商品学基础习题集
《商品学基础》习题集
第一章绪论
一、名词解释：
1、商品
2、使用价值
3、价值
二、填空题（8分，每空1分）
1、商品是用于的产品。
2、商品的使用价值主要是由它的属性决定的。
3、商品的使用价值是一个范畴，一般物品的使用价值是一个范畴。
4、价值是商品的因素，是商品属性的体现。
5、商品的交换价值表现为两种使用价值相互交换的上的关系或比例。
三、单选题
1、商品的使用价值就是商品的（）。
A、有用性
B、观赏性
C、价值性
D、交换性
2、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品
B、价值
C、使用价值
D、交换价值
3、下列不属于商品范畴的是（）。
A、股票
B、房产证
C、氧气
D、假酒
4、决定和影响商品质量的因素是商品的（）
A、原材料
B、分类代码
C、检验与认证
D、包装与养护
5、衡量商品使用价值高低的尺度是（）。
A、商品成分
B、商品属性
C、商品价值
D、商品质量
6、商品的（）是商品的自然属性。
A、质变
B、价值
C、包装
D、广告
7、商品学是研究（）的一门学科。
A、商品价值
B、使用价值
C、商品市场
D、商品消费
8、商品学研究的中心内容是（）。
A、商品属性
B、商品代码
C、商品养护
D、商品检验
四、简答题
1、商品的使用价值和价值分别具有什么表现形式？
2、商品的使用价值和价值有何关系？
3、商品具有哪三个基本特征？
4、商品学的研究包含哪些内容？
第二章商品质量
一、名词解释
1、质量
2、质量特性
3、商品质量
4、全面质量管理
二、填空题
1、质量特性是对顾客的需要用、、、语言进行变换。
2、有形商品质量特性包括、、、、等方面。
3、某项服务措施即便不充分也不会使人产生不满的质量特性是。
4、食品的营养价值包括、、三项指标。
5、商品良好的、、服务质量已逐渐被消费者视为商品质量的重要组成部分。
6、全面质量管理的基本要求是管理、管理和管理。
7、PDCA循环是按照、、、进行管理的工作方法。
8、流通过程中、和是影响商品质量的主要因素。
三、单选题
1、在市场经济条件下，（）是企业强化管理的必然趋势。
A、体系
B、资源
C、成本
D、质量
2、产品在规定的时间内、规定的条件下完成规定功能的能力是商品的（）。
A、性能
B、寿命
C、可靠性
D、安全性
3、商品的内在质量包括（）。
A、外表形态，造型结构，花色规格，内外包装
B、形态结构，内部结构，造型结构，成分结构
C、化学成分，色香味形，机械性质，生物指标
D、化学成分，机械性能，物理性质，生物指标
4、商品的（）是满足顾客需要的一种非必要条件。
A、安全质量
B、服务质量
C、内在质量
D、魅力特性
5、商品标准的有关规定是商品质量的（）技术条件。
A、最高
B、最低
C、相同
D、参照
6、强致癌物3.4苯并芘是含脂肪类食物在（）过程中产生的。
A、炒制
B、蒸制
C、炖制
D、烤制
7、反映食品营养价值最基本指标的是（）。
A、营养成份
B、消化吸收率
C、发热量
D、色香味形
8、（）是构成商品质量的决定因素。
A、原材料
B、生产工艺
C、质量控制
D、销售服务
9、能被人体直接消化吸收的营养成分是（）。
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、矿物质
10、人在生理上只有（）四种基本味觉。
A、酸甜苦辣
B、酸甜苦咸
C、酸苦辣鲜
D、酸涩苦甜
11、吸湿性、透气性等卫生性是对纺织品质量（）方面的基本要求。
A、材料
B、组织结构
C、机械性能
D、服用性能
12、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、开发设计
B、生产工艺
C、产品检验
D、商品包装
13、全过程质量管理包括从市场调研、设计开发、生产作业到（）。
A、包装运输
B、仓储养护
C、广告宣传
D、销售服务
14、在PDCA循环过程中，（）是关键阶段。
A、P
B、D
C、C
D、A
四、简答题
1、纺织商品的质量要求需要从哪些方面评价？
2、生产过程中对商品质量的影响因素包括哪些环节？
3、质量管理发展经历了哪三个阶段？
4、PDCA循环具有哪些特点？
五、综合题
1、概述对食品商品质量的基本要求。
2、用ISO对全面质量管理的观点阐述TQM基本内容。
第三章商品分类
一、名词解释
1、商品分类
2、线分类法
3、面分类法
4、商品目录
二、填空题
1、在商品分类时必须遵守、、等原则。
2、在商品分类过程中，一般把面分类法作为现分类法的。
3、线分类法的优点是大、清楚、强。
4、常用的分类标志有、、、等。
5、茶叶按制造方法不同可分为红茶、绿茶、乌龙茶等。
6、商品分类与商品目录是的，没有商品分类就不可能有商品目录。
三、单选题
1、在建立分类体系时，设置收容项目是体现了（）原则。
A、整体性
B、层次性
C、包容性
D、可延性
2、在线分类体系中，上位类与下位类之间存在（）关系。
A、并列
B、从属
C、独立
D、复合
3、线分类法的主要缺点体现在（）方面。
A、层次
B、逻辑性
C、信息容量
D、结构弹性
4、在同一层级范围内只能采用一种分类标志是选择标志时应遵循的（）。
A、目的性原则
B、唯一性原则
C、包容性原则
D、逻辑性原则
5、能从本质上反映出每类商品的性能和特征的分类标志是商品的（）。
A、用途
B、原材料
C、加工方法
D、主要成份
6、不宜选用原材料作为主要分类标志的商品是（）。
A、面包
B、茶叶
C、服装
D、彩电
7、龙井是一种( )的茶。
A、全发酵
B、半发酵
C、微发酵
D、不发酵
8、聚乙烯塑料的商业代号是（）。
A、PA
B、PVC
C、PE
D、PP
9、《主要产品分类》的代号是（）。
A、SITC
B、HS
C、CPC
D、SB/T7635.1-2002
10、GB/T7635.2-2002结构中“9部类”代表（）。
A、矿产资源
B、加工食品
C、财政金融
D、社区服务
四、简答题
1、商品分类有哪些重要作用？
2、服装分类常采用什么方法？有何优缺点？
3、以商品的用途作为分类标志有何特点？
4、按适用范围编制的目录怎样分类？
五、论述题
GB/T7635.1（2）-2002《全国主要产品分类与代码》是怎样构成的？
第四章商品代码
一、名词解释
1、商品代码
2、商品标识代码
3、条码
4、POS系统
二、填空题
1、商品代码主要分为商品代码和商品代码。
2、商品标示代码的编码原则是、、等。
3、商品分类编码的方法有法、法、法、法等。
4、GB/T7635.1-2002结构中的第六层级表示商品的。
5、线分类体系常采用编码法。
6、以690为前缀码的商品其商品项目代码有位数字。
7、中国物品编码中心于年正式成立，年加入EAN协会。
8、在我国商店采用的店内码系统中，前缀码的值为。
9、具有ISBN书号的图书前缀码是、ISSN期刊号的前缀码是。
10、中国标准书号中的组号是。
三、单选题
1、分类代码必须保证每一个编码对象有（）商品代码。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
2、下列商品分类代码中设有细目类的是（）。
A、01111
B、01123
C、01122·012
D、01131
3、全国主要产品分类与代码GB/T7635·1-2002是由（）数字构成的。
A、五层五位
B、六层六位
C、五层八位
D、六层八位
4、GB/T7635·2-2002中对应的代码是（）。
A、22110
B、32110
C、41110
D、51210
5、《主要产品分类》采用的是（）编码法。
A、顺序
B、系列
C、层次
D、混合
6、中国物品编码中心研制的全球统一标识系统称为（）系统。
A、UCC
B、EAN
C、ANCC
D、POS
7、EA N/UCC-13代码是一种（）。
A、商品分类代码
B、商品标示代码
C、系列顺序码
D、层次码
8、EAN/UCC-13中前缀码代表商品的（）。
A、原产地
B、分管组织
C、商品项目
D、验证码
9、条码技术的准确度是键盘的（）。
A、10倍
B、100倍
C、1000倍
D、10000倍
10、在EAN-13条码中，中国物品编码中心的前缀码是（）。
A、460
B、590
C、690
D、880
11、在EAN系统中前缀码为“21”的条形码用于（）商品。
A、出口到欧洲
B、厂家生产
C、商店重新包装
D、自动销售
12、同一商品项目的商品其商品项目代码应有（）。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
13、在UCC-12代码系统中应用于零售商店内码的前缀号为（）。
A、1
B、2
C、3
D、4
14、在图书代码9787040218503中，当出版社号是04021时，书序号是（）。
A、8503
B、850
C、218
D、185
四、简答题
1、商品分类代码的编制原则是什么？
2、解释01111·011的代码结构
3、简述EAN-13条码的代码结构。
4、解释期刊代码977 X1X2~X7 Q1Q2 C S1S2 结构。
五、综合题
1、国家标准《全国主要产品分类与代码》采用的什么编码方法？
2、确定EAN-13条码692102817882C中的C值。
第五章商品性质
一、名词解释
1、弹性限度
2、完全蛋白质
3、无机盐
4、天丝
二、填空题
1、淀粉的水解产物是，脂肪的水解产物是。
2、蛋白质的营养评价是由、、共同决定的。
3、人造纤维又称，合成纤维是和为原料加工而成的。
4、羊毛的吸湿性强，在收售过程中规定其公定回潮率为。
5、商品吸湿性指标用和表示。
6、物体的弹性和塑性一般用来表示。
7、常量元素和微量元素是以在人体含量为体重的来划分的。
8、长期饮用软水的人应多吃含高的食品，同时限制的摄入量。
三、单选题
1、商品的吸湿性指标用（）表示值较大。
A、含水率
B、回潮率
C、两者相同
D、散湿速度
2、弹性形变值等于物体受到拉力时（）的长度与原长度的百分比。
A、伸长
B、回缩
C、不回缩
D、变形
3、商品抵抗拉伸荷重的能力是指（）。
A、抗张强度
B、抗压强度
C、抗弯曲强度
D、抗磨强度
4、需要借助于光学显微镜观察到的商品结构是商品的（）。
A、宏观结构
B、微观结构
C、内部结构
D、外形结构
5、下列营养素属于无机物的是。（）
A、糖类
B、蛋白质
C、维生素
D、矿物质
6、转化糖是（）。
A、蔗糖
B、葡萄糖
C、果糖
D、B与C的混合物
7、能被人体直接吸收的糖类是（）。
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、乳糖
D、麦芽糖
8、（）不具备必需脂肪酸（EFA）的活性。
A、亚油酸
B、亚麻酸
C、氨基酸
D、花生四烯酸
9、必需氨基酸最接近人体需要量模式的食品是（）。
A、猪肉
B、羊肉
C、鸡肉
D、鸡蛋
10、下列属于碱性食品的是（）。
A、米面类
B、肉蛋类
C、果蔬类
D、糕点类
11、脂溶性维生素包括（）。
A、V A、V
B、Vc B、V B、Vc、V D
C、Vc、V
D、V E D、V D、V
E、Vk
12、抗坏血酸是一种（）。
A、氨基酸
B、脂肪酸
C、维生素
D、无机盐
13、主要成分为纤维素的面料是（）。
A、粘纤
B、蚕丝
C、羊毛
D、涤纶
14、天丝是（）织成的丝织品。
A、桑蚕丝
B、再生纤维素
C、丝光棉
D、涤纶丝
15、洗涤时不能用碱性肥皂的衣物是（）。
A、纯棉衬衣
B、亚麻T恤
C、真丝长裙
D、涤棉西裤
16、以木材、棉短绒、甘蔗渣、或秸秆为原料进行化学和机械加工的是（）。
A、人造棉
B、腈纶棉
C、九孔棉
D、太空棉
17、不锈钢是一种合金，是在铁中加入一定量的（）炼成的。
A、碳和锡
B、铜和钴
C、铬和镍
D、钼和锰
四、简答题
1、食品中有哪些主要营养成分？哪些是高能营养素？
2、食物纤维有何特殊功能？
3、天然纤维主要包括哪些种类？各自的主要成分是什么？
4、合成纤维有哪些优缺点？
五、综合题
1、如何评价蛋白质的营养价值？
2、维生素和无机盐各自怎样分类？介绍两例常见的维生素缺乏病。
3、怎样确定水的硬度？常饮过硬或过软的水对身体有何危害？怎样处理？
4、解释肥皂的表面活性。
第六章商品标准
一、名词解释
1、商品标准化
2、商品标准
3、国际标准
4、采标标志
二、填空题
1、标准产生的基础是和的综合成果。
2、凡是保障和的标准都是强制性标准。
3、标准化的活动中，是整个标准化活动中的重要组成部分。
4、商品标准化包括统一化、标准化、系列化、通用化。
5、国际标准都是性标准，但因其较高的权威性和科学性各国自愿采纳。
6、地方标准是在省市自治区范围内对工业产品的和方面的统一要求。
7、行业标准在相应的国家标准出台以后。
8、当今的国际贸易存在两种障碍，一是、二是。
三、单选题
1、标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（）文件。
A、强制性
B、技术性
C、规范性
D、逻辑性
2、产品标准是一种（）标准。
A、基础
B、技术
C、管理
D、工作
3、食品卫生相关标准应该是（）标准。
A、强制性
B、推荐性
C、指导性
D、引入性
4、粮、棉、果、茶等农副产品在进行质量检验时常依据（）。
A、实物标准
B、强制性标准
C、推荐性标准
D、试行标准
5、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（）。
A、简化
B、统一化
C、系列化
D、通用化
6、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（）。
A、关税壁垒
B、贸易技术壁垒
C、贸易经济壁垒
D、类关税壁垒
7、QB/T3856-2007是（）代号。
A、推荐性国家标准
B、推荐性行业标准
C、企业标准
D、地方标准
8、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标准。
A、参照
B、等同
C、低于
D、高于
9、采用国际标准若主要技术内容相同，技术上只有很小差异的是（）。
A、等同采用
B、等效采用
C、参照采用
D、非等效采用
10、由于采标标志由企业自愿采用，因而采标产品质量（）。
A、不承担法律责任
B、承担法律责任
C、免检
D、无监督
四、简答题
1、“标准”概念有哪几方面的含义？
2、ISO是个什么组织？它的宗旨和主要活动是什么？
3、采用国际标准的含义是什么？
4、使用采标标志应具备那些条件？
五、综合题
1、标准化内容有哪些表现形式？各自的特点是什么？
2、我国商品标准怎样分级？各级标准有何规定？怎样表达？
3、标准化活动的重要组成部分是什么？包括那些内容？
第七章商品认证
一、名词解释
1、认证
2、认可
3、认证标志
4、认证证书
5、绿色食品标志
二、填空题
1、设立认证机构的注册资本不得少于人民币元。
2、我国强制性产品认证时确定统一、统一、统一。
3、3C标志的名称为。
4、中国合格评定国家认可委员会的英文缩写是。
5、中国实验室国家认可委员会是经国家批准设立并授权的机构。
6、中国检验认证集团以、、、为主业。
7、绿色食品标志由、、三部分构成。
8、QS标志代表、、三个内容。
三、选择题
1、我国认证认可工作的主管机构是国家（）。
A、标准局
B、计量局
C、认监委
D、证监委
2、认证机构中相应领域的专职人员不得少于（）。
A、5人
B、10人
C、15人
D、20人
3、《认证证书和认证标志管理办法》于（）开始实施。
A、2003.8.1
B、2004.8.1
C、2005.8.1
D、2006.8.1
4、中国强制认证标志实施后逐步取代原来的（）标志。
A、QS
B、PRC
C、方圆
D、长城
5、CNAS是国家（）的简称。
A、认可委员会
B、质监局
C、认证中心
D、实验室
6、从事ISO9000认证的机构是（）。
A、CQC
B、CCIB
C、PRC
D、QS
7、CCIC是（）检验认证集团。
A、地方
B、行业
C、国家
D、国际
8、国家级或省市级产品质量监督检验中心授权标志的考核合格符号是（）。
A、CMA
B、CIQ
C、CAL
D、CPU
9、方圆认证中心属于（）认证机构。
A、第一方
B、第二方
C、第三方
D、第四方
10、电工产品开展安全认证是以（）转化IEC标准的强制性国标为依据的。
A、等同
B、等效
C、非等效
D、参照
11、QS代表（）标志。
A、食品质量
B、食品标准
C、食品包装
D、食品市场准入
12、代表（）标志。
A、环境
B、纯羊毛
C、绿色食品
D、真皮
13、中国商检标志是针对（）商品的检验标志。
A、食品
B、纺织品
C、日用工业品
D、进出口
14、出口到俄罗斯的强制性认证商品，需要通过（）认证。
A、CCIB
B、CCC
C、CQC
D、GOST
四、简答题：
1、国家对哪些方面实行强制性认证制度？
2、自行制定认证标志式样时应当遵守那些规定？
3、解释符号：CNAL、CAL、CMA、PRC
4、中国环境标志标志是一种什么型标志？其寓意是什么？
五、论述题：
1、CQC是什么标志？其中心主要业务是什么？
2、绿色食品与普通食品相比有哪些显著特征？
第八章商品检验与质量监督
一、名词解释
1、商品检验
2、商品抽样
3、感官检验法
4、商品质量监督
二、填空题
1、商品检验根据其目的不同分为、、等检验。
2、单位产品是组成受检产品总体的，批产品是单位产品的。
3、商品进行抽样时，应遵循、、等原则。
4、抽样工具、容器必须清洁，不含成分。
5、感官检验法包括、、、、等方法。
6、一般认为食品的口味基本上发生的是，而口感发生的是。
7、感官检验对环境条件的要求是、、、。
8、商品品级的划分有、、三种方法。
三、单选题
1、商品的（）检验是商品检验的中心内容。
A、重量
B、数量
C、质量
D、含量（有效成分）
2、第二方检验又称（）检验。
A、自检
B、卖方
C、验收
D、法定
3、单位产品的质量是用（）来表示的。
A、指标值
B、品数
C、缺陷数
D、平均值
4、需要进行全数检验的商品是（）.
A、牛奶
B、电缆
C、电器漏电性
D、服装
5、当样品的质量大于被测商品质量时，会损害（）的利益。
A、生产商
B、批发商
C、零售商
D、消费者
6、能克服单纯随机抽样可能会漏掉集中性缺陷的是（）抽样法。
A、简单
B、分层
C、规律
D、多段
7、在测试商品物理和机械性能前，确定调湿平衡点每2小时递变量（）。
A、＞0.1%
B、＜0.1%
C、＞0.25%
D、＜0.25%
8、吃过糖后再吃药会感觉药更苦，这是（）现象。
A、适应
B、对比
C、变味
D、拮抗
9、第一个刺激的影响使得第二个刺激发生质的变化的感觉现象是（）。
A、适应现象
B、对比现象
C、变味现象
D、相乘现象
10、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、嗅觉法
B、味觉法
C、听觉法
D、光照法
11、对检验变质发霉的商品用（）检验方法最有效。
A、视觉
B、嗅觉
C、味觉
D、触觉
12、人的四种生理原味是（）。
A、酸甜苦辣
B、酸甜香辣
C、酸甜苦咸
D、酸甜苦涩
13、商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（）。
A、食品
B、纺织品
C、日用工业品
D、家电
14、产品质量认证、生产许可证发放等形式属于（）质量监督。
A、抽查型
B、评价型
C、仲裁型
D、年检型
五、简答题
1、商品抽样具体有哪几种随机抽样法？
2、商品感官检验时对检验员有何要求？
3、感官检验法的优缺点是什么？
4、商品质量监督有哪三种类型？怎样执行？
六、综合题
1、感官检验有哪几种具体方法？各有何要求？
2、商品质量监督与质量管理有何不同？
第九章商品包装
一、名词解释
1、商品包装
2、运输包装
3、商品包装标志
4、商标
二、填空题
1、现代商品包装观念反映了商品包装的、、等。
2、一般认为商品包装具有两个基本特征和。
3、按照包装在流通中的作用可分为、、。
4、商品包装具有、、、等功能。
5、销售包装由、、、四大因素构成。
6、运输包装标志根据作用不同分为、、等标志。
7、商标的重要作用表现在、、等方面。
8、注册商标由商标注册人使用，享有权，具有性。
三、单选题
1、在包装材料的限塑时代，（）因其成本低无污染可回收而备受青睐。
A、纸质材料
B、PE材料
C、金属材料
D、木材原料
2、商品包装的容纳功能所起的作用主要是（）。
A、保护商品
B、形成商品
C、促销商品
D、消费商品
3、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能
B、容纳功能
C、便利功能
D、促销功能
4、真空包装和充气包装是商品销售包装的（）。
A、材料要素
B、造型要素
C、技法要素
D、装潢要素
5、在销售包装造型设计中，方便商品陈列展销的结构设计是（）。
A、堆叠式
B、易开式
C、复用式
D、礼品式
6、标志图“”属于（）标志。
A、收发货
B、储运图示
C、危险货物
D、集合
7、我国国家标准把危险货物分为（）。
A、三大类
B、五大类
C、九大类
D、十二大类
8、我国商标法规定，注册商标每次续展的期限是（）
A、3年
B、5年
C、10年
D、20年
四、简答题
1、社会环境对销售包装有哪些要求？
2、销售包装造型结构怎样分类？各有哪些设计方案？
五、综合题
销售包装标签应包括哪些基本内容？
第十章商品养护
一、名词解释
1、商品养护
2、老化
3、相对湿度
4、特种商品
5、电化学锈蚀
二、填空题
1、在商品养护过程中应贯彻、、的方针。
2、商品养护的重要性在于从数量上，质量上。
3、酒精的挥发速度除本身沸点低，还与、、等有关。
4、金属锈蚀可分为锈蚀和锈蚀两种类型。
5、爆炸的形式可分为爆炸、爆炸、爆炸三类。
6、呼吸有两种类型，一是，二是。
7、大多数的微生物适宜在温度范围内生长繁殖。
8、物理法防治虫害除有高温、低温杀虫外还有、、等。
三、单选题
1、林教授定期在家中的钢琴琴箱（木制）底部放瓶水，原因是防止琴箱（）。
A、霉变
B、氧化
C、干缩裂
D、老化
2、商品受到外力作用而发生的形变属于（）。
A、物理变化
B、化学变化
C、机械变化
D、生物变化
3、双氧水和84消毒液等在常温或光照下易发生（）而失效。
A、氧化
B、水解
C、分解
D、老化
4、以（）为主要成分的商品易发生老化。
A、单质
B、无机物
C、有机物
D、高分子化合物
5、在酸性溶液中易水解，而在碱性溶液中稳定的纤维是（）。
A、棉纤维
B、羊毛纤维
C、蚕丝纤维
D、涤纶纤维
6、金属制品发生腐蚀虽使其表面变暗但其内部并未起破坏作用的是（）。
A、物理锈蚀
B、化学锈蚀
C、电化学锈蚀
D、无此现象
7、家畜肉在（）阶段具有特殊鲜香味且易消化吸收。
A、僵直
B、成熟
C、自溶
D、腐败
8、在储运过程中（）环境最易使商品霉腐。
A、低温低湿
B、高温低湿
C、高温高湿
D、高温低氧
9、摄氏温标为15℃时，华氏为（）℉。
A、47
B、59
C、63
D、77
10、因为水汽开始液化的温度称露点，所以露点的温度为（）℃。
A、100
B、20
C、0
D、不确定
11、苹果储存时发生缺氧呼吸的最终产物是酒精和（），使其腐烂而变质。
A、二氧化碳
B、乙醛
C、水
D、碳水化合物
12、果实的呼吸强度以（）最大。
A、柑橘类
B、仁果类
C、浆果类
D、核果类
四、简答题
1、商品霉变的实质是什么？
2、商品储存的基本要求是什么？
3、怎样对仓库温湿度进行调节与控制？
4、特种商品在运输中怎样分类？
五、综合题
1、商品在流通期间能发生那些变化？
2、商品储存过程中有那些养护措施？
第十一章商品案例
案例一酒类、案例二茶叶
一、名词解释
1、蒸馏酒
2、杂醇油
3、杀青
4、茶叶陈化
二、填空题
1、根据酿酒方法不同可将酒分为、、等三类。
2、甲醇在人体内氧化成，对人的影响较大，造成中毒。
3、酒的香气分为、、三种。
4、鲜啤酒没有经过杀菌，酒中存在，一般稳定性差。
5、世界性三大饮料指、、。
6、制茶中杀青目的是破坏鲜叶中的活性，防止茶多酚氧化和叶绿素分解。
7、茶叶具有、、三大特性。
8、储存茶叶的仓库一般要求库房相对湿度、温度不超过。
三、单选题
1、酒是用含有（）的原料经水解发酵而成。
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
2、酒液中固形物含量较多的是（）。
A、白酒
B、葡萄酒
C、白兰地
D、食用酒精
3、酿酒用的酒曲是一种（）。
A、添加剂
B、糖化剂
C、乳化剂
D、发酵剂
4、白兰地是一种（）葡萄酒。
A、低度
B、蒸馏
C、发酵原液
D、配制
5、白兰地酒精含量一般在（）左右。
A、10%
B、20%
C、30%
D、40%
6、白兰地酒标签上显示储存年限最长的是（）。
A、V·O
B、S·O
C、V·S·O·P
D、X·O
7、新蒸出的酒由于（）含量高，使酒性暴，所以新酒需要储存。
A、乙醇
B、乙醛
C、乙酸
D、乙酸乙酯
8、“酒是陈的香”，这是因为白酒在储存过程中会增加（）的含量。
A、醇类
B、酸类
C、酯类
D、醛类
9、（）是一种营养食品，有“液体面包”之称。
A、面包
B、白兰地
C、茶叶
D、啤酒
10、常见的12度啤酒指（）的浓度为12%。
A、酒精
B、原麦汁
C、二氧化碳
D、氨基酸
11、我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。
A、红茶
B、绿茶
C、乌龙茶
D、花茶
12、（）中茶多酚含量较高，具有明显的杀菌消炎强心降压作用。
A、龙井
B、祁宏
C、普洱茶
D、茉莉花茶
13、各类茶叶中保留天然成分最多的是（）茶。
A、祁红
B、碧螺春
C、铁观音
D、普洱
14、黄山毛峰是一种（）茶。
A、炒青
B、烘青
C、蒸青
D、晒青
15、具有条索紧结、汤色翠绿、香气鲜锐、收敛性强、耐冲泡特点的是（）。
A、炒青茶
B、烘青茶
C、晒青茶
D、蒸青茶
16、外形粗壮松散，叶底绿叶红镶边的茶叶是（）。
A、祁红
B、碧螺春
C、铁观音
D、普洱茶
四、简答题
1、白酒有哪些香型？各自的典型代表是什么？
2、啤酒有哪些感官质量指标？
3、茶叶怎样分类？各自有哪些代表品种？
4、茶多酚有哪些生理功效？
五、综合题
1、白酒的感官质量有哪些指标？各自的要求是什么？
2、茶叶的感官质量审评有那些指标？各自的要求是什么？
第十一章商品案例
案例三纺织品、案例四日用化妆品、案例五宝玉石
一、名词解释
1、纺织品
2、耐久性标签
3、化妆品
4、宝石和玉石（狭义）
二、填空题
1、服装号型的号是指人体的，型是指人体的。
2、人的体型分为四类，分别用字母、、、表示。
3、服装标签上的图形“○”表示该服装洗涤时可以。
4、棉纤维对碱的抵抗力，对酸的抵抗力。
5、化妆品根据其组成可分为、两类。
6、花露水中酒精浓度约为，因而具有杀菌作用。
7、营养性化妆品最好在搽用，以便于皮肤吸收。
8、被誉为宝石之王，其矿物名称为。
三、单选题
1、人的体型是由人的（）值决定的。
A、身高
B、胖瘦
C、三围
D、胸腰围净差
商品学心得1
回顾这一学期所经历的风风雨雨，失去与所得,我从中学会了许多,感悟了许多。从刚刚开始的一事不懂到现在的的稍有几分成熟稳重。我觉得我有了很大的进步,这些进步是进入校学生会工作之后从无形中所收获的，是行政部给了我这样一个发展平台。它磨炼了我的毅力，锻炼了我的意志。我一直告诉自己:选择了就不放弃,选择了就要坚持到底! 回首过去，在这一学期，我们行政部全体成员共历风雨，携手并进，在大家的共同努力下，我们也取得了一定的成绩。现将本学期工作总结如下： 办公室管理方面我们维护办公室内的卫生，定期安排各部门对办公室进行清洁打扫工作。 在学生会的这段时间里,给我的感觉就是组织有序。每周二都开例会，这样可以加强我们内部人员的交流和沟通，同时也是老师、学长学姐们给我们传送经验的机会。这也是一个交流平台，可以交换我们的思想，让我闪认识到和别人的思想存在哪些不同，有什么缺陷，该如何去完善，这一系列问题如能到得很好的解决，那么我们将是更上一层楼。 在学生会中，是学生代表，是学生干部，要以身作则，这样可以更好的约束自己，让自己不至于像无头苍蝇一样无所事事游手好闲。做好学生会的工作不仅是为同学们做实事，也是在提高自己的的能力。无须感叹你的付出没有得到回报，做了事情，自己心中却是喜滋滋的，这就是心灵的收获。 总的来说，工作是忙碌的、辛苦的，但感到的是充实和欣慰，因为跟着学长学姐们一起奋斗，一起解决工作中的困难，一起享受活动成功的喜悦。 每一个部门的人员都是那样的团结上进。他们不畏艰难，开拓进取。她见证了我们在一起的点点滴滴，也见证了我们的成长。我为自己能在学生会这样一个大家庭和大家一起工作而感到幸福和骄傲。 不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。这学期以来，工作中的一点一滴，都化作一种无形的力量积淀在我的心底。诚然，我们都非常清楚，人们在追求成长的过程中，总会有磕磕碰碰，有让人振奋的时刻，也有让人劳心的片段。无论怎样，我学会认真仔细地对待工作。回顾一学期来的工作历程，我深深地感到：每一项活动的顺利举行，离不开领导老师的正确指导，离不开各职能部门的大力支持和全体学生会干部兢兢业业的奉献，更离不开广大同学对我们工作的理解和帮助。在今后的工作中，我们会吸取教训，汲取经验，把我们行政部的工作做得更加出色。
商品学基础与实务试题与答案
《商品学基础与实务》课后习题参考答案 2011-11-24 12:48:04| 分类: 课程学习| 标签: |字号大中小订阅 第1章商品学认知 一、选择题(1-4为单项选择题、5-6为多项选择题) 1、据西方与日本文献记载,现存世界上最早地商业著作,就是( )、 A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》 2、( )被西方称为《商品学》地创始人、 A阿里·阿德·迪米斯基B约翰·贝克曼C普那裴特D户田翠香 3、我国古代( )一书,从学术角度,可以说就是商品学地萌芽、 A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》 4、当今世界商品学界存在( )大学派、 A 两 B 三 C 四 D 五 5、商品学地技术学派主张把商品地( )研究商品学、 A 内在质量 B 质量标准、检验 C 鉴定方法 D 市场质量 6、商品学既就是一门( )学科、 A边缘学科B 应用技术C 综合性较强D 前沿 二、简答题 7、商品学地研究内容主要有哪些？ 8、商品学研究地任务主要有哪些？ 三、实务分析题 9、试分析说明商品学形成与经济发展地关系、 10、试分析论述商品学地基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理、答案:1、D 2、B 3、A 4、B 5、ABC 6、ABC,其它各题略、 第2章商品了解与介绍 一、选择题(1-2为单项选择题、3-11为多项选择题) 1、相传唐代李白“解貂续酒”就是指( )、 A汾酒B泸州老窖C古井贡酒D剑南春 2、相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名地茶就是( )、 A西湖龙井B黄山毛峰C安溪铁观音D碧螺春 3、供给人体能量地( )称为三大营养素、 A 蛋白质 B 维生素C糖类 D 脂肪 4、食品中可能存在地有害因素按来源有( )、 A食品污染物B食品中天然存在地有害物质 C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生地有害物质 5、西餐地主要特点就是( )、 A主料突出B营养丰富C供应方便D刀工讲究 6、下列属于蒸馏酒地有( )、 A啤酒B白兰地C伏特加D玫瑰酒 7、被称为服装地“骨骼”就是( )、 A服装面料B 服装里料C服装衬料D服装垫料 8、合成洗涤剂包括( )、 A表面活性剂B助洗剂C辅助剂D发泡剂
商品学试卷B
商品学试卷B 集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
2012/2013学年第（二）学期试卷（B ） 考试课程 商品学 适用层次 高职 考试成绩 一、单项选择题（10分） 1、商品是供（ ）消费的。 A.生产者 B.经营者 C.社会 D.城乡 2、商品学是一门（ ）。 A.自然科学 B.技术科学 C.社会科学 D.综合性交叉应用学科 3、商品分类是商品学研究的（ ）。 A.前提 B.条件 C.基础 D.本质 ４、商品分类和商品编码的关系是（ ）。 A.分类在先 B.编码在先 C.不分先后 D 、目录在先 5、商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（ ）才能达成。 A.计量数据 B.质量特性 C.技术标准 D 、包装要求 6、（ ）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能力。 A.可用性 B.完好性 C.可维修性 D 、安全性 7、（ ）是商品开发设计的基础。 A.市场调研 B.商品信息 C.技术培训 D 、生产环境 8、需要进行全数检验的商品是（ ）.
A牛奶 B电缆 C电器漏电性 D服装 9、采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见（）茶叶的等级最高。 A.95 B.85 C.75 D.65 10、由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有（）。 A、保护功能 B、容纳功能 C、便利功能 D、促销功能 二、多项选择题（10分） 1、商品检验的方法主要有（） A.感官检验 B.化学检验 C.物理检验 D.微生物检验 E.视觉检验 2、商品的无形附加物有（）等。 A.送货上门 B.售后维修 C.免费调试 D.使用说明书 3、商品运输包装的主要功能有（） A.保护功能 B.容纳功能 C.便利功能 D.美化功能 E.促销功能 4、过分包装的表现形式有（） A.材料过当 B.体积过大 C.分量过轻 D.装潢过奢 E.成本过低 5、商标按其结构可以划分为（） A.文字商标 B.图形商标 C.记号商标 D组合商标 三、填空题(10分) 1、商品学的研究内容是由_________所决定的。 2、信息属于_________形态的劳动产品。
学习电商后的心得体会3篇
学习电商后的心得体会3篇 电子商务学习心得 通过电子商务的学习，我对电子商务有了一定程度的了解，同时也深刻的体会到了电子商务在我们日常生活和工作中的作用。随着企业信息化和商务电子化，企业只有成功实现内部管理的信息化合商务的电子化，才能具有时代竞争力并进入全球电子商务。 电子商务指的是利用简单、快捷、低成本的电子通讯方式，买卖双方互不谋面地进行各种商贸活动。电子商务可以通过多种电子通讯方式来完成。简单的，比如你通过打电话或发传真的方式来与客户进行商贸活动，似乎也可以称作为电子商务；但是，现在人们所探讨的电子商务主要是以EDI（电子数据交换）和INTERNET来完成的。尤其是随着INTERNET技术的日益成熟，电子商务真正的发展将是建立在INTERNET技术上的。所以也有人把电子商务简称为IC。 电子商务是网络经济和现代物流一体化的产物，以互联网为平台的网络经济，是“新经济”的核心，网上的信息传递和信息经营，网上的交易，网上的结算等等都是依托互联网新的经济运作方式，也是网络经济的重要内容。
配送方式又是现代物流的一个核心内容，可以说是现代市场经济体制、现代科学技术和系统物流思想的综合产物，和人们一般所熟悉的“送货”有本质上的区别。从新经济的角度来看，被认为是新经济中新生产方式的“零库存生产方式”和本文一再提到的典型的新经济形态：电子商务等等，配送都是其重要的组成部分，因此配送也应当纳入到新经济的体系之中。当然，配送对于经济发展意义，不仅局限在电子商务的一个重要组成部分，更重要在于它是企业发展的一个战略手段。从历史上曾采用的一般送货，发展到以高技术方式支持的，作为企业发展战略手段的配送，也是近一二十年的事情。许多国家甚至到八十年代才真正认识到这一点。国外一篇文章提到，“在过去十年里，这种态度和认识有了极大转变。企业界普遍认识到配送是企业经营活动主要组成部分，它能给企业创造出更多盈利，是企业增强自身竞争能力的手段”。 由此可见，电子商务这种新经济形态，是由网络经济和现代物流共同创造出来的，是两者一体化的产物。如果表述电子商务的内涵，我们可以提出以下公式： 电子商务 =网上信息传递＋网上交易 + 网上结算 + 配送 一个完整的商务活动，必须通过信息流、商流，货币流、物流等4个流动过程有机构成。电子商务的特殊性就在于，信息流、商流、
商品学基础及参考答案
《商品学基础》 班级姓名学号得分 一、名词解释：20% 国家标准：由国家标准化主管机构批准发布，在全国范围内统一的标准（或技术要求）。 商品的可靠性：指商品在实际使用过程中，在一定的使用期限内及一定条件下完成规定的使用功能的能力。 呼吸作用：指有机体的商品在生命活动过程中，不断地进行呼吸，分解体内有机物，产生热能，维持其本身的生命活动的现象。 质量认证：由一个公认的权威机构对企业的质量体系、产品、过程或服务是否符合质量要求、标准、规范和有关政府法规做出的合格性鉴定，并提供文件证明的活动。 二、单项选择题：20% 1. 商品是具有使用价值的（ A ）。 A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 2.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( C )作为交货和验收的依据。 A.技术标准 B.文件标准 C.实物标准 D.强制性标准 3.根据（ A ）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。 A.用途； B.原材料； C.加工工艺； D.化学成分 4. 商品质量认证的安全认证属于（ A ） A、强制性认证 B、推荐性认证、 C、自愿性认证 D、国内认证 5. EAN-13条形码前2位或者前3位代表（A ）。 A国家或地区代码B厂商识别代码 C商品项目码 D 检验码 6. 在影响商品质量的各种因素中，（D ）是决定性因素。 A.环境条件； B.工艺技术； C.原材料； D.人的作用 7. 商品分类和商品编码的关系是（A ）。 A.分类在先； B.编码在先； C.不分先后 8. （ A ）因其成本低无污染可回收而备受青睐。 A、纸质材料 B、PE材料 C、金属材料 D、木材原料 9. 许多商品都有其（C ），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场。 A.生产周期； B.销售周期； C.生命周期 10. 商品的（ C ）检验是商品检验的中心内容。 A重量B数量C质量D含量（有效成分） 三、填空题：20% 1.按照商品的_____用途_____构成的许多类目名称，如玩具、医药品等，都已 成为固定下来的专有名词。 2.纺织纤维按照来源可以分为_____天然_______纤维和______化学_____纤维。 3.化学肥料按照主要化学成分分类，可以分为氮肥、_____磷肥______和_____ 钾肥______。 4.商品标准按其表达形式可分为_____文件标准_____和_____实物标准_____ 两类。 5.商品质量监督的方式有抽查型质量监督、___评价型质量监督____和___仲裁 型质量监督___三种。 6.商品包装应达到“科学、___经济___、___牢固___、美观、适销”的基本要求。 四、判断正误：20% （√ ）1. 高分子化合物的分子是由具有一定结构的单位（单体）多次重复连接而成的。 （√ ）2. 一般来说，柔性商品的抗弯强度较高。 （√ ）3. 微生物学检验法，是判断商品卫生质量的重要方法和手段。 （√ ）4. 现代意义上的商品质量表现为商品的内在质量和外观质量的综合。（√ ）5. 商品是为交换而生产的劳动产品，具有使用价值和价值两因素。
商品学概论试题及答案.
第一章商品学的研究对象与内容 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。 A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者； B.经营者； C.社会； D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用； B.附加服务； C.使用价值； D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。 A.消费需要； B.商品属性； C.商品价格； D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。 A.自然科学； B.技术科学； C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。 A.美国； B.英国； C.意大利； D.德国 11.商品学的产生大约在（）。 A.18世纪末； B.19世纪末； C.300年前； D.400年前 12.商品学产生和发展的前提在于（）。 A.第一次工业革命； B.第二次工业革命； C.商品生产的发展，特别是商人的出现； D.商业教育的发展 13.国外最早涉及商品学领域的著作是（）。 A.《完美商人》； B.《商业之美》； C.《商品学导论》 14.商品学的创始人是（）。 A.约翰·贝克曼； B.达尔文； C.陆羽； D.李时珍 15.（）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。 A.1902； B.1949； C.1978； D.1985 三、多项选择题 1.某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。 A.空气； B.阳光； C.雨水； D.原始森林 2.商品一旦进入市场交换，就要受到（）的支配。 A.价值规律； B.供求规律； C.竞争规律； D.社会规律 3.商品流通包括（）等。 A.运输； B.装卸； C.储存； D.销售 4.商品的无形附加物有（）等。 A.送货上门； B.售后维修； C.免费调试； D.使用说明书 5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。 A.商品质量； B.商品标准； C.商品检验； D.商品包装 第二章商品分类与编码
第一学期商品学概论期末试卷审批稿
第一学期商品学概论期 末试卷 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
慈溪市职高2015第一学期商品学概论 科目期末考试A 卷 班级 姓名 学号 考生注意：本试卷满分100分。考试时间90分钟。用钢笔或圆珠笔直接答在试 卷上。答卷前请将密封线内的项目填写清楚。 一、 单选题（本大题共25个小题，每小题2分，共计50分） 1、《茶经》是世界上最早的一部商品学专着，写于哪个朝代（ ）。 A 、战国时期 B 、唐朝 C 、宋朝 D 、商代 2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的（ ）。 A 、核心部分 B 、形式部分 C 、延伸部分 D 、实质部分 3、下列一定属于商品的有（ ）。 A 、我们用的语文教材 B 、学校发的奖学金 C 、验收合格在库待售的产品 D 、朋友无偿告诉的消息 4、对食品、茶、酒的品尝都属于（ ） A 、现场实验法 B 、社会调查法 C 、分析实验法 D 、对比分析法
5、要在100件商品中抽取样品，先编号1-100，然后选取8,18， 28,38,48...98号 作为样品，这是（）。 A、简单随机抽样 B、分层随机抽样 C、分段随机抽样 D、规律性随机抽样 6、GB/T1983-97表示的是（）。 A、1997年颁布的1983号强制性国家标准 B、1983年颁布的97号推荐性国家标准 C、1983年颁布的97号强制性国家标准 D、1997年颁布的1983号推荐性国家标准 7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。 A、原材料 B、生产加工方法 C、用途 D、主要成分 8、以下不属于食品质量的基本要求的是（）。 A、色香味形 B、营养价值 C、安全卫生 D、耐用性 9、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、香、味、手感、质感等，常常使用（）作为交货和验收的依据。 A、技术标准 B、文件标准 C、实物标准 D、强制性标 10、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。 A、百分记分法 B、限定记分法 C、限定缺陷法 D、商品分级法
商品学基础学后心得
商品学基础学后心得 商品学基础学后心得1 这个学期学了《商品学》才了解到～商品学是一门以自然科学为主～将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科～是研究商品使用价值及其实现的科学。商品学研究的内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象～其研究的客体是商品～以商品-人-环境为系统～以商品质量和商品品种为中心～是商品使用价值在质和量上的表现形式。 商品学的创始人是德国人约翰*贝克曼～19世纪～商品学由德国传入我国～使我国商品学得到迅速发展。课本分成四大模块～十三个学习单元。在模块一我初步了解到商品的分类～分为食品商品、服装商品、日用寄电子商品三大类～这三大类下边又分有好几小类～商品只有按类型、用途分类好才方便消费者寻找和购买。商品在介绍时有一定的步骤～按步骤介绍商品能争取一句话就能让顾客知道商品的优点。在这一模块中商品与环境这一章节印象比较深刻。由于片面追求经济增长～长期以来的高消耗、低产出、高污染、高消费的生产方式～已经造成了对环境的巨大破坏。随着科技水平的发展和全球环保意识的增强～环境保护和商品生产的协调发展已成为世界各个国家共同关注的课题。企业只有实际科学地制定企业的绿色战略～保护环境、实施绿色营销～才 1 / 5 能得到长远的发展。模块二讲的是商品管理～对商品分类又进一步概述～我知道对商品进行科学的分类～才能提高社会生产的效率。识读商品目录和商品代码有利于商品分类管理。商品质量是国家、企业以及消费者都十分关心的一个重要问题～是一切经济管理工作的永恒主题。只有从小事做起～做好细节～严把商品生产、流通、消费各个环节质量～才能确保商品质量～提高企业市场竞争力。商品包装也
商品学基础教学课件
目录第一章概论一、商品学研究对象二、商品学的产生与发展第一章概论商品经营管理中的三大矛盾商品数量多与少的矛盾商品价格高与低的矛盾商品质量好与坏的矛盾商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量其目的就是解决商品经营中的质量问题。同学还回学习其他相关学科的知识，解决其他两大矛盾。一、商品学研究对象（一）商品学是一门研究商品使用价值及其变化规律的科学，其研究的中心内容是商品的质量。（二）商品学的主要内容商品学是由概论商品学和分论商品学两部分构成的。本课程的重点侧重于商品学的概论部分，具体的内容表现为；商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品质量监督认证、食品、纺织品工业以及商品包装、商品养护、商品与资源和环境等内容。二、商品学的产生与发展（一）商品学的产生（二）商品学在国内外的发展（一）商品学的产生商品学是伴随着商品经济的发展而产生的。商品经济的发展商人的出现，是商品学产生和发展的前提。两个典型的人物和事件反映了商品学产生和发展的过程。中国陆羽唐朝《茶经》德国贝克曼 1780 年《商品学导论》商品学在国内、外的发展国际：欧洲、美洲、亚洲国内：引进的是前苏联的商品学体系本章小结第二章商品的分类第一节商品分类的概念与原则第二节商品分类标志与分类方法第三节商品编码与商品目录第四节商品条形码第五节常见的商品目录和商品分类体系第六节商品归类学习目标 1、了解商品分类的作用和意义 2、掌握分类的原则及常用标志3、熟悉常见的商品分类重点、难点：了解常用的分类标志、主要分类体系、常用编码方法思考问题问题2结论商品分类是对商品进行科学管理的基础第一节商品分类的概念与原则Ⅰ一、商品分类的概念：根据一定的目的，为了满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等需要，选择恰当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为类、中类、小类、品种、细目直到最小单元的过程。第一节商品分类的概念与原则Ⅱ二、商品分类的基本原则：科学性原则系统性原则可延性原则兼容性原则三、分类的作用：商品的科学分类对于经营管理讲是一项基础工作第二节商品分类标志与分类方法Ⅰ、商品分类的标志（一）内贸商业常用商品分类标志 1、用途 2、原材料 3、加工方法 4、化学成分 5、其他：产地、颜色、大小、包装方式等第二节商品分类标志与分类方法Ⅱ（二）国际贸易中常见的商品分类标志 1、按行业门划分 2、按商品的原料来源划分 3、按商品的用途划分 4、按商品的加工程度划分 5、按商品的生产制造方法划分 6、按商品的主要成分
商品学试题及答案
目 录 页脚内容5 试卷代号：5184 中央广播电视大学开放教育本科2012 -2013学年度第二学期期末考试 商品学试题 2013年06月 一、选择题 （每小题 1分，共12分，请将答案填在表格内） 1.在西方被称为商品学学科创始人的是（ ）。 A.意大利药剂师普那裴特 B.阿拉伯人阿里?阿德?迪米斯基 C.德国经济学教授约翰?贝克曼 2.商品的热稳定性应属于商品的（ ）。 A.物理性质 B.化学性质 C.生理生化性质 3.表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ ）。 A.安全认证 B.质量认证 C.安全、质量同时认证 4.《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（ ） 。 A.10个大类 B.9个大类 C.21个大类 5.按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合（ ）。 A.科学性要求 B.美观性要求
目 录 页脚内容5 C.适销性要求 6.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（ ） A.商品的原料 B.加工程度 C.加工制造方法 7.下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是（ ）。 A 羊毛 B.鞋面用皮革 C.自镇流荧光灯 8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（ ）。 A.弹性 B.强度 C.塑性 9.欧盟实行的强制性安全认证制度是（ ）。 A.BSI 认证 B.UL 认证 C.CE 认证 10.丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照（ ）进行分类的结果。 A.商品的加工制造方法 B.商品的性质 C.商品的外观形态 11.代号为DB11/T 的标准是一种（ ）。 A.行业标准 B.企业标准 C.地方标准 12.美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（ ）。 A.防止有害生物传播 B.严防易燃物引起火灾 C.防止不卫生材料沾污商品 二、填空题（每空 1 分，共 20 分） 是指商品的 .自然属性 和 社会经济属性 方面的一些本质特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。 2.商品质量监督的实施方式有抽查型质量监督、 评价型质量监督 和仲裁型质量监督 三种。 3.按照商标的管理需要划分，商标可分为 集体商标 、 防御商标 、联合商标和备用商标。 4.标准化经济效果= .标准化有用效果 ÷ 标准化劳动耗费 。
管理学基础心得体会3篇
管理学基础心得体会3篇 管理学在全世界名列基础管理学教材的榜首，自20世纪90年代引进我国以来，深受管理学界和企业界的好评，成为国内最受欢迎和采用量最大的管理学教材。下面是带来的管理学基础心得体会，欢迎大家阅读。 篇一：管理学基础心得体会 进入电大后，开始学习管理学。以前对于管理只接触过一些断断续续的概念，不是很全面了解。经过半年的系统学习下来，我有了不少收获，以前工作中接触过的一些管理培训思想都通过逐步学习而全面一一对应起来。 通过学习，我发现这门学科涉及面非常广。而有效的管理，是没有一种固定模式的。首先摆在第一位的必须是结合实际，对不同的情况，不同的目标，都会有很多个管理的选择，而我们则要从中选择出一种最有效，最节约，又或是最易实现的办法。于是，我们必须要首先明确一个最核心最本质的目标。对于企业管理，那就是投入最小成本换取最多的回报，而工作和人是管理的两个重要部分。 对于工作，所有的企业都是由无数人来担任无数职位然后形成的，因此所有的企业都有一定的组织结构和工作方式。同时每一个职位的人，不论是管理者、技术人员、工人，他们需要完成的工作也是在一定的计划内的，这些都是企业在运作前需要设计规划好的内容。因此管理的第一项也是最重要的任务便是把这些工作的结构和内容计划安排好。单从工作的角度看，如果一个企业的组织结构达到了最合理最科学，而企业中每个人的工作也是最恰当最精准，那么这个企业就能做到已最少的投入换回最多的回报。现实中这是不可能的，因为永远找不到一个最完美的工作方式，同时实际情况也是变化万千，现实的要求在不断改变，如果要“最完美”，那就必须不停的改变，这对于管理者来说也是极不现实的。因此管理学家只是致力于更大地提高工作效率，而非求一个“最完美”。
商品学概论试题及答案
目录 第一章商品学的研究对象与内容 (2) 第二章商品分类与编码 (4) 第三章商品品种 (6) 第四章商品质量 (7) 第五章商品质量管理 (9) 第六章商品标准 (11) 第七章质量认证与质量监督 (12) 第八章商品检验 (13) 第九章商品包装 (14) 第十章商品储运的质量管理 (15) 第十二章新产品开发 .........................................错误!未定义书签。
第一章商品学的研究对象与内容 一、理解记忆 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。 A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者； B.经营者； C.社会； D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用； B.附加服务； C.使用价值； D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。 A.消费需要； B.商品属性； C.商品价格； D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。 A.自然科学； B.技术科学； C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。
《中药商品学》试卷--A卷
责任校对： 云 南 中 医 学 院 《中药商品学》期末考试试卷 A 卷 (供市场营销专业本科使用) 一、名词解释：（请正确解释下列各题。本大题共5题，每小题3分，共15分） 1． 中药商品： 2． 道地药材： 3． 蛋吉： 4． 雁脖芦 ： 5． GSP ： 二、填空题：（请将正确答案填入空格中。本大题共20空，每空1分，共20分。） 1． 中药商业的机构分为（ ）和（ ）。 ____________专业 ______年级____班 学号__________ 姓名____________
2．中药商品流通环节包括了（）、（）、（）、（）。3．四大怀药指（）、（）、（）、（）。4．冬虫夏草的主要化学成分虫草酸又名（），现在冬虫夏草人工无性繁殖培养的商品称为（）。 5．黄连来源于（）科，质量要求中盐酸小檗碱含量不得少于（）。 6．川贝母药用部位为（），沉香的为（），木瓜的为（）。7．具乌金衣的药材是（），具堆花芦的药材是（），具有蚯蚓头的药材是（）。 三、选择题：（下列各题的备选答案中只有一个选项是正确的，请把正确答案填写 在括号中。本大题共10小题，每小题1分，共10分。） 1．以下不属于中药商品学研究范围的内容是（） A、中药的名称与来源 B、加工方法 C、用药方法 D、商品特征 E、质量要求 2．不能进入中药商品广告的内容是（） A、对功效的断言或保证 B、有效率和治愈率的说明 C、贬低同类产品 D、利用医疗学术机构名称做证明 E、以上都是 3．历史上最早的药市为（） A、安徽毫州 B、江西樟树 C、河北安国 D、河南百泉 E、广西玉林
4．某药材呈不规则结节状拳形团块，切片后习称蝴蝶片，该药为（） A、白术 B、白芷 C、大黄 D、川芎 E、白附片 5．按每50g的个数划分等级的一组中药商品是（） A. 天麻、枸杞子 B. 川贝母、砂仁 C. 三七、丁香 D. 人参、白芍 E.半夏、山楂 6．肉桂在采收加工中，压制成两边向内稍卷，呈槽状的商品称（） A、桂通 B、油桂 C、企边桂 D、板桂 E、桂碎 7．正品金钱草的原植物应为报春花科（） A、过路黄 B、聚花过路黄 C、巴东过路黄 D、点腺过路黄 E、以上都不是 8．以靛蓝和靛玉红为指标性成分的药材为（） A、板蓝根 B、蓼大青叶 C、大青叶 D、青黛 E、以上都是 9．正品金钱白花蛇的体部白环数应为（） A、45～58环 B、35～48环 C、45～67环 D、27～45环 E、58～108环 10．鹿茸商品规格中，称为二杠茸的是指（） A、具有1个侧枝的马鹿茸 B、具有1个侧枝的花鹿茸 C、具有2个侧枝的马鹿茸 D、具有2个侧枝的花鹿茸 E、具有2个侧枝的砍茸 四、配伍题：（备选答案在前，试题在后，每组若干题。每组题均对应同一组备选 答案，每题只有一个正确答案。每个备选答案可重复选用，也可以不选用。
商品学基础习题集
《商品学基础》习题集 第一章绪论 一、名词解释： 1、商品 2、使用价值 3、价值 二、填空题（8分，每空1分） 1、商品是用于的产品。 2、商品的使用价值主要是由它的属性决定的。 3、商品的使用价值是一个范畴，一般物品的使用价值是一个范畴。 4、价值是商品的因素，是商品属性的体现。 5、商品的交换价值表现为两种使用价值相互交换的上的关系或比例。 三、单选题 1、商品的使用价值就是商品的（）。 A、有用性 B、观赏性 C、价值性 D、交换性 2、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。 A、商品 B、价值 C、使用价值 D、交换价值 3、下列不属于商品范畴的是（）。 A、股票 B、房产证 C、氧气 D、假酒 4、决定和影响商品质量的因素是商品的（） A、原材料 B、分类代码 C、检验与认证 D、包装与养护 5、衡量商品使用价值高低的尺度是（）。 A、商品成分 B、商品属性 C、商品价值 D、商品质量 6、商品的（）是商品的自然属性。 A、质变 B、价值 C、包装 D、广告 7、商品学是研究（）的一门学科。 A、商品价值 B、使用价值 C、商品市场 D、商品消费 8、商品学研究的中心内容是（）。 A、商品属性 B、商品代码 C、商品养护 D、商品检验 四、简答题
1、商品的使用价值和价值分别具有什么表现形式？ 2、商品的使用价值和价值有何关系？ 3、商品具有哪三个基本特征？ 4、商品学的研究包含哪些内容？ 第二章商品质量 一、名词解释 1、质量 2、质量特性 3、商品质量 4、全面质量管理 二、填空题 1、质量特性是对顾客的需要用、、、语言进行变换。 2、有形商品质量特性包括、、、、等方面。 3、某项服务措施即便不充分也不会使人产生不满的质量特性是。 4、食品的营养价值包括、、三项指标。 5、商品良好的、、服务质量已逐渐被消费者视为商品质量的重要组成部分。 6、全面质量管理的基本要求是管理、管理和管理。 7、PDCA循环是按照、、、进行管理的工作方法。 8、流通过程中、和是影响商品质量的主要因素。 三、单选题 1、在市场经济条件下，（）是企业强化管理的必然趋势。 A、体系 B、资源 C、成本 D、质量 2、产品在规定的时间内、规定的条件下完成规定功能的能力是商品的（）。 A、性能 B、寿命 C、可靠性 D、安全性 3、商品的内在质量包括（）。 A、外表形态，造型结构，花色规格，内外包装 B、形态结构，内部结构，造型结构，成分结构 C、化学成分，色香味形，机械性质，生物指标 D、化学成分，机械性能，物理性质，生物指标 4、商品的（）是满足顾客需要的一种非必要条件。
商品学期末试卷和答案a
商品学课程期末试卷 一、填空题。（本大题共6小题，每空1分，共10分） 1.商品质量是由属性和属性综合构成的。 2. 是评定商品质量的依据和准则。 3.商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为的分类标准和的分类标准。 4.商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时和。 5.在商品库房贮存的质量管理中，应注意做好、商品在库和 这三个基本环节的管理工作。 6.食糖的主要成分是。 二、判断题。（本大题共5小题，每题1分，共5分） 1.运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。（） 2.GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。（） 3.商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。（） 4.绿茶是一种发酵茶，是我国的主要茶类。（） 5.腐败是食品的一种严重变质现象。（） 三、单项选择题。（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分，每小题只有一个正确的答案） 1.商品质量的高低，是由生产、流通和（）全过程中许多因素共同决定的。 A.加工 B.包装 C.消费 D.销售 2.商品质量认证的安全认证属于（）。 A.强制性认证 B.推荐性认证 C.自愿性认证 D.国内认证 3.生产检验又称为（）。 A.第一方检验 B.第二方检验 C.第三方检验 D.第四方检验 4.（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A.简单随机抽样法 B.分组随机抽样法 C.等距随机抽样法 D.阶段随机抽样法 5.商品条码最早产生于（）。 A.日本 B.中国 C.加拿大 D.美国 6.在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。 A.百分记分法 B.限定记分法 C.限定缺陷法 D.商品分级法 7.是（）条码。 A.EAN-8 B.EAN-13 C.UPC-E D.UPC 8.销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。 A.保护功能 B.容纳功能 C.便利功能 D.促销功能 9.大包装是指（）。 A.挂式包装 B.配套包装 C.运输包装 D.销售包装 10.集装箱具有的容积要求有（）立方米以上。 A.1 B.2 C.3 D.4 11.属于（）包装标志。 A.包装贮运图示标志 B.危险货物包装标志 C.收发货 D.集合 12.属于（）包装标志。 A.包装贮运图示标志 B.危险货物包装标志 C.收发货 D.集合 13.各种日用消费品主要贮存在（）。 A.库房 B.货棚 C.货场 D.车间 14.霉变是指由于（）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象。 A.野生酵母 B.腐败细菌 C.寄生细菌 D.霉菌 15.（）是金属商品的重要破坏形式。
商品学期中考试试题
《商品学基础》期中测试 满分100分时间45分钟 本卷分I卷和II卷。 第I卷 满分50分 一、单项选择（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，请把你认为正确答案的题号，填入题干的括号内。多选不给分。本大题共10题，每题2分，共20分） 1. （）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法 A、简单随机抽样法 B、分组随机抽样法 C、等距随机抽样法 D、阶段随机抽样法 2. 商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 3. 国际物品编码协会规定，只有当标准版条码所占面积超过总印刷面积的（）时，申请使用缩短版条码才是合理的。 A.25% B.30% C.35% D.40% 4. 樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（） A.溶化 B.挥发 C.渗漏 D.串味 5. 下列选项中属于陈列展示性包装技法的是（） A. 真空包装 B. 泡罩包装 C. 喷雾包装 D. 保鲜包装 6. 是（）条码。 A、EAN-8 B、EAN-13 C、UPC-E D、UPC 7. 在检验洽洽瓜子的口味质量时，，从整批商品中，随机抽取少量品尝，以确定总体的味道，这样商品检验属于（） A.全数检验 B.少量检验 C.内销检验 D.抽样检验 8. 啤酒和可乐摇晃后会有大量泡沫，一般充入二氧化碳，这样的包装技法叫（）。 A.脱氧包装 B.收缩包装 C.硅窗气调包装 D.充气包装 9. 是（） A．ENA-13条码 B. ENA-8条码 C. UPC-A条码 D. UPC-E条码 10. 由塑料外壳和铝箔等材料制成的盛装药品的包装是指 （） A、防震包装 B、泡罩包装 C、贴体包装 D、礼品包装 二、多项选择（本大题共10题，每题2分，共20分。在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分) 1. 商品标准按标准的成熟程度分为（） A.正式标准 B.国际标准 C.试行标准 .地方标准 2. 商品代码有哪些种类？（） A.数字型代码 B.字母型代码 C.字母和数字混合型代码 D.条码 3. 下列属于商品质量发生的物理变化有（） A.分解 B.氧化 C.挥发 D.溶化 E.熔化
创业基础课程学习心得体会
创业基础课程心得不知不觉中，一个学期快要过去了，而我们 学习的创业基础课程也即将结束。不知道大家最初是基于怎样的 想法选择了这门课程，估计是五花八门吧。而我，说实话，是被 这门课的名字所吸引选择的。创业，是每个人都会做的美丽的梦。有的人梦想成真，而有的人却竹篮打水一场空。其实，创业成功 也是基于很多因素，这个梦，不是那么容易实现的。创业，对 于许多大学生来讲，是非常具有诱惑力的。苦读十多年，能够考 上理想中的大学，几乎所有同学都对前途充满期盼，都希望能实 现自己的人生理想和价值。但怎么去实现呢创业无疑是其中的一 条道路。同时，创业是非常具有挑战性的，伴随的往往是高付出、高风险、知识面有限和技术能力不够等，许多大学生因此望而生畏，更多人则认为自身能力不足，希望工作一段时间后等待时机 再去创业。但是在我们面临困惑时，创业基础课程为我们解答了 难题，让我们在层层迷雾中，找到了方向。学习这门课程，让我 们更加了解创业的知识，也让我们认识到自己的不足和前进的动力。在创业基础课程上，我们了解到一些专业的知识，比如创 业是创业者对自己拥有的资源或通过努力能够拥有的资源进行优 化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。简单的来说， 就是创业者积极地探寻机会，积极整合资源，充分利用机会，实 现价值创造的过程。创业的本质在于把握机会、创造性地整合 资源、创新以及快速行动，是具有企业家精神的个体与有价值的 商业机会的集合，目的是创造利润和新价值。还有创业的功能是 促进城乡结构的优化，加快我国城市化进程；促进产业结构优化，加快第三产业发展；促进所有制结构的优化；促进经济规模结构 的优化；促进投资结构的优化，加快民间投资进入；带来劳动力 就业的倍增放大效应；提高政府就业管理工作效能。通过一大批 创业的微型、小型企业的设立和成长，还能够增加国家税源，成
商品学基础试题一及答案
商品学基础试题一及答案 一、填空题（1分×15空=15分） 1．商品学是以商品客体为研究对象，以_________中心内容，研究___________的科学。 2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即____________阶段、____________和__________阶段。 3．商品标准化的形式主要有简化、_______、______、_______和_______等。 4．表示_________标志。 5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是___________的简称。 6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为________包装和_______包装。 7．EAN条码又称________条码；UPC条码又称________条码。 二、不定项选择题（2分×5题=10分） 1．标志是（） A．电子元器件专用合格认证标志 B. 电工产品专用安全认证标志 C. 环境标志 D. 生态标志 2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。 A. 原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分 3. 包装标志按表现形式，可分为（） A.文字标志 B.包装储运图示标志 C.收发货标志 D.危险货物包装标志 E.图形标志
4．包装标志按内容和作用，可分为（） A.文字标志 B.包装储运图示标志 C.收发货标志 D.危险货物包装标志 E.图形标志 5.爆炸品标志的颜色是（） A.上白下红印红色 B.上红下白印红色 C.上红下白印黑色 D.上白下红印黑色 三、判断题（2分×5题=10分） 1．（）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。 2．（）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。 3．（）霉腐变质性属于商品的化学属性。 4．（）商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。 5．（）通过调节密封环境中气体的成分来达到防霉腐和保鲜的方法是气相防霉腐法。 四、名词解释（4分×5题=20分） 1．商品 2. 全面商品质量 3. 商品条形码 4. 商品包装 5. 商品储存 五、简答题（5分×6题=30分） 1. 商品有哪些基本特征？ 2. 简述商品质量监督的类型和形式。 3. 简述商品分类的原则。 4. 哪些商品不能全数检验而只能抽样检验？ 5. 简述PDCA循环的四个阶段和八个步骤？ 6. 如何防治商品腐蚀？
商品学基础
商品学基础复习资料 1.商品的定义 商品的定义：商品是为交换而生产（或用于交换）的对他人或社会有用的劳动产品。 2.商品学研究的主要内容 商品学研究的是商品的自然属性，而不是商品的本质属性，即“价值”及其“价值量”的大小。 3.商品学的研究方法:科学实验法、现场实验法、技术指标法、社会调查法、对比分析法。 4.18世纪后期，德国的大学和商学院开始商品学课程的讲授，并开始了商品学的研究工作。 5.商品细类或品类：具有若干共同性质或特征的商品品种的总称，它包括若干商品品种。 6.商品分类的作用？答：（1）商品分类有利于信息工作的开展；（2）商品分类有助于了解商品的特征，进行科学的经营管理；（3）商品分类有助于商品的现代化管理；（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展。 7.商品分类标志按其适用性可分为普遍适用和局部使用两类。 8.基本的商品分类方法 基本的商品分类有两种，一种是线分类法，另外一种是面分类法。线分类法也称层级分类法。面分类法又称平行分类法。 9.、商品分类的原则 商品分类的原则：（1）科学性原则（2）系统性原则（3）可延性原则（4）兼容性原则（5）整体性原则 10.德国的约翰·贝克曼被誉为商品学的创始人。 11.《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。 12.商品分类实践中，常见的分类标志有：商品的用途、商品的原材料、商品的加工方法、商品的主要成分和特殊成分、商品的外观形态、商品的生产季节、商品的产地。 13.商品编码的方法主要有顺序编码法、层次编码法、平行编码法和混合编码法四种。 14.层次编码法？答:层次编码法是以分类对象的从属、层次关系为排列顺序而编制代码的一种方法。这种方法常用于线分类体系，编码时将代码分成若干层级，并与分类对象的分类层级相对应。代码自左至右表示层级由高至低。 15.商品条码的概念？答：商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组宽窄不同、黑白（或彩色)相间的平行线条，按一定的规矩排列组合而成的特殊图形符号。商品条码是由一组按一定规则排列的条、空及对应的字符组成的标记，用来表示一定的信息。 16.根据我国国家标准商品条码（GB 12904-2003）的定义，商品条码是指由国际物品编码协会（EAN）和统一代码委员会（UCC）规定的，用于表示商品标识代码的条码。 17.商品条码根据其发展先后及先进性程度，可分为一维条码和二维条码两大类。 18.常见商品条码：目前世界上常用的码制有EAN条形码、UPC条形码、二五条形码、交叉二五条形码、库德巴条形码、三九条形码和128条形码等。