bp 88/52mmHg，神志清楚，痛苦面容，右胸部有一开放式伤口。CT检查显示，右胸膜腔出现极低密度的气体影，右肺萎缩，纵膈左移。最后诊断：1.右胸部外伤；2.开放式气胸。医生立即给予各种急救处理，呼吸逐渐恢复，1W后病情好转出院。根据生理学知识回答以下的问题： 1.叙述胸膜腔内压形成的原理； 2.胸膜腔内压在呼吸过程中的变化规律如何？ 3.该患者为开放式气胸，其胸膜腔内压有何变化？维持胸内负压的必要条件是什么？ 4.入院前应给患者做何紧急处理？ 5.患者右肺出现萎缩、纵膈左移的原因是什么？ 6.患者的肺通气功能是否受到影响？ 7. 患者的循环系统功能是否受到影响？ 8.给该患者制定一个治疗方案,并说出治疗的原理。 第二次作业 简要回答以下的问题。于星期四下午上生理课前收集交给老师。 1. 影响肺换气的因素有哪些？ 2. 什么叫通气/血流比值？其正常值是多少？ 3. 通气/血流比值增大，意味着什么？通气/血流比值减小，又意味着什么？通气/血流比值增大或减小，对肺换气功能影响吗？对体内O2和CO2如何影响？ 4. O2、CO2在血液中运输的形式有哪两种？以哪种为主？ 5. O2的化学结合形式是什么？ 6.煤气（CO）中毒的原理是什么？ 10.CO2在血液中运输的两种化学结合形式是什么？以哪一种运输为主？碳酸氢盐中，以NaHCO3还是KHCO3运输为主？ 7.CO2刺激呼吸是通过哪两条途径实现？以哪一条为主？ 8.低O2对呼吸运动有何影响？轻度缺氧、重度缺氧引起呼吸改变一样吗？为什么？ 体温的奥妙 生物体生存的自然环境温度变化很大，有些地区不仅四季温差大，日间温度也有大幅度变化。而在各种环境温度下，人体各部位的温度也并不完全一致，但脑和躯干核心部位的温度却能保持相对稳定。因此，在研究体温时通常将人体分为核心与表层两个部分。核心部分的温度称为体核温度；表层部分的温度称为体表温度。 体表温度一般低于体核温度，在体表层各部位之间也有较大温差，且易受环境温度的影响。体表层最外侧的皮肤的温度称为皮肤温度。当环境温度为23℃时，足部皮肤温度约27℃，手部约30℃，躯干部约32℃，额部33～34℃。即四肢末梢皮肤温度低，越近躯干、头部，皮肤温度越高。当气温达32℃以上时，皮肤温度的部位差异将变小。与之相反，在寒冷环境中，皮肤温度的部位差异变大，即随着气温下降，手、足部皮肤温度降低最为显著，而额头部皮肤温度的变动相对较小。皮肤温度与局部血流量密切相关，凡能影响皮肤血管舒缩的因素都能改变皮肤温度。例如，人在寒冷环境中或情绪激动时，交感神经兴奋，皮肤血管紧张性增高，血流量减少，皮肤温度降低，特别是手的皮肤温度显著降低，可从30℃骤降至24℃。 体核温度是相对稳定的，各部位之间的温度差异较小，其中肝和脑的代谢旺盛，在全身各器官中温度最高，约38℃；肾、胰腺及十二指肠等器官温度略低；直肠的温度则更低，约37.5℃。由于机体核心部分各个器官通过血液循环交换热量而使温度趋于一致，因此，核心部分的血液温度可代表体核温度的平均值。体核温度不易测量，临床上通常用直肠、口腔和腋下等部位的温度来代表体核温度。直肠温度的正常值为36.9～37.9℃，测量时温度计应插入直肠6cm以上才能比较接近体核温度。口腔温度的正常值为36.7～37.7℃，测量时将温度计含于舌下。由于测量口腔温度比较方便，因而是临床上常用的测温方法。但口腔温度易受经口呼吸及进食食物的温度等因素的影响，测量时要注意避免这些干扰因素。此外，对于不能配合测量的患者，如哭闹的小儿和精神病患者，则不宜测量口腔温度。腋下温度的正常值为36.0～37.4℃，测量时需注意要让被测者将上臂紧贴胸廓，使腋窝紧闭，形成人工体腔。机体内部的热量经过一定的时间逐渐传导至腋下，使腋下的温度升高至接近于体核温度。因此，测量腋下温度的时间一般较长，需要持续5～10分钟，同时还应注意保持腋下干燥。测量腋下温度方便易行，在临床上和日常生活中被广泛应用。 正常情况下，人的体温是相对稳定的，当某种原因使体温异常升高或降低时，若超过一定界限，将危及生命。脑组织对温度的变化非常敏感，当脑温超过42℃时，脑功能将严重 1.机体能量的主要来源是: 2.机体的直接供能物质是: A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.氨基酸 E.ATP 3.对能量代谢影响最显著的因素是: A.环境温度 B.精神因素 C.肌肉活动 D.进食 E.睡眠状态 4.环境温度在:能量代谢相对稳定: A.20～30℃ B.30～40℃ C.5～10℃ D.10～15℃ E.15～20℃ 5.进食以下哪种食物的产热量最多: A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.氨基酸 E.甘油三脂 6.基础状态时的温度要求是: A.20～30℃ B.20～25℃ C.5～10℃ D.10～15℃ E .15～20℃ 7.空腹是指:未进食。: A.8小时 B.10小时 C.12小时 D.6小时 E.24小时8.甲状腺激素增多: A.基础代谢加快 B.基础代谢减慢 C.基础代谢不变 D.无法定论 E.都不对9.通常所说的体温是指: A.体表温度 B.深部温度 C.皮肤温度 D.口腔温度 E.腋窝温度10.安静状态下，产热最多的器官是: A.心脏 B.肝脏 C.胃 D.小肠 E.肺11.活动状态下，主要的产热部位是: 2 A.心脏 B.肝脏 C.胃 D.骨骼肌 E.肺12.敷冰袋.戴冰帽是利用: A.传导散热 B.辐射散热 C.对流散热 D.蒸发散热 E.发汗13.酒精擦浴降温属于: A.传导散热 B.辐射散热 C.对流散热 D.蒸发散热 E.发汗14.电风扇是加快: A.传导散热 B.辐射散热 C.对流散热 D.蒸发散热 E.发汗15.人在安静状态下，环境温度达:开始发汗。: A.20℃ B.25℃ C.30℃D .15℃ E.40℃16.中暑的易发条件不包括: A.高温 B.环境空气干燥 C.高湿 D.通风差 E.湿度大 17.测定基础代谢的条件，不包括: A.清晨空腹 B.睡眠状态 C.室温20～25℃ D.昏迷 E.空腹18.体温调节的基本中枢是: A.大脑皮质 B.中脑 C.PO/AH D.脊髓 E.延髓19.关于体温的生理变异，错误的是: A.清晨2～6时最低，午后1～6时最高 B.月经期和排卵日最高 C.儿童高于成年人，老年人又略低于成年人 D.情绪激动.紧张体温会增高 E.昼夜波动幅度不超过1℃ 20.安静状态下，当环境温度升高到30℃左右时，机体的主要散热方式是: A.辐射散热 B.对流散热 C.发汗 D.传导散热 E.不感蒸发 第七章能量代谢与体温 【测试题】 一、名词解释 1．能量代谢（energy metabolism） 2．食物的热价（thermal equivalent of food） 3．食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen） 4．呼吸商（respiratory quotient, RQ） 5．非蛋白呼吸商（NPRQ） 6．食物的特殊动力效应（specific dynamic effect） 7．基础代谢（basal metabolism） 8．基础代谢率（basal metabolism rate,BMR） 9．体温（body temperature） 10．辐射散热(thermal radiation) 11．传导散热(thermal conduction) 12．对流散热( thermal convertion) 13．蒸发散热(evaporation) 14．不感蒸发(insensible perspiration) 15．可感蒸发/发汗(sensible perspiration/ sweating) 16．自主性体温调节（autonomic thermoregulation） 17. 温度习服(temperature acclimation) 二、填空题 18．根据能量守恒定律，测定在一定时间内机体所消耗的____或者测定机体所产生的____ 与所作的外功，都可测算出整个机体的能量代谢。 19．能量代谢的间接测热法的基本原理，就是利用反应物的量和产物的量之间的____关系，计算一定时间内整个机体所释放出来的____。 20．机体内氧化分解的蛋白质可由____除以____得到。 21．体温是指机体的____温度，临床上常用____的温度来代替体温。 22．人体的主要产热器官是____和____。 23．调节体温的基本中枢在____，其主要部位是____。 24．在致热源作用下，下丘脑－视前区中的热敏神经元反应曲线的斜率____，调定点____ 导致发热。 三、选择题 A 型题 25．糖元储存最多的组织或器官是 A．肝脏 B．脑 C．肌肉 D．脂肪组织 E．血液 26．机体吸收的糖元远超过消耗量时，其主要的储存形式是： A．肝糖原 B．肌糖元 C．血糖 第六章消化和吸收 一、填空题 1. 消化可分为① ______ 消化和②_________ 消化两种方式。 2. 消化道平滑肌的电活动有① ________ 、②_________ 和③ _______ 等三种形式。慢波的起步 点是④细胞。 3. 副交感神经兴奋通常引起胃肠道运动① _________ ，腺体分泌②；交感神经兴奋主要引起胃肠道运动③, 腺体分泌④ ______ 。另外，消化管壁内还有完整的、可以独立 完成反射活动的整合系统，称为⑤ __________ 。 4. 胃肠激索的作用主要有① ________ 、②________ 和③________ 。 5. 胃肠道共有的运动形式是① ________ ，小肠所特有的运动形式是② ________ ；最重要的消化 液是③ ；营养物质消化和吸收的最主要部位是④ ___________ 。 6. 胃的功能是① _____ 食物并向十二指肠输送② _________ 。胃的运动形式主要有③ _______ 、 ④_______ 和⑤_______ 。 7. 胃液的成分除水以外，主要还有① __________ 、②________ 、③ ________ 和④_________ 。 8. 内因子是由胃的① ______ 细胞分泌的一种糖蛋白，有促进回肠上皮细胞吸收② __________ 的作用，缺乏它时将引起③ ________ 。 9. 消化期胃液的分泌，按照感受食物刺激的部位可分为① _______ 期、②________ 期和③期三个时期。 10. 胰液中消化蛋白质的酶有① _______ 和②_________ ，消化淀粉的酶是③ ________ ，消化脂肪的酶是④ _______ ，此外，还有碱性物质⑤ ________ 。 11. 胆汁成分包括① _________ 、②________ 、③ ___________ 等，其中与消化活动有关的是 ④_______ ，其主要作用是⑤ _______ 。 12. 糖类和氨基酸的吸收是经过① ________ 途径，而大分子脂肪酸的吸收是经过② __________ 途径。糖类吸收的主要分子形式是③ __________ 蛋白质吸收的主要形式是④ ________ ，脂肪吸收的主要形式是甘油、脂肪酸和⑤ __________ 。回肠能主动吸收⑥ ______ 和⑦________ 。 13. 肝脏参与体内① _______ 、②________ 、③_________ 、④ _______ 和⑤________ 等功能，其中以⑥ ______ 功能最为重要。 二、选择题 [A型题] 1. 胃肠道平滑肌节律性收缩的频率主要取决于（） A. 慢波的幅度 B. 慢波的频率 C. 动作电位的幅度 D. 动作电位的频率 E. 平滑肌本身的节律 2. 消化道平滑肌的基本电节律的起步点为（） A. Cajal 细胞 B. 浆膜层 C. 黏膜层 D. 纵行肌 E. 环行肌 3. 消化道平滑肌的紧张性和自动节律性主要依赖于（） 第六章糖代谢 一、名词解释 1．糖有氧氧化 2．糖原合成 3．糖酵解 4．三羧酸循环 5．糖异生 6．磷酸戊糖途径 二、填空题 1.糖酵解途径的反应全部在_________进行。 2.由于成熟红细胞没有_________，完全依赖_________供给能量。 3.人体主要通过_________途径，为核酸的生物合成提供_________。 4.三羧酸循环中的_________,_________和_________为反应的关键酶，一次三羧酸循环可有_________次脱氢过程和_________次底物水平磷酸化过程。 5.糖异生的主要器官是_________和_________，原料为________、_________和_________。 6.糖原合成时,葡萄糖的供体形式是_________。 7.1分子丙酮酸彻底氧化产生_________分子ATP。 三、选择题 1．可使血糖浓度下降的激素是： Ａ肾上腺素Ｂ胰高糖素Ｃ胰岛素 Ｄ糖皮质激素Ｅ生长素 2．主要发生在线粒体中的代谢途径是： A．糖酵解途径 B．三羧酸循环 C．磷酸戊糖途径D．脂肪酸合成 E．乳酸循环 3.糖在体内的主干代谢途径是 A.有氧氧化 B.酵解途径 C.戊糖途径 D.合成糖原 E.转变成脂肪 4．关于乳酸循环描述不正确的是： A．有助于防止酸中毒的发生 B．有助于维持血糖浓度C．有助于糖异生作用 D．有助于机体供氧E．有助于乳酸再利用 5．关于糖的有氧氧化下述哪项是错误的： A．糖有氧氧化的产物是CO 2和H 2 O B．糖有氧氧化是细胞获得能量的主要方式 C．三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径 D．有氧氧化在胞浆中进行 E．葡萄糖氧化成CO 2和H 2 O时可生成36或38个ATP 6．氨基酸生成糖的途径是下列哪种途径： A．糖有氧氧化 B．糖酵解C. 糖原分解 D．糖原合成E. 糖异生 7．关于三羧酸循环下列的叙述哪项不正确： A．产生NADH和FADH B．有GTP生成 C．把一分子乙酰基氧化为CO 2和H 2 O D．提供草酰乙酸 E．在无氧条件下它不能运转8．糖异生的主要生理意义在于： 第七章能量代谢与体温 【习题】 一、名词解释 1.体温 2.基础代谢 3.温热性出汗 4.行为性体温调节 5.体温调定点 6.蒸发散热 7.能量代谢 8.食物的热价 9.食物的氧热价 10.呼吸商 11.非蛋白呼吸商 12.基础代谢率 二、填空题 1.体温通常是指_____。 2.相对恒定的体温是进行_____代谢和维持_____的重要条件。 3.在体温的常测部位中，以_____温最高，_____温最低。 4.常温下，安静机体的主要散热方式是_____。当环境温度等于或高于皮肤温度时，机体的主要散热方式是_____。 5.人体安静状态下的主要产热器官是_____和_____。 6.人体的主要散热器官是_____。 7.蒸发散热可分为_____和_____两种。 8.出汗可分为_____和_____两种。 9.出汗是反射性活动，其基本中枢位于_____；体温调节中枢位于_____。 10.小汗腺受_____神经支配，其节后纤维为_____纤维。 11.不显汗与汗腺分泌无关，它是通过_____来实现的。 12.致热原能使下丘脑的"调定点"水平_____。 13.醛固酮能_____汗腺导管对NaCl的重吸收。 14.外周温度感受器一部分在_____，另一部分在_____。 15.体温调节的整合中枢位于_____。 16.当下丘脑热敏神经元的兴奋性下降时，体温调定点_____。 17.女子体温在排卵后期_____，这种变动可能与血中_____水平变化有关。 三、判断题 1.基础代谢率是人体正常情况下的最低代谢率。( ) 2.人在清醒、安静状态下的能量代谢称为基础代谢。( ) 3.正常人体的基础代谢率处于经常的波动之中，这是因为人体的产热和散热过程在不断发生变化。( ) 4.环境温度很低时，人体不存在蒸发散热。( ) 5.当环境温度高于皮肤温度时，蒸发散热就成了散热的唯一方式。( ) 6.人体在安静状态下，室温20℃时的主要散热方式有辐射。( ) 能量代谢与体温 能量代谢 机体能量的来源与代谢 机体可利用的能量形式 直接来源：ATP 储存在磷酸肌酸（CP） 三大营养物质代谢过程的能量转换 Q3 糖 氧充足 氧化分解 脑组织的完全来自于有氧氧化 缺氧 糖酵解 应急 红细胞 主要依靠糖的无氧酵解供能 Q23 氧债 1mol葡萄糖有氧氧化：糖酵解产生的ATP=19：1 Q22 1g释放的能量比脂肪和蛋白要少 Q21 摄取过多 转换并储存 肝糖原&脂肪 Q20 脂肪 储存和供给能量 脂肪酶作用下 分解为甘油和脂肪酸（β氧化） 直接氧化或转化为糖 释放能量多，为同等重量糖的两倍 蛋白质 一般不供能 蛋白质→氨基酸→组织蛋白 快饿死了 糖异生和生酮作用 能量的利用 50%热能 剩下的ATP化学能 最终除了机械功都是热能 能量代谢的测定 测定原理 能量守恒定律 机体释放的能量=热能+外功 发散的总热量/所消耗的食物量→能量代谢率 测定方法 直接测热法 间接测热法 定比定律 反应物的量与生成物的量呈一定的比例关系 食物的热价 食物的氧热价 呼吸商 RQ Q28 单位用mol和L都可以 氧化糖 1.0 氧化脂肪 0.70 一般饮食 0.82 0.8或小于1.0 长期饥饿 非蛋白呼吸商 NPRQ 步骤 测定CO2量与耗O2量 Q24 测定尿氮量×6.25 估计蛋白质氧化 NPQR-非蛋白CO2产生量/非蛋白耗氧量 查非蛋白食物氧热价 计算 氧热价×非蛋白耗氧量 能量代谢计算=非蛋白食物的产热量+蛋白食物的产热量测定O2CO2的方法 闭合式测定法 开放式测定法 双标记水法 意义 Q4 评价机体能量代谢水平常用的指标 影响能量代谢的因素 Q5 肌肉活动 最显著 Q25 Q17生理学体温及其调节练习题
最新生理学-能量代谢和体温
生理学第六章
中山大学病理生理学练习题——第六章 发热
生理学-第七章能量代谢与体温练习题及答案
6第六章 能量代谢和体温调节
生理学：能量代谢与体温(名词解释)
病理生理学第六章 消化与吸收复习思考题
生理学：第七章_能量代谢与体温
生理学：能量代谢与体温(问答题)
生理学第六章作业
生理学-体温的奥妙
生理学第七章 能量代谢和体温
生理学第七章_能量代谢与体温_习题及答案
生理学第六章消化和吸收练习题及答案
病理学考题第六章糖代谢
生理学第7章能量代谢与体温习题
生理学复习-能量代谢与体温