中药化学
中药化学参考答案(一)
一、选择题（30分，每题2分）
1、下列溶剂中，不能用于与水进行萃取的是（）
A、乙醚
B、正丁醇
C、乙腈
D、苯
2、下列化合物中，含有不饱和内酯环的是（）
A、黄酮
B、强心苷
C、甾体皂苷元
D、糖类
3、二倍半萜结构母核中含有的碳原子数目为（）
A、25个
B、20个
C、28个
D、23个
4、凝胶过滤的洗脱顺序是（）
A、极性小的先出柱
B、极性大的先出柱
C、分子量小的先出柱
D、分子量大的先出柱
5、生物碱的沉淀反应中，常有一些化学成分干扰，常与生物碱沉淀试剂发生沉
淀反应的成分是（）
A、粘液质、果胶
B、单糖、氨基酸
C 、树胶、无机盐D、蛋白质、鞣质
6、从水溶液中萃取游离的亲脂性生物碱的最常用溶剂是（）
A、氯仿
B、甲醇
C、乙酸乙酯
D、石油醚
7、下列化合物由甲戊二羟酸途径生成的是（）
A、鬼臼毒素
B、水飞蓟素
C、甘草酸
D、肝素
8、下列哪项不是甾体皂苷的性质（）
A、溶血性
B、表面活性
C、挥发性
D、与胆甾烷发生沉淀
9、具有抗老年性痴呆活性的天然产物是（）
A、水飞蓟素
B、穿心莲内酯
C、长春碱
D、石杉碱甲
10、最容易酸水解的是苷类是（）
A、α-羟基糖苷
B、α-氨基糖苷
C、6-去氧糖苷
D、2,6-二去氧糖苷
11、糖和苷之联结位置的获知有（）
A、乙酰解
B、酸水解
C、碱水解
D、全甲基化后醇解
12、环烯醚萜类的结构特点是（）
A、具有C6-C3-C6的结构
B、具有半缩醛和环戊烷
C、具有不饱和内酯环
D、具有环戊烷骈多氢菲结构
13、区别甲型强心苷和乙型强心苷的依据是（）
A、甾体母核的取代情况
B、甾体母核的氧化情况
C、侧链内酯环的差别
D、苷元与糖连接位置的差别
14、下列哪一项不是挥发油中的组成成分（）
A、小分子萜类
B、高级脂肪酸或酯
C、苯丙素衍生物
D、小分子脂肪族化合物
15、具有抗肿瘤活性的天然化合物是（）
A、五味子素
B、长春碱
C、银杏内酯
D、青蒿素
参考答案
1、C
2、B
3、A
4、D
5、D、
6、A
7、C
8、C
9、D
10、D、11、D 12、B 13、C 14、B 15、B
二、判断对错题（每题2分，共10分）
1. 硅胶含水量越高,则其活性越大,吸附能力越强。( F )
2. 淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1α→4结合的直链葡萄糖。( )
3. 分子量较小的香豆素有挥发性，能随水蒸气蒸出。( )
4. 黄酮类化合物5-OH较一般酚-OH酸性弱。（T ）
5. 水蒸汽蒸馏法是提取挥发油最常用的方法。（）
三、简答题
1. 请列举三种用于强心苷不饱和内酯环鉴别的颜色反应（指明反应名称、反应试剂和现象）。
答：①Legal反应：亚硝基铁氰化钠试剂，反应液呈深红色并渐渐退去。
②Raymond反应：间二硝基苯试剂，反应呈紫红色。
③Kedde反应：3,5-二硝基苯甲酸试剂，反应呈红或紫红色。
④Baljet反应：碱性苦味酸试剂，反应呈橙色或橙红色。
上述四条任意答对三条即可。
2. 在植物提取液处理过程中，“水提醇沉法”和“醇提水沉法”各除去什么杂质?保留哪些成分?
答：水提醇沉法：去除的是在乙醇中难溶的成分，如淀粉、树胶、粘液质、蛋白质等杂质，保留的是醇溶性成分。
醇提水沉法：去除的是水中难溶的成分，如油脂、蜡质、亲脂性色素等，保留的是水溶性成分。
3. 列举三种苷键催化水解方法并说明其特点。
答：① 酸水解：水解范围广，操做简便，不稳定成分溶液发生脱水等结构改变。
② 碱水解：适用于酯苷、酚苷、烯醇苷的水解。 ③ 酶水解：专属性高，条件温和。
4. 列举三种主要的五环三萜的结构类型（无需结构式）。
四、用适当的化学方法鉴别下列各组化合物(标明反应所需化学试剂以及所产生的现象，) 1、
O
OH A
B
O
OH
2、
A
B
O HO
O
O
glc
3、
O
OH
O
O OCH 3
O
OH
A
B
C
4、
O O
O
O O
HO
A
B
5、
O
O
H 3CO H 3CO
O O
H 3CO
OCH 3
A B
参考答案：
1、应用K-K 反应，样品溶于含有少量Fe 3+离子的冰醋酸中，加浓H 2SO 4，醋酸层呈蓝色者为B ，无此现象者为A 。
2、应用Molish 反应，样品溶液中加入 -萘酚和浓硫酸，产生紫色环的为A ，无此现象者为B 。
3、与碱性试剂反应，如NaOH 试剂，呈红色者为A ，无此现象者为B 。化合物B 可采用Feigl 反应鉴别，即碱性条件下，与醛类和邻二硝基苯反应，呈紫色，无此反应者为C 。
4、加入Fe 3+试剂后，呈蓝色或蓝紫色的为B ，无此现象者为A 。
5、采用Gibbs 反应，生成蓝色者为B ，不反应者为A 。
五、分离下列各组化合物(化学法指明所用试剂、现象和结果；层析法指明吸附剂或固定相,展开剂或流动相,Rf 值大小或出柱先后顺序，共20分)
1、
O
OH
OH
HO
O
OH
OH
HO
O
OH
O-rutinose HO
OH
OH
OH
C
A
B
答：采用聚酰胺柱层析分离，以含有聚酰胺作为固定相，以乙醇-水混合溶剂作为洗脱剂，R f 大小顺序为：C>A>B 。 2、
A
B
C
N
H 3CO H 3CO
CH 3
N HO
H
3CO
3
N +
H 3CO H 3CO
CH 3
OH -
答：
pH 9~10溶液萃取
有机层A
碱水层B
3、
CH 2OH
33CH 2OH
A
B
答：采用硝酸银络合硅胶柱层析分离，以含有2％硝酸银的硅胶作为固定相，以苯-乙醚(5:1)洗脱，B 先出柱，A 后出柱。 4、
A
B
O
O
O O
O
O
OH OH
中药化学参考答案 (二)
一、 选择题
1、下列溶剂中能与水分层，极性最大的是（ ） A 、乙醇 B 、正丁醇 C 、氯仿 D 、苯
2、硅胶分离混合物的原理是（ ）
A 、物理吸附
B 、分子筛原理
C 、氢键吸附
D 、化学吸附 3、下列苷键中最难酸水解的是（ ）
A 、N-苷
B 、O-苷
C 、S-苷
D 、C-苷
4、糖淀粉约占淀粉总量的17-34%，是（ ）连接的D-葡聚糖。 A 、β1→4 B 、α1→4 C 、α1→6 D 、β1→6
5、将苷的全甲基化衍生物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（ ） A 、苷键的构型 B 、糖与糖之间的连接顺序 C 、糖与糖之间的连接位置 D 、苷的结构
6、强心苷元的C-17侧链为（ ）
A 、异戊二烯
B 、戊酸
C 、五元或六元不饱和内酯环
D 、含氧杂环 7、大黄素型的蒽醌类化合物，多呈黄色，其羟基分布情况为（ ） A 、一侧苯环上 B 、两侧苯环上 C 、分布在1,4位 D 、分布在1,2位 8、可区别黄酮和二氢黄酮的反应是（ ）
A 、盐酸-镁粉反应
B 、锆-柠檬酸反应
C、硼氢化钠反应
D、1％三氯化铝溶液
9、从中药材中提取挥发油的主要方法是（）
A、升华法
B、煎煮法
C、水蒸气蒸馏法
D、水提醇沉法
10、二萜结构母核中含有的碳原子数目为（）
A、25个
B、20个
C、15个
D、32个
参考答案：
1、B
2、A
3、D
4、B
5、C
6、C
7、B
8、C
9、C 10、B
二、判断对错题
1. 硅胶分离中药化学成分依据的是物理吸附的原理。( )
2. 糖是多羟基醛或多羟基酮及其衍生物、聚合物的总称。( )
3. 薁类化合物属于单萜类化合物，其碳架符合异戊二烯规则。( )
4. 小檗碱属于季铵碱。（）
5. 水蒸汽蒸馏法是提取挥发油最常用的方法。（）
三、简答题
1. 请列举三种影响酸催化水解的结构因素。
答：①按苷键原子的不同，易难程度为：氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。
②按糖的种类的不同，易难程度为：呋喃糖苷>吡喃糖苷。
③吸电子基团的影响：2,6-二去氧糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷。
④芳香苷较脂肪苷容易水解。
以上任意三条即可。
2. 从植物中提取苷类成分，为了得到原存形式的苷，避免苷键破坏，可以采取哪些措施？
答：要抑制或破坏酶的活性，可采取的措施：对于新鲜植物材料，采集后快速干燥，或沸水烫后快速干燥，或直接冻干。对于中药材或饮片，保存时注意防潮，控制含水量。药材粉碎后立即提取，提取采用沸水、甲醇、60%以上乙醇。也可提取时加入硫酸铵或碳酸钡或新鲜植物采集后即与饱和的硫酸铵水液混合研磨，使酶变性。提取过程中避免酸碱接触，提取液低温减压浓缩。
3. 银杏叶中主要活性成分的结构类型有哪些？请列举至少三种。 答：黄酮苷，双黄酮，二萜内酯类。
四、用适当的化学方法鉴别下列各组化合物(标明反应所需化学试剂以及所产生的现象) 1、
O
OH
OH HO
O
O
OH
OH
OH HO
O
A B
2、
O
HO
OH
O HO
OH
O
O
A B
3、
O
HO
O
O HO
HO A. B.
4、
OH
Oglc
A B
5、
3A.
B.
参考答案：
1、采用锆-柠檬酸反应鉴别，加入锆盐之后，两者均生成黄色溶液，加入柠檬酸之后，显著褪色的为A ，变化不明显的为B 。
2、采用Legal 反应，即亚硝酰铁氰化钠试剂，生成红色至紫色的为A ，不反应的为B 。
3、采用Gibbs 反应，生成蓝色者为B ，不反应者为A 。
4、应用Molish 反应，样品溶液中加入 -萘酚和浓硫酸，产生紫色环的为B ，无此现象者为A 。
5、应用K-K 反应，样品溶于含有少量Fe 3+离子的冰醋酸中，加浓H 2SO 4，醋酸层呈蓝色者为A ，无此现象者为B 。
五、分离下列各组化合物(化学法指明所用试剂、现象和结果；层析法指明吸附剂或固定相,展开剂或流动相,Rf 值大小或出柱先后顺序，) 1、
O
O OH
OH
COOH
A
B
O
OCH 3
OH
CH 3
O
OH
OH
CH 3
OH C
答：
3
溶液
酸化，沉淀
A
3溶液
2、
N
H 3CO H 3CO
OCH 3OCH 3
N O O
O
O OH -N
H 3CO H 3CO
OCH 3OH
A
B
C
答：
pH 9~10溶液萃取
有机层A
碱水层C
中药化学参考答案(三)
一、选择题（30分，每题2分）
1、下列溶剂中能与水混溶的是（）
A、乙醚
B、正丁醇
C、丙酮
D、苯
2、聚酰胺色谱柱对下列哪类化合物吸附特强，几乎不可逆（）
A、黄酮
B、二萜
C、鞣质
D、糖类
3、下列苷键中最难酸水解的是（）
A、五碳糖苷
B、甲基五碳糖苷
C、七碳糖苷
D、六碳醛糖苷
4、凝胶过滤的洗脱顺序是（）
A、极性小的先出柱
B、极性大的先出柱
C、分子量小的先出柱
D、分子量大的先出柱
5、将苷的全甲基化衍生物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（）
A、苷键的构型
B、糖与糖之间的连接顺序
C、糖与糖之间的连接位置
D、苷的结构
6、从水溶液中萃取游离的亲脂性生物碱的最常用溶剂是（）
A、氯仿
B、甲醇
C、乙酸乙酯
D、石油醚
7、可用于鉴别糖类或苷类存在的反应是（）
A、Gibbs反应
B、三氯化铁反应
C、Molish反应
D、Borntrager反应
8、可区别黄酮和二氢黄酮的反应是（）
A、盐酸-镁粉反应
B、锆-柠檬酸反应
C、硼氢化钠反应
D、1％三氯化铝溶液
9、具有抗老年性痴呆活性的天然产物是（）
A、水飞蓟素
B、穿心莲内酯
C、长春碱
D、石杉碱甲
10、二倍半萜结构母核中含有的碳原子数目为（）
A、25个
B、20个
C、28个
D、23个
参考答案：
1、C
2、C
3、C
4、D
5、C
6、A
7、C
8、C
9、D 10、A
二、判断对错题
1. 硅胶含水量越高,则其活性越大,吸附能力越强。 ( )
2. 蔗糖属于低聚糖，具有还原性。 ( )
3. 香豆素与强碱长时间加热生成反式的邻羟基桂皮酸盐，再加酸则又环合成原
的内酯环。（ ） 4. 青蒿素属于皂苷类化合物。 （ ）
5. 水蒸汽蒸馏法是提取挥发油最常用的方法。 （ ） 三、简答题
1. 请列举三种黄酮类化合物的特征性颜色反应。
2. 酶催化水解反应有哪些特点？
3. 银杏叶中主要活性成分的结构类型有哪些？请列举至少三种。 参考答案：
1、盐酸-镁粉反应（盐酸-锌粉反应），三氯化铝反应，锆盐-枸橼酸反应，醋酸镁反应，三氯化铁反应，碱性试剂呈色，硼酸显色反应，五氯化锑反应 以上可任意列举三条。
2、专属性高，条件温和。用酶水解可以得知苷键构型，并保持苷元和糖结构不变，还可保留部分苷键得到次级苷或低聚糖，以便获知苷元和糖、糖和糖之间的连接方式。
3、黄酮苷，双黄酮，二萜内酯类。
四、用适当的化学方法鉴别下列各组化合物(标明反应所需化学试剂以及所产生的现象) 1、
O
OH A
B
O
OH
2、
O
O
HO
A
B
3、
O OH
O
OCH 3
O OH
A
B
C
4、
A
B
HO
O
O O
O
O glc
5、
A B
C
O
O
O
O
OH HO
OH
OH
OH HO
OH HO
参考答案：
1、应用K-K 反应，样品溶于含有少量Fe 3+离子的冰醋酸中，加浓H 2SO 4，醋酸层呈蓝色者为B ，无此现象者为A 。
2、加入Fe 3+试剂后，呈蓝色或蓝紫色的为A ；无此现象者为B 。
3、与碱性试剂反应，如NaOH 试剂，呈红色者为A ，无此现象者为B 。化合物
B 可采用Feigl 反应鉴别，即碱性条件下，与醛类和邻二硝基苯反应，呈紫色。 4、应用Molish 反应，样品溶液中加入 -萘酚和浓硫酸，产生紫色环的为A ，无此现象者为B 。
5、盐酸-镁粉反应，显橙红-紫红色的为A 和C ，不反应的为B 。剩余的两个化合物中加入NaBH 4试剂，产生红色至紫色的为C ，不反应的为A 。 五、分离下列各组化合物(化学法指明所用试剂、现象和结果；层析法指明吸附剂或固定相,展开剂或流动相,Rf 值大小或出柱先后顺序) 1、
COOH O OH
C
A
B
答案;
3
溶液
乙醚层蒸干
A
3
溶液
乙醚层蒸干
蒸干溶剂
2、
A
B
C
N
H 3CO H 3CO
CH 3
N HO H 3CO
CH 3
N
+H 3CO H 3CO
CH 3
OH -
答案：
pH 9~10
溶液萃取
有机层A
碱水层B
中药化学试题库完整
第一章绪论 一、概念： 1.中药化学：结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科 2.有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。 3.无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 4.有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 5. 一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 6.二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。 7.生物活性成分：与机体作用后能起各种效应的物质 二、填空： 1.中药来自（植物）、（动物）和（矿物）。 2. 中药化学的研究内容包括有效成分的（化学结构）（理化性质）（提取）、（分离）（检识）和（鉴定）等知识。 三、单选题 1.不易溶于水的成分是（ B ） A生物碱盐B苷元C鞣质D蛋白质E树胶 2.不易溶于醇的成分是（ E ） A 生物碱 B生物碱盐 C 苷 D鞣质 E多糖 3.不溶于水又不溶于醇的成分是（ A ） A 树胶 B 苷 C 鞣质 D生物碱盐 E多糖 4.与水不相混溶的极性有机溶剂是（C ） A 乙醇 B 乙醚 C 正丁醇 D 氯仿 E 乙酸乙酯 5.与水混溶的有机溶剂是（ A ） A 乙醇 B 乙醚 C 正丁醇 D 氯仿 E 乙酸乙酯 6.能与水分层的溶剂是（ B ） A 乙醇 B 乙醚 C 氯仿 D 丙酮/甲醇（1：1）E 甲醇 7.比水重的亲脂性有机溶剂是（ C ） A 苯B 乙醚 C 氯仿D石油醚 E 正丁醇 8.不属于亲脂性有机溶剂的是（D ） A 苯B 乙醚 C 氯仿D丙酮 E 正丁醇 9.极性最弱的溶剂是（ A ） A乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E丙酮 10.亲脂性最弱的溶剂是（C ） A乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E丙酮 四、多选 1.用水可提取出的成分有（ ACDE ） A 苷B苷元C 生物碱盐D鞣质E皂甙 2.采用乙醇沉淀法除去的是中药水提取液中的（ BCD ） A树脂B蛋白质C淀粉D 树胶E鞣质 3.属于水溶性成分又是醇溶性成分的是（ABC ） A 苷类B生物碱盐C鞣质D蛋白质 E挥发油 4.从中药水提取液中萃取亲脂性成分，常用的溶剂是（ ABE ） A苯B氯仿C正丁醇D丙酮 E乙醚 5.毒性较大的溶剂是（ABE ） A氯仿B甲醇C水D乙醇E苯 五、简述 1.有效成分和无效成分的关系：二者的划分是相对的。 一方面，随着科学的发展和人们对客观世界认识的提高，一些过去被认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，现已发现它们具有新的生物活性或药效。 另一方面，某些过去被认为是有效成分的化合物，经研究证明是无效的。如麝香的抗炎有效成分，近年来的实验证实是其所含的多肽而不是过去认为的麝香酮等。 另外，根据临床用途，有效成分也会就成无效成分，如大黄中的蒽醌苷具致泻作用，鞣质具收敛作用。 2. 简述中药化学在中医药现代化中的作用 （1）阐明中药的药效物质基础，探索中药防治疾病的原理；（2）促进中药药效理论研究的深入； （3）阐明中药复方配伍的原理；（4）阐明中药炮制的原理。 3．简述中药化学在中医药产业化中的作用 （1）建立和完善中药的质量评价标准；（2）改进中药制剂剂型，提高药物质量和临床疗效； （3）研究开发新药、扩大药源； 六、论述 单糖及低聚糖生物碱盐游离生物碱油脂 粘液质苷苷元、树脂蜡 氨基酸水溶性色素脂溶性色素 蛋白质、淀粉水溶性有机酸挥发油 第二章提取分离鉴定的方法与技术 一、概念：
中药化学总结个人
注：除习题集中所列内容或习题集中已列但需归纳的内容 P248. β为分配因子讨论液液萃取 β≥10，仅作一次简单萃取就可实现基本分离；但100>β ≥10，则须萃取10-12次；β≤2时，要想实现基本分离，须作100次以上萃取才能完成。 分配比与pH 酚类pKa值为9.2-10.8，羧酸类pKa值约为5，故pH值在3以下时，大部分酚酸性物质将以非解离形式（HA）存在，易分配于有机溶剂中；而pH值在12以上时，则将以解离形式（A¯）存在，易分配于水中。 P256 聚酰胺色谱对鞣持的吸附特强，近乎不可逆，帮用于植物粗提取物的脱鞣处理特别合适。 P261 液体混合物沸点差在100℃以上，可反复蒸馏法 25℃以下，则需用分馏法 P265 氢核磁共振中化学位移反映化合物中氢的种类 峰面积相同类型氢的数目 偶合常数氢与氢之间的相互关系及影响 P268-271 生物碱分类 吡啶类槟榔碱、烟碱、苦参碱 莨菪烷类阿托品 异喹啉类罂粟碱、去甲乌药碱、小檗碱、延胡索乙素、吗啡、可待因 吲哚类长春碱、利血平、马钱子碱 有机胺类麻黄碱、秋水仙碱、益母草碱 特点：N原子不在环结构内 P279 总生物碱的提取 1.脂溶性生物碱酸水提取氯仿、乙醚萃取 醇提取氯仿、乙醚萃取 2.水溶性生物碱雷氏铵盐是常用于提取季铵型水溶性生物碱的沉淀试剂 含生物碱的中药实例 P285 苦参极性大小：氧化苦参碱＞羟基苦参碱＞苦参碱 苦参碱：既可溶于水，又能溶于氯仿、乙醚、苯 氧化苦参碱：易溶于水、可溶于氯仿、难溶于乙醚 P287 麻黄伪麻黄碱形成分子内氢键稳定性大于麻黄碱，故碱性稍强于麻黄碱，但均具挥发性 草酸麻黄碱草酸伪麻黄碱盐酸麻黄碱盐酸伪麻黄碱 水难易 氯仿不溶溶 麻黄咸、伪麻黄碱特征性反应：（1）二硫化碳-硫酸铜反应；（2）铜络盐反应 P289 黄连小檗碱属苄基异喹啉类衍生物△干燥时≤80℃ 属季铵型生物碱强碱性 游离小檗碱能溶于水、热乙醇、难溶于苯、氯仿、丙酮等 小檗碱盐酸盐在水中溶解度较小，易溶于沸水，难溶于乙醇 特征性反应：丙酮加成反应漂白粉显色反应 P290 汉防已（熟悉） 汉防已甲素、乙素均为双苄基异喹啉衍生物，亲脂性；轮环藤酚碱（丙素）为季铵型生物碱（强碱性）、水溶性。 甲素极性较小，能溶于冷苯；乙素极性较小，难溶于冷苯，溶于热苯。
中药化学重点总结归纳
强极性溶剂：水 亲水性有机溶剂：与水任意混溶（甲、乙醇，丙酮） 亲脂性有机溶剂：不与水任意混溶，可分层（乙醚、氯仿、苯、石油醚） 常用溶剂的极性顺序： 石油醚—四氯化碳—苯—氯仿—乙醚—乙酸乙酯—正丁醇—丙酮—乙醇—甲醇—水 苯丙素 二、提取分离 1.苯丙烯、苯丙醛、苯丙酸的酯类衍生物具有挥发性，是挥发油芳香族化合物的主要成分，可 用水蒸气蒸馏。 2.苯丙酸衍生物可用有机酸的方法提取。 香豆素 二、理化性质 （一）物理性质游离香豆素----多有完好的结晶，大多具香味。 小分子的有挥发性和升华性。苷则无。 在紫外光照射下，香豆素类成分多显蓝色或紫色荧光。 （二）溶解性游离香豆素----难溶于冷水，可溶于沸水，易溶于苯、乙醚、氯仿、乙醇。 香豆素苷----能溶于水、甲醇、乙醇，难溶于乙醚、苯等极性小的有机溶剂。 香豆素遇碱水解与稀碱水作用可水解开环，形成水溶性的顺式邻羟基桂皮酸的盐。 酸化，又可立即环合形成脂溶性香豆素而析出。 如果与碱液长时间加热，将转为反式邻羟基桂皮酸的盐，酸化后不能环合。 与浓碱共沸，往往得到的是裂解产物——酚类或酚酸。 （三）成色反映 1.异羟肟酸铁反应 内酯在碱性条件下开环，与盐酸羟胺缩合，在酸性条件下，与三价铁离子络和成红色。 ?内酯[异羟肟酸铁反应、盐酸羟胺（碱性）、红色] 2.酚羟基反应 ?FeCl3溶液与具酚羟基物质反应产生绿色至墨绿色沉淀 ?若酚羟基的邻、对位无取代，可与重氮化试剂反应而显红色至紫红色。 ?含酚羟基的化合物[三氯化铁反应、FeCl3、绿色] 3. Gibb’s反应 Gibb’s试剂2，6-二氯（溴）苯醌氯亚胺，在弱碱性条件下，与酚羟基对位活泼氢缩合成蓝色化合物。6位无取代的香豆素显阳性。 ?Ph-OH对位无取代[Gibb’s反应，Gibb’s试剂，蓝色] 4Emerson反应 Emerson试剂2%的4-氨基安替比林和8%的铁氰化钾。其余同Gibb’s。 ?Ph-OH对位无取代[Emerson反应，Emerson试剂试剂，红色] 三．香豆素的提取与分离 （一）提取利用香豆素的溶解性、挥发性及具有内酯结构的性质进行提取分离。 游离香豆素一般可以用乙醚、氯仿、丙酮等提取(香豆素苷可用甲醇、乙醇或水提取)。 碱溶酸沉法提取。 1. 溶剂提取法常用甲醇、乙醇、丙酮、乙醚等提取。 乙醚是多数香豆素的良好溶剂。 苷则在正丁醇、甲醇中被提出。 2.碱溶酸沉法0.5%氢氧化钠水溶液稍加热提取，冷后用乙醚除杂质，加酸调PH到中性，适当 浓缩，再酸化，则香豆素或苷即可析出，也可用乙醚萃取。
中药化学模拟试题2含答案
中药化学模拟试题（2） 专业＿＿＿＿＿＿姓名学号＿＿＿＿＿总分＿＿＿＿ 一、填空题（每空0.5分，共20分） 1. 香豆素是______的内酯，具有芳甜香气。其母核为_______________。 2 香豆素的结构类型通常分为下列四类：________、________、________及________。 3.香豆素类化合物在紫外光下多显示______色荧光，______位羟基荧光最强，一般香豆素遇碱荧光______。 4.木脂素可分为两类，一类由______和______二种单体组成，称______；另一类由______和______二种单体组成，称为______。 5. 醌类按其化学结构可分为下列四类：①________②_______ ③_______ ④________。 6. 萘醌化合物从结构上考虑可以有α(1,4)、β(1,2)及amphi(2,6)三种类型，但迄今为止从天然界得到的几乎均为______。 7. 游离的蒽醌衍生物，常压下加热即能___，此性质可用于蒽醌衍生物的___和___。 8. 羟基蒽醌能发生Borntrager's反应显____色，而_____、_____、_____、_____类化合物需经氧化形成蒽醌后才能呈色。 9. 蒽醌类是指具有___基本结构的化合物的总称，其中__位称为α位，__位称为β位。 10. 下列化合物与醋酸镁的甲醇溶液反应： 邻位酚羟基的蒽醌显____色；对位二酚羟基的蒽醌显____色；每个苯环上各有一个α-酚羟基或有间位羟基者显____色；母核上只有一个α或β酚羟基或不在同一个环上的两个β酚羟基显____色。 11. Kesting-Craven以应(与活性次甲基试剂的反应)仅适用于醌环上有未被取代位置的_____及____类化合物，____类化合物则无此反应。 12. 某中药用10%H2SO4水溶液加热水解后，其乙醚萃取液加入5%NaOH水溶液振摇，则乙醚层由黄色褪为无色，而水层显红色，表示可能含有____成分。 二、写出下列结构的名称及类型（每小题1分，共12分）
2017120713_中医
博士研究生导师及研究方向介绍 学院/专业/导师研究方向代码研究方向 中医学院 中医基础理论 贺娟 01中医五运六气高思华 02内分泌代谢性疾病的临床基础研究孟庆刚 03基于系统复杂性的中医药信息处理研究马淑然 04天人相应理论与临床实验研究翟双庆 05《黄帝内经》及中医理论体系和历史演变的定性与定量研究王键 06中医治则治法理论与实验研究中医临床基础 傅延龄 01《伤寒论》中方药量效关系研究谷晓红 02温病学辨治思路指导临床相关热证的研究王庆国 03经典方剂的应用基础研究贾春华 04认知科学视域下中医理论体系研究李宇航 05经方治疗常见病疑难病及机制研究赵琰 06仲景学术思想及经方现代应用的基础研究；中药小分子抗体技术研究王雪茜 07仲景学术思想研究、温病名家名方研究、经方、验方的效应机制及物质基础研究钟相根 08仲景诊断治疗学纲要研究中医医史文献01中医训诂学黄作阵 02中医古籍语言与文化研究杨东方03中医古籍研究 王育林 （周立群）
方剂学 谢鸣01方证相关 中医诊断学 王天芳01诊法与辨证的规范化、标准化研究 陈家旭02证候生物学基础、证候客观化 民族医学（含：藏医学、蒙医学等） 阿古拉01蒙医学研究 顿珠02藏医药 米玛03医史文献与藏医临床 尼玛次仁04藏医药 中医体质学 倪诚01中医体质辨识与方药干预研究 王琦02体质干预与评价、中医体质理论与分类、体质干预与评价 中医临床药学 张建军01基于中药基本理论与临床应用的药效机理和物质基础研究钟赣生02中药配伍禁忌本质的研究 胡素敏03中药基础理论与临床应用研究、辐射损伤的中医药防护研究王停04中药毒性研究、中药药效及机理研究 中医药管理 程薇01医疗机构财务管理与成本核算 王志伟02现代医院管理、医疗保障研究 朱燕波03中医药管理健康管理与健康评价 中医文化学
中药化学考试重点
1、中药化学：是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理 论和方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。 有效成分：具有生物活性或能起防病治病的作用的单体化合物，能用结构式表示，并具有一定的物理常数。 无效成分：不具有生物活性，也不能起防病治病作用的化学成分。 有效部位：具有生物活性的有效成分。 苷类：是糖和糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物鞣质：是由没食子酸或其聚合物的葡萄糖及其它多元醇、酯、黄烷醇及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚。 挥发油：是存在于植物体内一类具有挥发性，能随水蒸气蒸馏出来的与水不相容的油状液体的总称。 香豆素：一类具有苯饼a—吡喃酮母核的天然产物的总称，在结构上可以看成顺式连羟基桂皮酸的脱水形成的内酯类化合物。 生物碱：指来源于生物界的一类含氮的有机化合物，生物碱大部分具有碱性且能和酸结合生成盐，具有特殊显著的生理活性，生物界除生物体必须的含 氮有机化合物（如：氨基酸、氨基糖、肽类、蛋白质、核酸、核苷酸及 含氮有机物）外，其他含氮有机物均可视为生物碱。 二次代谢产物： 是在特定的条件下，一些重要的一次代谢产物，如乙酰辅酶A等作为前体或原料，进一步经历不同的代谢过程。生成：生物碱、黄铜、萜类、皂苷等 。 强心苷：存在于植物中具有强心作用的甾体苷类化合物。 醌类化合物：是中药中一类具有醌式结构的化学成分，主要分为苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌四种。 苯丙素类化合物：是指基本母核具有一个或几个C6—C3单元的天然有机化合物类群。 黄酮类化合物：是泛指两个苯环通过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物。萜类化合物：为一类有甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具有2个或2个以上异戊二羟酸结构特征的化合物。 甾体化合物：是一类结构中具有环戊烷瓶多氢菲结构的化学成分。 2、生物碱的碱性：原因：分子中氮原子上的孤对电子能给出电子或接受质子而使生物碱显碱性。碱性强弱：用Pka表示，Pka越大，碱性越强。（pKa值大小胍基> 季铵碱> N-杂环> 脂肪胺≈N-芳杂环> 酰胺≈吡咯（pKa<2为极弱碱；pKa 2~7为弱碱；pKa7~11为中强碱；pKa 11以上为强碱。） ）影响因素有：A氮原子的杂化公式（随着杂化程度的升高而增强）B 诱导效应（供电基，使碱性增强；吸电基，使碱性减弱）C诱导—场效应（减弱）D共轭效应（共平面的p-π共轭使碱性减弱）E空间效应（减弱）F氢键效应（减弱）。 3、溶剂提取法：根据被提取成分的溶解性能，选用适合的容积和方法来提取。极性：石油醚<氯仿《乙酸乙酯《丙酮《正丁醇《乙醇《甲醇《水。方法：煎煮法、锓泽法、渗漉法、回流提取法、连续回流提取法。
中药化学1
A型题： 1. 生物碱的沉淀反应条件是 A.酸性有机溶剂 B.酸性水溶液 C.碱性水溶液 D.碱性有机溶液 E.中性水溶液 2. pKa值最大的生物碱类是 A.脂叔胺类 B.芳叔胺类 C.季铵类 D.酰胺类 E.脂仲胺类 3. 用萃取法分离中药成分，较常用的方法是取中药的水提液，分别依次用（）进行萃取。 A.乙醚、乙酸乙酯、正丁醇、乙醇 B.石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇 C.石油醚、乙酸乙酯、 正丁醇、甲醇 D.石油醚、氯仿、正丁醇、乙酸乙酯 E.石油醚、乙酸乙酯、氯仿、正丁醇 4. 下列溶剂极性最大的是 A.甲醇 B.乙醇 C.乙醚 D.丁醇 E.石油醚 5. 检查一个化合物的纯度，一般先选用 A.红外光谱法 B.紫外光谱法 C.薄层色谱法 D.气相色谱法 E.质谱法 6. 用离子交换树脂法提取总生物碱，所选择的树脂类型应是 A.大孔树脂 B.弱酸型树脂 C.弱碱型树脂 D.强酸型树脂 E.强碱型树脂 7. 按极性由大到小排列的溶剂是 A.甲醇、乙酸乙酯、乙醚、丙酮 B.乙醇、乙酸乙酯、乙醚、氯仿 C.甲醇、氯仿、乙醚、石油 醚 D.乙醇、乙醚、乙酸乙酯、氯仿 E.乙醇、乙醚、氯仿、乙酸乙酯 8. 亲脂性有机溶剂提取生物碱时，湿润药材最好用 A. B. C. D. E. 9. 生物碱柱色谱用担体优先考虑的是 A.纤维素 B.聚酰胺 C.氧化铝 D.硅胶 E.硅藻土
10. 某生物碱碱性弱则它的 A.pka大 B.kb大 C.ka小 D.pka小 E.pkb小 11. 做生物碱沉淀反应时，也可生成沉淀而干扰反应的是 A.果胶 B.氨基酸 C. 粘液质 D.蛋白质 E.多糖 12. 小檗碱属于 A.叔胺碱 B.季胺碱 C.酚性叔胺碱 D.酚性季胺碱 E.环叔胺碱 13. 与水不混溶的溶剂是 A.乙醇 B.乙醚 C.正丙醇 D.异丙醇 E.丙酮 14. 目前已很少采用的分离方法是 A.水煮醇沉法 B.铅盐沉淀法 C.雷氏盐沉淀法 D.萃取法 E.结晶法 15. 亲水性有机溶剂是 A.乙醚 B.乙酸乙酯 C.丙酮 D.氯仿 E.石油醚 16. 测定一成分有无羰基，一般选用的方法是错误：正确答案为：B A.紫外光谱法 B.红外光谱法 C.质谱法 D.氢核磁共振法 E.高效液相色谱法 17. 小檗碱母核是 A.原阿朴芬型 B.普托品型 C.阿朴芬型 D.原小檗碱型 E.双稠哌啶型 18. 工业上从麻黄中提取生物碱用 A.碱性氯仿 B.氯仿 C.乙醇 D.酸性乙醇 E.水 19. 多数生物碱在植物体中存在的形式是 A.无机酸盐 B.游离状态 C.络合物 D.有机酸盐 E.苷 20. 下列溶剂中极性最大的是
中药化学总结
中药有效成分的提取方法(一) (一)溶剂法 1、常用溶剂及性质 石油醚、四氯化碳(Ccl4)、苯(C6H6)、二氯甲烷(CHCL2)、氯仿(CHCl3)、乙醚(Et2O)、乙酸乙酯(EtOAc)、正丁醇(n-BuOH)、丙酮(Me2CO)、乙醇(EtOH或Alc)、甲醇(MeOH)、水等、极性越来越大。 2.中药化学成分的极性 化学物质的极性就是根据介电常数计算的,介电常数越大,极性越大。偶极矩,极化度、介电常数与极性有关。化合物极性大小判断:有机化合物,含C越多,极性越小,含氧越多,极性越大;含氧化合物中,含氧官能团极性越大,化合物的极性越大(含氧 官能团极性羧基＞羟基＞醛基＞酮基＞酯基);酸性碱性两性极性与存在状态有关(游离性极性小,解离型极性大)。比较极性(汉防己甲素(甲氧基取代)＜汉防己乙素(羟基取代)。 3.溶剂提取法的基本原理——相似相溶原理(提取溶剂的选择) 4.提取方法 溶剂法提取中药成分的常用方法有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法与连续回流提取法5种。其中浸渍法与渗漉法属于冷提法,适用于对热不稳定的成分的提取,但提取效率低于热提法,因此提取时间长、消耗溶剂多。含淀粉、果胶、粘液质等杂质较多的中药提取可选择浸渍法。煎煮法、回流提取法与连续回流提取法属于热提法,提取效率高于浸渍法、渗漉法,但只适用于对热稳定的成分的提取。三法比较,煎煮法只能用水作提取溶剂,回流提取法有机溶剂消耗量较大,连续回流提取法节省溶剂,但提取液受热时间长。 (二)水蒸气蒸馏法能够用水蒸气蒸馏法提取的中药成分必须 满足3个条件,即挥发性、热稳定性与水不溶性(或虽可溶于水,但经盐析后可被与水不相混溶的有机溶剂提出,如麻黄碱)。凡能满足上述3个条件的中药化学成分均可采用此法提取。如挥发油、挥发性生物碱(如麻黄碱、烟碱、槟榔碱等)、小分子的苯醌与萘醌、小分子的游离香豆素、小分子的酚性物质(牡丹酚)等。(三)升华法适用于具有升华性的成分的提取,如游离的醌类成 分(大黄中的游离蒽醌)、小分子的游离香豆素等,以及属于生物碱的咖啡因,属于有机酸的水杨酸、苯甲酸,属于单萜的樟脑等。 (四)超临界流体萃取法特点:没有有机溶剂的残留,产品质量高,无污染,适用于对有热不稳定易氧化成分的提取,萃取速度高,收率高,工艺流程简单,操作简单,成本低,对有效成分的提 取选择性高(通过夹带剂改变或维持选择性),对脂溶性成分提 取效率高(在提取极性较大成分时,可以加入夹带剂),提取设备造价高,节约能源。 (五)其它:组织破碎法、压榨法、超声提取法(提取效率高,不破 坏成分)、微波提取法。 中药有效成分进行分离与精制(二) 一、根据物质溶解度的差别,进行分离与精制 1.结晶法 结晶溶剂选择的一般原则:对欲分离的成分热时溶解度大,冷时溶解度小;对杂质冷热都不溶或冷热都易溶。沸点要适当,不宜过高或过低,如乙醚就不宜用,不与被结晶物质发生反应, 无毒或小毒。 判定结晶纯度的方法:理化性质均一(形态稳定,颜色均一);固体化合物熔距≤2℃,熔点一定;各种色谱都能用,TLC或PC展开呈单一斑点;HPLC或GC分析呈单峰。双熔点:汉防己乙素与汉防己甲素(芫花素)。 2.沉淀法 可通过4条途径形成沉淀改变溶解度实现: 1)通过改变溶剂极性改变成分的溶解度。常见的有水醇法(沉淀多糖蛋白质等水溶性成分)、醇水法(沉淀树脂叶绿素等亲脂性成分)、醇提乙醚或丙酮沉淀法(沉淀皂苷)等。 2)通过改变溶剂强度改变成分的溶解度。使用较多的就是盐析法,即在中药水提液中加入一定量的无机盐,使某些水溶性成分溶解度降低而沉淀出来。 3)通过改变溶剂pH值改变成分的存在状态,解离状态极性变大,非解离状态极性变小。适用于酸性、碱性或两性亲脂性成分的分离。如分离碱性成分的酸提碱沉法与分离酸性成分的碱提酸沉法,调等电点提取两性成分。 4)通过加入某种试剂与欲分离成分生成难溶性的复合物或化合物。如铅盐沉淀法(包括中性醋酸铅或碱式醋酸铅)、雷氏盐沉淀法(分离季胺生物碱)、胆甾醇沉淀法(分离甾体皂苷)、明胶法(沉淀鞣质)等。 二、根据物质在两相溶剂中分配比的差异,对中药有效成分进行分离与精制 1.液-液萃取选择两种相互不能任意混溶的溶剂,通常一种为水,另一种为石油醚、乙醚、氯仿、乙酸乙酯或正丁醇等,这些溶剂要与水分层。将待分离混合物混悬于水中,置分液漏斗中,加适当极性的有机溶剂,振摇后放置,分取有机相或水相,即可 将极性不同的成分分离。分离的难易取决于两种物质在同一溶剂系统中分配系数的比值,即分离因子。分离因子愈大,愈易分离。可以通过调整溶液PH值来分离。
中药化学常用检出试剂的配制方法
常用检出试剂的配制方法 （一）生物碱沉淀试剂 1．碘化铋钾试剂取8g次硝酸铋溶于17ml 30％硝酸（相对密度1.18）中，在搅拌下缓慢滴加碘化铋钾水溶液（碘化钾27g溶于20ml水中），静置过夜滤过，加蒸馏水稀释至100ml。 附：改良碘化铋钾试剂 甲液：取0.85g次硝酸铋溶于10ml冰醋酸中，加40ml水。 乙液：取8g碘化钾溶于20ml水中。 将溶液甲和乙等量混合，置棕色瓶中能保存较长时间，可作生物碱沉淀试剂用。如作色谱显色剂用，需取上述混合液1ml与2ml醋酸、10ml水的比例混合即得。 2．碘化汞钾试剂取1.36g氯化汞和5g碘化钾各溶于20ml水中，将两液混合后再加水稀释至100ml。 3．碘-碘化钾试剂取1g碘和10g碘化钾，溶于50ml水中，加热溶解，加2ml醋酸，再加水稀释至100ml。 4．苦味酸试剂取1g苦味酸，溶于100ml水中即得。 5．硅钨酸试剂取5g硅钨酸，溶于100ml水中，用盐酸调pH2。 6．磷钨酸试剂取20g钨酸钠、10g磷酸（相对密度为1.13）与水混合后，加热煮沸20分钟，稍冷后加盐酸至酸性。 7．鞣酸试剂取1g鞣酸，加1ml乙醇，溶解后加水至10ml。 （二）苷类检出试剂 1．糖的检出试剂 （1）斐林试剂 甲液：取6.93g结晶硫酸铜，加水至100ml。 乙液：取34.6g酒石酸钾钠及10g氢氧化钠，加水至100ml。使用时甲、乙两液等量混合。 （2）α-萘酚-浓硫酸试剂 甲液：取1gα-萘酚，加95％乙醇至10ml。 乙液：浓硫酸。使用时分别加入两液。
（3）氨性硝酸银试剂取1g硝酸银，加20ml水溶解，小心滴加适量氨水，随加随搅拌，至开始产生的沉淀将近全部溶解为止，滤过即得。 （4）苯胺-邻苯二甲酸试剂取0.93g苯胺及1.6g邻苯二甲酸，溶于100ml 水饱和的正丁醇中。 （5）α-去氧糖试剂 1）三氯化铁-冰醋酸试剂 甲液：取0.5ml 1％三氯化铁水溶液，加冰醋酸至100ml。 乙液：浓硫酸。使用时分别加入两液。 2）呫吨氢醇冰醋酸试剂：取10mg呫吨氢醇溶于100ml冰醋酸（含1％盐酸）中。 2．酚类检出试剂 （1）三氯化铁试剂：5％三氯化铁水溶液或乙醇溶液。 （2）三氯化铁-铁氰化钾试剂 甲液：2％三氯化铁水溶液。 乙液：1％铁氰化钾水溶液。应用时甲、乙两溶液等量混合或分别滴加。 （3）香草醛-盐酸试剂：取0.5g香草醛，溶于50ml盐酸中。 （4）重氮化试剂 甲液：取0.35g对硝基苯胺，溶于5ml浓盐酸中，加水至50ml。 乙液：取5g亚硝酸钠，加50ml水溶解。应同时取甲、乙两液等量在冰水浴中混合后备用。 本试剂系由对硝基苯胺和亚硝酸钠在强酸性条件下经重氮化作用而成。由于重氮盐不稳定，故本试剂应在临用时配制。 （5）4-氨基安替比林-铁氰化钾试剂 甲液：2％4-氨基安替比林乙醇溶液。 乙液：8％铁氰化钾水溶液（或用0.9％4-氨基安替比林和5.4％铁氰化钾水溶液）。应用时分别加入。 3．黄酮类检出试剂 （1）盐酸-镁粉试剂：浓盐酸和镁粉。 （2）三氯化铝试剂：2％三氯化铝乙醇或甲醇溶液。
中药化学笔记汇总
第一章总论 第一章总论（一） 第一节绪论 1.什么是中药化学？（中药化学的概念） 中药化学是运用现代科学理论与方法研究中药中化学成分的一门学科。 2.中药化学研究什么？ 中药化学研究内容包括各类中药的化学成分（主要是生理活性成分或药效成分）的结构特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴定等。此外，还涉及主要类型化学成分的生物合成途径等内容。 中药化学是专业基础课，中药化学的研究，在中医药现代化和中药产业化中发挥着极其关键的作用。 3.中药化学研究的意义 （注：本内容为第四节中药化学在中药质量控制中的意义） （1）阐明中药的药效物质基础，探索中药防治疾病的原理 （2）阐明中药发放配伍的原理 （3）改进中药制剂剂型、提高临床疗效
（4）控制中药及其制剂的质量 （5）提供中药炮制的现代科学依据 （6）开发新药、扩大药源 （7）结构修饰、合成新药 主要考试内容： 1.中药有效成分的提取与分离方法，特别是一些较为先进且应用较广的方法。 2.各类化合物的结构特征与分类。 3.各类化合物的理化性质及常用的提取分离与鉴别方法。 4.常用重要化合物的结构测定方法。 5.常用中药材中所含的化学成分及其提取分离、结构测定方法和重要生物活性。 6.常用中药材使用时的注意事项和相关的质量控制成分。 课程主要内容： 内容 总论 绪论 中药化学成分的一般研究方法** 各论生物碱** 糖和苷* 醌类** 香豆素和木脂素* 黄酮** 萜类和挥发油*
皂苷** 强心苷* 主要动物药化学成分* 其他成分 各论学习思路： 学习方法： 1.以总论为指导学习各论。 2.注意总结归纳，在掌握基本共同点的情况下，分类记忆特殊点。 3.注意理论联系实际，并以《药典》作为基本学习指导。 4.发挥想象力进行联想记忆。 第二节中药有效成分的提取与分离 一、中药有效成分的提取
中药专业人才培养办法
中药专业人才培养办法文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
2016级药品生产技术（中药制药技术方向） 专业人才培养方案 [专业名称]药品生产技术（中药制药技术方向） [专业代码]590202 [招生对象]普通高中毕业生、职业高中毕业生、中专毕业生 [学制与学历]三年大专 [就业面向]中药制药及相关企业从事药品生产、药品质量检验及经营管理 一、人才培养目标与人才培养规格 1.工作岗位及职业能力分析 本专业涉及的典型工作岗位共计7个，对岗位能力及素质要求如下：
2.培养目标
本专业培养德智体美全面发展，具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握中药制药的专业技能和基本理论，从事中成药和饮片的生产、检验、销售的高端技能型人才。 3.人才培养规格 学分要求：学生在毕业前应获得147学分方能毕业，其中：职业素养课程36学分，专业课程80学分，综合实践课程31学分。 职业资格证书要求：学生必须考取至少一项职业资格证书，作为毕业审核的必备条件。 （1）素质结构 政治思想素质：热爱祖国，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，树立正确的世界观和人生观，愿为发展祖国医药事业而奋斗，具有坚定正确的政治方向，愿为祖国现代化建设服务，为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感 身体素质和心理素质：达到国家规定的大学生体育锻炼和军事训练合格标准，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具备健全的心理素质和健康的体魄。 行为规范：具有符合规范的人际交往能力，养成良好的人际交往习惯。 学习人文社会科学基础知识，具有较高的人文素养。 职业道德：具有强烈的事业心和敬业精神，热爱企业，热爱本职工作，有良好的职业道德，勤奋学习，求实创新。继承中华传统美德，自尊、自爱、自强，爱岗敬业，遵纪守法，诚信为人，团结合作，具有优秀的职业道德素养。
中药化学重点总结(二)
第三章苷类【学习要点】 1．掌握苷类化合物的结构特征、分类及苷和苷键的定义。2．掌握苷类化合物的一般性状、溶解度和旋光性。 3．掌握苷键的酸催化水解法和酶催化水解法。 4．掌握苷类化合物的提取方法及注意事项。 5．掌握中药中苷类化合物的显色反应：6．熟悉苷的碱催化水解法和氧化开裂法。 7．熟悉苷类化合物中常见糖的种类、结构和纸色谱鉴定法。 8．熟悉苦杏仁中所含主要苷的化学结构类型、理化性质及鉴定方法。 9．了解苷类化合物中糖链部分结构的测定方法。【重点与难点提示】一、苷的结构与分类苷类亦称配糖体，是由糖或糖的衍生物，如氨基酸、糖醛酸等与另一非糖物质（称为苷元或配基）通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的一类化合物。 1.根据苷元化学结构的类型可将苷分为黄酮苷、蒽醌苷、苯丙素苷、生物碱苷、三萜苷等。 2.根据苷在生物体内是原生的还是次生的可将苷分为原生苷和次生苷 3.根据苷键原子又可将苷分为氧苷、氮苷、硫苷、碳苷等。二、苷的理化性质及提取 1.苷键的裂解 (1)酸催化裂解:酸催化水解常用的试剂是水或稀醇，常用的催化剂是稀盐酸、稀硫酸、乙酸、甲酸等。其反应机理是苷键原子先被质子化，然后苷键断裂形成糖基正离子或半椅型的中间体，该中间体再与水结合形成糖，并释放催化剂质子。凡有利于苷键原子质子化和中间体形成的一切因素均有利于苷键的水解。通常苷水解的难易程度有以下规律：①在形成苷键的N、O、S、C四个原子中，水解的难易程度是C-苷>S-苷>O-苷>N-苷。②因p-π共轭作用，酚苷及烯醇苷的苷元在苷键原子质子化时芳环或双键对苷键原子有一定的供电作用，故酚苷及烯醇苷比醇苷易于水解。③由于氨基和羟基均可与苷键原子争夺质子，特别是2-NH2和2-OH糖，当2位被质子化后使端基碳原子的电子云密度降低，不利于苷键原子的质子化，故氨基糖特别是2-氨基糖苷最难水解，其次是2-OH糖苷，然后依次是6-去氧糖、2-去氧糖和2，6-二去氧糖苷。④由于五元呋喃环是平面结构，各取代基处于重叠位置比较拥挤，酸水解时形成的中间体使拥挤状态有所改善，环的张力减少，故呋喃糖苷较吡喃糖苷的水解速率大50~100倍。⑤由于酮糖多数为呋喃糖，而且在端基上又增加了一个-CH2OH大基团，更增加了呋喃环的拥挤状况，故酮糖较醛糖易水解。⑥在吡喃糖苷中由于C5-上R会对质子进攻苷键造成一定的位阻，故R愈大，则愈难水解。其水解的难易程度是糖醛酸＞七碳糖＞六碳糖＞甲基五碳糖＞五碳糖。⑦当苷元为小基团时，由于横键上的原子易于质子化，故横键的苷键较竖键易水解。当苷元为大基团时，其空间因素占主导地位，苷元的脱去有利于中间体的稳定，故竖键的苷键较横键易水解 (2)酶催化水解：具有反应条件温和，专属性高，根据所用酶的特点可确定苷键构型，根据获得的次级苷、低聚糖可推测苷元与糖及糖与糖的连接关系，能够获得原苷元等特点。转化糖酶只水解β-果糖苷键，麦芽糖酶只水解α-D-葡萄糖苷键，纤维素酶只水解β-D-葡萄糖苷键，杏仁苷酶只水解β-六碳醛糖苷键。 (3)Smith降解法，是一个反应条件温和、易得到原苷元、通过反应产物可以推测糖的种类、糖与糖的连接方式以及氧环大小的一种苷键裂解方法。该法特别适合于那些苷元不稳定的苷和碳苷的裂解。（4）碱催化水解：酰苷、酚苷、与羰基共轭的烯醇苷可被碱水解。 2.显色反应：Molish反应可检识糖及苷类化合物的存在。反应的试剂是浓硫酸和α-萘酚。 3.苷的提取及注意事项：多用水或醇提取，提取原生苷时注意抑制或破坏酶的活性。三、结构鉴定 1糖的种类和比例一般是将其苷键全部水解，然后再用纸色谱或薄层色谱的方法检出糖的种类，经显色后用薄层扫描的方法测定出各糖之间的分子比。当然也可采用气相色谱或HPLC的方法对各单糖进行定性定量分析。 2糖与苷元的连接位置糖连接位置的测定多是将被测物全甲基化，然后水解所有的苷键，用气相色谱的方法对水解产物进行定性定量分析。通常具有游离羟基的部位即是糖的连接位点。目前多用苷化位移来确定。糖的端基羟基成苷后，端基碳（C1）和苷元的α-C的化学位移均向低场移动，而相邻的碳（β-C）稍向高场移动，偶尔也有稍向低场移动的，这种苷化前后的化学位移变
中药化学的反应总结
中药化学的反应总结 一生物碱 1碘化铋钾反应（Dragendorff反应）：生物碱沉淀反应，可用于生物碱的检2识（试管反应或薄层色谱显色剂） 3硫酸铜-二硫化碳反应：麻黄碱和伪麻黄碱产生棕色沉淀深沉 4铜络盐反应：试剂为硫酸酮和氢氧化钠，显蓝紫色 5茚三酮反应：麻黄碱的检识，氨基酸的反应 6双缩脲反应：试剂为硫酸铜和氢氧化钠，蛋白质、酶的反应 7丙酮加成反应：小壁碱 8漂白粉显色反应：小壁碱，显樱红色 9HgCL2r反应：加热后，莨菪碱产生砖红色沉淀，东莨菪碱产生白色沉淀 10Vitali反应；试剂为发烟硝酸和若性碱醇溶液，莨菪碱（阿托品）、东莨菪碱、山莨菪碱、去甲莨菪碱为阳性反应，产生色变；樟柳碱为阴性反应 11过碘酸氧化乙酰丙酮缩合反应：试剂为过碘酸、乙酰丙酮、乙酰胺。莨菪碱（阿托品）、东莨菪碱、山莨菪碱、去甲莨菪碱为阴性反应，非典樟柳碱为阳性反应，显黄色 12硝酸反应：士的宁与硝酸作用呈淡黄色，蒸干后的残渣遇氨气即为紫红色；马钱子碱与浓硝酸接触呈深红色，继加氯化亚锡，同红色转为紫色 13浓硫酸-重铬酸钾反应：士的宁初呈蓝紫色，缓变为紫堇色，最后为橙黄；马钱子碱则颜色与士的宁不同 二苷 Molish反应：试剂为a-萘酚和浓硫酸，阳性现象为两液面交界处呈棕色或紫红色环。糖尿病（单糖、寡糖、多糖）苷为阳性反应。 三硝基苯酚试纸反应：苦杏仁苷。苦杏仁苷水解产生的苯甲醛呈砖红色反应。 三蒽醌 Borntrger反应：羟基蒽醌与碱（氢氧化钠、碳酸钠、氨水）呈紫红色；蒽酚、蒽酮、二蒽酮呈黄色，只有氧化成蒽醌后才呈紫红色 醋酸镁反应：1，8-二羟基呈醌橙黄色至橙色；邻二羟基蒽醌呈蓝色至蓝紫色。 无色亚甲蓝显色反应：苯醌、萘醌呈阳性，显蓝色斑点；茵醌呈阴性 四香豆素、木脂素 异羟肟酸铁反应：香豆素显红色，首先在碱性下与盐酸羟胺反应，再在酸性下与三氯化铁反应。 Gibbs反应：属于酚羟基对位活泼氢的反应。在弱碱性下，与2，6-二氯（溴）苯醌氯亚胺反应呈蓝色 Emerson反应：属于酚羟基对位活泼氢的反应。与氨基安替比林、铁氰化钾反应呈红色Labat反应：属于亚甲二氧甲基的显色反应。与没食子酸、浓硫酸反应呈蓝绿色 五黄酮 Mg-HCL反应：黄酮、黄酮醇、二氢黄酮醇显红色；异黄酮（除少数外）、查耳酮、儿茶素为阴性反应 NaBH4(KBH4反应：二氢黄酮显紫红色 醋酸镁反应（纸片）：二黄酮（醇）显天蓝色荧光 SrCL2|NH3反应：邻二酚羟基黄酮，产生沉淀 二氯氧锆-枸橼酸反应：可用于判断黄酮3-OH、5-OH的存在，若有3-OH和（或）5-OH，
中药化学复习知识点重点整理
中药化学复习知识点重 点整理 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
中药化学第一章 1、中药化学的研究对象是中药防治疾病的物质基础——中药化学成分 2、有效成分：具有生物活性且能够起到防治疾病作用的化学成分 第二章 一次代谢：通过光合作用、固氮反应等生成糖、蛋白质、脂质、核酸、酶、莽草酸等 二次代谢： 醋酸-丙二酸途径：生成脂肪酸类、酚类、醌类、聚酮类等 甲戊二羟酸途径：生成萜类及甾体化合物 莽草酸途径：生成苯丙素类、香豆素类、木质素类、木脂体类 氨基酸途径：生成生物碱 第2节 中药有效成分的提取方法： 1.溶剂提取法 （选择）溶剂的选择溶剂按极性分： ○1亲脂性有机溶剂。（石油醚、苯、乙醚、氯仿、乙酸乙酯） 优点：选择性强；缺点：不能或不容易提取出亲水性杂质。 适用于：油脂、蜡、挥发油、甾体、萜类 ○2亲水性有机溶剂。（乙醇、甲醇，最常见） 优点：提取率高、可回收、价格低；缺点：易燃。
适用于：苷类、生物碱、有机酸 通常甲醇比乙醇有更好的提纯效果，但是甲醇比乙醇毒性大 ○3水：为增加某些成分溶解度也常采用酸水及碱水。 优点：廉价易得，使用安全；缺点：回收难，易发霉。 适用于：糖、氨基酸、蛋白质、无机盐 （选择适用方法）提取方法： （1）煎煮法：不宜于挥发性及加热不稳定。 （2）浸渍法：适用于挥发性及加热不稳定。 （3）渗漉法：适用于挥发性及加热不稳定。 （4）回流提取法：不宜用受热易破坏 （5）连续回流提取法：不宜于挥发性及加热不稳定。 2.水蒸气蒸馏法：适用难溶于水具有挥发性的（提取挥发油、小分子香 豆素） 3.超临界流体萃取发：适用于加热不稳定（常用的物质有CO2、NH3） 4.其他方法：升华法：樟木中的樟脑、超声波提取法、微波提取法（根据极性选择试剂）极性弱→强：石油醚＜四氯化碳＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜甲醇（乙醇）＜水 色谱分离法：（1）吸附色谱（吸附剂对被分离化合物分子吸附能力） 吸附剂：硅胶、氧化铝、活性炭、聚酰胺 硅胶—用于分离极性相对较小的成分 氧化铝—用于分离碱性或中性亲脂性成分（生物碱、甾、萜）
中药化学实用技术
中药化学实用技术 教案首页 课题模块一、中药中化学成分的提取技术 班级课时 2 课型综合 教学目标1.简述天然药物化学成分的分类 2.举例说明哪些为水溶性成分，哪些为脂溶性成分？ 3.正确理解有效成分、无效成分的划分 德育渗透 在详细介绍天然药物化学发展概况时，应联系前人为发展这门学科所做的不懈努力和作出的杰出贡献，对学生进行人生观和世界观的教育，教育学生能够象前人一样认真学习，努力钻研，为自然科学的发展和人类的进步及文明贡献自己的一份力量，同时要求学生从我做起，从现在做起，学好自己的各门功课，为将来走向社会做好必要的知识准备。 教学方法讲授法教学媒体 新知识新技术或参考资料近年来，在植物分类学与植物化学这二门学科间出现了一门新的边缘学科——植物化学分类学（P1ant chemotaxonomy）。它的主要研究任务是：（1）探索各级分类群（如科、属、种等）所含化学成分（包括主要成分、特有成分和次要成分）及其合成途径。 （2）探索各种化学成分在植物系统中的分布规律 （3）在以往研究的基础上，配合传统分类学及各有关学科，从植物化学成分的角度，共同探索植物的系统发育。 这一新兴学科在认识植物系统发育方面有重大的理论意义，并可为有目的地开发、利用植物的资源、寻找工业原料等提供理论依据。 双语教学植物化学分类学P1ant chemotaxonomy 有效成分active substances 无效成分inactive substances
教案授课人： 课题一、中药中各类化学成分简介时间 地点教室 教学目标1.简述天然药物化学成分的分类 2.举例说明哪些为水溶性成分，哪些为脂溶性 成分？ 3.正确理解有效成分、无效成分的划分 学 生 情 况 班级： 人数： 出勤： 教学设计 教学内容及过程时间教法教具 导言： 一、中药中各类化学成分简介 植物为了维持生长、运动、繁殖等生命活动，必 须不断地与周围环境进行物质交换，在此过程中所发 生的物质合成、转化和分解的化学变化，总称为代谢(metabolism)。植物一方面从环境中吸收简单无机物， 转化为复杂的有机物，综合成自身的一部分，同时把 太阳能转化为化学能，贮存于有机物中。这种在合成 物质的同时又获得能量的代谢过程，叫做同化作用 (assimilaiton)或合成(anabolism)。另一方面，植物又将 体内复杂的有机物分解成简单的无机物，同时把贮存 在有机物中的能量释放出来，供生命活动。这种在分 解物质的同时又释放能量的代谢过程，叫做异化作用(disassimilation)或分解(catabolism)。 有些植物，能直接利用无机碳化合物来合成有机 物，这些植物称为自养植物(autophyte)，如大多数高 等植物和少数具有色素的微生物。另有些植物，只能 利用现成的有机物，经代谢转化为自身的生命物质， 这些植物称为异养植物(heterophyte)，如某些微生物和 少数缺乏色素的寄生高等植物。从进化观点来看，异 养植物是最先出现的一些比较原始的生物类型，光合 细菌是异养植物发展到自养植物的桥梁。自养植物在 植物界最普通且很重要。 自养植物的同化作用又分两种类型：绿色植物通 过光合作用(photosynthesis)进行合成，即吸收阳光的 能量，同化二氧化碳和水，合成碳水化合物，并释放 氧气。此过程可用下列方程式表示：6CO2+ 6H2O = C6H12O6 + 6O2 5min 教法： 讲授 比较 归纳
中药化学试题及答案(二)
中药化学试题及答案 第六章黄酮类化合物 一、名词解释： 黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。 二、填空题： 1．目前黄酮类化合物是泛指两个（苯）环，通过（ C3 ）链相连，具有（2 –苯基色原酮）基本结构的一系列化合物。 2．因这一类化合物大都呈（黄色）色，且具有（羰基）基团，故称黄酮。 3．黄酮类化合物在植物体内主要以（苷）的形式存在，少数以（苷元）的形式存在。 4．游离的黄酮类化合物多为（结晶）性固体。 5．黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在（交叉共轭体系）有关。 6．色原酮本身（无）色，但在2—位上引入（苯）基后就有颜色。 7．黄酮类化合物在4′或7—位引入（ -OH ）基团，使颜色加深。 8．如果（双健）氢化，则（交叉共轭体系）中断，故二氢黄酮醇（无）色。 9．异黄酮的共轭体系被（破坏），故呈（微黄）色。 10．查耳酮分子中存在（交叉共轭体系）结构，故呈（黄）色。 11．花色素的颜色随（ pH ）改变。一般（小与7）时显红色，（大与
8.5 ）时显蓝色，（等于8.5 ）时显紫色。 12．橙酮分子中存在（共轭体系）结构，故呈（黄）色。 13．游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于（水）中，可溶于（乙醇）、（正丁醇）及（氯仿）中。 14．游离黄酮类化合物一般分子呈平面型，它在水中溶解的程度（小与）与非平面型分子。 15．花色素因以（离子型）形式存在，具有（离子）的通性，故水溶性（强）。 16．黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增（大），引入羟基越多，其水溶性越（强）。 17．黄酮苷一般溶于（水）、（丙酮）及（正丁醇）等中，而难溶或不溶于（氯仿）、（乙醚）等有机溶剂中。 18．黄酮类化合物因分子中具有（酚羟基）而显酸性，其酸性强弱顺序为：（7-OH ）＞（ 3- OH）＞（ 5 –OH ）。 19．黄酮类化合物因分子中具有（羰基）而显弱碱性。 20．（ 7-、4‘-二OH ）黄酮可溶于5%NaHCO3水溶液中。（7或4‘-一OH ）黄酮可溶于5%Na2CO3水溶液中。（6 - OH ）黄酮可溶于0.2%NaOH水溶液中。（5- OH ）黄酮酸性最弱，可溶于4%NaOH水溶液中。 21．黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）类与HCl—Mg粉反应呈（红）色。 22．具有（ 3- OH）、（ 5 – OH ）、（邻二酚OH ）结构的黄酮类化合物，可与金属盐发生络合反应。 23．二氯氧锆—枸椽酸反应黄色不褪的黄酮类化合物是（ 3- OH），黄