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食养重清补的食物有哪些

食养重清补的食物有哪些
食养重清补的食物有哪些

食养重清补的食物有哪些

说到养生是现在大家都比较关注的话题,因为现在大家总是忙于工作。对于自己的身体健康却是忽视不管,这样就很容易被一些基本入侵。而有着一个好的身体却是自己工作的基础。所以很多的人也是越来越意识到养生的重要性,而对于养生来说最重要的就是一些饮食调理。那么,食养重清补的食物有哪些?

清补凉鸡汤

清补凉鸡汤是大家都非常常见的一道鸡汤,很多人通过这道鸡汤来补充身体,但是清补凉鸡汤究竟是怎么做的呢,这是很多人都关心的问题,下面我们就一起来详细的了解一下吧。

材料:老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片适量

做法

1.老母鸡清洗干净,斩大件

2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净

3.锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时

4.放盐调味就可以啦

枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克

做法

1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

山药炖鸡汤

材料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐

做法

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

以上就是给大家详细的介绍了一下食养重清补的食物有哪些,其实看过这些内容后大家会发现其实做法还是很简单的。只要平时在家里的时候准备好材料,还是可以很好的做出对自己胃口,

对于自己的身体健康也有帮助的食物得。

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